A propos de : Restaurants Le sommelier du château à Fontainebleau
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le sommelier du château qui se trouve à Fontainebleau. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant familial, Restaurant français, Restaurant méditerranéen, Cave à vins.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Drive disponible
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Le sommelier du château à Fontainebleau
Salome.oLe 25/09/2023 à 20:59
Plats pour tout les gouts même les plus fines bouches. Super bon. Et en plus les serveurs au top. La décoration est super agréable. Rien a redire
Philippe.oLe 24/09/2023 à 19:36
Cuisine correcte mais quelle ne fut pas notre déconvenue d'être proprement foutus dehors alors que nous n'avions pas même terminé le plat principal. Tout cela pour permettre au gérant de faire plus de chiffre et de passer un second service dans la soirée. Même dans les fast-foods et autres kebab on a plus de respect pour le client. A fuir !!! Très mauvaise expérience
Réponse du propriétaire :
Que répondre devant autant de mauvaise foi, nous avons effectivement 2 services le week-end, comme beaucoup d'établissements qui ont une petite salle, cela est bien indiqué. Comme vous pouvez le constater au vus des commentaires , nous sommes aimables et surtout nous avons l'amour de notre métier. Bonne continuation ......
Laurane.eLe 21/09/2023 à 08:02
Ambiance cosy, accueil agréable, carte gourmande et large proposition de vin. Nous avons passé un bon moment
Doudous54.Le 20/09/2023 à 14:53
Une belle soirée Repas copieux et bon Personnel agréable et serviable
BOYER.�Le 07/09/2023 à 20:44
Une très belle carte qui offre une cuisine faite maison👨🍳Heureuse découverte et coup de cœur pour ce joli petit restaurant à la décoration atypique et à l’atmosphère cosy et cocooning. Idéal pour un repas entre amoureux 🥰 De la réservation à l’addition, le service est très agréable et fluide. La cuisine est d’une grande fraîcheur, les plats sont maîtrisés et se déclinent avec finesse que ce soit dans le goût ou le dressage aux délicates teintes florales 🌺 Un tourbillon de saveurs qui donne envie de découvrir toute la carte. Nous nous sommes régalés avec : les gambas croustillantes, les asperges, l’agneau de 12h, la salade de burrata agrumes (je suis végétarienne 🌱) Un festival de saveurs en bouche et un moment au calme vraiment agréable au cœur de cette ville où il fait bon vivre. Un restaurant à vivre au fil des saisons. Je recommande de réserver avant de venir 🅿️ Facile de se garer
Miss.iLe 04/09/2023 à 07:15
Un établissement en total armonie avec notre belle ville, élégance et nature se mêlent parfaitement côté ambiance. Acceuil et service vraiment très agréable et de belle découverte au niveau des vins conseillés ainsi que des plats préparés avec soin jusqu'au dessert fait maison dont le délicieux fondant au chocolat. La carte bénéficie de la belle inspiration des propriétaires qui vous concoctent de belle découvertes. Je vous recommande vivement cet établissement. Merci à toute l'équipe.
BEA.7Le 28/08/2023 à 06:15
Belle découverte pour un jour d’anniversaire que ce petit établissement légèrement en retrait de l’agitation touristique. Accueil sympathique, pro, chaleureux et décontracté dans une salle intime et conviviale ou en terrasse. Belle et bonne cuisine, de surcroît généreuse accompagnée de jolis vins. Merci pour la découverte de la Chartreuse… A visiter ! Pour notre part, nous y retournerons à notre prochain passage à Fontainebleau
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre adorable commentaire
Caro.Le 12/08/2023 à 08:27
Très bon restaurant et personnel aux petits soins, nous y retournerons.
Marion.oLe 05/08/2023 à 19:29
Les portions étaient généreuses et savoureuses. Un des serveurs s'est montré aimable et attentionné. Cependant, j'ai été déçu par l'attitude distante et peu commerçante de la serveuse, qui est partie en cours de notre commande avec un geste d'impatience lorsque nous prenions du temps pour choisir. En outre, notre expérience a été écourtée, car malgré notre arrivée à 19h30, nous avons été invités à quitter les lieux à 21h pour permettre le deuxième service.
Réponse du propriétaire :
Madame Vs avez effectué votre réservation sur notre site de réservation, ou il est bien spécifié que le week-end nous avons deux services, et effectivement pour un soucie de respect pour les clients suivant, nous essayons d'avoir le minimum de retard, mais en aucun cas nous vous avons pressées ??!!!! Petite info, la serveuse n'est que la patronne du restaurant 😉et je ne pense en aucun cas avoir été désagréable...... En vous souhaitant un bon week-end
scea.eLe 04/08/2023 à 09:00
Bonjour, avec un peu de retard après notre 1er repas chez vous (et pas le dernier ! ) nous tenions sincèrement à vous féliciter... la réservation par téléphone, l'accueil, le service, la déco, les conseils pour les vins, la fraîcheur des produits, bien-sûr la qualité de tous nos plats et même l'extrême propreté des toilettes 👌. Merci encore à vous pour cet excellent moment passé chez vous 👏👏
Alice.Le 03/08/2023 à 12:02
Très bons plats et personnel super sympa!
valérie.ELe 03/08/2023 à 06:09
Excellent repas le poulpe et le tataki de thon sont excellents. Très belles assiettes Le service est impeccable. Le serveur et le patron sont chaleureux très à l ecoute. Nous y sommes allés samedi midi 1 août avec mes 2 enfants nous reviendront sans nul doute Merci pour cet agréable moment
Elise.oLe 02/08/2023 à 15:18
Super découverte à fontainbleau, la déco est très jolie, les serveurs très gentils et ont de bonnes suggestions en matière de vin. Nous avons apprécié nos plats et nos desserts, félicitations au cuisinier.
Benoit.eLe 28/07/2023 à 20:28
Un endroit superbe. Des mets choisis et des vins qui accompagnent à merveille. Faites le détour cela vaut vraiment le coup Il faut découvrir cette table
Daniel.ELe 28/07/2023 à 19:40
Excellent repas, très bon accueil, équipe sympathique bref soirée on ne peut plus agréable
Mai-anh.Le 28/07/2023 à 13:43
Un super accueil et service. Une carte réduite avec des produits de qualité. Beaucoup de saveurs. Superbe
Brigitte.eLe 27/07/2023 à 17:17
Très bon ,excellente cuisine qualité rapport prix rien à dire ,je reviendrais merci
Yann.ELe 23/07/2023 à 13:00
Excellent, du service attentif et gentil à la nourriture de qualité. Nous y sommes allés deux fois dans la journée afin de goûter toute la carte..... Et ce poulpe ! A tomber par terre. Et merci pour les bières !
Maxime.oLe 14/07/2023 à 18:35
Parfait de l'entrée au dessert ! Laissez-vous guider par les serveurs pour le choix des vins. Ils ne font aucune erreur sans pour autant vous aiguiller sur les plus chers. Rien a redire. Je reviendrais avec plaisir 👍
Catherine.ELe 09/07/2023 à 20:03
Ravis de notre repas ce soir. Très bon accueil conseil de vin excellent une très bonne soirée
Olivier.ILe 05/07/2023 à 17:20
Un petit restaurant qui n'a l'air de rien mais le personnel est top et la nourriture vaut très largement un excellent gastronomique. Du choix, des produits de qualité cuisinés de façon top. A choisir les yeux fermés et les papilles en extase.
Vanessa.oLe 30/06/2023 à 12:12
Un lieu qui a su amplement répondre à nos attentes. Décoration très sympa et moderne. Personnel adorable et aux petits soins. Repas à la hauteur de nos espérances, nous nous sommes régalées. Merci pour votre accueil et ce repas fortement apprécié. Nous n'hésiterons pas à vous recommander !
Brenda.rLe 25/06/2023 à 11:55
Découvert à l'occasion d'un déjeuner rapide lors d'un passage à Fontainebleau. Service sympa, cuisine bonne, assiettes colorées. 👌🏻 Nous n'avons pas pu testé les desserts mais ils avaient l'air délicieux ! Peut-être une prochaine fois 😌
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre adorable commentaire au plaisir de vous recevoir prochainement
Anit.iLe 09/06/2023 à 19:40
Très joli restaurant. Plats très bons, gambas croquantes au top! Jeremy très sympa :)
Elodie.eLe 03/06/2023 à 12:51
Très bonne cuisine, espace agréable et service très sympathique. Nous avons goûté l’agneau de 12h, le poulpe, le pain perdu brioché et la panna cotta, tout était excellent.
Réponse du propriétaire :
Merci Elodie pour votre commentaire, belle fin de week-end à vous.
Solène.zLe 28/05/2023 à 21:50
1 entrée, 2 plats, 1 verre de vin = 90€ Le restaurant sert des produits frais, de saison et de qualité, c’est indéniable. Cependant, le rapport qualité/prix est médiocre. La nourriture est bonne, mais n’a rien d’exceptionnel. Nous avons attendu nos plats plus d’une heure et demie. Le service est relativement aimable (particulièrement le jeune serveur qui a été très attentif a notre table, merci à lui, ce n’était pas le cas de la personne qui nous a installé). Nous avons été très déçu du temps d’attente, qui, bien qu’arrivés à fin de service, vers 20:50, ne nous a été a aucun moment annoncé. Pour l’attente qui était inacceptable, nous avons reçu un geste commercial, nous apprécions cela. Cependant, nous n’avons pas vu les gérant, et au moment du paiement, la personne ne nous a pas demandé comment le dîner s’était passé. Peut être n’était-il pas prêt à recevoir des retours mitigés ? Cela s’est confirmé au moment de quitter le restaurant, lorsque, comme à mon habitude avant d’écrire une revue sur internet, je prends le temps d’en informer et de partager le contenu avec les restaurateurs, celui-ci s’est justifié en me disant qu’il me rendait service en me recevant, et n’a malheureusement pas pris la remarque de manière constructive. C’est bien dommage: feedback is a gift. D’autant plus qu’à lire les autres retours, je ne suis pas la seule à avoir vécu cette expérience décevante. Selon moi, un manque de communication, de transparence et d’organisation, qui font que les prix pratiqués, bien qu’alignes avec la qualité des produits, restent déraisonnable au vue de l’expérience globale de la soirée. J’ai réellement été déçue, et je l’ai bien partagé lors de ma visite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour solene , effectivement le week-end dernier nous avons eux énormément de monde, étant donné que les plats sont fait minutes, il y avait effectivement de l'attente. Notre fils qui c'est occupé de vous, s'en est excusé en vous offrant le dessert, quand à moi je vous ai demandé si tout c'était bien passé, et à cela vous n'avez répondu qu'il y avait eux de l'attente, et pour cela je vous ai aussi offert un verre de vin. En ce qui concerne vos magnifiques photos, oui les tables sont nettoyées avant de redresser chaque couvert, je ne vois donc pas pourquoi publier une photo, si certainement pour nous nuire. Encore une fois nos tarifs sont affichés, il n'y a aucune tromperie, nous faisons notre métier avec passion , respect & amour de la cuisine. La direction
Régine.ALe 20/05/2023 à 20:36
Très bon restaurant prix abordables personnels très agréables et très gentils je recommande se resto.bravo à vous tous
Réponse du propriétaire :
Merci Régine pour votre commentaire 🤩
Julien.fLe 18/05/2023 à 17:12
Petit restaurant tout ce qu'il y a de plus sympathique. Le menu laisse un bon choix pour pas mal de goût, une carte des vins plutôt longue (je ne bois pas de vin donc pas d'avis ...) Le personnel était très agréable et la nourriture était tout simplement délicieuse. La décoration était elle aussi très sympa J'arrête ici mon commentaire, cela commence à me donner faim. J'y retournerais
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, merci pour votre adorable commentaire, à bientôt au sommelier 🤩pour découvrir notre nouvelle carte estivale. Au plaisir de vous revoir. La direction
Isabelle.ALe 14/05/2023 à 11:17
Nous nous sommes régalés mais un peu cher je trouve. Très bon service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle Je vous remercie pour votre commentaire, concernant les tarifs nous ne travaillons que des produits frais, malheureusement avec la hausse des tarifs nous ne pouvons faire autrement, cependant les portions restent généreuses. Je vous souhaite une belle fin de week-end La direction
Lionel.oLe 14/05/2023 à 11:04
Cadre agréable, chaleureux , Bel accueil, excellent conseil sur le vin, plats originaux et bien exécutés , une très bonne adresse au personnel Sympathique . A refaire et à recommander ( pour se faire plaisir)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lionel Merci pour votre commentaire 🤩en vous souhaitant une belle fin de journée. À bientôt au sommelier du château La direction
Antoine.Le 13/05/2023 à 20:55
Un excellent diner à deux du debut a la fin. Les plats sont savoureux les desserts gourmands et le service tres sérieux acceuillant avec un brin d humour on a ADORE !! Merci pr ce tres bon moment!!! Une vrai bonne adresse a Fontainebleau!!!
Réponse du propriétaire :
Merci à vous aussi, pour votre gentillesse, et votre commentaire. À bientôt au sommelier 🤩 Jeremy & Stéphane
Leeman.aLe 13/05/2023 à 20:50
Magnifique lieu. Serveurs très sympathique. Cuisine divine. Ce fut un merveilleux moment romantique ♥️
Réponse du propriétaire :
Merci manuela pour votre retour, à bientôt au sommelier pour découvrir de nouvelles saveurs. Jeremy & Stéphane
marjolaine.hLe 10/05/2023 à 19:11
Accueil chaleureux Plat raffiné Dessert succulent Restaurant à conseillé
Réponse du propriétaire :
Merci marjolaine pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir au sommelier. La direction
Nathalie.ALe 05/05/2023 à 21:11
Nous avons testé ce restaurant trouvé grace à The Fork. Une très belle découverte : cuisine du monde faite maison avec des produits frais, pleine de parfums, de couleurs. Plats bien présentés et copieux. Le personnel est très agréable, souriant et de très bon conseil sur le choix des vins. Nous y reviendrons avec plaisir 😃
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Merci pour vôtre commentaire bien agréable. À bientôt au sommelier La direction
Vincent.oLe 30/04/2023 à 20:37
Très bonne sélection de vins et conseils avisés de la part du personnel. Les plats étaient également excellent, une adresse incontournable à Fontainebleau pour tous ceux qui aiment les restaurants à la nourriture et au cadre soigné, loin des attrapes touristes.
Réponse du propriétaire :
Merci Vincent, pour votre commentaire, cela nous fait énormément plaisir 🤩 belle fin de week-end à vous Caroline & Stéphane
Cassandra.rLe 29/04/2023 à 20:55
Une très bonne expérience avec un service et des plats de qualités. Nous reviendrons. Pensez à réserver avant votre venue!
Réponse du propriétaire :
Merci Cassandre pour votre adorable commentaire, en espérant vous revoir pour un autre moment de partage. La direction
driss.Le 29/04/2023 à 20:35
Une véritable expérience pour les papilles et un service au top !
Réponse du propriétaire :
Merci Driss pour votre retour
Sophie.uLe 29/04/2023 à 14:13
Venus en famille pour un anniversaire, Nous avons passé un très bon moment. Accueil chaleureux et nourriture parfaite. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sophie, c'était aussi très agréable pour nous de vous servir, merci pour votre adorable commentaire, et encore bonne anniversaire Jeremy & Stéphane
Marielle.oLe 21/04/2023 à 01:06
Accueil et service irréprochable. La cuisine généreuse et délicieuse. Il propose un menu à 25€ pour le midi très attractif et dans le respect des saisons. Ils choisissent avec soin leurs produits et ça se voit dans l’assiette. Nous avons passé un agréable moment dans un cadre très joli. Merci encore pour vos attentions ☺️
Réponse du propriétaire :
Merci Marielle pour votre adorable commentaire, à bientôt au sommelier
Lucy.hLe 18/04/2023 à 20:15
Expérience au top ! Nous recommandons vivement , la qualitée des plats et des vins et le contact chaleureux de l’équipe était juste parfait , un agréable moment a refaire avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucy Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de pouvoir vous satisfaire car c'est notre ambition. Cordialement, Le sommelier du château
WaMx_.iLe 16/04/2023 à 22:03
Accueil chaleureux , une cuisine innovante et généreuse ! Encore un merci a l’équipe pour cette agréable moment passer !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, pour votre gentillesse et tous ces compliments, à bientôt au sommelier 😉
Sylvain.hLe 15/04/2023 à 18:50
Je mets 2 pour le plat d'agneau facturé 2 fois, dommage ça gâche tout le reste. . .
Réponse du propriétaire :
Bonsoir monsieur châtelain, Veuillez nous excuser pour cette erreur, j'ai essayer de vous joindre dès 9h30 ce matin, à plusieurs reprises, je vous ai laissé un message, merci de nous recontacter afin de vous rembourser. La direction
Sylvie.Le 29/03/2023 à 22:15
Très déçue, nous avons attendu très longtemps, le service n'est pas professionnel. Quand on a réclamé notre plat, on a répondu sèchement qu'il fallait attendre. Par contre l'addition ne s'est pas fait attendre. Nous ne reviendrons plus.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Il se peut effectivement qu'il y est de l'attente le week-end, sachant que nous avons une petite cuisine et surtout du fait maison. D'autre part, ce n'est pas notre façon de faire que de répondre sèchement aux clients, nous sommes là pour vous faire passer un bon moment et non le contraire. La direction
Carreiro.aLe 07/03/2023 à 17:47
Très bon restaurant. Toutefois un peu déçue sur un point et cela concerne le risotto aux « homards ». Cela s’apparentait plus à de la queue de langouste, d’autant que les photos postées sur facebook précisent bien qu’il s’agit de « risotto aux langoustes »
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pauline, Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre expérience dans notre établissement ! Et Je vous confirme que c'est bien du homard, facture à l'appuie si le cœur vous en dit 😉, avec grand plaisir. La direction À bientôt !
Adeline.Le 05/03/2023 à 20:27
Dans un aspect pratique, situé proche du parking, réservation possible via internet avec confirmation rapide. Décoré avec goût, un service sobre de plats très bons qui justifient leurs prix. A refaire sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adeline, Nous vous remercions pour cette excellente appréciation. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement. Bonne journée ! Le sommelier du château
Françoise.ALe 04/03/2023 à 12:37
Très belle expérience culinaire, service impeccable… à renouveler!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Françoise Merci beaucoup pour votre commentaire. À très vite pour découvrir la nouvelle carte dès la semaine prochaine 😉. Bon week-end à vous La direction
Sara.mLe 23/02/2023 à 12:08
Très bon restaurant ! Le service, la décoration, les saveurs.. tout y est ! Nous avons passer un agréable moment, et nos papilles s'en souviennent. Il est vrai que le pris est un peu élevé, mais c'est le seul "defaut" A bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour sara, Merci pour votre message, nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment. malheureusement les produits et matière première ont énormément augmentés et nous ne travaillons que des produits frais & de qualités. À bientôt au sommelier du château 🤩
Alice.aLe 14/02/2023 à 09:27
Une expérience gustative digne des établissements étoilés, dans un cadre chaleureux et travaillé tenu par une équipe à l’écoute et agréable ; depuis cette découverte nous réservons dès que possible ! L’établissement propose également une carte des vins hautement qualitative et des desserts maison sophistiqués 🤌🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice, Nous vous remercions pour cette excellente appréciation. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement. Bonne journée ! Le sommelier du château
Clementine.aLe 12/02/2023 à 14:57
Assez déçu pour les prix pratiqués, arrivé à 13h plat principal servie à 14h30. Les entrées servies en décalées j’ai mangé froid mes ravioles (je cherche encore le foie gras). Tigre qui pleure d’inspiration maghrébine vous pouvez oublier la Thaïlande. Très déçu de mon déjeuner, ce n’était pas ma première visite mais cela sera sûrement la dernière.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Effectivement ce midi, nous avons eux du retard en cuisine, nous nous en excusons encore, pour le tigre qui pleure je peux vous assurer qu'il est bien d'inspiration thaïlandaise, étant donné que ce n'est pas la première fois que vous venez dans nôtre établissement, il est bien dommage de mettre des commentaires quand c'est négatif et non quand c'est positif, En souhaitant un bon dimanche La direction
Eliott.aLe 12/02/2023 à 09:03
L'équipe nous a concocté une magnifique planche d'apéritif pour mon anniversaire. C'était délicieux, service au top, une entrecôte somptueuse, et un tiramisu revisité aux saveurs incontournables. Une carte de vin complète. C'est un 6/5.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eliott, Nous vous remercions pour cette excellente appréciation. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement. Bonne journée ! Le sommelier du château
Clara.zLe 11/02/2023 à 11:00
Délicieux moment et très belle découverte. Le sommelier du château est une très bonne adresse. Un personnel sympathique qui prend plaisir à nous accueillir et à nous recommander aussi bien pour le vin que pour les plats. Le plat du jour était excellent (risotto aux champignons safranés). Les portions sont généreuses et pleines de saveurs. Nous reviendrons ! Les Tourangeaux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clara, Merci beaucoup pour cet adorable commentaire. Toute l'équipe est très heureuse de vous lire : cela nous encourage à continuer de vous fournir le meilleur. Excellente journée et à très vite ! Le sommelier du château
Kvn.gLe 05/02/2023 à 14:31
Plat excellent, service de qualité ! Notre cantine de la ville 👌🏽
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kvn, Nous vous remercions pour cette excellente appréciation. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement. Bonne journée ! Le sommelier du château
vincent.aLe 29/01/2023 à 13:27
Accueil excellent et souriant Une très belle expérience culinaire Originalité des plats Ou les goûts est juste On en ressort avec un souvenir et un désir d y retourner pour déguster le reste de la carte Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent, Vos mots nous touchent beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience :) Toute l'équipe de Le sommelier du château vous souhaite une excellente journée ! À très vite,
janeeta.iLe 27/12/2022 à 21:39
Très bonne adresse..de l'apero, entree, plat, dessert & vins. Decors, staffs, sourire, servive. ...nickel....je recommande a 200%
Réponse du propriétaire :
janeeta, Merci pour votre commentaire ! Nous sommes fiers de vous savoir satisfait de votre expérience chez nous. Très bonne journée, L'équipe Le sommelier du château
virginie.iLe 23/12/2022 à 15:55
Merci de votre professionnalisme, votre hospitalité et votre talent. Nous avons passé mon ami et moi un très agréable dîner dans votre restaurant on se sent bien, les plats sont tous plus beaux et bons les un que les autres et Jeremy le sommelier excerce sa passion généreusement. Quelle joie ✨
Réponse du propriétaire :
Bonjour virginie, Nous vous remercions pour cette excellente appréciation. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement. Bonne journée ! Le sommelier du château
Noel.aLe 22/12/2022 à 19:50
Mon épouse et moi même avons voulu tester ce restaurant mais quelle déception !!! plats sans saveur a peine chaud et surtout un manque d hygiène : verres avec des traces de doigts , assiettes avec un reste d aliment , et sols pas vraiment propres . Les plats sont joliment proposes sur les photos mais la réalité dans la bouche est bien différente et tout ca pour des prix élevés . A éviter , il y a d autres bon restaurants a Fontainebleau ! Jacque .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Noel, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Bonne journée !
Christian.aLe 18/12/2022 à 21:07
Accueil et service impeccable. Mets pleins d’arômes et épicés au juste parfait. Le poulet pané croustillant aux cornflakes est surprenant et très croustillant. Prix légèrement élevé. 2 entrés 2 plats 2 verres de Chablis = 92€ Superbe décoration du restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christian, Merci pour votre commentaire : ces retours clients nous aident à nous améliorer au quotidien. N'hésitez pas à revenir nous voir pour en avoir le cœur net, Cordialement
Ma.aLe 18/12/2022 à 18:37
Bien dommage pour ce restaurant que la patronne en fasse sa propre mauvaise publicité. Nous exprimer clairement que notre réservation validée par un de ses employés, pour une grande tablée un samedi soir, ne l’arrangeait pas… , est difficile à comprendre. Les paroles de cette dame envers nous (potentiels clients) et sur ses employés, ne semblent pas très professionnelles. Ceci ne remet en aucun cas le fait que ce restaurant parait excellent.
Réponse du propriétaire :
Parfois il vaut mieux ne pas répondre pour rester correcte.........
Angela.uLe 22/11/2022 à 20:17
Un très bon repas. Créatif, fusionner et surtout de bon goût. Les jeunes hommes sont très accueillant et chaleureux. Je vous recommande. Bon pour les végétariens. Vous ne pas être déçu!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Angela, Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre expérience dans notre établissement ! Nous transmettons vos retours à toute l'équipe. À bientôt !
Louise.eLe 19/11/2022 à 20:35
Délicieux ! Restaurant très chaleureux, le service était parfait. Nous nous sommes régalées ! A recommander
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louise, Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre expérience dans notre établissement ! Nous transmettons vos retours à toute l'équipe de Le sommelier du château. À bientôt !
flore.aLe 23/10/2022 à 08:45
Je recommande a 100% ce resto. Personnel adorable et vraiment aux petits soins, les plats sont magnifiquement présentés et incroyablement bons, on s’est juste régalés tout était parfait. Le cadre est canon et la salle de restaurant très bien décorée et très belle, foncez y! Mention spéciale pour les gambas et le saumon en entrée, à tomber !
Señor.iLe 14/10/2022 à 14:26
Restaurant aux goûts extraordinaires. Ils ont déjà un macaron Gault et Millau mais ils en méritent un Michelin. Un service au petits soins et d'une grande classe, les repas sont tout simplement très bons, bien réalisés et très beaux, un bonheur. Nous avons commandé plusieurs plats en famille(famille difficile) et nous étions tous ravis, le chef nous a même fait plaisir avec une assiette pour une comensale vegane. Très belle expérience!
Braquemarobamo.Le 12/09/2022 à 07:53
excellent petit restaurant. bon accueil de la patronne. belle carte sans trop de choix (donc c'est pas du congelé) et un Sancerre rouge 2017 très très bon qui mérite les 59 €. petit bémol, la tenue un peu crade du serveur et on ne dit pas " m'sieudame" mais " madame, monsieur ", ça fait moins bar-tabac-loto-pmu ! Encore bravo pour cet excellent repas.
Marie-Noëlle.eLe 28/08/2022 à 07:58
Excellentissime !!! Plats plein de finesse et de saveurs. La pavlova est une tuerie....... le reste aussi d'ailleurs. J'ai toujours grand plaisir à y aller d'autant plus que l'accueil y est fort sympathique.
Malika.eLe 21/08/2022 à 15:01
Accueil très agréable. Plats préparés avec délicatesse et délicieux. On vous le recommande vivement.
Philippe.iLe 21/08/2022 à 04:48
Un régal tout au long de ce repas. Un accueil agréable. Un choix en vins très adapté et de bons conseils par le patron. Les plats sont excellents. La burrata truffée est à tomber. Le tatiki de thon est parfaitement assaisonné. Les desserts sont au niveau . Incontournable.
Michel.hLe 20/08/2022 à 16:28
Découvert par hasard, un peu à l’écart , Le Sommelier du Château est un havre de bonheur : accueil chaleureux, décor frais et lumineux et une cuisine savoureuse, présentée avec élégance. C’est une cuisine féminine qui trahit l’inventivité de celle qui l’a préparée, son goût des mariages entre herbes rares, épices et même les fleurs. De l’entrée au dessert, en passant par le vin et le café (quelle saveur, c’est si rare ! ) tout était parfait. Des instants de plaisir qui font tout oublier…
Anne-Sophie.hLe 19/08/2022 à 23:00
Une belle découverte ce soir. Un accueil souriant. Des serveurs sympathiques et très professionnels. Un cadre intimiste et chaleureux. Une cuisine raffinée, originale, avec des produits frais et de très jolies présentations. Nous nous sommes réglés et nous reviendrons !
Audrey.uLe 06/08/2022 à 21:26
Nous sommes allés diner ce soir dans ce restaurant et avons ete très bien accueillis par une équipe sympathique aux petits soins. De plus, la nourriture y est excellente : j'ai pris 2 entrées, des gambas à l'houmous, une recette très originale et créative et une burrata à l'huile de truffe qui était juste sublime, une des meilleures que j'ai jamais mangé et très copieuse en plus. Pareil pour l'entrée de mon conjoint (saumon gravelax extrêmement fin et entrecôte de 350 grammes qui en paraissait plutôt 500). Un grand bravo pour cette merveilleuse soirée et cette carte originale qui valorise les recettes creatives et l'amour des beaux produits, on s'est régalés 🥰.
Benjamin.oLe 25/07/2022 à 15:34
Très bon restaurant. Produit frais et de saison. Le service est souriant. Les plats sont bons et élaborés! Nous reviendront pour sûr!
Michael.aLe 22/07/2022 à 16:44
Très bonne adresse ! Une cuisine raffinée et originale, un accueil simple et chaleureux, des vins excellents et une équipe qui sait vous conseiller. Vraiment une très bonne adresse à ne pas rater à Fontainebleau
Noelle.eLe 22/07/2022 à 14:44
Accueil très plaisant, professionnel ainsi que le service.Les plats sont de très bonne qualité et d une « fraîcheur irréprochable » La présentation des assiettes est un régal pour les yeux et nous donne envie de les déguster. Un plaisir d’y retourner prochainement !!
Véronique.ALe 11/05/2022 à 11:55
Très bon accueil, plats savoureux mais il manquait un peu de saveur dans certains plats. Le dessert (gourmand au chocolat) est excellent. Un bémol pour le prix du vin: 69 € la bouteille, c'est dommage
Isabelle.aLe 10/04/2022 à 14:12
Très bon restaurant. Restaurateur à l'écoute et de très bon conseil. Peut être un peu cher au niveau des boissons. La qualité est là
Stephane.Le 07/03/2022 à 21:04
Nous nous sommes arrêtés par hasard dans ce restaurant à l' occasion d une flânerie dans Fontainebleau. A deux pas de château, l'établissement est petit , intime et agréable. La carte est originale. Après avoir dégusté un verre de vin sur les bons conseils du serveur nous avons passé commande. Les plats étaient très bons et savoureux, idem pour le dessert. Seul bémol nous avons du changer les plats et les desserts qui n'étaient plus disponibles et nous avons attendu 50 minutes pour être enfin servi, avec des excuses. Néanmoins tout était bon et le service très agréable. Pour deux plats, deux desserts et deux verres de vin nous avons déboursé 90 euros. Si vous avez le temps, arrêtezsans crainte , des produits et plats faits maison vous ne serez pas déçus.
Béatrice.aLe 16/01/2022 à 09:28
Les gambas en entrée et tataki de thon en plat, un délice ! Accueil et service attentionnés Très bon rapport qualité-prix
thierry.aLe 23/12/2021 à 19:07
Un chef expérimenté en cuisine, d'excellents vins a découvrir , une équipe aux petits soins. Un excellent rappport qualité/prix. Je recommande vivement.
Laurine.aLe 23/12/2021 à 18:50
J'y suis allée plusieurs fois depuis quelques mois je ne suis jamais déçue. Nourriture excellente, personnel super professionnel et amical. Restaurant propre et bien décoré. Les entrecôtes sont toujours cuites à la perfection, le risotto toujours excellent, pareil pour les desserts. Toujours un plaisir de venir manger chez vous.
Aurelie.oLe 28/11/2021 à 18:07
Alors là les 5 etoiles ne sont pas du tout volées!! Bravo au service déjà, merci au serveur des conseils qui nous a donné sur le vin. De ca gentillesse. Tres bonne idée de faire goûter le vin quand on hésite. Du côté de la cuisine : excellent, pleins de saveurs, et tres bien présenté. C est sûr je reviendrai!! Après rapport qualité/ prix : +++ mais cela vaut le coup.
Mooberin.Le 14/11/2021 à 11:11
Une excellente surprise qu'à été notre repas dans cette établissement. Les vins étaient excellents, les repas succulents (tataki de saumon), le tout recommandé par un serveur très sympathique qui a su nous guider dans nos choix.
Fabrice.iLe 11/09/2021 à 20:49
Rien à redire. Un accueil parfait, un repas délicieux avec une présentation soignée. Nous avons passé une délicieuse soirée. Ce restaurant là mérite le déplacement. Merci et bravo
agnes.aLe 09/09/2021 à 14:46
Découverte du gravlax de thon rouge vraiment excellent. Dessert au chocolat un régal Le patron est très agréable et à l'écoute. J espère y retourner rapidement
Hanna.yLe 09/02/2021 à 16:44
L’un des meilleurs restaurants de Fontainebleau! Une cuisine raffinée, goûteuse et des saveurs en bouche! Malgré la livraison du à la situation actuelle, nous nous régalons à chaque fois! Nous vous remercions de nous offrir autant de gourmandise, tant par les yeux que par les papilles. Hâte de venir à nouveau dîner dans votre très joli restaurant!
Kaichi.tLe 23/01/2021 à 20:51
C’était EXCELLENT. Nous avons commandé et été livrés pendant le couvre feu de 18h (20h30 et 21h) (oui nous y sommes retournés le lendemain) Des personnes aimables, une cuisine délicieuse pour tous les goûts et des prix abordables... que chercher de plus ? Les recettes goûtées : Risotto (avec et sans truffe noire) Burger Végétarien et ses frites Burger Brie miel et ses frites Les ravioles champignons morilles Tarte au chocolat caramel Salade de fruits
elodie.oLe 15/10/2020 à 17:28
MISE A JOUR : je modifie mon commentaire suite à votre réponse de mauvaise foi (encore !) pour décrédibiliser les gens qui critiquent votre restaurant... Pas de serveuse ? Lisez les autres avis, il y a moins d'un mois, d'autres clients ont été servis par Tatiana... C'est un robot je suppose ? Ou êtes vous sûr de parler de votre restaurant ??? COMMENTAIRE D'ORIGINE : Interminable et à fuir...! Nous avons attendu 2H30 pour apéritif, entrée et plat. Plus de 20 minutes pour avoir du pain après avoir eu l'entrée. La serveuse pose 2 plats sur 4 sur notre table. Erreur ce n'est pas la bonne table. Et hop directement sur l'autre table. Niveau hygiène on repassera. Surtout en période COVID. Aucune excuse de la part du patron. Au contraire on s'est limite fait enguirlander parce qu'on "allait quand même pas lui apprendre son métier". Je ne sais même pas comment avec un accueil pareil et une telle mauvaise foi, on puisse être au service des clients...
Réponse du propriétaire :
Ho si vous saviez comme j’aimerais que notre tatiana soit toujours là, malheureusement elle a fini son contrat fin août, dans tous les cas j’ai vraiment d’autres choses à faire que de parler à une personne qui ne peut parler en face que de se cacher derrière son ordinateur, mais je suis à votre disposition au restaurant chaque jours pour vous faire visiter cuisine et propreté du restaurant, avec plaisir. La direction
Stéphanie.uLe 20/09/2020 à 06:26
Accueil très agréable à l'arrivée et conseils vins et whisky très bien. Mais ensuite... Plus d'une heure d attente pour les entrées... Puis à nouveau une heure d'attente pour les plats servits au compte de goutte. Lorsque le dernier plat est arrivé, la première personne qui avait été servit avait terminé... Première table arrivée ce soir là nous avons globalement été les derniers servis. Le poulpe et les ravioles étaient très correctes, l entrecôte et la pintade également mais le ceviche très décevant et le risotto extrêmement fade et nous avons trouvé des cheveux dans deux de nos assiettes... Lorsque nous avons essayé de comprendre pourquoi la soirée avait été si catastrophique (effectivement le personnel semblait en sous effdectif mais ça n excuse pas tout...) et que nous estimions que le prix demandé pour ce que nous avions mangé était un peu exagéré, la situation a clairement dégénéré. Expérience assez desagréable pour nous donc malheureusement.
Réponse du propriétaire :
Madame, Effectivement vs avez bien bus, Bien dîner, mais pas payer la note 😡vs avez bizarrement prétexté avoir trouver des cheveux blonds dans votre assiette, mais assiettes bien vides au retour pour les 4 entrées et 7 plats, sachant que la chef de cuisine est bien brune, et seule ce soir là, permettez moi de mettre votre parole en doutes. Vous avez passé votre soirée à importuner les clients en parlant fort et vs dites être du métier c’est impossible. En 25 ans de métier je n’avais encore jamais eux le coup dû cheveux pour partir sans régler votre addition. Vs vous plaignez du prix des plats, sachant que vs aviez réserver bien à l’avance. Votre attitude a consterné l’ensemble des clients, effectivement samedi soir nous avions une personne en moins en cuisine, et oui ont n’est pas des robots et il se peut de tomber malade. Heureusement que tous nos clients habituels n’ont pas votre comportement. Je vous invite à venir régler votre addition dans les plus brefs délais, avant qu’une plainte soit déposée.
David.oLe 19/09/2020 à 21:02
Entrée servie avec l'apéro. Puis après l'attente. Long, long, long, long. Enfin le plat, risotto fade. Avons demandé la carte des desserts, et là l'attente. Long, long, long, long. Sommes partis sans avoir commandé de dessert. 2 pour le patron sympa
Elise.aLe 13/09/2020 à 20:53
Délicieux, nous avons tester la plupart des entré/plat et tout était parfait. Les vins sont certe assez cher mais il s'agit de bouteille de près de 5/10 ans donc il est normal quelles soient plus cher que la piquette de l'année dernière servie dans certains restaurants. Le personnel est attentionné et professionnel. Je recommande vraiment
Kelly.eLe 10/09/2020 à 10:48
Super soirée ! Surprise gustative de l'entrée jusqu'au désert ! Une émulsion au fois gras addictive, un tataki réussi et un fondant au chocolat à tomber ! Très bonne adresse le gérant est très simpa, accueil remarquable !
Clémence.oLe 01/09/2020 à 12:15
Nous avons été servis par Tatiana qui était agréable et prévenante. Les plats étaient bons et joliment présentés. Attente un peu longue pour un menu du jour mais je recommande.
Thomas.oLe 13/07/2020 à 00:39
Très bonne expérience, un accueil sympathique malgré quelques difficultés exceptionnelles mais on a malgré tout été bien servi ! Une terrasse agréable. Les plats sont bons, variés et de qualité pour un prix convenable. Je conseille sans problème.
Meg.eLe 28/06/2020 à 21:34
Une adresse à retenir pour votre passage à Fontainebleau, le menu du jour vaut son prix ! Une cuisine exceptionnelle, raffinée et surprenante. Merci à Tatiana pour son accueil et son service de qualité. Nous ne manquerons pas de revenir.
Mathilde.Le 10/11/2019 à 22:57
Rapport qualité prix médiocre. Le service n'est pas à la hauteur du standing que le restaurant veut se donner. Dommage car les produits et la cuisine sont bons malgré de faibles quantités dans l'assiette pour le prix. Serveuse peu avenante. Beaucoup de plats alléchants sur la carte n'étaient pas disponibles (quasi 50%), excuse donnée service du dimanche soir veille de jour férié. Mais cela nous a été précisé qu'après notre commande. Un geste commercial a cependant été fait en nous offrant un digestif et le thé. Bien maigre consolation.
Jean-Philippe.ELe 24/08/2019 à 19:10
Terrasse très agréable. Les portions sont très copieuses et la viande est goûteuse et parfaitement cuite. Equipe très sympathique et de bon conseil avec un bon choix de vin au verre.
Carole.aLe 10/03/2019 à 10:21
Un excellent dîner en amoureux ! Ce restaurant a été repris il y a seulement quelques mois par ses propriétaires actuels et il est une merveilleuse trouvaille. L'accueil est chaleureux et les mets succulents, testez la charcuterie italienne qui est à tomber ! Une sélection de vin qui change un peu, un limoncelo délicieux et de bons conseils pour notre repas ! Un resto qui change un peu de tout ce qu'on trouve ailleurs côté carte, je recommande !
nicolas.oLe 08/03/2019 à 15:30
Nous sommes venus déjeuner en famille nous avons attendu près d'1h45, pour que nos plats nous soient servis. Les viandes étaient bonnes quoique pas assez cuits, (tendaient plutôt au beau qu'à une viande saignante); le risotto ressemblait en toute honnêteté à un riz au lait, quant au serveur, lui n'était pas très aimable. Je ne conseille pas ce restaurant.
Roxane.lLe 06/04/2018 à 22:22
Le menu est excellent. L'opportunité de pendre un plat végétarien est un plus, il était très (peut être un peu trop) copieux. Les vins sont eux aussi excellents. Possibilité de prendre du vin au verre, en accord avec le repas et choisi par le sommelier bien sûr.
Gauthier.GLe 25/01/2018 à 18:46
Bon déjeuner avant de visiter le château, le gérant est un ancien sommelier de palace parisien, ses conseils sont précieux et ses vins de grande qualité ! Le plat du jour était un délice, l’entrée un peu décevante mais pas mauvaise ! Je recommande
Kerstin..Le 23/09/2016 à 19:10
Quelle merveille ! Très bon goût, très belle optique des plats et chef très sympa. Fortement à recommander ce restaurant !
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| Samedi | 12:00–15:00 18:45–01:00 |
| Dimanche | 11:30–15:00 18:45–00:00 |
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