A propos de : Restaurants Le Georges Chartres à Chartres
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Georges Chartres qui se trouve à Chartres. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant français, Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Ticket Restaurant
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Tickets restaurant
Les avis (98)
Liste des 98 avis sur le restaurants Le Georges Chartres à Chartres
Quentin.rLe 28/09/2023 à 09:19
Une expérience unique.
M.Le 22/09/2023 à 21:41
Vraiment très bien à tous les niveaux.
Frédéric.eLe 09/09/2023 à 07:48
Le seul restaurant étoilé d’Eure-et-Loir, nous comprenons pourquoi ! Je vais rester succinct, mais l’expérience fut très intéressante en tout point. Nous reviendrons à coup sûr, merci encore.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis avec cet élogieux commentaire. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
ANAIS.ALe 26/07/2023 à 10:48
De loin un des meilleurs repas que j'ai mangé!
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous le partagerons avec l'ensemble de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Emilie.eLe 24/07/2023 à 14:21
Un vrai plaisir à chaque fois! Créativité, goût, service sont au rendez vous. Bravo au chef et son équipe.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager ce commentaire avec toutes nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
julien.OLe 22/07/2023 à 07:39
Toujours un très grand moment de plaisir qui réveille tous les sens ! Un grand bravo au Chef Thomas Parnaud, et à son équipe, ainsi qu'à toute l'équipe du service. À ne manquer sous aucun prétexte
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de mettre en valeur l'implication et le travail de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Didier.HLe 08/07/2023 à 21:40
Délicieux instants de bonheur et de quiétude à savourer des plats n'ayant usurpés l'étoile de ce célébre restaurant.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous sommes ravis d'avoir su répondre à vos attentes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Aubert.ALe 28/06/2023 à 14:13
Excellent en tous points. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous sommes ravis d'apprendre que votre déjeuner à la Brasserie La Cour ait su répondre à vos attentes et nous le partagerons avec les équipes. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Benoit.oLe 18/06/2023 à 16:15
Tout simplement la meilleure table de la région. Un service subtil et raffiné. Thomas Parnaud mène cette table avec finesse et délicatesse. Une étoile en plus pour Christophe qui s’occupe de nous depuis des décennies et sait accueillir dans ce très bel établissement familial.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager votre expérience avec toutes nos équipes dont la mention spéciale pour Christophe. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Soline.eLe 08/06/2023 à 16:12
Nous sommes venus déjeuner avec mon époux hier. Nous avons déguster des plats très originaux concoctés avec des produits locaux aux saveurs surprenantes. Personnel très pro au top. Merci pour votre accueil. Bonne continuation et félicitations au chef cuisinier.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et d'avoir notifié la qualité des mets et du service, nous ne manquerons pas de partager ce joli commentaire avec toutes nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
stéphane.uLe 01/06/2023 à 11:17
Plats : Voluptueux Service : Comme des Rois Ambiance : Feutré Prix : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous sommes ravis d'apprendre que votre déjeuner ait su répondre à vos attentes et nous le partagerons avec les équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Frédéric.ILe 18/05/2023 à 10:23
Un service au top, une salle feutrée, agréable mais impersonnelle, des plats joliment présentés, plutôt copieux au final, mais manquant de caractère (des saveurs individuelles trop nombreuses et "délicates" qui ne s'unissent pas suffisamment). Un plateau de fromages surprenant car le "choix du chef" est de ne privilégier aucun fromage local... Un rapport qualité prix correct.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Cher Monsieur, Nous sommes surpris à la vue de votre commentaire car lors de votre départ du restaurant nous vous avons demandé comment votre dîner s'était déroulé et votre réponse fût tout à fait positive. Concernant le plateau de fromages, nous avions un fromage de la région et en effet nous changeons régulièrement les variétés de fromages sur notre chariot. Nous restons à votre disposition si vous souhaitez échanger avec nous. Nous tenons à vous remercier de votre visite et nous ne manquerons de partager votre commentaire à nos équipes. Bien cordialement, L'équipe du Georges.
Hureau.eLe 05/05/2023 à 20:48
Excellent ! Rien à dire...
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager ce commentaire avec toutes nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Veronique.aLe 04/05/2023 à 09:31
Merci beaucoup de votre accueil votre gentillesse a reponde a toutes nos questions le service impeccable. Merci milles fois
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de mettre en valeur l'engagement de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Corinne.Le 04/05/2023 à 07:52
Superbe lieu avec un très joli cadres. Accueil parfait et personnel très pro, efficace et discret. La cuisine est délicieuse, tout est fait maison et les plats excellents. J'y ai passé un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et d'avoir notifié la qualité des mets et du service, nous ne manquerons pas de partager ce joli commentaire avec toutes nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Stéphanie.uLe 22/04/2023 à 14:02
Nous avons déjeuner dans ce restaurant à l'occasion de l'anniversaire de mon conjoint et ce fut un très bon moment. La décoration est à la fois soignée et moderne tandis que la cuisine est raffinée et goutue. Un grand merci pour le service.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de mettre en valeur l'implication et le travail de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Dominique.eLe 14/04/2023 à 15:21
Je dirais le Georges.....what else.👍 Accueil et service top.👍👍👍 Pour le menu découverte, je dis....regal,sublimation des papilles. A bientôt pour découvrir la suite. Dominique.Metzger. 28130 - Houx
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et d'avoir mis en valeur l'implication de nos équipes. Nous ne manquerons pas de partager ce joli commentaire avec nos équipes de salle et de cuisine. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Marie-julienne..Le 10/04/2023 à 16:18
Quel dîner extraordinaire !! Venus de Paris spécialement pour cette adresse qui ne tarit déjà pas d'éloges, et dont nombres de critiques vantaient la carte des vins, la promesse a été tenue ! La très longue carte des meilleurs flacons de France a l'avantage de proposer de vieux millésimes. Amateurs de vins : vous pouvez venir ici les yeux fermés. Côté cuisine, chaque menu s'adapte, les mets sont divins et bien proportionnés. Les produits locaux sont mis en avant pour le bonheur de nos papilles. Pas de chichis, pas d'esbrouffe avec 15 aliments dans l'assiette, la cuisine valorise et sublime le produit. En prime une qualité de service irréprochable, le lieu est beau et on salue l'incroyable gentillesse et professionnalisme de l'équipe Mémorable !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de mettre en valeur l'implication et le travail de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Nous sommes attachés à mettre en avant le travail des producteurs locaux. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Séb.aLe 04/04/2023 à 17:28
Le seul étoilé d'Eure et loir, une excellent et jolie cave, nous apprécions les soirées à thèmes. le menu dégustations suit les saisons, une très bonne cuisines et un très bonne accueil du personnel. Une très bonne adresse pour passer un bon moment entre amis. je vous recommande cette adresse
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Votre satisfaction est notre priorité. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Noemie.lLe 02/04/2023 à 12:01
Quel plaisir gustatif! C’est toujours avec beaucoup d’enthousiasme que nous nous asseyons à la table du Georges. L’accueil et les attentions y sont toujours impeccables. On y ressent l’amour du métier et la valorisation des produits locaux. Nous faisons de belles découvertes gustatives. Bravo à toute l’équipe! Nous conseillons et reviendrons avec bonheur!
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager votre expérience avec toutes nos équipes. Nous sommes ravis que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges
henon.eLe 15/03/2023 à 16:00
Merite largement son étoile
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Henon, Un grand merci pour votre visite et vos encouragements. au Plaisir de vous accueillir de nouveau. L'équipe du Georges
Mirabelle.iLe 12/03/2023 à 07:22
Une institution reste une institution. Au delà d un rapport qualité prix rare, qualité des produits, originalité des recettes et amabilité du service sont comme le menu : intemporels.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, un grand merci pour votre message très encourageant que nous lirons aux équipes salle et cuisines. Belle journée à vous. Au plaisir de vous accueillir de nouveau. L'équipe du Georges.
Guillaume.oLe 11/03/2023 à 08:42
Encore une fois nous avons été époustouflés par le Georges ! Plats sublimes, service parfait et cadre cosy ! Merci une très belle soirée
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions pour ce retour suite à votre expérience et de mettre en valeur le travail de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Monique.aLe 12/02/2023 à 09:37
parfait service accueil mets (on a un peu moins aimé le col vert). Menu des agapes tres complet , voir trop . Ce fut une belle decouverte et on ne peut que admirer le travail et finition de cette brigade. Bravo Service en salle irréprochable, L étoile est à la hauteur des prestations .
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions pour ce retour en photos suite à votre expérience. Votre satisfaction est notre priorité. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Catherine.eLe 03/02/2023 à 15:47
Un cadre plein de charme pour une soirée exceptionnelle : on est totalement pris par le raffinement et l'originalité de la cuisine et des produits qui la composent : chaque dégustation est un pur plaisir et le service est impeccable.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager ce joli commentaire avec toutes nos équipes. Merci d'avoir notifier la qualité des mets et du service. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Sandra.hLe 14/01/2023 à 18:37
Tout est parfait du début jusqu'à la fin du dîner. Excellent accueil joli cadre mettant très à l aise des mets sublimés belle assiette menus bel équilibre et le dessert le soufflé magique
Pierre-Louis.LLe 14/01/2023 à 11:15
Une très belle adresse sur Chartres. Plat savoureux et produits de bonne qualité. Cadre très agréable et équipe à votre écoute. Je recommande sans hésitation!
Stephane.aLe 12/01/2023 à 23:38
Un magnifique moment de gastronomie merci pour votre accueil et votre professionnalisme Je recommande vivement pour tous les amoureux de belle table 🤩🤩🤩
etienne.mLe 08/01/2023 à 16:59
tres bon menu. Grande qualité. service impeccable.
laurent.oLe 28/11/2022 à 12:27
Georges, sa cave, son étoile... Notre troisième repas dans cet Établissement renommé que l’on n’avait jamais commenté sur ce site jusqu’alors… Déjeuner à deux un vendredi. Accueil aux petits soins, cadre classique et chaleureux, assiettes toujours très bien présentées, etc on sent qu’on est dans un étoilé… Dans l’assiette il y a du goût et de l’originalité, pas de surprise à chaque fois que l’on n’y vient. Bémol tout de même pour le dessert... Et puis le gros plus de ce restaurant, forcément, sa carte des vins… Rien que pour ça, ce restaurant vaut le déplacement…
boulay.eLe 21/11/2022 à 08:47
Très très déçue ma fille m’invite pour mes 50 ans préviens un mois avant, un bon accueil, les produits sont fins et raffinés, mais le service pas à la hauteur d’un étoilé !!! Nous n’avons plus d’eau nous sommes obliger de réclamer, beaucoup d’oubli comme si nous étions transparentes !!! Arrivé au dessert il était prévu une attention sur le gâteau qui a été oubliée !!!! Et lorsque ma fille va régler l’addition elle fait part de sa déception. Et le maître d’hôtel répond concernant l’eau, On ne pousse pas à la consommation 🤔 . Et il pose nos manteaux sur le canapé de l’accueil !!! Une catastrophe … si il faut avoir un nom pour être bien servi … c’est déplorable …. Même pas la cote de veau à la carte !!!
Amanda.mLe 10/11/2022 à 19:03
Expérience vraiment incroyable au Georges. La nourriture était délicieuse, avec de nombreuses saveurs différentes d'ingrédients frais et locaux de haute qualité. Le plat de 3 repas a des plats "surprises" donc nous avons fini par être très pleins à la fin du repas. Le service était excellent et l'emplacement et l'environnement étaient très agréables, calmes et privés. De plus, le beurre qu'ils servent avec le pain est le meilleur beurre que j'ai essayé et c'était vraiment le clou du repas. Je recommande vraiment pour les occasions spéciales !
Philippe.ELe 06/11/2022 à 17:21
Un très belle expérience
Frédérique.MLe 02/10/2022 à 06:02
Excellent déjeuner. Produits du terroir. Service attentionné. Vins de qualité conseillé par un excellent sommelier Très beau cadre. Je recommande vivement. Tout était parfait.
fgrn7.fLe 01/10/2022 à 07:30
Une merveille…Restaurant incontournable pour cette cuisine que nous aimons tellement, l’accueil est irréprochable avec un service de très grande qualité. C’est toujours un émerveillement de nous retrouver dans ce lieu magique où les souvenirs sont omniprésents…À très bientôt 😉
Baptiste.aLe 06/08/2022 à 09:22
Très belle expérience avec le menu découverte et l'accord des vins Service de qualité et chaleureux. Plats fins et belles recherches de saveurs de l'entrée jusqu'au dessert. Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant que je recommande. Parking de la place pour faciliter le stationnement.
Gordon.�Le 29/07/2022 à 20:46
Oui, c'est un restaurant 1 étoile Michelin et soi-disant le meilleur de la région. Comme on pouvait s'y attendre, service impeccable, ambiance très calme, seulement quelques tables et un bon service. Je suis allé pour l'un des trois menus de dégustation et assez intéressant, le service a vraiment du mal à expliquer que je suis anglais ce que les chefs avaient créé comme explosions culinaires… c'est le seul défaut du restaurant à mon avis - oui je connais ma faute à ne parle pas assez bien le français, mais un restaurant une étoile dans une ville touristique… Sinon, très bonne nourriture avec des affichages avant-gardistes intéressants… de bons horaires et de bonnes saveurs. Mon préféré était la partie poisson… et soutenir le couple local à côté de la table qui fêtait leur 35e année de mariage avec ce régal :) Alors allez-y si vous voulez ce niveau de qualité Michelin supplémentaire comme un régal et ne vous souciez pas du fait que beaucoup de saveurs et de combinaisons d'ingrédients intrigantes seront "perdues dans la traduction"
Alban.ALe 06/07/2022 à 21:44
Très bon repas. Inventif et original. L’hôtel est aussi très bien: superbe soirée. Merci
Solène.oLe 26/06/2022 à 20:17
Excellent !
Loulou.oLe 06/06/2022 à 10:17
Un étoile digne de ce nom, très bon restaurant a des prix raisonnables. Qualité prix superbe
Alex.Le 30/05/2022 à 04:54
Je vous recommande ce restaurant est vraiment très sympathique une équipe au top avec un service de qualité les prix sont très raisonnable nous avons super bien mangé Un superbe moment, menu dégustation très appréciable avec une belle découverte de saveur. pour après aller faire un petit spa une bonne journée dans la ville de Chartres !
Diane.eLe 30/04/2022 à 22:13
Un très bon moment passé dans cet établissement emblématique de la ville de Chartres, l'accueil et la table étaient parfaits. Je recommande vivement !!
Béatrice.OLe 23/04/2022 à 21:31
Nous avons passé un moment vraiment très agréable. Le restaurant est très joliment décoré et cosy. Le personnel est parfait et très professionnel. La cuisine raffinée, inventive et délicieuse. Bref, une soirée mémorable et parfaite ! points
Mi.oLe 16/04/2022 à 20:41
Une expérience merveilleuse du début à la fin. Le service est excellent : professionnel, attentionné et sympathique. La description la plus proche de la nourriture est la cuisine française traditionnelle avec une belle touche. L'étoile Michelin est absolument méritée!
Debreuille.rLe 16/02/2022 à 15:26
Etoile justifiée : Le menu Partition homard a été une très belle découverte. Dont la 1ère pince. Avec un maximum de produits de la Beauce. Saveurs très bien dosées sur chaque plat. Sans oublier les desserts également excellents, entre autres le fameux soufflé au Grand Marnier. Merci au sommelier pour ses conseils avisés. Et très sympa de pouvoir discuter avec le chef en fin de repas et qui nous présente ses nouvelles visions de carte
Alain.rLe 21/11/2021 à 12:24
Excellent et très bon service
O..cLe 30/09/2021 à 17:39
Superbe et exquis déjeuner. Très copieux, goûts très prononcés, un peu de fraîcheur supplémentaire serait apprécié.
jean.hLe 16/09/2021 à 16:02
haute gastronomie !
Marie-Christine.iLe 14/09/2021 à 18:29
Sublime. Repas succulent. A recommander aux amateurs de bonne cuisine
Benoit.TLe 11/09/2021 à 20:34
Sûrement une très bonne table Si on vous autorise à y manger Malgré une réservation téléphonique, nous avons été dirigés par un maître d hôtel condescendant et sans masque vers une table à la brasserie, loin de la joie que nous nous faisions de déguster un dîner gastronomique, nous avons quitté les lieux Dans le doute je préférai ne pas renouveler l expérience Amateurs de tables notées au guide rouge, nous préférerons profiter d autres lieux Dommage
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Il semble y avoir eu un quiproquo sur les modalités de réservation : en effet, comme indiqué sur notre site internet, la réservation d’une table au restaurant Le Georges est possible uniquement en ligne. Ci-après le lien vers la réservation en ligne : https://www.bw-grand-monarque.com/fr/reservation/reservation-table.html Nous sommes navrés si notre maître d’hôtel vous a semblé condescendant. Ce n’est en aucun cas l’image que nous souhaitons transmettre. La Brasserie La Cour vous accueille quant à elle avec ou sans réservation, raison pour laquelle notre maître d’hôtel vous a invité à vous y installer. Obéissant au Passe Sanitaire, nous ne sommes pas tenus de porter un masque, mais il est courant que nous le portions afin de rassurer la clientèle. Votre avis nous est précieux et votre satisfaction essentielle. Nous espérons ainsi pouvoir vous accueillir à nouveau dans notre établissement et vous faire vivre l’expérience qui fait notre renommée et justifie de notre réputation auprès de nos nombreux clients, fidèles et satisfaits.
Lisbeth.eLe 10/09/2021 à 07:26
Cadre fort agréable, le personnel est souriant et évolue dans un élégant ballet tout en étant chalheureux et professionnel. La cuisine est délicieuse. Cependant, les portions restent un peu trop généreuse sur le menu partition pour un appétit moyen, le dessert au chocolat était trop lourd et gras (en texture) pour moi, mais je ne suis pas une amatrice de chocolat alors il ravira probablement d'autres personnes :) mention spéciale aussi au sommelier qui est d'excellent conseil !
cyril.eLe 13/08/2021 à 17:05
Équipe toujours très àgreable et repas parfait.
kmar.eLe 06/07/2021 à 02:23
Super accueil , les serveurs sont super agréables et la cuisine à la hauteur
Denis.ULe 01/07/2021 à 11:15
Service impeccable pour un repas somptueux.
Bernard.aLe 26/01/2021 à 07:10
1 seule expérience dans ce lieu... Accueil à la hauteur de l endroit Le repas fût agréable sans être transcendantal....Nous nous attendions à mieux ...surtout au regard de l addition proche des 500 euros à trois ! Une visite commentée de la cave permit de terminer agréablement cette soirée. Pour les amateurs du genre ...pourquoi pas tenter l expérience...mais en ce qui me concerne , je pense que je ne remettrai pas les pieds dans un restaurant étoilé; car j ai déjà nettement mieux mangé dans des lieux bien plus simple et a la cuisine bien plus goûteuse....La notion d expérience !! ...j avoue m'échappe un peu...beaucoup...quand on parle simplement de Bonne Cuisine ...Le raffinement de la présentation des plats me laissant perplexe , quand le but recherché est avant tout de profiter d un moment convivial , en dégustant un met savoureux ....De plus , le prix élevé d'une telle soirée, lié naturellement à l'endroit et aux charges induites...me rebute vraiment ...ce n est pas une question de moyens ...simplement , je n ai pas besoin de trois personnes chargées du service ...autour de la table....et le cinéma de la présentation des plats ...a tendance à me gâcher mon plaisir d être simplement là..! Même si le personnel n'a strictement rien à voir avec mes remarques !! Bref...je ne regrette pas d'y être allé...mais je n'y retournerai pas !
Marco.aLe 19/01/2021 à 08:30
le George restaurant gastronomique (hôtel Grand Monarque) conserve donc son étoile, et c'est pour la 13e année consécutive ! Félicitations
Siméon.eLe 14/01/2021 à 00:08
Super sympa
Sylvain..Le 27/07/2020 à 17:45
Très bonne expérience !
Christophe.oLe 04/07/2020 à 08:32
Parfait
Agnès.NLe 30/06/2020 à 06:35
Un régal pour les papilles et les yeux. Un service irréprochable. Merci pour cet agréable moment passé en famille samedi soir.
Danielle..Le 14/06/2020 à 16:46
Hier midi, Samedi 13 Juin, nous étions en train de nous régaler à la table du Georges, avec le menu découverte. Cuisine fine, inventive, riche de saveurs et de textures. D'un bout a l'autre du repas, c'est un plaisir raffiné. Le soufflé au Grand Marnier est une petite merveille. Juste un bémol : le café est un peu tasse d'eau chaude ! Penser à demander un café corsé, si vous êtes amateur
Cindy.uLe 14/06/2020 à 07:28
Une cuisine délicate une symphonie en mouche pas de mots pour d'écrire ce moment de bonheur et de douceur . Tout simplement merci nous avions pris le menu confiance et nous avons pas été déçu
mima.oLe 12/03/2020 à 15:07
Menu raffiné et surprenant de saveurs. Un chef cuisinier sympathique qui donne de sa personne pour conseiller au mieux la clientèle. Un personnel dynamique, accueillant et très professionnel Bref nous recommandons sans aucune hésitation. Un grand bravo à Thomas et son équipe
Kim.lLe 07/03/2020 à 21:23
Service incroyable et menu Confiance qui vaut le détour. Mets raffinés et accords parfaits. Je rêve d'y retourner.
Chris.LLe 01/03/2020 à 00:22
Extraordinaire. Un véritable raffinement du début jusqu'au dessert avec le menu CONFIANCE. Une équipe attentive et très accueillante. Un grand merci
br.iLe 05/02/2020 à 21:34
Un endroit chaleureux, une décoration chic et raffinée, un super serveur !! Dans la grande majorité des plats du menu confiance la qualité était au rdv mais peu mieux faire pour un restaurant étoilé ! Jee recommande. Tarif correct.
Le.iLe 18/01/2020 à 16:04
Magnifique cadre, excellente cuisine
Antoine.eLe 04/01/2020 à 08:18
Nous étions 5 à rester à l'hôtel en espérant un bon dîner au Georges, après le repas 2 d'entre nous ont été malades comme un chien toute la nuit. Le lendemain matin, aucune considération, aucun pardon, aucune réduction, rien .. de la direction ou du chef, juste l'addition. Vous feriez mieux de dépenser votre gros argent ailleurs où le client compte vraiment, restez à l'écart.
Fabien..Le 24/12/2019 à 10:25
Restaurant magnifique qui mérite amplement son étoile. La salle est grande et le cadre somptueux, les tables espacées, et le service est impeccable. Nous avons choisis de faire confiance au chef pour le menu et n’avons pas été déçus. Chaque plat était aussi bon à l’œil qu’en bouche, un vrai plaisir. Je recommande vivement.
Bruno.aLe 22/12/2019 à 08:38
Extraordinaire service et cuisine
Baptiste.ELe 15/12/2019 à 18:41
Restaurant exceptionnel avec des plats raffinés et 100% français ! Un moment unique et inoubliable ! Rien à redire !
Zhenxia.aLe 01/12/2019 à 10:50
Tout était parfait... Ou presque : les plats sont souvent tièdes. Ce serait meilleur s'ils étaient plus chauds je pense
David.ELe 15/09/2019 à 14:42
A tester le menu " confiance " Avec une bouteille de "belle ouvage" Personnel vraiment parfait
Sebastien.aLe 10/09/2019 à 18:06
Cadre merveilleux, repas divin, une équipe attentionnée
noa.rLe 08/09/2019 à 13:20
Très bon restaurant
Eric.ELe 31/08/2019 à 10:56
Dîner avec carte blanche au chef. C’était tout simplement parfait. Le repas était fin et raffiné, la carte des vins exceptionnelle et un personnel attentif et super professionnel.
Marc.OLe 29/07/2019 à 07:14
Cuisine vraiment excellente et raffinée. Le service pourrait être encore un peu plus élaboré au vu du standing de l'établissement mais il reste très correcte.
Valerie.uLe 16/07/2019 à 20:51
Excellent repas. Fin et subtile Je recommande vivement
Vero.Le 02/06/2019 à 20:16
Belle dégustation du menu confiance, la surprise du chef selon le moment. Le sandre excellent. En revanche, la canette très décevante (qualité et plat). Je conseille de prendre a la carte plutôt que le menu.
MORPHEUS.Le 26/05/2019 à 15:43
Restaurant très agréable service parfait. Au niveau des vins super choix et excellent conseil. Je vous conseille de découvrir la formule aux verres ou plusieurs excellents vins sont proposés. C’est parfait pour goûter et surtout les vins proposés sont choisis en fonction des plats accord magnifique. Plats de hautes coutures comme l’addition mais c’est le prix qu’il faut être prêt à mettre pour sortir des sentiers battus... A refaire bravo au chef pour sa créativité merci à toute l’équipe pour ce repas d’exception...
Nicolas.hLe 28/04/2019 à 14:01
Seule table étoilée de la ville. Cette étoile est amplement méritée. Le cadre est somptueux, on y sent tout le vécu de cet établissement. Plusieurs menus sont proposés pour des budgets différents. La carte des vins est bien garni. Le service y est excellent. On y retourne avec un grand plaisir
Alain.oLe 17/12/2018 à 19:47
La brasserie au sein du Monarque est esthétique. Gamme peu étendue mais bons plats de bistrot. Service rapide et courtois.
Christophe.eLe 10/08/2018 à 23:30
Très bon
Frederic.eLe 10/08/2018 à 07:19
Une bonne adresse, les mets sont préparés de très belle exécution, le service est courtois, la ville magnifique, les plats valent leurs prix. Mais c'est vraiment dommage, comme beaucoup d'excellents restaurants de ne pas donner une carte sans tarif d'emblée aux Dames. J'ai du la demander . Quand on invite une Dame , sa carte ne doit pas comporter les prix... même si cela parait désuet...
Davy.nLe 05/07/2018 à 16:01
Restaurant très agréable et très bon. J'y suis allé dans le cadre d'un coffret cadeau. L'entrée, la viande et le dessert étaient très bons, mais le poisson était franchement moyen, seule fausse note
Jérôme.eLe 17/12/2017 à 07:56
Étonnamment, c'est le seul restaurant étoilé de Chartres qui pourtant me semble être une ville à pouvoir d'achat élevé. La salle est jolie, toutefois les fauteuils en cuir ont un peu souffert (le mien en tout cas). Très bon accueil, très professionnel. le service sera de même niveau bien qu'il y ait beaucoup de jeunes, ce que je salue, il faut former la relève. J'ai beaucoup apprécié la carte, 3 formules : 4, 5 ou 7 plats décris en 3-4 mots (pas en 15 lignes, merci). Belle carte de whisky, dommage qu'ils ne soient pas servi dans des verres à dégustation. Le service dans des verres à eau ne se fait plus depuis de nombreuses années. Une carte des vins sans fin, incroyablement dodue. Vins régionaux évidemment, mais également une très belle offre de Bourgogne, c'est une des rares fois où il y a plus de Bourgogne que de Bordeaux. Et à tarif raisonnable (pour ce type d'établissement). Il est proposé d'accompagner le repas avec une sélection de vin au verre, riche idée que trop peu propose, cella permet d'associer mets et vins de façon idéale. Et de découvrir plein de bons producteurs. Concernant le repas, dès l'apéritif et les amuses-bouches, on sent que cela va être de bons niveau. Et ça l'est. Foie gras, œuf parfait, saint-jacques, lieu (exceptionnel et pourtant c'est loin d'être un poisson noble), volaille (on échappe à l'insipide pigeon habituellement servi dans les restaurants étoilés, bien), les 2 desserts. Cuisson maîtrisée, explosion de goûts et de saveurs, rythme parfait. Deux points négatifs : Une des tables à côté fêtait un anniversaire, on a vu passer les serveurs avec une simple bougie "feu d'artifice". Manquait plus que les serveurs chantent happy birthday après avoir éteint les lumières et se serait cru chez flunch. Je suis content de ne pas avoir signalé que nous étions présent pour l'anniversaire de ma compagne. Autre point, plus gênant : Nos voisins avaient choisi un menu avec moins de plats, mais leurs assiettes étaient bien mieux garnis, le double en ce qui concerne le foie gras par exemple, le soufflet également et accompagné d'un petit verre de grand marnier, ce que nous n'avons pas eu. Payer plus cher pour en avoir moins que les autres, il y a quand même quelque chose qui cloche dans le concept, même si nous sommes sorti repus de ce repas. Nous avons même fait remarqué que c'était étonnant de ne pas avoir eu le droit au chariot de mignardises. Oubli vite réparé.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 19:30–21:30 |
| Mercredi | 12:00–13:30 19:30–21:30 |
| Jeudi | 12:00–13:30 19:30–21:30 |
| Vendredi | 12:00–13:30 19:30–21:30 |
| Samedi | 12:00–13:30 19:30–21:30 |
| Dimanche | Fermé |
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