Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Sabayon qui se trouve à Saint-Nazaire. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Carte et service digne d'un gastronomique."
Ce petit restaurant pittoresque propose une cuisine française raffinée et des desserts maison. Plats français haut de gamme dans cadre original.
Tags: Restaurant français.
Les avis (100)
pour la 2 eme fois dans ce charmant restaurant , d'une ambiance calme et raffinée j'ai été ravie d'y emmener des amis , et de nouveaux enchanté par un repas ecxelent , foie gras très bon , la lotte très bonne cuisson parfaite assaisonnement très fin et le dessert j'en salive encore craquant praliné/noisette , réservation effectué 24h avant pour être sur , accueil agréable ,le service c'est déroulé sans aucune fausse note , l'enchaînement des plats régulier sans attente , la douceur et la gentillesse du service mon une nouvelle fois conquit , une très bonne adresse , au plaisir de revenir... Merci
Plats excellents de l'entrée au dessert avec une belle présentation.
De l'entrée, au désert, se fut un réel plaisir .et même de la réservation au paiement , aussi. Bravo à vous deux 👍 .
Très bon rapport qualité prix.
Restaurant choisi par hasard lors de notre excursion à Saint-Nazaire. Aucun regret, très copieux et excellent ! Repas à 4 avec 2 ados qui se sont régalés à chaque plat. (Pourtant ils n'étaient pas ravis a la base de ce choix de resto) Produits frais, cuisine recherchée, mariage des aliments et saveurs parfait ! Bravo… nos papilles ont été comblées. Adresse à recommander !
Petit resto discret, mais cuisine raffinée présentée avec goût. Un vrai moment de plaisir pour les papilles.
Tout simplement Parfait ! Aucune fausse note du service à la cuisine. Je recommande vivement !
Ambiance bon enfant , service irréprochable personnel attentif à notre satisfaction et très souriant, repas délicieux bravo à ce couple aux fourneaux et en salle. Parfait nous reviendrons
Très bon restaurant. Les prix sont justes au vu de la qualité et des saveurs. Le menu enfant était peut-être un peu juste au niveau des quantités pour le plat principal. L'air de l'océan ça creuse. Bel accueil cela dit.
Une belle adresse. Ambiance intime et chaleureuse. Cuisine parfumée et bien présentée.
Excellente cuisine. Petites salles donc un peu bruyant.
Cadre classe et sympa, cuisine raffinée et pleine de saveurs, produits de très bonne qualité, assiettes joliment présentées, service impeccable et efficace. Je recommande très fortement ce restaurant aux gourmets.
C’est vraiment le TOP Excellent rapport qualité prix Je recommande le Sabayon
Tres bonne soirée .Bon rapport qualité prix . De très bons produits et un très bon accueil. Je recommande.
Un vrai plaisir pour le palais et les yeux, tout à été parfait du début à la fin.
Excellente cuisine, produits frais le tout pour un prix très correct vu la qualité ,et accueil très sympathique, je recommande
Cuisine formidable et service de qualité dans un cadre calme.
Samedi 17 juin pour le midi. J’avais réservé ce restaurant sans le connaître, nous n’avons pas été déçu et même très agréablement surpris par le côté discret, simple, comme si nous déjeunions chez des amis. Que dire du repas, celui à 25 euros est tout simplement délicieux et raffiné. Rapport qualité prix, je ne me souviens pas d’un restaurant comme celui-ci. Attention, il vaut mieux réserver.
Très bon rapport qualité prix excellente cuisine avec beaucoup de saveurs merci beaucoup pour cette découverte
Très bon restaurant ,intime. Abordable Christelle est très sympathique et à l écoute. Toujours le sourire Les plats sont copieux Il y a de la recherche dans la présentation des plats. les tarifs sont corrects. Une adresse à retenir.
Une carte excellente pour un tarif très correct, un service aux petits soins,des plats raffinés. Adresse que je recommande vivement.
Excellente cuisine, Rafinée et audacieuse. Service impeccable. À faire
Cuisine très bonne, service impeccable, le lieu serait franchement à moderniser et rafraîchir..
Accueil souriant, agréable. Personne du service discrète contrairement à une tablée qui ne l'était pas...😉 Menu du midi excellent ! A un prix très correct. Original ,frais bonne quantité . On est venu pr la 2nde fois et on y retournera. Nous recommandons!
Restaurant toujours au top. Les plats sont délicieux.
Superbe menu,extra fin, délicieux.
Très bonne cuisine et prix correct
Un très bon restaurant pas été déçu du tout, très bon rapport qualité prix , très bien servie, les saveurs sont délicieux on retournera avec grand plaisir :) 🍴
Plusieurs années sans y retourner et c'est toujours aussi bon . Les produits sont bons et les assiettes bien dressées. Manque juste un petit conseil sur l'accord mets vins . La facture est très correct au vu des produits proposés. J'y retournerai sans hésiter.
De passage à St Nazaire avec un ami une superbe découverte restaurant intimiste avec un menu à 24€ exceptionnel tant par la qualité que par la quantité. Amuses bouches avec l'apéro, mignardises avec le café et que dire de la gentillesse et du sourire de la patronne. Un grand merci et à la prochaine c'est sûr. Christian
Les plats ont toujours autant de saveurs !Restaurant intimiste ! Accueil et service parfaits
Super restaurant rapport qualité prix au top. Gentillesse et professionalisme de la patronne. On reviendra.
Très professionnel, enfin un restaurant sérieux, non frimeur pour autant. Ça nous réconcilie avec la restauration dont la qualité se dégrade dans bien des établissements. On a très bien mangé.
Un excellent restaurant de cuisine traditionnel et raffinée. Nous y avons déjeuner avec des amis un samedi et avons passé un moment très agréable. Nous avons tous pris le menu "Faites Vous Plaisir" avec entrée/plat/dessert et tous les mets étaient délicieux. Une adresse pour ravir vos papilles et vos amis... Je recommande sans hésiter !
Légère appréhension après une réservation par téléphone un peu froide. Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant : dans le calme, un service soigné et des plats parfaitement exécutés.
Déjeuner en famille ce mercredi, tout était parfait…du service à la cuisine. La responsable de salle très agréable, entre discrétion et efficacité, très attentionnée, sourire omniprésent, service impeccable. Côté cuisine, rien à redire, c’est très bon, servi chaud, de bons produits cuisinés à la juste cuisson et joliment mis en scène dans l’assiette, des entrées aux desserts, sans oublier les mignardises servies avec les cafés. Merci beaucoup pour ce très bon moment au Sabayon. À bientôt.
Accueil chaleureux efficace et excellent repas le sourire en plus. A recommander !
Restaurant sympa mais très petit dommage que les gens parlent trop fort, quand toi tu as un dîner "romantique" a côté. Serveuse professionnel juste petit manque d'attention .
Ouiiiiiiiiii je suis allée avec une amie effectivement, le repas bon, service correct. La gérante étant mieux qu'au début,elle servait presque la tête dans nos assiettes. De gros efforts à ce niveau là et par contre je l'ai rencontrée dans la rue pas un sourire et un bonjour. Cela n'est pas trop commercial dû tout
Bon restaurant, très calme. Prix correct. Nous avons pris le menu à 24 en ajoutant le fromage. Saumon en entrée maison très bon. Servi avec juste des toasts et citron. Poisson ensuite,dos de cabillaud et filet de dorade. Bien accompagné de légumes (surgelés je pense mais très bons) purée (excellente )et riz. Assiette de 3 fromages pas courants et très bons. Salade de fruits frais et tarte. Un régale. Service impeccable, attentionné. On retournera explorer la carte!
Très bon restaurant, produits frais et délicieux. Accueil agréable et lieu sympathique... Je recommande
Très bonne cuisine, de bons produits, belle présentation, accueil et service au top ! Ras rapport qualité prix.
Dîner au Sabayon pour mon anniversaire, très belle découverte ! L'intérieur du restaurant est très simple, sans chichis, ce qui n'enlève rien au professionnalisme du personnel et à la saveur des plats. Nous avons très bien mangé, je reviendrai avec plaisir 😇
Petit restaurant sympa. Table un peu petite. Assiettes toujours bien présentées, à bonne température avec des produits de qualité. Goût un peu trop classique pour entrée et plats
Accueil agréable et plats délicieux pour un prix très abordable, je recommande fortement !
Agréable découverte, produits frais et sublimement préparés. Petit restaurant idéal pour repas intime
Un peu déçu. Amuse bouche surgelé, légumes surgelés (fèves, courgettes et haricots verts) Saumon fumé maison bien parfumé, les sauces et les vins sont bien. La lotte était trop cuite dommage. La crème brulée bonne avec un petit truc en plus. Le dessert au chocolat, le chocolat trop peu présent. Un restaurant convenable notamment avec le menu à 24 euros. Merci de l'accueil
Je viens de fêter mes 70 ans au Sabayon. Accueil chaleureux. Attentionné et professionnel. Très bon repas. Qualité/prix. Allez les bleus..votre pronostic 3-0 Et le mien 2-1.(vous me reconnaitrez)
Accueil très hautain,annulation de leur part une heure avant car j'ai demandé à avoir 10m de retard aucun échange possible!! Je suis très déçu pour aucune échange possible surtout que était une surprise pour un anniversaire... Donc finalement on étais reçu à Topaze belle surprise car qualité égale voir supérieure et avec des prix 30/40%moins cher. Finalement merci.
Le Sabayon est une adresse incontournable, une délicieuse cuisine maison, des mets raffinés, des desserts exceptionnels et un service discret et appliqué. Un grand merci à l équipe qui est aux petits soins pour ses clients, nous reviendrons avec grand plaisir.
Absolument parfait. Menu à 34€ et très bon rapport qualité prix. On s est régalé.
Nous avons passé un très bon moment. Le menu est varié et délicieux à un prix très abordable. Le fait maison se ressent dans l'assiette pour le plus grand plaisir des papilles. A bientot
Super repas ,Raffiné , Copieux pour un tarif mini mini. Trés trés bien cuisiné ,tout est fait maison ,nous nous sommes régalé . Il faut réserver c'est plus prudent. l'accueil et le service sont aussi à la hauteur d'un trés bon restaurant. Pas de la région ,mais nous reviendrons pour découvrir les autres menus trés allechants eux aussi. BRAVO et MERCI. J.Y. C .
Excellente restaurant. A taille humaine, les plats sont délicieux et le service est impeccable.
Franchement je recommande vivement 💯💯❤️ Belle et bonne cuisine gastronomique, pour un prix vraiment abordable. Je vous recommande de faire une réservation. Service au top 👍
Que dire a part que tout est bon de l entrée au dessert,tout maison et que les propriétaires sont très sympathiques.vous pouvez y aller vous ne serez jamais déçus.
Un restaurant à l’accueil parfait Des menus de qualité et originaux. Bref un établissement accueillant surtout ne passer pas à côté de cette adresse
Excellente table Excellent accueil Bref : un sans faute jusqu’à l’addition qui pourtant pas très loin de la mer n’avait rien de trop salé Filez y les yeux fermés mais n’oubliez pas de réserver tant l’adresse semble convoitée
Très bon restaurant de l'entrée au dessert Je recommande fortement Rien à dire qualité prix excellent Merci pour ce petit moment de plaisir
L'accueil et le service au top. La nourriture est excellente, les plats sont bien présentés. J'y retournerai sans hésitation.
Accueil très chaleureux, rapport qualité -prix imbattable. Grande finesse des plats, tout cela accompagnés de très bons vins. Nous ne sommes jamais déçus.
Restaurant charmant et accueil très agréable. Menu excellent et produits très frais. Assiettes très belles, autant à regarder et à déguster. Très bon rapport qualité prix , je recommande ce restaurant et personnellement j y retournerai. Merci à eux , très bon restaurant raffiné
Petit restaurant très agréable. On y mange très bien. Je pense qu'il faut de l aide au service et en cuisine le weekend. J y reviendrais avec plaisir malgré quelques fausses notes
Très bon restaurant de poissons ( il y a aussi des viandes ) . La personne qui nous à servie est très accueillante. Nous nous sommes régalés. Merci à Mr et Mme
ACCUEIL TRES AGREABLE ET EXCELLENTE CUISINE. Je suis très exigeante et franchement, je n'ai aucune remarque. Simplement, j'ai plus apprécié les plats que le dessert; bien que tout soit excellent. Je souligne aussi le bon rapport qualité/prix.
Très belle cuisine !! Délicieux et très bon accueil ! Une adresse incontournable de Saint-Nazaire !
Une très bonne adresse, Sce irréprochable, produits de Qualité.Plats bien présentés et très bons, d'une grande finesse de l'entrée au dessert.Tout est parfait, avons passé un bon moment avec mon épouse le 24/05.On y retournera.
Toujours un plaisir d'aller dans ce restaurant. Une valeur sûre ! Les produits sont de qualité, tout est fait maison. Je ne peux que recommander cette adresse. Pensez à réserver en avance !
Première visite, depuis si longtemps que je regardais le menu affiché, réussie !... E+P+D=23 € pour un gastronomique à notre goût, que demander de mieux ? Nous reviendrons dès que l'occasion se présentera.
Très bon restaurant, entrée/plat/dessert pour 23€, rapport qualité prix extra ! Je recommande. Accueil très sympathique
Des plats faits maison bien travaillés et bien présentés. Les desserts Valrhona sont excellents également. Dommage que tout cela soit terni par la froideur de la serveuse, qui nous a bien fait comprendre durant tout le service qu'elle avait accepté à contre-coeur de nous servir un menu (avec supplément fromage et supplément pour le dessert Valrhona) + un plat à la carte seul, car ma compagne n'avait pas très faim et souhaitait seulement pouvoir goûter mon entrée et mon dessert. Elle aurait visiblement préféré que nous prenions 2 menus, quitte à ne pas finir nos assiettes, mais ne nous a pas pour autant proposé d'alternative qui lui convenait d'avantage ... Nous avions pourtant pris également des apéritifs, mais visiblement, il a été considéré que notre table n'était pas assez rentable... Très peu de communication, y compris lorsque nous avons souhaité éclaircir avec elle les raisons de ce quiproquo pour essayer de ne pas partir sur un touche négative... Vraiment dommage...
Je recherchais sur Saint Nazaire un restaurant pour les 40 ans de me femme. Excellente surprise de découvrir cet endroit où les repas sont fins et équilibrés. La mise en scène des mets flatte les yeux tandis que les papilles se régalent à leur dégustation. Une très bonne adresse avec un service agréable et irréprochable. Une belle découverte qui mérite toutes les attentions. Par contre la réservation est quasi obligatoire si vous souhaitez y aller. Pour info ils prennent aussi les chèques vacances.
Le repas était très bon, avec une Nourriture de qualité, une cuisson parfaite et beaucoup de goût. Un peu déçus par le dessert un peu léger en quantité tout de même. Et si l'accueil est très bien, n´y allez pas pour l'ambiance. La musique et le décor ne se prête pas aux effusions. Je recommande tout de même si vous passez dans le secteur.
Excellent dîner. Accueil chaleureux et discret . Nous avons choisi un foie gras qui fut parfait. Un bar très bien cuit, avec une sauce crustacés délicieuse. Et pour terminer un dessert au chocolat fabuleux. Bravo au chef. Très bon rapport qualité prix.
Habitué des grandes tables de par ma profession, je vais pourtant manger au Sabayon périodiquement. J'hésite à mettre en premier la qualité des mets, le dressage ou la qualité du service tellement ils sont exceptionnels.Le prix, lui, est tout petit au regard du niveau de qualité. Un grand merci pour le plaisir sans cesse renouvelé lorsque je passe chez vous.
Des assiettes bien exécutées mais avec une faiblesse sur la partie végétarienne. Le service est impeccable et les prix imbattables (menu complet à 22,50€ le samedi soir). Je propose un avis plus détaillé sur mon blog Nantes Végétal.
Tout est parfait! De l’accueil à l’addition en passant bien sûr par le repas complet, nous nous sommes régalés! Même les gourmandises accompagnant le café sont faites maison. Le plus difficile reste de choisir entre les différents entrées / plats / desserts , tous étant plus appétissants les uns que les autres. Une fois dans l’assiette aucune déception, que du bonheur. Merci pour ce super moment, c’est certain nous reviendrons pour goûter le reste. Merci.
Prix convenable à 22€, menu excellent de produits frais et de saison. Mes invités et moi-même avons été très satisfaits. À renouveler et à conseiller aux autres. Mieux vaut réserver. Stationnement pratique au parking gratuit du Ruban Bleu.
Ce midi nous avons déjeuné au Sabayon. Vous serez très bien accueilli. La cuisine est délicate et faite maison. Il y a un équilibre des goûts. Le dessert est peu sucré dans la tendance. Pour un menu entrée plat dessert à 22,50 euros c’est extrêmement raisonnable.
Un très bon restaurant. Des plats soignés et qui éveillé nos papilles ! Service impeccable. Rapport qualité prix sans pareil. Nous y retournerons volontiers
Je recommande ! Rien à dire, sauf qu’il vaut mieux réserver car le restaurant n’est pas très grand. Ce qui est aussi positif car pas trop de pollution sonore. Les produits sont de qualité, le service est niquel, l’établissement est propre, très agréable !
Tout d'abord, je n'ai aucun point négatif à présenter. Cela fait plusieurs fois qu'on l'on vient manger dans cet établissement. Quand nous souhaitons bien manger, de bon produits bien préparer et bien présenter, nous venons ici. De plus, la gentillesse, la politesse, le professionnalisme, la douceur et l'intérêt de la gérante est tout simplement incroyablement agréable. Concernant les plats, ceux ci sont disposer sous plusieurs formules, ce qui est clair et permet un choix simple en fonction de ce que l'on aimes, de ce que l'on souhaite mettre comme budget également. De très bons vins à la carte. Chaque plats que j'ai pu prendre ou goûté durant mes différentes venues ont été succulent , des cuissons parfaitement maîtrisées que ce soit pour la viande ou les poissons, des sauces absolument parfaite, des légumes à la cuissons impecable des entrées et désert parfaitement bien réalisés... Dans la cuisine se cache très certainement un très bon cuisinier avec l'art et l'expérience. Je pense que c'est un restaurant ou il faut aller, au moins une fois. Je recommande grandement. Et bien évidemment, mes grands remerciements au Sabayon :-)
Extraordinaire !!!! Un repas digne d’un gastronomique !!!! Tout est parfait. L’accueil et le service sont remarquables, tout est raffiné, frais, de qualité. Des amuse-bouches à notre arrivée , l’entrée, le plat jusqu’au dessert, nous nous émerveillons des plats. Et tout cela pour la somme de 23€. Allez-y les yeux fermés
Moment très agréable. Les menus sont parfaits. Nous avons été très bien accueillis, service irréprochable.. De l'entrée au dessert, nous nous sommes régalés. Si vous souhaitez passer un agrèable moment et très très bien mangés n'hésitez pas réserver votre place :).
Délicieux😋 .plats et services génial .plusieurs menus de 23 euros à plus de 50 euros pour découvrir une cuisine raffinée et délicate.du cocktail maison au petit chocolats🍫du café .l intention est là..merci
J'y est mangé il y a quelques temps maintenant (merci covid) mais dès que je suis de passage j'y vais ! Très agréable autant niveau service, que l'accueil et les plats sont délicieux. Attention places restreintes :)
Très bon restaurant gentillesse et excellente cuisine sont au rendez-vous
Des mélanges de saveurs extraordinaires. Excellent gastronome.
Accueil chaleureux, ambiance et déco épurées. Plats délicieux, produits frais et de qualité. Très bon rapport qualité prix, divers menus à prix différents pour bien manger avec tous les budgets (photos : Menu à 51e)
Un repas de fin gourmets qui est parfait. Il n'y a pas grand chose à dire sur ce restaurant à par que les plats sont délicieux (on est dans de la gastronomie pur), la carte des vin est riche et Excellente et le service impeccable. De plus, il y a des menus abordables qui ne sont pas cher pour du gastronomique (21,90€ ou 32€). Enfin, la déco du restaurant et l'accueil sont impeccable. Je ne peux vous dire qu'une chose, même si vous êtes de passage à Saint-Nazaire, faite un détour par ce restaurant vous ne serez pas déçus.
Moi et mon ami, nous avons adorés ! Accueil Chaleureux, Menu abordable et trés bon ! On voit et sent, que cela est fait maison ! Pas d'attente sur le service, un sans faute 🙂 Je recommande +++
Un "grand" restaurant, très abordable et plein de surprises. Les plats sont très bons et les sauces succulentes, un vrai savoir-faire. Les patrons y travaillent en couple avec un grand sourire malgré les masques. Les produits on l'air frais Je recommande vraiment. L'avis du Petit futé complète mes mots. Merci pour ce bon moment
Entre la décoration très soigné, l'ambiance intimiste et le sourire de la patronne qui se lit même à travers son masque... Tout était parfait et c'est sans parler des plats raffinés et recherchés avec un rapport qualité-prix imbattable. De l'apéritif au dessert on s'est régalés !!! On rejoint complément l'avis du Petit futé. Un grand merci aux patrons qui ont beaucoup de mérite.
Un lieu très accueillant et calme. Un service efficace et et discret à la fois. Une carte avec du choix et des menus équilibrés qui pourraient convenir à beaucoup. Une cuisine de qualité avec des saveurs en bouche très agréable. Le tout à un bon rapport/qualité/prix. A conseillé sans nul doute.
Très bon accueil, petite salle mais tables bien disposées. Trois menus et la carte. Une cuisine inventive, des plats délicieux et très bien présentés. Le dôme au chocolat "Valrhona" ! ! ! Nous retournerons avec plaisir et recommandons cette adresse !
Bonne cuisine et dressage parfait. Dommage que le restaurant soit situé Rue de la Paix, un peu triste et sombre mais la cuisine vaut le détour ! !
Accueil sympathique, ambiance conviviale, 2 petites salles agréables, service rapide. Un menu à 32,50 euros gâché par une entrée détestable et indigne : escargots aux goût de terre d'ailleurs bien présente dans le plat. Préférez les plats à base de poisson que le chef semble mieux maîtriser (confirmation de ma femme).
Délicieux, produits frais et bon rapport qualité
[Diner le 19 Juillet 2018 - 5 personnes - menu à 21,50 euros + une bouteille de vin] Que du bonheur ! L'accueil, le décor, la table, la vaisselle (j'adore ce style moderne et design, mais qui reste chaleureux) et bien sûr la qualité des plats, leur fraîcheur, leur très belle présentation... tout était impeccable. Certes, la salle n'est pas grande, mais on s'y sent vraiment bien, à l'aise, avec un niveau sonore très agréable (on s'entend bien). Et avec une addition plus que raisonnable. On stressait pour cette soirée exceptionnelle... notre stress s'est envolé rapidement, et cela n'a été que du bonheur ! Merci pour cette superbe soirée qu'on a passé grâce à vous Je recommande très chaleureusement.
Produits frais et préparation adaptée! C’est une réussite pour un menu du déjeuner à 21,50 Euros pour 3 services
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 09:00–22:30 |
Mercredi | 09:00–22:30 |
Jeudi | 09:00–22:30 |
Vendredi | 09:00–22:30 |
Samedi | 09:00–22:30 |
Dimanche | Fermé |
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