A propos de : Restaurants Kozak Buvette Bio in der MarktHalle à Basel
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Kozak Buvette Bio in der MarktHalle qui se trouve à Basel. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Plan :
Services disponibles :
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S'identifie comme géré par une femme
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Terrasse
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Livraison sans contact
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bar à salade
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Plats végétaliens
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Service au comptoir
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Chiens admis
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Toilettes non genrées
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Chèques
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Paiements mobiles NFC
Les avis (47)
Liste des 47 avis sur le restaurants Kozak Buvette Bio in der MarktHalle à Basel
Lilia.aLe 13/09/2023 à 12:54
Merci beaucoup, personnel très sympa, nourriture délicieuse. Je recommande 🇨🇭❤️🇺🇦
Réponse du propriétaire :
Merci Lily pour ta visite. Vous êtes un ambassadeur de la cuisine bio d’Europe de l’Est.
Anna.oLe 02/09/2023 à 15:33
Hier, nous avons déjeuné à Kozak Buvet. Tout était très bon - bortsch, bigos, banosh et bien sûr des raviolis. 😋 Des filles belles et gentilles, tout était très sympa. Nous reviendrons certainement.
Réponse du propriétaire :
Anna merci beaucoup 💋 Nous sommes heureux de vous voir dans notre café
Sergej.aLe 25/08/2023 à 19:03
Délicieux! Très bon service! Le bortsch avec de la crème sure et des légumes verts frais est aussi bon qu'il en a l'air ! Les pelmeni faits maison sont gros et avec de la crème sure et de la sauce tomate, ils ont le même goût que ceux de grand-mère !
Réponse du propriétaire :
Dyakuyu, 💋 Nous sommes heureux de vous voir dans notre café 🇺🇦
Julia.cLe 25/08/2023 à 12:13
10 étoiles! Cuisine authentique de haute qualité et très savoureuse, les dames sont incroyablement hospitalières et agréables. Totalement un incontournable pour les Ukrainiens ou les Russes qui manquent de cuisine maison 💗
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour positif. Nous essayons vraiment de cuisiner des plats délicieux et nous sommes heureux que nos visiteurs l'apprécient. Nous sommes toujours prêts à vous voir dans notre café 😊
Art.Le 06/08/2023 à 12:06
Juste un endroit incroyable avec une cuisine traditionnelle. Super!!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous sommes ravis que cela vous ait plu)))
Elpida.sLe 05/08/2023 à 17:06
Les meilleures crêpes de la ville ! Nourriture absolument délicieuse! Nous avons pris un ensemble Kozak avec du bortsch, des banos, des crêpes et des boulettes ukrainiennes, de la salade et du kompot à la cerise. Fortement recommandé 🤩
Réponse du propriétaire :
Merci, nous sommes heureux de vous voir dans notre café Cordialement, Kozak Buvet
Larissa.cLe 03/08/2023 à 18:59
Nourriture 10/10 J'ai moi-même des racines ukrainiennes et la position m'a convaincu. Tout a le goût de grand-mère à la maison et pour le prix, vous ne pouvez pas vous plaindre. L'un des meilleurs stands de la salle. Les dames qui y travaillent sont tout simplement grandiloquentes. Amical, humoristique et plein de charme, comme si je rendais visite à de la famille. 10/10
Réponse du propriétaire :
Merci 😘 Nous sommes heureux d'avoir de gentils clients comme vous))))))
KJ.Le 11/07/2023 à 20:11
Absolument ravi du service aux plats.
Réponse du propriétaire :
Merci d'être un ambassadeur de la cuisine biologique d'Europe de l'Est. Jusqu'à la prochaine fois!
Alex.eLe 08/07/2023 à 11:49
Aujourd'hui, j'étais à cet endroit, j'ai commandé du bortsch et des pelmeni. Le bortsch est très savoureux, mais j'ai le plus aimé les pelmeni, je n'ai jamais goûté de viande hachée aussi tendre nulle part. Je voudrais également souligner l'excellent service qui m'a été servi par une Tatjana très sympathique et hospitalière. J'y retournerai encore.
Réponse du propriétaire :
Merci Alex. C'est amusant de cuisiner et de partager les meilleures recettes d'Ukraine. À bientôt!
Evgeniya.Le 29/06/2023 à 18:31
Fantastique cuisine ukrainienne - enfin à Bâle. Grande qualité de la nourriture
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre enthousiasme. C'est une joie de partager notre culture d'Europe de l'Est avec de la nourriture.
Irena.uLe 15/06/2023 à 21:33
Très mauvaise qualité de la nourriture, le vin n'était pas celui qui nous a été montré/présenté, mais de bien moindre qualité (nous connaissons le producteur et savons comment il doit goûter) ; nous avons eu une intoxication alimentaire et souffert après le repas d'après, vraiment déconseillé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Je tiens à m'excuser pour l'expérience que vous avez eue qui n'a visiblement pas été à la hauteur de vos attentes. Nous travaillons avec les meilleurs produits bio suisses et nous respectons les normes d'hygiène et de sécurité les plus strictes (G2 Brevet Fédéral GastroSuisse). De plus, nous ne travaillons qu'avec des producteurs de vins de Bale Campagne. Nous privilégions toujours la proximité et la qualité à la distance ou au prix modique. Nous connaissons personnellement chacun des producteurs avec lesquels nous travaillons. Nous serions ravis si vous nous faisiez l'honneur de nous rendre visite à nouveau. Je vous contacterai en privé. Passe un bon été.
Lesson.eLe 15/06/2023 à 19:37
Essayez certainement le Wareniki... enfin un endroit avec de la cuisine ukrainienne/russe à Bâle !
Réponse du propriétaire :
On peut enfin déguster le meilleur de l'Europe de l'Est à Bâle et avec des ingrédients 100% bio et régionaux ! Merci pour votre soutien.
Milla.oLe 14/06/2023 à 11:07
La cuisine est au top ainsi que le personnel ! C'était agréable de trouver un petit coin de la maison en Suisse. Je recommande vraiment. Très savoureux, de haute qualité! L'esprit d'un vrai café ukrainien ! 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Incroyable! Vous êtes notre ambassadeur ! Merci d'apprécier et de promouvoir notre cuisine à Bâle.
Alexey.aLe 11/06/2023 à 12:52
Très bon, comme à la maison. Absolument recommandé ! Savoureux comme à la maison. Excellent combo déjeuner : bortsch, pancakes, banosh et compote.
Réponse du propriétaire :
Vous mangez très bien chez vous ! Merci de partager votre goût pour la cuisine d'Europe de l'Est.
Jonas.cLe 10/06/2023 à 16:20
Bonne nourriture, tout ce que j'ai essayé jusqu'à présent. J'aime toujours revenir!
Réponse du propriétaire :
Merci Jonas Nous pouvons être sûrs que vous apprécierez notre cuisine maison ukrainienne et biologique. Nous vous avons concocté des petites saveurs de glaces pour cet été.
Rita.hLe 10/06/2023 à 13:38
Deux très gentilles dames qui cuisinent une délicieuse cuisine ukrainienne de haute qualité dans la Buvette, à l'intérieur de la halle du marché. Qualité biologique, fraîchement préparé, prix équitables. Nous recommandons!
Réponse du propriétaire :
Merci, toujours un plaisir de vous voir au Kozak Buvette
Natalia.kLe 03/06/2023 à 17:47
J'étais à la Buvette Kozak et j'ai mangé un "Sup Palevoi" très savoureux avec du poulet maison et des crackers croustillants, et j'ai aussi pris une compote de fruits. Le service est rapide et de qualité, personnel agréable. Fortement recommandé, je reviendrai! Pas cher, rapide, je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci de nous rendre visite et d'apprécier notre cuisine biologique d'Europe de l'Est. Assurez-vous d'essayer nos bigos et boulettes!
toni.yLe 03/06/2023 à 16:24
J'ai mangé au kozak Buvette aujourd'hui. Très bonne cuisine ukrainienne et service client fantastique. Portions de bonne taille avec variété. Je le recommanderai certainement à mes amis et à ma famille.
Réponse du propriétaire :
Merveilleux. Vous avez beaucoup de goût ! Vive la cuisine bio et ukrainienne !
Olexiy.oLe 29/05/2023 à 08:36
Hier, j'ai visité la délicieuse cuisine Kozak Buvette (j'ai acheté Vareniki et salade "Kozak"), tout est comme en Ukraine, très savoureux et naturel. Très bon service. Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil message et de nous avoir recommandé. C'est un honneur pour nous d'être l'ambassadeur de la cuisine ukrainienne en Suisse et de ne travailler qu'avec des produits locaux et bio. J'espère te voir bientot!
Anton.iLe 08/05/2023 à 18:05
Nourriture très savoureuse et service très sympathique!
Réponse du propriétaire :
Merci Anton. Vous pouvez maintenant profiter de la cuisine orientale sur votre canapé avec UBER. Kozak Buvette est le premier restaurant bio de Bâle sur Uber. Vive la cuisine orientale !
Till.rLe 06/05/2023 à 15:44
Bortsch et Blini et Kompot les plus savoureux à boire à un bon prix. Plats savoureux ukrainiens originaux faits maison. Exclusif à Bâle.
Réponse du propriétaire :
Vous avez bon goût et savez apprécier les bonnes saveurs de la cuisine de l'Est. Merci pour votre message et d'avoir apprécié notre cuisine de grand-mère. Nous sommes heureux d'être désormais certifiés Demeter Light, FAIT MAISON et aussi Slow Food Alliance des chefs. Nous voulons montrer les saveurs de l'Ukraine. La paix se construit avec une fourchette à la main et dans le respect des autres cultures.
jacques.cLe 03/05/2023 à 13:26
Très bonne nourriture, le chef est très gentil. . . Je reviendrai à coup sûr!
Réponse du propriétaire :
Salut Coucougnou, merci pour ta visite et aprecier notre cuisine ukranienne avec des ingredients 100% biologiques et Suisse. Soyons cohérent !
Pawel.iLe 29/04/2023 à 17:53
La nourriture était tout simplement délicieuse !
Réponse du propriétaire :
Votre visite a également été merveilleuse. Merci pour votre gentil message et d'avoir apprécié notre cuisine d'Europe de l'Est, préparée avec amour et les meilleurs ingrédients biologiques suisses.
Jan.aLe 27/04/2023 à 18:20
Délicieuse cuisine ukrainienne! Bortsch, boulettes et même bigos ! Service exceptionnel - merci!
Réponse du propriétaire :
Bonne soirée! Enfin un restaurant d'Europe de l'Est à Bâle, et bio en plus ! Cossack Buvette est bon pour le moral et la planète. Merci d'avoir apprécié notre cuisine. À bientôt. joyeux anniversaire.
Vladyslav.aLe 18/04/2023 à 19:15
Aujourd'hui nous avons visité ce magnifique établissement et avons été agréablement surpris par le rapport prix, qualité des plats et service. Nous serons heureux de vous rendre visite à nouveau.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite! Avant la réunion.
Oleksandra.uLe 18/04/2023 à 11:23
Délicieux bortsch ukrainien avec de la crème sure, employé très sympathique👏👏👏👏👏 Merci pour ce moment, je me suis senti chez moi - en Ukraine ❤️🇺🇦 Vielen Danke für den köstlichen authentique bortsch ukrainien, Ich recommend jedem, ukrainische Gerichte zu probieren👌🇺🇦🤞👍👏❤️
Réponse du propriétaire :
Merci à toi! La chef Tania était ravie de votre visite. Je vois un bel accordéon sur ta photo. Pourriez-vous organiser un concert la prochaine fois ? Avec de la bonne nourriture, nous avons besoin de bonne musique !
Ilya.iLe 18/04/2023 à 07:31
Enfin! J'attendais depuis si longtemps la cuisine ukrainienne à Markthalle. Maintenant, c'est là, et c'est encore mieux que ce à quoi je m'attendais. J'ai essayé de nombreuses variétés de plats que Kozak Buvette propose dans différentes parties de l'Ukraine (je connais le jeu), et je peux facilement dire que Kozak Buvette m'a offert l'une des meilleures expériences avec Borsch de ma vie. Ça vaut vraiment le coup, fortement recommandé! Prévoir de visiter l'endroit chaque fois que je suis à Bâle.
Réponse du propriétaire :
Merci Ilya pour vos gentils commentaires et vos encouragements. On voit que vous connaissez très bien la cuisine ukrainienne ! A seulement 3 minutes à pied des CFF de Bâle, un bortsch bio s'impose ! N'hésitez pas à partager votre bonne adresse avec vos amis :)
Bizz.oLe 14/04/2023 à 11:54
J'adore cet endroit. Les Vareniki sont incroyables, les dames du stand sont drôles et joyeuses à chaque fois que j'y vais. Les gourmands ont un goût authentique, je recommande vivement de l'essayer.
Réponse du propriétaire :
Tu as de bons goûts! Merci d'avoir aimé ce voyage aux saveurs cosaques. Nous aimons partager notre nourriture bio mais aussi nos sourires joyeux. Vous pouvez également commander le Vareniki pour cuisiner à la maison !
Vika.eLe 14/04/2023 à 09:47
Tout était très savoureux !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite! C'est agréable de cuisiner des plats ukrainiens à partir d'ingrédients bio suisses ! Jusqu'à la prochaine fois!
Ila.eLe 12/04/2023 à 19:51
Nourriture super délicieuse de bonne qualité à un prix équitable. Le service est également très sympathique. J'ai essayé le bortsch végétarien et mon partenaire les bigos. Les deux plats sont parfaits lors d'une soirée froide et humide. Je reviendrai certainement et essayerai d'autres plats. Hautement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Mais c'est génial. Merci de partager avec nous cette belle expérience de votre voyage culinaire dans les pays de l'Est. Félicitations à la cuisinière Lyubov de Marioupol pour sa cuisine brillante et à tous les agriculteurs bio suisses.
Ytterbium.tLe 12/04/2023 à 17:26
J'aime beaucoup le bortsch et les bigos. Deux plats magiques ! Nous recommandons.
Réponse du propriétaire :
Quel bon goût ! Merci d'avoir apprécié la cuisine ukrainienne de Lyubov. Nous cuisinons avec des ingrédients bio et avons le label "Fait Maison" !
Ester.rLe 17/03/2023 à 19:31
Ancien marché transformé en une variété de restaurants servant des plats du monde entier. Aujourd'hui nous avons opté pour du poisson et des pâtes au poisson. Endroit très "cool" qui en vaut la peine.
Réponse du propriétaire :
Merci Ester, je pense que vous avez rendu visite à un voisin qui cuisine aussi très bien. La prochaine fois, venez essayer la cuisine ukrainienne !
Leni.aLe 16/03/2023 à 19:22
beau
Réponse du propriétaire :
🥰💖💋🇺🇦🤭
Michael.aLe 15/03/2023 à 19:08
J'ai eu le plaisir de manger dans ce café le vendredi 10 mars et j'ai été servi par deux femmes très sympathiques. Le repas était délicieux ! J'ai été particulièrement impressionné par la cuisine ukrainienne et le fait que tout soit bio. Je dois dire que j'ai été vraiment ravie de ma visite chez vous. L'atmosphère était très agréable et confortable et le service était très sympathique et attentionné. Je me suis vraiment senti chez moi. Je reviendrai certainement et recommanderai ce café à tous ceux qui veulent profiter d'un bon repas dans une atmosphère détendue. Un grand merci à l'équipe pour une super visite !
Réponse du propriétaire :
Большое спасибо 🤭🇺🇦❤️. Merci pour votre message qui nous parle du fond du coeur. Nous cuisinons pour relier les cultures avec des fourchettes. En effet, tous nos produits sont originaires de Suisse et la plupart du canton de Bale Campagne. Que tous nos ingrédients soient certifiés Bio Suisse est une évidence pour nous si nous nous soucions de la planète et voulons offrir le meilleur de chaque saison. Nous sommes heureux que vous vous sentiez comme chez vous avec nous. C'est notre fierté de partager notre cuisine d'Europe de l'Est et c'est une victoire quand votre curiosité est récompensée par un sourire. Nous vous attendons pour de nouvelles aventures. Vive le bortsch !
Oliver.�Le 27/02/2023 à 15:41
A essayer absolument si vous mangez(s)t dans la halle, ça vaut le coup ! J'ai goûté la délicieuse cuisine de la "Buvette Kozak" aussi bien sous la halle que lors d'un déjeuner dans le cadre d'un événement - l'équipe réduite mais très professionnelle peut être un atout majeur pour la restauration événementielle, les plats sont fabuleux, la communication très simple . Pour le haut lieu de la gastronomie bâloise, la Buvette Kozak est un enrichissement qui mérite d'être mis en avant - qui sait si elle deviendrait un jour le premier restaurant ukrainien de Suisse...
Réponse du propriétaire :
🇺🇦💓🥰. Дякую, Олівере. Ce fut un honneur pour notre Buvette Kozak de cuisiner pour les chercheurs et docteurs en histoire de l'Université de Bâle. Sans histoire, il n'y a pas d'avenir. Merci!
Alfonso.aLe 18/02/2023 à 09:25
Magnifique!! Cuisine ukrainienne avec des produits bio. Si vous allez à la Markthalle, vous ne pouvez pas arrêter d'essayer ses délicieux plats. Je recommande d'essayer le Borsch pour commencer. Chaque fois que nous y allons, nous découvrons quelque chose de nouveau. Je recommande également de vous laisser conseiller par vos ouvriers. Au plaisir d'y retourner!
Réponse du propriétaire :
Je vous félicite pour votre curiosité et pour avoir apprécié nos spécialités d'Europe de l'Est. Dès la semaine prochaine, nous aurons du cou de porc suisse bio. Avis au fan !
Benjamin.uLe 16/01/2023 à 09:37
Super petit stand. Nous avons découvert par hasard le stand KOZAK dans la halle du marché. Une femme très gentille nous a servi et nous a donné de bons conseils. Nous avons vraiment aimé la nourriture. Aussi ma femme qui vient également d’Ukraine. =) dommage qu'il n'y ait pas de Vareniki =)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message. Vous avez bon goût. Vive la cuisine ukrainienne et les produits locaux et bio. Merci également pour vos conseils. Nous aurons bientôt Vareniki à notre menu.
Jakob.rLe 15/12/2022 à 11:40
Personnel sympathique, cuisine authentique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour le partage! C'est un bonheur de partager des recettes traditionnelles ukrainiennes préparées avec des produits bio et suisses.
Jora.Le 14/12/2022 à 22:12
Bortsch très savoureux et service vraiment sympa. Très bien!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre beau message. Il nous fait plaisir de savoir que vous appréciez notre cuisine biologique et ukrainienne.
Elisabeth.mLe 03/12/2022 à 12:44
Propriétaire très sympathique. J'ai eu le déjeuner généreux et délicieux (borshch, deruni avec salade, compote de pommes et kompot) et je reviendrai à coup sûr. Continuez votre excellent travail!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil message. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié notre cuisine ukrainienne bio et locale mais aussi typique. Nous avons ajouté à notre menu Kozak à 25 CHF des meringues à la crème ou un fruit en dessert. Merci de soutenir ce projet solidaire et bravo pour votre curiosité à découvrir l'Orient !
Michael.eLe 27/11/2022 à 10:51
Délicieuse cuisine ukrainienne!
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire précis ! C'est un plaisir de partager notre culture culinaire ukrainienne. Nous sommes fiers d'être le premier restaurant ukrainien de Suisse et le premier restaurant bio de la halle.
Darja.eLe 18/11/2022 à 11:56
Borsch comme grand-mère avait l'habitude de faire à la maison. Très savoureux et copieux. Déjeuner parfait.
Réponse du propriétaire :
Vous aviez une grand-mère qui savait cuisiner le bortsch ! Nous venions de mettre au menu Sup Palevoi, une soupe de vieux poulets au millet. Nous attendons vos commentaires avec impatience. Merci de soutenir le premier restaurant bio de la Marthalle !
Tatiana.aLe 21/10/2022 à 07:22
De délicieux plats faits maison qui donnent l'impression d'être à la table d'un Ukrainien C'est à travers cette cuisine que j'ai découvert une partie de la culture ukrainienne. De plus, tous les ingrédients sont bio et d'origine locale. On sent que l'équipe fait son travail avec beaucoup de cœur et de conscience.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre curiosité et votre confiance dans ce voyage culinaire en Ukraine. Les trois piliers de Kozak Buvette sont les réfugiés bio, locaux et intégrateurs qui veulent faire connaître leur cuisine. Merci d'avoir fait de l'Ukraine votre maison. Le chef Lyubov a hâte de vous raconter chacune de nos recettes ukrainiennes typiques.
Jonas.eLe 16/10/2022 à 20:43
Markthalle ne manque pas de bonnes options pour le déjeuner et le dîner, mais Kozak Buvette se démarque avec ses menus entièrement bio. Lyubov prépare des plats ukrainiens simples et savoureux, pleins de cœur. Nous y retournerons.
Réponse du propriétaire :
En fait, je suis d'accord avec vous, la Markthalle c'est comme l'ONU sauf qu'on fait la paix en découvrant et en aimant d'autres cultures grâce à leur cuisine. Kozak Buvette est le premier restaurant ukrainien de Suisse et souhaite créer des ponts gastronomiques avec l'Europe de l'Est, de la Russie à l'Ukraine en passant par la Biélorussie. C'est une invitation au voyage, soyez curieux et avec moins de préjugés ! Nous sommes en effet le troisième restaurant bio de Bâle. Nous faisons également partie de l'alliance des chefs Slow food car nous défendons la production et l'agriculture locales, soutenant ainsi la biodiversité. Notre chef Lyubov est originaire de Marioupol. Elle vous remercie et est très touchée que vous appréciiez sa cuisine simple et familiale. Ce sera un plaisir de vous revoir.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 11:30–14:00 |
|---|---|
| Mardi | 11:30–14:00 18:00–22:00 |
| Mercredi | 11:30–14:00 18:00–22:00 |
| Jeudi | 11:30–14:00 18:00–22:00 |
| Vendredi | 11:30–14:00 18:00–22:00 |
| Samedi | 11:30–14:00 18:00–22:00 |
| Dimanche | 11:30–14:00 |
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