A propos de : Restaurants L'Essentiel à Saint-Jean-de-Luz
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants L'Essentiel qui se trouve à Saint-Jean-de-Luz. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Plats innovants proposés dans un intérieur tendance avec cuisine ouverte et terrasse. Cuisine innovante dans un cadre élégant.
Plan :
Services disponibles :
-
Terrasse
-
Repas sur place
-
Livraison
-
Vente à emporter
-
Places assises accessibles en fauteuil roulant
-
Alcools
-
Bière
-
Cafés
-
Cocktails et apéritifs
-
Produits sains
-
Spiritueux
-
Vin
-
Petit déjeuner
-
Déjeuner
-
Dîner
-
Traiteur
-
Desserts
-
Places assises
-
Toilettes
-
Chaleureux
-
Décontracté
-
Romantique
-
Réservation obligatoire
-
Réservations acceptées
-
Cartes de paiement
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants L'Essentiel à Saint-Jean-de-Luz
Jules.Le 30/09/2023 à 11:40
On pourrait avoir l’impression d’un petit restaurant « classique » en vue d’extérieur mais nous nous y sommes arrêtés car très bien noté! Et je confirme, on est sur de la qualité ! Merci infiniment
Marie-Claude.rLe 30/09/2023 à 10:53
Notre fille nous a offert 2 dîners hier dans ce restaurant. Nous sommes enchantés de notre soirée, un accueil très sympathique, une cuisine délicieuse avec de bons produits. La cuisine ouverte sur la salle du restaurant nous a permis de voir le professionnalisme du Chef et de son équipe. Pas de bruit dans cette cuisine, tout est très bien orchestré. Chacun a son rôle. Nous avons été conquis par cette ambiance de travail. Bravo à vous 👏👏. À une prochaine fois
briere.sLe 30/09/2023 à 07:27
Tout commence par un accueil naturel et serein devenu très précieux. Une simplicité raffinée et une spontanéité délicate durant tout le repas . Qu’il est bon d’entendre dire à la table voisine « nous aimons nous lever le matin pour venir exercer notre métier »… Tout est dit , puisque que cela transpire dans les assiettes également avec de la gourmandise, de la surprise et beaucoup de travail. Au menu: Ris de veau, Sole, Filet de bœuf, Chocolat, Pistache, Coco , Passion …. Un endroit précieux où l’on se sent bien ! Merci beaucoup et belle continuation à votre équipe ! A bientôt sans aucune hésitation !
hamza.kLe 23/09/2023 à 19:02
Super restaurant, toujours aussi bon !
Olivier.tLe 14/09/2023 à 13:42
Un délice culinaire. Des plats créatifs préparés avec des ingrédients frais et un service impeccable. Je recommande.
Sabine.aLe 11/09/2023 à 04:59
A découvrir absolument pour ses plats revisites. Petite rue derrière le front de mer. Accueil, service, nourriture superbes. Réservation de préférence
Christ.Le 06/09/2023 à 11:52
Impressionnant la qualité de ce restaurant qui ne paye pas de mine ! Une qualité de service et un repas digne d’un grand restaurant. Franchement je suis bleufer !! Mon épouse allergique au lactose à était servi comme une reine !!! On reviendra c’est certain !!
Grégoire.eLe 05/09/2023 à 15:38
Une restaurant vraiment superbe à 2 pas de la grande plage de Saint Jean de Luz. On y a mangé divinement bien, il y a beaucoup de travail dans les assiettes , beaucoup de goût et ça fait la différence ! Vous avez envie d'un bon restaurant ? Testez l'Essentiel vous ne serez pas déçus !
thierry.oLe 05/09/2023 à 11:32
Tout simplement parfait Cuisine raffinée, personnel très agrèable et ambiance apaisante et tout ca deux pas de la plage. Prix un peu élevé mais justifié par la qualité du repas et des services
Camille.aLe 03/09/2023 à 18:56
Un grand merci pour l’agréable moment passé. De très bons plats et une équipe professionnelle.
frederic.aLe 02/09/2023 à 21:45
Seconde fois dans ce restaurant et pas trop de nouveauté à la carte. Notre sole qui en fait était un filet de sole était caoutchouteuse, cette remarque n'a pas plut à la serveuse qui nous à enlevé l'assiette avec véhémence. Dommage qu'une telle attitude vienne gâcher le choix de ce restaurant.
Maud.LLe 02/09/2023 à 16:57
Super restaurant où nous avons très bien mangé du début à la fin. Le dessert succulent !!! Les serveuses très charmantes, attentionnées. Un plaisir gustatif !
Martine.rLe 29/08/2023 à 12:28
Un peu décevant au vue des appréciations lues et pas tout à fait à la hauteur de sa réputation. Dîner en terrasse- trottoir avec bcp de va et vient piétons, voitures (rue passante menant à la grande plage et au Casino): service moyen (carafe d eau sans glaçons alors que 30degres dehors), sets de table pas nettoyés ( gouttes d’huile des assiettes tombées, + forte condensation d eau dégoulinante non essuyée…) Bon point pour le Pigeon mais le tournedos de bœuf commandé est retourné en cuisine cuisson TROP cuite alors que demandée saignante, et revenu tout aussi cuit. Le tout trop assaisonné au piment d’Espelette, certes bon produit du terroir, mais quand tous les plats sont assaisonnes ainsi cela dénature les saveurs. Bref, nous n’y retournerons pas. Dommage…
Aristide.LLe 27/08/2023 à 09:20
Tout était parfait ! Je recommande vivement ! Cuisine savoureuse !
Pauline.eLe 25/08/2023 à 13:18
Très belle expérience. Accueil chaleureux, service irréprochable. Nous nous sommes régalés !
Yannick.uLe 19/08/2023 à 12:11
Super accueil malgré notre arrivée tardive (fin de service du midi). Nous nous sommes régalés avec le menu du marché. Nous recommandons vivement cet établissement.
Yann.aLe 18/08/2023 à 11:36
Cuisine raffinée et service irréprochable et sympathique
benjamin.dLe 12/08/2023 à 12:58
Excellent un vrai chef qui aime sont métier et service très sympathique
Melanie.uLe 12/08/2023 à 08:43
Très joli restaurant qui travaille de beaux produits très bien cuisiné avec un accueil sympathique et professionnel Merci beaucoup nous avons passé un très bon moment
JM.CLe 09/08/2023 à 17:53
De passage sur le Côte Basque, nous avons découvert ce restaurant grâce aux avis Google. Malgré notre arrivée tardive, l'accueil et le service ont été de qualité. Mais c'est surtout les plats qui valent le déplacement. Coup de cœur personnel pour le saumon gravlax (à partager à 2) et le pigeon rôti. La présentation des plats est belle et les saveurs excellentes. Bravo
marc.lLe 09/08/2023 à 13:57
Par hasard, on passe dans la petite rue et on décide de pousser la porte de cet établissement ! Heureux hasard ! Tout est bon ! Un service impeccable ! Plats généreux ! Je recommande !
Dalila.eLe 04/08/2023 à 10:30
C’est délicieux! Notre meilleur restaurant jusqu’à maintenant à Saint Jean de Luz…Mention spéciale pour la sole! Au vue des photos, on pensait que les portions étaient petites, mais les plats sont en fait copieux!
Réponse du propriétaire :
Toute l’équipe du restaurant l’essentiel vous remercie. A bientôt
Mathieu.Le 02/08/2023 à 10:46
Très belle découverte sur Saint Jean de Luz pour les 15 ans de notre fils. Une salle chaleureuse à la décoration contemporaine avec cuisine ouverte. Un service de qualité. Des plats raffinés préparés à la perfection par le chef et son équipe. Tout était parfait, des mises en bouches jusqu'aux desserts. Une adresse qui devrait aller très loin et que nous recommandons les yeux fermés.
Christine.uLe 27/07/2023 à 07:43
Repas savoureux et original. Très bon accueil. Cet établissement est à recommander
Ben.aLe 25/07/2023 à 20:59
Excellent repas, très bon rapport qualité prix ! Allez y les yeux fermés
Franck.aLe 22/07/2023 à 08:26
Très belle expérience. Nous sommes venus manger à 14 suite à un cadeau collectif et la soirée fut excellente . Très bon accueil, très bien mangé, et surtout très bien conseillé que se soit au niveau des vins ou au niveau plats. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci à la serveuse qui s'est occupée de nous avec une grande attention et un très grand professionnalisme.
Brigitte.Le 20/07/2023 à 14:49
Accueil impeccable grande gentillesse repas très goûteux pour 25 euros avec des produits frais
DJ.RLe 18/07/2023 à 12:31
Rien à dire..service ,chef cuisine,après tout c'est l'Essentiel...c'est du First One Premier... exceptionnel...C'est important pour relever le niveau sur St Jean de Luz..bien entendu 5 cartes postales à mes amis...
Luminita.aLe 16/07/2023 à 21:35
Une pépite à Saint Jean de Luz ! Cuisine raffinée et gourmande, à base de produits frais et de qualité ! Bravo au chef Morgan Ortega et à son équipe !
Fred.rLe 15/07/2023 à 12:26
Très bon accueil, service irréprochable et cuisine exceptionnelle...mention spéciale pour les desserts.
Sacha.eLe 13/07/2023 à 19:26
Restaurant de petite taille, nous avons dîner à l'intérieur. Le menu est composé de plats terre et mer, la carte des desserts est variée. La présentation des plats est soignée et les portions sont généreuse, l'harmonie des saveurs est travaillée mais certains arômes prennent la place de saveurs délicates, pour le tourteau et turbot au goût délicat les accompagnements étaient trop relevés, à contrario le pigeon était divin et la cuisson parfaite, la tarte ganache du dessert était un petit peu froide et ferme un temps à T° ambiante aurait été à son avantage. En conclusion : aucune déception et mes " conseils" ne sont surtout pas la pour dénigrer une belle cuisine
roger.rLe 05/07/2023 à 03:29
La meilleure table de St Jean de luz avec la réserve...tous les plats sont bien exécutés..le service hyper pro d'un serveur à la serveuse...les cuissons sont au top..les produits sont frais..j'envoie 5 cartes postales bien timbrées...
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame monsieur, Toute l’équipe du restaurant l’essentiel vous remercie sincèrement. Au plaisir gourmand Cordialement
Théo.oLe 01/07/2023 à 17:50
Tout était super ! Rien à dire de plus que tous les avis incroyables déjà postés Félicitations et bonne continuation !
Léa.aLe 30/06/2023 à 21:19
Personnel accueillant, cuisine excellente et décoration très agréable. Nous reviendrons !!
syrykh.sLe 29/06/2023 à 12:26
L’excellence des plats , l’accueil chaleureux et professionnel , tout est parfait ! Merci pour ce moment magique !
FAUX.oLe 26/06/2023 à 07:06
Très bonne adresse, très bonne cuisine, bien présentée bien servie. Tout est parfait. On connaissait on est revenu avec beaucoup de plaisir et on reviendra dès que l'occasion se presentera.
Quentin.aLe 24/06/2023 à 17:19
Le menu à 65€ est excellent. Mets très raffinés. Très bon accueil.
Frédéric.eLe 18/06/2023 à 11:28
Il y a des restaurants qui ne sont pas surfait... L'essentiel en est un bon exemple. Les plats sont goûteux et savoureux, vous savez pourquoi vous payez et ça c'est essentiel, merci pour ce moment.
Pr.Le 17/06/2023 à 06:49
Je recommande vraiment ce restaurant, serveurs souriants et cuisine excellente !
Matthieu.ELe 01/06/2023 à 14:20
Très bonne adresse. A recommander. Une cuisine délicieuse et un accueil au Top.
élo.oLe 31/05/2023 à 13:53
Un vrai délicie, j'ai pris le turbot, mon fils le coffre de pigeon c'était juste waouw. . Une explosion de saveurs, aucune fausse notes du début à la fin. Des desserts fabuleux, nous nous sommes régalés! Je ne peux que recommander! Excellent rapport qualité prix pour personnes souhaitant se faire plaisir avec un plat qui en met plein la vue et les papilles!
Sylvie.iLe 28/05/2023 à 20:44
Nous avons passé une excellente soirée, et les mets étaient excellents. Nos amis du Danemark étaient très contents ( 2€me fois que nous venons)
Sand.Le 16/05/2023 à 20:23
Merci pour ce merveilleux moment… Dîner à la hauteur des avis précédents qui indique 5 étoiles et accueil chaleureux… le tout dans une ambiance cosi ! Je recommande et encore merci à toute l’équipe pour ce merveilleux moment ✨
Brigitte.eLe 13/05/2023 à 18:22
Excellente cuisine, raffinée, agréable à l’œil et aux papilles, nous voyons le chef travailler en cuisine ouverte sur la salle. Ambiance cosy, accueil sympathique, nous avons passé une très bonne soirée et reviendront c’est certain.
Berger.tLe 13/05/2023 à 17:00
Accueil et service de qualité. Une carte savoureuse et la cuisine ouverte sur la salle met en bouche avant la dégustation. Produits extra frais et bien travaillés. Excellent rapport qualité prix 😊 bravo à cette jeune équipe et au chef !!
Didier.LLe 05/05/2023 à 05:11
Une belle découverte ! Nous reviendrons ! Repas excellent ! Et quel dessert! Bravo à vous !
Habib.oLe 03/05/2023 à 21:36
Toute est bon franchement c'est un régal . Le service 5/5 avec le sourire 😃 Grand merci au serveuses Merci chef pour les tout les saveurs de vos plats
Lena.mLe 01/05/2023 à 17:51
Excellent restaurant avec des saveurs gourmandes et un service irréprochable ! Je recommande
Marie.uLe 28/04/2023 à 06:39
Tout était parfait, une très très bonne adresse ! Cuisine généreuse et savoureuse, service très sympathique, cadre agréable, je recommande à 200%
Ati.nLe 26/04/2023 à 20:24
Très bel accueil. Le repas a été excellent. Un mélange de saveurs incroyable en bouche. Merci au chef et à son équipe et au service en salle. Un bon moment pour mon anniversaire !
Sabine.ALe 25/04/2023 à 11:45
Excellent restaurant , tout était très raffiné . Très belle expérience
Nicolas.iLe 13/04/2023 à 20:51
Très bon restaurant. Il manque ce petit quelque chose pour être au top, un peu plus de de créativité dans les plats.
Marine.Le 13/04/2023 à 10:45
Cuisine excellente. Ambiance chic. Service irréprochable. Tres bon rapport qualité prix Restaurant à recommander
Cyril.tLe 06/04/2023 à 10:57
Le bonheur est dans l'assiette! Acceuil toujours chaleureux plats savoureux et originaux. Menu du jour a un prix raisonnable et de bonne qualité. Une adresse sérieuse sans prétention mais toujours bonne. A recommander san hésiter.
mbmonta.Le 30/03/2023 à 15:59
Très très bien et bon. Ne boudons pas notre plaisir ❤️. Merci à vous pour ce moment et ce bel accueil.
Sylvie.ALe 04/03/2023 à 19:30
Personnel très accueillant plats délicieux, merci pour plat végétarien 😊. Nous reviendront avec plaisir déguster de nouvelles préparations culinaires.
Martine.eLe 03/03/2023 à 14:16
A 13H05, pas pu déjeuner, la cuisine venait de fermer !!!!l Je vous prie de m'excuser, je me suis trompée de restaurant. Au contraire, vous nous avez reçus tard, très gentiment. Service impeccable, très bien déjeuné.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame , Notre établissement ne sert plus à partir de 14h00 du mardi au samedi . Merci de votre compréhension
Claude.eLe 26/02/2023 à 08:27
Des plats riches en couleurs en saveurs dans un coin douillet un service aux petits soins avec vue sur les cuisines où règne la sérénité et le calme....réservez vôtre soirée à l'avance !!! Le restaurant est complet tous les soirs....
Franck.ELe 26/02/2023 à 07:59
Bonjour, Nous tenons à remercier les personnes du restaurant pour leur accueil chaleureux et leurs précieux conseils. Les produits sont d'une qualité incroyable. Les cuisiniers maitrisent parfaitement l'assemblage des plats. Le personnel a été très attentionné avec nous. Nous recommandons aux gourmets ce restaurant incontournable de Saint Jean de Luz. Bonne Journée
Maria.aLe 24/02/2023 à 09:44
Je suis venue dans ce restaurant parce qu'il fait parti des top 10 de St Jean de Luz. Ambiance très sympa, belle déco. Très bon service, personnel accueillant. La mise en bouche était top, une explosion de saveurs. Belle présentation des assiettes. Seul bémol : un cheveu dans l'assiette du dessert et digestion difficile dans la nuit (pour la personne qui m'a accompagné et moi même).
Sid.aLe 21/02/2023 à 20:55
Il s'agit tout simplement d'un des meilleurs restaurants si ce n'est le meilleur sur Saint Jean de Luz. Nous en avons essayé un grand nombre au fil des ans a l'occasion des congés d'hiver. La cuisine y est très savoureuse et qualitative. Le personnel est très agréable. Cerise sur le gâteau si j'ose dire, la salle est accueillante, très bien décorée et très propre.
René.aLe 17/02/2023 à 19:34
Nous sommes venus dîner en amoureux et avons été conquis. Le Personnel est très agréable, compétent et d'un grand professionnalisme. Quant aux plats dégustés, un véritable délice pour nos papilles et la présentation est irréprochable. Toutes nos félicitations à toute l'équipe. Nous reviendrons sans hésiter.
Chloe.rLe 16/02/2023 à 09:44
Nous y avons dîné et ce fut fantastique ! Un accueil chaleureux et convivial dans un endroit qui l’est tout autant ! Un petit restaurant cosy et intimiste. Nous avons découvert une super carte avec des repas élaborés et raffinés ! Tout est parfaitement cuisiné et des saveurs exquises s’en dégage. Le personnel est aux petits soins et la cuisine ouverte ajoute une touche de proximité très plaisante. Une très belle adresse où nous reviendrons manger avec grand plaisir !
VIVE.ALe 13/02/2023 à 16:37
Très bonne cuisine alliant différentes saveurs. Accueil chaleureux dans un cadre cosy. Prix tout à fait raisonnable. Nous reviendrons.
Jean-Eudes&Yvette.uLe 12/02/2023 à 09:08
Deuxième fois que nous venons pour une occasion dans ce restaurant : un pur délice ! Autant dans dans la présentation que dans le goût. Personnel très accueillant et souriant et qui sait rester discret pour une intimité garantie. Je recommande !
Isabelle.ALe 05/02/2023 à 11:43
Très bonne table. Cuisine raffinée - toutes les saveurs sont justes équilibrées avec des produits frais. Le service est juste adorable. Bravo au chef !
lac.eLe 29/01/2023 à 18:41
Première fois dans ce restaurant : cadre chaleureux, personnel sympathique et au top, cuisine délicieuse. Nous avons passé une très agreable soirée !
Adelphe.eLe 23/01/2023 à 13:52
L'essentiel... tout est dit ! Son accueil est chaleureux dès votre arrivée. L'ambiance est intimiste avec son mobilier sa vaisselle et sa déco sobre et chic, les plats proposés sont délicieux et on sent qu'il y a un cuisinier derrière chaque assiette. Les vins sont intéressants, choix au verre 🍷très agréable. La carte est cohérente, respect des produits de saison et locaux un vraie partie pris 💪 et très bien assumé ! C'est raffiné, osé, simple et délicieusement bon, un régal. Les personnels vraiment super, cuisine ouverte sur la salle donc transparence sur la préparation de votre assiette et un calme dans cette cuisine vraiment réconfortant et zen. Conseil : pensez à réserver avant de venir 😉
Francis.aLe 04/01/2023 à 19:34
Excellent restaurant trouvé au hasard des déambulation dans la ville. Situé tout près de la plage, un peu en retrait. Une jolie découverte avec un personnel charmant et attentionné et une cuisine raffinée et tout à fait remarquable. Le tout pour un prix très raisonnable.
nathalie.eLe 04/01/2023 à 07:06
Pas une fausse note du début à la fin. Les plats sont excellents de l'entrée au dessert et les serveuses aux petits soins pour nous faire passer un agréable moment. Une équipe jeune et très professionnelle qui fait de ce restaurant un lieu incontournable de Saint Jean de Luz
Thierry.OLe 28/12/2022 à 16:11
Nous avons beaucoup apprécié ce repas de midi qui nous a fait découvrir les qualités de ce chef. A cette cuisine, vous ajoutez un service impeccable qui s'adapte à la clientèle (proposition d'un menu pour mon fils de 10 ans qui n'est pas un simple nuggets frites mais un plat goûteux et équilibré). Et la salle est décorée avec goût. Mille bravos !
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame monsieur, L’équipe du restaurant L’ESSENTIEL vous remercie . Au plaisir de vous recevoir. Cordialement
**********.Le 10/12/2022 à 17:34
Menu délicieux et personnel très accueillant. Une seule fausse note mais anecdotique : la radio pas très raccord avec le lieu. Mais c'est vraiment un petit détail qui ne nous a pas gêné mais plutôt amusés.
Adriane.rLe 16/10/2022 à 19:54
Le chef Morgan Ortega et son équipe font honneur à la cuisine Française. Nous y sommes allés en famille pour fêter mes 25 ans . Merci pour: -L'accueil chaleureux et professionnel -Le repas PARFAIT de l'apéritif au dessert. Mention spéciale pour le gâteau d'anniversaire au chocolat. -L'ambiance du restaurant décoré avec goût jusque dans les moindres petits détails et l'atmosphère conviviale en bonus. Nous reviendrons avec grand plaisir dès que l'occasion se représentera. Un bon conseil: Si vous passez à St Jean de Luz, allez directement à l'Essentiel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Truchi, Toute l’équipe du restaurant l’Essentiel vous remercie pour vos encouragements et sincères compliments . Un plus dans notre métier quand nous avons une telle reconnaissance. Tout le plaisir de vous recevoir et vous faire découvrir notre univers. A bientôt à L’Essentiel !.
transaxia.aLe 16/09/2022 à 18:43
Déçu, nous avons regardé les menus sur le site internet du restaurant arrivé sur place certains plats n'était plus disponible, nous avons commandé un saumon gravallx qui avait une couleur bizarre ( je ne sais pas si c'est normal) puis des ris de de veau ( j'en ai mangé des meilleurs) et du tourteau apparemment bon mais pas délicieux, pour suivre pigeon sur coffre bon mais sans plus et un maigre lui très bon , pour finir un dessert au citron qui a remonté la moyenne il était très bon , pour finir un service parfait mais qui a traîné en longueur
Guy.Le 14/09/2022 à 14:40
Un cadre chaleureux et une équipe très accueillante jusqu'au chef Morgan qui vient échanger à notre table. Des plats recherchés avec des saveurs et des associations créatives et réussies de l'entrée au dessert. Un très bon moment et bonne continuation 👏
La.aLe 14/09/2022 à 12:09
Vraiment un régal pour les papilles. Très bon rapport qualité prix. Merci au chef, merci à l’équipe tout était parfait. Je le conseille à tous
Arthur.oLe 02/09/2022 à 13:18
Accueil chaleureux et professionnel, un restaurant des mieux noté de Saint-Jean de Luz et on sait pourquoi ! Une carte qui sait répondre aux exigences des produits locaux, diversité intéressantes et produits de qualité. Le service était professionnel et soigné qui fait oublier le rythme de la maison. En revanche ce n'est pas à la portée de toute les bourses. Mais le détour vaut la chandelle ! Si vous êtes de passage pour manger, arrêtez vous !
Alexandre.LLe 18/08/2022 à 20:49
Une soirée de grande qualité : Des plats savoureux & raffinés, un service agréable & sympathique et un cadre cosy & sobre. Nous reviendrons avec plaisir pour déguster une nouvelle fois la cuisine de cette brillante équipe ! Sans oublier un très bon rapport qualité/prix. Merci !
Mattia.eLe 17/08/2022 à 10:22
Délicieux! Portions abondantes et goût au rendez-vous. Prix très corrects au vu de la qualité des plats et des produits. Allez-y sans hésiter!
Natalina.aLe 14/08/2022 à 16:47
Le déjeuner était un véritable délice pour nos papilles gustatives. L'agneau, fondant et parfumé. Le mariage des saveurs entre les aubergines et le turbo était parfaitement équilibré. Quant au service il fut également à la hauteur des plats que nous avons dégusté. Tout ceci est digne d'un restaurant étoilé. Bravo 👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, L’équipe du restaurant L’Essentiel vous remercie. Au plaisir de vous recevoir. Cordialement
Joi.uLe 11/08/2022 à 16:19
Tout était parfait, des amuses bouches au dessert. Le service est très professionnel. Les plats sont copieux et savoureux. Le foie gras était excellent ainsi que l'agneau. Et pour finir, les douceurs sont merveilleuses. Seul bémol, en saison, très dur de se garer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, L’équipe du restaurant L’Essentiel vous remercie. Au plaisir de vous recevoir. Cordialement
N.Le 05/08/2022 à 10:28
Très bon accueil et service. Les plats sont généreux, mais il y a une lacune au niveau du dosage en général. Le poulpe en entrée n'était pas assez cuit, et il y a tellement d'accompagnements différents, qu'on ne sait plus ce que le chef a voulu faire exactement. Pour le plat, le pigeon était divinement bien cuit (et bon!), mais aussi beaucoup trop salé: j'avais encore soif d'eau le soir même et le lendemain matin. Dans les accompagnements, on ne sentait que le cumin dans la purée de patate douce, l'association pigeon + poêlée de petits pois au lard poivré, c'est un peu lourd. De plus, tout se mélange et on ne distingue plus vraiment cette poêlée à l'artichaud vinaigrette et purée. Plutôt qu'une explosion de saveur, il s'agit plus d'un trop-plein de mélange de saveurs qui dessert entrée et plat, et finit par donner mal au coeur. C'est dommage, car le potentiel est là. Cependant, simplifier les plats les rendraient bien meilleurs. En somme, bonne expérience, mais nous ne reviendrons pas.
Alexandre.ELe 21/07/2022 à 11:12
Excellente table, mets de qualité cuisinés avec finesse. Accueil très agréable, avec une petite mise en bouche sympathique. Plat du jour raffiné (dessert compris ) à un tarif très correct. Service irréprochable avec sourires et gentillesse. Adresse incontournable. Je recommande vivement...
Fabienne.ELe 29/05/2022 à 07:23
Un carnaval de saveurs et des papilles qui se sont régalées. Bravo au jeune chef qui cuisine à merveille ! Nous avions pris Ris de veau rôti et pressé d'aile de raie effilochée en entrée / Filet de volaille aux morilles et Turbot rôti en plat / Entremet chocolat et la pomme façon tatin en dessert. Le service est également professionnel et sympathique. Ce restaurant mérite une étoile ! La note google de 4.9 est fortement justifiée Nous reviendrons vous voir et nous conseillons votre établissement les yeux fermés. Steph et Faby
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur madame, L'équipe du restaurant L'Essentiel vous remercie pour votre chaleureux commentaire. Cela nous encourage pour la suite. Au plaisir de vous recevoir. À bientôt Cordialement
yassir.hLe 15/05/2022 à 15:38
Plats fins et généreux : du graveleux de saumon maison fondant à souhait, en passant par le turbo et la volaille tendre et juteuse en finissant par le dessert citron, nous avons apprécié chaque miette des différents plats. Accueil formidable. Lieu cosy chaleureux. Nous avons passé un moment exceptionnel. Encore merci!
Lina.aLe 03/05/2022 à 11:39
Très bon accueil, de très bons plats, délicieux ❤️
Irene.eLe 25/04/2022 à 19:34
Service aimable et belle carte. Les plats sont bien présentés dans une vaisselle superbe. Les goûts sont bons mais dommyqur le turbot ne soit pas servi en un tronçon. En revanche, le pigeon cuit sur le coffre est excellent ! Les entrées sont bonnes mais ressemblent un peu trop à un plat sorti de top chef avec des points de purée un peu partout.
celinacougygaga.4Le 23/04/2022 à 15:07
Nous avons testé ce midi le restaurant l Essentiel a saint jean de Luz et nous avons été conquis ! De la mise en bouche au dessert, nous nous sommes régalés l accueil est au top, les plats délicieux , je vous le recommande vivement pour un moment en amoureux notamment 🤩
christel.oLe 16/02/2022 à 21:07
Nous avons passé une délicieuse soirée dans ce restaurant très agréable, l accueil est chaleureux et les plats sont un régal. C était très sympa d être aux premières loges des cuisines, on a pu voir une équipe efficace et soucieuse de bien faire…ce chef est prometteur . Un grand merci ! Nous reviendrons…
Alain.eLe 15/02/2022 à 09:53
Quelle belle soirée, MERCI à l'ensemble des personnel qui nous ont accueilli, MERCI à toutes ces mains qui menaient les poêles et casseroles. MERCI à ce jeune homme dont la discrétion et la gentillesse (restant très professionnel), nous a présenter chaque plat, qui du reste mérite le respect de la cuisine Française. La gustation de chaque aliment garde goût, l'assiette est un composé artistique simple de toute beauté. BRAVO
Chantal.ELe 28/01/2022 à 09:16
Vraiment le meilleur restaurant, j'ai adoré, super cuisine, personnel très agréable. Bravo au chef. On reviendra et je conseil à tous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur madame, L'équipe du restaurant L'Essentiel vous remercie sincèrement pour votre commentaire. Cela nous encourage pour la suite. À bientôt Cordialement Restaurant l'Essentiel
JCharles.GLe 19/09/2021 à 08:38
Excellent restaurant ! Personnel aux petits soins, prix abordable je recommande vivement.
Chris.OLe 06/07/2021 à 09:25
Magnifique cuisine audacieuse façon bistronomie Basque .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur madame, Nous vous remercions sincèrement de votre visite. Merci Cordialement Restaurant l'Essentiel
Paul.rLe 04/07/2021 à 13:49
Un moment inoubliable. Une cuisine exceptionnelle. Un cuisinier passionné. Une équipe attentionnée. C’est un restaurant incontournable de saint jean de luz.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Fretel, Le restaurant l’Essentiel et toute l'équipe vous remercie sincèrement. Cela encourage dans notre métier passionnant. Merci À bientôt. Restaurant l'Essentiel
Bertrand.oLe 30/05/2021 à 08:09
L'essentiel porte bien son nom. Vous dégusterez des plats à la présentation soignée reprenant les marqueurs du pays basque. Coup de coeur : l'aile de raie avec sa piperade, son gel citronné, sa mayo... Super restaurant. Et les prix sont très corrects.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur madame, L équipe du restaurant l'Essentiel vous remercie sincèrement de votre visite et votre agréable commentaire. Merci à vous À bientôt Cordialement Restaurant l'Essentiel
G..Le 03/08/2020 à 12:21
Superbe découverte. Menu du marché, le midi en semaine, 19€ plat & dessert : succulent et joliment présenté. Service sympathique. Le meilleur rapport pour les papilles que nous ayons déniché à St Jean de Luz. N'oubliez pas de réserver. C'est rare qu'un restaurant joue le jeu à ce point. Bravo !
Martine.aLe 14/12/2019 à 22:02
J'ai eu beaucoup de plaisir à inviter ma famille. Tous les plats choisis ont fait l'unanimité et à 5 nous avons testé presque toute la carte. Merci aux chefs, le spectacle est aussi dans le dressage des plats. Merci pour l'accueil. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
L'équipe du restaurant l'Essentiel vous remercie. A Bientôt !
roxane.rLe 19/08/2019 à 22:01
Excellent ! Je vous le recommande ! On y mange très bien !
Réponse du propriétaire :
L'équipe du restaurant l'Essentiel vous remercie. A Bientôt !
SEVRYNE.SLe 02/07/2019 à 16:25
Nous nous sommes régalé. Déco sympa, équipe très compétente, repas excellent. Service, présentation du plat et dégustation idem. Le bémol selon moi, le prix un peu élevé (25€) le plat à la carte. Le plus, voir le chef et second en train de cuisiner dans un calme absolu.
Réponse du propriétaire :
L'équipe du restaurant l'Essentiel vous remercie. A Bientôt !
Annie.gLe 20/05/2019 à 15:14
L'Essentiel, c'est d'Essayer, de goûter, de déguster et enfin de savourer ! Très bonne adresse et grande cuisine...a découvrir....et partagez..👍
Réponse du propriétaire :
L'équipe du restaurant l'Essentiel vous remercie. A Bientôt !
Ajouter un avis
Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:15–22:00 |
| Mercredi | 12:15–22:00 |
| Jeudi | 12:15–22:00 |
| Vendredi | 12:15–22:00 |
| Samedi | 12:15–22:00 |
| Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact
Quoi manger à Saint-Jean-de-Luz ?