A propos de : Restaurants Le Square à Saint-Dié-des-Vosges
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Square qui se trouve à Saint-Dié-des-Vosges. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Livraison sans contact
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Cabaret
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Boucle magnétique
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Menu en braille
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Menu enfant
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Service au comptoir
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Bimpli
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Chèque Déjeuner
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Chèques
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Paiements mobiles NFC
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Sodexo
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Ticket Restaurant
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Tickets restaurant
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Le Square à Saint-Dié-des-Vosges
Hélène.rLe 03/10/2023 à 10:50
Superbe Cazuela de carne chilienne, servie très rapidement dans le cadre du Festival international de géographie. Un délice! Une cuisine raffiné, délicatement épicée dont j'aimeais connaître la recette.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hélène Grinberg :) Un grand merci d'avoir pris le temps de commenter votre expérience dans notre Brasserie ce week end lors du FIG à Saint Dié! Ce fut un réel plaisir pour nous de vous faire découvrir les plats chiliens (pays mis à l'honneur lors du FIG) revisités par notre Chef et son équipe! Nous mettons habituellement un point d'honneur à la rapidité de service dans notre établissement, ce week end encore plus car de nombreuses conférences avaient lieu dans la ville et nous nous devions de respecter les horaires pour notre clientèle. Nous sommes également ravis de voir que nos plats éphémères proposés à cette occasion vous ont plu et nous serions ravis d'échanger les recettes avec vous lors de votre prochain passage :) A bientôt avec grand plaisir!
Solène.ELe 03/10/2023 à 10:12
Excellent moment dans cette brasserie. Un service et une cuisine au top. Accueil chaleureux Une adresse à retenir pour nos prochaines fêtes de famille!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Solène Kessler :) Un immense merci de la confiance que vous nous avez accordé pour votre déjeuner en famille de ce week end! Un grand merci également d'avoir pris le temps de commenter votre expérience parmi nous et nous nous réjouissons de vous revoir prochainement en famille :) A bientôt
Olivier.ELe 01/10/2023 à 19:21
Cadre chaleureux avec un bon service. On y mange une bonne cuisine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier Besin :) Un grand merci pour votre commentaire et votre recommandation de notre Brasserie! Au plaisir de vous revoir prochainement pour vous faire découvrir de nouveaux bons plats :) A bientôt!
Denis.uLe 01/10/2023 à 05:32
Bonjour C'est propre, c'est bon, c'est rapide et sympa. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Denis Guenard :) Quel plaisir de lire votre commentaire simple et concis :) Un grand merci d'avoir pris le temps de commenter votre expérience dans notre Brasserie et au plaisir de vous revoir prochainement! A bientôt
Hannael.eLe 30/09/2023 à 21:04
Très beau cadre , avec un repas très bon , tout est au top , je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hannael Lehmann-Enkaoua :) C'est toujours un plaisir de vous recevoir à notre table :) Ravis de voir que chacune de vos expériences sont à la hauteur de vos attentes! A bientôt avec grand plaisir! :)
sandrine.aLe 28/09/2023 à 11:46
Un restaurant très chaleureux. Pour y être allé à plusieurs reprises, le personnel est aux petits soins pour ces clients. Les cocktails sont extra. La nourriture excellente pour un très bon rapport qualité /prix. A faire et à refaire avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandrine Glamiche :) C'est toujours un plaisir pour nous de vous retrouver et nous sommes ravis de pouvoir vous faire passer un bon moment à chacune de vos visites! Nos clients et leurs avis sont essentiels pour nous et nous réjouissons de vous revoir vite dans notre établissement! A bientôt
Eric.aLe 27/09/2023 à 05:40
C'est bon, on y mange bien, des plats qui sortent de l'ordinaire
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eric Malgras :) Un grand merci pour votre commentaire et votre recommandation! Nous sommes ravis de pouvoir vous revoir prochainement afin de vous faire découvrir de nouvelles suggestions gourmandes :) A bientôt
Katia.rLe 26/09/2023 à 12:03
En week-end dans la région, j'ai découvert ce restaurant par hasard. Une décoration très sympa, un burger Tabarnak très bon, une bière très bonne et un service avec le sourire. J'ai passé un très bon moment. Merci 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Katia Graziano :) C'est formidable de lire que vous avez passé un excellent moment dans notre brasserie pendant votre week-end dans la région. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre décoration, notre délicieux burger Tabarnak, nos bières de qualité, et surtout, notre service souriant :) ! Merci beaucoup pour votre visite et votre aimable commentaire! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir lors d'un prochain passage dans notre belle région :) A bientôt
nathalie.oLe 18/09/2023 à 19:21
Un amer bière 5 euros et 90 cents c est un peu exagéré !! D autant plus que nous venions de COLMAR !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie Vogel :) Un réel plaisir de voir que vous avez fait la route depuis Colmar jusqu'à notre Brasserie! Nous vous en remercions :) Concernant les prix des bières, nous sommes navrés de ne pas avoir les même prix d'achat qu'à Colmar, nous travaillons aux prix les plus justes pour notre clientèle en verre de 33cl et 50cl (habituellement 25cl dans d'autres établissements). Nous sommes également surpris de voir que notre cuisine ne méritait que 3 étoiles dans votre notation, nous serions ravis de pouvoir échanger avec vous afin de savoir quels étaient les erreurs que nous avons pu faire qui ne méritaient pas 5 étoiles :) Nous serions néanmoins ravis de pouvoir vous revoir prochainement :) A bientôt!
Thea.aLe 13/09/2023 à 20:10
Très bon service rapport qualité prix excellent je recommande. Serveurs très sympathique et ambiance au top. Vous pouvez y allez les yeux fermer 🥰😘
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thea Fasquel :) Merci de votre commentaire qui nous fais chaud au cœur! Un grand plaisir d'avoir pu vous faire passer un excellent moment gourmand dans notre Brasserie! A bientôt avec grand plaisir :)
Frédéric.ALe 12/09/2023 à 14:05
Cuisine incroyable, tout est fait maison, les serveurs au petit soin et toujours de bonne humeur. Le meilleur tartare que j'ai jamais mangé, qualitatif, généreux, un assaisonnement au top. Le Square est vraiment une adresse incontournable pour se faire plaisir 🤩
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frédéric Kachler :) C'est toujours un plaisir pour nous de vous recevoir et de pouvoir ravir vos papilles de nos tartares :) Nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter votre expérience dans notre Brasserie et de donner envie aux futurs clients de se laisser tenter par notre tartare de bœuf! A bientôt avec grand plaisir! :)
Pp.Le 09/09/2023 à 15:40
Venu pour un repas de groupe, la planification à été parfaite, Marilyn est très à l'écoute et adapte en fonction des spécificités et des aléas..... Nous avons passé une excellente soirée en groupe, avec un espace dédié, Mathilde notre serveuse s'est montrée tres efficace !!! Merci à toute l'équipe du square pour ce bon moment .....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pp :) Un immense merci d'avoir pris le temps de commenter votre expérience dans notre établissement! Ce fut un réel plaisir de vous accueillir et de tout mettre en œuvre afin que vous passiez un agréable moment dans notre Brasserie! Nous nous réjouissons à l'avance de vous revoir prochainement! A bientôt ! :)
maureen.aLe 04/09/2023 à 20:24
Très bonne première expérience! Le cadre est très sympa, et spacieux! On ne mange pas collés les uns aux autres! La cuisine top 👍 Je recommande le Burger tabernak et les gyoza poulet! Les produits sont frais et la carte est fait maison! Les assiettes sont bien servis et il y a de la quantité! Le service est parfait! La serveuse est vraiment très professionnelle, et très sympathique. A l’écoute et très observatrice. Un super moment je recommande vivement!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maureen Palermo :) Un grand merci pour votre commentaire complet et encourageant qui recommande notre cuisine et la qualité et quantité de nos plats servis et mets en avant le professionnalisme de notre équipe en salle présente hier soir :) Nous espérons vous revoir très prochainement pour découvrir nos nouvelles suggestions du jour et un nouveau burger qui va prochainement arriver sur notre nouvelle carte :) A très bientôt :)
virginie.oLe 01/09/2023 à 11:06
Voilà deux fois que nous y mangeons, et toujours très bien accueillies, les plats sont très bons et le temps d’attente est correct. Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie Morhain :) Quel plaisir de voir que votre déjeuner dans notre Brasserie ce midi soit déjà notée et commentée :) Nous mettons un point d'honneur à servir notre clientèle dans un timing raisonnable le midi et nos suggestions du jour font toujours sensations auprès de notre clientèle! Merci à vous surtout d'avoir partagé cette expérience et au plaisir de vous revoir prochainement pour une troisième expérience et plus :) A bientôt
jean-michel.eLe 31/08/2023 à 03:15
Super expérience. Nous fréquentons le Square depuis son ouverture. Après plusieurs changements d'équipe, la formule idéale semble trouvée. La carte est originale et sympathique, les suggestions du jour sont géniales. Merci beaucoup.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean Michel Rey :) C'est toujours un plaisir pour nous de vous retrouver dans notre Brasserie! Nous sommes ravis de voir que la formule actuellement en place ait été à la hauteur de vos attentes! Nous vous informons avec plaisir que notre nouvelle carte sera disponible prochainement avec encore plus de produits locaux! Notre Chef aime particulièrement proposer des suggestions éphémères et est ravi de constater que celles ci sont toujours un succès lors de leur lancement :) A bientôt pour découvrir notre nouvelle carte :)
Volthaz.Le 25/08/2023 à 19:37
Burger Tabarnak et Mille Feuilles au TOP ! Merci Cedric pour la cuisine et Sebastien pour le service !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sombrepresage :) Un énorme merci d'avoir pris le temps de commenter votre retour dans notre établissement! Nous sommes ravis de vous y revoir et nous nous réjouissons par avance de vous y revoir pour un prochain dîner ou déjeuner en terrasse ;) A bientôt!
Hervé.iLe 24/08/2023 à 09:43
Service top et très aimable et les serveurs connaissent les contenus des plats. Belle découverte le 23 août. Je reviendrai
Réponse du propriétaire :
C'est merveilleux de lire un avis aussi positif sur notre restaurant ! Nous sommes ravis que votre expérience ait été aussi agréable lors de votre visite le 23 août. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service amical et compétent, et il est encourageant de voir que nos serveurs ont répondu à vos attentes en vous fournissant des informations détaillées sur nos plats. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. N'hésitez pas à revenir quand vous le souhaitez. Votre soutien et votre satisfaction sont très importants pour nous, et nous sommes impatients de vous servir à nouveau bientôt. Merci d'avoir choisi Le Square pour votre repas, et à la prochaine !
Anne.oLe 12/08/2023 à 20:25
Quelle fabuleuse experience. Après nous avoir installé à une table, le serveur a su nous mettre à l'aise et avec beaucoup de professionnalisme, a pris notre commande. Tout au long du repas nous avons été ravi de la discression du serveur qui en plus de faire son correctement son travail, prend du temps pour s'intéresser à nous et plaisanter. Que du bonheur. Les plats étaient excellents ! Bravo au cuisinier et à toute son équipe. La salle, grande et très propre offre différentes configuration d'assise. C'est genial !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes extrêmement ravis de lire votre avis positif ! Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience au restaurant avec nous. Nous sommes fiers de notre équipe, notamment de nos serveurs qui travaillent avec professionnalisme et attention pour rendre chaque repas spécial. C'est fantastique d'apprendre que votre serveur a su vous mettre à l'aise et vous a offert un service attentionné tout au long de votre repas. Nous transmettrons également vos compliments à notre équipe de cuisine. Ils travaillent dur pour créer des plats exceptionnels et savoureux, et c'est gratifiant de voir que leur travail est apprécié. Nous sommes également ravis que vous ayez apprécié notre salle spacieuse, ainsi que nos différentes configurations de sièges. Nous nous efforçons de créer un environnement confortable et accueillant pour nos clients. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Votre soutien et vos commentaires positifs nous motivent à continuer d'exceller. Merci d'avoir choisi notre restaurant, et à bientôt !
perrine.eLe 08/08/2023 à 19:39
Nous avons eu un super dîner, très bonne surprise ! Le lieu est chaleureux, nous avons été très bien servi par Hugo.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Perrine Weber :) C'est fantastique de savoir que vous avez passé un excellent moment dans notre Brasserie! Notre objectif est toujours de créer des expériences chaleureuses et mémorables. Hugo et le reste de l'équipe vous envoient un grand merci pour vos aimables paroles. A bientôt avec grand plaisir! :)
Muriel.nLe 08/08/2023 à 12:02
Nous nous sommes arrêtés par hasard et avons très agréablement surpris . Lieu spacieux et joliment décoré . Plats de bonne qualité et servi en quantité généreuse . Bravo au cuisinier !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Muriel Ancel :) Parfois, les meilleures découvertes se font par hasard ! :) Nous sommes ravis que vous ayez été agréablement surpris par notre lieu spacieux et joliment décoré. Notre chef et toute l'équipe sont fiers de vous avoir proposé des plats de qualité en généreuse quantité. Votre appréciation nous encourage à continuer à cuisiner avec passion. Merci d'avoir partagé votre expérience et bravo à vous d'avoir choisi le bon endroit par hasard :D A bientôt!
Laurent.lLe 06/08/2023 à 14:53
Je suis souvent assez déçu des resto Français mais là pour le coup le service était très bien. La nourriture servie en quantité correcte avec ses accompagnements et une carte variée. Rien à redire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent Clement :) C'est un réel plaisir d'apprendre que vous avez eu une expérience positive dans notre Brasserie ! Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes heureux que le service, la nourriture et la variété de notre carte aient répondu à vos attentes. Si jamais vous avez d'autres commentaires à partager ou si vous souhaitez revenir pour découvrir davantage de nos plats, n'hésitez pas à nous faire signe. Notre nouvelle carte sortira courant septembre ;) Merci également d'avoir pris le temps de partager votre avis, cela nous encourage à continuer à offrir le meilleur à nos clients. A bientôt avec grand plaisir! :)
Sophie.OLe 06/08/2023 à 13:55
Très belle expérience . Service impeccable et toujours avec le sourire. Repas bien présenté copieux et délicieux pour un prix raisonnable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie Bordrie :) Nous sommes ravis d'avoir été à la hauteur de vos attentes afin de vous faire passer un excellent moment au sein de notre Brasserie! A bientôt pour découvrir d'autres saveurs gourmandes! :)
Jennifer.iLe 06/08/2023 à 06:42
Bonne ambiance, déco originale, accueil sympathique, service très agréable. Repas de bonne qualité et bien cuisiné.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jennifer Pierrat Labolle :) Quel bon moment de partage nous avons pu passer à vos côtés! Un grand merci de la confiance que vous nous avez accordé en franchissant notre porte d'entrée et au plaisir de vous revoir lors d'un prochain passage dans notre Brasserie au cœur de Saint Dié ;) Cordialement
typh.vLe 02/08/2023 à 18:44
en vacances ici, nous sommes venus manger au square, le décor de la salle est incroyable, le service a été très rapide et les serveurs très sympa, cependant nous avons trouvé la salade de chèvre un peu cher pour la quantité
Réponse du propriétaire :
Bonjour Typh avis :) Tout d'abord, merci d'avoir choisi notre restaurant pendant vos vacances ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre incroyable déco ainsi que notre service rapide et l'attitude sympathique de nos serveurs :) Votre satisfaction est importante pour nous. Nous prenons note de votre feedback concernant la salade de chèvre chaud. Vos commentaires constructifs sont précieux pour nous aider à améliorer constamment nos offres. Nous espérons que, malgré ce petit point, votre expérience globale au Square vous a laissé de bons souvenirs. Notre porte reste ouverte lors d'un prochain passage à Saint Dié ;) A bientôt peut être ;)
Laura.eLe 02/08/2023 à 06:36
Très décevant par rapport à l'ouverture du restaurant : _ Temps d'attente très long alors que la salle était quasiment vide. _ Nous avons été contraint de réclamer une carafe d'eau une heure après être installés. _ La cuisson des viandes non demandée pour les burgers. _ L'assiette de salade verte dont les feuilles étaient liquides ou noires, un mélange douteux... et non comestible (même une poule n'en n'aurait pas voulu). _ Sel et poivre inexistants. _ Frites servies sans sauce ni proposition de condiment. _ Serveurs en nombre suffisant pour couvrir le service mais ignorants les clients installés : manque d'attention enjoint le client à fuir l'établissement. Par contre, l'enlèvement des assiettes "vides" est exceptionnellement rapide. Nous n'y retournerons pas. Cordialement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura Neherlinde, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos commentaires sur votre expérience récente au restaurant. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre visite ne s'est pas déroulée comme prévu et que plusieurs aspects de votre repas n'ont pas été à la hauteur de vos attentes. Vos commentaires sont d'une grande valeur pour nous, car ils nous aident à identifier les domaines dans lesquels nous ne pouvons que nous améliorer. Nous prenons vos préoccupations au sérieux et nous excusons pour les désagréments que vous avez rencontrés, notamment en ce qui concerne le temps d'attente, le service, la qualité des plats et l'attention du personnel. Nous comprenons totalement votre déception et nous souhaitons vous assurer que nous allons examiner attentivement chaque point que vous avez soulevé afin de rectifier les lacunes et de garantir que nos futurs clients aient une expérience bien meilleure. Nous comprenons que vous ne prévoyez pas de revenir, mais nous espérons que vous nous donnerez l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans le futur pour vous montrer les améliorations que nous apportons grâce à vos commentaires. Cordialement
Batosai.iLe 01/08/2023 à 19:43
Déçu par la nouvelle cuisine du Square. J'y suis allé l'année dernière, le choix pour les vegans était bien mieux par exemple et la nourriture plus traditionnelle. Pas eu droit de choisir la cuisson de ma viande, plutôt surprenant. Le servi est difficile malgré une salle a demi pleine, juste décevant pour ma part
Réponse du propriétaire :
Bonjour Batosai Himura :) Merci d'avoir pris le temps de commenter votre expérience qui fut mitigée au sein de notre établissement. Nous sommes bien navrés de constater que votre dîner ne fut pas à la hauteur de vos espérances et dans le cas où nous aurions pu échanger ensemble sur les points négatifs lors de la facturation, nous aurions pu vous donner plus d'explications afin de donner un sens à vos déceptions. Notre cuisine a en effet changé depuis l'année dernière avec l'arrivée de notre nouveau chef et son équipe. Nous carte change régulièrement et la prochaine est en cours de construction, sortie prévue courant septembre. Sur notre carte actuelle, nous ne proposons effectivement pas d'alternatives aux personnes vegans mais plutôt végétariennes. Lors de la réservation, nous aurions pu en discuter ensemble, notre carte est également disponible sur toutes les plateformes internet et notre site afin de ne pas décevoir nos clients. La cuisson de la viande est demandée sur les pièces de viande telle que la poire de bœuf ou les viandes maturées. Celle ci n'est pas demandée sur les cuissons de burger car nous travaillons une nouvelle tendance en matière de cuisson de steak. En effet, celui ci est "smashé" , c'est à dire aplatit sur la plancha lors de sa cuisson, ce qui entraîne une cuisson unique (à point) et en fait sa particularité. Il est évidemment possible de "pousser" la cuisson pour les femmes enceintes par exemple. Cette explication aurait effectivement dû vous être donnée lors de la prise de commande. Enfin, notre salle à demi pleine, comme vous le mentionnez, était à la hauteur de notre équipe présente ce jour là. Il était évident que nous n'aurions pas accepté plus de monde que possible afin de ne pas décevoir notre clientèle présente ce jour là. Nous nous faisons néanmoins une joie de pouvoir vous revoir prochainement afin de vous présenter notre nouvelle carte! A bientôt
Baptiste.ULe 28/07/2023 à 21:25
Service rapide, personnel sympathique et efficace, prix corrects et surtout cuisine excellente ! Je recommande pour tout ceux de passage à Saint Dié des Vosges !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Baptiste Butin :) Ce fut un réel plaisir de vous accueillir dans notre Brasserie et de vous faire découvrir notre univers gourmand dans une décoration cosy et chaleureuse :) Un grand merci d'avoir pris le temps de commenter votre excellente expérience parmi nous et nous nous réjouissons par avance de vous retrouver prochainement :) A bientôt
Damien.rLe 22/07/2023 à 18:46
Quel plaisir de venir dans cet établissement. Personnel accueillant, souriant , respectueux. Les plats sont bien présentés et bien garnis, on en a pour notre argent. Et tout ça dans un timing parfait. Merci ! nous recommandons et nous reviendrons encore . Amicalement. Des alsaciens satisfaits 🙃😊.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Damien Grandgeorge :) Le plaisir fut partagé de vous accueillir dans notre Brasserie, vous faire découvrir notre univers, notre cuisine et notre décoration cosy et chaleureuse! Nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter votre excellente expérience et nous nous réjouissons par avance de vous revoir prochainement dans notre établissement au cœur de notre belle ville de Saint Dié! A bientôt chers amis alsaciens :)
Clemence.eLe 19/07/2023 à 20:38
Le burger tabarnak est délicieux, un régal…. La petite soif a vite quitté la table une fois les cocktails servis !!! Dommage que le tartare de saumon ne soit pas plus copieux Merci pour ce bon moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clémence Wernert :) Un grand merci d'avoir pris le temps de commenter votre expérience passée au sein de notre Brasserie! Le burger tabarnak est en effet l'un de nos plus gourmand burger présent actuellement sur notre carte et le préféré de notre clientèle! Ravis de voir qu'il vous ai plu aussi :) A bientôt pour un autre moment gourmand!
delarue.eLe 19/07/2023 à 20:37
Bon moment, service agréable, pour une petite soif, une petite faim ou même une grande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léa Delarue :) Merci pour votre commentaire ! A bientôt pour un nouveau moment gourmand! :)
Guillaume.aLe 19/07/2023 à 20:00
Super soirée ! On a très bien mangé en quantité mais surtout en qualité. Les serveurs toujours au top du top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume Vanson :) Nous sommes ravis d'avoir pu contribuer à vous faire passer une belle soirée dans notre belle Brasserie! Nous nous réjouissons par avance de vous revoir prochainement! A bientôt
Jérémy.aLe 18/07/2023 à 12:01
Accueil sympa, cadre agréable mais plats moyen par rapport aux tarifs
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérémy Marcot :) Merci d'avoir pris le temps de commenter votre expérience dans notre Brasserie! Nous prenons en compte votre ressenti et commentaire concernant les tarifs de nos plats! A bientôt avec grand plaisir
Pepa.iLe 15/07/2023 à 19:07
Très décevant, l acceuil est.vraiment incroyable, au petit soin, le personnel de salle est en nombre , et vraiment cela est très agréable. Concernant la cuisine ce n est pas mauvais, mais les prix sont complètement excessif ,pour ce qui a de servi , le tartare de saumon certe bon et bien assaisonné, n' était pas assez frais ( température) , et les frites industrielles servi avec , les mêmes qu au mac do , on ne comprend pas .. le burger est triste avec beaucoup de fromage , servi avec les mêmes frites , et la salade, le chef qui apparament était mieux au bar qu en cuisine, devrait p etre goûter la salade , la.vinaigrette y est mais on a sans doute oubliez de mettre le vinaigre .. la salade de chèvre pour le prix c est abusé ... et je voit que nous ne sommes pas les seul à le dire , et si effectivement certain n arrive pas à finir comme j ai pu lire la réponse du propriétaire, après tous le prix doit être à la hauteur de l assiette.. les entrées et les assiettes à partager sont très correct niveau prix ,.. alors pour un chef qui y parrait a fait le tour du monde , servait t il des frites de très mauvaises qualités? La qualité doit être parfaite pour 142 euros à 3 avec un enfant , sans vin ... On préférais la cuisine d avant
Yoann.eLe 12/07/2023 à 10:59
Excellent Burger Juicy...une découverte. Et le tartare bien équilibré parfait avec l'assaisonnement. Allez y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yohann Henrion! Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un bon moment au sein de notre Brasserie! Nous nous réjouissons par avance de vous revoir prochainement afin de vous faire découvrir d'autres plats succulents ;) A bientôt et merci de votre recommandation!
Eva.oLe 11/07/2023 à 17:04
Cuisine excellente, équipe accueillante avec un service rapide et les conseils de la responsable concernant les vins étaient juste parfait ! Une déco originale avec à l’entrée une table qui a pour assise des balançoires, des végétations murales mélangées à des éléments bois qui rendent l’ensemble chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eva Houdinet :) Toutes nos équipes vous remercient de votre commentaire et sont ravis d'avoir pu contribuer à vous faire passer un excellent moment! Toute notre équipe de salle se tient à votre entière disposition pour vous faire découvrir de nouveaux plats accordés à nos meilleurs vins du moment lors de votre prochaine venue ! A bientôt avec grand plaisir !
Eric.uLe 11/07/2023 à 03:42
Très bel endroit bien tenu. Nous avons passé un bon moment. J'y retournerai.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eric Zugmeyer :) Un grand merci d'avoir partagé votre expérience dans notre Brasserie et nous vous attendons avec grand plaisir pour un nouveau moment gourmand! A bientôt
avon.yLe 05/07/2023 à 10:40
Découvert par une amie,repas très bon, service assez rapide
Réponse du propriétaire :
Bonjour Avon By angel :) Nous sommes ravis de voir que votre expérience dans notre Brasserie fut à a hauteur de vos attentes! Le "bouche à oreilles" est en effet notre meilleure visibilité et nous remercions également votre amie de vous avoir fait découvrir notre établissement à Saint Dié! A bientôt pour de nouvelles expériences gourmandes! :)
Jeff.ELe 04/07/2023 à 19:20
Restauration originale, service au top, bière de qualité et serveuse très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jeff Lege :)! Merci de votre commentaire! Ce fut un réel plaisir de partager votre moment festif avec vous! Au plaisir de vous retrouver prochainement A bientôt!
Marine.RLe 04/07/2023 à 19:18
Un lieu convivial avec de belles balançoires originales! Des serveuses et serveurs très agréables et de très bons conseils! Je recommande ce lieu tant pour un repas entre famille que pour une soirée entre amis !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine Friry :) Toute notre équipe vous remercie d'avoir pris le temps de noter et commenter votre soirée dans notre établissement! A bientôt pour un nouveau moment de partage en balançoire et pourquoi pas un repas en famille prochainement :) A bientôt!
Claire.aLe 04/07/2023 à 19:18
Super ambiance !! Très bon service , serveuse au top ! 👌👍 Très très bonne adresse ! La table balançoire est géniale ☺️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claire Haladuda :) Merci pour votre commentaire sur notre belle Brasserie! Nous nous réjouissons par avance de votre revoir prochainement aux balançoires pour un nouvel apéritif et pourquoi pas profiter d'un moment gourmand en terrasse? A bientôt!
Valerie.uLe 04/07/2023 à 19:17
très beau cadre , serveuse agréable , jambon à tomber, super am iance
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valérie Duhoux! Merci de votre commentaire! Nous serions ravis de vous revoir prochainement afin de vous faire goûter à nos autres entrées à partager :) A bientôt
Emeline.iLe 04/07/2023 à 19:16
Très chouette ambiance pour boire un verre, original et gôutu
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emeline Winterstein :) C'était un réel plaisir de vous accueillir dans notre Brasserie autour d'un verre! A bientôt pour, pourquoi pas, profiter de notre carte en terrasse? Au plaisir de vous revoir!
Andrée.aLe 03/07/2023 à 11:52
Adaptations à nos besoins de chaque instant, repas très bons, ambiance sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Andrée Raubuch :) Un réel plaisir de vous avoir accueilli dans notre Brasserie pour votre dîner entre amis! Nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter et noter notre établissement et nous nous réjouissons par avance de vous revoir prochainement! A bientôt! :)
Chloé.rLe 29/06/2023 à 06:10
Très bon restaurant, bons plats et très bon accueil, très bien pour un repas de groupe 🙂
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé Fréchard :) Quel plaisir ce fut pour nous de vous accueillir ! Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordé et nous nous réjouissons par avance de vous revoir prochainement dans notre Brasserie :) Un grand merci d'avoir pris le temps de commenter et noter notre établissement :) A bientôt
Marine.lLe 28/06/2023 à 19:47
Restaurant magnifique, dans une super ambiance. Service parfait, et les plats 🤩🤩🤩. Tout était au top ! (Et très peu cher pour la qualité)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine Fleurent :) Un grand merci d'avoir pris le temps de commenter votre expérience et votre dîner dans notre Brasserie :) Nous sommes ravis de voir que l'ensemble de votre repas ait été à la hauteur de vos attentes! Nous nous réjouissons par avance de votre revoir prochainement! A bientôt :)
Green.eLe 27/06/2023 à 05:43
Un restau digne d’une cantine à des prix de bon restau … les plats n’ont pas de goût, le serveur rechigne à ajouter quelques oignons frits sur les frites d’une enfant, les plats ne sont pas servis tous en même temps… je suis très étonnée par les autres avis et je doute de leur véracité
Réponse du propriétaire :
Bonjour Green Healthy Veggie, Nous sommes bien surpris de voir que votre expérience dans notre Brasserie n'ai pas été à la hauteur de vos attentes. Concernant les menus enfants, nous proposons une formule incluant un sirop, deux plats au choix et une boule de glace enfant. Dans la plupart des cas, les enfants sont servis avant les adultes afin que leur attente ne soit pas trop longue. Sans avis contraire de la part des parents, nous permettons aux enfants de manger plus rapidement. Pour notre proposition de plats végétariens, nous serions ravis de pouvoir en discuter avec vous! N'hésitez pas à reprendre contact avec nous par mail, nous serions ravis de pouvoir échanger et avoir votre avis sur des plats végétariens afin d'étoffer notre offre ! Cordialement
Tintin.Le 19/06/2023 à 17:10
Dommage de ne pas pouvoir boire un petit verre en terrasse un lundi soir à 19h qui aurait pu se terminer par un repas …
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tintin, Vraiment dommage que vous ayez pris le temps de commenter votre non expérience au sein de notre établissement... Comme précisé à votre arrivée, notre établissement et surtout la terrasse était complète sur réservation... Une place dans notre salle climatisée vous a été proposé, vous l'avez décliné...Qu'aurions nous pu faire pour vous satisfaire? Cordialement
Julie.oLe 18/06/2023 à 06:56
Toujours très bien accueilli, l'équipe a vraiment le sens du service. La cuisine y est très bonne, on sent que les produits sont frais et travaillés avec envie
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie Conti-Zhendre :) Quel plaisir ce fut pour nous de vous accueillir dans notre Brasserie et vous faire découvrir notre cuisine! Nous vous remercions de votre commentaire et nous réjouissons par avance de vous revoir prochainement! A bientôt
Vexlard.eLe 08/06/2023 à 20:38
Marie ou Mathilde on ne saura jamais mais qu’est-ce que c’était bien. Merci pour la chute, je cite « aaaah » merci pour ce moment Marie / Mathilde. Les autres aussi sont sympa merci à Ben pour le digestif et Sébastien a failli me baigner dans les frites 🍟
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vexlard Kevin :) C'est un plaisir de voir que notre équipe en salle a contribué à vous faire passer un bon moment dans notre Brasserie ! N'hésitez pas à revenir prochainement, nous nous réjouissons par avance de vous retrouver 👍 A bientôt
Sonia.oLe 08/06/2023 à 11:31
J'y vais souvent Bar et Restaurant, l'un de mes préférés. Tout est bon et le personnel au top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sonia Moulay :) C'est toujours un plaisir pour nous de vous revoir à chaque passage dans notre Brasserie! Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de commenter vos expériences! A bientôt :)
Lo.�Le 03/06/2023 à 07:39
Dans les débuts le square était super bon, et abordable niveau prix avec de bonnes quantités. Nous y sommes allé à 2 fois cette année, nouvelle carte, qui offre pour ma part je trouve peu de choix. De plus la qualité est moyenne et les assiettes sont très peu qualitatives et quantifiées. Surtout que le prix a beaucoup augmenté et nous n’avons plus grand chose dans l’assiette. Les plats sorte vite et service assez rapide. J’avais pris une salade de chèvre chaud, les 2 chèvres étaient froid et l’assiette vraiment light pour une salade au vu du prix! Vraiment déçue ! La qualité du services et des serveurs sont top en revanche ! Bon accueil et écoute.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lo' :) Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre Brasserie même si celle ci ne fut pas à la hauteur de vos précédentes fois :/ La carte a une rotation régulière en fonction de la saison et des produits afin de vous garantir la fraîcheur et la qualité des produits utilisés. Bien navré que cette carte ne vous ai pas plu. En terme de quantité de plats, nous avons une carte du midi et une du soir. Celle du midi concentre nos meilleurs vendeurs afin de vous proposer les meilleurs plats et surtout garantir un service rapide qui est très souvent demandé par nos clients. La carte du soir est plus étoffée, plus variée et nous vous invitons à venir la tester avec grand plaisir! Concernant la salade de chèvre chaud que vous avez pu goûter, celle ci est présente sur nos deux cartes étant donné que c'est notre meilleur vendeur "salade" du moment et nous sommes bien étonnés que vous l'ayez trouvé trop "light" puisque la plupart de nos clients n'arrivent pas à la terminer. En général, les clients profitent de leur 4 palets de chèvre chaud puis d'un peu de salade avant de "caler" sur la suite de l'assiette... Nous tenons également à vous informer que la photo publiée accompagnant votre commentaire date d'il y a quelques mois, notre cuisine et dressage de table n'est plus le reflet de ce que nous faisons maintenant 👍 Malgré votre expérience culinaire mitigée, l'équipe de salle vous remercie pour vos commentaires et nous nous faisons une joie par avance de vous retrouver afin de vous orienter vers des produits plus "copieux" qui correspondront mieux à vos attentes :) A bientôt!
Dorian.aLe 27/05/2023 à 21:52
Très bon restaurant, serveuses/serveurs très sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dorian Banet :) Merci de votre commentaire et la recommandation de notre Brasserie :D Notre équipe en salle est très touchée de votre compliment sur leur travail et leur attitude ;) A bientôt!
Julien.ILe 27/05/2023 à 18:15
En week-end dans la région, nous avons découvert ce restaurant par hasard, une décoration des plus magnifique, une carte pour toutes les envies, le service reflète la cuisine c’est à dire au top. Merci aux serveuses présentes ce soir de leur sourire et leur bonne humeur. Le chef connaît son métier et nous partage ces expériences canadiennes !! Bravo !! 😍 Rapport qualité prix, largement atteint 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien Zimmerle :) Nous vous sommes reconnaissants pour cet avis élogieux. Nous sommes heureux d'avoir pu vous satisfaire et vous faire découvrir la cuisine de notre Chef qui a pu voyager un peu partout dans le monde! Votre avis ne peux que nous faire avancer et nous continuerons à faire de notre mieux pour vous faire bénéficier du meilleur service possible. Merci également pour vos partages de photos, celles ci ne pourront que donner envie à d'autres futurs clients de s'arrêter chez nous ;) A bientôt!
Ben.7Le 27/05/2023 à 18:11
Superbe découverte, nous sommes venu dans ce restaurant par hasard lors d’un week-end dans les Vosges. Je ne m’attendais pas à trouver un restau comme ça à Saint Dié. Je ne savais plus ou regarder en arrivant tellement la décoration est magnifique. Le personnel extrêmement aimable et disponible, une carte complète et pour tous les goûts et tous les budgets, et une cuisine extrêmement raffinée et maîtrisée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ben 67! :) Un grand merci de nous avoir laissé cet avis. Nous sommes ravis que nos produits ait été à la hauteur de vos attentes, que notre décoration cosy, épurée et chaleureuse vous ait plu et nous espérons vous revoir lors d'un prochain passage à Saint Dié! A bientôt!
Lénaïk.aLe 27/05/2023 à 11:19
Un restaurant chaleureux avec des serveuses souriantes et accueillantes ainsi qu’une cuisine de très bonne qualité. Je vous le recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lénaïk Faber! Mille mercis pour cet avis si positif. N'hésitez pas à parler de nous à votre entourage, notre équipe de salle et de cuisine se réjouissent par avance de faire découvrir notre établissement à vos amis/ famille! A très bientôt!
Marc.uLe 27/05/2023 à 11:14
Un lieu très chaleureux et convivial afin de se retrouver entre amis ou en familles. Cadre splendide avec une décoration très recherché. Pour finir, un personnel accueillant et à l’écoute ✅👍🏽
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc Duquesne :) Un grand merci pour la recommandation de notre Brasserie! Ce fut un plaisir de vous accueillir parmi nous! Nous espérons vous revoir prochainement lors d'un prochain passage à Saint Dié afin de profiter de notre belle décoration et de la cuisine de notre Chef et de son équipe! A bientôt!
Vin.mLe 23/05/2023 à 19:34
Temps d'attente assez longs alors qu'il n'y avait pas grand monde. Bien que sympathiques, les serveurs étaient sous l'eau, peut être dû au manque de personnel Cadre chaleureux mais trop éblouissant avec les lumières cristal au plafond Plats servis chauds mais manquent cruellement d'assaisonnement, c'est dommage Les plats sont généreux mais le café gourmand était trop maigre et méritait une boule de glace Je ne parle pas des vins et du prix des verres... même dans un restaurant haut de gamme ce n'est pas aussi cher et ils n'ont rien d'extraordinaire De même, le prix en général n'est clairement pas un point fort de ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vin Rmy :) Nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter votre expérience dans notre Brasserie :) Même si celle ci a été mitigée, nous aurions pu prendre quelques minutes avec vous afin d 'échanger lors de votre dîner. Concernant la luminosité de la salle en soirée, nous veillerons à ce que celle ci soit moins éblouissante pour nos clients :) Pour votre plat qui manquait d'assaisonnement, nous en sommes bien désolés et si nous avions pu échanger avec vous au moment du repas, nous aurions pu vous apporter les assaisonnements supplémentaires mis à disposition de nos clients par nos serveurs voire un changement de plat. Si le plat manquait de quelque chose pour vous, il en était peut être de même pour d'autres clients ce soir là et nous aurions pu rectifier la recette tout de suite. Concernant le prix de nos verres de vins, nous travaillons avec une petite carte de vins au verre ce qui nous permets de garantir leur fraîcheur par rapport aux dates d'ouvertures. Les verres de 14,5cl et 20 cl sont fort appréciés de la plupart de nos clients néanmoins nous envisageons de passer à une offre à 12cl comme les autres collègues restaurateurs. Ceci pourra peut être mieux vous aiguiller la prochaine fois pour le choix du vin. Malgré votre expérience mitigée dans notre établissement de cette fois ci, nous nous faisons une joie de vous revoir prochainement! A bientôt :)
Pascale.oLe 19/05/2023 à 19:36
Habituée au Bureau et étant de passage à St Dié, j'ai été déçue de la nouvelle enseigne. Si la déco est effectivement sympa et originale, la carte est réduite et mon steak tartare sans jaune d'oeuf et sans la sauce anglaise (peut être une version revisitée ?) ne m'a pas plu. De plus, nous avons demandé quelques snacks salés avec notre apéritif et nous avons été invités à choisir des tapas à partager sur la carte !!!! Au moment du paiement, c'est la première fois qu'on me répond que je peux régler avec 2 chèques Vacances maximum !! Bref... Une expérience que je ne renouvellerai pas.... Peut être étais je trop habituée aux bons moments du Bureau.... Nostalgie....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascale Bodaine :) Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre Brasserie le Square, nouvelle enseigne depuis un peu plus d'un an qui a remplacé le " Au Bureau". Nous sommes ravis que la nouvelle décoration chaleureuse et cosy vous ai plu :) Concernant vos plats, nous sommes bien navrés de voir que notre tartare ne vous ai pas plu. Actuellement, nous avons deux propositions de tartare de bœuf à la carte: un à l'italienne avec de la viande hachée où le jaune d'œuf n'a pas de raison d'être dans la recette et un tartare de viande maturée (en partenariat avec la maison Polmard de St Mihiel) ou l'œuf est incorporé par le chef dans la préparation de la sauce. Sauce que vous avez la possibilité de rajouter ou non à votre tartare. L'existence du jaune d'œuf n'aurait qu'un effet esthétique. Quant à la présence de la sauce anglaise, elle est dans la sauce des deux tartares. Cependant nous aurions été ravis de vous en fournir un peu plus si vous en aviez fait la demande, une bouteille étant à disposition de nos clients par nos serveurs :) Pour les "snacks salés" que vous avez demandé certainement pour accompagner votre apéritif, nous n'en proposons plus depuis quelques mois. Ceux ci ayant laissé leur place à des assiettes à partager en guide de petites entrées si vous le souhaitiez ;) Enfin, concernant les modes de paiements que vous avez pu utiliser, nous limitons effectivement les tickets restaurants et chèques vacances à deux par personne. La personne qui vous a encaissé a certainement dû vous en expliquer la raison. La plupart de nos clients comprennent la démarche habituellement. Nous sommes bien désolés de voir que vous ne réitérerez plus votre expérience dans notre Brasserie mais en effet, notre établissement ne fait plus parti de la chaîne "Au Bureau" et ne peut donc plus vous proposer les mêmes offres :) Cordialement
Veronique.ULe 19/05/2023 à 19:08
Découverte de ce nouveau restaurant, super déco, personnels très agréables et ma fille et moi même avons trouvé les repas très bons,nous y reviendront avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Veronique Guegan :) Quel plaisir se fut pour nos équipes de vous accueillir et de vous faire découvrir l'univers gourmand et cosy de notre Brasserie :) Un grand merci d'avoir pris le temps de commenter et noter votre expérience! A bientôt lors d'un prochain passage à Saint Dié :)
Emeline.oLe 12/05/2023 à 05:35
Un cadre cosy et moderne, un service attentif et sympa, une cuisine goutue et généreuse...très bonne adresse !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emeline Cordenier :) Merci pour votre recommandation et tous vos compliments sur notre Brasserie! Ce fut un plaisir de vous accueillir et nous nous réjouissons de vous revoir prochainement! A bientôt! :)
Jo.eLe 10/05/2023 à 18:19
Très bon moment passé au Square. Service et mets de qualité. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jo Peter :) Merci pour la recommandation de notre Brasserie, ce fut un plaisir de vous accueillir parmi nous! A bientôt pour de nouveaux moments gourmands ;)
Charlène.nLe 07/05/2023 à 13:26
Très bel établissement à la décoration soignée. Fauteuils agréables Service assez rapide et cuisine excellente.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlène Antonio_Travel! Merci pour la recommandation de notre Brasserie! Toutes nos équipes se font une joie de vous retrouver prochainement pour d'autres moments gourmands! A bientôt
Carina.iLe 01/05/2023 à 20:17
Lieu à connaître à St Dié! Que ce soit l accueil, l attente très raisonnable entre la commande et le service, les plats.... Tout est vraiment au top! Rapport qualité prix très intéressant, je recommande et j'y reviendrai!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carina Vi ! Toute notre équipe de salle et de cuisine vous remercie de votre recommandation! A bientôt
Céline.eLe 01/05/2023 à 10:02
Super restaurant, mention spéciale à l’onglet maturé ! Accueil et service au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Céline Heinen :) Merci pour la recommandation de notre Brasserie! L'onglet maturé étant un nouveau produit sur notre carte, nous sommes ravis que celui ci vous ai plu! Nous avons d'autres viandes maturées à vous proposer, nous nous faisons une joie de vous revoir prochainement pour vous les faire découvrir! A bientôt
dumont.mLe 26/04/2023 à 11:49
Super restaurant, je recommande la poutine, elle est excellente. Les serveurs sont très agréables.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amélie Dumont, Toute notre équipe vous remercie pour votre recommandation! C'est toujours un plaisir de voir que nos efforts de service sont récompensés et que ayez pu passé un agréable moment dans notre Brasserie! A bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes ;)
Gérald.CLe 22/04/2023 à 19:30
Bonne surprise, les suggestions , Asperges, Carré de porc ( tout du local) sont vraiment bien.Service de "Melle Jeanne " très attentionné.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gérald Schwartzel :) Toute notre équipe vous remercie de votre venue à la Brasserie et est ravie de voir que votre expérience fut à la hauteur de vos attentes :) Les suggestions sont en effet un bon moyen pour notre Chef de vous proposer des plats et produits "coup de cœur" de façon ponctuelle ;) laissez vous tenter par nos nouvelles suggestions lors d'un prochain passage au Square ;) A bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes!
angel.oLe 18/04/2023 à 20:18
J'ai passé un super bon moment :) bonne ambiance, accueil chaleureux... une serveuse au top et aux p'tits soins ... Et ce fameux Bo-bun, je vous le conseille fortement :) Merci Cédric :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Angel Dodo :) Merci pour votre commentaire ;) Le Bo bun est effectivement un plat intemporel sur notre carte car il plaît à une grande majorité de notre clientèle :) A bientôt pour découvrir d'autres plats aussi gourmand les uns que les autres :)
xavier.aLe 18/04/2023 à 20:18
Très bon accueil, décoration de bon goût. Ne pas hésiter à choisir les suggestions du chef, carte évoluant régulièrement. Le menu était de la falsa de porc avec polenta, le mélange des arômes, la cuisson, un délice.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Xavier Xavier :) Un grand merci pour votre commentaire! Nous avons en effet mis un grand point d'honneur à notre décoration cosy, chaleureuse et exclusive sur St Dié :) Merci également de mettre en avant les suggestions créatives et gourmandes de notre Chef :) Notre carte va évoluer dans les prochains jours, n'hésitez pas à nous rendre visite pour la découvrir :) A bientôt
Thaïs.oLe 18/04/2023 à 17:47
nous sommes donc venu manger mardi soir avec une copine. Très bonne expérience nous avons fait la rencontre de notre serveuse qui se nomme felicie très agréable et souriante. Le restaurant est agréable on si s’en alaises super pour passer des repas en famille ou entre amis ! je vous recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thaïs Gourland :) Toute l'équipe de la Brasserie vous remercie pour votre commentaire! Quel plaisir de voir que notre nouvelle serveuse Félicie ait été à la hauteur de vos attentes pour vous faire passer une belle soirée :) A bientôt pour un nouveau moment entre amie au sein de notre belle Brasserie :)
Aurel.uLe 16/04/2023 à 19:34
Excellent moment au sein de l’établissement ! Je conseille les cocktails et le service est vraiment agréable. La carte est très variés et les plats sont excellent
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurel Aurélien :) Ce fut un plaisir de vous acceuillir dans notre Brasserie! Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié les cocktails créations de notre barman :) Notre Chef et son équipe préparent actuellement de nouveaux plats à mettre à la carte, ca sera un plaisir de vous les présenter prochainement :) A bientôt
Fabien.ALe 03/04/2023 à 17:38
Un rare restaurant à Saint-Dié où le contexte et la brigade sont de qualité. Ma cantine désormais, service agréable et confort au programme. Je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabien Larue :) C'est toujours un plaisir pour nous tous de vous accueillir dans notre Brasserie! Ravis de voir que vous nous considérez comme votre "cantine"! :) Un grand merci pour votre recommandation, à bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes ;)
Christine.aLe 29/03/2023 à 16:02
Un restaurant très sympa, très bon. Personnel extra. Service super. Nous étions 11 avec des enfants. Nous avons passé un très beau etbon moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine Ladowski :) Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser un avis si positif sur votre expérience dans notre brasserie :D ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre cuisine et que notre personnel a su répondre à vos attentes en matière de service. Nous sommes également heureux d'apprendre que les enfants se sont senti les bienvenus et ont pu profiter d'un agréable moment avec vous. Votre commentaire est très précieux pour nous et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt pour une autre expérience culinaire mémorable ! A bientôt :)
Laura.eLe 23/03/2023 à 11:47
De passage sur Saint Dié, nous nous sommes arrêtés au square, belle découverte. Un beau lieu, belle déco. Service très agréable, un peu rapide au début et un peu long sur la fin mais très bien en général. Les plats étaient généreux et très bons. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura Meurice :) Merci pour votre commentaire, ce fut un plaisir de vous accueillir et de vous faire partager notre cuisine gourmande et conviviale :) A bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes ;)
Mélanie.gLe 21/03/2023 à 11:32
Tout à fait passable pour un prix injustifié. Sur le papier, le Square a tout pour séduire : bon emplacement, décoration cosy, carte diversifiée sans faire pour autant 3 pages. Dans les faits, c'est une grosse déception. Déjà, les starters sont bien trop chers pour des produits surgelés. Ensuite, il est impossible de personnaliser ses plats ( comme par exemple enlever la sauce de son burger ) car, selon le serveur " Tout est déjà préparé " ce qui est plutôt étonnant pour des plats à 20€... Dans 3 assiettes, les frites n'étaient, au 3/4, que des fonds de sachets ultra cuits. Du côté des desserts idem, rien d'exceptionnel pour près de 8€. Même la présentation est passable. Nous n'avons pas mal mangé mais c'est fade, banal.. Une qualité similaire à Buffalo, ce qui n'est pas un compliment. Autant manger chez soi. Pour une note de 150€ pour 4 ( boisson, plats, desserts / sans starters ni entrée ) il est possible de prétendre à bien mieux à St-Dié!
Marylin.ILe 17/03/2023 à 19:49
Un grand grand Merci à Marilyn grâce à qui nous avons passé un moment de détente autour d'un apéro dînatoire tout en douceur. Vos suggestions étaient impeccables et votre gentillesse nous a permis de nous sentir 2 clientes privilégiées. Prochaine fois nous apporterons le bus 😉 Merci encore ( cool de côtoyer une homonyme) PS les nems sont une tuerie
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marylin Kieffer, :) Ce fut un plaisir de vous retrouver vendredi soir autour d'un verre afin de déguster nos nouvelles entrées à partager! Le moment fut convivial pour vous et nous en sommes ravis! Marilyn, tout comme l'ensemble de nos collaborateurs, se réjouissent par avance de vous revoir bientôt ! :)
Joel.oLe 12/03/2023 à 14:56
Des plats de qualité dans un très beau cadre spacieux, au mobilier atypique et recherché. Un personnel agréable. Le repas a été apprécié par toute la famille.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Joël Colin :) Merci de votre commentaire sur notre restaurant, ce fut un plaisir de vous accueillir ainsi que votre famille! A bientôt :)
Isabelle.oLe 11/03/2023 à 13:34
Je suis partagée sur mon expérience dans ce restaurant. Positif : service très professionnel, cadre très sympathique. Négatif : prix un peu élevé, déçue par l’accompagnement des plats (légumes trop durs, …), frites vraiment pas bonnes, présentation du dessert à revoir. 65 euros à 2 pour un apéritif, un dessert et 2 plats ça fait beaucoup. Manque un plus large choix de poisson sur la carte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle Mougenot, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter notre restaurant :) Nous nous permettons néanmoins d'apporter quelques précisions quant aux points négatifs que vous avez relevé :): - concernant les légumes que vous avez pu trouvé trop durs, le Chef de cuisine se permets de vous informer que les légumes accompagnant certains de nos plats sont cuisinés de différentes façon : confits/ mi croquants/ cuits. Le parti pris est d'accompagné des viandes confites ou cuite en basse température. Etant donné que ces viandes sont de textures "molles", une garniture plus croquante apporte de la mâche à votre plat et un jeu de texture désiré par le Chef. Nous sommes néanmoins bien attristés que vous n'ayez pu adhéré à ce parti pris :) - Concernant le manque de poisson à la carte, cela est encore un parti pris du Chef de cuisine. Etant donné la hausse des produits frais de la mer en ce moment, nous avons préféré ne pas en proposer pour l'instant que vous proposer des produits plus qu'hors de prix. Nous suivons bien évidemment les cours du poisson afin de trouver de beaux produits abordables à vous proposer :) - Dernier point que vous abordez: les frites. Celles ci sont faites maison et cuites à la graisse de bœuf, non à l'huile de friture comme on peut trouver habituellement dans d'autres établissements. Nous avons en effet eu quelques soucis quant à la qualité des pommes de terre utilisées ces derniers temps mais nous avons la chance de pouvoir travailler avec un producteur de pomme de terre depuis quelques jours ce qui nous garanti un produit de top qualité avec un suivi ;) Ce sera un plaisir de vous revoir prochainement afin d'échanger et de vous proposer d'autres plats qui seraient plus susceptibles de convenir à vos attentes :) A bientôt
Nathalie.iLe 26/02/2023 à 17:35
N accepte plus les groupes d une trentaine de personnes à table ont peut juste être mi dans une pièce avec quelques chaises et une petite banquette donc ont est debout les 3/4 de la soirée buffet froid juste quelques beignets ou accras et en sucré des macarons surgelées et quelques verrines voilà pour 29 euros par personne ah oui un saladier de punch alcoolisé et une petite fontaine sans et cruche d eau après il fallait aller chercher sa boisson et la payer je pense que l ont ne pourra plus faire de pot entre collègues famille plus personne ne veut de grands groupes temps mieux pour eux si il n ont plus besoin de travailler
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie Lienard :) Nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter votre expérience dans notre Brasserie même si celle ci n'a pas été à la hauteur de vos attentes pour votre dîner de pot de départ. Nous admettons n'avoir pas été à la hauteur de votre demande et vous informons que nous avons tout mis en place pour pouvoir à nouveau accueillir des groupes tel que le vôtre dans de meilleures conditions. Dans l'espoir de vous retrouver prochainement dans notre Brasserie. Cordialement
Mélanie.ILe 22/02/2023 à 19:05
Très bien accueillis au Square ce midi. La nouvelle carte donne envie, le menu du jour était tout simplement exquis. Le service a été rapide et efficace (pas besoin de redemander quoi que ce soit et on est passé plusieurs fois nous demander si tout était OK). Le cadre est toujours aussi sympathique. Vraiment un bon moment. Je recommande !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour 😄 merci pour votre commentaire ! Ce fut un plaisir de vous accueillir ce midi ! A bientôt pour une autre belle expérience dans notre restaurant 😄
Anaïs.iLe 15/02/2023 à 10:28
Nous sommes venus hier manger pour la saint valentin, un menu spécial ainsi que la possibilité de prendre la carte, c'était très bien, de nombreux choix, des produits de qualité. Il y a avait beaucoup de monde et du retard dans le service mais le serveur nous a toute suite prevenu et à était honnète avec nous, on a beaucoup apprécié. Le resto est très beau et bien placé. Pour une première nous ne sommes pas decu du tout et on reviendra avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anaïs Gisbert :) Merci d'avoir pris le temps de commenter notre restaurant :) Ce fut réel plaisir de vous accueillir à l'occasion de la St Valentin et nous nous réjouissons de pouvoir vous revoir prochainement :) A bientôt
Manon.rLe 03/02/2023 à 14:20
Bon accueil et lieu chaleureux. En revanche nous avons eu quelques soucis avec la commande. Le vin conseillé ne correspondait pas à nos attente (vin moelleux au lieu d'un sec), steak arrivés bien cuits alors qu'ils avaient été demandé bleu et saignant. Les burger étaient bons sans être exceptionnels. Au niveau des desserts, le brownie était sec mais la crème brûlée et le tiramisubde étaient très bon. Aucun geste commercial n'a été fait malgré les différents soucis évoqués plus haut et nous avons même failli payer un vin à plus de 30 euros qui avait été rajouté sur notre note si nous n'avions pas vérifié.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon Nry :) Nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter votre expérience dans notre restaurant malgré que celle ci ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Cependant, votre retour nous a fait réagir et depuis votre dernier passage nous avons eu la chance d'accueillir une nouvelle employée en salle ayant des connaissances en vin ce qui évitera à l'avenir des erreur de commande et conseil comme vous avez pu avoir... Concernant votre dîner, nous sommes ravis que les desserts vous ont plu, les brownie et tiramisu étant très appréciés de nos clients en effet :) Pour le burger, suite à votre retour et d'autres souci de cuisson, nous avons opté pour une nouvelle présentation et cuisson de celui ci: en effet, la nouvelle tendance burger du moment étant le "smash", nous avons mis en place le "smash say cheese". Celui ci étant servi avec de la viande hâchée préparée par nos cuisiniers, il ne nécessite plus de cuisson particulière. En effet, la viande étant "smashée" sur la plancha lors de sa cuisson, nous avons un steak avec une cuisson uniforme et unique. Ce sera un vrai plaisir de vous le présenter lors de votre prochain passage dans notre restaurant :) Enfin, en ce qui concerne la facturation, nous avons décidé de prendre plus de temps avec le client en fin de repas afin de récapituler ses consommations. Dans ce cas là, plus aucune erreur de facturation n'a été constaté, et j'espère que ce sera le cas également pour vous :) Nous nous réjouissons de pouvoir vous revoir prochainement afin de vous présenter toutes les dernières modifications citées afin de vous proposer un service de qualité tel que vous le méritez! Nous espérons à bientôt :)
Lucas.aLe 28/01/2023 à 23:46
La Nourriture est de bonne qualité, malheureusement le service est très mauvais. (Beaucoup d’oublis) 2h45 pour plat + dessert Nous avons attendus 30 minutes pour se faire servir des apéros. Dommage car avec un bon service c’était 5 étoiles.. 2eme fois que nous y allons et c’était la même chose donc aucune amélioration
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucas Jacquot :) Ce fut un plaisir de vous revoir dans notre établissement. Nous sommes néanmoins attristés de voir que vos différentes expériences n'ont pas été à la hauteur de vos attentes...Nous avons eu en effet quelques souci ce soir là et l'attente s'est fait ressentir plus que nous ne l'aurions espéré.. Depuis votre dernier passage, nous avons eu la chance de pouvoir accueillir deux nouveaux employés qualifiés en salle et au bar, ce qui permet une prise en charge plus rapide à partir du moment où vous entrez dans notre restaurant. De plus, nous sommes cependant ravis que malgré cette attente et oublis, vous avez apprécié votre repas :) Ce sera un réel plaisir de vous accueillir à nouveau lors d'un prochain dîner ou déjeuner pour le sans faute que vous méritez! A bientôt :)
Camille.rLe 21/01/2023 à 16:09
Cocktails sympa, service agréable et rapide. Nous regrettons juste que pour un vendredi soir, le bar ne diffuse aucune musique, cela aurait rendu le moment plus agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille Armand-Dubreuil :) Merci d'avoir pris le temps de commenter votre expérience dans notre restaurant! Nos cocktails connaissent en effet un beau succès depuis l'arrivée de notre nouveau barman :) Nous regrettons néanmoins l'incident technique des haut parleurs qui diffusent la musique en salle et au niveau des balançoires, coin où l'on peut déguster les cocktails de notre barman :) Nous profitons de cette réponse pour vous informer que nous avons effectuer les réglages de nos enceintes en place afin de pouvoir profiter de la musique de fond partout dans la salle et tout au long de la soirée! :) A bientôt pour de nouveaux cocktails découvertes :)
Charlotte.nLe 09/01/2023 à 20:18
Excellent restaurant, j’y suis allée plusieurs fois depuis l’ouverture et ce restaurant et une vraie pépite, on y retrouve des plats qui sortent un peu de l’ordinaire et qui sont excellents, les cocktails sont très bons aussi et originaux. Le cadre est très beau également. Le personnel est très agréable et professionnel et nous permets de passer un très bon moment. Je recommande vivement !! Et reviendrai avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte Ange :) C'est toujours un plaisir de vous revoir dans notre restaurant et nous sommes ravis de voir que vos expériences sont toujours aussi satisfaisantes pour vous :) A bientôt pour de nouvelles découvertes gourmandes! :)
Florence.aLe 28/12/2022 à 21:06
Excellent ! J'ai adoré le bo bun qui est un voyage gustatif. Mon compagnon a pris des ramen...c'est le prochain plat que je prendrai ,j'ai adoré y goûter.. Nous y retournerons c'est sûr d'autant plus que le cadre est vraiment sympa et les serveurs tout autant! Mes félicitations à la cuisinière !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florence Caranchini, Un grand merci pour votre commentaire qui a mis en avant notre cuisinière préparant les Bo Bun :) Ce plat étant un de nos classiques présent sur chaque nouvelle carte, votre mari aura la chance d'y goûter à lors de votre prochain passage ! :) A bientôt
Laurent.oLe 23/12/2022 à 15:09
Recommandé par un collègue, nous y sommes allés pour la première fois et n'avons pas été déçus. Service aux petits oignons, plats succulents, desserts à tomber. Ne parlons pas du cadre super original et varié. Oubliez l'ancien et préférez le nouveau. Tous à Le Square! C'on se l'dise!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent Mongaillard :) Merci de votre commentaire, cela fait plaisir de voir que notre restaurant "Le Square" vous fasse oublier l'ancien :) A bientôt pour un nouveau moment de partage entre collègues :)
so-Ludo.uLe 21/12/2022 à 20:38
Excellent restaurant, la tagine souris d'agneau est formidable ! Service impeccable. Une très bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour so-Ludo ludo :) Merci pour votre commentaire :) A bientôt
bernadette.Le 04/12/2022 à 12:26
Service consciencieux, plein de politesse. Les plats étaient très bon. Agneau et aligot avec une touche d'originalité avec une sauce à l'ail ,très bon. Et le burger pulled pork était délicieux avec une salade cowslaw sans mayonnaise si rare et si bonne! On voit qu'il y a une envie de bien faire et c'est réussit! Le cadre est agréable, on a de la place et différents types d'ambiance pour que tout le monde trouve ce qui lui correspond.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bernadette b :) Nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter votre expérience dans notre Brasserie! Nous sommes ravis de vous informer qu'un nouveau burger a fait son apparition depuis quelques semaines sur notre nouvelle carte composé d'un effiloché de bœuf Angus, l'un de nos meilleurs vendeurs depuis son arrivé :) Nous serions ravis de vous la faire découvrir prochainement! A bientôt! :)
al.aLe 20/11/2022 à 17:36
Très belle expérience dans ce resto. La décoration nous a beaucoup plu, le cadre est vraiment plaisant. Un bel apéritif et une cuisine très fine, des desserts gourmands! On s'est régalé
Réponse du propriétaire :
Bonjour Al Laxenaire ☺️ Merci pour votre commentaire ! A bientôt pour une nouvelle découverte gourmande de l'apéritif au dessert 👍
Denis.HLe 31/10/2022 à 20:03
Super. Nous y sommes allés à l'occasion de l’anniversaire de notre fille, 20 ans. Les serveurs lui ont tous souhaité. Malheureusement la personne qui encaisse était nettement moins agréable. Même pas un joyeux anniversaire, même pas un petit geste commercial.
quentin.aLe 15/10/2022 à 10:49
Le meilleur restaurant de saint Die. J’y étais en déplacement en septembre deux semaines j’ai du y manger 6 ou 7 fois avec mon collègue toujours bien accueilli, le lieu est magnifique et bien décoré et on y mange très bien. Et un très grand choix de bières excellentes. A refaire.
Melanie.eLe 24/09/2022 à 20:57
Le cadre et la décoration du restaurant est au top, nous avons manger dans des fauteuils en cuire s'était vraiment original et agréable. Le repas un délice, les assiettes bien présentées, le personnel très accueillant et souriant. Je recommande vivement ce restaurant
Christophe.ALe 19/09/2022 à 07:41
Cadre super joli et très bon rien a redire . On reviendra sans hésiter
Michael.eLe 14/09/2022 à 20:06
Excellent en tout point ! L’accueil est souriant et agréable, le cadre est très chic et travaillé, la carte est plutôt variée, les plats sont copieux, délicieux, et à un prix contenu, bref un pur bonheur de se retrouver à St Dié avec cet établissement ! Mention spéciale pour les fauteuils qui sont parfaits pour savourer son assiette de manière confortable
Sylvain.eLe 10/09/2022 à 08:56
Très bien accueilli. Serveur très professionnel,service et conseil.Tres beau cadre. Restauration excellente avec une viande cuite comme voulue. Prix correct pour un service de qualité.
Marie.aLe 14/08/2022 à 08:18
Très bon restaurant Ambiance et déco top
Elisa.eLe 11/08/2022 à 21:31
Plat très bon et une carte plutôt original comparé aux autres restaurants dans le coin. Cela change ! Une décoration de goût et moderne qui est très plaisante. Le personnel est très souriant et accueillant. Le seul petit problème est le service très long. Je recommande vivement ce restaurant très agréable avec des prix abordable !
Sybille.tLe 08/07/2022 à 18:57
Quand je suis rentré j'ai adoré le décor 👍👍très bien reçu et côté repas c'était top et le prix raisonnable 😁😁ci joint la photo 😁
Friedrichs.oLe 03/05/2022 à 10:18
Un vrai coup de cœur. Décoration sublime, personnel au top et la carte parfaite 🥰🥰 Vous allez nous voir souvent 😁😁
Sébastien.lLe 06/03/2022 à 17:23
Super endroit avec une déco géniale et dynamique. Bon choix dans les produits à boire ou à manger .
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! :)
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Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–15:00 18:30–23:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00–15:00 18:30–23:00 |
| Mercredi | 12:00–15:00 18:30–23:00 |
| Jeudi | 12:00–15:00 18:30–23:00 |
| Vendredi | 12:00–15:00 18:30–01:00 |
| Samedi | 12:00–15:00 18:30–01:00 |
| Dimanche | Fermé |
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