A propos de : Restaurants La Fourchette à Basel
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants La Fourchette qui se trouve à Basel. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Drive disponible
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Brunch
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Toilettes
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Toilettes non genrées
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants La Fourchette à Basel
Vitalba.cLe 17/09/2023 à 17:26
Juste génial !! Nous avons pu déguster un excellent menu de 7 plats dans une belle ambiance. Il y avait aussi de grands vins naturels ! C'était juste génial de A à Z !
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥰🥂
Matthias.uLe 09/07/2023 à 10:31
Un super restaurant avec une cuisine très créative et délicieuse.
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥂
Martin.rLe 07/07/2023 à 05:19
La Fourchette peut facilement suivre les grands de Bâle - comme Ackermannshof ou "Stucki". Bravo à l'équipe - nous reviendrons,
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥂
Rosa.eLe 20/06/2023 à 12:49
Couple d'hôtes très sympathique, nourriture très exquise, vins recommandables, une expérience culinaire
Pascal.uLe 04/06/2023 à 20:25
Un point culminant culinaire dans la ville de Bâle. La nourriture est saisonnière et locale et parfaitement combinée et assaisonnée. Grands vins naturels et excellent service. Tout cela à un prix très juste. Ce fut un plaisir!
Réponse du propriétaire :
Merci Pascal! 🥰🍾🥂
Ben.oLe 10/05/2023 à 20:53
Excellente carte avec des plats d'inspiration française petits mais toujours réfléchis, légers et très harmonieux et exécutés avec précision, qui se débrouillent sans fioritures et sont évoqués par un one-woman show depuis une petite cuisine. La large sélection de vins naturels ouverts correspond très bien au concept et est complétée par un service hospitalier chaleureux et honnête. L'une des meilleures expériences de restauration depuis longtemps et à un prix très raisonnable pour la qualité et la quantité que vous obtenez.
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥰🥂
Peter.iLe 30/04/2023 à 06:45
Grand respect pour l'exploit de Laetitia et Valentin qui dirigent ce restaurant à eux seuls. Le ragoût de bœuf persan à la rhubarbe était une révélation, la tempura de pissenlit était une nouveauté.
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥂
Dunja.eLe 13/03/2023 à 18:58
Concept très sympa et bien pensé ! Préparation amoureuse, bon vin et service agréable
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥰
Markus.rLe 24/02/2023 à 14:31
Des plats surprenants et des vins merveilleux pleins de saveurs, manger et boire est vraiment amusant !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! 🥰🥂
Melinda.cLe 15/02/2023 à 17:25
La Fourchette est un véritable joyau du Petit-Bâle. On sent que Valentin et Laetitia sont passionnés par ce projet gastronomique. Nous nous sommes sentis complètement choyés avec des plats et des boissons (frais) exceptionnels. Merci beaucoup!
Réponse du propriétaire :
Merci 🥰🥂
Didier.eLe 27/01/2023 à 11:37
Nous avons pu profiter tous les 11 d'une merveilleuse soirée autour d'un repas excellent. Un grand merci à Laetitia et Valentin pour les plats variés et les vins assortis.
Réponse du propriétaire :
Merci! 😍🍾🥂
Nuria.oLe 09/01/2023 à 20:48
Restaurant charmant avec des créations et des ingrédients de haute qualité. La nouvelle carte (nouveaux propriétaires) est basée sur des petits plats que l'on peut partager -ou pas ! Ils proposent également l'option menu dégustation comprenant tous les plats de la carte pour un prix très intéressant. Mais vous devriez avoir assez faim pour celui-là ! L'endroit est charmant et ils proposent également leurs propres conserves à ramener à la maison.
Réponse du propriétaire :
Merci! 🤩
Sofian.uLe 03/11/2022 à 22:51
Serveuse très aimable ☺️
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥂
Claudio.rLe 10/08/2022 à 13:34
Tout simplement extra sucré, sucré, délicieux, frais, différent et beau ! J'ai dîné chez toi avec un bon ami et c'était bling bling
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥂🥰
Tobias.pLe 01/08/2022 à 20:11
Nourriture excellente et ambiance accueillante. Hautement recommandé. J'y ai mangé plusieurs fois et à chaque fois c'est une expérience ! Des plats locaux de saison préparés avec soin et des saveurs passionnantes accompagnées de vins assortis. Laetitia et Valentin sont des hôtes merveilleux.
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥰🥂
Ralf.iLe 23/07/2022 à 17:41
Si frais! Exceptionnel, varié. Super mignon! De grands vins bio ! Prix tout à fait corrects. Revenir! Promis.
Réponse du propriétaire :
Merci! Nous attendons avec impatience votre prochaine visite! 🥰
Monika.cLe 12/06/2022 à 16:21
Il était temps de sortir entre amis et nous avons choisi à 5 le menu 7 services de La Fourchette. Chacun des cours était très bien! Le service excellent. Le prix de la nourriture et du vin était tout à fait correct.
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥰 Nous nous réjouissons de votre prochaine visite !
E.Le 29/05/2022 à 12:22
Délicieuse cuisine inventive. Très bonne carte des vins (principalement du vin naturel). Service amical et chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥰
Urs.oLe 16/05/2022 à 08:36
Un rêve absolu. Excellent service, sympathique et très compétent. Grande cuisine. Tout était bon. Les portions sont prévues de manière à ce que vous aimiez plusieurs plats ou même le coup de fourchette entier. Nous attendons avec impatience la prochaine fois.
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥰🥂
Marleen.iLe 24/04/2022 à 11:00
Super resto ! Créatif et cuisiné avec amour. Volontiers à tout moment!
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥰🥂
dagmar.oLe 23/04/2022 à 13:49
Très créatif et préparé avec soin - extraordinairement fin, excellent service et le bon vin servi avec.
Réponse du propriétaire :
Merci! 🥰🥂
Katrin.rLe 19/09/2021 à 09:35
Délicieux petit-déjeuner à part l'horreur continentale des saucisses sur pain. Si vous cherchez un petit déjeuner exceptionnel, c'est l'endroit qu'il vous faut. Les légumes en ont aussi pour leur argent. Le service était également très bien! :)
Réponse du propriétaire :
Comme c'est gentil! Merci! 💕🥂
Seve.aLe 19/09/2021 à 09:30
Pour tous ceux qui s'ennuient du « petit-déjeuner continental » :) Super brunch. Très sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci mille fois! 🍾💕
Peter.tLe 10/09/2021 à 16:38
La Fourchette est vraiment un endroit génial. Les ingrédients sont très frais et délicieusement préparés. Des combinaisons inhabituelles ouvrent une toute nouvelle expérience gustative. Une cuisine vraiment innovante, il y a d'excellents vins et tout reste abordable. Le service est exceptionnellement sympathique et professionnel, quelle trouvaille... Merci continuez comme ça... nous reviendrons, Jeannette et Peter
Réponse du propriétaire :
Merci! Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite ! 🍾💕
Flux.eLe 21/08/2021 à 13:46
Juste un bref passage... malheureusement pas eu le temps d'y manger mais un accueil très chaleureux je ma réjouis d'y retourner pour cette fois goutter à un de ces menu à 7 plats qui a l aire incroyable et pas chère en plus 😁
Caecilia.aLe 22/06/2021 à 06:36
Cuisine de bistrot d'influence française - on ne la trouve nulle part ailleurs à Bâle !
Réponse du propriétaire :
Merci! 💕🥂
Panos.aLe 10/06/2021 à 21:07
C'était parfait comme toujours. Meilleurs ingrédients frais et plats délicieux préparés avec passion. Excellentes suggestions de vins également. J'y retournerais pour n'importe quelle occasion de dîner.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous espérons vous revoir très bientôt! 🌻🥂
Manuel.uLe 23/04/2021 à 07:24
La Fourchette est mon lieu de prédilection pour la cuisine française. Plutôt cher dans la gamme de prix. Mais encore une fois à un prix très raisonnable compte tenu de la qualité de la nourriture et des matières premières, de la belle présentation et de l'attention générale portée aux détails. Le personnel est également très sympathique. Ou pour le dire autrement : je n'ai probablement jamais mangé de vrai croque monsieur avant d'avoir mangé celui de la Fourchette. Même le pain est fait maison. Le kombucha fait maison n'est pas non plus comparable à la concurrence.
Réponse du propriétaire :
Merci! Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite ! 🍾
Martin.eLe 14/11/2020 à 21:02
Une cuisine exceptionnelle et des gens formidables ... vous devez l'essayer 😋
Sharon.cLe 09/11/2020 à 04:29
Offre de brunch très confortable et excellente. Personnel également sympathique. Nous aimerions revenir. 😊✌️
Réponse du propriétaire :
Merci! 🤩🍾💞
Lukas.�Le 07/11/2020 à 13:45
De si bons produits, de si chères personnes, continuez comme ça 😘
Réponse du propriétaire :
Merci! 💞❤️🍾🥂
Urs..Le 17/01/2020 à 16:15
Top de A à Z. C'est amusant de sortir manger.
Réponse du propriétaire :
Merci!
Brian.cLe 17/01/2020 à 10:30
Bon petit déjeuner et bon chocolat avec du café
Réponse du propriétaire :
Merci!
Bill.aLe 01/01/2020 à 19:23
Super brunch!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Andy.Le 12/12/2019 à 14:23
Visuellement, la nourriture est parfaite mais le goût est aussi un vrai régal pour le palais ! Le service était très gentil et arrangeant. La cuisine fait clairement exploser la scène gastronomique bâloise ! Nulle part ailleurs on ne trouve une aussi bonne cuisine sous une forme biologique et dynamique, y compris le vin ! Recommandation pour tous les gourmets. Mes chers végétaliens, merci de me le faire savoir lors de votre réservation !
Réponse du propriétaire :
Merci!
Jason.eLe 30/11/2019 à 14:39
Dîner délicieux et ambiance cosy très agréable. Le menu n'avait que quelques options mais ce qu'ils nous ont préparé était exceptionnel !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous apprécions beaucoup l'invité ouvert d'esprit
Christine.lLe 26/11/2019 à 14:36
L‘endroit est magnifique et la décoration superbe. Nous voulions boire un café á 18.00 et avons demandé si cela était possible. Réponse positive, mais après 25 minutes, une des serveuses est venue débarrasser notre table sans un mot ... alors que juste 2 autres tables étaient occupées ... c‘est malhonnête. En plus le cappuccino ( à 5,50) n’était pas du tout bon.
Réponse du propriétaire :
Oui, la table a été débarrassé vite, je m‘en excuse. Le restaurant ,ce soir devait être prêt pour 19 heures car il était archi complet, même si cela n'avait pas l'air d'être le cas...Revenez et je vous offrirai volontiers un cappuccino, peut être meilleur ...? Claire, gérante du lieu.
Till.�Le 28/10/2019 à 21:44
La Fourchette est un petit pub cosy dans un cadre moins bourgeois. Cela lui donne un charme qu'elle n'aurait probablement pas autrement. Il y a à peine une douzaine de tables, donc une ambiance familiale se développe rapidement. La cuisine se concentre sur des ingrédients frais et une préparation honnête - pas un niveau gastronomique sophistiqué, mais jamais une déception. La crème de potiron valait la recommandation qui nous a amenés ici.
Réponse du propriétaire :
Merci, jusqu'à!
Eric..Le 16/10/2019 à 10:13
Conseil d'initié à Bâle, service très sympathique, cuisine délicieuse, vin assorti, ça vaut le coup. 😀
Réponse du propriétaire :
Merci! Nous faisons de notre mieux...
Avgi.aLe 28/09/2019 à 13:12
Endroit très mignon et nourriture délicieuse (également végétarienne et végétalienne), ainsi que des plats très spéciaux, par exemple le tournesol. Personnel aimable. Endroit vraiment confortable pour se retrouver pour un brunch. La nourriture était délicieuse, variée et copieuse, le service était sympathique et la décoration était charmante. Expérience vraiment agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous essayons de créer une atmosphère ouverte, une nourriture saine et savoureuse pour le cœur.
Mactar.aLe 21/09/2019 à 11:50
Super accueille ,repas succulent
Réponse du propriétaire :
Merci, Mactar!
Laura.aLe 13/09/2019 à 16:05
Endroit très mignon et nourriture délicieuse (également végétarienne et végétalienne), également des plats très spéciaux, par exemple le tournesol. Personnel aimable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite!
Pedro.oLe 13/08/2019 à 12:20
Temps pour le café et se détendre.
Réponse du propriétaire :
MERCI! VENEZ À LA SÉANCE D'OUVERTURE CE 19 AOÛT
Fredi.cLe 06/05/2019 à 16:30
Cuisine conviviale, simple et bonne à un prix raisonnable.
Réponse du propriétaire :
Merci!
expatmum.Le 11/04/2019 à 19:03
Endroit vraiment cosy pour se retrouver autour d'un brunch. La nourriture était délicieuse, variée et copieuse, le service était sympathique et la décoration était charmante. Expérience tout à fait agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci!
rebecca.oLe 04/03/2019 à 23:05
Cuisine géniale et délicieuse!!Cuisiné avec autant d'amour que chez maman!!L'excellent service chaleureux ne laisse rien à désirer!!Merci❤
Réponse du propriétaire :
Merci!
Beatrix.oLe 20/02/2019 à 07:22
Un peu de France à Kleinbasel tout simplement charmant et le déjeuner était très bon et pour un petit prix. Le personnel était tout aussi charmant. Nous aimerions revenir.
Réponse du propriétaire :
Merci!
Ayse.uLe 13/02/2019 à 16:48
Très bon restaurant avec une superbe carte. Très personnel.
Réponse du propriétaire :
Merci!
Simone.uLe 13/01/2019 à 14:08
Restaurant agréable et personnel avec une cuisine fraîche et de saison
Fatima.aLe 05/12/2018 à 14:52
Excellent 👌
Kathrin.eLe 28/10/2018 à 09:43
Beau petit restaurant. Du crémant au dessert, une merveilleuse expérience. (D'ailleurs, il y a toujours un plat végétarien. Le nôtre était excellent.)
Hanspeter.oLe 30/07/2018 à 12:03
Menu intéressant
Isabella.aLe 17/07/2018 à 12:47
Super bon et super service
Alain.Le 26/06/2018 à 20:21
Un endroit sympa et la cuisine trop bon
bastiaan.cLe 21/06/2018 à 12:33
Nourriture savoureuse et saine. Bons prix. Des gâteaux alléchants. Équipe sympathique.
Lars.oLe 03/06/2018 à 09:40
Très, très bon brunch tous les premiers dimanches du mois. Grand choix de fromages suisses et français à pâte dure et molle. De nombreux types de pains et de viennoiseries. Service irréprochable et très sympathique.
Mattomiliano.oLe 26/04/2018 à 18:31
Fantastique
Philippe.aLe 25/04/2018 à 05:48
@jp weingartner : Si vous donnez 5 étoiles au restaurant Migros du Dreispitz, mais que vous critiquez la Fourchette avec des bagatelles, alors vos critiques ne sont probablement pas vraiment à prendre au sérieux.
jp.eLe 24/04/2018 à 19:29
j'admire le style, la manière et la nonchalance. savoir-vivre avec une carte minimale de nourriture et de boissons à des prix que même les étudiants suisses ne peuvent pas se permettre, personne n'était là non plus ! malgré la légèreté, un service irréprochable peut être exigé. Bar à vin pas à table et pas dans un verre non calibré et un 1dl non calibré sur la table. (illégal en CH) un verre de vin de deux bouteilles chez le voisin pour 8 euros cl ! cuisine fraîche où l'assiette est sur la table en 3 minutes après la commande, quelque chose ne va pas. serveur plus soucieux du cuisinier et de sa boisson que des convives.... La volonté est là, mais il reste encore beaucoup à faire !
Lorraine-Amanda.ALe 19/04/2018 à 07:10
Une expérience remarquable dans un lieu hors du commun, pour ce restaurant en Ville de Bâle ! Quelle agréable attention de la part de la cuisinière, de m'avoir spécialement préparé de délicieuses galettes de sarrasin à la courge et au chèvre. Tous les produits utilisés sont évidemment frais et préparés avec grand soin chaque jour (ça se sent!). Je recommande ce restaurant à toute personne qui souhaite se rendre à Bâle et vivre une expérience culinaire authentique. Un grand MERCI à toute l'équipe de "la Fourchette". Ne changez rien, c'est parfait !
Tania.iLe 11/04/2018 à 08:39
Ça va
Maggie.DLe 19/03/2018 à 08:22
Quel endroit chaleureux et convivial. Le menu du déjeuner est en allemand mais le personnel est très patient pour traduire pour vous. J'ai eu ce plat savoureux de viande hachée avec une purée de pommes de terre surmontée d'une fine couche de fromage doré. Salade à côté. Totalement recommandé.
Nicole.eLe 18/03/2018 à 17:10
La nourriture est très bonne, mais peu de choix. Les vieilles tables et chaises jetées ensemble sont censées être cool.
Thomas.�Le 17/03/2018 à 18:44
Mon nouveau favori, eu tachymètre. Mmmmm, je ne peux que le recommander.
Andre.fLe 10/02/2018 à 08:02
très bonne nourriture. Bon service. Très confortable.
Joël.eLe 26/11/2017 à 18:31
Meilleur savoir-faire – fin et simple. Hôtesses sympathiques dans un restaurant convivial et polyvalent au cœur du Petit-Bâle. Des ingrédients frais, des vins exquis, des pâtisseries divines. Et une vitrine intéressante donnant sur la Klyberckstrasse, où il se passe (presque) toujours quelque chose.
Nicole.cLe 18/11/2017 à 20:34
Cuisine très fine et joliment présentée, avec un dessert raffiné !
Daniel.lLe 18/11/2017 à 20:30
J'ai l'impression d'être dans la cuisine de ma grand-mère. Excellente nourriture. Bons gâteaux.
Pascal.eLe 27/09/2017 à 16:20
Je n'ai pas aimé le nouveau service, sans compter que les prix ont augmenté !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal! Le prix du menu de midi n'a pas augmenté et souvent nous servons 2 petites entrées ,au lien d'une dans le passé. Mais effectivement notre service a changé et j'espère que la prochaine fois, vous serez plus satisfaits! À la prochaine, J'espère...
Yanir.rLe 27/09/2017 à 15:29
Super endroit avec des gâteaux incroyablement délicieux. Service très sympathique et attentionné, ambiance très cosy.
Ken.tLe 21/09/2017 à 08:55
Endroit sympa pour déjeuner. Personnel très sympathique et très serviable. La nourriture était délicieuse et la salade était fraîche, sans parler de la soupe chaude. C'est un endroit où vous pourrez vraiment savourer un bon repas pour le déjeuner.
Stefano.aLe 02/07/2017 à 10:07
Endroit très confortable. Il propose de multiples choix et de nombreux plats bien connus du monde entier. Il a des options de légumes. Le pain fait maison était très savoureux et aussi le vin
Norbu.sLe 16/03/2017 à 13:05
Excellente nourriture; ambiance unique et chaleureuse; super hôtes
Ronald.cLe 12/03/2017 à 10:06
Nourriture fantastique, bonne ambiance
David.iLe 24/02/2017 à 21:12
des gens sympathiques et très savoureux
Kevin.aLe 13/12/2016 à 14:13
Excellent service, ambiance décontractée et chaleureuse, très bonne cuisine préparée principalement avec des ingrédients de saison, locaux et biologiques.
james.aLe 07/11/2016 à 15:28
Super endroit avec des gens passionnés
Crystal.uLe 13/07/2016 à 19:14
Endroit populaire mignon, mais le petit déjeuner n'est pas bon et le service est horrible.
Juri.iLe 15/06/2016 à 07:53
Nourriture toujours très savoureuse! Menu petit mais très fin et bien assorti. Le gâteau est le meilleur!
Dominique.�Le 09/04/2016 à 09:01
Ambiance chaleureuse avec brunch oriental et classique.
Sarah.uLe 02/03/2016 à 06:10
Millésime total. Vraiment confortable !
Roland.eLe 16/01/2016 à 22:23
Petit, cosy, super ambiance, bouffe, j'ai l'impression d'être en France :)
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