A propos de : Restaurants Jellyfish à Hamburg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Jellyfish qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Haut de gamme
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (344)
Liste des 344 avis sur le restaurants Jellyfish à Hamburg
Nina.rLe 24/08/2023 à 21:57
Nous aussi avions commandé aujourd'hui le menu gastronomique d'été pour tester le restaurant et, si besoin, revenir pour le menu 8 plats. La nourriture était délicieuse mais dans l'ensemble, ce n'était pas une expérience époustouflante. L'apéritif wonton était délicieux, mais la soupe de poisson était correcte. Le plat principal (rock pulpo) était fibreux et pas aussi tendre que celui que nous avons eu dans un restaurant non étoilé Michelin. Le dessert était délicieux. Passons au service. Malheureusement, quelque chose s'est mal passé ici. Pour l'entrée, ils ont oublié de dire ce qu'il y avait dans l'assiette. De plus, notre vin commandé a été oublié et apporté seulement après avoir demandé l'entrée. Lorsqu'il a commencé à pleuvoir, nous avons dû activement attirer l'attention et demander si nous pouvions changer de siège. Mais la proactivité aurait été la bienvenue. Nous avons également dû attendre longtemps pour la facture. La qualité du service variait selon les serveurs. Pour cette raison, nous ne recommandons pas le restaurant et ne reviendrons pas pour un autre menu.
Chris.rLe 24/08/2023 à 20:59
Service très confiant, mauvais rapport qualité prix. Pourquoi un restaurant étoilé participe à un programme touristique comme « L'Été Gourmand » reste un mystère. Décevant...
Heiko.aLe 24/08/2023 à 19:42
Nous sommes allés au Jellyfish pour l'offre gourmande d'été. Il s'agit du programme bistro de Jellyfish et donc probablement pas représentatif de la cuisine et du service d'origine. Avant l'entrée, on ne nous a pas demandé si nous souhaitions un verre ou un apéritif. Bon ok, nous avons ensuite tout arrangé nous-mêmes. Nous avions commandé une bonne bouteille de vin avec le repas, et elle n'était remplie que sur demande, ce qui était un peu ennuyeux à la longue. Le personnel de service a claqué le goulot de la bouteille sur les verres lors du remplissage et a également renversé du vin sur la table, probablement un peu pressé. Le lapin commandé était alors sec, encore une fois ennuyeux. Au final nous nous sommes dit que nous n'étions pas satisfaits du service proposé, même si nous n'étions là que pour l'essayer dans le cadre de l'été gourmand. Lorsque nous avons demandé l'addition, rien ne s'est passé pendant 20 minutes. Nous sommes ensuite allés au comptoir pour payer. Nous avons été complètement déçus et n'y retournerions plus. Mais c'est à cela que sert Schlemmersommer, pour que vous puissiez découvrir ce que vous voulez et ce que vous ne voulez pas à des prix relativement raisonnables.
Dave.Le 22/08/2023 à 20:12
Expérience incroyable, étoile Michelin à un autre niveau! La nourriture vraiment exceptionnelle et le service simple complètent l'atmosphère autour du Sternschanze à Hambourg et vous font vous sentir comme chez vous. Grande sélection de vins aussi. Pour moi, c'est l'option numéro un à Hambourg avant même d'avoir obtenu l'étoile. Continuez comme ça et faites partie de la scène culinaire de Hambourg pendant longtemps !
Jam..Le 22/08/2023 à 15:23
Nous y étions dimanche et avons mangé le menu 3 plats du menu bistrot. La nourriture était vraiment incroyablement délicieuse, un seul compétent n'avait pas si bon goût pour moi, le reste était pompeux. Le service était gentil et attentionné, l'emplacement est simple mais élégamment meublé. Nous reviendrons certainement.
Melanie.tLe 11/08/2023 à 12:20
INCROYABLE! INCROYABLE! PARADIS! UNE EXPÉRIENCE DE TABLE ÉTOILÉE MICHELIN COMME AUCUNE AUTRE ! J'ai eu le plaisir de dîner deux fois au Jellyfish et les deux fois m'ont époustouflé. C'est une expérience culinaire à ne pas manquer! Une jeune équipe a trouvé le moyen d'offrir une expérience gastronomique étoilée Michelin dans une atmosphère merveilleusement détendue. Le code vestimentaire est décontracté, les clients de tous horizons et la nourriture est à tomber par terre. Chaque bouchée frappe les papilles d'une manière fantastique. La nourriture est exquise ! C'est une aventure, c'est de l'ART dans une assiette et la nourriture dépasse vos attentes. Nous avons fêté mon anniversaire et les 40 ans de ma belle-sœur. Les souvenirs créés ne seront pas oubliés. Une expérience incroyable et recommande vivement de vous offrir un petit coin de paradis. Le personnel est super ! - sympathique et très compétent. Les chefs sortent et présentent chaque plat pour que vous sentiez une connexion avec la cuisine. Si vous voulez une expérience culinaire, vous n'oublierez jamais Jellyfish est le restaurant qu'il vous faut ! :-)
Eva.Le 06/08/2023 à 19:00
Un bon resto. Nous avons eu le menu de 8 plats avec accord mets-vins. Le goût était excellent et les vins correspondants étaient très bons. Le service était toujours poli et courtois.
Andrey.Le 06/08/2023 à 13:34
C'était un peu cher mais certainement une expérience. Volontiers encore !
Nicola.uLe 06/08/2023 à 11:18
OUAH! Quelle expérience 🤩 Une super soirée chez Jellyfish avec un menu vraiment sympa. Ceux qui s'inquiètent du "trop" de poisson seront conquis par les plats variés et créatifs ici. Excellent service qui est très arrangeant et bien informé sur le menu. Nous serons de retour! 🧡
Vlad.lLe 04/08/2023 à 22:01
L'expérience globale vaut la seule étoile Michelin du restaurant. Le menu de dégustation global était très bon et dans l'ensemble, ce fut une belle expérience grâce au service. Le seul « reproche » que j'aurais, c'est que les « surprises » du début sont un peu trop fortes en termes de saveurs par rapport à ce qui va suivre. J'aimerais m'attendre à ce que les saveurs montent au fur et à mesure que nous progressons dans le menu, mais ce n'était pas le cas. Je recommanderais toujours de visiter à Hambourg!
Frank.oLe 03/08/2023 à 10:20
Nous avons trouvé notre séjour au Jellyfish très inspirant. Un accueil très sympathique, une cuisine excellente, le vin de la cave de Closheim était excellent. Tout s'est très bien passé. Nous reviendrons au restaurant 🥂
Silary.Le 30/07/2023 à 06:55
Soirée pichet & citron. Incroyable feu d'artifice d'expériences gustatives ! Un zeste est encore à venir.
Oliver.aLe 28/07/2023 à 13:51
La nourriture vaut vraiment une étoile. Malheureusement, l'ambiance / l'intérieur, le service et l'atmosphère ne suivent pas - donc les prix ne sont pas justifiés à mon avis.
Isabelle.Le 23/07/2023 à 21:07
Nous sommes allés plusieurs fois au Jellyfish et nous avons été absolument ravis à chaque fois! La qualité de la nourriture et la sophistication des plats sont remarquables. Vendredi, nous avons mangé le menu gastronomique - une offre exceptionnelle pour l'été et absolument recommandable. Service très sympathique - nous reviendrons!
Bärbel.iLe 23/07/2023 à 17:22
C'était un excellent menu, un excellent service!... Nous le répétons.
Dominik.Le 23/07/2023 à 09:48
C'était ma troisième fois à Jellyfish hier soir et je l'ai trouvé encore une fois exceptionnel. Il y a peu de restaurants qui combinent un menu d'une telle qualité avec une atmosphère aussi décontractée et un personnel décontracté et amusant. Une bonne soirée avec de la bonne nourriture - je reviendrai certainement :)
Xiuguo.oLe 18/07/2023 à 11:52
Très bon service. Nourriture délicieuse. J'ai mangé le menu gastronomique d'été. Les toilettes sont très propres.
Nataliya.aLe 15/07/2023 à 17:53
Merveilleux restaurant. Michelin récompensé à juste titre. Chaque plat est fabuleusement joliment décoré. Une association de saveurs inhabituelle. Par exemple, le tartare de bar a été complété par une sauce à la grenade. Pour le dessert, il y avait une «pseudo-tomate», en fait c'était de la burata hachée avec une garniture, versée avec de la sauce à la gelée, et en plus de ce miracle rouge, il y avait des queues de tomates. C'est le paradis des gourmets. J'y suis allé il y a 10 ans et j'ai tout autant apprécié. Ce n'est qu'à ce moment-là que l'accent a été mis sur les fruits de mer. En même temps, veuillez noter que le restaurant a l'air très ordinaire de la rue et pour la deuxième fois, il m'a été difficile de le trouver.
Markus.aLe 15/07/2023 à 14:48
C'était tout simplement génial !
Simon.lLe 09/07/2023 à 20:40
une ambiance très désagréable, le service était trop parfumé. La nourriture était correcte, j'ai eu mieux. bisou à ma mère je l'aime.
Lisa..Le 09/07/2023 à 19:34
C'était tout simplement délicieux, le service était impeccable et les saveurs étaient une nouvelle surprise excitante à chaque plat suivant. Et c'était joli aussi ! Je reviens vite!
Andreas.sLe 08/07/2023 à 08:36
La nourriture est exceptionnelle et un vrai régal. Cependant, il y a une déduction de points, car deux bouteilles de rosé étaient à peine servies fraîches. Mais bien sûr, cela pourrait être parce que notre groupe de six hommes avait trop soif ;-)
Holger.oLe 04/07/2023 à 04:42
Choisi pour notre anniversaire et nous n'avons pas été déçus. Service très amical et courtois. Non forcé.. pas raide.. détendu et sympathique. 2 fois la salutation la plus délicieuse de la cuisine. Chaque cours a ses propres caractéristiques particulières. Connaissances spécialisées de haut niveau. C'était extrêmement bon pour nous. Nous avons vraiment apprécié les 4,5 heures.
Tweety.hLe 25/06/2023 à 05:06
Nourriture fantastique et service très attentionné et amical!
Jens.aLe 18/06/2023 à 12:14
Restaurant gastronomique créatif plutôt 2 étoiles - saveurs incroyables et combinaisons insolites. Chaque cours vous étonnera. Le service est d'autant plus élevé (une petite recommandation : avant le salut de la cuisine, vous pourriez demander si quelqu'un n'aime pas la viande, etc.) - l'ambiance est simple mais très élégante et sans fioritures, la table est merveilleusement dressée - tout est juste pour vous soirée magique et inoubliable (nous étions trois). Merci pour le deuxième tour supplémentaire - dessert. La 🥒-mousse de concombre est géniale.
Pijraculix.Le 29/05/2023 à 17:35
Quel super restaurant. Plus que mérite l'étoile ! Le menu du soir était absolument incroyable. Impressionnant qu'il soit même occupé ici à midi ! Je ne suis pas du tout un amateur de desserts et j'en ai eu pour mon argent avec ce choix de dessert. Les plats sont ingénieusement assaisonnés et étonnamment ça repousse les limites, ce que j'aime beaucoup (par exemple avec la netteté). Personnel de service très sympathique. La seule chose que j'améliorerais, c'est la taille de la table, car la table pour 2 personnes était trop petite pour moi personnellement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pijraculix, Merci beaucoup pour les aimables paroles et votre très bonne note. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite chez nous à Jellyfish. Cordialement L'équipe des Méduses
Tom.mLe 27/05/2023 à 03:16
Ma petite amie et moi avons passé un excellent repas ici - la nourriture est tout simplement spectaculaire. Nous avons chacun eu le repas de 4 plats, ainsi que l'accord mets-vins. Entre les salutations de la cuisine, les plats eux-mêmes, le pain, puis les desserts, nous sommes tous les deux repartis délicieusement satisfaits. Fortement recommandé pour tous les gourmets visitant Hambourg,
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Smith, merci beaucoup pour votre note cinq étoiles. nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour chez nous et si vous et votre femme revenez à Hambourg, nous nous réjouissons de votre visite. Cordialement l'équipe des méduses
Katharina.oLe 08/04/2023 à 11:35
Ce restaurant vaut toujours le détour. La nourriture était délicieuse, créative et le service très attentionné. Volontiers à nouveau, une soirée réussie et détendue à tous points de vue
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Rosin, Merci beaucoup pour votre très bonne note et vos aimables paroles, nous apprécions beaucoup cela. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite chez nous, Meilleurs vœux votre équipe de méduses
Ramona.cLe 07/04/2023 à 07:20
Nous avons séjourné à Jellyfish pendant un certain temps, mais nous voulions souligner la bonne expérience après une demi-bonne expérience hier. Une cuisine créative, de bons plats spéciaux, un service incroyablement amical, attentif et compétent, qui a raconté la bonne histoire et le bon contexte pour chaque vin et chaque plat.
Larissa..Le 19/03/2023 à 17:12
Très bonne nourriture et service amical!
Réponse du propriétaire :
Chère Larissa, merci beaucoup pour la très bonne note, nous sommes très heureux de l'entendre. L'équipe des méduses
Anita.rLe 05/03/2023 à 08:17
L'une des meilleures expériences culinaires que nous ayons eues. C'est comme manger de l'art. Service et atmosphère incroyables. Peut fortement recommander.
Wink.aLe 26/02/2023 à 00:18
Nourriture cinq étoiles. Et en théorie un service cinq étoiles. Mais les clients, et au-dessus de cette direction, doivent être conscients de ne pas être présentés avec tous les faits en termes de prix, d'ajouts, de « cadeaux » et de cadeaux. Gravement et inopinément piqué à la fin d'une très belle soirée
Theo.Le 19/02/2023 à 10:09
Des plats merveilleusement frais et préparés avec amour. N'oubliez pas de commander l'accompagnement vin et d'écouter le sommelier divertissant et averti.
Réponse du propriétaire :
Cher Théo, Merci pour votre évaluation 5 étoiles et vos aimables paroles, nous sommes très heureux de l'entendre. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite avec nous. L'équipe des méduses
wei.uLe 22/01/2023 à 11:19
En général, les plats sont trop salés, et il n'y a aucune amélioration après discussion.
J.Le 26/12/2022 à 10:17
J'ai mangé mon meilleur pétoncle ici. Divin 🤩. C'était spontané et l'argent n'était suffisant que pour un et un verre de vin
Heiko.oLe 25/12/2022 à 22:50
Nourriture impressionnante dans une atmosphère rustique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Hoewert, Merci pour votre excellente critique et vos aimables paroles. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite à Jellyfish ! Salutations de l'équipe Jellyfish
Emanuel.nLe 11/12/2022 à 11:57
Voilá j'ai acheté le plat Turbot entier en croûte de sel (classique) pour 2 personnes par la poste. Le poisson était magnifiquement frais et facile à préparer. Tout allait ensemble harmonieusement et le poisson était très juteux. Volontiers encore !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Antonov, Merci beaucoup pour votre avis positif sur notre Voilà Box, nous sommes très heureux qu'elle vous ait plu. Nous attendons déjà avec impatience votre prochaine commande. L'équipe des méduses
Soenke.aLe 10/12/2022 à 22:34
Une expérience incroyable du début à la fin. Très bon service, très agréable, ambiance sans prétention. et un feu d'artifice culinaire d'impressions venant de toutes les directions qui nous ont émerveillés encore et encore. Super!
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Bachman, Merci pour votre avis positif, dont nous sommes très heureux. Tout amour, l'équipe des méduses
Jörn.hLe 05/12/2022 à 20:21
CE SONT VRAIMENT DES PROFESSIONNELS ! Difficile de décrire comment j'ai mis en mots notre soirée avec le menu 8 services, dont nous avons vécu la prestation...
Júlia..Le 27/11/2022 à 16:55
La nourriture était savoureuse, mais pas remarquable. Comme le restaurant a une étoile Michelin, je m'attendais à le quitter avec le sentiment que j'aimerais revenir bientôt - cela ne s'est cependant pas produit. Personnel agréable et attentionné.
Alex.aLe 27/11/2022 à 15:19
bonne installation ; Goût en principe aussi bon mais dépend du plat; nous avions des menus à 5 plats et avons tout mangé en conséquence et sommes donc en mesure de juger; Nous avons été facturés trop cher lorsque nous avons été facturés et "l'exactitude" a été confirmée de manière fragile. Comment le faire correctement était écrit dans le carnet de bons, que nous devrions apporter avec nous. Une étoile Michelin coûte cher à bien des égards. Celui-ci à seulement 12,50 €
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alex, Merci pour votre avis. Veuillez nous envoyer un e-mail à [email protected] pour clarifier le règlement avec le bon présenté. Nous attendons votre réponse avec impatience. Salutations de la méduse
K..rLe 22/11/2022 à 21:48
Le menu du bistrot pour le déjeuner était merveilleux. Tous les 5 cours un niveau étoile.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Proehl, Merci beaucoup pour votre excellent retour. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez beaucoup apprécié notre menu bistro et espérons vous revoir bientôt chez Jellyfish.
Florian.uLe 05/11/2022 à 10:15
La nourriture est très bonne mais le service est robotique voire carrément hostile. Le menu dégustation de 6 plats était plus que suffisant compte tenu de la taille des portions. La carte des vins pourrait être améliorée, les prix ne correspondent pas à la nourriture. Je ne vais pas au restaurant 1 étoile pour lésiner et économiser. L'ambiance et la décoration sont similaires au service. Je comprends que c'est une petite pièce, donc la festonner avec des objets décoratifs n'était probablement pas une option, mais ici, vous êtes assis dans un igloo. Sera de retour pour la nourriture sinon pour le service.
Torsten.oLe 23/10/2022 à 16:06
Jellyfish n'est pas un restaurant ordinaire, mais plutôt une petite salle d'art confortable, où les amateurs intéressés peuvent profiter des expositions à la fois visuelles et culinaires. Aujourd'hui (du moins pour ma femme et moi), la première du brunch aux fruits de mer était au programme. Bien que nous mangions assez souvent au Jellyfish, les sélections de menus de Stefan Fäth sont toujours passionnantes, surprenantes et uniques pour nous deux. Nous quittons notre restaurant préféré tout aussi ébahis, ravis et surtout profondément satisfaits. Jusqu'à présent, nous attendions avec impatience notre prochaine visite; Je songe de plus en plus à y planter ma tente en permanence. Les vins de Filipa Pato et William Wouters de Bairrada, au Portugal, accompagnant les plats d'aujourd'hui étaient également exceptionnels. Le couple de vignerons a partagé avec nous de nombreux détails intéressants sur des vins tout aussi exceptionnels et, comme l'équipage de Jellyfish, s'est engagé pour le bien-être des nombreux invités satisfaits. Merci beaucoup!
marcmtg.Le 17/10/2022 à 18:21
Une expérience fantastique ! La nourriture est absolument de première classe, les expériences gustatives sont à couper le souffle. Tout est juste! De plus, le service est très bon. Nous avons été guidés tout au long de la soirée de manière extrêmement amicale et professionnelle, et Fabio en particulier a complété l'expérience avec d'excellentes recommandations de vins. On a aussi aimé l'ambiance au style casual-chic. Une musique de fond douce aurait été agréable.
Susi.oLe 12/10/2022 à 09:39
Tout était super ! J'adorerais revenir
Ela.lLe 05/10/2022 à 18:16
Super Surtout le service ! L'accord mets et vins était très bien présenté La nourriture a un goût parfait et attire le regard! Je le recommande fortement
Brenda.Le 26/09/2022 à 15:03
Le personnel de service était incroyablement gentil et adorable, un cadre confortable et une cuisine délicieuse. Je recommanderais certainement de réserver une table à l'avance car elle est petite, elle se remplira donc rapidement si vous n'arrivez pas dès l'ouverture.
Sebastian..Le 25/09/2022 à 20:37
Nous recommandons! Chaque plat était extrêmement délicieux. Les ingrédients étaient parfaitement assortis. Chaque cours a été préparé avec une grande attention aux détails et le jeu des couleurs dans les cours a été parfaitement coordonné. Au début, il y a eu deux salutations de la cuisine, qui nous ont tout de suite mis dans l'ambiance de ce qui nous attend ce soir. Chaque cours était quelque chose de spécial à sa manière et restera dans les mémoires. Le service était extrêmement sympathique, charmant et répondait à nos blagues, ce qui détendait encore plus l'atmosphère du restaurant. Nos verres ne sont pas restés vides longtemps, car nous nous sommes toujours assurés qu'il y avait assez à boire. Les plats individuels nous ont été expliqués en détail. Ce fut une soirée merveilleuse et si vous êtes d'humeur à bien manger, vous devez absolument vous arrêter chez Jellyfish. Un grand merci à toute l'équipe pour cette belle expérience.
Ena..Le 30/08/2022 à 12:34
Le restaurant lui-même est très confortable et décoré avec goût et le service était excellent. Les vins accompagnés de notre dîner de 5 plats étaient également incroyables mais la nourriture était bonne, pas géniale. On s'attendait à mieux d'un restaurant étoilé Michelin. Même s'il y avait une explosion de goût pour nos papilles, ce n'était pas vraiment si savoureux. À mon goût, c'était un peu exagéré avec l'expérimentation des ingrédients. Et comme nous y sommes venus principalement pour la nourriture, je lui donne 3 étoiles.
Catharina.oLe 30/08/2022 à 11:43
Ce fut une expérience inoubliable avec un excellent menu, d'excellents vins, un personnel merveilleusement attentif et divertissant et un chef délicieusement modeste. Nous serons de retour!
Ana-Maria.oLe 14/08/2022 à 11:27
Nous avons opté pour le menu 6 plats et nous avons passé un très bon moment ! La nourriture était assez surprenante et toujours délicieuse, et nous avons vraiment apprécié l'expérience.
Daniel.Le 09/08/2022 à 09:11
Le menu ne pourrait pas être mieux. Le service ne pourrait pas être meilleur, l'ambiance ne pourrait pas être meilleure : vaut chaque étoile et un atout pour la scène Michelin de Hambourg ! Je vous souhaite encore de nombreuses années riches en étoiles ! En complément hors de propos : Nous avons un chien, sommes amoureux des chiens et n'envisagerions toujours pas de visiter un restaurant étoilé avec un chien, que ce soit à l'extérieur ou à l'intérieur. L'« ambiance décontractée » ne doit pas cacher ce fait. J'ai donc peu de sympathie pour les commentaires qui critiquent cela. Notre chien s'est entre-temps senti très à l'aise à la maison.
Martin.iLe 01/08/2022 à 06:55
Arômes épicés associés à une bonne acidité et une grande netteté. Le service était très agréable et compétent dans tous les domaines.
Milena.�Le 31/07/2022 à 18:03
Une soirée très réussie. Bonne nourriture, bon vin. Service et cuisine top. Que pourrais-tu vouloir de plus. :)
-.oLe 30/07/2022 à 06:55
Excellente route de saveurs très bien présentées et un service très sympathique et détendu. Ravi de l'expérience.
Karl-Heinz.uLe 10/07/2022 à 11:02
Oeuvres d'art comestibles
Uwe.iLe 07/07/2022 à 13:01
Restaurant très agréable avec une excellente cuisine et un personnel au top ! Nous avons passé une merveilleuse soirée. Tout tient ici !! Merci beaucoup !
Nilo.iLe 29/06/2022 à 08:27
Vraiment de la bonne nourriture. Le service est excellent et arrangeant. Volontiers à nouveau bientôt 😀
Dany.aLe 18/06/2022 à 08:30
Meilleure vie <3
Wie.Le 10/06/2022 à 17:42
Nous avons eu plusieurs fois le menu de six et huit plats avec du vin d'accompagnement et nous sommes toujours très impressionnés. Le bistrot de midi est également excellent pour un petit repas. Un restaurant hautement recommandé pour nous.
Gina.iLe 05/06/2022 à 19:32
J'aimerais pouvoir laisser 10 étoiles, car cela en vaut vraiment la peine. Parfait du début à la fin pour le menu 4 plats. J'ai adoré !
Alessandro.eLe 03/06/2022 à 21:01
La nourriture est absolument fantastique : un pur bonheur pour la bouche et excellent pour les yeux aussi. Le service est parfait et l'accord mets et vins fabuleux ! La cinquième étoile manque car la taille de la table à manger et la distance des autres tables ne suffisent pas (plus adapté à un diner qu'à un restaurant étoilé).
Robert.nLe 08/05/2022 à 11:44
Poissons et fruits de mer au plus haut niveau. Et confortable. Non conventionnel et décontracté pour le niveau. je l'aime Mon conseil est d'aller au bistro le dimanche entre 12h et 14h. Un menu 3-4 plats et un vin blanc. Parfait. La vie est belle! Les images en disent plus que les mots.
Thomas.lLe 21/04/2022 à 18:06
Nourriture très, très savoureuse et fantastiquement préparée. Nous étions plus que satisfaits.
Thomas.mLe 17/04/2022 à 13:03
Encore une très belle soirée, plus que digne de l'étoile. Creative six plats, pour moi le point culminant était le Toast Hawaii (très différent). L'accord mets et vins était parfait. Le service était attentionné et vous vous êtes toujours senti très à l'aise. Ça vaut toujours le détour pour moi!
Tony.aLe 14/04/2022 à 11:24
Merveilleux, le service était excellent. La nourriture était incroyable. je reviendrais.
Bull.oLe 09/04/2022 à 20:30
Cher mais ça vaut vraiment le coup. C'est un petit restaurant, avec très peu de tables, donc les réservations sont nécessaires. Le menu se compose de trois options, 4, 6 ou 8 plats. Le tout peut être dégusté avec un accord mets et vins. Nous avons choisi le menu de 8 plats avec accord mets et vins et c'était absolument super. Nous avons trouvé les plats de poisson très créatifs et les avons préférés à la viande, mais la viande était également excellente. Les amuse-bouche étaient différents et délicieux, et chaque plat se démarquait à sa manière. Le dessert était également créatif, servi dans un petit verre à pinte, ou seidel en allemand. L'accord mets et vins était excellent avec une large gamme de vins. L'albari était probablement notre préféré mais difficile à juger car chaque vin était très bien assorti à la nourriture. Notre serveur était très professionnel et compétent et a fait un excellent travail en expliquant également pourquoi ils avaient choisi les différents vins avec la nourriture. Le dîner a duré environ trois heures au total, vous ne devriez donc pas venir ici sous la pression du temps. Nous avons beaucoup apprécié le dîner et reviendrons.
Benjamin.uLe 29/03/2022 à 09:19
J'y suis allé pour un déjeuner de bistrot. Très bien, même pour le prix élevé. Les plats étaient extrêmement salés durs à la frontière mais aussi très copieux. Le dessert était l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé. Les fautes d'orthographe sur la carte sont surprenantes. Ce qui n'a absolument pas fonctionné, c'est l'eau ! Vendre de l'eau du robinet non refroidie dans une bouteille sale pour HUIT euros est une audace absolue. Surtout pas dans la gastronomie étoilée. Lorsque nous nous sommes plaints, nous avons tout simplement été ignorés. En me demandant ce que c'était censé faire, j'en suis toujours ennuyé à ce jour. Nous ne comprenons pas l'étoile.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamin, merci pour votre avis. Les augmentations de prix actuelles ont également laissé leur marque sur nous en tant que restaurant. Les produits frais, le personnel et le savoir-faire ont leur prix. Fondamentalement, nous sommes d'avis que ce prix est justifié. Veuillez noter que l'étoile Michelin s'applique à notre menu du soir à l'ambiance fine cuisine et que notre menu bistrot n'est pas un menu gastronomique. Nous nous excusons si cela a causé un malentendu. Nous sommes désolés que ce soit trop salé pour vous et que nous n'ayons pas répondu à vos goûts à chaque plat. Nous sommes heureux de servir à nouveau les plats si cela nous est communiqué directement. Notre "eau du robinet" passe par un système de filtre à eau avec un dispositif de refroidissement de PUREZZA. Nous souhaitons apporter une contribution à la durabilité afin d'économiser sur les frais de transport, l'élimination des vidanges, etc. renoncer. Nous sommes désolés que l'eau n'ait pas été assez froide pour vous. Nous avons discuté de tous les points dans l'équipe afin de nous améliorer sans cesse, bien sûr. Salutations de la méduse S'il y a des fautes d'orthographe, je m'en excuse.
Raphael.�Le 29/03/2022 à 08:29
Un goût tout simplement explosif ! Hautement recommandé! En plus, il y a un service sympathique et très bon ! Belle expérience et cuisine étoilée dans une ambiance décontractée ! La performance a son prix et, à mon avis, le rapport est définitivement ici.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphaël, Merci pour votre excellente note et vos aimables paroles. Nous sommes heureux de transmettre cela à toute l'équipe. Jusqu'à votre prochaine visite à Jellyfish! Cordialement
Dagi.DLe 27/03/2022 à 18:08
Marchandises à la table de bistrot. Restaurant calme, service très dur. Le menu était bien conçu et une véritable expérience gustative. Volontiers encore !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dagi, Merci pour votre excellente critique ! Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Salutations de la méduse
Maria.eLe 20/03/2022 à 20:35
Des menus de première classe, un service amical et qualifié et une ambiance élégante. Quiconque souhaite un déjeuner détendu et de haute qualité avec un menu de bistrot sélectionné ou un dîner unique est certainement au bon endroit chez Jellyfish ! :-) Recommandation claire et vaut plus d'une visite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maria, Merci pour votre excellente note ! Nous nous réjouissons de votre prochaine visite ! Cordialement
David.Le 20/03/2022 à 01:05
Super restaurant mais les prix ne justifient pas. . . ne vous attendez pas à des répétitions sur le menu pour le prix. Plusieurs fruits de la passion dans divers cours. Désolé mais le prix suscite de grandes attentes
Sebastian.Le 19/03/2022 à 10:30
Les méduses sont une expérience unique. Cela polarise. Soit vous l'aimez, soit vous ne l'aimez pas, mais il y a peu de choses entre les deux. Mais dès le début : personnel au top et service sympathique. L'accent mis sur le champagne pour l'apéritif n'est pas forcément le cas, mais ça va. Au dîner, vous pouvez choisir entre 4, 6 et 8 plats, chacun accompagné de vin. Mais la compilation montre que moins de 8 n’a aucun sens. Les plats ainsi que les plats eux-mêmes sont bien pensés et jouent habilement avec les textures et les goûts. Mais parfois trop. Il n'est pas nécessaire que la sauce goulasch sur le skrei soit là. L'accord mets et vins était correct, mais aurait pu être meilleur pour le prix. Et à mon avis, le prix est aussi un peu un point de critique. Bon, mais cher en terme de prix. Dommage. Peut-être ajuster l'un des leviers de commande.
Die.eLe 14/03/2022 à 15:59
Le service était assez doux et apathique. Même à l'administration de Hambourg, les employés semblent plus motivés. Bien manger. Soupe légèrement salée. La viande n'a pas été demandée comment vous la vouliez et elle a été apportée à la table très "rare". Le soir des prix à plus de 100€ c'est trop cher. Le déjeuner à 48 €, en revanche, est agréable.
Huyen.rLe 05/03/2022 à 17:45
Belle nourriture dans un cadre décontracté. Le restaurant est vraiment petit, il faut donc absolument réserver une table avant de venir. Le personnel est sympathique et serviable, sans trop s'immiscer dans l'espace privé des invités. C'est un restaurant de fruits de mer mais il existe de nombreuses options de viande et également des options végétaliennes. Leur nourriture est plutôt bonne, mais pas trop spectaculaire. Les pâtes semblent faites maison et super délicieuses - moelleuses et réconfortantes. Le pain et quelle que soit la trempette/fromage étaient incroyables. Pour un restaurant de fruits de mer, je m'attendais à ce que le saumon soit meilleur. C'était un peu trop sec et avait besoin de plus d'assaisonnement quand j'y étais. La mousse de parmesan est jolie, mais ne contribue pas vraiment à la saveur des plats. Oh, et un grand éloge à l'argenterie !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Stellv. Jonas Beaucoup
Daniel.aLe 20/02/2022 à 06:39
En fait, il est difficile de mettre en mots la perfection avec laquelle tous les sens sont sollicités culinairement dans ce restaurant en fait discret. Chaque cours individuel reflète de manière impressionnante la façon dont toute l'équipe se consacre au produit, tant en cuisine qu'au service : pure passion, dévouement, créativité, courage et respect. Ce fut pour nous une soirée phénoménale à tous égards, et dont nous nous souviendrons très longtemps. Nous remercions l'équipe de Jellyfish pour ce moment de plaisir. Nous avons apprécié chaque minute. Cordialement.
Réponse du propriétaire :
C'est toujours génial d'entendre quelque chose comme ça ! Merci pour votre gentil commentaire. adjoint Jonas Beaucoup adjoint Jonas Beaucoup
YB.Le 31/12/2021 à 10:53
Jellyfish vise définitivement les étoiles (Michelin) avec leur menu, mais malheureusement, ils ont atterri quelque peu dans le no man's land culinaire. Leurs amuse-bouche ont bien commencé mais l'élan n'a pas continué. Certaines de leurs combinaisons de saveurs étaient étranges (c'est-à-dire subjectives), mais l'exécution de certains plats n'était pas cohérente (c'est-à-dire objectivement pas si bonne). Ne vous méprenez pas, la nourriture ici est bonne mais pour le prix (facilement 200 € + pour un 6 plats avec du vin), vous n'obtenez pas vraiment la valeur d'une étoile Michelin.
Silvia.eLe 21/12/2021 à 05:15
Ambiance atypique, plutôt décontractée. Nous avions un bon Groupon. Il y avait un menu fixe, une entrée et un poisson au menu principal. Le vin suggéré était un accord parfait. La nourriture était excellente pour nous. Le restaurant est facilement accessible par les transports en commun, il se trouve à seulement quelques minutes à pied de la station Sternschanze S-Bahn.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis ! adjoint Jonas Beaucoup
Sven.Le 18/12/2021 à 15:30
Culinaire, un régal absolu pour le palais. Visuellement très attrayant. Chaque cours une révélation. Une équipe sympathique et pleine d'humour. Avec plaisir encore.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire, nous serions ravis de vous accueillir à nouveau prochainement. adjoint Jonas Beaucoup
Raphael.Le 13/12/2021 à 15:08
Manger chez Jellyfish, c'est comme aller à une exposition d'art. Nous avons adoré le détail et avons certainement apprécié notre nuit. Excellent service et nourriture excellente. Le repas de 6 plats était copieux pour nous.
Nico.rLe 12/12/2021 à 22:03
Nourriture très fine et complexe, belles combinaisons, bien préparées. Service très attentionné et rapide. Les vins sont bons, mais les prix sont ambitieux. Ambiance moderne, élégante.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis ! adjoint Jonas Beaucoup
Torsten.rLe 16/11/2021 à 09:20
Qualité de la nourriture parfaite. Buffet parfait. Service attentionné. Plus n'est pas possible.
Martin.rLe 15/11/2021 à 10:40
Nous y étions à midi avec groupon. Très bon tartare d'omble chevalier en entrée. Puis malheureusement de la viande. Panna cotta pour le dessert également délicieuse à nouveau. Malheureusement, un bavard à vapeur travaillait dans la cuisine. C'était très bruyant.
Frank.eLe 05/11/2021 à 15:31
Très bonne cuisine créative.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note et votre visite! À la prochaine. Votre équipe Méduse
Sergey.iLe 15/10/2021 à 19:28
attendre trop longtemps Il faut compter 3 heures
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et vos commentaires. Pour un menu composé de 5 plats dont plusieurs salutations de la cuisine et des petits fours subséquents, nous voulons donner à nos invités suffisamment de temps pour en profiter. Nous serons heureux d'en tenir compte lors de votre prochaine visite et de vous servir les cours individuels à des intervalles plus courts. Cordialement Votre équipe de méduses
Ondrea.aLe 08/10/2021 à 17:41
Restaurant TOP. La qualité serait suffisamment louée. Mais surtout, des investissements ont été réalisés dans l'isolation phonique : 1000 merci pour cela !!!!!!!! Une exception absolue dans le milieu de la restauration
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ondrea ! Merci pour votre visite et votre excellente note! Nous nous réjouissons de votre prochaine visite ! Cordialement Votre équipe de méduses
Oli.eLe 25/09/2021 à 17:43
Service exceptionnel et nourriture de haute qualité. Merci pour la super soirée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Oli Meer, Merci pour votre visite et la bonne note! Jusqu'à la prochaine fois! Cordialement Équipe de méduses
Peggy.tLe 04/09/2021 à 13:58
Nous avons échangé notre bon Groupon aujourd'hui et avons eu un menu de nuit à 3 plats. C'était sensationnellement délicieux. Le service était également excellent - très arrangeant. Nous aimerions revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Peggy, Merci pour votre visite et votre note. Nous sommes heureux que vous ayez autant aimé notre séjour. À la prochaine! Votre équipe Méduse
Helmut.-Le 02/09/2021 à 16:12
Notre visite du 27 août 2021 Gaspacho tomate « Andaluz » | basilic | feta | Poivrons | Concombre Laitue au four à la lotte | Moutarde | Jalapeno Fenouil confit de homard breton | Yuzu | Babeurre | Cresson Carotte flambée au maquereau | Coriandre | Escabèche Poisson aigle frit sur la peau avec des herbes salées | Topinambour | Raifort un peu trop salé et fumé (?) Caille prune grillée | Café | chou-fleur Ananas Pina Colada | Noix de coco | rhum Cerises de cœur de cerise de la Forêt-Noire | Vanille de Tahiti | Chocolat Guanaja Le menu complet comprenant des amuse-gueules et un accompagnement de vin selon le style de la maison : 300 EUR. Nous n'avons pas regretté un centime. Ce fut une soirée globalement réussie avec une expérience culinaire mémorable au plus haut niveau.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Helmut G-W Merci pour votre visite et note détaillée et surtout excellente. Nous sommes heureux de vous avoir préparé une belle soirée ! J'espère te revoir bientôt! Cordialement Équipe de méduses
Dr..mLe 27/08/2021 à 07:23
L'endroit où aller pour du bon poisson et des vins merveilleux.
Réponse du propriétaire :
Cher Imtiaz, merci pour votre visite! À bientôt!
A...Le 26/08/2021 à 03:15
Une belle soirée. Dans la Méduse tout va vraiment bien ! Incroyablement bon ! L'équipe, la nourriture, les vins, l'ambiance, l'ambiance etc.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antonie, Merci pour votre visite, les aimables paroles et la note. J'espère vous revoir bientôt chez Jellyfish! Cordialement!
Jan.iLe 25/08/2021 à 08:30
Nous avons passé une excellente soirée avec un excellent menu et un excellent service. Nous sommes toujours heureux de revenir.
Gabriela.lLe 23/08/2021 à 16:18
Si vous êtes à Hambourg, vous devez absolument y aller. Nourriture très savoureuse préparée avec une grande attention aux détails à un niveau élevé. Excellent service, tout est expliqué en détail sur chaque plat. Apportez certainement les vêtements de vin aux cours. Expérience inoubliable, nous reviendrons, MERCI.
Roberto.aLe 15/08/2021 à 21:48
Cuisine très haut de gamme. Service discret, très exclusif! Nous serions ravis de revenir...
Martin.zLe 14/08/2021 à 17:34
Excellent
Petra.oLe 14/08/2021 à 13:10
Menu du midi très savoureux, service attentionné et détendu
Beate.aLe 12/08/2021 à 18:10
Entrée ok, plat principal poisson-chat : cartilage et trop rouge, dessert super. La corbeille à pain pâturée est restée sur la table jusqu'à la fin. Je m'attendais à mieux pour le prix, dommage.
Timo.iLe 29/07/2021 à 10:32
Cuisine brillante, service fantastique. meilleurs vins.
Heike..Le 10/07/2021 à 16:48
Formidable. Un grand merci à toute l'équipe. Une soirée réussie en tous points au plus haut niveau culinaire.
Jens.oLe 06/07/2021 à 19:07
Grande cuisine. Service attentionné, amical et compétent. Une recommendation
Philip.oLe 16/06/2021 à 10:27
Super expérience culinaire, même si c'est cher pour la région, mais les clients de l'extérieur de la ville sont prêts à voyager et à payer pour la qualité. J'espère qu'ils resteront et maintiendront la bonne qualité.
Jin.Le 04/06/2021 à 13:23
Classe absolue ! Très bonne ambiance avec une excellente cuisine et un service amical.
Jo.Le 16/05/2021 à 18:17
Délicieux!
Mario.rLe 06/05/2021 à 13:55
Bon restaurant!
Rodrigo.oLe 26/04/2021 à 15:55
Bonne nourriture, quelques options bon marché à emporter
Kirstin.eLe 17/03/2021 à 09:43
Parfait, bonne nourriture. Personnel très sympa.
LJ..Le 07/03/2021 à 15:58
Élégant et savoureux, le burger barbecue au porc effiloché était super savoureux et le plus savoureux que j'aie jamais mangé. Les gens ici savent ce qu'ils font !
Armin.iLe 28/02/2021 à 16:45
Marteau à un niveau supérieur !!! 🔨 Très très savoureux 🚀🚀🚀
Valentina.oLe 26/02/2021 à 11:42
Plutôt bien pour l'instant je pense !
Sibel.�Le 19/01/2021 à 20:50
Très bien 👍🏻
Viola.cLe 02/01/2021 à 17:47
Le burger de poisson était exceptionnel ! C'était le meilleur burger que j'ai essayé jusqu'à présent. Mon ami avait la lasagne aux fruits de mer qui était juste correcte cependant.
Claudia.lLe 29/12/2020 à 19:01
C'était pour le moins dégrisant et décevant. Pour notre anniversaire de mariage, nous voulions nous offrir quelque chose de sympa malgré le confinement et avons commandé le menu surprise à trois plats. Alors que le pain avec le beurre de saumon était toujours délicieux, l'entrée (poisson frit, quelque chose de mariné et un peu de verdure) était juste à la frontière entre trop acide et trop épicé. Mais c'était quand même intéressant, tant visuellement que gustativement. Cependant, je ne m'attendais pas à une soupe (bouillabaisse) comme plat principal. Quand il est arrivé, il était au mieux tiède. Si vous avez les arômes frappés autour de vos oreilles dans l'entrée, pour moi en tant que personne qui ne trouve pas les soupes particulièrement bonnes, cela n'avait pas beaucoup d'importance en termes de goût. Malheureusement, la crème de gâteau au fromage à la fin était à nouveau juste citronnée (vous n'avez pas vraiment goûté les baies et le crumble). De plus, le tout est arrivé 20 minutes plus tard que prévu. Nous attendions vraiment la soirée avec impatience. Dommage.
André.eLe 25/12/2020 à 21:31
Super coffret de Noël !!! C'était vraiment bien !!!
Friedrich.dLe 22/12/2020 à 22:00
Déjeuner ;)
CN.Le 20/12/2020 à 18:26
J'ai commandé plus tôt dans la journée via lieferando mais je n'ai pas été impressionné par la qualité de la nourriture et j'ai trouvé que le menu surprise à 3 plats était un peu une arnaque pour 31 € étant donné que nous avons reçu de la soupe miso (pas géniale), des pâtes aux fruits de mer (assez salées) et du pain qui était inclus et a donc conclu que nous n'avons reçu aucun dessert. À en juger par la qualité du contenu du repas surprise, je ne peux que conclure que les prix ont augmenté en raison de la situation du coronavirus et vendre quelque chose à 31 € de n'importe quelle qualité avec n'importe quel contenu semble être l'objectif de faire une marge. La livraison était à l'heure mais il manquait le dessert du repas surprise à 3 plats + entrée de ceviche également manquant. On nous a même dit au téléphone qu'un dessert au chocolat était remplacé par une deuxième entrée, c'est-à-dire plus de pain. C'est juste un comportement atroce à mon avis. Dans l'ensemble, pour 82,50 euros moins le remboursement de 12,50 ceviche que nous avons maintenant reçu, le repas ne nous a pas laissé un bon goût.
TA.ILe 12/12/2020 à 19:16
Le canard à emporter : était super délicieux :) dévoré. C'est le goût de Noël. 16,50 euros, pas vraiment bon marché pour les étudiants, mais ça valait quand même le coup.
Paulizei.aLe 02/12/2020 à 21:22
Jellyfish offre un très bon service de livraison. Rapide & délicieux !!
Martin.hLe 24/11/2020 à 13:11
Très bien! Gentilles personnes. À cause de Corona, je ne connais que l'offre TakeAway. Mais c'est vraiment génial, délicieux, varié, simplement la "meilleure nourriture à emporter" et à un prix où il n'a pas à se cacher des autres options de déjeuner. Alternativement, bien sûr, il y a aussi des entrées/desserts pour le menu complet du dimanche et des vins sélectionnés. Donc, si vous voulez pimenter votre repas au bureau à domicile, si vous en avez assez des mêmes hamburgers / wraps / etc. ou si vous avez simplement besoin de «vraie nourriture», allez-y et en même temps attendez-vous à une visite personnelle l'année prochaine, chaque fois que c'est possible. Vous pouvez en être sûr grâce à moi ! Merci beaucoup!
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Ehmke, Merci pour votre excellente critique ! Nous nous réjouissons de vous servir dans notre restaurant dès que possible. Cordialement, J.Much Adjoint, Gérant de restaurant
Sir.eLe 26/10/2020 à 14:37
Tip top il n'y a rien à redire. Dans la fourchette de prix supérieure mais vaut chaque centime. Voici du plaisir pour le palais et les yeux.
Detlef.�Le 20/10/2020 à 14:24
Très bel emplacement, nourriture bien arrangée, accompagnement de vins très bien sélectionnés, excellent service. Il y a plus au goût, mais je n'ai pas été impressionné.
Freya.hLe 10/10/2020 à 21:02
Délicieux déjeuner, avec un accord vin parfait!
R..uLe 09/10/2020 à 09:49
La qualité est vraiment bonne, on sent qu'un chef professionnel travaille ici, c'est pourquoi le prix est un peu élevé.
Felix.lLe 07/10/2020 à 15:38
De très petites portions, le personnel du midi pourrait être plus motivé. Sinon resto sympa.
Paul.sLe 13/09/2020 à 08:11
Nous vous avons rendu visite le 05092020 et avons passé un excellent séjour. Super bouffe, super service. Ne peut être que recommandé
Lea..Le 16/08/2020 à 08:38
C'est vraiment dommage que nous n'ayons pas pu essayer la nourriture ici car nous avons un chien. . Avec le projet de manger de délicieux poissons ici lors de notre dernière soirée, nous avons demandé au serveur s'il y avait encore une place disponible pour nous, car nous avions déjà vu le panneau "Nous devons rester dehors". Il nous a répondu arrogant que tout était déjà réservé, bien qu'il n'y ait pas un seul panneau "réservé". L'endroit qu'il désignait était rempli de vaisselle sale. Il est ensuite rentré à l'intérieur les mains vides et sans un mot de plus nous a laissé debout dehors comme s'il avait été commandé et non ramassé. De façon inquiétante, lorsque nous avons appelé par la suite, il y avait encore suffisamment de places disponibles. Appelons cela un modèle d'affaires intéressant.
Marcus.Le 16/08/2020 à 08:21
Attention propriétaires de chiens, nous ne sommes pas les bienvenus ici, même pas à une table dans la rue qui se trouve en face du restaurant et qui était apparemment gratuite. 👎
Thorsten.�Le 15/08/2020 à 22:25
Grande cuisine. Pas vraiment bon marché, mais ça vaut chaque centime
Maik.rLe 15/08/2020 à 07:21
Méga. Tout simplement méga. Rarement mangé aussi bien. Très bon choix de boissons. J'attends avec impatience la prochaine fois
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Erlmann, merci pour votre excellente critique! Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau après la fermeture. Cordialement, J.Beaucoup Adjoint, directeur de restaurant
Ark.Le 12/08/2020 à 21:23
Fine cuisine française avec principalement des fruits de mer. La nourriture est savoureuse et joliment présentée. Pourtant, la saveur est globalement un peu intense. Certaines décorations ne contribuaient pas à la saveur des plats et étaient uniquement destinées à l'effet visuel. Ces feuilles insipides nuisent en fait à la qualité de la nourriture. De plus, il serait bon d'avoir un climatiseur et un couteau pour couper le ventre d'agneau moelleux avec une coquille croustillante. Je ne me plains pas mais j'essaie d'aider. C'est un super endroit dans l'ensemble.
Malte.bLe 30/07/2020 à 08:45
Prévoyez de rester au moins 3h30. Le menu de 6 plats compte en fait 11 plats avec de nombreux petits extras entre les deux.
Reimer.Le 24/07/2020 à 07:21
Déjeuner fantastique!
Quentin.ELe 21/07/2020 à 15:42
Expérience inoubliable!
Axel.eLe 12/07/2020 à 21:54
Nourriture toujours au niveau des étoiles. Très bon service, ambiance détendue et plats excellents.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Reichmann, Merci pour la note de 5 étoiles. Cordialement, J.Much Adjoint, Gérant de restaurant
Dominik.eLe 05/07/2020 à 11:51
Délicieux déjeuner!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Hensel, Merci pour votre excellente note, nous serions heureux de vous accueillir à nouveau après la fermeture. Cordialement, J.Much Adjoint, Gérant de restaurant
Thomas.tLe 21/06/2020 à 11:22
Cuisine excellente avec un service attentionné.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Steffen, Merci pour votre note de 5 étoiles ! Cordialement, J.Much Adjoint, Gérant de restaurant
Corinna.aLe 15/06/2020 à 05:58
Vraiment une expérience gustative et un personnel très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Langner, Merci pour votre excellente critique ! Cordialement, J.Much Adjoint, Gérant de restaurant
amir.oLe 21/05/2020 à 14:58
Bombe
Carolin.aLe 03/04/2020 à 23:23
Merci beaucoup Jellyfish pour votre nourriture pour les héros. Je suis actuellement en service de nuit dans ma clinique et j'ai été très heureux de votre don de nourriture. Merci de penser à nous
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Manneck, Nous sommes heureux d'avoir pu participer à la cuisine des héros afin de pouvoir également vous fournir notre nourriture le soir. Avec les meilleures salutations de la Méduse, J.Much Adjoint, Gérant de restaurant
Marta.oLe 03/04/2020 à 12:38
Merci pour la délicieuse cuisine, l'équipe de l'hôpital Marien 😍😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Kop, Merci pour vos gentils retours, qui seront suivis de beaucoup de nourriture de notre part pour l'Hôpital Marien. Meilleures salutations de la méduse, J.Much Adjoint, Gérant de restaurant
Mi.aLe 08/03/2020 à 18:00
C'est génial d'avoir ça à Hambourg. Remarquable !!! si vous vouliez quelque chose de spécial et de vraiment époustouflant, alors c'est le bon endroit. Nous sommes allés chercher le menu dans la petite cuisine et c'était un excellent apprentissage de voir comment l'équipe travaillait.
Julian.Le 08/03/2020 à 09:20
Nourriture excellente, personnel très sympathique, cadre agréable. Le bon endroit pour passer une longue soirée agréable. La nourriture est toujours exceptionnelle, aucune baisse de qualité depuis la réouverture - au contraire, vous avez le sentiment que l'on fait encore plus d'efforts avec les plats intermédiaires / les salutations de la cuisine. La façon dont les clientes sont traitées lorsqu'elles sont enceintes est particulièrement positive - presque sans avoir à le demander, tous les plats ont été facilement adaptés aux besoins des femmes enceintes
Réponse du propriétaire :
Salut Julien, Merci pour la bonne note ! Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dès que nous serons autorisés à rouvrir. Cordialement, J Beaucoup Adjoint, Gérant de restaurant
Frau.cLe 28/02/2020 à 21:01
Très décevant pour le prix. Complètement trop salé, le poisson à l'exception d'un plat - et nous avions tous les plats du menu - n'était pas frais. Même poisson nous ne l'avons pas mangé. Le service était bon. Mais toujours une seule étoile car il a vu que nous n'avions pas fini, nous avons donné des commentaires sur la nourriture assaisonnée et cela ne s'est pas reflété dans le prix (après tout, environ 380 €, un seul a bu du vin). Notre toute dernière fois dans le magasin. Je déconseille à tous ceux qui s'y connaissent en bonne cuisine. Alors mieux vaut emballer quelque chose sur le dessus et vraiment manger trois étoiles chez Kevin Fehling. . . . . Conclusion : du sensationnalisme avec une superbe présentation. Au final aucune idée du matériau de base et des essences.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Smith, Merci pour votre avis. Dommage que vous ayez noté rétrospectivement la soirée dans notre restaurant et que nous n'ayons pas pu répondre à votre goût. Je peux vous assurer que nous portons une attention particulière à la fraîcheur et à la qualité absolue de nos produits. Pas seulement dans la sélection des poissons et fruits de mer que nous utilisons. Cordialement Rive P. gestion de restaurant
peter.cLe 20/02/2020 à 19:08
Inestimable..
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Schmitz, Nous sommes désolés que notre restaurant n'ait pas répondu à vos attentes en matière de prix. Cependant, nous serions très heureux si vous aviez essayé notre menu avant de laisser un tel avis après un séjour de 5 minutes. Le restaurant Jellyfish est synonyme de cuisine de poisson d'une qualité exceptionnelle dans une atmosphère détendue. Cordialement Votre équipe de méduses
Lorenzo.iLe 18/02/2020 à 11:32
Super restaurant avec de très bons plats de poisson. Niveau d'étoile absolu. Le service était super sympa et compétent, excellent accord mets-vins. Ambiance très sympa.
Réponse du propriétaire :
Cher Lorenzo, Merci pour les gentils mots et la bonne note, Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Votre équipe de méduses
Anne.aLe 13/02/2020 à 12:45
Des choses très créatives sont évoquées ici avec des produits de haute qualité. Je me sentais très bien.
Réponse du propriétaire :
Chère Anne, merci beaucoup, à la prochaine. Votre équipe de méduses
Adrian.eLe 06/02/2020 à 19:00
À ce moment-là, j'ai eu la révélation que la nourriture, le service et les vins étaient géniaux! !
Réponse du propriétaire :
Cher Adrian, merci beaucoup pour cette belle critique, votre équipe Jellyfish
rune.BLe 07/01/2020 à 10:15
Grands fruits de mer avec beaucoup d'ambition. Nous avons traversé 5 plats, assemblés et servis avec imagination. Une seule portion a vraiment échoué. Sommelier pourrait améliorer la confiance en proposant des vins. Place a besoin de crédit pour avoir bravé l'esprit de quartier, où il se démarque clairement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cette critique, nous aimons travailler à notre suggestion de vin. Votre équipe de méduses
Michael.oLe 31/12/2019 à 14:10
Jamais aussi bien mangé, phénoménal, surpasse tout ce qui a été expérimenté auparavant en termes de qualité, tout simplement méga
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, votre équipe Jellyfish
Eric.lLe 29/12/2019 à 02:05
Les sièges sont très confortables et je trouve la distance entre les sièges extrêmement adéquate. Là, on n'a pas l'impression de dîner comme du poisson en boîte. De mon point de vue, un détour par là est fortement recommandé. Les serveurs font toujours de leur mieux et sont toujours polis ! Essayez la bonne cuisine, la carte est en de la directive quelque chose pour tout le monde.
Réponse du propriétaire :
Cher Éric, merci beaucoup pour vos aimables paroles. Votre équipe de méduses
Carolin.aLe 27/10/2019 à 09:32
Très bonne cuisine dans une ambiance décontractée. Le service a bien expliqué les plats individuels - plusieurs fois sur demande 👍 Chaque plat du menu était un pur régal et je ne peux que recommander le restaurant à tout le monde !
Réponse du propriétaire :
Merci, nous sommes très heureux de l'entendre.
James.oLe 26/10/2019 à 18:39
Le service, la présentation et la qualité étaient parfaits! ! Si vous êtes à Hambourg, je vous recommande vivement de visiter cet endroit merveilleux.
Réponse du propriétaire :
Merci James, nous espérons vous revoir.
Insa.Le 29/09/2019 à 22:28
Nouvellement ouvert depuis fin septembre ! Le Jellyfish a rouvert et le restaurant est de retour avec un nouveau propriétaire et chef. Excellent menu de poisson de 5 à 7 plats, ainsi que de nombreux extras tels que des apéritifs, un fabricant de produits frais et un petit-four.
Dirk.cLe 21/07/2019 à 11:09
Tout simplement le marteau absolu !!!!
Wigand.lLe 31/05/2019 à 09:20
Probablement le meilleur restaurant de Hambourg : excellente cuisine, accord mets et vins de première classe, service très sympathique et compétent, super ! - malheureusement depuis le 17.05. fermé! Une vraie perte !
Hans.uLe 22/05/2019 à 16:58
Dommage qu'il soit fermé.
enrico.cLe 19/05/2019 à 19:19
Super grand restaurant noble avec une très bonne nourriture. malheureusement il fermera bientôt. très mauvais. alors revenez vite avant qu'il ne ferme le 31.5.
Bengt.oLe 14/05/2019 à 21:09
génial !!!!!
Tarek.aLe 11/05/2019 à 17:02
Top conseil, c'était amusant
R.Le 07/05/2019 à 04:55
Malheureusement, je n'ai découvert ce restaurant que par les articles de journaux sur les cambriolages et le vandalisme. En raison des dégâts importants et des cambriolages répétés, le Jellyfish fermera malheureusement à la mi-mai. C'est dommage pour le grand restaurant et les emplois qui ont été créés ici. Malheureusement, je n'ai apprécié que la cuisine 2 étoiles et pense que la nourriture ici était absolument incroyable. Les ingrédients étaient d'excellente qualité et les combinaisons de saveurs étaient un rêve. Vous pouviez goûter un nombre incroyable de nuances et ces nuances réunies ont abouti à une merveilleuse et nouvelle composition. Dommage que ce petit restaurant ferme définitivement ses portes dans peu de temps et que nous n'ayons pu le connaître que si tard. J'aurais aimé manger ici plus souvent. Je souhaite le meilleur à toute l'équipe et encore une fois un énorme compliment à la cuisine!
Stefan.rLe 01/05/2019 à 19:23
super restaurant, j'espère revenir bientôt
Gu.aLe 25/04/2019 à 04:14
C'est tout un art dans un aliment qui vous a été servi ! Et une bonne gamme de vins, top-top ! Je recommanderais seulement de prendre 3 verres de vin, j'en avais chacun et c'était trop pour moi. Merci pour le bon service et la nourriture délicieuse!
Katarzyna.lLe 24/04/2019 à 13:29
cool
Ralf.aLe 22/04/2019 à 18:39
Cuisine étoilée parfaite et super délicieuse. Créatif et extraordinaire
alex.eLe 14/04/2019 à 21:08
Nous avons eu le menu plus l'accord mets-vins. Les deux étaient excellents. Les prix sont élevés, ce qui est correct car c'est un restaurant étoilé. L'emplacement est génial, mais un point déduit en raison des installations rares (l'accent devrait probablement être mis sur la nourriture).
Bernd.iLe 10/04/2019 à 06:19
Fruits de mer dans le luxe hanséatique. Ici, l'accent n'est pas mis sur le gros homard, mais sur un bon poisson presque parfaitement préparé. La fausse huître avec la vraie Fine Claire - la folie. Service au top et bons vins. Certainement un conseil!
Oliver.oLe 07/04/2019 à 20:35
Je suis très excité ! Cuisine excellente et personnel très agréable et compétent. Toujours mon plaisir.
Gerald.oLe 10/03/2019 à 10:51
C'était très savoureux et vraiment un repas spécial, mais nous n'avions jamais eu de verres à vin vides aussi souvent et aussi longtemps pendant le repas et ce n'était pas bon marché 😂
Sylvia.aLe 03/03/2019 à 14:06
Carte exceptionnelle, créations de poissons et fruits de mer surprenantes et bien composées. Très bon service
Florian.uLe 02/03/2019 à 08:47
Nourriture exceptionnelle. Grands vins et personnel adorable.
Matt.uLe 28/01/2019 à 01:11
La meilleure expérience culinaire de fruits de mer que j'ai eue dans ma vie. Nous avons fait le menu de 7 plats et c'était vraiment un voyage à travers les textures, les couleurs, les goûts et les odeurs. Il est clair qu'ils ont mérité leur étoile Michelin pour la qualité de la nourriture (le service était assez sympa mais nous avons pris plus de 4 heures pour un 7 plats et avons parfois dû attendre 40 minutes entre les plats). L'incroyable gastronomie présentée est vraiment au niveau supérieur - le plat d'huîtres aux huîtres en 4 formats (gelle en boule, déshydratée en forme de bâtonnets, "normale" coupée en cevice et en mousse) était l'exemple parfait de la cuisine créative étant fait dans cette cuisine de chefs évidemment passionnés. Tout le poisson était frais et délicieux, la coquille Saint-Jacques était un plat remarquable en raison de la combinaison de saveurs dans les sauces qui l'accompagnaient. Encore une fois, époustouflant qu'un simple pétoncle ait pu avoir un tel impact, mais c'est ce qui rend ces gars spéciaux. S'ils ont amélioré leur jeu de service, ajouté des cocktails (nous avons survécu grâce aux gin tonics, en dégustant des gins locaux, ce qui était génial mais cela aurait été bien d'essayer de bons cocktails), et ont obtenu le temps nécessaire, ils gagneront bientôt une deuxième étoile. INCONTOURNABLE pour tous les gourmands qui aiment les fruits de mer.
Marco.dLe 20/01/2019 à 09:34
Expérience gustative bien équilibrée basée sur la saveur de la mer. Je recommande de faire ce voyage avec des accords mets-vins et de découvrir d'étonnants blancs allemands et même un très jeune rouge espagnol de Zamora. Merveilleux
Ole.cLe 21/12/2018 à 21:53
Nous recommandons!! Des plats de fruits de mer super délicieux avec des saveurs parfaitement équilibrées. Six plats suffisent amplement, car l'accompagnement du vin est également varié en conséquence. Le personnel est très sympathique et compétent. Cher mais vaut le prix!
Klaus.aLe 19/12/2018 à 13:33
Un restaurant de première classe.... Cuisine créative et moderne. Le menu de poissons et fruits de mer à plusieurs plats a dépassé nos attentes. Non seulement la qualité et le goût mais aussi la présentation des plats suscitent l'enthousiasme. La gamme de vins exquise et excellente complète l'impression générale. Un personnel très compétent et extrêmement sympathique accompagne le client pendant le menu. Le rapport qualité prix est raisonnable.
Rosalie.ELe 08/12/2018 à 22:43
Parfait "Accord Mets et Vin" et repas délicieux avec un grand sommelier! Merci pour cette expérience!!!
Milena.eLe 23/11/2018 à 23:03
Excellent service et chaque cours est venu une surprise pour tous les sens. Des designs d'assiettes brillants, des goûts fantastiques et des textures étonnantes. Un "must" pour chaque liste de seaux #foodie.
Fachanwalt.fLe 10/11/2018 à 21:57
Malheureusement sympa ;)
Alexander.yLe 06/11/2018 à 10:45
Incroyable cousine !!!
DirtyDozen.aLe 03/11/2018 à 19:55
Le marteau absolu. Nourriture folle. Service supérieur. Bonne atmosphère. Des vins formidables.
Ralf.eLe 01/11/2018 à 18:15
Belle expérience. Saveurs diverses. Bien cuit et bien cuit. Très cher mais vaut son prix
Christian.tLe 29/10/2018 à 20:41
Merveilleuse cuisine inventive associant goût et texture de façon inoubliable.
Katja.oLe 28/10/2018 à 18:12
Très bonne cuisine, service très sympathique et compétent et un super sommelier ! Nous serions ravis de revenir 😊
susanne.iLe 24/10/2018 à 05:53
Fantastique
Alex.uLe 18/09/2018 à 20:31
Le menu, qu'il soit composé de 5, 6 ou 7 plats, est un véritable point fort en termes de goût et d'apparence. Nous avons passé notre anniversaire ici avec un repas de 6 plats et nous avons adoré à tous points de vue. Chaque plat est un délice artistique et est dépourvu de saveurs auxquelles il faut beaucoup de temps pour s'y habituer. Heureusement, bricoler des chars ne faisait pas partie du programme. Les tables en bois s'accordaient parfaitement avec notre journée de mariage « en bois » et soutenaient parfaitement l'ambiance décontractée et volontairement puriste. L'excellente impression d'ensemble serait néanmoins renforcée si les nombreuses appliques murales n'étaient pas si poussiéreuses. En général, il serait juste de dire que le design puriste souhaité ne semble pas aussi cohérent. Cela lui donne également un aspect un peu spartiate au lieu d'être orienté vers le design. Le personnel est très sympathique, professionnel et arrangeant. Chaque cours est expliqué en détail, il n'y a pas de rythme effréné. Néanmoins, nous nous attendions à un style différent dans cette gamme de prix que les jeans souples sous le tablier. C'est peut-être décontracté, mais à notre avis, ce n'est pas aussi adapté aux clients qui dépensent beaucoup pour profiter d'une soirée spéciale. Cependant, il s’agit là d’une plainte à un niveau très élevé. La nourriture vraiment unique éclipse absolument les petites critiques, nous serons donc certainement heureux de répéter cette expérience.
Peter.tLe 14/09/2018 à 20:02
Poisson frais très bien préparé.
JP.iLe 01/09/2018 à 13:37
La nourriture est bonne, les prix sont maintenant bas
Marco.uLe 03/08/2018 à 17:44
Remarquable! Une cuisine de la mer très créative avec un sens du détail sans prétention ! L'étoile est plus que méritée. Service attentionné, charmant et compétent. Atmosphère sans prétention avec un facteur de bien-être... loin devant à Hambourg. Puis-je en avoir d'autres, s'il vous plait !!!
Foodscout.eLe 10/07/2018 à 15:27
Merveilleux!!
Gisela..Le 05/07/2018 à 11:10
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Jellyfish avec une excellente cuisine fraîche, magnifiquement arrangée et incroyablement savoureuse. Nous avons choisi le menu et n'avons pas été déçus par le choix bien équilibré des plats, ainsi que par la taille des portions : elles étaient juste ce qu'il fallait. La sélection de vins était également excellente - en tant que buveur pas si avide de vins blancs, je n'ai pas été déçu par la sélection proposée: ils complétaient vraiment la nourriture. Le service était très attentionné, sympathique et nous nous sommes sentis les bienvenus tout au long de la soirée. Le design intérieur est simple, mais chaleureux et pas "exagéré" - juste ce qu'il faut pour une soirée détendue et décontractée avec une excellente cuisine. Je recommanderais certainement Jellyfish si vous recherchez quelque chose de spécial dans une atmosphère détendue.
Martin.eLe 30/06/2018 à 20:32
Cuisine très harmonieuse qui se révèle légère et estivale. Vous êtes assis dehors dans la rue et les bouteilles de champagne s'appuient contre la barrière du chantier. Le service est tout aussi simple que les sièges à l'extérieur. La nourriture était vraiment un régal. Nous avons déjà expérimenté que nous avions raté un baril de sel avec un repas aussi haut de gamme. Chaque saveur est ici et la nourriture ne ressemble pas seulement à une œuvre d'art, elle en a le goût. Vraiment une soirée réussie avec une nourriture chère de la plus haute qualité qui en vaut la peine. Recommandé sans réserve.
Vivian.tLe 25/06/2018 à 04:06
Très
Nata.hLe 30/05/2018 à 18:44
Bonne nourriture et hôtes incroyables!
Aiko.aLe 12/05/2018 à 14:08
Vraiment sensationnel délicieux! Chaque cours est un cadeau. Une expérience inoubliable, surtout avec le bon vin.
Hareen.eLe 12/04/2018 à 07:18
Le service est excellent et le menu était bien pensé. Surprise complète de trouver un restaurant étoilé Michelin 1 * dans cette région.
Winston.mLe 17/03/2018 à 03:19
Ici de délicieux poissons frits à gogo, la serveuse aurait dû raser le bar, certains vins sont troubles
Markus.aLe 13/03/2018 à 09:08
Nous avons récemment dîné ici un dimanche soir et nous avons vraiment adoré! Avait le grand menu et l'accompagnement de vin assorti. La nourriture était un rêve, simple, techniquement un régal, parfaitement au point et une bombe en termes de goût. Le service pas envahissant, mais très attentionné. Haut! Un gros point fort !
benniy.Le 05/03/2018 à 20:07
les repas commencent à 50€ 🤫
Gunter.rLe 01/03/2018 à 21:21
Une jeune star !
Rolf.eLe 24/02/2018 à 21:12
La nourriture mérite l'étoile Michelin - 5 pts. Le prix de la nourriture est correct - 5 points. Le service a encore beaucoup de place à l'amélioration - 3 points. Ambiance, bien - 2 pts.
Marcel.tLe 24/01/2018 à 21:59
Les variations de poissons sont créatives, de haute qualité et tout simplement fantastiques. Un peu cher mais ça vaut vraiment le coup.
Sugarball.Le 06/12/2017 à 16:05
Présentation de fruits de mer incroyable et très délicieux. L'endroit est confortable et simple avec une attention aux détails. Le menu est changé tous les deux mois. Je reviendrais certainement!
Brigitte.iLe 29/11/2017 à 12:19
Très bien😋
Armin.nLe 21/11/2017 à 23:22
Enfin, le Guide Michelin a remarqué qu'une étoile s'est levée sur Eimsbüttel - à juste titre !
Alessandro.aLe 17/11/2017 à 22:09
Excellent poisson cuisiné avec talent. Le mobilier est minimal, la salle est petite mais l'ambiance est agréable. Seul défaut : le prix ! Il est impossible de dépenser moins de 80 euros chacun.
Dirk.aLe 05/11/2017 à 19:32
Menu de poisson sensationnel dans une ambiance élégante et réduite. Le service était également presque parfait. Les langoustines en bref étaient particulièrement excellentes, suivies de près par les pétoncles marinés.
Thomas.oLe 07/10/2017 à 14:02
Excellente cuisine de la plus haute qualité étoilée, préparation des plats avec beaucoup d'amour et une grande sélection de vins fins. Le service est vraiment compétent et orienté service. Nous recommandons. Malheureusement, l'emplacement en lui-même est plutôt cool et, à mon avis, inconfortable.
Max.eLe 03/08/2017 à 18:18
Incroyablement surpris. Personnel extrêmement bien et compétent
Sebastian.eLe 28/07/2017 à 14:36
Je ne taris pas d'éloges sur cet endroit. Oui, cela a un prix, mais c'est un plaisir absolu d'y manger. Le poisson est exceptionnel, la conception des plats originale (mais sans aucune prétention), et l'accord mets-vins le rend encore meilleur (comme le devrait un bon accord). Si vous lisez ceci (ce qui signifie que vous avez déjà un certain intérêt pour l'endroit), alors allez-y. Vous l'apprécierez.
Sanja.aLe 14/07/2017 à 20:14
Endroit incroyable. Des hôtes attentifs, une nourriture et des vins incroyablement savoureux. Pas bon marché mais ça vaut le coup étant donné une expérience culinaire aussi raffinée
J.Le 30/06/2017 à 21:33
Tout simplement excellent ! Nous reviendrons certainement. Bonne nourriture, service incroyablement sympathique et compétent.
Ji.iLe 24/05/2017 à 13:09
Malheureusement, la qualité n'est plus celle du début et les prix ont considérablement augmenté. Il existe de meilleures alternatives
Michael.eLe 16/05/2017 à 05:50
Des plats au niveau d'une cuisine étoilée. Bien sûr, vous devez payer le prix raisonnable. Très bonne sélection de vins blancs internationaux. Service attentionné et agréable.
Olaf.eLe 03/05/2017 à 20:57
Un de mes restaurants de poissons étoilés préférés. Super vin d'accompagnement, service parfait et excellents produits préparés de manière créative. Malheureusement il n'y a qu'un changement de menu tous les 2 mois...
chriss.hLe 20/04/2017 à 19:15
C'est censé être un chef professionnel ? Il y a ce Nils Dingsbums avec des bagues aux doigts qui déconne dans la nourriture. Quel plouc. Avez-vous déjà entendu parler d'amateur d'hygiène? Comme c'est dégoûtant. Que se passe-t-il d'autre dans la cuisine ? Bon appétit à tous
Sergii.aLe 10/03/2017 à 14:29
Cuisine excellente et fruits de mer frais !
ralf.oLe 06/09/2016 à 16:46
Rappelle les localités bon marché d'Europe de l'Est de l'extérieur. La première impression est également importante.
Anton.aLe 03/06/2016 à 23:51
Franchement je suis sans voix ! Après avoir visité des centaines de restaurants, je me demande pourquoi il n'y a pas d'étoile ici. Le menu de 7 plats ne laisse rien à désirer, tout comme le vin qui l'accompagne. Le service est top et l'emplacement simple ! Peu de restaurants méritent plus de 5 étoiles et les Jellys en font définitivement partie. Merci et a bientot! Salutations de Fribourg !
Annegret.�Le 29/04/2016 à 21:07
Fantastique!
Heinz-Dieter.pLe 23/04/2016 à 12:22
Créative et grandiose - cuisine d'une autre planète : J'y suis allé le 19 avril et je dois dire que ce que mon collègue m'a promis a dépassé mes attentes. Le menu est une série d'explosions en termes de goût, préparées de manière créative et une sensation en termes de goût (surtout la soupe d'anguille). J'ai rarement mieux mangé. La cuisine créative mérite au moins une étoile Michelin, tout comme le service très attentionné et connaisseur en vins. Quoi qu'il en soit, nous reviendrons. Il est toutefois conseillé de réserver car la salle à manger ne peut accueillir qu'une trentaine de personnes.
Jochen.iLe 23/03/2016 à 18:40
Excellent!
Paul.eLe 27/02/2016 à 20:19
"L'emplacement n'est pas génial", a averti le chauffeur de taxi, mais il n'était pas encore entré. On le sait déjà : les avis peuvent être partagés, c'est étroit, bondé et bruyant. Heureux d'avoir une réservation. Le service est authentique, parfois câlin, mais toujours compétent. La cuisine est présentée à l'ardoise, un menu 7 services, également disponible individuellement ou en plat principal, avec accompagnement de vin sur demande. Les plats sont excellents, dignes d'une étoile. Des expériences gustatives toujours passionnantes : maquereau au fenouil, pétoncles frits avec notre propre corail, pulpo au ragoût de tête de veau, skrei aux raviolis sensationnellement fourrés, loup de mer au chou vert et à la betterave, pour les amateurs de viande un très bon morceau de porc pata negra avec brocoli et litchi, par exemple Glace de riz au lait Dessert à l'orange sanguine. Délicieux et joliment présenté, 5 étoiles. Et le prix ? Mettons le manteau du silence dessus, ça vaut l'expérience.
Sam.Le 24/02/2016 à 16:15
A mangé très savoureux!
D..oLe 15/11/2015 à 11:11
Nous aimons le poisson, des vins spéciaux disponibles pour correspondre
Ekaterina.lLe 13/10/2015 à 17:01
L'une des meilleures expériences de restauration que j'aie jamais eues. Nous y sommes allés en groupe de 8 personnes (de Russie, de Suède, d'Allemagne) et tout le monde a été le plus émerveillé par la nourriture, l'ambiance et les propriétaires! C'est vraiment un endroit unique, qui reste dans votre mémoire et où vous avez envie de revenir encore et encore. La sélection de vins et l'expertise des propriétaires sont également merveilleuses. Il n'y a même pas un petit élément qui n'est pas nécessaire là-bas. C'est un restaurant parfait.
Christoph.aLe 18/05/2015 à 18:24
Très bon poisson, tous pêchés sur une longue ligne (c'est-à-dire qu'aucun autre poisson ne meurt et c'est très durable) mais des cônes avec un prix élevé
Sergei.lLe 01/02/2013 à 06:10
Je suis allé à Jellyfish une fois pour un déjeuner d'affaires, une fois pour un dîner d'affaires et une fois pour un dîner entre amis. Comme vous pouvez le deviner, j'ai probablement apprécié l'expérience. La déco est simple et authentique, le service bon sans être agaçant, la carte change en fonction des disponibilités et c'est comme ça que j'aime. Les propriétaires achètent du poisson sauvage, entier (pas de filets), et le préparent quotidiennement. C'est de la qualité supérieure mais cela a aussi un prix (rien de bon n'est bon marché, mais bien sûr). Je recommanderais d'opter pour le menu fixe, où le chef sélectionne ce que vous obtenez (ils devraient l'appeler Jellyfish Omakase, je pense). Avec le vin et le menu fixe, vous devez vous attendre à payer entre 70 et 110 euros par personne pour un bon dîner. Le stationnement peut être un problème, alors prenez un taxi ou réservez du temps pour trouver une place à côté de la gare.
Thorsten.iLe 15/04/2012 à 10:03
J'ai trouvé le restaurant en faisant une recherche sur Internet, j'ai réservé une table et je ne me suis rendu compte qu'après coup que les prix ici étaient très élevés. Certes, j'étais un peu sceptique quant au fait que le restaurant puisse être TELLEMENT bon que ces prix soient justifiés. Mais je dois admettre : j'ai été très impressionné et ça valait vraiment le coup ! L'intérieur de Jellyfish est vraiment agréable - beaucoup de bois et un bel éclairage. Le personnel est compétent et sympathique. Et la nourriture est tout simplement délicieuse ! Les plats de poisson semblent tous très exotiques tout de suite et vous vous demandez : est-ce que quelque chose comme ça a vraiment bon goût... ? Mais nous étions tous très excités. Conclusion : Cela en valait la peine et les prix sont justifiés, d'autant plus que seuls les poissons « pêchés amicalement » sont servis. Gros compliment!
Martin.lLe 01/06/2011 à 19:52
Des plats de poisson très bons et exceptionnellement savoureux dans une ambiance agréable !
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