Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Fuchs Blau qui se trouve à Brunswick. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Les avis (159)
Nous l'avons beaucoup aimé. Le service est parfait
Nous y avons dîné aujourd'hui pour deux. payé un total de 40 € pour un dîner entier. restaurant super sympa et cosy. La nourriture était également délicieuse et le prix était justifié. les serveurs étaient incroyablement gentils et arrangeants. On reviendra certainement
Chère Anni, nous en sommes très heureux ! Merci beaucoup pour vos éloges. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite !
Une ambiance vraiment agréable, un service amical et rapide et une bonne nourriture. Malheureusement, les hamburgers et les desserts ont disparu lors de notre visite, ce qui se remarque avec un menu aussi réduit.
Service super sympa et sympathique. Nourriture excellente. Nous aimerions revenir.
Bonjour Manfred Dunker, merci beaucoup. Nous en sommes vraiment ravis ! Veuillez revenir.
très belle ambiance digne. Le service est excellent. la nourriture était correcte sous forme de buffet. Marchandises de l'entreprise là-bas.
Je me suis assis dehors. Un service amical et attentionné et une cuisine délicieuse, où d'autre pouvez-vous trouver cela aujourd'hui ? MAGNIVIERTEL à son meilleur
Très bonne nourriture dans une bonne ambiance avec un bon service. Il n'y a pratiquement pas de places de parking dans les environs immédiats. Vous devez d'abord contacter Maps ou similaire. trouver une rue secondaire. - Nous vous recommandons d'arriver à vélo ou à pied. Très bien!
Nous étions là avec la société pour le dîner. L'avez-vous vraiment bien planifié et mis en œuvre ? Très bonne prestation !!! Tout le monde était très content.
Après un tour en radeau sur l'Oker, nous avons spontanément décidé que nous voulions manger quelque chose, étant donné le meilleur temps. Les serveurs étaient très courtois et attentionnés et ont pu nous donner une belle place à l'extérieur. Il y avait une délicieuse carte d'apéritif estivale et variée. Il y avait aussi un burger aromatique qui était définitivement fait maison. Je serai heureux de revenir.
Le service était très courtois et attentionné. Un cocktail sans alcool était même préparé sur demande, même s'il n'était pas au menu. Le pain était un 10/10, les tagliatelles un 7/10 et le schnitzel un 8/10. Donc très solide. L'ambiance était également très agréable. Volontiers encore :)
La nourriture était très bonne, un peu plus chère, mais la qualité était très bonne. Les boissons étaient également excellentes, mais ici, nous avons eu une moutarde différente pour la première fois avec le plateau de fromages Fuchs. C'était très délicieux...
Nous avons eu une fête de famille au restaurant et ne pouvons que dire - TOP !!!! Excellent service, bonne nourriture, bonne ambiance. Les changements à court terme ont été réagis rapidement et facilement. Nous aimerions revenir et pouvons vraiment recommander le restaurant.
Nous avons passé une excellente soirée avec du vin et de la nourriture là-bas. Personnel très agréable plats excellents et un flair très sympa, surtout le soir au crépuscule. Je peux aussi recommander le bar dans la foulée
Nous étions avec 7 adultes et un enfant à Fuchs Blau et nous étions tous très satisfaits. Ambiance très cosy, nous avons aimé le "canapé"... Les plats étaient convaincants, les pommes de terre frites en particulier ont un coup de pied. Nous avons été servis très sympathiquement, le temps d'attente était raisonnable. Conclusion : L'ambiance et les plats invitent à répéter !
Nous étions à une fête de famille au Fuchs Blau et sommes toujours totalement enthousiastes. Très bonne ambiance, excellent service et excellente cuisine. Nos souhaits ont été pris en compte lors de la planification et nous n'avons vraiment eu à nous soucier de rien. Nos invités nous ont également fait de très bons retours et certains ont même emporté une carte de visite avec eux ;-) Merci à Florian et son équipe
Un endroit cosy pour un repas romantique à deux... Bonne cuisine, bonne ambiance et ambiance décontractée ! Un conseil pour les visiteurs de la magnifique vieille ville de Braunschweig.
J'ai fêté mon anniversaire ici début mars avec une cinquantaine d'invités. L'organisation à l'avance était simple, toutes les questions pouvaient être clarifiées rapidement par téléphone ou par e-mail. L'emplacement au milieu du Magniviertel est imbattable. L'ambiance est très chaleureuse, la décoration est très chic. La division en bar et restaurant est parfaite pour de telles célébrations, tandis que le bar était la "piste de danse", les invités du restaurant pouvaient facilement parler. Il était également pratique pour les clients venant de loin que le MagniBoutique Hotel soit directement relié. Il y avait divers plats au buffet (poisson, poulet végétarien, salades, accompagnements, dessert), tous très bons. Les retours des invités ont toujours été positifs. Les boissons sont venues rapidement et étaient bien aussi. Le service était également à notre satisfaction. Étant donné que certains travailleurs temporaires ont été utilisés, il peut y avoir eu un manque de routine à un moment ou à un autre, mais cela a été facilement négligé. Dans l'ensemble, nous avons passé une très bonne soirée au Fuchsblau et ne pouvons que le recommander !
Bonjour Philipp Grahl, merci beaucoup pour cette excellente critique ! Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour chez nous. Volontiers encore ! Cordialement Votre équipe bleu renard
Le chou brun était délicieux ! Ambiance agréable.
Bonjour Jan Pencarski, merci beaucoup pour l'évaluation positive :)
… notre salut, nous nous sommes retrouvés ici avec notre équipe de 20 personnes, complètement frustrés par un autre restaurant, et avons été gâtés par un délice culinaire si chaleureux qu'il est difficile de mettre des mots. Tout simplement génial - un merci spécial à Flori
Bonjour Sieghard Knutzen, nous en sommes si heureux ! Merci pour cette excellente critique. J'adorerais revenir.
Tout simplement génial. Excellent service et nourriture très savoureuse. Merci beaucoup
Ambiance très agréable avec un service au rendez-vous. La nourriture était super délicieuse et incroyablement rapide à table. Merci nous reviendrons.
Nous en sommes très heureux. Merci beaucoup pour cette excellente note ! Revenez bientôt :) Votre équipe Fuchs Blau
Délicieuse cuisine allemande copieuse. Locaux magnifiques et rustiques. Un peu plus cher mais vaut la qualité. Le service pourrait cependant être plus attentionné.
Ambiance très cosy. Malheureusement, je ne peux rien dire sur les prix, car nous avons été invités à une fête. Le service est bon et rapide. Le service est sympathique. La nourriture est savoureuse et copieuse. A recommander à tout moment.
Bonjour Manfred Siebke, Merci pour cette note au top. Nous sommes vraiment contents. À très bientôt. L'équipe du renard bleu
Notre nourriture était excellente et les employés étaient super sympas. Fiete, notre (petit) chien, a également été chaleureusement accueilli sur accord préalable. Merci pour cette soirée fantastique.
Bonjour Michael Post, nous en sommes vraiment heureux :) Vous êtes toujours la bienvenue. Votre équipe bleu renard
Très bon service, plats délicieux.
Un merci du fond du coeur :)
Personnel sympa
Nous vivons à proximité et mangeons souvent ici. Lors de la dernière visite, la cuisine était si exceptionnelle qu'il me fait plaisir de le mentionner ici. Des assiettes bien chaudes sur la table, des steaks parfaitement rosés, pas de suintement de jus de viande, tendres, grosse portion. Ça ne va pas mieux que ça. Le vin était élégant et les verres remplis bien au-dessus de la marque de calibrage. Le prix était étonnamment bas pour la performance. Continue comme ça.
Bonjour Stefan Heinrich, merci beaucoup et vous êtes toujours le bienvenu !!! Votre équipe grippe renard
La nourriture était délicieuse, le personnel attentionné et très aimable. Les cocktails sont aussi très "buvables" 😂 En apéritif, on nous a servi du pain avec du fromage blanc aux herbes. Délicieux. Nous avons eu un risotto et un burger au renard.
Hé, nous sommes ravis ! Reviens bientôt. Cordialement, votre équipe Fuchs Blau
Super magasin, je recommande vivement !!!
Bonjour M. Teusch, nous en sommes très heureux ! Merci pour la meilleure note. Votre équipe Fuchs Blau se réjouit de vous revoir.
Endroit très chic, bonne bouffe et patron sympa. Nous aimerions revenir. Surtout les apéritifs et le schnitzel étaient super :)
Bonjour M. Skrodsky, merci beaucoup !! Nous sommes vraiment contents. Je t'en prie, reviens vite. Votre équipe bleu renard
Nous aimons le Fuchs Blau pour une soirée simple et confortable en famille - une cuisine délicieuse, de bons vins et une ambiance agréable. Nos enfants aiment aussi beaucoup le Fuchs Blau et le restaurant est très adapté aux enfants
Bonjour AS ça descend comme de l'huile et nous sommes si heureux ! MERCI. Reviens bientôt. Votre équipe bleu renard
La nourriture était bonne et savoureuse - malheureusement, cela a pris plus de temps (probablement à cause de notre grande fête d'entreprise). . . Les boissons étaient également savoureuses et arrivaient toujours très rapidement
Bonjour Martin Gille, merci pour la meilleure note. Oui, nous faisons de notre mieux, mais parfois cela prend un moment :) nous faisons de notre mieux pour nous assurer que tous nos invités sont heureux. Cordialement l'équipe du renard bleu
Toujours sympa là-bas...
Bonjour Lutz Seiring, merci beaucoup pour votre excellente note. Nous sommes vraiment ravis ! Revenez nous rendre visite bientôt :) Votre équipe bleu renard
Belles places assises à l'extérieur en été. Nourriture moyenne, pas particulièrement bien assaisonnée (surtout très salée). Prix corrects. Le chef est désagréable à sa manière : discrètement arrogant, à moins que vous ayez l'air d'être un habitué. L'idée de service doit être reconsidérée : un client aimerait avoir le sentiment qu'il est généralement traité de manière amicale/polie/orientée vers le service et non taquiné parce qu'il est un peu en retard ou demande quelque chose qui n'est pas sur le menu, etc. Ceux qui ne consomment pas beaucoup, semblent moins appréciés. De plus, à proximité d'autres clients, vous ne devriez pas parler de ce qui ne va pas dans le service. Très inconfortable. C'est dommage si, en tant qu'invité, vous avez l'impression que le travail n'est pas amusant.
Bonjour Suzanne, merci pour votre commentaire. Nous regrettons que vous n'ayez pas semblé vous sentir à l'aise avec nous. Ce n'était pas notre intention. Chaque invité est le bienvenu chez nous, qu'il mange beaucoup ou peu et même s'il vient plus tard. Bien sûr, il y a des jours où ça devient un peu stressant. Mais pas de doute, nos invités ne devraient pas s'en apercevoir. Nous accordons désormais plus d'attention à ces points et vous remercions de votre ouverture. Nous serions tout de même ravis de vous accueillir à nouveau prochainement au Fuchs Blau.
Restaurant bien situé dans le Magniviertel. Bon service, bon choix de plats et de boissons.
Bonjour Rika, merci beaucoup pour votre évaluation positive, nous sommes très heureux !
Nous étions encore une fois au Fuchs Blau - Le Fuchs Blau avait une superbe terrasse extérieure sur la Magnikirchplatz qui vous invitait à vous asseoir dehors et était correcte pour prendre un verre. La nourriture est trop chère pour ce qui est proposé. Résumé : boire oui, manger non
Intérieur très agréable et coordonné avec goût. personnel très sympathique. Le pain servi avant le repas était très savoureux et notre salut, puisque l'attente d'1 heure pour la nourriture pas trop exigeante (salade, pâtes) n'était pas justifiée, le restaurant était bien peuplé. Le prix de 2 bouteilles d'eau du robinet (filtrée) à 5,90 par bouteille pour le vin commandé était également scandaleux. C'est dommage, sinon nous aurions adoré revenir...
Bonjour Silvia, Nous sommes désolés que vous ayez dû attendre plus longtemps pour votre nourriture. Nous essayons toujours de garder le temps d'attente court. Malheureusement, cela ne peut pas toujours être réalisé. Pour combler le temps d'attente, nous avons offert du pain à nos invités ce jour-là. Nous vous remercions pour vos commentaires honnêtes et nous serions heureux si vous nous rendiez visite à nouveau. Cordialement votre équipe bleu renard
Un restaurant de jardin agréable et magnifiquement situé sur la place en face de la Magnikirche dans le quartier animé de la vieille ville de Braunschweig, le Magniviertel.
Bonjour Hans-Christian Wille, merci beaucoup pour votre excellente critique. Nous sommes vraiment ravis ! Votre équipe bleu renard
L'intérieur est très agréable. La sélection pourrait être un peu plus grande. Nous y étions avec 4 personnes. La nourriture est correcte. La vinaigrette était fortement sursalée. Cela vient d'être noté. Le sorbet était trop mou.
Bonjour Susanne Hornig, merci beaucoup pour votre opinion honnête. Nous nous efforçons toujours de nous améliorer et vous remercions donc pour votre évaluation. Nous nous réjouissons de vous revoir bientôt. Votre équipe bleu renard
Pas recommandable.
Ambiance très agréable. . Un endroit cosy pour boire un verre. La nourriture est secondaire.
Le Fuchsbau était (et est) notre endroit préféré à Braunschweig en été. Maintenant que c'est l'hiver, nous avons souvent mangé à l'intérieur et sommes très impressionnés par l'intérieur. La carte est tout à fait suffisante pour nous (de préférence des plats moins nombreux mais bien pensés) et variée. À Noël, par exemple, il y avait de l'oie, ce qui était absolument fantastique. Le service est attentionné et courtois et je pense que le rapport qualité-prix est juste. En bref : une recommandation claire en été (à l'extérieur) ou en hiver confortablement à l'intérieur.
Délicieux petit déjeuner
Bonne ambiance, nourriture délicieuse, excellent service! Volontiers à nouveau 😊
Bonjour Annette Lampe, nous en sommes vraiment ravis. Merci :) Salutations de l'équipe Fuchs Blau
Très belle soirée ! Service amical et bonne ambiance! Délicieux : Le filet de porc aux girolles et la plie frites à la perfection. Et puis une tarte au chocolat tiède aux fruits rouges, vraiment géniale ! Nous serions ravis de revenir!
Conseil d'initiés
Ambiance agréable. De bons radiateurs à l'extérieur, pour que vous puissiez toujours vous asseoir dehors le soir.
Service très antipathique. Pauvre Braunschweig, dans un bâtiment si historique, l'un des plus anciens de Bs. Une si mauvaise "hospitalité", oh mon Dieu, mon Dieu.
Ambiance intérieure très harmonieuse dans l'ancienne maison. nourriture bien assaisonnée, Les prix sont assez élevés (tagliatelles 11, supplément pour crevettes 8, bien). Service excellent et sympathique. Personne n'a besoin de discussions entre le personnel. Néanmoins une recommandation.
Département parfait, super service, super équipe. Flo, Billy, Saskia et Megamicha sont vraiment super.
Nous avons d'abord été bien assis par une serveuse, pour ensuite être critiqué peu de temps après par un autre serveur pour expliquer pourquoi nous étions assis à cette table et que nous devons y aller maintenant, la table est nécessaire pour autre chose.
très bon service Nourriture délicieuse.
Très bon serveur attentionné
Pratiquement aucun service et après 15 minutes d'attente à une table sale, une réponse arrogante du barman pour commander à l'extérieur à la table lorsqu'on lui a demandé à l'intérieur s'il y avait quelque chose à commander.
C'est agréable de s'asseoir, le personnel est très attentif. La nourriture pourrait certainement être adaptée au prix en termes de goût et de présentation. Il y a certainement encore des possibilités d’amélioration ici.
J'y ai amené des collègues pour dîner à plusieurs reprises et j'ai toujours eu de très bons commentaires. C'est plus gourmand que ce qu'on trouve habituellement à Braunschweig, donc c'est assez unique et ça me rappelle ce que l'on peut trouver en France, avec une carte courte et ciblée basée sur des produits de saison. Les prix sont aussi très corrects pour ce qui est proposé (comptez 12 à 20€ pour le plat principal). Ce n'est certainement pas le bon endroit si vous voulez manger un Schnitzel avec 1 kg de Kartoffeln et Grünkohl, mais pour ce genre de plats, il y a suffisamment d'autres bons restaurants à Braunschweig.
La justesse du personnel est vraiment impressionnante. Pour ma part, j'aurais préféré essayer d'abord, mais il n'y aurait pas eu la moindre place pour la bonne bouffe. Les chaises sont extrêmement confortables et je trouve la distance entre les sièges particulièrement raisonnables. Là, on n'a pas l'impression de dîner comme du poisson en boîte.Mon mari et moi pensons que les prix sont tout à fait corrects.
5 étoiles pour l'ambiance, la cour et si vous vous asseyez dehors l'été...
Bon appétit. Vous êtes assis très confortablement.
Le buffet de la fête de Noël était délicieux et le service était très gentil et attentionné.
Restaurant très joliment décoré. Des fauteuils confortables qui invitent à s'attarder longtemps. Le service était très gentil et rapide. La nourriture était tout simplement délicieuse, joliment préparée et parfaitement assaisonnée. Grande et bonne sélection de vins. Les prix sont justes. Nous avons passé une soirée très agréable et attendons déjà avec impatience notre prochaine visite. A le potentiel de devenir un restaurant préféré.
Que puis-je dire ? Il n'y avait rien (sérieusement) à redire ici. Le "salut de la cuisine" était un peu .. inutile : le pain était très épais et ressemblait à un gâteau et le beurre servi manquait un peu d'imagination, mais pas seulement mon plat (poitrine de pintade avec ratatouille avec frites) était un point culminant de plaisir, toutes les assiettes à côté de moi étaient trop vides. La prochaine fois, j'essaierai les nouilles. Loin du "pub de la vieille ville" en termes de prix, mais la nourriture aussi. Continue comme ça! Ambiance agréable où l'on peut se faire accompagner en toute confiance sans se ridiculiser. Une victoire pour le territoire.
Restaurant chaleureux, s'intègre harmonieusement dans la localité. Par beau temps, vous pouvez rester plus longtemps dehors. Le repas était correct. Cependant, je ne pense pas que le prix soit correct. Service sympathique et agréable. Revenir.
Très belle boutique avec un grand choix de plats et de bons vins. Service amical, même si les processus n'étaient pas tout à fait bien établis. Dans l'ensemble fortement recommandé!
J'ai adoré la nourriture ici. Oui on paye un peu plus mais les plats étaient de qualité. Essayez la soupe au saumon et aux crevettes et les linguines au bœuf avec une sauce au homard. Le personnel est sympathique et arrangeant. Fortement recommandé.
Bon appétit.
Le service est sympathique et même les travailleurs non qualifiés ont leur chance. Les plats principaux étaient bons, mais nous avons dû commander une entrée ou un dessert pour être rassasiés. Le poivre rose semble être à la mode en ce moment, du moins on le retrouve en abondance sur 3 plats différents. C'est agréable de s'asseoir dehors une fois que vous avez débarrassé les chaises et les tables des fleurs et des feuilles. Le rapport qualité-prix-service n'est malheureusement pas cohérent dans l'impression générale.
Performance des prix ok
Avant, c'était mieux
Nous sommes allés dîner vers 18h30 un mercredi soir et nous avons été plus que satisfaits. Service très rapide et courtois, du pain maison en entrée (qui à lui seul mérite un éloge particulier), une très bonne et copieuse salade césar, en plat un blanc de poulet plume noire avec muffin aux pommes de terre et carottes grillées, etc. Nous avons été autorisés à amener notre chien Lotti. . Bref une soirée très réussie. Merci et bon départ à Braunschweig ! Nous aimerions revenir.
C'était plutôt bien
Nous avons dîné ici un samedi. Le restaurant était modérément fréquenté et la commande et le débarrassage prenaient encore un temps relativement long. La nourriture que j'ai commandée n'était pas disponible selon la serveuse et pourtant elle a été servie 20 minutes plus tard à une autre table (une serveuse pendant sa pause). Les portions sont généralement petites et le goût est moyen, mais le prix est assez élevé. Le service n'est que moyennement sympathique. Le restaurant lui-même a une très bonne ambiance.
Restaurant très, très petit mais super confortable avec une super ambiance. La nourriture était correcte. Les serveuses étaient tellement gentilles que je voudrais le mentionner à nouveau ici. Les prix sont tout à fait corrects. Je reviendrais à tout moment.
Je ne peux que recommander...
Bel endroit
Très bonne nourriture, bonnes boissons et service agréable et rapide. Tout est parfait.
Petites portions et longs temps d'attente dus aux boissons transportées individuellement dans la cave voûtée. Pas le premier choix pour les autres fêtes de Noël.
Meilleure pizza depuis longtemps!
C'est ainsi que fonctionne une ambiance chaleureuse - merveilleusement meublée avec un éclairage d'ambiance optimal. J'aimerais ça aussi dans d'autres restaurants ! La nourriture était également très savoureuse. Haut
Restaurant chic avec un menu très limité et des portions minuscules incroyables.
Bière savoureuse
Très savoureux, détendu! La sélection de vins est excellente, la nourriture est toujours fraîche et délicieuse.
C'était bien. Tout était bien. Revenir
Délicieux
Savoureux savoureux
Manger des asperges était tout simplement mauvais et pas bon marché. . .
Super délicieux ..... excellent service. Volontiers encore !!
Super magasin dans un bon emplacement!
J'ai aimé la décoration très moderne. L'espace est limité - il est donc conseillé de réserver une table à l'avance. La nourriture et les boissons sont de très bon goût et bien décorées, mais un peu chères. À mon avis, le prix par rapport à la qualité et au niveau général des prix à Braunschweig pourrait être un peu inférieur. Mais dans l'ensemble, c'est un endroit chic pour manger et peut être recommandé.
Ambiance très agréable et personnel courtois et sympathique. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous reviendrons
Délicieux, confortable, super! Nous recommandons!
Bien mais a encore du potentiel
Super sympa c'était même servi dehors quand il pleuvait, tout était délicieux !
Nourriture très savoureuse
Emplacement cool, mobilier moderne, la nourriture est très savoureuse et quelque chose pour tout le monde :-)
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 16:00–23:00 |
Mercredi | 16:00–23:00 |
Jeudi | 16:00–23:00 |
Vendredi | 16:00–00:00 |
Samedi | 13:00–00:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
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