A propos de : Restaurants Frédélian | Restaurant Cap Ferret | Pâtisserie Cap Ferret | Glacier Cap Ferret à Lège-Cap-Ferret
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Frédélian | Restaurant Cap Ferret | Pâtisserie Cap Ferret | Glacier Cap Ferret qui se trouve à Lège-Cap-Ferret. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Gaufres, pâtisseries, café et menu de petit-déjeuner dans un restaurant établi de longue date doté d'une terrasse. Restaurant ancien, petit-déjeuner et pâtisseries.
Tags: Restaurant, Marchand de glaces, Pâtisserie, Salon de thé.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Menu enfant
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Petites portions à partager
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Brunch
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Chiens admis
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Chèque Déjeuner
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Chèques
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Paiements mobiles NFC
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Ticket Restaurant
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Tickets restaurant
Les avis (399)
Liste des 399 avis sur le restaurants Frédélian | Restaurant Cap Ferret | Pâtisserie Cap Ferret | Glacier Cap Ferret à Lège-Cap-Ferret
Olivier.oLe 13/09/2023 à 15:44
La salade césar est top. Copieuse et délicieuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire que notre salade césar a su combler vos attentes ! N'hésitez pas à revenir nous voir pour déguster nos autres propositions salées ou sucrées. Cordialement, l'équipe Frédélian
Nathalie.aLe 10/09/2023 à 19:57
Merci de mettre à jour vos horaires C’est dommage pour une fin de week-end à 21h plus rien 😔
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés et allons nous rapprocher de l'équipe pour vérifier avec eux les horaires. Cordialement, l'équipe Frédélian
Célia.cLe 09/09/2023 à 16:49
Plus de choux à la crème chez Frédélian, c’est trop triste. Très déçue 😞
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous ne proposons pas en effet cette pâtisserie mais nous en avons beaucoup d'autre. Nous espérons que vous trouvez malgré tout quelque chose qui vous plait dans notre vitrine. Cordialement, l'équipe Frédélian
Yann.rLe 09/09/2023 à 13:14
Jamais vu des boules de glaces aussi petite...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire ce retour qui ne correspond en rien aux retours positifs de nos clients sur la période estivale. Nous ne manquerons pas de revoir avec nos équipes la réalisation des boules de glace afin de vérifier que celles-ci correspondent bien au résultat attendu. Cordialement, l'équipe Frédélian
Veronique.Le 01/09/2023 à 16:24
Petits verres en terrasse en fin d'après-midi, accueillis avec le sourire, endroit agréable. Thé glacé maison hibiscus bleuet très bon. Nous n'avons pas goûté aux pâtisseries et autres sucreries. Jolie découverte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette découverte. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Frédélian pour goûter nos pâtisseries et autres propositions salées et sucrées. Cordialement, l'équipe Frédélian
Emeline.iLe 01/09/2023 à 12:50
Nous avons pris au goûter des gaufres au chocolat maison ainsi que du cappuccino et du chocolat chaud. Gaufres très bonnes ainsi que les boissons. Plus tard nous prenons des glaces très bonnes aussi. Les gaufres étaient tellement bonnes même si 1 peu cher nous en avons repris pour le ptt déj du lendemain... réchauffées toujours très bonnes....!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié nos gaufres qui est un produit phare de la maison Frédélian. N'hésitez pas à revenir nous voir pour déguster nos autres produits. Cordialement, l'équipe Frédélian
Pat.iLe 31/08/2023 à 21:53
Désolé d' être un brin ronchon mais je n' ai pas retrouvé dans l'assiette ce que le magasin me laissait supposer
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Ne soyez pas désolés si vous n'avez pas trouvé dans votre assiette la qualité que vous attendiez. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre message à nos équipes de cuisine afin d'accroitre leur vigilance sur le contrôle qualité des plats. Cordialement, L'équipe Frédélian
Caroline.oLe 31/08/2023 à 03:20
Une belle adresse pour une pause .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. A très bientôt nous l'espérons. Cordialement, L'équipe Frédélian
angelique.eLe 30/08/2023 à 08:00
Venus fêter nos 18 ans de mariage dans ce bel établissement le 29 août au soir, nous avons passé un moment mémorable dans notre bulle, le temps d'une soirée. La qualité des mets servis et les recommandations des vins pour les accompagner étaient parfaites. Nous tenons à remercier une nouvelle fois toute l'équipe qui a été au petit soin avec nous. Nous reviendrons avec plaisir, et cette fois avec nos enfants, manger les excellentes gaufres au chocolat maison. Des Blaisois comblés 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Encore une fois, nous vous souhaitons un joyeux anniversaire de mariage et vous remercions d'être venu dans notre établissement pour fêter cet évènement si particulier. Nous aurons grand plaisir à vous accueillir à nouveau avec vos enfants ! Cordialement, L'équipe Frédélian
etienne.eLe 29/08/2023 à 20:48
Simple, sans chichi et bon marché. Idéal pour les budgets serrés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que votre visite ait été satisfaisante. Nous essayons au maximum de proposer une gamme assez large de produit avec le meilleur rapport qualité/prix/plaisir. Cordialement, l'équipe Frédélian
Sandra.iLe 29/08/2023 à 20:12
Un peu cher mais excellent et surtout c’est tellement cap ferret, les couleurs, l’élégance Fredelian ce sont de beaux et bons gâteaux aussi!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour chaleureux et sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance de notre établissement qui rend en effet hommage à l'esprit du Cap Ferret et à l'institution Frédélian créée en 1939. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, l'équipe Frédélian
Virginie..Le 29/08/2023 à 18:35
La coupe Frédélian une véritable merveille et le service soigné Belle découverte Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre coupe signature et le service proposé. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Frédélian !
claude.eLe 24/08/2023 à 18:53
Ambiance apéro très sympa. Nous sommes retournés 5 fois. Il parait que les tapas sont très bonne. Nous avons pris hoummous. Puis d’autres tapas. Top personnel jeune et très sympa.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ces retours positifs et sommes ravis que notre établissement vous ait plu au point de venir 5 fois ! N'hésitez pas à revenir nous voir une 6ème fois, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, L'équipe Frédélian
LAURENT.ULe 24/08/2023 à 08:43
Nous venons chez Fredelian depuis 1984 et sommes de plus en plus déçus. Mercredi 23/08/2023 nous nous présentons au comptoir pour commander une gaufre. Reponse : « nous n’en faisons plus aujourd’hui car il fait trop chaud (canicule de 32 degrés…) De ce fait, nous nous installons à la terrasse de Fredelian pour commander une gaufre. Résultat : nous avons mangé une gaufre. Conclusion. : c’est un manque total de respect pour le client, qui peut tout à fait entendre « la vérité ». Pour l’anecdote, la veille, c’était : « nous avons eu un problème électrique et donc c’est difficile de faire les gaufres et il y a beaucoup d’attente ». Nous pouvons attendre lorsque le produit est au niveau attendu, il y a 30 ans, nous faisions déjà la file d’attente pendant 1 heure pour manger une gaufre beaucoup plus épaisse que maintenant eu un chocolat noir maison non coupé avec de l’eau. Dommage, nous avons perdu une partie de l’histoire du Ferret. Merci Monsieur Feuillette !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception et ne manquerons pas de faire part de vos remarques à la direction. Cordialement, L'équipe Feuillette
Marie.eLe 23/08/2023 à 06:10
C’est très bon et c’est une institution. Mais Service catastrophique…! On nous parle mal, les petits déjeuners sont servis au compte goutte certains ont fini d’autres ne sont pas servis, plusieurs boissons ne sont jamais arrivés, à la caisse on nous parle pas on ne nous donne pas le moment on se contente de présenter le boîtier à carte bleue. Jus d’orange pressé servis température ambiante sans glaçon, chocolat chaud renversé sur les tasses et quand on demande à en changer la serveuse râle, nous ramène la tasse sale, petit biscuit à côté trempé de chocolat, bref moment pas agréable, très dommage pour une qualité de nourriture super et un lieu emblématique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes sincèrement navrés de lire ce retour d'expérience qui ne correspond en rien à la qualité de service que nous offrons habituellement à notre clientèle (comme vous pouvez le voir à travers les derniers avis laissés par nos clients). Nous nous excusons sincèrement pour la gêne occasionnée et ne manquerons pas de faire un point avec nos équipes. Cordialement, L'équipe Frédélian
Summer.iLe 22/08/2023 à 18:22
- [ ] Une vue très sympa ( au premier ) et des plats frais et simplement bons en particulier le tartare de bar aux herbes . Rien à redire merci à vous nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que votre visite ait été aussi plaisante et que vous ayez apprécié notre cuisine et notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Frédélian !
Lithissia.aLe 22/08/2023 à 15:09
Très bon service ! Bon petit goûter
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment chez nous. Cordialement, l'équipe Frédélian
Guess.hLe 20/08/2023 à 14:34
Produits frais. Framboisier excellent. Bien parfumé et sans trop de goûtée sucre. Léger et onctueux. Un régale ! Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que nos produits vous aient plu ! A très bientôt chez Frédélian
Laurent.vLe 20/08/2023 à 10:39
Qualité très décevante. Mais où est passé Fredelian ??? Nous qui étions de fidèles clients sommes très déçu 😪 Viennoiserie et pâtisserie surgelé ???? Pâte détrempé 😢
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire que la qualité n'était pas au rendez-vous lors de votre visite. Celle-ci est pourtant l'une de nos priorités et nous ne manquerons pas de revoir cela avec nos équipes. Cordialement, l'équipe Frédélian
Mama.oLe 19/08/2023 à 15:30
Une glace à la vanille toujours aussi délicieuse (framboise aussi) mais une gaufre décevante à la fleur d’oranger (goût très prononcé). Le chocolat fondu probablement coupé a la maïzena… sans compter un prix très élevé. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes heureux que nos glaces vous aient plu. Nous sommes néanmoins navrés que la gaufre n'ait pas été à votre goût. Concernant le chocolat fondu, celui-ci n'est pas coupé à la maïzena. Il s'agit tout simplement de chocolat fondu. Cordialement, l'équipe Frédélian
brigitte.iLe 19/08/2023 à 13:04
Quelle tristesse de voir que tout ce qui faisait le charme de Fredelian a disparu,tous les gâteaux de notre enfance et l'ambiance dans le magasin.Pourquoi garder le nom et ne pas mettre Feuillette à la place pour être honnête ?
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Le nom a été conservé car il ne s'agit pas d'une boulangerie Feuillette mais bien de l'établissement Frédélian. Certes, certains produits n'ont pas été conservés et l'offre a été revue, comme par exemple le service du restaurant. Mais nous avons gardé la fibre de l'établissement, la rénovation faisant référence à l'époque de sa création. Il s'agit en fait d'une évolution de cet établissement suite à sa reprise l'année dernière et nous sommes navrés que celle-ci ne vous ait pas convenu. Nous savons néanmoins que les clients très satisfaits et ravis de leur visite sont nombreux. Cordialement, l'équipe Frédélian
Ju..Le 18/08/2023 à 15:54
Très bel endroit , très gentille serveuse. Gaufre un peu molle mais le reste était plus que correct.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce gentil retour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Frédélian !
JEGOU.hLe 18/08/2023 à 08:57
18 août à 10h45 Très mal accueilli à la réception par un grand monsieur qui a priori était débordé et nous dit qu’il y a 35 mn d’attente pour 2 cafés !!! Et en plus très fière de nous le dire avec un sourire pas naturel …. je n’y remettrai pas les pieds
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous notons vos remarques que nous transmettons à la direction. Cordialement, l'équipe Frédélian
Steph.rLe 16/08/2023 à 13:27
lieu très agréable ( j'adore le sol), thé glacé très bon, idem pour le café et les glaces
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce gentil retour et sommes ravis que votre visite vous ait plu ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, l'équipe Frédélian
Sylvaine.eLe 16/08/2023 à 12:04
Excellent accueil Très jolie terrasse Très bien pour une pause gourmande
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour d'expérience et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment chez Frédélian. Cordialement, L'équipe Frédélian
Francine.iLe 14/08/2023 à 17:26
U n endroit exceptionnel, les jeunes serveuses et serveurs sont d'une grande sympathie ,pas toujours facile pour eux !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ces gentils retours que nous ne manquerons pas de partager avec nos équipes. Cordialement, l'équipe Frédélian
Severine.lLe 14/08/2023 à 16:33
Après avoir mangé des gâteaux nous sommes allés aux wc qui ne sont pas à l'image de l'établissement Pas de quoi s'essuyer les mains et deux poubelles remplis de rouleaux de papier et de papier Y en avait partout C'était ragoûtant Les établissements oublient souvent de s'occuper des WC dans la journée Donc bien décevant
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de cette situation inhabituelle. Nous allons refaire un point avec nos équipes à ce sujet pour accentuer le contrôle des sanitaires. Cordialement, l'équipe Frédélian
Florian.RLe 12/08/2023 à 17:57
Très bonne surprise ! Étant de passage au cap pour le weekend, je suis venu boire un verre dans cet établissement et le service est très agréable, serveurs très polis et courtois. Le cadre est idéal sur la terrasse (vue sur la Dune du Pyla), la cuisine est très bonne également. Bref je recommande fortement! Mentions honorables aux serveurs suivants: Ilias et Laeticia
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que votre visite se soit passée pour le mieux et nous vous remercions pour vos compliments. Nous ne manquerons pas de les partager avec notre équipe. Cordialement, l'équipe Frédélian
Alexandra.ELe 12/08/2023 à 08:26
Service jeune, sympa et efficace, très bel emplacement et jolie déco, les glaces sont à tomber (pour elles!)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite et ce joli commentaire teinté d'une petite touche musicale. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Frédélian !
Sabine.aLe 10/08/2023 à 21:25
C’est une expérience presque complète pour nous, aujourd’hui, puisque j’y ai petit déjeuné et apéro-té & tapas :) Certains soirs, c’est glaces, of course, tandis que les MiniMe se jettent sur les gaufres au goûter L’organisation n’est pas optimum (Mais je leur pardonne tout!) Ils sont d’une gentillesse sincère, présents, souriants, soucieux que tout se passe bien. C’était délicieux, en plus! Un incontournable du Cap’ ;) Merci !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce chaleureux commentaire et sommes ravis que vous ayez apprécié vos différentes visites chez Frédélian. Cordialement, L'équipe Frédélian
Christine.ILe 10/08/2023 à 16:10
Nous nous sommes arrêtés pour prendre notre petit déjeuner. La devanture donne envie ! Nous avons pris une formule petit déjeuner à 15€ qui comprend un chocolat saveur fait maison, un jus d’orange pressé, une chocolatine deux tartines, beurre et confiture au choix. J’ai pris un thé et brioche excellente 🤩 Tout était parfait ! Nous avons été très bien accueilli et le service était excellent. Pour la partie petit déjeuner nous avons adoré. Si vous passer par là n’existez pas à vous arrêter. A bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite et votre recommandation. Nous aurons plaisir à vous accueillir à nouveau ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Rethoré.lLe 10/08/2023 à 12:21
Les meilleures glaces du cap. Belles portions et surtout un service souriant, accueillant et bienveillant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos glaces et le service de nos équipes. A très bientôt chez Frédélian !
Roxane.vLe 09/08/2023 à 16:53
mon compagnon et moi avons fait deux repas dans ce restaurant et le service était parfait. Les plats sont bon, et l’ambiance y est formidable. Nous avons particulièrement apprécié le service de Marie-Lou. Elle était très gentille,, agréable, professionnelle, et vendait bien les produits. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci à vous pour cette double visite. Nous sommes ravis que notre établissement et nos produits vous aient plu. Nous vous accueillerons de nouveau avec grand plaisir ! Cordialement, l'équipe Frédélian
Olivier.ELe 09/08/2023 à 16:06
Super moment passé au Fredelian. Les glaces sont excellentes. Le thé glace également avec la citronnade. Le lieu est superbe et dans la culture des maison de cap ferret. Il y a beaucoup de monde mais l'équipe est suffisamment grande pour ne pas à trop attendre. C'est une bonne adresse pour profiter d'un bon moment tranquille. Il manquerai plus que la vue sur le bassin !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ces retours chaleureux et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment chez nous. Pour ce qui concerne la vue, nous en avons une sur le bassin et la dune du Pilat mais seulement depuis les tables de la terrasse se situant au 1er étage de notre restaurant. Au plaisir alors de vous accueillir à nouveau pour vous la montrer ! Cordialement, l'équipe Frédélian
lili.iLe 09/08/2023 à 12:11
J’ai étais un peu déçu car le service client est désagréable, j’ai trouvé ça désobligeant. Dommage ça avait l’air bien. Je trouve les toilettes trop sombre et qu’il y a une seule toilette au rdc et 1 a l’étage ce qui n’est pas pratique. Il y a une certaine valorisation pour une classe sociale. Malgré la devanture très belle il se caches des choses très sombre. Je ne me sentais pas accompagné dans mes choix et même rejeté. J’ai était aigrie tout le long de se déjeuner qui est important pour le déroulement de ma journée. Sinon c’était bon surtout la glace.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire ce retour qui dénote des derniers retours clients que nous recevons depuis plusieurs mois. Nous ne manquerons pas de faire un point avec nos équipes afin de faire un petit rappel concernant notre politique. Concernant vos remarques au sujet des toilettes, la configuration de l'établissement ne permet malheureusement pas de faire ce que nous souhaitons. Nous espérons que vous reviendrez malgré tout chez Frédélian. Cordialement, L'équipe Frédélian
Mélanie.Le 08/08/2023 à 14:05
Les glaces sont juste délicieuses
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos glaces et espérons vous revoir très prochainement pour tester nos 27 parfums ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Vincent.ALe 08/08/2023 à 12:14
Il est bon le p’tit flan 🍮
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Ravis que notre flan vous ait plu ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Aurore.zLe 08/08/2023 à 08:37
Arrêt pour un petit déjeuner, qui fut copieux et délicieux. Très bonnes viennoiseries, jus d’orange frais. Accueil et ambiance très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions chaleureusement pour votre visite et pour ces gentils retours. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour un déjeuner ou un dîner peut-être. Cordialement, L'équipe Frédélian
robin.lLe 07/08/2023 à 14:03
Vraiment agréable, très bon service, cadre parfait .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Frédélian !
Nathalie.hLe 05/08/2023 à 12:40
Un très bel établissement avec une équipe au top, souriante, dynamique et chaleureuse. On y est très bien accueillis et on y mange de savoureux plats et de délicieux pâtisseries qui vous donnent à coup sûr l'envie de revenir. Le roof top offre une vue magnifique sur la dune du Pyla dans une ambiance intimiste vraiment très appréciable. Une adresse que nous fréquenterons à nouveau avec grand plaisir lors d'un future séjour. Bravo aux équipes pour leur accueil et leur professionnalisme.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous disons un grand merci pour tous ces compliments que nous ne manquerons pas de partager à nos équipes. A très bientôt chez Frédélian !
Ludovic.Le 01/08/2023 à 20:42
Parfait, sur la terrasse de l'étage, avec une magnifique vue sur la dune du pyla. Nous avons très bien mangé. Un régal. De l'entrée au dessert. Un baba au rhum servi avec la bouteille. Excellent. Je recommande et y retournerai.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre établissement, notre terrasse et nos produits. A très bientôt chez Frédélian !
SAbine.hLe 01/08/2023 à 15:32
Une équipe hyper sympa, de bons conseils et des produits d’une grande qualité ; tout cela dans un décor raffiné des plus agréables Une très belle surprise sur le cap ferret Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions grandement pour ces jolis compliments et sommes ravis que la découverte de notre établissement vous ait plu. Au plaisir alors de vous accueillir à nouveau ! Cordialement, l'équipe Frédélian
Hévi.LLe 31/07/2023 à 21:27
Excellent !!! Plats goûteux et service rapide au top 🤍Je recommande à 100% c’était un régal
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que votre visite se soit passée pour le mieux et nous vous remercions pour votre recommandation ! Au plaisir de vous revoir dans notre établissement. Cordialement, l'équipe Frédélian
Patricia.aLe 31/07/2023 à 18:58
Je suis venue avec ma famille acheter des gaufres délicieuses, les jeunes filles étaient très sympathiques surtout gros coup de coeur sur la jeune fille avec son atèle qui a été adorable, souriante et aimable contrairement à d'autres, je reviendrais, je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que nos gaufres vous aient plu et que vous ayez apprécié votre visite chez nous. A très bientôt nous l'espérons ! Cordialement, l'équipe Frédélian
Lili.oLe 31/07/2023 à 12:31
Vraiment incroyable! Serveurs trop gentils et c’est délicieux!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce chaleureux commentaire que nous ne manquerons pas de transmettre à nos équipes. Cordialement, L'équipe Frédélian
Valerie.uLe 31/07/2023 à 12:29
Repas pris en terrasse. Vue magnifique. Très bon,raffiné. Service agréable. Merci à Alicia et elias.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour d'expérience et sommes ravis que vous ayez apprécié le moment passé chez Frédélian ! Cordialement, l'équipe Frédélian
Corentin.rLe 29/07/2023 à 11:12
Le lieu a été intégralement refait, il est magnifique et on y mange désormais très bien. L'accueil et le service sont top. Fredelian est donc à présent au niveau de sa réputation sur tous les points. C'était médiocre pendant 20 ans et depuis la reprise en 2022 c'est donc super, bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que vous appréciez notre proposition de carte et la rénovation de l'établissement. Cordialement, l'équipe Frédélian
Philippe.mLe 28/07/2023 à 20:31
Très bon
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé lors de votre visite chez nous. Au plaisir de vous revoir alors ! Cordialement, l'équipe Frédélian
Alex.Le 28/07/2023 à 18:43
Cher et se veut guinder alors que le vrai service n est pas de forcer à la consommation ! Le décor est beau mais c est le seul intérêt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que votre visite n'ait pas été à la hauteur de vos attentes et espérons que vous avez apprécié nos produits malgré tout. Cordialement, l'équipe Frédélian
julien.aLe 28/07/2023 à 13:16
Repas en famille. Très très bon, une vue splendide et pour couronner le tout un service 5 étoiles. Un grand merci à Ilias, Alicia et Thea pour leur gentillesse, sourire et le service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci à vous pour ce chaleureux commentaire. Nous ne manquerons pas de le partager avec nos équipes. Cordialement, L'équipe Frédélian
Phil.Le 28/07/2023 à 10:40
La pâtisserie est vraiment au top ! Les sandwiches et focaccia sont délicieux. Mention spéciale au flan qui fait partie de mon top 3 des meilleurs que j ai goûter
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez autant apprécié nos produits et notre flan plus particulièrement. Au plaisir de vous revoir à nouveau ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Antoine.eLe 28/07/2023 à 10:36
Sandwich bof bof. Service aimable et efficace.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour d'expérience et ne manquerons pas de revoir avec nos équipes le contrôle qualité de nos sandwichs. Cordialement, l'équipe Frédélian
Pauline.aLe 28/07/2023 à 09:36
Service impeccable. Sourire et gentillesse avec d’excellent produit le flan vanille est une pépite ! Je me sens peu comme au beverly-hills hotel de Los Angeles avec ces couleurs vert pâle, le soleil et ce côté chaleureux. Passage obligatoire c’est une institution au Cap Ferret :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour plus que positif et sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits et la décoration de notre établissement. Cordialement, L'équipe Frédélian
Pierre.oLe 27/07/2023 à 13:24
Lieu exceptionnel, Une équipe au top, #big up @Nicolas pour son accueil et son attention dès l'arrivée avec la proposition d'une table idéalement située, en un coup d'œil. @ Ilias pour la qualité du service, la courtoisie et son sens de la relation! Une cuisine remarquable, un emplacement à couper le souffle sur la terrasse roof top. Clin d'œil @ Arthur, L'adresse est désormais retenue! Merci pour ce moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un chaleureux merci à vous pour votre visite et votre bienveillance à l'égard de nos équipes. Nous ne manquerons pas de leur faire passer le message. Cordialement, L'équipe Frédélian
Bastoun.Le 27/07/2023 à 12:18
Très satisfait de la nourriture notamment des glaces qui sont délicieuses
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos glaces. Au plaisir de vous revoir à nouveau pour essayer nos 27 parfums ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Nicolas.ELe 27/07/2023 à 07:57
Très bon, pour moi le meilleur des 2 glaciers de Ferret. En revanche, la gaufre, auparavant croustillante dehors moelleuse a l'intérieur était molle, fadasse....triste...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos glaces et sommes bien entendu déçus que nos gaufres n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Nous recevons pourtant de nombreux commentaires positifs pour nos gaufres et allons donc revoir avec nos équipes pourquoi la vôtre n'avait pas la même qualité. Cordialement, l'équipe Frédélian
marjorie.aLe 26/07/2023 à 21:13
Des viennoiseries incroyables, des glaces délicieuses tout comme les pâtisseries. Je recommande+++
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes heureux de constater que vous appréciez autant nos produits. Au plaisir alors de vous revoir prochainement chez Frédélian !
stephane.aLe 26/07/2023 à 19:13
Dommage, expérience gâchée par des tablées de fumeurs en terrasse..
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Malheureusement, nous ne pouvons pas remédier à cette nuisance et espérons que vous n'en tiendrez pas rigueur à nos équipes. Cordialement, L'équipe Frédélian
Beaslay.iLe 26/07/2023 à 15:45
On ne peut pas finir une glace aussi grosse, même si elle est délicieuse 😂
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Il est vrai que cette glace est très gourmande et copieuse, mais nous pouvons vous assurer que d'autres avant vous ont réussi à la finir 😉 Cordialement, L'équipe Frédélian
Julien.uLe 26/07/2023 à 10:53
Attendre à l’accueil pour déjeuner pendant 5 minutes, nous voir, et ne pas avoir la politesse pour la personne à l’accueil de dire bonjour, mais continuer à faire sa vie en méprisant totalement le client. Tout simplement honteux. C’est en partie grâce au tourisme que vous gagnez votre vie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés d'apprendre cette situation inhabituelle et allons faire le point avec nos équipes à ce sujet. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée. Cordialement, l'équipe Frédélian
Amandine.eLe 25/07/2023 à 12:09
Très bonne adresse ! Les serveurs sont aimables et les salades sont bonnes. Merveilleux desserts !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce chaleureux commentaire et serons ravis de vous accueillir à nouveau ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Alexandre.uLe 24/07/2023 à 22:33
Une belle coupe glacée le soir avec des portions généreuses et un prix très raisonnable. Manque un peu de choix dans les parfums des glaces avec des saveurs plus originales par exemple ( Yuzu, basilic, violette…) mais cela ne vient pas gâcher l’expérience de venir dans ce bel établissement du Cap Ferret et nous y reviendrons très rapidement. Un bel été à l’ensemble de l’équipe du Frédélian.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié nos glaces. Nous avons bien lu votre remarque sur le manque de choix dans les parfums et espérons que vous trouvez malgré tout votre bonheur parmi nos 27 parfums en gamme 😉 Cordialement, L'équipe Frédélian
Stef.Le 24/07/2023 à 14:54
Nous avons voulu découvrir ce lieux mythique et nous avons vraiment adoré. La terrasse du restaurant est superbe avec une magnifique vue sur la dune du Pilat. La cuisine est extraordinaire et généreuse, toutes ces saveurs qui emoussent vos papilles. Les gaufres sont fabuleuses et leur accompagnement (chocolat ou caramel) est savamment dosé pour ne pas tuer le gout de celles-ci. Bravo !!! Et merci à Ilias et Alessa pour leur gentillesse et leurs conseils
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour d'expérience et sommes ravis que vous ayez apprécié notre établissement, notre terrasse et nos produits. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau très prochainement nous l'espérons. Cordialement, L'équipe Frédélian
D.eLe 23/07/2023 à 18:36
Super moment passé dans ce lieu de charme et personnel au top Super commerçant, super sympa et à l'attention des clients. Continuez comme cela vous êtes au top
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions au nom de nos équipes pour ce très gentil commentaire et sommes ravis que votre passage dans notre établissement ait été aussi plaisant ! Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, l'équipe Frédélian
Alexis.lLe 22/07/2023 à 21:08
Rien n’arrive par hasard ! Étant de passage sur la région bordelaise , nous décidons d’aller faire une visite sur le Cap ferret , sans aucune conviction que nous allions prendre la décision de nous restaurer ou boire un verre sur place mais plus dans l’optique de faire une petite balade . Nous prenons tout de même la décision de déguster un apéritif dînatoire , nous jetons notre dévolu au hasard d’un croisement sur cet établissement et se fut à l’unanimité une excellente surprise ! Tout d’abord l’endroit et l’emplacement de l’établissement et juste parfait , le roof-top donne directement vue sur la mer , le bassin d’arcachon et la dune du pilla comme arrière plan excellent ! Mais le plaisir ne s’arrête pas là ! Nous avons passé un excellent moment de par l’accueil chaleureux, professionnel et de la proximité que le personnel a su faire preuve avec une exemplarité comme rarement j’ai pu voir ! Et oui aujourd’hui il est rare d’avoir une tél qualité d’accueil et sincèrement la ! C’est juste exceptionnel et tellement agréable ! Oui chère équipe d’établissement j’avais promis , je laisserai un avis digne de se nom vous le méritez ! Et se petit moment partager avant notre départ n’a était que l’empressement d’un au revoir ! Il nous tarde de revenir à notre prochaine visite au Cap . Restez comme vous êtes , et encore un grand merci ce petit moment madeleine qui était fort agréable à partager avec l’équipe ! Bonne continuation à très vite .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Que dire après ce commentaire aussi bienveillant et rempli de chaleur humaine. Nous avons été ravis de vous recevoir et de vous servir et serons ravis de le faire à nouveau lors de votre prochaine visite. Nous transmettrons votre message à nos équipes sans faute ! Bien cordialement, L'équipe Frédélian
Corinne.eLe 22/07/2023 à 11:28
Nous y venons tous les matins pour un petit déjeuner le soir pour les tapas le personnel est au top un vrai régal
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de vous accueillir à chaque fois et de vous offrir le meilleur service possible. Cordialement, l'équipe Frédélian
Jacques.eLe 22/07/2023 à 08:35
Déception totale aussi bien pour les gaufres, pas cuites et très chères, le service est lamentable on débarrasse la table très très vite. Nettement nettement mieux avant. Endroit bling bling sans intérêt
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception et allons faire le point avec nos équipes au sujet des remarques mentionnées. Cordialement, L'équipe Frédélian
Jeannette.eLe 21/07/2023 à 20:10
Cannelé et glace très bons, service rapide équipé souriante très belle terrasse
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour d'expérience et sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits et le moment passé dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! Cordialement, l'équipe Frédélian
Maryline.HLe 21/07/2023 à 18:32
Un restaurant a ne loupé sous aucun prétexte si on visite le cap Féret. Les plats au poisson sont un délice, le service est efficace, agréable et sympathique, surtout Rose qui a parfaitement su nous conseiller 😉. Et les desserts🍨... à tomber. Si vous passez par là, faites un halte pour déjeuner, goûter ou dîner, vous serez à coup sûr ravis. 💯
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions chaleureusement pour tout ces compliments et pour la recommandation de notre établissement. Nous attendons votre prochaine visite avec impatience 😊 Cordialement, L'équipe Frédélian
Alison.aLe 19/07/2023 à 15:48
Fan inconditionnelle des Gaufres de chez Frédélian, j'ai enfin pris le temps de déjeuner sur place un midi! Jolie table sur le roof top avec vue sur la Dune, accueil et service très sympathique de la part du responsable et de l'ensemble des personnes qui se sont occupées de nous. C'est simple, nous avons adoré le moment que nous avons passé: Croque truffé, tartare de bar, côte de cochon servie avec des carottes savoureuses…le tout accompagné d'un Sancerre blanc délicieux. Nous nous sommes régalés. Les tarifs pratiqués correspondent à la qualité servie et aux prix du Cap Ferret. Quand c'est bon, beau et servi avec sympathie, cela ne me pose pas de problème de mettre le prix. Très bonne expérience Chez Frédélian en ce qui nous concerne. Nous irons tester les tapas servis le soir à partir de 17h et la carte d'hiver le moment venu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire que nous avons été ravis de lire et pour tous ces compliments ! Offrir un bel accueil et un service de qualité ainsi que de bons produits, voilà notre mission au quotidien. Nous vous attendons donc pour venir découvrir nos autres propositions et serons ravis alors de vous accueillir à nouveau chez Frédélian ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Denis.iLe 19/07/2023 à 13:59
La célèbre institution immortalisé par Pascal Obispo dans sa chanson l ile aux oiseaux Les fameux canneles, pâtisserie délicieuses,viennoiseries sans plus Maintenant déjeuner et tapas au premier étage business oblige Dans quelques années un dj
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre commentaire et de voir que vous n'avez pas apprécié votre visite. Nous offrons en effet un service de restauration haut de gamme qui n'existait pas avant, et qui vient s'ajouter au salon de thé ainsi qu'aux kiosques extérieurs. Il ne s'agit pas d'un business mais d'une simple volonté de faire évoluer ce lieux emblématique suite à sa reprise en 2022. Nous espérons néanmoins que les choses que vous avez apprécié pourront faire remonter votre note et aurons plaisir à vous accueillir de nouveau dans notre établissement. Cordialement, L'équipe Frédélian !
Yann.aLe 17/07/2023 à 20:25
J'ai passé un très bon moment chez fredelian je recommande 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous avons été ravis de vous accueillir dans notre établissement ! Au plaisir de vous revoir bientôt 😊 Cordialement, L'équipe Frédélian
Severine.lLe 17/07/2023 à 19:14
Un super endroit avec une équipe adorable (surtout Lisa😉). On est venu en famille plusieurs fois et c'est vraiment hyper agréable. Un conseil : arrivez avec un sourire en mode détendu et tout se passera pour le mieux. Un grand merci et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour et ces gentils commentaires. Nous avons à cœur de faire passer un agréable moment à nos clients. Cordialement, L'équipe Frédélian
david.eLe 17/07/2023 à 08:54
Les dames des glaces sont très gentilles et souriantes. J'ai remarqué qu'un monsieur roux s'amuser à avoir des paroles et des actes déplacer envers se salarier (féminines) . j'ai trouvé ça inadmissible.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous allons immédiatement faire remonter votre message à la direction afin que les vérifications d'usage puissent être effectuées. Cordialement, L'équipe Frédélian
Pauline.Le 17/07/2023 à 08:28
Je trouve les avis négatifs très durs… Nous avons mangé a la terrasse « rooftop » et avons passé un super moment! Leur viande est délicieuse, les serveurs hyper sympathique et point bonus pour leurs pâtisseries a tomber par terre. Pour ce qui est du prix, quand on veut de la qualité, il faut mettre la main au porte feuille 😁 Nous reviendrons pour sur!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour d'expérience très positif ! Nous aurons plaisir à vous accueillir à nouveau dans notre établissement 😊 Cordialement, L'équipe Frédélian
Amandine.oLe 16/07/2023 à 17:24
Nous avons passé un agréable moment chez Fredelian Tapas, verre de vin, soleil et serveuse au top étaient au rdv !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement et que vous ayez apprécié nos produits et le service proposés. Cordialement, L'équipe Frédélian
Joanna.aLe 16/07/2023 à 15:45
Une équipe au top, serviable, professionnelle et bienveillante. Merci à eux. Un repas juste délicieux et pleins de saveurs dans un beau cadre. Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas dessus. Une très belle surprise pour clore ce petit séjour sur le Cap Ferret.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que votre séjour par chez nous se soit terminé par une note aussi positive ! Nous vous souhaitons de garder tous les beaux souvenirs du Cap Ferret précieusement et de revenir nous voir quand vous en aurez envie ! Au plaisir alors de vous accueillir à nouveau 😊 Bien cordialement, L'équipe Frédélian
Geoffrey.uLe 15/07/2023 à 19:00
Très content de ce restau, excelent et très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre service restaurant et que vous ayez passé un agréable moment chez nous. A très bientôt chez Frédélian !
Fabienne.aLe 15/07/2023 à 18:50
De bons produits, en sucré et en salé. Lieu très agréable. Prix raisonnables. Serveurs un peu débordés mais on a le temps en vacances ! A recommander. Et les gaufres et glaces une tuerie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que votre visite chez nous ait répondu à toutes vos attentes et que vous ayez apprécié nos produits et notamment nos glaces et nos gaufres ! Au plaisir de vous revoir alors lors de prochaines vacances. Cordialement, L'équipe Frédélian
François.iLe 15/07/2023 à 16:05
Ce ne sont plus les gaufres de fredelian,mais des gaufres feuillette 😢
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Les boulangeries Feuillette ne vendent pas de gaufres. Les gaufres que nous vendons chez nous sont bien spécifiques à notre établissement. La recette n'est effectivement plus la même que celle des anciens propriétaires mais il s'agit toujours d'une recette exclusive à Frédélian 😉 Cordialement, L'équipe Frédélian
Nathalie.hLe 15/07/2023 à 13:15
🤬A faire suivre ….. si vous allez au Cap Ferret ne vous arrêtez surtout pas chez Frédélian. Ils refusent que vous vous installiez à table pour consommer si vous avez acheté des glaces en cornet chez eux oui oui chez eux 🤔 pas commerçant et en plus ils vous demandent poliment de dégager oui dé ga ger !!! Suite de notre mésaventure au Frédélian cap ferret le même jour. Nous avons demandé des explications quant au refus de nous servir des rafraîchissements parce que nous consommions des glaces en cornet de chez Frédélian. Une responsable est venue pour s’excuser et nous a invité à nous asseoir pour nous offrir ce que l’on souhaité soit 3 bières 25cl et un thé glacé. Beau geste commercial vous vous dites alors non on nous a présenté l’addition que nous avons bien entendu réglé. 2 faux pas dans la même journée ça ne s’explique pas, il faut fuir cet établissement c’est une grosse arnaque. Ne vous fiez pas à la devanture ce n’est que de l’esbroufe. Quant aux jeunes serveurs vous pouvez écouter les consignes mais cela n’empêchent pas d’être intelligent et de réfléchir par vous même !!!! Fuyez … vous ne le regretterez pas !!!👎 Donc préférez consommer pour être bien accueilli chez PATACHOU 👍.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés qu'il y ait pu y avoir une telle incompréhension. En effet, les tables sont réservées pour notre service restaurant / salon de thé. Les kiosques extérieurs eux sont réservés pour la vente à emporter. Il n'est donc en effet pas possible d'acheter aux kiosques des produits puis de s'installer pour les consommer sur place car les tarifs du service à table comprennent le prix du service alors que les produits vendus aux kiosques n'ont pas de prix de service compris. Il serait donc injustifié pour nos clients s'installant à table de payer des produits avec un service compris quand nos clients de la vente à emporter règlent leurs produits moins chers car ce service n'est justement pas compris mais de pouvoir malgré tout en bénéficier. Nous espérons que ces éléments vous aideront à comprendre notre politique et nous serons ravis de pouvoir vous accueillir à nouveau, sur place ou à emporter, pour vous faire profiter de nos produits et de notre service, habituellement très appréciés de nos clients. Cordialement, L'équipe Frédélian
Charlie.eLe 15/07/2023 à 11:01
Une catastrophe. Chaque année c’est la même chose. Un manque d’organisation et de communication. Pourquoi attendre 1h30 pour un café et un croissant ??? C’est délirant un tel niveau de service. Allez faire un stage dans une vraie brasserie et vous comprendrez ce que c’est le service client.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception. Notre activité s'est en effet intensifiée avec le début de la saison estivale. Nos équipes essayent au mieux de répondre à la demande et aux attentes de notre clientèle dans les meilleurs délais. Nous ne manquerons pas de partager votre expérience avec nos équipes dans un soucis constant d'amélioration de notre service. Cordialement, L'équipe Frédélian
Dos.aLe 15/07/2023 à 08:26
Nous avons super bien mangés. Le serveur était vraiment top !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour d'expérience et à très bientôt ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Chloé.iLe 13/07/2023 à 15:22
Je rejoins les derniers avis concernant les gaufres, la qualité n'est plus au rendez vous , au prix où elles sont vendues , c'est dommage ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que nos gaufres ne répondent plus à vos attentes. Nos gaufres sont pourtant très appréciées de notre clientèle, en témoigne les derniers avis laissés par ces derniers à ce sujet au cours des derniers mois. Nous espérons que vous continuerez à venir nous voir malgré tout, non pas pour nos gaufres mais pour nos autres produits en pâtisserie, en snacking salé, et également pour notre restaurant / salon de thé. Cordialement, L'équipe Frédélian
Adam.nLe 12/07/2023 à 16:25
Frédélian Ô quelle institution ! Frédélian a été pendant longtemps le paradis de la gaufre au Cap Ferret, aucune gaufre ne pouvait la rivaliser. Seulement depuis 2 ans… c’est la décadence, une gaufre dont la fleur d’oranger ne fait plus frémir nos papilles gustatives comme jadis, une gaufre qui n’est plus onctueuse, bref Frédélian n’est plus que l’ombre de lui même. Une baisse de la qualité des gaufres, combinée à une augmentation injustifiée me forcent à m’orienter vers d’autres gaufriers plus raisonnables, et peut être meilleurs au Cap Ferret. En espérant y redécouvrir le bon goût qui caractérisait tant Frédélian.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que nos gaufres ne répondent plus à vos attentes et que le fait qu'elles soient différentes de ce que vous avez connu puisse vous faire partir ailleurs. Nos gaufres sont pourtant très appréciées de notre clientèle, en témoigne les derniers avis laissés par ces derniers à ce sujet. Nous espérons que vous continuerez à venir nous voir malgré tout, non pas pour nos gaufres mais pour nos autres produits en pâtisserie, en snacking salé, et également pour notre restaurant / salon de thé. Cordialement, L'équipe Frédélian
Pauline.uLe 11/07/2023 à 22:13
Un lieu magnifique Un service irréprochable , une équipe agréable et la cuisine est délicieuse . Nous avons passé un super moment , merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que votre visite chez nous ait été aussi satisfaisante et que vous ayez apprécié notre décor, nos produits et nos équipes ! Nous espérons vous revoir prochainement chez Frédélian !
Sébastien.aLe 11/07/2023 à 20:31
Lieu magnifique, service impeccable, serveuses souriantes, glaces délicieuses ainsi que la gaufre chocolat maison. Moment agréable, même très agréable. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Que dire de plus qu'un grand merci pour vos retours positifs ! Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour profiter de nos produits et de nos espaces. Cordialement, L'équipe Frédélian
Claude.ELe 10/07/2023 à 09:53
Retrouve son niveau d'antan.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour cette note 5 étoiles !
Biba.eLe 09/07/2023 à 15:36
Complètement en amour pour leurs glaces ! Et j'en connais des très bons glaciers. Je reviendrai et ferai des km avec plaisir rien que pour leur goût. Bravo et merci pour votre générosité 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour votre avis ! Nous sommes ravis que vous appréciez autant nos glaces 😊 A très vite alors chez Frédélian !
Amandine.oLe 08/07/2023 à 16:20
Très bon restaurant Salade cesar très copieuse Serveurs souriants Service rapide Nous recommandons vivement ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour et espérons vous revoir très prochainement dans notre établissement. Cordialement, l'équipe Frédélian
Noel.aLe 03/07/2023 à 17:34
Très belle terrasse pour prendre un verre serveur charmant belle clientèle félicitations
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre belle terrasse avec cette vue imprenable sur la Dune du Pilat. Nous espérons vous revoir très prochainement pour profiter de notre établissement. Cordialement, L'équipe Frédélian
Steve.rLe 01/07/2023 à 21:03
Nous étions content d’aller manger notre petite glace en bord de mer… nous passons commande chez ce glacier, au même moment nous nous apercevons qu’un pot 1 boule + un pot 2 boules revient bcp plus cher qu’un pot 3 boules, nous demandons gentiment à la serveuse si elle peut mettre nos 3 boules ensemble c’est un NON categorique, on nous répond que le pot est deja fait et que c’est pour ne pas “ gâcher “… le pot aurait été jeté 5min après… Nous prenions en plus un autre pot 2 boules. Vraiment pas commercial, il ne faut pas penser qu’à la thune ! Les glaces n’étaient pas mauvaises mais vous en trouverez des toute aussi bonnes au glacier 50m plus loin !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que votre visite n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nos vendeurs sont en effet très sensibilisés au gaspillage alimentaire et au gaspillage des emballages mais il est certain que notre vendeuse aurait pu compter de façon exceptionnel un pot 3 boules tout en vous laissant les deux pots déjà préparés. Lors d'une prochaine visite, que nous espérons, n'hésitez pas alors à demander directement un pot avec 3 boules. Cordialement, L'équipe Frédélian
Julien.aLe 29/06/2023 à 14:21
Top spot En terrasse en haut avec vu sur la dune Magnifique
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience. Nous sommes heureux de pouvoir vous offrir depuis peu cet espace terrasse avec vue sur la Dune du Pilat. Au plaisir de vous revoir chez Frédélian !
CoronaGymOff.Le 25/06/2023 à 17:12
Malheureusement j’aime beaucoup les pâtisseries la bas MAIS prendre une boisson a table et après vouloir craquer sur une pâtisserie en se rendant compte que les pâtisseries sont 2€ voir plus chère sur la carte que à emporter, c’est quand même scandaleux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception. Il existe en effet une différence de prix relative au service à table que nous proposons dans notre espace restaurant salon de thé, service que nous n'offrons pas lorsque vous achetez vos pâtisseries à nos kiosques. Ainsi, les prix dans notre restaurant salon de thé comprennent le service réaliser par nos équipes tout au long de votre présence à table. Nous espérons que ces éléments de réponse vous auront permis de mieux comprendre l'existence de cette petite différence de prix et que vous continuerez malgré tout à venir nous rendre visite. Cordialement, l'équipe Frédélian !
Apolline.oLe 24/06/2023 à 12:20
Restaurant sympa service également,mais pâtisserie (tartelettes fruit saison) un peu trop sèche...pas assez crémeuse et légère, un peu trop chère pour ce que c'est
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire que nos pâtisseries n'ont pas répondu à vos attentes et qu'elles n'ont pas été à votre goût. Nous ne manquerons pas d'avertir nos équipes à ce sujet. Cordialement, l'équipe Frédélian !
Xavier.oLe 21/06/2023 à 17:26
Bon. Beau. Central. Cadre trés agréable. Magnifique terrasse. Personnel éfficace, discret et deferent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour toutes ces gentilles remarques et sommes ravis de voir que votre visite vous a plu. Au plaisir de vous revoir chez Frédélian !
Stephane.iLe 19/06/2023 à 12:31
On c est régaler le service très agréable merci a Arthur a la prochaine
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour d'expérience et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment chez nous. Cordialement, l'équipe Frédélian
Hervé.dLe 19/06/2023 à 11:57
Bar en terrasse très sympa. Le décor intérieur est aussi original. Le personnel est hyper accueillant. Les cocktails sont super. Un merci spécial à Emmy et Rose qui nous ont servi dans la sympathie et la bonne humeur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre visite. Nous espérons vous revoir très prochainement dans notre établissement. Cordialement, l'équipe Frédélian
Fabrice.aLe 18/06/2023 à 12:20
Un endroit magique où tout est aussi bon que bien servi! Merci Rose, Merci Ilias, merci l’équipe!! À très vite
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre gentil commentaire et votre bienveillance ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Frédélian ! Cordialement, l'équipe Frédélian
deblangey.aLe 18/06/2023 à 12:04
Nous avons passé un excellent moment sur la charmante terrasse du restaurant, un dejeuner parfait, avec des produits frais bien cuisinés. L'ambiance est très agréable et les serveurs sont aux petits soins pour la clientèle. Mention spéciale à Ilias qui s'est plus particulièrement occupé de nous. On sent bien qu'il aime son métier et à prend plaisir à bien le faire! Nous recommandons cette adresse au Cap Ferret , vous ne serez pas déçus
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre recommandation et vos remarques attentionnées pour nos équipes qui travaillent quotidiennement pour vous offrir le meilleur service possible. A très bientôt ! L'équipe Frédélian
Romain.aLe 15/06/2023 à 16:23
Service impeccable et des produits de qualité pour cette institution du Cap-Ferret. Les tarifs de la nourriture restent globalement élevés mais l'emplacement, la qualité et l'histoire du lieu justifient cela.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits et que le service ait été à la hauteur de vos attentes. N'hésitez pas à revenir nous voir chez Frédélian !
Edouard.TLe 15/06/2023 à 11:23
Framboisier sublime ! Service avec le sourire ! Un rdv régulier
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vos visites régulières vous satisfassent autant ! A très bientôt alors chez Frédélian
Kevin.hLe 31/05/2023 à 20:27
Par où commencer les serveurs sont excellent un sens client exceptionnel ne viennent pas avec des phrases bateaux que tout les serveurs disent. Les plats sublimes nous avons mangé saint Jacques épinards raviole truffes blanche linguine gambas et menus enfants c’était parfait obligé de revenir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire cet avis et ce commentaire qui met en valeur la qualité de notre service et de nos plats. Nous espérons vous revoir bientôt chez Frédélian ! Cordialement, l'équipe Frédélian
L..FLe 29/05/2023 à 19:26
Une institution pour dévorer de délicieuses glaces!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce super avis ! Nous sommes ravis que vous appréciez nos glaces. Au plaisir de vous revoir chez Frédélian, peut-être pour goûter nos gaufres ? Cordialement, L'équipe Frédélian
Clément.oLe 29/05/2023 à 08:52
Attendre 45 min pour un gaufre pas si bonne
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que l'attente ait pu être plus longue qu'à la normale. Nous sommes également navrés de voir que nos gaufres n'ont pas été à votre goût. Nous recevons pourtant des commentaires plutôt inverses ces dernières semaines. Nous ne manquerons pas de refaire le point avec nos équipes. Cordialement, L'équipe Frédélian
florian.eLe 22/05/2023 à 09:44
Nous avons organisé la réception de notre mariage - le midi - avec le staff et direction de Frédélian. Bien que sans « chi chi » ou fioriture, le service fournie a dépassé nos attentes. Nous remercions chaleureusement toute l’équipe de Frédélian pour avoir rendu ce jour encore plus spécial !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour chaleureux et sommes ravis d'avoir pu embellir encore plus votre journée. A nouveau toutes nos félicitations ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Sophie.iLe 20/05/2023 à 07:54
7€ le fraisier portion, sans goût, moi qui m’attendais à retrouver la saveur du fraisy de mon enfance ! Je suis déçue En revanche le cœur coulant au chocolat était quant à lui plutôt réussi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que notre fraisier n'ait pas été à votre goût. Nous sommes ravis en revanche que vous ayez apprécié notre cœur coulant au chocolat. N'hésitez pas à venir à nouveau pour tester nos autres produits et ainsi, nous l'espérons, faire remonter notre note. Cordialement, L'équipe Frédélian
Claire.eLe 19/05/2023 à 16:24
Nous avons pris des glaces, elles sont vraiment bonnes et pas trop sucrées !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que nos glaces aient répondu à vos attentes et à votre gourmandise. Nous vous invitons également à déguster nos gaufres ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Isabelle.eLe 19/05/2023 à 12:54
Une bonne grosse glace délicieuse servie avec le sourire 😃 dans un endroit très joli et sympathique...quoi de mieux... Allez y vite 🍨
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce commentaire et sommes ravis de voir que vous avez apprécié nos glaces et le cadre que nous offrons. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Frédélian !
Elisabeth.eLe 18/05/2023 à 18:35
Dommage que le service et les produits ne soient pas à la hauteur de la rénovation !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre commentaire, d'autant qu'il dénote des derniers retours que nous avons pu avoir de la part de nos visiteurs et clients. Nous espérons pouvoir vous offrir un service et des produits à la hauteur de vos attentes lors d'une prochaine visite. Cordialement, L'équipe Frédélian
Gisèle.uLe 17/05/2023 à 18:20
Très bonne expérience !Service , citronnade et brioche feuilletée au top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce très gentil commentaire et sommes ravis que votre visite ait été entièrement satisfaisante ! A très bientôt chez Frédélian !
Mélissa.Le 16/05/2023 à 21:22
Relativement cher pour un salon de thé, néanmoins très joli, bon et serveur accueillant
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous entendons votre remarque et sommes navrés que vous ayez pu être déçu par notre proposition. Nous essayons au maximum d'offrir le meilleur rapport qualité/prix/plaisir pour que notre clientèle puisse repartir satisfaite de son passage dans notre établissement. Cordialement, l'équipe Frédélian
CARMEN.OLe 15/05/2023 à 22:16
Un vrai bonheur à chaque fois. Bien sûr j’aime la décoration parfaitement réussie, le délicieux chocolat chaud les jours un peu maussades, le thé glacé revisité et beaucoup plus parfumé, les cocktails en terrasse et bien sûr la restauration avec les fameuses ravioles à la truffe. J’attends avec impatience la nouvelle carte. Cerise sur le gâteaux, si j’ose dire ( mon préféré le baba au rhum généreusement arrosé) l’equipe très professionnelle, adorable qui gère les coups de feu . On attendait ça auCap Ferret un lieu magique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce commentaire chaleureux et toutes ces gentilles remarques ! Nous ne manquerons pas de les partager avec nos équipes ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Frédélian !
Philippe.Le 15/05/2023 à 12:23
Des gaufres faites maison ! Avec un incroyable goût ! Je compte bien y retourner
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que nos gaufres vous aient plu ! A très bientôt pour découvrir nos glaces et nos pâtisseries ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Barbara.rLe 14/05/2023 à 17:08
De passage pour des gaufres à emporter, je peux affirmer n’avoir jamais mangé de gaufre aussi bonne 🤤 (nutella). Une tuerie ! Un peu onéreuse (6€) mais ça vaut vraiment le détour!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre gaufre au Nutella. Un classique ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Véronique.OLe 13/05/2023 à 19:54
Très belle expérience, l'ambiance est chaleureuse, la nourriture délicieuse. Mais le best of c'est l'équipe : un très bon accueil et un service irréprochable. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce très gentil commentaire que nous aurons plaisir de partager à nos équipes. Sachez que nous essayons au maximum d'offrir un accueil chaleureux et un service de qualité à tous nos clients. Au plaisir donc de vous servir à nouveau très prochainement ! Cordialement, l'équipe Frédélian
Maëva.eLe 12/05/2023 à 09:05
Nous avons passer un excellent moment en la compagnie de Yohann et Ilias, pour une première au cap ferret nous avons eu un coup de cœur pour l’extérieur de Fredelian sûrement un bon instinct car nous nous sommes régalés, l’intérieur est juste magnifique, la vue du restaurant est à couper le souffle. Les entrées: très bonnes présentation et elles été excellentes. Les plats: j’ai craqué pour les gnocchis qui sont fondants avec la burrata très bonnes . Les desserts: le Paris Brest été incroyable et le baba de même!! La gaufre est si jolie et me fait penser à celle de mon enfance. Le service de qualité, les serveurs sont polis, souriants et super amusants. Nous avons aussi pu croiser le chef que nous avons remercier pour ce moment. Je recommande fortement. A très bientôt.😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Que de jolis compliments pour nos équipes et notre établissement. Cela nous touche profondément car votre expérience est le reflet même de ce que nous voulons offrir à notre aimable clientèle. Nous sommes donc ravis que vous ayez pu bénéficier des meilleurs services et que nos produits vous aient autant plu. A très vite chez Frédélian !
Jean-francois.eLe 09/05/2023 à 20:40
Nous ne connaissions pas établissement choisi par hasard selon son emplacement et le visuel. Nous avons dégusté 2 délicieuses gaufres au sucre avec un ingrédients mystères les sublimant. Nous avons passé un excellent moment avec un bon service souriant. Seul bémol, les gaufres n'ont pas été servi en même temps que les boissons. Pour nous rien à redire👍🤗
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que cette découverte ait répondu à vos envies et que vous ayez apprécié nos gaufres. Les boissons et les gaufres sont gérées par deux pôles distincts entre le bar et la préparation des gaufres, ce qui explique que les boissons aient pu arriver avant les gaufres à votre table. Au plaisir de vous revoir chez Frédélian !
Alain.ALe 09/05/2023 à 18:30
Magasin très joli, pour ce qui est des glaces, je m’attendais vraiment à mieux vu la réputation qui est faite de ce magasin. Elle avait du goût mais rien d’extraordinaire au vu de certaines glaces italiennes ou françaises (artisan glacier Roland Manouvrier, qui sont excellentes et que vous pourriez déguster en allant voir les magnifiques jardins d’Erignac). Pour ce qui est des pâtisseries, elles sont bonnes mais très cher en se basant encore au rapport qualité prix. Je ne parle pas des sandwichs ou des planchats qui sont hors de prix pour des quantités ridicules. Attention vous avez de grandes files d’attente du fait du peu de personnel pour vous servir. Donc je pense que vous pouvez trouver aussi bien à moins cher chez de petits artisans. Vous avez le glacier au sorbet d’amour qui a de très bon produits et qui est vraiment sympathique quelques mètres avant avec des prix beaucoup plus attractifs. Je vous laisse libre de vous en faire votre propre opinion.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire ce retour d'expérience et sommes navrés que vous n'ayez pas trouvé votre compte lors de votre visite. Nous essayons pourtant au maximum de proposer des produits de qualité avec le meilleur rapport qualité / prix / plaisir. Néanmoins, nous savons que nos produits ne peuvent pas plaire à tous. Nous espérons malgré tout que vous tenterez à nouveau l'expérience pour essayer de nouveaux produits ou notre partie restaurant. Cordialement, L'équipe Frédélian
Océane.oLe 09/05/2023 à 08:12
Déçus par le thé glacé, juste l’impression d’avoir eu un verre d’eau pour 5,50€.. c’est à se demander s’ils l’ont déjà goûté..
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que nous n'ayez pas apprécié notre thé glacé maison. Nous ne manquerons pas d'avertir nos équipes pour vérifier la réalisation de la recette et le respect du dosage du thé infusé. Cordialement, L'équipe Frédélian
MickiJack.Le 08/05/2023 à 20:45
Une institution avec un bon service. Soleil toute l’après-midi et ambiance cap ferret assurée
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce commentaire positif. Au plaisir de vous revoir chez Frédélian, même par temps de pluie !
Cynthia.eLe 08/05/2023 à 09:38
Accueil extrêmement chaleureux. Un moment très agréable, je conseille forte de vous y arrêter pour savourer les bons produits et découvrir la bonne humeur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir de lire votre commentaire et votre recommandation ! Nous ne manquerons pas de le partager à nos équipes. A très bientôt chez Frédélian !
gilles.aLe 07/05/2023 à 14:12
Un service très agréable (par A….r) Les gaufres sont délicieuses…… Je recommande .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce commentaire et cette très belle note. Au plaisir de vous revoir bientôt pour essayer nos autres propositions sucrées et salées. Cordialement, L'équipe Frédélian
CATHY.ALe 05/05/2023 à 16:44
Très déçu par l’insistance du serveur à ce qu’on lui paye un pourboire . Inacceptable Le pourboire est payé suite à la satisfaction du service et en aucun cas demandé par le serveur
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés d'apprendre cet incident qui ne correspond en rien à nos pratiques. Nous allons immédiatement avertir le gérant de l'établissement pour qu'un point soit fait avec l'équipe en charge du service. Cordialement, L'équipe Frédélian
Sky.nLe 03/05/2023 à 09:42
J’ai adoré l’endroit, très beau, bien pensé. L’équipe est au top et ouvert à la discussion. J’ai pu échangé avec la chef de salle qui m’a renseigné sur cet établissement. Niveau repas rien à redire, je me suis fais plaisir comme jamais. Ne changez rien 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire votre satisfaction et de voir que vous avez apprécié nos produits, notre service et notre établissement. A très bientôt alors chez Frédélian !
V33.OLe 01/05/2023 à 12:35
2ème visite en 3 semaines, le lieu est magnifique, la rénovation de cette institution ferretcapienne est de très bon goût. Le déjeuner était très bon, les cuissons et les frites parfaites, le cocktail du jour surprenant et délicieux, le service attentionné. On aimerait en faire notre cantine si ce n'est le prix, certainement adapté aux locaux mais beaucoup moins aux visiteurs de passage, venant juste admirer l'une des plus belles vues de France: la terrasse de l'étage donne sur la Dune Du Pyla. La prochaine fois on économise pour les douceurs sucrées qui ont l'air délicieuses 😉 Gros bémol sur le pourboire proposé avec le paiement en carte bancaire: 10% minimum de l'addition...à revoir pour permettre au client de choisir un montant...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre avis et vos différents commentaires. Cordialement, L'équipe Frédélian
alain.oLe 27/04/2023 à 15:55
Des serveurs très aimables et de très bonnes glaces. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris me temps de rédiger ce petit retour d'expérience et sommes ravis de voir que vous avez apprécié le service et nos glaces. A très bientôt chez Frédélian !
Guena.GLe 23/04/2023 à 20:27
Tout est bon ! Tout est beau ! Et en plus ils sont super sympa !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire votre commentaire et de voir que votre visite vous a entièrement satisfait. Au plaisir de vous revoir à nouveau ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Gregoire.oLe 22/04/2023 à 12:13
Tout est dit 😊😊 un délice!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Tatiana.aLe 21/04/2023 à 09:45
Incontournable! Un lieu sublimé par sa rénovation, service impeccable et qualité des plats et boissons (chaudes notamment) sans égal sur la presqu’île. Plus que recommandé, bravo, nous on est fan😍
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour cette recommandation et vos différents retours positifs. A très bientôt chez Frédélian !
jerome.oLe 20/04/2023 à 16:00
Un petit arrêt pour une dégustation de glace et de gaufres 👍 un délice 😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos gaufres et nos parfums de glace. Nos kiosques n'attendent que vous pour venir découvrir nos autres délices sucrés mais aussi salés. Cordialement, L'équipe Frédélian
philippe.uLe 19/04/2023 à 12:34
Superbe endroit pour déguster une pâtisserie ou une gouffre sous le beau soleil du Cap-ferret
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos pâtisseries et nos gaufres (on espère que vous parliez bien des gaufres 😉) ! Au plaisir de vous faire découvrir nos autres produits. Cordialement, L'équipe Frédélian
Sophie.oLe 17/04/2023 à 08:51
dommage, l'eau du thé était tiède et non chaude, c'est à peu près ce qui coute le moins cher chez Frédélian. Il y avait peu de monde jeudi dernier en plus, ça manque de sérieux
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés qu'il y ait eu un petit soucis pour la préparation de votre thé et allons avertir nos équipes pour accroitre leur vigilance. Nous nous excusons pour cette petite gêne. Cordialement, L'équipe Frédélian
Nicolas.tLe 17/04/2023 à 05:06
Mention spéciale pour notre serveur ... Ilias Très belle terrasse avec vue incroyable A fréquenter sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour ce très gentil commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre terrasse ! A très bientôt chez Frédélian
Morgane.Le 16/04/2023 à 17:53
C’est un lieu agréable pour se reposer et faire le plein de sucre après une longue journée de visite sur une terrasse bien ensoleillée. Nous avons été placés rapidement et la commande a aussi été prise rapidement. Nous avons choisi des glaces et une gaufre. Bien que nous n’ayons pas eu de carafe d’eau comme demandé, et qu’une boule sur trois dans chaque coupe n’était pas celle commandée à la base…les glaces sont bonnes (je conseille la banane caramel) et la gaufre également. On sent les serveurs dépassés qui courent partout alors que nous sommes qu’en avril, l’organisation est peut être à améliorer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire ce retour d'expérience et sommes navrés pour les petits couacs dans la préparation de votre commande. Nous ne manquerons pas de partager cela avec nos équipes afin d'améliorer le service. Cordialement, L'équipe Frédélian
Jean.oLe 15/04/2023 à 15:12
The place to be ! Bel emplacement et accueil agréable. Bravo ! John
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire ! Au plaisir de vous retrouver dans notre établissement. Cordialement, l'équipe Frédélian
Alexa.OLe 13/04/2023 à 17:19
Horaires de fermeture annoncée: 19h! Arrivés à 18h15!, nous souhaitions des gaufres à emporter, réponse: "désolée nous avons éteint, on a même fait 15mn de trop, vous comprenez nous avons 2h de nettoyage!!". On hallucine!!! Ayant travaillé dans cet établissement du temps de SA belle époque, nous fermions à 20h (... comme annoncé sur la porte), puis nous nettoyions jusqu'à 21h voire 21h30, après la fermeture!!! Il serait souhaitable de changer le nom de cet établissement qui n'a plus rien de son origine...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que votre visite n'ait pas été à la hauteur de vos souvenirs et de vos attentes. L'organisation de l'établissement a en effet évoluée et nous travaillons différemment. Les kiosques de la vente à emporter sont bien ouverts jusque 19h mais les différentes parties s'éteignent au fur et à mesure de la soirée pour permettre à nos équipes de ne pas rentrer trop tard avant l'arrivée de la haute saison. Nous vous remercions pour votre compréhension. Cordialement, L'équipe Frédélian
Thomas.Le 13/04/2023 à 15:27
Les glaces étaient très bien, en revanche nous avons attendu 30 minutes pour n’avoir au final qu’une seule gaufre
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés qu'une erreur ait été commise lors de la préparation de votre commande. Nous allons avertir nos équipes à cet effet afin d'accroitre leur vigilance. Cordialement, l'équipe Frédélian
Axelle.eLe 11/04/2023 à 12:17
Une équipe très chaleureuse et accueillante à toute heure de la journée! Nous avons dégustez des ravioles à la truffes excellentes et un cocktail du jour délicieux, le service est rapide et de qualité. Idéal également en retour de plage grâce à leur service de vente à emporter (glaces, pâtisseries, gaufres etc..). Nous y retournerons c'est certain !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour d'expérience et sommes ravis de voir que votre visite vous ait plu. A très vite donc ! Cordialement, l'équipe Frédélian
RegAnd47.Le 11/04/2023 à 07:56
Situation agréable dans la rue commerçante du Cap Ferret. Éclair au chocolat à partager très bon mais un peu petit 🙂 Prix en rapport avec le standing du lieu
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire et pour votre message bienveillant. Nous notons vos remarques. Cordialement, L'équipe Frédélian
Jean.aLe 11/04/2023 à 05:55
Poulpe caoutchouteux. Tombée d’épinards beaucoup trop salée. Étrange Paris Brest amalgame de sucre, caramel et cubes de massepain indigeste. Seul point positif le service très aimable. A éviter globalement
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception et sommes désolés que nos produits n'aient pas été à votre goût. Cordialement, L'équipe Frédélian
sebastien.oLe 10/04/2023 à 09:17
Bel établissement. Je recommande Dommage pour un dimanche qu'on ne puisse pas manger à l'extérieur. Ou par réservation à l'étage... Pas de place à l'imprévu
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre recommandation. Nous transmettons votre remarque à la direction concernant le sujet des réservations et des espaces. Cordialement, L'équipe Frédélian
Matthieu.eLe 10/04/2023 à 08:52
Il faut se présenter à un accueil alors qu’il n’y a personne en terrasse, comme dans un restaurant désagréable parisien bondé de monde. L’attente est très longue et les serveurs désagréables. Dommage que le « gentrification » atteigne aussi Frédélian, si bien placé chez qui je viens depuis plus de 25 ans. Vite, tous au Central !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié votre dernière visite chez nous. Nous ne manquerons pas de transmettre vos remarques à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
alexandre.oLe 09/04/2023 à 11:51
Équipe au top, très accueillants. Et c’est très bon, on reviendra !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire votre message et de voir que votre visite vous a donné entière satisfaction. Au plaisir de vous revoir chez Frédélian
Matheo.oLe 05/04/2023 à 12:32
Accueil agréable, salade cesar excellente et copieuse. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour d'expérience et sommes ravis que vous ayez apprécié notre établissement et notre salade. Au plaisir de vous revoir chez Frédélian !
Guillaume.eLe 02/04/2023 à 20:43
Emblématique du cap ferret, à faire. Un choix large de pâtisserie, gâteaux et quiches et un personnel adorable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre commentaire et ces retours positifs. A très bientôt chez Frédélian !
Laurent.hLe 02/04/2023 à 06:48
The place to be au Cap Ferret ! C'est bon et c'est beau. Belle équipe et belle ambiance
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce message que nous transmettons aux équipes. Cordialement, L'équipe Frédélian
Alex.iLe 01/04/2023 à 15:54
Il faudrait lancer une pétition pour faire fermer cet endroit surcoté. Prix exorbitants et accueil à revoir complètement. Fuyez
Nadege.aLe 30/03/2023 à 13:50
Très bien situé. Personnel super sympa.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce petit commentaire et aurons plaisir à vous accueillir à nouveau dans notre établissement. Cordialement, L'équipe Frédélian
kevin.eLe 27/03/2023 à 07:48
Très bon cannelé, serveuse très sympathique, la viennoiserie est petite par contre
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire que votre visite a été globalement satisfaisante. Concernant votre remarque sur notre viennoiserie, il doit s'agir d'un soucis au niveau de la pousse des produits et nous ne manquerons pas d'en informer nos équipes. Cordialement, L'équipe Frédélian
Julie.eLe 25/03/2023 à 19:39
L’accueil et le service est déplorable. Nous sommes restés assis sans aucun bonjour ou prise de commande pendant plus de 15 minutes. Nous avons dit bonjour à un serveur mais aucune réaction de sa part. Quand il est repassé nous lui avons demandé si nous pouvions passer commande : il a soufflé et levé les yeux au ciel. Devant autant de non-considération et de mépris nous avons donc pris la décision de partir. J’ai rarement vu un service aussi mauvais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés d'apprendre cette situation qui ne correspond en rien à la qualité de service que nous souhaitons offrir à nos clients. Nous ne manquerons pas d'en faire part aux équipes encadrantes afin qu'un point soit fait à ce sujet. Nous nous excusons sincèrement pour cette situation inappropriée. Cordialement, L'équipe Frédélian
cha.uLe 25/03/2023 à 14:36
30 min d'attente pour 1 gaufre, pas bonjour, 2 personnes dépassées alors qu'on est en mars ! Impossible de commander gaufre et glace en même temps !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que le temps d'attente ait été aussi long lors de votre passage. Nous allons revoir cela avec nos équipes pour comprendre l'origine de cette situation délicate. Cordialement, L'équipe Frédélian
Dominique.eLe 23/03/2023 à 17:28
Endroit sympathique service un peu lent lorsqu'il y a du monde cuisine de bonne qualité et faites avec de bon produits . Service jeune et sympathique Je crains qu’en période d’affluence le service soit un peu long
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour cette belle note et nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié la qualité des plats et du service, bien que nous soyons navrés pour l'attente constatée lors de votre passage. A bientôt chez Frédélian ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Marine.eLe 17/03/2023 à 08:49
Une très belle adresse pour petit déjeuner/déjeuner. Un accueil avec le sourire d’une équipe dynamique et un service aux petits oignons! Les plats sont beau et bon, merci à toute l’équipe de Fredelian !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce très gentil commentaire accompagné de cette très belle note ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Claire.bLe 16/03/2023 à 20:56
Endroit super sympa, une déco cosy et une équipe souriante et serviable ! Et alors, question nourriture.. 🤤 que ce soit les entrées, les plats ou les desserts/pâtisseries, tout est à tomber par terre ! 🙌🏼
Réponse du propriétaire :
Bonjour, La satisfaction de nos clients étant une priorité, nous sommes ravis de lire votre commentaire que nous transférons à notre équipe ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement, L'équipe Frédélian
Constance.Le 09/03/2023 à 13:50
Excellent repas Très bel établissement service impeccable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire que votre passage dans notre établissement vous a comblé. Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Teddy.rLe 03/03/2023 à 17:55
Petit goûter en famille. Service parfait, pâtisseries succulentes, boissons fameuses. Je recommande si vous êtes de passage au Cap Feret.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que ce moment en famille ait pu être agréable et apprécié au sein de notre établissement ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Aurelie.iLe 02/03/2023 à 12:48
Bel établissement. Nous avons demandé à acheter des sandwiches et à nous assoir en terrasse (quasi vide). Reponse : « cela ne donne pas une bonne image de manger des sandwiches à côté des clients qui ont pris des plats ». Que des voitures de luxe soient garées juste devant sur la route, genant les cyclistes et pietons, cela ne pose pas de soucis. Mais quand on souhaite simplement acheter deux sandwiches et les deguster en terrasse (vide), on se fait refuser. Le chocolat pris la veille etait en revanche tres bon. La simplicité devrait être la nouvelle classe. #lessismore
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés pour la réponse inappropriée qui vous a été apportée. Il ne s'agit en aucun cas d'une question d'image. Il s'agit simplement du fait que notre terrasse et nos salles sont réservées pour notre service de restauration à table. L'offre des kiosques est elle réservée pour une dégustation à emporter. Cordialement, L'équipe Frédélian
BegoMC.Le 27/02/2023 à 20:28
Superbe endroit où manger des très bonnes glaces, pâtisseries et des succulentes gauffres. Énormément de variétés de pâtisseries. Le personnel et très accueillant et très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce très gentil commentaire que nous transférons à nos équipes ! A très vite chez Frédélian
Thierry.aLe 26/02/2023 à 20:33
Ou ert hors saison ! Cadre agréable, service et sourires impeccables, chocolat viennois à tomber de sa chaise ! Incontournable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes enchantés de voir que notre équipe a su vous faire passer un agréable moment et que vous appréciez la qualité de nos produits ! A très vite chez Frédélian
Murielle.YLe 26/02/2023 à 17:57
Quel magnifique établissement dans un style art déco ! Un cheesecake ou un flan vanille fait maison divins petit moment gourmandise de l après midi extra avec un Accueil très professionnel et fort sympathique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce très gentil commentaire que notre équipe a été ravie de lire ! A très vite chez Frédélian
Xavier.ELe 25/02/2023 à 21:36
Très bel établissement où mon papa a fait avec mon oncle des saisons dans les années 40. J avais envie d y passer un bon moment en degustant un delicieux cafe Viennois en souvenir de mon père.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que notre établissement ait pu vous rappeler de beaux souvenirs ! A très vite chez Frédélian
Sebastien.aLe 20/02/2023 à 12:16
Produits de qualités et établissement idéalement situé, top ! Une équipe investie qui fait son maximum pour servir sa clientèle comme il se doit, bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce gentil commentaire ! Cordialement, l'équipe Frédélian
Greg.rLe 19/02/2023 à 23:14
Longue attente avant d'être pris en compte. Les pâtisseries ne sont pas servit en même temps que les boissons, pour cause d'après le serveur que les postes sont différents donc aucune synchronisation. L'accueil est très moyen pour une maison de cette renommée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception et faisons remonter vos remarques à nos équipes afin que nous puissions nous améliorer. Cordialement, L'équipe Frédélian
Arnaud.eLe 19/02/2023 à 13:06
Un café allongé n'est pas un Espresso avec de l'eau chaude a rajouter dedans! Cela s'appelle un Espresso à l'eau!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés pour cette incompréhension car en effet, il ne s'agit pas d'un café allongé et ce n'est pas comme ça que nous le préparons habituellement Nous allons revoir cela avec nos équipes sans tarder. Cordialement, L'équipe Frédélian
Mathieu.oLe 15/02/2023 à 16:02
Une institution (que je ne connaissais pas) ! Pour le goûter, nous avons pu prendre des cafés et des gaufres qui sont excellentes. Beaucoup de choix dans la carte entre les plats, les cocktails, les digestifs… L’endroit est très beau et bien décoré et le service rapide et chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié notre établissement et nos produits lors de votre visite. Un institution en effet créée par la famille Michaud et que nous essayons humblement de faire perdurer à notre façon. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Frédélian !
Laurent.ALe 13/02/2023 à 17:09
Endroit agréable et les gateaux sont franchement très bons. Cependant, malgre un accueil de qualité, il y a peut être un soucis d'organisation ou d'effectif.... En période d'affluence, il faut etre patient.... Je suppose que même pour eux, ce doit etre frustrant de refuser du monde car ils n'ont pas le temps de préparer toutes les tables ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience et votre commentaire. Nous travaillons actuellement sur le fonctionnement en basse saison car l'établissement n'était pas ouvert à cette période avant cette année. Nous allons donc essayer de nous ajuster au mieux les prochaines semaines. Nous nous excusons pour l'attente engendrée. Cordialement, L'équipe Frédélian
Siham.aLe 12/02/2023 à 22:46
Je me suis rendue 2 fois dans cet établissement : 1ère fois on nous indique qu'il y a de l'attente qu'on va nous installer dans 15min ce fut plus de 25min...mon ami est même parti se ballader en attendant. On nous installe enfin et nous indique qu'il n'y a plus grand chose en cuisine. On fini par prendre un café servi sans verre d'eau. 2ème fois on souhaite prendre un café à 17h on nous indique qu'ils sont débordé (la terrasse a moitié vide) et on fini par prendre un café à emporter. Les viennoiserie sont hors de prix 1,50€ la chocolatine et de taille petit. On ne voit aucun feuilletage. Bref on dit souvent jamais 2 sans 3 mais là c'est clair je n'y retournerai plus jamais
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception, qui s'est d'ailleurs répétée à 2 reprises. Nos équipes sont informées de votre message afin de faire le nécessaire pour que la situation ne se répète pas. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée. Cordialement, l'équipe Frédélian
Etienne.aLe 12/02/2023 à 17:56
Service un peu long et quelque peu guindé... Tarifs capiferriens mais repas de qualité.. 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre note ! N'hésitez pas à nous dire comment obtenir la 5ème étoile ;) Cordialement, L'équipe Frédélian
Laurent.aLe 09/02/2023 à 21:00
Très bon moment passé au frédélian. Les pâtisseries sont excellentes. Le petit Paris Brest , je vous le recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive dans notre établissement et sommes ravis de voir que vous avez apprécié nos pâtisseries (notamment notre produit signature, le Paris-Brest). A très bientôt chez Frédélian !
sarl.ALe 08/02/2023 à 15:37
Lieu magnifique placé face à la dune du pyla. Équipe accueillante. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire votre commentaire et de voir que vous avez apprécié notre établissement. Nous vous disons à très vite ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Anne.aLe 08/02/2023 à 12:42
Attrape touriste. Très cher, garniture en supplément. Du coup nous nous sommes rabattus sur la salade César à 17€ quand même. Une rigolade. Servie sur une assiette à dessert avec de la salade en sachet !!! Incroyable de voire encore cela aujourd'hui...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de lire votre déception concernant notre offre de restauration. Nous avons essayé autant que possible de proposer une gamme de plats variés et composés de matières premières de qualité. Nous espérons pouvoir vous faire changer d'avis peut être lors d'une future visite si vous nous en donnez l'occasion. Cordialement, L'équipe Frédélian
Jeanne.Le 28/12/2022 à 14:07
Épouvantable. DON’T GO THERE. Horrible. L’arnaque absolue. Pour ceux qui ont connu l’établissement d’autrefois c’est un crève-cœur pour les autres l’archétype du piège à touriste. Vraiment à fuir. Et le mot est faible.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié votre visite. Nous essayons au maximum de perdurer les traditions tout en apportant une nouvelle touche de modernité et de nouveauté, avec notamment la partie restaurant qui n'était pas existante. Nous espérons malgré tout vous revoir pour vous faire changer d'avis. Cordialement, L'équipe Frédélian
Rancher.lLe 10/12/2022 à 13:02
Je prenais mes petits déjeuners le matin il y a plus de 50 ans,un délice avec les cannelés, plusse le reste très bon souvenir, je vais retourner l'été prochain.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de voir que votre fidélité à Frédélian n'a pas bougé malgré les changements de propriétaires et de cartes. Nous aurons toujours plaisir à vous accueillir chez nous ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Sandra.aLe 07/12/2022 à 17:29
Enfin un endroit où on mange autre chose que des huîtres, car je trouve que cela manquait sur le Cap, surtout hors saison, et cela amène un peu de vie , en cette période . Très bien accueilli par les 2 jeunes femmes et le gérant, très gentils au petits soins pour que l’ont passe un agréable moment, et c’est réussi merci beaucoup, le repas très bon merci au chef, le vin excellent 👌, et les pâtisseries pareilles idem ! Vraiment continué comme ça, accrochez vous, malgré certains commentaires, pas du tout réaliste. Se faire sa propre opinion , c’est toujours mieux ! Et vous verrez que c’est parfait ! À très vite……..
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience chez Frédélian fût à la hauteur de vos attentes ! Nous vous remercions pour votre commentaire et vos encouragements que nous transmettons à notre équipe ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Elodie.Le 04/12/2022 à 10:49
Inimaginable pour moi d’aller au Cap ferret sans passer prendre une petite pâtisserie ou un petit déjeuner au Fredelian. Le cadre est très charmant, surtout en ce moment avec le sapin de Noël. Le personnel est souriant et attentif à nos besoins. Le thé (mariage frères) est de très bonne qualité. Une véritable pause plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que votre visite dans notre établissement vous ait entièrement satisfaite. Au plaisir de vous revoir chez Frédélian !
Simon.iLe 26/11/2022 à 18:35
Superbe moment chez Fredelian entre amis pour mon anniversaire. Une équipe au top qui nous a régalé, je recomande sans hésitation. Un grand merci à Antoine et Charlotte pour leur accueil.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment chez Frédélian pour fêter cet évènement. N'attendez pas le prochain pour revenir nous voir 😉
Anna.uLe 25/11/2022 à 19:35
Excellente adresse ! Le propretaire a changé il y a peu, je ne savais pas qu'on y mangeait aussi bien. Et top d'avoir un bon resto ouvert aussi en hiver sur le bassin. Un grand merci pour l'accueil et à bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce commentaire chaleureux et sommes ravis de pouvoir vous proposer un service restaurant de qualité pour satisfaire vos envies gourmandes. Cordialement, L'équipe Frédélian
Antonin.uLe 20/11/2022 à 19:19
Nous avons passé un super moment entre amis, encore merci à l’équipe Frédélian pour leur accueil, leur professionnalisme et leur gentillesse. Côté repas, produits de qualité et dressages soignés, avec bien évidemment une attention particulière pour les pâtisseries proposées. Côté bar, on a pu apprécier une très belle carte, à la fois pour les cocktails mais également sur les digestifs (l’Armagnac 👌🏼). À noter pour finir, que les travaux réalisés, le nouvel agencement et la nouvelle décoration rendent ce lieu très convivial et agréable. Bonne continuation à toute l’équipe et au plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire que nos produits, le service et la rénovation de l'établissement vous ont comblé. Nous ne manquerons pas de partager ce commentaire avec nos équipes qui seront également ravies de le lire. Cordialement, L'équipe Frédélian
Isa.sLe 14/11/2022 à 14:02
Nous y avons pris un café ce samedi - Après une longue attente , les 3 cafés arrivent enfin sans les verres d'eau demandés avec, ni le verre d'eau pour ma fille . et les café froids, vraiment pas bon, imbuvables et les tasses n'étaient pas clean . En revanche 3 € le café !!!!! Je pense qu'ils m'ont vu 1 fois mais as 2 .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience sur la qualité de nos produits et de notre service. Vos remarques vont nous permettre de nous améliorer et nous espérons ainsi pouvoir mieux vous satisfaire lors d'une prochaine visite. Cordialement, L'équipe Frédélian
Philippine.ELe 11/11/2022 à 15:56
Service interminable (deux gaufres et 2 cafés en 1h) et serveurs peu aimables. Et on est même pas prévenu du temps d’attente. Au prix du café, c’est pas normal.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour d'expérience. Nous sommes conscients du manque de qualité de la prestation et travaillons à une optimisation de notre organisation. Concernant la qualité de l’accueil, nous nous excusons pour le comportement vécue qui ne correspond pas aux attentes de notre établissement. Cordialement, L'équipe Frédélian
Jacques.eLe 11/11/2022 à 15:40
Beaucoup de clients ce jour, attente très importante des pâtisseries après avoir servi les boissons. C'est regrettable pour un salon de thé aussi réputé. Peut-être plus de personnel?
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de votre retour. Nous espérons que le produit, malgré le temps attendu, vous a satisfait. Pour faire suite à votre réflexion, nous travaillons, en effet, sur une réorganisation de notre organisation afin d'améliorer notre service. Cordialement, L'équipe Frédélian
VALERIE.ALe 10/11/2022 à 19:22
Sympa mais rien ne justifie le prix. Sauf peut être le lieu ou la bêtise ! En espérant que cela profite aux salariés un peu !?? Un café et un whisky.. 21 euros !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Les Whisky que nous proposons sont en effet proposés à un prix affiché et connu de 18€. Il s'agit de Whisky haut de gamme. Nous sommes navrés que cela n'ait pas répondu à vos attentes et espérons que d'autres boissons de notre gamme ainsi que nos autres produits pourront mieux vous satisfaire. Cordialement, L'équipe Frédélian
Olivier.dLe 10/11/2022 à 18:43
Qu’il est bon de s’asseoir en terrasse face au soleil et de déguster un chocolat chaud maison et une (ou plusieurs ds mon cas) pâtisseries le tout servis avec le sourire ! Maintenant il va falloir que je teste le restaurant et si c’est a la hauteur du salon de thé ce sera top 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de votre retour. Nous sommes ravis de lire que ce moment passé dans notre établissement a été agréable et qu'il vous a entièrement satisfait. Au plaisir donc de vous accueillir à l'heure du déjeuner ou du diner pour vous faire découvrir notre carte restaurant. Cordialement, L'équipe Frédélian
Marie.uLe 06/11/2022 à 14:43
Personnel très agréable, mais...mais...hélas ! nous avons été déçus par une gaufre pas assez cuite, non croustillante sur le dessus servie avec un chocolat qui aurait dû être très chaud il était seulement tiède, pour la personne qui m'accompagnait : un café quasiment froid et un clafoutis quasiment glacé. (je précise que la température extérieure était de 16° avec de la pluie). Dommage...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience qui nous permettra d'améliorer la qualité de nos prestations. Cordialement, L'équipe Frédélian
Marie.oLe 05/11/2022 à 16:17
Mise à part le nom "Frédéliand", les gaufres sont crues à l'intérieur (malgré 3 tentatives juin, août, novembre), désorganisation complète du service à emporter (pas de suivi des commandes entre gaufres et glace, limite à faire 2 fois la commande) et prix exorbitant, à éviter !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour d'expérience. Pour faire suite à votre réflexion, nous travaillons, en effet, sur une réorganisation du pôle gaufres qui sera en place pour le lancement de la saison 2023. En attendant, nous veillerons à ce que la cuisson des gaufres soit revue et vérifier pour éviter que ce que vous avez vécu se reproduise. Concernant nos prix, nous sommes également soucieux de trouver le juste équilibre. Pour autant, nous subissons, comme vous, les augmentations successives. Cordialement, L'équipe Frédélian
juliane.eLe 04/11/2022 à 18:01
vitrines et salles très bien redécorées, des viennoiseries et pâtisseries parmi les meilleures du ferret, pourtant un service très (très) lent en salle et en terrasse l’été vient à nous interroger sur le rapport qualité/prix des des plats et des desserts à la carte. je recommande donc cette adresse mais attention: ne soyez pas pressés!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour vos commentaires. Nous sommes ravis de lire que la rénovation de l'établissement et que nos viennoiseries et pâtisseries vous ont plu. Nous sommes conscients du manque de qualité de la prestation et travaillons à une optimisation de notre organisation. Cordialement, L'équipe Frédélian
Maritxu.ALe 01/11/2022 à 16:13
La douceur sucrée est ici difficile à digérer tant son rapport qualité prix est disproportionné. D’autres endroits plus sympas et moins bobos s’offrent à vous juste un peu plus loin … dommage !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que votre visite dans notre établissement n'ait pas répondu à vos attentes. Concernant nos prix, nous sommes également soucieux de trouver le juste équilibre. Pour autant, nous subissons, comme vous, les augmentations successives. Cordialement, L'équipe Frédélian
HLEC.lLe 01/11/2022 à 08:47
La coupe fredelian est un régal La glace caramel, vanille ... La chantilly... Les noisettes... Et les cannelés Trop trop bon !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire que notre coupe glacée Frédélian a su satisfaire votre gourmandise. A bientôt pour découvrir nos autres coupes glacées ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Andree.eLe 30/10/2022 à 16:51
Personnel très professionnel sachant vous faire accepter grâce à leur gentillesse et leur sourire les délais d'attente faramineux pour un expresso A noter que les chocolats liégeois sont très bons Ils se méritent, sans doute!!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour très positif que nous transmettons à nos équipes. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre chocolat liégeois ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, L'équipe Frédélian
Geraud.aLe 30/10/2022 à 15:43
La seule adresse réputée pour ses gaufres je tu ne peux jamais manger et commander sur place ! Toujours 30mn d’attente avec la meme excuse un feu en panne, trop de monde etc Le patron devrait revoir son organisation
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de votre retour. Nous espérons que le produit, malgré le temps attendu, vous a satisfait. Pour faire suite à votre réflexion, nous travaillons, en effet, sur une réorganisation du pôle gaufres qui sera en place pour le lancement de la saison 2023. Cordialement, L'équipe Frédélian
Valerie.iLe 30/10/2022 à 14:09
Gaufres délicieuses, 3/4 heure pour avoir 2 cafés et 1 gaufre et 1/2 heure pour la carafe d’eau: serveuse désagréable et peu souriante, vraiment dommage pour ce lieu!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de vos commentaires. Tout d’abord, nous sommes ravis de lire que les produits vous ont plu. Notre objectif au quotidien. Nous sommes conscients du manque de qualité de la prestation et travaillons à une optimisation de notre organisation. Concernant la qualité de l’accueil, nous nous n'avons aucun commentaire à ajouter sinon vous présenter nos excuses. Cordialement, L'équipe Frédélian
Mirentxu.rLe 29/10/2022 à 19:21
Excellentes pâtisseries!! Accueil très sympa.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre très gentil commentaire que nous transmettons à nos équipes. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié nos pâtisseries ! Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement. Cordialement, L'équipe Frédélian
Yves.ALe 29/10/2022 à 17:05
Très bel emplacement avec terrasse en plein milieu de la rue commerçante du Cap Ferret. Les pâtisseries sont très belles et bonnes : le flan et le pain aux raisins sont une tuerie... Par contre (évidemment) les prix sont du même niveau (5€ la part de flan 😱) donc 4 étoiles seulement Nous avons aussi pris un thé en terrasse (Marco Polo de chez Mariage frères) servi dans une belle tasse en porcelaine 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour vos commentaires concernant la qualité de nos produits, point sur lequel nous travaillons chaque jour pour vous satisfaire. Concernant nos prix, nous sommes également soucieux de trouver le juste équilibre. Pour autant, nous subissons, comme vous, les augmentations successives. Cordialement, L'équipe Frédélian
Isabelle.ALe 28/10/2022 à 00:30
Excellente boulangerie du ferret pu les desserts sont à tomber par terre ..mais le prix est un peu excessif! Paris Brest a plus de 6 euros...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre visite dans notre établissement. Nous notons votre remarque sur le prix de certaines de nos pâtisseries. Nous essayons de proposer le meilleur rapport qualité possible mais ne manquerons pas de faire remonter votre remarque. Cordialement, L'équipe Frédélian
Esther.ALe 27/10/2022 à 12:31
Service et personnel très efficace, accueil au top. Repas fins et généreux, magnifique étalage de pâtisserie ! Cadre très agréable. Une des meilleures adresses du Ferret aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le goûter ou le dîner.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour votre très beau commentaire à notre égard. Nous ne manquerons pas de le partager avec nos équipes en cuisine et au service. Elles seront ravies de le lire. A bientôt chez Frédélian !
Olivier.oLe 25/10/2022 à 07:43
L’établissement est magnifique et leurs produits sont de qualité et présentés avec soin. Si vous cherchez un bon sandwiches pour ne pas perdre de temps dans votre déambulation au Cap Ferret, allez-y les yeux fermés ! L’accueil est souriant et très sympathique et les prix corrects ! Une belle et bonne adresse au Cap !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre si gentil commentaire. Nous sommes véritablement heureux de voir que votre visite dans notre établissement a répondu à toutes vos attentes. Au plaisir de vous revoir lors d'un prochain voyage ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Sab.Le 17/10/2022 à 08:16
Très déçu. Rapport qualité prix médiocre. Les glaces n'ont rien d'exceptionnelle, la quantité est à l'économie, le supplément chantilly est au compte goutte, le cornet de glace est industriel. J'ai souhaité m'accorder un plaisir avec une tarte aux figues qui esthétiquement était magnifique. Les figues n'avaient aucun goût, la tarte avait un goût de gâteau décongelé le tout à 6 euros la tartelette.... Un endroit qui mise sur la forme et non le fond . Un attrape Bourgeois...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de voir que vous n'avez pas apprécié votre dernière visite dans notre établissement. Nous ne manquerons pas de faire remonter vos remarques à nos équipes et à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Franck.Le 12/10/2022 à 20:21
Cet été nous avions été déçu par le service et le rapport qualité prix très moyen mais indulgent pour une ouverture ! Mais le we dernier attendre 30mn pour deux softs et après deux relances nous sommes partis et ne sommes pas près d’y revenir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés d'apprendre cet incident et allons en faire part à nos équipes ainsi qu'à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Cece.Le 09/10/2022 à 11:05
Définitivement la fin de Fredelian d'avant... Locaux ou touristes passer votre chemin il n y a plus rien de l excellence des gâteaux et autres gaufres qui ont fait la réputation de cet établissement, c est vraiment dommage qu une maison si reconnue au Cap Ferret soit devenue un attrape couillon en vendant des gaufres immangeables car trop cuites à tout de même 7 eur et après avoir attendu 55 min un samedi 8 octobre à 17h30 donc hors haute saison.... Cet été c était tout aussi long mais bon c était l affluence on va dire.... Très très déçue de la piètre qualité, des prix exorbitants, des serveurs qui règlent leurs différents internes sans se soucier d une quelconque discrétion vis à vis de la clientèle...bref à oublier et surtout ne pas s y arrêter pour ne pas être grandement déçu ! Le seul nom ne fait pas tout....
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de voir que vous n'avez pas apprécié votre dernière visite dans notre établissement. Nous ne manquerons pas de faire remonter vos remarques à nos équipes et à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Arnow.lLe 08/10/2022 à 21:34
J’aurais tant à écrire mais je vais rester sur le meilleur, j’ai voulu comprendre pourquoi ce restau été si salement noté avec des tarifs pareils et une terrasse pleine de 12 à 16h, je l’ai testée et voici ma réponse: Nous sommes à la croisée de l’attrape pigeon et de l’endroit pour les bobos en manque de considération, des tarifs qui n’ont rien à envier à la principauté de Monaco ou encore les voisins de Senequier à St Trop, Interpellé… je me laisse donc tenter par un Burger (boeuf wagyu en steack haché … et ça n’est pas une blague) avec un petit mesclin de salade le tout pour 30€. Le plus magique … la carafe d’eau est à 3€ car l’eau est filtrée ! Prodigieux Chère gérant vous êtes le Bernard Arnault de la restauration ne changez rien, On en jette de l’argent par les fenêtres dans une vie mais chaque homme chaque femme doit s’assoir chez Frédélian ! PS: je reviendrai goûter la pavlova mais seulement si vous la vendez à partir de 20€. Vive Frédélian !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous ne manquerons pas de transférer votre commentaire à nos équipes et à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Bozonnet.aLe 26/09/2022 à 14:36
Petite visite gourmande après un dégustation d'huitres, la commande est rapide , le service boisson chaude arrive de suite , au bout de 20 minutes on réclame les desserts qui ne correspondent pas à notre commande , une gaufre trop cuite qui arrive à peine tiède , des pâtes à choux sur les 2 autres desserts qui sont quelconques pour un établissement que l'on connaissait haut de gamme. L'exceptionnel a disparu ainsi que la qualité des produits et du service justifiant notre note et l'envie de ne pas y retourner malgré le petit geste d'excuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que votre passage dans notre établissement n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous ne manquerons pas d'en faire part à nos équipes pour améliorer notre organisation. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée. Cordialement, L'équipe Frédélian
LN.eLe 25/09/2022 à 20:12
Très bonne qualité et finesse côté pâtisserie mais déception côté service que j’ose espérer plus attribuer à la fatigue de fin de saison …. Après plus de 30 minutes d’attente , se voir 3 tables ( de locaux) servies avant nous jusqu’à l’arrivée d’un grand bêta parlant fort , pieds nus, avec ses enfants et tutoyer le personnel … demander et être servi avant tous …sans une once d’éducation … l’intelligence aurait été d’être discret pour se faire servir avant tous mais visiblement cela ne lui a pas été nécessaire et attribué.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que votre expérience ne se soit pas passée comme nous l'aurions souhaité. Nous avons à cœur d'accueillir chaleureusement notre clientèle et d'apporter un service de qualité. Nous ne manquerons pas de faire le point avec nos équipes à ce sujet. Cordialement, L'équipe Frédélian
Philippe.aLe 24/09/2022 à 13:39
Merci bravo pour le service le renouveau du look le décors la nouvelle carte, l ambiance retrouve une part du passé avec une touche contemporaine .. bravo au repreneur et à toute l"équipe .très disponible et des bons conseils...merci encore - bonne continuation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre message, nous sommes ravis que nos installations et notre accueil vous aient plu. Cordialement, L'équipe Frédélian
Françoise.rLe 22/09/2022 à 13:33
Au-dessus des marées J’ai de l’amour à perpétuité Pour Pyla-sur-mer, Arguin, Ferret La pointe aux chevaux de mer, l’été Arcachon, Piquey et Frédélian Les glaces sur la jetée Pourraient bien me manquer😉
Réponse du propriétaire :
Un très joli message et une belle déclaration d'amour, MERCI !
Olivier.OLe 21/09/2022 à 15:12
Arrivés à 12h30, nous sommes repartis à 15h10… Non pas que nous ayons voulu prendre notre temps mais le service était extrêmement long! Les prix sont plus élevés qu’en centre ville de Bordeaux pour des produits pas forcément de qualité supérieure, au contraire. 144€ à 3, pour une pizza à partager, 2 cocktails et 1 bière, 3 plats, 1 dessert simple et 3 cafés. Les serveurs sont très sympathiques mais manquent redoutablement d’efficacité. Déco superbe mais risque de mal vieillir quand on voit les toilettes en milieu d’après-midi. Bref à éviter si vous voulez un bon rapport qualité prix, sans chichi. À découvrir si vous voulez faire des photos Instagram.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience et transmettons votre message à nos équipes. Cordialement, L'équipe Frédélian
Didier.aLe 18/09/2022 à 11:43
Très bonne pâtisserie. Nous avons acheté un éclair au chocolat et un entremets au chocolat. Très bons produits, très bien présentés. Que demander de mieux! Très belles portions aussi. Et les croissants étaient au top. Merci pour nous avoir régalés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que votre passage chez nous vous ait plu. A très bientôt chez Frédélian !
F.oLe 16/09/2022 à 16:49
Gaufres quasiment brûlées, le temps que la personne qui les fait aille chercher le sucre elles nous ont été servies froides. De plus elles sont soufflées, pleines de vide , sans doute faites à l’eau… Quasiment immangeables .. Sourire en option,.. Indigne d’une telle enseigne apparemment l’enseigne a été vendue mais pas le savoir faire. Je ne recommande pas, à éviter, il y’a beaucoup mieux à côté
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés d'apprendre cet incident et transférons votre retour d'expérience à la Direction. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée. Cordialement, L'équipe Frédélian
Julie.uLe 12/09/2022 à 18:54
Juste catastrophique !!! Samedi 10 septembre en fin d'après-midi, nous sommes venus en famille (4 2 adultes et 2 enfants) pour manger des pâtisseries. Nous les avons choisies en vitrine (avec un prix indiqué), nous nous sommes installés en terrasse et on a commandé les pâtisseries et une carafe d'eau. Au moment de payer l'addition, les prix des pâtisseries ont doublé par rapport au prix à emporter (qui est déjà conséquent) et là surprise eau en carafe à 3€ !!! Quand je le fais remarquer à la serveuse, elle me rétorque "mais madame, vous êtes au cap !" sur un ton très hautain alors que je lui précisais juste que le serveur aurait pu nous préciser que l'eau en carafe était payante. Bref, 31€ que je vais avoir beaucoup de mal à digérer ... Je n'y remettrais jamais les pieds c'est certain ! (je ne voulais même pas mettre une étoile sur l'avis mais je suis obligée sinon l'annonce ne peut pas être publiée)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de lire votre déception et transmettons votre message à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Anne.ELe 11/09/2022 à 11:04
Lieu incontournable au Cap Ferret pour une pause café ! Une belle nouveauté avec l’ouverture du restaurant tout simplement délicieux. Un personnel adorable toujours au petit soin. Merci à toute l’équipe pour ces jolis moments lors de notre séjour.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre visite. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment ! A très bientôt lors d'un prochain séjour. Cordialement, L'équipe Feuillette
Edouard.aLe 04/09/2022 à 14:50
Cette année les mythiques gaufres Frédélian étaient parfois trop cuites, parfois trop peu sucrées, jamais délicieuses, le service était lent, et les gaufriers en panne d’un jour à l’autre. Elles ne valent pas leur prix. Ci-joint une photo de la gaufre telle qu’elle était d’antan, et celle d’aujourd’hui.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de lire votre déception et allons transmettre vos remarques à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Mélanie.ALe 03/09/2022 à 12:16
Service très très lent ! Après 20 min d’attente la serveuse s’absente pour servir les pâtisseries. Après 35 min d’attente, nous avons abandonné. Tellement dommage pour cette enseigne mythique du cap. Passez votre route !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de lire votre déception et allons transmettre vos remarques à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Marion.Le 03/09/2022 à 10:12
Service long et désorganisé (tasse sale, pas de carafe d’eau alors qu’elle a été commandée et nous avons dû nous lever pour chercher des serviettes en papier). Cela dit, les viennoiseries sont plutôt bonnes et la terrasse agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de lire votre déception et allons transmettre vos remarques à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
aud.aLe 02/09/2022 à 17:24
Un lieu mythique comme dans le Paris des annes 50. Des produits de qualité qui se paient mais sans regret
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre message, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. Cordialement, L'équipe Frédélian
Joël.OLe 01/09/2022 à 20:25
Arrivés peu après 18H en terrasse, nous nous réjouissons de déguster une gaufre « comme dans le temps ». A peine 4 tables occupées et peu de personnes à la vente à emporter. 15 mn pour prendre notre commande de 2 gaufres et une carafe d’eau. Arrive alors une personnalité médiatique accompagné de 3 personnes. Pris en charge par la responsable ils passent leur commande très rapidement. Leurs boissons arrivent quasi immédiatement et là 4 personnes à une table voisine se lèvent expliquant qu’ils attendent depuis 30mn et qu’ils trouvent anormal que la table de la personnalité soit servie avant eux et décident de quitter sans consommer. Nous nous permettons d’interpeler la responsable et la serveuse et lui indiquons que nous espérons être servis avant eux comme il se doit vu notre temps d’attente de 45mn et que nous étions là bien avant eux. Evidemment ce qui devait arriver arriva, la personnalité et ses amis furent servis avant nous. Nous décidons donc de nous lever et d’abandonner notre commande. Bravo à la nouvelle « très aimable et très efficace » équipe de Frédélian qui ne s’est absolument pas excusée voire qui fut assez agressive. Nous pleurons notre Frédélian d’antan ainsi que le Cap Ferret d’antan. Sans oublier le prix d’une gaufre au sucre à 8 euros …. En résumé odieux et inefficace. Evidemment ils ne nous reverront plus. Nous irons plutôt chez Patachou une petite cabane en bois à côté de Coté Sable où les gaufres sont délicieuses au prix de 6 euros et où l’accueil est charmant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de lire votre déception et allons transmettre vos remarques à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
YCR_Begins.Le 31/08/2022 à 14:49
Bon, les glaces sont évidemment moins bonnes qu'avant la reprise de l'établissement mais c'est vrai que c'est difficile de faire mieux ne serait-ce qu'aussi bien. Mais alors par contre.... PAS DE POT À TIPS ??? De quel droit interdisez-vous à vos serveurs de ne plus mettre ce petit pot qui, soit dit en passant, a toujours été là ? En plus d'être discret, c'est aussi une manière pour les clients de récompenser les jolies sourires des serveurs/serveuses qui sont toujours très aimables... Et puis quel est le problème ? Les tips restent au bon vouloir du client ! Les pots en carton ne sont peut être pas assez dans "l'esprit ferret-capien" pour vous ? L'image ne fait pas tout ! Moi qui avait toujours l'habitude de mettre ma monnaie pour ces jeunes gens, sachez que je trouve cela vraiment indécent... Et où sont passées les crêpes ? Peut être aussi trop cheap pour l'établissement ? Enfin bref, respecter ses employés c'est respecter ses clients.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que la disparition de ce pot vous embête autant. Sachez que nous n'interdisons pas à nos équipes de recevoir des tips de la part de nos clients, bien au contraire. Vous pouvez toujours donner votre pourboire à la personne qui vous a servi directement, elle en sera très heureuse et nous aussi pour elle. Concernant les crêpes, nous avons fait le choix pour le moment de ne pas en proposer. Mais elles reviendront peut-être un jour. Nous transmettons cette demande à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Adrien.ALe 30/08/2022 à 19:45
Parfait pour un goûter en terrasse en fin d’été !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre super retour ! Nous sommes ravis de le lire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Cordialement, L'équipe Frédélian
François.aLe 29/08/2022 à 18:49
Plats bien exécutés, service sympathique et tb rapport qualité prix sur le bassin. A recommander
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre super retour ! Nous sommes ravis de le lire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Cordialement, L'équipe Frédélian
Cédric.iLe 29/08/2022 à 11:24
Le côté pâtisserie est plutôt sympa les desserts succulent mais le fait s être au cap Ferret fait bondir l addition personnel agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire. Cordialement, L'équipe Frédélian
Savannah.iLe 28/08/2022 à 19:59
2 diners en terrasse : service rapide et agréable, serviable. Plats délicieux, de quoi plaire à tout le monde. Je conseille aussi pour les viennoiseries !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour d'expérience. Nous sommes ravis que notre carte vous ait plu ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Chris..Le 28/08/2022 à 17:45
Vous A-DO-REZ les bonnes pâtisseries maison de chez Auchan, de chez Edouard, inter et compagnie ? réjouissez-vous : on vous en a porté au cap ! en plus, comme vous avez des têtes de gagnants, on vous a même concocté un prix au top : vous allez les payer trois fois le prix de chez Edouard pour la même m…industri… heuh pardon pour les mêmes merveilleuses pâtisseries maison. C’est dinnnnngue non ? En plus au cap, on va pouvoir rentrer dans un nouveau top 50 de la malbouffe : entre Hortense qui s’est dévoyée et fait de la moule congelée sauce métro, Peppone, un summum de la pizzas bien dégeu et maintenant Fredélian ! à qui le prochain ? Ah, douce franceuuuuuhhh…
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre commentaire et votre déception. Nous ne manquerons pas de transmettre votre écrit à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
frédéric.aLe 27/08/2022 à 13:09
Accueil rapide agréable cadre très joli propre, le personnel vraiment au top Repas frais avec des produits de qualité. Ancienne maison de Marque qui perdure, merci à Monsieur Feuillete.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis que votre visite dans notre établissement vous ait donné entière satisfaction. A très bientôt ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Franck.oLe 27/08/2022 à 13:01
10-12 mns pour enfin arriver à commander 2 cafés, 2 gâteaux, 2 verres d’eau. Arrivent: 1 gâteau, 2 cafés par deux serveurs différents. Pas de couverts , pas d’eau et ma femme pas de gâteau. Paris-Brest qui aurait eu le temps de faire la distance sur deux jours tellement qu’il était pas du jour. Service déplorable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience et allons transférer votre message à nos équipes ainsi qu'à la Direction. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée lors de votre visite. Cordialement, L'équipe Frédélian
Révérend.aLe 24/08/2022 à 06:33
Un très bel établissement où il fait bon faire une halte gourmande. C'est beau, c'est bon, c'est sympa, ce sont les vacances. Alors oui, l'attente est parfois un peu longue et le service peut sembler perfectible, mais ils sont tellement sympathiques, cette équipe de jeune serveurs, qu'on leur pardonne volontiers. Après tout, ce sont les vacances et attendre un peu, en terrasse et au Ferret, il y a pire comme punition, non ? A très bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour très positif que nous transmettons à nos équipes ! Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau prochainement. Cordialement, L'équipe Frédélian
jean-marc.eLe 22/08/2022 à 19:50
Tout part en vrille, c’est Frédélian mais en fait ce n’est plus Frédélian! Quelle tristesse, le cannelé ne ressemble plus à rien, fallait quand même aussi essayer les pâtisseries, c’est quelconque, la pâte sablée molle…où sont les puits d’amour, les tartes au citrons meringués, les tartes aux noix d’autrefois…Passez votre chemin! Frédélian c’est fini!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que votre visite n'ait pas été à la hauteur de vos attentes et de vos souvenirs. Nous ne manquerons pas de transmettre votre commentaire à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Helene.eLe 21/08/2022 à 19:42
Extrêmement déçue. A deux reprises achat de pâtisseries, cet été, qualité très en deçà de ce à quoi nous étions habitués de cette maison d'excellente réputation. Une nouvelle décoration ne va pas suffir pour faire illusion longtemps...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que nos pâtisseries n'aient pas été à votre goût et allons transmettre vos remarques à nos équipes ainsi qu'à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Hugo.ELe 20/08/2022 à 20:28
Il faut y aller pour leurs gaufres délicieuses ! Toutefois, elles sont faites par le même stand qui fait de la vente à emporter, ce qui induit beaucoup d'attente à table. Plus de 30 minutes d'attente pour 4 gaufres, avec un temps d'attente indiqué à 15 minutes à l'origine. En résumé : très bon, mais il faut avoir du temps devant soi !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos gaufres. Concernant le temps d'attente, nous allons transmettre votre message à la Direction afin de voir ce que nous pouvons améliorer. Cordialement, L'équipe Frédélian
Etienne.eLe 20/08/2022 à 15:17
La recette (très rentable) du thé glacé maison dans cet établissement : une fine tranche de citron dans un verre d'eau, et des glaçons. La photo parle d'elle-même. Les serveurs sont sympas, mais quelle attente pour 4 verres d'eau ! Bref à 19,50€ je préfère boire dans ma gourde sur un banc public.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que votre visite n'ait pas été à la hauteur de vos attentes et allons revoir cela avec nos équipes. Cordialement, L'équipe Frédélian
Dhs.tLe 20/08/2022 à 09:43
Je suis tellement désolée, malheureusement ce n'est plus à la hauteur. Lieu rénové avec goût, il se veut d'un certain standing avec des tarifs qui vont avec, malheureusement le service est très loin d'être à la hauteur, personnel qui parle familièrement, longue attente avant prise de commande et le service à table, verres sales, jus d'orange pressé servis à température ambiante ( glaçons à part auraient été appréciés). Cela nous a freiné pour acheter des pâtisseries... dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de faire ce retour d'expériences. Vos remarques seront transmises à nos équipes et à la Direction afin d'améliorer notre service. Cordialement, L'équipe Frédélian
Pauline.Le 19/08/2022 à 20:01
Nouvelle devanture, prix toujours aussi hallucinant, 7€ le verre de vin rempli au tiers, 12€ les coupes de glaces. Bref fuyez!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que nos propositions n'aient pas répondu à vos attentes et prenons vos remarques avec attention. Nous allons les transmettre à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Sarah.ULe 19/08/2022 à 19:21
Clients fidèles depuis plus de 40 ans nous avons été plutôt déçus par nos expériences de cette année. Si la déco est vraiment jolie et soignée nous avons regretté l'absence du Royal (gâteau emblématique et délicieux) en boutique et à la carte. Nous avons également été déçus par la nouvelle recette de Chantilly qui n'a rien à voir avec celle du passé. Les gaufres étaient bonnes mais beaucoup trop chères. Bref... Frédélian c'est plus comme avant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que votre visite n'ait pas été à la hauteur de vos attentes légitimes et nous ne manquerons pas de transmettre vos remarques à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Marion.rLe 19/08/2022 à 09:28
Depuis la réouverture et le changement cette année, plusieurs problèmes à déplorer. Nous y allions surtout pour les cannelés qui malheureusement ne sont pas aussi bons qu’avant (trop mous et gras). Nous avons été prendre une gaufre un après-midi et même s’il y avait un peu de monde en terrasse mais très peu en vente à emporter (ce que nous avons fait), nous avons attendu plus de 30min pour 2 gaufres. Les viennoiseries (surtout la grosse brioche) restent toujours très bonnes mais je suis un peu déçue depuis le changement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception et avons à cœur de nous améliorer pour vos prochaines visites. Nous ne manquerons donc pas de transmettre votre message à nos équipes dans ce but. Cordialement, L'équipe Frédélian
Sophie.oLe 18/08/2022 à 20:15
Une attente interminable pour 2 gaufres à emporter ! Jamais vue ça de ma vie, pas une personne pour prendre notre commande, heureusement que la gaufre était bonne…
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que le temps d'attente soit parfois aussi long et travaillons avec nos équipes pour améliorer cela. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée. Cordialement, L'équipe Frédélian
eleonore.aLe 17/08/2022 à 21:12
Le croissant y est délicieux, l'équipe adorable, mais les tarifs en terrasse exorbitants...et gros point négatif ...au Cap Ferret ...une musique bien trop forte de 7h du matin à minuit ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre retour d'expérience. Nous transmettons votre message à nos équipes afin de voir si le son de la musique peut être baissée. Concernant les tarifs, nous allons également transmettre votre remarque à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Philippe.aLe 17/08/2022 à 19:43
A fuir. 40 mn d attente pour 2 cafés. Nous sommes arrivés à 11h... Autour de nous des personnes découragées par l attente partaient.. J imagine même pas y retourner pour y manger !!! Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que le temps d'attente soit parfois aussi long et travaillons avec nos équipes pour améliorer cela. Nous ne manquerons pas de faire part de votre message à nos équipes encadrantes dans ce but. Cordialement, L'équipe Frédélian
margaux.uLe 16/08/2022 à 20:02
Plus de 20 ans de fidélité à la maison Fredelian, et quelle déception. On a perdu la recette authentique de la gaufre, aucune saveur, l’onctuosité a disparu, on économise sur la quantité de nutella, on dilue le chocolat à l’eau. Point positif: le personnel a toujours le sourire, la décoration semble sympa et modernisée. Du coup, malheureusement, on part chez le voisin pour déguster des gaufres plus savoureuses et quasiment deux fois moins chères
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception. Nous transmettons vos remarques à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte pour la suite. Cordialement, L'équipe Frédélian
Laurent.aLe 16/08/2022 à 09:15
Tristesse ! Chez nous c’est une tradition, à peine arrivés, la gaufre chez Fredelian, le goût des vacances et cette gaufre, cette gaufre… Découverte du nouveau décor, sympa et soigné, dedans comme dehors. La queue devant… les gaufres et les glaces, plus de crêpe ! (faut dire qu’elles sont pas mal un peu plus loin dans le rue). On a le temps, on se pose, on profite du début du séjour, on est bien. Une jeune fille aimable et souriante prend notre commande. Nous salivons déjà en l’accompagnant d’un thé glacé « maison ». Notre commande arrive normalement, premier coup de cuillère et… rien. Bon mon palais ne s’est pas encore mis à l’heure des vacances, certainement déformé par la vie parisienne et donc deuxième bouchée et… rien. Voilà, c’est jute un gaufre sans intérêt avec une chantilly plate, sans l’onctuosité habituelle. Adieu ce petit plaisir d’été, ce goût inimitable et donc inimité. Je ne vous parle pas des thés glacés maison, sans intérêt, de l’eau fraîche légèrement infusée (à quoi ?), aussi inintéressant que la gaufre. Bonjour tristesse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire que votre dernière visite ne vous ait pas apportée entière satisfaction. Nous transmettons votre remarque à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
laurent.eLe 15/08/2022 à 17:28
Excellent accueil souriant et efficace les plats sont bons et copieux mention spéciale pour le hamburger au thon accompagné des bonnes frites
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis que nos plats aient répondu à vos attentes et que vous ayez apprécié votre visite. A bientôt !
Tom.uLe 15/08/2022 à 12:20
J’y venais très souvent auparavant. Surtout pour les cannelés et les gaufres. Les sandwiches du midi n’ont jamais été bons. Depuis le changement de propriétaire en 2022, c’est hors de prix. Une gaufre à 5.50€ il y a un an est vendue aujourd’hui plus de 9€. C’est une honte, à éviter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de lire votre déception et transmettons votre message à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian.
MAX.ELe 15/08/2022 à 06:12
Plus rien à voir avec le fredelian d’il y quelques années Les gaufres sont devenues quelconques ,le temps d’attente est interminable,l’organisation déplorable et les cannelés ne sont plus du tout comme avant Quel dommage ,cette institution n’est plus que l’ombre d’elle même
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous remontons vos remarques à nos équipes afin de voir ce que nous pouvons améliorer. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée lors de votre visite. Cordialement, L'équipe Frédélian
Biarritz.iLe 14/08/2022 à 13:17
Déception totale. Fini les tarte aux noix, les puits d amour, le royal … que des pâtisseries médiocres. Les cannelés sont bien bien cuits à l extérieurs mais pâteux et pas suffisamment cuits à l intérieur. Les prix sont flambés (7 euros). Au final à éviter, alors que l histoire de la maison Fredelian était prestigieuse et gage de qualité. C est fini ! So awful, bad value for money. Schlechte qualitat.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de lire votre déception et transmettons vos remarques à nos équipes et à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Benjamin.aLe 14/08/2022 à 12:23
Entre les serveurs qui s'engueulent et qui n'écoutent pas les clients, l'attente interminable, le thé glacé maison qui a un goût de sirop à l'eau... Nul nul nul
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que votre visite n'ait pas répondu à vos attentes et ce que vous décrivez ne correspond pas à la qualité que nous souhaitons offrir à nos clients. Nous transmettons donc votre message à nos équipes et à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian.
Adèle.aLe 14/08/2022 à 07:49
Depuis le nouveau propriétaire fredelian n'est plus ce que c'était. Déjà triste de ne plus pouvoir acheter les fameux gâteaux, les gaufres aussi ont perdu leurs magies. Autrefois excellente, elle n'ont plus rien de spécial je ne suis donc plus prête à payer un prix cher pour quelque chose de banale. Dommage car la nouvelle déco est très réussie mais la nourriture laisse a désirer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire votre expérience et sommes navrés qu'elle n'ait pas été à la hauteur de ce que vous aviez l'habitude de vivre en venant chez nous. Nous ne manquerons pas de transmettre vos remarques à nos équipes et à la direction pour nous améliorer. Cordialement, L'équipe Frédélian.
Meunier.�Le 13/08/2022 à 21:46
Tout semble si beau, et pourtant si impersonnel. Nouvelle devanture, nouvel intérieur... mais où le Fredelian de notre enfance? Un salon de thé devenu une "brasserie", nos gâteaux mythiques disparus. 3 fois que nous faisons la tentative d’y retourner pensant retrouver un semblant de nos souvenirs de Fredelian. Mais à part le nom qu’avez vous gardé ? Une attente d’au moins 1h pour 4 gaufres et on nous explique à chaque fois qu’on nous a prévenu. La responsable audieuse. Le service est nul. Comment avez vous pu faire de cet endroit si mythique un business si impersonnel et mauvais à ce point? Seules retrouvailles, le goût des gaufres, quasiment impossible à manger par manque de temps pour satisfaire toute la clientèle.. qui va finir par disparaître si vous ne vous remettez pas tout suite en question. C’est désespérant d’être témoin de ce cela…
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Sachez que nous prenons en considération votre commentaire et que nous remontons vos remarques à nos équipes et à la direction pour essayer au maximum de nous améliorer. Cordialement, L'équipe Frédélian.
Emmanuelle.uLe 13/08/2022 à 21:05
Je ne sais pas par où commencer entre la nonchalance +++ des serveurs, l’attente, la glace au yaourt sans goût de yaourt, le thé glacé maison pas infusé… C’est dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que votre visite n'ait pas répondu à vos attentes et transférons votre message à nos équipes pour améliorer la qualité. Cordialement, L'équipe Frédélian.
Emmanuell.hLe 13/08/2022 à 07:55
Hier soir, nous avons tenté la gauffre à emporter du nouveau Frédélian... Mauvaise idée ! Nous étions 2ème dans la queue ce qui ne nous a pas empêché d'attendre 20 bonnes minutes pour 2 gauffres... Au demeurant, cette attente nous a permis d'admirer le spectacle de la désorganisation profonde du service, le manque criant d'hygiène de la zone de mise en place, le non professionnalisme de l'equipe des jeunes saisonniers qui manquent sans doute d'encadrement.... La vendeuse a tenté de nous refourguer une gauffre que nous avions vu partir en salle et qui avait été renvoyée 10 mn plus tard.... Bref, le Frédélian nouveau, c'est prix de palace et experience qui fracasse 🙄
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés d'apprendre cet incident et transférons sans attendre votre message à nos équipes afin de leur rappeler les règles d'hygiène en vigueur et éviter que ce genre de comportement ne se reproduise. Vos autres remarques seront également transmises à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian.
Benjamin.aLe 13/08/2022 à 07:36
Le fredelian de notre enfance, celui que nous chérissions tant, a malheureusement disparu avec le changement de propriétaire. Quel dommage qu'il n'ai pas eu l'intelligence de conserver les recettes historiques 😔
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous comprenons votre déception et transmettons votre message à la direction. Cordialement, L'équipe Frédélian.
Info.oLe 11/08/2022 à 17:30
Frédélian, le glacier emblématique du ferret… Mais quelle déception quand j’y suis retournée cette semaine. Le cornet a changé (j’ai fait le déplacement exprès car c’est ce qui faisait la différence), les prix aussi. Même si cela reste bon, nous payons le marketing …
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que votre expérience ne vous ait pas apportée entière satisfaction. Nous transmettons vos remarques à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
Eddie.ELe 11/08/2022 à 17:02
Gaufres très bonnes, pâtisseries également. En revanche service interminable pour 2 gaufres, 1 glace et 1 flan (au moins 30 min). Le serveur nous explique qu'ils ont du mal à gérer entre les commandes au comptoir à emporter et les commandes sur place. Il serait bon de prévenir les clients qui viennent s'installer surtout quand le flan passe de 5€ à emporter à 9€ pour le manger sur place et les gaufres de 7 à 9€...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de savoir que vous avez appréciez notre gaufre et nos pâtisseries. Toutefois, nous regrettons le temps d'attente anormal qui ne correspond pas à la qualité de service que nous souhaitons offrir à nos clients. Nous transmettons vos remarques à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
Damien.uLe 11/08/2022 à 08:34
Service scandaleux! Personnel saisonnier non professionnel et visiblement non formés. Fais partir les clients qui s'installent en leur expliquant qu'ils n'auront pas le temps de s'occuper d’eux alors que la terrasse est à moitié vide… service long et non souriant. Nous n’y retournerons pas bien que les cocktails soient très bons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de la situation rencontrée et comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous allons faire le point avec nos équipes pour veiller à ce que cette situation ne se reproduise plus. Nous nous excusons sincèrement pour la gêne occasionnée. Cordialement, L'équipe Frédélian
Ma.oLe 10/08/2022 à 16:37
Catastrophique 15€ le jambon beurre, 40 min d’attente pour une gauffre, 20 min pour une glace, service lamentable, patron qui s’en contre fou Changement de propriétaire désastreux, qui n’hésite pas à dépouiller ses clients sous principe que nous sommes au cap ferret A fuir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que votre expérience ne vous ait pas apportée entière satisfaction. Nous transmettons vos remarques à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
Z.Le 10/08/2022 à 12:15
Franchement j’étais déçue ! J’ai vu la devanture, la présentation ça donnait envie, mais alors le goût c’était une blague pour des pâtisseries entre 5-7€ ! Passer votre chemin vraiment !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que votre expérience ne vous ait pas apportée entière satisfaction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Alonso.rLe 10/08/2022 à 10:52
C'est la deuxième fois en une semaine que je me rends chez Frédélian (Maison iconique du Cap Ferret) et encore une fois je n'ai pas été servi....Au bout de 30 mn d'attente je suis à nouveau parti...Inadmissible pour un établissement qui pratique des prix haut de gamme mais qui force est de constaté ne l'est plus (Haut de gamme). Le service est absolument deplorable et non professionnel. A fuir sauf à vouloir se montrer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception et comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous regrettons le temps d'attente anormal qui ne correspond pas à la qualité de service que nous souhaitons offrir à nos clients. Nous transmettons vos remarques à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
Hôtel.aLe 09/08/2022 à 16:41
Vous pouvez commander une gaufre à 14h et la recevoir le lendemain à 22h. Temps d’attente extraordinairement long, j’ai jamais vu ça de ma vie. Le cocktail c’est du bangas… Avis à bon entendeur
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception et comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous regrettons le temps d'attente anormal qui ne correspond pas à la qualité de service que nous souhaitons offrir à nos clients. Nous transmettons vos remarques à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
Manon.rLe 09/08/2022 à 15:26
On s'est assis, on a attendu 20mins on est parti. Le lieu a l'air très sympa mais ils ont l'air débordé. La table a côté a passé commande avant nous. Une autre table a attendu 40mins pour une commande perdue en cuisine. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception et comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous regrettons le temps d'attente anormal qui ne correspond pas à la qualité de service que nous souhaitons offrir à nos clients. Nous transmettons vos remarques à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
antoine.aLe 09/08/2022 à 15:26
On s’est assis, la serveuse nous a vu et nous a dit j’arrive de multiple fois, on a attendu 20mins nos voisins arrive après on eu le temps de eux passer commande et la recevoir. Nous n’avons pas eu cette chance. Je déconseille trop d’attente, nous n’étions pas les seuls dans cette situation
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception et comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous regrettons le temps d'attente anormal qui ne correspond pas à la qualité de service que nous souhaitons offrir à nos clients. Nous transmettons vos remarques à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
Lu.uLe 08/08/2022 à 17:57
Bon accueil. Formule à 10 euros avec pain et une viennoiserie avec une boisson chaude suffisante en terme de quantité. Le cadre est cosy et mignon. Service agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie et nous vous remercions pour votre commentaire. Cordialement, L'équipe Frédélian
sandrine.nLe 07/08/2022 à 21:51
Enchantée à l’idée de venir y manger mais déçue à l’arrivée! On attend au point d’accueil, les serveuses s’agitent dans tous les sens et celles qui sont au point caisse ne prennent même pas le temps de se tourner vers les nouveaux venus, ne serait ce que pour leur dire bonjour. Au bout de plusieurs minutes c’est à nous de les interpeller pour savoir s’il est possible de manger ( oui parce que même devant elles, ça discute et on ne nous demande rien). Une fois installée, le temps d’attente pour la carte est long, et quand on demande quelque chose, ne serait que de l’eau ou autre, ce n’est pas la bonne serveuse, il faut demander à une autre… J’y suis allée 2 fois, pour le repas de midi et pour le goûter et c’est pareil, désolé mais c’est pas pro du tout. J’ai même vu une table de 8 avec le papa qui demandait à la serveuse de passer commande tellement c’était long , une lui dit que c’est pas elle, une autre lui dit que c’est pas elle non plus, du coup ils se sont levés pour partir et personne ne les a retenu, les serveuses les ont ignoré, alors que 8 personnes qui s’en vont ça se remarque! Et pareil quand on part jamais un merci, à bientôt, ou tout simplement un au revoir. Quel dommage, c’est tellement brouillon l’ambiance que ça gâche le plaisir de venir déguster une pâtisserie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser cet avis. Nous faisons remonter votre remarque à la Direction et à nos équipes afin d'améliorer la qualité de notre service. Cordialement, L'équipe Frédélian
Louis.oLe 07/08/2022 à 21:13
1h pour se faire servir 1 gaufre et 3 boules de glace. Il a même fallu se lever pour avoir une carte. Le service complètement à la traine et pas à la hauteur de cette institution.
Réponse du propriétaire :
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Arthur.eLe 07/08/2022 à 20:38
De Fredelian ne reste que le nom et la réputation. Les nouveaux propriétaires ont saccagé une institution emblématique. La rénovation est certes très réussie mais la qualité n'est plus la. Tristesse et nostalgie désormais face à des produits industriels.
Réponse du propriétaire :
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BDR.oLe 07/08/2022 à 15:49
Extrêmement déçu ! L’enveloppe est belle belles tables, belle devanture jolies pâtisseries en présentation mais les prix sont prohibitifs 9€ pour un jus de fruit et le pire c’est l’attente interminable :35 mn d’attente pour la prise de commande et encore 30mn pour enfin être servis après plusieurs relances….franchement grosse déception pour le prix payé mon conseil : passez votre chemin , vous payerez très cher pour une expérience dont vous serez déçu
Réponse du propriétaire :
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Marianne.oLe 07/08/2022 à 15:49
Très déçu du service nous avons dû réclamer la carte et attendre 10 min puis encore attendre pour la commande puis pour le nettoyage de la table On nous fait attendre plus de 30 minutes pour être servir pour 2 pâtisseries de plus le thé glacé n’a aucun goût on dirait de l’eau Heureusement que la qualité y est encore heureux vu le prix. Par contre Mr Obispo lui a été servi rapide…..
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser cet avis. Nous transférons votre remarque à nos équipes afin d'améliorer la qualité de nos services. Cordialement, L'équipe Frédélian
vic.oLe 07/08/2022 à 13:12
Depuis la réouverture de Frédelian il y a beaucoup de gâteaux manquants comme le "train de plaisir", la "noix japonaise" et le "succès" maintenant on se retrouve avec un choix très limité. Ils surfent sur le nom du prédécesseur mais c'est une usurpation d'identité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser cet avis. Nous faisons remonter vos suggestions à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
Jade.eLe 07/08/2022 à 11:39
Le menu est à revoir: les crêpes de l’institution sont une nécessité, ainsi que le craquelin. Le cadre est bien décoré mais manque d’âme. Le personnel est plus sympa qu’à l’époque mais la routine du service n’est pas encore rodée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser cet avis. Nous faisons remonter votre remarque à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
Thomas.aLe 07/08/2022 à 10:08
Un trés bon pour les plats. Je trouve néanmoins exagéré de demander 7 € de supplément pour les accompagnements des plats. Surtout que les prix des plats sont déjà largement élevés exemple Burger 25€ !!! Poulpe grillé et petit tartare de thon sans accompagnement 26€ !!!En moyenne 25€ les plats et donc, si on fait le calcul en ajoutant un accompagnement ça fait cher !!! Nous sommes tout de même pas dans un restaurant étoilé, mais dans un salon de thé !!! Le service est aimable et l'accueil sympathique. Nous avons pas pris de dessert vu le prix exorbitant des entremets. Exemple éclair 9€ .Au prix d'une entrée, plat ou plat dessert vaut mieux aller dans un palace à Paris !!! Même les grands noms de la pâtisserie ne pratique pas ces prix en boutique. Dommage, du coup c'était carafe d'eau un plat et un café pour nous ! Dommage les plats sont trés bon, mais non pour ce prix, je préfère un bon restaurant gastronomique. L' eau filtrée en carafe 75 cl 3€. Résultat eau+ deux plats + deux café 61€.!!! 😲😳😡 Conclusion la qualité des plats mérite 5 étoiles, mais franchement le côté vous devez nous mériter en accédant à nos prix est juste insupportable !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser cet avis constructif. Nous faisons remonter vos remarques à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
Marine.DLe 06/08/2022 à 18:18
Très très belle décoration Vitrine soignée. Service rapide Les macarons à 2€ l’unité sont excellents !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser cet avis positif. Nous sommes heureux de savoir que vous avez eu une expérience satisfaisante en notre compagnie et que vous appréciez la qualité de nos macarons ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Arrowen.Le 04/08/2022 à 20:11
Plutôt déçu par les produit vendu beaucoup trop cher pas au niveau qualitatifs de ce style d'établissement beaucoup de produits surgelé.... beaucoup trop quand ont affiche des prix comme les vôtres au moins ont les fait sur place seul la brioche et les gaufres sont faites maison .10% du personnels sont des professionnels le reste sont des amateurs qui ce débrouiller comme il peuvent ..... et ont nous dit que c'est feuillette qui tiens ça ? Ou sont les vitrines rayonnantes de multitudes de desserts qui nous tiennent a cœur ??... Piege a touriste grosse très grosse déception.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Nous faisons remonter vos remarques à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
Delphine.oLe 04/08/2022 à 18:11
Le service très accueillant cependant le personnel est dépassé par le flux client. Nous avons commandé un Perrier, une bière et un sirop pour enfant qui sont arrivés à la table d’à côté… le petit n’a jamais reçu son sirop…
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis et nous sommes navrés de la gêne occasionnée. Nous allons faire le point avec nos équipes afin d'améliorer ce point pour vos prochaines visites. Cordialement, L'équipe Frédélian
Marine.Le 04/08/2022 à 14:26
Plus de 30 minutes d’attente et encore nous avons demandé à plusieurs reprises pour commander.. tout ça pour deux thés « glacés » qui étaient chauds et sans goût.. et le prix n’en parlons pas.. nous ne reviendrons pas dans ce café..
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Nous nous excusons pour le temps d'attente et faisons remonter vos remarques à nos équipes afin d'améliorer ce point pour vos prochaines visites. Cordialement, L'équipe Frédélian
gauvain.eLe 04/08/2022 à 12:57
"Expérience" à éviter, du moins en période estivale. Arrivée à 12h45, attente de 45 mn pour 2 glaces. Ajouter 10mn de plus pour les boissons. Personnel compréhensif mais dépassé composé d'étudiants voire de "lycéens" selon un des serveurs. Aucune envie de leur en tenir rigueur mais impossibilité de faire remonter à un manager qui pourtant est "là tous les jours", sauf ce jour ci. En 50mn, trois tables sont parties. Dommage, le Sprite à 5 euros était prometteur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis et tiendrons compte de vos remarques pour améliorer la qualité du service. Cordialement, L'équipe Frédélian
Paul-Hubert.OLe 03/08/2022 à 21:32
Une honte ! Serveur sympa Mais alors 2 gaufres et 2 chocolats pour 30€ J’espère que le serveur est bien payé au moins…
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis et faisons remonter vos remarques à la Direction qui ne manquera pas d'en tenir compte. Cordialement, L'équipe Frédélian
Raphaëlle.uLe 02/08/2022 à 13:09
Attente interminable pour avoir deux verres pour l'apéritif (35min) alors qu'on nous a apporté du pain au bout de 5min. Pendant le repas on nous apporte deux verres de vin qui n'étaient pas ceux demandés, ainsi que des cacahuètes allez savoir pourquoi... Les serveuses gèrent comme elles peuvent les retards des plats et boissons, elles sont en première ligne pour recevoir les critiques dont elles ne semblent pas responsables. Les plats étaient corrects mais ne justifient pas un tel prix. Je déconseille d'y venir dîner.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis et tiendrons compte de vos remarques pour améliorer la qualité du service. Cordialement, L'équipe Frédélian
Gaëtan.aLe 01/08/2022 à 12:14
Prix excessif, 24€ pour trois gâteaux individuels qui n’étaient même pas bons. Un baba au rhum sans rhum, et aucun goût sur les gâteux. Seulement le moelleux au chocolat était mangeable. Le prix est inadmissible surtout pour la qualité, touristes, passez votre chemin
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis et tiendrons compte de vos remarques pour améliorer la qualité de nos produits. Cordialement, L'équipe Frédélian
bertrand.aLe 31/07/2022 à 21:20
Café liégeois à 12€ qui est composé de 2 boules dans un petit ramequin ! Même pas servi avec un verre d’eau. 45 minutes d’attente alors qu’il n’y avait personne. Décevant Par contre très belle déco
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis et tiendrons compte de vos remarques pour améliorer la qualité du service. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié la décoration de notre établissement ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Philippe.oLe 31/07/2022 à 20:09
Lieu sympathique, nous y avons pris le goûter avec nos enfants : gaufre au chocolat et glace café liégeois. Très bon, la gaufre est vraiment bonne (croustillante et moelleuse en même temps, parfumée, faite maison), la glace idem (mention spéciale pour la chantilly). Le seul bémol : nos boissons sont arrivés après avoir fini de manger ... Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un bon moment en famille. Toutefois, nous sommes désolés pour le temps d'attente s'agissant de vos boissons et transférons votre message à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Hervé.HLe 28/07/2022 à 18:14
En plus d'être bien situé, les produits sont justes excellents. Très bonne adresse à Ferret
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette superbe note ! A bientôt ! L'équipe Frédélian
R.Le 27/07/2022 à 21:08
je vous conseille pas cette établissement, les glaces sont pas du tout à la hauteur d un endroit qui existe depuis 1939. Franchement pas bonne, écœurantes, la chantilly, une catastrophe, je n ai jamais mangé un café liégeois aussi nul.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de ne pas répondre à vos attentes et transférons votre message à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Chris.Le 25/07/2022 à 19:48
Apres 45 min d attente, une gaufre a 8 euros tout juste convenable. Depuis le changement de propriétaire la qualité a baissé, les tarifs augmentent mais le temps d attente reste toujours aussi long...Toujours pas de parfum vanille pour les glaces...." On ne tombe plus pour elle..."
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés de ne pas répondre à vos attentes et transférons votre message à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Stéphane.cLe 23/07/2022 à 10:00
Cela ne m'a jamais dérangé de payer le prix fort dès lors que l'expérience correspond à la note. Là ce ne fut pas le cas. Installé en terrasse, il aura fallu plus d'une demi heure, et passer par trois serveuses différentes pour que j'obtienne enfin ma bière pression. Comme plat, j'avais choisi une salade "Retour de Grèce" à 19 €. A ce tarif je m'attendais à du rafinement et à des saveurs. Mais il ne s'agissait que de tomates (à l'ancienne, vous savez les rouges, vertes et jaunes que vous trouvez au supermarché) , trois petits carrés de Feta et deux olives avec du houmous. Pas d'aromates, pas de recherche gustative, bref, une salade au prix d'un restaurant gastro mais moins élaborée que dans un restoroute ou un snack de camping. Mon avis est que nous nageons en plein snobisme ferret-capien et que ce n'était pas la direction à prendre. La déco étant absolument somptueuse, les prix étant très élevés, le contenu de l'assiette devrait être au niveau. Une remise en question de la direction me semble nécessaire pour aborder la prochaine saison. Soit faire le choix de plus de raffinement dans l'assiette et d'un service mieux organisé, soit d'opter pour plus de simplicité et de baisser les prix. Les gens qui fréquentent le Cap Ferret aiment aussi la simplicité autour de laquelle s'est construit le Bassin d'Arcachon. Il ne faut pas trop s'en éloigner au risque de se perdre...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que votre visite ne se soit pas passée comme prévue. Cela ne correspond pas en effet à la qualité que nous souhaitons offrir et allons faire le point avec nos équipes pour comprendre les points de blocages et les corriger. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée. Cordialement, L'équipe Frédélian
Alexa.OLe 23/07/2022 à 08:54
Nouvelle devanture, nouvel intérieur agréables à l'oeil... mais où est Fredelian? Un salon de thé devenu une "brasserie", nos gâteaux mythiques disparus, même le cannelé semble ne plus avoir que les moules en cuivre en déco... (croustillant à l'extérieur par excès de sucre, et pas assez cuits à l'intérieur comme un flan). Seules retrouvailles, les gaufres, même si pas assez cuites par manque de temps pour satisfaire toute la clientèle, et les glaces très bonnes (cornet toujours maison?)... mais tout cela à des prix exorbitants!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre déception et transférons votre message à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Alban.NLe 23/07/2022 à 08:43
Attente interminable de 40min avant de prendre la commande, les jeunes serveurs ne savent pas travailler, oublient les clients, pas de chef de salle, 2 visitent en 2 jours, la première fois le service a été stoppé car "bah on n'a qu'un seul barman et il est débordé, il faut attendre 20 minutes pour prendre de nouveau les commandes"...la deuxième fois idem...lunaire
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés d'apprendre cet incident et transférons votre message à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Julia.ALe 22/07/2022 à 17:01
Retour d’un superbe Fredelian ! Des serveurs et serveuses souriant(e)s, un temps d’attente un peu long mais vue le monde, on comprends! Des produits qualitatif, très bonnes pâtisseries, glaces et gaufres. Seul bémols le prix de la gaufre… 7€ c’est une peu cher. Après nous sommes au ferret 🫣 Pas de crêpes ? Bah c’est pas grave, vous avez pleins de super commerçant autour vous les proposant !! Non vraiment top ! Contente de vous retrouver ❤️
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que votre expérience ait été aussi bonne et nous remercions pour cette note ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau 😉 Cordialement, L'équipe Frédélian
Jacques.rLe 22/07/2022 à 15:25
J'ai plutôt l'habitude de mettre surtout des avis positifs mais là, quelle déception. Certes la nouvelle déco de Frédélian est très bien mais le reste... attente intolérable (plus de 20 mn pour que l'on s'intéresse enfin à nous), oubli de commandes (40 mn pour avoir ma boisson redemandée 3 fois à des serveurs), assiettes très quelconque derrière des titres ronflants, et côté pâtisserie la recette des canelés (qui était un must auparavant) s'est perdue. Frédélian n'est plus une patisserie, mais n'est pas devenu non plus un restaurant (suffit pas d'augmenter les prix). Fin juin, j'avais mis cela sur le compte de la réouverture récente mais là fin juillet les défauts constatés sont le reflet d'un manque de management.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis et tiendrons compte de vos remarques pour améliorer la qualité du service. Cordialement, L'équipe Frédélian
Antoine.iLe 21/07/2022 à 08:58
Très joli , rénovation réussie, bonne prestation mais délai de service catastrophique, chaque jour ça gueule de partout pour l’attente, les jeunes gens au service ice ne savent plus comment s’excuser. Ça gâche un peu l’ambiance. Amélioration attendue , sinon ce ne sera plus qu’une usine à touristes d’un jour . Précision utile les serveurs et les serveuses sont tous adorables et bienveillants et méritent 5 étoiles
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis et tiendrons compte de vos remarques pour améliorer la qualité du service. Cordialement, L'équipe Frédélian
Alexandre.aLe 20/07/2022 à 19:14
Tres bon accueil , serveur super sympatique . Nous avons ete servis en 10 minutes . Le burger etait tres bon avec des produits frais
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre message et vos retours. A bientôt ! L'équipe Frédélian
Dominique.rLe 19/07/2022 à 07:43
...un café et une (petite) orange pressée à plus de 22 E. Je pense que Frédélian abuse... Nous aurions dû payé 11,50 E c'est déjâ beaucoup! Très déçus évidemment...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés d'apprendre cet incident et transférons votre message à la Direction. Cordialement, L'équipe Frédélian
Maxime.oLe 17/07/2022 à 10:42
Venus pour des boissons : 2 oranges pressées et une noisette…commande prise et enregistrée, au bout de 45 mn interminables d’attente, de rappels (au moins 3 fois à 3 serveurs différents, rien et toujours rien alors que l’affluence était très moyenne, nous sommes partis comme au moins trois tables non servies sans parler des mécontents (Orange pressée diluée au maximum avec des glaçons) Bref service nul et encadrement archi nul. Passez votre chemin vous gagnerez de précieuses minutes même en vacances…
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que votre visite ne se soit pas passée comme prévue. Cela ne correspond pas en effet à la qualité que nous souhaitons offrir et allons faire le point avec nos équipes pour comprendre les points de blocages et les corriger. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée. Cordialement, L'équipe Frédélian
Cécile.aLe 16/07/2022 à 17:43
Très joli lieu mais des sodas à 5 euros...on se croirait sur les champs Elysées !!une multitude de serveurs mais beaucoup trop d'attente! Toilettes sans savon ni serviette pour s'essuyer les mains...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous transférons votre remarque à la Direction qui ne manquera pas d'en prendre connaissance dans le cadre de sa réflexion sur la grille des tarifs. Pour le reste, nos équipes vérifient plusieurs fois par jour les sanitaires mais un oubli a pu être fait. Nous allons revoir cela avec eux. Cordialement, L'équipe Frédélian
Laure.Le 15/07/2022 à 16:13
Produits bons et déco soignée. Néanmoins, pour ce type de lieu il est inconcevable d’avoir un tel service : attente interminable, relances nombreuses, excuses comme quoi il y a du monde mais le nombre de serveurs est cohérent. Toutes les commandes n’arrivent pas à la bonne table.les serveurs ne mémorisent pas leur commande par table. Les serveurs passent de table en table pour demander à qui est cette commande.A éviter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que le service n'ait pas été à la hauteur lors de votre visite. Nous allons faire le point avec nos équipes afin de corriger et d'améliorer ce qui doit l'être. Cordialement, L'équipe Frédélian
LucVal.nLe 14/07/2022 à 16:03
Bonjour Joli cadre. La première fois que je suis venu, peu après l'ouverture, j'ai commandé un petit déjeuner classique avec comme boisson du chocolat. Quelle merveille ce chocolat!!!. 15 jours après cette très bonne expérience, j'ai souhaité revenir pour déguster de nouveau ce chocolat, mais là quelle déception, ils ont changé la recette. Le chocolat n'est pas mauvais pour autant, mais il n'a rien à voir avec la première fois. Je suis 😞. De plus, le petit déjeuner était servi avec de la confiture de fraise et abricot, classique, et maintenant de la confiture de banane, c'est très spécial, j'ai demandé à changer on m'a apporté de la confiture kiwi et je ne sais pas quoi, pour cause cette confiture n'a que le goût du sucre et rien d'autre. Le personnel est à l'écoute et sympathique Luc
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour vos retours et allons transmettre votre message à nos équipes pour voir ce que nous pouvons améliorer. Cordialement, L'équipe Frédélian
Laurent.aLe 12/07/2022 à 10:03
Tout d’abord bravo pour ce nouveau look et définitivement cette montée en gamme. Quel bonheur de se trouver sur une terrasse mi ombragée ou au soleil pour ceux qui veulent. C’est certain il vaut mieux être là que sur la terrasse balayée par le vent de l’hôtel voisin ….. première visite et premier dîner et nous concernant aucune fausse note ! Service impeccable et dédié. Bravo pour les cocktails qui sont bien servis avec une dose généreuse d’ alcool ce qui n’est pas fréquent au Ferret. Les entrées soufflent un vent de nouveauté et notre thon en plat était parfait. Nous n’avons pas apprécié de se lever pour aller choisir son dessert et cela peut poser à terme un problème de congestion en pleine saison. Mais certains diront fort justement que l’on peut mieux choisir en allant voir la vitrine ! Bel endroit, nous recommandons en attendant la clémence des autorités pour autoriser l’ouverture de la terrasse….
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire et toutes ces remarques très positives ! Nous sommes ravis que votre visite et la dégustation de nos produits vous ait autant plu. Nous notons votre remarque sur le choix du dessert en vitrine et serons attentifs dans les prochaines semaines pour voir si cela fonctionne ou si nous devons faire évoluer ce fonctionnement. Concernant la terrasse à l'étage de notre établissement, nous attendons également avec une certaine excitation la décision de la Mairie. Mais la terrasse du rez-de-chaussée permet d'ores et déjà de profiter du soleil et de la vue sur la Dune du Pilat suivant l'emplacement de votre table 😊 Au plaisir de vous revoir très vite ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Cedric.aLe 11/07/2022 à 10:29
Plaisir total ! L’endroit est superbe, délicat, élégant. La cuisine est à l’image du lieu. Et pour finir des pâtisseries tellement gourmandes et douces. Bravo à toute l’équipe pour tout ça en plus d un accueil souriant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire et votre note, nous sommes heureux que vous ayez apprécié tous les aspects de notre réouverture : la nouvelle décoration, les nouvelles cartes et la nouvelle gamme de pâtisseries ! A très vite 😊
Melissa.eLe 11/07/2022 à 08:52
Tout est absolument parfait ! La cuisine, l’équipe, l’endroit… Je vous recommande à tous d’y aller très vite !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre visite et au plaisir de vous accueillir à nouveau ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Ff.fLe 08/07/2022 à 13:31
Décevant Gaufre à emporter Temps d’attente après commande : 20 minutes ( voyant que les personnes arrivées après moi étaient servies avant, je leur ai fait remarquer qu’ils m’avaient oublié..) Il n’y avait pourtant ps bcp de personnes ; comment cela va t-il se passer au mois d’aout ? Finalement la gaufre arrive mais molle donc avec un manque de cuisson Pour 6 euros, c’est clairement pas acceptable Il faut que le nouveau propriétaire corrige le tir Point positif : rénovation du lieu/déco
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous nous excusons pour ce temps d'attente et l'incident qui en a découlé. Nous voulons en effet offrir une meilleure expérience que cela et allons faire le point avec nos équipes pour déterminer les points d'amélioration et de vigilance à mettre en œuvre pour que cela ne se reproduise pas. Cordialement, L'équipe Feuillette
Karine.uLe 07/07/2022 à 13:22
Notre serveuse au été particulièrement attentionnée, beaucoup d'attente mais ça valait le coup, les gaufres sont délicieuses
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre visite et votre message. Nous sommes ravis que l'accueil et les produits vous aient plu malgré le temps d'attente. Au plaisir de vous revoir ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Sixtine.rLe 05/07/2022 à 15:29
Très bel endroit et personnels agréables, cependant c’est un très mauvais rapport qualité prix. Une gaufre à 9€ qui n’est même pas cuite … moyen… et un jus d’orange pressé coupé à l’eau à 9€ …. Moyen également …
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés d'apprendre cet incident qui ne correspond en rien à la qualité que nous souhaitons offrir à nos visiteurs. Nous allons immédiatement en informer nos équipes pour accroitre leur vigilance et corriger les procédures. Cordialement, L'équipe Frédélian
D.aLe 05/07/2022 à 14:07
bien mangé je peux pas dire le contraire. mais gros bémol l addition. !! il vous vende juste à côté je dirais même attenant leurs pâtisseries crêpes gauffres glaces etc.. .. vous commandé un dessert après avoir mangé. c est 3 euros de plus par pâtisserie. on est 4 à table ça chiffre vite. tous ça parce que nous sommes à table avec fourchette et couteau. faut pas abuser.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire et allons transmettre votre message aux responsables de l'établissement. Cordialement, L'équipe Frédélian
Gregory.aLe 05/07/2022 à 11:49
Le nouveau propriétaire ne sait plus faire les cannelés, qui étaient le produit phare de Fredelian. La recette de monsieur Michaud (premier propriétaire de Fredelian) a été perdue. Très déçu...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que la recette de nos canelés n'ait pas répondu à vos attentes. Ils sont pourtant très appréciés depuis notre réouverture. Mais rien ne pourra égaler votre souvenir. Nous espérons que la rénovation de l'établissement vous a quand même plus et que vous trouverez d'autres produits qui pourront vous plaire. Cordialement, L'équipe Frédélian
dominique.eLe 04/07/2022 à 04:12
Beau visuel mais Pâtisseries trop sucrées grasses sans goût Mal rangées dans la boîte le baba au rhum avait coulé et inondé carton et autres pâtisseries
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous allons informer nos équipes de vos mésaventures afin de voir ce que nous pouvons améliorer. Cordialement, L'équipe Frédélian
Cyril.hLe 03/07/2022 à 19:51
Des gaufres excellentes , c'est très raffiné.👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié nos gaufres. A très bientôt pour en déguster d'autres et découvrir nos autres produits ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Pierre.oLe 03/07/2022 à 18:11
Le nouveau Fredelian est vraiment très agréable avec une carte et des produits se qualité, le tout dans une ambiance décontractée et avec un service souriant des plus sympathiques 😎
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce gentil retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment lors de votre visite. Au plaisir de vous revoir ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Danielle.iLe 03/07/2022 à 17:19
Service pas encore bien organisé. 3/4d heure d'attente pour une gouffre c'est beaucoup. Terrasse agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nos équipes rencontrent en effet encore quelques difficultés de mise en place suite à la réouverture de l'établissement mais travaillent à améliorer cela chaque jour. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée. Cordialement, L'équipe Frédélian
Amélie.oLe 29/06/2022 à 18:03
Très bonne glace, juste l’attente un peu longue, 10mns un mercredi alors qu’il il n’y avait personne. C’est peut-être dû au démarrage de la saison. Vendeuses, agréables et souriantes. J’y reviendrais, goûter les pâtisseries qui ont l’air excellente et les gaufres.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre gentil retour. Nos équipes perfectionnent en effet leur organisation suite à notre réouverture le 21 juin dernier. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement. Cordialement, L'équipe Frédélian
Dimitri.uLe 28/06/2022 à 16:26
49€ pour trois sandwich 3 dessert et 3 boissons..... franchement hors de prix surtout pour la qualité des produits .rien de bien extraordinaire !!! également pour le prix nous aurions aimé profitez de la terrasse qui n'était pour le coup pas pleine...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de voir votre déception suite à votre visite. Nous attachons une grande importance à la satisfaction de nos clients, qu'il s'agisse du service ou de la qualité des produits ainsi que du rapport qualité-prix que nous souhaitons vous offrir. Nous ne manqueront donc pas de faire remonter vos remarques à nos équipes. Concernant l'accès à la terrasse, celle-ci se limite (pour le moment) à nos clients du restaurant-salon de thé qui bénéficient d'un service à table contrairement à nos kiosques extérieurs qui sont dédiés à la vente à emporter. Cordialement, L'équipe Frédélian
Laure.eLe 27/06/2022 à 16:46
Très déçue par le framboisier ! La génoise était sèche ! 8€ pour un gâteau sec c’est un peu cher non? J’en conclue que le gâteau n'était pas frais ! C’est dommage car le personnel est charmant et la déco top :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que cette pâtisserie n'ait pas répondu à vos attentes. Nos desserts sont réalisés chaque jour et nous ne manqueront pas de faire le point avec nos équipes pour comprendre pourquoi la génoise était aussi sèche. Peut-être un manque de sirop d'imbibage lors de la préparation. Nous faisons remonter votre commentaire à nos pâtissiers. Cordialement, L'équipe Frédélian
Manue.eLe 26/06/2022 à 18:06
Catastrophique ! A fuir. 45 min pour avoir notre apéro un cocktail après avoir demandé au moins 4 fois….ça arrive. A savoir qu’il n’y avait que 3 tables !!! Les serveuses tournent, nettoie les tables, et recommencent. Alors qu’il y a des clients à s’occuper. Le cocktail n’est pas bon et pas bien proportionné. Et les prix sont pourtant bien élevés. Passez votre chemin !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de lire votre déception. Nos équipes trouvent leur marques et l'organisation se peaufine. Nous allons transmettre vos retours à nos équipes pour décider des actions à mener afin de nous améliorer sur le service. Cordialement, L'équipe Frédélian
Nathalie.ALe 26/06/2022 à 18:01
Nouvel avis 2 décembre 2022 : une nouvelle fois, très bon moment, décor tres agréable, cuisine très savoureuse, service sympathique. Définitivement une bonne adresse. Avis initial : Belle découverte de ce "nouveau Frédélian"! À une déco originale s'ajoute un accueil sympathique (pas le cas avant) et des plats très qualitatifs, en particulier mes entrées à partager et surtout un exceptionnel Burger!!! Je reviens cet été pour tester le reste de la carte!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous d'être venue nous rendre visite. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Cordialement, L'équipe Frédélian
Jean-marc.aLe 26/06/2022 à 17:49
Déco magnifique. Cadre agréable. L'assiette n'a pas d'équivalent sur le bassin : tapas à partager excellent, filet d'angus à tomber, burger au Wagyu incroyable. Personnel inexpérimenté mais souriant. On reviendra avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire que nous avons plaisir à lire. A très bientôt donc... Cordialement, L'équipe Frédélian
François.aLe 26/06/2022 à 17:21
La réouverture attendue de ce lieu emblématique du Cap Ferret à dépassé toutes nos espérances !! Toutes les prestations sont de qualités avec un personnel très accueillant, une assiette et un cadre d'exception ! A faire absolument
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour ce retour d'expérience. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez Frédélian. A très vite ! Cordialement, L'équipe Frédélian
Chris.ALe 26/06/2022 à 17:20
Nous venons souvent depuis l’ouverture ! Le jeune personnel est prévenant et toujours souriant, encadré par Antoine, directeur de site qui a toujours une parole chaleureuse envers les habitués. Certains avis sont injustes ! Attente 30mn oui ce jour là panne d’un gaufrier et queue interminable due au succès ! Certains attendent pour se régaler alors pourquoi après mettre un avis «négatif » ! Il ne fallait pas attendre :( Redécouvrir ce lieu historique du Ferret ! Quelle belle surprise : la décoration années 30 est particulièrement réussie et donne un cadre cosy et accueillant ! L’assiette est de grande qualité !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre message plein de gentillesse et pour votre compréhension vis-à-vis de nos équipes. Nous essayons de nous améliorer chaque jour pour vous offrir le meilleur service possible. Cordialement, L'équipe Frédélian
Sandrine.rLe 25/06/2022 à 20:04
J’avais hâte de venir et je n’ai pas été déçue. Les plats sont délicieux et les desserts sont aussi beaux que bons, pas trop sucrés, tout ce que j’aime. Et pour couronner le tout, la chance de rencontrer JF Feuillette, souriant et ravi de décrire ses desserts avec beaucoup de simplicité, un vrai plus. Je reviendrai avec plaisir 😍
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce partage d'expérience et sommes ravis que votre visite vous ait autant plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, L'équipe Frédélian
Joel.eLe 25/06/2022 à 17:16
Malheureusement la nouvelle restauration de la Maison Fredelian est un échec. Elle pourra peut-être satisfaire une clientèle venue en pinasse d'Arcachon pour manger une gaufre (preferer la Chantilly, et resistez a la tentation du Nutella) en faisant la même queue que sur la jetée cet été. Pour la pâtisserie, elle frôle la qualité de celle du Super U de Claouey! Pour la viennoiserie, il faut aimer les petites parts bien bien cuite! Vanter comme produit phare régional la tarte aux fraise (du Cap?), et le fameux Paris-Brest bien connue du Sud Ouest en est presque risible si la qualité n’était pas honteuse, et les prix monégasques (c’est plus classe) Écoutez vos anciens clients, qui veulent retrouver , à côté de vos «créations, des Trains du Plaisir, des puits d’amour, des coquelins, la glace craquelin, les roules aux citrons, les croissants aux pignons! Oubliez les fameux cannelés qui firent la renommée de la maison d’autres en font commerces à 50m. Nous sommes prêts à revenir , un jour, ou à s’en passer pour toujours.
Michel.eLe 25/06/2022 à 11:58
Salle refaite et agréable mais cuisine et service totalement désorganisé, 45 minutes pour 2 cafés, chocolatines trop cuites, recette du cannelé changée (pâtissier changé?), taille des sandwichs qui diminue chaque année, tout cela pour des prix (très) élevés. Le succès monte à la tête, il faut peut-être revenir à des anciens standards qui faisaient la renommée de la maison
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre visite et vos retours. Nous avons en effet de nouvelles équipes pour le service et la production. Certains éléments doivent encore être amélioré et nous ne manquerons pas de partager vos retours avec nos équipes pour aller dans ce sens. Cordialement, L'équipe Frédélian
Bruno..Le 25/06/2022 à 07:01
Franchement, c'est joli, tres joli. Magnifique même. Ça change et cela fait du bien. Mais très haut de gamme (des serviettes en tissu pour un café croissant ?????)... j'imagine l'été avec les gens pieds nus, en maillot/serviette et pleins de sable....Bon ça c'était pour la forme. Venons-en au fond....Plus les mêmes croissants (bons, mais moins bons, secs et plus ce gout incroyable de la viennoiserie Fredelian) plus de brioche, plus crêpes, plus les gateaux d'avant (je pleure mon succès....). Pas testé les nouveaux gateaux, on verra. Risqué.... Garder que le nom et viser boboland a fo d ne suffira peut-etre pas....
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour vos retours et allons les transmettre à nos équipes. Nous espérons néanmoins que nos nouvelles propositions pourront vous séduire malgré tout. Cordialement, L'équipe Frédélian
Jean-Christophe.aLe 24/06/2022 à 18:46
Nous avons visité le nouveau Fredelian à 3 reprises : le jour de l’ouverture et 2 autres fois dans la semaine. Le positif : la déco se veut soignée et haut de gamme, serviettes en tissus, couverts de qualité, déco sympa. Le personnel reste souriant et courtois malgré les débuts catastrophiques. Ce qui nous amène aux points négatifs. Sur les 3 jours même problème d’organisation : attente interminable (30 min pour un simple cappuccino ) et petit déjeuner en phases : les fruits et les œufs, 15 min plus tard les viennoiseries et encore 15 min plus tard (après 4 relances) les boissons chaudes. Les œufs et les fruits excellents ! Par contre les viennoiseries nettement trop cuites et archi sèches (voir photos). A notre demande elles soit été changées pour des exemplaires plis convenables. Mais ce ne peut pas se produire dans un établissement qui se veut haut de gammes avec des prix en adéquation (prix qui n’étaient pas en rodage, aucun geste commercial proposé malgré les nombreux déboires ). Si on peut comprendre une erreur de cuisson sur les viennoiseries, ne les servez alors pas aux clients ! A notre dernière visite nous avons pris un éclair XXL, pas mal du tout mais facturé 16 eur en terrasse alors qu’il est affiché 8 eur au comptoir. Peut être une erreur. Nous revenons au Ferret en Septembre et espérons bénéficier d’expériences plus concluantes vu le potentiel de l’endroit.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire vos remarques. Nous allons les transmettre à nos équipes afin d'améliorer votre expérience lors de vos prochaines visites. Cordialement, L'équipe Frédélian
Denis.aLe 24/06/2022 à 12:51
Bonnes glaces,bel emplacement mais... Glaces fondantes à l'échoppe, service au dessous de tout. Long moment pour être servi, de surcroit avec des erreurs de livraison. Ah oui, j'oubliais... 1 seul toilette au rez de chaussée pour environ 150 places assises
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience et nous nous excusons pour les désagréments que vous avez vécu. Nous tâchons de transmettre votre commentaire à nos équipes pour améliorer notre service et réduire le temps d'attente ainsi que les erreurs. Cordialement, L'équipe Frédélian
Marine.uLe 22/06/2022 à 15:24
Le lieu est joli et ombragé pour une pause fraîcheur. Attention, l'attente est longue pour un jour de semaine hors période de forte affluence et le thé glacé avait le goût de l'eau glacé...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire votre retour suite à la réouverture de l'établissement. Nous prenons note de vos remarques et allons les transmettre à nos équipes sans tarder. Cordialement, L'équipe Frédélian
Isia.aLe 21/06/2022 à 10:27
Une honte! Après 30 min d’attente toujours pas servi pour 3 coca et 1 ice tea. Nous sommes partis car pas de remise en question du personnel. A fuir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire ce retour et nous sommes désolés pour cette attente. La réouverture de l'établissement (le jour de votre visite) a réservé quelques mauvaises surprises techniques et nos équipes trouvent leurs marques petit à petit. Nous espérons pouvoir roder notre organisation rapidement afin de mieux vous satisfaire lors de vos prochaines visites. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée et nous vous remercions pour votre compréhension. Bien cordialement, L'équipe Frédélian
Chanita.aLe 09/11/2021 à 21:06
Prix élevé. Je m'attendais que le gaufre soit meilleur. En revanche, mauvaise idée de mettre des glaçons dans le verre de jus d'orange pressé. Pas terrible pour le goût. Au moins, prévenir les clients.
sandrine.Le 29/10/2021 à 18:32
Dommage pas de glaces ,et surtout pas d accueil 😪. Des verres et bouteilles sur les tables, lors de la fermeture du midi, laissés là, ça genre on était pressé de fermer pour partir en pause, Fredelian à bien , mal , changé 🤔😪 Pour répondre à votre réponse postée aujourd'hui ça fait vraiment sale de laisser toutes ces choses utilisees sur les tables c est à l equipe de débarrasser avant de partir en pause , nous vacanciers ou locaux passons sur le trottoir devant tout ça,cela fait "je m en fiche" de votre part, mes filles nous ont demandé pourquoi c était comme ça, la maison Fredelian en prend 1 coup niveau propreté😪 Pour les glaces même en hiver elles fonctionneraient 😉 Cordialement Sandrine
Mylene.oLe 24/10/2021 à 19:50
Bonne adresse les sandwichs sont bien garnis et les gâteaux de bonne qualité, le seul bé mol, c'est le prix un peu exagéré 5€ pour un gâteau individuel et 7,5€ pour une orange pressée
Odile.aLe 11/10/2021 à 18:34
Petite halte au cap ferret nous avons pris deux gaufres un thé et un cafe. Les gaufres étaient bonnes. Mais c’est très cher : 21 e ! Faut pas abuser tout de même
Patricia.oLe 10/10/2021 à 19:15
Très décevant. Cher et le service client est inexistant. En plus de notre commande, nous attendions 2 verres d'eau que nous n'avons pas eu au final. (Demandés 2 x) Grande déception. Et à écouter les tables à nos côtés, c'était la même chose.
Fred.Le 10/10/2021 à 15:16
Très déçu, pas digne du cap ferret! Attente trop longue pour 3 gaufres froides avec du chocolat froid. Pas d’eau. Je ne recommande pas. Il y a meilleur et moins cher….
Patrick.aLe 02/10/2021 à 20:07
Au moins un entreprise qui ne s embête pas avec les prix . Les aides de la covid plus les prix pratiqués pour 2 crêpes et deux cafés (17 euros) les marges doivent être très bonnes Par contre impossible d avoir le ticket de caisse quand on paye en liquide ( prix pas tapé en caisse je pense ) Voilà a vous de voir!!!
Vais..uLe 14/09/2021 à 18:29
Un peu déçue. Pas de service à table: il faut commander à l'accueil. Je demande une boule de mangue et de citron mais il n'y en avait plus en tout début d'après-midi. Puis on s'est rendu compte qu'il y en avait dans la vente à emporter...dommage que la serveuse ne soit pas allée prendre une boule juste à côté. Tarifs élevés.
Michelle.eLe 05/09/2021 à 16:27
Sandwich viennois crudités peu de crudités mais beaucoup trop de mayonnaise , A 18 heures plus de cannelés alors que c’est le produit phare de la pâtisserie ! Je viens au Cap Ferret depuis très longtemps et je trouve que la qualité globale se dégrade fortement
sarah.DLe 23/08/2021 à 08:16
A FUIR / INTOX - Les serveuses pas pro / ne connaissent pas les produits. - Qualité 0/10. - Attente plus de 30 minutes Une honte qu'un tel établissement soit encore ouvert au Ferret ... Je confirme les commentaires précédents : ARNAQUE DU SIECLE. Je ne recommanderai pas ce "coin" ! UNE HORREUR
Lucie.ELe 22/08/2021 à 13:43
Parfait pour une pause goûter en retour de plage ! Nous avons particulièrement apprécié les smoothies très rafraîchissant et le thé à la menthe était très bon. Les gaufres sucre et Nutella étaient extra, mention spéciale pour la chantilly maison qui était vraiment bonne. Et la crêpe caramel beurre salé était top. Personnel accueillant, a l’écoute et très serviable. Je recommande ! Et bon courage pour la fin de la saison! (Visite le 21/08)
justine.aLe 20/08/2021 à 11:46
Cafés très bons mais attente un peu longue
Ro.hLe 20/08/2021 à 11:13
2 étoiles pour l'amabilité du personnel de service. En revanche, 5€ pour une crêpe nature et 7€20 pour 20 cl de jus de concombre ("détox") avec en prime des toilettes sales, chacun appréciera selon son propre jugement. Personnellement je qualifie cela de piège à touristes.
jul.oLe 19/08/2021 à 17:19
C est avec du recul que j écris ce commentaire pour être le plus objectif possible, et pourtant je ne décolère pas. Comment est ce possible de faire queue 45 minutes pour une simple gaufre ? He bien la réponse est simple : mettez deux serveuses débordées pour prendre les commandes, préparer le produit et encaisser l addition ,ajoutez y seulement deux appareils de cuisson, et un soupçon de nonchalance, et vous aurez la recette parfaite d une gestion CATASTROPHIQUE. Expérience a oublier. Bien a vous Bourdeau julien
François.Le 19/08/2021 à 17:10
De gros problèmes de gestion visiblement. Quand tu sais que devant chez toi tu as une queue permanente de 30 personnes pour prendre une gaufre peut être qu’avec un minimum de jugeote tu peux te dire qu’il serait temps d’acheter un gaufrier ou deux de plus qui sera rentabilisé à la fin de la journée vu le prix des gaufres… J’imagine le nombre de personnes qui renoncent au vu de cette attente interminable. Donc mauvaise gestion sans aucun doute, un énorme manque à gagner et de l’insatisfaction à la clé. Ma grand mère qui aimait tant venir ici doit se retourner dans sa tombe en me voyant faire un malaise vagal tellement que nous avons attendu longtemps. C’était notre dernière fois.
Yann.oLe 19/08/2021 à 16:53
Expérience à oublier. 50 minutes de queue pour une gaufre, avec peut-être en tout et pour tout une quinzaine de personnes devant nous... Clairement une carence de la part du patron dans la gestion de son expérience client. Posséder une enseigne de renommée et offrir ce service est une honte. Quand on a une clientèle en demande, on commence par essayer de maximiser son offre et son débit... 2 jeunes malheureuses qui essaient tant bien que mal de prendre les commandes, faire les crêpes et les gaufres... Préférer ne pas embaucher et ne pas s'équiper en matériel de cuisson, ça aboutit à ce type de commentaire.. Gestion d'entreprise lamentable... On se repose sur ses acquis, résultats on n'y mettra plus les pieds ! Bien à vous
Celine.aLe 19/08/2021 à 13:00
Tres mauvaise organisation les serveuse de l emporte font les commandes de la terrasse : resultat 30mn d’attente pour 1 gauffre ! N importe quoi! En p’us super mal aimable !! Meme pendant les vacances ca ne justifie pas de traiter les clients comme ca !!!
Guillaume.uLe 18/08/2021 à 08:58
Pour un lieu dit réputé notamment pour ses cannelés, nous commandons cafés cannelés vers 15h. On nous sert les cafés sans cannelés en nous informant qu'il n'en y a plus. Décevant. Auparavant il a fallu réclamer la carte et nécessiter l'injonction d'une 2eme serveuse pour finalement l'obtenir au bout d'un quart d'heure. Sans parler du cafouillage au niveau prise de commande/ service qui nous a incité à demander le détail de la facture qui était erronée de 5 Euros à notre désavantage. Un conseil passez votre chemin quoi qu'en dise P.Obispo.
Emilie.aLe 15/08/2021 à 11:40
Habituée depuis 25 ans à déguster des petits gâteaux de chez Frédélian, je suis navrée du devenir de cet établissement ! Où est le chef! Personnel pas aimable et au rabais, vitrines sales, manque de choix et le salon de thé transformé en zone de stockage. Il est dommage de constater qu’une telle institution n’est pas respectée.
Don.iLe 13/08/2021 à 15:20
Y a t'il des toilettes propres chez vous à l'intérieur de l'établissement ou c'est uniquement les toilettes en bois sur le trottoir accessibles à tout passant sans lave main sans sèche main? On vit où ? Même au Zimbabwe on fait mieux vu les prix pratiqués. Arrêtez de profitez parce que vous avez un corner entre deux rues.
Emilie.uLe 12/08/2021 à 15:10
Prix d'un hôtel 6 étoiles luxe sauf que.....! Qualité boulangerie d'autoroute, service lent et manque de personnel, et surtout impossible d'aller laver les mains ou faire pipi. On vous dirige vers des toilettes publiques. Il faut vraiment être nouveau riche et ne sachant pas quoi faire de son argent pour aller à cet endroit. Juste pour le m'as tu vu !
Gregory.aLe 11/08/2021 à 20:13
11 août 2021 22h05 25 personnes qui attendes pour des gaufres et glaces et ils annonces qu'il n'y a plus de gaufre.... Pouvez vous m'expliquer comment arrêter de faire des gaufres à 22h05 qui coûte la belle somme de 6,50€ alors que la boutique est blindé de monde pour être servi. Je ne comprend vraiment plus le commerce. Enfin pour moi fini les gaufres au cap ferret.a oui j'oublie que 2 jours avant la fille à fait cramé 3 gaufres et j'ai attendu 15 min pour 2 gaufres je rappelle 22 gaufres a 6,50€. Enfin dommage
avis.oLe 08/08/2021 à 17:25
Attente vraiment trop longue (pourtant heure creuse), plus aucuns choix, j ai demandé un panini chèvre tomate on m a servi un tomates mozza, je m en suis rendue compte bien trop tard, quantités minimes pour des prix exorbitants, néanmoins la qualité du pain est là. Je ne reviendrai pas car les quantités sont vraiment inacceptables.
Boris.ALe 04/08/2021 à 15:32
Service vraiment mauvais, approvisionnement ridicule (se voulant la référence du cannelé, par exemple il n’y a pourtant plus de cannelé à 17h en pleine saison en août...). Les produits sont très bons, oui, mais avec des prix beaucoup trop élevés, un service très mauvais et une attente repoussante l’expérience générale est très décevante.
Charlie.oLe 25/07/2021 à 13:02
Frustrée J'avais hâte de déguster la glace au Craquelin..bien que déçue déja l'année dernière..malheureusement cela s'est confirmé..la recette a changé et pas en bien..les nouveaux adeptes du Ferret ne connaîtront jamais hélas ce paisir..le nom de Craquelin n'a plus raison d'être..
Véronique.aLe 15/07/2021 à 17:54
Une jolie halte pour une pause sucrée avec de belles glaces, pâtisseries, jus de fruits frais, smoothies,... Très agréable terrasse certes à un carrefour mais les vélos sont plus présents que les voitures. Personnel avenant, sympathique et efficace.
Joris.aLe 15/07/2021 à 16:33
2023:ben c'est de pire en pire, c'est devenu une industrie. On se croirait en pleine heure de pointe dans le métro parisien. Cet établissement occupe tout le trottoir, sommes obligés de "piétonner" sur la route. Ah l'argent l'argent l'argent ... tout pour l'argent ... et rien pour l'humanisme 👎 2022:A bannir, à fuir : accueil nul, WC unique, sale, sans réassortiment, agressivité des serveurs, bref rien de bien ! Les glaces sont plus que moyennes, il vaut mieux aller au Patachou de Petit piquey ... les glaces y sont excellentes et l'accueil très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés et étonnés de lire ce retour qui ne correspond en rien aux derniers avis laissés par notre clientèle. Nous avons travaillé dur pour recruter une nouvelle équipe dynamique et serviable dans le but d'offrir la meilleure expérience possible dans notre établissement. Nous avons modifié notre offre, repensé notre carte, pris en considération les avis depuis la réouverture de l'établissement pour faire évoluer notre organisation et notre fonctionnement. Nous sommes navrés que ces derniers changements ne vous conviennent toujours pas et espérons malgré tout que nous pourrons vous convaincre un jour. Bien cordialement, l'équipe Frédélian
Maialen.eLe 29/05/2021 à 21:41
Prix exorbitant pour une tarte aux fraises très basique... Habitué des pâtisseries première fois que nous payons aussi cher pour une réalisation aussi simpliste. Attrape touriste, passez votre chemin...
Emilie.aLe 08/05/2021 à 17:50
Une très bonne pause glace beaucoup de choix, elles sont très bonne et les quantités sont top... il y avait des crêpes aussi mais avec la chaleur les glaces c'était mieux. Je recommande sans hésiter même si il y une grande files d'attente ça en vaut la peine
Anim.MLe 07/05/2021 à 06:50
... "Au-dessus des marées J’ai de l’amour à perpétuité Pour Pyla-sur-mer, Arguin, Ferret La pointe aux chevaux de mer, l’été Arcachon, Piquey et Frédélian Les glaces sur la jetée Pourraient bien me manquer "...
Réponse du propriétaire :
Oui, on nous l'a déjà dit 😉 Merci pour votre note !
Sarah..Le 03/11/2020 à 15:43
Personnel très très désagréable - une formation me semble nécessaire pour rappeler aux employés comment servir aimablement les clients. Attente interminable pour les crêpes / gaufres Plus de pain à 9h30 et les viennoiseries systématiquement cramées Maison qui surfe sur un prestige passé, visiblement perdu.
nadine.eLe 21/09/2020 à 13:04
Service inexistant, il faut aller chercher son café , l attente est longue, le gobelet est en carton , sous prétexte de Covid, mais le prix reste le même, -c’est à dire élevé-pas de toilettes, on vous envoie de façon désagréable aux toilettes publiques !!!! C’est tout simplement scandaleux et plus du tout à la hauteur de sa réputation. Cliente depuis 25 ans, je n’y mettrai plus les pieds !!
Florence.iLe 20/09/2020 à 19:02
Cher, et une offre mediocre! 2 exemples: j'ai achete un kougloff,du jamais vu, brioche roulée dans du sucre cristalisé.... Et ce même jour, j'ai acheté 2 pains bagnats, oh surprise, du thon et seulement du thon avec une feuille de salade et une rondelle de tomate... Quand a la patisserie le prix est au rendez vous mais pas la qualité. Quand a l'accueil, IL faudrait greffer un sourire aux serve uses. Bref, passez sans vous arretez
Alice.Le 27/08/2020 à 21:50
Boulangerie très bonne mais trop d'attente pour une addition très salée... le tout sans service. Un latte macchiato à 6,5 euros mériterait un peu de mousse de lait. Victime de son succès ?
Didier..Le 21/08/2020 à 20:14
Pour la gaufre du soir ce vendredi 21, petit crochet chez Frédélian l'incontournable du Cap Ferret. Quasiment pas de queue, ce qui est rare, mais malgré tout une attente particulièrement longue (20mn pour quatre gaufres). 20mn qui nous en ont appris beaucoup sur l'ambiance interne de l'équipe et l'estime du client... 'la nouvelle responsable va vous pourrir'...'les clients sont insupportables cette année'...etc.. 😡 Bref revenons à l'essentiel, les gaufres sont excellentes, le caramel superbe, le Nutella généreux mais le marron en rupture de stock... 25€ les quatre gaufres, ce n'est pas donné mais la qualité est là et incontestablement les meilleures de celles que nous avons pu consommer sur la pointe du cap. Pour le service, on reviendra un autre jour... Bonne adresse, je recommande les gaufres.👍
Frédéric.eLe 20/08/2020 à 15:00
Même si la gaufre était correcte, il est incroyable et inadmissible qu’un tel lieu, avec ses tarifs exhorbitants, refuse à ses clients l’accès aux toilettes « pour raisons d’hygiène ». Il fallait oser, d’autant plus que la loi est on ne peut plus claire. Bravo Frédélian.
Louis.uLe 20/08/2020 à 13:12
Très bonnes crêpes (heureusement pour 5,70€ la crêpe au Nutella...) Par contre, le personnel n'est pas à la hauteur. Après 10 minutes d'attente sur le trottoir, il faut souffrir la conversation de l'hôtesse de caisse envers sa collègue occupée à faire les crêpes à ses côtés, comme si les clients sous son nez n'existaient pas : "Mais vivement qu'ils partent, vivement qu'ils rentrent chez eux, j'en peux plus des touristes..." "Ils", les touristes, sont ceux qui vous permettent d'avoir un job! Dommage pour la réputation de cet établissement.
Estelle.hLe 17/08/2020 à 17:36
"Service" - si on peut utiliser ce mot - inexistant : - Les serveuses qui se plaignent tout fort devant les clients du monde et qui disent qu'elles ont hâte d'avoir terminé leur journée. - Le serveur qui refuse que nous nous asseyons après le départ d'une table (nous étions 10 sur une table de 4 et avons mangé debout !). - Le service à table supprimé pour cause de COVID est compréhensible mais les prix restent les même et cela n'empêche pas d'être aimable et serviable, surtout vu les prix. Très déçus.
Mathilde.eLe 16/08/2020 à 22:06
Fredelian a changé de propriétaire et la qualité s'en est un peu allée avec. Vu les tarifs en vigueur, on s'attend à de la grande qualité, force est de constater que les produits ne sont plus à la hauteur de ceux d'avant. dommage... Mais il est toujours possible de faire mieux 😉. Et de commencer par soigner le service d'une adresse comme celle-ci. A bon entendeur...
Anne-Carole.eLe 16/08/2020 à 11:54
Bonjour, Très déçu de la quantité fournie dans les sandwichs. 3 tranches de tomates trois petit bout de Mozzarella et ont te facture ceci 7€. Je vous parle même pas des pâtisseries. Minuscule avec un prix astronomique. Même si Le Cap Ferret est réputé, faux quand même rester raisonnable. Très déçu.
Laurent0478.Le 08/08/2020 à 10:05
Je les fréquente depuis plus de 10 ans, la gaufre est passée de 2,70 à 5,70€. 😱😱😱😱 Aujourd’hui, soi disant a cause du Covid, les prix augmentent , fini le service à table, plus de toilettes, personnel désagréable. C’est franchement devenu scandaleux!
Adele.rLe 08/08/2020 à 07:36
Frédélian n'est aujourd'hui plus que l'ombre de la vraie pâtisserie qu'elle fut à l'époque. Il est fort dommage de voir que l'on paye cher pour une qualité inexistante et des quantités qui diminuent à vue d'œil... La tarte au noix n'a quasiment plus que de la pâte et pas de garniture... Je m'accrochais à ces agréables souvenirs d'avant où l'on allait acheter des pâtisseries pour les repas de fêtes, aujourd'hui j'ai honte de présenter les gâteaux achetés. Mais comme tout dans ce pays on ne fait que payer le prix fort et on ne dit rien. Alors NON c'est fini je ne retournerais plus chez vous!!!
Latifa.BLe 05/08/2020 à 08:35
Un peu cher mais le goût y est. Les gaufres et crêpes sont très bonnes .. Malgré le changement de service , le personnel est très accueillant et gentil , petit plus pour les serveuses.
Paul.ALe 30/07/2020 à 07:08
Très déçu, maison que je connais depuis plus de 40 ans surtout pour les viennoiseries prises pour le petit déjeuner. Aujourd'hui, croissants et chocolatines sont ''cramés'' , ce qui en enlève le goût. Je ne comprend pas que cela puisse être vendu ainsi.
Elodie.aLe 28/07/2020 à 12:27
22 euros pour 3 petits sandwich et deux bouteilles d'eau, et refus de réchauffer le petit pot de notre bébé sous prétexte qu'ils n'ont pas le droit d'accepter quelque chose de l'exterieur alors que nous mangeons sur place ! Honteux il n'y a pas d'autre mot
Frédéric.BLe 13/07/2020 à 19:56
46€ pour 8 gâteaux... non pas que le prix nous ait choqué mais nous nous attendions à quelque chose qui nous sorte de l’ordinaire... gâteaux très peu travaillés, tarte au citron on ne peut plus basique, mille feuilles à 5,95€ avalé en 3 bouchées mais goût plutôt basique... j’en passe. On final nous ne retiendrons que le prix exorbitant et non justifié pour un rendu loin d’être exceptionnel.
Sebastien.oLe 11/07/2020 à 13:54
Suite à notre commande de deux Thés glacés (soi-disant fait maison) au prix de 6,60 € chaque, nous avons rapidement signalé l'amertume excessive de cette boisson présenté avec moult glaçons qui une fois retirés, il ne vous reste que la moitié du verre. Nous avons alors signalé que nous ne pouvions pas boire ce "breuvage"... Réponse "mettez du sucre"...avec une suite de commentaires des plus ironiques de la part de la caissière qui visiblement n'en avait rien à faire... Un conseil : ne venez pas chez FRÉDELIAN pour vous détendre et déguster...qui en plus est devenu un self-service... Au vue de leur prestations, un contrôle sur la réglementation des prix et des tarifs serait à prévoir... A bon entendeur...
sissi.aLe 02/07/2020 à 20:05
Nous nous sommes assis pour manger une glace , aucune indication disant qu’il faut passer la commande au comptoir, pas de carte ou de flash code . Ma glace au café n’avait pas du tout le goût de café . J’étais venue il y a 6 ans, c’était parfait!!! je ne reviendrais plus , je suis très déçue .
Sarah.OLe 01/07/2020 à 14:38
Des gaufres à presque 7€ immangeables. Cuites à l’extérieur, mais crues à l’intérieur. Très peu de nutella dessus, c’est très décevant quand on voit le prix. De plus, c’est aberrant de voir le gaspillage que font les employés : ils ratent une gaufre sur deux, une crêpe sur deux, tout ce gâchis finit à la poubelle, sous les yeux des clients. C’est inadmissible de voir ça. quand on paye 6 ou 7 euros pour une gaufre/crêpe, la moindre des choses serait qu’elles soient faites par des employés qui ont un minimum d’expérience.
jerome.rLe 21/05/2020 à 16:49
Les gaufres sont excellentes mais le service n'est pas à la hauteur. Beaucoup trop d'attente. Et aujourd'hui arrivé à 18h30 ils ne servent plus.une dizaine de clients dans notre cas. Les horaires précisent pourtant 18h sur internet. Pas très commerçant
Antal.eLe 27/10/2019 à 20:32
Nous a bien dépanné mais alors les sandwiches ne passeront pas à la postérité. Nous avons pris 2 italiens qui n’avaient vraiment AUCUN goût. Pas mauvais... mais pas bon non plus. La mozzarella était élastique et la tomate 🍅 n’avait pas de goût. Le pain franchement pas terrible. Bref 2 sandwiches sans goût + 1 bouteille d’eau pour 14,20€, la pâtisserie vaut peut être le déplacement mais c’est loin d’être le cas pour le snacking
loic33470.Le 13/10/2019 à 19:34
Nous y sommes allés et regrettons de l avoir fait ! Personnel en roue libre , 20 minutes d attente pour une commande , le port d un gant qui sert à servir , rendre la monnaie, coiffer ses cheveux , passer la chiffonette. verres lavés avec une tranche de jambon , pâtisseries bof mais grosse addition Quand meme. Pas à la hauteur de la réputation et du lieu .
Jennifer..Le 13/10/2019 à 14:04
45 min d attentes pour 2 boissons et 2 boules de glaces ! Nous sommes partis en n en voyant même pas la couleur. Je n ose même pas imaginer quand le resto est pleins ! Une vraie honte. Si vous voulez perdre vos temps ou si vous avez que ça à faire allez y
Romain.ALe 13/10/2019 à 13:02
Le service est vmt trop long : 1heure d'attente pour 3 crêpes qu'on nous a jamais servie. Va falloir se remettre en question a ce niveau là (une dizaine de clients pour 5 serveurs). A fuir a part si vous avez votre après midi.
Aurore.uLe 09/09/2019 à 21:23
Pause déjeuner, pas le temps il faut reprendre le boulot... Aller je m'arrête vite fait à la boulangerie la plus proche :Fredelian. Je demande un sandwich jambon beurre, quand la vendeuse me l'a tendu j'étais choqué, il faisait la taille d'un pain au lait 😱 j'ai demandé un parisien à la place , il ressemblait plus à un vrai sandwich. Deuxième déception en le mangeant, le pain n'était pas frais. Vraiment décevant.
Alexandre.eLe 21/08/2019 à 10:26
Attente très longue en terrasse malgré le peu de table remplie. On ne parle pas de l'organisation pour acheter du pain , une caisse extérieure...parfait , mais si vous avez le malheur d'ajouter une viennoiserie, des madeleines vous reprenez la queue de l'intérieur niveau pâtisserie...bref on a beau se dire que c'est les vacances ... On s'est finalement dit que ne prendrait pas nos sandwichs chez eux.. après réflexion , on s'est remis au guichet extérieur pour reprendre du pain....et là incroyable on me dit d'aller me mettre dans la file d'attente des sandwichs...M. Fredelian il serait temps de revoir l'optimisation pour un meilleur rendement ou peut être que cela vous suffit ...par contre on ne peut rien dire sur la gentillesse de votre personnel
Regis.uLe 19/08/2019 à 11:14
Forte réputation, c'est de qualité, j'ai pris une gaufre, elle était bien croustillante, avec un goût particulier. Rien de plus, pas de coup de cœur, originalité et créativité restreinte. On est loin des coffeeshop ou autres teatime qui se font maintenant. Disons que c'est un salon de thé à l'ancienne, de qualité. NB : il y a une formule brunch mais pas de carte...il faut choisir dans l'offre salée visible en take away, donc pas convaincu...et sinon ils font aussi des glaces
Linda.Le 19/08/2019 à 09:12
Côté restaurant : service très lent, plus de 30min d’attente pour 3 salades et 2 sandwichs, même pour un 17 août. Les quantités ne sont pas énormes, pour le prix mais ca reste correct pour le lieu. Les serveurs sont sympas, ce qui rattrape le reste. Côté glacier, l’une des serveuses était désagréable. A refusé de prendre notre commande sous prétexte que l’une des personne avec qui l’on était était servie par sa collègue, alors qu’on ne payait pas ensemble à la base... la glace au chocolat n’a aucun goût, c’est dommage.
angelique.uLe 16/08/2019 à 22:16
Gaufre pas assez cuite, Chantilly avec un arrière-goût, une carafe d'eau mais longue attente pour récupérer deux verres... personnel manquant de rigueur. Tres décevant 16.70 euros pour 2 gaufres et 2 cafés ça ne les valait pas.
Amandine..Le 10/08/2019 à 07:29
Les gaufres sont délicieuses! J y passe chaque fois que je viens au cap ferret. C est un incontournable. Et pour les gourmands vous pouvez prendre des gâteaux a emporter ils sont très bons aussi ! Et contrairement aux autres avis. Le service était accueillant toujours avec une bouteille d'eau et nous n avons pas beaucoup attendu! Un super goûter pour moi !
Veneziano.aLe 30/07/2019 à 18:53
Vu l'affluence je n'ai pas eu la patience d'attendre 30 mn pour avoir une gaufre. Mes DEUX gamins se sont rabattus sur une glace à deux boules cornet maison à 4 euros l'une. Sur un billet de 20 euros la serveuse a rendu un billet de 5 euros et une pièce de 2 euros à ma fille, faîtes le calcul, soit il y a négligence, soit malhonnêteté. Ma fille en a été quitte pour une petite leçon concernant le recomptage de la monnaie rendue.
Philippe.aLe 26/07/2019 à 16:37
tartre au fraise ramenée par ma femme, commandée la veille. Elle me fait deviner le prix... J'ai perdu ! 72€ !! des fraises (justes correctes) et de la pâte (bonne) : pas de chantilly, de crème... un peu sec tout ça :/
francine.eLe 23/06/2019 à 19:43
Exceptionnel au détour d une rue, dans un jardin "à la mexicaine" des objets chinés avec goût et un accueil tout aussi merveilleux. Nous n avons dégusté qu un cocktail, grignoté un encas, divin! Je n'ose imaginer le repas tant le lieu est insolite, atypique et raffiné, laissez vous tenter, le temps semble suspendu. Bravo! Pour tant de goûts- gustatifs et décoratifs.
Lafourchette.uLe 15/06/2019 à 20:42
Petit quatre heure, Ferret Capien, après une jolie balade estivale, direction fredelian. Assis de suite, prise en charge sans délai par une équipe souriante agréable, servis verre et eau fraîche immédiatement, suivi de deux crêpes nutella, nous nous sommes régalés ravis de ce moment en famille, ma petite fille enchantée. Service irréprochable, félicitations ! Deux serveurs se sont occupés de nous, assis en terrasse, les prix justifient les charges de l’établissement, afin de satisfaire à une réalité économique. Bonne saison !
sebastien.aLe 09/06/2019 à 17:17
Tous les plats que nous avons apperçus avaient l'air exellent. Nous avons pris des moules au roquefort et au chorizo et c'était vraiment bon. Les frites sont a volonté. Il manque une étoile car l'équipe était noyé déjà au mois de Juin... Nous avons attendu 45 min pour être servi.
Thierry.aLe 16/04/2019 à 18:16
Après s être installé à une table un serveur nous a amené une carte pour deux et de l eau. Nous avons fait notre choix rapidement et nous avons attendu attendu. ...Et attendu. Il n'y avait personne en salle et peu de monde à l extérieur. Les serveurs et serveuses buvaient leurs cafés en rigolant et discutant. On a attendu et nous sommes partis tranquillement le ventre vide .La prochaine fois je prevoirai un thermos et des gâteaux.
Edouard.eLe 16/04/2019 à 08:46
C'est dans un décor raffiné, signé Laurent Dray, que j'ai découvert le nouveau restaurant Frédélian. On peut y déguster un large choix d'entrées à partager (ou pas), des plats généreux et de grande qualité (poulpe, black angus par ex.) sans parler des desserts, tous meilleurs les uns que les autres. Bravo à l'équipe pour la qualité de l'accueil. Merci de faire revivre cette institution Ferret Capienne avec autant d'élégance. Il fallait le faire, et il l'a fait! Chapeau bas chef JF Feuillette! EG
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce commentaire élogieux à l'égard de l'établissement et de l'aboutissement du projet mené depuis plusieurs mois. A très bientôt chez Frédélian !
A.Le 25/01/2019 à 09:40
Des pâtisseries originales et très belles visuellement. Le plaisir des papilles est également au rdv toutefois les tarifs restent très élevés.
Emma.hLe 05/01/2019 à 16:49
Sallon de thé attractif vue de l'extérieur mais absolument pas adapté l'hiver, courant d'air dans toute la salle. Mieux vaut ne pas enlever son manteau et ses gants si on ne veut pas tomber malade. De plus le volume sonore est quasiment insupportable, je ne dis rien sur les pâtisseries ne les ayant pas goûtées, mais les boissons n'ont rien qui pourrait rattraper le niveau de ce lieux.
Constance.aLe 09/08/2018 à 22:30
Beaucoup d’efforts pour diminuer le temps d’attente pour les gaufres et les crêpes. Très bonnes gaufres. Seul soucis, la serveuse se léchant les doigts à pleine bouche, 2 à 3fois devant nous avant de nous tendre nos gaufres. Totalement irrespectueux et non hygiénique surtout au prix auquel on paie les gaufres.
Victor.eLe 07/08/2018 à 16:20
Service rapide et aimable. Bien qu’un peu trop cuits, les cornets maisons étaient très bons mais les glaces pas à la hauteur. 🍦 Parfums testés : - pistache : bon goût de pistache mais trop en retrait, celle du buffet asiatique à côté de chez moi a plus de goût. - crumble chocolat : gout de crème glacée - praliné : idem peu de goût En bref une déception, des glaces sans saveur surtout après avoir essayé d’autres glaciers sur le bassin. Mérite un 3 mais un long cheveu noir dans ma boule praliné me fait enlever une étoile supplémentaire ⭐️
Céline.uLe 28/07/2018 à 05:26
Personnel pas très agreable, long à servir. À 10h30 la carte des crêpes et gaufres sorties mais n'en servent pas avant 13h...nous avons voulu prendre des mini viennoiseries mais idem n'en servent pas non plus. Heureusement que les smoothies étaient bon au vu du prix ! Nous retournerons à l'hôtel spa juste à côté beaucoup plus acceuilaccuet vue agreagré.... Vu la réponse du propriétaire ... En semaine depuis une semaine très détendue et pas pressée mais 30 min pour être servi avec peu de monde en terrasse... Et pour avoir fait plusieurs établissements sur le cap cet établissement est à l'image de sa réponse . Navrant
Olivier.iLe 22/07/2018 à 19:08
Jolie dimanche de juillet, personnel rapidement débordé, couverts et tasses sales, tâche de café où je ne sais quoi mal lavé, sur les couverts des restes de nourriture. Inadmissible surtout au vu du prix demandé. Pas un mot d'excuse il semblerait que nous soyons des parisiens casse pieds chose que nous ne sommes pas! J'oubliais à l'ouverture de la cloche du récipient à beurre quelqu'un était déjà passé... Scandaleux la maison fredelian a perdu toute mon estime malgré en toute objectivité une qualité de produits bruts recherchés. Bien à vous.
Mathilde.eLe 01/07/2018 à 18:22
Je me suis rendue dans ce glacier avec des amies, en période hors saison. Les glaces étaient bonnes en revanche une amie a accidentellement fait tomber sa crêpe devant le glacier, la gérante nous a répondu avec un sourire sournois qu'elle ne pouvait pas nous offrir à nouveau une crêpe. Crêpe qui n'a pas été touché d'une miette. Gérante pas du tout agréable avec nous, nous prends pour des pauvres touristes. Sérieusement, penser à prendre une assurance anti chute pour votre crêpe qui coûte quand même 4,70 euros ou alors passer votre chemin si vous voulez un peu de courtoisie et de sympathie. Il ya un glacier bien meilleur 100m plus loin.
Aymeric.rLe 08/04/2018 à 15:31
Super !! Je recommande fortement, pâtisserie au top 😊 Amateur de café arrêtez vous 👌😉
FluR66.Le 10/12/2017 à 14:08
C'est un peu un des endroits mythiques pour manger des pâtisseries au Cap-Ferret. C'est cher, mais c'est bon. J'adore y manger la spécialité du coin : la Dune (gros chou rempli de crème chantilly). Il y est excellent, ainsi que d'autres gâteaux plus ou moins sophistiqué et des glaces et boissons fort agréables. La terrasse est super l'été pour voir passer du monde et prendre le soleil. L'intérieur est facilement plus bruyant, mais aussi plutôt joli.
Alexandre.eLe 02/11/2017 à 07:22
Cette maison emblématique à toujours eu la réputation d'un service lent. C'est encore le cas mais malheureusement même sur les produits qui sont dhabitude délicieux nous avons eu un service en salle de gaufres froides. Ils avaient pourtant eu tout le temps de les préparer.
Marion.Le 23/08/2017 à 12:36
Un service lamentable et personnel très désagréable, une attente interminable pour finalement s'entendre dire que l'heure pour manger une glace est dépassée alors que nous sommes arrivés 10 min avant ou tout simplement ne plus avoir le temps de déguster une glace et se rabattre sur une boisson In extremis avalée à toute allure par manque de temps. Les 3 fois où nous y sommes allés, l'expérience fut malheureuse, ce n'est pas faute d'avoir retenté et laissé une nouvelle chance.😩
Halfray.qLe 28/06/2017 à 14:55
Glaces de qualité, bonnes crêpes et gaufres savoureuses. Prix un peu élevé, mais ça correspond à la clientèle habituelle plutôt aisée.
Christian.oLe 18/06/2017 à 14:40
Toujours aussi bon,je regrette le manque du .plaisir du salon,respect covid avant tout , Merci à vous
Greg.Le 01/05/2016 à 08:36
Personnel un peu juste compte tenu de la fréquentation. Mais la qualité des produits le vaut bien. Ma référence est la gaufre chocolat maison et chantilly maison. Je crois ne jamais en avoir mangé d'aussi délicieuse. Un salon de thé incontournable et connu depuis des décennies. Même cité dans "tombé pour elle" de Pascal Obispo.
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