A propos de : Restaurants La Manade des Baumelles à Saintes-Maries-de-la-Mer
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants La Manade des Baumelles qui se trouve à Saintes-Maries-de-la-Mer. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Spécialités camarguaises aux produits de saison au coin d'un feu de cheminée au coeur d'un site naturel. Cuisine du terroir & cheminée.
Tags: Restaurant français, Hôtel, Lodge.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Cabaret
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Cheminée
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants La Manade des Baumelles à Saintes-Maries-de-la-Mer
Nini.eLe 30/09/2023 à 15:50
L'endroit est magnifique. Nous avons pris l'option visite en charrette puis restauration. En arrivant, vous êtes accueilli avec un jus de fruit ou un café. La personne qui nous a fait la visite, est vraiment pationné par son métier. Nous avons passé 2 h00 avec lui et avons appris pleins de choses. Je recommande vivement la Manade des Baumelles.
P.CLe 28/09/2023 à 06:04
La visite de la manade des baumelles est extrêmement intéressante. Le propriétaire décrit avec passion tout ce qu’il y a à savoir sur le toro, la course camarguaise etc Et si on aime le toro le repas est recommandé
Benoit.hLe 26/09/2023 à 20:52
Visite de la manade + repas, c'était super. Le patron et les employés très sympas, des vrais passionnés.
lo.tLe 24/09/2023 à 07:47
Un week-end inoubliable dans un cadre exceptionnel où vous n'êtes pas considéré comme un client mais comme un invité !!! Un accueil des plus chaleureux, un personnel aux petits soins, une chambre bien douillette et que dire des repas !!!(la soirée gitane !!! Une expérience à ne surtout pas rater !! Spectacle magnifique des guitaristes et de la danseuse de flamenco qui ont su hypnotiser toute une assemblée totalement acquise à leur cause !!) Le respect se ressent dans chaque aspect de la Manade aussi bien pour les invités que pour les animaux !!! Merci encore pour ces quelques heures qui resteront, à coup sûr, gravé à jamais 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Stephanie.ILe 22/09/2023 à 17:59
Super expérience. Accueil familial et chaleureux. On en apprend beaucoup du métier de manadier par un passionné. Le repas est partagé dans la convivialité et dans un cadre charmant.
Sandrine.aLe 21/09/2023 à 20:54
Un moment merveilleux et authentique Rien à dire que BRAVO : cadre, personnel, chambre, repas, visite tout est parfait . Des passionnés et une ambiance chaleureuse
Gipsy.lLe 21/09/2023 à 08:39
Lieu magnifique en pleine nature! Personnel agréable, par contre la suite GARLAN gâche un petit peu le séjour pour plusieurs raisons: -manque d’entretien au niveau du ménage bâclé et particulièrement les toilettes et la salle de bain sans fenêtre avec une baignoire balnéo ni nettoyé en surface ni vidangé avec une forte odeur d’égouts…(la salle de bain et les toilettes donnent dans la chambre) -la fenêtre de la chambre donne au dessus de la fosse septique qui visiblement n’est pas correctement entretenu également et impossible d’ouvrir la fenêtre! (Odeur insoutenable) -un bourdonnement constant dans la chambre, salle de bain, wc est présent et m’a réveillé les deux nuits passées lors de mon séjour ce qui gâche un peu le séjour qui sans ces points négatifs aurait été parfait ! Un mot sur le restaurant de la manade PARFAIT ! personnel incroyablement gentil et un chef avec des mains en or !
Danny.rLe 21/09/2023 à 06:55
Pour nous très belle expérience nous avons fait la visite de la manade très bien organisé par le propriétaire ensuite nous avons mange une bonne gardianne au restaurant de la manade excellente avec un personnel très sympathique
Rodolphe.oLe 17/09/2023 à 08:48
Excellente découverte de la manade on a été très bien accueilli promenade tracté avec Guy et nous a très expliqué le fonctionnement de l élevage de taureaux démonstration des gardians avec les chevaux camague sur leur travail quotidien avec passion Merci à Guy est c est amis
Pierre.aLe 16/09/2023 à 17:52
Cadre magnifique et restauration gastronomique, accueil et service de grande qualité, cuisine avec produits de la région et originalité de préparation, un vrai bonheur gustatif, merci à toute l'équipe qui œuvre au plaisir de nos papilles.
Sylvie.YLe 14/09/2023 à 19:38
Magnifique visite de la manade sur la 1/2 journée avec le gardian Romain, il a su nous transmettre son amour pour son métier et le respect qu’il a pour les taureaux force l’admiration. Merci beaucoup.
Isa.oLe 12/09/2023 à 11:21
Magnifique endroit, la soirée Gitane est juste exceptionnelle et un très bon moment. La balade autour des taureaux est impressionnante mais c'est quelque chose à faire quand on est là bas merce à Guillaume pour toute ses explications et de connaître un métier oublié souvent. Pour ce qui est de la chambre de Gardan elle est superbe le seul point noir est un bruit sourd toute la nuit (dommage) l'accueil est parfait également. Très bonne adresse vous pouvez y aller les yeux fermés ☺️
Christelle.RLe 11/09/2023 à 09:29
Un lieu magique et chaleureux ! Le personnel est très attentionné, très professionnel, la cuisine délicieuse faites essentiellement avec des produits de la manade ! A découvrir et à re-découvrir !!!
Bienner.oLe 09/09/2023 à 17:49
Une petite halte pour manger au restaurant. Accueil irréprochable et plats à la hauteur d'un grand restaurant. Je recommande vivement !
Virginie.eLe 07/09/2023 à 15:20
Nous avons fait la visite de la manade et nous avons également déjeuné sur place. C’était super! Un manadier passionnant par son métier. C’était très pédagogique et intéressant. Il ne s’agissait pas d’un attrape-touriste. A refaire !
Delphine.rLe 06/09/2023 à 21:51
Nous y sommes allés pour manger de la Gardianne de taureau . Nous avons trouvé une viande de qualité et un service impeccable et de très bon conseils le cadre est exceptionnel juste magnifique et magique....n'hésitez pas aller y.... Delphine de Strasbourg
Florine.eLe 06/09/2023 à 12:56
Excellente table et service aux petits soins :) Les produits cuisinés proviennent de leur élevage et de leur potager en permaculture. Nous avons eu le plaisir de déguster du taureau et du pigeon tout aussi excellent l’un que l’autre. Le dessert surprenant (mille feuilles d’aubergine) une très belle découverte ! Produits de saison jusqu’au dessert ;) Nous reviendrons accompagnés pour faire découvrir votre table, c’est certain !!
Grégoriane.Le 03/09/2023 à 18:57
Visite de la manade à travers un magnifique cadre au milieu des vachette et taureaux commentée par "Guitou", un homme passionné qui nous partage son amour et son respect pour ses animaux tout comme les gardians Merci pour cette visite et ce partage A bientôt 🤩😜
elomica.lLe 03/09/2023 à 16:19
Génial .. superbe visite au top avec Guillaume !!! Explications .. super promenades entourés de beaux taureaux ... Personnel super gentils accueillants... Agréables qui aiment ce qu ils font et le communiquent !!! Nous avons appris pleins de choses . Très belle manade ... Très beau lieu .. reposant .
Baptiste.aLe 02/09/2023 à 11:35
Super visite de la Manade avec Guillaume, le manadier 🤩 au petit soin et souhaite que l’on reparte expert de la course camarguaise et l’élevage de taureaux. Merci à ce passionné pour le partage en convivialité (apéro, anecdotes etc).
Anais.mLe 30/08/2023 à 11:42
Un repas au restaurant le L, juste magique, le poisson était excellent, la gardianne de même, et le dessert juste waouh un dessert au aubergines digne d'un grand chef Merci
Johanna.eLe 29/08/2023 à 14:08
Absolument parfait de A à Z. Serveur passionné c'est certain! Cadre idéal. Ca vaut clairement son prix. De plus possibilité de stationner en camping car quelques nuits. Je conseille les yeux fermés.
Julie.aLe 27/08/2023 à 17:37
Lieu magnifique Les gîtes sont très bien décorés et équipés. L’équipe de la Manade est très sympathique et accueillante Merci pour ce beau week-end
Jérémy.uLe 27/08/2023 à 14:09
De l'accueil par Guillaume, aux superbes explications sur la manade et la course camarguaise, de la visite au plus près des bious, et le repas gastronomique excelent, on a passé une bonne journée. Nos enfants ont été ravis...
Florian.eLe 24/08/2023 à 17:50
Super moment passé à la rencontre de l’histoire des manades camarguaises avec des explications remplies de passion. Nous avons dégusté un généreux repas traditionnel avec des produits locaux
Leonzio.eLe 23/08/2023 à 13:36
Bonsoir, je déconseille ce restaurant !!!! Petit résumé rapide! Les prix et les plats sont dignes d'une brasserie tout juste, le lieu est sympa avec la vue mais extrêmement bruyant! J'ai pris un menu à 50€ et mon compagnon à 40€. Pour ce prix je m'attendais à me régaler... La carafe dans laquelle le vin nous a été servi était sale, laissant des dépôts dans le vin. Cette dernière après demande nous a été changée sans problème. Au plat j'avais du turbo en sauce. Après une heure d'attente, le poisson est arrivé cru, je ne parvenais pas à le couper. Je l'ai fait renvoyer gentillement, 3 minutes après on me ramène mon assiette avec de la sole, poisson très bon mais de gamme inférieure. Je demande à la personne qui s'occupe de notre table pourquoi on m'a mis un autre poisson. Elle me soutien que c'est le même sauf que l'un avait une peau grise et était épais, le second était fin avec une peau blanche! Bref... Nous sortons sur la terrasse pour se reposer un peu et pouvoir discuter, car la salle compte au minimum 70 personnes et je ne sais si c'est l'isolation ou autre chose mais on s'entendait difficilement. En rentrant 10 min après pour prendre notre dessert, on apprend que notre table a été débarrassée! Voilà, je passe les détails! Ah si on a été obligé de demander un geste commercial, ils ont concédé à nous offrir le pichet! Pour le reste, faites votre propre expérience, elle sera peut être différente, pour ma part je n'y retournerais pas et sans oublier chez eux il y a énormément plein de moustiques… affreux ..!
Cecile.aLe 22/08/2023 à 09:31
Une super manade très bien accueilli une visite au milieu des taureaux exceptionnelles on apprends beaucoup sur la vie de manadier et un repas au top du top tout est parfait je conseille vraiment
Joff_82.Le 18/08/2023 à 18:18
Un restaurant extraordinaire, Par son emplacement exceptionnel, situé dans les Terres des saintes Maries de la Mer. En tant que Nordiste j'avais entendu parlé de la gardianne de taureau et je n'ai pas été déçu De l'entrée au dessert tout était merveilleusement bon. Le service était d'un professionnalisme exemplaire et c'était plaisant de se faire servir Ainsi. Donc si vous êtes de passage dans la région n'hésitez pas à Franchir la porte de la Manade de Baumelles.
Thibault.eLe 17/08/2023 à 20:04
Restaurant dans un cadre authentique. Service agréable et très professionnel. Cuisine locale très réussie et copieuse. Une belle adresse en Camargue.
Camille.iLe 17/08/2023 à 20:02
Expérience culinaire excellente ! Un vrai régal avec en plus une cuisine quasiment en autarcie. Bravo pour cette belle intention. Les personnes ayant un régime sans gluten sont vraiment bien traitées. Les enfants sont également bien nourris. Merci
J.Le 17/08/2023 à 15:45
Nous y sommes allés à 3 (2 adultes, 1 enfants) pour faire la visite en calèche tractée. Le manadier nous partage avec passion son métier. Nous avons appris pleins de chose et notre fille également. Nous sommes répartis avec de beaux moments en souvenir, et le ventre bien remplis par la fameuse gardianne de taureau. Je ne regrette absolument pas. À faire absolument en visitant la Camargue.
Murielle.1Le 17/08/2023 à 11:04
Super moment de découverte. Après un accueil autour d'un café Guillaume le manadier nous fait découvrir son métier d'éleveur de taureaux camarguais avec passion. Les règles des courses camarguaises. Visite au milieu des troupeaux où nous avons vu les gardians réellement à l oeuvre. Suivie d'un apéritif et d'un repas typique. Excellent rapport qualité/ prix !!!! A faire absolument. Le petit plus: parking nuit accueillant van ou camping car.
Perrine.oLe 15/08/2023 à 19:00
Magnifique journée avec la présentation de la manade, la visite dans les enclos des taureaux ainsi qu'un très bon repas. Le personnel est très accueillant et les explications excellentes. Un peu long pour les enfants mais vraiment très intéressant pour les adultes.
Marie.Le 15/08/2023 à 08:49
Très beau Mas au milieu de la nature A quelques km des saintes. Très haut de Gamme.. Tout est parfait... Le décor est à tomber.... Juste le petit déjeuner en intérieur dans une salle magnifique mais qui ne vaut pas la merveilleuse terrasse avec la douceur matinale du chant des oiseaux... La prochaine fois je testerai le restaurant .. Merci à la belle équipe qui travail Et aussi au petit chat et à l'âne qui savent recevoir leur convives...
Gregory.iLe 13/08/2023 à 17:34
Toujours un plaisir de suivre la visite et de partager apéro et repas local. Lieux de passionnés, hors du temps. Nous avons eu la chance de voir à l'œuvre les manadier trier les taureaux, du grand art. Merci à vous continuez comme ça.
Lucie.Le 12/08/2023 à 07:05
Nous avons découvert le restaurant gastronomique de la Manade des Baumelles un petit peu par hasard. Les produits sont issus du jardin et sont cuisinés avec passion néanmoins le service laisse grandement à désirer... Nous sommes arrivés à 11h50 et avons demandé s’il était possible de nous installer pour manger. On nous a répondu qu’il ne serait possible de s’asseoir à table qu’à 12h parce que le serveur devait encore essuyer des verres. Avant de nous installer, le serveur nous a demandé nos noms, prénoms et coordonnées, nous n’avons pas vraiment compris pourquoi tant d’informations étaient nécessaires pour manger au restaurant alors que nous étions déjà sur place. Lorsque le serveur est venu prendre notre commande, celui-ci à fortement insisté pour que nous prenions des formules entrées/plats/desserts alors que nous n’en avions pas envie. Nous nous sommes sentis observés et jugés pendant le repas alors que nous sommes habitués aux grands restaurants. Lorsque la salle à commencé à se remplir, les serveurs se sont retrouvés débordés (une quinzaine de couverts en tout) et nous avons totalement été abandonnés. Un aurevoir en partant aurait été appréciable. Dommage que le service gâche tout l’amour porté dans les plats.
Antoine.eLe 10/08/2023 à 07:59
Une expérience et une visite formidable ! Au programme : du contexte sur l'histoire de la camargue, une démonstration de l'élevage quotidien des taureaux, un pot de l'amitié avec une excellente sangria et enfin, un repas généreux (entrée, plat, fromage, dessert, café) et succulent autour des produits du terroir. Le tout pour 49€ par personne, c'est très raisonnable ! L'équipe de la Manade des Beaumelles est passionnée, allez-y si vous passez dans le coin.
Kevin.ULe 07/08/2023 à 20:22
Experience En camping car, visite de la manade et repas sur place. Avec des gens passionnés. quel bonheur ! Merci à vous de nous accepter et de mettre à disposition un stationnement et des viennoiseries et du bon pain le matin pour un petit déjeuner face aux chevaux et flamants roses.
Aurore.aLe 06/08/2023 à 17:06
Un grand merci aux deux grands hommes qui nous on reçu et fait faire la visite. Ils nous ont fait sentir et partager leur passion avec le respect de l animal et les valeurs de la camargue, que cela fait du bien !!! Endroit juste sublime, repas partagé très convivial.
Franck.Le 02/08/2023 à 07:45
Accueil au top! Balade à cheval super au milieu des rizières et à côté des taureaux. L'accompagnatrice de randonnée à cheval est super sympa !
surya.iLe 30/07/2023 à 12:29
Ce restaurant était tellement exceptionnel que nous y sommes retournés le lendemain pour déguster d’autre plat délicieux
cécile.ILe 30/07/2023 à 06:53
Une visite extraordinaire qui tient à la beauté du lieu mais surtout au propriétaire qui, avec passion respect et modestie, nous a expliqué le fonctionnement de la manade, les courses, le travail de chacun.. tres belle démonstration des guardians également. Accueil très sympathique ! Merci++++
Nathalie.lLe 27/07/2023 à 20:56
Endroit magnifique, Romain nous a passionné de son métier (gardien de taureaux ).nous avons passé un excellent moment et avons super bien mangé. Tout était superbe. À recommander les yeux fermés.
Nathalie.Le 23/07/2023 à 05:51
Un très beau lieu. Que ce soit pour déjeuner, dormir ou passer une matinée dans la Manade, vous ne serez jamais déçus.
Benoit.oLe 21/07/2023 à 19:59
Une découverte exceptionnelle!! L’accueil du voyageur et l’accueil de l’épicurien rivalisent! Bravo Frédéric ! Et Bravissimo au chef!! De la fraîcheur, de la délicatesse, de l’inventivité !! Réellement la plus belle expérience gustative de mes 12 derniers mois!! 👏👏👏 Merci!
Gold.nLe 21/07/2023 à 08:49
Superbe lieu , très calme , un restaurant gastronomique qui nous a fait découvrir des produits que nous ne connaissons pas et où la viande et les légumes viennent de leur propre production , vraiment top 👍. Les chambres sont très bien, Petit bémol du gel douche dans la salle de bain serait un plus ,sinon nickel! On recommande 😍😍😍👍👍👍
Clémence..Le 18/07/2023 à 21:37
Un conseil : foncez-y les yeux fermés ! Un des endroits les plus accueillants, paisibles et agréables où j'ai eu la chance de séjourner avec ma maman. Le cadre est somptueux, très calme et ressourçant avec leurs nombreux animaux et le personnel est tout simplement parfait. Ils ont toujours un regard chaleureux à vous apporter et nous avons passer un séjour divin avec ma maman grâce à leurs conseils d'activités et leur restaurant d'une très très grande qualité, nous y avons dîné deux fois et que ça soit le service, la cuisine ou les serveurs un seul me vient : PARFAIT !! Merci beaucoup et je l'espère à très vite, Clémence Chao
JEROME.ELe 16/07/2023 à 09:39
Très jolie manade avec une visite effectuée par Guillaume le manadier un vrai passionné d'une gentillesse incroyable aux explications plus qu'intéressantes dommage de ne pas avoir vu les guardians en action ce n'était pas le jour. Repas du midi sympathique et convivial. Je recommande.
Carangel.0Le 16/07/2023 à 09:37
Le lieu est très agréable, le manadier Guillaume est passionné Il nous a fait partager la vie d'une manade a travers ses récits, des vidéos mais surtout la balade a travers les prés de chevaux et des taureaux. Un moment très agréable suivi d'un repas gastronomique.
THOR971.Le 12/07/2023 à 07:28
Nous avons visité la manade avec le propriétaire et c'était un véritable enchantement, énormément d'explications et une visite véritablement passionnante par un passionné, le repas était sympa aussi mais si nous avions su nous aurions préféré déjeuner à la carte au restaurant qui propose des plats plus élaborés et qui nous attirent plus. Le prix est vraiment correct. On reviendra et je pense que l'hôtel est pas mal aussi, bravo et merci pour tout 🙏👍🐂
lionel.OLe 10/07/2023 à 11:45
Visite de la manade : bel endroit authentique, très bonne organisation, explications complètes, des passionnés. En bonus, le patron (en retraite) qui était présent et nous a fait part de quelques anecdotes. Un passionné. Le déjeuner était de qualité, avec un très bon service. Nous avons pu découvrir différents mets autour du taureau.
Lylian.gLe 03/07/2023 à 16:59
La manade le top. nous sommes venus en van pour une journée, on est resté 3 jours .merci à Romain,killian le stagiaire pour 2 semaines, guillaume et Monsieur Joel. Respect!!!! Une belle découverte pour des novices comme nous.(aller au plus près des taureaux et vaches de bonnes heures le matin.merci Romain, voir le tri des vaches puis voir la mise en place des cocardes pour la course camarguaise et voir le maréchal Ferrand. Merci.!!!!!
Chantal.iLe 02/07/2023 à 16:08
Les filleulades… fête familiale mythique…. parfaitement réussie grâce à votre accueil et les échanges entre Laurent le guardian passionné et passionnant et notre groupe. La manade est très belle, à sa place dans la superbe nature camarguaise. Nous étions tous enchantés de notre journée. MERCI à tout le personnel.
ALEXANDRA.hLe 28/06/2023 à 20:38
Restaurant au top belle découverte gastronomique , Serveurs aux petits soin Cadre exceptionnel Dommage que les chambres ne soit pas du même niveau que le restaurant et le cadre manque quelques petites attentions pour Au niveau des chambres pas de panier d accueil dommage Mais dans l ensemble c est très bien Je recommande
Manu.eLe 28/06/2023 à 16:27
Nous avons visité de la manade un jour d'abrivade et c'était juste génial ! Bravo à Guy qui nous a emmené auprès des taureaux et nous a partagé sa passion pour ce métier de manadier. Du coup, nous sommes revenus le soir pour la soirée gitane (juste à coté à la table de Baumelles) et là aussi, une vraie réussite !
Mélanie.oLe 27/06/2023 à 13:25
Wouaaah quelle expérience ! Du personnel passionné, un lieu magnifique. Belle découverte de la manade, de la vie des taureaux et de la passion qu’animent les gardians tout le long de la balade. Merci encore belle continuation !
Jeannine.aLe 21/06/2023 à 20:26
endroit très agréable, bien reçu, très bonnes explications concernant la vie des manadiers. le déjeuner moyen et malheureusement beaucoup de monde et repas trop rapide bien dommage, il faudrait raccourcir la balade dans la manade et déjeuner plutôt
philippe.aLe 21/06/2023 à 09:37
Très bonnes explications, bon le tour de charette est en tracteur et assez court, mais vous serez tout sur une manade. Attention le taureau sur la table est très goutu...place pour camping-car correcte.
Lionel.aLe 11/06/2023 à 10:09
On commence par prendre l'apéro avec les gardians, puis on monte sur les remorques en mode "safari" pour aller voir les taureaux. Les explications du propriétaire de la manade sur son exploitation, sur la culture des courses camarguaises et les défis auxquels ils font face pour la faire vivre sont particulièrement intéressantes. Enfin, le déjeuner en forme de "banquet" particulièrement convivial est un très bon moment à passer en famille, la gardianne de taureaux était excellente. Un must do si vous passer dans le coin.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que la visite ainsi que les plats traditionnels vous aient apporté satisfaction. Nous mettons tout en œuvre pour vous faire découvrir la vie d'une manade de la façon la plus authentique possible. C'est avec plaisir que nous vous recevrons lors de votre prochaine venue :)
Michel.uLe 10/06/2023 à 08:17
Je recommande, tout est bien et le personnel est vraiment pro et sympa. Toujours le sourire et là pour rendre service. Leurs produits sont de qualités et bio. J'adore le pain et les viennoiseries maison, bravo la boulangère. Trop bien cette escale camping car et il y a plein d'activité. Merci au patron de nous permettre de vivre ce petit bonheur dans son domaine.
Réponse du propriétaire :
Merci. C'est un plaisir de vous lire. Je transmets vos félicitations à toute l'équipe. A bientôt.
Sylvie.aLe 09/06/2023 à 13:14
Je ne suis pas allée à l hôtel mais au restaurant. Ce fut une très agréable surprise. Cuisine raffinée et délicieuse dans un très beau cadre. Le service est impeccable et l'accueil très chaleureux. Bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Merci. Nous sommes ravis que notre établissement vous ait plu. Nous espérons vous recevoir à nouveau, ce sera peut être l’occasion de découvrir nos hébergements.
sainct.eLe 06/06/2023 à 19:26
Super journée à la manade avec la visite et les explications de Guillaume ou j'ai appris beaucoup de choses bien que je soit une aficiona . J'ai aimé revoir le grand taureau Optimus dans son pré au milieu des siens. Merci à vous on reviendra
Réponse du propriétaire :
La passion et l’expérience de Guillaume font de lui un guide captivant. Vous verrez lors de votre prochaine visite, je suis sûre qu'il aura encore des choses à vous faire découvrir :)
Ely.Le 05/06/2023 à 11:01
Superbe ! La Manade des Baumelles est magnifique ! Nous y avons fêté un anniversaire avec la formule visite de la manade + repas; les invités étaient ravis !! Sur le véhicule tracté, prévoir eau + crème solaire + chapeau (mais la manade vous l indique). Visite passionnante, commentée avec le coeur par le gardian ! Repas très bon et personnel de salle au top!! Merci pour ce bon moment passé chez vous !! Je recommande +++ !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, Nous sommes ravis que l'anniversaire organisé ainsi que la visite vous aient comblé. Nous espérons vous revoir très prochainement.
Alexandre.oLe 05/06/2023 à 07:00
Bonjour à tous déjà un grand merci à tous ceux qui nous ont reçu Il. Nous ont immergé dans leur vie qui est clairement plus une passion et un monde de vie de nature encore merci à eux on a aussi mangé sur place un repas typiquement camarguais on c'est tous régaler un grand merci aussi au 2 serveuse pleine de vie et de chaleur humaine avec de très beau sourire on reviendra même si on est loin mais franchement votre manade vaux vraiment le détour encore merci pour tous une très belle continuation à vous et on vous dis à très bientôt
Réponse du propriétaire :
Un commentaire qui fait chaud au cœur, vous avez complètement perçu l’atmosphère du lieu et l’état d'esprit de la manade. Je transmets vos félicitations à l'ensemble du personnel. A bientôt
Annie.rLe 04/06/2023 à 09:00
J avais fais la visite de la manade avec le déjeuner il y a quelques années, allez y !! Mais ce WE j ai testé le restaurant le L et sa nouvelle formule : une superbe découverte, les produits sont frais, les préparations goûteuses. les légumes viennent du potager et le taureau et la volaille viennent de l élevage, le service attentionné....que demander de plus : le rapport qualité prix qui est est excellent, en un mot à découvrir sans attendre
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup En effet, une grande partie de nos produits proviennent du potager en permaculture ou des animaux élevés au mas. C'est pour cela que la carte du restaurant évolue tous les deux mois. Nous espérons vous recevoir prochainement pour vous faire découvrir notre nouvelle carte.
dilane.eLe 30/05/2023 à 10:44
Pour les 60 ans de ma femme. Un accueil familial, amical, chaleureux. Une prestation exceptionnelle. Rapport qualité prix très bien. Le service impeccable. J'ai eu le privilège d'echanger 2 mots avec les chef cuisinier. Bravo.... de la grande cuisine. Le service au top. Si vous allez visiter. Essayer la visite en tracteur... epoustouflant. Un grand merci à toute l'équipe. Du serveur au cuisinier en passant par le guide de la visite. Jusqu'aux patrons un grand merci à tous et bravo .
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. Recevoir, faire découvrir notre environnement ainsi que notre passion sont importants pour nous. Nous sommes ravis que la découverte de notre mas vous ait plus. A très vite.
Flavia.lLe 28/05/2023 à 12:26
Nous y sommes allées pour visiter la manade : très bon accueil, explications plus que complètes faites par des passionnés ! Le lieu est superbe, nous sommes reparties avec plein de belles images en tête ! Mention spéciale pour l'apéro offert après la visite
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que votre visite parmi nous vous ait enchanté. Je transmet votre mention spéciale à toute l'équipe.
wowo.oLe 28/05/2023 à 11:01
Un endroit magnifique, au cœur de la "campagne" camarguaise. Service impeccable et souriant. Après une balade en calèche pour découvrir la faune et flore préservée. Moment inoubliable.
Vicky.ILe 21/05/2023 à 19:18
Nous avons visité la Manade : Un accueil très sympathique et chaleureux. Une boisson est offerte avant le départ de la visite. Pendant la visite, les explications du Manadier sont très intéressantes, tout se passe dans la joie et la bonne humeur. La Manade est exceptionnelle, de belles bêtes ! Promenade au plus près des taureaux. Au retour un apéritif est offert. Le samedi soir nous avons mangé à La Manade. Le repas était excellent, bravo au chef. Une ambiance gitane était proposée, c'était géniale, très festif. Bravo à La Manade et bonne continuation
Lili.Le 21/05/2023 à 13:34
Toujours agréable de venir chez vous ! Nous étions en camping-car et la on vient nous demander si nous voulions du pain , des croissant où chocolatines pour le matin, si c'est pas le bonheur ça !🤗👍
Richard.ALe 20/05/2023 à 11:15
Super découverte ! Établissement très bien tenu et de qualité. Très bonne cuisine créative et service agréable. A recommander sans réserve.
martine.oLe 19/05/2023 à 09:40
Accueil très sympathique, visite de la manade très intéressante, l'histoire des taureaux et la démonstration ont été un régal pour les yeux. Et le repas de midi, un régal pour les estomacs. Nous conseillons vivement.
BRIGITTE.eLe 18/05/2023 à 17:15
Bonjour, Guillaume a su nous transmettre sa passion. Nous faire comprendre la culture des gardians. Avec un grand respect pour les taureaux. Repas extra Personnel au top. Bravo 👍
Lucas.CLe 18/05/2023 à 17:07
Visite de la manade avec repas du midi Super visite en famille qui nous a fait découvrir le monde de la tauromachie camarguaise. Mention spéciale à notre guide qui était passionné et nous a fait ressentir tout le travail et l'amour qu'il porte a son métier. Le repas était top également, le tout dans une ambiance décontractée et dans un cadre top. Rien à redire, ça donne envie d'aller aux course camarguaises maintenant pour voir les taureaux en activité !
Patrick.ILe 18/05/2023 à 06:58
Bel établissement situé au cœur de la camargue ou l'on peut voir taureaux et chevaux de la prestigieuse manade. La chambre est confortable et spacieuse, la salle de bain est fonctionnelle avec douche à l'italienne mais sans paroi de douche ce qui peut occasionner une inondation si on ne fait pas attention. Côté restauration, ne vous attendez pas à une ambiance camargaise façon paella et Gipsy Kings car le restaurant propose une bonne cuisine raffinée mais sans connotation particulière. Petit déjeuner copieux et bien préparé. Si vous avez le temps, allez voir les taureaux et les chevaux dans les prés au lever du soleil.
Didier.cLe 16/05/2023 à 15:59
Très belle découverte de la culture Camarguaise grâce à un passionné a l’écoute des questions de son auditoire. Nous en savons désormais un peu plus sur l’élevage du taureau Camargue et les courses Camarguaises.
laetitia.eLe 14/05/2023 à 13:03
Nous avons fait cette expérience en groupe. Visite et présentation de la manade, démonstration et découverte du métier de gardian certes assez touristique sur le fonctionnement mais passionnant. Le soir le repas vraiment bon la viande excellente. Les musiciens et la danseuse sont réellement au top. La soirée a été extraordinaire. Sûrement cela dépend aussi de la clientèle mais une ambiance extraordinaire. Le lendemain promenade à cheval et la le gros bémol pour la moitié du groupe. Une des monitrice ultra sympa. Et l'autre plus âgée clairement pas cool, limite désagréable avec aucune envie d'échanger. La moitié du groupe du coup n'a pas autant apprécié. Franchement au prix de la prestation c'est vraiment pas tolérable. Sans compter qu'on a tout fait pour être cool avec elle. Sans ça c'était toutes les étoiles cochées.
ayricc.jLe 11/05/2023 à 11:07
La Manade des Baumelles vaut le détour, accueil dés camping-car, petits et grandes longueurs, ont vous proposes des viennoiseries et pains pour le lendemain, restauration de grandes qualités et personnelles très sympathiques et à l’écoute. Entrée, plats et dessert pleins de saveur, je recommande vivement. Boutique de produits locaux sur place.
yves.vLe 07/05/2023 à 14:33
Nous avons pris la formule complète. Visite de la manade et démonstration des gardians + Accueil ,Apéritif repas. Manade démonstration et explications, bravo c'est super Guillaume nous apprend plein de chose, très sympathique. Repas bon mais voilà, malgré les consignes des serveurs, certains sont restés sur leur faim, portions minuscules voir carrément absentes. Le service à l'assiette devrait être fait du début à la fin. Cependant je recommande.
oc.eLe 04/05/2023 à 19:19
Ma visite à la Manade des Baumelles a été l'une des expériences les plus fascinantes de mes vacances 😍. J'ai passé la matinée à observer les gardians isoler les taureaux 🐂, tout en écoutant les explications détaillées et captivantes sur la Camargue, les courses camarguaises et l'élevage des taureaux. Le manadier était passionné et très compétent, et sa passion pour son travail était contagieuse 🌟. Le repas typiquement camarguais que j'ai dégusté était incroyablement délicieux et copieux 😋. Le plat principal, la gardiane de taureau, était préparé avec de la viande de taureau braisée dans une sauce tomate et accompagné de riz🍽️. C'était un plat réconfortant et savoureux qui reflétait la cuisine simple et rustique de la région. Les autres plats, tels que la charcuterie, la salade, le fromage et la pâtisserie, étaient également copieux, délicieux et préparés avec des ingrédients de qualité 🥗🧀🍰. Je suis reconnaissant d'avoir eu la chance de découvrir la culture fascinante de la Camargue et l'élevage traditionnel des taureaux 😊. La région est d'une beauté à couper le souffle 🏞️, et j'ai été ravi d'en apprendre davantage sur son écosystème unique et les pratiques de conservation en place. La visite a été très bien organisée et tous les membres du personnel étaient très pro 👏. Dans l'ensemble, je recommande vivement la Manade des Baumelles à tous ceux qui s'intéressent à la culture, à la nature et à la gastronomie 🌍🌿🍲. C'est une expérience unique qui vous laissera des souvenirs impérissables 🌟. Merci à toute l'équipe de la Manade des Baumelles pour cette journée inoubliable 🙌 !
Patricia.uLe 04/05/2023 à 11:12
Très jolie visite avec une équipe à l écoute, disponible et passionnée. Excellent moment. Côté repas, organisation pas au top. Les plats à partager avec la grande tablée et tout le monde ne joue pas le jeu. A revoir...
Lor.rLe 03/05/2023 à 21:10
Superbe matinée passée en famille à la Manade. Un accueil chaleureux, des manadiers et gardians passionnés qui savent très bien transmettre l'amour de leur métier et de leur région. Fin de la matinée avec un apéro. Nous repartons avec de belles images et un peu plus de connaissances sur les traditions camarguaises.
Odile.hLe 02/05/2023 à 15:53
Visite très intéressante la personne qui explique est vraiment compétente. Par contre le repas léger surtout vu le prix. On cherche le riz et le dessert indéfinissable
Karine.aLe 01/05/2023 à 18:05
La cote de taureau doit être servie dans des assiettes chaudes, c'est dommage de se dépêcher de manger cette délicieuse viande ! Idem pour les accompagnements.
Vanessa.oLe 29/04/2023 à 17:21
Exceptionnel !! La cuisine est authentique et gourmande... digne des palaces parisiens. Chapeau au chef pour ce beau travail ! Service impeccable. Lieu comme il y a en a peu.. adresse à partager mais pas trop 😉🤫
Abdelkader.Le 29/04/2023 à 12:09
La visite est exceptionnelle. Les explications des Manadiers sont claires. Les présentations sont vivantes. Le café à l'arrivée et l'apéro après la visite sont super. Un super moment de découvertes authentiques
anne-sophie.eLe 26/04/2023 à 21:07
Soirée Gitane exceptionnelle avec mets de qualité et personnel adorable. Merci à M.Vicente pour sa dédicace, nous adorons ses musiques authentiques et son talent. Soirée inoubliable et mémorable. Mille mercis au groupe Gipsy pour leur générosité.
Amelie.iLe 25/04/2023 à 17:36
Nous avons fait le choix de faire la visite de la Manade le matin puis faire le repas typique camarguais et nous ne sommes pas du tout dessus. Les explications et les démonstrations sont vraiment appréciables et comprisent du plus grand au plus petit. Le repas vraiment chaleureux à partager avec les personnes qui ont fait la visite. Bravo à vous tous. On peut y aller les yeux fermés.
Sandra.oLe 23/04/2023 à 18:36
Super weekend passe dans la chambre Aioros pour l'occasion d'un anniversaire. Tout était au top. Propreté impeccable, super service et personnel disponible, toujours aux petits soins souriant a l'écoute . La manade est très bien située en pleine nature entourée d'animaux. Très bonnes explications. Soirée gitane géniale nous avons adoré , les chanteurs vraiment top. Et puis surtout étant végétarienne proposition de repas végétariens très bien présentés et de produits de bonnes qualités c'était parfait. Nous reviendrons avec mon conjoint et mon fils avec grand plaisir.
Marie.aLe 21/04/2023 à 08:19
Le cadre est très agréable, au milieu des animaux, et le personnel accueillant mais certaines chambres sont en dessous du standard auquel on pourrait s attendre pour le prix. L offre du petit déjeuner est réduite mais les viennoiseries sont excellentes. Ps. Mention spéciale au mélodieux chant de grenouilles qu on entend
Deraco.eLe 20/04/2023 à 14:59
Avions réservé découverte de la manade et repas pour 3 adultes et 2 enfants. La découverte de la manade et les explications de Guillaume très intéressantes et très ludiques. Les gardians nous ont également proposé une belle démonstration. En revanche,nous avons été déçus du repas ( gardianne de taureau),car trop petite quantité et trop de zestes d'oranges. Le menu enfant était bien maigre, steak haché de taureau OK mais 2 cueillières à peine de purée. Le service,quant à lui, était au top.
Franck.oLe 18/04/2023 à 14:46
Quelle magnifique découverte !! Merci pour cette expérience inoubliable..Nous avons appris tellement de choses..Le lieu est magnifique, les hôtes charmants, un grand merci à Guillaume, notre manadier lors de la visite, on sent vraiment la passion de son métier….Un grand MERCI
Carole.aLe 17/04/2023 à 06:48
Superbe endroit et accueil au top ! Nous nous sommes arrêtés 3 jours avec notre camping-car américain il y a la place :) Juste à côté des chevaux et taureaux. Le domaine est très joli et entretenu :) Le restaurant magnifique. A défaut d’avoir mangé sur place nous avons acheté 2 basses côtes de taureau, viande délicieuse vraiment ! Et prix tout à fait abordable. Merci pour votre accueil ☺️
Antoine.oLe 11/04/2023 à 17:01
Nous avons fait une sortie en famille avec 2 enfants pour visiter la manade. Excellent accueil, cadre idyllique, personnel très agréable et passionné. Suivi d’un repas avec le groupe… au top.!
Lucie.aLe 09/04/2023 à 20:41
Super séjour pour nous à la manade des Baumelles. Accueil chaleureux et jovial par Morgane et l’ensemble du personnel. Lieu calme et reposant, chambre Pandora agréable. Excellent repas au restaurant qui nous permet de découvrir les spécialités locales. Visite de la manade avec Guillaume tres intéressante à bord d’une remorque tirée par un tracteur. Nous avons adoré l’originalité ! Nous recommandons vivement et reviendrons avec plaisir !
Damien.oLe 09/04/2023 à 04:29
Merci à Isabelle, Élodie et Vincent pour leur accueil et l’envie de partager un moment avec nous pour nous faire découvrir leur métier de gardian. Nous étions un groupe d’amis cavaliers et à travers cette initiation nous avons pu transférer un troupeau de taureaux d’un enclos à un autre, apprendre à trier un taureau du troupeau avec les conseils et explications d’Isabelle, un moment très enrichissant pour un cavalier qui veut découvrir une autre facette de l’équitation. Je recommande cette endroit endroit vous passerez forcément un bon moment si les conditions le permettent
vincenzo.hLe 08/04/2023 à 13:31
J'ai adoré. Je Conseille fortement de visiter cette endroit. La cuisine est très bon et bien présenté. Le service très élégant. Les serveurs disponibles et à la main. Je félicite le chef et le maître pour votre travail. Bravo. L'entourage magnifique aussi.
Régine.�Le 02/04/2023 à 17:31
Journée très agréable et instructive sur la vie du manadier et ses gardians.Le maître des lieux est chaleureux et transmet sa passion avec des explications très claires. On circule sur la remorque du tracteur pour aller voir les troupeaux de taureaux. Les taureaux sont élevés pour la course camarguaise et sont très bien traités. Le paysage est splendide. En groupe, nous avons très bien mangé au restaurant. Service rapide malgré le nombre, plats raffinés. Pas de fausse note. Le seul bémol, le café Senseo pour tout ce monde, c'est compliqué. Il va falloir investir dans une vraie machine à café 😉
Martine.aLe 02/04/2023 à 15:03
Nous avions l'habitude d'un service restauration classique avec ses plats de charcuterie de taureau, ses tellines délicieuses, qui ne sont, malheureusement plus servis à la table si la formule découverte n'est pas choisie. Le menu Pandora à 25€ n'était pas à la carte. 3 menus aujourd'hui un à 35 avec entrée et plat, un autre plus cher avec plat et dessert, je n'ai pas regardé le reste. Nous avons choisi 3 entrées et plat, 2 sangrias, 1 verre de vin, 1 coca, 2 cafés et 1 menu enfant (excellent) pour 140€. C'était bien, mais moins convivial que les années précédentes. Dommage, nous souhaitions faire connaître à mes enfants le Mas, nous avons été déçus malgré la gentillesse et le savoir faire des serveurs.
Jerome.Le 01/11/2022 à 18:05
Une magnifique découverte. Visite de la Manade guidée par le propriétaire qui nous transmis sa passion. Guillaume nous a expliqué le métier de Manadier et des courses Camarguaises. Nous avons assistés à une démonstration du tri de Taureaux par les Gardians. Magnifique !!!! Le repas au restaurant après la visite était excellent. Un grand merci pour l'accueil. Je recommande 👌
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