A propos de : Restaurants Le Jeu de Paume à Pau
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Jeu de Paume qui se trouve à Pau. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Menu enfant
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Chèques
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Le Jeu de Paume à Pau
Jonathan.aLe 02/10/2023 à 14:49
Ma récente expérience au restaurant Le Jeu de Paume a été globalement excellente. Le sommelier a été un véritable atout, nous guidant avec expertise dans le choix des vins pour accompagner notre repas, ce qui a grandement enrichi notre expérience gastronomique. L'ambiance du restaurant était charmante, et le service était attentionné et professionnel. Il y avait un léger bémol tout de même le foie gras commandé était un peu trop filandreux à mon goût. Bien que la présentation et les saveurs aient été au rendez-vous, la texture aurait pu être plus onctueuse. Malgré cela, l'ensemble de la soirée était vraiment agréable, et je recommande le restaurant Le Jeu de Paume pour sa cuisine raffinée et son service de qualité. Une expérience très agréable en bonne compagnie.
Emy.uLe 30/09/2023 à 23:23
Succulente soirée, à la hauteur des recommandations
Nathalie.GLe 09/09/2023 à 16:09
Superbe resto nous reviendrons
Marie.uLe 22/08/2023 à 19:51
Un très bon restaurant. Service irréprochable, bon accueil. Nous avons passé un bon moment et avons très bien mangé.
Gerard.eLe 21/08/2023 à 09:28
Excellente cuisine. Mets très fins. Personnels irréprochables. Très bel hotel
Dom.aLe 20/08/2023 à 19:57
Excellent mais TRES long
Florence.ULe 13/08/2023 à 21:00
Un hôtel très accueillant et propre, situation centrale dans PAU, une équipe hôtelière aux petits soins, un SPA très pro et la découverte de la cuisine d’Alexandre PAGET : créative, délicieuse, esthétique avec des produits d’exception et des cuissons parfaites ! Qu’attend le guide Michelin pour leur décerner 1 étoile ?
Sandrine.�Le 08/08/2023 à 09:11
Très bonne cuisine
William.eLe 05/08/2023 à 15:59
Bonjour .je me suis régalé
Fab.Le 27/07/2023 à 06:43
Excellent repas, raffiné et savoureux. Le carpaccio de poulpe (en photo) est notamment parfaitement exécuté. La carte des vins est très complète, le service est soigné et sans chichi. Un des meilleurs restaurant de Pau, si ce n’est le meilleur.
Anne-Marie.iLe 29/06/2023 à 16:47
Absolument divin!!!!
Anne.oLe 28/06/2023 à 12:26
Très bon accueil, Cadre très agréable, Cocktail exceptionnel... Je recommande 👍🏼👍🏼
Mario.iLe 11/06/2023 à 15:03
Absolument parfait, comment une telle adresse peut-elle ne pas avoir d'étoile au Michelin? Cuisine exceptionnelle, recherchée, très équilibrée et surprenante. Chaque plat qui arrive à votre table "entre en scène". Le chef est en plus de cela à l'écoute et près à s'adapter si besoin. Enfin le service est irréprochable et la prestation globale plutot luxueuse est en accord avec la note à payer. A tester absolument.
william.aLe 07/06/2023 à 20:23
Je regrette simplement le décor de la salle, à mourir. C'est fort dommage car les plats était excellents, le service impeccable, l'accueil rien à dire.
Thierry.aLe 05/06/2023 à 21:20
Tout était parfait. Le meilleur restaurant gastronomique à nos yeux. Le menu était parfait. Copieux et goûteux. Ambiance feutrée. Un réel plaisir. Le personnel est au top.a l'image de l'hôtel, du 5 étoiles. Merci au chef Alexandre Paget et à toute son équipe.
gendebien.aLe 14/05/2023 à 20:54
Un délice, Des mets savoureux, une cuisine soignée, des produits excellents! Un service aux petits soins, à l écoute, discret et dans la sympathie. Nous reviendrons.
Serge.oLe 06/05/2023 à 22:02
Une très bonne surprise culinaire pour ce restaurant. Service à la française et un très grand bravo au chef et son équipe. Le dessert soufflé yuzou cacahuète est une vraie tuerie ! Merci pour ce bon moment gastronomique que je recommande.
Marie.eLe 20/04/2023 à 07:08
Très bons plats, service très bien digne d'un étoilé a des prix très raisonnables. Nous reviendrons.
Dorothée.lLe 17/04/2023 à 17:21
Une super cuisine qui régale les papilles. Les plats sortent de l'ordinaire et sont recherchés (un vrai chef est derrière les fourneaux). En revanche, le service pourrait s'améliorer en étant plus attentif aux besoins de la table.
Caty.aLe 16/04/2023 à 02:39
Super tout a été parfait. Le personnel très professionel. Le repas très bien. Nous reviendrons dès que possible .
jennifer.aLe 11/04/2023 à 10:54
On voulait aller côté gastronomique au final on est allé côté brasserie et cela a été super. Les plats étaient comme côté gastronomique. Excellent accueil et service. Note 10/10. Il faut y aller quand on est à Pau. On s’est fait plaisir
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis et vous remercions d’avoir pris le temps de laisser un avis ! Que cela soit côté brasserie ou côté restaurant gastronomique, l’équipe a toujours plaisir à vous régaler. A bientôt
Cdryq.Le 09/04/2023 à 07:36
Le meilleur restaurant du secteur de Pau. Une voyage gastronomique à chaque bouchée !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Cédric de SMEDT qui nous encourage à persévérer jour après jour
armelle.aLe 03/04/2023 à 17:50
Merci pour cet excellent moment, cette expérience culinaire. La gentillesse et la bienveillance que vous nous avez témoignées. Un magnifique anniversaire... (88 ans) pour ma Maman Idéalement localisé, en centre ville de Pau, avec vue sur le parc Beaumont, une excellente valorisation des produits locaux exercée avec art.
Brigitte.ELe 22/03/2023 à 21:02
Aussi beau que bon, cadre cosy et service attentionné, une excellente soirée
Mateo.rLe 22/03/2023 à 15:53
Belles assiettes , bonnes saveurs
Thomas.ELe 28/01/2023 à 22:13
Parfait de l'apéritif jusqu'au café. Les plats et le service sont excellents
Laura.aLe 23/01/2023 à 14:25
C'est la deuxième fois que nous venons en famille et nous ne sommes pas déçu ! Du début à la fin un régal ! Les photos parlent d'elles mêmes! Nous reviendrons !
MGB.4Le 06/01/2023 à 08:46
Diner d'exception !! Tout ce que l'on vient chercher dans ce type d'endroit était présent, cadre raffiné, équipe compétente, cuisine technique, recherchée et inventive. C'était parfait, Merci
Cédric.ALe 31/12/2022 à 16:26
L'idée était de trouver un restaurant gastronomique entre les 2 réveillons qui soit en mesure de proposer une carte originale et de qualité sans pour autant être obligé de revendre les cadeaux de Noël pour payer la note. Si le cadre manque quelque peu de raffinement, l'assiette en est remplie. Partis sur un jeu, set et match, on a été contraint d'abandonner avant la balle de match, rassasiés et surtout enchantés par toutes les saveurs d'hiver proposées dès les amuse-gueules et une mention toute particulière au pluma de cochon noir, délicieusement préparé. Le personnel est charmant, ce qui ne manque pas au plaisir partagé à cette table. Une invitation à revenir voir les autres saisons.
orlane.Le 30/11/2022 à 06:20
Excellent repas, raffiné et très savoureux de l'entrée au dessert.... Prix largement justifié par la qualité des mets.
Paulo.oLe 08/10/2022 à 22:34
Experience magnifique plats execellents découvertes gustatives serveurs agréables cadre magnifique parfait
Isabelle.iLe 27/09/2022 à 14:28
Très beau et bon restaurant le menu surprise est excellent il vaut bien le prix demandé la serveuse est très douée pour annoncer les plats et leur composition j'espère y retourner très vite
Jerome.iLe 25/09/2022 à 12:27
Un florilège de saveurs et un personnel au petit soin . Une belle expérience à recommander et à renouveler !
Isa.aLe 17/09/2022 à 11:45
Excellent à tout point de vue , service, plat, environnement, je recommande +++++++
Guewen.uLe 09/09/2022 à 08:46
On y va 1 fois par an environ, c'est un des meilleurs restaurants qu'on a pu faire sur Pau. Il en vaut le détour, du service au plat c'est un régal. Je recommande !
Clément.Le 21/08/2022 à 12:41
Délicieux !! Les serveurs sont serviables et de bon conseil, sommelier passionnés avec de bons choix de vins.
Jerome.ALe 21/08/2022 à 07:27
Très belle expérience culinaire ! Et agréable attention pour la célébration de nos 1 an 😀
Philippe.aLe 16/08/2022 à 13:10
Très bon accueil, personnel aux petits soins, mises en bouche et plats succulents. Un très bon moment...
aurelie.aLe 15/08/2022 à 12:30
Délicieux, des saveurs exceptionnelles ! Une qualité exceptionnelle! Service exceptionnel! Nous nous sommes régalés! Je conseil vivement ! Nous étions ravis! Le cadre est calme.
mooda.oLe 08/08/2022 à 17:59
Côté brasserie, nous avions réservé une table par téléphone dimanche, elle n’était apparement pas notée, nous avons attendu plus de 20 min sans que personne vienne prendre la commande. Nous sommes parties.
Gilles.aLe 31/07/2022 à 08:36
Très bon restaurant, des plats délicieux, gentillesse du personnels avec un grand professionnalisme.
Saskia.Le 15/07/2022 à 13:56
Moi même étant chef Cuisinier de la gastronomie française et raffinée je suis très pointilleuse sur les goûts. Alors nous étions de passage dans cette belle ville de Pau en balade dans le parc de beaumont, nous avons repéré le restaurant LE JEU DE PAUME de loin avec ses bordures rouges et par curiosité nos avons décidé de jeter un coup d'œil . La saveur fraîche des légumes la belle pièce d'entrecôte et leurs accompagnements rien à dire le désert et la touche finale du café un délice. Rapport qualité prix Je vous le recommande. Mieux vaut manger un bon plat avec des légumes bio de saison que des choses surgelés qu'on retrouve au petits de la rue .
Domi.ILe 10/07/2022 à 12:56
Expérience gastronomique très agréable. Cadre et service très bien. Nous sommes enchantés. Nous reviendrons.
Gisele.aLe 23/06/2022 à 05:22
Un grand merci pour ce moment. Grâce au métissage des saveurs nos papilles sont redevenues gustatives!!! . Ambiance sereine, présentation des plats raffinée, qualité et quantité au top, serveurs aux petits soins, juste ce qu' il faut. Tout est parfait . Bravo à toute l'équipe : manager, chef cuisinier et à toutes les "petites mains". Nous reviendrons!
jean.oLe 16/06/2022 à 17:13
Un lieux d'exception 🤩, nous avons eu la chance de profiter de la formule Grand Chelem préparer par le chef Alexandre Paget. Une merveille de découvertes gustatives et de surprises gourmandes 😁. Si vous passez dans le coin, laisser vous tentez, vous ne serais pas déçu ! J'oublie de citer aussi la gentillesse et le professionnalisme des serveurs qui font un travail exceptionnel.
AS.Le 05/06/2022 à 13:07
Repas d excellence...présentation, mets raffinés, équipe au top ... accueil, a l écoute tout en discrétion. Je recommande vivement
Florie.Le 04/05/2022 à 14:23
Une première pour nous et nous ne sommes ravis ! Un service à la française exceptionnel et des plats raffinés autour du Jurançon divins. Un grand merci à toute la brigade !
christian.aLe 26/04/2022 à 11:33
1ère visite. Très satisfait : menu, choix, équilibre, qualité, finesse, saveurs subtiles et raffinées. Un petit bémol pour l'entrée asperges vertes et ail de l'ours. Sinon tout excellent. + un personnel jeune, pro et à l'écoute dans un décor cosy mais un peu "froid"..
Harri.aLe 21/04/2022 à 16:01
Accueil correct mais présentation minima) liste, bouquets de tables en fleurs artificielles, cuisine quasi crue (annoncé 1 truite, servi 1 dos =)))))) t)
Réponse du propriétaire :
Bonjour M Harri LANDATU, nous prenons connaissance de votre notation et sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié la qualité des produits proposés par le Chef et son équipe. Les menus sont présentés sous cadre en plexiglass, ce qui nous permet un nettoyage régulier et de diminuer ainsi le risque de contamination. Les fleurs sur table sont changées toutes les semaines et sont des fleurs fraîches choisies par notre fleuriste en fonction de la saison. Nous regrettons que vous n'ayez pas discuté de tout cela avec le maître d'hôtel au moment, notamment pour la cuisson, car il aurait pu vous proposer une cuisson plus adaptée à vos goûts. La direction et moi-même restons bien évidemment à votre disposition pour en discuter de vive voix au 0559118400. Laurence BOUTILLIER - responsable commerciale
Sandra.aLe 20/03/2022 à 06:54
L'excellence à la Béarnaise ... Aux pieds des Pyrénées, Venez goûter les produits locaux préparés par une talentueuse brigade ... Ensuite, Etienne, le maître d'hôtel et toute son équipe se donnent à coeur joie pour nous présenter avec un grand professionnalisme ces mets préparés avec beaucoup finesse ...
Léa.uLe 27/02/2022 à 12:50
Restaurant dans un cadre élégant qui propose des plats raffinés et bons. Le service est rapide et agréable.
Jrm.lLe 19/02/2022 à 21:25
Excellent repas, des plats travaillés Très bon gastronomique
Denis.ELe 29/01/2022 à 21:28
Mets délicieux, très belle présentation, accueil très agréable, des entremets surprises très appréciés et recherchés, cuisine fine et précise… un moment très agréable
Didier.iLe 16/01/2022 à 17:43
avec mon amie nous avons passé un superbe moment gastronomique le vendredi 14 janvier en soirée ; pour moi c'était une première de dîner dans un endroit aussi sélect mais je me suis senti très à l'aise grâce au professionnalisme et à la gentillesse de l'équipe en salle qui a su nous conseiller et nous guider surtout pour le choix des vins accompagnant les mets ; donc félicitions aux équipes d'Alexandre Paget ... et vous savez quoi ??? c'est avec plaisir que j'envisage de jouer un cinquième set voir un tie-break au " Jeu de Paume " quand je repasserai par Pau amicalement , Didier
Jean.Le 31/12/2021 à 18:48
Quelle déception ! Avons déjeuné chez vous le jour de Noël (nous étions plusieurs) . Pour un gastro ! Nous nous sommes tous battu avec les nerfs de notre foie gras ! Gamba bonne certe mais très très sèche ! Volaille , quel dommage un bloc de volaille reconstitué sauce quelconque , et le dessert , je vous confirme que vos buches sont excellentes , mais juste avant d’être servies , car elles ont toutes été massacrées par le serveur a la coupe sous nos yeux ! Ou est le gastro ? A prés de 100 euros par personne je pense que le client doit être ravi de son repas . Nous y avions déjà déjeuné précédemment et c’était alors parfait ! Mais alors , ou est le chef ? Je n'en ai pas parlé a votre maitre d’hôtel car le moment ne s'y prêtait pas . En revanche je pense qu'il est important que vous repreniez en mains ces sujets. Nous ne reviendrons certainement pas.
christelle.oLe 27/12/2021 à 22:01
Une explosion de goûts et de saveurs, un raffinement dans la présentation des plats, des petites attentions en début et fin de repas. Merci infiniment au Chef et à l'équipe en salle. Bravo!
Jean.aLe 27/12/2021 à 17:44
Rien à envier aux plus grands étoilés ! Ce réveillon de noël restera dans ma mémoire à tous les nivaux Bravo à l’équipe
Marie.pLe 24/11/2021 à 21:46
Endroit classe, gastronomique et ambiance romantique. Produit de qualité, quantité raisonnable. Pain maison aux herbes de Provence délicieux. Viande de qualité, serveurs aux petits soins. Je recommande. Rapport qualité prix ok.
Nath.CLe 21/11/2021 à 17:25
Très belle table dans un joli lieu et avec un service de grande qualité. A recommander vivement !
AnneSophie.uLe 06/11/2021 à 22:00
Délicieux, et le cadre est très beau. Le rapport qualité prix est correct vu la qualité des plats, et le service impeccable
Lacaze.iLe 13/10/2021 à 08:11
Excellente table. Rapport qualité prix plus que correct. Ambiance feutrée cadre agréable. Plats recherchés en parfum et présentation. Mériterait un couvert au Michelin.
sylvie.eLe 12/09/2021 à 14:13
Superbe lieu où tout est au rdv qualité restauration, service et un merveilleux souvenir de notre mariage orchestré par Mr Laffargue Pierre qui va prendre une retraite bien méritée mais qui va nous manquer !
Réponse du propriétaire :
Madame, je transmettrai à Pierre votre commentaire. Il en sera vraiment touché. Il va également nous manquer.
Patrice.aLe 05/09/2021 à 17:18
Un déjeuner ce dimanche midi. Ambiance cossue sans être guindée. Un service agréable et aux petits soins. Je remercie d'ailleurs cette jeune équipe en salle. Qu'ils gardent leur sourire, leur bienveillance et leur professionnalisme. Chacun était parfait dans son rôle. Une cuisine fine, joliment présentée où les partis pris son assumés :) Mériterait une distinction au Michelin !!
Mamounetedu64.MLe 03/09/2021 à 03:36
Excellent. Service parfait avec des explications à chaque plats. Personnel très agréable. En terrasse avec vue sur le parc Beaumont que du bonheur.
Dams.Le 31/08/2021 à 12:25
Invité par mon Amour pour fêter mon anniversaire dans ce lieu de la gastronomie française ! Un moment très intéressant des mets de qualités, un service idéal, un calme avec vue sur un petit étang. Un très très bon moment, les plats sont raffinés et bien équilibrés nous sommes repartis sans avoir faim ! Merci à l'équipe de ce restaurant à retenir pour un futur passage à Pau.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Gabba, nous sommes ravis que la soirée vous laisse un souvenir Mémorable ! A bientôt
Alexandre.OLe 20/08/2021 à 17:38
Belle adresse gastronomique à retenir sur Pau. Salle de restaurant confortable complétée d'une agréable terrasse. Service vraiment aux petits soins. Les plats sont bien travaillés et présentés. Néanmoins, les assiettes sont servies dans des portions trop frugales.
Catherine.eLe 10/08/2021 à 18:36
Repas d’anniversaire très bien organisé et répondant totalement à mes attentes. Merci à M.Lafargue et à toute l’équipe ! Repas délicieux, cadre agréable (salon privatisé). Soirée inoubliable.
Roger.oLe 28/07/2021 à 21:30
Nous avons réservé presque par hasard lors d’une étape sur le trajet de nos vacances. Plus qu’agréable ment surpris. Repas exquis, serveur au petits soins. Mets originaux. Rapport qualité /prix au top. À faire sans hésiter. Merci pour ce bon moment.
Paolo.aLe 26/07/2021 à 21:19
Un service parfait, de très bon conseil, des plats plus que excellents, une superbe vue sur le parc... Parfait
nicolas.Le 13/06/2021 à 15:22
Nous avons déjeuné au restaurant de l'hôtel Parc Beaumont qui se nomme Le Jeu de Paume. Très belle expérience gustative. De l'entrée au dessert tout était parfait. Nous recommandons fortement cet établissement
Phil.aLe 30/05/2021 à 17:11
Excellent repas pour la fête des mères. Un régal de l'apéro au dessert. Un excellent chef
Christiane.aLe 24/10/2020 à 19:44
Très bel endroit. Un personnel au top et un repas succulent. Un grand merci pour cette belle soirée
Philippe.oLe 06/10/2020 à 20:33
Nous avons ma femme et moi , fait le repas de notre mariage . Parfaite organisation avec le personnel super professionnel et agréable . Rien a dire si ce n'est Merci encore Merci sincères félicitations a toute l'équipe.
xavier.�Le 31/08/2020 à 19:27
Une table qui mérite d'être dans la liste des grandes tables de la région. J'ai été surpris des saveurs simples mais puissantes des produits d'exception qui m'ont été proposé durant ce repas. Le cadre de la salle est chic sans fausse note de goût et avec une ambiance feutré et confortable. L'équipe en salle est composée d'une pointe de jeunesse qui a su montrer un professionnalisme presque à la perfection.
Gst.aLe 26/08/2020 à 16:54
une merveille , un délice les plats le vin et le desserts on regrette pas de payé c'est avec plaisir puis le cadre est super le prix est un peu élevé mais croyez moi c'est vite oublié à la première assiette si ce serai moins chers j'y mangerai midi et soir tous les jours le problème c'est que quand on va ailleurs bhe on est déçu
Baz.aLe 03/08/2020 à 13:15
Très bon repas mais dans un cadre tellement laid... L'architecture de cet hôtel (qui ressemble plus à une maison de retraite) est totalement ratée et hors sujet, poteaux en bois exotique et structures métalliques typiques des années 1990-2000, dalles en gravillons lavés vraiment pas dignes d'un 5 étoiles. Dommage, le parc est très joli et le contenu des assiettes excellent.
Jean-francois.oLe 28/07/2020 à 16:15
Ayant fait connaissance avec votre cuisine que j'ai trouvé géniale, je reviens samedi soir pour y inviter mon fils, je n'oublie pas le service qui était à la hauteur, à samedi.....
Sitting.uLe 20/07/2020 à 20:13
Excellent repas, carte des vins blancs à tomber, service parfait, merci pour tout.20/07/2020
Lexie.lLe 21/06/2020 à 20:39
Le repas était succulent , les mets raffinés et le décor agréable. Mention spéciale à Rebeca et Étienne qui se sont occupés de nous avec un excellent professionnalisme et une gentillesse très appréciée. Je recommande les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci Lexie Elämä pour ce gentil message. J'espère vous accueillir à nouveau bientôt.
Elodie.eLe 21/06/2020 à 15:40
excellent repas, mais service médiocre, le personnel n a pas été à la hauteur du menu ....
Réponse du propriétaire :
Madame Mercadier, nous sommes navrés de lire votre message et de voir que le service n'a pas été à la hauteur de vos attentes et des mets dégustés. N'ayant pas eu de retours de notre personnel par rapport à un incident qui aurait pu avoir lieu, nous aurions souhaité nous entretenir avec vous de vive voix pour connaître la raison de votre mécontentement. Monsieur Prince directeur de l'hôtel se tient à votre écoute au 05 59 118 400 pour en discuter. Cordialement.
Yvette.eLe 07/03/2020 à 17:11
Personnel aux petits soins tout en étant discret des mets raffinés des cuissons excellentes et une présentation magnifique. Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Votre message nous va droit au coeur Madame Bergès. Nos équipes se lèvent tous les jours avec la passion de leur travail et sont ravis de recevoir de tel compliment. Vraiment merci! A bientôt
Nicole.aLe 02/03/2020 à 20:06
Très bien. Le menu gastro de midi est simple et délicieux. Le service est parfait, le personnel aussi. Halte à recommander.
Réponse du propriétaire :
Madame Hajjar, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre halte chez nous. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois.
Stephanie.aLe 28/12/2019 à 10:34
Très bon repas, cuisine raffinée. menu "Jeu Set et Match" copieux et excellent. Personnel de salle aux petits soins. Je reviendrai sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Merci Madame Carca pour votre message. Nous serons ravis de vous accueillir. N'hésitez pas à profiter de la terrasse face au parc aux beaux jours.
GUYLUC.OLe 12/10/2019 à 14:03
Nous avons été ravis de manger, ce jour, au Restaurant Le Jeu de Paume, le menu Gand Chelem (bon cadeau offert par nos enfants). Trés bon accueil, service discret, poli, courtois, et efficace. Une mention spéciale pour le Chef de rang Etienne, très agréable et professionnel. Nous avons beaucoup apprécié les nombreux plats plus délicieux et originaux les uns que les autres; Belle présentation dans l'assiette, gouts subtils, cuissons maîtrisées, du grand art. Félicitations au Chef et à son équipe. Bonne chance à tous dans la poursuite de vos activités. Nous recommanderons ce restaurant à nos amis et connaissances. Sylvette et Guy.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions Sylvette et Guy pour ce très joli message que nous partagerons avec l'équipe des cuisines. Ils sont toujours ravis lorsque les clients apprécient leur travail rigoureux journalier. A bientôt
Fabien.iLe 23/08/2019 à 05:35
Étant peu habitué à ce genre d'endroit je n'ai pas forcément les codes pour le juger... Toujours est-il que ma femme et moi avons passer une excellente soirée, accompagnés par un personnel compétent, agréable, ayant eu une gentil attention pour nos 10 ans de mariage. Ce qu'il se passe dans l'assiette se passe de commentaires, on est dans le niveau supérieur de la gastronomie française, assez méditerranéen je trouve, ça joue pas mal sur les épices. Une très bonne expérience !
Réponse du propriétaire :
Votre message nous ravit et nous le partageons avec l'équipe des cuisines et du restaurant. L'équipe en cuisine est constituée de personnes des 4 coins du monde qui proposent des associations parfois surprenantes mais toujours appréciées. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau. A bientôt
Sam.tLe 19/08/2019 à 17:04
Assez surpris par le fait qu il y ai pas de carte. Uniquement un menu a 2 entrees et 2 plats. Nous avons teste la burrata en entree. Assez fade et sans saveur. Le plat choisi etait un merlu. Plutot bon mais les legumes (fenouil) etait mal cuit et certains morceaux non mangeable. Le veau etait tres bon. Assez decu au final malgre un cadre plutot agreable. Bon et agreable service Tres belle carte des vins avec de bon choix. Prix excessif par rapport a la qualite de la nourriture servie.
Réponse du propriétaire :
Cher Sam Strems, nous sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié la cuisine d'Alexandre Paget le chef du Jeu de Paume. La carte est proposée lors des dîners en semaine et les samedi et dimanche aux déjeuners et dîners. Ceci est détaillé sur notre site. En semaine, le chef propose effectivement seulement le menu Jeu Set et Match articulé autour de deux entrées, deux plats (viande et poisson) et deux desserts. Cela lui permet de proposer des produits de saison cuisinés avec respect. Avez-vous signalé que la cuisson du fenouil ne vous avait pas convenu? Ce menu est proposé en formule trois plats au tarif de 43€ et 35€ en formule deux plats. La qualité des produits, leur sélection et le travail des équipes nous permet de proposer un tarif au plus juste. Nous sommes toujours à l'écoute des remarques de nos clients et essayons toujours de les satisfaire à travers un service de produits frais et de saison issus d'une agriculture locale et raisonnée, dont les tarifs sont en accord avec le travail exécuté pour avoir une telle qualité. Nous espérons vous accueillir à une prochaine occasion et discuter de tout cela de vive voix. Nous restons à votre écoute. A bientôt
Lucie.cLe 09/05/2019 à 10:21
Très bien, rien à dire. Le service est impeccable, le personnel poli et courtois. On sent bien que quoi que l'on puisse demander, on ne dérangera pas et on sera servi, dans la mesure du possible. Le cadre est très joli et agréable, calme et apaisant, très propre. La cuisine y est très raffinée et c'est vraiment très très bon, bravo au chef. Pas de reproche particulier à faire c'est une excellente adresse pour un repas un peu haut de gamme sur Pau.
Marie.aLe 05/04/2019 à 15:43
Bon accueil et très bon plat les serveuses sont agréables et efficaces mais un peu cher pour y manger en famille
Réponse du propriétaire :
Merci marie Pavia pour votre message. Nous sommes sommes ravis que votre repas se soit bien passé et que vous gardiez un bon souvenir de ce moment. Sachez que pour les enfants, nous proposons des plats adaptés, en fonction de leur âge et de leurs envies car tous les enfants sont différentes et apprécient ou non la gastronomie française. N'hésitez pas à nous demander la prochaine fois des suggestions pour vos enfants! A très bientôt
F.E.Le 17/03/2019 à 16:13
Moyen, très moyen pour un restaurant d'hôtel 5 étoiles. Veau très salé Pas de sel et poivre à table. Serveurs pressé.... De partir certainent ... Cadre simple. Carte des vins attractifs par contre. Carte très pauvre en choix. Bref une addition 146e à 2 pour manger une nourriture de base très pauvre.... Nous renouvellerons pas.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes sincèrement navrés que votre expérience au Jeu de Paume ne se soit pas bien déroulée. En avez-vous parlé avec le maître d'hôtel au moment? Nous aurions pu changer votre plat si vous ne le trouviez pas à votre goût. Nous restons à votre écoute pour discuter de cela de vive voix si vous le souhaitez.
Fabien.aLe 06/02/2019 à 01:05
Très grande maîtrise du goût et des textures.service en salle irréprochable. Prix non Excessif pour une très bonne table gastronomique. À découvrir.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions Fabien SALOM pour votre commentaire. Le Chef Alexandre Paget attache une grande importance à la sélection des fournisseurs et des produits qu'il tente de sublimer dans chaque plat qu'il propose. Nous somme ravis que vous y soyez sensible. Nous espérons que vous viendrez découvrir la nouvelle carte du Jeu de Paume très bientôt, et pourquoi pas en terrasse face au Parc! A bientôt
Etienne.ELe 11/12/2018 à 17:57
Menu midi "Jeu Set et Match" bon et plein de saveurs. Mais j'ai déjà mangé mieux pour moins cher. Les pains sont aussi très bien, ainsi que le service, présent, mais pas envahissant. Ça reste une très belle adresse.
Réponse du propriétaire :
Merci Etienne PERENNES d'avoir pris le temps de nous laisser un message suite à votre déjeuner au Jeu de Paume. Le chef propose tous les jours aux déjeuners comme aux dîners, le Menu Jeu, Set et Match qui comprend deux entrées, deux plats et deux desserts au choix, au tarif de 43€ en formule 3 plats ou 35€ en formule 2 plats. Il travaille exclusivement des produits frais et de saison et a plaisir à mettre en avant des fournisseurs attentifs à la saisonnalité et au respect de la nature. Il a toujours plaisir à mettre en avant le savoir-faire de ces personnes et a mettre au premier plan le produit. Nous espérons vous accueillir prochainement, pourquoi pas en terrasse aux beaux jours. A bientôt
Florence.Le 05/12/2018 à 16:19
Nous avons déjeuné dans ce restaurant à l'occasion de la fête des pères. Le menu était vraiment bon, raffiné. Le cadre est très joli. L'espace calme. A refaire et à recommander !
Réponse du propriétaire :
Merci Madame Florence M pour ce joli commentaire que nous partageons avec plaisir avec nos équipes, toujours soucieuse de vous satisfaire.
Laetitia.aLe 10/11/2018 à 11:10
Excellente adresse ! On y mange bien, prix correcte, vraiment bon moment dans ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci Madame Patulacci pour cette notation qui nous réjouit.
Pierre.rLe 04/11/2018 à 12:10
Nous avions peu de temps, donc nous avons essaye la brasserie. Service super, cadre exceptionnel, nourriture excellente... Arrêtez vous si vous passez sur Pau
Réponse du propriétaire :
Vous avez raison la brasserie permet de passer un moment gastronomique sympathique. Le chef sélectionne également avec attention les produits utilisés dans sa cuisine au Café Le Grand Prix. Merci pour ces beaux compliments, qui nous touchent.
Marie.eLe 14/09/2018 à 20:42
Excellent restaurant: Menu a 43 euros très copieux et très bon avec plein de saveurs différentes . Et beaucoup de mignardises elles aussi copieuses et délicieuses ! Personnel et accueil très bien. Cadre et ambiance parfait. Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci Marie de Clauzade pour votre notation et votre avis. Nous le partageons avec nos équipes qui en seront ravis.
Caroline.aLe 09/07/2018 à 19:53
Cuisine gastronomique, ambiance feutrée, service impeccable. Nous avons passé un très agréable moment. Ce midi, le choix était limité à 2 pour l'entrée, le plat et le dessert, des recettes originales et une très belle présentation. La salle était climatisée.
Réponse du propriétaire :
Madame Samson, nous vous remercions de ce beau commentaire que nous allons partager avec les équipes de cuisine et du restaurant. En espérant vous accueillir à nouveau prochainement.
Joss.Le 01/04/2018 à 11:48
5 étoiles pour le côté prix gastronomie.3 étoiles pour le côté vestimentaire austère du personnel de salle. Je recommanderais un peu moins de sombre dans l'habillage et plus de chaleur. Attention au service, bien mais pas trop sur le "dos". Cadre très chaleureux. Attention à une restauration traditionnelle mais attention à ne pas se perdre dans des associations exotiques. J'aurais préféré des mélanges locales.
Réponse du propriétaire :
Joss Guillou nous vous remercions pour votre notation. Nous transmettrons vos remarques à notre service du restaurant concernant les tenues et au Chef Alexandre PAGET. Même si ces associations sont parfois surprenantes, il a toujours à coeur de mettre en avant les beaux produits de notre région en digne maître restaurateur. Nous serons ravis vous accueillir à nouveau prochainement.
Sylvie.aLe 01/01/2018 à 13:12
Nous avons déjeunés le 1er de l’an Menu à 70€ le tout surgelé de À à Z Nous rechercherons sur Pau un restaurant plus Authentique avec un chef Et non un chef micro ondes!
Réponse du propriétaire :
Madame Marais, Nous sommes désolés que le Menu du 1er janvier ne vous ait pas convenu. Pourquoi n'avez-vous pas signalé votre mécontentement à notre maître d'hôtel au moment et comment pouvez-vous affirmer que les produits sont surgelés? Vos propos sont très blessants pour l'équipe de la cuisine qui ne travaille que des produits frais et qui a à coeur de toujours satisfaire le client. Nous attirons votre attention sur le fait que le chef ne travaille que des produits frais, avec essentiellement des producteurs locaux, ce qui fait la réputation de notre restaurant et ce pourquoi les gens l'apprécient. Nous vous invitons à rencontrer le Chef qui vous expliquera la façon dont il travaille et comment il sélectionne ces produits frais, vous pourrez ainsi juger par vous même de l'inexactitude de vos propos. Nous attendons votre appel.
THE..Le 12/06/2017 à 23:27
Une grande table pour un rapport qualité prix imbattable avec des produits frais de qualité et une cuisine savoureuse... De même pour la brasserie attenante... Le chef Alexandre Paget y officie avec brio... Une mention spéciale pour les cuissons des poissons d'une grande précision. Un régal à chaque visite dans ce formidable hôtel très attachant que nous frequentons depuis 6 ans et où nous avons célébré notre mariage et le baptême de notre fille... Une adresse que l'on devrait consommer sans moderation... A très bientot
Réponse du propriétaire :
C'est toujours un plaisir de lire de tels commentaires. Nous les transmettons à nos équipes et vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire votre ressenti.
Charlie.aLe 22/01/2017 à 21:52
Le repas nous a beaucoup plu. La cuisine et belle et goûteuse, l'endroit est beau, calme et agréable. Le personnel est prévenant et souriant. Bref tous les ingrédients sont réunis pour passer une bonne soirée. Je ne mets pas 5 étoiles car il manque (certes pas grand chose) un peu d'originalité, de surprise dans le goût de la cuisine. Les ingrédients sont bons, jolis, bien disposés mais en bouche malgré les différentes textures il manque un je ne sais quoi.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour vos compliments et transmettons vos remarques au Chef Alexandre Paget. En espérant vous recevoir à nouveau prochainement.
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