A propos de : Restaurants Kaiyo - Japanese Restaurant à Hamburg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Kaiyo - Japanese Restaurant qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant asiatique, Restaurant japonais, Restaurant de nouilles (ramen), Restaurant de fruits de mer, Restaurant de sushis.
Plan :
Services disponibles :
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Drive disponible
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Petites portions à partager
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (98)
Liste des 98 avis sur le restaurants Kaiyo - Japanese Restaurant à Hamburg
kamui.sLe 17/09/2023 à 21:48
Le bol de riz aux escalopes de porc est délicieux
Tatjana.lLe 09/09/2023 à 14:35
Un authentique restaurant japonais au centre-ville de Hambourg. La réservation est recommandée. Il y a une belle sélection de plats différents et savoureux et la présentation est également de haut niveau. Le service est très arrangeant. La sélection de desserts et de boissons est également recommandée.
Jan.bLe 08/09/2023 à 10:44
Tout simplement top, fortement recommandé ! Il y avait le combo tout-en-un du menu du déjeuner. L'un des meilleurs sushis que j'ai mangé depuis mon voyage au Japon. Je reviendrai certainement quand je serai à Hambourg !
Viktoria.Le 31/08/2023 à 10:43
Je vais certainement revenir
Jin.Le 27/08/2023 à 19:29
Les ramen et sashimi étaient délicieux. Ambiance sympa et service sympathique!
amir.oLe 27/08/2023 à 16:09
Les meilleurs sushis à Hambourg en ce moment à mon avis !! Excellent!
Rainer.bLe 27/08/2023 à 14:37
Enfin de la bonne nourriture à nouveau ! Je suis presque sans voix.
R.Le 27/08/2023 à 08:44
Certainement l'un des meilleurs restaurants que j'ai visité à Hambourg ! Service très sympathique et efficace, ambiance chaleureuse et menus absolument délicieux. La nourriture était magnifiquement servie et le goût était incroyable - surtout le Gyoza était le meilleur que j'ai jamais mangé. Néanmoins, l'endroit peut devenir assez bruyant, car de nombreux invités accompagnés d'enfants extrêmement bruyants étaient présents, ce qui perturbait l'ambiance agréable. Mais dans l’ensemble, c’est une super expérience.
Benjamin.eLe 25/08/2023 à 05:47
Nous avons passé un merveilleux déjeuner à Kaiyo avec un ami. Le service était à la fois rapide et attentionné, complété par une cuisine délicieuse. Il offre un bon rapport qualité/prix, ce qui rend l'expérience globale très agréable.
Maurice.eLe 22/08/2023 à 06:36
Très bonne nourriture et personnel sympathique dans un cadre agréable.
Hidemi.kLe 21/08/2023 à 19:09
C'est un service confortable et charmant, la nourriture est également bonne,
Rüdiger.eLe 20/08/2023 à 15:35
Super resto japonais. De délicieux sushis, le canard était super aussi. Volontiers à nouveau
Joming.Le 20/08/2023 à 13:24
Ramen était super mais un peu cher. Service lent en raison de problèmes techniques dans la cuisine, nous a-t-on dit.
Michael.Le 15/08/2023 à 19:04
Super restaurant japonais, avec un service courtois discret. La nourriture est de haute qualité et a un goût très fin. Notre point fort est le magret de canard grillé.
Julian.aLe 11/08/2023 à 12:14
Le personnel était très gentil et nous a donné de bons conseils. La première crème de sushi mais un peu très chère, donc c'est en fait juste assez pour 4,5 étoiles car ce n'est pas possible, j'ai arrondi
Marcel.aLe 03/08/2023 à 09:46
Très bonne cuisine japonaise authentique. Ambiance très cosy et propre. Le personnel est également très sympathique. J'ai adoré.
Sarah.aLe 02/08/2023 à 20:40
Ouah! Les meilleurs ramen que j'ai jamais eu, l'ambiance et le service étaient parfaits ! Toutes nos félicitations !
Daria.aLe 01/08/2023 à 13:14
J'aime Surtout la sélection végétalienne. Tout ce que j'ai eu jusqu'à présent m'a complètement convaincu. Le Vegan Tantanmen (sans bambou) est mon plat préféré absolu. Les sushis sont aussi super bons. Vous remarquez que les produits transformés sont tout simplement de premier ordre. L'algue nori et le riz à sushi sont différents des autres restaurants. Vous pouvez juste goûter que ce sont des aliments de haute qualité! Je peux chaudement recommander!
Vadym.eLe 01/08/2023 à 08:34
Super savoureux. Bon service. Ambiance cosy. Les sushis sont super
Dani.aLe 31/07/2023 à 19:29
L'un des meilleurs et des plus authentiques restaurants japonais que je connaisse en dehors du Japon. Il y a aussi des plats végétaliens très savoureux.
René.rLe 31/07/2023 à 17:55
Lieu de coup de pied. Bon service. Nourriture délicieuse. Je leur donne mes plus hautes recommandations.
Ulrich.�Le 27/07/2023 à 09:43
Nourriture merveilleuse! Super sushis !!! Service magique et super sympa. Rapport qualité prix tout à fait convenable. J'y suis déjà allé 5 fois, je n'ai jamais été déçu !
Peter.Le 26/07/2023 à 16:28
Délicieux Fortement recommandé vraiment bien là-bas les végétaliens en ont aussi pour leur argent
Dorte.eLe 26/07/2023 à 06:40
Nourriture délicieuse et service fantastique. Certainement un endroit que je reviendrai la prochaine fois que je serai à Hambourg
novl.Le 15/07/2023 à 17:28
Karaage était super, les ramen n'avaient pas assez d'assaisonnement pour un cadre shoyu. Le service était très sympathique. Malheureusement, le restaurant n'est pas japonais, vous l'avez remarqué dans les détails.
Anna.eLe 14/07/2023 à 12:51
Très cher pour la taille de la portion que vous obtenez. Si vous avez faim (et généralement autour de la pause déjeuner), un plat du menu du déjeuner ne suffit pas. Le goût est correct, rien d'extraordinaire. L'intérieur a quelques touches asiatiques, mais dans l'ensemble, c'est exactement ce qu'il était au bon vieux temps, lorsque le restaurant précédent était ici. Bon service. Ne répétera pas, ne recommandera pas
Réponse du propriétaire :
Nous sommes vraiment désolés que les portions ne vous plaisent pas. Cependant, les ramen ont leur taille de portion et sont en fait de bons remplisseurs. Avec nos sushis, en revanche, il s'agit plus de goûter la fraîcheur du poisson au lieu d'avoir trop de riz. Nos filles du service sont heureuses de conseiller à nos clients quelles portions doivent être pleines et lesquelles sont plus à savourer. Nous vous remercions pour votre visite!
Louis.aLe 13/07/2023 à 22:25
Très bonne nourriture et une ambiance vraiment agréable. Le service était également très gentil/amical. Rencontre complètement la culture du Japon!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Veuillez nous rendre visite à nouveau ! Nous serions très heureux !
Patrick.oLe 11/07/2023 à 15:28
Nous serions ravis de revenir la prochaine fois que nous irons à HH. .
Réponse du propriétaire :
oui cher merci
Svea.eLe 04/07/2023 à 18:29
Ouah! Point culminant absolu pour les amateurs de sushis et de ramen à Hambourg ! Nous avons eu différents apéritifs, sushis, gyoza et ramen et tout était délicieux. Préparé avec amour et une si belle atmosphère. J'adore les carreaux de poisson historiques sur les murs ! 10/10 points !
Réponse du propriétaire :
Merci Svea !! Nous travaillons sur notre menu du soir et espérons que vous reviendrez bientôt!
Sofia.oLe 04/07/2023 à 09:44
Très bons sushis et apéritifs. Le personnel était également très serviable et sympathique. Nous recommandons vraiment cet endroit avec tout notre cœur.
Réponse du propriétaire :
Très cher merci! 😊
Beatrix.eLe 02/07/2023 à 13:27
C'est merveilleux là-bas... il n'y a rien de plus à dire, tout rentre et il y a de l'amour dans la salle et dans la nourriture 🙏🏻♥️ merci 🙏🏻
Réponse du propriétaire :
Merci merci merci ☺️
Richardson.lLe 30/06/2023 à 14:19
Personnel super sympa et ambiance vraiment géniale. Les ramen étaient délicieux. En termes de prix, je ne connais pas assez les prix ici pour pouvoir vraiment les juger, mais je pense que ce n'est pas trop cher par rapport au montant que vous obtenez.
Mette.aLe 21/06/2023 à 18:35
C'est le meilleur sushi/sashimi que j'ai jamais eu. Simple et parfait avec une attention aux ingrédients de base. Riz délicat, wasabi avec personnalité, et tout le poisson dans son élégance. Mais ne laissez pas les goûts incroyables émousser vos autres sens. L'intérieur est du vieux Hambourg. Les espaces intimes et les tuiles ornées d'origine parlent d'un amour pour la tradition, peu importe la culture. Le service était très accommodant afin qu'ils nous aient préparé un menu personnalisé. Et n'oubliez pas de laisser de la place au désert. Pas de photos à partager, il s'agissait d'être là.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous serions très heureux d'une recommandation!
Nico.uLe 19/06/2023 à 14:34
Le restaurant est un peu plus cher, mais la soupe de ramen était délicieuse. Le service est également très bon.
Pitohui.Le 19/06/2023 à 14:20
Personnel très agréable et nourriture excellente. Vous vous sentez très à l'aise, ce qui rend la nourriture déjà bonne encore meilleure. Recommandation claire
Lawrence.eLe 18/06/2023 à 18:50
La nourriture et le service du personnel étaient si bons que ma femme et moi sommes allés à Kaiyo quatre jours de suite lors de notre voyage à Hambourg. Tout était délicieux et joliment présenté. Hautement recommandé!
Ame.iLe 13/06/2023 à 13:04
Un très bon restaurant authentique, qui est maintenant l'un de mes restaurants préférés à Hambourg avec ses plats variés et de grande qualité ! Les sushis et les ramen au miso en particulier m'impressionnent tellement que je reviens sans cesse ! Le service est excellent et courtois. De plus, la nourriture est apportée relativement rapidement. Vaut vraiment le détour pour les amateurs de sushis!
Thanh.uLe 12/06/2023 à 16:19
Kaiyo est un restaurant de sushi exceptionnel qui offre une expérience culinaire unique et inoubliable. Le restaurant propose une large sélection de sakés haut de gamme, ainsi qu'une carte des vins complète qui complète parfaitement leurs sushis et autres plats d'inspiration japonaise. Les sushis eux-mêmes sont savamment préparés et les ingrédients sont frais et de haute qualité. Le menu propose une gamme d'options de sushis traditionnels. Chaque plat est magnifiquement présenté, avec une attention aux détails qui distingue vraiment Kaiyo. Dans l'ensemble, je recommanderais vivement le restaurant Kaiyo à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique de sushi haut de gamme.
Olaf.nLe 12/06/2023 à 13:47
Les ramen végétaliens en particulier sont une pure folie pour moi ! J'adore la nourriture de ce restaurant. Super ambiance, personnel très sympathique, nourriture excellente! Je suis maintenant un invité régulier.
Steffi.iLe 10/06/2023 à 07:23
Un super restaurant : cuisine japonaise de grande qualité. Ambiance agréable et état très agréable et attentionné. Nous avons commandé 2x cadres et c'était juste divin ! Le dessert au chocolat était également très savoureux.
Ellen.Le 01/06/2023 à 19:01
C'est le meilleur restaurant de sushi à Hambourg. Excellent poisson frais d'une qualité exceptionnelle. Personnel adorable et belle déco. Vous ne serez pas déçu si vous êtes amateur de cuisine japonaise.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce si beau compliment. Nous allons bientôt lancer notre tout nouveau menu. Nous espérons vous voir très bientôt. Salutations
Kristina.jLe 28/05/2023 à 19:25
Service super sympa et rapide. La nourriture était délicieuse ! Vraiment rien à redire.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Derrick.fLe 26/05/2023 à 13:11
Certains des plats japonais les plus authentiques et de la plus haute qualité que j'aie jamais mangés. Cet endroit est certainement la vraie affaire.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Nous espérons vous voir bientôt chez nous.
Francesca.Le 17/05/2023 à 19:25
Nourriture excellente, de haute qualité, service super sympa et compétent. Un restaurant comme celui-ci manquait encore à Hambourg. Je reviendrai certainement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos commentaires positifs. Cela nous motive beaucoup.
will.iLe 09/05/2023 à 20:01
Resto vraiment magnifique ! La nourriture était excellente avec un service extrêmement sympathique!
Réponse du propriétaire :
Nos filles en sont très heureuses. Merci 🤩
Klinsman.aLe 09/05/2023 à 07:28
Kaiyo est un restaurant japonais haut de gamme qui propose des mets fin et gournet. Tous les plats sont exquis et l’accueil est très chaleureux. J’ai passé un super moment.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Xuan.oLe 07/05/2023 à 13:43
Hautement recommandé! J'y suis allé pour la 2ème fois et je n'ai pas été déçu. Poisson très frais, de qualité supérieure et cocktails excellents !
Stefan.uLe 06/05/2023 à 15:25
Ambiance sympa, personnel sympa. Malheureusement, l'ancien caractère de Köllns n'a pas été beaucoup préservé. La nourriture était chère et malheureusement pas particulièrement spéciale. Bon à regarder mais trop salé ou acide. Dommage.
Thorsten.�Le 01/05/2023 à 21:38
Selon les informations de la serveuse, le restaurant a rouvert depuis janvier 2023. Nous avons été chaleureusement accueillis et servis avec courtoisie. Ce fut une expérience formidable de s'asseoir dans les petites séparées de l'un des plus anciens locaux gastronomiques de Hambourg et de pouvoir savourer un excellent dîner japonais authentique. Du cappuccino au maki et des délicieux ramen au dessert et aux cocktails, tout était une recommandation sans exception ! Côté prix, il ne faut pas s'attendre à un classique déjeuner ou dîner. Il y a certainement une demande pour plus de valeur, mais la qualité répond à des normes très élevées. Si vous cherchez quelque chose pour une soirée spéciale : Kaiyo !
Joleen.1Le 01/05/2023 à 21:07
Nourriture très très bonne ! De haute qualité et semble également très agréable. Le cappuccino était également très bon et provient d'une torréfaction. Vous pouvez dire que tout est pensé jusque dans les moindres détails. Serveurs également très gentils et arrangeants. Super ambiance. Convient également pour un déjeuner d'affaires. Les prix sont élevés mais tout à fait corrects pour la qualité que vous obtenez. Je reviendrai avec plaisir !
Domenic.eLe 01/05/2023 à 19:39
5 étoiles car on ne peut pas en mettre 6 ! Sushis super délicieux, de très bonne qualité, joliment présentés et très bon service. 😊
Clemens.Le 27/04/2023 à 05:14
Nourriture très savoureuse et service agréable et sympathique. Les prix sont tout à fait raisonnables et l'ambiance est cosy. Le saké était magnifiquement présenté. Le tout très authentique.
Chris.iLe 26/04/2023 à 11:48
Bonne nourriture et service
Heike.cLe 20/04/2023 à 08:30
Super restaurant japonais avec un service attentionné.
Dami.LLe 19/04/2023 à 17:22
Super boutique et bon service, nourriture délicieuse et ça y va assez rapidement. Sont heureux là-bas ... fortement recommandé.
Lila.eLe 17/04/2023 à 20:20
J'avais des attentes élevées, qui malheureusement n'ont pas vraiment été satisfaites. L'ambiance est toujours sympa, mais malheureusement gardée un peu trop sombre le soir. Service amical, mais impersonnel et pas tout à fait sur la balle. Les gyozas étaient fades et la seule vraie déception, le reste de la nourriture était correct mais manquait de points forts. Dans l'ensemble, le rapport qualité-prix n'était malheureusement pas bon pour moi.
blåckfisk.oLe 12/04/2023 à 19:02
Nourriture correcte - service agréable mais non formé - prix un peu trop élevés. Pour être honnête, j'ai abordé notre première visite avec trop d'attentes. L'histoire et l'intérieur de l'ancien Cölln établissent un standard élevé. Nous avons pu spontanément réserver une table pour le dîner - super ! En entrant ça sentait très fort le poisson. Pas de problème mais surprenant. La gentille dame du service était nouvelle et n'a pas pris la commande correctement car elle ne connaissait probablement pas le menu - c'est arrivé. Pour être honnête, la nourriture était un peu fade, le menu est petit et donc agréablement clair. Aucun fil rouge reconnaissable dans la carte. Les sushis étaient corrects, le poisson était frais ! Malheureusement, une boisson commandée n'a pas été apportée même lorsqu'elle a été demandée - cela peut aussi arriver. Dans l'ensemble : d'accord. Pour nous, une bande d'amis qui apprécient et aiment les bons sushis & la cuisine japonaise le midi plutôt que le soir. Bon emplacement et bel intérieur.
Agija.mLe 12/04/2023 à 17:27
Tout était sensationnellement délicieux! Plateau de sashimi & nigiri, ceviche, tartare, karaage, gyoza, rien à redire. Service amical. Tout est allé vite et la recommandation de saké était absolument incroyable !! ❤️❤️🍶 nous sommes toujours heureux de venir.
Christopher.oLe 10/04/2023 à 18:16
Super restaurant avec une excellente cuisine japonaise moderne. Le charme des lieux a été préservé et avec la mise en œuvre de plats japonais classiques, interprétés de manière moderne et complétés à un niveau élevé. Recommandation absolue, aussi pour de délicieuses boissons ! Volontiers à nouveau
S.Le 07/04/2023 à 10:10
Mon nouveau restaurant préféré. L'installation est si belle, la nourriture et les boissons sont si délicieuses et le service est également super sympa.
Jakob.iLe 02/04/2023 à 17:08
Personnel super sympa, très arrangeant et conseillant sur le choix des plats et des boissons très compétent. Plats hyper délicieux !
Réponse du propriétaire :
Merci. Un compliment très motivant !
Liane.aLe 02/04/2023 à 09:34
Un beau restaurant traditionnel joliment meublé. Service extrêmement sympathique et nourriture excellente. Nous sommes venus manger des ramen. J'avais l'option végétarienne et nous étions complètement satisfaits. C'était juste délicieux et frais. Pour le dessert, nous avions des mochis. Nous reviendrons certainement bientôt. Les prix sont vraiment raisonnables, les coûts de qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous sommes très heureux d'entendre cela! ❤️
Lars.oLe 24/03/2023 à 15:25
Un vrai régal! Je pense que les prix élevés sont absolument justifiés : vous payez ici pour l'excellent service, la nourriture de haute qualité, l'ambiance, etc. De plus, le nouveau menu avec de nombreux plats passionnants, nous devons certainement revenir bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous essayons toujours d'offrir à nos clients la meilleure qualité et surtout toujours de nouvelles expériences de la cuisine japonaise. Vous êtes invités à visiter à nouveau.
Manh.rLe 22/03/2023 à 21:43
Ambiance agréable. La nourriture était très savoureuse et joliment présentée. Les sushis sont très savoureux, tendres et frais. L'endroit donne envie d'y retourner. 100% recommandé 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏🙏
Emily.hLe 22/03/2023 à 21:38
Ambiance chaleureuse, personnel sympathique, nourriture délicieuse et bon vin. Que veux-tu de plus?! Qu'il s'agisse de soupes, d'entrées, de sushis ou de plats chauds, nous avons tout apprécié ici. Les ingrédients sont tous très frais et de haute qualité - nous avons adoré ! 👍👍💓💓
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux d'entendre cela. Merci beaucoup!
Oksana.Le 21/03/2023 à 19:54
Sashimi frais ! Le poisson fond doucement dans la bouche))) Bonheur ! 😋
Réponse du propriétaire :
C'est exactement ce que nous voulons atteindre ! Merci beaucoup pour la note!
Her.aLe 19/03/2023 à 13:06
Extrêmement délicieux. Très heureux d'avoir trouvé ce Japonais sympa et au look authentique. La nourriture était super savoureuse.
Réponse du propriétaire :
Mais nous en sommes très heureux ! Merci!
Lisa..Le 18/03/2023 à 16:37
Délicieux! J'étais très heureux qu'il y ait des alternatives végétaliennes :) Et en plus de la nourriture, les cocktails maison étaient tout simplement fantastiques !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Il y a maintenant deux autres plats végétaliens. Revenez nous rendre visite. TB
Rosty.rLe 16/03/2023 à 07:40
Nous sommes tombés sur cet endroit en cherchant des ramen. Ramen était vraiment savoureux et le service était également bon.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!! Nous avons maintenant aussi des ramen au poulet Karaage et des ramen au magret de canard. Vous êtes invités à visiter à nouveau. TB
Luka.Le 13/03/2023 à 21:06
Joli intérieur, nourriture plutôt médiocre. Les ramen végétaliens étaient super ennuyeux et le toro n'est pas vraiment une coupe de choix et comme visible sur la photo. Honnêtement, pour le prix, vous aurez une meilleure nourriture ailleurs. Le personnel est sympa par contre
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés, nous n'avons pas pu vous convaincre. Ce toro n'était en effet pas si gras que ça. Parfois, il s'agit de la partie chutoro. Si nous avons la chance de le changer pour vous, nous sommes très disposés à le faire. Mais c'était quand même le thon rouge balfego que nous vous avons servi. Peut-être pourrions-nous faire mieux lors de votre prochaine visite ? Nous serions très reconnaissants
elbland.oLe 11/03/2023 à 12:41
Restaurant chic et cosy à la fois. Je ne vais pas souvent à la cuisine japonaise moi-même, mais je garderai longtemps un souvenir positif de cette visite. Mes nouvelles inspirations culinaires japonaises sont désormais "Sake Dewazakura", "Silk Tofu" et "Black Cod". Volontiers encore ! Restaurant chic mais cosy. Je ne m'aventure pas souvent dans la cuisine japonaise, mais cette visite restera longtemps gravée dans ma mémoire. Mes nouvelles inspirations culinaires japonaises sont maintenant "Sake Dewazakura", "Silken Tofu" et "Black Cod". Je reviendrais certainement!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la bonne critique
AQ.hLe 10/03/2023 à 08:14
Heureusement, nous avons eu une table le week-end, car le restaurant était vraiment très fréquenté. Ambiance chaleureuse, bon service, plats délicieux et sushis super frais. Sera de retour bientôt, cette fois avec réservation ;)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!!!
Tara.cLe 08/03/2023 à 09:03
Une si belle expérience! La nourriture était délicieuse, le service était excellent ! Et aussi de bons Cocktails ! Je peux vraiment recommander cet endroit 👍🏽
ma.�Le 04/03/2023 à 20:44
Super restaurant pour une bonne soirée en plein centre-ville de Hambourg. Ambiance unique avec une cuisine exclusive à des prix raisonnables. Presque bon marché pour un poisson d'aussi bonne qualité. Nous nous sentions tellement à l'aise. Excellentes boissons et employés sympas. Ils proposent même un menu de déjeuner composé de plats japonais traditionnels. Hautement recommandé!
Mila.eLe 04/03/2023 à 19:11
Mon mari et moi sommes des habitués d'Ume No Hana, le premier restaurant je pense. Nous adorons la cuisine là-bas. Que nous alors On nous a annoncé qu'un deuxième restaurant allait ouvrir, il fallait l'essayer immédiatement ! Mon mari a pris le Tonkatsu Schnitzel et j'ai trouvé que c'était génial ! Ce n'était pas trop gras comme c'est habituellement le cas avec les escalopes. Au lieu d'œufs au plat, il y avait des œufs à la coque. Au début, nous ne savions pas si cela aurait bon goût. Mais nous avons été agréablement surpris ! C'était très léger et était servi avec une excellente sauce. Une fois, j'ai mangé des coquilles Saint-Jacques fraîches avec une vinaigrette yuzu à la truffe et des tranches de bœuf (malheureusement j'ai oublié le nom😅). J'adore les pétoncles et je n'en ai jamais assez. Honnêtement, le bœuf était la meilleure viande que j'ai mangée depuis longtemps. C'était tellement délicieux que j'ai dû commander une deuxième portion 😆. Tellement tendre et facile à manger wow ! L'ambiance s'accorde parfaitement avec le thème du restaurant. Très stylé et élégant. J'ai entendu dire que les menus étaient également faits à la main. Le restaurant est également idéal pour une soirée d'affaires ou un anniversaire ! Comme beaucoup de commentaires ici, je dois admettre qu'ils n'offrent pas le prix le moins cher. Mais comme vous l’avez vu dans mon avis, cela valait vraiment tout l’argent ! Je reviendrai!
Florian.aLe 04/03/2023 à 12:24
Une expérience culinaire divine !!! Mon amie et moi, un ami japonais nous a recommandé d'essayer la nourriture ici, et cela s'est avéré être un bon choix pour une soirée japonaise. Beau restaurant, le menu est plutôt simple mais traditionnel, la nourriture et les boissons sont absolument authentiques. Le personnel est bien formé et très sympathique du début à la fin. Vous serez chaleureusement accueilli à l’entrée et conduit à votre table. Si vous ne savez pas quoi manger, ils sont également disposés à vous donner des recommandations sans aucune hésitation. Pour nous, on nous a suggéré de prendre une bouteille de Sparkling Sake avec notre entrée. C'était des bulles étonnantes et durables et un goût fruité légèrement sucré. Une combinaison tout simplement géniale ! La nourriture est composée de poisson frais exceptionnel et de haute qualité, en particulier le thon rouge. Tout est fait de manière très minimaliste et naturelle mais méticuleusement présenté et a son propre style et son charme, nous avons donc pu profiter de la qualité et de la fraîcheur des ingrédients. Nous recommandons vivement le Nama Chocolate, ce dessert était vraiment génial ! La carte des boissons, y compris la sélection de vins et de sakés haut de gamme, est bien triée et à des prix raisonnables, tout est entièrement japonais ! Bref, une merveilleuse soirée à deux. Vous voulez vraiment revenir ici.
Matthias.oLe 28/02/2023 à 21:07
La nourriture était excellente, l'ambiance était à la fois très chaleureuse et élégante. Malgré le fait que le restaurant soit occupé, c'était agréablement calme. Le service était attentionné et sympathique. Pas vraiment bon marché, mais pour une belle occasion, un nouveau restaurant préféré.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🙏
Senador.eLe 28/02/2023 à 19:23
J'y suis allé à cause des bonnes critiques - malheureusement déçu. Les plats sont plutôt moyens et ne correspondent pas aux prix qui leur sont demandés. L'emplacement est conçu avec beaucoup de goût, mais nous sommes en fait venus manger.
Fe.kLe 28/02/2023 à 00:34
Très bonne ambiance, bonne nourriture, très bon service. Seuls les cocktails peuvent encore être améliorés, sinon vraiment géniaux !
Guido.oLe 24/02/2023 à 19:12
Nous avons eu l’occasion exclusive de déguster des sushis et sashimis de chez Kaiyo à la maison. Nous n’avons jamais eu de sushis/sashimi préparés d’une telle qualité. Le thon rouge a littéralement fondu dans la bouche – un poème ! Hamachi, Loop de Mer, Madai et le saumon n'étaient pas moins délicieux. Tout est super tendre. Avec plaisir encore.
Moritz.oLe 22/02/2023 à 13:42
Expérience incroyable - ce restaurant récemment ouvert dégage une ambiance solide avec une sensation de gloire souterraine. Surtout les serveurs Chi et Trang ont rendu mon séjour intéressant. Je reviendrai bientôt!
Dogan.cLe 20/02/2023 à 07:48
Super endroit pour manger. Un peu cher mais ça vaut vraiment le coup. L'ambiance du restaurant est japonaise authentique. Nous avons eu une nourriture excellente et savoureuse, de bonnes boissons et un personnel très sympathique. Dans l'attente de ma prochaine fois à Hambourg.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Votre équipe Kaiyo
anna.hLe 17/02/2023 à 20:44
L'ambiance du magasin et les services sont excellents. Malheureusement, les plats sont très chers pour ce que c'est. Les plats principaux sont très simples et sans sauces, donc malheureusement ils sont très insipides. Les entrées sont savoureuses, mais pas justifiées non plus pour le prix. Dans l'ensemble, c'est un bon restaurant, mais la cuisine est très simple et sans inspiration.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Thalmayr, C'est dommage que vous ne nous aimiez pas autant. Avons-nous peut-être oublié la sauce pour le plat principal ? Nous sommes désolés. Nos prix sont calculés de très près. Nous proposons uniquement des ingrédients de la meilleure qualité (le poisson, la viande ou même les légumes sont des bébés légumes et biologiques) et devons fixer des prix en conséquence. Notre restaurant est spécialisé dans la cuisine japonaise, présentée simplement et fidèlement. Sans additifs et trop de sauces. Nous aimerions nous concentrer sur quelques plats principaux afin de garantir la qualité. Mais le menu change. Nous serions heureux de vous convaincre une autre fois. Cordialement, votre équipe Kaiyo
Flo.iLe 15/02/2023 à 05:39
Très bon restaurant japonais, ambiance magnifique, plats joliment préparés, surtout pour la Saint Valentin
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous sommes très heureux que vous ayez célébré la Saint-Valentin avec nous. Bien cordialement, votre équipe Kaiyo
Uli.tLe 11/02/2023 à 19:06
En termes de qualité et de service (convivialité), ce nouveau restaurant japonais de la ville de Hambourg est, à mon avis, au-dessus de presque toutes les critiques. Même les demandes particulières non inscrites au menu seront prises en compte. Le poisson sur le nigiri est bon à tomber par terre, les trois bouchées d'épinards au sésame sont délicieuses, mais aussi à un prix tout aussi confiant (mais aussi à juste titre) que les sushis et sashimis en général. Il n'est pas recommandé de venir ici si vous avez faim. Un verre de vin peut facilement compter jusqu'à 45 € ou 60 € (avec entrée) par personne. Toujours bon marché au sens littéral du terme. Le Kaiyō me revoit
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ulli, Nous sommes très heureux que vous disiez exactement ce que nous voulons transmettre. Nous sommes très heureux que nos clients comprennent notre concept et qu'il soit si bien accueilli. Nous te remercions! Bien cordialement, votre équipe Kaiyo
Laura.Le 11/02/2023 à 05:51
Très bon et nouveau restaurant. Des serviettes chaudes pour les mains sont offertes en guise de bienvenue. Le service est discret et très sympathique. Les gyoza (végétaliens) de l'entrée étaient étonnamment grands et très savoureux. Le plat principal était du ramen (végétalien). Les ramen étaient très bons, les portions étaient grandes. Le bouillon en particulier était bon. Les boissons sont également insolites et délicieuses. L'ambiance est sympa, mais il y a vite du monde. Néanmoins, le bruit de fond reste correct. Les prix sont plus élevés, mais adaptés à la qualité et au service.
Charis.Le 10/02/2023 à 13:56
L'ambiance à elle seule fait de ce restaurant un endroit spécial. C'est bien que les vieux carreaux de Cölln ornent encore l'entrée. Nous avons essayé le menu du déjeuner : Don de légumes et Ramen végétalien. Tous les deux bien. Les portions sont très copieuses pour un repas de midi. Je pense que les prix sont sportifs. Il fait bon à midi. Reste à savoir si cela est approprié le soir. J'ai bien aimé chez Kaiyo.
Juan.oLe 07/02/2023 à 15:19
Kaiyo est un endroit fantastique avec une atmosphère incroyablement belle. Les plats sont délicieux et les boissons sont incroyables. Tous les plats sont excellents, mais je recommande particulièrement le tomkatsu. C'est juste incroyable ! Une visite à Kaiyo est un must absolu pour tous les gourmets
Ewelina.aLe 07/02/2023 à 14:13
La nourriture est sophistiquée et bien préparée, elle a le goût du paradis. Endroit propre et cosy, Vegan Ramen est tout simplement merveilleux !
Gigi.aLe 07/02/2023 à 11:38
Wow, le Kaiyō a vraiment tout pour plaire. La semaine dernière, j'étais ici pour la première fois dans la rue et je peux déjà dire que je reviendrai et que j'aurai même un nouveau favori en ville. De l'intérieur, à l'amour jusque dans les moindres détails, au service extrêmement excellent et bien sûr à la nourriture, je peux vraiment recommander une visite à Kaiyō à tout le monde. Les variantes de sashimi, difficiles à égaler en termes de qualité, sont particulièrement savoureuses, tout comme le dessert... Le chocolat japonais - un incontournable pour tous les gourmands.
Petra.uLe 06/02/2023 à 09:42
Présentation chic, sashimi et miso de cabillaud très savoureux. Les ramen devraient être retirés de la carte. Goût très fade et nouilles trop cuites. Le tofu Agadashi avait également un goût très fade. Le gâteau à la glace au thé vert était très difficile à manger sans que la glace ne déborde. C'est dommage car on sent que les glaces sont de très bonne qualité. Selon mon partenaire, l'espresso est une insulte à la belle machine La Marzocco. C'est vraiment dommage, car les installations et le service étaient très bons. Mais au prix de 100 euros par personne, on s'attend à une qualité de cuisine supérieure.
Frank.eLe 05/02/2023 à 20:42
L'ambiance et le service sont sympas, mais la qualité de la nourriture est très moyenne, tant au niveau des ingrédients que de la préparation. La cuisine japonaise nécessite un chef qualifié, pas seulement un menu créatif.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Debatin, désolé que vous ressentiez cela pour nous. Il se peut que les difficultés initiales de nos processus ne vous aient pas convaincu lors de votre visite. Cependant, il n'est pas non plus justifié de prétendre que nous utilisons des ingrédients moyens ou que nous n'avons pas de chef qualifié. Si, selon leurs normes, la formation pour devenir chef est la vraie chose, alors 17 ans d'expérience vraiment réelle en tant que chef n'ont probablement pas d'importance. Dommage.
Annabel.cLe 31/01/2023 à 18:00
Ramen végétalien du menu du déjeuner - 10/10 !! Service rapide et sympathique le midi.
_.dLe 30/01/2023 à 11:02
Le dîner parfait ! Nous avions une assiette de sushis au préalable et c'était incroyable, super frais et varié. Avec le saké, nous avions presque l'impression d'être au Japon. Il n'y avait absolument rien à redire sur les plats principaux et les desserts que nous avions. Super ambiance, service haut de gamme. Nous avons déjà réservé une table pour demain afin de pouvoir tester le menu du midi avec des collègues de travail.
Klaus.rLe 28/01/2023 à 20:39
Nous avons connu ce restaurant japonais par un pourboire et avons été agréablement surpris. Le service était très courtois et la nourriture vraiment excellente avec une présentation aimante. Nous serions ravis de revenir pour essayer d'autres plats.
Vu.hLe 28/01/2023 à 08:44
Délicieux! La qualité du poisson est excellente et le personnel est très gentil et serviable. J'aimerais revenir!
Ulf.aLe 25/01/2023 à 14:11
Très bonne ambiance, bonne qualité, excellent service... wow J'ai eu le ramen végétalien. Délicieux! Et juste devant la porte
Jacob.oLe 24/01/2023 à 20:13
La nourriture est délicieuse dans l'ensemble, mais les Gyoza, les Sushi et les Ramen en particulier étaient parmi les meilleurs que nous ayons jamais mangés ! Le personnel est très serviable et gentil, il est donc facile de vivre une expérience formidable en tant qu'invité non allemand 👍
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–22:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:00–22:30 |
| Mercredi | 12:00–22:30 |
| Jeudi | 12:00–22:30 |
| Vendredi | 12:00–22:30 |
| Samedi | 12:00–22:30 |
| Dimanche | 12:00–22:30 |
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