Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Ichiban Restaurante Japonês qui se trouve à Porto. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant japonais, Restaurant asiatique, Restaurant japonais authentique.
Les avis (96)
Expérience exquise à Ichiban. Je pourrais dire que le ramen au porc ibérique est probablement l’un des meilleurs ramens que j’ai goûté de ma vie. La tendresse du porc, les nouilles et la soupe parfaites. La portion est énorme donc je n'ai pas pu finir, j'aimerais vraiment pouvoir le faire. L'ambiance est au top. On se sent comme au Japon mais en version surélevée. Superbe vue sur la mer du côté opposé, service sympathique, chef de poisson asiatique. Hautement recommandé.
Très bonne cuisine japonaise. Peut-être l'un des meilleurs de la ville.
Nous sommes venus sans réservation et une table nous a été trouvée. Mais il faut réserver à l'avance. Très bonne cuisine japonaise, pas seulement des sushis. Tout est frais et savoureux. Service super sympa. Pourtant, j'ai trouvé les prix trop élevés en comparaison.
Restaurant chaleureux avec un bon service. La nourriture était superbe, du poisson super frais et généreux (même si c'était assez cher)
Belle ambiance pittoresque. Service rapide et efficace avec des défauts mineurs. Profil gustatif supérieur à la moyenne.
Cela fait longtemps que je n'ai pas voyagé d'Espagne au Portugal et c'est la seule fois que j'ai vraiment mangé de la délicieuse cuisine japonaise❤️Demain est le jour où je déménage à Lisbonne, mais je serai de retour ici pour le déjeuner !
Dans l'ensemble, une fois de plus une bonne expérience. Le service était bon et sympathique, le Fish-Tartare with Egg et le Sushi & Sashimi délicieux. Nous avons commandé la sélection de 30 + 10 chefs de sushi et de sashimi. Comme nos filles aiment plus de saumon, nous avons demandé s'il serait possible d'en mettre plus à base de saumon. Sans aucune hésitation, ils ont suivi la demande. Sélection décente de vins par Glas.
Restaurant incroyable. Nourriture fantastique. Essaye ça!!!
Sushis moyens. Mauvais service. Attention inexistante envers le client. Une heure et demie sans lumières, même pas des excuses.
Ichiban à Porto. Menu du midi très bon rapport qualité prix.
Situé en bord de plage à Porto. Excellent accueil. Cuisine savoureuse et très bien assaisonnée.
C'est difficile pour moi de noter un 3 étoiles à Ichiban. Le personnel est super l'ambiance est japonaise fidèle et le sashimi est très très bon. Cependant, l'assiette de sushis qui nous a été servie était un peu plus chaude qu'elle ne le devrait, cela peut arriver, et permettez-moi de dire que la qualité était très bonne, mais les attentes ont un peu diminué à cause de cela. Une autre étoile négative était le fait que nous voulions commander plus mais nous avons été surpris par la fermeture de la cuisine à 21h30 (?). Je veux dire, il est en fait assez tôt pour fermer une cuisine, mais nous serions d'accord s'ils nous avaient seulement informés au début. . . Quoi qu'il en soit, dans l'ensemble, c'est un bon endroit pour déguster de la nourriture japonaise de haute qualité, et peut-être que ces points moins bons seront résolus à l'avenir.
Repas japonais exceptionnel, extrêmement authentique, dans un cadre charmant.
A mon avis le meilleur de toute la région de Porto. Restaurant japonais authentique.
Nourriture fantastique et service excellent et très sympathique. Un super resto !
Pour moi, la meilleure cuisine japonaise de Porto. En prévision de ce que les changements qui se sont produits peuvent apporter.
Excellent. Je n'ai jamais mangé un poisson aussi frais qu'à Ichiban.
Restaurant de qualité, mais extrêmement cher pour ce qu'il propose.
Mon conjoint et moi voyagions dans la région et avons dîné au restaurant deux fois en quatre jours. La qualité de la nourriture est exceptionnelle, nous avons essayé l'un des meilleurs sushis de notre vie, surtout le saumon. Notez également la variété de poissons locaux qu'ils proposent et leur bon service.
Nous avons mangé à Ichiban quatre ou cinq fois au cours des trois dernières années et l'expérience est toujours superbe. Le personnel est resté en grande partie constant et ils se souviennent de nous avec joie à chaque visite… ils demandent même après notre chien ! La vue sur le boulevard côté océan est presque cinématographique et toujours animée de vélos, trottinettes et marcheurs. Au-delà de la digue, l'Atlantique aux larges épaules évoque un sens de l'histoire et de la magie. La nourriture est le tiroir du haut; La définition d'Ichiban de "sarriette" devrait être la norme.
Très bien. vraie cuisine japonaise
Peut-être (encore) le meilleur restaurant japonais de Porto. Ils ont un merveilleux menu exécutif pour le déjeuner en semaine qui vaut vraiment la peine d'être essayé - je recommande le sushi / sashimi accompagné d'un verre de vin blanc. Le poisson est frais et la cuisine fidèle à ses origines. L'atmosphère est également très accueillante et le service plutôt correct. Il peut être difficile de réserver une table, je vous recommande donc de réserver à l'avance.
Ambiance chill avec un décor simple mais sophistiqué. En entrée, nous avons commandé Tako Harumaki et Fish Tartare. La pieuvre était très tendre et délicieuse, tout comme le tartare. Je pensais juste que les morceaux de poisson étaient trop gros. Pour le plat principal, nous avons commandé 30 morceaux de sushi au choix du chef et 2 morceaux d'unagi nigiri. Poisson très frais, surtout le thon, l'unagi nigiri est et restera toujours mon préféré. Pour le dessert, c'était une tarte au citron et une tarte au chocolat. Bon mais louange à la tarte au citron, bon équilibre entre l'acidité du citron et la meringue au thé vert (c'est à ça que ça ressemblait). Le seul petit problème était que nous avons perdu une eau fraîche et un cola normal et ils ont apporté une eau naturelle et un zéro coca et l'emplacement de la climatisation n'est pas le meilleur, nous l'avons pris avec du vent froid tout le dîner.
Toute l'expérience était bonne, la pieuvre était très tendre! Le tartare de poisson était très savoureux. Nous avons commandé le moriwase de 30 pièces, le poisson était assez frais dans l'ensemble. Il y avait juste un morceau qui était beaucoup trop grand mais c'était quand même bon. La tarte au citron et merengue était très bonne très équilibrée, et la tarte au chocolat était correcte aussi, mousse sur une tarte aux biscuits et quelque chose dans le fond. Le seul petit reproche que j'ai, c'est que nous avons commandé de l'eau froide et du coca ordinaire, et ils nous ont apporté de l'eau à température ambiante et du coca zéro. . Je recommanderais!
Bref, une déception. D'après la description, nous avons supposé que ce serait un restaurant avec une approche similaire à la cuisine japonaise traditionnelle et qu'il aurait des sushis simples mais avec une qualité et une saveur extrêmes, mais la même chose ne s'est pas produite. La qualité est très similaire aux restaurants "rodizio" normaux malgré le prix très élevé. A partir du moment où les morceaux doivent être trempés dans de la sauce soja pour avoir du goût, c'est signe que quelque chose ne va pas. La sangria n'était pas bonne non plus. La seule chose qui nous a plu, ce sont les desserts, mais ce n'est clairement pas suffisant quand on paie 60 euros par personne. Il y a d'autres options de restaurants japonais qui sont franchement mieux
J'ai adoré l'expérience! Le service est rapide et le restaurant est accueillant, la nourriture est absolument incroyable. Certainement à répéter!
Les sushis étaient très bons, les ramen étaient bons aussi, mais trop gras. Le service était plutôt lent.
Bon, endroit, nourriture et expérience.
Un restaurant japonais recommandé. L'inconvénient est qu'il est un peu éloigné de la ville, mais le rapport qualité-prix et le goût sont très bons. Au déjeuner, l'ensemble sushi sashimi était à 26 euros, mais c'était très satisfaisant, y compris le volume et le dessert. Vous pouvez faire une réservation en ligne, il peut donc être préférable de faire une réservation en ligne. La famille qui est venue après nous n'a pas semblé pouvoir faire de réservation, alors ils ont quitté le magasin et sont revenus à un autre moment. Il y a des sièges au 1er et au 2ème étage, et les sièges au 2ème étage sont soigneusement disposés pour que vous puissiez voir la mer. Il y a aussi un miroir attaché, et j'ai été surpris de constater qu'il a été conçu pour que même si vous avez la mer derrière vous, vous puissiez voir clairement l'horizon de l'océan à travers le miroir. Même si j'ai demandé un déjeuner, je suis allé à la caisse en une heure environ et le réceptionniste était également rapide. L'aéroport est à environ 20 minutes en voiture, donc si vous vous arrêtez juste avant d'aller à l'aéroport, cela pourrait être un bon itinéraire.
Les sushis n'étaient pas les meilleurs et ont remarqué que les cuisiniers n'utilisaient pas de gants mais touchaient des objets comme des poignées de fontaine et retouchaient le poisson cru, ce qui représente un énorme danger pour la santé. De plus, beaucoup de choses sur le menu n'étaient pas disponibles, ce qui était décevant. Je recommanderais certainement d'aller ailleurs.
Le personnel parle anglais. Le riz est moelleux mais tient bien, le vinaigre est bien équilibré, on le sent mais ne fait pas d'ombre au poisson. Le gâteau au chocolat et le petit gâteau à la goyave étaient incroyables. Design minimaliste, musique de fond jazz douce et relaxante. Ils ont obtenu toro.
En gros, je viens ici chaque année pour manger leur menu fixe. Zeng Jin est la meilleure cuisine japonaise de Porto dans mon esprit. Mais j'ai été assez déçu après l'avoir mangé la dernière fois. Le goût a changé et ce n'est plus aussi délicieux qu'avant. Le disque n'est plus aussi exquis qu'avant, et le temps d'attente est devenu plus long...
Tous les plats sont frais, tous savoureux et copieux. Même gros prix.
A été un client ordinaire d'Ichiban au cours des 7 dernières années à Porto et cela ne m'a jamais laissé tomber. Maintenant, ils ont aussi mon plat japonais préféré unadon! ! !
À l'exception des sukiyaki, d'autres ne sont pas aussi rentables, 60 pour un pot, 20 pour ajouter de la viande.
Je n'ai pas vraiment aimé le goût de la nourriture. Dans le goudron, il y a de gros morceaux et la peau se retrouve. Tempura de fruits de mer sans goût prononcé. La sauce est presque insipide. L'étiquette de prix n'est pas justifiée.
C'est loin d'être un bon japonais.
C'était si agréable! Nourriture très délicieuse et bonne. Le menu du midi est le meilleur, vous payez si peu pour tant ! Vraiment la peine
De la top qualité maos chère
SUPER NON RECOMMANDÉ ! Commandé 3 plats à 21h00. Vers 21h50, une des serveuses demande si on va en commander plus, malheureusement, seuls 2 plats sont servis. Je leur ai donc demandé si les plats manquants étaient prêts ou non. La dame ASIATIQUE a dit qu'il sortira dans une minute. Le plus drôle était que mon siège faisait directement face à leur cuisine et j'ai vu que le chef se préparait à CUISINER. Après cela, j'ai demandé à l'une des dames portugaises, elle m'a dit que notre plat n'était pas encore cuit. Hahahahahahaah. 5 étoiles de prix avec 1 étoile d'honnêteté.
Service amical, mais si l'on dit que c'est le meilleur sushi de Porto, je pense que ce sashimi moriawase est encore un peu loin d'être parfait.
J'ai eu la chance d'entrer sans réservation pendant l'heure du déjeuner. Le menu du déjeuner de sushi est incroyable!
Tellement bon ! C'est le premier endroit où je suis allé en dehors de l'Asie qui sert une très bonne cuisine japonaise sans chichi. Me rappelle mon enfance. Tempura parfaite et crème glacée au sésame. Ils étaient super gentils aussi!
De la bonne bouffe, des mecs sympas dans le service et surtout une ambiance sympa pour emmener quelqu'un.
Espace minimaliste Nourriture incroyable! Recommandation : réserver une table à l'avance
Bonne expérience! Je recommande la soupe Miso, le sashimi (même le saumon dans le sashimi était superbe), et enfin le Banoffee (pour clôturer le repas).
Le ramen est fantastique, mais il doit être réservé au moins un jour à l'avance. Les desserts sont divins, parfaits pour terminer le repas. L'ambiance du restaurant est calme et agréable. Je recommande une visite
Du vrai sushi, du vrai japonais ! Des trucs sympathiques et professionnels.
Très triste de cet avis. J'ai toujours voulu aller dans ce restaurant depuis des lustres, j'ai finalement pris le risque d'y manger et j'ai été tellement déçu. Les sushis étaient très moyens, le poisson était frais et les tranches étaient grosses mais les sushis étaient horribles pour le prix. J'ai aussi mangé de l'okonomyaki et je l'ai détesté, c'était juste du chou avec une crevette coupée en tranches pour 18 €. Beaucoup trop cher, évitez ce restaurant.
Le restaurant de sushi le plus authentique du Portugal. Je viens toujours ici quand je suis à Porto.
L'influence brésilienne sur les restaurants japonais au Portugal est assez regrettable… car la notion de quantité prime sur la qualité. Par conséquent, les lieux de sushi abondent dans le pays, la plupart avec des normes très basses et un excès de saumon d'élevage insipide. Cependant, quelques endroits survivent au milieu de cette tendance qui respectent la culture japonaise de l'excellence et se concentrent sur des ingrédients de qualité des traditions culinaires (de la même manière que certains restaurants de São Paulo le font également, généralement dirigés par des descendants japonais à São Paulo). Ichiban est un excellent exemple à Porto. J'ai été agréablement surpris de trouver un restaurant qui se concentre sur le poisson local et la "prise du jour". La fraîcheur à son meilleur et, bien sûr, la production de sushis absurdement bons. Tout ce que j'ai mangé était délicieux et m'a rappelé mes voyages au Japon. Le seul inconvénient était le gohan (riz à sushi) - trop froid pour les sushis, il est devenu fade et légèrement insipide. Mais je sais que je ne suis pas la personne moyenne quand il s'agit de cuisine japonaise. Je suis revenu après ma première visite (photo) et j'ai eu l'okonomiyaki, le shabu-shabu, d'autres sushis et le katsudon. Tous délicieux. Gohan froid mis à part, c'est toujours mon endroit préféré à Porto. Recommande fortement.
Il y a beaucoup de restaurants japonais/sushis partout de nos jours et il est souvent difficile de les différencier de la qualité de leur nourriture. Ichiban est différent à cet égard. La qualité de la nourriture est supérieure à celle des autres restaurants de style sushi. Les prix sont également plus élevés que dans la plupart des restaurants de sushi mais ça vaut le coup, à mon avis et les menus du déjeuner en valent particulièrement la peine. Le poulet frit était excellent, le mélange de sashimi était incroyable. Ils utilisent des poissons frais de la côte portugaise et de l'île des Açores et les préparent parfaitement. En dessert, j'ai essayé la glace au sésame noir. Si vous aimez le sésame, vous devriez absolument l'essayer. C'est incroyable.
Bel endroit et service. Ils sont assez gentils et ont trouvé le moyen de nous laisser dîner même sans réservation (ce qui est vraiment nécessaire dans cet endroit). La nourriture était géniale : le Sea Tempura était super et les sushis étaient délicieux. Ce n'est pas bon marché, mais vu la qualité, ça vaut le coup.
Je considère que c'était le meilleur restaurant, dans l'ensemble, de la région de Porto. Plus maintenant, tout change, celui-là a perdu son âme, c'est la vraie âme japonaise. Masaki, un maître cuisinier et Akiko, sa femme, avaient l'habitude de faire en sorte que tous ses chefs-d'œuvre correspondent aux meilleurs souhaits des clients. Plus maintenant : ils sont partis.
J'ai eu l'occasion d'aller commander des sushis et des plats japonais dans plusieurs restaurants... Ichiban est le meilleur restaurant de sushis du PORTUGAL ! L'offre de plats typiquement japonais est riche et délicieuse aussi ! Le personnel est fantastique et attentionné.
Des sushis délicieux et de haute qualité !! Ça vaut vraiment le coup 🍣🍵
Les meilleurs sushis de Porto pour moi depuis quelques années maintenant ! Il y a d'autres plats incroyables mais je me concentre sur les sushis. Menu du jour avec un prix "abordable" pour tous ceux qui veulent vivre une belle expérience de sushi - le restaurant que je recommande à tout le monde. Les meilleurs ramen de Porto aussi (sur commande uniquement). Et tarte au chocolat de rêve !
Tout simplement le meilleur restaurant de sushis de Porto. Authentique et de grande qualité.
Les ingrédients sont frais, mais si vous êtes une personne qui comprend la cuisine japonaise ici, vous devriez sentir qu'elle n'est pas assez raffinée et que le prix est relativement élevé. Si vous osez utiliser les sushis japonais comme enseigne, le personnel de direction devrait avoir des exigences plus élevées. Il en va de même pour le service, mais malheureusement ils n'ont qu'un service indifférent. Si même le patron n'a pas le sourire, comment peut-on demander au personnel d'avoir le sourire ? ! La soupe miso devrait être renforcée ! Désolé!
J'allais dans cet endroit car les plats traditionnels japonais étaient d'excellente qualité, avec la nouvelle direction les plats sont toujours bons malgré quelques différences de goût ce qui est normal, c'est parce que le chef n'est plus le même donc il a dû changer de restaurant. goût. Or, ce qui n'est pas normal, c'est l'augmentation de la valeur du menu d'environ 20 % en l'espace d'un an, ce qui me semble absurde étant donné qu'il n'y a eu aucune amélioration dans l'espace ni dans la gastronomie, bien au contraire. Je voudrais dire qu'il est quand même agréable d'y aller déjeuner/dîner, mais pas aussi souvent qu'on le souhaiterait.
Je n'ai jamais été un grand fan de sushi avant d'aller à Ichiban. La qualité du poisson et des plats servis est fantastique. La conclusion à laquelle je suis arrivé est que je suis juste un fan de sushis de qualité. Tous les autres que j’ai essayés sont loin d’être à la hauteur. Bien sûr, ce n'est pas vraiment bon marché, mais cela vaut la peine d'économiser un peu d'argent et d'y aller pendant un moment privilégié. Et pour ceux qui n'aiment pas le poisson, je propose d'essayer le Katsudon, un plat à base de porc noir qui est divin...
Rien pour "l'avarice c'est cool - les gens" Haute recommandation pour les connaisseurs ! Ici, j'obtiens l'un des meilleurs sushis que j'ai jamais mangé ! La qualité a un prix, donc le voyage à Ichiban n'était pas le moins cher, mais ici chaque euro en valait la peine. Nous avons commandé un plateau de sashimi moyen et un plateau de sushi moyen. Les deux étaient d'une très grande qualité, ici on goûtait vraiment la fraîcheur du poisson. Je peux chaleureusement recommander ce restaurant.
Excellent restaurant à tous points de vue : nourriture, boissons, service et décoration. Si je ne pouvais recommander qu'un seul plat, ce serait les sushis qu'ils ont, c'est frais et vous pouvez sentir les différentes saveurs du poisson et un riz très bien fait. Aussi je tiens à préciser qu'ils proposent des cocktails bien faits (porto tonic et gin tonic) Je recommande vivement de goûter le cocktail Porto tonic. Nous avons eu les entrées (couverts) qui avaient un bon goût, elles étaient du bacalhau et du fromage. Nous avons également eu des gyozas qui avaient une couverture de riz parfaite et des crevettes que je ne recommanderais pas. De plus, nous avons goûté un bacalhau noir qui était mariné dans de la sauce soja et accompagné de légumes c'était aussi délicieux. Enfin, le dessert (tarte de chocolat) et le café étaient parfaits.
Sushis et sashimis de qualité. Le riz n'était pas au point ce qui signifiait que les morceaux n'étaient pas très bien façonnés mais rien qui interférait avec la saveur. Service rapide et amical.
Meilleur restaurant de sushi avec diverses spécialités japonaises Un de mes endroits préférés !!!! Juste face à l'océan
Une excellente adresse pour un excellent repas. Très bel espace et personnel très attentionné.
très bonne cuisine japonaise Je suis venu deux fois durant mes quatre jours à Porto ! Il faut un peu de temps pour venir du centre, mais on peut y déguster une cuisine japonaise authentique. Fortement recommandé à ceux qui manquent de cuisine japonaise ♡
C'est un vrai restaurant japonais authentique, pas un fusion. Si vous commandez le menu ichiban, qui est un plat, vous pouvez tout déguster, des entrées à la soupe miso, en passant par les sushis, les tempuras et les desserts à la japonaise, et le goût est excellent. Ce n'est pas seulement un restaurant japonais, c'est un restaurant japonais délicieux et de haute qualité. Avant, je ne mangeais que de la nourriture grasse et salée, mais comme je mangeais au moins de la nourriture japonaise, c'était tellement délicieux et j'avais envie de vivre. Je pensais que ça fondrait au moment où j'aurais mangé de la soupe miso ㅠㅠ L'intérieur du magasin est spacieux et l'ambiance est très, très bonne.
Excellent restaurant. Les plats sont préparés à la japonaise comme ils le sont au Japon. Et le wasabi est du VRAI wasabi. Prix abordable pour une prestation de très bonne qualité. De plus le décor est vraiment très agréable. On aurait presque envi de fouiller les étagères par curiosité. Je recommande pour les amoureux de plats traditionnels japonais!
Le service laisse beaucoup à désirer, par exemple nous avons commandé 30 sushis et la serveuse vient de déposer la nourriture sans même nous souhaiter un bon appétit, sans même nous expliquer quels poissons sont présents dans chaque nigiri. Au moment du paiement, l'attention manquait également, car pas même un "merci" — dès que l'addition fut payée, la femme de chambre lui tourna le dos sans rien dire. De plus, nous avons séjourné dans la zone du bas (près de la cuisine et des salles de bain), qui était pleine de moustiques, au point de devoir chasser les moustiques en mangeant. En ce qui concerne la qualité de la nourriture elle-même, le poisson était frais et savoureux, et il y avait beaucoup de diversité au menu, mais à mon avis, le rapport qualité/prix laisse un peu à désirer. Excellent emplacement et accès facile. Juste une remarque de plus : la table à côté de nous (qui était servie juste après nous, vers 21h30) avait une réservation pour les sushis et a été informée après avoir commandé le menu qu'"ils n'ont plus de poisson". C'est quelque chose qui peut arriver, certainement, et surtout pendant la semaine, mais cela vaut la peine d'être gardé à l'esprit si vous faites une réservation et voyagez par exemple d'une autre ville exprès pour y aller et l'essayer.
Nous recherchions une cuisine différente de la portugaise lors de notre voyage à Porto. C'était le meilleur choix ! Bon emplacement, personnel sympathique et rapide et nous avons aimé toute la nourriture. Tofu, nouilles, sushis, tout était délicieux. Je suis végétarien et j'avais aussi beaucoup de choix.
Très bien! Assez cher mais tout à Foz do Douro est cher. Restaurant haut de gamme, cuisine japonaise plus traditionnelle plutôt que de simples sushis fusion. Si vous êtes prêt à dépenser quelques dollars, cet endroit est un incontournable. De plus, si vous venez ici, vous devez goûter le Saké !
Les menus du déjeuner sont d'un savoir-faire culinaire extraordinaire. Ramen doit être commandé à l'avance et est sans égal. Un excellent restaurant japonais !
L'espace est assez agréable. La carte du midi est assez complète. Manque juste la sauce sucrée et épicée ;)
La meilleure et authentique cuisine japonaise de Porto par un chef japonais ! Une serveuse locale s'est souvenue de tous les noms de poisson en japonais, ce qui était assez impressionnant pour moi en tant que Japonais. Le menu du midi est conséquent.
Grand choix de sushis dans un espace minimaliste. Belle vue sur la mer et personnel sympathique.
Décoration traditionnelle du lieu de sushi, belles vues si vous êtes assis à la fenêtre. Bel emplacement pour une promenade après le repas sur la promenade. Les entrées étaient extraordinaires, très surprises par l'aubergine et ont aimé le carapau. La qualité du poisson est hors de question, mais les plats moriwase étaient ensuite trop traditionnels, pas de fusion, ce qui semblait étrange après les entrées. Au dessert, le petit gâteau goiaba était merveilleux et inédit. Belle sélection de sakés. Dans l'ensemble, un bon prix à 35 € par personne.
Sans aucun doute le meilleur restaurant japonais de Porto. C'est une cuisine qui va bien au-delà des sushis, ne vous attendez pas à des trucs "fusion" ou à l'influence occidentale, le maître mot y est authenticité. C'est pourquoi c'est si génial. La fraîcheur et la qualité des ingrédients sont irréprochables. Remarquable.
En parlant de cuisine japonaise à Porto, c'est un restaurant où les habitants sont tous d'accord. Excellent emplacement le long de la plage. La nourriture est également servie dans de petites assiettes sophistiquées. J'ai commandé des boulettes, du nanban de chinchard et du vinaigre de wakame dans le menu à la carte pour le déjeuner. La garniture de l'ensemble du déjeuner était également du vinaigre de wakame, donc c'était double, mais c'était délicieux, donc ça va. Je pensais que les fruits de mer seraient bons, mais le sashimi n'est pas d'une qualité rugissante. Les sushis avaient une bonne prise sur le riz à sushi. Je n'ai pas pu m'empêcher de confirmer que c'était un chef japonais, mais c'était un local. Probablement formé au Japon. J'ai senti que le prix du marché était plus élevé que les autres restaurants de Porto, mais j'aimerais y retourner si je veux manger de la nourriture japonaise. Une chose à garder à l'esprit est le temps de service. Si vous commandez un set déjeuner, il vous faudra plus d'une heure et demie pour arriver au dessert.
J'ai déjà entendu parler d'Ishiban mais il n'est jamais arrivé d'aller dans cette partie de la ville pour manger des sushis. Mais une recommandation d'un ami m'a fait l'essayer. Il a même dit qu'ils pourraient avoir une étoile Michelin... La décoration était vraiment sympa et bien conçue. Mais j'y suis allé pour manger des sushis. Le riz n'était pas du riz à sushi (peut-être mélangé à un autre type de riz) et il s'effondrait. Bonjour? Tout le monde sait à quel point le riz est important dans la cuisine japonaise !! Le poisson était frais et le sashimi donc bon. Mais mauvaise expérience. Mes attentes étaient peut-être trop élevées. Et au final quand je suis parti, le restaurant était plein ! Comment? Peut-être que je n'aurais pas dû aller au Japon et essayer leurs incroyables sushis, maintenant je ne peux plus supporter le mauvais riz à sushi! Etoile Michelin ? Droite.
Très bon restaurant japonais. Plusieurs plats commandés et tous très bons ! Les produits sont de qualité, le service agréable, ainsi que le lieu.
Nous avons passé un délicieux déjeuner de sushi là-bas aujourd'hui. Bonne qualité, ingrédients frais, savoureux et bien présentés, et bon rapport qualité-prix aussi. À ne pas manquer!
Jusqu'à présent, les meilleurs sushis que j'ai eu au Portugal 🍣👏🏻
Le seul vrai japonais traditionnel de Porto. Et pas seulement un restaurant a sushi. Fantastique
Très bonne ambiance et service. C'était un samedi soir et une salle comble - faites une réservation ! Les sièges à l'étage offraient une belle vue sur les chefs de sushi en bas. Nous avons commencé avec une petite entrée de salade de porc proposée par le restaurant qui était agréable. J'ai essayé Tako Yaki pour la première fois - charmant ! J'ai également commandé du saumon Yukke qui a répondu à notre envie de saumon cru. Pour le plat principal, nous avons opté pour le Large Sushi Moriawase du Chef's Choice. J'ai manqué de gingembre à mi-chemin et j'en ai obtenu un peu plus sans problème. Les sushis étaient très frais et agréables, mais nous aurions pu être plus précis avec les nigiris car nous préférons tous les deux le saumon. Le dessert consistait en une tarte au citron et un gâteau au chocolat du jour, à la fois excellents et difficiles à choisir. Accompagné d'eau et de vin blanc, ce fut un excellent dîner, également tarifé en conséquence.
Excellent restaurant japonais dans la myriade d'offres que de Porto pour ce type de cuisine.Okonomiyaki aux fruits de mer à essayer absolument.Sashimi tout simplement parfait pour la variété des coupes de poissons proposées.
Le meilleur restaurant de sushi traditionnel de Porto. Le menu du midi à 17 euros, avec entrée, miso, assiette de sashimi, assiette de sushi, dessert et café/thé, est un incontournable. Je recommande.
J'avais de grandes attentes pour ce restaurant et je n'ai pas été déçu. Les sushis sont délicieux, préparés par des mains expérimentées et avec les meilleurs ingrédients. Les plats principaux réservent également quelques surprises gustatives et sont généralement très bons. Les desserts ne sont pas en reste. Totalement recommandé.
Il n'y a pas de mots pour décrire ce restaurant. Cuisine japonaise au-delà des sushis.
Très bon sushis. Frais et goûteux. Du poisson très frais. Une ambiance cosy et l'océan Atlantique à 2 pas. Super adresse.
Très très bien. Les meilleurs sushis que j'ai jamais eu. Je le recommande à tous ceux qui aiment les sushis et même à ceux qui n'en aiment pas, car je pense qu'ils pourraient commencer à aimer ça...
Mise à jour septembre/21 Malgré le fait que la première expérience ne se soit pas bien passée, nous sommes retournés plusieurs fois dans cet endroit à cause des sushis classiques et de bonne qualité. Les prix sont actuellement plus élevés que lors des visites précédentes et le menu du déjeuner que je recommande est un repas complet qui comprendra mizo, sushi/sashimi, dessert + café et, hors boissons alcoolisées, coûtera 23 eur/pax. Vous pouvez commander un verre de Douro blanc mûr pour 3,5 eur qui suffira pour accompagner votre déjeuner. Vous avez le choix entre 3 menus pour le déjeuner et vous pouvez toujours apporter de petites modifications aux plats (ceux qui n'aiment pas les sashimis demandent des sushis, etc.). Afin de ne pas courir le risque de manquer de table ou de rester sur le sol de la cuisine (sous-sol), faites votre réservation et mentionnez l'endroit où vous souhaitez loger. Impression générale positive et recommandé.
Très bon.
Personnel très agréables cuisine copieuse et savoureuse dans la pure tradition japonaise.
Je n'arrête pas de me surprendre avec les sushis. Extrêmement bon
Malheureusement, je dois mettre à jour mon précédent avis 5 étoiles. Je suis retourné à Ichiban après quelques années sans y aller. J'ai profité d'un voyage à Porto pour retourner au restaurant que je considérais comme le meilleur endroit pour manger des sushis. Imaginez mon étonnement lorsque je suis confronté à des prix très gonflés pour un produit nettement inférieur à ce qui m'avait été servi lors de ma précédente visite. L'edamame servait d'"entrée", alors que lors de ma précédente visite le chef avait servi un amuse-bouche en plus de l'entrée, qui n'était pas un apéritif. Au menu sushi/sashimi, près de la moitié des pièces étaient chargées de saumon. Sur le menu tempura qui dit de servir "3 crevettes tigrées", 3 gambas ont été servies qui ne dépasseraient pas le calibre 20/30. Pour des menus à respectivement 26,50 € et 33,50 €, la qualité laissait à désirer. Pour plus de 30€ par personne pour un menu du midi, il existe des restaurants avec une bien meilleure cuisine et un bien meilleur service. J'avais prévu de revenir dans deux semaines pour essayer le menu ramen (qui n'était pas disponible), mais ce restaurant a sauté de la liste des endroits à visiter.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
---|---|
Mardi | 12:30–15:00 19:30–22:00 |
Mercredi | 12:30–15:00 19:30–22:00 |
Jeudi | 12:30–15:00 19:30–22:00 |
Vendredi | 12:30–15:00 19:30–23:00 |
Samedi | 12:30–16:00 19:30–23:00 |
Dimanche | 12:30–16:00 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Porto ?
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