A propos de : Restaurants Le Gibolin à Arles
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Gibolin qui se trouve à Arles. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français.
Plan :
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Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Le Gibolin à Arles
Quentin.Le 16/09/2023 à 13:47
Excellent repas ce midi. Bonnes références en vin nature. Formule entrée plat dessert au top
Johana.eLe 20/08/2023 à 08:06
Excellente adresse à ne surtout pas manquer ! Nous avons goûté différentes entrées, plats et desserts, tous meilleurs les uns que les autres ! Le vin est sélectionné avec rigueur et nous a été très bien conseillé. L’ambiance est chaleureuse, simple et parfaitement adaptée. Les gérants (en cuisine et en salle), sont non seulement doués mais attentionnés avec la clientèle. Foncez-y !!!
Réponse du propriétaire :
Merci !! À bientôt au Gibolin !
Céline.Le 19/08/2023 à 15:35
Super resto ! Le menu est à 35€ : entrée + plat + dessert ! Tout était délicieux, nous étions une table de 7 mais les plats sont arrivés rapidement et les serveurs sont très agréables ! Excellent rapport qualité prix Merci !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la cuisine et le service ! À bientôt !
marius.uLe 11/08/2023 à 20:31
Franchement au top bravo à l’équipe. Lieu charmant, terrasse parfaite. Le chef qui explique la carte, service impec , choix des vins parfait. De l’entrée à l’assiette parfait. Pas de chichis et chaque élément maîtrisé. Pour un rapport qualité prix assez fou. Merci à vous
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !! Au plaisir de vous revoir au Gibolin !
Mathieu.tLe 10/08/2023 à 12:48
Fabuleux, que dis-je extraordinaire ! On s’est régalé : superbe ceviche en entrée, blanquette en plat et mousse au chocolat à tomber en dessert. La carte des vins propose des vins de caractères et originaux. Service au top : souriant, rapide, sympa.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!
A.Le 09/08/2023 à 20:46
Excellent restaurant! Très bon rapport qualité prix. Menu entrée plat dessert 35€. Repas hyper savoureux et original, très bien servi et frais. Bon choix de vin. Personnel très sympathique et accueillant. Je recommande +++
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Pour le commentaire et ces jolies photos ! Au plaisir de vous revoir au Gibolin
CADORET.LLe 09/08/2023 à 19:57
Plats originaux, copieux et succulents. Une adresse à fréquenter régulièrement d'autant que la carte varie régulièrement
Réponse du propriétaire :
Merci !! À bientôt au Gibolin avec de nouvelles recettes !
Hélène.oLe 09/08/2023 à 19:38
Excellent repas à un prix accessible ! Des plats originaux et plein de saveurs.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Manon.iLe 05/08/2023 à 14:29
Très bon dîner au Gibolin. Option végé et délicieuse et copieuse ! Équipe adorable !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!! Au plaisir de vous revoir au Gibolin
Maggy.uLe 31/07/2023 à 09:52
Un restaurant dans une petite rue à l'ombre, une cuisine pleine de saveurs et originale tel que le tartare de betterave. Un service aux petits soins sourire et bonne humeur à l'appui
Réponse du propriétaire :
Merci !! À bientôt au Gibolin !
Jacquemart.�Le 28/07/2023 à 11:25
Petit bistrot situé en plein cœur d’Arles, dans une rue piétonne, atmosphère très conviviale. On est très bien reçu avec service rapide, équipe bienveillante et souriante. Et que dire de la qualité de tous les plats, avec entrées diversifiées et pièce de boucher entière préparée pour nous ce soir (carré de cochon, à tomber par terre). Les desserts poursuivent l’extase culinaire. Un grand bravo et merci pour ce merveilleux moment
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce bel avis ! À bientôt
N.Le 25/07/2023 à 17:47
Inscrit au Bib gourmand menu simple et efficace à 35€ service assez rapide petite cave de vins sympathique !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Sylvie.uLe 22/07/2023 à 18:22
Petit resto sympa. Un menu qui sort de l'ordinaire.La cuisine est bonne,un peu cher toutefois
Réponse du propriétaire :
Merci :)
_.Le 15/07/2023 à 09:58
Mon 1er commentaire ayant été censuré à la demande des propriétaires. Je réitère. Service impersonnel. Cuisine correcte. Établissement pas très net. Dommage pour un etablissement cité dans le guide Michelin.
Igor.5Le 14/07/2023 à 13:05
Pas à la hauteur de sa réputation.
Damien.Le 04/07/2023 à 20:35
Oh la belle adresse!!!! Un régal avec des produits frais, un repas parfait de l’entrée au dessert sous un service sympathique. Une carte des vins variés, sur du bio et de la qualité à tout prix
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d’avoir pris le temps d’écrire ce beau commentaire ! Au plaisir de vous revoir au Gibolin :)
Cindy.eLe 01/07/2023 à 15:40
Je suis venue au gibolin pour un stage !!! J ai adoré mon immersion . Très bonne cuisine , très bons produits locaux . Très bonne ambiance . Tout ce que je recherche pour mon futur stage .
Réponse du propriétaire :
Merci Cindy ! Ce serait un plaisir de t’avoir en stage pour l’année prochaine !
romain.iLe 03/06/2023 à 16:32
Très bon restaurant ou l’on y mange très bien, des produits frais et de saison . Le service est top. Je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! À bientôt !
didier.oLe 17/05/2023 à 13:31
Excellent restaurant à prix raisonnable
Réponse du propriétaire :
Merci !
Cyril.Le 16/05/2023 à 14:15
Excellent moment passé au Gibolin durant le festival du dessin! Personnel agréable, très bonne cuisine, je recommande vivement!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Audric.uLe 14/05/2023 à 16:37
Super expérience ! Des ingrédients de grande qualités ! L’accueil et le service étaient au petit soin. On s’est régalé, on reviendra avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Han..Le 28/04/2023 à 11:42
Très bon menu entrée plat dessert à 35 €. Mérite largement son Bib Michelin.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!! À bientôt au Gibolin 😊
Christophe.uLe 28/04/2023 à 11:32
Très bon rapport qualité prix dans cet établissement très bien situé dans le centre. Accueil irréprochable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Petit.uLe 19/04/2023 à 18:18
Super moment passé au sein de ce restaurant. Menu exceptionnel, qualité des produits au top et service efficace. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !! Au plaisir de vous revoir au Gibolin!
Mathilde.oLe 15/04/2023 à 20:13
Juste excellent, des découvertes, un bel endroit et un service parfait. Une magnifique réussite. Un mot, merci !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce bel avis !! Au plaisir de vous revoir au Gibolin !
Coiffet.iLe 07/04/2023 à 06:39
Super accueil et superbe cuisine !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Laurent.ILe 19/03/2023 à 18:53
Bistrot très agréable avec une excellente cuisine et un très bon accueil. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d’avoir pris le temps de nous écrire ce bel avis ! À bientôt au Gibolin !
Stéphane.nLe 14/03/2023 à 20:33
En fait, du Gibolin, entre la fraîcheur et la saveur de toute la cuisine, l’extrême sympathie de toute l’équipe, le chef cuisinier passionné, le service attentionné, la situation géographique idéale (le plus intimiste et beau quartier d’Arles), la carte des vins à tomber, je crois qu’il n’y pas assez d’étoiles sur Google pour me permettre de mettre la note que je voudrais. Donc je n’en mets que 5. Mon restaurant préféré en Arles !
Réponse du propriétaire :
Merci !! C’est à chaque fois un vrai plaisir de vous recevoir au Gibolin ! À très bientôt Alizon et Arnaud
nicole.ELe 04/03/2023 à 20:56
Une belle découverte en Arles de ce petit resto, des mets savoureux de l’entrée au dessert et un accueil très chaleureux 😀👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Hippolyte.aLe 19/02/2023 à 05:40
Superbe restaurant où la cuisine est merveilleusement savoureuse et originale. Des saveurs étonnantes, un très joli dressage. Le personnel est attentif et le service impeccable. Franchement, nous avons déjà déjeuné ou dîné dans des restaurants qui avaient 1 étoile Michelin : le Gibolin n'a rien à leur envier!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !! Au plaisir de vous revoir au Gibolin
Chi-Lan.rLe 18/02/2023 à 21:16
Nous avons réservé une table de 4 pour diner dans ce restaurant pour la première fois. Nous recommandons et reviendrons sans hésiter! Une proposition de menu pour tous les goûts et surtout avec des produits de locaux et de saison! Un régal pour les papilles accompagné d’une belle cave à vin ! Rapport qualité/prix ++++ (prix Bib gourmand décerné cette année! bravo!). Chef Arnaud et sa femme Alizon, nous ont accueillis très chaleureusement!
Réponse du propriétaire :
Merci !!! À bientôt au Gibolin !
jacques.iLe 14/02/2023 à 18:16
Belle surprise culinaire avec le Bar à vin restaurant le Gibolin de Arnaud Jourdan et sa compagne, au cours d'une ballade découverte à Arles, parti pour la journée, et avoir consulté Google, nous avons vraiment été épaté et surpris par la qualité de la cuisine de cet établissement Récompensé par le guide Michelin d’un Bib Gourmand 2023 considérés comme les « bons plans » des inspectrices et inspecteurs du Guide Michelin, nous ne pouvons confirmer... Rapport qualité prix au Top, accueil très sympathique, une connaissance des vins servis, un service rapide. Nous avions choisi "plats plus dessert" cela restera un très bon souvenir culinaire avec la joue de bœuf mariné au vin accompagné de purée de Panais et légumes de saison...je vous recommande en dessert la tatin aux pommes et le riz au lait....Bref un très très bon moment...C'est sur au printemps prochain nous reviendrons...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d’avoir pris le temps d’écrire ce bel avis et pour toutes ces photos ! Ce sera un plaisir de vous recevoir de nouveau au printemps 😊 Arnaud et Alizon
Marie-laure.oLe 12/02/2023 à 11:07
Excellent restaurant ! Nous y sommes allés tôt un samedi soir sans réserver et avons eu de la chance d'être pris car le restaurant s'est vite rempli ! Un très grand soin est apporté à ce qui est proposé tant au niveau des plats que des boissons. Les produits sont de qualité, très bien préparés et cuisinés. Nous y avons passé un très bon moment. La carte est resserrée et originale avec un vrai chef en cuisine qui fait des propositions le tout pour un tarif plus que correct. Franchement, cela fait plaisir de tomber sur ce genre d’établissements qui sont trop rares à mon goût.
Réponse du propriétaire :
Merci d’avoir pris le temps d’écrire ce bel avis sur notre restaurant ! Au plaisir de vous revoir, Arnaud et Alizon
Marylise.iLe 19/01/2023 à 09:51
Un endroit fort chaleureux, tout comme l'accueil, des plats délicieux, élaborés avec passion, un service attentionné. Une petite attention au dessert pour l'anniversaire que l'on fêtait qui nous a fait très plaisir. Nous y reviendrons assurément.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau commentaire ! À très bientôt
Nadine.aLe 12/12/2022 à 13:44
C'était une première fois et c'était très réussi. Nous sommes arrivés un soir d'hiver à l'improviste et avons été très bien accueillis avec le sourire. Une cuisine inventive et délicieuse, cervelle, oreille de porc joue de porc....le tout délicieusement cuisiné. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Au plaisir de vous revoir au Gibolin !
Hend.dLe 05/11/2022 à 21:08
Super expérience très bonne cuisine bon choix de vin service agréable et souriant.... nous re commandons....🥰🥰🥰🥰 Équipe du honky tonk arles
Réponse du propriétaire :
Merci !! À très bientôt au Gibolin!
Virginie..Le 02/11/2022 à 15:55
Très bon rapport qualité-prix. Produits frais, délicieuses sauces et espuma... Un régal pour un "tout fait maison" Un petit + pour la gentillesse du service 🙏😉
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire et ces belles photos ! À très bientôt
Sylvie.ILe 28/10/2022 à 17:55
Adorer est un doux mot. C'était exceptionnel ! Un paleron parfait, des pickles étonnants, un accueil a la cervelle de canut, étonnante découverte que le poulpe... Le vin conseillé était parfait. Bravo au chef pour sa créativité et ces mets divins, merci à la restauratrice de son accueil et ses conseils. Ce fut un super moment. J'espère pouvoir y revenir en pleine saison du festival photo d'Arles ❤️🎊
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau commentaire qui nous touche beaucoup ! Nous serons ravis de vous recevoir de nouveau au restaurant , à bientôt !
Françoise.ELe 06/09/2022 à 20:44
Accueil et cuisine parfaits : cuisine à la fois classique, originale, raffinée, très savoureuse et sans chichi. Bons produits servis par un excellent cuisinier. Pour les amateurs d'abats aussi que l'on trouve rarement dans les restaurants mais pour les autres aussi grâce à une carte courte mais variée. Un bonheur!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Alisson.aLe 02/09/2022 à 17:39
Nous avons été ravis, superbe adresse sur Arles, une régalade, nourriture excellente carte des vins incroyable, on reviendra ! Merci à vous
Réponse du propriétaire :
Merci d’être venue , à bientôt !
Violetta.aLe 02/09/2022 à 17:38
Seconde fois que je reviens dans ce restaurant de l’été. C’est super ! Cuisine excellente et accueil chaleureux. Un super conseil pour le vin que nous avons apprécié énormément Merci et nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup , à bientôt !!
Caroline.eLe 19/08/2022 à 08:34
Merveilleux restaurant à tester! Le chef met les petits plats dans les grands avec une carte simple et des accompagnements bien travaillés. Nous avons autant adoré le poisson que la viande cuite toute une nuit! Nous avons également été parfaitement conseillés sur le vin. Je recommande vivement!
Réponse du propriétaire :
Merci d’être venue !
sandrine.oLe 12/08/2022 à 17:55
Le dîner était fabuleux ! Le riz au lait comme je n'en avais jamais mangé. L'accueil a été très agréable. Nous reviendrons je l'espère...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup , au plaisir de vous revoir au restaurant !
Muriel.lLe 12/08/2022 à 15:54
expérience très mitigée ... un accueil quelque peu froid, malgré réservation 3 jours en amont; réservé pour 21h, nous arrivons à 21h03 sur place, après avoir reçu un appel du restaurant glacial pour nous demander si on comptait finalement venir ( alors qu'ils nous avaient déjà appelé le matin même pour que nous reconfirmons notre réservation du soir); Une carte très courte , 3 entrées, 3 plats et 4/5 desserts ( choix 1 viande, 1 poisson, 1 vegan), avec des associations de saveurs insolites, peu communes. carte courte, pas de problème avec ça plutôt gage de produits frais, associations goûts insolites, plutôt emballé par l'idée au départ. pas de flexibilité possible ... c'est obligatoirement entrée + plat ou plat+ dessert ou entrée + plat+ dessert; pas possible de ne prendre qu'un plat par exemple une jolie carte des vins pas d'adaptation pour une proposition qui puissent convenir à des enfants et pas de boisson adaptés pour les enfants non plus ( pas de jus de fruit, sirop ou soft) le côté nouvelle cuisine et découverte culinaire ... n'est malheureusement pas le reflet de ce qui est servi dans l'assiette et les associations insolites pas forcément toutes réussies. restaurateur pas prêt à entendre un avis négatif sur un plat pas réussi ( comme par exemple une joue de porc confite en sauce ... immangeable, mousse chocolat avec olive noir façon crumble .... les association de goût sont loin d'être toutes heureuses) Plutôt adepte de nouvelle cuisine et de découverte culinaire, nous avons été déçu par l'accueuil pas très sympathique et la cuisine proposée. Nous ne reviendrons pas et ne conseillons pas!
Bruno.oLe 12/08/2022 à 06:46
Quelle belle découverte ! Outre la gentillesse des maîtres des lieux, nous fîmes un délicieux repas. Tout est subtilités et équilibres avec de parfaites cuissons. Les plats sont joliment présentés et pleins de saveurs à leurs juste place. Que du plaisir ! Allez-y sans retenue !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Benjamin.iLe 09/08/2022 à 22:20
Lieu super sympa dans l’une des rues les plus animée de la ville. Le jeune couple de patron vous accueille avec le sourire et vous font voyager grâce à une excellente cuisine raffinée. La carte des vins permet d’accompagner parfaitement le repas. Le coup de coeur de nos vacances !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! À bientôt 😊
Pascal.aLe 04/08/2022 à 12:28
Rencontres photographiques Arles 2022. Après une journée sous le soleil à déambuler dans les rues arlésiennes, diner en terrasse dans ce restaurant conseillé par un ami. Conseils judicieux de la restauratrice vers les vins, un rosé très frais et gourmand pour les entrées et un rouge nature, mais dans le bon sens du terme, pour le plat de resistance : Gaspacho et pickles de prune, maquereaux sauce leche de tigre puis joues ou travers de porc de la Crau dont la sauce tout en finesse et élégance nous a emoustillé les papilles. Quant au dessert, une tuerie : Une mousse chocolat et un riz au lait qui nous ont plus qu'étonné mais ravi. Retour sans aucune hésitation avec des amis pour la feria du riz. Au final, un rapport qualité/prix sans faille accompagné d'un service maîtrisé.
Alexis.oLe 03/08/2022 à 11:54
Excellente surprise, une très fine cuisine locale avec des inspirations plus lointaines : maquereau grillé mi cuit épicé avec tact, curry de pastèque goanais surprenant et explosif, travers de porcs comme fondants comme jamais je n'ai goûté. Une cuisine authentique et racée, bravo à tous les deux ! 👍👍👍
Romain.aLe 29/07/2022 à 10:00
Dans jolie petite rue piétonne d'Arles, super accueil du patron et surtout un délice dans l'assiette de l'entrée au dessert. A la fois raffiné et copieux, avec très belle carte des vins. Un régal !!!
GILLIOT.ILe 26/07/2022 à 21:15
C'est le restaurant à découvrir. Accueil sympathique cuisine inventive et vins bien choisis. Le chef ne manque pas de venir saluer ses hôtes. On aime vraiment. En plus le quartier est sympa
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! À bientôt
GROSJEAN.oLe 26/07/2022 à 08:13
Une belle expérience une équipe dynamique et sympa de très bon plats et une belle carte de vin. Je conseille ! Réservation fortement conseillé.
Pauline.oLe 06/07/2022 à 03:21
Le Chef Arnaud nous a comble. Des plats de nature simple mais c'est la ou la magie du chef nous a: twist sur les asaisonements delicats et surprenants, des cuissons parfaites et sans attente. Le Gibolin fait honneur a son terroire et ses producteurs. De la boisson petillante au miel, au clafoutis tout juste sorti du four en honneur a la belle saison des cerises, nous avons passe un excellent moment. J'ai d'autant plus adore le clin d'oeil aux racines Lyonnaises de la patronne, Alizon, avec en guise d'amuse bouche une Cervelle des Canuts legere et parfaitement accompagne de petits toasts croustillants. Si vous etes a Arles: Reservez-vite!!!!
toufik.mLe 18/06/2022 à 20:28
Séjour à Arles, très bonne adresse. Cuisine authentique et créative. Redécouvrir des haricots verts avec du citron… au top !!!
Hugo.iLe 02/06/2022 à 18:51
Chef à la cuisine franche et sommelière avertie, nous avons passé un super moment dans une ambiance très agréable! Restaurant qui fait la part belle à la ville d’Arles et aux nombreuses influences du chef! Mille merci!
Gael.hLe 02/06/2022 à 16:56
Les nouveaux propriétaires sont des plus accueillants. La cuisine est tout simplement parfaite. On y retournera c’est sur. Encore merci pour ce moment
Raphaël.eLe 26/05/2022 à 13:24
On se régale de l'entrée jusqu'au dessert ! Le gibolin réussit à proposer une cuisine élaborée sans chichis. Service acceuillant et de bon conseil. Je recommande chaudement !
Alexandre.eLe 26/05/2022 à 08:32
Ce restaurant est un vrai petit bonheur! Les plats sont excellents et cuisinés avec des produits locaux, et le service s’est parfaitement bien passé. Une pause gourmande à faire!
Jo.ELe 25/05/2022 à 15:01
Nous savions qu'il y avait un changement de propriétaire. Un peu déçu. Le service manque d'efficacité et tâtonne encore. Espérons qu'il y aura du progrès.
Grégoire.eLe 17/05/2022 à 13:08
Première fois à Arles, je suis tombé avec ma femme sur cette petite adresse discrète. Arnaud a soigné la déco d'un lieu qui ne demande qu'à accueillir des tables d'amis ou d'amoureux. La nourriture est soignée et locale. Amateur de vins ? Vous êtes au bon endroit ! Je reviendrai :)
Pascal.iLe 15/05/2022 à 19:36
Excellent restaurant, un délice. Accueil chaleureux, très bonne cave, déco soignée. On reviendra !
Alexandre.eLe 15/05/2022 à 15:54
Super dîner. Le nouveau propriétaire propose une carte généreuse et des plats frais et très bon!! Je vous conseille aussi de bien profiter de la carte des vins, et notamment d’un super Gamay à tomber!
Justin.ELe 15/05/2022 à 14:36
Merci à toute l'équipe du Gibolin ainsi qu'a Arnaud pour leur accueil sympathique, authentique, et gastronomique! A très bientôt lors de notre prochain séjour
Martin.eLe 15/05/2022 à 14:17
Super petite adresse dans Arles, à taille humaine. Ambiance très agréable, patron attentionné, carte des vins top et addition très cohérente.
Misa.iLe 12/05/2022 à 08:57
Une carte restreinte mais variée avec des produits locaux de qualité bien mis en valeur par le jeune chef. Sa compagne, au service, est souriante et de bon conseil pour les vins. Très sympathique halte dans cette jolie ville d'arles.
Patrick.ULe 09/05/2022 à 19:53
Établissement que je recommande. Très bon repas et très bon conseil pour les vins
Clément.oLe 30/04/2022 à 21:03
Très bon menu avec un choix végétarien ce qui est très appreciable, equipe sympa et accueillante. Une sélection de vin très variée. Je reviendrai sans faute.
Olivier.ALe 27/04/2022 à 19:21
Une excellente experience gustative. De passage a Arles, une reelle decouverte gastronomique et un pur plaisir de l'entree au dessert pour un tres bon rapport qualité prix. Tres fortement recommandé.
A.Le 22/04/2022 à 10:42
Quel délice! De l’entrée au dessert, les bons petits plats du nouveau chef du Gibolin sont un régal! Et en plus l’équipe est sympa! Allez-y les yeux fermés vous ne le regretterez pas.
Eliot.aLe 18/04/2022 à 14:46
Les nouveaux patrons sont FAN-TA-STIQUES!!!! Accueil parfait et cuisine de terroir genereuse au sommet du raffinement culinaire. Foncez !! Et retournez y sans modération !! Il y a même de la bonne fanfare à l'occasion !
Marc.eLe 10/04/2022 à 12:27
Accueil parfait ! Une cuisine délicieuse et généreuse qui donne envie d'y revenir ne serait-ce que pour explorer la cave à vin super bien sélectionnée ! Un grand bravo !
patricia.oLe 06/03/2022 à 10:30
Les nouveaux propriétaires nous ont régalés, la cuisine du chef est à découvrir absolument, je recommande vivement ce restaurant, topissime ♥️
Raphaël.aLe 01/03/2022 à 20:01
J’y suis allé plusieurs fois depuis le changement de propriétaire et c’est toujours un vrai plaisir! Une cuisine généreuse avec une carte que le chef change très régulièrement et des conseils pour le vin toujours justes ! Un lieu agréable aussi bien pour un repas à 2 que pour partager un moment entre amis.
Gigi.iLe 26/02/2022 à 12:24
Restaurant très très bon,sortant de l'ordinaire et cuisine de qualité, je recommande vivement Réservez absolument sinon vous n'aurez pas de place ( ce serait dommage)
sylvain.aLe 22/02/2022 à 15:11
Réouverture et changement de propriétaire réussi ! On aimait la cuisine de l’ancien chef et on n’est pas ressorti déçu par la cuisine du nouveau. Toujours une carte avec trois/quatre choix d’entrée, de plat et de dessert. On notera qu’il y a dorénavant une option végétarienne. Accueil souriant et de bon conseil sur une sélection de vin réussie ce qui ne gâche rien au plaisir de s’attabler au Gibolin.
Nabil..Le 19/02/2022 à 17:59
À Arles pour 2 jours, déjeuner tellement bon que l’on est revenu le soir! Assiettes délicieuses et généreuses, et conseil vins au top. Merci encore à la (petite) équipe pour l’accueil! On reviendra!
Justine.aLe 29/01/2022 à 12:59
De passage sur Arles, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner dans ce restaurant qui venait toujours de réouvrir. Les nouveaux propriétaires sont très accueillants, extrêmement gentils. Les plats et les desserts, quant à eux, sont excellents et à un rapport qualité prix exceptionnel. Une sélection précise de jolis vins n'a fait qu'embellir notre repas. Je vous recommande cette adresse ! Merci encore pour votre accueil.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet avis et de nous soutenir pour cette nouvelle aventure ! Nous espérons vous revoir à votre prochain passage à Arles
Cécile.�Le 24/10/2021 à 14:45
Accueil catastrophique la patronne ne devrait pas être là! Nous sommes reparties alors que nous avions réservé plus d’un mois auparavant et avions confirmé en nous déplaçant la veille!! Jamais je ne reviendrai !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour , Le restaurant a changé de propriétaire depuis janvier 2022. N’hésitez pas à revenir pour vous faire un nouvel avis ! En attendant si vous aviez la gentillesse de supprimer votre commentaire qui ne nous concerne pas nous vous en serions très reconnaissant.. à bientôt peut être !
Guillaume.eLe 08/08/2021 à 11:45
Un restaurant digne des meilleurs bouchons Lyonnais. Monsieur aux fourneaux, Madame et et sa fille au service. Des plats traditionnels agrémentés de saveurs asiatiques fines et délicates un véritable délice. délices
Léa.iLe 05/08/2021 à 09:39
Malgré les commentaires négatifs nous avons décidé d'y aller manger. Sans surprise, l'acceuil est mauvais, l'ambiance pesante et les prix bien au deçà de la qualité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour , Le restaurant a changé de propriétaire depuis janvier 2022. N’hésitez pas à revenir pour vous faire un nouvel avis ! En attendant si vous aviez la gentillesse de supprimer votre commentaire qui ne nous concerne pas nous vous en serions très reconnaissant.. à bientôt peut être !
Jean.tLe 18/07/2021 à 14:14
Le + La carte donne très envie, la Cuisine est délicieuse Le - Coté confort 4 personnes par table (habituellement pour 2 ) c’est un peu désagréable ... surtout pour un menu à 38€ (sans les nombreux suppléments) Le gros - accueil et service en stress , l’ambiance en est très affectée... résultat soirée très décevante .
Réponse du propriétaire :
Bonjour , Le restaurant a changé de propriétaire depuis janvier 2022. N’hésitez pas à revenir pour vous faire un nouvel avis ! En attendant si vous aviez la gentillesse de supprimer votre commentaire qui ne nous concerne pas nous vous en serions très reconnaissant.. à bientôt peut être !
Greggy.Le 27/08/2020 à 08:46
Entrées, plats, desserts et les accords, tout était excellent. Grande qualité des produits dans l'assiette et dans le verre, avec des vins d'auteurs (L'Anglore, Léonine, Plageoles...). Accueil chaleureux et très bon feeling avec les serveuses. Une adresse à ne pas manquer sur Arles
Mat.mLe 26/08/2020 à 07:46
Sur le papier, c'est du vin sur 20. Dans la vraie vie, pas vraiment. Bouffe sympa, comme à la maison, lieu bien torché, gros canons pas trop chers MAIS ACCUEIL POURRI!!! Et c'est marqué, interdits aux enfants. Dommage........
Réponse du propriétaire :
Bonjour , Le restaurant a changé de propriétaire depuis janvier 2022. N’hésitez pas à revenir pour vous faire un nouvel avis ! En attendant si vous aviez la gentillesse de supprimer votre commentaire qui ne nous concerne pas nous vous en serions très reconnaissant.. à bientôt peut être !
Héloïse.eLe 19/07/2020 à 11:01
J’avais réservé pour moi et mon copain hier nous avons tous les deux 16 ans mais après avoir pris connaissance des avis j’ai pu remarqué que les enfants et adolescents n’étaient apparement pas acceptés dans le restaurant. Je suis assez consternée pas ce comportement et cette décision tout à fait illégale et discriminatoire a l’encontre des enfants apparemment plus contagieux même si cette hypothèse a été contredite il y a déjà quelques temps.
Réponse du propriétaire :
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ANNE.LLe 25/01/2020 à 16:09
excellente cuisine, conseil pour le vin et ambiance : ideal pour se retrouver entre amis.
jean-christophe.aLe 10/11/2019 à 09:37
Accueil exécrable (apparemment je ne suis pas le seul...) restaurant vide mais je n avais pas réservé donc ça n a pas convenu a la patronne qui parait t il a ses humeurs et ses têtes donc refus de nous prendre ( nous etions 2) alors qu il était déjà 20h15 . Après renseignement auprès d amis qui la connaissent bien « ah oui c est normal tu n as pas été introduit » eh bien je peux dire à cette grande dame qu elle aille se faire voir je ne suis pas prêt d y aller
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Anne-Dominique.hLe 15/09/2019 à 16:38
Malgré des plats très agréables à déguster, la première impression d'un accueil froid et rigide n'a pu être effacée... dommage que la serveuse (patronne ?) se soit montrée agacée à la moindre demande ; la fin de saison est-elle si difficile ? Par ailleurs, il est dommage qu'aucune carte des vins n'existe, et que les bouteilles présentées sur étagère et en cave ne présentent pas de prix ; celui-ci n'apparaissant qu'au moment de la note...
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Inès.eLe 07/08/2019 à 14:39
Menu de bonne qualité, les plats sont accompagnés de très bons legumes. Les viandes sont parfaitement cuites. Tous les plats goûtés étaient très bons. Je ne mets pas 5 étoiles car l'accueil et le service sont vraiment limite. J'ai appelé une première fois pour réserver, et une dame m'a répondu très sèchement de rappeler plus tard car elle était en service. Pourquoi ne pas mettre un répondeur téléphonique auquel laisser ses coordonnées pour réserver quand les employés sont occupés ?
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Marie.eLe 16/07/2019 à 21:21
accueil chaleureux repas original et délicieux cadre agréable joli et très propre . le tout pour un prix très abordable... a ne pas manquer
Studio.aLe 25/05/2019 à 21:39
Cuisine parfaite, maîtrisée, subtile et absolument délicieuse. Ici, vous ne serez pas distrait par les fausses courbettes: le Gibolin vous accueille avec franchise pour vous servir de la vraie gastronomie, pas des ronds de jambes! La sincérité sans ambages, dans le regard, les mots... et l'assiette. Si vous allez au restaurant, c'est d'abord et avant toute chose pour bien manger.
Clara.iLe 11/05/2019 à 20:48
Bien que chers, le Gibolin propose des plats audacieux (cervelle d'agneau), réussis et plutôt fins. Ceux-ci sont habilement associés aux vins de qualité recommandés par la patronne. Nous avons passé un agréable moment.
Jean.uLe 04/12/2018 à 08:38
Que dire. C'est pas mal mais je m'attendais à mieux. Petite déception pour le vin qui nous a été conseillé par la patronne ( agréable mais ça ne vaut pas 35 euros la bouteille )
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Bruce.iLe 19/09/2018 à 08:34
La nourriture était très bonne mais je n’ai pas passé un moment agréable du tout. Patronne odieuse qui se prend pour la cuisse de Jupiter alors saveur amer. À la question « comment avez-vous réussi à rendre ce légume si fondant», «c’est un métier madame, c’est un métier ». Oui commerçant c’est un métier, et être aimable est une qualité indispensable.
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CAV.VLe 21/08/2018 à 20:50
C'est très bon, cuisiné avec amour et des produits locaux, c'est toujours parfaitement présenté et recherché dans les idées de préparations. Le menu du midi est très abordable et reflète bien l'excellente qualité de ce restaurant. Malheureusement j'y suis retournée un soir en amoureux et la patronne n'a pas été très très sympathique avec mon mari qui n'avait plus faim mais à qui elle a imposé de prendre le dessert. Je vous laisse imaginer l'ambiance de fin de soirée...
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fleur.aLe 11/05/2018 à 15:01
Merci a Brigitte et son mari pour leur accueil..on s est régalé c était bon gourmand que des produits frais et de saison! Des vins en biodynamie que du bonheur!! Notre adresse coup de coeur.
Cécile.aLe 18/04/2018 à 12:07
Cuisine raffinée, très goûteuse. Vins très bons. Nous recommandons fortement ce lieu, tout y est divin
Jean.aLe 08/11/2017 à 21:03
Allez hop un petit 5 étoiles parce qu'on y mange très bien et qu'on bois du bon vin !!! En plus on est bien reçu contrairement a ce qu'il est dit, il suffit juste de profiter du moment qui est excellent ! Bref ne prenez pas les gens du sud pour des cons et ils vous le rendront mille fois ! A bon entendeur... Salut
Patrice.uLe 22/10/2017 à 05:48
C’est une des meilleures adresses sur Arles. La cuisine est raffinée et très goûteuse également. Les produits utilisés par le chef sont frais et d’excellentes qualités. Il saura parfaitement les sublimer et vous les faire redécouvrir. Cela fait de nombreuses reprises que nous venons et l’accueil a toujours été chaleureux et personnalisé, ce qui est très agréable. Les avis négatifs à ce propos sont particulièrement étonnants et injustes. Il convient de réserver.
DEPREZ.LLe 23/09/2017 à 12:21
Quelle épouvantable patronne! Alors que nous lui demandons la possibilité de déjeuner un Samedi à 13h45 celle ci nous "jette" littéralement en disant qu'elle a fini son service. Puis déçus nous continuons notre Route et l'entendons dans notre dos et à haute voix dire "ils sont marrants ils voudraient qu'on soit ouverts toute la journée". Quelle mal élevée! Aussi Bonne soit sa cuisine la forme est toujours la bienvenue et la rien n'y fait et à lire les commentaires cette patronne est coutumière du fait. Il faut changer de métier Madame vous êtes trop vieille et blasée pour poursuivre dans la restauration....
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Michelle.oLe 14/07/2017 à 21:01
La nourriture est bonne mais complètement gâchée par l'acceuil detestable et non professionnel! La femme dès lieux est odieuse, ne cherche absolument pas à accommoder le client et opposé des refus nets à des demandes très usuelles, telle que deux entrées à la place d'une entrée et d'un plat. Cet endroit vit de sa réputation qu'il ne mérite pas.
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Victor.iLe 22/10/2016 à 19:52
Excellent. Une cuisine française ultra maîtrisée, beaux produits, jamais déçu. Rapport qualité prix incroyable. Acceuil très franc !
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