Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants LE HIDE qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Dans une petite salle à l'ambiance cosy, des plats traditionnels français élaborés par un chef japonais. Cuisine française par un chef japonais.
Tags: Restaurant, Diner, Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant de fruits de mer.
Les avis (100)
Parfait. Bon vin aussi
Restau découvert tout à fait par hasard. Nous avons été chanceux d’avoir une table, c’est vraiment tout petit et bien serré. Formule soir bistronomique à 42 $, une aubaine ! Plats divins et service empressé de haut niveau. Nous y retournerons.
Très bien et bon
Un agréable moment avec une cuisine empreinte de saveurs japonaises. Points négatifs : la salle très petite et la lenteur du service ( 45 mn pour avoir nos entrées).
Lieu de passage pour finir une longue journée avec un bon petit plat autour des coquilles saint jacques... Des recettes revues et corrigées par le chef
Un de mes restaurants préférés à paris. C’est toujours un sans faute. La nourriture est de très grande qualité et le rapport qualité prix imbattable. L’île flottante est plus petite qu’il y a qlq années mais le tout en fait une superbe table. Je recommande chaudement. On sent que le chef est derrière et qu’il tient ses engagements.
réservation à 21h… 21h30 toujours pas de table… patientez dehors… même pas on nous propose un verre pour patienter. par dessus l aimable serveuse nous dit « on travaille ici monsieur, et nous avons fait plusieurs réservation pour la même table !!!!!! si vous n êtes pas content allez ailleurs » c’est ce qu’on a fait ! madame quand on est aimable comme vous on change de métier, il y a 7% de chômeurs en france qui voudrait votre place ! vous êtes une honte !
Wouah super resto et bravo au chef. Sans oublier les serveuses super service et très agréable
J’adore le dîner ici. Tartine du foie gras est supérieur.
La Nourriture , un véritable parfum de la cuisine du teroire,c'est une vraie très bonne expérience . Dès l'instant où l'on pénètre dans ce lieu, on est enveloppé par l'atmosphère sympa et calme, qui caractérise si bien un "bon moment" . Il y a un souci du détail dans les goûts, qui laissent entrevoir la passion du chef pour son métier, même dans les desserts, merci beaucoup . Donnant vie à des mets qui éveillent les sens et font voyager les papilles. La Nouttire nous invite à redécouvrir les classiques de la cuisine française
Très bonne cuisine du chef Hide-San. Excellente adresse pour les personnes à proximité dans un quartier calme.
Un des meilleurs restos de Paris, avec toujours une carte généreuse qui régale!
Dîner à deux, très bon accueil et repas! Réservation faite 2 jours avant (je pense que nous n'aurions pas eu de place sans réservation)
mon endroit préféré a Paris des années que le chef KOBA nous égaye de repas délicieux et copieux pour des prix tout a fait raisonnables. c'est petit , cosy et tout sauf bling bling. tout y est très bon , foncez!
Agréablement surpris. Un restaurant discret en présentation, une carte simple comme on aime, où chaque plat, de l'entrée au dessert semble appétissant, élaboré..nous avons passé un agréable moment. Le seul regret est le rire strident d'une des tables voisines, mais cela ne relève pas de la prestation du restaurant, plutôt du manque de savoir-vivre des gens.. Merci au chef et à l'équipe.
Repas parfait de bout en bout. Les plats étaient vraiment bons, le service discret mais sympathique. Nous avons passé une très bonne soirée.
Superbe dîner avec un service comme a la maison, voilà comment passé repas digne d'un etoilé aux prix sages de brasserie
Un restau simple avec des plats classiques délicieux, de bonne qualité. Un assaisonement parfait. Tout cela a des prix très abordables. Coup de ❤️ pour l'entrée aux pleurottes, oeuf poché et sauce truffe.
C'était vraiment très bon et pour un resto près de l'Arc de Triomphe les prix étaient très abordable Je recommande
Très bon plats je recommande 👍
Excellent rapport qualité prix.(39e menu entrée plat dessert) Et excellente qualité de façon général. Seul point négatif le délai. Nous avons attendus 45min pour passer notre commande... Dommage car le restaurant n'est pas grand et donne un effet convivial. Sentiment qui disparaît quand on ne vous regarde pas pendant 45min afin de ne pas prendre la commande.
Très délicieux
Menu à 39€ (entrée plat dessert). Rapport qualité prix imbattable à côté de l’arc de triomphe. Le chef est seul en cuisine. Belles portions et goût au rdv.
mauvais service, perdu une heure de mon temps d'attente pour dire qu'il n'y a pas de place
En visite à Paris, je cherchais un restaurant proche de l'arc de Triomphe avec la meilleure note, et nous sommes pas déçu ils méritent amplement la leur, Malgré que nous soyons arrivé à un heure assez tardive le personnel est restée accueillant et chaleureux avec nous( ce n'est pas souvent le cas a paris). Ils ont vite pris nos commandes, l'attente pour 2 entrée plat dessert n'étais pas longue. Tout était bon du début à la fin, rapport qualité prix super on reviendra à l'occasion
Un cuisinier hors paire et les 2 serveuses complémentaires. Une équipe au top et cela se ressent dans les assiettes. Une adresse à ne pas manquer lors d un séjour à Paris.
Une daube d’une rare tendreté, les aubergines miso qui accompagnent la lotte sont parfaites bref, on mange en souriant, les papilles sont contentes, le prix très honnête, et le service au TOP
Excellente cuisine !! Un vrai régal !! un grand bravo au chef !!
Super expérience, définitivement le meilleur foie gras poêlé qu’il m’a été donné de manger. Les serveuses sont au top! On reviendra avec plaisir
Bon rapport qualité prix. Les plats sont bons mais pas surprenant. Malheureusement zero ambiance, pas de musique du coup vu que l'endroit est petit et les tables rapprochées vous avez l'impression que tout le monde écoute votre conversation. Tres déçue du service, serveuse pas tres agréable et malgré avoir réservé un samedi soir vous sentez que le rush est la. Plats après plats sans vraiment avoir le temps de respirer pendant quelques secondes, addition directement après que l'assiette soit ramassée alors que nous n'avions meme pas fini notre bouteille de vin. Pas top du tout.
Fantastique restaurant, rapport qualité prix extraordinaire
Repas délicieux, saveurs raffinées et originales Serveuses très sympathiques Prix raisonnable Un très bon moment !
Plats originaux et raffinés, english menus available if needed
Non seulement c’est bon (très bon) mais en plus l’accueil est parfait voire plus que parfait ! Un grand merci breton (et un peu charentais)
Trop bon super accueil c est vrai le foie gras poêlé c est une tuerie, et ses petits legumes huuuummmm je recommande gourmandement 😋
Bonne nourriture au tarif raisonnable.
Excellent bistrot parisien. Service vif et souriant. Cuisine soignée et savoureuse.
Parfait, accueil, service et qualité des plats.
Restaurant au décor et à la nourriture quelconques. Les prix sont très raisonnables mais la promesse d’expérience gastro franco-japonaise n’est pas tenue.
Ambiance chaleureuse pour ce Bistrot moderne. Les plats sont plutôt classiques et bien exécutés.. Il faut aimer les plats en sauce et généreux... Cela manque un peu de finesse et il y a quelques petits problèmes d'assaisonnement pour certains plats mais c'est tout de même bon... Palme au foie gras poêlé en entrée. Le service est vraiment top malgré le rush du samedi soir. Le rapport qualité prix est vraiment bon. 👍
Très bon restaurant découvert au hasard. Serveuses très pro et sympathiques. Très bonne côte de veau et magret de canard. Restaurant plein ce soir.
Équipe très sympathique, serveuses souriantes, les plats sont juste succulents Mention spéciale pour la bougie sur mon dessert et le joyeux anniversaire souhaité par les deux serveuses encore merci 😊
Un espace sympathique sans chichi, agréable et calme à 2 minutes de l'Etoile. Un personnel charmant et très à l'écoute tout comme le chef. Un rapport qualité prix très correct Côté cuisine, présenter les sauces à côté permettrait à chacun de doser selon ses goûts.
Bien mais... 2h pour entrées et plats pour deux, pas possible de notre coté, les desserts attendront une autre occasion. Service attentionné mais pas suffisamment nombreux pour une salle pleine. Entrées réussies, mention pour la raviole, plats inégaux (daube de bœuf classique avec un risotto, agréable, mais accompagnement de la lotte trop sucré et purée arrivée froide).
excellente cuisine, 1ère fois dans ce très bon restaurant, très bon accueil, nous avons réservé au dernier moment, très belle trouvaille
Restaurant excellent, accueil au top et plats très bons. Je recommande tout particulièrement.
Une cuisine classique française, bien exécutée et copieuse On regrette un service très très lent (2h15 pour dîner) qui coupe la faim et ruine un peu le repas. Service très sympathique cela étant dit
C’est toujours un immense plaisir de venir manger dans ce restaurant . Non seulement la cuisine du chef japonais est excellente mais en plus avec un accueil chaleureux et un personnel au top ! Un grand merci à Fouzia pour sa gentillesse ,sa joie de vivre et en plus elle a cette capacité de reconnaître un client et même se rappeler du moment ou vous étiez 18 mois après votre dernière visite. Je recommande pour une excellente cuisine française avec toujours une touche nippone.A très bientot
Mon restau préféré sur Paris. Originalité, mélange de culture culinaire, qualité des produits
Très bon repas excellent accueil excellent rapport qualité prix
Une tuerie ! Le chef très sympa. Je recommande
Excellente adresse que je vous conseille vivement. J'y suis allée 2 fois : une fois pour déjeuner, une fois pour un dîner à emporter pendant le confinement. Je me suis régalée les 2 fois. La formule à emporter est très bien présentée et se réchauffe sans aucun soucis si vous habitez loin. Pour couroner le tout le chef est vraiment très sympathique. Bref allez y les yeux fermés !
Whaou ! Que de belles et bonnes choses dans nos assiettes. De l'entrée au dessert rien ne m'a laissé indifférente. Les saveurs sont au rendez-vous. Belle adresse à retenir
Excellent repas. Le mélange franco-japonais dans les plats sont incroyable.
Ambiance conviviale, on se sent tout de suite à l'aise. On peut apercevoir le chef oeuvrer dans sa cuisine. Cuisine de terroir revisitée. Au top.
Très belle adresse, repas copieux et de qualité. Je recommande 👍
Entre Côte succulente Service impéccable Ambiance et déco magnifique
Le Hide c'est un agréable petit restaurant que je connais depuis un bon moment... Les serveuses sont très chaleureuses... Le chef japonais propose une cuisine excellente et très raffiné... Très bon rapport qualité-prix. Je ne peux que recommander cette belle adresse sur Paris, à deux pas de l'arc de Triomphe.
J'adore ce petit restaurant... les serveuses sont très sympathiques et la cuisine copieuse et délicieuse! Pensez à réserver car sinon c'est difficile de trouver de la place sauf si vous venez pour le second service.
Expérience intéressante . Les plats sont excellents et présentés d’une façon surprenante ...
Un rapport qualité-prix exceptionnel sur le secteur. Nous avons passé une soirée extra-ordinaire, tout était parfait, de la qualité des plats proposés à l'amabilité du personnel. Je ne peux que recommander cette adresse et y retournerai lors de mes prochains déplacements à Paris.
Réservation dîner ambiance décontractée les plats du chef sont succulents, sa maîtrise de la cuisine française est aussi merveilleuse que sa grande humilité. Le rapport qualité prix est excellent.
Table réservée pour deux personnes un jeudi soir. Comme dans les commentaires précédents, nous avons du attendre maximum 10 minutes pour qu'une table se libère. Nous avons patienté au bar, aves un accompagnement, donc rien de grave. Entrées, plats et desserts très bons, produits de bonne qualité. Le personnel est sympa et professionnel. L'espace est cependant un peu serré suivant la table utilisée. Je recommande vivement cet établissement et il s'agit certainement d'un restaurant dans lequel je retournerai volontiers.
Restaurant gastronomique à prix abordable pour le quartier. Les plats restent néanmoins classiques. En revanche le service et le dressage sont très bien exécutés. La salle est assez bruillante.
Très bon rapport qualité prix, je recommande chaudement ! D'autant plus que l'accueil est top :-) Merci pour ce bon moment.
Très bon restaurant. J'y vais régulièrement avec ma femme. Un peu petit mais bon rapport qualité prix.
Un des restaurants parisiens avec le meilleur rapport qualité-prix qu'il m'ait été donné d'essayer. Le chef propose une cuisine efficace, sans fioritures et très gourmande. L'équipe est aux petits soins, sans jamais être envahissante. Je recommande à tout le monde d'avoir la possibilité d'y aller ne serait-ce qu'une fois!
je reviens assez regulierement; excellent restaurant; je ne trouve nulle part ailleurs une si bonne relation prix - qualite. seul bemol cette fois: l'attente fut longue ;-)
Petit restaurant mais plats très très bon 😉
Très bonne découverte ! Accueil chaleureux et lieu agréable mais surtout cuisine raffinée et généreuse... Hâte d'y retourner!
Très bon rapport qualité-prix service impeccable carte toujours renouvelée avec de bons produits Dommage qu'il y ait toujours tant d'attente malgré la réservation !
Chef Japonais cuisine traditionnelle très raffiné bon et copieux je double recommande il mérite une étoile au guide Michelin et surtout le plus service opérationnel des serveuses conviviales et professionnels......merci Chef je me suis régalée... pas de service le midi uniquement le soir et 32 € menu topissime....ma nouvelle cantine .
Très bonne table , service impeccable, mets raffinée , tes bon rapport qualité prix
J'ai passé un très bon moment, la cuisine est à recommander.
Notre restaurant préféré depuis des années. On s'y sent bien, l'accueil est chaleureux et la nourriture y est sublimement délicieuse...
10 🌟 A mon avis l'un des meilleurs restaurant de Paris Le personnel est charmant et accueillant, il y a une superbe ambiance Carte exceptionnelle Brovo au Chef et toute son équipe, cuisine et salle
Mon restau préfère de Paris Tout est super bon et a un prix abordable, et les serveuses adorables Je recommande en particulier le foie gras poele ! Le restau étant victime de son succès, je conseille fortement de réserver!
Superbe restaurant, très bon accueil. Des plats copieux et succulants.
C'est vraiment magnifique .super bon ,prix très correct .je recommande
Petit restaurant tout prêt de l'arc de Triomphe. Peu de place à l'intérieur donc réservez si vous ne voulez pas vous faire refouler à l'entrée 😉 Sinon c'est bon, une cuisine classique mais réussie ! Bravo et à prix correct. Rate les 5 étoiles pour le manque d'originalité dans l'association des saveurs.
Ambiance tamisée et accueil chaleureux, ce restaurant m'a été recommandé à plusieurs reprises. Le service et la cuisine travaillent rapidement et efficacement. Résultat : plats très bons qui s'enchaînent vite. J'ai opté en entrée pour les escargots façon Hide (en bonus, photo de la fricassée de champignon & œuf poché au jus de truffe) puis en plat principal pour les noix de saint Jacques et sa salade, et enfin en dessert le café gourmand (photo bonus : Montblanc au marron façon Hide). Gros coup de cœur pour les escargots qui étaient cachés dans une sorte de choux. J'aurais aimé avoir plus d'appétit ce jour-là pour dévorer la belle entrecôte vue sur la table voisine ou encore le duo magret de canard + parmentier de confit de canard qui me faisait de l'oeil dans le menu. Le menu entrée + plat + dessert est à 38€ (32€ si 2 sur 3 éléments). Des suppléments peuvent être facturés selon les plats (foie gras, homard...), tout est indiqué dans le menu. Je conseille de réserver pour ne pas poireauter à l'entrée.
Très bon restaurant. Ouvert que le soir. Important réservé avant de venir
Super adresse ! de la cuisine de bistrot avec une élégance rare ! Une adresse à conserver. Par contre, parfois victime de son succès: vous pourriez avoir à attendre même en ayant réservé...
Mon restaurant préféré sur Paris
Chef excellent, plats originaux et succulents, service attentionné...y aller les yeux fermés !
"Le hide" n'a aucune raison de se cacher. Excellent produits, service attentioné, prix raisonnés surtout pour le quartier. L'endroiz est petit, la reservation semble une bonne arme pour eviter un refus!
Superbe restaurant produits de qualité albigeois tranquille réservation bec essaie petite salle intime qui donne sur la cuisine ou l on voit le chef s activer . je conseille vivement.
Les plats sont excellents. Rien à redire. Il faut penser à réserver l'espace est petit
Des saveurs à la fois surprenantes et excellentes, le service agréable et une ambiance cosi avec peu de couverts alors pensez à réserver !
Super soirée du nouvel an ! Ambiance ➕➕➕ (très chaleureuse), Sécurité ➕➕➕ (videurs très très professionnels), Réactivité du personnel ➕➕ (efficace lorsqu'il s'agissait de nettoyer les tables). C'est la deuxième fois que nous allons au Hide et deux fois qu'on est pas déçu. Le seul reproche que je pourrais faire est de dire que la taille de la piste de danse n'est pas spectaculaire mais ça reste raisonnable ! Le Hide est aussi très bien desservi par les transports de nuit (Noctillien-métro-rer) alors un seul mot d'ordre pour tout les fêtards : ALLEZ-Y ET AMUSEZ-VOUS BIEN !! 😉 Bonne année 2017 à tout le staff présent hier et encore merci pour cette soirée 👌💙
Menu satisfaisant. Bon qualite/prix acceuil chaleureux service impeccable et sympathique
Le risotto, la bisque de homard, les escargots façon le hide, en fait, toute la carte. Un conseil dessert, le Mont Blanc : recette révisitée, un vrai régal. Le plus : presque tous les vins au verre, en pichet (25 ou 50) ou en bouteille À chaque fois un tes grand bonheur pour les papilles. En fait, un de mes restos préfèrété sur Paris
repas en amoureux pas plus tard qu'hier soir sans enfants, plat savoureux mariage entre classicisme et originalités pour certains à recommander. seule bémols restaurant ne convenant pas aux enfants
C'est simple, tout est bon, tout est beau. L’accueil est très agréable et l'atmosphère détendue malgré le fait que l'on soit un peu"les uns sur les autres"
Excellent rapport qualité prix ! Une vraie cuisine française de qualité et simple !
Boeuf bourguignon sur risotto, un délice. Petite salle, donc 15-20 minutes d'attente même en ayant réservé, mais la cuisine en vaut le coup! Une perle, dans ce quartier!
J'ai adoré ce petit restaurant qui ne paye pas de mine mais qui a tout d'un grand. L'ambiance est cosy, la carte donne l'eau à la bouche, l'accueil est sympathique et la petite équipe fait tout pour vous mettre à l'aise. Niveau gustatif, aucune déception, mais que des bonnes surprises. Le chef japonnais sert des mets de qualités à des prix ultras abordables. Adresse a retenir.
Petit restaurant tres couru des anglosaxons de Paris. Une cuisine originale, savoureuse aux portions genereuses. La cote de veau enorme (350g) est delicieuse accompagnee d'une petite puree. L'ile flottante succulente. Les ravioles d'ecrevisses tres bonnes avec beaucoup mais vraiment beaucoup d'ecrevisses. Vins a prix raisonnables. Prix doux pour Paris. Moins de 50€ par personne tout compris avec en plus le sourire et l'empressement des jolies serveuses
Cet endroit niché derrière la place de l'Etoile est à tester en priorité. Le chef japonais y fait une cuisine traditionnelle et classique avec de supers bons produits bien choisis. Un inconvénient : les tables sont prises d'assaut et penser à réserver
De la cuisine de grand resto francais avec une japan touch tout en légèreté et tout ca pour un prix tres raisonnable et un service agréable (mon resto de st valentin)
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 18:30–23:00 |
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Mardi | 18:30–23:00 |
Mercredi | 18:30–23:00 |
Jeudi | 18:30–23:00 |
Vendredi | 18:30–23:00 |
Samedi | 18:30–23:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Paris ?
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