A propos de : Restaurants Humboldt1a à Kassel
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Humboldt1a qui se trouve à Kassel. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Grand choix de thés
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Menu enfant
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Petites portions à partager
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Service au comptoir
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Adapté aux familles
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Groupes
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (98)
Liste des 98 avis sur le restaurants Humboldt1a à Kassel
Niklas.Le 04/10/2023 à 20:41
Service exceptionnel, bonne nourriture et vins assortis. Tout va bien. L'ambiance est excellente à l'intérieur comme à l'extérieur.
Sophie.eLe 01/10/2023 à 20:08
Nous étions ici un samedi. Le restaurant était occupé, mais l'atmosphère était calme et très privée. La nourriture était excellente, mais nous aurions aimé de meilleurs conseils en matière de vins.
niko.iLe 17/09/2023 à 07:33
Quand les professionnels font de la gastronomie ! La continuité, le souci du détail rendent chaque visite exceptionnelle. L'espace extérieur est sans aucun doute unique à Kassel. Service et cuisine 10/10. Merci pour l'excellent moment
Jan.Le 16/09/2023 à 08:56
Après notre mariage civil au 1A Humboldt, nous avons mangé sur la terrasse avec notre cortège de mariage. La nourriture était exceptionnellement savoureuse, le service était très, très attentionné, courtois et tourné vers l’avenir. Nous sommes heureux d'avoir décidé de faire cela.
D..hLe 11/09/2023 à 09:01
L'ambiance, la nourriture et le service sont tout simplement de première classe.
Sabine.aLe 02/09/2023 à 20:58
Nourriture délicieuse, service exceptionnel, ambiance merveilleuse. La nourriture est une révélation. Merci.
Thomas.tLe 15/08/2023 à 21:00
Vraiment recommandé, la nourriture et le service vraiment super. L'ambiance est géniale, nous nous sommes sentis très à l'aise et avons apprécié la belle soirée là-bas. Merci.
Hanna.oLe 05/08/2023 à 07:19
Une très bonne ambiance, un service agréable et courtois, la nourriture était également excellente :) recommandé Entrée : Burrata sur légumes tomates Plat principal : Filet de porc ibérique avec purée de pommes de terre au thym et lardons
Irina.eLe 03/08/2023 à 10:14
Mon mari m'a invité à dîner au restaurant hier. Nous avons réservé une table en ligne le jour même. En entrant, nous avons été poliment accueillis par notre nom et conduits à notre table. On nous a immédiatement proposé d'enlever nos manteaux et on nous a très courtoisement remis les cartes du menu. Des recommandations ont été faites. Nous avons d'abord pris du pain avec aïoli et beurre salé en apéritif. Délicieux. Ensuite, nous avons eu une entrée, un plat principal et trois desserts. Tout un plaisir complet 👌 Le service n'était pas envahissant, juste là au bon moment et très arrangeant. Donc 5 étoiles pour toute l'équipe et la nourriture excellente. Nous reviendrons certainement 🤩 Merci beaucoup
Manuela.tLe 24/07/2023 à 10:57
Emplacement très romantique. Personnel courtois et travailleur Le restaurant est joliment meublé. La nourriture était excellente, vous pouvez même regarder les chefs au travail. Malheureusement, vous ne pouvez vous asseoir qu'à l'intérieur ou à l'extérieur. Les portions pourraient être un peu plus grosses, nous avions encore faim...
Juergen..Le 23/07/2023 à 01:02
Il n'y a pas grand chose à dire sur ce restaurant. Dans toutes les disciplines (nourriture, service, ambiance, etc.), le Humboldt1a est présent en Ligue des champions. Merci à toute l'équipe. Continue comme ça.
Mert.sLe 13/07/2023 à 19:18
Nourriture délicieuse, personnel sympa, je suis heureux ici :)
Kati.lLe 12/07/2023 à 22:20
Au lieu de purée de pommes de terre, les pommes de terre La Ratte, disponibles au menu, n'étaient pas possibles. Partager un apéritif (qui était ridiculement petit en soi, le "rösti" était une fine galette de pommes de terre de max. 4 cm de diamètre, qui était ensuite partagée) entraînait un surcoût inopiné de plus de 20%. Ce restaurant est largement surestimé et déconseillé. En tant qu'hôte, j'étais très gêné et mal à l'aise. L'ambiance est magnifique, la nourriture et le service ne peuvent tout simplement pas suivre. Dommage.
Heike.iLe 01/07/2023 à 05:19
Une superbe soirée avec de très bons plats. Bonne ambiance, à tout moment
Dirk.Le 13/06/2023 à 19:12
Une cuisine de très grande qualité avait une selle de chevreuil taillée sur place turbot et 😋 le dessert le recommanderais à 100%
Alla.aLe 21/05/2023 à 20:27
Un endroit merveilleux pour dîner! L'atmosphère élégante associée à un excellent service et à une cuisine délicieuse.
Siegfried.eLe 20/05/2023 à 22:05
Très bonne nourriture en termes de goût et d'oeil. Service très attentionné Bons vins.
Knampfer.Le 06/05/2023 à 17:12
Nourriture incroyablement bonne et service exceptionnellement bon. Tous les cours m'ont pleinement convaincu qu'il existe un vrai maître en cuisine.
Kara.eLe 30/04/2023 à 06:02
Ça ne va pas mieux que ça. Une ancienne maison de rectorat qui allie son charme ancien noble avec des lampes modernes ect. a reçu. Le service très sympathique et compétent. La nourriture incroyable. Entrée, plat, dessert, boissons, tout était parfait et avec le souci du détail.
Kai.�Le 28/04/2023 à 10:54
Nous avons dîné à Humboldt1a dimanche soir. La nourriture était quelque chose de spécial et exceptionnellement délicieux. L'entrée, le plat principal et le dessert ont été une véritable expérience gustative et tout était encore meilleur qu'il n'y paraît sur les photos (même si c'est difficile à croire...). Il y avait aussi une excellente recommandation pour l'accompagnement du vin. Le service était très attentionné, agréablement réservé et très gentil. Dans l'ensemble, je ne peux que vous remercier pour l'expérience. Cela vaut la peine de venir à Kassel pour une soirée au Humboldt1a.
Roman.eLe 27/03/2023 à 20:12
L'ambiance digne, le service haut de gamme, la visite guidée tout au long de la soirée ainsi que les plats magnifiques sont heureusement passés inaperçus du grand public. Une retraite pour l'âme et le palais avec une cuisine raffinée.
Corinna.SLe 27/03/2023 à 14:31
J'ai passé une merveilleuse soirée avec des plats délicieux dans une atmosphère belle et harmonieuse. Le restaurant est à juste titre l'un des meilleurs de Kassel. Toutes les personnes en service sont discrètes, simples et super sympas. Les plats sont présentés de manière très attrayante et présentent de grandes nuances gustatives. Une surprise particulière ce soir-là a été la dégustation d'une délicieuse eau-de-vie à base de mandarines siciliennes. Le rapport qualité-prix est exceptionnel à cet endroit. Tout autour d’une recommandation claire.
Lisa.cLe 13/03/2023 à 10:39
Service très compétent et nourriture délicieuse - je suis entièrement satisfait. 👍🏼
Andre..Le 10/03/2023 à 06:53
-service excellent -une très bonne cuisine -très bonne sélection de vins -l'un des meilleurs restaurants de Kassel
Reiner.iLe 01/02/2023 à 14:50
Tout est excellent sans aucune restriction. Menu très intéressant et en plus un menu du jour. Également des vins au verre excellents et abordables
In.Le 22/01/2023 à 23:19
Magnifique restaurant avec une cuisine raffinée. Le personnel est très attentif et la qualité est visible dans de nombreux détails. Je reviendrai certainement!
Larissa.aLe 29/12/2022 à 22:26
Merci pour la merveilleuse soirée, grande classe, ambiance très agréable et cuisine extraordinaire, excellent service amical et définitivement recommandé 😊😊😊
Seb.Le 18/12/2022 à 23:03
Restaurant classique avec une cuisine contemporaine, un excellent service et une bonne carte des vins. Un régal, nous serons certainement à nouveau des invités.
A..Le 17/12/2022 à 20:56
Personnel très sympathique et attentionné. Avec un préavis, la cuisine s'adapte également parfaitement aux intolérances alimentaires et à un régime végétalien. Cependant, j'aimerais voir plus d'alternatives végétaliennes fixes au menu.
Ralf.tLe 03/12/2022 à 12:18
Atmosphère à peu près l'endroit le plus agréable. Le chef d'équipe est un boy-scout et donc "toujours prêt" pour un service excellent et rafraîchissant. Tous les collègues sont compétents, courtois et pourtant avec des dictons décontractés appropriés pour préparer les invités à un séjour plus que confortable. La nourriture est incomparable, les gens de la cuisine sont également heureux de travailler - vous pouvez le goûter avec une qualité constante. Merci à tous - nous étions là pour la soirée d'anniversaire de mariage.
Praveen.uLe 26/09/2022 à 14:48
Nous avons commandé du canard avec d'autres plats et nous avons eu l'impression qu'il n'était pas complètement cuit
Kaai.oLe 11/09/2022 à 14:14
Encore un 5 étoiles bien mérité ! Du début à la fin, tout s'est bien passé. La bonne réception, la bonne ambiance, la nourriture excellente et une grande sélection de vins. On sent que tout est pensé ici et que le niveau reste très élevé dans toutes les situations. Les prix sont donc également supérieurs à la moyenne, même si chaque centime en vaut vraiment la peine.
Alexander.iLe 05/09/2022 à 15:24
Nous mangeons ici plusieurs fois par an, le service n'a jamais été mauvais, nous n'avons jamais mal mangé, tout est juste ici !
Gerhard.oLe 30/08/2022 à 10:31
Restaurant au top 👍 Très bonne cuisine, service sympathique, bons conseils, bonne ambiance, prix raisonnables. Nous aimons toujours revenir ici lorsque nous sommes à nouveau à Kassel.
A...Le 21/08/2022 à 13:01
Restaurant gastronomique avec un personnel professionnel et de bons plats. Vous dînez dans une atmosphère agréable à la campagne (sur le patio) et la nourriture est sensationnelle.
Klaus.oLe 31/07/2022 à 12:23
Ambiance super conviviale et professionnelle, espace extérieur très agréable, cuisine créative et de qualité...
Iris.eLe 30/07/2022 à 12:01
Beau restaurant avec terrasse et plats et vins de haute qualité. Service très attentionné. Nous serions ravis de revenir!
cornelia.oLe 11/07/2022 à 04:15
Un personnel tellement agréable, attentionné, courtois et réservé à la fois. La nourriture de papa est parfaite. Le vin 🍷 convient. Ambiance : sans paroles. Trois mots. Nous serons de retour.
Michael.hLe 25/06/2022 à 12:36
Formidable! Service de première classe, extrêmement adapté aux enfants et attentionné, nourriture excellente, excellente carte des boissons et des vins et les sièges sont également très agréables, que demander de plus !
C...Le 20/06/2022 à 13:29
Un endroit magnifique, une très bonne nourriture et un service parfait. Nous étions invités dans un grand groupe à l'heure du déjeuner et avons vraiment apprécié notre séjour. Un endroit vraiment approprié si vous souhaitez profiter d'une cuisine raffinée dans un cadre magnifique. Merci et salutations du Taunus.
Uwe.eLe 17/06/2022 à 20:11
Emplacement exceptionnel avec un très bon service et de la bonne nourriture. Est-ce que les prix élevés sont justes. (Seules les portions pourraient être un peu plus grandes)
Susanne.eLe 06/06/2022 à 17:17
Bon restaurant avec un superbe café en plein air. Personnel sympathique mais nourriture juste moyenne. Il y a encore beaucoup à faire en termes de goût et de taille des portions pour le prix élevé.
T.Le 19/05/2022 à 19:16
De l'extérieur du bâtiment de la Humboldtstrasse 1A, vous ne pouvez pas dire quel trésor culinaire il y a à l'intérieur. Le restaurant ressemble un peu à un club anglais, ouvert uniquement à l'intérieur. Mais ne vous y trompez pas, et surtout ne vous découragez pas. La maison est ouverte à tous et le personnel de maison est ouvert, sympathique et pas du tout élitiste ou snob. La nourriture est exquise, parfaitement préparée et joliment présentée dans les assiettes - un régal pour les yeux et le palais. La carte des vins propose un large choix tant en termes de goût que de prix. Conclusion : Un trésor culinaire à Kassel. Vaut vraiment le détour.
joerg.iLe 26/03/2022 à 09:38
Bon restaurant à Kassel dans un endroit magnifique. Nourriture délicieuse, bonne (vin ouvert), service courtois. Nous recommandons.
Isi.oLe 13/03/2022 à 14:35
Une visite de restaurant 💯 parfaite à tous points de vue 💕💫💟
Jens.eLe 04/03/2022 à 20:38
Très bonne cuisine. Qualité absolument supérieure. Ambiance très élégante. Service supérieur. Absolument professionnel et très à l'écoute. Tartare à la truffe noire. Cordon bleu de veau. Les deux très savoureux. Parfait pour un déjeuner d'affaires ou une belle soirée à deux.
Manuel.rLe 22/02/2022 à 10:17
A ne pas battre. Si vous voulez manger des plats de haute qualité préparés avec amour dans une atmosphère merveilleuse, c'est l'endroit qu'il vous faut. De l'accueil au restaurant au service à table, tout a été parfait. On reviendra certainement.
Marc.eLe 11/02/2022 à 20:44
La nourriture était très savoureuse, ce qui correspondait également au prix. Ambiance assez dépouillée à l'intérieur. Malheureusement, service toutes les 2 minutes avec nous avec la question si nous aimerions plus de pain.
Christian.Le 19/01/2022 à 22:08
Mon poisson était parfait, tout comme les légumes, mais toujours croquants. Tout très joliment préparé. De plus, un service attentionné et sympathique. Bref une soirée réussie.
Patricia.aLe 05/12/2021 à 22:05
Service hors pair et courtois. Ambiance agréable. Très bonne cuisine et belle carte des vins :-) Une soirée réussie en tous points ! Merci!
Patrick..Le 31/10/2021 à 13:51
1 A, le numéro de maison de ce restaurant, voilà un label de qualité que le restaurant mérite amplement ! L'ambiance agréable, la "bonne humeur" attentive et courtoise de la maison, les compositions dans les assiettes et le savoir-faire culinaire nous font plaisir à revenir ici encore et encore !
Michael.oLe 31/10/2021 à 12:54
Très bonne nourriture et très bon et bon service, exactement comme vous le souhaitez. Je pense aussi que c'est bien d'utiliser la 2G. Ainsi, vous pouvez vous détendre au restaurant sans porter de masque sur tous les trajets. Et le personnel aussi.
Phil.Le 20/10/2021 à 10:16
Jamais été déçu ! Un niveau toujours très élevé. Bonne nourriture, personnel sympathique et un endroit magnifique.
Clausewitz.uLe 22/09/2021 à 20:12
Très bon restaurant, calme et élégant, service très courtois et amical. Nous avions fait une réservation, la recommandation de vin pour le plat principal était bonne, les plats étaient bien conçus et bien goûtés et étaient joliment présentés. Notre faim était en fait satisfaite avec l'entrée et le plat principal, et la curiosité nous a fait essayer un dessert. Un prix un peu élevé, mais tout à fait approprié pour le service gastronomique. Je pense que nous aimerions revenir.
Eberhard.nLe 01/09/2021 à 21:00
Bonne nourriture, vins délicieux, service très sympathique et compétent. De plus, une ambiance élégante - que demander de plus !
dr.snooze.Le 28/08/2021 à 18:49
Ici, tout est parfait : un service absolument attentionné, une nourriture délicieuse, une super ambiance et, si nécessaire, le bon commentaire. Malheureusement, nous venons beaucoup trop rarement, mais toujours très, très volontiers !
Marietta.rLe 28/07/2021 à 09:22
Le Humboldt est notre restaurant préféré absolu. Nous aimons y aller encore et encore. Peu importe le plat que j'ai choisi jusqu'à présent, c'est toujours un plaisir pour les sens et un enrichissement absolu. Le service est de première classe et nous pouvons toujours passer de merveilleuses soirées culinaires ici. Les grands produits sont évoqués des friandises haut de gamme (mais pas distantes) pour le palais. Toujours un poème dans un cadre merveilleux - que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur.
joachim.aLe 16/07/2021 à 10:18
Service de première classe, très attentionné et sympathique. Gamme de plats agréablement claire, mais toujours une bonne sélection d'entrées et de plats principaux Bon choix de boissons.
Takumi.iLe 10/07/2021 à 09:27
C'est un restaurant gastronomique. Le personnel est toujours courtois et maintient un comportement très professionnel. On nous a donné de très bons conseils sur le vin et la nourriture elle-même et nos demandes spéciales ont été satisfaites au mieux de nos capacités. L'ambiance extérieure sous l'immense parasol a le charme d'un grand arbre protecteur sans trop dénaturer la vue sur la verdure environnante. Ce n'est pas un restaurant de tous les jours, mais un très bon restaurant si vous voulez un dîner un peu plus exclusif.
Simon.eLe 04/07/2021 à 19:42
Une expérience gustative exceptionnelle. L'ambiance était agréable, l'accueil était professionnel. Les commandes ont été apportées rapidement à la table. La Pils (KönigsPilsner) était fraîchement tirée, la sélection de vins était vaste. Le steak était cuit à la perfection (sur demande) moyen rare. La panna cotta n'aurait pas pu être meilleure. Même si les prix sont supérieurs à la moyenne, le rapport qualité-prix est raisonnable.
Tina.rLe 04/07/2021 à 18:30
La nourriture et le service - comme le nom du restaurant - 1 A ! L'accueil de la cuisine et le praliné vraiment délicieux avec l'espresso étaient également excellents.
Herr.oLe 09/06/2021 à 13:20
Immédiatement après le confinement, vous avez pu constater que l'ensemble du personnel était très heureux de pouvoir à nouveau accueillir des clients. La terrasse est une oasis de calme. Les plats du jour étaient excellents, la carte des vins est - à mon avis - l'une des 3 meilleures de Kassel. Continue comme ça!
MrBartush.Le 15/11/2020 à 18:18
Que faut-il y écrire ? Chez Humboldt1a, tout est réuni pour passer une merveilleuse soirée. Le service est au plus haut niveau, la sélection de boissons est exquise et les plats impressionnent par leur caractère sophistiqué et terre-à-terre. Amusez-vous ici! Les gars, j'ai vraiment faim ! Nourriture : délicieuse Ambiance : classe Service : compétent Prix : raisonnables
K.Le 01/11/2020 à 22:56
Super resto ! C'était la deuxième fois que je mangeais ici et j'attends déjà avec impatience ma prochaine visite. Menu et recommandations attrayants, service amical et attentionné, ambiance agréable. Très bon goût ! Prix raisonnable. Recommandé. Heure corona: distances aux autres tables très généreuses, vous vous êtes senti à l'aise.
Ilona.cLe 03/10/2020 à 18:08
Nous avons bien mangé, les plats sont arrivés très rapidement, le service était aimable et attentionné... Malheureusement, on ne pouvait pas commander tous les plats immédiatement après l'ouverture à 18h30, c'était dommage...
Angelika.cLe 14/09/2020 à 21:12
nourriture très bonne. Service agréable et attentionné. La prochaine fois que nous irons à Kassel, nous reviendrons. Certainement recommandable.
Julia.tLe 12/09/2020 à 09:50
Le service est très important ici. Nous avons passé une très bonne soirée avec des plats délicieux. Malgré le menu riche en viande, un menu végétalien à deux plats a été rapidement élaboré sur demande.
Dierk..Le 25/07/2020 à 18:43
Un mot suffit pour décrire cette belle soirée : Parfait ! Tout était parfait. Le service était très attentionné mais pas intrusif et il y avait aussi du temps pour quelques mots gentils en dehors des recommandations alimentaires. La nourriture était parfaite. La qualité était irréprochable et les portions suffisamment grandes pour laisser de la place au dessert. Les conseils sur le vin absolument compétents. Nous nous sommes sentis très à l'aise et bienvenus et nous reviendrons certainement. Merci pour cette belle soirée.
Antje.cLe 25/06/2020 à 12:02
Belle ambiance stylée, service agréable et attentionné, très bonne cuisine savoureuse, créative et parfaitement préparée, chaque bouchée tout simplement un plaisir, accompagnée d'un très bon vin... et le tout sans être trop distant, pour que l'on s'y sente simplement bien. Ce n'est pas pour rien que nous aimons toujours revenir.
Rüdiger.lLe 01/03/2020 à 13:47
Ambiance familiale, très bonne cuisine, telle est ma conclusion pour ce joyau de Kassel. Les plats sont préparés avec amour et créativité, la cuisine est moderne. L'ouverture pour le déjeuner plaît également. Une recommandation forte pour ce restaurant pour les amateurs de bonne cuisine fraîche.
running.iLe 18/02/2020 à 10:21
Nourriture délicieuse, goût parfait! Les créations saisonnières et les plats du jour font battre plus vite le cœur des connaisseurs. Ambiance chic et cosy. Un autre point fort est le service courtois et absolument amical. Si vous souhaitez passer une soirée spéciale, le Humboldt 1a est le bon choix.
Daniel.eLe 19/01/2020 à 18:23
Étaient là avec 10 personnes. La nourriture était extrêmement bonne, tout comme le service. Pure convivialité. Clientèle et service mais un peu trop raide pour mon ressenti personnel.
Thorsten.cLe 14/12/2019 à 08:56
Je pense que mon collègue et moi avons commandé depuis longtemps tout le menu. Le plat a été servi très rapidement. L'assise est extrêmement confortable et je trouve l'espacement entre les sièges particulièrement correct. Là, on n'a pas l'impression de dîner comme du poisson en boîte. La justesse du personnel est vraiment impressionnante. Mon mari et moi pensons aussi que les prix sont tout à fait corrects.
Lothar.cLe 10/12/2019 à 18:09
Très bonne nourriture. Un environnement très attrayant et un service attentionné mais réservé garantissent une très belle soirée. Volontiers à nouveau
Dr..aLe 19/10/2019 à 15:46
Service exceptionnel, nourriture inspirante - un joyau à Kassel
Gustavo.Le 06/10/2019 à 19:16
Nous avons eu un excellent repas ici! Le personnel est extrêmement sympathique, courtois et très attentionné. Outre le menu, il y avait trois entrées, trois plats et des desserts, mais le menu "normal" ne laissait également rien à désirer, pour que chacun y trouve son compte. Le restaurant offre une excellente ambiance et la carte des vins est impressionnante ! Les sanitaires sont également neufs et très, très propres. En résumé, il faut souligner que le Humboldt1a n'a rien à envier à un restaurant étoilé.
Christl.aLe 14/09/2019 à 09:36
Mes sœurs et moi utilisons le restaurant de manière contemporaine pour tous les événements - qu'ils soient entre collègues, amis ou en famille ;-). Tous les plats sont joliment préparés et sont toujours apportés chauds. Mon mari et moi sommes absolument positivement surpris. Nous réapparaîtrons certainement tous. Je suis sûr que je viens ici avec ma famille et que je peux compter sur un soin impeccable.
Wilder.iLe 29/08/2019 à 08:10
L'emplacement est super et le service très attentionné. La nourriture était plutôt moyenne. La salade au chèvre gratiné était froide/froide donc le fromage au miel et au thym n'a pas pris tout son sens. Les tomates en dés ressemblaient à de la tomate. La sole pour ma femme était parfaite à son avis, ma poitrine de pintade à nouveau insipide. Les mini pommes de terre joliment disposées en obélisque et la sauce réduite n'étaient pas convaincantes en termes de goût. Même les grandes assiettes préchauffées n'aident pas. Le vin et le mousseux sont connus pour être une affaire de goût. La sélection est vaste, mais grands noms ne signifient pas forcément grands vins. Je me méfiais des nombreux vins allemands mûrs et secs qui ne se prêtent pas vraiment à la garde. Dans l'ensemble, nous et le service avons passé une soirée tranquille. Après le lundi et le mardi, il n'y avait plus que 10 invités le mercredi. Dans une ville de 250 000 habitants, c'est surprenant au vu de ces cotes.
Dmitriy.aLe 03/08/2019 à 11:41
Endroit confortable avec de la bonne nourriture et des boissons. Le personnel est très professionnel, sympathique et sympathique : de vrais experts en gastronomie, toujours prêts à conseiller le client sur un plat selon son goût. Un tel service est la norme de la restauration en termes de service à la clientèle. Tout le monde communique en anglais, ce qui est pratique pour les étrangers. L'endroit est dans un bon quartier de la ville. Il y a un espace extérieur à l'air frais. Les plats sont délicieux et préparés à partir d'ingrédients de haute qualité. Parmi les inconvénients: il faut parfois attendre que le plat soit cuit.
Anja.Le 22/04/2019 à 12:53
Nourriture incroyablement bonne, super savoureuse, excellent service, bonne ambiance. Nous étions très excités!
Frances..Le 22/03/2019 à 18:54
Gastronomie haut de gamme extrêmement savoureuse. L'emplacement est magnifique Élégant et sobre. Les serveurs sont très sympathiques et arrangeants. Tout autour très bien!
Ellen.rLe 05/02/2019 à 19:39
Fortement recommandé si vous voulez vous offrir quelque chose de spécial. Personnel extrêmement agréable, ambiance chic et chaleureuse. Nourriture de très haute qualité et extrêmement savoureuse. Le chef est un vrai maître dans son domaine. Pas très bon marché mais vaut chaque centime.
Christian.oLe 26/12/2018 à 16:50
Cuisine raffinée, portions gérables et magnifiquement conçues, mobilier de bon goût, très bon emplacement central. Service amical. Gamme de prix haut de gamme. Toilettes élégantes en bas des escaliers. Malheureusement pas de parking propre.
David.aLe 02/12/2018 à 15:40
Bon restaurant, cuisine remarquable. Un bon moment.
Carmen.eLe 10/11/2018 à 22:47
Emplacement agréable, ambiance très agréable et plats fraîchement préparés très attrayants. Vous devriez apporter un peu de temps avec vous, mais pour une telle qualité et un tel service, c'est tout à fait approprié. Belle encore.
Guilherme.cLe 05/11/2018 à 14:59
Super restaurant, ambiance agréable, service très sympathique et compétent ! La nourriture est très savoureuse, c'est comme une œuvre d'art.
Uwe.cLe 25/10/2018 à 12:37
Le service est super sympa, la nourriture excellente, mais complètement hors de prix.
Patrick.Le 15/08/2018 à 20:12
Tout d’abord, le service dans le Humboldt1a est en réalité 1a ! Vous avez le sentiment que les serveurs savent ce que veulent les invités avant même que vous puissiez dire quoi que ce soit. Très essayé et pas intrusif, juste le mélange parfait. Que dire de la nourriture... Bon choix d'entrées avec juste les bonnes portions, la sélection de plats principaux est complétée par des plats qui changent quotidiennement. Les desserts sont également excellents. La sélection de vins est également impressionnante, car vous pouvez trouver le bon vin pour chaque plat. 1a.
Ralf..Le 07/08/2018 à 16:55
Digne, haut de gamme, noble et très savoureux, les prix sont à la hauteur. Mais avec l'ambiance et le service, ça vaut vraiment le coup. Recommandation claire !
Sebastian.iLe 13/05/2018 à 19:22
Cuisine fantastique et excellent service dans une atmosphère chaleureuse.
Na.iLe 13/02/2018 à 21:45
Service amical et nourriture excellente. Dimanche soir nous étions dans le Humboldt 1a. Malheureusement, c'était assez vide, ce qui le rendait très calme dans le restaurant. Mais le service amical et la nourriture délicieuse ont compensé cela.
André..Le 04/02/2018 à 17:13
Super! La nourriture était excellente, le service toujours courtois. C'est cher, mais vous en avez pour votre argent. Nous avons voulu le réessayer au bout d'un moment, car la qualité aurait souffert de la période documentaire. Nous ne pouvons pas le confirmer ! Bien que le service attentif écrive vos souhaits, il rend possible tout souhait supplémentaire. Les portions sont quelque peu variables en quantité selon les plats. Certains petits et d'autres grands, mais pas trop petits ou trop grands. Le restaurant n'est pas pour une bouchée rapide. Il faut prévoir toute la soirée pour cela, trois cours prennent deux à trois heures. Profitez de la soirée, ne regardez pas la petite monnaie et laissez-vous dorloter.
Julian.aLe 25/12/2017 à 23:14
Très bon restaurant avec une ambiance agréable. Le service est exceptionnel, attentionné et sympathique. La nourriture est de bonne qualité, mais notre nourriture n'a été servie que tiède. De plus, ma viande n'était pas aussi tendre que ce à quoi je m'attendais de l'agneau. La sélection de vins semble abondante, mais en ce qui concerne la bière, il n'y a que des bières TV "standard" et du Hutt au menu. Un certain choix serait bon ici.
Jens.tLe 01/10/2017 à 15:54
Tout simplement génial ce qui est évoqué dans l'assiette ici. Cependant, un tel repas a aussi son prix.
Uwe.eLe 22/07/2017 à 18:04
Très savoureux mangé (noix d'agneau avec gratin de pommes de terre et asperges sauvages). Le service était très courtois et le vin était excellent. Je ne mets que 4 étoiles car les tables sont beaucoup trop rapprochées.
Marco.aLe 17/07/2016 à 15:27
Ambiance très cosy dans une belle villa historique, service professionnel, large sélection de vins et bons conseils. Cependant, la nourriture n'a que partiellement répondu aux attentes élevées, notamment en ce qui concerne le niveau des prix : les gnoccis farcis étaient trop salés et à peine en un seul morceau (ils s'effondraient lorsqu'on les perçait avec une fourchette) et la viande n'était pas frite à point. la perfection non plus.
Silke..Le 24/09/2015 à 22:13
Merci pour un autre excellent repas. Des ingrédients frais, des extras bien préparés ne souhaitent aucun problème, un excellent service et une bonne ambiance. La recommandation de vin était également excellente. Malheureusement, par manque de temps (même gastronomie), nous avons peu l'occasion de sortir manger. Nous tenons à vous remercier pour hier soir et vous dire à bientôt... Le trajet jusqu'à vous dure environ 1 heure et ça vaut le coup. Merci également au nom de mes invités qui ont également pu être vos invités sur recommandation. Cordialement, Famille Seifert
Marco.aLe 07/02/2015 à 15:47
Tout simplement génial ! Il n’y a pas de meilleure façon de le décrire – et ce n’est pas nécessaire. La cuisine est excellente, le menu contient quelque chose pour tous les goûts et le service est incroyable, pas intrusif et toujours là quand vous (la femme aussi) le souhaitez. Si vous souhaitez savourer un excellent repas dans une atmosphère élégante et digne, c'est absolument le bon endroit pour vous... ! Le personnel connaît très bien la carte des vins. et le gâteau est également cuit ici - tout simplement génial !!! Continuez comme ça!!!
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
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| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 17:30–23:00 |
| Jeudi | 17:30–23:00 |
| Vendredi | 17:30–23:00 |
| Samedi | 12:00–15:00 17:30–23:00 |
| Dimanche | 12:00–15:00 17:30–23:00 |
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