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L'Initial

9 Rue de Bièvre, 75005 Paris

4.7/5

100 Avis

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Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site restaurants-de-france.fr.

A propos de : Restaurants L'Initial à Paris

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants L'Initial qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.

Menus fixes composés de plats français haut de gamme et créatifs préparés par un chef japonais, et servis dans un cadre simple. Menus sophistiqués avec plusieurs plats français.


Tags: Restaurant gastronomique.

Plan :

Services disponibles :

  • Repas sur place
  • Livraison
  • Vente à emporter
  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Spiritueux
  • Vin
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Toilettes
  • Chaleureux
  • Haut de gamme
  • Romantique
  • Réservation obligatoire
  • Réservations acceptées
  • Cartes de paiement

Les avis (100)

Liste des 100 avis sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Anasse.a avec une note de 5 sur 5Anasse.a
Le 16/09/2023 à 17:49
5 / 5

Bon place

Avis de Leila.o avec une note de 4 sur 5Leila.o
Le 16/09/2023 à 17:48
4 / 5

Très bon service

Avis de Frédéric.H avec une note de 5 sur 5Frédéric.H
Le 29/07/2023 à 12:56
5 / 5

Restaurant gastronomique avec un prix vraiment correct 150€ pour 2 personnes , l'ambiance était calme et relaxant , le serveur et la serveuse discret , souriant et très pro , les plats étaient succulent . J'ai passé un très bon moment et vécu une belle experience . J'y retournerais c'est sûr !

Photo n°1 de l'avis de Frédéric.H fait le 29/07/2023 à 12:56 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Frédéric.H fait le 29/07/2023 à 12:56 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Frédéric.H fait le 29/07/2023 à 12:56 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Frédéric.H fait le 29/07/2023 à 12:56 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°5 de l'avis de Frédéric.H fait le 29/07/2023 à 12:56 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°6 de l'avis de Frédéric.H fait le 29/07/2023 à 12:56 sur le restaurants L'Initial à Paris
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Photo n°9 de l'avis de Frédéric.H fait le 29/07/2023 à 12:56 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Chung-Tao.s avec une note de 5 sur 5Chung-Tao.s
Le 09/07/2023 à 09:15
5 / 5

C’est un excellent restaurant français sous-estimé, superbe rapport rapport qualité prix, surtout après les travaux. J’ai dîné deux fois dans une semaine (le même menu fixe). Tout est bon, saveur bien équilibrée, des plats structurés, bien présentés, pou un menu de 5 plats à 68 euros, c’est difficile à trouver l’équivalent à Paris. Un grand bonus : excellente carte de vin! La seul petit défaut est probable : la sonorisation lors trop de monde, ça fait bruits…

Photo n°1 de l'avis de Chung-Tao.s fait le 09/07/2023 à 09:15 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Chung-Tao.s fait le 09/07/2023 à 09:15 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Chung-Tao.s fait le 09/07/2023 à 09:15 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Chung-Tao.s fait le 09/07/2023 à 09:15 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°5 de l'avis de Chung-Tao.s fait le 09/07/2023 à 09:15 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°6 de l'avis de Chung-Tao.s fait le 09/07/2023 à 09:15 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°7 de l'avis de Chung-Tao.s fait le 09/07/2023 à 09:15 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°8 de l'avis de Chung-Tao.s fait le 09/07/2023 à 09:15 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de tom.e avec une note de 5 sur 5tom.e
Le 29/06/2023 à 12:18
5 / 5

Un super repas pour mon anniversaire c’était excellent super équilibré et le vin remarquable! Mention spéciale pour les riz de veau!

Avis de Emma.d avec une note de 5 sur 5Emma.d
Le 15/06/2023 à 20:21
5 / 5

Toujours délicieux et parfait!

Avis de wtt.5 avec une note de 5 sur 5wtt.5
Le 19/04/2023 à 22:23
5 / 5

Cherchant 1 restaurant pour fêter 1 anniversaire, je suis tombé sur L’INITIAL, du guide Michelin. Une cuisine fusion gastronomique, tenue par 1 chef japonais. Un Excellent menu en 6 services, axé sur les produits de la mer, à 68€. Un service discret et attentionné, 1 ambiance cosy. On ne peut que le recommander vivement. Mérite largement son étoile 🌟.

Photo n°1 de l'avis de wtt.5 fait le 19/04/2023 à 22:23 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de wtt.5 fait le 19/04/2023 à 22:23 sur le restaurants L'Initial à Paris
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Photo n°5 de l'avis de wtt.5 fait le 19/04/2023 à 22:23 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°6 de l'avis de wtt.5 fait le 19/04/2023 à 22:23 sur le restaurants L'Initial à Paris
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Photo n°8 de l'avis de wtt.5 fait le 19/04/2023 à 22:23 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de NN.G avec une note de 5 sur 5NN.G
Le 12/04/2023 à 20:11
5 / 5

Toujours aussi raffiné et bon

Avis de François.a avec une note de 5 sur 5François.a
Le 03/04/2023 à 07:10
5 / 5

Toujours pas étoilés ? J'ai récemment visité L'Initial, et je dois dire que c'est l'une des meilleures expériences culinaires que j'ai eues. Le restaurant propose une cuisine raffinée et créative, préparée avec des ingrédients locaux et de saison. Le service était excellent et le personnel était très attentionné et serviable. Chaque plat était magnifiquement présenté et délicieux. Les portions étaient parfaites pour une dégustation gastronomique, et le menu proposait une variété de plats qui ont tous été soigneusement élaborés et présentés. Le cadre était également incroyable, avec une ambiance chaleureuse et intime qui s'ajoutait à l'expérience culinaire. Le restaurant avait une belle sélection de vins pour accompagner chaque plat. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle.

Photo n°1 de l'avis de François.a fait le 03/04/2023 à 07:10 sur le restaurants L'Initial à Paris
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Avis de Myriam.i avec une note de 4 sur 5Myriam.i
Le 27/03/2023 à 12:48
4 / 5

Mets raffinés et délicieux mais il est regrettable que les portions soient si petites et compensées par du pain pour réduire sa faim !

Avis de B. avec une note de 4 sur 5B.
Le 24/02/2023 à 18:24
4 / 5

Une belle adresse avec une cuisine de qualité et originale sans excentricité. Peut-être l'assiette de fromage un peut juste: pas de choix et 2 fromages seulement. Service de qualité et le chef a pris le temps de venir nous saluer lors de notre départ. On y reviendra.

Avis de Tressie.e avec une note de 5 sur 5Tressie.e
Le 20/02/2023 à 14:50
5 / 5

Expérience mémorable La moitié du menu était composée de fruits de mer (que je consomme pas), le chef a su s’adapter et m’en mettre plein les papilles malgré tout ! Cadre épuré et particulièrement calme, je recommande vivement

Avis de Anne-Marie. avec une note de 4 sur 5Anne-Marie.
Le 17/02/2023 à 15:32
4 / 5

Agréable soirée. La nourriture est juste excellente même si les quantités sont minimes. Personnel très agréable, ambiance zen et calme.. bref a conseiller ! Que du bonheur …

Avis de Michele.o avec une note de 5 sur 5Michele.o
Le 29/01/2023 à 07:04
5 / 5

Plats remarquables de finesse . Présentation raffinée .

Avis de Gaspard.u avec une note de 5 sur 5Gaspard.u
Le 22/01/2023 à 10:42
5 / 5

Relativement novice en restaurants gastronomiques, mais poussé par l’occasion, nous y dînâmes à deux. Cadre simple, sobriété qualitative et voulue. Le repas en six étapes est une réussite, avec notamment un excellent vol-au-vent au cerf et une très bonne huître chaude servie avec des câpres. Nous ne prîmes pas l’accord mets-vins, en revanche goutâmes au verre le blanc, le rouge et le champagne, qui tinrent leurs promesses. Nous reviendrons!

Avis de Christian.e avec une note de 5 sur 5Christian.e
Le 04/01/2023 à 20:35
5 / 5

Excellent ! Mérite le détour.

Avis de Marc. avec une note de 5 sur 5Marc.
Le 28/11/2022 à 16:17
5 / 5

Un restaurant exceptionnel ! Une cuisine originale raffinée mais pas "chichiteuse" exécutée par un chef japonais imaginatif et talentueux. Des alliages surprenants et toujours intelligents (St Jacques à cuisson lente, vinaigre d'agrumes/ bar de ligne, sabayon / tourte de col vert+ris de veau / mousse de marron) J'ai pris la formule "déjeuner" + vins. Un régal. Service impeccable. Et un rapport qualité/prix... renversant vue la qualité des plats. Bravo !

Avis de Manon. avec une note de 4 sur 5Manon.
Le 23/11/2022 à 11:14
4 / 5

Belle expérience gustative en 7 temps avec des plats savoureux, une cuisine raffinée et un bel accord mets-vins. Très bon rapport qualité prix pour Paris. Dommage pour l'absence de décoration dans la salle et le service moins qualitatif...

Photo n°1 de l'avis de Manon. fait le 23/11/2022 à 11:14 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Manon. fait le 23/11/2022 à 11:14 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Manon. fait le 23/11/2022 à 11:14 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Manon. fait le 23/11/2022 à 11:14 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°5 de l'avis de Manon. fait le 23/11/2022 à 11:14 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°6 de l'avis de Manon. fait le 23/11/2022 à 11:14 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°7 de l'avis de Manon. fait le 23/11/2022 à 11:14 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°8 de l'avis de Manon. fait le 23/11/2022 à 11:14 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Sophie.e avec une note de 5 sur 5Sophie.e
Le 23/11/2022 à 07:23
5 / 5

Rien à redire, tout était parfait, de l'accueil au café. Les plats sont délicieux et très raffinés. Je recommande particulièrement l'accord mets et vins. A tester sans hésiter...

Avis de Philippe.o avec une note de 5 sur 5Philippe.o
Le 28/10/2022 à 08:51
5 / 5

Assiettes aussi belles à voir que les saveurs subtiles qu'elles révèlent en bouche. Mets délicatement parfumés, cuissons impeccables. A la question "quel plat avez vous préférez?" Impossible de répondre, de l'amuse bouche du début aux mignardises de la fin, tout était parfait. Accord mets/vins simple mais bien associé. Le tout pour une addition très raisonnable eu égard à la qualité de la cuisine. Sûrement une des meilleures adresses du quartier.

Photo n°1 de l'avis de Philippe.o fait le 28/10/2022 à 08:51 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Philippe.o fait le 28/10/2022 à 08:51 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Philippe.o fait le 28/10/2022 à 08:51 sur le restaurants L'Initial à Paris
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Photo n°5 de l'avis de Philippe.o fait le 28/10/2022 à 08:51 sur le restaurants L'Initial à Paris
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Avis de Chris.O avec une note de 5 sur 5Chris.O
Le 25/10/2022 à 00:27
5 / 5

J’adore ce restaurant. Cuisine Française made in Japan 🇯🇵 . Magnifique menu

Avis de Eric.o avec une note de 5 sur 5Eric.o
Le 08/10/2022 à 08:37
5 / 5

Magnifique moment avec des plats Irrésistibles. Je vous conseil de choisir avec l accord des plats, le vin conseillé.....

Photo n°1 de l'avis de Eric.o fait le 08/10/2022 à 08:37 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Eric.o fait le 08/10/2022 à 08:37 sur le restaurants L'Initial à Paris
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Avis de C. avec une note de 5 sur 5C.
Le 25/09/2022 à 18:20
5 / 5

Le meilleur rapport qualité prix de Paris

Photo n°1 de l'avis de C. fait le 25/09/2022 à 18:20 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de C. fait le 25/09/2022 à 18:20 sur le restaurants L'Initial à Paris
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Photo n°4 de l'avis de C. fait le 25/09/2022 à 18:20 sur le restaurants L'Initial à Paris
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Avis de Frédéric.. avec une note de 2 sur 5Frédéric..
Le 06/08/2022 à 21:19
2 / 5

Plats très fades sans goût. Seul le ris de veau à relevé le niveau.

Avis de Jean.i avec une note de 5 sur 5Jean.i
Le 23/07/2022 à 11:07
5 / 5

Sublime restaurant gastronomique Service parfait Très bon Rapport qualité prix,

Avis de Charlie. avec une note de 5 sur 5Charlie.
Le 09/07/2022 à 21:01
5 / 5

Une expérience excellente pendant la déjeuner, l’endroit est calme et super confortable dans la partie de décoration. Les services étaient inoubliables avec l’équipe, nous allons revenir en octobre ! À très bientôt!

Photo n°1 de l'avis de Charlie. fait le 09/07/2022 à 21:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Charlie. fait le 09/07/2022 à 21:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Charlie. fait le 09/07/2022 à 21:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Charlie. fait le 09/07/2022 à 21:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°5 de l'avis de Charlie. fait le 09/07/2022 à 21:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de FFPM.F avec une note de 3 sur 5FFPM.F
Le 09/07/2022 à 06:59
3 / 5

Très bonne cuisine mais tout est gâché par une salle de restaurant austère et surtout bruyante. Impossible de communiquer avec vos invités tant les sons des autres tables résonnent... Dommage

Avis de JEAN.E avec une note de 5 sur 5JEAN.E
Le 29/06/2022 à 18:49
5 / 5

Très bel exemple du charme à la francaise - sobre - classe - tres bon vraiment ! Et pour deux menus le midi a 38€ ou 65€ franchement c'est pas chère ....Le prix des vins ne semble pas excessif non plus (sancerre mellot la moussiere 2019 38€) What else ???

Avis de Gilles.a avec une note de 5 sur 5Gilles.a
Le 01/06/2022 à 15:19
5 / 5

Restaurant au décor zen. Le menu "l'Initial" mérite vraiment l'expérience. Amuse bouche, deux entrées,, poisson, viande, avant dessert, dessert. Une cuisine française à la façon japonaise À ne pas manquer

Avis de Catherine.o avec une note de 4 sur 5Catherine.o
Le 07/05/2022 à 17:09
4 / 5

Endroit agréable, carte courte mais bien pensée. Je recommande les sardines !

Avis de Mihai.H avec une note de 5 sur 5Mihai.H
Le 30/04/2022 à 18:29
5 / 5

Nous avons réservé pour une occasion spéciale et le repas a été a la hauteur de nos attentes. Merci

Avis de Christophe.p avec une note de 5 sur 5Christophe.p
Le 23/04/2022 à 12:52
5 / 5

Excellent restaurant, bien situé, au calme pour un dîner romantique ou un repas d'affaires. Le menu en 8 étapes est une régalade du début à la fin, avec une bonne touche d'inventivité du chef qui nous fait découvrir des plats tout en justesse et précision.

Avis de Yumi.o avec une note de 5 sur 5Yumi.o
Le 14/04/2022 à 13:54
5 / 5

Personnel aux petits soins, et toujours un régal des yeux et des papilles

Avis de Jing-jing.a avec une note de 5 sur 5Jing-jing.a
Le 26/02/2022 à 18:14
5 / 5

Parfait! Tout est parfait ! C'est vraiment No.1 restaurant pour moi ! Merci beaucoup pour top niveau de cuisine et top niveau de service !!

Avis de Florent.e avec une note de 5 sur 5Florent.e
Le 08/02/2022 à 15:42
5 / 5

Une belle découverte, super accueil, très bon dîner en 7 services pour un rapport qualité-prix que je recommande.

Avis de joel.e avec une note de 5 sur 5joel.e
Le 16/01/2022 à 09:07
5 / 5

Excellent, une dégustation de plusieurs plats.

Photo n°1 de l'avis de joel.e fait le 16/01/2022 à 09:07 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Diana. avec une note de 4 sur 5Diana.
Le 03/01/2022 à 09:40
4 / 5

Restaurant situé dans une rue calme avec une décoration soignée et un service exceptionnel. L'ambiance dans le restaurant invite à apprécier les plats et les vins. L'entrée (Saint-Jacques marinées) étaient savoureuse. Le bar de ligne et le paleron de bœuf étaient bons. Pour ma part je n'ai pas aimé le dessert (mousse de chocolat duo).

Photo n°1 de l'avis de Diana. fait le 03/01/2022 à 09:40 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Diana. fait le 03/01/2022 à 09:40 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Diana. fait le 03/01/2022 à 09:40 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Diana. fait le 03/01/2022 à 09:40 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Dimitri.a avec une note de 5 sur 5Dimitri.a
Le 01/12/2021 à 18:32
5 / 5

perle rare , dans une rue discrète tout près de Saint-Michel , ambiance sobre et élégante , cuisine raffinée à un prix plus que raisonnable , rare à Paris !

Avis de Kin.a avec une note de 5 sur 5Kin.a
Le 30/10/2021 à 13:08
5 / 5

Plats délicieux et très esthétiques. Service impeccable et accueil très chaleureux

Avis de Benoit.i avec une note de 5 sur 5Benoit.i
Le 09/10/2021 à 12:06
5 / 5

Un régal du début à la fin, et un service très attentif ! Bravo !

Avis de Louise. avec une note de 4 sur 5Louise.
Le 28/09/2021 à 22:39
4 / 5

Très bon rapport qualité prix pour Paris. Service attentionné. Seul bémol, les quantités pourraient laisser les bons mangeurs sur leur faim.

Avis de blo931. avec une note de 5 sur 5blo931.
Le 25/09/2021 à 14:39
5 / 5

Très belle cuisine! A refaire les yeux fermés ! Le pithiviers était exceptionnel !

Avis de Axl. avec une note de 5 sur 5Axl.
Le 20/08/2021 à 15:58
5 / 5

Merveilleux moment : cuisine excellente, service attentif et professionnel.

Avis de Yannick.e avec une note de 5 sur 5Yannick.e
Le 20/08/2021 à 09:18
5 / 5

Très bonne table, à découvrir. Une cuisine pleine de saveurs dans une ambiance agréable.

Avis de Laurent.o avec une note de 5 sur 5Laurent.o
Le 15/08/2021 à 16:22
5 / 5

Une excellente table nichée au cœur du Paris historique. La finesse des plats, la profusion de saveurs, le juste équilibre pour chaque chose, un moment de grâce culinaire. Un service au petit soins complète le tableau. Une adresse de plus dans Paris.

Avis de Françoise.t avec une note de 5 sur 5Françoise.t
Le 13/08/2021 à 11:02
5 / 5

Excellent service attentionné. Belles assiettes , plats très variés. Nous avons vraiment apprécié le menu du samedi soir. C'est la deuxième fois que nous venons et c'est toujours très bien.

Avis de Lihui. avec une note de 5 sur 5Lihui.
Le 24/07/2021 à 19:46
5 / 5

Superbe découverte ! Tout était parfait, le parcours gustatif, le service, le cadre épuré et intimiste. On y retournera avec grand plaisir !

Avis de Léa.. avec une note de 5 sur 5Léa..
Le 01/07/2021 à 09:10
5 / 5

Excellent restaurant : tout était parfait, que ce soit le service ou les plats. Nous avons vraiment apprécié le menu Initial. La cuisine est très raffinée et toutes les saveurs sont présentes.

Avis de isabelle.e avec une note de 5 sur 5isabelle.e
Le 15/10/2020 à 06:53
5 / 5

Nous étions impatients de revenir après la fermeture pour travaux. La délicatesse des mets (mais sans chichi) est plus présente que jamais, je ne saurai dire ce que j'ai préféré. Chaque produit est parfaitement travaillé et sublimé par l'accompagnement. Un rapport qualité/prix inégalé, particulièrement pour le quartier. Le service est excellent.

Avis de Madeleine.u avec une note de 5 sur 5Madeleine.u
Le 29/05/2020 à 00:18
5 / 5

Chef etoile venant de paris a ouvert ce meirveilleux cafe.son epouse tres sympa .la carte change tres souvent..les produits sont frais .

Avis de Kévin.o avec une note de 5 sur 5Kévin.o
Le 09/05/2020 à 16:23
5 / 5

L'Initial est un lieu absolument incroyable, jamais déçu. La cuisine est créative à la croisée de l'Orient et l'Occident, préparée avec talent et une technique d'un palace. Le service est d'un professionnalisme sans faille. Il y a peu à Paris d'expérience gastronomique d'un tel niveau pour un prix aussi raisonnable. À découvrir et redécouvrir absolument.

Avis de Vivi_yeee. avec une note de 4 sur 5Vivi_yeee.
Le 14/03/2020 à 16:01
4 / 5

Très bon restaurant les goûts sont raffinés et simples. Services très agréables. La cartes change assez souvent selon la saison on apprécie la fraicheur, bon rapport qualité prix.

Photo n°1 de l'avis de Vivi_yeee. fait le 14/03/2020 à 16:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Vivi_yeee. fait le 14/03/2020 à 16:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Vivi_yeee. fait le 14/03/2020 à 16:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Vivi_yeee. fait le 14/03/2020 à 16:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de jérôme.s avec une note de 5 sur 5jérôme.s
Le 07/03/2020 à 19:23
5 / 5

A deux pas de nôtre dame, restaurant proposant une cuisine très fine avec une harmonie des saveurs. La salle est très calme et le service est impeccable.

Avis de Benoit.o avec une note de 5 sur 5Benoit.o
Le 23/02/2020 à 18:52
5 / 5

Excellent service, excellente cuisine qui est un véritable voyage, produits frais et de qualité. Super

Avis de David.u avec une note de 5 sur 5David.u
Le 23/02/2020 à 09:05
5 / 5

J’y suis déjà allé 3 ou 4 fois ces dernières années. Je ressors toujours enchanté, la cuisine est raffinée et le service excellent. Très bonne adresse.

Avis de Aurelie.a avec une note de 5 sur 5Aurelie.a
Le 02/01/2020 à 19:00
5 / 5

Nous y sommes allées pour le réveillon de noel et c'était parfait. Que ce soit les plats ou le service. Allez y les yeux fermés, c 'est un excellent rapport qualité prix.

Photo n°1 de l'avis de Aurelie.a fait le 02/01/2020 à 19:00 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Aurelie.a fait le 02/01/2020 à 19:00 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Aurelie.a fait le 02/01/2020 à 19:00 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Aurelie.a fait le 02/01/2020 à 19:00 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°5 de l'avis de Aurelie.a fait le 02/01/2020 à 19:00 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de marion.r avec une note de 5 sur 5marion.r
Le 30/12/2019 à 07:26
5 / 5

Nous avons adoré, fin et super service

Avis de Quentin.l avec une note de 5 sur 5Quentin.l
Le 22/11/2019 à 21:36
5 / 5

Allez y sans retenue ! Le lieu est très accueillant de part le cadre et surtout le serveur. Mais au niveau du menu, une vraie claque. D'abord un visuel net, moderne et gourmand. Ensuite au niveau des saveurs, cuissons et textures. Un repas maîtrisé de l'entrée au dessert. Hâte d'y retourner lors d'un prochain voyage à Paris pour revivre ces belles émotions.

Avis de Tiffany.E avec une note de 5 sur 5Tiffany.E
Le 21/11/2019 à 22:10
5 / 5

Excellent, un mélange de saveurs étonnantes. Une cuisine précise, goûtue et des cuissons parfaites. Le tout accompagné par des sauces divines. Avec, de surcroît, un service agréable et diligent... On en est ressorti ravi!

Photo n°1 de l'avis de Tiffany.E fait le 21/11/2019 à 22:10 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Tiffany.E fait le 21/11/2019 à 22:10 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Tiffany.E fait le 21/11/2019 à 22:10 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de sidney.o avec une note de 4 sur 5sidney.o
Le 03/11/2019 à 13:55
4 / 5

Très bon restaurant, très bonne table.

Avis de Florent.e avec une note de 2 sur 5Florent.e
Le 13/10/2019 à 17:18
2 / 5

Assez déçu en fait. Saveurs d’une brasserie dans un cadre de restaurant de quartier mais à un prix relativement élevé. Ma première envie en entrant dans ce restaurant a été de fuir : une odeur d’huile de friture avait envahi la salle. L’absence de décoration, les murs jaunis n’ont fait qu’ajouter à ma méfiance. Le service est trop long. un seul serveur ne suffit pas pour la salle même s’il est aidé par un garçon de cuisine. Les assiettes sont jolies mais il n’y a pas les saveurs que laissent présager la carte. Au final seul le dessert se détache du reste. Très moyen donc :-(

Photo n°1 de l'avis de Florent.e fait le 13/10/2019 à 17:18 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Florent.e fait le 13/10/2019 à 17:18 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Florent.e fait le 13/10/2019 à 17:18 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Florent.e fait le 13/10/2019 à 17:18 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°5 de l'avis de Florent.e fait le 13/10/2019 à 17:18 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de claire.o avec une note de 4 sur 5claire.o
Le 04/10/2019 à 17:37
4 / 5

Franchement très bon, un peu cher tout de même si on reste résorbable mais au delà de ce petit soucis c'est juste excellent.

Avis de roland.& avec une note de 3 sur 5roland.&
Le 02/10/2019 à 11:35
3 / 5

Google cuisine 3 étoiles Guide Michelin 2019 assiette et 2 couverts Standing traditionnel Cuisine moderne Française de qualité élaborée par un Chef Japonais mais avec portions minimalistes Bon accueil et bon service Notes et commentaires à transmettre au Michelin pour 2020

Photo n°1 de l'avis de roland.& fait le 02/10/2019 à 11:35 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Jacques.o avec une note de 5 sur 5Jacques.o
Le 26/09/2019 à 05:03
5 / 5

Restaurant exceptionnel, les plats sont inventifs, très fins. Le service impeccable. Les vins sont chers, mais de belle qualité. J’ai pris les premiers prix, les bouteilles étaient excellentes, notamment un Crozes-Hermitage blanc. Le bar de ligne confit, la tourte de pigeon et foie gras, la mousse de marron, m’ont ravi. Bref une très belle adresse, il me tarde d’y revenir.

Photo n°1 de l'avis de Jacques.o fait le 26/09/2019 à 05:03 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Jacques.o fait le 26/09/2019 à 05:03 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Jacques.o fait le 26/09/2019 à 05:03 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Jacques.o fait le 26/09/2019 à 05:03 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°5 de l'avis de Jacques.o fait le 26/09/2019 à 05:03 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°6 de l'avis de Jacques.o fait le 26/09/2019 à 05:03 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°7 de l'avis de Jacques.o fait le 26/09/2019 à 05:03 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°8 de l'avis de Jacques.o fait le 26/09/2019 à 05:03 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°9 de l'avis de Jacques.o fait le 26/09/2019 à 05:03 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°10 de l'avis de Jacques.o fait le 26/09/2019 à 05:03 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Liliane.H avec une note de 5 sur 5Liliane.H
Le 05/08/2019 à 14:38
5 / 5

Le service est toujours excellent et le menu ne déçoit jamais.

Avis de Quentin.a avec une note de 5 sur 5Quentin.a
Le 26/06/2019 à 22:15
5 / 5

Absolument incroyable, cuisine très recherchée, un panel de saveurs et textures dans le menu. Service au top. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Avis de Oriana.a avec une note de 5 sur 5Oriana.a
Le 16/06/2019 à 17:19
5 / 5

Un régal pour les papilles, tout est au superlatif ! Des saveurs et plats classiques qui surprennent, un service impeccable et le personnel très aimable, un cadre d’exception ! Réponse très rapide et précise aux mails de réservation. Pas assez de superlatifs pour recommander.

Photo n°1 de l'avis de Oriana.a fait le 16/06/2019 à 17:19 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Oriana.a fait le 16/06/2019 à 17:19 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Jeremy.a avec une note de 5 sur 5Jeremy.a
Le 02/05/2019 à 20:42
5 / 5

Toujours aussi propre, soigné, bien fait dans les goûts et la présentation. Moins de surprise gustative que la dernière fois ! Mais 54e pour ça, incroyable

Avis de Richard.e avec une note de 5 sur 5Richard.e
Le 13/04/2019 à 21:25
5 / 5

Extraordinaire. Service impeccable et agréable. 6 plats dans le menu dégustation. Délicieux. Très très bon rapport qualité prix. Je recommande expressément !!

Avis de Julie.o avec une note de 5 sur 5Julie.o
Le 13/04/2019 à 13:27
5 / 5

Cuisine d une grande finesse bravo au chef et personnel très souriant et discret que du bonheur!

Avis de Matthias.E avec une note de 5 sur 5Matthias.E
Le 09/03/2019 à 12:50
5 / 5

Très bon restaurant gastronomique. Menus abordables (35 ou 54 euros). On ne reste pas sur sa faim avec un variété de plats intéressants. Cuisine française classique revisitée, j'adore même si je ne trouve pas tout mémorable. Service irréprochable Grande salle agréable, tables très espacées. Seul reproche, une carte des vins qui présente peu de crus accessibles.

Avis de Nine.l avec une note de 5 sur 5Nine.l
Le 23/01/2019 à 15:57
5 / 5

De la tres bonne cuisiene francaise, revisitee avec la finesse des gouts et l'originalite japonaise. Superbe repas avec le menu l'initaill: une sucession de 7 mets raffines differents. Service et acvueil très agreable et de qualite. Je recommande chaleureusement.

Avis de pier.t avec une note de 5 sur 5pier.t
Le 25/12/2018 à 11:23
5 / 5

excellent rapport qualité prix, très bon service. espace préservé entre les tables!

Avis de Cyrille.A avec une note de 5 sur 5Cyrille.A
Le 22/11/2018 à 07:59
5 / 5

Une adresse incroyable, une cuisine délicate, et différente à chaque venue. Une pépite.

Avis de Soyoung.u avec une note de 5 sur 5Soyoung.u
Le 08/11/2018 à 23:45
5 / 5

Tout était parfait, une bonne sélection de vins et le service très attentionné!

Photo n°1 de l'avis de Soyoung.u fait le 08/11/2018 à 23:45 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Soyoung.u fait le 08/11/2018 à 23:45 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Soyoung.u fait le 08/11/2018 à 23:45 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Soyoung.u fait le 08/11/2018 à 23:45 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°5 de l'avis de Soyoung.u fait le 08/11/2018 à 23:45 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°6 de l'avis de Soyoung.u fait le 08/11/2018 à 23:45 sur le restaurants L'Initial à Paris
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Photo n°8 de l'avis de Soyoung.u fait le 08/11/2018 à 23:45 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°9 de l'avis de Soyoung.u fait le 08/11/2018 à 23:45 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°10 de l'avis de Soyoung.u fait le 08/11/2018 à 23:45 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de nicolas. avec une note de 5 sur 5nicolas.
Le 26/10/2018 à 21:39
5 / 5

Menu de saison délicieux et carte des vins très intéressante

Avis de Scalp.i avec une note de 3 sur 5Scalp.i
Le 10/10/2018 à 21:32
3 / 5

Bon rapport qualité prix mais pas exceptionnel. Le cadre est désuet et le melange des saveurs ne m'a pas convaincu. Mon compagnon de table s'est régalé, comme quoi les gouts et les couleurs... Perso je n'y retournerai pas

Avis de mario.e avec une note de 5 sur 5mario.e
Le 18/08/2018 à 18:32
5 / 5

Viande délicieuse... Un vrai bonheur à l écoute un petit peu cher mais ça en vaut la peine !!!

Avis de Eric.r avec une note de 5 sur 5Eric.r
Le 08/07/2018 à 18:36
5 / 5

Sixième fois dans ce restaurant avec une décoration simple. En revanche, côté cuisine, c’est toujours aussi délicieux, varié, agréable et parfaitement dosé. Et le service est parfait. A mon sens le meilleur rapport qualité/prix de Paris. Un vrai coup de cœur!

Avis de Isabelle.O avec une note de 5 sur 5Isabelle.O
Le 14/06/2018 à 01:45
5 / 5

Magnifique dîner avec ma famille et plats très très très bons. Cuisinier hors pair, j'ai adoré le bar et le dessert. Serveurs très accueillants et très sympas. À refaire.

Avis de Alexia.H avec une note de 5 sur 5Alexia.H
Le 13/05/2018 à 14:44
5 / 5

Un déjeuner en tête à tête au top ! Restaurant calme, des plats délicieux et joliment dressés. Un bon rapport qualité/prix pour se faire plaisir et avec les remerciements en personne du chef cuisinier. Nous recommandons cette adresse.

Avis de Jeanne.m avec une note de 5 sur 5Jeanne.m
Le 12/05/2018 à 20:56
5 / 5

Repas raffiné, original et succulent. De très bons vins sont proposés et super service. On recommande fortement car le rapport qualité/prix est plus que bon. Notre coup de cœur: les ris de veau panés

Photo n°1 de l'avis de Jeanne.m fait le 12/05/2018 à 20:56 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Jeanne.m fait le 12/05/2018 à 20:56 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Yann.o avec une note de 5 sur 5Yann.o
Le 12/05/2018 à 07:10
5 / 5

Toujours un immense plaisir de venir déjeuner dans ce gastronome bien trop méconnu étant donné le rapport qualité/prix. Service à la japonaise mets plein de saveurs. Le choux à la crème avec fraise et betterave était très réussi.

Photo n°1 de l'avis de Yann.o fait le 12/05/2018 à 07:10 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Yann.o fait le 12/05/2018 à 07:10 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Yann.o fait le 12/05/2018 à 07:10 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Yann.o fait le 12/05/2018 à 07:10 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Michel.H avec une note de 5 sur 5Michel.H
Le 11/04/2018 à 10:17
5 / 5

Très bonne adresse. Personnel accueillant, repas agréable. Large choix de vin, bonnes bouteilles. Excellent repas avec une petite déception pour le dessert, un peu décevant par rapport à l'ensemble du repas.

Photo n°1 de l'avis de Michel.H fait le 11/04/2018 à 10:17 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Michel.H fait le 11/04/2018 à 10:17 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Michel.H fait le 11/04/2018 à 10:17 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Franck.o avec une note de 5 sur 5Franck.o
Le 28/12/2017 à 22:36
5 / 5

Un lieu à découvrir absolument, une cuisine raffinée et juste avec un service soigné. Vraiment excellent

Avis de Arnaud.g avec une note de 5 sur 5Arnaud.g
Le 10/11/2017 à 22:01
5 / 5

La salle vient d'être refaite et l'excellent rapport qualité/prix demeure. Comme d'habitude, nous y avons très bien mangé et l'accueil est toujours aussi sympathique.

Photo n°1 de l'avis de Arnaud.g fait le 10/11/2017 à 22:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Arnaud.g fait le 10/11/2017 à 22:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Arnaud.g fait le 10/11/2017 à 22:01 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Daniel.o avec une note de 5 sur 5Daniel.o
Le 02/06/2017 à 07:06
5 / 5

Cuisine incroyable, menu 4 plats à prix imbattable. Vraiment top mais l'endroit est sans charme et ça gâche l'expérience, quel dommage !

Avis de Louis.a avec une note de 5 sur 5Louis.a
Le 02/04/2017 à 11:50
5 / 5

Superbe cuisine pour un bon prix.

Photo n°1 de l'avis de Louis.a fait le 02/04/2017 à 11:50 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Louis.a fait le 02/04/2017 à 11:50 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Louis.a fait le 02/04/2017 à 11:50 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Sungjun.i avec une note de 5 sur 5Sungjun.i
Le 10/02/2017 à 14:29
5 / 5

Flawless! Beautiful! Cadre très agréable, plats absolument raffinés, service adorable, tout ce qui le rend un des meilleurs restos à Paris! 여기 강추입니다

Photo n°1 de l'avis de Sungjun.i fait le 10/02/2017 à 14:29 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Sungjun.i fait le 10/02/2017 à 14:29 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Fred.a avec une note de 5 sur 5Fred.a
Le 21/01/2017 à 23:32
5 / 5

Très bon restaurant gastronomique par une équipe japonaise. Très bon rapport qualité-prix avec un grand menu a 58€ tout en délicatesse, finesse et associations de saveurs

Photo n°1 de l'avis de Fred.a fait le 21/01/2017 à 23:32 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de Fred.a fait le 21/01/2017 à 23:32 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de Fred.a fait le 21/01/2017 à 23:32 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°4 de l'avis de Fred.a fait le 21/01/2017 à 23:32 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°5 de l'avis de Fred.a fait le 21/01/2017 à 23:32 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°6 de l'avis de Fred.a fait le 21/01/2017 à 23:32 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°7 de l'avis de Fred.a fait le 21/01/2017 à 23:32 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°8 de l'avis de Fred.a fait le 21/01/2017 à 23:32 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°9 de l'avis de Fred.a fait le 21/01/2017 à 23:32 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°10 de l'avis de Fred.a fait le 21/01/2017 à 23:32 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de William.l avec une note de 5 sur 5William.l
Le 21/12/2016 à 17:49
5 / 5

Rapport qualité prix exemplaire pour ce quartier. Le chef décline une cuisine créative sans chercher pour autant l originalité à tout prix. Plats bien exécutés, saveurs équilibrées et un excellent dîner dans l ensemble. Il a été très appréciable par ailleurs que le chef soit aussi à l écoute des petites remarques constructives des convives, c est rare. J y reviendrai !

Photo n°1 de l'avis de William.l fait le 21/12/2016 à 17:49 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°2 de l'avis de William.l fait le 21/12/2016 à 17:49 sur le restaurants L'Initial à Paris
Photo n°3 de l'avis de William.l fait le 21/12/2016 à 17:49 sur le restaurants L'Initial à Paris
Avis de Florent. avec une note de 5 sur 5Florent.
Le 01/12/2016 à 11:18
5 / 5

Cuisine excellente, service impeccable, pour un prix simplement pas croyable

Avis de Lili.o avec une note de 5 sur 5Lili.o
Le 21/11/2016 à 15:32
5 / 5

simplement parfait, créatif, beaucoup de gout et un service très soigné. Un rapport qualité/prix à faire pâlir un restaurant étoilé

Avis de France. avec une note de 5 sur 5France.
Le 07/09/2016 à 06:17
5 / 5

D'après moi un des meilleurs restaurants à paris. Le chef est d'un talent incomparable! Ravis de notre expérience à chaque fois. Les assiettes sont apprêtées avec tellement d'attention et de précision. Un souper magnifique. Recommandée avec confiance!

Avis de Loïc.e avec une note de 5 sur 5Loïc.e
Le 03/07/2016 à 06:07
5 / 5

Très bonne table à prix contenu. La sélection de vins est pointue et la cuisine allie simplicité et maîtrise des produits et techniques. À consommer sans modération.

Avis de Gilbert.g avec une note de 5 sur 5Gilbert.g
Le 09/05/2016 à 22:10
5 / 5

Une cuisine française raffinée réalisée avec une précision toute japonaise. Les produits utilisés sont de première qualité, plats proposés sont variés, les cuissons sont maitrisées, les assaisonnements sont justes et surtout ... le goût est présent et authentique. A essayer impérativement si vous êtes à coté de Notre Dame. Un vrai coup de coeur pour cette adresse gastronomique.

Avis de Frederic.c avec une note de 4 sur 5Frederic.c
Le 29/04/2016 à 11:21
4 / 5

Vraiment un très beau coup de cœur pour ce restaurant avec le soucis du détails dans ses menus.

Avis de Pierre. avec une note de 5 sur 5Pierre.
Le 26/10/2015 à 10:48
5 / 5

Excellent cuisine par un chef japonais ! Les plats sont très jolis, le service est très bien (proposition d'alternatives toutes autant qualitatives à des plats "imposés" du menu) et plutôt rapide pour ce type de restaurant, et la dégustation est un plaisir. Par contre, n'attendez pas non plus un style particulier compte tenu de ses origines, on est plutôt face des saveurs et des orientations classiques de la gastronomie française. Au niveau du prix, c'est vraiment très abordables puisque le menu 5 plats (2 entrée, un poisson, un plat de viande au choix, un dessert) est à 48 €. Seul petit regret, l'absence de demi-bouteille de vin mais le vin au verre proposé était très bon. Il va en tout cas sans doute falloir y retourner rapidement avant que le succès n'ait un éventuel impact sur les prix !

Avis de Sarah.s avec une note de 4 sur 5Sarah.s
Le 15/09/2015 à 16:50
4 / 5

Un excellent restaurant tenu par deux japonais férus de cuisine française. Des menus très complets et abordables permettent de déguster cette gastronomie subtile et réfléchie. Des amuses-bouches aux mignardises, tout est fait maison et témoigne d'une attention au détail poussée à son extrême. L'Initial est définitivement une petite perle du 5ème ! Hautement recommandé par Paris6eme !!

Avis de Clément.u avec une note de 4 sur 5Clément.u
Le 25/06/2015 à 22:22
4 / 5

Une équipe japonaise pour une cuisine français très bonne. Serveurs aux petits oignons et cuisine très bonne et raffinée.

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Ça ouvre a quelle heure ?

Horaire d'ouverture :

Lundi Fermé
Mardi 19:00–21:30
Mercredi 12:00–13:30 19:00–21:30
Jeudi 12:00–13:30 19:00–21:30
Vendredi 12:00–13:30 19:00–21:30
Samedi 12:00–13:30 19:00–21:30
Dimanche Fermé

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