A propos de : Restaurants Le Khimaira à Rennes
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Khimaira qui se trouve à Rennes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
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Les avis (74)
Liste des 74 avis sur le restaurants Le Khimaira à Rennes
Fredo.eLe 30/09/2023 à 15:09
Un vrai expérience super original des goux des saveurs très bien
E.Le 30/09/2023 à 10:16
Concept original, plats très bons et copieux, cependant restaurant très bruyant, et musique pas du tout en accord avec le concept. On s’attendait à quelque chose de plus tamisé et intimiste pour ce genre d’expérience.
Frederic.rLe 13/09/2023 à 21:10
Très bonne expérience chez Khimaira, service parfait, plats délicieux, c’était parfait, on recommande !
Stéphanie.oLe 11/08/2023 à 07:15
Qu'elle chance d'avoir a Rennes ce restaurant, ambiance décontractée, service réalisé avec sourire et proximité par un passionné de vins qui propose d'ailleurs des vins naturels en accord avec les plats fins et délicieux préparés en cuisine. J'ai adoré, tout, du service a la table!
Dom.MLe 10/08/2023 à 13:12
Attention Attrape Bobo Le concept découverte (on ne sait pas ce que l’on mange) semblait séduisant, aux dires du serveur. Ambiance bobo chic et tutoiement obligatoire. Résultat, entrée quelques courgettes grillées avec un fond de labné rehaussé de coriandre et d’épices indiennes, plat du jour soit du râble de lapin avec des haricots ou du maquereau froid mariné avec des brocolis. Dessert une boule de sorbet avec 3 lamelles de pêches. Tout cela à découvrir dans l’assiette. C’est bien cuisiné mais très frugal et le risque est grand d’être déçu soit par le choix (tout le monde n’aime pas le lapin) soit par la cuisine (3 petits morceaux de maquereaux marinés, non cuit, seulement snaqués) Pas de produit noble et un prix plutôt cher pour ce que l’on a dans l’assiette : menu entrée plat 22€ ou entrée plat dessert 26€. Le verre de vin de qualité modeste et facturé à 6.5€. En ce qui me concerne l’expérience ne sera pas renouvelée
Christine.uLe 25/07/2023 à 16:49
Je sais que le concept c est de ce laisser emporter, mais le jour de notre visite la surprise du plat était lapin ou maquereau, pour moi le lapin pas du tout heureusement j ai pris du poisson c est à dire maquereau (pas fan non plus)c était un plat froid qui était bien préparé mais très très léger en quantité Et pas de carte des vins, donc surprise au moment de payer Serveur très sympathique qui nous met à l'aise Bonne continuation à l équipe
Marie.uLe 23/07/2023 à 18:56
Très belle découverte ! Les plats et les vins sont originaux.
Valentine.rLe 22/07/2023 à 21:46
Une très belle découverte, tant sur la plan gastronomique, que sur l’accueil! Un régal à chaque assiette, un excellent conseil sur les vins et surtout une belle ambiance! Nous avons hâte de revenir!
A..Le 12/07/2023 à 14:23
Excellent repas servi avec soin, je recommande!
Marie.aLe 08/07/2023 à 19:58
Super expérience au Khimaira ce midi ! Chaque produit est choisi minutieusement et avec goût, de la qualité et une cuisine créative et inventive aux multiples cultures ! Le tout accompagné d’une très bonne ambiance ! On a adoré le concept à l’aveugle pas besoin de prendre de décisions, on nous écoute et on prend bien en compte nos goûts pour nous concocter un menu digne de ce nom ! Une réussite, Encore merci et à très vite !
Nathalie.eLe 08/07/2023 à 11:33
Très belle expérience. Ne pas choisir, quel bonheur de ne pas rester sur la carte. Le seul choix poisson ou viande mais que ce soit l'un ou l'autre c'est parfait Venez goûter leurs créativité
Etienne.oLe 05/07/2023 à 18:56
Restaurant incroyable! Service décontracté mais diablement efficace. Cuisine élaborée et moderne. Je recommande vivement ! A bientôt !
Greg.oLe 05/07/2023 à 18:02
A mon sens le meilleur restaurant de rennes Plat de qualité Ambiance au top avec une présentation des plats tel un one man show
Rasa.eLe 02/07/2023 à 05:06
Restaurant gastronomique ??? A notre avis ce restaurant est loin d'être un restaurant gastronomique et pour le service et pour la cuisine. C'est vrai que les produits sont frais et bien présentés mais pour 52 eur de menu surprise on s'attendent vraiment la cuisine élaboré et autre style de service. Le serveur qui part fumer sa cigarette dehors avec sa verre de vin dans la main les chefs qu'ils quittes leurs cuisine et fume en face le restaurant je trouve que c'est limite pour "restaurant gastronomique ".
Agathe.Le 01/07/2023 à 09:28
Le claque ce restaurant , un cadre doux , une équipe au top , un service sans fausse note. Et le repas , magique... Les assiettes repartent vide tellement c'est bon , frais et différent. Vraiment c'est une PEPITE .
Maria.aLe 01/07/2023 à 04:06
Une belle découverte.. des produits divinement bien cuisines et à chaque plat la surprise...des patrons accueillants et une belle ambiance. Merci pour ce bon moment
Maxine.uLe 30/06/2023 à 17:02
1ere fois dans ce resto et j’AD-ORE !! Cuisine délicieuse et orginale, équipe sympa. Bref, allez-y les yeux fermés !! Pensez à réserver !!
Geoffrey.aLe 29/06/2023 à 21:41
Excellent dans l'assiette (avec des vins surprenants), et tellement inhabituel dans l'ambiance. Une soirée géniale ! Merci.
Solène.uLe 28/06/2023 à 22:19
Des plats très raffinés, une carte des vins parfaitement choisie, une ambiance et un service décontracté et amical ! Foncez-y !
Ewen.sLe 25/06/2023 à 21:27
Le menu du soir était aussi complet et captivant qu'un bon roman épique. Chaque plat était une aventure en soi, une saga gustative qui vous transporte vers des contrées lointaines et des univers parallèles de saveurs. Des épices exotiques, des herbes aromatiques et des combinaisons de goûts audacieux se mêlaient dans une danse endiablée, comme si chaque bouchée était une chorégraphie de saveurs exécutée par des danseurs gustatifs chevronnés. Je recommande évidemment chaudement.
Johann.uLe 23/06/2023 à 23:21
Une extrême gentillesse de toute l'équipe, une volonté évidente de faire passer au convive un bon moment....quelque soit votre profile. Je n'ai ressenti aucun concept ici..... juste de l'authenticité. Une cuisine fine, savoureuse, surprenante,élaborée, qui a sûrement nécessité une mise en place de fou pour titiller nos papilles..... Ce genre d'endroit existe...... encore. Merci. Johann Van Den STRAOUSEN Enfin Seuls. . . Enfin
Alicia.Le 22/06/2023 à 18:36
Subtilité,amour, voyage, éveil des papilles,attraction visuelle. Voilà ce que vous aurez le plaisir de partager au Khimaira . Le tout enveloppé part la fraicheur et le dynamisme de ce trio éclectique et passionné. Merci 🙏
Pineau.lLe 17/06/2023 à 13:33
Superbe adresse, personnel hyper chouette et cuisine excellent de A à Z. Les accords vin sont top. Merci pour ce moment ;)
Eulalie.iLe 17/06/2023 à 04:56
Avis Septembre 2023: Quoi dire de nouveau sur le Khimera? c'est la 3è fois que l'on y vient en 4 mois avec mon mari... et comment vous dire que pour lui faire apprécier du poisson et des légumes faut vraiment être des génies! et c'est un peu le cas avec les trois comparses du Khimera! De l'entrée au dessert tout est savoureux, créatif et original on goûte, on deguste, on apprécie c'est quasi du gastronomique et sans la sensation de rester sur sa faim... Pour l'ambiance, c'est un peu, venez comme vous êtes, cash pistache... avec des "Alors, qu'est-ce que vous avez trouvez comme ingrédients?" Pour 56€ par personne, ce qui en fait c'est vrai un restaurant/sortie d'exception (mais au final ça ne revient quand même qu'en moyenne à 11€ du plat), on eu le droit à: - 1 amuse-bouche: feuille de brick betterave haddock - 1è entrée: jeunes brocolis, poires, amandes grillées - 2è entrée: foccacia maison, sardines sauce pimentée maison - 1è plat: rouget, potimarron, butternut - 2è plat: magret de canard, maïs et mousse de maïs, condiments fruits rouges et épices - dessert: glace crème fraîche sésame, gâteau noisette, pomme caramélisée et tuile sésame avec des produits locaux et un maximum éco-responsables accompagné d'un accord mets vins originaux et de qualité Pour moi, ça mérite largement 1 étoile 🌟 Avis Juin 2023: Une petite pépite ce restaurant: - produits frais et variés, de saison, locaux et bio au maximum - menu renouvelé toutes les 3 semaines dans l'ensemble et plats adaptés tous les jours en fonction des arrivages - menu découverte en 5 temps: 2 amuses-bouches puis 2 entrées, poisson, viande et désert - savoureux, goutu, bien assaisonné et bien réalisé: un régal et une découverte à chaque plat - proposition de vins bio intéressante qui s'accorde parfaitement aux plats - les quantités sont adaptées vu qu'il y a quand même 2 amuses-bouches et 5 assiettes - ambiance conviviale et pas guindée, les propriétaires ont leur personnalité et ils la montre bien avec une réel envie de partager et de faire plaisir Pour 4 avec 1 bouteille de blanc et 1 bouteille de rouge, on en a eu pour ~65€/personne, ce qui au vu de la qualité, de la recherche des propositions et des efforts les vaut largement. Adresse à découvrir et à refaire!
Aymeric.ALe 13/06/2023 à 11:25
Super accueil, une cuisine au top, digne du titre "gastronomique" tout en restant abordable. À découvrir absolument avec un menu variant tous les mois, au gré des tribulations des cuistots ! Économisez une sortie, faites revivre vos papilles! Une des meilleures adresses de Rennes indubitablement.
Steph'..eLe 11/06/2023 à 10:47
2e fois... Toujours aussi délicieux et inventif. Service à la cool...et sympathique ! Très bon choix de vins pour l'accord des plats.
E.Le 03/06/2023 à 17:11
Tout était parfait. La cuisine très goûteuse et raffinée, beau mélange de cultures. L'ambiance et l'accueil très agréables.
Cécile.Le 31/05/2023 à 13:14
Excellente découverte ! Les plats sont d'une qualité et d'une originalité au top. Les accords sont très fins et originaux. Ambiance très sympa souriante et détendue. La vaisselle est très jolie. A faire ! Tout est parfait.
Carole.aLe 25/05/2023 à 23:15
Excellent et surprenant !
rocio.aLe 20/05/2023 à 17:12
Incroyable !!
Manon.lLe 19/05/2023 à 14:23
Courez-y ! Une nouvelle adresse qui gagne à être connue. L'accueil y est décontract' et sympatique. La bonne ambiance aussi bien salle qu'en cuisine est le fil rouge de ce moment. Et les différents mets... un délice. Bref, une superbe expérience.
hugo.eLe 15/05/2023 à 20:22
Ohw whouw Bang Bang Menthe Pastille et Bonne vinasse !!! C'était bon dans tous les sens du terme....
Claudia.Le 07/05/2023 à 09:37
Une expérience gastronomique digne des plus belles tables , un accueil aux petits oignons ….vraiment allez y les yeux fermés vous ne pouvez être que surpris par les idées audacieuses de ces jeunes artistes de la cuisine
Clément.Le 04/05/2023 à 12:12
C'était excellent Nous avons passé un très bon moment
Audrey.hLe 25/04/2023 à 12:20
Menu surprise. Très bonne cuisine, plats recherchés , produits locaux et de saison. Superbe nouvelle adresse Rennaise. Je recommande ++ L’équipe est détente et très sympa. A refaire sans hésiter.
bertrand.iLe 24/04/2023 à 17:50
Superbe découverte . Pas de menu , on se laisse guider par le chef , on nous demande avant si allergie ou aliments détestés. Plats subtils et délicats . Accueil dynamique et sympathique . Bonne ambiance . Bref on recommande
Clémentine.iLe 22/04/2023 à 20:24
Expérience unique : Ambiance décontractée avec une équipe chaleureuse, au petit soin et familière. Le chef prend le temps de venir directement à notre table pour expliquer chacun de ses plats De très belles découvertes et surprises culinaires. Une petite salle où l’on se sent très vite à l’aise avec des cuisines ouvertes. Je recommande grandement ce restaurant qui montre que l’on peut manger gastronomique dans une ambiance conviviale et décontractée. Un grand merci et à très très vite !
arnaud.iLe 21/04/2023 à 18:07
Les plats, les goûts, le service, l’ambiance, tout était top ! On reviendra avec plaisir
Tess.aLe 20/04/2023 à 20:51
Endroit et équipe exceptionnelle. Les plats et l'accord des vins sont incroyable, l'ensemble dans une ambiance décontractée, presque déroutante pour un restaurant gastronomique. Chapeau bas à toute l'équipe, nous reviendrons avec plaisir !
Robin.aLe 20/04/2023 à 20:17
Super expérience ! Cuisine délicieuse et raffinée, ambiance très détendue agréable. Hâte de revenir.
Alexis.Le 18/04/2023 à 09:54
Super moment à deux. On était déjà fan du Debrin et on n'a pas été déçu en venant au Khimaira ! La cuisine est raffinée et les quantités ajustées, l'ambiance est super (un peu de musique, pile poil ce qu'il faut pour pouvoir discuter sans être entendus par la table d'à côté). Et le service au top. Je recommande !!
Quentin..Le 09/04/2023 à 09:27
Repas excellent. Chaque plat à son identité, on sent une véritable passion pour la cuisine. La préparation de maquereau était absolument parfaite. Le seul petit point à revoir serait pour moi le volume de la musique, un peu fort dans le petit espace de la salle.
nathalie.lLe 09/04/2023 à 05:03
Belle expérience culinaire. Des plats travaillés , originaux,, goûteux et savoureux. Jolie vaisselle. Accueil sympathique, Ambiance joviale et musicale.
Alexandre.uLe 01/04/2023 à 13:04
Encore une adresse qualitative sur laquelle compter à Rennes. Les produits sont de qualité La cuisine change clairement de ce qu'on peut trouver d'ordinaire. Et le principe carte à l'aveugle est cool. C'est bon et ca a du goût. Bref, on en redemande ! Justement, on a trouvé les portions un peu petites. On aurait aimé un plus (d'accompagnement...) Aussi, petite déception avec aucune spécificité pour les enfants... Ils mangent comme les adultes (ça ok) mais à tarif adulte... Et ça, ça pique un peu. Après, ils ont eux aussi bien aimé. Bref a suivre pour les gourmands Rennais !
Nitramo.zLe 31/03/2023 à 00:00
Le futur étoilé de Rennes ? Les paris sont lancés ! Cuisine précise, raffinée et étonnante soutenue par un service décalé et chaleureux qui créent une atmosphère unique. Grosse claque, gros coup de ♥️♥️
Aicha.rLe 29/03/2023 à 21:03
Excellent restaurant ,serveur très professionnel et attentionné et des plats très élaborés, originaux et délicieux,le tout pour un prix très raisonnable.une excellente découverte !
Marie.iLe 28/03/2023 à 11:12
Déjeuner surprise réussi ! Fin , délicat , prix abordable ! Je recommande . Bravo
Julie.ELe 28/03/2023 à 09:13
Nous avons passé une superbe soirée dans cet endroit intimiste et convivial. Pendant quelques heures vous vous déconnectez totalement et vous entrez dans un voyage gustatif qui vous laissera sans voix. Ce sont de vrais passionnés émérites, vous pouvez leur faire confiance sur les mariages mets et vins, ils s'adaptent à votre régime alimentaire et ont toujours le sourire au lèvres. Super trio, et la musique est bonne ! Mes petites soeurs n'oublierons jamais leur 21 ans ! Merci beaucoup 🥰
Yann.Le 18/03/2023 à 13:09
Très bon moment passé. L’accueil est sympathique, les plats sont délicieux. On sent qu’ils ont du plaisir à faire ce qu’ils font. Parfait. Continuez comme ça !
Yann.oLe 18/03/2023 à 11:45
Menu du soir en 5 plats délicieux
Valentin.uLe 17/03/2023 à 23:06
Super moment ! Dans l’assiette et sur l’accord mets et vin c’est top de À à Z ! J’ai adoré l’ambiance qui est assez déroutante pour un semi gastro avec de la musique 90/2000 qui fait plaisir, un service décontracté qui met a l’aise et une proximité avec la cuisine toujours agréable ! On sent que les associés prennent du plaisir à régaler les clients et c’est le plus important ! Je reviendrai VITE !
Anne.rLe 16/03/2023 à 22:23
A découvrir absolument ! Menu découverte au top, accueil hyper sympa, des saveurs incroyables! Une super soirée malgré l ambiance tirs de mortier dehors!
romain.eLe 14/03/2023 à 14:36
Passage ce midi, cuisine de très bonne qualité, créative. Service très sympa et convivial.
Ludovic.ALe 26/02/2023 à 08:16
Une très belle surprise pour cette nouvelle adresse rennaise tenue par une équipe sympathique, décontractée et professionnelle. Les entrées, plats et les desserts profitent d’une très bonne maitrise de la qualité des produits, des cuissons et d’un dressage qui incitent à en redemander. C’est très bon, beau, plein de saveurs et il faut se laisser guider pour l’association des vins, naturels. Le cadre est sans fioriture et tout réside dans l’assiette : BRAVO !
bruno.iLe 25/02/2023 à 20:39
Belles surprises dans l’assiette. Saveurs, textures, cuissons, tout était à la hauteur ! Nous recommandons vivement ! Pourvu que cela reste à l’identique à l’avenir.
Gilles.oLe 25/02/2023 à 19:29
Excellent. Cela fait vraiment plaisir de déguster des plats où des cuisiniers on compris la vraie valeur des produits de saisons et de qualités où ils excelle à souhait. Bravo les gars. Uriell
Morgan.oLe 24/02/2023 à 17:43
Super expérience culinaire, chaque plat est un régal. L’étoile manquante c’est pour la déco en décalage par rapport au niveau de la cuisine
Sylvie.ELe 17/02/2023 à 14:54
Superbe expérience, accueil des plus sympathique, mais surtout une équipe de choc pour une découverte culinaire pleine de surprises avec des produits frais et locaux.
Yann.eLe 12/02/2023 à 17:09
Une pépite ! Khimaira casse les codes de la restauration dans l’assiette, dans les verres et dans le service avec brio. Tout est excellent et l’équipe est adorable.
Maeliss.eLe 12/02/2023 à 12:56
Un service au top, une ambiance sympa, des plats parfaits !
Étienne.aLe 11/02/2023 à 17:31
Super découverte !!
Dylan.Le 06/02/2023 à 18:21
Je vous le conseille
diego.rLe 04/02/2023 à 14:37
Un lieu et une équipe exceptionnelle, une ambiance mêlant bon vivant et gastronomie; des mets incroyables que l’ont découvre les yeux fermer et le ventre a l écoute. Bref une expérience inoubliable
KKO.Le 04/02/2023 à 12:22
Nouveau restaurant que je recommande fortement, vous pouvez y aller les yeux fermés ! 👌🏻 Comptez 72€ par personne avec vins.
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