A propos de : Restaurants L'espousse restaurant à Vallon-Pont-d'Arc
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants L'espousse restaurant qui se trouve à Vallon-Pont-d'Arc. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants L'espousse restaurant à Vallon-Pont-d'Arc
Sylvain.eLe 23/09/2023 à 18:26
Repas excellent super accueil bel endroit ! On a passé une super soirée. Je recommande une visite, mais pensez à réserver!
delphine.oLe 23/09/2023 à 11:58
Extraordinaire !!!! Mise en bouche jusqu'au dessert tout était parfait pour nous. Un sans faute pour les saveurs, la qualité des ingrédients, l'originalité des mets, les proportions et l'accueil. Très BEAU TRAVAIL, bravo. On reviendra très vite!
Aurelie.aLe 19/09/2023 à 10:05
Hyper calme Cadre très joli Cuisine inventive et gouteuse
Florence.eLe 15/09/2023 à 17:32
Ce n'est pas qu'un simple restaurant, c'est une expérience à découvrir! Bravo, merci pour ce dîner!
Serge.aLe 14/09/2023 à 07:05
Accueil très chaleureux. Un menu au top du début à la fin. Des saveurs qui sortent de l'ordinaire. Un vin nous a été conseillé qui s'accordait très bien avec les plats. Une explosion de saveurs. Excellent rapport qualité prix. Une vaisselle très originale, très nature, unique, qui s'intègre parfaitement avec le lieux. Nous avons passé un très bon moment à l'Espousse.
Cindy.oLe 08/09/2023 à 14:05
Pour moi le meilleur resto de vallon, sans hésitation Excellent rapport qualité prix et pas d'abus sur le prix des boissons. Plats excellents et audacieux
ARNAUD.ALe 06/09/2023 à 21:11
Pas de carte bancaire pour une addition à 300 euros. Les serveurs n’y sont pour rien et subissent cette politique. Dommage pour le pourboire..
Lou.zLe 30/08/2023 à 20:09
Lieu zen et agréable, cuisine raffinée, parfumée, variée et fine, Le service des 6 plats suit une très belle mesure, merci
Valérie.Le 19/08/2023 à 10:46
Cadre très joli, vue sur la cuisine qui inspire confiance et donne envie. C'était très bon, frais et fait maison. Service agréable.
charlène.oLe 14/08/2023 à 14:37
Une très belle découverte ! Très bon rapport qualité-prix. Par contre menu unique (44€ en 5 services) donc bien précisez au téléphone lors de la réservation si vous êtes allergique ou n'aimez pas certaines choses, ils s'adapteront. Nous n'hésiterons pas à revenir si nous sommes de nouveau de passage dans la région. Mention spéciale pour le dessert qui était fabuleux !
Corentine.iLe 14/08/2023 à 08:33
Merci énormément pour cet excellent moment! Cuisine digne d’un restaurant gastronomique. Cuisine inventive et originale. Produits de grande qualité. Service au top, l’équipe est vraiment adorable. Sans parler de la décoration et du lieu : Vraiment magnifique!
Cassandra.eLe 06/08/2023 à 09:04
Tout simplement exceptionnel ! Découverte de nouvelles saveurs et d’associations atypiques. Cuisine très recherchée, c’était vraiment un moment incroyable Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus !
Eric.rLe 05/08/2023 à 16:50
Endroit charmant avec une cuisine raffinée. L’équilibre est parfait avec des produits de qualités. Franchement, le prix est en adéquation avec la qualité et le moment agréable que nous avons passé, sans être pour autant salé. Je ne connais pas les autres établissements à Vallon Pont d’Arc, mais la barre a été mise haute. Je regrette de ne pas avoir mis 5 étoiles. Merci pour votre professionnalisme et pour le sourire de la serveuse. Je conseille sans difficulté.
catherine.Le 30/07/2023 à 09:24
Très bonne expérience culinaire. Produits frais, bien cuisinés et concept original. Nous avons passé un très bon moment dans un cadre bucolique et romantique à souhait avec une belle vaisselle locale. Les plats s’enchaînent avec une cohérence avec un jeu de texture intéressant et bon goût. Hâte de revenir pour découvrir d’autres saveurs et de nouveau surprise.
duong.oLe 29/07/2023 à 20:32
Lieu vertoyant et bien décoré. Les plats sont raffinés et recherchés.
Groupe.cLe 21/07/2023 à 22:13
Un voyage culinaire tout le long du repas, une explosion de saveur qui nous révèle notre âme d’enfant. Un éveil des papilles, le tout avec une fraîcheur et un équilibre exceptionnels. Divin 20/20 Un grand merci à toute l’équipe, une étincelle.
Réponse du propriétaire :
Merci,merci, merci, mille fois merci de nous encourager sur ce chemin! Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Jean-Michel.ALe 21/07/2023 à 07:33
A découvrir de toute urgence. Menu unique gastronomique décontracté.
Réponse du propriétaire :
Merci pour avoir pris le temps de mettre un commentaire au plaisir de vous revoir chez nous 🙏
Laetitia.ILe 15/07/2023 à 16:56
Repas exceptionnel, délicieux, pleins de saveurs. Parfait. Service parfait également. Une belle halte pleine de douceur.
Réponse du propriétaire :
Merciiiiiiiii
Erine.RLe 14/07/2023 à 08:10
Superbe soirée passée à l’Espousse, avec un accueil sympathique !! Une cuisine de très bonne qualité, remplie de diverses saveurs et textures. Je recommande cet endroit hors du commun. Merci beaucoup à toute l’équipe, vous avez géré du début jusqu’à la fin !!
Réponse du propriétaire :
Merci à vous de nous avoir mis un si beau commentaire ! A bientôt !!!
AMELIN.�Le 12/07/2023 à 15:57
Excellente table à tous point de vue. Une véritable expérience culinaire et d'excellents vins natures pour couronner le tout !
Réponse du propriétaire :
🩵🩵
Christophe.ILe 09/07/2023 à 21:59
Superbe cadre avec des murs en pierre et un accueil service au top. Au niveau de la cuisine, on sent l'inspiration, la créativité et la passion des cuisiniers. Un mélange de saveurs et une explosion en bouche! Franchement un régal et un plaisir d'avoir passé une soirée là-bas.
Réponse du propriétaire :
Le plaisir fus partagé ! A bientôt
Constanza.wLe 08/07/2023 à 21:14
Excellente expérience, options végétariennes sur demande, service incroyablement attentif, repas très copieux et travaillé. Il faut réserver car ils sont complets, surtout les WE.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire à bientôt ! L'équipe
Frank.rLe 07/07/2023 à 23:02
Encore un restaurant typiquement ardéchois qui n'accepte que le cash pour ne pas prendre le risque de payer des impôts et qui va passer l'hiver à se plaindre que le service publique se meurt, le tout en se grattant les couilles.
CHARLES.ELe 02/07/2023 à 20:27
Menu excellent ! Tout était parfait. Merci encore pour ce moment ! Nous reviendrons :)
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous recevoir une nouvelle fois et merci pour tout !!:)
Simon.eLe 01/07/2023 à 21:20
Une expérience formidable ce soir, nous avons opté pour la formule a 54 euros avec amuse-bouche de transition, aucun regret bien au contraire. Plein de saveurs et de couleurs parfaitement enchaînés et tout en fraîcheur, un vrai bonheur. A la prochaine fois sans aucun doute.
Marie-Pierre.HLe 30/06/2023 à 22:27
Sublime endroit fait de pierres et de fleurs. 2 menus découvertes Mélange de saveur sucré salé, épices d'orient et d' herbes aromatiques. Une réelle découverte. Excellent. Que du bonheur.
ROMAINE.ELe 24/06/2023 à 13:48
j'ai passé une soirée très agréable avec un menu exeptionnel, simple et raffiné en même temps, au gôut les saveurs du terroir avec des produits saisonales, cuisiné avec passion par le chef et servi avec beaucoup d'amour et gentillesse par son équipe dans un cadre sympa et typique pour cette région. Pas de chichi, mais beaucoup de savoir faire et de passion pour ce qu'ils font, ça se sent , dans les plats et pendant tout le service. Á ne pas manquer si vous êtes dans la région, ça vaut même un detour. Bravo 👏👏👏
Réponse du propriétaire :
Mercii beaucoup pour cette magnifique critique Au plaisir de vous revoir ❤️🩵
De.oLe 21/06/2023 à 15:35
Notre restaurant préféré de loin ! On reviendra tous les ans, c’est toujours un régal merci pour votre accueil !
Réponse du propriétaire :
🙏❤️🩵 au plaisir de vous recevoir chaque année alors !!
Aurélie.iLe 19/06/2023 à 12:54
Je ne sais pas encore à quelle place je le situe parmi le top 3 de mes restaurants préférés mais quelle merveille cet endroit ! Nous avons pris le menu à 44€, tellement échaudé que nous sommes des restaurants de notre région (Marseille/Aix) qui font souvent un tabac monstre sur les réseaux sociaux mais qui sont décevant au possible, que pour une première visite nous n'avons pas osé prendre le menu à 54€ de peur d'être encore une fois trop déçu. Et bien ... c'était une erreur ! La carte est très végétale (un air de Plant Academy - Lauren Lovatt sur la chips de tapioca/betterave de l'amuse bouche ? Qui m'a fait me dire que peut-être le chef a travaillé sur la végétalisation de son menu), pour nous, c'est un critère très important et qui mérite un grand respect. Ces personnes sont les chefs d'aujourd'hui et les étoiles de demain. Sur les amuse-bouches et les 5 plats, rien n'étaient en dessous, une telle constance est rare, en tout cas, je n'ai personnellement jamais vu ça ailleurs. Et puis, et puis, le kombucha maison, le pastis artisanal, le pain délicieux ... et aussi le temps. Ils prennent le temps de vous servir ici, les plats sont amenés ni trop vite, ni trop lentement. On ne se sent vraiment pas expédié comme c'est souvent le cas de part chez nous. J'ai vu en commentaire que certaines personnes trouvaient ça mal qu'ils n'acceptent pas la carte bleue et je ne suis pas étonnée que ce soit aussi celles qui est le moins appréciés. Aller retirer quelques billets à un distributeur automatique ne prends que quelques secondes et à l'heure où trop de gens payent avec un smartphone, je les remercie de "pousser" les gens à se reconnecter un petit peu à la réalité. Pour moi c'est une valeur ajoutée. Tout était parfait, tout le monde a été d'une grande gentillesse. La preuve que les humbles sont les meilleurs ! Mon Top 1. Merci merci merci, vous n'avez pas seulement nourris les corps mais aussi les esprits. Je ne sais pas ce qu'il se passe dans cette cuisine mais nous sommes sur de la nourriture hautement vibratoire.
Réponse du propriétaire :
Merci pour sûrement la plus belle critique de l'histoire de Google 🙏❤️🩵 Cela nous as beaucoup touché... toute l'équipe vous remercie et nous avons amateurisme de vous revoir chez nous 🌻🌻
Pierre.uLe 08/06/2023 à 15:03
Formidable travail en cuisine. Le charme en salle. Beaucoup de recherche autour de nouveaux goûts. Produits frais. Quel plaisir !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup nous sommes ravis que notre travail vous ai comblé, au plaisir de vous revoir dans notre établissement
Vector.aLe 28/05/2023 à 12:22
Très bien cuisiné et superbes saveurs, mais on pourrait s'attendre à une meilleure qualité de produits ou des plats légèrement plus garnis.
Réponse du propriétaire :
Merci, nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié à sa juste valeur notre travail, nous nous efforçons de travailler avec des produits ultra locaux , frais et de bonne qualité, ils sont issus du travail de producteurs passionnés, pour beaucoup en agriculture biologique. Nous prenons en compte votre avis et nous espérons vous revoir dans notre établissement .
Nebi.aLe 28/05/2023 à 05:20
Bon restaurant. Par contre le poisson (sans goût) et la viande (pas tendre) n’étaient pas à la hauteur
walbaum.aLe 27/05/2023 à 20:27
Cuisine excellente et accueil parfait dans une ambiance détendue. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Et à bientôt ! 😃
GROS.lLe 08/05/2023 à 07:36
Tout était excellent, la cuisine est savoureuse et recherchée, on sent que les matières premières sont de qualité. De très bon vins d’Ardèche pour accompagner tout cela, un cadre chaleureux, un accueil agréable… nous nous sommes régalés et recommandons de tout cœur !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau commentaire ! Cela nous encourage à continuer dans cette voie ! A bientôt ! 😀
Cam.hLe 29/04/2023 à 20:57
Excellent ! Une superbe découverte au travers d’un menu en 5 plats dont on se souviendra. Je recommande les yeux fermés (+ très bon rapport qualité/prix) !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et nous vous remercions infiniment d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions. C’est un plaisir de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement. L équipe de L’Espousse
Annabelle.eLe 15/04/2023 à 20:47
Adresse au top au cœur de l’Ardèche. L’accueil est super chaleureux. La salle est décorée avec goût, avec beaucoup de caractère, les plats sont super bien équilibré en terme de saveurs, de textures et d’esthétique (vaisselle locale très belle). Vin nature, produit frais et locaux. On reviendra!
Réponse du propriétaire :
merci pour ce joli message ! On adore vos encouragements qui nous motivent à toujours faire mieux ! Au plaisir de vous revoir !
cityroller.aLe 10/04/2023 à 08:38
Sonia et le chef Tom vous accueillent chaleureusement à L Espousse lieu très sympa pour une cuisine exceptionnelle faite avec des produits frais et locaux du secteur ardechois travaillés avec générosité et dextérité en rapport avec les saisons. Une belle cave de vins des plus naturels et des bières de qualité de fournisseurs artisans. Un établissement à Vallon Pont d Arc qui mérite le détour et votre visite. Merci à ces enchanteurs de nos papilles
Réponse du propriétaire :
Mais quel message pleins de bonne vibes et d'encouragement pour la suite ! A bientôt chez nous !:)
Charline.eLe 15/10/2022 à 09:17
Restaurant incroyable! Un des meilleurs gastronomiques que nous avons fait, et à prix imbattables! Menu peu descriptif mais qui invite à la curiosité et à la surprise. Plats gourmands, associations incroyables, saveurs surprenantes. Rien de mieux pour les amoureux de la gastronomie. Personnel hyper agréable et simple. Un plaisir du début à la fin!
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout , votre commentaire nous touche énormément et nous encourage à rester toujours au top ! Au plaisir de vous revoir dans notre établissement
Louis.aLe 21/09/2022 à 11:09
Un restaurant comme j'aimerais en trouver bien plus souvent. Ultra pro tout en souplesse. Rapport qualité prix très juste dans les assiettes et dans les verres. Très belle sélection de vins natures sur place ou à emporter. Le personnel est vraiment très sympathique. Cuisson, fraîcheur, assaisonnements et idées sont tous au rendez vous. Et la terrasse devient un vrai paradis. Surtout, ne changez... RIEN
Cam.Le 21/09/2022 à 06:50
Déçue par le dîner. Certes ce qu'on y déguste est excellent, original et raffiné mais : - les portions sont minuscules (on dirait des tapas, voire plus petits que des tapas ! ). J'ai constaté que tous les clients y compris nous ne faisaient que redemander du pain ! - quand on propose 2 entrées et 2 plats pour ce prix, on s'attend à avoir viande et poisson dans les plats. Le premier plat avait de la truite. Le second plat n'était qu'à base de céleri... - 1 seul choix de vin rouge au verre... - seul le cash est accepté, un peu limite pour ce type d'établissement situé dans un haut lieu touristique et à ce prix... - le fromage est proposé pour un supplément de 5 euros, nous avons choisi de ne pas en prendre car nous avons vu l'assiette du voisin : 4 tranches ultra fines de fromages....c'est exagéré ! Bref pour la somme de 104 euros avec 4 verres de vin en tout, nous sommes sortis très déçus. Heureusement qu'il y avait le pain pour nous rassasier !
Loïc.aLe 18/09/2022 à 13:12
Invité par mes deux frères et mes deux beaux-frères, hier soir dans ce restaurant au cadre atypique et chaleureux. Surpris par le service orchestré avec un joli accent italien. Le menu imposé, est le choix du patron que j'apprécie fortement et lui permet de faire la différence. Une merveille de l'amuse bouche au dessert 👏👏👏 Une mention toute particulière pour la petite tarte aux pommes acidulée 😉 Des vins locaux bien décrit et conseillé en fonction des plats. Merci pour ce moment de convivialité et d'échange très agréable. En attendant de revenir vous voir je vous souhaite une bonne continuation.
Malou.hLe 17/09/2022 à 22:23
Créativité, produits qualités, savoureux et frais, une vraie surprise, franchement au top, et en plus décontracté, beau cadre, sympa, accueillant...on reviendra, je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! On vous recevras avec plaisir :)
Edwige.aLe 05/09/2022 à 07:17
Venus là par hasard, nous avons étés merveilleusement surpris par la qualité du menu et l'explosion des saveurs dans chaque plats. De plus dans un cadre magnifique. Bravo à l'équipe et hâte d'y revenir. Les Mosellans.
Réponse du propriétaire :
❤️❤️❤️❤️
Marina.Le 04/09/2022 à 14:08
Mitigé... Carte très courte 2 entrées 2 plats au choix ce qui promet de la fraîcheur et du fait maison dommage que les plats soient énoncés à l'oral avec si peu d'enthousiasme et de description. Pas de menu écrit ni carte de vin sous format papier ou numérique donc aucune idée des prix. Pas de choix autre que le menu en 3 temps entrée plat dessert Beaucoup de travail dans l'assiette, mais des quantités si petites qu'on ressort clairement en ayant faim. Service à revoir, notamment le conseil en vin. On demande quel type de vin s'agit il, arômes, description etc... On nous répond ça à le goût du vin ! Improbable.
Réponse du propriétaire :
La prochaine fois on vous fera une belle carte frappée à l'ordinateur , comme cela nous ne serons pas obligés de vous la dicter, puis pour les vins on vous dira qu'ils ont le goût de la framboise et qu'ils sentent le magnolia comme ça vous aurez l'impression que l'on sait de quoi l'on parle.. dommage que vous soyez passé à côté d'un moment qui pouvait être si romantique.. c'est assez improbable que cela arrive dans notre établissement Une équipe passionnée ❤️
Emilie.cLe 03/09/2022 à 20:18
Un vrai délice! Les 5 plats étaient fameux! Très gourmand et léger. On s'est régalé! Et le lieu est magique! Tout en nature en terrasse vraiment chouette avec de magnifiques tables et services l'imagede l'endroit. L'équipe super sympa également :-) nous reviendrons ;) les petits Suisse.
Réponse du propriétaire :
Génial de lire votre enthousiasme ! Merci de l'encouragement et à bientôt !!
Vicao.sweet.papers.Le 03/09/2022 à 08:14
Incontournable ! Ambiance chaleureuse, romantique comme familiale, on s'y sent vraiment bien. Le personnel y contribue par sa gentillesse sans chichi. Le cadre est magnifique avec ces petites lumières, ces pierres et ces grands arbres, possibilité de manger "en extérieur" mais abrité. Niveau nourriture, un seul menu mais quel menu ! Pour un prix de 50€ environs nous avons une qualité gastronomique dans des proportions impeccables. Des produits locaux maîtrisés à la perfection. Des vins et bière de région très bon aussi. On sent l'implication du chef et ca fait plaisir. Une excellente soirée, je recommande absolument L'espousse !
Réponse du propriétaire :
Si avec un commentaire comme celui là on n’a pas envie de continuer dans cette direction je ne comprend plus rien ! Merci beaucoup ❤️❤️
Fabrice.Le 28/08/2022 à 12:41
Plats très savoureux présentés avec soin. En revanche, ambiance sonore très désagréable (playlist d'Eminem). Il y a une différence entre une musique d'ambiance assumée par le restaurant et une musique "de travail" personnelle choisie par et POUR le cuisinier au détriment de la clientèle. Nos remarques et nos demandes auprès du personnel pour baisser le son n'ont pas été prises en compte. Nous avons du nous même déplacer nos couverts et nos verres en cours de repas pour changer de table afin de nous éloigner de la cuisine ouverte. La jeunesse du cuisinier et de la serveuse n'est pas une excuse recevable pour manquer de respect de la sorte à ses clients. Aussi talentueux soit-il, le cuisinier gagnerait à se montrer plus humble et plus à l'écoute des personnes à qui il vend sa prestation. Par ailleurs, l'absence du patron et la non possibilité du paiement en CB même pour une addition de 90€ pose question.
Réponse du propriétaire :
Je vous jure qu'on s’est trompés de playliste .. normalement on écoute des livres audio de Michel Houellebecq Ps: le patron c'est le jeune qui vous a "manqué de respect"
Leonzio.eLe 19/08/2022 à 22:46
Très bon restaurant ardéchois , le personnel sont extraordinaires ! On a super bien manger . Je recommande très fortement ! Un grand merci on a été très bien accueilli
Réponse du propriétaire :
Le personnel vous remercie du fond du cœur ❤️
Emma.aLe 15/08/2022 à 13:49
Nous sommes venus dîner à deux à l'Espousse et c'était une très belle découverte ! Le repas était top, le service aussi. On remercie toute l'équipe qui gère très bien le restaurant !
Marie.oLe 05/08/2022 à 09:21
Restaurant incroyable, nous avons été conquis de l’amuse bouche au dessert !! Un cadre très chaleureux, le personnel passionné et passionnant, des associations de saveurs surprenantes, à base de produits locaux uniquement (que ce soit dans les assiettes ou dans les verres). Je recommande vivement !!
Emma.lLe 28/07/2022 à 21:52
Cuisine exceptionnelle du début à la fin, un mélange de saveurs parfait. Tout le personnel est d’une extrême gentillesse. Si j’avais pu mettre 6 étoiles je l’aurais fait!
annabel.Le 25/07/2022 à 18:04
Super restaurant. Je recommande. Équipe au top et au petits soins. Repas en 5 services délicieux... Un régale. Que de bons produits!!!
Magali.cLe 17/07/2022 à 10:08
Excellent restaurant, petite carte mais plats délicieux, gastronomiques, frais et savoureux. Produits locaux et de saison, on a adoré !
Lyse.oLe 03/07/2022 à 07:43
Nous avons passé un agréable moment, dans ce restaurant hors du temps, tout était parfait, la cuisine pleine de saveurs (mon menu végétarien était une pure merveille) le service au top, la carte des vins très bien fournie avec des prix très raisonnables et pour finir la superbe terrasse fleurie très calme sur laquelle on se sent bien. Merci à l’équipe pour cette belle soirée.
Francoise.ELe 01/07/2022 à 21:47
Déception : prix excessif pour des attentes client non prises en compte. Il est demandé à la réservation s'il y a des allergies, réponse "oui à la viande rouge", "ok c'est noté". Moyennant quoi on me sert... de la viande rouge, je réagis, on me dit "on vous apporte un végé" et on me rapporte... l'assiette sans viande avec uniquement la garniture de légumes ! Service approximatif : les couverts n'étant pas changés, on mange le dessert avec la cuillère qui a servi pour les plats d'avant... non, je ne conseille pas.
Réponse du propriétaire :
Un amour ❤️❤️🙏
hyosun.aLe 30/06/2022 à 21:23
Une pépite à découvrir absolument ! Une explosion de saveurs subtiles, une cuisine créative, surprenante, équilibrée, texturée, de la vraie cuisine gastronomique... Aucune fausse note du début à la fin, nous en sommes ressortis émus. Un service attentionné et un cadre charmant. Bref, je recommande!
Natacha.eLe 24/06/2022 à 20:13
J’y pense encore. Nous nous sommes rendu au restaurant pour l’anniversaire d’un ami le 17 juin, nous étions 6 et nous sommes unanimes c’était exceptionnel. Le lieu est vraiment charmant et authentique. L’accueil était extra, très chaleureux ! Tout ce qu’on aime. Le service était agréable et impeccable ! Et que dire de la cuisine, magnifique du début à la fin. On s’est laissé guider, de surprise en surprise. Les plats étaient créatifs, raffinés et surtout délicieux ! Encore merci pour le digestif maison ! Big up a berbert ;) et bien entendu à toute l’équipe !
Jean.eLe 13/06/2022 à 14:53
au hasard d'un détour , la découverte de cette adresse est très positive. - décor : superbe ! - accueil : chaleureux , et familiale, - saveurs : mélange subtile, et équilibré dans les plats, un véritable voyage de "découverte" gustatif en cinq services (il existe un menu trois services) plus entremets et amuse-bouche pour les érudits , une initiation au goût pour les néophytes désireux de se ré éduquer le palais. Il vous provoquera sans nul doute émotions, plaisirs. Le choix par l'équipe de produits locaux est à souligner (vins, bières, eaux,....) Ce jeune chef est doué ! je lui prédit un avenir "étoilé", le binôme serveuse / chef est remarquable, ils sauront vous accompagner dans ce voyage. C'est l'adresse qu'il faut faire sur vallon sauf pour les palais éduqués aux gouts, et saveurs industriels. A vous d'essayer, pour ma part je suis conquis et satisfait. Bravo !
Theo.eLe 29/05/2022 à 17:24
Une excellente expérience dans ce restaurant! Le menu en 5 service est exquis avec de multiples saveurs. Les vins proposés sont également très bon ! Une étape exceptionnelle pour ceux qui aiment la gastronomie !
Julien.aLe 28/05/2022 à 11:47
Impeccable. Très bonne cuisine avec beaucoup de saveurs. Meilleure que bon nombre d'etoilés. Cadre agréable. Service sympathique. 5/5.
Sonja.Le 04/05/2022 à 17:00
un jeune chef enthousiaste. un service très agréable. un excellent dîner - au niveau gourmet. à recommander vivement. à voir absolument !
Serge.rLe 29/04/2022 à 21:48
Tout simplement fantastique, plats aux saveurs improbables mais délicieuses. Ce restaurant peut rivaliser avec de grands gastronomiques. Produits de saisons et régionaux évidemment avec des vins dans le même esprit. A ne surtout pas rater.
Laure.Le 25/04/2022 à 09:17
Cuisine fine et originale, assaisonnements justes, produits de qualité. Je recommande vraiment ce restaurant où vous passerez forcément un très bon moment.
BoB.Le 23/04/2022 à 12:41
Merveilleux. Des plats digne d'un restaurant gastronomique. A faire au moins une fois . Les plats sont des mélanges surprenants qui fonctionne. Un grand nombre de vins et alcools local . Ce restaurant est une bibliothèque a saveur . Merci chef Apparemment le menu change . J'espère pouvoir revenir un jour pour tester de nouvelles choses .
Réponse du propriétaire :
🙏🙏🙏🙏♥️
Anais.aLe 20/09/2021 à 12:11
Nous sommes arrivés à. 7 copains et tout les 7 agréablement conquis. ! Restaurant familial : le fils au fourneau et papa au service . Le Cadre est super sympa Si vous en voulez pleins les papilles je vous conseille ce lieu ! Une explosion de saveur . On sent un passionné dans ses cuisines et on découvre des saveurs inédites ! Un talent riche d’un restaurant étoilé . Merci pour ce bon moment
Rémi.RLe 03/09/2021 à 12:37
Plats de très bonne facture avec des produits de qualité. Le menu en 3 plats est de bon rapport qualité/prix en revanche les consommations font vite monter la note.
Gil.eLe 24/08/2021 à 07:35
Voici un lieu comme on les aime ! superbe terrasse, accueil décontracté, une sélection de de vins nature de ouf, des "canons trop bons"comme dit le patron ! Et l’assiette….le très jeune chef travaille les légumes de manière incroyable, textures, goût, très inventif et la surprise est toujours au rendez-vous. En bref une expérience à ne pas manquer.
Tom.nLe 18/08/2021 à 20:26
Un sans faute ! Du cadre (calme et intimiste malgré une ville bondée un soir de marché), aux assiettes (aussi jolies que délicieuses), en passant par le service et les conseils pour le choix des vins. Le tout pour un prix + que raisonnable un soir d’été.
Laurence.aLe 14/08/2021 à 12:17
Rien à reprocher. Cadre sublime, accueil simple mais chaleureux, cuisine inventive et fraîche. On se sent comme chez soi. A refaire sans hésitation.
Julie.YLe 13/08/2021 à 09:16
Quel plaisir de manger à l'Espousse ! un jeune chef cusinant avec cœur et créativité, ça se ressent dans l'assiette et c'est remarquable. Magnifique expérience gustative, très bonne sélection de vins nature, terrasse bucolique, intimiste . . Et bien-sûr l'envie de revenir ! 🍴🌿
jerome.oLe 11/08/2021 à 17:18
Cuisine excellente, produits frais et locaux. Menu gastronomique pour un prix plus que correct. Accueil chaleureux et amicale, dans un cadre agréable et calme. Je recommande les yeux fermés
Emma.uLe 11/08/2021 à 07:19
Dés que nous somme en Ardèche, nous planifions un escale à L'espousse. L'accueil est chaleureux, le lieu est magnifique et la cuisine est délicieuse. Chaque menu a été concu avec des produits locaux et c'est à chaque fois un plaisir de découvrir la creativité du cuisinier . Je recommande 1000 fois. À bientôt
Seb.Le 05/08/2021 à 06:25
Nous avons choisi ce restaurant à base des photos et commentaires. C.est simplement excellent ! Parfait même, jeune Chef très doué, tout est digne d’un très grand, vous irez loin ! Merci pour le voyage
raphael.aLe 26/07/2021 à 09:34
Super expérience en Famille à l’Espousse. Menu en 3 déclinaisons parfait pour notre déjeuner, sélection de vins naturels et très bon conseils de notre serveur pour accompagner notre menu malgré certains plus réticents au vin nature. Un îlot de tranquillité à Vallon Pont d’arc où il devient difficile de manger correctement Je recommande !!
ba.aLe 23/07/2021 à 19:06
Excellent restaurant local bio avec une très belle carte des vins quelques pépites. Service impeccable sans chichi et les assiettes !! menu 30 euros parfait une véritable expérience de goûts et saveurs la présentation des assiettes et surtout l'association des mets un régal en bouche et pour les papilles. Entreprise familiale et locale Bravo pour le plaisir donné dans cet instant de partage le cuisto aimé son métier il le fait avec amour. Encore bravo. Conseil demander une table face à la cuisine ouverte j'ai adoré....
Armelle.uLe 18/07/2021 à 20:40
Un restaurant incontournable découvert par hasard !!!! Une pépite qu on voudrait garder que pour nous !!! Ils nous ont fait découvrir le vrai vin ..je vous laisse la surprise pour le reste ..
Dans.eLe 15/07/2021 à 22:09
Des bons produits travaillés avec passion, un cadre superbe, du vin naturel, tout est fait pour y revenir très vite et on va revenir très vite !
Emma.tLe 15/07/2021 à 16:04
Une expérience inoubliable. La gentillesse et la serviabilité du personnel est remarquable. Il n'y a pas beaucoup de plats a la carte et c'est ça qui fait que le repas est exceptionnel! On le sens, de l'amuse bouche, a l'entrée, au plat principal, et jusqu'au dessert, tout a été méticuleusement étudié, chaque saveurs est d'un équilibre extraordinaire. Le cadre est très romantique, je recommande en couple. Un restaurant a faire obligatoirement a vallon pont d'arc!
Borio.yLe 14/07/2021 à 13:10
Très agréable pour les yeux et les papilles, que de bons produits frais et du terroir , très bon vin aussi avec de belles harmonies de goûts et de couleurs ... On conseille vivement 🥰🥰
I.aLe 11/07/2021 à 13:19
L'un des meilleurs resto de la région...produits sublimes, cuisine raffinée, service irréprochable, ambiance conviviale, prix justes. On se fait plaisir en respectant son corps. Bravo au chef.
Dufay.lLe 04/07/2021 à 14:40
Excellent ! Tom, le cuisinier, a une très belle imagination de plats savoureux et légers ! Un très bon moment passé avec un acceuil chaleureux !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce message pleins de motivation :) au plaisir de vous revoir à l'espousse :)
Océane.OLe 03/07/2021 à 11:46
Au niveau cuisine, très belle surprise : Assiettes soignées et goûteuses, tout autour du végétal. Menu unique à 30€ entrée / plat / dessert. Service à améliorer cependant, un peu (trop) d’attente entre l’entrée et le plat (nous sommes restées au total 2h30). A recommander tout de même !
Florence.iLe 25/06/2021 à 21:39
Cadre idyllique et cuisine de choix, L'espousse ravie les papilles des amateurs de cuisine naturelle, régionale et raffinée: c'est un incontournable. Merci pour l'accueil chaleureux cette belle soirée, c'est sûr, on reviendra!
Remi.aLe 21/06/2021 à 06:39
Une famille qui nous régale ! La gentillesse de la maman, la joie du papa et le talent du fils nous font passer un moment gastronomique, de l’accueil à l’assiette inoubliable.. Produits frais et de la région, vins de producteurs(trices) locaux, bières artisanales, tout ça dans un lieu cozy que demander de mieux ? Nous recommandons à 100% Ps: en espérant que l’orage n’ai pas tout flingué 😬
Laurine.oLe 18/06/2021 à 12:08
Cadre magnifique et personnel aux petits soins. Les plats étaient justes parfaits ! Je recommande les yeux fermés 🙈
Jean.rLe 11/10/2020 à 13:10
Un resto au top, très joli cadre pour une cuisine locale élaborée d'une belle façon. Un cuisinier créatif. Nous y sommes allés plusieurs fois lors de notre séjour cela a été notre découverte culinaire des vacances. Un régal, un accueil on ne peut plus sympathique. MERCI !
Hamard.aLe 22/09/2020 à 14:34
Une pépite en plein centre-ville. Une terrasse chaleureuse, une équipe sympa et une carte locale faite en fonction des trouvailles du chef... quelle belle découverte que l'espousse ! Nous sommes tous deux ressortis conquis, émus même (ces entrées étaient dingues), merci encore. De la gastronomie à un prix abordable : foncez !
Axelle.eLe 06/09/2020 à 13:38
Un régale ! Bravo à vous pour ce concept très travaillé, quasiment gastronomique, nous avons passé un super moment grâce au serveur attentionné et de très bon conseils sur le vin, délicieux ! Bravo au cuisto, un roi ! La terrasse est magnifique en plus ! Merci beaucoup !
virginie.iLe 06/09/2020 à 06:37
Nous sommes passés devant par hasard et le fait parfois bien les choses !!! C'était excellent, l'accueil le service au top, la cuisine un régal une explosion de saveurs en bouche, Tom est un jeune cuisinier talentueux Ne changez rien !!
Yann.zLe 02/09/2020 à 20:42
Maisputainmaisputainmaisputain... Voilà enfin un excellent prétexte pour nous faire (re)venir sur Vallon ! Un sans faute de l'accueil téléphonique aux assiettes en passant par la terrasse : c'est raffiné et généreux sans être guindé, ça bosse en famille et dans la bonne humeur, avec du local et de saison... Voilà quoi ! Mille mercis à Tom et son papa, bravo, à bientôt !
Damien.aLe 25/08/2020 à 06:47
Wahou!!!! Dommage de pas pouvoir mettre une sixième étoile. On va pas ce mentir l'espousse restaurant relègue tout les autres restaurants de vallon pont d'arc a de simple baraque a frites. On comprend mieux pourquoi quand on discute un peu avec le jeune chef qui nous explique qu'il a fais ses classes dans un restaurant étoilé. Produits frais, circuit court, vin nature pour une note tout a fais abordable. Un grand merci pour ce moment , vallon pont d'arc en avait besoin. Je ne peux que recommander. A très bientôt
Jules.eLe 07/08/2020 à 13:09
Incroyable. Le cadre est magnifique, les plats sont délicieux et préparé exclusivement avec des produits locaux. Une adresse à ne surtout pas manquer !
Margaux.eLe 05/08/2020 à 07:31
Un endroit à ne pas manquer ! Des plats savoureux et originaux aux accents ardéchois que le jeune (et talentueux !) chef réinvente chaque semaine. Nous avons particulièrement apprécié le service chaleureux et l’ambiance familiale qui y règnent. Mention spéciale pour les sirops faits maison par le chef qui sont délicieux.
Cyprien.aLe 30/07/2020 à 15:31
Tout y est, des plats travailler au multiples saveurs, des produits locaux et de saison, restaurant a taille humain (pas les un sur les autres), terrasse très jolie et agréable, une carte de Vin Nature pour vous rappeler le vrai goût du Vin. Jeune Chef avec plein de bonnes idées. Allez-y
Guillaume.eLe 28/07/2020 à 21:27
Petit restaurant avec une terrasse très agréable. Un accueil chaleureux et convivial. La carte est simple avec un choix sur 2 entrées, 2 plats et 3 pour desserts ou fromages. Et vient le moment du repas... La mise-en-bouche est un régal et met en appétit pour la suite. L'entrée est excellente et le plat tout aussi extraordinaire ! Des mélanges de goût surprenants mais parfaitement équilibrés et maitrisés, dignes d'un restaurant étoilé. Le dessert nous a moins convaincu (nous étions les premiers à le tester). Suite à notre remarque le chef a instantanément réagi pour corriger sur le service suivant (tout en nous expliquant ce qu'il avait corrigé). Cela nous a franchement bluffé et convaincu. Ce jeune chef qui vient volontiers présenter ces plats est un passionné qui a du talent. Cela se voit, se sent et se goûte. Une table incontournable. Je ne peux que recommander.
Alain.oLe 25/07/2020 à 15:53
Un incontournable.. 👌Cuisine de qualité par un jeune chef très prometteur 👍Sans oublier le service tout aussi bon. 👏 Vraiment il ne ne faut pas passer à côté de ce restaurant, sans doute avec une des plus belle terrasse de Vallon Pont d'arc, le tout avec un budget plus qu'abordable. Merci à toute l'équipe et à bientôt
Maulde.nLe 19/07/2020 à 11:49
Nous avons passé une très agréable soirée à l'espousse. Le lieu est plein de charmes, le personnel est aux petits soins et la cuisine est divinement bonne de l'entrée au dessert. C'est une adresse à retenir sans hésitation !
Léa.Le 19/07/2020 à 11:46
Excellent restaurant situé au calme dans Vallon. Endroit chaleureux et convivial (décoré avec goût). Les plats sont cuisinés avec des produits frais et locaux: explosions de saveurs en bouche assurée ! L'équipe est super et les prix sont abordables. Je recommande sans hésiter ! 😍
CANTINE.CLe 18/07/2020 à 17:46
Une excellente adresse, lieu convivial, les propriétaires travaillent en famille . Une cuisine originale ,innovante avec des produits locaux de qualité. A ne pas manquer !!
La.iLe 17/07/2020 à 17:22
Excellent restaurant à tester lors d’un séjour à Vallon Pont d’Arc : produits de qualité dans un cadre très agréable et au calme. Mention spéciale pour l’entrée à la courgette et le dessert à la pêche : un délice ! Les prix sont abordables pour la qualité des mets proposés ! Une nouvelle adresse à Vallon Pont d’Arc très réussie 😍
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| Mercredi | Fermé |
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| Vendredi | 19:30–22:00 |
| Samedi | 12:30–15:00 19:30–00:00 |
| Dimanche | 12:30–15:00 19:30–22:00 |
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