Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Gastrobar Dock Five Maastricht qui se trouve à Maastricht. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Leuk en gezellig restaurant, shared ..."
Les avis (99)
Très bel endroit et beau mais la nourriture était trop chère pour la quantité et la qualité. Et en dehors de ce qui précède, le service constituait une menace pour l’humanité. Le serveur était très méchant et paresseux, il n'avait aucune proactivité pour rendre notre séjour agréable et surtout il ne voulait pas servir de l'eau du robinet, ce qui est illégal aux Pays-Bas.
Très belle tente, bonne nourriture, pas de stress pour choisir, et très bon et bon service ! Compliments 😉
Gastrobar très très sympa, tout est là : rapport qualité prix, emplacement et service au top. Accueilli personnellement par le propriétaire. Les boissons et la nourriture étaient très délicieuses. J'adorerais revenir
J'ai vraiment apprécié les collations. Ambiance cosy et bonne cuisine. Nous reviendrons à coup sûr.
Bonne nourriture, bon service, bel emplacement.
Très bon restaurant, tartare veau très bon! Personnel sympa et endroit génial ! Merci!
Bel emplacement, bonne boisson et délicieuses croquettes.
Qualité moins bonne qu'il y a un an. Dommage car c'est un bel endroit avec un emplacement parfait dans le port.
Nous avons eu un bon dîner au Dock. La nourriture était excellente et très fraîche. Super savoureux et avec une variété d'ingrédients différents. La serveuse était adorable et la dame qui dirigeait un endroit nous a laissé rester plus longtemps :) hautement recommandé
week-end dernier avec nous quatre. tout allait bien ! la nourriture était vraiment délicieuse et le service très attentionné et sympathique.
À distance de marche de notre propre adresse, nous sommes toujours surpris par des plats savoureux au menu et un service attentionné. Profitez de l'ambiance du sud de la France à l'arrière-port de Bassin. 👌
Nourriture très savoureuse, service fantastique et personnel très agréable!
Spectaculaire. Des expériences fantastiques avec l'hôtesse et le cuisinier précédents, une cuisine délicieuse et spéciale. Les nouveaux propriétaires semblent maintenant être arrivés, mais le pain était auparavant dur avec du beurre à l'ail, le flétan était cru et 1 haricot vert et quelques carottes. De plus, un bol de frites (nous n'avions plus de frites de patates douces) et de la mayonnaise pour un total de 52 euros, verre de bienvenue compris. Étiquette et service absents. Amuses servis dans différents verres. Le service fait de son mieux mais semble n'avoir aucune expérience en restauration. L'hôtesse contrôle le service depuis un tabouret avec une veste et un sac sur le côté. Cinq premières étoiles, maintenant seulement 1 et c'est déjà trop. Je ne recommanderais pas. Ne reviens pas malheureusement.
Cher Marc, Nous sommes désormais en contact par e-mail, expliquant que nous sommes confrontés à une vague de grippe au sein de notre équipe, ce qui fait que les collaborateurs présents étaient moins à l'écoute les uns des autres. Néanmoins, nous sommes vraiment désolés que vous ayez vécu une expérience décevante et c'est pour cette raison que nous vous proposons de rembourser le montant total de 52 €. Vous avez indiqué que vous ne souhaitez pas l'utiliser. Étant donné qu'en plus de votre expérience, vous décrivez des hypothèses erronées concernant les opérateurs, nous souhaitons clarifier ce point. Ce sont les mêmes opérateurs depuis des années qui ont dû trouver rapidement une solution en raison de l'absence soudaine du personnel (malade). Le personnel de remplacement possède une expérience largement suffisante dans le secteur de l'hôtellerie, mais n'a malheureusement pas été en mesure de fournir la qualité que l'on peut attendre dans cette situation. Cordialement, Équipe Dock Five Maastricht
Bonne nourriture, excellent service et un endroit vraiment agréable.
Merveilleuse soirée avec une nourriture et un service superbes. Merci pour la belle soirée.
Délicieux repas et excellent service
Nourriture délicieuse, service très sympathique. Bonne ambiance et juste de la bonne nourriture!
Super repas. Très bel emplacement et une hôtesse très agréable. Le menu de partage est vraiment savoureux et vous obtenez des vins personnalisés avec une bonne explication. Recommandé!
Laissez le chef vous surprendre, vous ne le regretterez pas. Bonne nourriture et le service est accueillant et compétent
L'un des plaisirs de la vie est de trouver un excellent restaurant avant qu'il ne soit découvert par tout le monde - et cher. Gastrobar Dock Five est un Geheimtip à Maastrckt ! Le nouveau chef (depuis juillet 2022) fait des merveilles avec tout ce qu'il touche. Cela vaut plus que les cinq minutes à pied de la place du marché et de ses beerjoints banals. /Ove de Suède
Resto très sympa ! Hôtesse très accueillante et attention à la table. La nourriture est délicieuse et le vin aussi. Fortement recommandé si vous êtes à Maastricht !
Nourriture délicieuse, avant Jeker Jazz. L'hôtesse nous a reconnus tous les trois, mère, fils, fille, depuis un an! Excellent service, laissez-vous surprendre par la carte variée proposée, avec des bouchées, des plats froids et chauds. C'était délicieux et accompagné d'un bon champagne et d'un vin blanc. Début de week-end parfait !
Bonne nourriture et la nourriture est de haute qualité! Service très sympathique aussi!
Nourriture délicieuse, super service et bon vin recommandé, nous reviendrons certainement
Nourriture vraiment délicieuse (top chef!) En combinaison avec de très bons vins. Ils sont aussi super hospitaliers ici! De plus, l'emplacement est également magnifique. Hautement recommandé!
J'ai mangé ici pour la première fois aujourd'hui. Mais certainement pas pour la dernière fois ! Malheureusement, nous venons d'Apeldoorn. Mais quand sommes-nous à Maastricht ? Nous reviendrons certainement. Personnel sympathique, nourriture délicieuse. Et l'ambiance est vraiment super. RECOMMANDÉ! Jusqu'à la prochaine fois!
Comme un vrai Bourguignon surpris dans sa propre ville ! J'avais l'intention de prendre une bouchée rapide, mais cela s'est transformé en un repas complet au quai 5! Du service attentionné aux saveurs raffinées en cuisine, tout a été pensé. Recommandé!
Nous sommes allés dîner avec un groupe de 4 personnes. A travaillé comme cuisinier pendant 13 ans (niveau friterie jusqu'à 2 étoiles) mais agréablement surpris. Super emplacement et nourriture excellente! A répéter !
avec notre club de golf VKZ et les dames ont dégusté de délicieux plats et de bons vins dans une atmosphère chaleureuse. Compliment supplémentaire pour le cuisinier et la sympathique jeune femme au service.
La nourriture était exquise? le service excellent et l'ambiance était très confortable! Très bon vin Le cuisinier est venu discuter après le dîner, donc dans l'ensemble, excellent, digne d'une étoile 👍👍🥂🥂
Terrible expérience accidentelle, nous y sommes allés en raison de l'emplacement! L'un des pires restaurants !! Je ne veux plus jamais y manger !!!
Nous nous sommes allongés devant la terrasse avec le bateau et y avons pris un délicieux repas le soir, super service et nourriture au top, nous avons passé une merveilleuse soirée dans un très bel endroit
Nous avons aimé ! Après une première expérience agréable avec des plats délicieux, un vin de qualité et un service fantastique, nous avons déjà mangé plusieurs fois au quai 5. Pearl et Dennis assurent une soirée parfaite à chaque fois !
Nourriture délicieuse, service amical super attentionné. Certainement jusqu'à la prochaine fois. Bonne chance et beaucoup de plaisir au travail et je vous souhaite beaucoup de bons clients.
Accueil agréable par une super hôtesse et dégusté des plats parfaitement équilibrés aux nuances gustatives incroyables.
Profitez d'un bel emplacement à Maastricht. Top service de Pearl et ses collègues. Nous avons opté pour le menu surprise. Dennis prépare des plats frais incroyablement beaux dans sa cuisine. Tout est là; vin, gastronomie et convivialité. Nous y retournerons certainement.
Super endroit, pas si connu de tout le monde
Était savoureux, emplacement agréable et confortable, service amical, le café irlandais était malheureusement un gros flop, nous partirons la prochaine fois mais nous y retournerons certainement
Vous êtes très bien assis dans le vieux port, le personnel est super sympa et la nourriture est délicieuse 😋
Bonne nourriture. Quel endroit merveilleux et super hôtesse. En plus de la bonne nourriture
Très accueillant et correct. Nous avons passé une bonne bière fraîche ici et ce fut une expérience formidable.
L'endroit est bien situé au bord de l'eau et le restaurant est beau. Malheureusement 13.50€ pour 2 petites tranches d'un pastrami. Ayant demandé des frites comme accompagnement, je ne les ai pas reçu... Sans oublier qu'il faut payer en une fois la totalité de la somme, impossible de diviser par le nombre de personne ! Je ne conseille pas forcément ce restaurant hormis pour les pates qui ne sont pas cher...
Beau cadre, le personnel ni sympa ni souriant, on a pas reçu tout ce qu'on a commandé et les plats à 13,50€ sont très très cher pour ce que l'on reçois, très déçu, je n'y retournerai pas et je ne conseille pas non plus
La nourriture avait très peu de goût mais était un régal pour les yeux, les sièges ne convenant pas aux repas. L'emplacement est agréable
Bonne nourriture, même si les plats étaient étonnamment plus petits que prévu. Les frites de patates douces très délicieuses. La musique du restaurant était un peu rapide et la musique pop de genre ne correspondait pas tout à fait à l'atmosphère. Globalement, bonne nourriture et personnel agréable.
Service au top, très bonne nourriture, beaucoup de choix dans les vins où l'on est très bien aidé, service et chef très agréable ! Recommandé!!
Étonnamment bonne nourriture. Reçu très gentiment. Ça vaut le coup de répéter. Certainement recommandé!
Des gens délicieusement savoureux et très sympathiques L'emplacement est super !
Restaurant agréable et confortable, salle à manger commune. La nourriture était exquise.
Module pratique en termes de portions, surtout si vous n'avez pas très faim. Service amical et fluide
L'endroit est agréable et le personnel est adorable, mais j'ai commandé un steak tartare et j'ai eu une très mauvaise intoxication alimentaire.
Attirés par l'emplacement, nous avons récemment dîné ici. Cependant, nous avons trouvé la nourriture décevante : ma femme l'a qualifiée de plats paresseux, sans imagination. Le plat de poisson était un morceau de poisson et un peu plus que cela, les pâtes étaient aussi la simplicité même, etc. Dommage, tu es superbe dans le bassin.
Personnel sympathique, beaux plats!
Jolie tente ! Emplacement au top et nourriture délicieuse. Hautement recommandé!!
Dîner ici pour deux. J'aime l'emplacement et le bâtiment est cool. La nourriture était bonne et un menu solide avec de bons vins et boissons. Peut-être un peu trop cher au moment où vous commandez suffisamment d'assiettes à partager, mais en général, j'y retournerais mais peut-être pas pour un dîner décontracté, c'est ce que nous avons choisi
Laissez-vous surprendre par une sélection de petits plats. Je ne suis pas moi-même un mangeur de poisson, mais j'ai même adoré les tacos au poisson blanc!
Leur bruschetta sort vraiment de l'ordinaire et la maîtresse de maison connaît son métier. C'est un bon endroit pour être au bord de l'eau, même s'il y a peu de vie à y voir.
Bonne nourriture à chaque fois, emplacement parfait, isolé des rues animées de la ville. Prestation 10/10 ❤️
Très bel emplacement à Maastricht au Bassin. Le personnel est très courtois et sympathique. La nourriture était très bonne et servie chaude. Volontiers encore.!
Nous avons déjeuné aujourd'hui, le temps était parfait, l'emplacement parfait, le service très bon et sympathique et la nourriture à un prix abordable avec de bons vins ;)
Délicieux déjeuner. J'ai apprécié toutes les bouchées et plats sur l'eau sous un parasol. Service au top, cocktail sympa en terrasse et bon vin.
La qualité des plats est au top ! Tous ceux que j'emmène au Dock Five sont sidérés par le goût de la nourriture.
Nous avons dit au serveur de nous préparer un menu. Le résultat a été l'un des meilleurs repas que j'ai jamais mangé. Incroyablement bon. Je donnerais volontiers 6 étoiles si je le pouvais.
La nourriture est très bonne, le service très hospitalier. Très bel endroit!
Nourriture délicieuse dans un endroit magnifique. Plats très savoureux et équilibrés. De délicieux vins au menu. Nous reviendrons certainement ici. . ...shapo....!
Agréable assis dans un petit port entre des bâtiments industriels rénovés
Très bonne nourriture, concept de repas partagé, bon service et belle carte des vins.
Cuisine fantastique! Chaque plat était parfaitement assaisonné et très original. Le personnel était très compétent et pouvait répondre à toutes les questions. Nous avons passé une merveilleuse soirée où nous avons été vraiment chouchoutés. Fortement recommandé!
Le service était excellent bien qu'un peu lent, notre serveur était particulièrement sympathique et bien informé sur la nourriture. La nourriture était une sorte de version néerlandaise de la nourriture de bar raffinée. Ambiance cosy directement sur les quais, avec vue sur l'eau et les bateaux.
Petit établissement un peu caché avec vue sur les quais. Intérieur très confortable avec juste assez de décoration pour le distinguer des autres comme étant un peu plus chic. Vous ne prendriez pas une cargaison d'enfants ici, mais pour un premier rendez-vous culinaire intime, ce serait parfait. Dans l'ensemble, la nourriture avait un côté épicé, ce que j'apprécie personnellement beaucoup. Cela pourrait être juste une coïncidence à cause de ce que nous avons eu (nous avions un bon), mais je l'ai remarqué dans les assiettes. Compliments aux tables d'attente des filles hier soir (1er février); elle avait l'air de pouvoir gérer tout le restaurant toute seule, s'amusant en fait dans le processus. Très poli, rapide et bien élevé. A propos de la nourriture une fois de plus: les portions étaient raisonnables, mais si vous n'avez pas déjeuné, elles ne suffiraient pas; J'ai mangé jusqu'au dernier morceau. Très délicieux cependant; Je suis généralement plus un type de type "casse-croûte rapide", mais Dock Five avait le mélange parfait absolu de "nourriture facile" et de repas chics. J'aimerais vraiment y retourner, et ça veut dire quelque chose !
Restaurant-bar sans prétention qui se trouve sur les quais et qui est fort sympathique dans son design. Le personnel est très accueillant et vous y trouverez différents plats proposé pour répondre à tous les goûts. Le prix est correct donc autant en profiter.
ooooo, nourriture vraiment délicieuse ici. Poisson et patates douces, croquette au fromage. . . Le goût était vraiment agréable. Et l'emplacement est aussi si beau! Vous pouvez garer votre voiture face à Pathe, puis traverser les chambres étudiantes jusqu'à la digue.
Super expérience malgré notre décision de dernière minute pour le dîner du réveillon du Nouvel An! Nous sommes arrivés à Maastricht en fin d'après-midi le 31 décembre et nous cherchions un endroit pour dîner. Nous nous sommes retrouvés ici et nous apprécions vraiment le menu et les vins combinés. La nourriture était excellente, bonne combinaison d'ingrédients qualitatifs et de fantaisie du chef. Le service aussi, et un merci spécial à notre serveuse qui nous offrait de très grands verres de vin ! :) Si à Maastricht, dînez ici !
Je garde mon avis pour moi. Je ne reviendrai jamais dans cet endroit. Je ne veux pas marquer un endroit à la première visite, mais mec, ils pourraient utiliser du bon. . . . . . . .
Ambiance très sympa ! Bon menu varié. Ils tiennent compte des exigences diététiques particulières et ont proposé 2 plats végétaliens supplémentaires pour notre groupe.
Endroit incroyable avec une excellente cuisine et du vin à un prix raisonnable. Excellentes options végétariennes aussi! L'ambiance est très agréable et l'emplacement est magnifique. Le propriétaire est sympathique et très serviable
Très délicieux. Les 6 plats qui ont pris pouvaient très bien se distinguer. Haut niveau. Augmentez également un peu le niveau de l'offre de vin. Dessert aussi bien
Nourriture délicieuse. Service amical. Prenez le temps un soir de partager de délicieux plats ensemble. Belle vue sur l'eau.
La nourriture est bonne mais nous avons attendu 2 heures pour avoir le premier repas. De plus, nous n'avons pas reçu tout ce que nous avions commandé en même temps, nous avons donc dû manger les plats d'accompagnement 30 minutes après avoir reçu la viande. . . Une seule personne servait alors que la terrasse était pleine. Beaucoup d'erreurs dans la commande. Je ne le recommanderais pas au vu du rapport qualité/prix et des multiples erreurs.
Samedi dernier, lors d'un cours d'été, le Tai Chi dirigé par Martin Klett, maître de Tai Chi d'Amsterdam, a pris un délicieux repas l'après-midi au Dock5 dans le bassin de Maastricht. Plus de gens devraient faire ça.
Service amical et attentionné. La nourriture était bonne ! Fortement recommandé, nous y retournerons certainement!
Ce restaurant est joliment situé à quelques pas du centre-ville, près du cinéma, dans le petit port de Maastricht, Het Bassin. Dans un ancien entrepôt rond destiné au stockage des marchandises provenant des navires, ce restaurant vend une belle variété de plats. L'endroit a une ambiance agréable et un personnel sympathique. Le service pourrait cependant être un peu plus rapide. Je suis généralement plus généreux avec le nombre d'étoiles, mais je ne peux pas me baser sur ce qui nous a été servi hier soir. La nourriture avait l'air excellente et très appétissante, mais elle était absolument mélangée et on avait l'impression que presque tous les plats manquaient de sel et de poivre. Même la bonne morue servie n'était pas juteuse et n'avait pas le goût d'avoir jamais vu de mer. Un peu de beurre et un peu de sel auraient fait toute la différence dans un plat par ailleurs joli. Peut-être que l'intention du chef est de servir une cuisine saine (peu salée, peu grasse, etc.), je ne sais pas. Cela affecte cependant trop la saveur à mon avis. Ils peuvent évidemment cuisiner en choisissant des ingrédients intéressants qui sont servis vraiment délicieux. D'autant plus dommage que la saveur manque Pour terminer en beauté, le dessert que nous avons eu était très savoureux. Nous avons beaucoup apprécié le Bananasplit 43. Les boissons étaient bonnes, très variées et pas trop chères. 3 étoiles quand même parce que presque tout le reste était super ici et que la saveur est toujours subjective.
Super restaurant. Bonne nourriture et personnel sympathique. Soigneusement pris en compte l'heure de début du film comme nous l'avions indiqué. Aussi un joli cadre sur l'eau.
Délicieux déjeuner. Bel endroit, bon restaurant. Ce restaurant sera certainement sur notre liste la prochaine fois.
Savoureux et super confortable
Endroit cosy, personnel sympathique. Un peu quelque chose de différent. Les desserts sont très délicieux.
La table réservée a été donnée à d'autres, il a donc fallu attendre un moment. Puis assis à une table qui était bien. Il a fallu beaucoup de temps pour commander et prendre un verre. Commandé une bouteille de vin, impossible d'avoir de l'eau du robinet, qu'ils ne servent pas. Ensuite, j'ai attendu 1,5 heure pour une entrée (1 froide, 1 chaude) qui était décevante en goût et en présentation. Le plat principal a également pris beaucoup de temps et n'était pas mémorable. Demander l'addition semblait impossible, nous avons été longtemps ignorés. Dommage.
Les côtes levées n'étaient pas comestibles. Je n'appelle pas sambal sambal, ça ressemble à du chou rouge dans une flaque d'eau. Les "patatas" n'étaient pas croustillantes, elles avaient le goût d'avoir été ouvertes à partir d'un paquet de plats cuisinés. J'ai eu une sauce tomate aqueuse avec. Étrange combinaison. Quand j'ai dit que je n'aimais pas ça, j'ai eu une réponse du genre "c'est possible ". Service client: 0/5 étoiles.
Nourriture très savoureuse, bon service, mais à mon avis, cela prend un peu de temps avant de mettre votre nourriture sur la table. Aussi un bel endroit.
Nous avons passé un bon repas à Dockfive hier. Vous pouvez vous asseoir dehors ici et la nourriture était très savoureuse. Malheureusement, le serveur était seul, nous avons donc dû attendre un peu plus longtemps que d'habitude. Mais malgré la chaleur, il a fait de son mieux pour servir les clients. Un endroit qui ne vous décevra pas.
Petit mais sympathique bar dans une ancienne cave d'entrepôt avec vue sur le Bassin. Cuisine petite mais délicieuse. De nombreux vins différents et autres boissons au menu.
Des plats savoureux un service raffiné a pris un peu de temps avant que les entrées ne soient sur la table
Bonne nourriture, mais il faut attendre un peu longtemps pour cela. Les boissons sur la liste des boissons sont décevantes, pas de cocktails ou autres.
Dîné le lendemain de Noël. Restaurant cosy avec de bons petits plats au menu. Commandé un total de 6 plats avec 2 personnes. 4 pièces étaient très savoureuses. 2 pièces (patatas bravas et porc) étaient un peu moins. Le vin est bon et le rapport qualité/prix est bon. Je recommanderais le restaurant à d'autres.
La nourriture n'est pas super spéciale, j'ai trouvé le poulet trop gras. De plus, le personnel n'était pas trop sympathique, a oublié une bouteille d'eau (cela peut arriver); tous ensemble pas encore. Dommage car bel emplacement.
Savoureux mais les saveurs pourraient être plus prononcées. Service sympathique, belle terrasse
Bel endroit loin de l'agitation de la ville. La nourriture était délicieuse et même si les boissons sont un peu chères, Dock 5 est définitivement un endroit pour s'asseoir et prendre un verre au bord de l'eau.
Le menu de trois ou quatre plats est délicieux et constitue une excellente affaire. De plus, le service est bon et le cadre extérieur est superbe.
Bonne nourriture, excellent service et ambiance géniale! J'ai adoré le risotto et les assiettes à partager ! Grande sélection de bières et de vins. Parfait pour déjeuner, dîner ou simplement prendre un verre sur la terrasse ! Je recommande vivement cet endroit !
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 17:00–23:00 |
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Mardi | 17:00–23:00 |
Mercredi | Fermé |
Jeudi | 17:00–23:00 |
Vendredi | 12:00–23:00 |
Samedi | 12:00–23:00 |
Dimanche | 12:00–22:00 |
Comment contacter l'établisement ?
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