A propos de : Restaurants Le Centre Restaurant et Hôtel à Castelnaudary
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Centre Restaurant et Hôtel qui se trouve à Castelnaudary. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Hôtel simple, chambres sobres, restaurant français et salon. Wi-Fi et parking gratuits. Hôtel simple, restaurant français.
Tags: Restaurant, Restaurant français, Restaurant gastronomique, Hôtel.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Chèques
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Le Centre Restaurant et Hôtel à Castelnaudary
Pat.aLe 23/09/2023 à 18:46
Très bon restaurant, service impeccable. Bravo et merci
Isa.uLe 12/09/2023 à 10:45
Hôtel, restaurant top , on a dégusté un cassoulet divin , merci chef et sa brigade !!! Seul petit bémol, on avait une suite et le téléviseur est vraiment trop petit !!! Mais cela va être étudié nous a dit un Monsieur très sympa !!’
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Du Baisy, effectivement des travaux sont prévu pour le début 2024, pour pouvoir répondre aux besoins de notre clientèle , merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis et d'avoir apprécier notre savoir faire. A très bientôt!
Maria.oLe 10/09/2023 à 18:53
Les chambres sont jolies et la literie est bonne. Le restaurant on y mange très bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Lourenco, ravie que votre séjour ai pu répondre à vos attentes. A très bientôt!
Didier.iLe 08/09/2023 à 09:44
Nous avons séjourné une nuit dans cet Hôtel après avoir pris le temps de réserver la veille par mail sans réponse et puis par téléphone ou nous avons eu une personne qui a pris nos coordonnées et effectué la réservation de la chambre à notre arrivée sur place il n y avait rien de noter malgré tout une chambre été libre plus cher mais faute de choix nous avons accepté le lendemain à la facturation la chambre annoncée à 109 euro et passe à 114 malgré le repas très sympa je trouve que c est un manque de professionnalisme dommage .....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Didier, comme expliquer à votre arrivée , votre adresse mail ne fonctionner pas et nous avions du mal à vous joindre, ce qui à était difficile pour répondre à votre demande de réservation, nous nous sommes excusés et s'excusons encore pour la gêne occasionné, la chambre en haute saison est effectivement à 114.00€ et 109.00€ en basse saison. Nous ferions plus attention la prochaine fois. A très bientôt!
Patrick.eLe 06/09/2023 à 15:10
Super. Un cassoulet de rêve. Un personnel super sympa. Nous sommes venus uniquement au resto l hôtel à l air super également. Nous recommandons vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Del - Bano, cela fait toujours plaisir de recevoir un avis tel que le vôtre, voilà ce qui récompense notre travail, merci! A très bientôt!
virginie.uLe 27/08/2023 à 13:11
Personnel au petit soin et souriant, belle présentation des plats et de qualité. Nous avons beaucoup apprécié!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Audibert, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis, ravie que votre passage dans notre établissement vous ai plu. A très bientôt!
nathalie.oLe 26/08/2023 à 17:54
Repas excellent, service parfait comme d'habitude. Le cassoulet était extra et les plats choisis par ma fille superbes (melon, menthe, jambon fumé... ; et brochette canard) Petit "hic" toilettes non adaptés pour personnes âgées (côté homme grande marche) et handicapés
Denis.OLe 25/08/2023 à 18:07
Bon établissement, bien tenu avec un personnel attentionné. La chambre était spacieuse, propre, agréable et au calme. La demi-pension ainsi que le petit-déjeuner étaient bien servis et de très bonne qualité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Mocaer, Ravie que séjour dans notre établissement ai comblés vos attentes et vos papilles. A très bientôt!
Daniel.hLe 25/08/2023 à 12:49
Bel établissement climatisé par ces 41 ° degrés extérieur. Accueil et service sympathique et efficace. Cassoulet savoureux .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Chaillot, Merci d'avoir pris le temps d'évaluer notre établissement. A très bientôt!!
nicolas.aLe 24/08/2023 à 13:04
Très bonne adresse. Bel accueil souriant et agréable, très beau cadre et nous nous sommes tous régalés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Daviet, merci d'avoir pris le temps de nous laissés un avis , revenez avec plaisir! A bientôt!!
Lepoint.eLe 24/08/2023 à 09:48
Pourquoi vos produits notamment l'agneau vient de nouvelle Zélande ? Avec des produits du terroir vous. Sublimeriez nos papilles. Alain
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr De vaillac, il me semble que vous vous soyez trompez de restaurant! Nous travaillons avec la Maison Bousquet Aveyron pour le bœuf, et pour la volaille nous travaillons avec la Maison Les Mexicos dans L'Aude. Une affiche concernant cela est disposé au niveau de l'accueil de notre établissement. Cordialement.
Aurelie..Le 22/08/2023 à 19:47
Nous nous sommes régalés avec un très bon cassoulet. Excellent service de salle, merci à Eli et ses collègues!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme H, merci pour cette excellent avis , cela a fait plaisir à toutes l'équipe notamment Elie, qui travaillé pour la première fois cette été dans notre établissement! A très bientôt!
Jean-Luc.oLe 22/08/2023 à 13:25
Nous y avons dîner deux fois (pas logé). Excellent cassoulet, mais aussi d'autres bonnes et goûteuses choses sur la carte (carpaccio de bar, et ces rognons, top). Service sympa.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Lottefier, deux bonnes expériences, que dire de plus ...peut -être jamais deux sans trois ;-), merci d'avoir partagé votre expérience. A très bientôt!
Elsa.eLe 17/08/2023 à 20:42
Super restaurant Semi-gastronomique, nous nous y sommes rendu mon mari et moi-même lors de la fête à Castelnaudary. Servi top, rapide et les plats étaient aussi beaux que bons. Tout cela dans une bonne ambiance festive, serveur(se)au top. Petite note particulière pour Laura, la responsable qui est aux petits soins avec les clients, souriante et très professionnelle. En bref si vous cherchez un restaurant de qualité c’est l’endroit idéal.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Severan, tout d'abord merci de partagé votre expérience et d'y avoir pris le temps, en second c'est avec plaisir que nous vous avons reçu, n'hésitez pas à revenir avant la fête de 2024 ! A très bientôt!
Caroline.Le 17/08/2023 à 20:19
Nous avons uniquement mangés au restaurant. Le service est parfait, discret et attentionné. Le repas incroyable. Excellent rapport qualité prix, vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçus. Nous avons passés un excellent moment et nos papilles aussi 😍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Caroline, merci d'avoir su apprécier notre savoir faire et notre savoir être, heureux et satisfait de vous avoir fait passé un moment gourmand et plaisant. A très bientôt!
Alice.oLe 13/08/2023 à 20:39
Nous n’avons fait que l’hôtel. On s’attendait à un peu mieux pour un 3 étoiles, salle de bain très petite, fenêtre vieillissante. Clim mise à fond 22,5 a notre arrivée. Ça nous a un peu surpris. Lit confortable, le gros plus on peut mettre nos vélos à l’abri dans un lieu sécurisé. Petit dej un peu limite en quantité quand on repart pour une journée vélo le lendemain contrairement à d’autre qu’on a pu faire sur notre chemin. Situé dans le centre, la chambre donnait sur les bars en face. Ça peut être bruyant avec la musique en face. Super service au petit dej, la personne qui était présente très sympa et accueillante. Un peu surpris mais peut être que je n’avais pas fait attention aussi, que l’hôtel n’ouvre a 17h30 pour les prises des chambres. Rapport qualité prix qui pourraient être meilleurs. Ils acceptent les chèques vacances c’est un gros plus également.
Jo.eLe 11/08/2023 à 20:48
Super hôtel. Chambre très grande et très propre. Équipement parfait. De plus un restaurant très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour MelMar, merci pour cette excellent avis ! A très bientôt!!
ianis.iLe 09/08/2023 à 09:52
Excellent repas dans ce restaurant, un service excellent, un cadre très agréable, et des serveurs au top. Gros coup de cœur pour la tarte au citron, je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Vincelot, merci d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement, ce fut un plaisir de vous recevoir ;-) A très bientôt!
Rudy.oLe 08/08/2023 à 08:21
Nous avons réservé cet Hôtel afin de passer un week-end à Castelnaudary. L'hôtel est très bien situé et les chambres sont propres, le seul point noir serait la salle de bain qui est très (très) petite. Le restaurant, c'est une tout autre histoire. Rien à dire sur la cuisine et les plats qui sont très bien préparés, bien dressés et surtout très bons, bravo au chef. En revanche, le service est à revoir. Le personnel est jeune et accueillant, en revanche, la responsable n'est pas du tout au niveau. Le personnel s'amuse derrière le bar, siffle en soufflant dans des bouteilles en verre, ... Et lorsque qu'un client mécontent se présente, il est éconduit brutalement, et l'échange est commenté avec des remarques déplacées dans son dos (mais toujours à porté de voix des autres clients). C'est vraiment dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Fontaine, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience lors de votre passage dans notre établissement et ravie que votre séjour dans notre établissement vous ai plu. Comme vous l'avez vous meme soulignée "le personnel est jeune" et malheureusement il m'est impossible d'être présente sur tous les fronds. Vous même avait été jeune et je suppose que vous comprenez... Nous sommes entrain de les formés afin qu'ils aient le savoir faire et le savoir être en adéquation avec notre établissement. Merci de votre compréhension!
Bastien.�Le 25/07/2023 à 18:45
Cassoulet DÉLICIEUX ! Service impeccable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Hérisset, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience et d'avoir su apprécier notre savoir être! A très bientôt!
Lucia.nLe 24/07/2023 à 07:54
Bel accueil et bon service au restaurant, bons mets.
Pat.eLe 20/07/2023 à 13:13
Très bonne table service attentif. Ris d agneau délicieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Dekeu, Ravie que votre passage chez nous ai pu régalés vos papilles, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. A bientôt!!
Patrick.iLe 12/07/2023 à 13:09
Tress bon et très bon accueil
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Hierard, Merci beaucoup pour cette avis , revenez avec plaisir!!
Any.eLe 05/07/2023 à 08:08
De passage pour y déguster un excellent cassoulet et un dessert bien frais 👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Sedda, Quoi de mieux que de se régalés avec un bon produit chaurien , merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis! A très bientôt!!
Jean-Claude.oLe 25/06/2023 à 11:36
Tout est en baisse : accueil, service, nourriture. Nous y sommes allés pour les fêtes de famille pendant des années mais nous avons été très déçus lors de notre dernière visite. Il faudra que la Direction fasse un effort si elle veut garder sa clientèle.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur POULAIN, A vous lire, on dirait que rien ne va dans notre établissement. On fait notre auto bilan et prendrons les dispositifs adéquates afin de nous améliorer. Merci d'avoir partager votre expérience avec le reste de la communauté.
Hélène.aLe 17/06/2023 à 18:13
hôtel bien placé. Chambre agreable Bonne Restauration dans un cadre chic Personnel parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Matras, Merci d'avoir su apprécier notre savoir faire et notre savoir être. A très bientôt!!
Yolande.aLe 14/06/2023 à 18:13
Depuis des années nous avions l'habitude de nous arrêter au restaurant avec notre petit York dans un sac et ce soir surprise on nous a refusé l'accès : les chiens ne sont pas admis.....dommage très déçus nous avons rayé ce restaurant de notre carte
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame GAUDY, juste pour vous avertir que la politique du restaurant concernant les chiens à changer depuis quelques mois car on a rencontré des problèmes avec. De plus, une quantité non négligeable de clients ayant manifester leur mécontentement concernant le fait de manger à coté de chien nous a poussé à naturellement prendre cette décision. Merci de votre compréhension.
Raoul.eLe 06/06/2023 à 13:18
Hôtel situé en plein centre, avec les avantages et les inconvénients que cela entraîne. Chambre et salle d'eau assez modernes et confortables. Nous n'avons pas pu tester la cuisine, le restaurant étant fermé le dimanche soir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Lembrouille, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis sur votre court séjour. A très bientôt!!
JEAN.OLe 19/05/2023 à 17:57
Belle découverte, cassoulet excellent. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Lhopital, merci pour la recommandation!! A très bientôt!!
Camille.OLe 23/04/2023 à 08:34
Un très bon déjeuner sur la route à 10min de l'autoroute. Un menu junior au top et une carte qui donne envie d'y revenir pour tester d'autres plats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Rouart - Dufourd, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis et d'avoir apprécier notre cuisine . A très bientôt!!
C.rLe 22/04/2023 à 13:09
Une tête de veau de 0.5 mm sans légumes, nul à éviter Un cassoulet avec très peu de viande, 1 demi morceau de saucisse, quelques minuscules morceaux de viande sans goût, passez votre chemin
Réponse du propriétaire :
Re bonjour Mr Breda, alors je ne sais pas par ou commencer! Votre avis est très contradictoire en effet vous aviez la possibilité de nous dire votre ressenti, sur place, or cela n'a pas été le cas… Par ailleurs vos assiettes étaient complètement vides. Au vu de ce constat, que devions nous en conclure???? De plus il est à noter que nous vous avons accueillis à une heure tardive en acceptant exceptionnellement votre animal de compagnie, vous avez étaient désagréables mais nous avons garder le sourire du début à la fin car nous sommes professionnels . Bon Week - end!
Nathan.aLe 08/04/2023 à 20:10
Bonjour, Nous avons plutôt bien mangé dans un cadre convenable. Le service était agréable, malgré une légère rapidité. Précision, ayant mangé un excellent cassoulet la veille dans un autre établissement, nous nous sommes orientés sur le menu du soir. Le repas aurait bien mérité 4 étoiles, si le vin que nous avions commandé nous avait été servi. Nous avions commandé un domaine de Lassale grande cuvée réservée, et nous avons reçu un domaine Lassale, qui ne comporte pas les même cépages. Jusque là rien d'alarmant, mais notre étonnement à été balayé d'un revers de la main par la serveuse, qui nous a assuré que c'était la bonne bouteille, car "c'est son taff". Dommage...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Lacaille, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis, ravie que le repas vous ai plu, le vin est bien la Grande Cuvée du Domaine Lassalle, il n'y avait point d'erreur, tous nos produits et notamment les vins sont choisies par des professionnels ravie de vous faire partager un bout de leurs passions, dommage que vous n'ayez pas compris cela. A très bientôt!
Beatrice.aLe 05/04/2023 à 18:42
Chambre fonctionnelle et très propre. Restaurant toujours aussi intéressant. Excellents produits, cuisine alliant traditionnel et créativité avec quelques inspirations asiatiques. Enfin très bon accueil, professionnel et souriant. Une adresse à retenir à Castelnaudary 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Gaboyard, Ravie que votre séjour chez nous vous ai plu, notre priorité étant la satisfaction de notre clientèle et le partage. A très bientôt!
Anne.Le 04/04/2023 à 20:01
Très bons plats, notamment le cassoulet et service au top. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme L, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un petit mot fort sympathique:-) A très bientôt!!
Thierry.rLe 24/03/2023 à 21:07
Très cher pour ce qu'on mange, et service manquant de professionnalisme. Certains serveurs devraient s'abstenir de faire des réflexions à voix haute à propos de la clientèle. Quand il y a peu de clients ça s'entend... Et franchement, les notes attribuées ne sont pas du tout en corrélation avec la réalité. Après deux expériences, la décision est définitive, à bannir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Crustace, Il est libre à chacun d'avoir un avis qu'il soit bon ou non sur un établissement, cependant nous restons professionnels et notre savoir faire et notre savoir être et une des qualités qui poussent la plupart de nos clients à poussaient la porte de notre établissement. Veuillez nous excuser si vous n'avez pas trouvés à votre goût tout cela .......Je vous rappelle que notre Suggestion du Jour est à 27.50€ le midi et notre Menu Du Centre à 35.00€.... A très bientôt!
Christine.iLe 07/03/2023 à 21:41
Merci pour votre accueil, à l'hôtel ou au restaurant. Nous nous sommes régalés, du pain du petit déjeuner au dessert de midi, en passant par le cassoulet. Emplacement idéal pour aller au concert de Nadau.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Vincent, merci à vous d'être venu chez nous , c'est avec plaisir que nous vous avons reçu, ravie que vous vous soyez régalés gustativement et musicalement ;-) A très bientôt!!
francoise.tLe 18/02/2023 à 21:13
Soirée très agréable et repas très raffiné expérience à renouveler personnel très charmant et toujours souriant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Steimer, Ravie que votre passage chez nous vous laisse de bons souvenirs, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. A très bientôt!
Marie.aLe 21/01/2023 à 17:14
Cela fait 2x que nous réservons 1 déjeuner et cela fait 2x que la réservation n a pas été enregistrée.. La personne en face ne voulant pas l admettre ns lui avons montré l appel émis sur téléphone. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Bosio, Comme nous vous avons expliquer nous formons des jeunes et accueillons des jeunes stagiaires toute l'année et parfois de petits oublis arrive, cela s'appelle l'apprentissage, nous nous sommes excusés à plusieurs reprises, nous avons donc admis notre erreur, la mauvaise foi très peu pour nous...Nous sommes désolé encore une fois ! A très bientôt!!!
Colette.aLe 10/01/2023 à 19:21
Très bonne cuisine traditionnelle et authentique. Accueil et service excellents
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Dallier, Ravie que notre cuisine et notre savoir faire made in CHAURIEN vous ai conquise ! Revenez avec grand plaisir, a très bientôt!
Guillaume.oLe 04/01/2023 à 21:22
Toujours aussi agréable, restaurant incontournable de Castelnaudary, le personnel est au petit soin et les plats sont excellents.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Molines, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis, et merci de revenir chez nous , le plaisir est partagés. A très bientôt!
Celine.aLe 30/12/2022 à 14:17
Un restaurant que je ne manque pas de réserver à chaque fois que je viens à Castelnaudary. Service impeccable, plats variés et délicieux, de l'entrée au dessert.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Salisbury, Quel plaisir ...Merci de la part de toute l'équipe, un travail de chacun pour vous satisfaire :-) A très bientôt!!
Richard.uLe 29/12/2022 à 20:10
Nous avons très bien manger personnelles très serviable cassoulet excellent ainsi que le reste du repas je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Gutapfel, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un avis aussi sympathique et de nous recommandés! En espérant vous revoir très prochainement.
georges.uLe 27/11/2022 à 14:25
Service impeccable, personnel très sympathique, cassoulet bien servi mais de qualité moyenne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Huwaerts, merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis , ravie que vous ayez apprécié notre service , le cassoulet est très apprécié chez nous l'un des meilleurs disent les locaux...Revenez le re-gôuter...il doit y'avoir erreur?? ;-)
Annwenn.RLe 23/11/2022 à 09:20
J’y suis allée pour un repas de famille. Le personnel est très arrangeant et patient. Nous avons reçu de très bons conseils de leur part, et leur amabilité a rendu le moment très convivial ! Au propos du repas tout était parfait de l’entrée jusqu’au dessert. Les plats sont préparés avec soin et je remercie les cuisiniers ne nous avoir fait découvrir leur talent !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Annwenn, merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce sympathique commentaire...tout est dit, la cuisine c'est de l'art...le service le son et lumière :-) A très bientôt!!
caroline.eLe 19/11/2022 à 18:55
Nous y avons dîné avec nos 2 enfants de 3 ans. Nous recommandons vivement ce restaurant : décoration très belle, service et accueil par le personnel ( fille et garçon) très sympathique, le repas et les menus divins et produits de qualités ( vins blanc extra, et viande Angus pour les enfants !) . Vraiment allez y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Pejaire, Excellente recommandation de votre part, qu'elle jolie pub pour notre maison , merci beaucoup!! Nous avons étaient ravies de vous faire passez un agréable moment au sein de notre restaurant , encore plus par notre savoir faire et notre savoir être! Revenez avec plaisir .....La carte d'hiver est arrivé!! A très bientôt!!
Margot.aLe 03/11/2022 à 18:36
Quand on rentre dans ce restaurant, on se sent toujours très à l’aise. Un endroit calme, du personnel très accueillant et des assiettes toujours délicieuses ! Superbe adresse à Castelnaudary, une des meilleures de cette ville ! Je recommande +++ !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Paraire, Merci d'avoir apprécier notre savoir - faire et notre savoir être. A très bientôt!!
Marie.lLe 28/10/2022 à 16:49
Dessert très bon, mais quelle déception pour le cassoulet. Malgré ce qu'a prétendu la serveuse, j'ai peine à croire que le plat insipide de haricots blancs agrémenté d'un morceau de saucisse et de canard soit le cassoulet qui cuit pendant plusieurs heures au four à basse température et qui fait la renommée de Castelnaudary.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Lefevre, merci tout d'abord de nous laisser un avis , pour répondre: Le Cassoulet fait la renommé de Castelnaudary mais aussi et surtout du restaurant, de notre restaurant, nos produits sont faits maison et dans la pure tradition, dommage que vous n'ayez pas l'habitude peut être de déguster ce type de cassoulet ....:-)
Martine.eLe 18/10/2022 à 09:05
Adresse à retenir très bon lieu agréable, sympathique,très bon accueil chaleureux, en demi pension, bien servi et très bon. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Ferrier , ravie que votre séjour chez nous vous ai laisser un bon souvenir...comme ca vous reviendrez :-) A très bientôt!
Nathalie.aLe 14/09/2022 à 13:06
En balade à Castelnaudary Nous sommes allés déjeuner un très bon cassoulet ainsi que le dessert Je recommande très bon restaurant ainsi que le personnel à refaire sans hésitation Nathalie Ps digne d'un Général 5 Étoiles 🌟 😊
Réponse du propriétaire :
Re bonjour Mme Da silva, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis, heureux que le général et vous même ai trouvés gourmandises et savoir faire dans notre établissement, je vous rajoute plusieurs étoiles ******pour votre sympathie, ce fut un plaisir! A très bientôt!
Philippe.aLe 05/09/2022 à 09:40
Venu à castelnaudary pour déguster un cassoulet. Cadre agréable personnel très professionnel cassoulet maison très bon dessert délicieux restaurant à recommander félicitations à tout le personnel
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Mayer, merci de féliciter notre professionnalisme et d'avoir apprécier notre cuisine Chaurienne! A très bientôt!
Eve.Le 04/09/2022 à 17:51
Très bonne adresse! Personnel très accueillant, joli cadre et suffisamment de choix en carte pour contenter tout le monde. On s'est régalé! Nous y reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eve, nous vous remercions pour cette excellent commentaire, revenez avec grand plaisir!
sybil.oLe 16/08/2022 à 18:19
Considéré par Les Locaux comme le meilleur restaurant de Castelnaudary - on a adoré le cassoulet - service impeccable - addition plus que raisonnable - allez y !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Cordesse, merci pour cette publicité fantastique et ce merveilleux avis! A très bientôt!
Valérie.eLe 16/08/2022 à 15:45
Accueil très agréable, entrée, plat et dessert à vous réveiller les papilles ! Tout était excellent pour un prix très correct. J'y reviendrai sans hésiter 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Delahays, que dire de plus a part merci...tout est dit!!!C'est avec plaisir que nous vous accueillerons, a très bientôt!
Krys.oLe 12/08/2022 à 07:07
De passage pdt nos vacances et dans la continuité de nos visites de la région, des habitants de Castel nous ont recommandé ce lieu et nous ne regrettons pas, super cassoulet, servit par une équipe de jeunes très aimables et serviables, endroit classe (nappes blches tissu et toilettes nickelles) JE RECOMMANDE !!!!! Bon appétit et passage…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Krys, heureux que votre visite dans région vous laisse un excellent souvenir, et d'autant plus que vous vous soyez régalés avec notre spécialité chaurienne ! A très bientôt!
CHRISTIAN.ALe 06/08/2022 à 18:59
Le 5 août nous avons mangée avec mon épouse à midi un cassoulet fabuleux merci pour votre accueil et votre gentillesse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Laurencin, c'est l'ensemble du personnel qui vous remercient pour votre visite , nous étions ravies de vous recevoir ! A très bientôt!!
Sylvia.eLe 10/07/2022 à 12:46
Très bel établissement, cuisine excellente avec du personnel très pro, très agréable et souriant. A refaire avec grand plaisir l'année prochaine au retour de nos vacances. 👍😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Ferasse, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis, ravie que notre savoir - faire et notre savoir - être ai pu comblés vos attentes. A très bientôt!
Pierre.oLe 29/06/2022 à 18:24
Nous sommes venus ici avec un groupe d'entreprise. Le repas était vraiment délicieux, au-dessus de nos attentes et clairement au-dessus de ce qu'on a vu ailleurs à Castelnaudary. Il y a vraiment de la fraîcheur et de la recherche dans les recettes, à recommander
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Boc , ravie que notre savoir - faire et notre savoir - être ai pu comblés vos attentes, notre secret: la passion pour notre métiers ! Revenez avec grand plaisir, a bientôt!
Natascha.hLe 26/06/2022 à 09:16
Bonjour Nous avons déguste un excellent cassoulet, prépare par le chef lui-même. Très bonne surprise, j'en ai rarement déguste d'aussi bons cassoulet. Le personnel également était très accueillant avec le sourire du début jusqu'à la fin. J'y retournerai avec le plus grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Thomas, nous vous remercions pour cette excellent avis ,une belle récompense à nos yeux! Effectivement tout nos produits sont fait maison et nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux…. Le secret d'une bonne cuisine de terroir! A très bientôt!
Iceman.6Le 12/06/2022 à 15:05
Super restaurant, jamais déçu. Il faut réserver avant sinon vous n'aurez pas la chance de déguster les plats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Iceman, nous nous efforçons à toujours nous améliorer pour faire davantage plaisir à nos clients, notre récompense ; votre satisfaction!!! A très bientôt!
Chus.uLe 17/05/2022 à 14:37
très bon cassoulet dans un menu à € 24; avons été très agréablement surpris par excellents desserts. Belle salle bien rafraîchie et service parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Munoz, ravie que vous vous soyez régalés grâce à notre Menu Chaurien et notre pâtissier. A très bientôt!
Ginette.rLe 05/05/2022 à 20:49
Très bon accueil, service avec le sourire et aux petits soins et un succulent repas de l'entrée au dessert, que demander de plus...nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Creus-Muntal, c'est avec plaisir que nous vous avons reçu, heureux que notre savoir faire ai pu vous ravir les papilles ainsi qu'a vos convives! A très bientôt!!
Christian.iLe 30/04/2022 à 15:32
Le meilleur cassoulet de Castelnaudary. Nous y retournons toujours avec le même plaisir. Service efficace et aimable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Simon, merci pour cette belle appréciation, voilà comment nos efforts sont récompensés!! A très bientôt!!!
Dydy.LLe 29/04/2022 à 15:08
Jamais déçu lorsque l'on vient, on fait des kilomètres exprès pour venir manger le cassoulet et les desserts raffinés. Le personnel est super sympa.... On reviendra. Merci commentaires du mois d'avril. Retour spécial "envie de cassoulet" c'est toujours aussi bon avec un service et un accueil parfait.... commentaires du mois de novembre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour DYDY, merci de revenir chez nous à chaque fois et de nous être fidèle, a très bientôt chez les chauriens et les chauriennes!!
Sébastien.Le 03/04/2022 à 15:35
Un établissement propre cadre agréable pour ma part le service un peu juste pour un dimanche deux personnes salle pleine du coup obligé d attendre pour avoir un morceau de pain cassoulet très bon une belle carte de vin un petit bémol sur le pavlova joli mais la façon déstructurée je suis moins fan mais cela ne reste que mon avis. plus de 160e a deux j'aurais apprécié un café ou un petit digeo offert mais peut être pas le temps ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Persil ....., tout d'abord nous vous remercions et sommes ravie que votre passage chez nous vous ai comblés ou presque , nous revisitons les indémodable justement pour les mettre au goût du jour et satisfaire les plus gourmands et les plus curieux culinairement! Nous nous excusons pour l'attente , effectivement l'une de nos collaboratrice était malade et nous n'avions eu guère le temps de l 'a remplacée. A très bientôt!!!
Vanessa.Le 02/04/2022 à 14:01
Agréablement surprise, nous cherchions un restaurant pour passer un moment en famille et nous avons décidé de le tester. Nous habitons Castelnaudary depuis peu. Pour revenir au restaurant, nous avons bien mangé assaisonnement juste, beau choix de menu, décor en cohésion avec le lieu. Service irréprochable. Nous y retournerons :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame C, ravie que vos premiers pas dans le territoire chaurien vous ai convaincu, heureux d'avoir pu satisfaire vos papilles et d'avoir pu apprécier notre savoir faire!!! A très bientôt!!
Xavier.oLe 03/03/2022 à 18:13
Par hasard, nous avons réservé au restaurant Le Centre. Nous avons apprécié cette belle salle lumineuse, le service cordial et attentionné, et surtout un excellent cassoulet, bon et copieux. Nous recommandons ce restaurant aux amateurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Coquillat , heureux que notre savoir faire, et notre établissement vous ai plu !!! merci d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire sur votre visite , n'hésitez pas revenir avec grand plaisir!! A très bientôt!!
Marc.rLe 20/02/2022 à 06:54
Bonne cuisine de qualité. Dommage que le service ne soit pas à la hauteur. Le serveur enchaine trop rapidement les plats, il manque de délicatesse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Brouant, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis , nous nous excusons pour la rapidité de notre service et veillerons à faire plus attention à cela. A très bientôt!
Laurence.aLe 04/12/2021 à 20:59
Malgres un cadre sympa et un cassolet très bon quelques remarques pertinentes sont à faire. 1er) D abord un service très rapide, surtout le soir où quand tu te fais un resto c est pour prendre ton temps et passer une bonne soirée. 2eme) nous avons pris le repas à 27 € spécial cassoulet. Il n est pas spécifié que c est une cassolette à partager. Bon encore passe, mais 1 saucisse pour deux et la viande pour une personne à partager aussi par contre les haricots en conséquence. 3eme) le prix du coup excessif. Autant prendre le cassoulet et le dessert à la carte. Bien dommage !!! Situer en plein centre ville avec grand parking à côté cela aurait été une adresse à retenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Galvagno, merci d'abord pris le temps de nous laisser un avis, alors pour répondre à tout ceci nous proposons un Menu Cassoulet fait maison accompagné d'une salade verte et avec le choix de choisir et de vous faire plaisir avec les desserts préparé par notre pâtissier proposés sur notre carte et sur la suggestion de notre Chef, et tout cela pour 27€!!! La cassole contient bien évidemment de la viande pour deux sauf si l'un de vous à était plus gourmand....Cela peut arriver, n'hésitez pas a revenir goûter notre spécialités!! Le Cassoulet est un plat conviviale et qui se partage!! A très bientôt!!
dedounne.nLe 01/12/2021 à 22:59
Très bonne adresse avec un cassoulet très bon. Un dessert identique au cassoulet, c’est à dire excellent et Laura qui est une personne très agréable ! ;) N’hésitez pas ! Et l’addition n’est même pas très chère. Une bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Dedounne, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laissé un avis sur votre expérience dans notre établissement, heureux que notre savoir faire et nos produits du terroir chaurien et pu régalez vos papilles! A très bientôt!!!
IMBERTI.ALe 03/11/2021 à 15:11
Nous avons vraiment apprécié cette adresse, les plats sont joliment dressés et nous avons pris plaisir à déguster nos plats et desserts fait maison ! Le service y est attentionné. Nous recommandons vivement !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Imberti , nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un avis et d'avoir su apprécier notre savoir faire ! A très bientôt!!
Didier.uLe 10/10/2021 à 20:43
Prise de reservation au restaurant le central pour 10 personnes et le restaurateur à zappé de le noter. Bilan pas de solutions trouvées par le responsable de salle qui avait plus tendance à nous expliquer que nous nous étions trompés plutôt que d'assumer qu'il pouvait y avoir une erreur de sa part. scandaleux comme comportement. Vos formateurs de l'école hôtelière seraient outrés de voir comment vous appliquez l'enseignement qu'ils vous ont consacrés. - Acceuil 0 - Prise en compte de la problématique 0 - Comportement du responsable 0 - Dire à un client qu'on met en difficulté qu'il l'énerve quand il dit qu'il est insatisfait :0 Vous êtes recalé monsieur, il vous manque les bases de l'accueil, on se comporte bien même face à un client qui est mécontent, surtout quand on est fautif. Conclusion : Vous avez beaucoup de chose à revoir, car perdre 10 clients d' un coup et risquer que leurs mécontentement se diffuse, c'est une faute. PS : nous avons trouvé à quelques kilomètres un restaurant qui a su ce mettre en quatre pour accueillir une grande table, je vous le conseille "la ferme by Émile et Fernand" a Saint Félix lauragais. Cordialement
Réponse du propriétaire :
Monsieur DUCONDUT, Premièrement, merci d'avoir pris la peine de partager votre expérience, lors de votre passage dans notre établissement avec le reste de la communauté. Deuxièmement, je l'affirme ici avec certitude: "nous, nous sommes pas trompé". Car après avoir discuter de cette situation avec mon patron il s'est avéré que vous aviez réservé au "Restaurant La Belle Époque Castelnaudary" c'est eux qui exigent un rappel du client 48h à l'avance pour confirmer la réservation. A la condition que l'effectif soit égale ou supérieur à 10 personnes. Voici leur numéro vous pouvez ainsi le vérifier : 04 68 23 39 72. Troisièmement, lorsque j'ai demandé à voir l'historique des appels on ne me la pas montré... Je vous ai recadré car vous vous êtes montré irrespectueux et grossier. De part votre attitude vous m'avez obliger à mettre brutalement fin à la conversation. PS: j'ai fait TBS. Bien à vous!
Matilde.pLe 08/10/2021 à 20:25
Super restaurant ! Cuisine excellente, plats justement dosés, et le personnel est particulièrement adorable et chaleureux, très appréciable, j ai passé une merveilleuse soirée d anniversaire 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Spiteri , nous avons étaient enchantés d'avoir pu comblés vos papilles et d'avoir participés à ce merveilleux moment! A très bientôt!!
Dumont.dLe 02/10/2021 à 14:12
Que ce soit en soirée ou sur la pause du déjeuner, le service et les plats sont toujours au top : accueil chaleureux, personnel souriant, ambiance classe en toute simplicité, présentation des plats soignée et raffinée... Quant au goût : succès garanti ! Tout est excellent à un prix plus que raisonnable, n'hésitez plus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame , merci pour cette agréable commentaire, vous devriez faire notre pub!!! :-) Revenez avec grand plaisir, a très bientôt!!
Flo.ALe 26/09/2021 à 20:29
Bon restaurant pour manger un cassoulet. Choix pour les desserts. Personnel accueillant et agréable surtout le serveur. La salle est un peu trop bruyante lorsqu'il y a du monde
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Sabi nous vous remercions de l'intérêt porter à notre établissement et nos produits du terroir!!A très bientôt!!
Aurore..Le 26/09/2021 à 18:04
Nous avons vraiment apprécié notre dîner un mardi de septembre, alors que nous avions un peu perdu espoir de trouver un endroit décent ne servant pas exclusivement de cassoulet (eh oui, pas toujours facile!!) Nous avons opté pour la formule 3 plats de ce jour - gratin de haddock et poireaux, filet mignon de porc aux morilles et pommes grenaille, profiteroles - et nous avons tout dévoré avec beaucoup d'enthousiasme. La salle, plutôt moderne, est joliment décorée et le service, efficace et plaisant. Absolument aucun manquement à l'hygiène comme rapporté dans d'autres avis, tout était parfaitement à la hauteur. Une jolie carte des vins également.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Doublyinked nous vous remercions pour ce chaleureux et très plaisant avis, a très bientôt et avec grand plaisir!!
Olivier.eLe 20/09/2021 à 15:05
Je ne dirais qu'un mot : succulent ! Le cassoulet fait maison est une tuerie !! Quand aux desserts, j'en salive encore. Et cerise sur le gâteau, le service est fait avec les sourires (masqués bien sûr) et très professionnel. Pensez à réserver pour être sûr de pouvoir déguster ces plats. Je recommande, d'ailleurs j'y retournerai sans aucun doute.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Petitguillaume, nous vous remerçions d'avoir pris le temps de nous laisser cette avis qui nous fait bien évidemment énormément plaisir, heureux de constater que notre savoir faire et nos produits du terroir ainsi que notre service ai pu conquérir vos papilles et peut être bien plus....Revenez avec plaisir nous avons tellement de bonnes chose à vous faire découvrir...A très bientôt!!
Estelle.nLe 17/09/2021 à 12:22
Repas du midi avec commande d’un risotto et des macarons. Service assez long un peu juste quand il faut retourner au travail malgré plusieurs relances aux serveurs. Risotto excellent !!!!!! 🥰 En revanche les macarons étaient très très durs à tel point que nous n’avons pas pu les manger. Néanmoins, le retour a été fait à la serveuse qui s’est montrée extrêmement professionnelle et nous l’en remercions. Nous retournerons sans hésiter y déguster de nouveau un risotto maison ! 🍽
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Cnt , nous nous efforçons de garantir un service de qualité , le service peu parfois être un peu plus long surtout quand t'il y a du monde car nous ne préparons que des produits fait maison et préparer minute ! Nous nous excusons pour la gêne occasionnée et sommes ravies que nos mets et notre professionnalisme et pu séduire vos papilles! A très bientôt!!
Schesco.sLe 29/08/2021 à 17:42
Le cassoulet est très bon et nous a été recommandé par des locaux. En revanche en dehors de ce plat les prix sont hallucinants : - 6,5€ pour une boule de glace vanille - 14€ pour un Amargnac moyen de gamme Outre le fait de découvrir ces prix aberrants au moment de payer, le serveur à refusé de nous faire le tarif du menu cassoulet + dessert en justifiant que nous ne l'avions pas annoncé au début du repas... 3,5€ de plus facturés pour la même chose : du vol. D'autres restaurants du village sont bien plus commerçants.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Schesco Dsz, Merci d'avoir partager avec les autres clients votre expérience lors de votre passage dans notre établissement. J'ai toujours considéré que les clients mécontents étaient nos meilleurs sources d'apprentissage cependant, forcer de constater que tous nos prix sont très clairement indiqués sur notre carte et que avant de passer votre commande vous avez eu le temps d'en prendre pleinement connaissance. Dans ces conditions c'est faire, à mon avis, preuve de mauvaise foie et de malhonnêteté que de nous traiter de "voleur". Par ailleurs, nous nous efforçons de proposer des produits de qualités avec un rapport qualité/prix favorable à notre clientèle, notre but est de rendre accessible la haute gastronomie chaurienne au plus grand nombre et à moindre coût. Je vous invite donc à faire une recherche rapide sur internet de l'armagnac que vous avez consommé. Bien à vous!
Nella.aLe 10/08/2021 à 13:02
Revenant de vacances nous avons fait un détour pour Castelnaudary. Et nous n'avons pas été déçus. Les plats sont refines et succulents. Les prix corrects. Le service excellent. A consommer sans modération
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Gar, nous vous remercions de l'intérêt porté à notre établissement et à notre équipe . A très bientôt!!
Georges.�Le 08/08/2021 à 11:02
À ce qu’il parait l’un des meilleurs cassoulets de la région et on confirme. Expérience gustative magnifique. Portions gargantuesques mais étonnamment digestes. Super accueil et facile avec les enfants aussi. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Koller, merci pour cette excellent avis qui nous touche droit au cœur.. Nous serons à notre tour très heureux de vous réaccueillir!! A très bientôt!!
tubefimi.uLe 07/08/2021 à 09:23
Service trop rapide, pas eu le temps de finir l'apéro qu'on nous amène le cassoulet dans un plat à partager (j'attendais à un cassoulet individuel) Déçue car pas fait maison, peut être conçu ailleurs et réchauffé sur place. Heureusement d'excellents cassoulets peuvent être dégusté sur Castelnaudary.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tubefimi, le service est rapide car efficace et pro, nous ne préparons que des produits de grande qualités et mettons un point d'honneur au fait maison, venez rencontrez notre équipe de cuisine si besoin!! A très bientôt!
Mimi.aLe 07/08/2021 à 09:04
Déçue par le cassoulet car pas fait maison, sans doute assemblé sur place mais pas fait maison et pas servi en individuel . Service trop rapide,le cassoulet est arrivé avant qu'on ait fini l'apéritif. Note positive,un serveur très pro et agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame , erreur .....tout nos produits sont fait maison veuillez venir visitez notre cuisine et rencontrez notre Chef si besoin ! A très bientôt!!!
Philippe.eLe 06/08/2021 à 18:49
Cassoulet loin d'être le meilleur de Castelnaudary. Une bonne conserve apporte le même plaisir et le même goût ( peut être de la conserve ?). Service trop rapide, cassoulet servi quand nous étions à l'apéro. Une partie du personnel pas sympa. Bref très déçu. Heureusement nous avons pu déguster d'excellents cassoulets fait maison sur place dans d'autres établissements.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Senegalie, vous n'avez peut être pas l'habitude de manger du fait maison , mais non nous ne cuisinons que des produits frais , venez découvrir notre équipe de cuisine vous ne serez pas déçu!!! A très bientôt!!
Charles.hLe 26/07/2021 à 20:16
Malgré l'affluence de l'été, nous avons pu dîner dans ce restaurant tres agréable un Personnel souriant et a notre écoute. Tres gentil et compétant. 😉 👍👍 Tres bonne carte de mets et de vins... Nous n'avons pas pu resister au cassoulet généreux qui nous disait "manger moi"... 😜😜😂 Si vous passez par Castelnaudary, je vous recommande ce restaurant 🍴 et cerise sur le gâteau nous avons eu le plaisir de croiser notre Amandine PETIT nationale qui a été elue miss France 🇫🇷 2021... 😂 😂 😂
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Ghaleb , merci pour ce merveilleux commentaire, nous sommes heureux d'avoir pu satisfaire vos papilles avec nos produits du terroir, en espérant vous revoir prochainement !!
Christophe.iLe 25/07/2021 à 16:54
Bel établissement. Un très bon cassoulet et de beaux et bons desserts maison. Service de qualité et professionnel. Merci pour cet agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Vidal, ravie que notre savoir faire et notre savoir être vous ai convaincu , à très bientôt!
Celine.uLe 24/07/2021 à 16:51
Très agréable restaurant. Reçu avec le sourire et serveur et serveuse aussi souriants. Le repas excellent, tout est frais, et très abordable. Merci pour votre accueil.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Dupas, heureux que vous ayez passer un moment agréable chez nous, en espérant vous revoir très vite , a bientôt!
Coco.�Le 22/07/2021 à 21:52
Positif : Chambre cosy décorée avec goût. Très bien assonorisée Literie très agréable Côté restaurant, très bonne cuisine, service très soigné et serveurs/veuses très agréables. Négatif : Attention hôtel de 3 étages accessible essentiellement par des escaliers super raides donc les personnes à mobilité réduites ou handicapées à oublier 😖 La douche n'est vraiment pas pratique, exiguë, douchette quelconque et sol glissant pour un hôtel de ce niveau c'est vraiment pas top dommage.... ⚠️ Pas de parking
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Coco, nous vous remercions pour l'intérêt porter à notre établissement et faisons part de vos notes concernant l'hôtel, pour le parking nous n'en n'avons pas de privatif car celui devant chez nous appartenant à la ville dispose d'un nombres de places suffisant pour accueillir énormément de monde et cela gratuitement tout au long de l'année. A très bientôt!
vaillant.yLe 27/06/2021 à 14:13
Nous avons passé un très bon moment même si le service n'est pas à la hauteur des tarifs et du "gastronomique" les prix sont élevés certes mais les produits de qualités . Une bonne adresse quand même mais à fuir pour l'hôtel 🤦🏻♀️ hyper mal insonorisées , on entend bien les voisins .... Impossible de dormir à plus de 6h quand les premiers sont levés et le Petit déjeuner est juste une blague 🤣 9euros et pas "Continental" du tout ..pas de choix et produits vraiment pas top ..obliger de le réserver dès la veille..en le voyant je ne l'aurais certainement un pas pris !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Cyrielle , nous sommes désolés que nos services ne vous ai pas totalement convaincu , nous mettons tout en œuvre pour cela, nous formons des jeunes souvent en job d'été ou étudiant donc novices , veuillez leurs donnez leurs chances!!Nous nous efforçons de proposez un service et une qualités de cuisine que vous ne pourriez pas toujours trouvez ailleurs …Nous travaillons avec des produits de saisons et des produits locaux ,nous sommes passionnés ,revenez et vous ne serez pas déçu!! Pour l'hôtel , nous ne contrôlons pas les activités de chaque clients dans les chambres , veuillez nous excusez. Cordialement , l'équipe.
Sylvie.eLe 27/09/2020 à 13:39
Je recommande ce restaurant. Un délicieux cassoulet. Tout le repas est un bonheur pour les papilles et les yeux . Tout est parfait. Le cadre est magnifique. Le personnel chaleureux et sympathique. Prix très raisonnable pour la prestation. Félicitations à vous tous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Lefebvre , nos sommes heureux d'avoir répondu à vos attentes ...culinaires ! Nous vous remerçions d'apprécier notre savoir faire et notre savoir être . A très bientôt!
Karine.lLe 23/09/2020 à 05:00
Mets délicieux, cuisinés avec goût saveur et raffinement..Decor et ambiance cosy mais classe. Service aux petits soins. Je rajoute quand même....cuisine excellente !!! Franchement, une mélodie pour les papilles.... ça fait du bien. Excellente adresse pour se délecter en toute sérénité 🤗🥂
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Albert nous vous remerçions d'avoir pris le temps de nous laisser cette excellent avis , ravie que vous vous soyez régalée ...A très bientôt !!
Jean.rLe 28/08/2020 à 20:54
De passage à Castelnaudary, nous nous sommes arrêtés avec mes parents pour un très bon repas. Le manager très souriant malgré le masque. Règles d’hygiène respectées à la perfection ! Je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Fresnel , nous vous remerçions d'avoir pris le temps de nous laisser un avis et d'avoir aprécier notre dynamisme :-) et notre cuisine , a très bientôt !!!
Philippe.aLe 21/08/2020 à 12:38
Bucket list : le cassoulet à Castelnaudary. Les bonnes adresses étaient pleines en ce 15 août, j'ai été mis en confiance par les commentaires sur Google Map. Par chance il restait une table. Pas déçu, le Cassoulet est vraiment très bon et le service sympa. Amélioration : la sono de la terrasse est mal réglée (ou en fin de vie), ce n'est pas agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Larcher , merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis , et d'avoir apprécier notre savoir faire et notre savoir être , pour la sono peut être une simple erreur de réglage au niveau du son car celle ci fonctionne très bien , en espérant vous revoir dans notre belle région . A très bientôt!!!!
Annie.eLe 13/08/2020 à 20:00
Un accueil agréable et un local à disposition pour les vélos (avis à ceux qui comme nous descendent le canal du midi, n'oubliez pas de demander le code du local à vélos pour les récupérer le lendemain matin). Le personnel était très agréable et soucieux de notre bien être. Le repas était très bon. Rien à redire sauf peut-être la propreté des rideaux et double rideaux de la chambre (un oubli certainement).
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Vendé , nous vous remerçions de l'intêret porté à notre établissement , en espérant vous revoir très prochainement , bonne route sur le canal du midi , à très bientôt !!!
Audrey.bLe 04/08/2020 à 20:11
Restaurant situé non loin du canal du midi. Les serveuses sont agréables. La cuisine est raffinée. Sur la carte ils proposent du cassoulet bien entendu, mais nous nous sommes laissés tenté par un magret de canard et des médaillons de veau. La viande était fondante et les cuissons parfaites. Côté dessert, testez les profiteroles au chocolat, vous ne serez pas déçu. Bonne adresse et prix convenables.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Ibran , nous vous remerçions de l'interêt porté à notre établissement et à notre savoir faire , a très bientôt!!!
Georges.ELe 21/11/2019 à 08:20
Le bonheur est dans l'assiette ! Mais pas seulement, l'accueil dans ce restaurant prisé est excellent et le service dynamique, jeune et souriant est un vrai plaisir devenu hélas trop rare ! Les plats sont finement élaborés et nous ont beaucoup plu. Le vin accompagnant le plat s'est avéré un excellent choix. Ce restaurant situé au coeur de la ville mérite amplement le bel emplacement qu'il occupe de facon centrale et restera une belle expérience ! Au final un très bon choix...qui est connu d'une clientèle locale et apparemment fidèle tandis que d'autres font leur pèlerinage saisonnier ou annuel. Pour prolonger le moment bonheur du cassoulet à votre domicile, vous pouvez vous procurer un cassoulet à emporter. Différentes portions sont proposées...
Réponse du propriétaire :
Nous vous remerçions de l'intêret porter à notre établissement Monsieur Beauvais et espérons vous revoir très prochainement.....Meci d'être venu déguster notre savoir être et notre savoir faire!!
Pierre.eLe 14/08/2019 à 20:49
Jeune, dynamique, chaleureuse, spontanée, l'équipe est très sympathique. L'incontournable cassoulet est copieux et goûteux. Les autres plats sont très beaux à regarder et fin à déguster.
Nicolas.ELe 28/07/2019 à 09:37
Excellent repas en terrasse avec cassoulet au haricots Tarbais pour les uns et Magret de canard Rossini pour les autres. Quantité généreuse (pour le cassoulet notamment), goût à la hauteur et prix très correct. Le vin était excellent également. Bon service, aimable, rapide et de bons conseils.
Sandrine.iLe 19/05/2018 à 18:26
Nous allons régulièrement dans cet établissement pour déguster un merveilleux cassoulet. La qualité est au rendez-vous pour tous les autres plats aussi. Mention spéciale pour l'accueil et la gentillesse du personnel ! Je recommande sans réserve...
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions infiniment Madame Vignaux, d'avoir pris le temps de noter et de partager votre expérience lors de votre passage dans notre établissement! Merci d’être venu déguster à notre savoir faire et à notre savoir être....... A très bientôt!
Pinet.eLe 14/02/2018 à 18:33
Déjeuner ce mercredi midi jour de la Saint Valentin : accueil très chaleureux dans une salle cosy. La carte des vins et des plats offre du choix et de très bons produits. Cassoulet avec sa salade et magret avec son nem au canard confit: très belle présentation et excellent Adresse à retenir, Vous ne serez pas déçu
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions infiniment Monsieur PINET DE GAULADE, d'avoir pris le temps de noter et de partager votre expérience lors de votre passage dans notre établissement! Merci d’être venu déguster à notre savoir faire et à notre savoir être....... A très bientôt!
Aurélien.ULe 27/08/2017 à 15:34
Très belle chambre familiale, spacieuse et confortable. Prix très raisonnable. Le restaurant est excellent. Nous sommes revenus 5ans après et tout est très bien. Restaurant toujours excellent avec des produits de qualité. Personnel très sympathique et professionnel.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter et de donner votre avis notre établissement! Merci d’être venu déguster à notre savoir faire et à notre savoir être....... A très bientôt!
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