Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants L'Olivier qui se trouve à Pertuis. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Dans un cadre raffiné, ce restaurant avec terrasse et piscine propose une cuisine provençale revisitée. Cuisine provençale revisitée & piscine.
Tags: Restaurant français, Bar, Restaurant de spécialités provençales, Lieu de mariage.
Les avis (100)
Très bonne table Je connais ce restaurant depuis longtemps et actuellement avec le « nouveau » chef il faut dire que la cuisine est vraiment passée à un autre niveau ! C’est recherché et on se régale ! Vraiment un sans faute dans l’assiette ! Le point sur lequel il peut y avoir une amélioration significative à mon sens est l’ambiance globale: J’y étais pour le dîner, l’éclairage est assez vif et l’ambiance musicale peu existante. Selon moi un éclairage un peu plus tamisé avec une ambiance musicale plus travaillée (jazz?) ferait encore facilement gagner un niveau à ce très bon restaurant et améliorerait l’expérience des clients. Je recommande sans hésitation !
Sophie, Nous vous remercions pour ce bel avis ! Vos recommandations seront remontées afin de pouvoir améliorer l'expérience clients. Au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant.
Accueil parfait cuisine sublime pour moi la meilleure table de pertuis longue vie à votre établissement.
Cher Vincent, Nous vous remercions pour ce joli commentaire. Nous sommes ravis d'avoir réussi à combler vos attentes. Au plaisir de vous revoir au sein de notre établissement L'Olivier à Pertuis.
Nous avons, à l'occasion de notre mariage, fait un Repas qui fut tout simplement Exceptionnel !!! Maître Pulizzi est un virtuose des saveurs, un génie de la cuisine. Un homme humble, sympathique et avenant. Un grand Merci franc et Sincère à lui et à son équipe. Bravo !!!
Nous vous remercions pour votre commentaire !! Nous sommes ravis que l'expérience culinaire proposée par le chef Christophe Pulizzi vous ait plu. Un grand merci à vous pour votre retour positif, votre avis compte pour nous ! A très bientôt
Très belle découverte Une telle adresse manquait à Pertuis Félicitions au chef et à son équipe
Cher Patrice, un grand merci pour cet avis ! Le chef fait le pari d'une cuisine audacieuse et riche en goûts. Nous vous remercions et au plaisir de vous revoir !
Qualité gastronomique excellentissime, service souriant et sympathique dans un cadre superbe, avec mon épouse, nous avons passé un grand moment.
Nous vous remercions pour vos compliments. Nous le remontons au chef et à toute son équipe ! Au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant l'Olivier à Pertuis.
Quelle déception ! Cela faisait trois ou quatre ans que nous n'étions pas venus dans ce restaurant dont nous ne gardions que de bons souvenirs gustatifs. Malheureusement, aujourd'hui, notre déception a été grande, les mélanges de saveurs trop forts à notre goût. Bref, nous n'avons pas beaucoup aimé. Cela dit, à part quelques négligences dans la tenue des serveurs (soutien-gorge apparent sous une chemise trop serrée notamment pour une serveuse), le service était correct et le cadre, que nous connaissions, très agréable au bord de la piscine. Nous ne reviendrons pas.
Madame, Nous vous remercions d'avoir prit le temps de commenter votre visite. Visiblement, vous n'adhérez pas à la superbe cuisine de notre chef Christophe Pulizzi, qui ravie de nombreux convives depuis son arrivée en octobre 2022. Cette cuisine franche avec des goûts, précis et bien définis, atteint son objectif : se démarquer des autres restaurants. Le but est d'avoir une cuisine qui ne ressemble à aucune autre. Notre chef, fait le tour des tables à chaque fin de service le soir, pour pouvoir justement discuter des goûts et des couleurs avec tous nos clients. Nos serveurs sont tous habillés pareil, et nous mettons tout en œuvre pour vous faire profiter d'un voyage culinaire autour d'une présentation de la salle soignée et un service de qualité. Nous vous souhaitons le meilleur, Bien à vous, La direction.
Lieu magique qui nous fait voyager Cuisine inventive, subtile et excellente Personnel très agréable et compétent Très bon rapport qualité /prix Je recommande vivement
Merci Valérie pour votre avis. Nous le remontons à nos équipe en salle et en cuisine. Le chef vous remercie de votre recommandation. Au plaisir de vous revoir au sein du restaurant l'Olivier.
Cuisine exceptionnelle. Un voyage culinaire différents et de nouvelles découvertes à chacune de nos venues. Très bon rapport qualité prix. Personnel très agréable. Petit bémol sur le service à table qui fait défaut à la qualité de la cuisine. Une adresse incontournable dans la région.
Delphine, Expérience culinaire réussi alors ! Nous en sommes ravis. Toutes nos excuses pour le service à table, nous le remontons à notre maitre d'hôtel. A bientôt j'espère
Dîner d'exception, dans un parc magnifique, cuisine savoureuse. Personnel souriant, accueillant, connaissant bien les plats. Très belle soirée le jeudi
Patrick, un grand merci pour votre bel avis ! Nous remontons vos compliments à nos équipes, la soirée du jeudi et un "jeudi rosé" où vous pouvez faire la rencontre d'un viticulteur de la région en dégustant un menu en accord avec ses vins ! Nous sommes ravis que la soirée vous ait plu ! A très bientôt à l'Olivier à Pertuis
Une découverte tout à fait étonnante. Le chef Pulizzi et son équipe on réussi ce tour de force de mettre la provence, ses textures et ses saveurs dans votre assiette avec des mélanges originaux sans tomber dans la "molécularisation". Enfin, le rapport qualité / prix est impeccable. Bravo et pourvu que cela dure !
Quel compliment ! Le chef et toute son équipe vous remercie pour votre avis sur ce "tour de force" du restaurant l'Olivier. Le chef est arrivé en octobre et depuis, il fait découvrir un voyage culinaire provençal à tous ses clients. Merci et comme vous dites pourvu que cela dure !
Week-end exceptionnel passé à l hôtel Sevan et un ravissement pour les papilles au restaurant l’Olivier . Certaine que chef verra bientôt briller des étoiles !!! Merci pour tout
Nous sommes satisfait autant l'hôtel que le restaurant, que votre séjour à nos côtés soit une belle réussite. Merci à vous
Excellente expérience avec des produits frais et une cuisine équilibrée et légère et moi qui suis diet c’est important de partager une expérience culinaire de cette envergure. Sympathie et découverte au sein de cet établissement. Je recommande vivement
Stéphanie, nous pouvons dire que c'est une expérience culinaire tout en légèreté que nous avons pu vous faire vivre alors ! L'avis d'une diet est toujours apprécié surtout lorsqu'il est positif ! Nous vous remercions pour votre recommandation, au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant l'Olivier !
Edit du 24 Août soit le jeudi suivant comme prévu. Pour celles et ceux qui pensent qu'une bouillabaisse c'est une bouillabaisse, venez déguster celle du chef et vous changerez d'avis. Quelles saveurs, juste ce qu'il faut pour que la recommandation ne risque pas d'être contredite. A la prochaine avec une autre surprise, j'espère. Encore bravo à tous Juste parfait dans chaque domaine. Le nouveau chef a bien pris en main ce lieu somptueux de verdure. On sent dans chaque bouchée le plaisir qu'il a eu a construire son plat. Service fluide, souriant et parfaitement maîtrisé. Une équipe qui veut faire plaisir, cela fait partie d'une belle expérience. On a vraiment envie de revenir, ce que ma petite famille et moi feront jeudi prochain. Si vous etes de passage sur Aix, faites ce court detour, il vaut vraiment la peine. Merci pour tout à tout le monde
Merci à vous, Alain, pour votre recommandation ! Le chef s'assure que tous ses plats vous apportent le même plaisir qu'il a eu à l'imaginer et à vous le préparer. Notre équipe en salle est à vos petits soins, pour vous faire profiter d'un voyage culinaire inédit et sans contraintes ! Au plaisir de vous revoir ce jeudi dans ce cas, pour notre soirée "Jeudi Rosé", une petite musique lounge accompagnera votre soirée, un menu unique sera proposé ! Restez connecté, nous le mettons bientôt en ligne sur notre site internet et sur notre insta : @restaurantlolivier
Super restaurant, je recommande le menu expérience, serveurs sympathiques, cuisine subtile et passionnée, le tout dans un cadre agréable. PS : rapport qualité prix super quand on voit ce qui peut ce faire dans d’autres établissements.
Très bonne recommandation ! Le menu expérience est le menu à l'aveugle où le chef peut vraiment vous faire voyager à travers de nouvelle saveur ! Un grand merci théodore pour ce bel avis. A bientôt au sein de notre restaurant l'Olivier à Pertuis.
Très beau restaurant chic classe un service rapide une qualité culinaire digne d'un chef étoilé
Merci julien pour cet avis clair et précis ! Nous le remontons au chef de ce pas
Magnifique expérience dans ce restaurant !! La cuisine est tout simplement magique ! Une cuisine à la foi gastronomique et remplie de générosité et d'amour. Chaque plat est une œuvre d'art qui prend tout son sens en bouche. Les saveurs sont équilibrées. L'accord met et vin et juste fabuleux pour un tarif completement resonnable. Tout était parfait. Sans oublier un service de qualité et un superbe cadre. J'ai eu l'occasion de faire plusieurs gastronomiques mais l'olivier, grâce à son chef Mr Christophe Pulizzi, et de loin celui que j'ai préféré ! Ne passez pas à côté.
Sara, un grand merci pour ce retour d'expérience ! Nous le remontons au chef et à toute son équipe. Nous sommes ravis que le voyage culinaire proposé par le chef vous plaise. Nous espérons vous revoir au sein de notre restaurant. A bientôt
Cuisine excellente du début à la fin !! Allez-y les yeux fermés. Le service est impeccable et le cadre est magnifique.
Chère Anne-elie, nous vous remercions pour votre recommandation ! Nous sommes fiers d'avoir des retours positifs comme le votre, au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant l'Olivier.
Emplacement en bord de piscine, à l, abri du vent, accueil sympa, cuisine régionale succulente accompagnée d, un Bourgogne rouge. Prix très compétitif au regard de cette cuisine. Parking pratique.
Lucien, nous vous remercions pour votre avis détaillé. Nous mettons tout en œuvre pour vous faire passer un agréable moment. Nous avons, en effet, un parking facile d'accès, une terrasse en bord de piscine, et une cave des vins bien fournie !! Le chef, Christophe Pulizzi, essaye de proposer à des prix comme vous dites compétitif, une cuisine de qualité avec des produits de saison et locaux. Au plaisir de vous revoir au sein de notre table, au restaurant l'Olivier à Pertuis !
Nous y avions déjà manger avant l’arrivée du nouveau chef et c’était beaucoup plus convivial. Aujourd’hui pour réserver c’est très compliqué. Ils se prennent pour un étoilé avec des heures imposés. Et en plus ils demandent une empreinte bancaire de 60 euros en cas d’annulation. On aurait jamais annuler mais tout de même nous avions l’intention de passer un bon moment et toutes ces obligations nous a éloigné d’un restaurant convivial. Une note de gastronomique ne veut pas dire se croire au dessus de tout et de tous les autres restaurants.
Chère Marie, Vous avez tout à fait raison vu le nombre grandissant de table annulé, sans même avoir la gentillesse de nous prévenir en amont, nous avons, malheureusement dû changer nos procédures. Comme vous avez pu, peut être, le constater sur nos réseaux sociaux ou notre site internet, le chef Christophe Pulizzi cuisine ses plats avec des produits de saison et de qualité, il se concentre donc sur le voyage culinaire qu’il vous propose et non sur la prise de réservation. Pour ce qui est de vos remarques sur le règlement applicable à notre restaurant, comme toute entreprises, nous devons respecter les heures de nos employés et effectivement le restaurant est ouvert lors du service du midi et du soir et pas plus tard. Nous sommes ravies de pouvoir offrir un moment agréable à chacun de nos clients, chaque jour et nous serons, toujours à votre service. Toutefois, les règles sont les règles et parfois, nous ne pouvons pas y déroger. Bien à vous et au plaisir de vous recevoir.
La meilleure entrée que j'ai jamais mangé avec une suite de repas au top. Un rapport qualité, quantité pris magnifique. Tout ça dans un cadre magnifique avec un service attentionnée et professionnel.
Cher Thomas, Nous vous remercions pour vos compliments ! Nous sommes ravis que votre expérience culinaire dans notre restaurant l'Olivier à Pertuis soit une réussite. Nous le remontons au chef, Christophe Pulizzi, et à toute son équipe ! Au plaisir de vous revoir :)
Une superbe découverte pour nous, nous reviendrons c'est sur. Que du bonheur en ce lieu. Le cadre est magnifique , la cuisine est formidable, une explosion de saveurs en bouche et le service est impeccable. Bravo et à bientôt.
Nous vous remercions Anais pour ce bel avis ! Au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant l'Olivier.
Nos cousins de pertuis nous ont fait re-découvrir ce restaurant nous avons été enchanté par la qualité et les saveurs du repas et merci à toutes l équipes Cordialement les béarnais
Cher serge, Nous vous remercions pour votre avis ! Vos cousins ont eu raison ! Depuis l'arrivée de notre nouveau chef, le restaurant a entièrement changé. Au plaisir de vous revoir au sein du restaurant l'Olivier à Pertuis :)
Soirée pink déplorable il faut rentre sois sous réservation sois sous invitation délie de faciès en plus de tout par contre quand c’est pour accepte des mineur de 15-17ans personne ne dit rien équipe à revoir
Le meilleur restaurant de Pertuis, indéniablement, mais aussi et surtout l'un des meilleurs de la région Aixoise. Cela fait très longtemps que je n'ai pas pris autant de plaisir au restaurant. Les plats sont recherchés, savoureux, bien présentés, équilibrés et avec un pointe d'originalité qui fait que l'on s'en souvient. Ajouter à cela un service parfait qui sait vous mettre à l'aise et un cadre que l'on connait bien au restaurant l'Olivier. Un grand merci pour ce plaisir gustatif et pour un tarif défiant toute concurrence. Je recommande et j'y reviendrai.
Cher Arnaud, Nous vous remercions pour ce bel avis ! Toute notre équipe en sera informée et vous remercie d'avance. Le chef, Christophe Pulizzi met en avant ses propositions culinaires qui changent et qui lui ressemblent ! Nous sommes fières de pouvoir vous offrir une expérience culinaire inédite et avoir un retour tel que le votre. Au grand plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant.
Cadre très agréable Personnel agréable et bienveillant Cuisine très bonne
Merci gaelle pour votre avis ! Au plaisir de vous revoir
Innatendu. Rapport qualité prix exceptionnel. Service et cuisine digne d' une étoile. Cadre très agréable et calme. Très bon moment
Nous vous remercions nadine pour votre avis, nous le remontons au chef et à toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir de nouveau dans notre restaurant.
Un repas gastronomique d’un très grand niveau, avec des saveurs nouvelles et délicieuses, des sauces extraordinaires des desserts exquis qui font de ce repas découverte un véritable feu d’artifice en bouche et de l’art dans l’assiette . Félicitations au chef , à sa modernité et à sa passion ! Nous reviendrons très vite!
Chère Brigitte, Nous vous remercions pour vos jolis compliments. Nous le remontons au chef et à toute son équipe. Nous avons hâte de vous accueillir de nouveau au sein de notre restaurant ! Au plaisir
Très bon restaurant première fois et vraiment pas déçu on reviendra
Yoan, nous vous remercions pour votre retour d'expérience positive, nous sommes ravis que notre restaurant vous ait plu ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
De l entrée au dessert tout est excellent avec des produits du terroir. A recommander nous retournerons les yeux fermés.
Sarah, nous sommes heureux que votre expérience culinaire ce soit bien déroulé au sein de notre restaurant. Au plaisir de vous recevoir de nouveau !
Très bon resto. Cuisine et service. Beau cadre
Merci pour vos compliments ! A très vite au sein de notre restaurant
Avons pris le menu du midi. Excellente cuisine avec un rapport qualité prix aussi excellent. Personnel discret et efficace. Service rapide. En résumé, adresse à recommander.
Cher Michel, le chef et toute son équipe vous remercient pour votre avis ! Nous sommes soucieux de votre retour d'expérience. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre restaurant l'Olivier.
Excellent moment passé à l'olivier. Cuisine précise, moderne, le tout avec des produits locaux et de saisons. Très bon rapport qualité prix.
Bonjour Marie, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous le remontons au chef et à toute son équipe. Au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant.
repas délicieux avec amuse-gueules originaux le chef adore les parfums d'agrumes le homard était vraiment excellent ainsi que les entrées de la carte; dommage, les desserts n'étaient pas à la hauteur du reste. Mais globalement ce restaurant à conseiller chaudement....
Cher Pierre, Nous sommes attentifs à votre avis, et nous en prenons considération. Votre avis compte afin de pouvoir satisfaire tous nos hôtes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant l'Olivier.
Quelle merveilleuse soirée entre amis dans ce bel établissement. Un repas succulent et des détails très pointus. Des amuses bouches.. un pré-dessert.. un repas à l’aveugle..le chef qui passe vous saluer en fin de repas…que des éléments qui reprennent les codes des plus grands restaurants sans compter le service parfait tout en restant dans une ambiance conviviale. On est vraiment reçu comme des invités dans une maison. Cet établissement mérite beaucoup d’attention.. à visiter sans plus tarder!
Cher Pierre-Guillaume, Nous vous remercions chaleureusement pour cet avis positif. Nous le remontons au chef et à toute son équipe. L'expérience culinaire proposée par le chef est un voyage gustatif que nous souhaitons vous faire partager. Au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant l'Olivier.
Des mets succulents et raffinés.De multiples saveurs explosent en bouche, un régal. Digne d 'un grand chef et de son équipe. Bravo. Servi dans un cadre verdoyant et remarquablement calme et reposant. A refaire avec grand plaisir.
Chère Sarah, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience, le chef et toute son équipe en seront informés ! Au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant.
Depuis l'arrivée du nouveau jeune chef, Christophe Pulizzi, L'Olivier est devenu sans aucun doute le meilleur restaurant de Pertuis. Une cuisine inventive, complexe (certain disent trop..), succulente (n'est-ce pas l'essentiel ?), remarquablement présentée. Les menus à l'aveugle sont de véritables aventures culinaires et de découvertes de saveurs. Un rapport qualité prix excellent.
Cher Michel, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous le remontons au chef et à toute son équipe. Au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant.
Des mets savoureux, originaux et dressés avec beaucoup de soin. Une belle expérience, merci !
Merci à vous ! Au plaisir de vous revoir marie.
Qu est ce que cela.fait plaisir de venir se régaler dans cet établissement, tout était parfait de l arrivée jusqu'au départ, le service au top, le repas exceptionnel avec des produits frais et magnifiquement travaillés. Je recommande vivement et encore merci pour ce moment de plaisir...
Nous vous remercions Jérémy pour votre avis, toute l'équipe en salle et en cuisine font tout leur possible pour vous offrir un voyage culinaire digne de ce nom. Nous sommes ravies que cela vous a plu. A bientôt au sein de notre restaurant l'Olivier !
Le nouveau chef a fait de ce restaurant un vrai bijou !! Menus expérience a l'aveugle, et plats à la carte exceptionnels . Prix vraiment abordables pour des plats digne de restaurant gastronomique. Bravo 👏
Bonjour Typhaine, Un grand merci de la part du chef ! Toute l'équipe en cuisine et en salle essaye de vous faire vivre une expérience culinaire la plus agréable possible ! Des changements et des découvertes, sont à chaque visite, privilégiées !
Super repas, mets raffinés, le chef est jeune et a un avenir prometteur
Cher Alexis, le chef vous remercie pour votre avis et vos compliments ! Nous espérons tous que vous avez raison concernant l'avenir, le temps nous le dira.
Nous avons pris le menu surprise aujourd’hui ( 4 personnes) tous ravis ! Belle découverte à Pertuis, pour un prix très abordable pour la région. Nous recommandons sans modération, à très bientôt !
Bonjour Pascal, Nous vous remercions pour votre avis positif, le chef et son équipe vous remercie et nous sommes ravies que l'expérience à l'aveugle proposée par le chef vous ai plu ! A très bientôt
Une équipe très professionnelle -Un chef au top- un lieu agréable. Une adresse à retenir 👍
Clair et précis ! Nous vous remercions pour cet avis :)
Que de belles surprises ! Nous avons testé le menu découverte, les textures, les saveurs, le visuel... un sans faute. Le service et l'accueil irréprochables. Un délicieux moment en famille, merci !
Chère Anne, merci à vous pour votre avis ! Nous sommes ravies que votre moment en famille soit une réussite :) Au plaisir de vous revoir.
Gros coup de cœur. Cuisine d exception et service efficace et bienveillant .Un grand merci à toute l équipe pour ce merveilleux moment de partage en famille.
Nous vous remercions pour votre avis, nous le remontons à toute l'équipe ! A bientôt au sein de notre restaurant.
Produits frais et de saison. Une explosion de saveur en bouche. Un rapport qualité prix battant toute concurrence. Bravo au cuisinier et son équipe (mention spéciale au chef de salle) ! On a passé un excellent moment on reviendra !
Chère Anne, l'équipe en salle et en cuisine vous remercient pour votre retour d'expérience positive. Nous faisons tous attention pour que vous puissiez passer un moment agréable tout en réalisant un voyage culinaire comme le souhaite le chef ! Au plaisir de vous revoir.
Très belle et bonne expérience que cette première dans cet établissement. Nous avons choisi la formule menu surprise à 52 € avec l'option vin 3 verres. Tout simplement magnifique, très bon plat de la mise en bouche aux desserts, l'option vin choisi très intéressante. C'était une première pour nous, mais une première réussie. Bravo et merci à toute l'équipe
Cher Eric, nous vous remercions pour votre avis. Votre retour d'expérience culinaire est important pour nous et toute l'équipe vous remercie pour ces compliments ! Nous le remontons au chef. Au plaisir de vous revoir au sein de notre établissement l'Olivier
Le menu découverte vaut vraiment le détour, les surprises sont exquises, merci pour ce voyage culinaire
Merci à vous isabelle pour votre retour d'expérience ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau au restaurant l'Olivier !
Merci à toute l'équipe de l'olivier. Nous passons à chaque visite un moment agréable et délicieux tant par les plats du chef et de sa brigade que par les personnes en salle qui sont aux petits soins pour tous les convives
Chère Stella, un grand merci pour ce joli avis. Nous le remontons à toute l'équipe en salle ainsi qu'au chef et à son équipe en cuisine ! En vous remerciant et à bientôt dans notre établissement.
Excellente table !!! Très bon accueil !! À conseiller ! 👌
Nous vous remercions pour votre avis ! Nous le remontons au chef et à son équipe. Au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant l'Olivier :)
QUELLE EXPÉRIENCE INCROYABLE ! Ce restaurant est juste magique, de l’entrée au desserts 😻 La présentation des plats, la justesse des goûts, la qualité des produits, la créativité, et l’originalité; tout est parfait 👌🏼 Félicitations au Chef Christophe et sont équipe pour le taff fourni !
Un avis surtout incroyable ! Merci pour vos compliments qui ne manquerons pas d'être remontés au chef et à son équipe. Au plaisir de vous revoir au restaurant l'Olivier !
Toujours aussi excellent un repas du jour impromptu et on c’est vraiment régalé A très bientôt sur la terrasse
Oh oui, bientôt la terrasse pourra accueillir de nouveau des convives ! Déguster un plat du chef Christophe Pulizzi en terrasse, au soleil, quoi de mieux n'est ce pas ? Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant ! Ps : Notre salle avec vue sur la piscine et ses petites lumières tamisées sont quand même agréable ;) !
Bravo ! Le Chef nous a régalé. Un repas à l 'aveugle réussi. Le service parfait. Hâte de revenir.
Chère Valérie, Le chef vous remercie pour votre avis sur son menu à l'aveugle ! C'est sa spécialité ! Nous avons également hâte de vous revoir au restaurant l'Olivier :)
Top du top je recommande ce lieu , avec un jeune chef au commande du fourneau. Plein de talent. Félicitations
Cher Florian, Nous vous remercions pour votre recommandation, le chef et son équipe vous remercient pour vos compliments ! Au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant
Nous avons opté pour un menu à l’aveugle avec accord mets & vins et c’était vraiment parfait ! Beaucoup de saveurs tout en restant très équilibré et un service au petits soins. Bravo au chef & à l’équipe de L’Olivier ! À tester absolument !
Chère Sabrina, Nous vous remercions pour votre avis, le chef et son équipe sont ravies que le voyage culinaire du menu à l'aveugle vous ait plu. L'équipe de salle vous remercient également pour votre retour positif. Au plaisir de vous revoir au sein du restaurant l'Olivier !
Une très belle découverte,nous avons pris le déjeuner expérience, que du bonheur, un grand respect à ce jeune chef,et un service très professionnel,et serveur très sympathique, nous serons obligés de revenir dans ce lieu magique, merci a vous tous pour ce bon moment.
Cher Alain, Nous vous remercions pour cet avis agréable, nous le remontons au chef et à son équipe qui vous remercient également. Au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant l'Olivier.
Repas d’une grande originalité Très goûteux très harmonieux Et à un prix très abordable Merci au chef on reviendra c’est sur
Cher Daniel, Nous vous remercions pour votre avis, nous le remontons au chef et à son équipe ! La cuisine du chef Christophe Pulizzi privilégie les produits locaux et de saison, tout en permettant à nos clients d'avoir une cuisine raffinée et "gastronomique" à des prix le plus abordable possible ! Au plaisir de vous revoir au sein de notre restaurant l'Olivier à Pertuis.
Tres belle surprise que ce restaurant d’hôtel ! Cuisine excellente, très fine et un service rapide. Le cadre est très sympa, on reviendra !
Nous vous remercions pour ce joli commentaire. Le chef et son équipe vous remercient, au plaisir de vous revoir !
Un repas délicieux et des mets très fins. Je recommande à 100%
Merci pour votre venue au restaurant l'Olivier ! Au plaisir de vous revoir afin de vous faire découvrir une nouvelle fois d'autres saveurs. A bientôt
Une excellente adresse. Tout est réuni pour passer un excellent moment. La cuisine le service le cadre. Le menu à l'aveugle du chef est génial.
Nous vous remercions pour votre avis ! Le chef, son équipe ainsi que l'équipe en salle vous remercient pour vos compliments. Au plaisir de vous revoir au sein du restaurant :)
Nous avions des aprioris suite à une mauvaise expérience, mais la ! Quelle surprise, le menu découverte au top, une étoile serais bien venu, votre chef est formidable et toute son équipe aussi bien sur, nous allons fortement recommander votre restaurant autour de nous Merci
Quel avis ! Nous vous remercions pour ces jolis mots. Votre avis compte pour nous afin de pouvoir nous améliorer et vous offrir la meilleur expérience possible au sein de notre restaurant l'Olivier. Nous remontons votre retour d'expérience au chef et à son équipe. A bientôt !
Un menu à l'aveugle exceptionnel. Un régal pour les yeux et les papilles. Un Grand Bravo au nouveau chef et à toute l'équipe.
Chère Géraldine, un grand merci pour votre avis. Nous sommes ravies que le voyage culinaire proposé par le Chef Christophe Pulizzi vous plaise ! Au plaisir de vous revoir au sein de notre établissement :)
Lors du dîner de la Saint-Valentin, nous avons été agréablement surpris par les talents du nouveau chef de cuisine du restaurant L Olivier. Une découverte de saveur nous a été proposée, nous sommes clients de plusieurs années et sommes toujours très bien accueilli, je recommande vivement d’y aller pour toutes sortes d’occasions .
Nous vous remercions, pour votre retour d'expérience ainsi que pour vos jolis compliments. Nous le remontons au chef et à son équipe, c'est toujours un plaisir de vous recevoir ! A bientôt au sein de notre établissement.
Menu de la saint valentin, difficile a lire, grosses erreurs, plastique dans la bouffe.... le service est bien la salle interieure etait passable ne recommande pas, surtout rapport qualité/prix
Cher Monsieur, Merci pour votre visite, en ce beau dîner romantique de la Saint-Valentin 2023. En effet, vous avez fait une vilaine découverte sur votre filet de veau cuit à basse température. Un morceau de film alimentaire, ayant servi à la cuisson de cet excellent veau, est anormalement resté dans votre assiette. Notre brillant chef de cuisine, Christophe Pulizzi, comme à son habitude, est venu rencontrer chacun de ses clients à la fin du service. C'est à ce moment-là, qu'il s'est platement excusé auprès de vous pour ce regrettable accident. Vous en avez même "causé" amicalement ensemble. Ce menu "Saint-Valentin", en 7 services, facturé 74 euros hors boissons avec entre autres : du tourteau, du saumon, de la Saint-Jacques, du poulpe, du cabillaud, cet excellent veau et deux desserts. Cela peut paraitre compliqué pour des néophytes. Merci pour votre appréciation positive sur notre service en salle. Pour la décoration générale du restaurant, nous transmettons dès maintenant vos remarques à notre architecte décoratrice. Les nombreux autres convives présents à cette belle soirée, ont félicité notre chef et son équipe pour l'accueil, la qualité, les saveurs, les produits et l'excellent rapport qualité/prix. Aimablement Christophe Hairabian Propriétaire
Nous avons passé un excellent moment, le repas était fin et de très bonne qualité, j'ai même mangé de l'œuf alors que je n'aime pas habituellement. Je vous recommande cette adresse incontournable merci à vous
Cher cyril, nous vous remercions pour votre retour d'expérience. Le chef et son équipe sont ravis de vous avoir fait apprécié l'œuf, c'est l'un des objectifs du voyage culinaire du chef, "vous faire aimer ce que vous ne connaissez pas !" Au plaisir de vous revoir :)
Excellent ! Bravo au nouveau chef et son équipe pour cette dégustation à l’aveugle ! Restaurant qui mérite son étoile.
Bonjour Margaux, merci pour vos jolis compliments ! Le chef et son équipe vous remercient. Souhaitant toujours proposer des nouveautés et des saveurs différentes, nous serions ravies de vous revoir au sein de notre établissement. Au plaisir !
Un moment inoubliable pour une soirée d'anniversaire. Le nouveau chef est venue se présenter en fin de repas et s'assurer que le menu découverte nous avait plu. Nous reviendrons très prochainement !
Bonjour Thomas, Nous remontons votre avis au chef et à son équipe, nous vous remercions pour votre avis qui compte pour nous afin de pouvoir vous offrir une expérience culinaire comme il se doit à chaque visite. A bientôt au restaurant l'Olivier !
Cuisine extrêmement raffinée digne d un restaurant étoilé, je conseille vivement , tout était parfait ! le tout à moins de 50€ / personne... Nous envisageons de faire découvrir les talents du chef auprès de notre entourage , étant voisins et habitant Pierrevert, nous y retournerons histoire de découvrir le reste de cette sublime carte . A déguster sans modération !!
Cher Renaud, nous vous remercions chaleureusement pour cet avis sur la cuisine du chef Christophe Pulizzi ! Vos commentaires sont précieux, nous le remontons au chef et à son équipe. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant l'Olivier à Pertuis ! :)
A midi, nous avons dégusté un menu découverte au restaurant L'Olivier et ce fut un enchantement ! Des amuse-bouches au dessert nos yeux et nos papilles se sont régalés avec des mariages de saveurs surprenants mais tellement savoureux ! Quand le plaisir de la surprise se mêle au bonheur de la gourmandise, j'y retournerai sans faute !
Merci pour ces jolis compliments ! Le chef et son équipe vous remercient et espère vous revoir dans ce cas bientôt :)
Mon épouse et moi nous sommes allés dîner et nous avons opté pour le menus autour de la truffe c'était un festival de goût un spectacle de couleurs evec un service de qualité au petit soin tout est réuni pour mérité une 🌟 à dès prix plus que raisonnable bravo à toutes l'équipe et au chef Christophe Pulizzi qui prand la délicatesse de venir vous randre visite à votre table et félicitation ou directeur de l'établissement👏
Merci pour vos compliments ! Votre retour est très important pour toute l'équipe, votre avis sera partagé au chef et à son équipe ! Au plaisir de vous revoir dans notre établissement l'Olivier à Pertuis :)
Tout d'abord je tiens à remercier le chef et les serveurs très agréable, ce fut un repas d'exception, un rapport qualité prix imbattable, un grand merci à vous et un seul mot à dire, vraiment top niveau ! Du début à la fin ce fut une explosion de saveur. Je recommande vivement pour tous les amateurs de bonnes saveurs !
Cher paul, merci pour votre avis. Votre avis compte et nous vous remercions pour ce retour très agréable ! Nous allons en informer le chef et son équipe, au plaisir de vous revoir au restaurant l'Olivier :)
Un cadre magnifique, un menu"surprise du chef " sensationnel et très original, le personnel est très aimable et professionnel, nous recommandons vivement ce restaurant. Avec toutes nos félicitations au chef!
Merci pour votre retour d'expérience ! Nous sommes ravies que le voyage culinaire à l'aveugle proposé par le chef Pulizzi vous ait plu ! Au plaisir de vous revoir dans notre établissement l'Olivier.
Cuisine moderne et originale, présentation soignée et association de saveurs surprenantes. Très belle cuisine de ce nouveau Chef, Christophe Pulizzi. Il ne faut pas se fier à la devanture qui sera prochainement rénovée, il faut y entrer car il est rare de manger aussi bien à un prix aussi doux, surement le meilleur rapport qualité prix du pays d'aix ! Il est en plus facile de se garer grâce au parking de l'hôtel à disposition A bientôt
Cher Emmanuel, Merci pour votre avis et vos compliments. Toute l'équipe de restaurant l'Olivier vous remercie pour votre retour d'expérience positif. Votre avis compte pour nous et nous permet de nous améliorer pour l'ensemble de nos clients. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant l'Olivier, notre chef Christophe Pulizzi aura le plaisir de vous faire vivre de nouveau un voyage culinaire ! À bientôt !
A découvrir lové au bors de la piscine du Best Western ; terrasse possible l'été (plus difficule lors de ma visite en décembre).Une cuisine "traditionnelle" révisitée avec finesse et goût ; les portions pourraient paraître "légères" pour un bon mangeur comme moi ; mais ne dit on pas qu'il ne faut pas confondre gourmand et gourmet...? Carte originale. Présentation appliquée avec personnel souriant aux petits soins. Nous étions un groupe d'une dizaine de personnes avec un individu avec de potentielle allergie, le chef a adapté son offre. Attention aux marches pour les personnes à mobilité réduite ; bien que n'ayant posé la question, il doit surement y avoir une possibilité d'accès
Cher Patrice, Le chef et son équipe vous remercient pour votre retour d'expérience et vos compliments à l'égard de leurs travails. Votre avis est important pour nous et nous vous remercions encore une fois pour vos jolis mots. A très vite au restaurant l'Olivier !
Quel talent mis au service des clients ! Les parfums proposés dans chaques plats sont précis et habillement assemblés. Les textures fondantes et craquantes viennent subjuguer le tout. Une pause de dégustation où il convient de savourer chaque bouchées délicatement sans oublier les présentations recherchées flattant votre œil au préalable . Le cadre et le personnel charmant ! Bravo ! Une étape obligatoire si vous passez dans les environs
Cher Régis, Nous sommes ravis que votre expérience dans notre établissement soit une réussite. Nous partageons votre retour au chef et à son équipe. A bientôt dans notre restaurant l'Olivier à Pertuis.
Accueil, service et repas au top. Ma famille est ravi d’avoir choisi le menu découverte on s’est régalé! Encore merci à toute l’équipe
Bonjour Chloé, Merci à vous pour votre avis. Le chef et son équipe vous remercient pour votre retour. A bientôt au sein du restaurant l'Olivier :)
Première expérience dans cet endroit qui est à l intérieur magnifique. Bravo au chef tout était excellent. Rien à dire sur le service qui était irréprochable. Une ambiance chaleureuse et familiale ce qui encourage à revenir dans cet établissement.
Merci pour votre commentaire concernant le restaurant l'Olivier à Pertuis. Votre avis compte pour nous et permet de nous améliorer. Le chef et son équipe vous remercient ! A très vite dans notre établissement.
Nous y sommes allés pour un après-midi dansant organiser par la gérante d'un café sur Pertuis. La salle de restaurant est mise à disposition de cette dernière. Nous n'avons pas pu prendre les boissons que nous voulions car ce restaurant n'était pas très achalandé.
Madame, Comme vous l'avez précisé sur votre commentaire, l'organisation du thé dansant appartient à un partenaire extérieur. Cependant, le bar qui se trouve dans la salle mise à votre disposition (qui n'est pas la salle du restaurant) est parfaitement achalandé. Nous y retrouvons toutes les boissons courantes et usuelles hormis les cocktails. N'hésitez pas à demander la carte du bar pour votre prochaine visite lors d'un thé dansant :)
Cuisine originale et excellente. le chef bien que très jeune est un artiste nous faisant découvrir des saveurs surprenantes en mélangeant des ingrédients improbables, bravo à cette équipe tant au niveau du service que des mets proposés. Les menus sont àl'aveugle, l'accord vins/ mets est particulièrement bien réussi. Nous reviendrons et ferons partager cette découverte Le rapport qualité prix est exceptionnel
Bonjour, merci pour votre commentaire. Nous sommes ravies que votre expérience au sein de notre restaurant l'Olivier soit une réussite ! Nous allons en informer le chef et son équipe. Au plaisir de vous revoir !
Excellent service attentionné ; professionnalisme, attentif. Excellent menu découverte Merci au chef et à son équipe Excellent rapport qualité prix. Nous reviendrons. Je recommande.
Bonjour Eric, Merci pour vos jolis mots sur notre restaurant l'Olivier à Pertuis. Notre chef, son équipe et le Sévan parc Hotel vous remercie pour votre retour d'expérience qui permet toujours de s'améliorer. Nous avons effectivement des bornes électriques qui arrivent très bientôt même si nous en avons déjà une disponible. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement l'Olivier.
Très bonne table, menus et saveurs très recherchés, très bon Chef. Service irréprochable et personnel professionnel et très agréable. A connaître ++
Chère Corinne, Merci pour votre avis :) Nous allons en informer le chef et son équipe. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement. A bientôt !
Un lieu magnifique au coeur de Pertuis avec un nouveau chef aux petits oignons! De l'élégance, du soin et du goût apportés aux assiettes et service charmant et professionnel. Nous suivrons l'équipe au gré des saisons et des inspirations du chef.
Nous vous remercions pour votre avis agréable à lire, nous le transmettons au chef et à toute son équipe qui vous remercie également. En espérant vous revoir rapidement, nous vous souhaitons une bonne continuation.
Bonsoir, Ce restaurant a tous simplement changé. Un mélange de saveurs, un dîner surprise qui m’a conquît de douceur, de cuisson à la perfection de mariage insolite et délicieux. J’ai eu le plaisir de rencontrer le nouveau chef Christophe Pulizzi que j’ai remercié de m’avoir régalé. Allez prendre plaisir dans ce nouveau restaurant revisité. Sans oublier le service sans faute avec le sourire. Bravo à cette équipe
Bonjour, Quel plaisir que de lire votre commentaire. Merci beaucoup pour vos compliments, d'avoir prit le temps de nous écrire et d'avoir choisit si justement vos mots ! Nos équipes seront très heureuses d'entendre ce gentil message ! Au plaisir de vous revoir parmi nous :) !
Nous avons testé le menu surprise du nouveau chef Christophe Pulizzi hier soir. Un sans faute du début à la fin, délicatesse, créativité, finesse ... De la mise en bouche originale carpaccio de veau haricots verts aux plats, œuf parfait à l émulsion à la noisette, poisson à la cuisson divine, dessert tout en délicatesse 🍎 noisette, un excellent moment en famille ! Joli choix de vin et cadre très agréable, bref L Olivier rentre dans les belles adresses incontournables du Luberon
Bonjour, Un Très Grand Merci pour ce superbe commentaire. Un Grand Merci de nous avoir écrit ces jolis mots et un Grand Merci pour les photos. Quel plaisir pour nous que de vous satisfaire ! Votre message sera transmit à nos équipes qui seront ravies de l'entendre. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant !
Après avoir fêté notre mariage là-bas, nous avons également décidé de fêter le baptême de nos trésors à l'Olivier. Réception parfaite. Cadre reposant et magnifique. Philippe a une fois de plus gérer comme un chef. Merci infiniment pour votre gentillesse. Il y a avait un jeune serveur qui a donné entière satisfaction à tout le monde. Il me semblait important de le souligner. Merci pour nos enfants.
Bonjour, Nous vous remercions infiniment pour vos compliments, votre joli commentaire et d'avoir prit le temps de nous l'écrire ! Nous ne manquerons pas de faire passer vos éloges à nos équipes. Très belle journée à vous et au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Soirée au restaurant à 4 personnes. Service très professionnel, dans un cadre très agréable. Les menus sont variés et surtout très bien exécutés. Portions toutefois modestes dans l'assiette, mais le serveur et le chef n'ont pas hésité à offrir un peu de rab' en voyant les gourmands se régaler. Seule déception, le millefeuille servi était déstructuré et moins fidèle à l'original + trop sec à mon goût. Les autres desserts n'ont pas attiré ma curiosité, mais je suis exigeant de nature 😉. Rapport cadre qualité prix dans la moyenne d'un bon resto. Une valeur sûre !
Bonjour, Nous vous remercions pour ce très beau commentaire. Nous sommes ravis si les gourmands ont pu se régaler !! Au plaisir de vous revoir parmi nous. :)
Nous avons dîné en famille au restaurant l’olivier. Le service est chaleureux , rapide et très kids friendly. On nous a gentiment proposé un menu enfant sur mesure en fonction de nos restrictions alimentaires . Les plats sont très bons et les produits de qualité . C est une adresse à conseiller !
Bonjour, un Grand Merci pour votre recommandation, pour votre gentil message et d'avoir prit le temps de nous l'écrire ! Au plaisir de vous recevoir à nous :D
Restaurant conseillé vivement . Un service irréprochable de A à Z , des serveurs très professionnel, un repas exceptionnel, le dessert est le dessert le meilleur que j'ai pu manger dans ma vie, c'était un sans faute du début à la fin et niveau qualité prix parfait aussi . Nous reviendrons
Bonjour, Quel plaisir que de vous lire. Un grand Merci pour votre joli commentaire et d'avoir prit le temps de nous l'écrire ! Nous transmettrons votre message à nos équipe et à notre chef pâtissier ! Au plaisir de vous revoir chez nous :) L'équipe de communication
Cadre magnifique et agréable ! Service très sympa. Les plats étaient un peu décevant !
Cadre exceptionnel, service sympa, mais plats décevants, un menu Fête des mères médiocre.
Produits frais, cuisine maison,on se régale et avec un tarif attractif, c'est ce qui manque de plus en plus dans le secteur.... Le cadre est super avec jardin, espaces verts,🌲 piscines et terrasses 🥂🍾🍸
Merci robin pour votre avis sur notre restaurant, nous le remontons au chef et à toute son équipe !
Si je pouvais mettre 6 étoiles..... je l aurais fait avec grand plaisir. La carte est raffinée avec des produits de grande qualité. Le service valide ce bien être à la fois sur l ambiance que sur la dégustation. Nous avons déjà réservé pour la soirée coquillage le 3 décembre. Je recommande absolument !
Serveur fort serviable et sympathique. Très attentif à nos demandes. Repas joliment servi et délicieux. Cadre idyllique et parc arboré avec goût.
Le cadre est magnifique et nous y avons bien mangé. Néanmoins, en comparaison à d'autres restaurants sur Pertuis, L'Olivier propose une cuisine moins surprenante et surtout plus chère.
Accueil parfait, propreté irréprochable, service sans attente, le personnel est très gentil et de bon conseil. Les mets sont raffinés, originaux et excellents. Et le rapport qualité prix TRÈS CORRECT. Bravo à Christophe Hairabian et toute son équipe !
Il y a deux ans : Menu resserré gage de produits frais, bon et original . Ambiance agréable. Accueil et services parfaits Ce soir : le chef a changé. La carte est originale voire spéciale. Les produits sont frais. Le personnel adorable. Un gros couac sur un plat ( immangeable) j’ai admiré la réactivité du chef et du personnel, largement au dessus de la norme. Ils ont tout fait pour corriger immédiatement le problème. Chapeau ! La crème de patate douce et le petit dessert au chocolat ( spécialement pour moi) sont un vrai régal. A suivre…
Très bon repas de qualité, pas assez de plats proposés à la carte, lieu idéal, piscine payante et chère même pour les clients du restaurant. (18€ avec parasol) je recommande car on est vraiment dans un cadre idéal pour être tranquille 😜
Bonjour Allan, Tout d'abord, nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Nous sommes d'autant plus ravis d'apprendre que la qualité de votre repas et le cadre vous ont convenu. Sachez toutefois que nous proposons tout de même 6 plats différents à la carte. Cela permet à notre chef et son équipe de vous servir des plats de qualité comme vous avez pu l'écrire. Nous prenons cependant bien en compte que vous jugiez ne pas avoir assez de choix. Compte tenu de votre avis sur les tarifs de la piscine, nous aborderons ce point-là lors de notre prochaine réunion. Merci encore pour votre avis et au plaisir de vous recevoir pour un prochain repas. Sincèrement. Clément
Très bonne table et cadre très agréable. Toujours un grand plaisir d'y venir avec un personnel aux petits soins ! Mise à jour octobre 2022 : nous avons découvert avec un couple d'amis ce midi, la carte du nouveau chef Christophe Pulizzi : un régal pour les yeux et les papilles de la mise en bouche au dessert ! Un jeune chef passionné et toujours un service impeccable. Nous reviendrons bientôt pour le menu découverte ou expérience. Encore une fois, bravo et merci pour ce délicieux moment passé chez vous ! P.S : La présentation graphique des cartes est aussi une réussite
Bonjour, Nous vous remercions pour vos photos et votre gentil commentaire. Nous sommes touchés part votre attention. Au plaisir :)
Soirée Mojitos : très bien reçus au milieu d'un superbe parc aux arbres somptueux, en bord de piscine. Bravo au chef qui concocte toujours d'excellents plats ! 🍴 C'est un endroit parfait pour une soirée lounge avec aussi 2h de musique dance 💃🕺 Allez y !!! 👍
Cadre, produits de qualité, bien travaillé et mis en valeur personnel attentif je recommande nous avons passé un très bon moment
Un superbe endroit à pertuis. Rapport qualité prix exceptionnel. Un plus pour la piscine l’été. C’est très agréable
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 19:15–21:45 |
Mercredi | 12:15–13:30 19:15–21:45 |
Jeudi | 12:15–13:30 19:15–21:45 |
Vendredi | 12:15–13:30 19:15–21:45 |
Samedi | 12:15–13:30 19:15–21:45 |
Dimanche | 12:15–13:30 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Pertuis ?
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