A propos de : Restaurant gastronomique Influence Nice à Nice
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Influence Nice qui se trouve à Nice. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Plats français raffinés et menus de dégustation servis sur une terrasse et dans une salle à manger moderne avec briques apparentes. Cuisine créative et menus dégustation en soirée.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant méditerranéen, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Drive disponible
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Livraison sans contact
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (334)
Liste des 334 avis sur le Restaurant gastronomique Influence Nice à Nice
Sandrine.oLe 20/07/2023 à 08:01
Quelle déception….. nous nous sommes fiés aux commentaires mais rien n’était à la hauteur du prix du menu. Poisson qui baigne dans l’eau, aucune saveur, rien n’est cuisiné sans goût et sans esthétique dans l’assiette. Que ce soit le plat principal, le fromage et même le dessert tout est à revoir (et pourtour je suis tous les jours au restaurant) mais là vraiment rien ne va. A éviter fortement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandrine roussille, quel déception à la lecture de votre message, nos plats sont cuisinés et assaisonnés avec amour et passion. Nous n'avons que des bons retour sur ce menu.
Myriam.eLe 19/07/2023 à 19:48
La cuisine n’est véritablement pas à la hauteur des attentes Poisson trop cuit - une sauce qui n’en est pas une (que de l’eau) La polenta sèche far réchauffée et le dessert un abricot poché cru et dure .. Incroyable pour le prix et moins qualitatif dans tous les sens du terme qu’une simple brasserie rien n’est cuisiné ! À oublier
Réponse du propriétaire :
Bonjour Myriam Feuillerat, Je vois que vous avez discuter avec votre amie Sandrine, je me permet de vous décrire votre repas, le poisson est agrémenté d'une vierge à la grenade comprenant de l'huile de la grenade du citron confit au sel et de la cebette, je ne comprends pas d'ou votre eau à pus apparaître. Comme dessert vous avez eu une pêche(et non un abricot) juste pochée, volontairement croquante pour agrémenté ce dessert . Cordialement restaurant influence
Alex.eLe 17/07/2023 à 21:06
Repas fantastique,
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Alex, Merci beaucoup pour votre bel avis ! L'équipe du restaurant Influence
Benbellout.aLe 17/07/2023 à 09:29
Rien à dire à part allez-y les yeux fermés. Excellent repas, aliments de qualité, serveur agréable qui prend le temps de nous présenter les plats. Ambiance intimiste et agréable. Deux possibilités de menus (un plutôt poisson un autre plutôt viande). Des conseils sur les vins, des plats délicieux... Juste envie d'y retourner! La cuisine est fine, mais après le menu croyez-moi qu'on n'a pas faim derrière comme dans certains restos ou on paye cher et où on n'a rien à manger. J'ai super bien mangé et suis pressée de revenir! Bravo pour ce bel endroit et félicitations au chef pour la cuisine!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Laureen, Merci beaucoup pour votre bel avis ! Le chef est ravi que vous ayez adoré ses propositions gustatives 😋 Merci également pour Bruno notre serveur 😊 A bientôt. L'équipe du restaurant Influence
zack.nLe 16/07/2023 à 08:52
Pour résumer …très bon accueil ,très bon service, très bonne cuisine .
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Zack, Merci beaucoup pour votre bel avis ! L'équipe du restaurant Influence
Philippe.aLe 08/07/2023 à 20:16
Decouvert par hasard après une sortie theatre, ce restaurant nous a surpris par la qualité et la présentation des plats. Je dirai bistronomique 👍 Nous reviendrons très certainement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, c'est avec une grande attention que nous avons lu votre avis, merci beaucoup pour celui-ci 😊 Le chef est ravi que vous ayez aimé sa gastronomie et votre soirée au restaurant. A très vite. L'équipe du restaurant Influence
Mya.yLe 07/07/2023 à 17:27
Très bon restaurant c’était excellent et le personnel adorable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mya, c'est avec plaisir que nous avons lu votre avis, merci beaucoup ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant 😊 L'équipe du restaurant Influence
romane.aLe 25/06/2023 à 06:22
Expérience incroyable . Un seul mot foncez !
Sebastien.oLe 24/06/2023 à 18:49
Super expérience, service au top et cuisine excellente du début à la fin. Une explosion de saveurs pour les papilles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien, Merci infiniment pour votre avis, cela nous touche beaucoup. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Hasley.iLe 15/06/2023 à 20:48
J'ai passé un moment magique merci à toute l'équipe pour leurs sympathie au top !.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hasley, Merci infiniment pour votre avis, cela nous touche beaucoup. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Stéphane.eLe 26/05/2023 à 10:16
Une soirée vraiment réussie grâce à une équipe au top. Les plats sont délicieux et l'ambiance agréable. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphane, merci beaucoup ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau au restaurant, les mets du menu de juin vont très prochainement être proposés 😋 Belle soirée. L'équipe du restaurant Influence
Bulles.eLe 26/05/2023 à 07:07
Un de mes restaurants préférés à Nice ! Le menu change tous les mois et le chef nous surprend à chaque fois. Les associations et les saveurs sont dingues. Chaque plat est travaillé, recherché, original. Cette adresse a tout d’un restaurant gastronomique… sauf le prix qui est bien plus abordable. C’est l’adresse que je conseille absolument de faire à Nice !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Jennifer 🤗 merci beaucoup pour ce bel avis, cela nous touche beaucoup. C'est toujours un plaisir de vous accueillir au restaurant et vous faire goûter nos nouveaux mets 😋 A très vite ! L'équipe du restaurant Influence
David.aLe 19/05/2023 à 09:38
Très belle découverte de cet endroit un peu décentré de la rue Bonaparte (c’est à dire pas du côté piétonnier) mais qui mérite vraiment de s’y arrêter : un seul menu décliné en petit ou grand, mais ils sauront vous proposer un autre plat si jamais l’un de ceux proposé ne vous convenait pas Le service est attentionné et chaleureux, comme la cuisine, originale et précise : nous avons eu droit par exemple à des Saint-Jacques comme je n’en ai jamais mangé, de la purée de maïs (rare non ?) avec une viande parfaite et des navets glacés avec les soupions … vivifiant jusqu’au dessert ! La preuve, malgré le grand menu, que ce soit mes 2 compagnes du soir ou moi-même, nous nous sentions légers !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir David, c'est avec grand plaisir que nous avons lu votre avis ! Le chef est ravi que vous ayez aimé les saveurs de ses mets comme la saint-jacques et la purée de mais 👌🏼 Rendez-vous le mois prochain pour de nouvelles découvertes gustatives 🤗 Merci encore ! L'équipe du restaurant Influence
Sangeun.Le 08/05/2023 à 20:28
La viande était non seulement impossible à mâcher, mais aussi impossible à couper
Lo.LLe 15/04/2023 à 13:11
Je recommande ! Mars 2023, soirée couple parfaite : - 5 plats esthétiques, goûteux, avec pour chacun la découverte de nouvelles saveurs. Très bons vins. - Déco, ambiance, vaisselle, service, rythme, dégustation/conseils pour le choix des vins ; - Rapport qualité-prix tout à fait honnête dans cette gamme de restauration ; Tout a été d un professionnalisme remarquable. Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lorène, c’est un plaisir de vous lire merci beaucoup ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos mets et l’ambiance de votre dîner 😊 À très vite pour de nouvelles découvertes gustatives 🤗 L’équipe du restaurant Influence ✨
Steve.�Le 11/04/2023 à 15:50
Excellente adresse je recommande à 100/100 aucune fausse note.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Steve, toute l'équipe vous remercie pour votre avis ! Nous sommes très contents que vous ayez aimé votre diner et notre nouveau menu. A bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires 😊 L'équipe du restaurant Influence
Edith.ALe 08/04/2023 à 10:32
Bravo au chef Une adresse cocooning pour manger gastro
Réponse du propriétaire :
Bonjour Edith, merci pour votre charmant avis ! Nous sommes ravis que notre nouveau menu vous ait plu ainsi que l'ambiance cocooning 😊 A bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Philippe.ELe 03/04/2023 à 19:59
Juste incroyable. Quel repas et qu'elle explosion de saveurs
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Philippe, merci beaucoup ! Au plaisir de vous revoir au restaurant et vous faire goûter notre nouveau menu 😊 L'équipe du restaurant Influence
thomas.uLe 01/04/2023 à 02:35
La note est volontairement un peu dure, mais j’ai été déçu des saveurs présentées le soir où nous y avons mangé. Les plats manquaient de complexité et j’ai trouvé le rapport qualité-prix insuffisant. Il aurait mieux fallu à mon sens se concentrer sur moins de services mais en proposant des plats plus travaillés.
Sophie.iLe 26/03/2023 à 17:04
Des plats élaborés avec une Grande finesse tout était parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, quel plaisir de vous lire ! Merci beaucoup pour vos compliments sur la finesse de nos mets 😊 Excellente journée, à bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Monica.Le 26/02/2023 à 21:07
Ambiance cosy De très bon plat
Delphine.uLe 23/02/2023 à 22:58
Excellente soirée, j'ai adoré le cadre, la cuisine enfin tout... Serveur très sympathique , c'était parfait!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Delphine, merci beaucoup ! Le chef et son équipe sont ravis que vous ayez apprécié votre diner aux saveurs asiatiques. A bientôt pour de nouvelles découvertures gustatives 🤗 L'équipe du restaurant Influence
magalie.aLe 22/02/2023 à 21:14
Un repas magnifique des saveurs exceptionnels Un service parfait avec une présentation des plats irréprochables Des conseils et un amour des produits parfait Nos papilles en ébullition Des conseils de vrais professionnels Merci pour cette belle soirée de dégustation
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Magalie, Merci beaucoup, votre avis nous touche énormément ! C'est un plaisir pour nous de lire que vous avez aimé votre diner aux saveurs de l'Asie. Belle soirée à vous et à bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Sacha.eLe 21/02/2023 à 23:32
Une excellente découverte et un très bon moment passé ! ✨ Le menu était parfaitement équilibré, aux influences d'Asie et du monde. Un très beau voyage. Nous y reviendrons avec plaisir. Hâte de découvrir la nouvelle carte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sacha, merci beaucoup pour votre précieux avis ! Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre menu asiatique. Notre nouvelle carte arrive dans quelques jours, vous y découvrirez des nouveaux mets d'exception inspirés des 4 coins du monde 😊 A bientôt ! L'équipe du restaurant Influence
Dro.oLe 16/02/2023 à 07:49
Superbe expérience. Aussi agréables dans le service que compétents dans la cuisine!A recommander à tous les amateurs de cuisine inspiration asiatique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dro So 😊 merci beaucoup pour votre avis, nous sommes ravis que vous ayez aimé notre menu asiatique ! Merci également pour les compliments envers notre chef et Bruno notre serveur ✨ À bientôt pour de nouvelles découvertes gustatives 🤗 L’équipe du restaurant Influence
Celine.rLe 06/02/2023 à 17:00
Expérience inoubliable dans ce restaurant. Les nombreux plats succulents sont préparés avec cœur. Le service est en plus chaleureux, nous reviendrons si nous repassons par Nice ! Petit plus ils s'adaptent aux intolérances alimentaires.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Céline, merci pour votre bel avis ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos mets et le menu asiatique concocté pour notre chef, Aurèle Gasperoni. En effet, nous faisons notre maximum pour nous adapter aux intolérances et allergies alimentaires 😊 A bientôt, lors de votre prochain passage à Nice 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Éric.cLe 30/01/2023 à 14:16
Un accueil chaleureux une ambiance zen une cuisine raffinée au mélange de saveurs
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup ! L'équipe du restaurant Influence
Eva.ALe 24/01/2023 à 21:40
Excellente découverte ! Une cuisine raffinée dans la simplicité, le service irréprochable - Hate de revenir dans un mois car les menus changent tous les mois 😀
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre bel avis ! Hâte de vous faire découvrir notre prochain menu 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Yann.MLe 24/01/2023 à 21:39
Super moment, les plats sont aussi originaux que bons. Le service impeccable à refaire sans hésitation !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup ! L'équipe du restaurant Influence
Geraldine.VLe 20/01/2023 à 05:35
Pour un dîner privé d'entreprise, le Chef a été au top pour nous proposer un repas dans notre thème. Le repas était délicieux et le service à la fois impeccable et sympathique. Une très bonne adresse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre retour positif ! Nous avons été ravis de vous accueillir au restaurant 🤗 A bientôt, toute l'équipe vous souhaite une excellente journée !
Giampiero.pLe 29/12/2022 à 20:16
Bien joué. Des expériences possibles, rien d'improbable, un plat superbe (découvrez par vous-même lequel). Un peu lent dans le service, mais la musique est bonne.
Bjørg.bLe 28/12/2022 à 20:56
Nous avons essayé le menu à 5 plats et avons eu une très bonne expérience de dégustation. L'atmosphère du restaurant était relaxante - presque comme si on était un invité précieux chez quelqu'un. Merci pour une belle soirée avec un excellent service. (Et on se demande encore, comment ont-ils eu l'idée d'associer le poisson fumé au chocolat ?).
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour votre bel avis ! Ravis que vous ayez apprécié votre diner et les associations de saveurs 😋 Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Belle année 2023 ! L'équipe du restaurant Influence
mel.Le 28/12/2022 à 08:31
Excellente table. Un menu unique qui ne laisse pas la possibilité de se "réfugier" vers des mets que nous connaissons et c'est tant mieux. Il fallait oser en amuse bouche le maquereau fumé servi sur une mousse au chocolat. Oui si vous souhaitez vivre une expérience gustative et sortir de votre zone de confort allez y. Le chef ose des accords pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le cadre est intimiste et le service est impeccable. Nous vous remercions pour votre accueil , nous avons passé un très agréable moment Une adresse à découvrir absolument.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci pour votre avis qui nous touche beaucoup ! Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre mets sucré salé ainsi que les autres accords 😊 A bientôt. L'équipe du restaurant Influence
Melissa.eLe 14/12/2022 à 17:18
Je recommande ce restaurant gastronomique, découverte de saveurs et un service top!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup ! L'équipe du restaurant Influence
Julien.eLe 14/12/2022 à 17:14
Je recommande le menu dégustation. Service très pro, cuisine créative dans un cadre cosy.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre diner, merci ! A bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Marion.aLe 11/12/2022 à 11:58
Excellente expérience. Cuisine élaborée, savoureuse avec des produits frais et de saisons. Nous recommandons et reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Corentin.eLe 27/11/2022 à 22:12
Parfait, sympathique, passionné. Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! L'équipe du restaurant Influence
Adrien.eLe 20/11/2022 à 11:47
Délicieux. Un vrai voyage au pays des saveurs. Un seul reproche , les plats étaient tous garnie de mousse de différents ingrédients succulents. Mais trop de mousse nous a tous les 5 balloné, légèrement. Sinon c’était un très belle expérience pour un anniversaire en plus. Je conseil vivement
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci pour votre avis ! Je transmets au chef votre remarque constructive. Au plaisir de vous faire découvrir prochainement notre nouveau menu 😊 Passez une belle soirée, à bientôt. L'équipe du restaurant Influence
Annie.aLe 19/11/2022 à 23:03
Dans le top 5 des meilleurs restaurants Niçois Accueil ,service ,creativite....... Très bonne table
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci beaucoup pour votre avis ! Cela nous touche beaucoup. Au plaisir de vous faire découvrir prochainement notre nouveau menu 😊 Passez une belle soirée, à bientôt. L'équipe du restaurant Influence
Oyoy.rLe 17/11/2022 à 21:17
Je me suis éclaté les papilles à plusieurs reprises dans ce jolie restaurant. Goûtant carte d'été côté d'hiver et me laissant emporter par chaque plat. Le serveur est super pro et saura vous suggéré le meilleur accord mets vin. Le patron est juste top. Au plaisir Francesco
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci beaucoup ! Je transmets vos compliments au chef et à Bruno notre serveur. Au plaisir de vous faire découvrir prochainement notre nouveau menu 😊 Passez une belle soirée, à bientôt. L'équipe du restaurant Influence
Ouidede.bLe 12/11/2022 à 17:31
Inintéressant quelconque une arnaque on est loin d une pseudo gastronomie on vous vend une illusion de concept pour une cuisine fade…
Simon.eLe 08/11/2022 à 15:20
Une excellente adresse ! Un personnel chaleureux, bienveillant et attentionné. Une réelle évasion sensorielle dans l’assiette. Quel bonheur je recommande vivement. PS: le menu change tous les mois. Hâte d’y retourner donc 😉
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci beaucoup ! Au plaisir de vous faire découvrir prochainement notre nouveau menu 😊 Passez une belle soirée, à bientôt. L'équipe du restaurant Influence
sylvie.rLe 04/11/2022 à 10:49
TRÈS BON ACCEUIL A CHAQUE PLATS, UNE EXPLICATION DÉTAILLÉE ET COMMENTÉ . .CUISINE PLEINE DE SURPRISES DE SAVEURS ....VRAIMENT TRÈS BELLE DECOUVERTE DE CE RESTAURANT, UNE REFERENCE DANS LA CUISINE GASTRONOMIQUE.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci pour votre bel avis et les compliments 😄 A bientôt 😊 L’équipe du restaurant Influence
Pauline.aLe 03/11/2022 à 19:43
Nous avons passé un très bon moment à Influence. Le menu en 7 services est une belle découverte : cohérent, surprenant et savoureux. Mention spéciale pour le travail autour du fromage en fin de repas, très appréciable. Le service est impeccable : merci pour votre gentillesse !! Le chef a pris le temps de faire quelques apparitions durant la soirée pour nous présenter ses plats avec passion. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Lauren.eLe 28/10/2022 à 10:01
Quelle expérience culinaire incroyable, du placage, de la présentation de la nourriture, de chaque plat décrit en détail et des saveurs! Ouah! Inoubliable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner ! Merci pour vos conseils ☺️ Équipe d'influence
Jurgen.cLe 21/10/2022 à 07:02
Cuisine très élaborée et combinaisons inhabituelles. Le filet de veau aurait pu être plus tendre, peut-être changer de fournisseur, aux prix il ne faut utiliser que du top qualité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour 😊 merci pour votre commentaire ! Nous prenons en compte votre remarque constructive concernant le filet de veau 😉 Passe une bonne journée ! L'équipe Influence
Les.aLe 13/09/2022 à 15:41
Expérience inoubliable dans ce restaurant. Les nombreux plats succulents sont préparés avec cœur. Le service est en plus chaleureux, nous reviendrons si nous repassons par Nice ! Petit plus ils s'adaptent aux intolérances alimentaires.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir 😊 merci pour ce bel avis, cela nous fait très plaisir ! En effet, nous faisons notre maximum pour nous adapter au mieux aux régimes alimentaires de nos clients 😋. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant, Passez une très belle soirée. L'équipe du restaurant Influence
Julie.eLe 12/09/2022 à 19:57
Excellent repas!!!! Service très plaisant et agréable!! Très belle découverte
Charline.rLe 08/09/2022 à 21:04
Excellent du début à la fin, menu original et recherché, exécuté à la perfection et renouvelé régulièrement Service irréprochable Toujours un bon moment A tester sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charline, nous vous remercions pour votre bel avis. Cela nous fait très plaisir 😊 ! A très vite. L'équipe du restaurant Influence
big.aLe 07/09/2022 à 18:16
j'ai découvert ce restaurant qui est magnifique, j'ai très bien mangé, les plats sont succulent. je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Merci ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos mets 😋 A très vite. L'équipe du restaurant Influence
Marie.aLe 07/09/2022 à 09:52
Mets délicieux et service attentionné, nous avons passé une très belle soirée.
jean.aLe 01/09/2022 à 18:04
Dîner ou déjeuner dans un très bon restaurant est assez simple car il faut un peu de temps à consulter les différents guides culinaires . En revanche, trouver un restaurant qui sans prétention propose un menu qui mériterait de faire partie des meilleurs dans un guide là, cela devient plus compliqué. Et puis la chance fait qu’un proche à vous curieux sur la qualité, l’originalité, de l’inventivité et le partage sur la toile d’un restaurant qui mérite qu’on le visite et decide vous faire le cadeau d’un menu pour vous et pour l’amour de votre vie, vous découvrez ce qui approche l’excellence. Ce restaurant est est un écrin de douceur, de saveurs , de goûts qui en font un must à revisiter souvent.On a adoré et il mérite de faire l’unanimité sur les avis comme étant une référence sur la ville de Nice. Merci au chef et ses collaborateurs de nous avoir offert une soirée rare. On reviendra ….
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Marc, merci pour ce bel avis, cela nous touche beaucoup ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce diner chez nous 😊 Passez une très belle journée, à bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
catherine.eLe 26/08/2022 à 21:03
Excellent de l’amuse bouche au dessert. La composition des 7 plats est un équilibre de saveurs. Le patron est un passionné.Le vin était divin …le service impeccable ! Une très belle table niçoise à découvrir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Nous sommes ravis que notre menu ainsi que le vin vous aient conquis 🤗 Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant ✨ L'équipe du restaurant Influence
Camille.uLe 25/08/2022 à 08:26
Nous avons passé un excellent moment : le menu 7 plats est délicieux, nous avons découverts de magnifiques saveurs.. Le serveur très agréable et professionnel. On a même pu aller voir le feu d'artifice avant le dessert! Merci encore
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, merci pour ce bel avis, nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre diner au restaurant 😊 Au plaisir de vous recevoir de nouveau au restaurant ✨ L'équipe du restaurant Influence
Laurent.oLe 17/08/2022 à 13:12
De l’apéritif au dessert, nous avons dégusté des plats élaborés avec gout. Le serveur est des plus agréables, avenant et très professionnel. Bravo au chef et à son équipe. Nous ne manquerons pas de repasser chez vous lors d’un de nos passages à Nice. Encore merci pour ce délicieux moment. Je recommande vivement ce petit restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, heureux de voir que vous avez apprécié ce moment chez Influence 😋 Merci pour le chef et son équipe, cela nous fait très plaisir ! A bientôt; L'équipe de restaurant Influence
Suson.gLe 17/08/2022 à 06:00
J'y ai fêté mon anniversaire avec ma mère et mon compagnon. Nous avons été agréablement surpris. Nous avons choisi le menu de 5 plats, tous exceptionnels au niveau de goût et de présentation. De très belles créations. Un grand plaisir de voir que le chef du restaurant se montre réellement impliqué et qu'il sort de temps en temps de la cuisine pour se présenter aux clients dans la salle et à l'extérieur. Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci beaucoup pour ce bel avis. Nous sommes ravis que vous avez apprécié ce diner chez Influence 🤗 Au plaisir de vous revoir prochainement, passez une très belle journée. L'équipe du restaurant Influence
Benoit.rLe 16/08/2022 à 08:06
Super restaurant tenu par un couple charmant. Cuisine digne d’un étoilé avec un travail des mets sans prétention. Recommande fortement!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benoit, merci beaucoup pour cet avis. Ravis que vous ayez apprécié notre cuisine, cela nous fait très plaisir 😊 ! A bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Cindy.uLe 09/08/2022 à 20:38
Une très belle découverte culinaire et un très bon accueil ! Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bel avis, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine 😊 A bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Nico.TLe 30/07/2022 à 06:23
Experience sympathique et de qualité. Bon moment à deux. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci ! Nous sommes ravis que cela vous ait plu 😋 L'équipe du restaurant Influence
Nicoline.kLe 24/07/2022 à 11:36
Nous avons eu un excellent dîner à Influence! La nourriture était incroyable (nous avions le menu de 7 plats), le service excellent et le personnel très sympathique ! Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui apprécient la nourriture et le vin de qualité supérieure!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire positif ☺️. Heureux de vous avoir fait plaisir 😋 Équipe d'influence
Martine.uLe 18/07/2022 à 09:53
Excellente nourriture et personnel, expérience merveilleuse! 👏🏼☺️☺️
Réponse du propriétaire :
Heureux de lire que vous avez aimé la nourriture et le personnel 😋 Merci beaucoup pour votre commentaire positif ! Équipe d'influence
Babar.aLe 07/07/2022 à 18:23
Très bonne adresse,un repas exellent surmonté d'un serveur fort sympathique et de bon conseils. Sebastien.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir apprécié votre moment passé chez Influence, au plaisir de vous revoir prochainement. L'équipe du restaurant Influence
Danielle.aLe 07/07/2022 à 07:11
Découvert avec internet de bons avis qui nous ont incités à venir. Nous avons passés un très bon moment.Il y a un très bon accueil .Nous avons manges à l'intérieur car nous avions notre chien la salle est très agréable.Nous avons pris le menu à 49€ excellent bien présentés et surtout de très bons produits divinement cuisines.On vous explique tout quand on vous amène les plats.le service est parfait aux pts soins avec le sourire. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour.
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous recevoir à nouveaux pour découvrir notre nouveaux menu variant au fil des saisons. L'équipe du restaurant Influence
Lucy.iLe 23/06/2022 à 10:35
Excellente cuisine unique servie par un chef très sympathique et accueillant
Réponse du propriétaire :
Heureux de vous avoir plu. Équipe d'influence
Samuel.hLe 16/06/2022 à 20:29
Repas incroyable, le maigre et la glace aux amandes étaient des points forts, mais tout était fantastique. Le propriétaire était très sympathique et nous a tout expliqué, et a également fait des recommandations pour le reste de notre séjour à Nice. Je le recommande vivement, et nous reviendrons si (quand) nous revenons à Nice !
Réponse du propriétaire :
Heureux de lire que vous avez aimé ma glace maison, j'espère que vous pourrez revenir afin que nous puissions discuter une autre fois. Influence de l'équipe
Anne-marie.aLe 13/06/2022 à 10:03
partie pour les vacances et je peux vous dire que nous avons très bien mangé en famille
Réponse du propriétaire :
Merci, L'équipe du restaurant Influence
Gérard.iLe 11/06/2022 à 20:00
Un des meilleurs restaurants de Nice, petite terrasse pour une dizaine de personnes. Accueil agréable et service compétent avec une bonne orientation sur les vins faite par Alexandre. La cuisine est goûteuse, bien présentée, le chef ayant privilégié la découverte, il n'y a que 2 menus à 49 et 69 euros, pour 5 et sept services. Les quantités sont petites mais suffisantes vu le nombre de plats servis. De bons échanges avec le chef et le serveur en fin de repas. Seul bémol, impossible de se garer à proximité. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Très agréable de lire votre message, pour se garer il est vrai qu'il est préférable d'arriver tot ou de privilégier les parking du port. L'équipe du restaurant Influence
Isabel.aLe 02/06/2022 à 21:53
Une vraie aventure de découverte pour les papilles gustatives. Des plats préparés avec finesse, soin et imagination. Un service impeccable et un accueil chaleureux. Recommandé les yeux fermés!!
Réponse du propriétaire :
Merci de ce très beau commentaire, au plaisir de vous revoir. L'équipe du restaurant influence
Avi.eLe 27/05/2022 à 20:28
Eh bien, c'est ce qu'on appelait autrefois Quisin novo. Petites portions et parfois sans goût. Le prix est un peu trop élevé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Ce que nous faisons est cuisine du monde, nous utilisons des produits locaux et le goût que nous offrons est subtil et élégant, non tué par une surutilisation d'épices et d'épices. Comme vous mangez 5 plats ou 7, vous ne voulez pas avoir une assiette complète à chaque plat ou la nourriture serait gaspillée. La prochaine fois, sentez-vous le courage de nous dire ce que vous pensez lorsque le chef vous demande à la place ou nous dit que tout va bien. Equipe du restaurant d'influence
Nicolas.eLe 15/05/2022 à 07:11
Découverte d'un nouveau menu et pour lequel nous ne sommes pas déçu, plein de saveurs. Service agréable et fluide.
Zazie.6Le 29/04/2022 à 09:10
La gastronomie à l'honneur ! Merci à Aurèle pour ces merveilleuses saveurs... un vrai régal pour les papilles ! Et des plats magnifiques ....
Réponse du propriétaire :
Merci a vous pour ce beau commentaire et l'ajout de photos . Très heureux d'avoir pus vous rendre heureuse. L'équipe du restaurant influence
Pierre.Le 26/04/2022 à 19:12
Venu pour le menu influences asiatiques en 7 plats. Saveurs originales, de belles découvertes dans l'assiette. Les plats se sont enchaînés avec un rythme maîtrisé. De l'amuse bouche au dessert, tout était travaillé et savoureux. Cependant, la carte manque -selon moi- d'un menu midi plus simple et à prix plus abordable.
Réponse du propriétaire :
Nous somme heureux que notre menu vous ai plus. Concernant le midi sachez que dorénavant nous sommes fermés. et ouvrons le soir uniquement du lundi au samedi. L'équipe du restaurant influence
Elodie.ALe 22/04/2022 à 05:34
Super expérience. Nos papilles some sont régalés de toutes ces textures et ces goûts . Le service est top. On recommande 👍
Réponse du propriétaire :
Nous sommes la pour vous faire plaisir et vous satisfaire, nous somme donc heureux de savoir notre but atteint. L'équipe du restaurant influence
Jeonghan.eLe 12/04/2022 à 18:57
Gentil, mais un peu cher ?
Réponse du propriétaire :
Hope you enjoyed your stay L'équipe du restaurant influence
chantal.Le 12/04/2022 à 10:43
Agréable pour la famille et les chiens avec un espace dédié pour nos amis à 4 pattes
Réponse du propriétaire :
Heureux que vous ayez passé un agréable moment avec tous vos compagnons L'équipe du restaurant influence
Bruno.cLe 01/04/2022 à 12:03
Très fin, très goûteux, service excellent.
Réponse du propriétaire :
Merci,merci,merci. l'équipe du restaurant influence
Olivier.aLe 29/03/2022 à 20:40
Très bonne table sur nice Tres bon service Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que notre établissement vous ai plus. l'équipe du restaurant influence
Alex.iLe 24/03/2022 à 10:04
Parfait
Réponse du propriétaire :
merci l'équipe du restaurant influence
Nathalie.eLe 16/03/2022 à 08:39
L'excellence ravit mes papilles et mon esprit voyageur. Le tartare de thon est suave, le matcha est divin, le tout est un sans faute👏
Réponse du propriétaire :
Que de beaux mots ne peuvent que nous encourager à encore nous surpasser afin de vous faire découvrir et aprécier d'autres de nos mets. Merci de ce jolie commentaire l'équipe du restaurant influence
elsa.iLe 15/03/2022 à 21:50
Magnifique découverte. Chef en salle et en cuisine. Il prend plaisir à échanger avec les clients. Ils nous décrit chaque plats! L’expérience et d’autant plus marquante. Influences asiatiques et des saveurs uniques à découvrir ! Je recommande les yeux fermés ce merveilleux restaurant ! Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un plaisir que vous ayez passé un agréable moment chez influence, nous apprécions vous décrites nos mets afin que vous puissiez au mieux les apprécier , c'est donc un plaisir partagé. l'équipe du restaurant influence
Nadine.oLe 21/02/2022 à 21:41
Ce sera toujours mon restaurant préféré
Réponse du propriétaire :
Nous ferons tous pour le rester. L'équipe du restaurant influence
Michael.Le 03/02/2022 à 15:00
Je recommande - la nourriture est de bonne qualité, la proposition est très intéressante, le cadre est joli et le staff très professionnel et agréable. Les prix sont très honnêtes et en accord avec le service. Une très bonne adresse à visiter absolument.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux de vous avoir satisfait, au plaisir de vous revoir pour notre prochaine carte. L'équipe du restaurant influence
Franck.Le 30/01/2022 à 08:35
Accueil et service agréable. Bons plats inventifs et pleins de saveurs. Mais inégaux (magret aux betteraves décevant : magret trop épais). A tester. Très bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Merci de ce beau commentaire, heureux que nos recherches vous ai plus. L'équipe du restaurant influence
T.BLe 29/01/2022 à 23:13
Très bon gustative. Le serveur fait un accord mets/vins impeccable, il connaît son boulot, rien à dire... Si on devait chercher un défaut, peut être qu'il pousse à la consommation avec les boissons mais vraiment si on cherche un défaut, sinon c'est excellent
Réponse du propriétaire :
Merci de ce jolie message, nous aimons faire partager notre plaisir et amour du vins. L'équipe du restaurant influence
Plume.Le 29/01/2022 à 18:42
Adresse à retenir 😍 L'accueil est convivial et chaleureux. Les plats sont très bien présentés, on aime les produits frais de saison, l'originalité des plats et des cocktails et en plus c'est délicieux. Merci pour ce moment 🙏 À faire et refaire à volonté 🌺
Réponse du propriétaire :
Vous êtes toujours les bien venus chez nous, nous apprécions avoir des clients qui apprécient et partagent avec nous un moment agréable. L'équipe du restaurant influence
juliette.oLe 29/01/2022 à 10:01
Accueil sympathique, cadre élégant, le soir 2 "propositions qui s'apparentent non pas à des "plats" mais plus à une proposition de "dégustations" très raffinées aux harmonies très recherchées
sabine.Le 26/01/2022 à 20:38
Un lieux magnifique et une cuisine très raffiné
Réponse du propriétaire :
Heureux que le lieux et nos mets vous ai plus. L'équipe du restaurant influence
jasmine.uLe 23/01/2022 à 09:21
Bonne expérience.
Réponse du propriétaire :
Thanks L'équipe du restaurant influence
REMI.OLe 18/01/2022 à 18:03
Moment magique❤ à l'influence........saveurs...convivialité.....chaleur...partage...professionnalisme...une adresse qu'on aimerait garder secrète... Ne changez RIEN surtout... A très vite ! Natacha & Rémi Joureau 15.01.22
Réponse du propriétaire :
Merci de ce très beau commentaire , nous prenons notes et resterons les même . L'équipe du restaurant influence
Ludovic.aLe 13/01/2022 à 10:25
Commande à emporter pour la seconde fois. Les 2 fois ravie. Cuisine maison , avec de bons produits, portions généreuse , accueil sympathique. Bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci N'hésitez pas à venir au restaurant nous proposons des plats plus élaborés qui seront vous satisfaire. L'équipe du restaurant influence
Adam.aLe 09/01/2022 à 21:08
Une très bonne adresse à Nice. Les plats étaient délicieux. Découvert sur l'app Flipnpik 😎
Réponse du propriétaire :
Heureux de vous avoir fait plaisir L'équipe du restaurant influence
MARC.OLe 01/01/2022 à 11:17
Une magnifique expérience pour le réveillon du 31 décembre 2021. Un repas très raffiné avec une équipe très souriante et dynamique. Merci à vous pour ce délicieux moment !!! Belle année à vous !
Réponse du propriétaire :
Merci Nous avons travaillé ce menu afin de vous régaler, c'est toujours un plaisir que de savoir que notre travail est apprécié. au plaisir de vous revoir pour nos nouveaux menu L'équipe du restaurant influence
Mélissa.OLe 31/12/2021 à 12:32
Excellent restaurant avec des plats savoureux. Le cocktail du jour façon pomme tatin était délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci, ce cocktail est un souvenir de la tatin que notre sommelier mangeait dans son enfance, un plaisir que vous l'ayez apprécié . Chaque mois un nouveau cocktail pour vous faire rêver. L'équipe du restaurant influence
Ferry.aLe 21/11/2021 à 07:59
Menu fabuleux, réalisé magistralement. Accueil discret et efficace. Il manque juste des vins en entrée de gamme.
MEL.Le 19/11/2021 à 10:02
Parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci L'équipe du restaurant influence
GE.ILe 11/11/2021 à 17:32
Bravo. Nous avons passé un moment gastronomique excellent. Dîner menu influence en 8 assiettes toutes très raffinées et recherchées. J'ai adoré le capucino aux cèpes! Le service est soigné et le conseil pour le choix des vins est parfait. Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup pour ce super commentaire, à très bientôt; L'équipe du restaurant Influence
Boturkey.aLe 10/11/2021 à 15:13
Le menu était nouveau et intéressant. Les cocktails recommandés étaient délicieux comme prévu!
Réponse du propriétaire :
Merci l'équipe du restaurant influence
Jean-François.HLe 05/11/2021 à 17:47
Belle découverte. Service souriant et une envie de faire plaisir et découvrir. Carte des vins très intéressante qui plaira aux connaisseurs. Fief vendéen en rouge somptueu et plats délicats je recommande.
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup, et nous sommes ravis que notre carte des vins vous séduise ; L'équipe du restaurant Influence
Pierre.oLe 28/10/2021 à 23:03
Très bonne cuisine et bon service. Merci spécialement à l'équipe de ecuisine qui a su s'adapter rapidement à nos souhaits alimentaires
Emmanuelle.ALe 27/10/2021 à 05:52
Super restaurant !
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup
MrStanelmagnifico.Le 19/10/2021 à 04:13
Super accueil, des entrées à tomber par terre, des mélanges de saveurs exceptionnels. Je recommande à 100%.
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup, le chef est très touché par votre commentaire, à très vite; L'équipe du restaurant Influence
Phillippe.aLe 16/10/2021 à 19:39
Très mauvaise expérience et manque totale de professionnalisme de la part du restaurateur ! Mauvais accueil, pas de prise en compte de la réservation et pas d'excuses formulées à l'accuei Lamentable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience, je tiens tout de même à vous faire remarquer que vous n'aviez pas réservé et nous avons réussi à vous trouver une très jolie table qui à votre arrivée ne vous a pas convenus je vous cite "je ne mange pas là moi". Nous vous avons proposé de patienter avec un apéritif afin qu'une autre table plus à votre convenance vous soit attribuée mais vous avez préféré partir d'un air suffisant.
Auliac.lLe 02/10/2021 à 08:37
Très bon restaurant. Des plats avec des goûts francs et assumés. Rien à redire sur le rapport qualité prix. C’était génial, je recommande!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous sommes ravis de vous avoir fait passer un bon moment à notre table; L'équipe du restaurant INFLUENCE
JFKNM.OLe 30/09/2021 à 20:15
Excellent, très fin et original bravo au chef
Réponse du propriétaire :
Merci, le chef est très heureux de vous lire, à très bientôt; L'équipe du restaurant Influence
Caroline.eLe 24/09/2021 à 09:07
Une super expérience, la cuisine vraiment top, on a adoré. Nous avons passé une belle soirée, avec un serveur et un cuisinier vraiment sympas et merci un excellent Rhum arrangé ;) Les 2 rigolottes
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce joli commentaire, à très bientôt; L'équipe du restaurant Influence
Tania.oLe 19/09/2021 à 20:53
Absolument parfait ! Les plats étaient incroyable, le serveur et cuisinière sont magnifique. La façon dont le serveur expliquait chaque plat était la meilleure partie. Tout le monde doit aller au moins un fois dans la vie, celà vaut vraiment la peine. Merci beaucoup ! À bientôt !
Réponse du propriétaire :
MERCI BEAUCOUP!!!
Eva..Le 19/09/2021 à 17:10
Excellent restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ; L'équipe du restaurant influence
Sofia.ALe 19/09/2021 à 11:36
Merci encore pour cette soirée au top à tout point de vu : service au petit soin et attentionné, un voyage culinaire à Nice avec des plats savoureux et travaillés. Un rapport qualité prix exceptionnel. Une belle expérience que je ne manquerai pas de renouveler.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis de lire votre commentaire, merci beaucoup et à très vite; L'équipe du restaurant Influence
Jose.iLe 18/09/2021 à 20:31
Grande surprise. Venez profiter d'un merveilleux menu bien sûr à un prix très raisonnable.
Réponse du propriétaire :
merci
Carlos.eLe 08/09/2021 à 07:28
Ridiculement cher. Si vous avez faim et que vous voulez essayer une cuisine d'auteur, ne commandez pas le menu à 6 plats, c'est juste une blague. Une expérience culinaire assez décevante.
Réponse du propriétaire :
merci pour votre commentaire, désolé mais nos prix sont tout à fait normaux pour un pays comme la France
Marta.uLe 02/09/2021 à 17:23
J'ai adoré ce restaurant - leurs plats sont meilleurs que certains restaurants étoilés Michelin où je suis allé. Mon petit ami qui n'aime pas les fruits de mer a adoré tous les plats de fruits de mer que nous avons essayés. Et le serveur est incroyable. Cela vaut vraiment le détour.
Réponse du propriétaire :
merci
Djack.eLe 30/08/2021 à 09:48
Restaurant super sympa! Je n'est pas testé le soir mais le menu du midi es au top produit frais les goûts sont juste et l'accueil est parfait
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup pour ce gentil commentaire, à très bientôt
Pierre.aLe 26/08/2021 à 12:22
Menu à 40€ riche de saveurs, le confort de la terrasse n est malheureusement à la hauteur de la table.
Réponse du propriétaire :
merci pour votre commentaire, effectivement notre salle intérieure est bien plus agréable que notre terrasse; nous espérons que cela ne vous aura pas empêché d'apprécier le moment;
Thomas.Le 18/08/2021 à 19:50
Délicieux mangé! rapport qualité/prix vraiment top. Et avec le service fantastique d'Alex. Quel hôte !
Réponse du propriétaire :
MERCI
Carole.rLe 17/08/2021 à 06:38
Une très bonne adresse dans ce quartier attrape touristes… une cuisine de qualité niçoise récitée mais intelligente et savoureuse ! Le tout agrémenté d’un très bon accueil. Un petit bémol toutefois la musique un peu forte et le jour où nous y sommes allés, une seule entrée au menu ..perso j’ai adoré le gaspacho mais tout le monde n’aime pas ! Sinon je recommande vivement influence et j’y retournerai avec plaisir ..
Réponse du propriétaire :
bonjour, merci beaucoup pour ce retour, nous ferons dorénavant attention à la musique; en espérant vous revoir bientôt; L' équipe du restaurant Influence
Gilles.hLe 13/08/2021 à 18:58
Très bon plats, super déco et très bon service.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce gentil commentaire
Valentin.ALe 13/08/2021 à 15:18
Service très agréable, rapide, efficace et de très bons conseils, maîtrise très bien la carte et sait exactement ce qu'il y a dans l'assiette. Au delà de ce service agréable, la cuisine est également très bien maîtrisée, des associations de saveurs originales pour des goûts surprenants, peu importe le plat Je recommande les yeux fermés ce restaurant pour quiconque viendrait sur nice et ses alentours
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce joli commentaire qui nous touche, à très bientôt; L' équipe du restaurant Influence
Arnaud..Le 12/08/2021 à 20:11
Moment très sympathique passé chez Influence avec une cuisine très raffinée voire surprenante couplée à un service convivial ! Merci pour ce beau moment ! Et au plaisir de revenir :)
simone.oLe 10/08/2021 à 15:18
Excellent. A découvrir absolument.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous sommes ravis de vous avoir régalés; L' équipe du restaurant Influence
liu.iLe 07/08/2021 à 22:03
Un restaurant absolument original et délicieux. Il y a pour tout les goûts. Nous avons pris le menu à 8 services, quel régal aux papilles ! On a surtout adoré les gambas marinées servis avec du guacamole et une sorbet aux fleurs... mais quel délice !! Cuisson parfaite pour la viande également ! On est hyper content de cette belle soirée et avec du très bon vins aussi ! On le recommande vivement ! ♥️