A propos de : Restaurants Lasserre à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Lasserre qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Plats traditionnels français revisités de façon raffinée, menus dégustation et accords mets-vins dans un restaurant élégant. Restaurant chic de cuisine française moderne.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Dîner
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Toilettes
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Chaleureux
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Haut de gamme
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Argent liquide seulement
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Lasserre à Paris
Borhane.eLe 25/09/2023 à 16:10
Grande déception, un dîner le mardi 19 septembre 2023. Nous avons payé 552€ pour deux menus dégustation et une bouteille de vin. Accueil glacial au rdc du restaurant avec une hôtesse hautaine qui nous a accompagné en continuant de parler au téléphone même dans l’ascenseur. Les deux premiers plats étaient corrects sans plus. Mais c’est avec les macaronis aux truffes que la déception a commencé, aucun goût de truffes et surtout la sauce qui accompagnait le plat était amère avec un goût de brulé, bref un plat immangeable. J’ai fait la remarque au serveur qui s’en était désolé sans plus. Le pigeon Malraux a suivi sans aucune saveur et surtout la même sauce amère que le plat précédent. À partir de là nous avons failli partir surtout que le service déclinait, on devait appeler à chaque fois le serveur pour nous servir du vin ( la bouteille étant à 3 mètres). Les deux desserts du menus étaient quelconques, le premier à base de figues d’une acidité irritante et immangeable et le deuxième au chocolat d’une banalité insultante. On ne voulait qu’une seule chose partir au plus vite . Très désagréable expérience, dommage pour cette table mythique . En partant l’hôtesse est venue s’excuser de son comportement espérant un quelconque pourboire. C’était un dîner à oublier. Bref de l’argent jeté par la fenêtre et une horrible expérience. Réputation et macaron usurpés.
Misery.hLe 30/08/2023 à 08:37
Nous avons vécu un dîner hors du temps. La cuisine était délicieuse et raffinée. Le service était attentionné et souriant. Les boissons étaient à la hauteur du reste du repas et du cadre somptueux. Je recommande vivement !
Rémy.GLe 09/08/2023 à 16:02
Retour de la réservation du 13 septembre 2022 - service du soir Superbe expérience gastronomique, dans un cadre authentique et traditionnel, peut être un peu trop traditionnel nous avouons être surpris par la casserole offerte à la fin et surtout le discours « à l’ancienne » disant que la casserole était pour « la femme »
Alexandre.vLe 30/06/2023 à 11:03
Lasserre - une étoile qui disparaît Indiscutablement, Lasserre fait partie de ses établissements étoilés qui ne brillent plus que par les braises de leur renommée passée. Bien peu de mets suscitent le moindre effet "whaouu" associé aux saveurs surprenantes et délicieuses que l'on découvre dans les restaurants couronnés. Les apéritifs semblent limités à du champagne et whisky. Aucun cocktail proposé et impossible d'obtenir un simple Bloody Mary. Après une fort longue attente pour prendre notre commande (6 menus dégustation), les serveurs semblent avoir été pris d'une frénésie trépidante: à peine le dernier couvert posé, l'ensemble des assiettes étaient promptement débarrassées et le nouveau plat servi. Le tout dans une indifférence polie mais aucune chaleur ou personnalisation. Les macaronis à la truffe sont certes excellents mais pas à la hauteur de ceux de la Grande Cascade. Les deux desserts, assez médiocres, sont expédiés rapidement. Une bougie d'anniversaire avait été commandée: haute à peine d'une phalange, allumée sans le moindre signe d'empathie, il ne faut pas compter sur les serveurs pour instiller le sens de la fête. L'addition comporte un grand nombre de bouteilles d'eau jamais explicitement commandées. Qu'importe ! Nous sortons en même temps qu'une autre table, un peu après minuit. Immédiatement, la grille blindée du restaurant se referme. Ambiance ! Nous ne reviendrons pas.
Gwenaëlle.aLe 19/06/2023 à 08:21
Un "instant suspendu"... une cuisine qui laisse éclater en bouche toutes les saveurs de chacun des plats. Un personnel attentif, attentionné et particulièrement courtois. Une soirée dont nous garderons le souvenir.
Jean-Louis.Le 04/06/2023 à 18:44
Un vrai tresor de la cuisine francaise . Un cadre exceptionnel et un service parfait
Veronique.iLe 30/05/2023 à 13:12
C'est un restaurant auquel on ne peut résister, autrefois le père, puis le fils qui a évidemment travaillé à Monaco, à quand les petits enfants. Merci au fils et au chef japonais ainsi qu'aux maîtres d'hôtel et de rang de ce lieu incontournable à Paris, le luxe et la gentillesse... Happy
Frederic.aLe 22/02/2023 à 22:48
Cher, mais on vient pas là par hasard
Céline.Le 22/02/2023 à 19:53
Cadre somptueux, service impeccable et personnel agréable. Plats très bons - j'ai pris le menu dégustation. Restaurant qui s'adapte parfaitement aux intolérances. Néanmoins j'ai mal digéré la nourriture - un peu décevant a posteriori, s'agissant d'un restaurant gastronomique.
Emma.MLe 23/01/2023 à 08:52
Une pure merveille à tout niveau. Les lieux sont beaux, la salle juste sublime, le service est parfait, le repas incroyablement bluffant. Merci !
yves.aLe 25/12/2022 à 21:37
Très bon
Nat.rLe 23/12/2022 à 13:21
Quelle expérience mémorable, nous avons pris le menu dégustation de saison, chaque plat était raffiné et excellent, le service était plus qu'impeccable et le lieu est absolument magnifique, avec en supplément le toit qui s'ouvre pour nous laisser voir les étoiles, c'est magique !
Jean-Claude.OLe 20/12/2022 à 12:04
Institution Parisienne par excellence, belle salle célèbre par sa verrière mobile Service parfait mais pas de voiturier Cuisine au niveau de son unique étoile, addition dans les étoiles
Nathalie.lLe 05/11/2022 à 22:20
Excellente soirée dans un cadre enchanteur et mythique. Une table raffinée et un accueil chaleureux!
Nabil.aLe 01/11/2022 à 23:14
Restaurant magnifique 🤩 ! Personnel souriant et très accueillant ! Merci au chef pour ce délicieux repas 😋 Nous reviendrons 😇
Catherine.aLe 29/10/2022 à 22:08
Un restaurant de grande facture. Le cadre est enchanteresse avec son toit ouvrant. Le service est élégant et dynamique. La cuisine est subtile. C'est toujours un haut lieu de la gastronomie. Merci.
Florian.eLe 29/10/2022 à 21:24
Une expérience d'exception, un pur bijou scintillant en plein cœur de la ville lumière. Ce haut lieu de la gastronomie a su nous faire voyager, grâce à de subtiles saveurs et un service irréprochable, vers un passé rayonnant et grandiose. Sous les étoiles de la nuit parisienne et à quelques mètres de la plus belle avenue du monde; Laisser vous surprendre par le chef Jean Louis Nomicos au travers d'une demi douzaine de préparations alliant classicisme et modernité dans une harmonie légère jamais oubliée. Merci pour ce moment unique.
Geoffroy..Le 27/10/2022 à 09:11
Tout était parfait ! Un moment gravé en nos mémoire. Gros coup de cœur sur le gratin de macaroni à la truffe noir et sur le dessert au chocolat
CHLOE.ELe 24/10/2022 à 12:04
Très belle expérience culinaire Je conseille vivement pour les fins gourmets
C.Le 25/08/2022 à 12:52
Nous sommes allés dîner pour notre premier anniversaire de mariage et nous en sommes ravis! Le cadre est très élégant et spacieux, avec un toit ouvrant. Les places sont éloignées les unes des autres, parfait pour l’intimité. Le service est top, les serveurs sont attentionnés sans être oppressants. Nous avions pris 2 menu dégustation, la quantité est parfaite, nous étions bien rassasiés à la fin. La qualité des mets est excellente. Ce que nous avons le plus aimé : le homard bleu. Le moins: les macaronis, un peu surcôté par les avis, pas à notre goût. 195€ le menu ça fait cher, heureusement que les prestations sont à la hauteur du prix !
Franck.aLe 09/06/2022 à 17:07
Un lieu magique avec son toit ouvrant. Des produits de qualité avec une préparation digne du talent de J-L Nomicos: les fameux macaronis à la truffe et un bar d'anthologie à la cuisson parfaite. Le personnel est compétent, le service est précis et pas omniprésent. Un excellent souvenir.
oriane.eLe 09/05/2022 à 16:36
Une cuisine raffinée, un service impeccable, un lieu incroyable.
eric.rLe 27/04/2022 à 20:41
Une des plus belles table de Paris, exceptionnelle !!!
Seb.rLe 23/04/2022 à 23:01
Ces macaronis mon dieu Un délice
Zozo.oLe 18/04/2022 à 10:27
Une valeur sûre. Un régal dans l'assiette et un service humain et irréprochable. Comme toujours J'adore. A bientôt
Michel.eLe 06/02/2022 à 12:43
Repas très décevant. Cadre parfait , certes. Personnel sympathique mais dans un mouvement permanent en salle ,peu adapté à un tel lieu Mais surtout mets décevants: dressage inexistant (Veau et joue de boeuf , bien cuits , mais 2 morceaux perdus dans une assiette sans aucun relief) ; roti de boeuf " dur et sec " et dès que l'on fait remarquer au garçon .. .. service minimum y compris du chef de rang entrées satisfaisantes mais sans plus Cote rotie de qualité mais très chère Bref un repas bien moyen pour un prix dépassant très clairement un restaurant de ce niveau
David.eLe 14/11/2021 à 04:16
Un beau restaurant gastronomique comme on les aime.
Alexandre.Le 11/11/2021 à 09:40
Je suis désolé mais pour un restaurant avec une étoile, le repas a cumulé les erreurs. J’avais dû envoyer la liste de nos allergies. Nous en avions une chacun mais elles n’ont pas été considérées. Le toit qui s’ouvre régulièrement alors qu’il fait 7 degrés à l’extérieur, et ne se referme bien qu’une fois sur deux... Et pour finir les serveurs qui sont dépassés et font noircir le beurre pour la crêpe Suzette. Après certains plats, comme le gratin de macaronis au foie gras et à la truffe, rattrapent certaines choses. Mais pas tout…
Michel.uLe 24/10/2021 à 21:57
Malgré un grand côté suranné, excellente qualité des services. Tout est dans la mise en scène des plats pour de Classiques recettes toutefois excellemment préparées. Osez goûter le Schiste (Savoie) Et vérifier l'addition (une tisane servie par erreur... mais facturée-bien modeste sur le total mais 12 euros c'est 12 euros pour un Auvergnat de Toulon !) Nous reviendrons.
Josiane.oLe 24/10/2021 à 08:44
Excellent moment dans un cadre hors du temps et une cuisine raffinée
Samir.hLe 30/09/2021 à 07:18
Excellent service nous avons été accueli comme des rois. Le repas etait excquis
Mélanie.rLe 30/08/2021 à 11:33
J’ai emmené ma mère pour son anniversaire et nous avons passées un moment exceptionnel. Le cadre est incroyable, le service impeccable, les plats divins et les vins fabuleux. Rien à redire.
Nicolas.iLe 02/08/2021 à 12:02
quel magnifique expérience à ciel ouvert diner en couple avec les macaronis et surtout à ne pas manquer les crêpes flambées en desserts , tout un spectacle
Camélia.iLe 29/07/2021 à 03:09
Restaurant faisant partie des meilleurs restaurants au monde. Je n ai rien à rajouter 👌🏾
Isabelle.oLe 25/07/2021 à 15:28
Un lieu d'exception où on y mange toujours très bien. Les mets sont préparés avec finesse et c'est comme toujours un régal . Pour autant une petite déception sur le dessert avec un vacherin revisite qui n'était pas extraordinaire, pas assez de glace ni de meringue !.
Matthieu.oLe 11/07/2021 à 21:17
Un vrai restaurant gastronomique traditionnel français. Tout y est : le service au millimètre, la qualité des plats, l’accord mets-vins, le lieu avec le toit ouvrant :-). À faire et à refaire
Axelle.fLe 20/06/2021 à 09:51
Voyage incroyable ! La prestation était subjuguée par la professionnalisme du personnel. Raffiné, chic, avec son toit ouvrant, ce restaurant Parisien nous accueille dans un cadre magnifique pour venir y déguster des mets succulents ! Menu découverte incroyable !(mention spéciale au macaronis🤌🏼) avec son accompagnement de vins pour chacun des plats et desserts ! Le sommelier est de qualité et très professionnel et nous as permis de faire de réelles découvertes !
Julien.lLe 04/12/2020 à 08:01
Ravi par l’expérience, tant par le goût que par le service, en passant par la présentation des plats. Le restaurant Lasserre coche toutes les cases pour passer une belle soirée rythmée de mets délicieux
Jerome.vLe 14/07/2020 à 06:45
J'adore ce restaurant depuis toujours. Merci.Merci.Merci pour ces moments si magique.
Clement.aLe 19/02/2020 à 09:37
Plats classiques mais très savoureux, le personnel est au petit soin, nous avons passé un super moment
Jean-Marc.uLe 13/02/2020 à 15:32
Le cadre mériterait une sérieuse remise au goût du jour en terme de décoration, surtout l'accueil. Le toit ouvrant opaque (et doré ?) n'apportant pas la touche originale escomptée (la photo sur le site web est retouchée). Un service aimable mais trop guindé à mon goût. Un pianiste qui joue une partition aléatoire (jazz, moderne, etc.) accompagne le repas. Dans l'assiette c'est du sérieux, du "traditionnel" bien exécuté et bon, mais franchement pas au niveau du prix demandé. En conclusion, je dirais que l'on attends pas seulement de bon plats dans dans un restaurant, mais une expérience globale originale (service, cadre, ambiance, etc.) et pas l'impression d'avoir payé le nom d'un illustre paquebot en son temps.
Fabienne.eLe 04/02/2020 à 10:13
Un accueil attentionné et enthousiaste. Un service agréable mais compassé. Des plats plutôt savoureux bien que très classique. un grande déception, les crêpes Suzette sont indigne d'un tel restaurant.
Pascale.eLe 26/01/2020 à 23:53
Grande table ! Raffinement , volupté et saveurs...
Valerie.hLe 25/01/2020 à 03:30
Expérience qui en valait le detour, de A à Z tout était parfait!
Nathan.uLe 18/01/2020 à 11:23
Ce restaurant gastronomique aux plats recherchés est un coup de coeur. A faire absolument, personnel agréable et cadre incroyable. Les plats y sont certes chers mais aussi délicieux.
Sway.Le 26/12/2019 à 09:35
Cuisine gastronomique, personnel top Prix proportionnels à la qualité. Parking a revoir...
Yannig.oLe 21/11/2019 à 21:32
Accueil très agréable, repas excellent et copieux, cadre magnifique... une très belle maison
jean.lLe 18/11/2019 à 20:39
Restauration de qualité et cadre enchanteur
Kévin.uLe 05/11/2019 à 16:40
Restaurant magnifique et surprenant quand vous regarder le plafond ! Le service est parfait! Je vous conseille le Lièvre à la royale. Seul point à améliorer : plats sont un peu trop salé à mon goût.
Marc.lLe 27/10/2019 à 17:54
Personnel super cool agréable ambiance détendu nourriture au top👍🏻 Bref si il faut manger à paris c’est bien ici
ge.hLe 15/09/2019 à 02:08
Splendide... Du suivi de réservation en passant par l'accueil, la réception, les plats, les attentions.....tout est soigné et magnifié....juste incroyable !!! Merci Catherine et Damien pour l'accueil chaleureux... A très vite
Micheal.uLe 24/06/2019 à 21:31
Très bon restaurant. Une cuisine raffinée et délicieuse. Personnel à l'écoute et souriant. Très agréable moment passé dans ce restaurant
Vachel.aLe 10/06/2019 à 05:37
meilleur restaurant meilleur service qu'un autre restaurant bien propre
Philippe.CLe 12/04/2019 à 22:03
C'est vraiment une adresse qu'il faut découvrir une fois dans sa vie tu es vraiment extraordinaire du début jusqu'à la fin je recommande chaleureusement cette adresse les prix sont en rapport avec la grandeur de ce lieu
Catherine.Le 11/04/2019 à 18:58
Un "instant suspendu"... une cuisine qui laisse éclater en bouche toutes les saveurs de chacun des plats. Un personnel attentif, attentionné et particulièrement courtois. Un sommelier qui propose des vins exceptionnels et qui se marient parfaitement avec les mets servis. Une soirée dont nous garderons le souvenir. Un grand merci à toute l'équipe.
Christian.oLe 25/02/2019 à 17:41
Luxe, veste obligatoire pour les hommes. Accueil et suivi chaleureux toute la soirée. Qualité du repas et du service à recommander. Nous avons passé un excellent moment.
Hichem.OLe 23/01/2019 à 09:31
Table excellente, décoration classique, service efficace.
Nina.LLe 18/01/2019 à 19:06
Une des très bonnes adresses parisiennes quoique un peu au-dessous de ce qu'elle fut il y a 10 ou 15 ans. Agréable néanmoins et qui reste une bonne table avec un service efficace.
Pierre.aLe 13/12/2018 à 03:04
Assez bon dans l’ensemble mais je n’arrive pas à trouver le petit plus du restaurant.
Yves.Le 12/12/2018 à 22:59
Un ravissement de tous les instants. La cuisine artistique de Lasserre nous a fait voyager, plat après plat...
Sylvain.rLe 07/10/2018 à 14:20
Magnifique soirée gastronomique dans cet écrin feutré parisien . Cuisine extrêmement raffinée et créative ainsi qu'un accord mets et vins fabuleux... Et puis cerise sur le gâteau le toit de l'établissement qui s'ouvre pour un dîner à la belle étoile lors d'une belle soirée estivale. Je vous recommande vivement ce joyau de la cuisine parisienne. C'est du plaisir garanti !
isabelle.dLe 02/10/2018 à 19:08
On adore la montée en ascenseur on adore le toit ouvrant pour le ciel de Paris le service est attentionné le nouveau chef breton met en évidence la bontee de nos produits marins mais ..les portions sont vraiment vraiment petites ....pour un dîner les plats sont plutôt des assiettes de dégustations ...alors c est là ma déception
Corinne.eLe 20/08/2018 à 03:42
Très bon restaurant jolie moment a partager a deux
Marion.oLe 18/08/2018 à 10:26
Un endroit à l'abri du tumulte parisien. On déjeune dans un oasis calme et ensoleillé grâce au toit qui s'ouvre laissant apercevoir le ciel. Le service est impeccable, les plats succulents.
roland.&Le 09/08/2018 à 14:30
Michelin : 1 étoile ⭐méritée 2019 + 4 couverts Google cuisine : 3 étoiles Mets assez moyens pour l'ensemble ! Malgré tout 2 coups de cœur : foie gras poêlé , canard de Chalans pêche de vigne farcie Service très jeune non pro , non concerné ! Décor élégant + toit ouvrant ! Carte des vins : choix très large mais très cher ! Avis et commentaires à adresser au guide Michelin pour 2020 !
Stephane.lLe 10/06/2018 à 18:18
L'accueil est parfait le restaurant est unique le repas est excellent les vins sont fabuleux. D'ailleurs bravo au sommelier qui a su écouter toutes nos envies. Seule ombre au tableau le personnel qui discute à haute voix de ce qui va et ce qui ne va pas. Dommage
Aline.oLe 02/06/2018 à 21:29
Très satisfaite de l'accueil et la nourriture très bonne et bien présentée. À refaire. Merci à toute l'équipe
Jacques.iLe 29/04/2018 à 16:46
Monument historique pour touristes. Le jarret de veau est très dur. Sous Napoléon 3, la cuisine devait être différente. Monument historique avec personnels très abondants et très formés. Musée à visiter, avec décideurs économiques présents. Je n'ai pas vu Emmanuel ?
Tim.Le 29/04/2018 à 09:27
Ce restaurant gastronomique aux plats recherchés est un coup de coeur. A faire absolument, personnel agréable et cadre incroyable. Les plats y sont certes chers mais aussi délicieux.
Guy.eLe 03/04/2018 à 17:43
Très belle maison. ...une légende de la restauration. .allez y pour fêter un événement exceptionnel
Loïc.eLe 15/03/2018 à 22:01
Mon restaurant favori. Le décor, saisissant, le personnel d’un professionnalisme et d’une gentillesse rares et la cuisine exceptionnelle de Michel Roth... La table parisienne la plus attachante.
Mikaël.aLe 24/02/2018 à 05:56
J’ai vécu une très belle expérience chez Lasserre. Un dîner dégustation exceptionnel. Tout était délicieux. L’attention du maître et des serveurs au top. Ils ont légèrement modifié le menu dégustation à ma demande en changeant le dessert fermé de ce menu pour celui que je désirais. Très bien! Le lieu est magique. Un 10/10!
Nadine.Le 21/02/2018 à 15:49
Le personnel est super gentil et particulièrement les serveurs, la dame du vestiaire et le monsieur à l'accueil. Très bel endroit
Yvonne.zLe 06/02/2018 à 20:10
L'élégance des lieux et le raffinement de la cuisine Française à létat pur!
BRUNO.ELe 13/01/2018 à 23:06
Une super soirée à savoir un cadre somptueux, un service souriant et professionnel, des produits au top bref à mon sens un des meilleur étoilé de Paris. La vraie question est pourquoi pas 2 étoiles ??? Encore une bizarrerie du guide Michelin.
Jean.eLe 03/01/2018 à 13:59
Le menu dégustation est certes un peu cher mais vaut largement le coup : les produits sont d’excellente qualité, les cuissons parfaites, et l’accord mets/vins très réussi. Le service est très attentionné sans être trop pesant, et la salle est superbe.
Nabil.aLe 22/12/2017 à 13:18
Excellent service. Plats et boissons délicieux et très bien présentés.
Rousseau.tLe 09/12/2017 à 18:24
Les repas c'est magnifique venez découvrir vous même vous allez comprends, c'est trop bon.
La.aLe 09/12/2017 à 06:44
Là, je me suis fait inviter. Il faut dire que c'était mon anniversaire ! Pour mes 50 berges, un demi siècle, un de mes plus vieux amis, attaché de presse, m'avait organisé un dîner. Comme j'ai été bien traité et qu'en plus, ce fut parfait, je ne vais pas chercher la petite bête; mais honnêtement, il n'y en avait pas. Evidemment, depuis ma visite, le 22 avril 2016, beaucoup de choses ont changé. Adrien Trouilloud n'est plus là, Michel Roth est venu superviser tout ceci. Il n'en reste pas moins que les classiques sont ce qu'ils sont. Le premier sont les rustiques macaroni, truffe noire et foie gras de canard, l'incontournable des entrées. Bien mieux réussis que ceux d'une célèbre maison du bois de Boulogne au nom aussi cascadant que la vertu de la Belle Hélène d'Offenbach. Pour les végétariens endurcis, la délicate tourte "Elysée" aux extraits de cosse saura ravir tant les papilles que les yeux, avec son travaillé bouquet de verdure en accompagnement. Mais la pièce de roi (ou de ministre) est le pigeon André Malraux. Bien qu'ayant subi des évolutions au fil des chefs, ce volatile complètement désossé reste emblématique d'une cuisine que certains qualifiaient de surannée, pensaient morte et enterrée, et qui ressuscite depuis quelques années. Loin des alchimies laborantines, des analyses pointues, on est replongé dans une période insouciante, festive. Farci de foie gras, entouré de romarin, et accompagné de fines lamelles de courgettes et d'asperges. On régresse à souhait. Mais la mer n'est pas délaissée pour autant. Le homard du Cotentin est littéralement parfait tant dans sa présentation, sa cuisson que son goût. Sans oublier une dimension respectable. On ne reste pas sur sa fin. La crêpe Suzette faite en salle parachève la tradition dans toute sa splendeur. Que boire sur tout ceci ? L'établissement se fait un secret de ses fournisseurs. Il est mieux protégé que les secrets d'alcôves de l'ancien locataire voisin! La carte des vins, en plus d'être physiquement insolite, offre un choix variés. On ne citera que le "by" d'Olivier Bernstein, un Gevrey Chambertin 2008 superbe. Ou un Muscat de Beaumes de Venise transcendant sur les crêpes précitées. Je vous laisse la surprise à découvrir dans les Armagnacs. Un Landais évidemment. De mon année de naissance ! Mais l'établissement fondé par René Lasserre, ce ne sont pas que des plats, c'est une ambiance, un ascenseur lilliputien et chatoyant qui vous plonge dans une salle chaleureuse, un toit ouvrant qui a aussi fait la renommée du lieu, une ambiance élégante mais pas engoncée, un état d'esprit indéfinissable qui s'appelle le charme. Addition: invité, je ne me suis pas fait lacéré. Plus de restaurants sur mon blog «latabledogre»
SORBIER.eLe 29/11/2017 à 18:55
Sortie prévue depuis fort longtemps ... réalisée enfin ... un vrai moment gravé dans nos mémoires
Chantal.OLe 11/11/2017 à 16:59
Une institution à Paris. Accueil impeccable. Cuisine simplement succulente. Cadre classique, luxueux, chaleureux et élégant. Le restaurant dispose d'un toit ouvrant. Très original et très agréable en été. Personnel plus que professionnel. Prix justifiés. Un plaisir.
PK.ULe 25/10/2017 à 15:55
Premier essai en 2010, mon plus beau moment de gastronomie... deuxième essai cette année, extrêmement moyen. Le changement de chef intervenu entre temps y est certainement pour quelque chose. Mon épouse étant enceinte, elle n'a eu droit qu'à une farandole de légumes... dommage pour un menu dégustation au prix aussi élevé.
Jean-Claude.rLe 18/10/2017 à 23:11
Urgent : grande maison cherche pilote, désespérément ! Nous étions ici chez nous, depuis plus d’un quart de siècle. Le meilleur service de la capitale réhaussait l’excellence d’une cuisine raffinée dans un cadre élégant. Hélas, rien de tout cela ce soir, malgré un nouveau décor plutôt réussi ! En bas : accueil anonyme par une jeune stagiaire. A l’étage, pas de Directeur de salle, mais un nouveau pianiste occupant bruyamment tout l’espace, sans doute pour couvrir les manipulations répétées du toit ouvrant, dans son nouveau costume doré. La carte, déjà mince, s’est encore réduite. Comme la vieille garde, remplacée par un essaim de jeunes papillonnes en formation. Dans l’assiette, les cèpes étaient indignes du lieu et, au fromage, il a fallu lancer un appel pour retrouver le sommelier disparu. Cerise sur le gâteau : nous n’avons pas même pu commenter notre désappointement au Directeur en partant: il avait filé avant nous, avec ses petites casseroles en porcelaine ! Nouveau style ou accident de parcours ? JCB / 19 Octobre 2017
Map.xLe 11/10/2017 à 02:29
Franchement un très bon restaurant, la qualité est au rendez-vous, €€
Sébastien.Le 11/07/2017 à 20:38
Juste délicieux ! Voiturier pas très agréable... lieu sublime.
Nico.oLe 17/06/2017 à 22:35
Une merveille ! Certes le prix du menu dégustation est élevé mais que de délices à savourer. Le menu avec vins est juste à parfait ! Moins étoile pour le prix.
V.GLe 07/04/2017 à 14:48
Cuisine incroyable, cadre classique et élégant, accueil très soigné. La salle présente la particularité d'avoir un toit ouvrant : très agréable pour les beaux jours !
LES.ELe 24/02/2017 à 15:09
Nous avons langer un tres bon plat, je recommande ce restaurant
Bernard.OLe 04/02/2017 à 17:31
Un restaurant très accueillant, j'y étais venu avec des amis, on était honoré, merci
jp.Le 30/11/2016 à 04:22
C très bon les plats qu'ils sont conseillé.
Philippe.lLe 31/07/2016 à 07:25
nous avons passe une excellente soirée, on ne pourra pas le faire souvent vu les prix mais tres tres bon souvenir, bravo à vous tous
Eloise.eLe 14/12/2015 à 20:53
Fabuleux resturant avec une décoration raffinée. La cuisine est excellente.
Richard.oLe 16/04/2015 à 12:50
Salle magnifique avec son toit ouvrant. Service impeccable sans trop de chichis Plats délicieux et délicats Top.
Elo.Le 17/02/2015 à 18:48
Un moment divin ! Invitée par mon merveilleux Valentin à dîner chez Lasserre,c'était une parenthèse à la fois anachronique pour le cachet du lieux daté d'une autre époque, et exquise pour les mets plus que savoureux et le service attentionné. Alors oui les prix sont élevés, je ne pourrais dire le prix du menu puisque j'étais invitée mais l'expérience reste gravée dans les papilles et dans les mémoires. Compte-tenu de la date, des pétales de roses étaient disposés sur la table... Nous avons commencé avec en amuse-bouches une foccacia à la courge et aux graines de courges, des tartelettes de chèvre et betteraves, ainsi qu'un tartare de dorade. En entrée nous avons eu de la Dorade marinée aux agrumes surmontée de caviar gold, la note d'agrumes donnait beaucoup de pep's au plat ! Puis nous avons eu des Noix de St Jacques servies avec des courge musquée et de la Truffe râpée devant nos yeux. Les St Jacques étaient à tomber !! Ensuite, un délicieux Turbot à la chair tendre nous a été servi avec une bisque de homard et des crevettes "bouquet". Un régal ! Le dernier plat arrive (il a été changé pour nous car nous ne mangeons pas de gibier) une magnifique pièce de boeuf façon Rossini. Le foie gras poêlé était délicieux et le boeuf très tendre. Arrivent enfin les créations sucrées de Claire Hetlzer... Dans la coque d'un oeuf une mousse légère au champagne avec un sorbet aux fruits rouges, des dragées, et du pamplemousse. C'était juste TERRIBLE !! Léger, excellent, incroyable... Ce défilé continue avec une tartelette au chocolat et caramel surmontée d'une glace vanille. Les 3 saveurs et textures associées et la magie opérait ! Nous pensions avoir fini mais non, encore des suprises :-) 3 mignardises topissimes et un délicieux cake à la bergamote, aux agrumes et aux dragées. Je ne peux terminer cet avis en parlant du service qui était très attentionné, présent sans être envahissant et qui par leur sympathie nous ont mis à l'aise. Comme c'était une soirée spéciale, nous sommes repartis avec 2 cadeaux, un mini saucier en procelaine avec les initiales du restaurant et une excellente 1/2 bouteille de champagne rosé
Patrick.uLe 09/11/2014 à 20:39
Très belle maison, totalement à la hauteur de sa réputation.. Accueil & services de qualité...
Louisa.mLe 17/07/2014 à 12:06
Invitée dans ce restaurant hors de prix, mais ça les vaut. Tout est délicieux, très fin, en bonnes proportions, contrairement à ce que j'imaginais. Et le service est 4 étoiles aussi. A faire au moins une fois dans sa vie :)
Augusto.OLe 22/09/2013 à 16:16
Super restaurant. On y est allé en famille et l'accueil était très bien. Les plâts sont complets et très originaux. On y retournera car le rapport qualité prix est excellent. Je le recommande à toutes les familles qui recherchent une sortie originale le soir ou le midi. Bon appétit :)
Pierre.eLe 19/06/2013 à 13:09
Le décor se dégrade un peu dans ce monument de la restauration. Mais la cuisine n'est plus ce qu'elle était: les rations sont devenues minuscules, ridicules, un vrai attrapes touristes dans lequel nous, parisiens avérés n'aimons pas tomber. Dommage, il y a tellement mieux ailleurs
Sophie.Le 16/06/2013 à 14:01
Nous avons opté pour le menu dégustation qui est une merveille. Le service, comme il se doit dans un établissement de cet ordre la, était irréprochable. L'ascenseur avec groom, amenant à la salle qui se trouve à l'étage et le toit ouvrant font partis du charme du restaurant.
Serge.HLe 04/04/2013 à 19:01
Menu gastronomique qui décline tous les produits d'excellence de la cuisine française: foie gras, caviar, homard, truffe, le tout cuisiné avec une finesse et une saveur incomparables. Le service est un rien compassé mais se détend au cours du repas. Au total: une merveille et un souvenir inoubliable.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 19:00–21:30 |
| Mercredi | 19:00–21:30 |
| Jeudi | 19:00–21:30 |
| Vendredi | 19:00–21:30 |
| Samedi | 19:00–21:30 |
| Dimanche | Fermé |
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