A propos de : Restaurants ISTRA Konoba Restaurant à Salzburg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants ISTRA Konoba Restaurant qui se trouve à Salzburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant croate.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (94)
Liste des 94 avis sur le restaurants ISTRA Konoba Restaurant à Salzburg
Jeroen.eLe 01/10/2023 à 20:32
Nous avons passé une très bonne soirée. Je le recommande vivement à tous ceux qui aiment les fruits de mer et le vin blanc.
Thanh.hLe 30/09/2023 à 06:28
Bonne nourriture, bonne hôtesse. Hautement recommandé. Notez que c'était similaire à l'omakase japonais (réduit) et qu'il n'y a pas de menu. L'hôtesse vous servirait tout ce qui était disponible le jour même.
acantin1415.cLe 14/09/2023 à 05:57
Nourriture excellente. Service très rapide (nous étions un soir de semaine cependant, avec peu d'autres clients dans le restaurant). Belle ambiance. ***Notez qu'il n'y a pas de menu.*** Il y a un seul repas possible. Vous mangez ce que le chef prépare et buvez le vin qui va avec. Le serveur nous l'a divulgué d'emblée en mettant les pieds dans le restaurant. Ceci ne convient pas nécessairement à tous. Mais c'est une belle expérience gastronomique à ne pas manquer. Quand vous allez manger chez un ami qui vous reçoit à souper, vous mangez ce qu'on vous sert et vous l'appréciez? Et bien pensez que c'est la même chose mais que le chef cuisine sûrement mieux que vos amis! Le prix est très raisonnable pour ce type de restaurant gastronomique.
David.iLe 05/09/2023 à 10:44
Très bonne nourriture…. Service un désastre! S'il y a un « menu surprise », le serveur devrait au moins expliquer de quoi il s'agit au moment de servir ! Malheureusement, il n'y a que du vin et du jus de pomme à boire. Nous avons ensuite commandé une carafe d'eau du robinet car on ne nous avait pas dit qu'il y avait aussi de l'eau minérale ! Le serveur sert la nourriture même si les assiettes du plat précédent sont toujours sur la table et qu'il n'y avait pas de place pour le nouveau plat ! Le concept est vraiment génial et la nourriture est très savoureuse. mais le serveur n'a aucun plan du tout !
Gabi.oLe 04/09/2023 à 19:27
Le menu était délicieux. Un petit conseil d'initié dans le quartier André
Jay.aLe 28/08/2023 à 17:27
Menu 3 plats à 38 euros avec tout ce qui est frais. Ma femme a adoré mais je ne suis pas un amateur de fruits de mer et l'odeur m'a un peu rebuté. Le service était parfois sympathique et absent pendant la majeure partie de la nuit.
Stefan.cLe 22/08/2023 à 12:49
Excellent mangé et bu. Ceux qui aiment la Croatie seront également parfaitement servis à Salzbourg ! Nous avons eu un excellent déjeuner, merci 🍷🐟🦐
Marco.oLe 20/08/2023 à 09:08
Istra est le meilleur restaurant de poisson que nous ayons trouvé en Autriche, une excellente cuisine pour la qualité des produits, un service très bien préparé, sympathique et super efficace, un excellent vin blanc (pas d'étiquette). Nous sommes surpris de certains avis et commentaires liés à la qualité du service, que nous avons trouvé très attentionné et super gentil. Il est vrai qu'il n'y a pas de menu, ils servent un menu fixe de 3 plats en fonction du poisson qu'ils ont mais si vous leur demandez, ils se feront un plaisir de vous dire ce qu'ils vous serviront. Entièrement approuvé !! Nous reviendrons encore et encore
Moritz.iLe 14/08/2023 à 19:33
classe mondiale! Bonne nourriture, excellent service! Toujours mon plaisir !
Antonio.rLe 02/08/2023 à 20:39
Nous avons dîné à ISTRA pour la première fois avec mon fils et des amis italiens. Du carpaccio de thon aux pâtes aux moules en passant par l'assiette de poisson et le dessert, tout était absolument TOP. Service exceptionnel et attentionné. Les Italiens ont également beaucoup fait l'éloge de la cuisine croate 😀 ! Reviens bientôt!
Francesca.cLe 01/08/2023 à 14:46
Endroit simple mais nourriture merveilleuse?.
Erich.eLe 30/07/2023 à 12:48
Poisson, vin et ambiance pour le palais et l'âme. Une pause dans un konoba croate, tout simplement génial pour moi. Essayez et jugez par vous-même.
Stefan.iLe 29/07/2023 à 15:56
Nourriture de rêve, bon vin et service super sympa. Que veux-tu de plus? Ce fut un plaisir!
Eddie.eLe 26/07/2023 à 20:08
Excellent tarif. Service décontracté. Du côté cher.
Petra.Le 17/07/2023 à 20:24
Un rêve pour les amateurs de poisson, mais c'était trop, pour 2 plats. Service agréable et amusant. Je pense... comment appeler dans les bois...
Julio.oLe 12/07/2023 à 19:33
Bonne nourriture, mais ils sont pressés et parlent à peine anglais. Nous avons dû nous asseoir sans vraiment savoir ce qu'ils allaient nous apporter... Ils n'ont pas de bière non plus, donc il faut prendre toute une bouteille de vin. Ils ne vous fournissent pas de menu ni ne mentionnent de prix, vous ne savez donc pas vraiment combien vous allez payer. Honnêtement, le service est un désastre complet, mais la nourriture est vraiment bonne !
Réponse du propriétaire :
Cher Julio, nous sommes désolés qu'aucun de nos serveurs anglophones n'ait été en charge lors de votre visite. Merci pour 4 étoiles quand même. :-) Veuillez garder à l'esprit que c'est notre concept et que nous ne le cachons nulle part. „Ici vous mangez du poisson et buvez du vin.“ est notre slogan. Cela et les prix de nos menus sont affichés dans le restaurant à différents et multiples endroits sur le mur. Vous ne pouvez pas les manquer. Si vous avez fait une réservation, vous obtenez une réponse automatique avec un avertissement sur notre concept et que nous n'avons pas de carte de menu. Également sur notre site Web, il est très bien communiqué. Mais pour ceux qui ne viennent qu'au hasard, sans serveur anglais, ce doit être une vraie surprise et souvent pas une bonne. Merci de l'avoir pris de cette façon.
BARDET.aLe 10/07/2023 à 14:39
Il nous ont demandé de venir à 19h30 au lieu de 20h que nous voulions et nous avons été servis à 21h 15 au moment où nous nous levions pour partir. Salle du fond surchauffée à côté des cuisines. Ils servent tjs la même chose : poisson frit (gras) et patates sautées. Pas de carte, le poisson (tjs daurade) unique vous est imposé. Accueil pas agréable du tout, un peu mépris ant, inattentione. A ne pas recommander.
dennis.nLe 06/07/2023 à 17:58
Excellente nourriture, 5 étoiles. Poisson bien grillé, carpaccio et bon vin de table. Prix modestes. Seule raison de l'étoile inférieure: préparez-vous, disons, à un service d'une lenteur intéressante.
Gadah.bLe 05/07/2023 à 15:47
Mauvais service Terrible serveur, disant presque de sortir ne reviens plus. Je ne sais pas comment ils ont obtenu 5 étoiles. Semble condition raciste
Nour.lLe 28/06/2023 à 16:55
Nous y sommes allés pour le dîner et avons demandé si nous pouvions être servis de l'eau uniquement avec la nourriture car nous ne buvons pas d'alcool, le serveur a affirmé qu'ils ne servaient pas d'eau du tout juste pour qu'il ne nous assiège pas, il a affirmé qu'ils étaient un bar à vin uniquement, je crois qu'il était juste le plus racé de m'avoir vu porter un voile. Bien que le restaurant ait de bonnes critiques, je ne le recommande pas aux touristes car ils n'étaient pas gentils d'accueillir un client et nous ont menti en disant qu'ils ne servaient pas du tout d'eau, quel restaurant au monde ne sert pas d'eau ?!
Skip.iLe 10/06/2023 à 08:11
Nous y sommes allés avec un groupe de six et avons été agréablement surpris d'être assis presque immédiatement. Pas de menu… mais la nourriture était exceptionnelle. Après 2,5 heures de cours après cours de plats incroyables, nous sommes partis assez satisfaits. Merveilleuse surprise !
LCY.Le 28/05/2023 à 20:20
Restaurant exceptionnel qui se passe de fioritures, mais se concentre sur l'essentiel : bon service & bonne cuisine. Même s'il n'y a pas de menu et que vous choisissez parmi les quelques recommandations quotidiennes du restaurant, vous ne serez pas déçu, la nourriture est super fraîche et délicieuse.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup LCY, c'est exactement notre concept. Nous sommes toujours très heureux quand cela est également apprécié. 😃
Joseph.Le 25/05/2023 à 17:52
Ouah. C'est la vraie affaire. J'ai hâte d'y retourner. Cuisine, service, déco. Tout est vraiment authentique
Tony.uLe 23/05/2023 à 18:01
Accueil généreux et chaleureux. Attendez-vous à être servi un menu composé de fruits de mer frais - le plat de poisson / fruits de mer entier était le point culminant. Hautement recommandé.
Alberto.Le 22/05/2023 à 19:34
Nourriture incroyable, vin et personnel très sympathique!
Denise.eLe 21/05/2023 à 14:51
BONNE NOURRITURE! Serveur plutôt indifférent Je reviendrais quand même pour la nourriture
Patricia.lLe 21/05/2023 à 11:26
Personnel désintéressé.. Attendu 50 minutes pour l'addition. Nous avons eu de la nourriture, sans aucun commentaire. .
Christian.Le 18/05/2023 à 20:24
Local croate sans ail? Je ne connaissais pas non plus les fruits de mer. Pas de pommes de terre à carde classiques à l'ail. Koch pourrait être amoureux, affaire salée.
DJ.aLe 16/05/2023 à 23:00
Nourriture très très très et encore très délicieuse. La chose la plus importante était ce qui venait ou était dans l'assiette et était de très haute qualité et parfaitement préparé. Je ne peux que le recommander. salutations d'Allemagne
erik.aLe 10/05/2023 à 05:42
Très bon restaurant, pas de menu, juste un menu au choix du jour. Délicieux poisson frais et pâtes aux fruits de mer.
Juan.PLe 02/05/2023 à 15:01
Ils ne donnent que des menus fermés à prix fixe (voir fac.) 3 plats abondants.Vin à part. Figure en croate. Parent central. Ce format est surprenant en Autriche, sachant tout ce qui a été dit, totalement recommandé.
Astrid.Le 30/04/2023 à 16:51
Une expérience unique !! Comme toujours, la nourriture et le très bon vin étaient un plaisir ! Passer la soirée ici avec des amis, que demander de plus .....
Fuad.uLe 23/04/2023 à 18:10
Très bon goût et excellente présentation des plats. Haut de vin👍
David.aLe 23/04/2023 à 09:01
Excellent restaurant de poisson. Il n'y a qu'un seul menu et une seule recommandation de vin. C'était un excellent repas de fruits de mer à 3 plats. La nourriture était délicieuse et préparée au point. Le rapport qualité prix pour cette qualité et quantité est très bon. Le vin était également absolument convaincant. La version végétarienne a également eu du succès (sur réservation). Fortement recommandé pour les amateurs de poisson
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup David! 😃
Michael.rLe 02/04/2023 à 17:33
Authentique, accueil, bonne cuisine... Bon rapport qualité prix. Grand vin de la maison.
A.Le 02/04/2023 à 06:01
Il n'y a pas de carte, ils cuisinent en fonction de ce qu'ils ont reçu du jour. Nous avons eu 3 plats à partager: une entrée, un "premier" come en Italie avec des pâtes, et le plat. Il n'y a pas de dessert. Le temps d'attente entre les plats est peut-être un peu long (30 minutes), mais ça en valait la peine. C'était très bon, bien cuisiné. C'est de la cuisine méditerranéenne, c'est donc à l'huile, parfois beaucoup, ça peut gêner certains. Le serveur était très gentil, souriant et nous a tout expliqué à chaque plat, pareil pour le vin. Vin que vous payez en fonction de ce que vous avez bu : on vous laisse la bouteille, vous vous servez et vous payez pour votre consommation. Pas bête du tout. Vous n'avez pas faim du tout à la fin, tout est très frais et avec du goût. Repas et un verre de vin par personne 40€. J'ai enlevé une étoile pour l'attente et l'huile excessive dans les pâtes, mais je recommande, vous ne serez pas déçus.
Manu..Le 31/03/2023 à 08:09
La nourriture est incroyablement bonne. La seule chose qui manque est l'éducation, la nourriture et le vin sont simplement placés sans explication de combien et de ce que vous obtenez. La sélection de boissons est un peu pauvre, pour les personnes qui n'aiment pas le vin, ce sera difficile.
Lisa.Le 13/03/2023 à 23:34
Nous étions plusieurs et nous étions satisfaits. La nourriture était bonne mais très salée. Il n'y a pas de menu. Il n'y a que du poisson et du vin (et de l'eau), qui sont également spécifiquement annoncés. Il faut un certain temps pour s'y habituer. Les serveurs étaient très gentils, mais un peu débordés car le restaurant était plein. Nous avons également dû attendre longtemps pour manger. Personnellement, je pense que le rapport qualité/prix est correct. Conclusion : cela valait le détour.
Tobias.eLe 12/03/2023 à 19:38
Bonne nourriture! Presque uniquement des plats de poisson ! Bon service! Besoin d'une réservation! Vin savoureux 🍷 Un peu cher !
Florian.�Le 09/03/2023 à 11:45
Si vous visitez ISTRA, vous n'avez pas besoin de voyager en Croatie ! Nourriture sensationnellement bonne! Nous avons eu un menu de dîner en 3 plats composé d'un carpaccio de thon, de pâtes maison aux moules et d'un plateau de poissons grillés (daurade, langoustines, calamars) avec du pain frais et une excellente bouteille de vin blanc croate ! Rapport qualité-prix très bon ! Service très sympathique, attentionné et rapide ! Nous serons de retour!
Johanna.cLe 06/03/2023 à 19:59
Fantastiquement nostalgique, manger est un rêve ! Quoi qu'il y ait, c'est frais ! J'aime le fait que je n'ai pas à penser à quoi commander mais qu'un plat se succède et qu'il est tout simplement délicieux !
Eva.cLe 26/02/2023 à 17:41
17h30 heure d'ouverture - tout est sombre, après un appel il y a soudainement de la lumière, réception sans salutation, il n'y a pas de menu, mais l'entrée (on ne sait pas ce que c'est) est giflé en 2 minutes, même même si les boissons ne pouvaient même pas être commandées. Nous avons commandé un spritz blanc et une bouteille entière a été posée sur la table sans mot ni étiquette. Finalement, c'est mon anniversaire aujourd'hui et je veux le fêter gentiment, pas comme ça, j'ai payé presque 50 € pour pratiquement rien. Mais c'était une expérience...
Silke.aLe 22/02/2023 à 19:07
Je ne suis pas fan de poisson et j'y suis allé pour le bien de ma fille. Ce fut une surprise totale et un vrai régal. La nourriture est fraîche, savoureuse et bien préparée. Il n'y a pas de menu, juste un menu fixe… juste génial !! Et le vin qui l'accompagnait était également excellent. Recommandation absolue 👍
georg.uLe 19/02/2023 à 10:45
Style de vie méditerranéen parfait. Préparation simple mais parfaite. Poisson de bonne qualité. Que pourrais-tu vouloir de plus?
michael.bLe 08/01/2023 à 18:53
Nous y étions avec un petit groupe en décembre. Vous devez savoir que vous ne choisissez pas à partir d'une carte ici. Au contraire, on se fie aux suggestions du serveur, même avec le vin. Mais alors on s'occupe bien de toi. Goût très authentique. Nous reviendrons et c'était confortable.
Patrizia.�Le 01/01/2023 à 13:31
Quiconque aime aller en Croatie en été et y pêcher peut ramener des souvenirs de ses vacances ici. Le concept est génial. Pas de longue agonie pour choisir quoi manger, car il n'y a pas de menu, mais un menu avec plusieurs plats et du bon vin. Il n'en faut pas plus pour être heureux.
Honza.rLe 28/12/2022 à 07:13
Nous recherchions TOUTE table disponible pour un dîner à Salzbourg (sans réservation, notre faute 😁). Ensuite, nous sommes arrivés à Istra après 6 ou 7 "désolé, complet". Et Istra avait une table. Cela ne faisait que commencer. Ensuite, nous avons eu un carpacio de thon, ou je devrais plutôt dire un carpacio de thon absolument génial - sans même voir de menu. À ce stade, j'ai réalisé que le menu était fixe (4 plats), la nourriture absolument excellente, le vin merveilleux et la soirée transformée en fête gastronomique? Je ne peux que recommander, ils n'ont vraiment pas de menu qui est pour de bon - tous les ingrédients sont super frais, et vous ne feriez pas une meilleure sélection de toute façon. Quand je serai de retour à Salzbourg, je choisirai certainement Istra pour le dîner. 5 étoiles bien méritées 👍👍👍👍👍
Frankie.Le 22/12/2022 à 11:53
Restaurant croate sans menu, ce qui le rend plus surprenant pour votre palette. Tous les plats étaient des options de fruits de mer, des entrées aux plats principaux. Ma famille et moi avons opté pour le repas de quatre plats. Chaque plat était savoureux et nous avons été nourris jusqu'à ce que nos estomacs soient pleins. La carte des vins était également savoureuse et tous venaient de Croatie! Enfin, un immense plateau de desserts était également satisfaisant avec beaucoup de variété pour votre dent sucrée. Notre serveur était très hospitalier et accueillant. Il nous a aidés à trouver les vins parfaits pour accompagner nos repas. Je recommanderais cet endroit à tous ceux qui recherchent quelque chose de différent d'un schnitzel à Salzbourg
An.hLe 12/12/2022 à 15:01
Super endroit à Salzbourg pour les fruits de mer frais. Seul menu de cours mais vous pouvez décider plus tard si vous voulez avoir 3, 4 ou 5 cours. Service agréable et rapide. Ambiance chaleureuse et méditerranéenne. Bon prix pour une telle qualité !
Martin.Le 23/11/2022 à 21:54
Tout d'abord : Il n'y a pas de menu. Mangez ce que la cuisine a à offrir. Et c'est vraiment attrayant dans ce cas. En gros, je ne suis pas un ami de cette stratégie, car il y a généralement une mauvaise surprise au moment du paiement. Pas dans ce cas. Des poissons magnifiques, des vins délicieux et une ambiance qui rappelle en fait l'Istrie. J'attends déjà avec impatience la prochaine visite.
Robert.eLe 05/11/2022 à 19:16
"Ici il y a du poisson et du vin..." le slogan dit tout. Mais nourriture très savoureuse sous forme de menu à 3 plats. Tout aussi bon vin et personnel super sympa. Un peu plus cher, mais ça vaut le coup. Obtenir une table sans réservation est une question de chance - cela parle de lui-même, je pense.
Sandro.fLe 10/10/2022 à 17:13
Nous recommandons. Super carte avec carpaccio de thon/pâtes sauce vin blanc et moules/poissons grillés. Excellent vin et service très courtois.
Joanne.hLe 04/10/2022 à 11:23
Dîner croate authentiquement génial avec la fraîcheur des fruits de mer à son meilleur. Hautement recommandé
Sophia..Le 12/09/2022 à 18:25
Vraiment apprécié cette expérience culinaire adorable et unique - merci Google Reviews de m'avoir guidé ici! Je suppose que j'ai dû signaler que je voulais le menu 1 parce que la nourriture a commencé à sortir presque dès que je me suis assis. Personnel sympa et ils servent leur propre vin - j'ai eu le blanc pour accompagner tous les poissons. Le premier plat était des pâtes aux moules et était tellement bon, ils utilisent du beurre et de l'huile et cela donne un goût divin à tout. Le plateau de fruits de mer était aussi très bon avec tout si bien cuisiné. Pour finir, on m'a donné une pannacotta avec des fruits frais, ce qui était bien. Le repas était si copieux mais si léger - vraiment satisfait de mon expérience. Le prix était de 42 $ pour le repas de trois plats et un verre de vin.
Jasna.dLe 03/09/2022 à 19:12
Une très bonne expérience ..... un must si vous êtes à Salzbourg et que vous aimez manger du poisson 😉 Ils servent des plats qui sont disponibles aujourd'hui.....pas de menu.....Personnellement, j'ai trouvé ça vraiment sympa de ne pas avoir à passer du temps à choisir ce que j'aime.....si vous aimez les poissons et les fruits de mer, c'est le seul endroit pour l'obtenir le meilleur. L'ambiance est également très invitante....petits détails fins..... Et oui, les vins d'Istrie sont tout simplement sensationnels ...... Pilato - Malvazija une recommandation 😉 Je reviendrai certainement quand je serai à Salzbourg 😉 Le persinal et le patron sont super sympas... ça complète vraiment le tout. Super idée 👍
Cecelia.aLe 02/09/2022 à 16:58
Un régal culinaire ! Superbe qualité, vin incroyable, menu de friandises et personnel formidable incroyablement compétent. Je reviendrais à 100%!
Daniela.iLe 31/07/2022 à 20:19
Des sièges confortables, petits et raffinés en plein air dans une zone à circulation réduite, un bon vin rosé maison et - une fois que vous avez compris comment fonctionne le Werkl (pas de menu, ce qui est fraîchement livré est servi, 3 plats) - une excellente cuisine méditerranéenne . Nous avons eu la chance de "décrocher" du poisson et des fruits de mer frais - fantastiquement préparés et savoureux. Nous serons de retour!
JAVIER.OLe 25/07/2022 à 04:48
Service lent. La nourriture était bonne mais à des années lumières de ce que l'on pourrait considérer comme un bon restaurant en Espagne. Ils vous proposent trois plats fixes qui varient chaque jour et vous pouvez en choisir un, deux ou trois. Dans notre cas, pour le dîner, nous avons opté pour un poisson et des fruits de mer grillés qui se sont révélés très peu nombreux. Le poisson, une truite et le prix 56 euros.
Cathy.pLe 05/07/2022 à 19:16
Le meilleur restaurant de poisson dans une salle gastronomique. Le restaurant est petit, vous devez donc réserver la table à l'avance. Le menu est fixe. Alors prêt à manger beaucoup de poisson. Le personnel était sympathique mais le service était rapide
Eugen.rLe 05/06/2022 à 17:41
Une expérience merveilleuse. Plutôt sceptique au début, il n'y a pas de carte, le vin maison est servi. Mais une de mes plus belles visites au restaurant depuis longtemps. Les serveurs sympathiques et attentionnés, la nourriture très bonne. Ma question sur un menu a rarement reçu une réponse : Nous avons du vin et du poisson. Un travail bien fait, on a l'impression d'être invité chez des amis.
Lunci1.aLe 10/05/2022 à 15:11
Quiconque n'est jamais allé en Istrie ou à qui l'Istrie manque est entre de bonnes mains dans ce merveilleux restaurant. La nourriture, le vin et la musique vous donnent un vrai sentiment de vacances comme si vous étiez en Croatie. Côté goût, je peux dire que j'ai rarement aussi bien mangé en Istrie. L'ambiance est à l'opposé de chercher quelque chose à manger, j'ai faim. Non! Ici, vous mangez parce que vous aimez. Il n'y a pas de menu car ce qui est sur la table est sur la table et c'est frais et de qualité car la nourriture parle d'elle-même.
Martin.uLe 28/04/2022 à 17:14
Perle discrète et merveilleuse. Quiconque aime le poisson deviendra un habitué ici. Comme en vacances...
Aitana.aLe 21/03/2022 à 21:23
S'il y avait la possibilité de donner une note plus élevée, j'irais certainement pour eux. L'atmosphère de ce restaurant est tout simplement unique et incroyable. A commencer par la décoration, c'est soigner jusqu'au moindre détail. A propos de la nourriture - est tout simplement incroyable. Ils ont leur menu fixe et proposent leur propre vin qui est tout simplement incroyable, le carpaccio fond dans la bouche, les pâtes aux moules sont juste follement savoureuses et l'assiette de poisson est la cerise sur le gâteau. Ils savent cuisiner, présenter et on sent la confiance qu'ils ont dans leur menu. Quelque chose qui n'est pas possible de voir dans d'autres restaurants. J'y suis allé deux fois et je le recommande toujours vivement à d'autres personnes. Je reviendrai certainement moi-même.
Marion.aLe 04/03/2022 à 23:23
Un repas formidable. Nous sommes passés devant le restaurant par hasard et avons été totalement impressionnés par le concept. Il y avait un carpaccio de thon super frais, des pâtes aux moules et un plateau de poisson avec du bar grillé, du flétan, de la dorade, du bébé calamar et des homards. Tout était frais et accompagné d'un excellent vin. Nous n'étions que de passage, mais nous reviendrons certainement. Merci pour cette belle soirée
Michael.�Le 02/03/2022 à 21:24
la nourriture est très bonne. Service mais pure catastrophe. Le serveur sert sans commentaire, donc tout à fait approprié lorsqu'il n'y a pas de menu. Une bouteille de vin sans étiquette a été servie. une sélection de vins ? On ne nous a proposé qu'un seul vin. Pas de contrôle 3G !
Johannes.aLe 15/11/2021 à 10:50
Endroit grandiose. Après un scepticisme initial dû au menu du jour fixe, j'y suis quand même allé après plusieurs recommandations d'amis. Je n'ai absolument aucun regret. Les trois cours étaient parfaits. Au final j'étais aussi très rassasié. La qualité est vraiment exceptionnelle. L'ambiance invite à y passer plusieurs heures. Le vin est également délicieux. Si vous voulez passer une longue soirée au restaurant, c'est l'endroit qu'il vous faut. Si vous voulez juste manger un morceau rapidement, vous voudrez peut-être aller ailleurs.
Laura.�Le 04/11/2021 à 09:16
La nourriture était délicieuse et bonne quantité pour son prix. Je leur donne 5 étoiles purement basées sur la nourriture. Nous les avons informés d'une intolérance alimentaire qui n'a pas été prise en compte. De plus, il leur a fallu 10 min pour arrêter de prendre q un café avec des amis pour répondre à nos questions Nous avons également lu que le dessert était inclus dans le menu mais ce n'était pas le cas.
Zhongqi.hLe 02/11/2021 à 07:22
Très savoureux et un menu surprise. Avec plaisir encore ! 🥰
Jennifer.aLe 25/09/2021 à 21:10
Il a fallu être un peu patient aujourd'hui, mais la qualité de la nourriture était incroyable. Délicieux menu à 3 plats et excellents vins rouges et blancs.
Christoph.iLe 31/08/2021 à 09:23
Il y a ce qu'il y a - du poisson préparé super frais et très savoureux, exactement ce que le marché propose de frais. 3, 4 ou 5 plats, c'est la cuisine qui décide de ce qui est sur la table. La nourriture est excellente ici! Le restaurant est absolument recommandé - si vous aimez le poisson ! Car le concept est clair : du poisson et du vin, à la fois très bons et authentiques, presque rustiques mais de manière agréable. La seule chose qui nous manquait était le coucher de soleil au bord de la mer, sinon c'était comme des vacances.
Réponse du propriétaire :
C'est pourquoi nous avons eu quelques mauvaises critiques ces derniers temps et nous sommes généralement au-dessus de cela, mais cette fois, cela nous a un peu freiné. Nous nous réjouissons d’autant plus de ces lignes, car c’est ainsi que cela est prévu et tel que cela devrait être. Nous travaillons toujours sur le coucher du soleil. 😝
Hans.Le 21/08/2021 à 06:53
Nous sommes passés devant lui de manière inattendue après un long voyage depuis la Croatie. Il était tard et nous avions faim. Ils n'ont que des plats de poisson. Il n'y a pas de menu mais vous pouvez choisir un dîner de 3, 4 ou 5 plats. Plus tard, il s’est avéré que c’était un restaurant croate. La nourriture était un peu salée. Mais le vin était savoureux.
Oleg.oLe 11/08/2021 à 17:59
Service épouvantable. Le serveur ne parlait pas anglais mais faisait semblant de comprendre ce que nous disions. Nous lui avons dit que nous devions finir le dîner dans 1 heure et demie et il nous a assuré que c'était possible. Cela nous a obligé à partir sans avoir fini de dîner pour nous rendre à un concert. Il n'a pas compris nos commandes et s'est senti extrêmement débordé : 1 serveur pour environ 50 personnes. Je suis désolé pour le serveur et en colère contre le propriétaire. Le restaurant prétend proposer une cuisine raffinée mais le service est l'un des pires que j'ai jamais connu.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que vous ayez vécu cette expérience avec nous. Le "serveur" était le propriétaire ce jour-là. Malheureusement, notre vrai serveur était en panne pour cause de maladie et nous n'avons pas pu trouver de remplaçant spontanément. Oui, notre patron ne parle presque pas anglais et a fait ce qu'il a pu pendant le stress. Donc encore une fois, désolé, mais pas pour tout. Le concert a dû être très court, car après seulement 30 minutes, vous êtes soudainement revenu et avez insisté pour obtenir le premier poisson qui quitte la cuisine. Ce n'est pas comme ça que ça marche.
Thomas.eLe 06/08/2021 à 19:13
Très bonne nourriture qui vaut vraiment le prix. C'était une surprise au début de ne pas avoir de menu mais le repas de trois plats était très bon et servi de manière amicale. Je n'ai pas l'habitude des restaurants dans cette gamme de prix et j'ai été agréablement surpris par la quantité et la qualité des plats. La déduction d'une étoile fait référence à la surprise car nous avons déjà reçu l'apéritif alors que nous attendions encore un menu. (Il pourrait aussi s'agir d'un malentendu de notre part.)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, non, le malentendu était probablement plus de notre côté. Nous n'avons probablement pas réalisé ou ne l'avons pas écrit correctement lorsque vous avez fait votre réservation que vous n'avez jamais séjourné avec nous. Les habitués savent à quoi s'attendre. Mais surtout pendant la saison des festivals, il arrive souvent que l'on se trompe. Ou peut-être que vous étiez tellement sympathique que nous pensions nous connaître déjà. ;-) Aucune carte n'est notre concept, et cela est également souligné à plusieurs reprises sur notre site Web. Nous sommes ravis que vous ayez quand même passé un bon repas. Pour certains clients, la déception du menu manquant l'emporte sur tout le reste et ils ne donnent même pas une chance au menu. Nous ne sommes qu'un restaurant qui ne convient pas à tous les personnages. Merci beaucoup pour votre avis. :-) Les prix sont clairement affichés sur les panneaux muraux et tous les plats peuvent contenir tous les allergènes. (Ce n'est pas du tout pour toi Thomas, mais pour les "professeurs seniors" qui peuvent aussi le lire.)
Sam.eLe 05/08/2021 à 16:26
Excellente cuisine. Ce n’est pas un Croate ordinaire, mais quelque chose d’extraordinaire ! Quiconque peut accepter le fait qu’il ne sait pas ce qu’il y a sera certainement agréablement surpris. Sélection d'ingrédients de haute qualité et meilleurs vins. Le rapport qualité-prix convient parfaitement ! Le service était excellent et super sympa❤🙏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sam, merci beaucoup pour votre avis. Vous avez mis le doigt sur le problème : "Quiconque peut accepter de ne pas savoir ce qu'il y a..." Voilà à quoi cela ressemble. Si vous nous le demandez, nous serons également heureux de vous fournir quotidiennement des informations sur ce qui est actuellement préparé en cuisine. Cependant, il existe toujours des menus entre 3 et 5 plats qui tournent principalement autour du poisson. Selon la saison et selon ce que nous achetions frais. Rarement, à la place du carpaccio de thon, on trouve aussi du pršut croate en entrée, même si la qualité du thon n'est pas convaincante à l'achat. Mais nous ne sommes certainement pas un restaurant pour TOUS les personnages, mais nous ne le cachons pas non plus. :-)
Karin..Le 08/07/2021 à 19:28
Nous nous sommes retrouvés à l'ISTRA par hasard et ne pouvons que recommander vivement ce restaurant extraordinaire avec ses excellents plats de poisson et ses plats de moules, et le vin était bon aussi. Cependant, il serait conseillé d'expliquer le concept de ce restaurant à un nouveau client à l'avance.
Marketing.oLe 06/06/2021 à 21:07
Bonne nourriture. personnel super. Propreté excellente. Certainement une visite. Nous avons essayé scampe, le meilleur de Salzbourg et des environs. Une recommandation à tout le monde
Réponse du propriétaire :
Merci!
Felix.eLe 27/05/2021 à 05:21
Je suis tombé par hasard sur ce restaurant et j'ai été très agréablement surpris. Ce qui est spécial, c'est qu'il n'y a pas de carte. Vous dites ce que vous voulez manger, de préférence du poisson et des moules, puis vous préparez quelque chose de délicieux. Nous avons mangé de la perche et des moules avec des spaghettis. Les deux portions étaient vraiment savoureuses, vous rassasiaient et ne sont en aucun cas trop chères pour le type de plats. Un vin blanc croate nous a été recommandé, qui était également très buvable. Avec plaisir encore !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Félix. Aucune carte n'est notre "concept". Nous sommes ravis que vous l'ayez si bien reçu. :-)
Birgit.cLe 03/11/2020 à 09:21
Super restaurant croate, très cosy. Je ne pense pas qu'il y ait un menu, mais de bons plats de poisson, de bons vins croates et des truffes de saison.
Rosemarie.pLe 03/10/2020 à 12:26
A mangé des moules pour la première fois. Était très savoureux et beaucoup
Maria..Le 21/08/2020 à 21:49
Bon concept sans menu et avec des ingrédients de saison. Poissons et fruits de mer sont servis presque exclusivement. En option végétarienne, j'ai eu une belle salade de roquette et des légumes. Cette nourriture avait bon goût. Un peu plus de convivialité et de communication dans le service serait souhaitable.
Reini.aLe 18/07/2020 à 22:48
Comme toujours, un excellent menu avec de très bons vins. Nous sommes toujours heureux de revenir manger. Hautement recommandé
C.Le 12/03/2020 à 20:07
Fruits de mer très frais à Salzbourg, 38 euros pour ce plateau de fruits de mer pour 2. Repas satisfaisant !
Nina.aLe 12/02/2020 à 21:31
Délicieux, j'ai adoré les pâtes au pesto aux truffes et le plateau de poisson. Personnel amical et gentil aussi!
Judith.Le 04/01/2020 à 23:32
Nourriture incroyable ici. J'ai adoré. Définir le menu pour qu'ils continuent à le sortir. Poisson moules pain moelleux et pâtes et vin. Nuit brillante. Personnel amical. Excellent
Mez.aLe 03/01/2020 à 22:55
Incroyable! Très bon restaurant servant les meilleurs plats de fruits de mer de la ville. Soyez prêt à manger beaucoup. Nous avons vraiment apprécié notre séjour ici. Le service était fabuleux. Hautement recommandé.
Angelika.aLe 09/09/2019 à 16:19
J'ai posé des questions sur le menu du midi et un spritz blanc, et on m'a dit qu'il n'y avait que du vin en bouteille et un plateau de poisson, puisque nous étions les premiers invités à midi, nous avons dit d'accord. Le vin était servi au verre aux tables voisines et tous les autres invités recevaient des moules pour le déjeuner. Le plateau de poisson (pour 2 personnes) était très bon, cependant, il y avait 2 poissons de taille moyenne, 2 crevettes et 2 calamars, des pommes de terre et quelques morceaux de courgettes, c'était bien pour le déjeuner. Quand on nous a facturé, ils ont voulu nous faire payer la bouteille entière (sans étiquette 24€) (nous n'avons consommé qu'un 8erl et pour le poisson 48€. Alors attention ! En tant que client non régulier vous essayez de gagner un peu plus d'argent à la boutique du midi.
Joee.Le 21/05/2019 à 04:25
C'était un choix aléatoire sur Google Map mais cela s'est avéré être un joyau pour nous. Il propose un menu très simple de 3 plats + dessert. Nous avions envie de fruits de mer donc cela nous convient bien. Nous avons mangé du carpaccio de thon, des pâtes aux moules noires et des fruits de mer grillés/frits, dont un poisson entier, des crevettes, des calamars, des pétoncles et quelques légumes. Le carpaccio et les fruits de mer grillés étaient à tomber !!! Hautement recommandé.
Lorenz.pLe 18/05/2019 à 09:45
Incroyable sentiment croate authentique. Ils n'ont pas de menu, vous dites simplement si vous voulez 3 à 5 plats. La dernière fois, nous avons eu un carpaccio de thon, des moules, des pâtes, une assiette de fruits de mer et un tiramisu. Le vin est également excellent, bien sûr nous n'avions que du vin blanc. Les prix sont vraiment raisonnables pour la grande quantité !
Volker.�Le 17/05/2019 à 20:16
Sinan est un hôte formidable! Le menu à l'entrée était clair : poisson & vin. Les deux sont très savoureux et valent toujours le détour. Soyez simplement surpris!
Andreas.aLe 18/02/2019 à 17:45
Nous sommes tombés par hasard et avons été immédiatement séduits par le charme authentique. Il est petit, sinueux et a un vrai charme : il n'y avait qu'un seul menu quotidien composé de jambon séché en entrée, de moules et de poisson entier grillé. Nous avons ensuite commandé un dessert. C'était délicieux et c'était un peu comme des vacances. Nous avons fini par nous asseoir confortablement au restaurant pendant trois heures et avons été vraiment surpris de voir à quel point c'était bon marché pour trois personnes pour un repas de 4 plats, vin de la maison et expresso compris (environ 140 euros).
Barbara.eLe 09/01/2019 à 10:46
Si vous voulez manger du poisson dans une atmosphère chaleureuse avec du bon vin à Salzbourg, "Istra" est le meilleur choix. La nourriture est excellente le personnel est sympathique. Faire une réservation
Felisa.uLe 05/01/2019 à 13:03
Tout était délicieux !!! Nous avons vraiment apprécié le concept d'avoir 1 menu. Le service était excellent. Je recommande vivement cet endroit à quiconque à Salzbourg
olaf.Le 03/09/2018 à 17:51
Très bonne nourriture et service sympathique, venu sans réservation et l'endroit était plein. On nous a simplement proposé un verre de vin pour réduire le temps d'attente, et le menu de poisson qui a suivi était tout simplement génial. Il n'y a pas de menu, juste le menu du jour et les vins du moment. Malgré le restaurant plein, le patron s'est toujours montré sympathique et a finalement trouvé le temps de discuter un peu. Nous serions ravis de revenir
Y.iLe 18/07/2018 à 21:07
On a commandé du saumon, bah pas de saumon... des langoustines, pas de langoustine... Donc on a du prendre les crevettes et de la dorade... qui n’étaient pas du tout ce qu’on voulait, mais c pas très grave on peut tjrs vivre avec. Sinon oui on sait tjrs pas parler deutsche ! Seulement anglais et français couramment (c déjà pas mal non ? ) donc ct une galère pour commander... car le serveur nous indique qu’il parle très peu d’anglais, et seulement allemand si on veut. Ok c pas très très grave je peux tjrs faire un effort et essaye de comprendre ce qu’il veut nous dire ou nous demande à faire... MAIS, 30 min après notre repas qd on avait fini notre petit promenade et repassé par ce restaurant, bah le même serveur servait une table des anglophones avec que de sourire et avait l’air tout compris. Voilà nous on n’arrive plus suivre rien du tout. Ct psk qu’on est asiat que le serveur ne nous aime pas ? C une expérience bizarre mais pas nouvelle pour moi :)
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