A propos de : Restaurants Le 428 à Bordeaux
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le 428 qui se trouve à Bordeaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Menus fixes composés de plats de brasserie dans un restaurant élégant avec murs en pierre, œuvres d'art colorées et terrasse. Brasserie chic, menus fixes, tables en extérieur.
Tags: Restaurant, Restaurant français.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Cafés
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Adapté aux familles
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Le 428 à Bordeaux
C.Le 26/09/2023 à 18:24
Un vrai plaisir ! Cuisine délicate et goûteuse, produits frais ; service prévenant. Un très joli endroit ! Merci
tiana.eLe 02/09/2023 à 21:26
Un endroit avec une équipe souriante et soucieuse de nôtre avis. Un menu original qui nous a permis de découvrir des choses qu'on avait pas l'habitude de manger. La présentation des plats est très soignée. Pour nous, le rapport qualité/prix était plus que là. Nous le recommandons fortement et nous y reviendrons avec grand plaisir.
Xavier.eLe 02/09/2023 à 16:14
Belle expérience et beau duo qui œuvre pour que l'on passe une belle soirée avec de belles surprises en bouche.
Michel.iLe 25/08/2023 à 12:48
Bien situé près de la place de la République, ce petit restaurant charmant est une vraie découverte. Entrées, plats et déserts sont en choix restreints mais recherchés et délicieux, un feu d’artifice dans le palais. Assurément, nous sommes très bien accueillis par des passionnés, alors hâte d’y revenir bientôt pour y découvrir de nouvelles surprises.
Clément.aLe 21/08/2023 à 10:57
Un petit endroit qui n'a rien a envier au grand , la cuisine y est raffinée, subtile et toujours avec un petit plus . Le service y est attentionné et tout aussi délicat que l'assiette. Nous nous sommes régalés près du centre ville mais dans un calme très plaisant 👌
Stephan.aLe 02/06/2023 à 21:41
Excellente Cusine - Excellente Service - Excellente Location - best of our visit in Bordeaux
Pierre.hLe 28/05/2023 à 08:10
Un cadre très cosy, un menu raffiné varié et original, Mr et Mme qui font tout partager leur passion de la très bonne cuisine et de l’accueil parfait. Tous les ingrédients pour passer un très agréable moment. Bravo et très bonne continuation
Isabelle.OLe 23/05/2023 à 11:27
Très bien. Cuisine saine et inventive, accueil enjoué, ambiance musicale tonique. Pour sûr, nous reviendrons!
camille.oLe 08/05/2023 à 14:44
Cuisine parfaite Chef hyper créatif Largement à la hauteur de certaine étoile Michelin.
Vincent.eLe 21/04/2023 à 13:06
Quelle belle découverte ! Tout d’abord très bel accueil, chaleureux. Le menu, très bien présenté, est excellent, les saveurs sont présentes ! Magnifique endroit à recommander sans modération, merci pour ce moment fort agréable !
Hugo.ALe 19/03/2023 à 17:12
Rapport qualité prix incroyable, c’est absolument divin. Bravo !!!!!
Aurélie.Le 16/03/2023 à 21:28
Délicieuse cuisine, avec des découvertes gourmandes !
Céline.RLe 12/03/2023 à 11:49
Nous avons passé un très bon moment, le menu unique est riche en saveurs avec des associations délicates. Un vrai coup de coeur pour l'entrée.
Au.rLe 10/03/2023 à 20:16
Très bonne première expérience pour nous. Accueil et service exceptionnel, cadre chaleureux et feutré, explosion de saveurs, échange avec le chef en fin de repas, nous sommes conquis ! Une adresse à tester sans hésitation !
vincent.iLe 01/03/2023 à 12:48
Un déjeuner en semaine parfait. Menu travaillé. Serveuse impliquée et souriante. Rapidité et efficacité. Je recommande.
Gaelle.aLe 25/02/2023 à 11:37
J'ai adoré sensibilité et bonnes attentions au menu ! Un régal pour les papilles !
David.iLe 21/02/2023 à 23:53
Un lieu discret et chaleureux, merci à Aurelien pour ce menu proposé pour la St Valentin . Un mélange de saveur osé et délicieux . Merci à Elodie pour sa disponibilité et sa gentillesse en salle. Merci pour toutes ces petites attentions qui nous ont permis de passer une excellente soirée. Au plaisir de vous recroiser très prochainement au 428. David et Didier
greg.oLe 12/02/2023 à 20:23
Un dîner de qualité dans cadre calme avec un service attentionné. Très agréable, merci
Audrey.lLe 12/02/2023 à 10:41
Très bon restaurant gastronomique. Ce petit restaurant tenu par un jeune couple, est vraiment très bien, et je le recommande fortement.
Anthony.Le 08/02/2023 à 12:04
Une très jolie découverte. Cosy, chaleureux, raffiné. Délicieux Merci
Guillemette.aLe 27/01/2023 à 10:16
Tout était parfait, autant sur le plan visuel que gustatif. Merci pour cette belle expérience.
Karine.rLe 21/01/2023 à 21:19
Très belle découverte, ambiance feutrée, un accueil chaleureux et agréable. Cerise sur le gâteau c'était délicieuuuuuux ! Une cuisine surprenante, des goûts travaillés, grand bravo au chef et merci pour l'accueil. Je recommande les yeux fermés... Ouvrez quand même les yeux parce que c'est aussi très bien dressé.
Elodie.hLe 17/01/2023 à 21:07
Une très belle expérience dans ce restaurant aux ambiances cosy et chaleureuse. Elodie nous accueille et nous accompagne tout au long du repas avec son charme, sa gentillesse et sa délicatesse. Le chef associe les goûts et les couleurs avec une audace aussi surprenante que délicieuse ! Jamais je n'aurais pensé manger et aimer des champignons dans un dessert et pourtant le 428 le fait avec brio ! Merci pour ce beau moment, nous reviendrons c'est sûr avec beaucoup de plaisir.
Dominique.lLe 29/12/2022 à 14:20
Repas de reveillon le 24 decembre offert par notre fille, très bon accueil et surtout à l écoute car petit problème dans la soirée, la dame en salle qui servait bienveillante que je remercie beaucoup. Repas raffiné gastronomique, et délicieux. Salle de restaurant intimiste. Le chef et passé nous voir après le dessert très gentil. Je recommande ce restaurant vous pouvez y aller sans aucun problème
France.Le 16/12/2022 à 15:40
Incroyable découverte à Bordeaux ! Nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant et vraiment nous n’avons pas regretté, que ça soit au niveau gustatif ou accueil. Les plats étaient délicieux, on sent le fait maison. Il y a du travail derrière les plats. Et la dame d’une gentillesse comme j’ai rarement vu. Ça donne envie de revenir !
Romain.hLe 12/12/2022 à 00:53
Une très belle adresse bordelaise, le concept avec un menu unique qui change chaque mois est surprenant mais on ressort avec l’envie de revenir très vite pour découvrir ce que le chef aura préparer le mois suivant. Mets raffinés, visuellement et gustativement c’est un sans faute. L’accueil est chaleureux et le chef est venu discuter avec nous à la fin du repas, ce qui est fort appréciable. Je recommande vivement 🍴⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Nicolas.LLe 21/11/2022 à 11:33
Endroit très agréable, cuisine originale et service chaleureux. On recommande !
Sylvie.mLe 29/10/2022 à 11:57
Parfait. Tout est délicieux et raffiné. Beaucoup de recherche et un délicat mélange de saveurs. Le service est irréprochable. La salle à taille humaine et joliment décorée permet de passer un excellent moment.
Alizée.Le 23/10/2022 à 18:28
Excellente expérience ! Magnifiques assiettes avec de jolies couleurs dans les mets. On est accueillie chaleureusement ! Je recommande ce restaurant très bon qui mérite d’être reconnu !
Margot.oLe 23/10/2022 à 09:18
Nous nous sommes régalés au 428 ! La carte est de saison et les produits de qualité. Le service est très agréable et au petit soin ! Nous reviendrons avec grand plaisir !
Sandra.aLe 23/10/2022 à 07:23
Une très belle découverte ! Une salle, une ambiance très sympa, on s'y sent bien de suite. Des plats généreux avec des associations originales, une mention spéciale pour le velouté des sous bois et son oeuf mollet ! L'accueil est à l'image de l'endroit, les attentions vers les clients et on peut échanger très facilement avec le chef. Bravo à vous 2 et à bientôt autour d'autres découvertes
Christine.Le 13/10/2022 à 15:00
Très bon rapport qualité/prix pour le menu de midi avec 2 entrées choix, 2 pkats et 2 desserts au choix . C'est frais et excellent.
Maillard.oLe 03/10/2022 à 20:48
Que dire de ce super super endroit, magnifique restaurant au centre de Bordeaux. Cosy et joliment décoré. Super accueil par la patronne trop adorable et serviable. Menu unique le soir avec des produits frais, délicieux et savoureux que dire de plus que c est divin. Jolie carte des vins. Le chef est très sympathique et attentif, tous les deux prennent grand soins des clients. Un restaurant à manquer sous aucun prétexte. Un véritable coup de cœur
Sosoverdier.oLe 28/09/2022 à 10:03
Quelle charmante découverte que votre restaurant. Le cadre y est agréable, la décoration simple et efficace. L'accueil est à la hauteur du cadre, merci à la charmante demoiselle. Les deux miroirs l'un face à l'autre à notre place m'ont enchanté. Pour ce qui est de la cuisine, il m'est difficile de trouver les mots justes, nous nous sommes régalés, les plats sont parfaitement équilibrés, que ce soit le dressage qui éveille l'appétit comme les saveurs agencées subtilement pour se compléter les unes les autres. Mention spéciale pour le dessert où le sucre est dosé juste comme il faut, merci ! Nous reviendrons, assurément. PS: À l'attention des gérants, peut-être devriez vous mettre une affiche "complet" pour éviter d'être dérangé par les clients qui se succèdent pour demander s'ils peuvent manger ? PPS: À l'attention des futurs clients (chanceux). Pensez à réserver.
Philippe.bLe 27/09/2022 à 12:35
Excellent moment. Le rapport prestation tarif est très bon. Les plats sont beaux et bons, l'accueil très agréable. Menu du midi à 25€, entrée, plat et dessert. Pensez à réserver.
Agence.ELe 18/09/2022 à 18:46
Voilà deux personnes éprises par leurs métiers. Elle, charmante, s’inquiétant de nos besoins et envies et y répondant systématiquement, lui en cuisine donnant tout ce qu’il connaît et partageant sa cuisine, originale, belle et délicieuse. Des gens comme on aimerait rencontrer souvent Merci pour TOUT
Dorian.ELe 22/08/2022 à 13:37
Une excellent première expérience dans un restaurant du genre. Service en salle irréprochable, Madame est extrêmement gentille et attentionnée. La cuisine est excellente, les découvertes au rendez-vous et les dressages délicats. Je recommande fortement !
Annelyse.aLe 19/08/2022 à 09:04
Prenez 5 minutes pour vous éloigner de la vieille ville, vous arriverez dans un joli restaurant intimiste, chaleureux et vous serez très agréablement accueillis. Installez vous et laissez vous porter ! Régalez vous avec de bons plats concoctés avec l’amour des bons produits, de la cuisine, du bon vin,…textures, accords, assaisonnements et températures impeccables ! Merci à ce couple de nous offrir ce bon moment à un prix tout à fait abordable. La preuve que bien manger ne nécessite pas de casser la tirelire !
maxime.oLe 18/08/2022 à 07:39
Un super diner dans ce sympathique restaurant qui propose une cuisine bistronomique soignée et raffinée. Les 3 temps du menu étaient excellents, les plats sont très bien structurés, très beaux graphiquement et les accords de saveur parfaitement maitrisés. On est clairement sur une cuisine bistronomique de très haut niveau, avec des cuissons maitrisées, les plats sont copieux et surtout très gourmands avec des sauces très savoureuses. Le service proposé par Madame en salle est très bon, madame est agréable, souriante et professionnelle. Le cadre est sobre et la déco soignée. Une adresse qui mérite à être connue. Nous allons parler de vous autour de nous. Bravo !!!
Cyril.BLe 31/07/2022 à 15:27
Très bien, fin. Très bon. Super accueil. Cadre intimiste.
Laetitia..Le 28/07/2022 à 06:53
Madame en salle adorable, Monsieur en cuisine délicat et à l'écoute. Très beaux dressages, c'est bon mais cette fois-ci il manquait l'effet de surprise dans l'association des saveurs, ce petit "truc" qui vous fait disserter pendant tout le repas 🙂 Salle coquette à l'ambiance musicale bien choisie. Nous reviendrons.
Claude.aLe 12/06/2022 à 19:32
Très belle expérience. C'est une explosion de saveurs et de textures. De l'originalité, de beaux dressages, un cadre agréable : tout est absolument parfait La patronne est adorable
anne.eLe 31/05/2022 à 15:45
Un restaurant comme je les aime: produits de saison, acceuil sympathique, jolies assiettes avec un vrai travail d'association de saveurs. Le cuisinier prend du plaisir et ça se sent dans l'assiette sans faire de mal à notre porte monnaie. Carte revue chaque semaine. J'y retournerai avec plaisir
nathalie.iLe 22/05/2022 à 14:37
Toujours aussi bon. Je n'étais pas revenue depuis la crise Covid dans ce restaurant de la place République, c'est toujours aussi bon et fin. Le mélange des saveurs et des textures,la présentation des plats, tout y est! Le service est aussi discret qu'efficace! Une bonne adresse à partager.
Geraldine.eLe 21/05/2022 à 22:12
Jamais déçu ! Le maître mot de ce restaurant à l'accueil très agréable et à la carte qui séduit les papilles. Les plats sont très élaborés, la carte des vins à la hauteur et le lieu coquet tout en étant décontracté. On recommande sans moderation
David.hLe 21/04/2022 à 05:55
Cuisine créative, délicieuse et très esthétique. Avec un accueil parfait. Allez y pour vivre cette belle expérience
Alexandre.aLe 13/04/2022 à 12:09
Invité par un ami, je reviendrai avec certitude dans ce magnifique restaurant, chaleureux, repas divin et très bien présenté.. Sans compter sur un merveilleux accueil malgré un restaurant plein.. Pas beaucoup d'attente bref tous les ingrédients sont là pour que ce soit un de mes restaurant préféré.. Je recommande chaleureusement
Olivier.aLe 09/04/2022 à 21:42
Excellente adresse ! Très peu de choix (entrée unique, plat de viande ou de poisson, dessert) ce qui ouvre à une qualité irréprochable. Finesse des alliances de goûts, élégance de la présentation, un ravissement.
elsa.aLe 07/04/2022 à 09:02
Je vais très régulièrement dans ce restaurant et je suis toujours surprise par la grande qualité de ses plats, les entrées sont en général fabuleuses et très originales; l'accueil est aussi parfait. le rapport qualité/prix est lui aussi très bon.
Laurent.aLe 25/03/2022 à 15:02
Excellent moment. Très bon accueil souriant. La cuisine est de qualité. On y reviendra avec certitude. C était notre 2eme passage. Le 1er remontait quelques années.
denis.iLe 22/03/2022 à 13:31
Nous avons apprécié notre déjeuner...
Astérix.Le 26/02/2022 à 21:07
Excellent accueil, ambiance musicale OK, amuse bouche très bon, entrée excellente pleine de différentes saveurs, un peu d'attente avant le plat principal, veau très bon avec des accompagnements savoureux. Dessert excellent constitué de plein de petits desserts gouteux. Un Bordeaux rouge bio 2015 très bon, fruité, du corps, longueur en bouche, sans astringence.
Morgane.oLe 19/02/2022 à 16:33
Super découverte ! Le cadre est très agréable, un magnifique petit cocon où déco et vaisselle sont choisies avec goût. L'accueil est top, on sent l'envie de bien faire. La cuisine est délicate, créative sans tomber dans l'excès, des produits de très bonne qualité. Et très agréable de pouvoir échanger avec le chef après le repas ! A refaire très vite !!
bruno.ILe 18/02/2022 à 21:12
Aucun regret, service des plus agréables, avec explications des plats. Et une qualité et un goût remarquable. Et une attention portée très agréable. Merci à vous.
Clara.oLe 17/02/2022 à 17:43
Rapport qualité-prix imbattable. Service très accueillant et efficace, Salle bien décorée sans être trop chargée (en meubles et en tables), Cuisine sans nul doute faite maison, avec des contenants et un dressage qui donnent envie. Le goût est exquis. J'ai mangé le midi en formule à 19 euros (plat + dessert pour ma part), en moins d'une heure (en ayant prévenu de mon léger manque de temps) je suis repartie avec l'impression d'avoir mangé du semi-gastronomique avec un plat et un dessert qui a priori ne relèvent pas d'une telle catégorie mais qui le sont effectivement, par la manière dont les produits sont travaillés. Bravo !
Bertrand.RLe 16/02/2022 à 12:08
Une assiette merveilleuse. Tout y est, l'originalité, l'extrême qualité des produits, leur mariage avec beaucoup d'élégance et de finesse, la multiplicité des textures et des couleurs travaillée dans chaque plat. L'originalité du menu unique au mois n'est pas un frein mais plutôt une envie de venir tester le menu du mois suivant. La carte des vins est certes courte mais efficace et sans se faire assassiner.. Seuls bémols, la musique un peu forte et la salle, petite, qui mériterait une déco aussi soignée que les plats.
Florence.oLe 20/01/2022 à 09:33
Une jolie découverte ! Ce bistrot gastronomie ne laisse pas indifférent tant le menu unique est de qualité par des produits frais et des mets et les hôtes adorables. Encore un lieu à visiter sans tarder
Hannah.aLe 15/01/2022 à 20:40
Petit lieu sympathique et agréable. Un personnel très chaleureux. Un menu unique qui change tous les mois pour celui du soir. Des saveurs agréables, un menu réfléchi. Ravie Vraiment je recommande les yeux fermés. Une sortie romantique, avec une/un ami(e). Merci beaucoup pour cet agréable moment. Thomas et Hannah 🙂
Michèle.aLe 01/01/2022 à 12:34
Un menu extra de grande qualité avec des mets de choix subtilement associés Un service attentif et discret qui crée une ambiance intimiste et chaleureuse Nous avons passé un excellent moment
VIGNAL.NLe 28/11/2021 à 13:41
Excellent accueil, excellente table, extraordinaire voyage au milieu des saveurs pour la plus grande joie de nos papilles. Je recommande vivement cette table, tenue par un jeune chef et son épouse qu'il convient de félicité. Le menu unique est une garantie de qualité des produits.
Blanddd.DLe 26/11/2021 à 23:08
Un dîner fabuleux, esquis! Ce couple permet à ces clients de se sentir comme à la maison, tout en mangeant des plats de haut vol. merci beaucoup c'est super
Christophe.eLe 23/11/2021 à 17:27
Un accueil chaleureux, un lieu charmant, une carte courte et qui se renouvelle chaque semaine, des produits frais ,une cuisine de très grande qualité, tout cela à un prix plus que raisonnable. Il vous sera tout simplement impossible de trouver mieux dans Bordeaux et ces alentours.
Laurent.eLe 20/11/2021 à 13:16
Une champenoise et un bourguignon à Bordeaux ça s'annonce bien 👍👍👍 Nous avons passé en effet un excellent moment et nous nous sommes régalés : les plats proposés sont très recherchés, les associations de saveurs parfois surprenantes mais toujours raffinées et parfaites. Fraîcheur, créativité et grande maîtrise des cuissons et des goûts sont ici réunies. L'accueil est vraiment professionnel et charmant, l'ambiance détendue et intimiste. C'est vraiment un gros coup de cœur et je le recommande sans hésiter. De plus le menu du soir change chaque mois ce qui nous promet régulièrement de très belles surprises ! Dans le détail, et pour vous faire une idée, nous avons payé 138€ pour 2 (2 menus à 45€ aux quantités parfaites + 2 apéritifs + 4 verres de blancs et un café délicieux aussi). Bravo à cette belle équipe, nous reviendrons c'est certain et merci pour ce délicieux repas. Un seul regret : ne pas l'avoir découvert plus tôt !
Edouard.ULe 04/11/2021 à 16:43
Oulala quel régale !! De la mignardise salée pour démarrer à celle du sucrée pour clôturer ce menu du soir, ce fut un pur délice ! Goûteux savoureux fins- tres fins même - un super gastronomique dans une ambiance intimiste et décontractée sur fond musical très agréable - le tout avec un service irréprochable …. Bref bravo - nous recommandons et reviendrons ! (Parking juste à côté !)
Gonzales.eLe 02/11/2021 à 08:57
Un régal des papilles de l'entrée au dessert. Des cuissons impeccables (il y avait trois cuissons du veau à notre table et toutes étaient réussies!). Des belles assiettes avec des produits de saison. Le couple qui tient l'établissement est charmant et passionné. Je recommande vivement!
IF.OLe 01/11/2021 à 11:28
Un petit restaurant charmant Un cuisine savoureuse, raffinée, des produits travaillés avec subtilité Un service parfait Une très belle soirée, je recommande vivement !
Cyril.aLe 27/10/2021 à 20:53
Une cuisine créative inventive et raffinée à chaque changement de carte. Un service impeccable qui sublime les plats. Merci pour ces voyages...
D...Le 20/10/2021 à 14:12
Subtile alchimie de maîtrise, finesse et gourmandise. Service impeccable. Un lieu parfait pour se ressourcer le temps d'une pause déjeuner.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour ce joli retour sur votre expérience au sein de notre restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de nos assiettes. Nous avons à cœur de régaler nos clients avec des recettes créatives et gourmandes. A bientôt dans notre restaurant. Le 428
SYLVAIN.OLe 25/09/2021 à 20:43
Excellente cuisine de l'entrée au dessert. Service très agréable et de très bon conseil sur l'accord plats et vins.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Un grand merci pour ce joli commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre cuisine ainsi que le service. Nous prenons à cœur de conseiller au mieux nos clients pour leur permettre de profiter d’un agréable moment. Au plaisir de vous revoir. Le 428
Oceane.ALe 23/09/2021 à 15:01
Excellent restaurant ! Si vous êtes pressés il faut venir en premier car le chef est seul en cuisine. Sinon soyez patients mais l’attente en vaut la peine !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous vous remercions très chaleureusement pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine. Nous faisons au mieux pour réduire l’attente de notre clientèle afin que vous puissiez profiter d’un agréable moment. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant. À bientôt ! Le 428.
Lj.Le 19/08/2021 à 13:14
Élodie est adorable toujours aux petits soins pour sa clientèle cuisine raffinée et délicieuse un sans faute parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Un grand merci pour votre avis et votre fidélité. C’est toujours un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant ! Belle journée à vous.
Elodie.Le 29/06/2021 à 10:57
Le meilleur restaurant de Bordeaux pour moi! Le service en salle est assuré par Madame, souriante, adorable. Monsieur officie en cuisine et nous régale avec des plats savoureux, des produits frais. Un couple de passionnés, disponibles et à l'écoute des clients. Allez-y vous ne serez pas déçu midi comme soir.
Marc.Le 25/06/2021 à 21:42
Je pourrais vous faire les louanges de la parfaite maîtrise technique du chef Aurélien, des associations toujours à propos de saveurs et de textures, souvent inattendues, toujours bienvenues, de la très haute qualité des ingrédients, et vous faire saliver avec les photos des plats arrivés sur notre table. Mais je préfère vous laisser découvrir par vous-même tout en vous faisant part de l'émotion éprouvée lorsque j'ai découvert et dégusté les plats et du plaisir que j'ai eu à échanger avec Élodie. Et que cette soirée m'a rappelé, après ces mois de confinement et de demi-vie, pourquoi j'aime tant aller au restaurant et combien je remercie ces restaurateurs qui ont le plaisir du métier, le respect du client et l'amour du produit, de tenir bon, et de rester fidèle aux valeurs qui les ont guidés jusqu'à aujourd'hui. Merci et respect a vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc, Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de nous écrire un avis aussi élogieux. Nous sommes flattés. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre une expérience aussi réussie et vous remercions pour vos recommandations ! Effectivement, nos produits de qualité sont toujours sélectionnés avec soin pour les palais raffinés de nos clients. Au plaisir de vous revoir. Toute l'équipe du 428
Thibaut.uLe 18/06/2021 à 20:33
Fantastique de l'amuse bouche à la miniardise, de l'accueil à l'au revoir ! Service topissime - bonne humeur et ouverture d'esprit pour nous proposer les vins adaptés à notre profil. 👌 Cuisine alliant finesse et gourmandise, justesse et surprise ! 🤩 Un travail sur les accords entre aliments et sur les herbes aromatiques, originalité et qualité... Pour finir, merci pour ce moment d'émotions !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thibault, Merci pour ce commentaire qui nous va droit au cœur. Nous sommes ravis que vous ayez été comblé sous tous les aspects. Les compliments sont transmis au chef pour sa cuisine et le choix de ses ingrédients. Au plaisir de vous revoir très vite.
jean.hLe 30/10/2020 à 08:09
Très bon restaurant, qualité des plats, entrée délicieuse Gnocchi foie gras.... Service très sympathique et l'équipe a tout fait pour bien nous accueillir. Une très bonne adresse.
ducasse.iLe 24/10/2020 à 03:46
🎉13 ans de vie commune ça se fête...🎊🥂 Et au restaurant en plus (on s'est enfin accordée du temps pour nous) 💪 Nous sommes allés au restaurant "le 428" situé autour de la place de la République à Bordeaux et nous nous sommes régalé 🤗 Le service est top, pleins d'attentions et de bons conseils. Et alors dans les assiettes, un vrai régal. On ressent le professionnalisme et le talent du cuisinier. Que dire de plus si ce n'est: Foncer les yeux fermés Merci pour ce très bon moment👏
Ed..Le 02/10/2020 à 17:33
Bonne restauration, cuisine recherchée Les plats sont très copieux et très bien présentés !! Je recommande vivement Il vaut mieux réserver car petite salle
Eric.eLe 27/09/2020 à 18:41
La petite salle est intime et l'accueil est excellent ! Le menu est une explosion de saveurs à base de produits de saison. Le couple de propriétaire est aux petits soins pour vous faire passer une excellente soirée. Merci !
Laure.eLe 17/06/2020 à 08:50
Nous y avons diner un samedi soir en famille et nous sommes ravis ! Belle cuisine travaillée, surprenante et avec du gout ! Serveuse extremement agréable ! Allez y les yeux fermés !!!
GILLES.ILe 04/05/2020 à 14:16
je copie et colle car tous est dit parfait !! en plus on est voisin du restaurant ! le majordome immo Excellent restaurant ! Tout est niquel ! Les plats sont délicieux, de saison et très bien travaillé. Comme si cela ne suffisait pas le service et l'ambiance sont au top ! Très gentil, agréable serviable !
María.oLe 01/03/2020 à 14:02
Accueil exceptionnel. Des plats très réussis: magnifique présentation et qualité +++. Le poulet était vraiment très bon ainsi que le dessert.
Nada.bLe 12/11/2019 à 10:44
Excellent restaurant ! Tout est niquel ! Les plats sont délicieux, de saison et très bien travaillé. Comme si cela ne suffisait pas le service et l'ambiance sont au top ! Très gentil, agréable serviable ! Bref un super moment en famille ! A tester
Badi.eLe 16/09/2019 à 14:00
Une cuisine fine et extraordinaire. Moi qui ne suis pas trop fan de poisson cru j’ai adoré le saumon mariné, le cabillaud était juste fantastique. Le dessert un brownien à la cacahuète, le dosage du sucre était parfait. Restaurant à faire les yeux fermés.
sylvain.oLe 01/09/2019 à 10:44
EXCELLENT restaurant ! Nous y avons dîner en compagnie d'amis et avons passé un très bon moment. Les plats sont généreux et de très bonne qualités. Petit plus pour la serveuse, Elodie, qui est très sympathique et pro ! Je vous recommande fortement ce restaurant lors de votre escapade bordelaise !
Kiki.lLe 18/08/2019 à 06:55
Sublime un accueil souriant avenant un restaurant cosy une cuisine raffinée des produits frais une carte courte signe de qualité d excellents vins rien à dire ! Ses jeunes restaurateurs sont méritants une ambiance sereine avec une musique en fond si pré de qualité On y reviendra. Un conseil reservez !!
Valentine.eLe 02/08/2019 à 22:09
Cuisine excellente et originale, service très aimable et surtout très efficace lorsqu'on est pressé ! À deux pas de l'hôtel de ville. Tout petit donc réserver à l'avance si beaucoup de convives prévues. Parle anglais.
Paul.uLe 19/07/2019 à 20:26
Un midi en semaine sans avoir réservé (attention places limitées, nous avons eu de la chance..) Accueil souriant et très poli, carte peu étoffée (un gage de qualité pour les connaisseurs !) mais très intéressante. Le repas est servi rapidement et toujours avec le même sourire sincère. Les ingrédients sont simples toutefois très bien travaillés et les quantités sont parfaites pour un "bon" mangeur. Le goût est au rendez-vous, nous nous sommes régalés. La note est vraiment raisonnable, ce n'est pas excessif pourtant nous sommes bien au-dessus d'une "cantine du midi". Je vous le recommande les yeux fermés ! Encore merci pour cette belle découverte, continuez comme ça !
Anthoni.ULe 05/04/2019 à 21:14
Ambiance chaleureuse, un service aux petits oignons et une cuisine délicieuse. Des produits de saison sélectionnés et cuisinés avec une grande qualité. Une adresse à découvrir et à garder dans ses favoris.
Yohan.aLe 17/02/2019 à 18:23
Trop de moutarde vous monte au nez et le refus d’être reçu que j’ai essuyé ce 14 février m’a profondément contrarié. Je n’étais pourtant venu ni faire la plonge ni goûter un bol de condiment. Ma colère s’est exprimée sur les réseaux et il est bien normal qu’elle ait à son tour contrarié le restaurateur visé. Des excuses auraient été bienvenues mais au lieu de cela des injures pleuvent et quand j’appelle pour quelques explications on me raccroche au nez avec grossièretés !!! Avant de clore cette triste expérience sachez qu’un message a peut-être été envoyé mais pas à la bonne adresse !!!! Confondre gmail avec hotmail est pardonnable sauf avec le ton pris par madame ! Gardez-vous bien de réserver et restez réservé sur l’accueil qu’on risque de vous réserver Ci-joint les photos montrant mon adresse mail et celle à laquelle vous avez envoyé, dommage qu'en 14 jours vous n'ayez pas vérifié ni appelé. Heureusement comme vous avez su le souligner à ma compagne les écrits restent.
helene.oLe 26/01/2019 à 21:04
Une très bonne adresse. Des plats très originaux et de qualité, belle présentation. Un régal pour les papilles et pour les yeux. Un lieu également très agréable et un service irréprochable. Je recommande vivement
Steph.DLe 03/01/2019 à 17:30
Un restaurant avec une cuisine fine et raffiné !!! Tout simplement une adresse à noter et à (re) découvrir !!! Un véritable régal !! Félicitations à ce couple amoureux de la bonne cuisine !! Bravo chef et merci à madame pour le service impeccable !!! Au plaisir de vous retrouver pour un moment de plaisir culinaire !! Bravo !!
Chloé.aLe 14/12/2018 à 09:51
Nous avons organisé notre repas d'entreprise au 428. Nous étions 15 et nous avons été servis très rapidement. Le repas était délicieux et l'accueil très chalereux même si nous avons été parfois un peu bruyants ! Merci beaucoup pour ce repas réussi grâce à la qualité delivrée à tous les niveaux. Les prix sont tout à fait corrects. Attention néanmoins aux toilettes qui sont exigus :) À recommander et à refaire !
Cindy.Le 27/11/2018 à 11:48
Un coup de cœur pour cette pépite au cœur de Bordeaux. Un petit restaurant discret intimiste avec de vrais amoureux de cuisine qui respectent les produits et les saisons. On reviendra c'est sûr !
Noemie.eLe 17/11/2018 à 13:30
Un cadre très agréable, de la cuisine qualitative vraiment excellente ! Une serveuse/patronne aux petits soins et très sympathique. Un chef qui l'est tout autant et qui prend la peine de venir voir ses clients à la fin du service. Vraiment, je recommande ce restaurant !
Catherine.eLe 22/09/2018 à 19:20
Service au top dos de cabillaud excellent et le dîner sur la terrasse est plutôt agréable
Marie.oLe 20/06/2018 à 22:27
Acveuil, sourire, les plats... tout était parfait ! Carte courte mais tout fait envie ... cela montre aussi la fraîcheur des produits et le fait qu on peut manger différemment a chaque fois. Ils sont adorables ! Passage du chef en fin de repas! A faire et à refaire avec grand plaisir !!!
nathalie.iLe 01/06/2018 à 19:00
Super accueil. Des produits frais et de saison. Une carte réduite (gage de qualité) mais changée toutes les semaines. Une carte des vins avec pas mal de choix pour les vins aux verres et plutôt orienté vers de petits producteurs. A recommander ++ Le seul bémol les WC sont difficilement aux personnes en embonpoint.
Benoit.aLe 07/02/2018 à 22:50
Excellent! Accueil vraiment super. Cuisine excellente on s'est regalé. Cuisine avec uniquement des produits frais. Des saveurs incroyables. On recommande vivement !!
Anna.eLe 29/01/2018 à 21:16
Excellente cuisine. Originale et authentique. Bon rapport qualité prix. Décors très agréable et service soigné et sympathique.
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| Jeudi | 12:00–13:30 19:30–21:00 |
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