Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Stam qui se trouve à Colmar. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français, Restaurant de spécialités alsaciennes.
Les avis (100)
Cadre très agréable, service aux petits oignons et bienveillant, repas très bon, les röesti sont nickels chromes !! Mention spéciale : Big Up Nicole
Nicole nous a très très bien servi, très bonne cuisine nous reviendrons !! Merci pour tout
Très bien servie plats consistant
A l'improviste un dimanche, très bon accueil souriant et amical. Repas "à l'alsacienne", copieux, bon et genereux dans les goûts. Le jarret et la choucroute font saliver.
Le service du restaurant est très bien, nous avons été servis par Michelle, qui est sympa et rapide. Cependant, la cuisine n’a rien d’exceptionnel. J’ai payé 16,50€ pour un Rösti accompagné de crudités râpés. Je n’ai pas pris de photo du plat cependant j’avais terriblement faim après l’avoir mangé. Je me suis donc résolue à commander un moelleux au chocolat afin de faire passer ma fringale. Quelle fut ma surprise lorsque j’ai réalisé que le mini gâteau au chocolat, tout droit sorti d’une boîte de moelleux congelés disponible chez Auchan allait me coûter 7,50€ !!! Je ne conseille pas ce resto, bien que le service soit top.
Serveuse très sympathique Cadre sympa (terrasse extérieure) Repas pour son argent et savoureux Je recommande
Repas copieux et bon mais service et organisation peu apprécié Nous avons attendu 1h avant d’être débarrassé pour passer au dessert, malgré plusieurs demandes à la serveuse, elle n’est jamais venu nous débarrassé 1h après elle vient nous voir en nous donnant l’addition alors que notre dessert n’a jamais été servi et nous n’avions pas demandé l’addition, nous sommes donc parti, pas d’excuse ni de geste Je ne recommande pas
Je ne recommande absolument pas cette enseigne, du service jusqu’au repas. Passer votre chemin il y a d’autre enseigne très bien à Colmar
Super restaurant, très bien mangé!!! Et pour le service, demandé Nicole la meilleure des serveurs. Vous aurez le droit à achtung bicyclette !!!!
Super repas, très bon, un service au top et Priscillia notre serveuse était au top également. Je recommande. Des nordiste convaincus
Service au top, Priscilla une super serveuse qui court pour vos besoins et avec le sourire ! Merci à elle ! Très bon repas bien servi et bien cuisiné, peu d’attente. Au top ! :-)
Nicole était au top pour le service : agréable, souriante, disponible. Un grand merci à elle pour cette soirée passée au Stam.
De passage à Colmar, j’ai profité de cette terrasse accueillante pour boire un verre. Les serveuses sont tout aussi jolies, qu’agréables et souriantes. Le service est rapide et multilingue. Je n’y ai pas mangé, mais les plats qui défilaient étaient copieux et avaient l’air fort appétissant. A tester
rösti réchauffé au munster servi avec une salade fanée et des carottes râpées qui avaient l’air sorties d’une conserve, serveuse atypique mais sympathique, cadre intérieur tendance rafistolé… demi-indigestion dans la soirée mais il est vrai que j’ai l’estomac délicat… je serais vous, je passerais mon chemin…
Très bon moment passé pour un repas en terrasse . Les serveuses très très sympathique et souriante.. et à l'écoute.. merci Priscillia 😉
Au top service impeccable (Aline) est d une gentillesse exceptionnelle et vraiment agréable avec les clients je recommande vivement car très bien servi copieux et très bonne carte
Nous avons été reçus par Nicole qui a été très agréable, le service était très rapide que ce soit pour la prise de commande ou la préparation des repas. Une équipe réactive et agréable, les plats étaient très bons et copieux. La tourte était succulente, merci au cuisto !!
Un petit resto très sympa. L'accueil au top et le service super. Nicole a été adorable tout le long de notre présence. Un petit menu très bien rapport qualité prix. Le kougelhopf glacé et arrosé au marc de Gewurztraminer délicieux. Nous recommandons avec plaisir. Merci Nicole !
Nous nous sommes attablés le samedi 19 août 2023 dans la soirée et avons été servis par la jeune serveuse très adorable qui nous a fait découvrir les spécialités ainsi que le digestif. Merci à elle. Nous avons passé une très bonne soirée grâce à son sourire et sa gentillesse. Son service était très professionnel (passionnée par son métier) Merci encore à elle.
Service catastrophique d'une serveuse qui ne cessait de dire qu'elle n'avait que deux bras et deux jambes... La seule en plus qui soit semble-t-il habilitée à encaisser pour l'ensemble du restaurant... Après notre plat et avoir attendu 3/4 d'heure pour pouvoir commander un café ou au moins la note, nous avons tenté de le faire au bar où 3 personnes papotaient tranquillement alors que les serveuses étaient "dans le jus" dehors. On nous a renvoyé dehors où enfin notre serveuse s'est matérialisée et nous a conseillé d'être patients et elle, n'a pas trouvé que cela faisait si longtemps qu'on nous avait abandonné... De qui se moque-t-on ? Bref, une organisation déplorable, pas de sourire et en plus c'est votre faute d'après la serveuse. Dommage, le plat était correct. Passez votre chemin,je ne pense pas m'avancer beaucoup en vous disant que vous serez mieux accueillis n'importe où ailleurs.
Un des restaurants les plus abordable du centre historique, une grande terrasse et un service rapide ! La cuisine est assez simple mais très correcte. Merci tout particulièrement à Priscilla qui nous a servi avec rapidité et gentillesse et pour avoir réchauffé la purée de mon petit bout de chou !
Nous avons mangé d'excellents Roestis sur la terrasse. Nous avons eu la chance d'avoir une très sympathique serveuse attentive: Priscilla. Merci encore
Très bon restaurant, très bien accueilli par Priscilla, service au top ainsi que des repas de qualité. Moment super agréable et sympathique. Je recommande si vous passez sur Colmar, vous y trouverez des plats typiquement Alsaciens mais aussi plus classiques (chacun trouvera son bonheur). Très bon rapport qualité/prix.
Très bien placer, la terrasse est magnifique , nous avons été très bien accueillis par l équipe du stam et les repas étaient très bon! Je recommande fortement !
Terrasse en face de l'église. Couverte par des tonnelles. Tarte flambée très bonne. Serveuse très sympa. Toilettes hyper propres.
Nous avons passé un agréable déjeuner malgré une terrasse bondée et un personnel limité. Nous remercions tout particulièrement Sandra pour sa gentillesse (même notre petit chien a eu son bol d eau fraiche 😊)
Nicole est la statue de la liberté 🗽 de Colmar et cheffe d'orchestre du service, et Morgan 2 musicienne soliste de l' ambiance conviviale de ce lieu. Et pour la cuisine,elle est locale, bonne et généreuse.
Nous avons été très bien accueillis par Priscilla, et rapidement servis à notre demande, notre fille ayant un impératif horaire. Super efficacité pour une cuisine simple, copieuse, raditionnelle et familiale. Super expérience surtout pour un 15 août !
Les röestis étaient simples, bons et copieux! On était pressés par un train, et Priscillia a fait tout en sorte qu'on soit servi au plus vite, et toujours avec un grand sourire !
Un accueil au top. Une ambiance super chaleureuse. Une équipe super sympathique : Prescilla, Pistache et Cacahouète savent y faire. La cuisine est aussi délicieuse et les cafés gourmands copieux !
En visite à Colmar nous avons été très bien reçus et servis par Nicole et la cuisine était savoureuse, l'attente raisonnable pour un week end du 15 août . Nous recommandons ce lieu
Très sympa, juste dommage que nous devons nous même mettre la table. Sinon le repas était très bon, l'ambiance très sympathique. Merci 😊
Cordon bleu industriel et sec comme pas possible du coup noyer dans une sauce au munster dans laquelle je cherche encore celui ci. Rostis pas cuit. Service très bien en tout cas.
Nouvellement à Colmar, nous venons de payer le capuccino le plus cher de la ville... avec une majoration de 20 cts car décaféiné !!!! Total 5€ le capuccino à la mousse de lait !!! Ça s'appelle être pris pour des pigeons et je n'y remettrais plus les pieds....pauvres touristes !!!
Très mauvais accueil par un des serveurs. Le service est pas très efficace. Les plats ne sont pas arrivés au même moment et ma boisson est arrivé après que mes amis aient fini de manger.
Belle soirée en terrasse. Spécialités alsaciennes bien servies.. Serveuse charmante et très éfficaces.
Hum... on c'est régalé avec leurs röstis au munster, on est arrivé assez tard (vers 22h) mais aucun problème pour manger les serveurs sont sympa, sans prise de tête, un endroit à découvrir avec leurs collections d'arrosoirs affichés sur la devanture, sympa et atypique.
Petit resto très sympathique où la nourriture était bonne. Plats copieux et personnel très agréable !
Très bien reçu par Nicole et bien mangé. Moment et le cadre on été très sympathiques. Je recommande.
Qualité,prix, accueil. A découvrir cuisine traditionnelle et original, cadre sympathique et bonne ambiance merci pour ce moment.
Un grand merci à Priscilla pour son accueil chaleureux et son service "aux petits soins". Nous avons passé une soirée agréable dans ce restaurant à la bonne ambiance, où nous y avons "fait bonne chair", comme aurait dit mon grand-père : en effet les plats traditionnels y sont goûteux et copieux. Une mention spéciale aussi pour le dessert : le kouglof glacé arrosé de marc de Gewurz...
Un resto où l accueil, le service et les plats sont au top ! Notre serveuse, Nicole est dynamique, souriante, efficace et très agréable ! Un grand merci pour ce chouette moment :)
Très bon accueil, on a été servis par la ch'ti 😉 qui a un très bon rapport avec le client et très agréable. Très bonne cuisine je recommande.
Nous avons très bien mangé, de bons plats traditionnels. Le personnel est gentil et agréable. Merci à Priscilla 😊
Nous avons été accueilli et bien servi par Nicole,je conseil
Deux heures pour obtenir le plat principal de notre repas, très long, trop long La choucroute n'a rien d'exceptionnelle Le rosti munster laisse à désirer. Les monacos n'ont vraisemblablement pas du tout les bonnes proportions. Dommage l'emplacement est sympathique. Le personnel semble faire se qu il peut, Terrasse trop grande pour trop peu de personnel...
Venant de s’installer sur Colmar, ce restaurant était le premier, aucune déception bien au contraire. Très bon repas, très bon service de la part de Precilla. Nous reviendrons sans hésitez!
Des plats savoureux et surtout copieux. J’ai particulièrement aimé les spätzle. La serveuse était également très sympathique.
Je conseil et oui... . très bien accueilli .Le service rien a dire au top . Repas très copieux .Préscila une très belle personne et à l'écoute. Donc on y retournera les yeux fermés merci à toute l'équipe. Je conseil de prendre le jambonneau au munster bien sur choucroute 5 viandes .nous étions cinq et différents plats un régal Accueilli par Préscila
Excellent moment passé dans ce restaurant sur la terrasse. Nicole est très sympathique et de très bon conseils.
La serveuse Nicole est d’une efficacité redoutable. Soyez aimable et elle vous le rendra bien! Cuisine simple et copieuse.
Un restaurant simple, convivial, proposant une cuisine alsacienne traditionnelle. Le service est efficace. Un rapport qualité prix correct.
Superbe accueil. Très convivial mais surtout délicieux et copieux. Je conseille à tous. Merci encore du service.
Nous avons été super bien reçus et super bien mangé. Encore un tout grand merci à Priscilla pour sa gentillesse.
Bonne adresse de cuisine traditionnelle. Ambiance agréable. Servie par Nicole qui est aux petits soins. Je recommande !
Service impeccable par Nicole, avec le sourire et la gentillesse en plus. Très bon restaurant, produits de très bonne qualité et la quantité avec. Un vrai plaisir et régal.
2 ans de suite que nous venons une semaine en juillet. Déjeuner ou dîner chaque jour pour environ 20 euros par personne. Super restau, copieux et pas cher. Personnel au top et aux petits soins. Merci à Michelle, Nicole et Priscilla et à bientôt.
J'adore ce restaurant on peut y manger toute la journée, les plats sont copieux et très bons, pas chers le personnel est très sympathique merci à Priscilla et Nicole, Michelle enfin elles étaient toutes gentilles
Le cordon bleu à la sauce Munster était parfait et un délice en bouche !Avec l’accueil chaleureux et marrant de Morgane et Priscilla! Très bon moment.
Nous avons été reçu par Nicole, accueille et service au top, très rapide et aux petits soins des clients. Plats typiques de l’Alsace, rapport qualité prix superbe. 45€ pour deux personnes, plats copieux et deux boissons chacun, terrasse à l’ombre des fortes chaleurs et agréable.
Servi par Nicole, nous recommandons fortement. De bonnes recommandations et un super accompagnement ! Merciii
Un super restaurant. Une très bonne cuisine, et un service vraiment agréable. Servi par Joanne, nous continuerons de revenir avec grand plaisir.
Merci à Nicole pour son service très agréable. Aux petits soins pour ses clients. Des plats de très bonnes qualités et sûrement fait maison vu le choix de la carte. Petit détour à faire pour vous régaler. ☺️
Trop bon repas et service impeccable! La cuisine est généreuse et les serveuses très sympas!
Parfait. Même si la serveuse âgée est un peu désobligeante avec le jeune qui aidait. Il faudrait qu’elle se calme son comportement n’ai pas acceptable à son égard. Belle adresse
Un très bon accueil et de très bons plats. Un service formidablement conduit par Nicole. Nous y étions hier et y revenons aujourd'hui !
Quel service et quel accueil nous nous sommes régalées. Merci Alice pour votre gentillesse et votre professionnalisme. Idéalement situé la terrasse est très sympa.
Parfait super accueil de Nicole super les plat je recommande!!
Repas végétarien bien copieux et traditionnel (chose qui n’est pas forcément évidente à Colmar) et service fort sympathique. Priscilla était charmante et aux petit soins.
Beaucoup d'attente pour juste 2 verres et une planche à partager .. enfin, plutôt une "assiette à partager" avec des produits assez fades .. nous avons décidé d'aller manger ailleurs..
Restaurant de très bonne qualité avec une cuisine traditionnels exelente, nous sommes venu en groupe de 10 et avons passé une super soirée. Un endroit très chaleureux et un accueil très agréable. Merci à Aline (serveuse) pour s'être occupé de nous, très professionnel malgré son jeune âge toujours souriante, de bonne humeur et dynamique, un service super agreable qui nous as permis de passer une exelente soirée Tout est réunis pour profiter pleinement et passer un bon moment. Je vous souhaite une bonne continuation merci encore.
Le lieu et très chaleureux très bonne anbience. Les plats que on a commende était très pour bon mes si il y avais beaucoup de personnes en terrasse Aline a su nous servir avec le sourire et la bonne humeur merci Aline continue comme ça.
Excellent service de la part de Nicole. Première fois dans ce restaurant et sûrement pas la dernière ! Au plaisir et encore merci tout particulièrement a Nicole pour son attention!
Alors resto à touristes par ex elle, pain congelé dans sa panière, carte des desserts typique des congelés pour restauration. Le seul produit qui n’est pas trop mal le jambonneau. Serveuses sympa. Mais je n’y mettrais plus les pieds.
Bien reçu par Nicole L'ambiance dans ce restaurant est très confortable. Le service de Nicole était très réactif et vite. Elle est une personne trop aimable et gentille avec un bon hunour. Le Roësti Maison et aussi le dessert étaient délicieuses. En plus on a reçu un digestif de maison trop bien.
Superbe restaurant, accueil agréable et serviable par une serveuse au nom de Nicole, tellement que souriante j ai du lui demander son prenom... on reviendra.. ça c est sûre, on as bien mangé ... merci à vous
Nous étions un groupe de 6 personnes, nous avons passé une super soirée. Très très bon accueil, toute l'équipe est à l'écoute et disponible. Les plats sont très bons, nous nous sommes tous régalés Vous pouvez y aller les yeux fermés!! Merci à Lisa, Morgane et Prescilla pour leur gentillesse et leur bonne humeur !
Accueil génial et nourriture excellente. Merci à Nicole pour sa joie de vivre et son sourire ! Un bisous du Nord de la France d'une mère et sa fille, qui reviendront avec plaisir.
Repas en famille hier midi, week-end de l'ascension avec énormément de monde dans Colmar ! Très belle surprise, nous nous sommes régalés avec un tarif très raisonnable pour de la cuisine maison. Malheureusement l'équipe a eu un problème technique pour la transmission des bons, la serveuse s'est démené pour rattraper le coup de l'attente, un grand bravo !! Gardez votre sourire et votre politesse, c'est remarquable de nos jours, et nous avoir offert les boissons pour l'attente vraiment un grand merci ! Nous reviendrons vous voir 😊
Déjeuner du 16 mai 2023. Morgane , Priscilla &Nicole nous ont reçus dans la bonne humeur . Endroit chaleureux , plats copieux et excellent . Merci pour le petit geste de fin de repas . Les normands
Super restaurant, on a mangé une choucroute excellente et nous reviendrons très prochainement. La gentillesse de Nicole et la qualité du service sont également au rendez-vous
Merci à toutes l’équipes du Stam pour cette super soirée d’anniversaire ! Merci à la cuisine pour leurs incroyable cordon ! Mention spéciale à Nicole et Aline pour leurs service sans faute ! A très vite !
Repas très généreux et très savoureux. On a pris des Spatzel, des Roesti et de la choucroute et le tout était super. Cadre super agréable et terrasse donnant sur une place piétonne sur l’église principale. Le service était parfait et Morgane particulièrement souriante et agréable. Bref un vrai bonheur plaisir
Bonne découverte sur Colmar, bien situé, et personnel très sympathique, Morgane a été très agréable. Je recommande !
Dans un lieu certes très touristique, Un très bon moment de restauration alsacienne. Simple, efficace, copieux et gourmand. Que demander de plus ? Si , un accueil vraiment sympathique avec une serveuse très attentionnée et pleine d’humour. Merci à Nicole pour ce moment inattendu.
Cuisine de terroir, simple, efficace. Pour manger tranquille et pas faire le client haut de gamme qui va s’offusquer, mais pour passer un bon moment avec des plats faits maison, simple et efficace. NICOLE, c’est la meilleure, grâce à elle, il n’y a pas plu! Ça ne paye pas de mine, mais c’est agréable!
Repas sympa en terrasse. Nicole s'est bien occupée de nous malgré l'abondance de clients. Je conseille la poêlée de spaetzles maison. Nous nous disions que ce serait trooop mais avec de la volonté et de la gourmandise, c'est passé tout seul 🙂
Cuisine maison copieuse et très bonne. Accueil super sympa. Serveuse souriante et dynamique. La tourte vigneronne et ses crudités... Un regal. Je recommande
Excellent avec un service rapide malgré le monde présent dans le restaurant Servi par Prescillia la chti
Au top ! Nous sommes venus pour un dessert (ayant été déçus dans un autre restaurant juste avant) Très bon, la serveuse, Aline (la meilleure serveuse du monde) agréables et souriante, nous la remercions d'ailleurs pour sa petite attention avant notre départ. Une adresse à garder en tête.
Très bien mangé, service très rapide. Merci Morgane pour le service et la bonne humeur !
La choucroute est bonne. Ma fille de 3 ans a adoré les pâtes bolognaise. La serveuse est bienveillante mais on avait l'impression qu'elle nous poussait à manger vite pour quitter les lieux afin d'accueillir les clients qui attendaient à l'extérieur. Je recommande tout de même ce restaurant.
Petit restaurant servant tout la journée. Bien que le plat de coucous était bon il a fallut attendre 30mns pour de la sauce que le cuisinier ne voulait pas donner. Un service qui laisse à désirer. A part le repas qui était bon le reste est a revoir' un lieu où je ne serai aller qu'une fois et que je ne recommande pas
Restau ouvert hors saison le dimanche midi. On y mange des produits maison pas du tout light. Le kugelhopf glacé au marc de gewürtztraminer est délicieux..
Un vrai honneur à la cuisine alsacienne! j'ai repris le même plat que la dernière fois, les speatzles gratinés au four à la forestière (plat possible pour les végétariens et ça c'est top merci pour ça !) une vrai délice tout le monde s'est régalé ! Le serveur était très sympathique et l'ambiance était super très typique ! Toujours parfait !
Très bel endroit avec une cuisine traditionnelle excellente, un accueil chaleureux et un menu du jour très bon et consistant. Restaurant méritant un détour et un repas convivial. Merci à toute l'équipe de la cuisine au service. Bonne continuation
Je recommande ce restaurant, les plats sont très bons et surtout très copieux !! Impossible de tout finir 😅 et la serveuse était vraiment super gentille ! Nous étions au 1er étage le 19 septembre le soir vers 19h. Vraiment ne changez rien
J’ai été bien accueilli par une jeune brune qui s’occupe des tables en terrasse à droite en arrivant. J’ai choisi une table placée à gauche et une personne d’une soixantaine d’années ou plus m’a servi une bière de 50cl alors que j’eux demandé une bière pression… Quant à la quiche, c’était chaud, pas trop goûteux et la pâte aucunement cuite… cf photos. De plus, cette personne se plaignait de ne pouvoir recruter du personnel alors qu’elle propose 2500€ de salaire. Mais travailler avec elle ne doit pas être réjouissant! Elle devrait penser à prendre sa retraite vu son comportement avec les clients. Elle a fait son temps.
Arrivée vers 13h. Serveuse très froide et expéditive qui devient gentille que lorsque vient le moment de l'addition. Menu a 18,50 qui arrive 45 minutes après la commande parce qu'apparemment "c'est le rush depuis 3 jours". Choucroute assez bonne, quelconque et froide.Ne comptez pas également prendre une entrée car votre plat principal arrivera à 14h15.... De plus la serveuse ne demande pas la quantité de la bière et emmène directement 75cl, qui est évidement plus cher. Nous sommes sortis du restaurant a 14h45. Ne recommande pas.
Très bon restaurant. Assiette très copieuse Plats très bon ! Serveuse drôle et agréable. Jolie vision extérieur. Manque de parasols pour l'été, nous avons eu la visite d'un nuage et notre fin de repas à fini sous l'eau, une chance que nous attendions à ce moment l'adition. La serveuse à réussie à réagir rapidement pour éviter que les gens finissent sous l'eau ! Merci à vous. Petit soucis de connexion pour payer avec la machine et avec plusieurs clients. Je recommande.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 09:00–21:30 |
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Mardi | 09:00–21:30 |
Mercredi | 09:00–21:30 |
Jeudi | 09:00–17:00 |
Vendredi | 09:00–21:30 |
Samedi | 09:00–21:30 |
Dimanche | 09:00–21:30 |
Quoi manger à Colmar ?
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