A propos de : Restaurants La Forge du Vieil Alby à Albi
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants La Forge du Vieil Alby qui se trouve à Albi. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français.
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Dîner
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Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants La Forge du Vieil Alby à Albi
Bjørn.oLe 29/09/2023 à 15:05
N'hésitez pas à visiter et à vous aventurer en dehors des lieux communs pour au détour d'une rue tomber sur ce lieu envoûtant. Un cachet exceptionnel dans un environnement chaud et cosy au centre d'une petite rue du vieil Albi. Vous serez séduit par le personnel à la fois accueillant et soucieux du bien être de ses clients pour enchaîner sur la découverte d'une carte variée et qui sent bon le fait maison. Dans vos assiettes se mélangeront les saveurs et les couleurs accompagnés de bons vins du coin ou d'ailleurs si le cœur vous en dit. L'assurance de passer un très bon moment pour un juste rapport qualité/prix. Je recommande vraiment ce lieu qui nous a ravi, nous qui sommes habitués au gastronomique nous avons largement été servis et conquis.
Rv.iLe 26/09/2023 à 20:18
Très bon voir excellent repas, mais au vu des tarifs, heureusement. On a dû tomber un soir où le service et l'ambiance était en option.
Adrien.gLe 23/09/2023 à 21:21
Un filet de bœuf (29 EUR tout de même) très nerveux et pas extraordinaire. J'ai galéré à le couper malgré un laguiole très aiguisé. J'ai signalé à deux reprises à la fin du repas. Aucun geste commercial, c'est dommage. Le reste était très bon. Je ne suis pas sur d'y retourner. Vraiment dommage le cadre est sympa.
Phil.eLe 23/09/2023 à 20:10
On se sent bien dans cette forge … l’accueil attentionné sans être pesant, et les petits plats forgés ici le sont d’une main de maître ! Le ris de veau à la cuisson plus que parfaite est un délice. Quand aux entrées et aux desserts…un florilège de goûts qui vous emportent et vous émerveille. Bravo, continuez !
Py.rLe 23/09/2023 à 17:43
Bravo ! Nous avons passé un excellent moment dans votre restaurant. Plaisir des yeux, des oreilles et des papilles. Nous avons prévu de revenir pour un repas d'anniversaire 🤩 Nous saurons dire autour de nous que votre restaurant vaut le détour !
Jessy.eLe 21/09/2023 à 08:49
Le cadre est juste incroyable, l'accueil de la serveuse super, très gentille très a l'écoute , elle nous a conseillé un vin blanc qui étais juste délicieux . La cuisine rien a dire bon du début jusqu'à a la fin l'accord dans l'assiette étais magnifique justement dosé . Je le conseille fortement on ne peut pas être déçu de l'endroit !
Philippe.eLe 20/09/2023 à 06:04
Lieu très bien rénové Ce qui est dans l'assiette est bien, un peu cher mais c'est bon Le problème est l'accueil et l'ambiance Pas de bonjour de la personne derrière le bar (le patron) Service pas au niveau.. Une cliente se fait asperger de champagne à l'ouverture de la bouteille. Des ricanements et aucune attention En synthèse ce n'est pas un restaurant où on reviendra naturellement Il y a mieux et plus sympathique à Albi
Anais.iLe 15/09/2023 à 09:08
Très bel endroit avec un service agréable et discret. Quant à la cuisine, un vrai délice !!
Benoit.aLe 14/09/2023 à 08:59
Super restau, super repas, super cuisine, super produits, provenance 100% locale, super service, ça fait plaisir. Je recommande sans hésiter 👍
ROUFFIAC.iLe 11/09/2023 à 13:10
Accueil toujours aussi chaleureux. Excellent rapport qualité/ prix Un des meilleurs restaurants d'Albi
Bernard.uLe 09/09/2023 à 07:15
Décor atypique et très accueillant. Cuisine soignée. Bon rapport qualité/prix. Nous avons passé une très bonne soirée.
C.eLe 08/09/2023 à 14:14
Très bonne ambiance, plats très bien présentés et très fins,je recommande ce restaurant vs ne serez pas déçu
nicolle.eLe 07/09/2023 à 15:23
Nous avons fait un très bon repas raffiné avec des produits de qualité et des saveurs inoubliables pour un rapport qualité prix plus que rare dans un joli cadre une ancienne forge dans une petite rue tranquille du viel alby
Manon.lLe 05/09/2023 à 14:28
Magnifique lieu on y mange sous la voûte en brique. Cuisine fraîche et de saison. Le service est aussi très professionnel
Sylvie.lLe 21/08/2023 à 11:27
Jolie découverte sur Albi avec un menu du jour franchement très sympa. On reviendra si on repasse par là. Ça vaut le détour.
Laurent.aLe 20/08/2023 à 16:37
Cuisine excellente (foie gras, bœuf très tendre, sorbet à la lavande divin), conseils avisés pour le vin et sa carte d’armagnac. Un excellent moment.
puliga.aLe 20/08/2023 à 10:10
Excellente découverte. Très bonne soirée autour de mets et vins de grande qualité. Conseils très judicieux des serveurs quant aux vins et alcools proposés Je recommande vivement cet établissement.
Ariane.uLe 18/08/2023 à 14:04
Très bonne expérience dans ce restaurant dans une rue calme. Un service très chaleureux, serviable, et des plats originaux et très bons ! Un tres bon rapport qualité prix, surtout le midi en semaine !
Bgnx.aLe 17/08/2023 à 18:50
Le hasard fait bien les choses !!! Menu du jour plat et dessert à 18 euros dans un décor magnifique, très belle vaisselle , personnel très pro et nous avons apprécié nos plats dont la présentation était très soignée et les produits dégustés de qualité. Le rapport qualité-prix est exceptionnel. Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus. Nous avons passé un très agréable moment. Ouvert midi et soir du mardi au samedi.
I.Le 17/08/2023 à 08:37
Nous avons partagé un merveilleux dîner en famille menus Terre et Feu :pas une seule fausse note entre une cuisine de terroir élégante et un service sérieux ,aimable et de bon conseil .
Jan.lLe 17/08/2023 à 06:29
Cadre et accueil, sympathiques. Présentation des plats, recherchée. Menu du jour ,rapport qualité/prix: excellent. Tout petit bémol : le plat du jour manqué de saveurs, à notre goût. Une adresse à découvrir, réellement.
Christian.hLe 16/08/2023 à 10:23
Nous avons pris un menu à 45 euros. Le repas a été excellent de l'entrée jusqu'au dessert, vraiment très bon et trés fin. Par contre il faudrait revoir les quantités, car par exemple l'amuse bouche, bien qu'excellent, est ridiculement minuscule, contenant dans une seule cueillère à café. Même remarque pour les assiettes, excellentes, mais pas assez copieuses. Mais encore une fois les mets servis sont de qualité, frais et de saison et la présentation est parfaite ! Le cadre du restaurant est magnifique et malgré la chaleur il fait bon dans ce resto et on s'y sent bien. Bravo et merci !
Anaïs.lLe 15/08/2023 à 21:06
Un lieu exceptionnel, une très belle rénovation avec beaucoup de cachet et de goût. Bravo. Par contre vu les tarifs nous nous attendions à mieux en terme de goût et de recherche d’association. Nous avons prix un menu à 45€, un menu à 58€, une bouteille de vin et une bouteille d’eau gazeuse. Note globale 130€ pour deux. Au final cuisine classique qui manque un peu de percutant. Rien à dire sur le service serveuse très gentille qui nous a expliqué tout les plats y compris les fromages et les producteurs.
Benoit..Le 09/08/2023 à 14:22
Dîner en amoureux pour noces coquelicots, super cadre, personnel accueillant, cuisine excellente.
Roland.ALe 06/08/2023 à 06:15
Bel endroit. Un regret, le chef de salle qui ne contrôle pas le volume sonore de sa voix. Une soirée bruyante si vous êtes dans la première salle. Service et repas au-dessus du niveau des restaurants touristiques autour de la cathédrale. On y retournera mais dans l'autre salle.
fabien.aLe 05/08/2023 à 09:24
Très bel endroit. Cuisine raffinée et de qualité. Bon rapport qualité prix. Très bon accueil.
Anne.eLe 04/08/2023 à 14:03
Première soirée à La Forge du Vieil Alby. Une réussite, très bon accueil sérieux mais décontracté et une cuisine fine et de qualité, un vrai régal. Nous reviendrons sans aucun doute et nous ne manquerons pas de signaler ce restaurant aux clients de notre maison d'hôtes. Anne et Franck Le Rez de Jardin Albi
D.Le 02/08/2023 à 15:39
Un délicieux repas avec une attention particulière aux allergies signalées et aux demandes formulées.Tout ceci dans un cadre très agréable et chargé d histoire et un service très sympathique et des produits très bien cuisinés et de qualités . Bravo a vous et à toute votre formidable équipe.
Corinne.nLe 31/07/2023 à 20:57
Très bon accueil lieu agréable la cuisine un vrai délice sauf le dessert sablé abricot avec crème à la lavande où les abricots étaient acides et la crème trop parfumée à mon goût. Mais je vous conseille l'adresse.
Laurent.rLe 29/07/2023 à 08:39
Accueil parfait, et une cuisine excellente !! Des saveurs et des goûts fabuleux !!! Félicitations
nancy.oLe 28/07/2023 à 17:06
Les plats sont excellents. Je recommande
Clément.oLe 28/07/2023 à 09:22
Excellent moment. Une cuisine à la fois simple en apparence mais très recherchée. Des produits de grande qualité, frais et de saison (même le pain !). Une mention particulière pour la fraîcheur et la qualité des légumes (le navet est une splendeur) et surtout surtout la bonne humeur et la joie de vivre communicative de la serveuse.
Bernard.iLe 27/07/2023 à 14:46
Très bel endroit. Cuisine inventive et délicieuse, bon rapport qualité/prix. Une excellente nouvelle table Albigeoise.
stephane.iLe 23/07/2023 à 10:47
Excellente table. Cuisine très recherchée. Très bons produits. Le tout dans un cadre élégant et très classe.
Sébastien.aLe 23/07/2023 à 05:56
Bonne cuisine mais peu copieuse dans l’assiette. Nous avons commandé 2 menus du jour (entrée, plat, dessert) mais nous restions un peu sur notre faim. Nous avions également commandé un menu enfant qui est presque au même prix que le menu du jour… Nous avons été surpris en regardant la note. L’eau plate nous a également été facturée. Heureusement le goût y était…
David.iLe 22/07/2023 à 11:04
Un joyau caché ! Cela vaut bien chercher dans le labyrinthe de rues plus calmes qui entourent le centre animé d'Albi. Nous avons apprécié la cuisine délicieuse et inventive du chef (par exemple, daurade superbement cuisinée sur un "fond marin" de riz et de légumes) et nous avons apprécié le service amicable mais encore professionnel. Quelques très belles attentions de tous. Chapeau ! Nous reviendrons certainement.
maud.eLe 21/07/2023 à 16:49
très belle adresse. restaurant gastronomique, décoration et vaisselle soignées, les plats sont savoureux et beaux avec de produits frais de qualité. très bon rapport qualité - prix Belles propositions de vins au verre
Julie.ALe 18/07/2023 à 19:52
Cadre magnifique Serveuse hyper sympathique, douce Les chaises sont top top !! La cuisine Extra A refaire bien évidemment
Martine.oLe 18/07/2023 à 06:13
Transformation réussie pour ce lieu magnifique ! Ambiance agréable, accueil souriant et sympathique. Les assiettes sont bien présentées et les saveurs sont au rendez-vous ! Belle adresse !
Mathilde.aLe 16/07/2023 à 09:52
Une cuisine très fine, de saison et copieuse ! Tout était fait maison et de grande qualité ! Nous nous sommes régalés dans une salle au décor typique de la ville. Un très bon rapport qualité prix. Nous avons été reçus sans réservation, une spontanéité rare à trouver de nos jours. Nous y reviendrons !
So.iLe 14/07/2023 à 13:00
Restaurant de haut standing, le cadre est magnifique. Pour ce qui est du repas, cela est très bon mais pour le prix et la qualité des produits cela est dommage d’avoir eu certains légumes tiède et j’ai trouvé des coquilles de crustacé dans mon entrée. Un peu plus de quantité serait agréable. Pour ce qui est du personnel, rien à dire aux petits soins.
Jacques.vLe 08/07/2023 à 21:16
Nous avons commandé un cocktail, un plat et un dessert. Nous avions à peine goûté le cocktail que le plat était déjà servi. Ça c'est un peu la base quand même, on attends que l'apéritif soit terminé pour servir les plats. On a eu l'impression que le personnel voulait en finir. La suite nous a conforté dans ce jugement. Tout à été expédié en 40 mn. J'estime que pour un budget de 50 euros par personne sans vin, o peut legitime attendre un peu plus d'attention. Nous allons toutes les semaine au restaurant. Nous allons continuer, mais ailleurs.
xavier.oLe 06/07/2023 à 06:13
On voulait aller à l'ancien restaurant de Cestayrols. Réorienté vers La Forge du Vieil Alby, nous n'avons pas été déçu... La qualité des plats proposés était parfaite, le cadre original. Le service était sympa mais ils devaient courir beaucoup, par exemple on ne nous a pas fait ni goûter ni servit les vins.
Yanyan.hLe 01/07/2023 à 13:49
C’est juste parfait !
SYLVIE.RLe 23/06/2023 à 20:43
Lieu magnifiquement bien restauré, les plats sont raffinés et le service du personnel au top. Vraiment parfait. Excellent rapport qualité prix. Je recommande
Philippe.ULe 22/06/2023 à 06:02
Très belle découverte. Sans aucun doute, l'un des meilleurs restaurants, si ce n'est le meilleur, de la ville. Cela commence par un cadre magnifique (surtout quand on a connu l'ancienne forge). L'équipe est très sympathique et le service irréprochable. Quand à la cuisine, c'est vraiment excellent, très raffiné. On y reviendra tester le menu du midi. Une nouvelle adresse à recommander à nos locataires en courte durée.
Claire.OLe 20/06/2023 à 22:06
Un très beau restaurant qui a ouvert récemment et où nous avons déjeuné un mardi midi. Les plats étaient délicieux, nous avons juste regretté de n'avoir qu'une entrée proposée au menu et un seul dessert . Mon amie n'aimant pas la panna cota et étant moi-même intolérante au lactose, nous avons juste pris "entrée-plat ". C'est un peu dommage pour un très beau restaurant avec très bonne cuisine!
Lisa.Le 10/06/2023 à 21:10
Une très belle découverte, tout était très bon et extrêmement recherché ! A découvrir d’urgence, à deux pas de la magnifique cathédrale 😊
Rémi.Le 10/06/2023 à 21:09
Le cadre est magnifique, la nourriture excellente et le service au top ! Je recommande.
Danielle.lLe 09/06/2023 à 15:45
Nous avons pris le menu du jour qui a ravi nos papilles. Tout était parfait de bout en bout : la qualité des produits, le raffinement des saveurs. Mention spéciale pour la pièce de bœuf, qui était succulente, accompagnée de ses petits légumes de saison. Sans oublier l'accueil très sympathique et le cadre magnifique. Merci pour ce très bon moment passé dans votre restaurant.
guy.aLe 07/06/2023 à 17:38
Très bon restaurant, amateurs du précédent lieu où exerçait Bernard Gisquet à Cestayrols nous avons retrouvé sa cuisine. Le seul bémol a été l'attente très longue entre les plats. Beaucoup de monde ce samedi soir donc l'équipe a été peut-être débordée en salle ou en cuisine. Ce n'est que le début donc ils peuvent s'améliorer. Bonne continuation, nous recommandons.
Geneviève.aLe 07/06/2023 à 15:49
Parfait ! c'est ce que l'on attend d'une table comme celle-ci . J'ai apprécié le fait qu'ils aient tenu compte de ma suggestion lors de notre 1ère visite : le fait que l'accompagnement soit différent avec la viande ou le poisson .
Aero.aLe 04/06/2023 à 14:45
Décor magnifique, cuisine très raffinée. Ça aurait été parfait si le serveur avait proposé de faire goûter le vin, plutôt que de directement s'adresser uniquement à l'homme. Mis à part ça, très très bien.
Steph.sLe 04/06/2023 à 06:56
Des plats fins, raffinés, et bons. Le cadre est très sympa et les serveurs attentionnés. Très bonne soirée en bonne compagnie dans un cadre top. Merci à la forge du vieil Alby
Grégory.aLe 31/05/2023 à 19:48
Bon mais les quantités sont très minimales mais heureusement il y avait du pain pour saucer sinon la faim serait encore là. Personnels super sympathiques et accueil chaleureux. A part les quantités et le manque de chaleur des plats sinon tout était très bon.
PHF.Le 30/05/2023 à 10:38
Un régale pour les papilles, cuisine raffinée, revisité, un goût du semi gastro pour un coût raisonnables ,un agréable moment dans ce magnifique lieu et le gros plus les serveurs souriant aimable les desserts sont tous à déguster, félicitation pour votre prestation …..
Agathe.eLe 30/05/2023 à 10:07
Bon service, bon cadre, carte nécessite d’être un peu étoffée et manque une terrasse pour l’été. J’y ai passé un bon moment la cuisine est bonne.
Jean-michel.hLe 26/05/2023 à 16:16
Je confirme la belle découverte du mois dernier ! La présentation des assiettes est soignée et leur contenu est excellent ! L'accueil et le service sont très bons, le tout dans un très beau cadre. Je regrette seulement que les prix du samedi midi soient plus élevés que les autres jours de la semaine. Je recommande
Michel.oLe 25/05/2023 à 13:36
Première visite après une médiatisation locale soutenue. Cuisine soignée, personnel de service motivé et sympa... Bon rapport qualité prix pour ce déjeuner. On pardonne facilement l attente entre deux plats et on est sensible au café offert.
sylvain.eLe 24/05/2023 à 08:35
Nous avons pris des menus terre et air, globalement un vrai régal avec une mention spéciale pour la sauce au foie gras et le crémeux chocolat. Le saumon en entrée était également excellent. Seul bémol le céleri dans le dessert mais il ne s’agit que de mon opinion. Vraiment une belle adresse en centre ville, je recommande vivement.
Mich.oLe 21/05/2023 à 11:15
Excellent rapport qualité/prix. Service efficace et sympathique. Bel endroit. Nous avions déjà connu le chef dans son précédent restaurant de Cestayrol.
MICHEL.ALe 20/05/2023 à 14:22
J'ai découvert un endroit très aéré avec cette brique rouge typique d'Albi et en particulier du Patus Cremat où se situe le restaurant. La carte est très originale et les plats excellents. Un bon moment
Brice.ALe 19/05/2023 à 07:27
Alors comment dire ... n'hésitez surtout pas à vous rendre dans ce restaurant pour déguster leurs délices , Accompagné d'un bon brin de folie et le repas sera inoubliable. Merci à vous ! Et au chef !
Michele.Le 17/05/2023 à 12:08
Excellent repas dans un décor magnifique. Belle rénovation
Pascal.RLe 14/05/2023 à 08:50
Très beau Restaurant où vous êtres très bien accueillis. Bonne Table où l'on vous sert des produits locaux. Large carte des Vins...
Roxy.Le 12/05/2023 à 20:54
Très belle expérience au sein de ce restaurant qui mêle des mets gourmands et une décoration pleine de charme ! Prix très attractifs le midi ! Je recommande vivement et j’y reviendrais avec plaisir !
philippe.mLe 12/05/2023 à 07:18
Personnel agréable et de bon conseil. Cuisine raffinée et gouteuse dans un écrin authentique de l'Albigeois avec une touche de modernité. Très bonne adresse - A suivre...
yves.rLe 10/05/2023 à 16:34
Local très bien aménagé, équipe attentive, accueillante et souriante, Salle bien insonorisée... Cuisine inventive belle à regarder, et très agréable à manger. A tester ou y revenir sans hésitation, pour une occasion particulière (les prix sont en adéquation avec les mets proposés, et la façon dont ils sont travaillés).
Raphael.Le 07/05/2023 à 13:23
Bon restaurant ! Manque juste un peu de quantité dans les assiettes je trouve. Nous avons pris Menu Air et Menu Terre, rien à redire. 400€ pour 8. Rapport qualité prix OK
Gaillard.aLe 07/05/2023 à 09:52
Nous nous attendions à mieux : service expéditif , un dîner a 2 un samedi soir, restaurant complet, cocktail, amuse bouche, entrée, plat, fromage ,dessert en moins d'une heure 30 !! A peine la dernière bouchée que le plat suivant arrive déjà. Un bruit ambiant très désagréable, chacun parlant de plus en plus fort pour s'entendre (trop de couverts par rapport à l'espace disponible) l'ambiance n'est pas du tout feutrée ! Les plats servis sont bons, la quantité correcte, mais dans une vaisselle de couleur qui ne met pas en valeur les plats servis. Les tables sans nappages ne sont pas en corrélation avec les plats servis. Les sauces sont trop diluées et perdent toute leur saveur. Le service très souriant ne présente pas les plats, les producteurs ne sont pas cités. (Dommage pour les fromages par exemple qui étaient excellent) . Les prix ne sont pas prohibitifs par rapport à ce qui est servi, c'est tout le reste qui n'est pas en accord.
Bertrand-Noël.oLe 06/05/2023 à 07:55
Super restaurant dans le cœur historique d’Albi, le cadre est magnifique. Accueil chaleureux et service au top. Nous avons pris des menu du jour le midi, et nous n’avons pas été déçus ! Les plats sont originaux, les bons produits sélectionnés sont respectés et les saveurs sont au rendez-vous. Très bon rapport qualité-prix, je recommande !
Christelle.rLe 04/05/2023 à 20:31
Petits plats simples mais raffinés qui ravivent les papilles toujours autour de produits frais. L'accueil et le service comme dans un gastronomique et le tout dans un décor moderne et chaleureux. Allez y les yeux fermés!!!
Le.oLe 03/05/2023 à 16:52
Excellente nouvelle adresse sur Albi pour ceux qui aiment la restauration gastronomique dans un cadre chic ! Je recommande.
Gilles.iLe 28/04/2023 à 18:53
Nous attendions avec impatience l'ouverture de ce restaurant où exercait il y a encore quelques années la fameuse Forgeronnette. Bonnes impressions au début : accueil sympathique et beau décor soigné de la salle. Seul bémol, ayant choisi la formule plat-dessert du menu du jour, l'attente de notre plat à été très longue. Le service à t il été perturbé par le fait que notre fils avait commandé une entrée ? Dans l'assiette, notre duo de poissons, sans doute cuit à la plancha, était excellent.
fabien.lLe 26/04/2023 à 22:09
Belle rénovation de la Forge. Ce restaurant qui se veut haut de gamme dresse des tables sans nappes et sans coupelles à pain. La nourriture est correcte mais rien d’exceptionnel. Le rapport qualité / prix n’est pas au rendez-vous. Globalement déçu.
Carine.lLe 26/04/2023 à 10:53
Un lieu magnifique,un service sympa ,mais un peu déçue, une entrée sur le premier menu extra ,un plat moyen et le dessert 3 fraises...mon mari sur un autre menu pas le choix dans l entrée, une sauce trop sucrée, une viande délicieuse mais la sauce sans goût et un dessert succulent.......donc un bilan mitigé
denis.iLe 26/04/2023 à 08:44
L'arrivée dans la salle nous séduit de suite. Ancien client du Lou cantoum, nous avons apprécié le lieu, la table. C'était très bien et bon. Un restaurant qui propose la qualité et quantité en rapport avec le coût des menus. On reviendra.
Christiane.rLe 25/04/2023 à 13:07
Tout était parfait : Accueil, cadre et assiette . Les produits sont frais, les goûts et les quantités sont équilibrés ! Un très bon rapport qualité/prix. La restauration de cette ancienne forge est très réussie !! Nous reviendrons !!
leticia.lLe 23/04/2023 à 16:35
Un super cadre et un service rapide et efficace ! Le personnel est agréable. Une cuisine bonne mais un tarif élevé pour les mets proposés qui restent simples et les saveurs qui n’ont rien d’extraordinaires.
Rog.eLe 21/04/2023 à 08:09
Nous avons passé un moment très agréable, bel accueil plats bistronomiques raffinés service sympathique et souriant. Nous reviendrons !
Nais.iLe 20/04/2023 à 16:03
Très bon restaurant, très bel endroit. Nous sommes venu le soir de l'ouverture donc l'attente entre les repas était un peu longue mais les serveurs sont très sympa, les prix sont cependant élevés comparé à d'autre restaurant avec des produits similaires.
B.eLe 20/04/2023 à 08:26
Un lieu magnifiquement aménagé, de très bon gout et contemporain: on s'y sent bien! Le service est parfait et la cuisine aussi. Le chef Bernard est une signature en la matière, Bravo et bonne réussite!
Steven.Le 18/04/2023 à 06:14
Tout est parfait au niveau de ce restaurant ! - Très bon service - Acceuil chaleureux au téléphone et sur place - Un lieu magnifique, la rénovation est incroyable ! - La cuisine est raffinée, le chef de cuisine sympa - Le personnel prend bien soin de vous Tout est réuni pour passer un moment magique, n'hésitez pas et pensez à réserver à l'avance !
Nancy.iLe 16/04/2023 à 19:09
Très bel endroit, bien décoré en conservant l'authenticité et les rappels du lieu d'origine, l'ancienne forge... Malgré le nombre de tables et de personnes, le niveau sonore restait tout à fait correct. Nous avons pu discuter aisemment à trois. Belle attention au détail, table joilmment mise avec de varies serviettes en tissu. Déjeuner délicieux et service impeccable. Peut-etre un peu plus de surprises au niveau dessert aurait étéun plus.. Nous y reviendrons, c'est sur!
Virginie.lLe 16/04/2023 à 09:01
Un restaurant raffiné tant par sa cuisine que par son ambiance. Serveurs et serveuse au top ! Nous reviendrons avec grand plaisir :)
Sébastien.oLe 15/04/2023 à 17:13
Nous avons passé un agréable moment dans ce cadre exceptionnel, La qualité du repas était au rendez-vous, Des serveurs très attentionnés et un chef très sympathique. Nous reviendrons et recommanderons cette adresse.
philippe.aLe 15/04/2023 à 06:08
Belle rénovation de ce lieu mythique du centre ville; accueil et service parfaits Une cuisine inventive, assiette bien présentée, mais quantité vraiment insuffisante, portions minimales…c’est très désagréable La carte des vins donne une large place à nos vins de Gaillac Les touristes de passage ne diront rien mais pour ne pas rater les albigeois il faut vraiment revoir les portions On reviendra essayer…en espérant…
Didier.oLe 14/04/2023 à 18:01
Un décoration qui se fait sentir bien immédiatement, un accueil sympathique, un niveau de gastronomie parmi les meilleurs d'Albi si ce n'est le meilleur. Les légumes qui accompagnent souvent négligés étaient excellent. Le tout à un niveau de prix raisonnable pour le niveau. Merci. On reviendras avec envie.
Claire.iLe 13/04/2023 à 09:44
Très joli lieu. Serveur au top 👍très sympathique et attentionné. Petit repas de midi délicieux, les plats sont très goûteux et joliment présentés. À bientôt !!
Marie.aLe 12/04/2023 à 18:46
Accueil, ambiance, décor, propreté et surtout menus tout étaient parfaits Nous reviendrons avec plaisir 😚
Jailbreak.Le 10/04/2023 à 18:11
Ingrédients et plats originaux, bonnes préparations et beaux visuels, on sent qu'il y a du travail dans l'assiette, mais attention à ne pas en oublier l'essentiel : le goût. Au final nous n'avons rien mangé d'extraordinaire et les portions sont assez faibles, tandis que les prix sont tout de même conséquents, ça ne donne pas envie de revenir.
Jean-Louis.eLe 09/04/2023 à 22:18
Dans un lieu restauré avec beaucoup de goût, nous avons été accueillis par des personnes très sympathiques. Nous n'avons pas eu le plaisir de voir le chef, mais avons pu apprécier sa présence dans les plats que nous avions commandé et passer une très agréable soirée.
THIRIOT.hLe 07/04/2023 à 18:40
L’accueil avec le sourire avant de manger était en harmonie avec le menu ! Un repas excellent … mon goût est inférieur à la qualité proposée ! Je vous présentes mes respects CHEF ! Allez y …. Au fait cherchez « Ratatouille » … un agréable clin d’œil !
Jean-Claude.ALe 07/04/2023 à 08:18
Repas très convenable. Seule petite remarque, les asperges n'étaient pas violettes mais blanches de conserve. Problème d'approvisionnement peut être. Globalement satisfait. Cadre accueillant
Isabelle.cLe 06/04/2023 à 23:21
Un lieu magnifiquement bien restauré. Des produits frais. Déception au niveau de la créativité cullinaire et du dressage ;des desserts décevants et plus particulièrement celui au citron. Aucun menu végétarien proposé.
Véronique.aLe 02/04/2023 à 14:20
Une très très belle découverte à Albi ! Très bonne table, personnel fort sympathique ! Je recommande vivement cette adresse
Yvette.aLe 02/04/2023 à 10:03
Albigeois depuis de longues années, ayant connu la forge, nous sommes vraiment ravis de ce moment au sein de votre restaurant… Une belle transformation… Bravo… Un cadre idyllique qui rappelle bien notre région. Dans nos assiettes, des saveurs régionales (foie gras, magret , cèpes, bœuf de l’aubrac…). Et comme dessert, le choux garni à l’ananas, un vrai délice… Merci de votre accueil et merci au personnel qui est au top…
nouvel.aLe 02/04/2023 à 09:44
Excellente découverte Transformation de la forge réussi Nous vous souhaitons réussite et bonheur bravo au chef !
michelle.iLe 01/04/2023 à 13:06
Très beau lieu. Très belle dégustation. À très bientôt Nouvelle visite et toujours aussi bien.
Choulet.iLe 01/04/2023 à 08:50
Chose dîtes, chose faîtes premier avis. Hier avec des amis nous avons testé la forge du viel Albi, cadre et décor magnifique, serveurs très agréable et le repas était délicieux. Une nouvelle adresse à tester. Merci à vous.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 11:45–14:00 19:00–22:00 |
| Mercredi | 11:45–14:00 19:00–22:00 |
| Jeudi | 11:45–14:00 19:00–22:00 |
| Vendredi | 11:45–14:00 19:00–22:00 |
| Samedi | 11:45–14:00 19:00–22:00 |
| Dimanche | Fermé |
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