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L'EPHEMER

Bd de la Cahotte, 14360 Trouville-sur-Mer

3.8/5

87 Avis

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Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site restaurants-de-france.fr.

A propos de : Restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants L'EPHEMER qui se trouve à Trouville-sur-Mer. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.


Tags: Restaurant.

Plan :

Services disponibles :

  • Repas sur place
  • Livraison
  • Vente à emporter
  • Excellents cocktails
  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Menu enfant
  • Produits sains
  • Spiritueux
  • Vin
  • Petit déjeuner
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Places assises
  • Bar disponible sur place
  • Toilettes
  • Wi-Fi
  • Chaleureux
  • Décontracté
  • Romantique
  • Groupes
  • Réservations acceptées

Les avis (87)

Liste des 87 avis sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Laurent.i avec une note de 5 sur 5Laurent.i
Le 18/09/2023 à 11:19
5 / 5

Le cadre du restaurant est en adéquation avec celui du bâtiment, juste magnifique avec des volumes bluffant. Il est très agréable de déjeuner dans un environnement aussi relaxant. Nous avons aussi profité de la terrasse qui offre, tout comme la salle une belle vue mer. Le choix de la carte satisfait les envies du moment, avec des plats excellents et très bien présentés, tout en restant dans une gamme de prix raisonnable. Je ne peux que vous conseiller le buffet du petit déjeuner, le pâtissier maison a des doigts en or ! Le service a été parfait, avec du personnel attentif et attentionné. Nous reviendrons... c'est obligatoire !

Avis de Jean-Pierre.o avec une note de 5 sur 5Jean-Pierre.o
Le 16/09/2023 à 14:31
5 / 5

Nous avons fait un dîner de tout premier ordre à l'Ephemer Tout était parfait : cadre, service attentionné et très sympathique. Quant à la cuisine, elle était délicieuse, avec une mention spéciale pour le 1/2 homard snacké très savoureux et la crème de mûre, dessert de saison original et succulent.

Avis de Tony.c avec une note de 4 sur 5Tony.c
Le 16/09/2023 à 07:25
4 / 5

J'ai adoré la petite attention que nous a réservée le personnel pour notre anniversaire de mariage. Un gros travail en cuisine en particulier du chef pâtissier et de son apprenti. Merci cela nous a vraiment touché !

Avis de Arnaud.h avec une note de 5 sur 5Arnaud.h
Le 14/09/2023 à 08:22
5 / 5

Enfin un lieu à la hauteur de ce paysage magique qu'est la plage de Trouville ! Personnel aux petits soins, repas délicieux et inventifs, accordé avec des très bons vins. Heureux, nous avons eu la chance de croiser la directrice pleine de bienveillance, bref un instant suspendu et humain.

Avis de Guilhem.i avec une note de 5 sur 5Guilhem.i
Le 14/09/2023 à 08:04
5 / 5

Excellent déjeuner dans une ambiance délicieuse ! L'entrée comme le plat étaient très bons, mention spéciale pour le dessert du pâtissier maison qui est remarquable Nous avons également eu la chance de rencontrer la directrice qui est adorable et nous a réservé un accueil aux petits soins Bravo, nous reviendrons !

Avis de Elodie.a avec une note de 2 sur 5Elodie.a
Le 10/09/2023 à 18:59
2 / 5

Le cadre est magnifique. Les entrées étaient très bonnes mais le reste des plats et même le dessert ont été très très décevants. Le service était sympathique mais très médiocre (attente importante, verres d’apéritif gardés jusqu’à la fin du repas même si nous les avions mis en bout de table…) Pas digne de l’endroit et des tarifs, dommage.

Avis de Heda.n avec une note de 5 sur 5Heda.n
Le 03/09/2023 à 16:55
5 / 5

Pour décrire cet établissement un seul mot suffirait - magnifique. Beau cadre, plats délicieux et un service impeccable. Merci encore pour notre belle soirée!

Photo n°1 de l'avis de Heda.n fait le 03/09/2023 à 16:55 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de Heda.n fait le 03/09/2023 à 16:55 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°3 de l'avis de Heda.n fait le 03/09/2023 à 16:55 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Baptiste.a avec une note de 5 sur 5Baptiste.a
Le 03/09/2023 à 15:09
5 / 5

Merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse soirée ❤️ Nous avons passé un moment formidable en famille et avons dégusté des mets d'une extrême finesse et très bien présenté. Nous reviendrons avec grand plaisir lors de notre prochain séjour en Normandie. Un seul mot.. Bravo 👏

Avis de Amir.o avec une note de 1 sur 5Amir.o
Le 28/08/2023 à 17:19
1 / 5

C'est très cher et service très lent et a peine tiede La responsable une jeune femme blonde très autaine et désagréable. Pas du tout souriante ni accueillante. Cela gâche beaucoup l'endroit.

Avis de Krissmo.S avec une note de 5 sur 5Krissmo.S
Le 23/08/2023 à 10:04
5 / 5

La terrasse donnant sur la mer, la bienveillance des serveurs, cuisine raffinée, tout contribue à ce que vous passiez un agréable moment.A ne pas manquer.

Avis de saint.e avec une note de 5 sur 5saint.e
Le 21/08/2023 à 18:31
5 / 5

Très belle endroit le personnel est très aimable un professionnalisme irréprochable le petit déjeuner très copieux ( très bonne qualité des produits) le dîner excellent 👌 nous reviendrons avec plaisir

Avis de Jean-François.A avec une note de 5 sur 5Jean-François.A
Le 20/08/2023 à 08:16
5 / 5

Une belle découverte avec une cuisine aussi belle que bonne, une salle magnifique, et un service parfait réalisé par Jade. C'est sûr, nous reviendrons.

Photo n°1 de l'avis de Jean-François.A fait le 20/08/2023 à 08:16 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de Jean-François.A fait le 20/08/2023 à 08:16 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°3 de l'avis de Jean-François.A fait le 20/08/2023 à 08:16 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°4 de l'avis de Jean-François.A fait le 20/08/2023 à 08:16 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°5 de l'avis de Jean-François.A fait le 20/08/2023 à 08:16 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Pierre-Louis.e avec une note de 2 sur 5Pierre-Louis.e
Le 20/08/2023 à 07:55
2 / 5

Repas quelconque. Ni bon ni mauvais. Manque de soin dans la présentation sur l’assiette. Je me demande pourquoi cet établissement n’arrive pas à attirer un vrai chef. Ce j’est pas une « memorable story ».

Avis de Louis. avec une note de 4 sur 5Louis.�
Le 19/08/2023 à 01:43
4 / 5

Tres bel endroit, classe. Très bon accueil ! La cuisine était MERVEILLEUSE, c’était délicieux. Les desserts sont à couper le souffle. Les prix sont entièrement justifiés ! Petit bémol sur le service qui comprenait quelques oublis et quelques incertitudes mais on a passé une excellente soirée. Le pianiste était vraiment agréable. Je recommande

Photo n°1 de l'avis de Louis. fait le 19/08/2023 à 01:43 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de Louis. fait le 19/08/2023 à 01:43 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°3 de l'avis de Louis. fait le 19/08/2023 à 01:43 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°4 de l'avis de Louis. fait le 19/08/2023 à 01:43 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°5 de l'avis de Louis. fait le 19/08/2023 à 01:43 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°6 de l'avis de Louis. fait le 19/08/2023 à 01:43 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°7 de l'avis de Louis. fait le 19/08/2023 à 01:43 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°8 de l'avis de Louis. fait le 19/08/2023 à 01:43 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°9 de l'avis de Louis. fait le 19/08/2023 à 01:43 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Valerie.o avec une note de 5 sur 5Valerie.o
Le 12/08/2023 à 18:24
5 / 5

Une carte totalement revisitée aux saveurs normandes qui fait la part belle aux circuits courts, des produits frais, une salle avec un caractère et un charme certain. Une cheffe et une équipe passionnée et engagée au service des clients. Bravo à tous.

Avis de Nathalie.E avec une note de 1 sur 5Nathalie.E
Le 12/08/2023 à 09:27
1 / 5

Une première expérience très décevante. Les prix ne sont vraiment pas justifiés. Heureusement, le personnel est attentif et attentionné.

Avis de Francis.e avec une note de 4 sur 5Francis.e
Le 10/08/2023 à 20:13
4 / 5

Tout d'abord, mentionnons un service parfait avec une chef de salle parfaite. Pour ce qui concerne l'assiette, le chef maîtrise les cuissons de ses viandes/poissons et de ses sauces. Il fait preuve de personnalité dans ses assemblages. Le traitement des légumes en revanche est un peu "vieillot" ; ne les traiter qu'en pickles et al dente n'est pas très original. Un légume croquant, c'est bien, mais il faut savoir l'associer à un voisin fondant. Un dernier mot pour la décoration : on ne peut faire tendance qu'avec de gros moyens. Un peu moins de déco, et un peu plus de sincérité ? Globalement, l'équipe jeune, travailleuse, et de bonne volonté offre une agréable expérience. Les quelques points ci-dessus la rende un peu lourde pour le porte-monnaie.

Avis de Tamara.I avec une note de 5 sur 5Tamara.I
Le 05/08/2023 à 07:51
5 / 5

Très belle découverte, nous nous sommes régalés ! Une carte de saison qui change tous les mois avec des produits frais, prix restent abordables, tout ça avec un service impeccable, nous recommandons fortement !

Avis de Frédéric.I avec une note de 4 sur 5Frédéric.I
Le 26/07/2023 à 08:15
4 / 5

Moment très agréable et service impeccable ! Une équipe a l’écoute et très professionnelle. Je recommande.

Avis de Thi-van.g avec une note de 5 sur 5Thi-van.g
Le 25/07/2023 à 05:28
5 / 5

Beauté, calme, luxe et volupté... Personnel efficace attentionné Cuisine aux saveurs subtiles, créative et raffinée C'est l'effet émerveillement renouvelé à l'Ephemer

Avis de Caroline.h avec une note de 2 sur 5Caroline.h
Le 24/07/2023 à 08:38
2 / 5

Service très sympa Repas beau mais sans plus ...servi pas très chaud manque de goût. Sauf le suprême de poulet qui était bon.

Avis de Nad.O avec une note de 5 sur 5Nad.O
Le 24/07/2023 à 08:18
5 / 5

Parfait rien à dire

Avis de Patrick.e avec une note de 5 sur 5Patrick.e
Le 18/07/2023 à 14:51
5 / 5

Une montée en gamme ! Depuis la fermeture du 1912, la « brasserie » EPHEMER est montée en gamme avec des prix qui sont restés raisonnables. La carte laisse un choix aux différents palais ou aux options des végétariens, véganes. Les plats sont magnifiques à la vue et surtout excellents à la dégustation ! La fraise au soleil en entrée est un régal, les poissons testés comme le bar, l’églefin sont déclinés avec légumes, condiments et sauces originales et succulentes… Quant aux desserts, je vous conseille le « Chocoseille » ou la « Framboise », voir les photos ! Petites attentions originales en attendant les plats ou en prenant l’apéritif, service attentif sans être trop « guindé », des petits jeunes en formation à encourager, sous la tutelle de plus anciens, bref nous avons passé deux moments, deux repas bien agréables en attendant le troisième ce soir ! La cave laisse aussi un choix intéressant avec la maison Pierre Gaillard et son magnifique Condrieu, ou encore le domaine Faiveley pour les Bourgogne…

Photo n°1 de l'avis de Patrick.e fait le 18/07/2023 à 14:51 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de Patrick.e fait le 18/07/2023 à 14:51 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Francis.a avec une note de 2 sur 5Francis.a
Le 17/07/2023 à 08:58
2 / 5

La viande et le poisson cuisiné c'est mieux quand c'est chaud; nous avons demandé de réchauffer le merlan .Personnel très aimable mais service très lent. Nous n'y reviendrons pas.

Avis de LK. avec une note de 5 sur 5LK.
Le 17/07/2023 à 08:50
5 / 5

Cadre, Service et Qualité des produits irreprochables ! Bravo !!!

Avis de JACQUES.O avec une note de 2 sur 5JACQUES.O
Le 17/07/2023 à 07:51
2 / 5

Cuisine, service, rien de spécial, aucune originalité.

Avis de mailys. avec une note de 5 sur 5mailys.
Le 27/06/2023 à 21:14
5 / 5

L intérieur est magnifique mais nous avons préféré déjeuner à l extérieur pour profiter du temps. La dame qui nous a servis a été adorable.

Photo n°1 de l'avis de mailys. fait le 27/06/2023 à 21:14 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de mailys. fait le 27/06/2023 à 21:14 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°3 de l'avis de mailys. fait le 27/06/2023 à 21:14 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Céline.A avec une note de 1 sur 5Céline.A
Le 27/06/2023 à 07:20
1 / 5

Le cadre est très élégant. Cependant vu le prix des plats, nous nous attendions à une qualité supérieure. Concernant le service, très long alors que très peu de client, le pain sans gluten est arrivé en fin de repas, au même moment où on nous enlève l'assiette... de plus le pain était congelé. Lorsque que nous avons fait remonté l'information au serveur qui ne nous a même pas demandé si tout s'était bien passé, nous n'avons revu aucun membre de l'équipe sauf pour l'encaissement! Aucun au revoir.... J'espère que le service de l'hôtel est bien différent.

Avis de Marc.i avec une note de 5 sur 5Marc.i
Le 31/05/2023 à 10:20
5 / 5

Mardi nous sommes venues déjeuner au restaurant Ephemer aux cures marines de trouville. Le service venait de se terminer. Mais le personnel, efficace et bienveillant, n a pas hésité à nous servir avec beaucoup de gentillesse

Avis de Maxime.e avec une note de 5 sur 5Maxime.e
Le 16/05/2023 à 19:42
5 / 5

Superbe lieu ! Un accueil très chaleureux et professionnel ! Et les plats sont exquis !

Avis de Jna.t avec une note de 5 sur 5Jna.t
Le 02/05/2023 à 19:01
5 / 5

délicieuse expérience

Avis de Frédérique.e avec une note de 5 sur 5Frédérique.e
Le 02/05/2023 à 17:42
5 / 5

Meilleur endroit pour un déjeuner très savoureux à Trouville ! Votre gâteau au chocolat est incroyable… Merci pour votre excellent service et votre très belle équipe.

Photo n°1 de l'avis de Frédérique.e fait le 02/05/2023 à 17:42 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de josquin.r avec une note de 1 sur 5josquin.r
Le 24/03/2023 à 23:20
1 / 5

Très décevant une vraie baisse de qualité ! Nous étions habitués à mieux pour cette table …!

Avis de Constant.e avec une note de 5 sur 5Constant.e
Le 04/03/2023 à 21:04
5 / 5

Service agréable, nourriture délicieuse et un très bon moment passé sur place, je recommande !

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur Rebut, Nous tenons à vous remercier pour cet excellent commentaire à la suite de votre expérience au Restaurant L'Ephemer. Nous sommes ravis de lire votre satisfaction, et je ne manquerais pas de partager vos éloges avec les équipes du restaurant. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour d'autres moments gourmands. Chaleureusement, Corinne Dupont – Directrice Générale

Avis de Assaf.e avec une note de 5 sur 5Assaf.e
Le 28/01/2023 à 22:10
5 / 5

Bravo au chef Romain Trosselo ! Excellente table

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur, Un très grand merci pour ce beau commentaire ! Je suis ravie de lire que votre expérience au restaurant l'Ephemer fut une réussite. Soyez certain que je ne manquerai pas de partager vos appréciations avec notre Chef Romain Trosselo. Nous aurons l’immense plaisir de vous accueillir à nouveau. Chaleureusement, Corinne Dupont - Directrice Générale

Avis de pauline.t avec une note de 5 sur 5pauline.t
Le 18/12/2022 à 12:51
5 / 5

Nous avons découvert ce restaurant alors que nous séjournions à l hôtel. Ce fut un délicieux moment, tant pour le plaisir des yeux que pour les papilles. Les plats étaient magnifiques, originaux, et très savoureux. Le personnel très agréable et souriant. Bref, je recommande cet endroit les yeux fermés.

Avis de Laurent.O avec une note de 5 sur 5Laurent.O
Le 11/09/2022 à 16:33
5 / 5

Très beau restaurant contemporain dans un lieu symbolique de Trouville, avec une belle décoration pour la salle intérieure, ainsi qu'une belle vue sur l'océan depuis la terrasse extérieure. Un personnel au top, accueillant, professionnel et souriant qui vous donne de bons conseils, comme Alexandra qui vous fait découvrir un très bon cocktail de sa création, ainsi qu'un cidre assez merveilleux qui passe bien avec tout. Maxence vous sert avec discrétion et efficacité. Corinne la directrice se renseigne discrètement sur votre satisfaction. Merci au reste de l'équipe dont on ne connait pas les prénoms, mais vous avez tout juste. Merci pour ces bons moments, on reviendra.

Photo n°1 de l'avis de Laurent.O fait le 11/09/2022 à 16:33 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de Laurent.O fait le 11/09/2022 à 16:33 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°3 de l'avis de Laurent.O fait le 11/09/2022 à 16:33 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°4 de l'avis de Laurent.O fait le 11/09/2022 à 16:33 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Patricia.I avec une note de 5 sur 5Patricia.I
Le 10/09/2022 à 17:04
5 / 5

Nous avons pu profiter de tous les services de l'Ephemer... déjeuner en terrasse, apéritif en soirée, dîner et les petits déjeuners. Des lieux agréables, décoration soignée. Des équipes accueillantes, avec le sourire, professionnelles, à l'écoute, mais aussi de bons conseils, avec une pensée particulière pour la barmaid Alexandra. Une carte courte mais originale avec des produits de saison, présentation soignée et plats délicieux. Pour le petit déjeuner, des buffets.... garnis, appétissants, régulièrement approvisionnés et toujours qualitatifs... Boissons chaudes et oeufs sous toutes leurs formes servis à table à la demande. Que l'on soit client de l'hôtel ou extérieur, je recommande le restaurant, avec une touche particulière le vendredi soir : soirée jazz avec pianiste.

Avis de Fanny.a avec une note de 5 sur 5Fanny.a
Le 28/07/2022 à 12:31
5 / 5

Plats délicieux et service attentionné ! Merci pour ce bon moment, nous reviendrons.

Avis de Paul.a avec une note de 2 sur 5Paul.a
Le 22/07/2022 à 06:55
2 / 5

Carte Sophistiquée voir prétentieuse très décevante au niveau des saveurs … Si l’hôtel les Cures Marines a perdu une partie de sa clientèle suite à l’incendie du Spa, ce n’est pas cette cuisine non maîtrisée, âcre qui attirera , fidélisera des clients … Un espoir , la carte est Éphémère et le chef ? ´:

Avis de Damien.a avec une note de 5 sur 5Damien.a
Le 14/07/2022 à 11:22
5 / 5

Excellent accueil de la part du personnel. Appel pour réserver une table, le personnel de réservation a très bien transmis mes demandes au restaurant. La maitre d’hôtel a très bien reçu ces dernières. Très bon repas dans un cadre relaxant. Service au petit soin et attentionné. Plats excellent et de bonne qualité. Rapport qualité/prix/service = 100/100 Je recommande fortement, au minimum pour un cocktail signature au bar

Photo n°1 de l'avis de Damien.a fait le 14/07/2022 à 11:22 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de Damien.a fait le 14/07/2022 à 11:22 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°3 de l'avis de Damien.a fait le 14/07/2022 à 11:22 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Hellène.l avec une note de 2 sur 5Hellène.l
Le 04/02/2022 à 19:00
2 / 5

2 étoiles pour le cadre nourriture fade et surgelée, très cher pour la qualité plus que médiocre des plats servis.

Avis de Lea.a avec une note de 5 sur 5Lea.a
Le 30/01/2022 à 21:19
5 / 5

Une très belle expérience gustative dans ce restaurant. Des plats légers mais gourmands !

Avis de Shanone.e avec une note de 5 sur 5Shanone.e
Le 23/01/2022 à 23:38
5 / 5

Lieu magnifique, service de qualité et une cuisine raffiné et surprenante. Je recommande à 100%. Mention spéciale au carpaccio de Saint Jacques.

Photo n°1 de l'avis de Shanone.e fait le 23/01/2022 à 23:38 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de Shanone.e fait le 23/01/2022 à 23:38 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°3 de l'avis de Shanone.e fait le 23/01/2022 à 23:38 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Poyo.h avec une note de 2 sur 5Poyo.h
Le 22/12/2021 à 23:38
2 / 5

4 étoiles pour le service qui étais nickel mais la partie restauration fais baisser la note les plats sans réelles intérêts un burger bof,une salade césar et les clubs sandwichs sans saveurs. Pour un hôtel 5 étoiles le resto n'est donc pas à la hauteur .

Avis de Maud.o avec une note de 2 sur 5Maud.o
Le 28/10/2021 à 21:27
2 / 5

Le cadre est plaisant mais laisse une sensation d'espace vide. Hors de prix pour ce que l'on mange... Pas de menus, que des plats à la carte. Très très déçue. Je ne recommande donc pas.

Avis de Georges.e avec une note de 5 sur 5Georges.e
Le 28/10/2021 à 08:52
5 / 5

Un acceuil de grande qualité, un service rapide et parfait, un cadre agréable, une cuisine gourmande avec de bon produit. Nous avons passé un bon moment pour mon 70 ème anniversaire.

Avis de Marc.i avec une note de 1 sur 5Marc.i
Le 04/10/2021 à 08:47
1 / 5

Un magnifique cadre , un service parfait et ensuite les choses se gâtent au moment de manger , un menu digne d’une mauvaise brasserie (foie gras pas cuit, épaule d agneau de piètre qualité …) Avec à l arrivée une note digne d un restaurant gastronomique Dommage …

Avis de Louis-Philippe. avec une note de 5 sur 5Louis-Philippe.
Le 01/10/2021 à 09:37
5 / 5

Excellent tant le cadre, l'accueil, la gentillesse et le professionnalisme de l'équipe que la qualité gustative. Nous avons pris trois diners(demi-pension) et avons passé trois soirées parfaites. A refaire. Merci pour tout et ne changez rien 👍

Avis de FiFou.t avec une note de 5 sur 5FiFou.t
Le 18/09/2021 à 16:34
5 / 5

Expérience merveilleuse ! Un cadre superbe, un personnel aux petits soins avec leurs clients et des plats raffinés et pour rester en adéquation avec les cures marines on trouve même des plats validés par les diététiciens de l’hôtel ! Vous l’aurez compris, je recommande chaudement cet endroit !

Photo n°1 de l'avis de FiFou.t fait le 18/09/2021 à 16:34 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de FiFou.t fait le 18/09/2021 à 16:34 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°3 de l'avis de FiFou.t fait le 18/09/2021 à 16:34 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°4 de l'avis de FiFou.t fait le 18/09/2021 à 16:34 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Klein. avec une note de 5 sur 5Klein.
Le 15/08/2021 à 16:48
5 / 5

Très jolie restaurant,accueil sympathique. C est un resto gastro,il ne faut pas s attendre à avoir énormément dans l assiette,mais c est joliment présentée.

Avis de Tracey.U avec une note de 1 sur 5Tracey.U
Le 14/08/2021 à 13:24
1 / 5

Exécrable. A fuir. Serveuse méprisante. Nous avions réservé pour 14h30 via le service The Fork. faute de place de parking nous sommes arrivés a 14h40. Refus de nous proposer la carte du restaurant mais une carte de snack nous est proposé alors que les tables autour de nous il leur est servi devant nos yeux des plats de la carte (ex : épaule d’agneau). De surcroît, nous avons essayé de les appeler a 14h, historique téléphonique à l’appui et nous n’avons eu aucun retour. Donc impossible de les prévenir pour 10 minutes et traitement déplorable. Nous étions venues pour passer un bon moment et c’est allé de frustration en frustration. Surtout qu’on nous a appelé le responsable de brigade qui n’a fait qu’être condescendant et empêchant une quelconque conciliation Ayant parcouru un long trajet, nous nous sommes contentées d’huître. Pour un restaurant de ce standing, le minimum serait d’appeler pour communiquer l’information en fonction des réservations ou d’annuler la commande pour éviter aux gens de se déplacer. Si vous n’êtes pas de capable de gérer l’affluence et la communication il s’agirait de penser à recruter. En tout cas la considération pour la clientèle est inexistante

Photo n°1 de l'avis de Tracey.U fait le 14/08/2021 à 13:24 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de Tracey.U fait le 14/08/2021 à 13:24 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Carole.e avec une note de 2 sur 5Carole.e
Le 16/07/2021 à 04:38
2 / 5

Un prix exorbitant pour ce que nous avons mangé.... Une entrée un plat et une eau pour 159 euros.... Une sole à 45 euros pour une brasserie c'est honteux... Heureusement le plat était bon.Jolie salle et service agréable... Seul bémol des curistes qui traversent le restaurant en peignoir et chausson !!!

Avis de Marilyne.e avec une note de 5 sur 5Marilyne.e
Le 13/07/2021 à 16:17
5 / 5

Après avoir lu les avis négatifs, nous trouvons cela déplorable ( ou alors nous n avons pas les mêmes valeurs) Nous avons pris durant 5 jours nos déjeuners et dîners dans ce lieu au décor raffiné avec Manuel et sa brigade . Rien à dire sur le service, le personnel très agréable, très professionnel, accueil chaleureux. Les repas au top avec des plats beaux et bons contrairement à ce qu'on peut lire dans les avis. Nous gardons un très bon souvenir et nous y retournerons certainement. Continuez comme ça, tout est parfait.

Photo n°1 de l'avis de Marilyne.e fait le 13/07/2021 à 16:17 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de Marilyne.e fait le 13/07/2021 à 16:17 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Tikitounette.i avec une note de 1 sur 5Tikitounette.i
Le 12/06/2021 à 12:20
1 / 5

Très mauvaise expérience ! Mauvais service le jeune homme tremble devant vous. Aucune déco dans les assiettes! Une table de 4 personnes les desserts arrivent en décalage obligé de réclamer le denier dessert

Avis de Eric.e avec une note de 2 sur 5Eric.e
Le 31/05/2021 à 13:56
2 / 5

Ça faisait longtemps que je souhaitais tester un déjeuner en terrasse. Endroit très agréable, personnel aux petits soins mais organisation déplorable. J’ai commandé des pâtes à la chair de homard. Après 15mn d’attente, on me fait savoir qu’il n’y a a pas de homard ni de langoustines. Pour un restaurant de bord de mer... Je me suis rabattu sur un autre plat. Puis un dessert que j’ai attendu au moins 30mn à cause de je ne sais quelle confusion en cuisine. Bref, je suis resté 1h45 à table pour un plat et un dessert. Et ils n’ont même pas eu la courtoisie de m’offrir le café. En définitive, même si mes deux plats étaient excellent, j’ai été très déçu et je n’y retournerai pas !

Avis de Daniel.F avec une note de 1 sur 5Daniel.F
Le 25/10/2020 à 12:39
1 / 5

Annule la réservation une demi heure avant l’heure. Merci...

Avis de Brigitte.h avec une note de 5 sur 5Brigitte.h
Le 05/10/2020 à 13:28
5 / 5

Malgré la pluie à l'extérieur nous avons eu un déjeuner remplit de soleil. Ce restaurant est un lieu à la décoration épurée et apaisante. Le personnel est très accueillant et professionnel. Notre repas était divinement bon et raffiné. C'était un merveilleux moment. Merci !

Avis de Patrick.o avec une note de 5 sur 5Patrick.o
Le 04/09/2020 à 09:04
5 / 5

Enfin de l'espace pour apprécier un bon repas, qui fût d'un excellent rapport qualité prix (plat, dessert pour 80€. pour 2, avec un verre de vin) Les plats sentent la fraîcheur du produit et sont goûteux, le service parfait. Bel endroit qui manquait à cette cité balnéaire trop envahie par les "attrape-touristes"! . Je recommande.

Avis de Sylvie.o avec une note de 5 sur 5Sylvie.o
Le 23/08/2020 à 20:28
5 / 5

Restaurant agréable et irréprochable le sercice est efficace et le repas est delicieux produits de qualités endroit incontournable à Trouville

Avis de david.a avec une note de 1 sur 5david.a
Le 13/07/2020 à 20:11
1 / 5

Réservation faite par leur site à 21h. Notre table n’etait pas prête à l arrivée, la personne qui s’occupe de placer nous propose un verre pour patienter. Une heure plus tard alors que des clients arrivés après nous sans réservation ont été installé toujours pas de table. Service honteux pour un restaurant d’hôtel haut de gamme.

Avis de Fernando.a avec une note de 5 sur 5Fernando.a
Le 12/07/2020 à 06:30
5 / 5

Bravo à toute l’équipe, c’est juste délicieux ! ce soir, nous avons eu la chance de savourer la sole, c’était un festival pour nos papilles... Très tres bon service. excellent rapport qualité prix.

Photo n°1 de l'avis de Fernando.a fait le 12/07/2020 à 06:30 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Ivan.u avec une note de 5 sur 5Ivan.u
Le 04/07/2020 à 17:44
5 / 5

Service et plats incroyables

Photo n°1 de l'avis de Ivan.u fait le 04/07/2020 à 17:44 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de Ivan.u fait le 04/07/2020 à 17:44 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°3 de l'avis de Ivan.u fait le 04/07/2020 à 17:44 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Marie.r avec une note de 5 sur 5Marie.r
Le 19/06/2020 à 14:09
5 / 5

Quel bonheur d'avoir découvert ce nouveau chef saveurs magnifique À découvrir absolument

Avis de Mizrahi.g avec une note de 5 sur 5Mizrahi.g
Le 19/06/2020 à 12:22
5 / 5

Extraordinaire..... un grand bravo au nouveau chef digne d’un repas étoilé Surtout ne passez pas à côté plein de saveurs exceptionnelles un incontournable à Trouville

Avis de luc.b avec une note de 1 sur 5luc.b
Le 16/02/2020 à 08:08
1 / 5

1h30 pour être servi pour un hamburger qui arrive froid et sans saveur, le service à revoir obligé de réclamer des olives et autres pour l'apéritif , repris en main par un autre serveur qui nous a offert les kf Merci à lui mais déçus tout de même de l'ensemble.

Avis de Mickaelle.o avec une note de 5 sur 5Mickaelle.o
Le 17/01/2020 à 21:02
5 / 5

Soirée plus qu'agréable grâce à une mutitude de choses : servie au bar, l'équipe est adorable - aux ptits soins, un pianiste rempli de talent, une magnifique déco, le plat était savoureux. A recommander sur Trouville

Avis de frederic.e avec une note de 5 sur 5frederic.e
Le 12/01/2020 à 21:05
5 / 5

Nous sommes des clients réguliers , et avons du mal à comprendre les avis négatifs sur cet établissement. Nous déjeunons et dînons régulièrement et sommes toujours très satisfaits du service et des mets proposer . La carte est varier et les produits toujours frais et de saison .

Avis de David.e avec une note de 1 sur 5David.e
Le 27/12/2019 à 16:21
1 / 5

Le personnel et le cadre sont agréables. La cuisine est mauvaise : sur 4 entrées et 4 plats rien n’était bon. Par exemple un suprême de volaille accompagné de blé gorgé de l’eau de cuisson, une viande demandée à point servie en semelle, un risotto servi froid. De plus les prix sont ahurissants. Et pour couronner le tout, nous avons dîner dans une odeur de canalisation.

Avis de Lili. avec une note de 1 sur 5Lili.
Le 01/12/2019 à 12:20
1 / 5

Nous arrivons à 12h30 pour déjeuner léger après un copieux petit-déjeuner. Le personnel juste prêt, une carte pauvre et des tarifs exorbitants face à des produits peu cuisinés. Je prends une entrée et mon mari un plat : 55 € les 2. Déconseillé Fortement.

Avis de Aude.e avec une note de 5 sur 5Aude.e
Le 13/10/2019 à 20:18
5 / 5

Un régal, a tout petit prix avec un service charmant, le tout dans un cadre splendide J'ai pris l'entrée et le plat du jour pour 22 euros : - une bouillabaise d'anthologie avec des couteaux / bulots... supra tendres et des herbes surprenantes qui subliment le gout et l'approfondissent - du rumsteak tendre et à maturation parfaite avec du poivre de Vanuatu (miam) et petite salade et frites dingues J'étais si intriguée par les herbes de la bouilabaisse que j'ai demandé au seveur leur nom. Il est allé se renseigner et est revenu avec une petite boite qu'il m'a offerte et qui contenait des feuilles de verveine citron, de livèche (!?) et d'arquebuse. On a échangé qq mots avec le chef du 1912 enthousiaste de son métier et généreux de partager son savoir et sa passion J'y retournerai certainement à ma prochaine visite

Avis de Nicolas.i avec une note de 2 sur 5Nicolas.i
Le 08/10/2019 à 18:34
2 / 5

Cadre et personnel agréable mais le reste très décevant. Le gravlax de saumon s'est transformé en saumon fumé de médiocre qualité accompagné de pain de mie industriel. L'épaule d'agneau confite et sa ratatouille s'est transformé en vulgaire épaule rôtie dur et grasse avec une purée de carotte brûlée. Ne parlons pas du fromage un simple bûche de chèvre platreuse et un morceau de brique de vache ; un comble en Normandie. Heureusement le déssert a relevé le niveau ( pas dur en même temps) bravo au pâtissier

Avis de Maridet.h avec une note de 1 sur 5Maridet.h
Le 21/09/2019 à 12:08
1 / 5

C'est a mon avis très dur de trouvé un restaurant aussi décevant sur Trouville. le cadre est magnifique mais la cuisine est a la hauteur d' une mauvaise cantine .C'est très cher pour manger aussi mal ( 136 euros a deux )

Avis de P. avec une note de 4 sur 5P.
Le 16/09/2019 à 20:03
4 / 5

Cadre juste splendide ! Service très agréable La cuisine pourrai être un peu plus raffiné malgré tout , nous avons apprécié le plat mais l'entrée moyennement, assez fade ( le croustillant du menu du jour hier le 15 sept) Le reste étaient très bien

Avis de Austin.l avec une note de 2 sur 5Austin.l
Le 29/07/2019 à 07:39
2 / 5

Service manquant, salade césar pitoyable. Meilleure chose de ce diner était la bonne compagnie, et je l'ai ammenée. J'ai trouvé mieux juste en me baladant dans les rues et cherchant les endroits populés.

Avis de Annemie.A avec une note de 4 sur 5Annemie.A
Le 14/05/2019 à 09:26
4 / 5

brasserie cosy, très joliment décorée. la nourriture était bonne mais pourrait être raffinée. service fluide et sympathique

Photo n°1 de l'avis de Annemie.A fait le 14/05/2019 à 09:26 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Photo n°2 de l'avis de Annemie.A fait le 14/05/2019 à 09:26 sur le restaurants L'EPHEMER à Trouville-sur-Mer
Avis de Thierry.i avec une note de 5 sur 5Thierry.i
Le 21/04/2019 à 06:24
5 / 5

Très intéressant.

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Ça ouvre a quelle heure ?

Horaire d'ouverture :

Lundi 12:00–14:30 19:00–22:00
Mardi 12:00–14:30 19:00–22:00
Mercredi 12:00–14:30 19:00–22:00
Jeudi 12:00–14:30 19:00–22:00
Vendredi 12:00–14:30 19:00–22:00
Samedi 12:00–14:30 19:00–22:00
Dimanche 12:00–14:30 19:00–22:00

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