Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants L’Augustave qui se trouve à Troyes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (100)
Brasserie renommée service rapide
Très bonne table, je conseille menu classique et patron sympa.
Une andouillette de compet en ambiance bistrot
Accueil sympatique. Et cuisine excellente. Très bien située.
Merci beaucoup !
Excellent restaurant on est bien reçu c'est BEAU et c'est BON
Merci beaucoup. Pouvez-vous m’envoyer votre mail pour votre fiche svp? Merci
Accueil chaleureux du patron qui nous a offert un blanc cassis suivi de notre repas entre filles ma salade composées très bonne ainsi que ma mousse au chocolat une Tuerie … Derrière les fourneaux un bon cuisinier 👨🏻🍳 …. Merci l’équipe je recommande vivement
Ah, cette andouillette sauce moutarde, un délice ! Tout comme le pain perdu ! Le cadre est agréable, le patron sympa, cela vaut la peine de s'éloigner un petit peu de l'hyper centre et des rues piétonnes près de l'hôtel de ville pour découvrir ce restaurant juste à côté des Halles. J'y retournerai avec plaisir pour tester d'autres plats :)
Une carte simple, des plats au top, un patron super sympa qui speed pour servir tout ses clients, avec une terrasse sympa dans une rue tranquille tout cela pour des prix plus que raisonnables. Ne pas hésiter pour y aller et passer un bon moment et un bon repas.
Bonjour Merci beaucoup !
Nous sommes allé dans ce restaurant en nous éloignant des rues bien connues des touristes et nous avons été agréablement surpris car nous recherchions un menu du jour à un prix correct et en plus de cela nous avons découvert au choix 2 menus en ayant des produits frais et fais maison. Nous en sommes ressortis ravis pour un bon rapport qualité prix. Nous ne manquerons pas de retourner dans ce restaurant dès que nous en aurons l occasion.
Bonjour Madame, Merci beaucoup, à bientôt !
Nous avons dîné à L'Augustave avec ma femme et ma fille de 5 ans. Très bonne cusine de qualité et bel endroit (notamment la caisse enregistreuse de 1924, pesant 220kg!). Je recommande l'os à moelle que j'ai pris en entrée. Propriétaire très sympa.
Merci de votre visite et pour votre commentaire !! À bientôt !
Découvert grâce au caviste du coin, nous n'avons pas été déçus! Carte de suggestions avec des produits frais, ambiance bistro. Les assiettes sont soignées et surtout copieuse, le prix en vaut bien la peine. Le serveur et sont chef sont sympathique et nous ont vendue leur ville comme des pros. La petite ballade qu'ils nous ont indiquée à faire était très agréable. Nous reviendrons en rentrant de notre séjour!!
Merci beaucoup, moment de plaisir partagé !! À bientôt !
Très bon rapport qualité prix, mets délicieux, une bonne surprise
Merci beaucoup, a bientôt !
Pour simplifier le constat de mon unique repas dans cet établissement. Le côté culinaire est malheureusement la seule chose de sympathique . L’accueil et le relationnel sont désastreux !! Comme on dit 1 client de perdu c’est ?! …… 1 client de perdu !!
Bonjour Monsieur, Si dans le fait de vous demander de couper le son de vos vidéos sur votre portable pour ne pas déranger ma clientèle alors oui je suis désagréable. Bonne journée
Restaurant connu de nous. Visite le jeudi soir. Suggestion de la semaine non disponible. Vin local plus disponible également et aucune autre proposition. Nous nous sommes rabattus sur l'andouillette (correcte sans plus), sans choix d'accompagnement. Ne mérites aucun intérêt.
Bonjour Monsieur, Je ne suis pas désolé de travailler des produits frais et par conséquent de n'avoir pu vous servir vos rognons de veau. Les autres suggestions étaient disponibles par ailleurs... Un plat manquant sur sur une carte de suggestions de 7 plats, une carte comprenant 4 viandes et 3 poissons, quel drame!! En ce qui concerne le vin , l'activité partielle ne concerne pas uniquement la restauration mais aussi les livraisons, les transporteurs... Bref c'est un effet de chaine! Par contre vous aviez l'Irancy quelque peu semblable au Côtes d'Auxerre que vous souhaitiez, certes 2 € plus cher mais que je ne vous aurais jamais facturé. En conséquent, votre commentaire a autant de valeur à mes yeux que mon restaurant aux vôtres. Par contre qu'il est bon de voir qu'en cette période de crise et ce climat anxiogène certaines personnes n'est pas d'autres soucis dans la vie!! Mais vous avez raison, ce monde manque cruellement d'optimistes!
Plats très savoureux et cuisine traditionnelle. Salle ancienne qui a du charme
Merci pour votre message, à bientôt !
Expérience exceptionnelle. D'abord le cadre. Sans ostentation, propre. Une mention particulière portée à l'agencement des toilettes. Ensuite c'est un des rares restaurant qui utilise des nappes et des serviettes en tissus. Attention trop rare. Je dois être trop old school mais lorsque je reçois chez moi. Je mets une jolie nappe et des serviettes. J'en attends de même d'un restaurateur. Mais ce qui fait la qualité, outre l'accueil d'approche un peu abrupte mais un patron qui ne demande qu'à faire partager sa passion, c'est l'assiette. Des amuses bouches offerts aux saveurs différentes, des produits entièrement frais et du "tout fait maison". Nous avons testés à 5, les andouillettes, la tête de veau, le wok de saint jacques. Des frites fraîches croustillantes à souhait mais je dois avouer que mon faible va aux légumes. Carottes différentes, pois gourmands, navets (je vous laisse la surprise pour les autres) tous légèrement cuits et savoureux. Pas d'erreur ils sont goûteux, choisis et cuits avec soin. Je passe sur les desserts et les incontournables profiteroles ou le pain perdu, ils ne dépareillent pas. Aucune fausse note dans les conseils des vins. Un conseil : le foie gras. Une saveur particulière à découvrir. Alors oui, tout est fait à la commande, donc il y a de l'attente entre les plats. Si vous cherchez 1 fast food allez ailleurs. Le temps de savourer les plats, de s'installer dans une discussion avec la tablée n'est il pas préférable à des plats ingurgités à la va vite ? Tout ici invite à prendre son temps. Probablement pour moi un des meilleurs restaurants au tarif abordable que j'ai pu faire récemment. Si vous n'avez pas de petits enfants, que vous voulez prendre le temps, que vous avez de la conversation et que vous aimez aller vers le patron pour partager sa passion. N'hésitez pas réserver ! Un regret toutefois. En fin de repas on aimerait prendre 1 cognac, peut être allumer un cigare et refaire le monde. Encore un surcroît d'humanitude. On en redemande. Restaurant rêvé pour un tête à tête.
Un grand merci!!
Qualité moyenne, prix gonflés. Service discret.
Nous avons découvert ce restaurant au hasard de visite de Troyes. Notre promenade dans les Halles nous avait ouvert l'appétit et nous n'avons pas été déçus. La salle est agréable et nous avons été bien accueilli. Les plats sont copieux avec des produits frais. Nous nous sommes régalés. Merci au cuisinier et au patron pour ce bon moment que nous avons passé.
Très bien endroit calme agréable j ai passé une bonne soirée et bien dîner
Très bon restaurant bon accueil et à Troyes on mange une andouillette quoi d autres excellente 👍👍👍
Plats froids sans saveur nous n y retournerons plus
Lieu fort agréable où l'on mange très bien.
Très bel endroit, bien tenu. Les toilettes méritent une visite. Un repas très bon et agréable. Le patron très sympathique et super efficace. Qualité prix à la hauteur. On y retournera certainement.
Resto qui prône l'apartheid, à fuir !
De passage à Troyes, avons eu l'occasion de manger dans ce restaurant très sympa avec un accueil convivial et des plats de qualité dont on ressent la passion du chef. J'ai été rassurée de voir le filtrage fait par l'équipe pour certains clients non vaccinés et/ou ayant fait qu'un test PCR (qui ont d'ailleurs mal noté l'augustave injustement sur ce site alors que le mot à l'entrée est clair). Suite à la crise sanitaire, il est de notre devoir de respecter leur choix au sujet du pass. J'encourage l'équipe à poursuivre ainsi et de continuer à nous faire partager ce plaisir ! Fortement recommandé !
On mange très bien,tous très aimable merci pour se repas.
Impossible de donner un avis sur les prestations car ce restaurateur refuse toute personne n’ayant pas un schéma complet de vaccination et encore il demande 2 vaccinations, quid des vaccinés mono dose ? Il refuse les tests PCR ! Il enfreint le pass sanitaire défini par la loi.
Restaurant à la propreté douteuse. Restauration de mauvaise qualité. A fuir. Sauvez vous de cet endroit au plus vite !!!
Excellent accueil, cuisine moyenne. Mauvais rapport qualité prix.
Testé par hasard lors d’une halte à Troyes Terrasse agréable dans petite ruelle calme mais accueil et service moyen. Apéritif expéditif, plats de moyenne qualité (andouillette réchauffée qui est arrivée froide).
Endroit et serveurs très sympathique, la bavette avec échalotes et le pavé de saumon excellent 😋🍽
Très moyen autant dans l assiette que par l accueil
Pire accueil possible, on aurait dit qu'on dérangé ...
Certainement que Vous n’avez pas dis bonjour en entrant ... c’est effectivement mon point faible: Le savoir vivre que les clients n’ont plus en pensant qu’en entrant tout leur est du. Bon confinement à vous!
Petit bistro sympathique, bon accueil et cuisine goûteuse. Rien à redire et je conseil.
Très bonne table et nous avons été très bien reçus. Bon courage en cette période difficile !
Restaurant testé un peu par hasard, et je n'y retournerai pas... 1 h d'attente avant qu'on vienne nous demander si on voulait boire quelque chose (pourtant il y avait très peu de clients) et des prix trop élevés au regard de l'offre. Mon menu s'est composé de : - Quelques feuilles de salade, 3 petits bouts de pain avec une tranche de chèvre (7 euros quand même) - Quelques morceaux de pain (sec) pour accompagner le repas - Un burger beaucoup trop cuit (alors que j'avais demandé saignant), accompagné de ses petits pains au sésame tout secs, ses frittes congelées et sa salade au sable (16 euros) - Des profiteroles "maison", très copieuses, mais pas très bonnes et surtout très chères (10 euros) Pour rattraper je dirais que le service était long mais correct.
Restaurant anti-enfants , pas de chaise haute, pas de rehausseur , pas de menu enfant ..... Accueil moyen ... non chaleureux , on a plutôt l’impression de déranger ! Nous demandons des pâtes pour la petite qui a 2 ans qu’elle puisse au moins manger , facturé 4,80€, pâte et ketchup ! Côté cuisine , rien d’exceptionnel pour les tarifs élevés . Ne prennent pas les tickets resto .
Madame, Je suis ravi de voir que votre application google fonctionne pour les commentaires... Pourquoi alors ne pas avoir consulté la fiche de l'établissement. Il est bien indiqué que ce lieu n'est pas adapté aux enfants, que seul les cartes bancaires et espèces sont acceptés comme modes de règlements. Je ne vois pas pourquoi un enfant ne paierait pas sa "garniture "qui fait office de plat alors que les autres clients le comprenne et ne s'en plaignent pas... Bonne journée malgré tout!
Très agréable, de passage sur Troyes n’hésitez pas à faire une halte
Très très bon ,service parfait très bonne tête de veau , patron formidable aimable .
L'accueil n'a pas été très chaleureux, les steaks n'étaient pas cuits de la manière demandée, et le prix assez élevé. Les tickets restaurants ne sont pas acceptés. En revanche la terrasse est sympa dans le centre ville . Assez déçue de cette adresse .
Très agréable soirée en terrasse avec un service efficace et agréable géré par le patron et un menu succulent . A refaire et merci Garry.
La ville de Troyes est très agréable... On a quand même tendance à vouloir se promener dans « le bouchon » mais il n’y a pas que ça !! A proximité immédiate des Halles et de la place du marché, nous avons découvert L’Augustave le 16 juillet dernier. En quelques mots : accueil chaleureux, mets délicieux pleins de saveur et de fraîcheur, patron super accueillant et sympathique. Une adresse à ne pas rater ! M&M
Parfait mais le service est trop long
Toutes nos excuses mais comme vous l’avez constaté, il n’y a qu’une personne en salle (et une en cuisine ) Au vu du monde et que nous sommes le week-end, nous aurions apprécié un peu de compréhension sur votre commentaire, les équipes ne sont toujours pas complètes avec l’activité partielle Bon week-end
Je modifie mon avis. J'y suis retournée en mai dernier. J'aimais ce restaurant avant les confinements. Depuis l'accueil à changé (moins accessible moins sympathique) la cuisine est de qualité mais très réduite quantité. Je ne retournerai pas à l'Augustave c'est dommage.
Accueil et service agréables. Bon repas en famille, merci
Lieux agréable, accueil chaleureux et service parfait. Très bon repas, je recommande
Bonne cuisine à la fois moderne et traditionnelle
Le lieu est agréable, le service parfait et les produits sont très bons. Merci pour ce très bon repas en famille.
Vraiment j ai bien aimé andouillette, mais j ai était surpris par les frites congelés, très déçu je ne le conseil pas
Très bon accueil. Bonne ambiance. Et nous avons très bien mangé. Signé les clients de la corrida de noël.
Super resto très très bon je conseille fortement si vous mangez a Troyes
Très bon, bien présenté. Patron charmant.
Nous sommes y aller avec madame un soir , et que dire 👨🍳🇨🇵 un plaisir pour les papilles, produits frais ! et savoureux ! , une bonne soirée un service agréable et au petit soin. Un très bon restaurant qu'il faut découvrir à tout prix. J'ai pris le velouté crémeux de lentilles et fois gras en entrée et en plat Wok de petits légumes d'hiver et saint Jacques Humm ! Et nous avons terminé par une crème brûlée à la prunelle de Troyes hum 😋. Bon rapport qualité prix super ! Nous avons passé une très bonne soirée merci beaucoup, restaurant à fort potentiel ! 👨🍳 Continuer comme ça
Tout prêt des halles , dans petite rue , un endroit très sympa , ambiance bistrot , très bon accueil , service rapide , plats faits mai sons , cuisine régionale . A recommander
Un lieu chaleureux, une équipe jeune sympathique, conviviale et disponible. Une cuisine digne d'un restaurant gastronomique et des prix accessibles.
Très bon moment dans ce petit restaurant où l'on s'est régalé en-tête à tête avec mon chéri. Je le recommande :)
Place très sympathique pour une pause café
Nous avons passé de très bons moment à l'Augustave. Cuisine goûteuse, raffinée, cadre et ambiance cosy dans une petite cour intérieure. Restaurant situé au calme près du marché des Halles en plein centre sans l'agitation des établissement situés dans la partie rues piétonnes les plus fréquentées. Félicitations! A recommander sans hésitation.
Méfiez vous des salades géantes , elles ne le sont pas tant que ça. Le repas est correct. Il faudrait revoir le personnel en salle, insuffisant le samedi soir. Attention également aux tickets restaurant , il les refuse si vous n'avez pas de justificatif de travail le jour de votre visite ....
Excellent, tes bonne cuisine et très bon service. Fortement recommandé
Bon service. La terrasse est un réel plus quand le temps le permet. Le repas était excellent, le personnel très agréable. Bref, une soirée très agréable
Bel endroit, terrasse arrière très sympathique Accueil agréable, belle carte, cuisine plein de saveurs... Merci au gérant Gary pour le bon moment passé en fin de repas. A bientôt c'est sur !
Bien mais léger dommage pour lambiance
Très agréable servi avec le sourire rapidement et la blanquette de haddock est à tomber une bonne adresse pour un bon repas
Excellent service! Serveurs au petit soin et présents. Repas simplement bon mais sans plus.
Très bonne adresse. Grande qualité et originalité des plats. Service sympathique.
Accueil agréable...cuisine française traditionnelle. Produits frais. Une belle terrasse quand le temps le permet
Tout est très bon bonne ambiance je conseille ce restaurant
Endroit très agréable et très bonne cuisine!!!
Simple, efficace et bon ! Mentions spéciales pour le poisson (en cocotte ou en choucroute) , le pain perdu et le vin !
Excellent ! De la vrai cuisine rafinee et cadre sympa. Vive la cuisine francaise 😍
Excellente Expérience pour mon anniversaire dans une salle magnifique - privatisée et d'une élégance sans nom ! Accueil parfait ! Mes invités ont été agréablement surpris ! Beau souvenir d anniversaire sans compter bien évidemment le service et le repas bien évidemment ... ce n'était pas ma première venue ... les plats ont une touche d originalité que j'aime beaucoup... !!! A bientôt !!! Et merci !!! + repas adapté à une copine presentant une intolérance alimentaire
Cadre top, patron très sympathique et très pro ( tout seul en salle), cuisine comme on en voit plus c’est à dire généreuse et d’une saveur à vous rappeler les repas le dimanche chez vos grands-parents. Merci à vous et à bientôt !!
Très bonne carte a explorer, et personnel bien accueillant. Merci pour ce midi
Très bon repas, tête de veau sauce gribiche
Belle endroit. .. Tres contente du repas Par contre service à revoir. Verre de vin débarrassé et non terminé .... Serveur stressé peut être ? Ça pêche grandement ....
Propre, mais cuisine pas exceptionnelle, un peu plus d originalité serait la bienvenue, je cherche encore la prunelle dans le dessert
Un bon accueil dans une salle qui a sue garder le charme de l ancien. Un bon moment autour d une bonne assiette.
Uniquement a la carte, donc un peut cher mais qualité, service
Très bon repas. Un régal pour les papilles.
Après une sublime assiette d'os à moelle choisissez votre andouillette au chaource ou à la moutarde, vous ne serez pas déçu !
L'accueil et le service sont sympathiques, le lieu est propre et chaleureux et alors les plats ....le rendez vous de la cuisine du terroir et du raffinement ! Top
Très belle découverte en terme de restaurant à Troyes au hasard de nos déambulations pédestres. L' accueil est aimable dans un cadre cosy et élégant. Le service est efficace et attentif et ils connaissent très bien leurs produits et ils sont de bons conseils en terme de vins! La qualité est présente tout comme la quantité avec le retour de grand classique tel que l' oeuf meurette! Le rapport-qualité-prix (aperitif-entrée-plat-dessert et vin) est correct au vue de la qualité des plats servis. A découvrir à deux!
C Est un vrai plaisir de déjeuner en cet endroit ! Nous nous sommes régalé !! Un autre réel plaisir est celui des toilettes !!! Respect et remerciements car peu d établissements peuvent se targuer d avoir reçu un prix sur l hygiène !!! Qu on se le dise et sincèrement C est la 3 e fois que nous nous. Y rendons et à très vite !!! Et bravo pour ce délice de pot au feu!
Je recommande, aussi bien pour les plats que pour la direction, très très bon.
La simplicite. Le lieu. Accueil Très agréable . A refaire . On y mange bien.
Restaurant agreable avec une très bonne déco, Service rapide et efficace, serveuse souriante, Andouillette de qualité bien préparé avec son accompagnement, cuisine raffiné, Bref très bon restaurant du centre-ville de Troyes.
Cuisine variée. Assiette copieuse .Très bon service dans un cadre agréable
Restaurant de baisse qualité. Pomme de terre pas cuite et mou. L'équipe d'accueil sans sourire... Par contre le desert était excellent.
Restaurant de qualité ' la serveuse n'avait pas vraiment le sourie le jour où j'y suis allée mais l' accueil reste de qualité
Petite terrasse dans une ruelle bien aménagée. Les plats sont investis mais pas toujours très copieux.
Très bonne table. Des produits frais et élaborés. Un cadre très sympathique. Notamment dans la cour intérieure ! Un personnel très agréable.
Extrêmement déçus: pas cuit, sans goût, le service est à revoir ou à apprendre (débarrasser les assiettes et les verres sans que nous ayons fini, aucune connaissance du menu du jour ni des accompagnements des plats, très pressés de se débarrasser des clients, ...). La décoration et la remise en état d'un établissement ne remplace pas la qualité dans l'assiette ni celle du service. Je ne recommande pas
Bien, bon , rapide, tout y est, j essaierai d autres plats !!!
Personnel sympa, lieu agreable,l os a moelle exellent pour l entrecote moyenne vu le prix et le vin rose en carafe vraiment pas bon se jour la
Décor chic et sobre avec pourtant ce gris déjà tellement vu.La cuisine est délicate et excellente.Le service correct et la note justifiée.
Cadre agréable. Cuisine faisant découvrir les produits du terroir. Très bon rapport qualité prix.
Très bien on retrouve un bon restaurant terroir et nouveautés Des plats bien préparés raffinés Service parfait le passage entre chaque plats du personnel du patron La bonne cuisine
Super pot au feu d'hiver : un régal !
Deux tests avant de me faire une idée sur cet ancien établissement phare de Troyes. La cuisine est bonne, franchement. Le rapport qualité prix est peut-être un poil élevé, enfin il faut bien payer les travaux de ce qui fut une ruine charmante... mais une ruine quand même. Alors par contre le service... le patron est aimable et serviable, sa serveuse est... incompétente ? Le service est un métier, et s’il ne veut pas plomber son affaire, je conseillerai vivement au premier de se séparer rapidement de la seconde. Car le problème est que ça gâche un peu tout quand même dans un resto qui se veut de cette gamme là.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 08:00–14:00 |
Mercredi | 08:00–15:30 |
Jeudi | 08:00–20:30 |
Vendredi | 08:00–21:00 |
Samedi | 09:00–21:30 |
Dimanche | Fermé |
Quoi manger à Troyes ?
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