Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants L'insouciant qui se trouve à Le Mans. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français, Bar, Restaurant.
Les avis (100)
Un voyage extraordinaire merci beaucoup à toute cette belle équipe qui nous ont fait rêvés avec leurs plats l'accueil et un service de roi merci à vous
Si il y avait une étoile de plus je la mettrais tellement on se régale. Tout est bon, beau...et le service très agréable. Le cadre est magnifique. Allez - y les yeux fermés.
A l’occasion de notre anniversaire de mariage nous nous sommes laissés porter avec insouciance vers une « invitation au voyage ». Un service très attentif de 6 plats tous absolument fabuleux ! Tout était parfait tant pour le service que pour la qualité de la cuisine. Merci encore.
Menu très cher (25 € plat, dessert), service aimable, mais sans respect de l'heure et du client. Je suis arrivé à 13h00,parti juste avant 14h00,sans dessert servi, par contre 25 € à payer... Très déçu
Cher Monsieur Plumail, Merci d'avoir partagé votre expérience, nous sommes désolé de lire que vous n'avez pas pleinement apprécié votre déjeuné. C'est dans notre culture et intérêt de traiter chaque client de la même manière, c’est pour cela que nous sommes dans l’étonnement. Dans la mesure où sur place, vous nous avez indiqué être parfaitement satisfait de votre repas. De surcroît, nous avons partager et examiner votre commentaire en interne et en ressort un désaccord. En effet, à l’accueil ainsi qu’à la prise de commande notre maître d’hôtel vous a demandé si il y avait un impératif horaire, or personne n’a répondu. Nous estimons que 40 minutes pour plat-dessert est une bonne moyenne dans notre établissement où tout est réalisé maison. De plus, lors de votre départ précipité nous avons voulu annuler votre dessert qui arrivait, mais vos collègues ont demandé à le laisser sur table afin qu’il se le partage. Navré de cette déconvenue. Au plaisir de vous revoir à notre table. Cordialement
Déjeuner raffiné. Saveurs, textures, service impeccable. La terrasse est un plus. Très belle expérience.
C’est toujours un vrai bonheur d’aller dans ce restaurant ! Il y a beaucoup de recherche et d’originalité, de la qualité, une présentation exceptionnelle et des goûts qui ravies nos papilles ! Les serveurs sont vraiment très agréables et sympathiques. Ce que j’adore le plus c’est à l’apéritif tous les petits amuses bouches très différents avec des décorations superbes, des œuvres d’arts ! Niveau rapport qualité prix c’est très correct.
Un cadre magnifique, des serveurs aux petits soin et à l'écoute. Une qualité et une originalité des produits !
Cuisine incroyable !!! Venez toutes ! vous passerais sûrement un excellent moment culinaire plein de découverte de saveurs et de texture. J’ai adoré !
Super soirée ! Des plats exquis ponctués de belles surprises ! Un cadre agréable et le personnel charmant ! On reviendra !
Très bonne adresse. Les plats sont beaux et bons, originaux comme il faut. Service rapide et parfait ! Bravo à ce jeune couple de restaurateurs ! On leur souhaite beaucoup de réussite.
Très bon établissement découvert aujourd'hui , les plats très bien présentés de très bonnes saveurs de l'entré au dessert et le rapport qualité prix ,parfait .Je reviendrai !
Super. Nous y sommes avec ma femme retournés pour la 2nd fois en 1 an et avons vu la différence. C’est monté en gamme. Il y a de la cohérence dans les plans et le service. Je dirai même une histoire. Les plans sont bien travaillés et l’accord vin fait sens (pour moi dans tous les cas). J’ai bien aimé leur approche sur la découverte du vin. Ils vous le servent sans aucune explication. Du coup c’est déroutant. Puis à la fin du plat, il y a échange si nous avons trouvé la provenance (difficile pour moi qui est novice), et explication de la provenance, cépage, château, etc… Le dessert a très bien clôturé le repas, point sur lequel ma femme et moi sommes régulièrement déçus dans d’autres lieux. Bref, en conclusion, 1 très bon restaurant qui vous raconte son histoire u travers de ses produits présentés par une super équipe. Le tarif est cohérent en plus.
Rapport qualité-prix imbattable pour un repas gastronomique : tout était délicieux de l'entrée au dessert !
Nous avons déjeuner ce midi étions en balade sur le Mans l'accueil et le service très professionnel le déjeuner un délice de l'entrée au dessert les plats digne d'un restaurant étoilée !! Je recommande à 100% Nous avons passé un agréable moment et nous reviendrons!
Un moment agréable passé un midi en semaine, une belle et succulente cuisine à un prix très raisonnable. Personnel agréable aussi. Reste à tester un soir avec une carte différente qui donne envie aussi.
Restaurant magnifique, plats très bons et service au top !! Je conseille à 100 %😊
Très bon restaurant dans un cadre agréable Hâte d’y retourner 😀
Une très bonne adresse, repas de grande finesse, vins étonnants, personnel pro et cool Seul petit bémol, salle petite et tables trop serrées, heureusement pour nous
Nous sommes venu en parfait inconnu du lieu et nous sommes reparti en sachant que nous y retournerons ! Nous avons passé un excellent moment autour de la carte proposé le midi. Tous les plats étaient servis dans un temps raisonnable et quelle beauté pour les yeux comme pour les papilles. Je recommande chaudement ce restaurant.
Bel établissement. Déjeuner le midi en semaine très abordable. Vous aller émerveiller vos yeux et vos papilles. Le soir et Week-end sera encore mieux mais les prix suivent aussi.
Repas le 8 juillet pour notre anniversaire de mariage. Moment divin. Les plats sont aussi beaux que bons. Un délice !
Tout a été parfait ! Merci à l'équipe pour les attentions, jusqu'à mettre une bougie sur le gâteau de ma femme. L'équipe, les plats et le lieu tout est top. Une des rares fois ou nous sommes sortie d'un restaurant heureux 😃
Très bon restaurant, à faire en couple ou entre amis. Les serveurs sont très sympathiques et professionnels. Vous ne serez pas déçu.
Jolie découverte Des saveurs à couper le souffle Un service très sympathique Je recommande fortement
Un accueil chaleureux très sympathique, de belles personnes contentes de leur travail, chose rare actuellement. Au niveau gustatif que de l'étonnement, vraiment une très bonne table. L'accord mets et vins est vraiment agréable, de belles surprises. Bravo
Une belle découverte,super accueil Un repas gustativement surprenant et délicieux Bref un régal pour les papilles
Créativité, travail du produit, gourmand aussi bien pour les yeux que pour le ventre, cette équipe est pleine de talent et d’une gentillesse incroyable. Un délice ! Merci pour ce moment.
Merveilleuse expérience à L'insouciant, la cuisine est succulente et très raffinée, les plats sont variés et les saveurs très bien associées entre elles. C'est un pure délice. Les prix sont convenables face à la qualité des produits et la présentation des plats. On y mange vraiment bien et on en ressort le ventre plein. L'ambiance du restaurant est agréable et calme. J'y retournerai avec grand plaisir, c'est selon moi un des meilleurs restaurant du Mans !
Nous avons eu une agréable surprise de découvrir ce restaurant. Une créativité qui mériterait d être reconnue par une étoile. Le personnel est très agréable et compétent. Nous avons passé un agréable moment.merci à mon frère et ma belle sœur
Pour les yeux et les papilles. Certes l'addition de 59€ n'est pas mince, mais le régal des amuses bouches jusqu'au dessert vaut le détour. Le travail visuel de tous les plats est une réussite, on attend la surprise de chaque nouvelle présentation avec bonheur. Une expérience originale au Mans, avec un service adorable et l'envie forte d'y revenir pour la nouvelle carte d'été.
J’ai passé un excellent moment ce midi dans cet établissement. Cuisine originale, gourmande, travaillée avec des produits de qualité. Rapport qualité prix incomparable. Service chaleureux et convivial. Merci 🙏
Très bon restaurant..très bon plats, service génial. Je recommande
Cuisine inventive et raffinée, délicieusement présentée. Plaisir des yeux et des papilles. Cadre agréable, très bon accueil et service parfait. Très bon rapport qualité prix. C'est la deuxième fois que nous venons et nous reviendrons. Un grand merci à l'équipe de cuisiniers et de serveurs pour ce délicieux moment.
Un super moment , vraiment tres bon !!!!
Bonne adresse pour un resto semi gastro. Prix abordable le midi (26€ entrée /plat dessert ). Belle expérience.
Un de mes restaurants préférés au Mans! La cuisine est fine et originale, le rapport qualité/prix est vraiment bon. Petit bonus pour la terrasse au top!
Que dire de plus que l’ensemble des commentaires précédents. Douceur raffinement et excellence! Le tout pour un prix tout à fait raisonnable. Pas loin de la perfection !!
Un superbe endroit. la cuisine y es fine et délicieuse. La gastronomie rime avec simplicité mais une magnifique présentation.
Excellentissime ! Un régal du début jusqu’à la fin Aucune fausse note ! Une carte élégante et raffinée ! Une présentation soignée qui sublime les mets! Bravo au chef Corentin Courtien et à sa jeune équipe au top niveau !!! On n’a qu’une envie y revenir.
Des EXTRA TERRIENS oeuvrent en cuisine et le résultat est fabuleux!!! Transportés dans "l'insouciance" d'un soir pour le plaisir de nos papilles.
Magnifique moment, la surprise est au rendez-vous. J ai eu le plaisir de tester la nouvelle carte, je recommande sans réserve...
Service parfait, cuisine fine et délicieuse. Une bien agréable étape gastronomique.
Super restaurant. Accueil et service parfaits. Nourriture vraiment excellente. Un très bon rapport qualité prix. Je recommande 👍👍👍👍
Une très belle expérience qui a permis de découvrir une adresse chaudement recommandée et nous n'avons pas été déçues (déjeuner entre copines), bien au contraire. Ce fut un vrai plaisir de découvrir de véritables créations culinaires. A chaque plat (entrée, plat et dessert), c'est un mélange de saveurs et de textures étonnantes, avec de bons produits (le boeuf excellent, coquille Saint-Jacques de première fraîcheur) et une vraie originalité dans la composition des assiettes (dessert au chocolat blanc et meringue, une tuerie... menu déjeuner du 29 mars). Mérite amplement le macaron Gault et Millau 2022. Et une équipe très sympathique et discrète au service de la clientèle. Un grand merci pour ce très bon moment et continuez ! Vivement la seconde visite !
L’ambiance était calme durant la semaine. Nous avons pris entrée, plat et dessert. Les amuse-bouches ainsi que les entrées étaient satisfaisantes. Le plat avec le homard était délicieux. Par contre le plat avec la viande, je ne l’ai pas trouvé à mon goût. Les desserts étaient peu sucrés ce qui est agréable.
Avis assez mitigé, nous avons vu des rats se balader, j'espère que ce ne sont pas eux qui se trouvent sous les toques des cuistots. À part ça le serveur était assez aimable, très polis, si vous avez le choix demandé le serveur Gabriel le jeune imberbe.
Bonjour, Désolé d’apprendre cette expérience mais il doit y avoir une erreur sur l’établissement. En effet nous n’avons aucuns problèmes avec les rats et nous n’avons aucuns employés qui se prénomme Gabriel. Merci d’effacer votre avis sur notre fiche. Cordialement
un véritable voyage culinaire! Un émerveillement et une découverte gustative. Un vrai restaurant gastronomique. Je conseille grandement. Attention nous restons sur de la haute cuisine qui a un prix. le menu commence a 54€
J’ai déjeuné à l’insouciant un midi, le chef a su adapter son menu très rapidement afin de prendre en compte des allergies que j’avais oublié de préciser. Les goûts étaient recherchés, équilibrés et le tout tendait vers une harmonie gustative. L’accord met et vin était également était lui aussi plus qu’appréciable. Pour finir, je salue le service qui était impeccable
Ce restaurant propose des plats à la hauteur de restaurant étoilé. Une équipe formidable . Je recommande les yeux fermés. J invite quiconque à vivre cette expérience gustative . A très vite pour ma part 😄.
L’insouciant , une expérience culinaire raffinée, qui a le soucis du goût, de l’excellence et de la première fois . Des premières fois gustatives qui résonneront longtemps dans notre palais . C’est formidable et même plus que ça . Merci
Nous sommes venus deux fois. En février puis début juillet. Une expérience culinaire unique. Superbe moment. Un accueil chaleureux et un service efficace et toujours avec le sourire. On en a pris pleins les yeux et pleins les papilles. La présentation, le mariage des saveurs, les cuissons, tout était parfait. Le chef mérite au moins une étoile au guide Michelin.
Tres Bonne table offrant une réelle explosion de saveurs et d originalité culinaire. Dommage que le cadre ne soit pas à la hauteur : à l étage c est très bruyant et les tables de bistro avec sets en toile cirée font davantage brasserie que restaurant gastronomique. Par ailleurs nous avons attendu 45 mn pour la prise de commande et cela faisait une heure 30 que nous étions arrivés avant d avoir l entrée : beaucoup trop long ce qui gâche le plaisir !
Très belle découverte. Plats raffinés avec une déclinaison de saveurs surprenantes. On devine la passion derrière tous les plats. Très bon accueil avec un service au top et bienveillant avec les clients. Je recommande.
déjà venue une première fois en 2022 pour un dîner entre amis ce restaurant fait partie des meilleurs restaurants de la sarthe nous sommes revenus pour une deuxième expérience pour dîner. Les plats sont beaux, inventifs,et pleins de saveurs. L’accueil est toujours efficace et discret bravo nous avons pris beaucoup de plaisir Vous méritez une étoile
Pas habitué au avis mais la vraiment, tout simplement exceptionnel. Nous remercions le chef d’avoir su s’adapter à la perfection à mes allergies (sans gluten). Nous nous sommes régalés du début à la fin. Mérite amplement une première étoile, vraiment raffiné, déco des assiettes irréprochables. Service irréprochable avec un accueil agréable et détendu puis un super accord mets et vins de grande qualité . Un restaurant à ne pas manquer, tout simplement sublime
Un excellent moment passé dans ce restaurant dont l’équipe, jeune et dynamique, contribue à vous proposer une parenthèse culinaire de grande qualité. Le chef Corentin, particulièrement créatif et inspiré, dresse des plats raffinés à l’inspiration toujours surprenante , reflet de sa passion pour une gastronomie renouvelée et moderne. Le service (mention particulière pour Madeline ) est résolument tourné vers la satisfaction de la clientèle avec de multiples touches de délicates attentions et ponctué par de larges sourires qui engendrent un moment de convivialité et « d’insouciance ». Une adresse incontournable pour tout gastronome soucieux de satisfaire son plaisir de gourmandise et de cueillir le moment présent sans se soucier de l’instant suivant.
Un vrai bon moment, dès le passage de la porte l’accueil est très chaleureux, la présentation des plats est superbe, ainsi que le goût et l’association des saveurs.
Etablissement découvert par hasard. Accueil souriant et aimable. Personnel aux petits soins, présent sans être oppressant comme dans certains autres établissements. Le service, un ballet aérien exécuté de main de maître et bien dirigé par Madame. Et ensuite que dire d'autre, ce fût un enchantement du début à la fin. Nous avons découvert de nouvelles saveurs vers lesquelles nous n’irions pas forcément et pourtant grande habitude des restaurants parmi les meilleurs. Le chef est un artiste véritable. Cet établissement est digne d’un restaurant étoilé. Félicitation à tous. À bientôt
Deuxième expérience au restaurant, l’Insouciant Le Mans. Impression toujours très positive avec une cuisine moderne, précise ,raffinée et goûteuse. Cette cuisine associe originalité avec une belle présentation des plats; l’accord optionnel proposé mets -vins est tout à fait adéquat et très abordable. Le service est attentionné sans être intrusif Excellent repas pour une cuisine qui mérite, encore une fois bien des éloges, et qui pourrait parfaitement cadrer avec une étoile Michelin. On n’y reviendra.
Accueil moyen, prévenir un mois à l’avance lors de la resa d’une intolérance gluten due à la maladie de cœliaque et une fois sur place rien n’est prévu, aucun plat, aucune attention, une fois rentré chez moi malade. Non merci, ce n’est pas pro. Sachant qu’il faut rappeler 3 x la serveuse pour comprendre ce que l’on mange. … non franchement après avoir réglé une note de 390€, c’est honteux.
Bonsoir, quel dommage le Menu à emporter était alléchant, la commande passée en toute insouciance Malgré tous nos efforts et le soin apporté au réchauffage tout en douceur, quel déception Aucun doute que sur place la qualité de votre cuisine s'exprime merveilleusement, et nous n'hésiterons pas à venir le valider. Mais sur cette préparation à emporter du nouvel An nous avons été 8 déçus, aucune assiette vide de l'entrée au dessert, vraiment dommage une telle déception L'année 2023 sera belle quand même
Délicieux repas au rapport qualité/prix imbattable.
Un restaurant gastronomique de très haut niveau et une des meilleures adresses du Mans : un rapport qualité prix imbattable (menu déjeuner entrée plat dessert à 25 €), des plats innovants, des goûts très subtils et variés, un service impeccable, une ambiance chaleureuse, un décor agréable… Que demander de plus ? Vraiment une excellente surprise ! Hâte d’y retourner…
Fait ce soir. Pour une découverte, c'est plutôt réussi : un vrai restaurant gastronomique. Des petits goûts différents, disséminés à droite, à gauche, dans des plats différents, un accord mets-vins judicieusement choisi, que demander de plus ? Une présentation très professionnelle, de bonnes explications des plats, une réussite. Bravo et surtout continuez a innover.
Un moment magique, c'est un lieu qui mérite être découvert. Les saveurs sont exceptionnelles. Le service est très bien. Tout est orchestré, bravo, nous reviendrons. Merci
Bon moment culinaire. Créatif sans trop en faire. Le seul bémol est le service, serveuse inexpérimentée et laissée à son propre sort
J’ai testé pour la première fois ce restaurant aujourd’hui lors d’un déjeuner avec mes collègues pour un départ en retraite et j’ai adoré ! Les plats sont raffinés et cela change des plats ordinaires proposés dans la plupart des restaurants manceaux. J’ai été agréablement surprise aussi bien par la qualité des plats que par l’accueil. J’y reviendrai en famille ou entre amis avec plaisir.
Une très belle découverte. Tout y est parfait. Accueil et service chaleureux et professionnels. Des plats savoureux, originaux et servis dans une magnifique vaisselle. Une magnifique soirée. Nous y retournerons, c'est certain.
Le repas était très bon, avec un excellent visuel sur l’ensemble des plats. Mais… JAMAIS attendu aussi longtemps dans un restaurant ! Nous sommes arrivés à 19h30 parmi les premiers, et nous attentions encore notre entrée à 21h ! Seulement reçu les amuses bouches en 1h30 d’attente. Le plat est arrivé à 22h et le dessert vers 22h30 soit plus de 3h à table, et ce malgré 2 relances car ça devenait ridicule. Nous avons reçu plus d’explications que d’excuses, et pas le moindre geste commercial. Samedi soir ou pas, attendre 1h30 une entrée et 1h un plat, non ! Malheureusement nous retiendrons de ce restaurant l’attente plus que l’expérience culinaire, ce qui est bien dommage car il y avait du potentiel.
Excellent que ça soit le midi qui a un très bon rapport qualité prix ou le soir avec un menu plus cher mais qui vaut largement sont prix ! Personnel très agréable ! Je recommande !
Nous sommes allé dans ce restaurant offert pour nos 11ans de vie commune et 1mois de mariage par des amis .. Que dire.. tout était parfait ... le personnel est très gentil et aux petit soins avec les clients. La nourriture est beaucoup travaillé et recherché ! Merci pour ce bon moment.
Restaurant ayant eu sa publication dans le Gault& Millau, on y a été dès le lendemain de l'annonce dans Ouest-France, on a fortement apprécié, de l'entrée jusqu'au dessert, avec un menu à 50 € par personne C'est un restaurant gastronomique, il ne faut donc pas être pressé, et se laisser du temps pour déguster.
Une véritable expérience culinaire ! Tout est délicieux, même des mélanges que l’on n’aurait pas soupçonné. Depuis notre visite en août, je recommande à tous mes contacts d’y aller ! Allez-y et savourez.
Deux ans que je demande à mon mari d'aller dîner dans ce restaurant à deux pas de chez nous et où la salle est toujours pleine le midi comme le soir! J'ai cherché pourquoi je ne mettrais pas les 5 étoiles mais aucun excuse: l'accueil chaleureux la décoration moderne, le personnel sympathique, la vaisselles chic mais surtout les plats esquis! Tout était parfait! Une explosion de beauté pour les yeux, un délice pour les papilles! Je n'ai pas eu l'occasion d'accorder de vins aux plats du fait de ma grossesse mais sur ce point, les serveurs et le chef ont eu la bienveillance de veiller à la cuisson des aliments. PARFAIT!
Pour nous probablement la meilleure table gastronomique du Mans. Des produits frais très bien travaillés. Des saveurs très bien mariées. Un accord met et vins très pertinent. Allez y les yeux fermés.
Quel moment dès le passage de la porte, un accueil chaleureux et des sourires tout au long de ce dîner. Et que parler de cette carte de folie qui donne envie sur tout les plats. Quand les plats arrivent nous en prenons plein les yeux et surtout la papilles deviennent folles... Des odeurs, saveurs accompagné pour notre part de verre de vin pour chaque plat. Encore merci à toute l'équipe.
Nous adorons aller à ce restaurant que ce soit à midi ou le soir. La qualité des produits, le service attentionné, la décoration et le chois des assiettes toujours magnifique. On remarque un passage du menu à 19, puis 21 et maintenant 23€ en 1 an. Compréhensible mais espérons pas plus … point négatif quant à la quantité dans l’assiette un peu juste.
Très bonne expérience. Un excellent rapport qualité prix pour un repas le midi! Bravo pour le service👍 et pour les amuses bouche (très originaux).
Accueil prévenant déco classe mais c'est dans les assiettes que vous trouverez le bonheur. Association des goûts parfaitement maîtrisés bel endroit . Et le midi a 23 € c'est superbe
Diner excellent, service impeccable avec des serveuses souriantes et agréables. Le cuisinier cherche à sublimer ses plats par leur originalité, leur association, leur présentation. Un subtil mélange de saveurs. tout est impeccable, c'est un délice et un grand plaisir d'avoir partagé ce moment dans ce restaurant. A renouveler.
Excellent déjeuner ce mardi midi 21 juin. Serveuses de grandes qualités pour nous présenter les plats. La verte est surprenante et nous n’avons pas été déçus . Un vrai moment de régal pour un prix très raisonnable. Merci et 10000 bravo au chef !
Une très très belle découverte. Le cadre est sympa, la carte juste exceptionnelle et le service de grande qualité. Nous étions 10 et le service était à la hauteur, nos papilles ont été misent en émoi. Je recommande vivement
Le restaurant est nouvellement installé mais il a déjà fait ses preuves. Le déjeuner a été très agréable sur une terrasse donnant sur les toits. La carte est très alléchante. Le choix est vraiment difficile tant les différents noms et descriptions sont attirants. De l entrée au dessert, tout était raffiné et surprenant. La présentation est de plus très soignée. Le service est jeune et souriant. Une très bonne adresse pour un déjeuner entre amis ou romantique.
un moment très agréable, le restaurant est bien décoré simple mais joli. l’accueil et le service parfait, description des plats avec un échange possible, dégustation des vins sans présentation, originale, nous laissant trouvé pour en discuter après. Que dire de la cuisine, recherchée gouteuse délicieuse des aliments simples mais très bien travaillés pour le tarif, dans les clous pour la qualité du moment passé une nouvelle belle adresse dans le secteur du mans à refaire!!!!
Tout était parfait merci beaucoup continuer comme ça.
Un lieu chaleureux! Les serveuses sont au top (gentilles, douces et professionnels) ce qui rend l'expérience plus plaisante encore et elles présentent les plats avec une grande précision. Nous avons appréciés toutes les saveurs hors du commun que l'on retrouve dans tous les plats, de l'entrée au dessert, avec une présentation très soignée. Le chef est quelqu'un de créatif et a un talent certain. Les plats étaient aussi beau que bon et ils nous offrent des arômes subtils sublimés par un excellent savoir-faire Bref un lieu aussi beau et agréable que l'est la cuisine. Belle et goûteuse cuisine digne d’un restaurant d’exception pour les gourmands qui sentiront leurs papilles s’extasier. Merci pour ce partage culinaire votre restaurant n’a pas fini d’obtenir des éloges et peut être une toile ..⭐️ Samy & Jessica
Un moment Agréable, pleins de surprises dès amuse bouche aux petits plaisirs sucrés qui accompagnent la fin de ce délicieux repas. Une grand merci à toute l'équipe de s'être adapté mes spécificités alimentaire. Belle découverte, je vous le conseille Bon appétit Je remercie l'équipe de transmettre mon récit gourmand à l'équipe en cuisine. Merci pour le voyage. Je vous recommande les escargots et leurs nougatine de sarrasin : un mélange peux commun mais original. L'araignée de mer et son écume recouvre une farandole de petites surprises. À chaque bouchée vos papilles sont surprises. Pour la suite du repas la déclinaison du veau est servi dans une assiette original qui laisse vos convives dans le secret de votre dégustation. Du lapin, rare plat dans les services, cuisiné à la perfection, accompagné de déclinaison de légumes carotte sur chemin d'épinards , ainsi que 3 ravioles qui rappelle les sac de graines laisser dans un jardin. La bernaise sauce qui accompagnait cette assiette est la note qui fait fleurir ce potager. Tellement gourmande qu'il y en avait presque pas assez. Pour les passionnés de chocolat, il y a un dessert fait rien que pour vous. La force et l'onctuosité du chocolat alliée aux goûts acidulée de la passion. On croirait croqué dans un nuage de meringues. Ne vous y trompez pas vous serez déjà passé à l'étape suivante : vous léchez les doigts pour prolonger la passion et l'envoûtement, de cette réussite sucré. Avez-vous déjà goûté l'onctuosité d'un nid de pétillantes abeilles ? Un yaourt à la grecque, aux parfum de la garrigue de Méditerranée. Un soupçon de magie, sur une alvéole croustillante à souhait. Fermer les yeux on ce croirait sous le doux soleil de printemps, près d'un oliviers non loin d'un champs de thym, là on entend les abeilles butiner. Et vous ?
Excellente adresse. Cuisine savoureuse et subtile, service d'une grande gentillesse. Des saveurs rares, des présentations originales et on ne ressort pas avec un petit creux ! Bravo et nous reviendrons sans hésiter pour un repas festif !
Le travail du chef est très intéressant : recherche des textures et des associations de parfum. Le service est agréable. Nous avions pris l'accord met-vin. Rien à redire sur les choix des vins. A recommander car vaut le détour. Nous reviendrons c'est sûr
Repas sublissime, saveurs et associations étonnantes et délicieuse. Le visuel est aussi beau que le plat est bon. Je recommande vivement !!! Le personnel est à l'écoute et très agréable.
Très joli cadre, personnel très agréable mais globalement un peu déçu du repas. Le plat n'est pas assez chaud et le morceau de viande servi ( entame ) ne fait pas rêver dans l'assiette. Par ailleurs, l'accompagnement mets et vins comprend, avec le dessert, un verre qui n'est pas du vin, ce qui pourrait peut-être être annoncé au départ. Bref, belle expérience...Qui ne demande cependant pas à être renouvelée.
A mes yeux un adresse exceptionnelle au Mans, un service pro et très agréable. Un cuisine inventive, les produits sont sublimés. Cette adresse devient incontournable dans la ville. Merci a toute l'équipe pour se magnifique moment à l'insouciant.
Le samedi 23.01.2022 : dîner pour 2 personnes Un bel établissement, un menu savoureux ! Je recommande cette adresse ! Merci à l'équipe de l'Insouciant, Au plaisir, S.DOS SANTOS
Excellent dîner.tout est parfait : L'accueil, le lieu. Des plats très fins, avec des saveurs surprenantes. Les plats sont présentés dans de très beaux contenants qui ajoutent un plus à la dégustation. Bravo continuez ainsi
Un vrai plaisir pour les papilles et les yeux, Très bon accueil..
Excellente découverte de sensations olfactives et gustatives. Un service et accueil attentionné. Bref un restaurant à connaître.
Ce restaurant récemment ouvert nous surprend toujours, nous trouvons un service exceptionnel, digne d’un étoilé, La qualité de la cuisine en est de même. La présentation des assiettes est très jolie, et le service nous mettant dans une ambiance vraiment cool avec un personnel agréable ! L’insouciant est un restaurant que je recommande ! Je vous invite vraiment à tester !
🤩 WoW👩🏽🍳 J'ai extrêmement bien mangé ce midi à l'insouciant. L'accueil, la déco, le service tout était TOP. Gros coup de cœur sur les desserts 👌🏾 Une super table au Mans recommandé à 100%
Superbe découverte, de l’accueil jusqu’au mignardises tout était parfait. Mélange de saveurs dans tous les plats avec des présentations alléchantes. Tout cela a 2 pas de la maison, on a pas finis de revenir.
Nous avons passé un très agréable moment...
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
---|---|
Mardi | 12:00–13:30 |
Mercredi | 12:00–13:30 19:15–21:30 |
Jeudi | 12:00–13:30 19:15–21:30 |
Vendredi | 12:00–13:30 19:15–21:30 |
Samedi | 12:00–13:30 19:15–21:30 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Le Mans ?
Vous pourriez aussi aimer