A propos de : Restaurants Le Sobre Chartrons à Bordeaux
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Sobre Chartrons qui se trouve à Bordeaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Bar à vin, Cave à vins.
Plan :
Services disponibles :
-
Repas sur place
-
Vente à emporter
-
Alcools
-
Bière
-
Cafés
-
Petites portions à partager
-
Produits sains
-
Spiritueux
-
Vin
-
Déjeuner
-
Dîner
-
Traiteur
-
Desserts
-
Bar disponible sur place
-
Toilettes
-
Chaleureux
-
Décontracté
-
Groupes
-
Réservations acceptées
-
Cartes de paiement
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Le Sobre Chartrons à Bordeaux
Michel.aLe 07/10/2023 à 21:36
Meilleur Bar à vin que j'ai pu fréquenter Cave à vin aussi formidable que garni Un personnel a hauteur de l'établissement : Incroyable
Guillaume.eLe 06/10/2023 à 19:40
Une cave très richement fournie, avec des vins de toute et du monde entier. Prix normaux pour une cave mais très bons conseils. Serveurs-cavistes très aimables. Un ingénieux système de "pompe à vins", où l'on déguster, y compris de petites quantités, une vingtaine de vins français (bordeaux, bourgogne, loire, midi ..) ou étrangers (bulgare, espagnoles ou étasuniens), qui semblent tourner régulièrement. 1 à 10€ le verre en fonction de la quantité ou du vin. J'y ai de très bons souvenirs et y retournerai à mon prochain séjour à Bordeaux.
Martin.eLe 30/09/2023 à 23:21
Un endroit vraiment génial pour déguster du vin. Vous pouvez vous servir 15 à 20 bouteilles différentes préparées pour le libre-service. Bonne nourriture aussi.
Muriel.eLe 28/09/2023 à 21:13
Top ! Intimiste mais avec une énorme carte des vins... il y a de quoi à satisfaire tout le monde... Merci pour votre accueil
Floriana.eLe 27/09/2023 à 21:45
Bel endroit, avec un très large choix de vins, des propriétaires très gentils.
Emmanuel.rLe 27/09/2023 à 18:26
Un super accueil surtout quand le patron est là 😁 Il est de très bon conseil comme les autres personnes évidemment. Un choix de vin important et de qualité. Et on peut y déguster de très bonnes planches variées. Merci pour ce bon moment.
Beck.uLe 25/09/2023 à 16:29
Excellent bar à vin où vous pouvez vous servir de nombreux vins de différentes tailles et prix. Je le recommande vivement à tout amateur de vin !
Daniel.Le 17/09/2023 à 19:59
Félicitations, dès la première minute nous nous sommes sentis à l'aise et très bien pris en charge, le personnel était génial, à commencer par le fait qu'ils essaient de parler votre langue (ce qui est génial comparé à certaines autres villes françaises), ils prennent le temps de vous expliquer , pour vous conseiller et vous faire du bien. La nourriture est bonne, la sélection de vins est incroyable et avoir le choix entre des verres ou des bouteilles est une bonne chose. Les vins ont de bons prix. J'espère revenir. C'était une très bonne expérience.
Gavin.aLe 15/09/2023 à 20:43
Je suis sorti à la recherche d'un bar à vin et je suis tombé par hasard sur Le Sobre. Une fois à l'intérieur, j'ai été étonné de voir un mur de vin disponible à l'achat. Ayant réalisé qu'il s'agissait de plus qu'un bar à vin, nous avons décidé de revenir le lendemain soir pour savourer non seulement le vin et la bière proposés, mais également les collations légères proposées. Nous n'avons pas été déçus et sommes partis après un verre et un achat pour retourner à notre bateau de croisière amarré de l'autre côté de la route.
Cyril.oLe 04/09/2023 à 17:14
Un concept qui sort de l'ordinaire, une sélection de vin qui n'oublie pas qu'il n'y a pas que le Bordeaux dans la vie. Félicitations à tous ceux qui ont choisis de nous faire découvrir cette multitude d'arômes.
Loic.aLe 27/08/2023 à 18:12
excellente cave et bar à vins...bonne sélection de vins.excellent service et accompagnement....carte de petits plats excellente....tataki de boeuf et sa sauce, très bon.
Réponse du propriétaire :
Merci Loïc pour votre commentaire. Ravis que nos plats vous aient plu, et espère vous revoir au Sobre prochainement. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Paul.dLe 19/08/2023 à 11:22
Le vin est top
Réponse du propriétaire :
Merci Paul Edouard pour votre commentaire & étoiles. Au plaisir de vous revoir au Sobre prochainement. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
xavier.oLe 17/08/2023 à 10:04
Sur les berges, terrasse, grand choix de vins et bonnes bières. La bouffe est de bonne qualité! Bons choix de fromage et de charcuterie 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Xavier pour votre retour d'expérience, toujours un plaisir de lire des commentaires comme le vôtre. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau au Sobre prochainement. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Stanislas.oLe 15/08/2023 à 19:03
Très bonne adresse ! Le choix de vin est colossale, une carte fournie en bonnes tartinades, une planche de fromage de qualité. Mention spéciale au libre service de verre de vin qui permet de goûter jusqu'à une quinzaine de vins. Le service impeccable et les serveurs de très bons conseils et serviables. Seul petit bémol, un bon 30mn d'attente avant d'être servis, pour un weekend de 15 août c'est compréhensible, mais peut être une autre personne a la préparation pourrait être appréciable.
Réponse du propriétaire :
Merci Stanilas pour ce retour et commentaire. Nous sommes ravis de votre retour sur notre sélection de vins, et service de vins au verre par les machines Enomatic. Nous serons prochainement en équipe complète et le service sera plus rapide prochainement. Serons ravis de vous accueillir de nouveau au Sobre. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Olivier.aLe 15/08/2023 à 15:02
Bar à vin découvert par hasard dans ce quartier des Chartrons que nous aimons tant: une très belle découverte ! Une sympathique jeune femme nous a tout de suite trouvé une table en terrasse malgré l'affluence et le service etait chaleureux et sympathique. La plancha de charcuteries et fromages etait délicieuse. Juste un petit regret, la dose de 12cl est quand meme un peu congrue pour 7 €.
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier pour votre commentaire et retour d'expérience. Notre terrasse ne peut accueillir que 20/25 personnes et essayons au mieux d’accommoder nos clients dans la limite des espaces prévus par la mairie. Concernant les vins au verre, nous essayons de varier les plaisirs et les vins, et avons généralement tous types de tarifs, et certains démarrent dès 5 euros. Nous avons aussi des cartes Enomatic personnelles, qui permettent de recharger avec un crédit complémentaire de 20% dès 50 euros de recharge (dès 30 euros en happy hour : de 17h à 19h tous les jours). Si vous avez l'occasion de repasser, nous pourrons échanger avec plaisir. Nous changeons très régulièrement les vins au verre dans nos machines en libre service. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Danielle.iLe 14/08/2023 à 20:41
Excellents vins
Réponse du propriétaire :
Merci Danielle pour votre commentaire, et serons ravis de vous accueillir de nouveau au Sobre. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Maxime.OLe 04/08/2023 à 13:07
Lieux très sympa! Ses notes parlent de lui même. Nourriture délicieuse et prix correct. Un très très large choix de vins!
Réponse du propriétaire :
Merci Maxime pour ce beau commentaire. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau au Sobre. A très vite. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Sophie.eLe 01/08/2023 à 18:01
Je ne comprends pas tous ces commentaires positifs pour ma part j'ai eu une expérience assez spéciale avec le sobre Chartrons... Nous avons commandé des choses très simples à savoir un croque monsieur, du vin, du foie gras et un Perrier. Après au moins 30 mn d'attente, nous avons enfin la commande mais celle ci est incomplète : pas de croque monsieur ni de Perrier... On se dit que cela va arriver mais avec 15 mn de plus toujours rien. Après une relance le Perrier finit par arriver mais pour avoir le croque monsieur c'est bien 3 relances qu'on a du faire pour enfin l'avoir, nous avons donc du manger seuls devant nos amis qui avaient fini depuis un bon moment. Le serveur était poli et s'est excusé mais pas de geste commercial pour cette grosse maladresse.... Ensuite le vin n'est pas donné, ils sont à 7 euros minimum pour une taille assez restreinte étant donné que c'est la machine qui sert donc pas de générosité en vue. Le croque monsieur a la truffe avait peu goût de truffe et on sentait plus le goût du pain qu'autre chose, très peu de jambon. Le foie gras en revanche était généreux. Pour finir le cheesecake était lui aussi assez décevant. En bref je n'y retournerai pas
Réponse du propriétaire :
Merci de votre commentaire Madame Lebel. Nous comprenons votre mécontentement, une erreur peut se produire même au Sobre. Votre avis a des répercussions, ce soir là vous avez été servi par Max & par Paul, et Max s'est trompé dans la prise de votre commande. Notre équipe : Jade, Anaïs, Paul, Max, Davy, Thomas... fait au mieux pour servir nos clients et peut faire une erreur, nous en sommes conscients et c'est aussi ce qui nous rend humain. Pour nous excuser de l'attente, Max vous a d'ailleurs offert le croque monsieur, discrètement car nous étions en tort. Nous utilisons le service Enomatic (service de vins au verre) pas pour fixer un tarif élevé de vins au verre, mais pour permettre aux clients de gouter à bonne température, sans gout d'oxydation et aussi divers vins à divers prix. Les tarifs sont calculés au centilitre et vous pouvez consommer 3, 6 ou 12cl (12cl étant la dose classique). Je vois d'ailleurs sur votre reçu que le verre de vin a été facturé à 5 euros (je reprends votre message " ils sont à 7 euros minimum pour une taille assez restreinte..."), mais votre mauvaise foi est certainement due à votre mécontentement et nous sommes tous humains. Nos croques monsieurs sont certainement pas les meilleurs du monde, mais avons des retours régulièrement positifs, et sont nos "best sellers"... Nous nous appuyons sur des produits de qualité que nous n'avons à ce jour pas changé depuis la création de notre établissement. Le Foie Gras était généreux et vous remercie de votre sincérité, il provient d'un producteur local. Le cheesecake est fait maison, et chacun aura son avis. Nous verrons si la recette sera à améliorer en interne. Nous sommes désolés que vous ayez une mauvaise expérience chez nous, et ne pourrons pas changer votre vision de notre établissement mais espérons que vous verrez derrière vos avis : des personnes, qui travaillent, qui ont des émotions, qui ont aussi des ressentis et qui peuvent aussi faire des erreurs et faire de son mieux pour réparer son erreur... Nous continuerons de servir nos clients de notre mieux mais ne pouvons garantir que nous ne ferons jamais d'erreur car nous sommes de simples êtres humains.
Gwénaëlle.ALe 28/07/2023 à 18:39
Nous avons adoré notre dîner au sobre Chartrons. Accueil chaleureux, excellents conseils de la part du personnel qui maîtrise parfaitement ses produits, une carte variée et savoureuse. Nous avons adoré le saumon, la buratta ou encore le croque à la truffe. Très bonne expérience.
Réponse du propriétaire :
Merci Gwénaëlle de votre retour d'expérience ! Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau au Sobre. A très vite ! Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Victor.uLe 28/07/2023 à 08:24
Au top !
Réponse du propriétaire :
Merci Victor. A très vite au Sobre ! Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Françoise.aLe 24/07/2023 à 19:25
Un excellent bar à vin qu' on aimerait avoir proche de chez soi . Une équipe sympathique qui assure en cuisine comme en salle. Un seul regret, ne pas pouvoir y revenir pour goûter davantage de vins et de plats de cette carte originale. Bravo et merci ;-)))
Réponse du propriétaire :
Merci Françoise pour ce super commentaire et pour notre équipe, et sommes prêts à vous recevoir de nouveau pour vous faire découvrir plus de pépites. A très vite au Sobre & espère que vous avez passé un bon moment sur Bordeaux. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Steven.oLe 22/07/2023 à 05:06
Grand bar à vin avec un distributeur Enomatic. Dégusté de grands vins au verre. Service excellent. La rillette de thon était incroyable, tout comme le bœuf japonais.
Réponse du propriétaire :
Merci Steven pour vos gentils commentaires. Nous aimons le système Enomatic, c'est un excellent compagnon de vin pour nous et les clients, une température de service et des conditions de vin parfaites, longtemps avec une dose appropriée pour tous. Je suis ravi que la cuisine vous plaise, Chef Davy & Chef Thibault seront ravis ! Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 vins & spiritueux différents sélectionnés par notre Sommelier Maxime - Finger food & plats préparés par le Chef Davy
Gabriela.zLe 14/07/2023 à 21:06
Ce fut une expérience formidable de déjeuner dans ce restaurant, l'attention était incroyable. Nous prévoyons de répéter très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci Gabriela pour vos aimables paroles et commentaires, toujours un plaisir d'accueillir nos clients. En espérant vous accueillir à nouveau prochainement, passez un bel été. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 vins & spiritueux différents sélectionnés par notre Sommelier Maxime - Finger food & plats préparés par le Chef Davy
Ilias.oLe 03/07/2023 à 14:32
Incroyable lieux, un choix de vin immense à prix très raisonnable, un personnel très charmant et à l'écoute, c'est une obligation d'aller au Sobre Chartron si vous passez à Bordeaux. Même la cuisine y est simple mais avec des produits d'une qualité très supérieur.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Ilias Houziaux pour ce super commentaire, qui nous touche beaucoup. Au plaisir de vous revoir au Sobre de nouveau. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Véronique.LLe 28/06/2023 à 08:50
Concept bar à vins enfin original, à vous de découvrir. Le personnel charmant, attentionné, souriant. Tous les produits issus du local sont savoureux, quant aux vins c' est leur raison d'être. Je vous prescrit avec bonheur ce lieu ( avec modération bien entendu pour les liquides)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Véronique pour ce super commentaire, qui nous touche énormément. Au plaisir de vous revoir au Sobre de nouveau. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Elodie.Le 21/06/2023 à 14:32
Vins et Tapas excellents. L'équipe a l'air de bien s'entendre et cela se ressent dans le service et dans l'ambiance. Et si vous aimez la truffe ou que vous voulez la découvrir, foncez ! le comté à la truffe est une tuerie !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Elodie pour ce super commentaire, qui nous touche énormément. Au plaisir de vous revoir au Sobre prochainement. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Hugo.eLe 21/06/2023 à 07:53
Excellent ! Tout y est : produits de qualité, service particulièrement agréable, ambiance chaleureuse et prix honnêtes. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Hugo pour ce super commentaire, qui nous touche énormément. Au plaisir de vous revoir au Sobre prochainement. Le Sobre Chartrons - 24 Quai des Chartrons, Bordeaux - Terrasse & 2 salles (climatisées) - 32 vins au verre - 1000 références de vins & spiritueux sélectionnés par notre caviste sommelier Maxime - Grignotages & tapas concoctés par Chef Davy
Melvin.eLe 17/06/2023 à 00:20
Ambiance au top. Service toujours au petit soin. Et une grande connaissance sur les centaines de références que vous avez. Que voulez vous de plus? Rien. Appréciez
Réponse du propriétaire :
Merci Melvin pour ce beau commentaire, c'est étrange le même soir une autre personne n'a pas été de votre avis, certainement d'autres problèmes que notre établissement. Merci, cela nous fait chaud au cœur et donne envie de servir nos clients au mieux, merci pour partage.
ViktoreGlz.Le 17/06/2023 à 00:19
Honnêtement le meilleur bar à vins de bordeaux. Le service est top, les prix sont accessibles. Je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Merci, beaucoup de très bons bars à vins sur Bordeaux, on est gâtés par le choix ! Une belle confrérie qui cherche toujours à dénicher des pépites pour nos clients et faire découvrir des vignerons et leur œuvres. A très vite au Sobre !
Harley.Le 16/06/2023 à 20:59
Attente interminable (plus d'une heure) pour quatre malheureux toasts chèvre miel et un croque à la truffe qui n'en n'avait que le nom. Le crémant servi était éventé et l'ambiance n'était décidément pas au rendez-vous (vendredi soir). Testé et pas approuvé.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire que nous pouvons trouver un peu exagéré, mais qui est certainement votre ressenti... nous avons eu du monde oui hier soir et les commandes sont arrivées ensemble, nous avons fait de notre mieux pour servir tous les clients dans des délais raisonnables (une heure d'attente me semble compliqué à entendre, sur des périodes de rush, l'attente peut atteindre 20 à 30 minutes). Les deux produits, que ce soit les toasts chèvre et miel ainsi que le croque truffe sont souvent appréciés. Mes collègues vous ont offert un verre de crémant chacun, après vérification, vous avez demandé un autre verre car il vous semblait éventé (nous vous avons servi un deuxième verre gratuitement, je précise gratuitement). Vous êtes venus sans réservation et la terrasse était pleine, nous vous avons trouvé une table pour vous, nous sommes un bar à vin et l'ambiance était plutôt agréable, beaucoup de clients réguliers et aussi de passage. Désolé que le test ne soit pas concluant mais comprenons que vous ne puissiez pas aimer notre établissement.
Gwendo.iLe 08/06/2023 à 11:18
Superbe découverte ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos étoiles & commentaire Gwendo Lina, à très vite au Sobre. Le Sobre Chartrons 24 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux Cave & Bar à Vins (près de 1000 refs de Vins & Spiritueux - 32 Vins au Verre - Grignotages : Planches, Croque Monsieur, Tartinables, Gravlax... - RSVP - 20 places en terrasse - 60 places intérieur - Salle climatisée)
Sam.iLe 29/05/2023 à 20:53
J’habite pas sur Bordeaux pourtant je suis au Sobre tous les lundi (et les mardi, mercredi). Matthieu, change rien, tu as marqué ce lieu de ton empreinte 🧡
Réponse du propriétaire :
Merci Sam pour ce commentaire, et ravis de t'accueillir au Sobre de nouveau. Le Sobre Chartrons 24 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux Cave & Bar à Vins (près de 1000 refs de Vins & Spiritueux - 32 Vins au Verre - Grignotages : Planches, Croque Monsieur, Tartinables, Gravlax... - RSVP - 20 places en terrasse - 60 places intérieur - Salle climatisée)
Pauline.rLe 29/05/2023 à 20:50
Meilleur bar à vin de Bordeaux, ya pas wsh.
Réponse du propriétaire :
Merci Pauline pour ce beau commentaire ! Bordeaux a une chance énorme d'avoir de nombreux bars à vins de grande qualité, et nombre d'entre eux nous donnent envie de faire toujours mieux ! Bordeaux offre un beau choix pour des clients amateurs de beaux vins ! Le Sobre Chartrons 24 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux Cave & Bar à Vins (près de 1000 refs de Vins & Spiritueux - 32 Vins au Verre - Grignotages : Planches, Croque Monsieur, Tartinables, Gravlax... - RSVP - 20 places en terrasse - 60 places intérieur - Salle climatisée)
Teddy.Le 13/05/2023 à 22:51
Superbe soirée entre amis autour de bonnes bouteilles conseillées par les serveurs, Tapas au top !
Réponse du propriétaire :
Merci Teddy pour votre commentaire, toujours un plaisir de vous recevoir, à très vite au Sobre ! Le Sobre Chartrons 24 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux Cave & Bar à Vins (près de 1000 refs de Vins & Spiritueux - 32 Vins au Verre - Grignotages : Planches, Croque Monsieur, Tartinables, Gravlax... - RSVP - 20 places en terrasse - 60 places intérieur - Salle climatisée)
Olivier.aLe 23/04/2023 à 11:34
Nous avons passé un excellent moment au Sobre Chartrons ! L'ambiance conviviale de ce bar est vraiment agréable, et nous avons particulièrement apprécié la qualité des vins proposés à juste prix. La planche de charcuterie et de fromage était également délicieuse, avec des produits de qualité et bien présentés. Nous recommandons vivement cet endroit pour un apéritif entre amis ou en amoureux, vous ne serez pas déçus !
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier pour votre beau commentaire. Notre leitmotiv a été de rendre le vin accessible, à un tarif raisonnable avec la mise en avant des vins au verre en s'appuyant sur des plats à partager de qualité. Merci beaucoup, çà nous touche et serons ravis de vous accueillir de nouveau au Sobre. Le Sobre Chartrons 24 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux Cave & Bar à Vins (près de 1000 refs de Vins & Spiritueux - 32 Vins au Verre - Grignotages : Planches, Croque Monsieur, Tartinables, Gravlax... - RSVP - 20 places en terrasse - 60 places intérieur - Salle climatisée)
Sylvie.rLe 22/04/2023 à 22:06
Wine bar parfait. Une possibilité de dégustation de différents vins grâce à l'eonomatic . Personnel jeune, compétant et sympathique. Nous reviendrons 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Sylvie pour votre beau commentaire & nous serons ravis de vous accueillir de nouveau au Sobre. A très vite. Le Sobre Chartrons 24 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux Cave & Bar à Vins (près de 1000 refs de Vins & Spiritueux - 32 Vins au Verre - Grignotages : Planches, Croque Monsieur, Tartinables, Gravlax... - RSVP - 20 places en terrasse - 60 places intérieur - Salle climatisée)
Michel.oLe 07/04/2023 à 16:52
Resto..bar...a absolument venir en soirée..pour découvrir des vins 🍷 pour tous les goûts..avec beaucoup de conseils des chefs...belle soirée entre amis..
Réponse du propriétaire :
Merci Michel pour ce beau commentaire. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau au Sobre & vous aurez loisir de déguster de nouveaux vins avec aussi de nouveaux petits plats tout fraichement sortis, au plaisir de vous faire découvrir nos nouveautés. Le Sobre Chartrons 24 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux Cave & Bar à Vins (près de 1000 refs de Vins & Spiritueux - 32 Vins au Verre - Grignotages : Planches, Croque Monsieur, Tartinables, Gravlax... - RSVP - 20 places en terrasse - 60 places intérieur - Salle climatisée)
Emma.eLe 30/03/2023 à 06:33
Bar à vins, de belles dégustations possibles , planche à la truffe ! Super équipe, bel endroit, belle localisation.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Emma pour votre commentaire. Ravis que vous ayez passé un beau moment chez nous et espérons vous revoir très prochainement au Sobre. Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
Stephane.aLe 25/03/2023 à 23:32
Belle découverte dans le quartier des Chartrons. Une belle cave a découvrir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Stéphane pour votre commentaire et toute l'équipe sera ravie de vous accueillir de nouveau au Sobre.
Julie.Le 18/03/2023 à 18:14
Un accueil et un service superbe ! D'excellents conseils et une connaissance des vins bluffante ! Nous reviendrons certainement lors d'un prochain !! Un grand merci au jeune homme qui s'est occupé de nous
Réponse du propriétaire :
Merci Julie pour votre superbe commentaire. Notre équipe est jeune et passionnée, et apprécie grandement vos retours. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau au Sobre et de partager nos nouvelles pépites.
Thomas.eLe 26/02/2023 à 23:29
Une belle équipe, sympa dynamique et passionnée! Un bar de quartier où l’on passe des soirées chaleureuses pleines de découvertes.
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas pour ce beau commentaire, qui nous touche énormément. Ravis de vous accueillir régulièrement pour partager avec vous nos découvertes & pépites. A très vite au Sobre.
Sandrine.oLe 23/02/2023 à 10:45
Très belle adresse !! Je conseilles pour le choix des vins et la très belle sélection de planches !! L accueil est au top !
Réponse du propriétaire :
Merci Sandrine pour ce beau commentaire. Quel plaisir de lire vos retours ! Nous avons à coeur de choisir avec passion nos partenaires tant pour le vin que pour l'alimentaire, et sommes ravis que vous appréciez notre sélection. Notre équipe de passionnés sera ravie de vous accueillir au Sobre de nouveau, à très vite.
Réj.nLe 21/02/2023 à 20:07
Super sympa pour un moment entre amis.
Réponse du propriétaire :
Merci Réjane pour votre commentaire. Nous avons voulu du Sobre, un lieu de rencontre convivial et amical, une cave & bar à vins où nous pouvons boire un vin tout en grignotant. Ravis & au plaisir de vous accueillir de nouveau au Sobre.
Morgane.Le 15/01/2023 à 17:03
Bon choix de vin cependant les planches pour accompagner son très chères pour une petite quantité et certains serveurs ne sont pas très agréables
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. Nous avons en effet une sélection de + de 800 références de vins, représentative d'une grande partie des vignobles français et aussi étrangers. Nous sommes désolés que votre expérience chez nous n'ait pas été à la hauteur de votre espérance, c'est assez rare. Votre commentaire a été partagé au sein de toute notre équipe pour améliorer encore notre service. Nous avons 2 tailles de planches et avons une planche avec des produits plus nobles d'Espagne, la planche "ibérique" qui ne contient que de la charcuterie de race "ibérique" : Bellota (nourris exclusivement avec des glands de chêne), cebo de campo (nourris à 50% avec des glands de chêne) & du saucisson ibérique. Cette planche est plus chère, mais en relation avec la qualité du produit servi. Pour le service, notre équipe est généralement très à l'écoute des clients et disponible. Nous espérons vous revoir au Sobre, et n'hésitez pas à échanger avec Max & Paul nos responsables jour & soir au Sobre.
Carina.iLe 15/01/2023 à 10:31
Expérience sympa dans ce bar à vin. Personnel sympathique et excellents apéritifs. Il est possible de déguster 29 vins différents dans des distributeurs de vins en libre-service, dont un grand cru.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires aimables et chaleureux. Les distributeurs de vin Enomatic sont parfaits pour présenter de nombreux vins de différentes régions et permettent un service de 3, 6 et 12 cl, pour une expérience de dégustation exceptionnelle. Merci encore et au plaisir de vous revoir au Sobre Chartrons.
Marius.Le 14/01/2023 à 17:54
Une super adresse pour passer un moment convivial entre amis : un concept original mêlant bar à vin (avec notamment la dégustation de vins en libre service et de bons conseils de l'équipe qui connait bien ses produits et en parle avec plaisir), cave à vin et spiritueux, et restauration avec produits locaux sélectionnés avec beaucoup de soin. Nous avons dégusté une délicieuse planche de fromages et charcuterie dont la qualité est à la hauteur de tout le reste : excellente ! Merci, on reviendra à coup sûr !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marius, votre commentaire nous confirme notre envie de vous accueillir dans les meilleures conditions et d'aller chercher de nouvelles pépites à partager avec vous. A très vite au Sobre & un grand merci !
Nicolas.eLe 30/12/2022 à 12:24
Très large choix de vins et champagne à tous les prix, un personnel sympathique et efficace et Pierre le boss toujours prêt à donner un conseil et trinquer avec vous dans une ambiance sympathique et décontractée.
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas pour ce beau commentaire. Entre 800 à 1000 références de vins pour tous les goûts et budgets, et une équipe de jeunes passionnés toujours prêts à vous accueillir et répondre au mieux à vos attentes. Pierre sera toujours ravi de partager avec vous un moment convivial, et vous faire découvrir ses coups de coeur du moment. A très vite au Sobre.
Aurélie.eLe 17/12/2022 à 19:36
Très bonne adresse, le concept est top et original. On peut goûter des vins en petite quantité. Idéalement placé, un gros + à l'accueil des équipes et à leurs conseils.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélie! Merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que le concept de notre bar à vins vous plaise! Au plaisir de vous revoir au Sobre :)
Olivier.aLe 13/12/2022 à 07:07
Très joli bar à vins et de belles références en matière de vins. Idéal pour les apéros ou les petites dégustations de vins au verre !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Olivier pour ce beau commentaire ! On sera ravis de vous accueillir de nouveau au Sobre & vous faire découvrir nos nouveautés ! A très vite au Sobre ou à la Brasserie :)
Lts.kLe 11/12/2022 à 10:41
Une régalade en tous points ! Accueil service conseils, les croques une tuerie ! J'aime pas dire du bien mais c'est un lieu incontournable chuttttttt on y retourne ! 💋
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce super commentaire ! Ravis pour cette belle expérience et au plaisir de se voir très vite au Sobre... Il faut profiter de cette belle période hivernale pour agrémenter les croques truffes avec de la truffe noire fraiche du Périgord. A très vite au Sobre !
Rémi.Le 07/12/2022 à 22:21
Une sélection de vins impressionnante avec des tarifs très abordables. Très bon côté cuisine pour accompagner cette degustation
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Rémi pour votre commentaire très sympathique. L'ADN de notre cave & bar est de proposer de beaux produits à des prix abordables ! Merci de nous donner l'envie de perpétuer ce souhait de départ.
Alexis.aLe 13/11/2022 à 12:32
Venu un samedi en fin de matinée avec quelques copains, équipe super, choix des vins tops, et croques monsieur excellents ! Venez testez ;)
Réponse du propriétaire :
Merci Alexis pour ce super avis & votre partage. A très vite au Sobre pour découvrir nos nouveautés.
Attard.yLe 13/11/2022 à 11:34
Accueil chaleureux et le concept est génial. Nous avons passé un très bon moment. Grand choix de vins à déguster ! À faire sur bordeaux !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire. Oui, beaucoup de choix, + de 800 références de vins pour satisfaire tous les palais. A tres vite au Sobre.
Beatrice.�Le 05/11/2022 à 14:08
Tres belle expérience.
Réponse du propriétaire :
Merci Béatrice pour ce beau commentaire, à très vite au Sobre
Emeline.aLe 01/11/2022 à 10:21
Bar très sympa ! Nous avons été très bien accueillis, le personnel nous a expliqué avec gentillesse le concept du bar. Possibilité de prendre une bouteille ou sinon des vins au verre que vous pouvez sélectionner et choisir par vous même par un système de carte. En effet, nous avons trouvé original la proposition de dégustation autonome de vins qui permet de goûter plein de vins différents (jusqu’à trois dosages différents).
Réponse du propriétaire :
Merci Emeline pour votre beau commentaire. Les Enomatic nous permettent de faire découvrir une partie de notre sélection. Au plaisir de vous revoir prochainement au Sobre.
C.Le 14/10/2022 à 21:09
Agréable bar à vins où l on peut découvrir différents vins autour de bons produits simples ( charcuterie fromage). Service adorable , attentionné et de bons conseils en matière de vins. Vins aussi à la vente ainsi que certains produits.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre beau commentaire. A très vite au Sobre pour de nouvelles découvertes.
DOPLER.eLe 06/09/2022 à 13:21
Merci à l’équipe du Sobre et à Pierre pour son accueil, ses conseils et une très jolie sélection de vins pour tous portefeuilles! Belles assiettes de charcuterie fromages pour agrémenter tout ça!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Delphine! Merci pour votre commentaire :) On espère vous revoir très bientôt au Sobre :)
Vincent.sLe 05/09/2022 à 16:50
Tout y est parfait! Que vous soyez amateur de vin ou néophyte, que vous souhaitiez passer un bon moment en bar / terrasse ou simplement ramener un beau flacon en soirée, vous trouverez votre bonheur au Sobre. Une équipe passionnée et passionnante qui vous donnera envie de faire de nouvelles découvertes œnologiques, de déguster de délicieuses tapas (gros coup de cœur pour le croque-truffe!) ... et d'y rester un bon bout de temps! Alors, n'hésitez plus et foncez au Sobre!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Vincent! Merci pour votre magnifique commentaire! On est très heureux que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement et en notre compagnie! On espère vous revoir bientôt au Sobre pour de nouvelles suggestions! :)
Naila.oLe 02/09/2022 à 11:30
Très beau bar à vins, avec une superbe carte et une équipe formidable qui donne de très bons conseils. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Naila, merci pour votre chaleureux commentaire! Notre équipe vous remercie pour les compliments! On est très heureux d'avoir pu vous conseiller comme il faut! A très bientôt au Sobre :)
VALENTIN.ILe 02/09/2022 à 10:24
Service parfait, très bel endroit , énorme cave à vins. Vous pouvez y aller les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Merci Valentin pour ce superbe commentaire! On est très heureux que l'endroit vous plaise! On espère vous revoir très bientôt au Sobre! :)
Nico.iLe 31/08/2022 à 23:23
Au top ! Service et conseil pro tant au niveau cave que bar. Une pépite sur le quai des chartrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nico, merci pour votre commentaire! Très contents que l'établissement & le service vous plaise :). A très bientôt au Sobre!
Erwan..Le 23/08/2022 à 16:28
Une super équipe qui vous accueille et vous conseille parfaitement! Mon épouse et moi reviendrons la prochaine fois sur Bordeaux ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Erwan! Merci pour votre commentaire. Nous sommes très contents que l'établissement vous plaise! A bientôt au Sobre alors :)
Maëva.aLe 19/08/2022 à 19:38
Très bonne adresse, un service ainsi que des produits de qualité. Je recommande à 100% 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maëva, merci pour votre superbe commentaire! Très contents que les produits présentés & choisis vous plaisent! A bientôt dans notre établissement :)
Sylvain.iLe 19/08/2022 à 19:32
Très bonne adresse, produit de très très bonne qualité. Service excellent et très bon conseille
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvain! merci pour votre agréable commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé du bon temps dans notre établissement! A bientôt au Sobre on espère! :)
Uti.Le 17/08/2022 à 08:27
Nous avons eu un excellent accueil dans ce bar à vin. Très bons conseils, joli choix, les planches sont savoureuses et les tarifs raisonnables. A recommander !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elodie! Merci pour votre commentaire :) Ravis de voir que vous avez passé un bon moment au sobre! A bientôt on espère :)
Damien.ULe 14/08/2022 à 03:18
Lieu très sympathique avec des serveurs aux petits soins. Nous sommes relativement novices mais ils nous ont donné des conseils et appris à reconnaître les spécificités des vins. On y mange très bien car ils possèdent une ribambelle de produits du terroir. Ils pensent aussi aux allergiques en proposant des substituts. Je recommande ce lieu sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Damien! Merci pour votre superbe commentaire, nous sommes heureux de voir que vous avez pu passer un bon moment dans notre établissement! A bientôt au Sobre on espère! :)
Natalie.uLe 04/08/2022 à 17:37
Personnel accueillant, des références pour tous les goûts, une carte parfaite ! J’y retournerai les yeux fermées ! Je vous recommande ce lieu !
Réponse du propriétaire :
Merci Natalie pour ce commentaire! A une prochaine fois au Sobre :)
Romain.oLe 02/08/2022 à 21:39
👌
Réponse du propriétaire :
Merci Romain pour ce commentaire! On espère vous revoir bientôt au sobre !
Aurelien.Le 01/08/2022 à 18:04
Un bar à vin agréable avec un distributeur au verre qui permet de découvrir de nouveaux vins avec les explications passionnées du gérant. Et aussi la possibilité de repartir avec des bouteilles du monde entier sous le bras!
Réponse du propriétaire :
Merci Aurélien pour votre agréable commentaire! Nous sommes contents que le système de dégustation vous plaise, on espère vous revoir bientôt pour de nouvelles découvertes! :)
Tristan.hLe 01/08/2022 à 06:11
C'est bel et bien la capitale du vin rouge ! J'aime la rangée de machines où l'on peut choisir le vin à volonté. On peut déguster des vins de différentes zones de production sans aucune pression. On peut aussi faire des dégustations à l'aveugle et revenir encore et encore !
Réponse du propriétaire :
un grand merci Tristan pour ce gentil commentaire! On espère vous revoir bientôt au Sobre pour une prochaine dégustation! :)
Lucile.Le 29/07/2022 à 08:50
Très bel endroit ! Chaleureux tant par son décor que par l'accueil qui nous a été réservé. Le système de dégustation de vins permet de goûter plein de choses différentes (3 dosages différents si l'on veut juste tremper les lèvres ou si l'on est sûr de son choix) ce qui est très appréciable. Super burrata et croque-monsieur aux truffes également ! Un régal !
Réponse du propriétaire :
Merci Lucile pour votre commentaire :)! Nous sommes contents que notre système enomatic vous plaise! On espère vous revoir très bientôt pour une prochaine dégustation! :)
Margot.uLe 29/07/2022 à 01:09
Une ambiance hors du commun, une équipe toujours au top, soirée garantie !!!! 😍
Réponse du propriétaire :
Merci Margot pour ce superbe commentaire! on espère vous revoir bientôt au sobre pour une autre soirée! :)
Noëlie.lLe 19/07/2022 à 12:31
Super endroit ! Nous sommes venus par hasard avec ma collègue et depuis nous venons toutes les semaines. Le personnel est très professionnel, connaît ses bouteilles. La carte est composée de produits fantastiques. Foncez y goûter leurs produits, vous ne serez pas déçus (laissez nous une table svp)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Noëlie! Merci pour ce superbe commentaire, nous sommes très contents que l'endroit vous plaise! En espérant vous revoir bientôt au Sobre! :)
ana.lLe 10/07/2022 à 09:34
Nous avons adoré l'endroit, les serveurs étaient super attentionnés et agréables. Vous pouvez déguster une quinzaine de vins, ils vous l'expliquent très bien en anglais si vous ne connaissez pas le français, comme ce fut notre cas. Nous avons commandé une planche de fromages et saucissons, le pâté de campagne bordelais et un vin recommandé par eux d'un très bon rapport qualité/prix (7 €). Nous étions rassasiés, tout était délicieux et le service était excellent. Si nous revenons à Bordeaux nous y retournerons !
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires et nous apprécions votre visite. J'espère vous revoir une prochaine fois à Bordeaux, c'est sûr. Merci et nous vous reverrons c'est sûr. Le À propos des Chartrons.
Fabien.aLe 25/06/2022 à 19:52
Super accueil bon conseille personnel super sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci Fabien pour votre avis, a bientôt au Sobre! :)
Sandra.aLe 04/06/2022 à 21:29
Une très belle adresse pour décompresser Un service parfait
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sandra pour votre commentaire, à bientôt au Sobre! :)
didier.ALe 04/06/2022 à 19:52
On s'est régalé avec une proposition de boissons variés mais surtout une énorme cave à vins, vin au verre ou bouteille entière, un choix fou. On se pose en terrasse pour déguster des planches charcuterie fromages ou des rillettes ou bien d'autres produits, il y a de la truffe.........🤩 Le service est parfait. On reviendra profiter d'un autre très bon moment comme celui de ce soir. Merci à l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Didier pour ce superbe commentaire, on est content que ça vous plaise! A très vite au Sobre :)
Lily.ELe 29/05/2022 à 14:11
Un bar à vin très sympa, les gens sont très sympa. Beaucoup de choix pour les vins.
Réponse du propriétaire :
Merci Lily pour ce beau commentaire! A très bientôt au Sobre :)
Adrien.oLe 28/04/2022 à 13:12
Très bon accueil, une collection de vin extensive, et pas uniquement du Bordeaux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire Adrien, au plaisir de vous revoir bientôt au Sobre :)
Hugo.eLe 01/04/2022 à 19:17
Une nouvelle cave qui fait plaisir par la diversité et la qualité de ses vins ! Et quand on veut profiter encore un peu plus de l’expérience « Sobre » vous êtes accueillis par une équipe d’enfer !! Merci à Pierre, Jean, Marc, Estelle, Mathieu … pour leurs conseils, leurs sourires et leur bonne humeur ! Je recommande +++
Réponse du propriétaire :
Merci Hugo pour votre commentaire, ravis de vous recevoir au Sobre. De belles dégustations sont en préparation sur les semaines à venir, une bonne façon d'échanger avec les vignerons et de découvrir de nouveaux produits et concepts.
Stanislas.HLe 31/03/2022 à 22:57
À consommer son modération ! Personnel au top et le vin qui va avec.
Réponse du propriétaire :
Merci Stanislas, avec plaisir pour vous accueillir au Sobre de nouveau, toujours un plaisir ! Plein de nouveautés, vins au verre & une carte des vins presque finalisée :) A très vite au Sobre !
Paul.oLe 25/03/2022 à 14:35
Bar à vin chaleureux, personnel souriant et dynamique, je recommande vivement si vous passez sur les quais de Bordeaux pour déguster un bon verre de vin!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Paul, toujours un plaisir de vous accueillir au Sobre ! Was great to welcome you in our new Bar & Cellar in town, see you soon at Le Sobre.
Cyrielle.aLe 24/03/2022 à 13:54
C'est un lieu convivial dans lequel nous nous rejoignons souvent entre amis badistes. Il y a une super ambiance. Le personnel est très agréable et plein de conseils, on sent qu'ils sont tous passionnés. Je recommande vivement ! Le + : les gourmandises qui accompagnent le verre de vin.
Réponse du propriétaire :
Merci Cyrielle, toujours un grand plaisir d'accueillir des sportifs qui aiment aussi la bonne chair et la bonne humeur. A très vite au Sobre pour partager de beaux moments chaleureux. Merci encore, La Team Le Sobre Chartrons
Vivien.lLe 19/03/2022 à 16:07
Très belle boutique. Pierre est très commerçant et conseille bien. Belle gamme de bouteilles. Je recommande chaleureusement ! 👍🏻🍷
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous sommes heureux que l'offre soit à votre goût, merci encore :)
Sebasan.ULe 18/03/2022 à 17:55
Un accueil chaleureux, une excellente sélection de vins et une équipe au top !! Allez-y vous ne serez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, c'était un plaisir de vous recevoir ! A très vite !
Sebastian.mLe 15/03/2022 à 09:19
Nouveau Bar à vin au top! 👍 De bons conseils et un très grand choix. Merci à l’équipe du Sobre pour l’accueil.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sebastian, a bientôt au Sobre :) !!
Léa.aLe 05/03/2022 à 18:24
Un moment diVIN. Belle sélection de vin, délicieuse terrine au piment d’espelette, équipe professionnelle et chaleureuse. Bon moment garanti !
Réponse du propriétaire :
Un Grand Merci Léa pour votre message. Nous serons ravis de vous recevoir de nouveau au Sobre 🍷🥂🤗
Sebastien.eLe 05/03/2022 à 18:21
Très bonne adresse ! Une belle sélection de vins et surtout un accueil très chaleureux (Un personnel sympa et de bons conseils pour trouver son vin)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sébastien, au plaisir de vous retrouver au Sobre. De belles dégustations et découvertes à venir. A très vite 🤗🥂🍷
Thomas.eLe 11/02/2022 à 11:44
Cave et bar à vin très sympathique et surtout très ouvert (d’esprit)! En effet que l’on soit débutant (pour mon cas) ou professionnel dans le domaine, le personnel arrive à nous conquérir avec de très bon choix et découvertes! De plus, les prix restent tout à fait corrects. Bref, ce fut une très bonne surprise pour ma part et cet établissement ne peut que être prometteur
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Thomas, toujours un plaisir de vous retrouver à la cave! A bientôt au Sobre :)
Pierre.dLe 09/02/2022 à 22:31
Très bonne soirée dans un endroit très convivial avec de très bonnes dégustations à prix compétitifs. Un plaisir, je reviendrai sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Pierre, on apprécie les commentaires, et on vous recevra avec grand plaisir. A très vite au Sobre pour de nouvelles découvertes et des belles dégustations à venir avec les vignerons. A bientôt 🤗🥂🍷
Guillaume.eLe 09/02/2022 à 22:31
Super soirée, ! Merci à Pierre pour ses conseils sur les vins et sa bonne humeur ! À très vite.
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume, au plaisir de te revoir au Sobre, en mode cave ou bar a vins 🤗🥂🍷
Mathieu.oLe 07/02/2022 à 16:29
Superbe accueil de l’équipe ! A l’écoute et de bon conseils Une équipe passionnée, et qui s’adapte aux besoins Sans hésiter, le meilleur caviste et bar à vin de Bordeaux
Réponse du propriétaire :
Avec grand plaisir Mathieu et à très vite Au Sobre 🤗🍷🥂
Daphné.iLe 07/02/2022 à 16:29
Je recommande grandement ! Équipe à l’écoute qui a su me surprendre dans la proposition des vins ! un des meilleurs cavistes de bordeaux 👍🏼
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Daphné, au plaisir de se retrouver Au Sobre 🤗🍷🥂
Paul.aLe 07/02/2022 à 16:28
Très bon moment, équipe chaleureuse qui a su nous conseiller le choix de nos vins ! Je recommande 👌🍷
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, de nouvelles références rentrent régulièrement Au Sobre, au plaisir de se retrouver 🤗🍷🥂
Xavier.oLe 07/02/2022 à 15:54
Super nouvelle cave avec plein de pépites qui changent des traditionnels caves. Les équipes seront vous faire découvrir des superbes références. Vous pouvez également consommer sur place autour de super planche avec des produits de qualités . Je recommande la burrata aux truffes
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Xavier, ravi de t'avoir reçu chez nous, et à très vite pour partager de bons moments ensemble 🤗🍷🥂
Simon.aLe 03/02/2022 à 11:06
Lieu convivial et très agréable !!
Réponse du propriétaire :
Merci Simon, toujours un plaisir de te recevoir avec tes amis, de belles soirées en perspectives au Sobre 🤗🍷🥂
matthias.aLe 01/02/2022 à 14:49
Sympa comme nouvelle cave! Ce sont des professionnels qui bossent dans le vin depuis longtemps. Ils connaissent leur sujet. Tous les vins que j'ai acheté étaient bons!
Réponse du propriétaire :
Merci Matthias, toujours un plaisir de te retrouver à la cave, à très vite Au Sobre 🤗🍷🥂
Axel.ALe 26/01/2022 à 18:20
Excellent moment avec toute l’équipe du sobre ! Excellente recommandation et très bonne sélection de vins ! Je reviendrai très prochainement. Merci encore
Réponse du propriétaire :
Merci Axel, ravis et plaisir partagé ! A très vite Au Sobre 🤗🍷🥂
Marc.hLe 29/11/2021 à 22:12
Une nouvelle cave au top! Une très belle gamme de vins, et des cavistes de bon conseil, à ne pas manquer
Réponse du propriétaire :
Merci Marc, à très vite Au Sobre 🤗🍷🥂
BORDEAUX.LLe 29/11/2021 à 22:09
Une super cave! Une belle sélection de Pepites, une équipe à l’écoute et sympathique :)
Ajouter un avis
Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | 17:00–23:00 |
|---|---|
| Mardi | 10:00–00:00 |
| Mercredi | 10:00–00:00 |
| Jeudi | 10:00–00:00 |
| Vendredi | 10:00–00:00 |
| Samedi | 10:00–00:00 |
| Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact
Quoi manger à Bordeaux ?
Voici les différents type de nouriture :
- Restaurant de cuisine fusion asiatique à Bordeaux
- Restaurant de döner kebab à Bordeaux
- Restaurant de hamburgers à Bordeaux
- Restaurant de sushis à Bordeaux
- Restaurant de viande à Bordeaux
- Restaurant gastronomique à Bordeaux
- Restaurant hawaïen à Bordeaux
- Restaurant indien moderne à Bordeaux
- Restaurant japonais authentique à Bordeaux
- Restaurant végétalien à Bordeaux