A propos de : Restaurants Le Tire-Bouchon à Strasbourg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Tire-Bouchon qui se trouve à Strasbourg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Restaurant classique proposant des menus copieux à prix fixe et des choix à la carte, avec terrasse. Restaurant simple, plats généreux.
Tags: Restaurant français, Restaurant de spécialités alsaciennes, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Le Tire-Bouchon à Strasbourg
MANUEL.eLe 08/10/2023 à 07:12
Nous avons passé un très bon moment au Tire Bouchon, vaut mieux réserver en avance afin d'avoir une place. Les spécialités de la région au top. Je recommande
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon" ,restaurant de spécialités alsaciennes (winstub)vous remercie infiniment de votre visite , nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre enseigne. Frédéric et son équipe vous souhaitent de profiter pleinement de votre séjour en Alsace.😀
Lauria.eLe 07/10/2023 à 07:07
Accueil adorable dans une petite rue près de la cathédrale, venu un midi nous avons beaucoup aimé notre repas, bébé lui a adoré le pain qui était au passage très bon ! Nous recommandons ce petit restaurant très sympa 😉
Réponse du propriétaire :
Nos gastronomes en devenir seront toujours les bienvenus dans notre winstub. " LeTire-Bouchon", restaurant de spécialités alsaciennes vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et la charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passser une excellente journée en Alsace.😀
Alain.OLe 05/10/2023 à 19:39
Choucroute servie tiède, comme le Riesling. Après re-passage en cuisine : enfin chaud. Aucun goût. En revanche le Strudel était très bon
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prende de votre temps pour écrire votre point de vue concernant notre winstub. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous prenons bien évidemment votre ressenti en considération et sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié une partie de notre prestation, à ce titre, nous vous présentons nos excuses les plus sincères. Nous nous engageons à tout mettre en oeuvre afin qu'un tel cas de figure ne puisse se reproduire. Frédéric et son éqipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😀
Carole.Le 04/10/2023 à 08:08
Bon repas dans ce restaurant où les serveuses sont très actives . Joues de boeuf fondantes tout comme le copieux jambonneau au munster . Je recommande ce restaurant .
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos nous ravissent au plus haut point. " Le Tire-Bouchon", restaurant de spécialités alsaciennes (winstub) vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre cuisisne faite maison et la disponibilités de nos collaborateurs -trices. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjour en Alsace.😀
Morel.iLe 03/10/2023 à 22:15
Comme vous pouvez le voir sur les dizaines de derniers avis, le restaurant à fait appel à un service de notation artificielle pour relever sa note globale. Ne vous fiez pas aux derniers avis et donc à la note globale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Pierre Morel, Je suis une personne physique professionnelle de la restauration qui a pour mission de répondre aux commentaires laissés par des clients et l'entreprise ne fait pas appel à un service de notation artificielle, celle avec lequelle nous travaillons se contente de transmettre simplement les commentaires des clients qui sont traités chaque jour en fonction de leur contenu. D'autre part nous n'utilisons en aucun cas l'intelligence articielle ce qui serait un manque de respect envers notre clientèle. Il arrive que des réponses se ressemblent , tout comme les commentaires laissés par les clients . Bien Cordialement.
SachaW.Le 01/10/2023 à 07:11
Un véritable restaurant alsacien. Je recommande les joues de porc au pinot noir accompagnées de spaetzle. Un délice culinaire, la viande est tellement tendre qu’elle fond dans la bouche. Allez-y les yeux fermés. Les quantités sont copieuses, ce qui est une bonne chose. Pour vous dire, nous y sommes allées deux soirs d’affilée tellement c’était bon ! 👍😋
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point . " Le Tire- Bouchon", restaurant de spécialités alsaciennes vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authencticité des lieux, la qualité de notre prestation ( cuisine maison) et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjouren Alsace.😀
nadege.oLe 30/09/2023 à 05:37
Restaurant pas loin de la cathédrale recommande par notre hôtel et pas decus. Nous y avons mangé une choucroute, et elle était très bonne et la quantité était la. Service et accueil parfait. Je vous recommande se restaurant pour des plats typique de la région.
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nos ravissent au plus haut point. " Le Tire-Bouchon", restaurant de spécialités alsaciennes (winstub) vous remercie de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, laqualité de notre prestation ( cusisine / service) et vous souhaitons de passer une belle journée en Alsace. Frédéric et son équipe.😀
Lorine.aLe 21/09/2023 à 19:29
Une très belle découverte ! J'y ai passé un bon moment, et je reviendrai avec des amis pour leur faire découvrir cette belle adresse !
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon", restaurant de spécialités alsaciennes (winsrub) vous remercie infiniment de votre première visite. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de l'établissement ou vous serez toujours le bienvenu. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace.😀
Jean-Gabriel.eLe 21/09/2023 à 10:25
Alsacien expatrié, je recherchais un bon restaurant pour déguster une bonne choucroute et la faire découvrir à ma chère et tendre... Le tire-bouchon a rempli tous les critères ! J'avais gardé un souvenir assez mitigé d'un précédent passage dans cet établissement il y a de nombreuses années mais mon avis est bien plus positif désormais (comme quoi, il ne faut jamais rester sur 1 unique mauvais souvenir). Le service est vraiment très sympa, efficace et chaleureux. La choucroute est très bonne, les viandes parfaites. Et les tarifs sont raisonnables. J'aurais voulu mettre 4.5 étoiles car le tire-bouchon le mérite. Mais google ne le permet pas. Allez-y, c'est ouvert 365 joues par an !
Réponse du propriétaire :
Que répondre de plus a un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre égard nous ravissent au plus haut point ,si ce n'est autre que par une immense " Merci". Au Tire-Bouchon restaurant de spécialités alsaciennes ( winstub) tout est mis en oeuvre, au quotidien, afin d'apporter bien-être et satisfaction à chacun pour le plaisir du plus grand nombre. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un excellent séjour ainsi qu'une bellejournée en Alsace.😀
Pier.eLe 16/09/2023 à 14:01
Cadre alsacien joli et traditionnel. Serveurs très sympathiques. La choucroute royale est malheureusement décevante tant dans l'aspect très basique et un peu "cantine": la présentation pourrait être grandement améliorée pour mettre davantage en valeur les produits. Les pommes de terre vapeur ont l'aspect de l'inl'industriel😪. Dommage dans un établissement si agréable on aurait attendu une choucroute à la hauteur (pour en avoir mangé de nombreuses autres ailleurs). Allez, un p'tit effort de présentation de la choucroute ! 😀👍❤️.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon" vous remercie de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaitre votre point de vue concernant notre restaurant de spécialités alsaciennes ( winstub). Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte nous prenons votre ressenti en considérattion et sommes heureux que vous ayez apprécié le charme des lieux et l'efficacité de notre service en salle. Frédéric et son équipe vous souhaiitent de passer une belle journé en Alsace.😀
celine.aLe 15/09/2023 à 21:17
Une déception a cause du service. Mis à part un serveur qui doit tout gérer et palier au manque d’expérience des autres serveurs, nous avons été vraiment mal reçus. Nous sommes arrivés un peu avant 19h en ayant réservé au moment où le restaurant avait peu de monde et nous avons dû faire face à une lenteur du service qui fait qu’à 20h nous n’avions toujours pas meme un morceau de pain … alors que d’autres personnes arrivées bien plus tard avaient déjà leur plat. Le pire c’est que lorsqu’on réclame une des serveuses qui n’avait déjà pas trop le service au client dans la peau n’a vraiment pas été aimable, d’ailleurs si elle n’arrive pas à gérer je pense qu’il est grand temps de changer de profession, heureusement qu’un des employés a su rattraper le tout et nous le remercions encore pour son accueil chaleureux.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre winstub. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte nous prenons votre ressenti en considération et sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié notre prestation. Nous nous engageons à tout mettre en oeuvre afin qu'un tel cas de figure ne puisse se reproduire. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace.😀
Lopoticha.Le 10/09/2023 à 11:20
Accueil sympathique, Au repas nous souhaitions une salade avec mon amie, on a pris celle au jambon melon qu’il y avait en suggestion, la salade était bonne (bien que ce ne sois pas de la haute cuisine et qu’on ne puisse pas réellement donner notre avis de la cuisine sur une salade) cependant nous étions très déçu de la quantité dans les assiettes pour le prix… Hormis ce point un endroit pas mal, Je pense que leur point fort est plutôt la vraie cuisine alsacienne!
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon", c'est l' Alsace ! Notre winstub, restaurant de spécialités alsaciennes vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous prenons votre ressenti en considération et sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux et la qualité de notre prestation. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée. 😊
charlotte.rLe 03/09/2023 à 10:04
Super restaurant ! cuisine typique de la région ! Vraiment très très bon !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous ayez été conquis par notre cuisine typiquement alsacienne et notre restaurant authentique. Le Tire-Bouchon vous remercie chaleureusement de votre visite et vous souhaite une excellente journée en Alsace. Frédéric et son équipe. 🤗
Deborah.eLe 01/09/2023 à 15:00
Mes amis et moi sommes en séjour en Alsace. Nous avons décidé de venir manger dans cet établissement car les commentaires étaient positifs et les plats avaient l’air alléchants. Au premier abord, le restaurant est convivial avec une déco typique. L’entrée était correcte, mais une fois arrivé au plat, nous avons vite déchanté. La choucroute était relativement bonne, par contre le « jambon cuit à l’os » était une vaste plaisanterie ! Une simple tranche de jambon posée dans l’assiette avec des pommes de terre carbonisées! Un des plats de la table a été retiré alors que la personne n’avait pas encore fini de manger. Venons-en au dessert, la mousse au chocolat avait un arrière gout sur, la coupe au citron était immangeable, on avait l’impression que c’était de l’alcool pour désinfecter ! Nous avons cependant passé un agréable moment car nous avons beaucoup rigolé.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée en Alsace.😀
Lolita.ELe 30/08/2023 à 08:00
Excellent restaurant avec des plats typiques très copieux
Réponse du propriétaire :
Notre cuisine " Alsacienne/ Traditionnelle faite Maison" séduit le plus grand nombre et nous en sommes heureux. "Le Tire-Bouchon" vous remercie de votre visite, que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace.😀
Albert.uLe 29/08/2023 à 17:06
Très bon restaurant, je recommande, malgré mon plat oublié j'ai eu un petit geste avec un café offert.
Anne.eLe 26/08/2023 à 16:43
Lieu très agréable, serveuses aux petits soins, déco soignée. Venez y les yeux fermés
Gégé.uLe 26/08/2023 à 14:52
Cuisine de spécialité alsacienne. Un décors typique qui vaut le coût d’œil . La multitude de salle est un régal visuel. La cuisine est savoureuse. Nous avons pris une choucroute et un Munster gratiné . On s’est régalé ! Allez y les lieux fermés !
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Le Tire-Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le côté atypique et l'ambiance des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace.😀
Teddy.eLe 26/08/2023 à 13:57
C’est gourmand et délicieux. Un bon Winstub qui vous comblera!
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace.😀
Bruno.aLe 25/08/2023 à 18:20
Samedi soir, sans réservation, nous avons pu qd même avoir une table qui se libérait. Réservez c'est+ prudent. 😉. Carte moins fournie que les autres restos. Du coup service rapide, plats régionaux copieux à des prix raisonnables. Ajoutons un personnel souriant et efficace, 👏. Une bonne adresse 👍
Réponse du propriétaire :
Nous ne travaillons plus que le produit frais, de saison, et privilégions circuits courts et productions locales. " Le Tire-Bouchon", vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et vous souhaitons de passer un excellent séjour en Alsace. Notre winstub, Frédéric.😀
Jo.PLe 24/08/2023 à 08:41
Venant de la région Mulhousienne nous sommes arrivés à 3 à 14H, pas certains de pouvoir encore être servis. Nous avons été accueillis et servis pas Eloïse et Lucie, avec sourire et professionnalisme. Le service a été assez rapide, la qualité des plats aussi bonne que la quantité, le 1/2 de bière était excellent et bien frais. Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant-winstub presque caché dans cette petite rue du centre ville. Nous y reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Le Tire bouchon vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et le professionnalismede nos collaboratrices, le tout dans la bonne humeur. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée dans le Bas- Rhin.😀
Zes'T.Le 22/08/2023 à 11:40
Si vous cherchez un bon restaurant de spécialités alsacienne, faites alors un saut à "Le Tire-Bouchon" vous serez vraiment pas déçu ! La cuisine est délicieuse, les bières et le vin super ! Les serveurs sont au top !
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon", c'est l'Alsace! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée .😀
Estelle.ALe 17/08/2023 à 11:10
Bonjour, Nous avons mangé le 16 août au soir au restaurant le Tire-Bouchon. Nos choix se sont portés sur de la choucroute royale, Bibeleskaes, pommes de terre sautées au saumon ainsi que de la crème brûlée. Les quantités étaient vraiment conséquentes et le goût était au rendez-vous. En plus d’avoir bien mangé, nous avons été accueillies par un personnel très agréable. Nous vous recommandons ce restaurant sans hésiter et vous conseillons de préparer vos ventres avant d’y aller :-) Merci au restaurant le Tire-Bouchon
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant et nous ravissent au plus haut point. Notre fameuse choucroute maison fait partie des plats phares ayant largement contribué à la réputation de notre winstub, et ce, depuis des décennies. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace 😀
x.iLe 16/08/2023 à 01:54
Un resto caché, plat copieux et traditionnel alsacien, bon rapport qualité-prix. Les classiques de la gastronomie alsacienne sont représentés et très bien cuisinés. Une étoile en moins, parce qu’il est peut-être la cuisine de grand-mère too much…
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon", c'est l'Alsace! Notre winstub vous remercie de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de l'établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée à Strasbourg.😀
isabelle.eLe 15/08/2023 à 16:01
Nous sommes venus an couple en août après avoir réservé sur le site du restaurant . La cuisine et le service sont parfaits . L os à moelle est excellent de même que le cordon bleu et la choucroute. Prix plus que corrects. .Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon", c'est l'Alsace! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation (cuisine alsacienne/ traditionnelle/ maison) et gardiez un excellent souvenir de l'établissement. Frédéric et son équipe espèrent vivement que vous ayez passé un agréable séjour à Strasbourg et vous souhaitent une excellente journée.😀
Marina.ELe 15/08/2023 à 12:10
Très beau restaurant, de bons plats copieux, des serveurs gentils et agréables, décoration typique. Chèques resto et vacances acceptés. Si vous cherchez un endroit pour vous restaurer, n'hésitez pas à vous rendre au tire-bouchon.
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre égard nous ravissent au plus haut point. " Le Tire-Bouchon" vous remercie de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace.😀
Celine.aLe 14/08/2023 à 10:50
Expérience incroyable, tout été parfait . La choucroute royale un vrai délice . Mille merci pour l’accueil, le service et la qualité
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos nous ravissent au plus haut point. " Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, et d'avoir publié une bien sympathique photo de notre fameuse choucroute maison. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le côté pittoresque des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de ntre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace .😀
Véronique.OLe 13/08/2023 à 20:29
Endroit sympathique et bonne cuisine. Une serveuse qui prête attention à ses clients et super gentille. Par contre un serveur est venu à notre table, s'est permis de nous tutoyer et nous a vider le reste de vin dans nos verres sans nous demander quoi que ce soit. Nous lui avons fait remarquer que nous n apprécions pas le fond de bouteille, il a ete tres desobligeant.Dommage....
Réponse du propriétaire :
Nos collaboratrices savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes du plus grand nombre. " Le Tire-Bouchon" vous remercie de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous comprenons votre désappointement face au comportement inapproprié de l'un de nos collaborateurs et vous prions d'accepter nos excuses les plus sincères. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre prestation et vous souhaitons de passer une excellente journée. Frédéric et son équipe.😀
Virginie.ELe 12/08/2023 à 10:52
Bonne table. Carte minimaliste mais sympathique. Cadre chaleureux
Réponse du propriétaire :
Nous ne travaillons que le produit frais, de saison, et privilégions les circuits courts. Le temps des cartes "inventaire à la Prévert " est révolu. " Le Tire - Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous gardiez un excellent souvenir de notre winstub et vous souhaitons de passer une excellente journée en Alsace.😀
Luigi.aLe 08/08/2023 à 17:56
A l’improviste et sans réservation nous étions 2 pour le midi. On nous a trouvé une petite table certes mais l’ambiance est là. Très bel établissement bien entretenu. Un gros plus pour le serveur « saisonnier » je pense qui a été très serviable. Pas d’attente et un rapport qualité prix au top
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs-trices sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Le Tire-Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un excellent séjour en Alsace.😀
Monica.oLe 07/08/2023 à 20:54
Nous avons aimé ce délicieux restaurant animé et chaleureux. Plats agréablement rustiques, très copieux, qui régalent et permettent de passer une belle soirée typiquement strasbourgeoise. Allez-y!
Réponse du propriétaire :
Le Tire-Bouchon, c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace.😀
Christine.aLe 07/08/2023 à 09:18
Accueil très sympathique. Je recommande la choucroute qui est excellente ainsi que la tarte au fromage blanc. Je reviendrai c'est une certitude...
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes du plus grand nombre. Le Tire-Bouchon vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de prestation et vous souhaitons de passer une excellente journée en Alsace. Frédéric et son équipe.😀
Gaetan.eLe 03/08/2023 à 07:12
Bon restaurant proposant des spécialités alsaciennes dans un cadre typique. On y a bien mangé, je recommande, on y a passé un agréable moment! il vaut mieux réserver.
Réponse du propriétaire :
Le Tire-Bouchon, c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace.😀
jean-marc.iLe 02/08/2023 à 21:52
Accueil sympathique. Choucroute "le tire bouchon" très bonne.
Réponse du propriétaire :
Notre fameuse choucroute maison fait partie de ces plats phares ayant largement contribué à la réputation de notre winstub. Le Tire-Bouchon vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et vous souhaitons de passer une excellente journée. Frédéric et son équipe.😀
Orlane.lLe 02/08/2023 à 07:20
Menu avec des spécialités alsaciennes abordables et très copieuses. Les serveuses/serveurs sont très agréables et peuvent vous conseillez si besoin. Lieu dans le thème typique de l’Alsace.
Réponse du propriétaire :
Le Tire-Bouchon, c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😀
Hugo.ELe 31/07/2023 à 17:20
Restaurant simple, convivial et local ! Le menu à 28 € permet de prendre une entrée, un plat et un dessert. L'entrée est plutôt quelconque. Mais le reste rattrape aisément le niveau, avec une choucroute bien garnie et goûteuse, ainsi qu'une bonne tarte au fromage blanc copieuse. Service simple mais agréable et rapide. Il manque une légère musique d'ambiance et un peu plus de lumière pour une atmosphère de repas idéale. Mais en résumé, je ne sors pas déçu de ce bon restaurant, dans lequel vous pouvez vous rendre sans trop douter si vous êtes de passage à Strasbourg !
Réponse du propriétaire :
Le Tire-Bouchon vous remercie de votre visite et d'avoir pris le temps de laisser un commentaire concernant notre winstub. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez trouvé notre établissement simple, convivial et local. Votre satisfaction concernant notre menu à 28 €, avec une choucroute bien garnie et goûteuse ainsi qu'une tarte au fromage blanc copieuse, nous fait plaisir. Nous prenons également bonne note de votre suggestion concernant une légère musique d'ambiance et un peu plus de lumière pour améliorer l'atmosphère de notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain passage à Strasbourg. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée.😀
Sam.aLe 30/07/2023 à 05:55
Jolie restaurant un peu sombre Service aimable malgré une arrivée tardive l'après midi Le menu est très bien pour prix Les escargots sont bien gros, la choucroute est savoureuse et la mousse au chocolat est un régal Je recommande
Réponse du propriétaire :
Notre fameuse choucroute maison fait partie de ces plats phares ayant largement contribué à la bonne réputation de notre winstub, et ce, depuis des décennies. Le Tire-Bouchon vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux et la qualité de notre prestation. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace.😀
Florine.oLe 29/07/2023 à 11:18
Bon restaurant caché dans une petite ruelle mais belle découverte tout de même. Le restaurant est petit et assez bruyant, cependant on y mange très bien et le service est rapide. Je recommande vivement le Munster gratiné ainsi que le tartare de boeuf. Merci pour tout
Réponse du propriétaire :
Nous disposons de deux entrées, l'une étant située à hauteur du 9 rue des Maroquins et l'autre, plus discrète au 5 rue des Tailleurs de Pierre. Le Tire-Bouchon vous remercie de votre visite, d'avoir publié une bien sympathique photo ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux et la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une bien agréable journée en Alsace.😀
Alicia.oLe 29/07/2023 à 09:18
Très bon repas dans un décor typique alsacien. Des plats de spécialités savoureux, assez copieux. Petit bémol concernant le café gourmand, nous pensions avoir un petit choix des spécialités mais nous aurions dû demander. Personnel très agréable et souriant.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon", c'est l'Alsace! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😀
Maria.iLe 28/07/2023 à 13:45
La nourriture était ok, le menu est disponible en anglais et en français, mais la plupart des plats ont des noms spéciaux ou en allemand, je vous recommande donc de demander au serveur si vous ne savez pas quoi commander. Je ne l'ai pas fait et j'ai été surpris par une combinaison douteuse de saumon fumé cru et de pommes de terre à la crème😂. . . Le restaurant est situé dans une rue pavée et si vous vous asseyez dehors, cela crée une atmosphère agréable, immersive et captivante de la rue et les autres clients. Le serveur était souriant et drôle, a détendu l'atmosphère et a fait des blagues.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon"vous remercie de votre visite, d'avoir publié quelques bien sympathiques photos et d'avoir partagé votre expérience dans notre winstub. Nous sommes heureux de lire que vous avez trouvé notre menu disponible en anglais et en français. Nous comprenons qu'il puisse être difficile de choisir parmi nos plats aux noms spéciaux ou en allemand, nous encourageons donc nos clients à demander l'aide de nos serveurs. Le saumon fumé s'adapte très bien avec des pommes de terre à la crème, cependant nous prenons note de votre ressenti. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'atmosphère agréable et immersive que nous créons dans notre restaurant. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau bientôt ! Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée en Alsace .😀
daniel.aLe 28/07/2023 à 08:02
Endroit très sympa ainsi que tous le personnel. Tous le monde répond à toutes nos demandes et avec le sourire et même avec une petite blague. Pour le repas très copieux (Je ne vais pas m'en plaindre )même pris un petit dessert Prix corrects
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis de votre visite au Tire-Bouchon ! Merci pour votre commentaire positif concernant notre personnel sympathique et serviable. Nous sommes également heureux d'apprendre que vous avez apprécié nos plats copieux et nos prix raisonnables. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace.😀
antoine.eLe 22/07/2023 à 21:51
Un grand bravo au restaurant (cuisine et salle). Le services est efficaces simple sans fioritures mais très agréable et avec le sourire et plein de spontanéité. La cuisine est à tomber la terrine est excellente, le jambonneau au Munster fondant et divin. La joue de porc au Pinot noir j'en perd mes mots tant il était fondant. Le strudel au pomme très très bon, le café gourmand est très gourmand et très bon. Une super adresse a 4 pour moins de 200€ au total mais le rapport qualité-prix-plaisir est présent.
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Le Tire-Bouchon", c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation notamment notre cuisine maison et gardiez un excellent souvenir de notre établissement . Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée dans notre région.😀
Pierre.oLe 18/07/2023 à 19:14
Dans une petite ruelle à côté de la cathédrale de Strasbourg, ce restaurant sert des plats régionaux de qualité et copieux, le service y est rapide et agréable ! Je recommande le café alsacien en digestif ou dessert !
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon", c'est l'Alsace! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le son tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation, notamment notre cuisine alsacienne maison, et gardiez un excellent souvenir de l'établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un bien agréable séjour à Strasbourg ainsi qu'une belle journée.😀
Gabrielle.iLe 16/07/2023 à 16:26
Déçue, cliente des années 2000, même un cadre rénové la cuisine est loin d'être aussi savoureuse. Heureusement la serveuse une étudiante, avenante et heureuse d'assurer le service était le rayon de soleil Car le tartare n'était pas coupé au couteau comme mentionné j'ai sorti un morceau de nerf de 5 cm Les joues de porc 3 = une portion servis dans une sauce très liquide fade La Petite tranche terrine foie de volaille, bonne mais chère la petite tranche Par contre os à moelle bien plein, bien préparés, gratinés
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre winstub. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous prenons votre ressenti en considération et sommes désolés que vous ne sembliez pas avoir apprécié une partie de notre prestation. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😀
Djeki.jLe 15/07/2023 à 09:09
Excellente expérience au Tire-Bouchon de Strasbourg. L'ambiance dans un premier temps est particulièrement agréable : chaleureuse, elle nous plonge dans l'atmosphère effervescente des rues étroites de la vieille ville un vendredi soir. Le service quant à lui était également attentionné et amène. Les plats, loin d'être chers, étaient delicieux, de l'entrée au dessert en passant par les boissons. Le jambonneau au munster était fondant, et la bière de saison était particulièrement à mon goût. Seul minuscule point négatif, qui est loin de justifier une étoile en moins, est que la table était un petit peu sombre sous les parasols de nuit. Une bougie disposée sur la table ou une lumière quelconque aurait été la bienvenue. Néanmoins, à part ça, tout était parfait, et j'ai passé une excellente soirée au Tire-Bouchon. J'y retournerai volontiers si l'occasion se présente. En bref je recommande.
Réponse du propriétaire :
Que dire de plus à la lecture d'un tel commentaire dont les propos, tant élogieux à notre endroit, nous ravissent au plus haut point si ce n'est autre qu'un immense " Merci!". Au fil de nombreuses décennies, Le Tire-Bouchon, winstub par excellence, a su devenir une véritable institution et tout est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, notre pittoresque terrasse et la qualité de notre prestation. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace.😀
Marion.Le 13/07/2023 à 22:34
Petite pépite ce restau ! Le service était top, on a bien rigolé avec l'équipe présente: bonne humeur et convivialité. Les plats étaient tous excellents et copieux. Pensez à réserver!
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre égard nous ravissent au plus haut point. " Le Tire-Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance conviviale qui règne en les lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes du plus grand nombre. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjour à Strasbourg ainsi qu'une belle journée.😀
Val1874.Le 11/07/2023 à 13:32
Endroit idéalement placé dans Strasbourg, pour déguster une bonne choucroute !
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon", c'est l' Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Notre fameuse choucroute maison fait partie de ces plats phares ayant largement contribué à la réputation de notre enseigne. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux , la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un excellente journée en Alsace .
ROAD3UR.Le 11/07/2023 à 10:50
Un lieu calme et une cuisine délicieuse, choucroute, munster au four , tartares au couteau, délicieux et bien copieux je recommande , vous pouvez i allais les yeux fermer
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre égard nous ravissent au plus haut point . " Le Tire-Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un bien agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.😀
Marie.oLe 10/07/2023 à 20:27
Super petit restaurant indiqué par Annie, guide de l’OT, nous y avons goûté 4 plats magnifiquement préparés et excellents! On s’est tous régalés! Service irréprochable et sans réservation un lundi soir á 4, un peu risqué, avons été très bien accueillis!
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon" vous remercie de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre enseigne. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un bien agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.😀
Christophe.aLe 10/07/2023 à 19:44
Très bonne expérience dans ce winstub traditionnel. L'accueil est parfait, tout comme le cadre et la cuisine est à la hauteur. J'ai particulièrement apprécié la salade de pot au feu.
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Le Tire - Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.😀
Odile.ELe 06/07/2023 à 16:12
Restaurant très bon copieux les serveuses aimables ayant mangé au 2 ème étage calme et fraicheur avec la température de 35 degrés plats alsaciens bons et copieux peu d'attente et le patron à l'écoute les serveuses à l'image de leur patron cadre agréable typique je recommande sommes venu le 26 juin 2023. Nous reviendrons. Avons passé un agréable moment. Venons de Normandie.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon", c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux , la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre enseigne. Nos collaborateurs-trices savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjour à Strasbourg ainsi qu'une excellente journée.😀
Fred.NLe 02/07/2023 à 21:10
Nous avons été un peu déçu, l'accueil était plutôt sympa, nous avons trouvé la cuisine correcte sans plus. En tout cas en dessous de ce que les notes laissaient espérer. Dommage!
Réponse du propriétaire :
" Le Tire-Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre winstub. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous prenons bien évidemment votre ressenti en considération et sommes désolés que vous sembliez avoir été déçu par notre prestation, cependant compte tenu du peu d'informations dont nous disposons, nous ne sommes pas en mesure de vous apporter une réponse avec davantage de précisions ce que nous déplorons , croyez le bien. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.
Mavrick.uLe 01/07/2023 à 08:14
Un magnifique lieu pour découvrir la cuisine Alsacienne ! Nous avons adorés la qualité du service et les plats proposés !
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Le Tire-Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.😀
marie.uLe 30/05/2023 à 22:47
Je suis venue avec une amie, service très froid, silencieux et désagréable. Le serveur nous jetais presque les assiettes et les verres sur la table, pas un mot lorsqu’il nous apportait ou débarrassait les plats. Très déçue de ce restaurant dont on me disait qu’il était chaleureux. Les escargots étaient bons ceci dit.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre winstub. Sensibles aux remarques qui sont adressées et dont nous tenons compte, nous prenons bien évidemment votre ressenti en considération, croyez le bien. Nous comprenons que vous puissiez être déçue et en sommes désolés, cependant sachez qu'il n'est jamais arrivé à l'un de nos collaborateurs de jeter verres et assiettes à la barbe des clients envers lesquels nous avons toujours su preuve du respect élémentaire qui leur est dû. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😀
Virginia.oLe 29/05/2023 à 08:49
Situé dans le quartier historique de Strasbourg, à deux pas de la cathédrale, Le Tire Bouchon n'est pas un "piège à touristes". Nous y avons trouvé tout ce que nous aimons : un lieu authentique, une cuisine traditionnelle de qualité, des prix justes, un accueil et un service au top. Après la prise de commande, le responsable n'a pas hésité à nous déplacer de la salle vers la terrasse extérieure afin que nous puissions profiter pleinement du temps magnifique de ce week-end de Pentecôte. Jambonneau braisé au Munster, Joue de porc au Pinot noir, Munster gratiné et Café Gourmand ont régalé nos papilles. Pour toutes ces raisons nous recommandons cette adresse... et nous la gardons bien entendu en tête pour une prochaine fois !
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon", c'est l'Alsace ! Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes du plus grand nombre. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjour à Strasbourg ainsi qu'une belle journée.😀
Catalina.oLe 27/05/2023 à 20:50
Nous avons passé un excellent moment avec mes amis. Le service était incroyable et l'équipe de travail très sympathique. J'ai mon avis sur la nourriture, cependant je lui donnerais un 8 sur 10. Je recommande vivement cet endroit. L'ambiance y est accueillante, chaleureuse et professionnelle.
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos, tant élogieux à notre endroit, nous ravissent au plus haut point. " Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et l'ambiance des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😀
Pascal.OLe 23/05/2023 à 09:57
Très bon restaurant. On y mange super bien. Bon le prix n'est pas le même. Mais il faut savoir ce que l'on veut. Je ne peux que faire des compliments à ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon" c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😀
Chris.ULe 14/05/2023 à 05:24
Sommes venus pour déguster une choucroute "tire bouchon", choux pas acide ni sec, toutefois il manquait la saveur des épices, sinon l'accompagnement de charcuterie était très bonne. Accueil sympathique façon brasserie.
Réponse du propriétaire :
Notre fameuse " Choucroute Maison" fait partie de ces plats phares ayant largement contribué à la réputation de notre winstub. " Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite , nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans l'établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.😀
Claudia.eLe 13/05/2023 à 12:37
100% Cuisine Alsacienne Super recommandable et très proche de la Cathédrale
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon", c'est l' Alsace! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authentiucité et l'ambiance des lieux, la qualité de notre prestation notamment notre cuisine " Alsacienne/ Traditionnelle / Maison "et gardiez un excellent souvenir de notre maison. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😀
Gyongy.aLe 09/05/2023 à 11:48
Tres bonne choucroute, service rapide...Le point négatif c'est la manque du place. C'est tres...tres.. aggloméré. Beaucoup de table par rapport à place. On ce retrouve dans une boîte des sardines ou...pire. Dommage. Mais malgré ça, on a passé un super soirée.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre winstub. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous prenons votre ressenti en considération et sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement . Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.😀
Xavier.ELe 06/05/2023 à 19:42
Très bonne expérience des supers produits locaux. Quantité copieuse la choucroute par exemple pourrait tenir pour deux personnes ! Vous pouvez y aller les yeux fermé, la décoration est sympathique à l'intérieur. Très Alsacienne sans être cliché. Le personnel est souriant et très agréable. Service au top en somme. Un restaurant a recommander
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon", c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation notamment notre fameuse " Choucroute Maison" et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent un agréable séjour à Strasbourg ainsi qu'une belle journée.
Morgane.ELe 06/05/2023 à 07:02
Un endroit typique alsacien où nous avons très bien mangé, un jambonneau cuit à la bière avec ses petites pommes de terres à tomber et une choucroute délicieuse, la mousse au chocolat est parfaite, incroyablement légère!!! Nous nous sommes régalés! L'ambiance est très agréable, vous pouvez y aller sans hésiter !!
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passerun agréable séjour en Alsace ainsi qu'une excellente journée.😀
Éric.ELe 05/05/2023 à 14:48
Accueil très limité, mobiliers usés, emplacement face au comptoir très bruyant et discussions employés trop dérangeantes. Cordon bleu au munster pas très bon et ressemble à un plat congelé et tout fait, nous nous attendions à un cordon bleu maison de qualité. Sauce limite avec deux champignons qui se battent en duel. Bref ! Pas pris de dessert, car nous étions très déçu.. Signalé au responsable.. ! 😐😔 Bien dommage pour l'image véhiculée pour nos traditions Alsacienne... Un attrape touristes. 😁 je déconseille si vous cherchez de la cuisine traditionnelle authentique.!
Réponse du propriétaire :
Nous venons de prendre connaissance de votre commentaire qui a retenu toute notre attention et auquel nous nous engageons à apporter une réponse dans les délais les plus brefs. Bien cordialement. La Direction.
Jp.oLe 28/04/2023 à 12:29
Très bonne table très bon service le seul bémol un peu à l'étroit et encore merci pour Nénette !
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié une bien sympathique photo ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que nous ayez apprécié l'authenticité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
An.iLe 22/04/2023 à 15:43
Très bon repas, personnel accueillant et agréable. Très beau cadre.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon", c'est l'Alsace! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Sensibles aux remarques qui nous sont adresées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.😊
Damien.rLe 09/04/2023 à 15:35
Très bon accueil le directeur est tés sympathique et de bon conseil. Les plats son bon
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes du plus grand nombre. " Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la convivialité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer d'excellentes fêtes de Pâques.😊
Gaëlle.oLe 09/04/2023 à 13:16
Très bon accueil et service très sympa. Nous étions placés dans un salon, du coup c'était vraiment calme. Et nous avons très bien mangé. Tout le monde s'est régalé : choucroute, cordons bleus... Parfait ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes du plus grand nombre. " Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'un de nos salons, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer d'excellentes fêtes de Pâques.😊
Emilie.uLe 21/03/2023 à 21:35
Nous avons découvert ce petit resto au détour des ruelles tout proche de la cathédrale et vraiment sans regret. Un accueil sympathique et une attention du personnel à chaque instant ; un lieu atypique dans la disposition de ses salles de repas et à la décoration ancienne de très bon goût avec sa touche d'humour. Et pour finir un repas au top : en ce qui me concerne je vous recommande le jambonneau à la bière, un délice et en plus de cela très copieux. Merci pour cette belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes du plus grand nombre. "Le Tire- Bouchon", c'est l'Alsace! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié une bien sympathique photo afin qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre maison. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
david.rLe 09/03/2023 à 20:03
J'ai découvert ce lieu par hasard, pas simple de trouver l'entrée mais un accueil sympa , l'équipe de serveur au top et la cuisine, un régal, je conseille vivement. Pour ma part la choucroute du petit bouchon, petit modèle heureusement car bien copieuse.
Réponse du propriétaire :
" Deux accès possibles, 5 rue des Tailleurs de Pierre et 9 rue des Maroquins ". " Le Tire- Bouchon", c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié une bien sympathique photo ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Marine.rLe 07/03/2023 à 10:29
Restaurant typique Alsacien à côté de la Cathédrale de Strasbourg. Les plats sont typiques et très bons. Le service est chaleureux. Menu parfait pour découvrir les plats alsaciens : choucroute, Jambonneau, escargot, desserts alsaciens...
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et l'ambiance des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre winstub. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Clémence.HLe 15/02/2023 à 18:14
Repas vraiment délicieux cuisiné parfaitement! 5/5 Mais un service vraiment déplorable. Entre un serveur obsédé qui nous a fait des remarques inacceptables et un second antipathique à foison, rien n'allait. Les 3 étoiles sont dues à la qualité des plats qui rattrappe un service inadmissible. J'espère que le patron saura solutionner ce problème qui porte préjudice à son restaurant. Courage à lui!
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre winstub. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux, la qualité de notre cuisine " Alsacienne/ Traditionnelle/ Maison. Cependant nous sommes profondément contrariés par les propos relatés concernant le comportement de nos collaborateurs , à ce titre nous vous prions de bien vouloir accepter nos excuses les plus sincères. Nous nous engageons à tout mettre en œuvre afin que de tels cas de figure ne puisse se reproduire car ils ne correspondent en rien à l'état d'esprit de la " Maison". Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.
Sundar.OLe 06/02/2023 à 16:35
Un restaurant qui sert les grands classiques de la cuisine alsacienne. Le service est extrêmement sympa et efficace. On recommande à peu près tout.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon" c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux et la qualité de notre prestation. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée.😊
Chistophe.eLe 29/01/2023 à 22:21
Excellent jaret et très bien accompagné. Une tarte au fromage blanc délicieux mais pas assez grand pour un gourmand comme moi Le service fut rapide et efficace.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon", c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Tak.Le 10/01/2023 à 19:36
Nous avons attendu malgré la réservation. Les plats étaient délicieux mais le serveur était "spécial" avec son humour... C'est un restaurant qui accepte l'animal de compagnie, et vous pouvez y manger des spécialités alsaciennes.
Réponse du propriétaire :
" Nos compagnons à quatre pattes seront toujours les bienvenus dans notre winstub". Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous prenons note de votre ressenti et sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Frédéric et son équipe vous souhaitent une excellente année 2023.✨
Lylyne.yLe 09/01/2023 à 06:14
Super moment passé au sein de ce restaurant, les serveurs sont agréables et ont le sens de l'humour, le service est rapide et la choucroute était hyper copieuse ! Je n'ai malheureusement pas pu finir malgré qu'elle soit excellente ! Mieux vaut réservé pour être sûr de pouvoir être installé. Moi j'ai eu beaucoup de chance !
Réponse du propriétaire :
Notre fameuse " Choucroute Maison" fait partie de ces plats phares ayant largement contribué à la réputation de notre winstub. " Le Tire- Bouchon" vous remercie de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, l'ambiance, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue. Frédéric et son équipe vous souhaitent une excellente année 2023.✨
Maud.sLe 31/12/2022 à 14:23
Cuisine typique excellente. Très copieuse. Le restaurant étant très connu il y a pas mal d'entrée et sortie mais l'accueil reste super. Il faut réserver !!!
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes du plus grand nombre. " Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent une excellente année 2023.✨
Enzo.aLe 31/12/2022 à 09:26
La cuisine est excellente et très copieuse ! Le service est impeccable, les serveurs au top, la façade du restaurant est magnifique, l'intérieur est original. Très bonne expérience, je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux nous ravissent au plus haut point. " Le Tire - Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adfressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Frédéric et son équipe vous souhaitent une excellente année 2023.✨
Stéphane.iLe 29/12/2022 à 22:41
Tres bon restaurant typique de strasbourg. Le service est tres agréable, on y a tres bien mangé et le cadre est super beau. On est venu cherché un petit d'Alsace et on n'a pas été déçu. Je recommande sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon", c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Frédéric et son équipe vous souhaitent dès à présent de passer une excellente année 2023.✨
Emmanuel.rLe 29/12/2022 à 16:41
Horrible experience de mon réveillon de Noël ! 214€ pour 3 personnes et un accueil et service irrespectueux, vaisselle sale et présentations des plats fait à la va vite. Les serveurs sont soit gentil est incompétent soit tous simplement agressifs , il montre que il n’on pas envie d’être la et de vouloir rentrer chez eux au plus vite, toutes les deux minutes ils sont sur leurs téléphone et fument des clopes devant l’entrée au lieu d’accueillir et de servir les clients. Je demande un verre de pinot noir et je reçois un fond de verre (sale) avec du vin rouge glacé et je pourrais dire la même chose de chaque plats , ont peut le voir sur la photo même la moitié de la tranche de pain pour le foie gras est carbonisé.
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre winstub. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte lorsqu'elles sont judicieuses, nous prenons évidemment votre ressenti personnel en compte et sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié notre prestation. Si d'aventure un plat servi ne convient pas, vous êtes tout à fait en droit de le faire savoir à l'un de nos collaborateurs qui procédera, sans conteste, à son remplacement. Le Pinot Noir est un vin servi frais. Comme il est de coutume dans toutes les entreprises, nos collaborateurs prennent des pauses leur permettant de fumer une cigarette ou d'utiliser leur téléphone à l'extérieur de l'établissement, si l'un d'entre eux, durant le service,à fait preuve d'inconvenance à votre égard, nous vous prions de bien vouloir accepter nos excuses les plus sincères. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente année 2023.✨
emmanuel.hLe 28/12/2022 à 08:02
Sans faute. Le repas, la gentillesse et l'humour des serveurs, le cadre. Le jarret braisé à la bière...il était à tomber ! Un très bon moment !
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes du plus grand nombre. " Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Winstub". Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une excellente année 2023.✨
Alexandre.bLe 21/12/2022 à 11:25
Toujours excellent. Une carte bien représentative du terroir Alsacien, un très bon rapport qualité prix, le tout dans une bonne ambiance un peu intimiste : des petites salles où vous pouvez être tranquille entres amis ou à deux. Une bonne Winstub !
Réponse du propriétaire :
Comme il est plaisant de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié cette bien sympathique photo. Sensibles aux remarques qui nous sont adresées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Winstub". Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d'année.🎄🎁
Explorateur.Le 26/11/2022 à 11:06
Visité en novembre. Restaurant typique alsacien. Les plats sont bons, le service un peu laborieux (erreurs dans les commandes, difficile d'obtenir une carafe d'eau...)
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre winstub. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre cuisine " Alsacienne faite maison" et prenons note de votre ressenti concernantles dysfonctionnements liés au service. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.😊
Pierre.eLe 25/11/2022 à 21:00
Surveillez bien votre addition ! Les prix affichés ne correspondent pas aux prix payés (voir photos) escargot x6 : affiché 6,90€, facturé 8,90€ ! Une différence de +2€ sur un si petit plat sur la note payée ça ne m'était encore jamais arrivé ! Concernant la nourriture la joue de bœuf était bonne, les escargots ok. Concernant la choucroute les pommes de terre n'étaient pas cuites ! Et plat pas exceptionnel. Vu mon exprencience je ne recommande pas ce lieux. Ps : j'ai montré la note et la carte à une des serveuses qui m'a remboursé rapidement les 4€ en monnaie sans broncher.
Réponse du propriétaire :
Il s'agit en l'espèce d'une très regrettable erreur d'affichage totalement involontaire, qui n'aurait pas dû être commise et rectifiée depuis bien évidemment. À ce titre, nous vous prions de bien vouloir accepter nos excuses les plus sincères. Pourquoi pensez-vous que notre collaboratrice aurait pu broncher? Une erreur ne peut en aucun cas être consisérée comme une forme de malhonnêteté. Le Tire- Bouchon vous remercie infiniment de votre visite, nous vous souhaitons de passer une agréable séjour en Alsace. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée.😊
Ez.zLe 23/11/2022 à 15:19
Les serveurs etaient très sympathiques et drôles. Malgré le monde, le service était rapide. Nous avons d'ailleurs très bien mangé. Nous vous recommandons vivement la choucroute. N'hésitez pas à réserver afin d'avoir une place 😉
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes du plus grand nombre. Le Tire- Bouchon vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Winstub". Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée.😊
Alexandra.oLe 30/10/2022 à 16:50
Bonne choucroute, belle portion. Cadre sympathique. Service rapide. Pensez à bien réserver car restaurant victime de son succès !
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon", c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos de notre mythique "Choucroute Maison" ainsi qu'un commentaire dont les propos nous ravissent au plus haut point. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.😊
Loan.gLe 08/10/2022 à 22:39
Bon restaurant pour manger des plats typiques alsaciens au plein coeur du centre historique. Le choix est vaste, les plats sont bons, les quantités sont généreuses et l'accueil est très chaleureux avec des serveurs qui savent donner des conseils. Pensez à réserver surtout le week-end, car le restaurant bien que grand est vite rempli !
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon" c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié une bien sympathique photo ainsi qu'un commentaire dont les propos nous touchent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux, la qualité de notre prestation, notamment notre cuisine "faite maison"et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans l'établissement. Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin d'apporter bien-être et satisfaction au plus grand nombre. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée.😊
sylvain.rLe 02/09/2022 à 21:56
Très bon petit restaurant en centre ville de Strasbourg. Nous avons apprécié la carte proposant de la cuisine locale faite avec des produits frais. Toutes les assiettes sont réparties vides au vu de la qualité de celles-ci. Pour la petite anecdote, même celle de mon neveu qui a fini ses légumes grâce au serveur (patron je crois), qui avec ces mots juste à réussi à le convaincre de les manger. Nous gardons d'ailleurs un excellent souvenir de ces moments. Cela me permet de souligner également la qualité du service et du personnel. Nous recommandons sans hésiter cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin d'apporter bien-être et satisfaction au plus grand nombre. Le Tire- Bouchon vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre " winstub". Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée ainsi qu'une excellente rentrée.😊
Catinca.hLe 20/08/2022 à 19:47
La choucroute est très bonne et le strudel aux pommes est super pour les personnes qui aiment la cannelle. Les employés ont été accueillants. Le restaurant est situé sur une rue très passante, mais parfois il y a des personnes qui chantent et cela donne plus de charme à l’endroit.
Réponse du propriétaire :
Notre fameuse " Choucroute Maison" fait partie de ces plats phares ayants largement contribué à la réputation de notre winstub. Le Tire- Bouchon vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux et la qualité de notre prestation. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée d'été.😊
Agnès.eLe 05/08/2022 à 18:07
Accueil sympa , serveurs rapides et sympathiques , dans une petite rue piétonne passante mais calme Le serveur m’a aidé pour reconstituer mon plat typique…. Les herbes ails et ciboulettes étaient cachées sournoisement …. Un bon petit moment simple et agréable
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin d'apporter la meilleure qualité de prestation possible au plus grand nombre. Le Tire- Bouchon vous remercie de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos tant sympathiques à notre égard nous ravissent au plus haut point. Nous sommes heureux que vous gardiez un excellent souvenir de notre établissement et vous souhaitons de passer un agréable séjour en Alsace. Frédéric et son équipe.😊
AUPA.4Le 06/07/2022 à 13:46
Restaurant très sympa, surtout à l'étage de plus très bien servi par la maître d'hôtel Charlotte qui est super professionnelle et de plus très gentille. La carte était aussi excellente surtout les rognons de veau. C'est un restaurant qu'il ne faut pas "zapper" situé non loin de la Cathédrale après une belle visite de Strasbourg.
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous touchent au plus haut point. Le Tire- Bouchon vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photosainsi qu'un commentaire nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre winstub. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs savent rester à l'écoute de chacun de façon à apporter bien-être et satisfaction au plus grand nombre. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer un bel été.😊
Db.hLe 02/05/2022 à 13:12
Un tres bel endroit que je vous recommande. L’endroit est chaleureux avec une déco typique. Les serveurs sont agréables, à l écoute, souriants et ont beaucoup d’humour. La nourriture est de qualité et j’ai découvert de nouvelles saveurs. Le service se fait rapidement malgré un restaurant plein. Merci pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
" Le Tire- Bouchon " vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un commentaire nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux et notre cuisine " Alsacienne/ Maison". Nos collaborateurs savent rester à l'écoute de chacun afin d'apporter la meilleure qualité de prestation possible au plus grand nombre . Notre winstub, c'est l'Alsace ! Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée.😊
Anna.iLe 24/12/2021 à 22:27
Décor typique extérieur et intérieur, 2 étages à monter pour les plus sportifs !!! Un très bon accueil, un serveur sympathique, peu d'attente malgré le monde et des plats alsaciens très copieux et bons. Ne pas hésiter si vous passez à Strasbourg.
Réponse du propriétaire :
Le Tire- Bouchon, c'est l'Alsace ! Notre winstub vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité des lieux et la qualité de notre prestation. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée.😊
L.Le 21/12/2021 à 06:46
J’ai choisi ce resto grâce aux nombreux avis et j’ai bien fait, il est vraiment Au top ce resto ! Déjà d’extérieur la façade est magnifique et attire les regards dans l’une des plus jolies rues du cœur historique de Strasbourg. Le restaurant est très grand, plein de petites salles sur plusieurs étages, très intime mais chaleureux et convivial. Le personnel est toujours accueillant et souriant malgré le monde qu’il y a en plein marché de Noël et le service est rapide ! Nous avons mangé de délicieux plats typiques alsaciens avec des assiettes très copieuses. Très bon Rapport qualité-prix, je recommande +++ !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, comme il est plaisant de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieuxprestation à notre endroit nous ravissent au plus haut point. Notre winstub le Tire- Bouchon vous remercie de votre visite,et d'avoir publié ces quelques sympathiques photo, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et l'ambiance des lieux ainsi que la qualité de notre prestation . Vous garderez ainsi un excellent souvenir de votre venue dans notre maison. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d'année.🎄
Pauline.Le 30/11/2021 à 18:32
Table réservée plus d’un mois à l’avance; l’heure de réservation 19h30 ne convenait pas au restaurant (horaire disponible sur le site de réservation et aucune demande de changement après validation). Nous avons été très mal accueillis, nos manteaux à peine retirés pour s’installer à la table que l’on nous demandais quels apéritifs nous voulions prendre sans avoir eu le temps s’asseoir et de lire la carte .. idem pour la suite, repas expéditif ..! Pour une réservation à l’avance nous avons eu une place de choix : à côté de la porte d’entrée en plein courant d’air avec les vas et vient des personnes qui entrent et sortent du restaurant. Table très étroite pour manger convenablement avec les différents plats apportés. La nourriture reste médiocre et ne correspond pas vraiment aux photos du site. Choucroute à revoir très sèche , sans jus , la charcuterie est sans plus. Une cuisine attrape touristes, les apparences sont trompeuses. La seul note positive est la décoration extérieure pour Noël qui est agréable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, notre établissement Le Tire-Bouchon vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour publier un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre enseigne. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes bien évidemment interpellés par les propos tenus dans votre commentaire et tout à fait désolés que vous n'ayez pas apprécié notre prestation. Notre service " réservations" concernant la période du Marché de Noël est ouvert depuis le 1er septembre et nos clients sont placés en fonction de la date à laquelle la table a été réservée. Le Tire- Bouchon est une winstub et la tradition veut que les tables soient proches les unes des autres cependant les mesures sanitaires sont tout à fait respectées. Lorsqu'un plat servi ne convient pas vous êtes tout à fait en droit de faire appeler un responsable qui procédera à son remplacement. Sachez que tout est mis en œuvre au quotidien afin de chacun puisse quitter l'établissement satisfait. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une agréable journée.😊
Laure.aLe 11/11/2021 à 20:50
Très bon restaurant . L accueil et le service sont très agréable. Nous avons passé un bon moment. Nous avions une wonderbox et pas de différence par rapport aux autres clients. A faire absolument.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci d'avoir choisi notre winstub pour y partager un moment de convivialité comme l'on aime et savons le faire ici en Alsace. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre maison. Frédéric et son équipe vous souhaitent de passer une belle journée.😊
isa.Le 18/08/2021 à 16:16
Malgré le fait qu'on soit mal placés (chaque espace est utilisé et on peut se retrouver devant des escaliers utilisés par tous les serveurs et les clients desirant aller aux toilettes), l'accueil est sympathique (arrivés à 13h, à 4 et sans réservation en plein mois d'août... On nous a trouvé une place sans difficulté : bravo et merci ). Même si je n'ai pas aimé les grumbereknepfle (quenelles de pommes de terre, mais c'est mon goût), la qualité est là, la quantité aussi. Mention spéciale pour les escargots, la choucroute (copieuse et excellente) et la tarte au fromage blanc. Prix correct. Je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Notre " Winstub" Le Tire- Bouchon vous remercie de votre visite , d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un commentaire nous permettant de connaître votre " point de vue concernant notre établissement , sensibles aux remarques qui nous sommes adressées et dont nous tenons compte nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation . Notre " Maison" c'est l' Alsace et tout y est mis en oeuvre pour apporter bien-être et satisfaction à une clientèle qui nous le rend bien . Fred et ses collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée
Lou.oLe 05/08/2021 à 06:22
Je me suis régalée !! Et en plus l'Accueil y est chaleur. Je recommande à tout ceux qui veulent manger une excellente choucroute mais pas que...cuisses de grenouille, cordon bleu au munster, crème brûlée, Pavlova...
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit. Notre" Winstub ", Le Tire-Bouchon, vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques fort sympathiques photos et des propos tenus dans votre commentaire, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux ,qui sont chargés d'histoire, et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Nous vous souhaitons une belle journée. Cédric MOULOT
Florence.aLe 19/02/2020 à 10:17
Repas vraiment génial. Les plats sont excellent et généreux, le service est impeccable. Les serveurs sont agréables aimables et avec de l’humour ! Nous y retournerons c’est sûr !
Dragau.Le 19/10/2019 à 13:03
Service long, très long. Pas loin d'une heure d'attente entre l'entrée et le plat principal. Des personnes arrivés 30 minutes après nous ont était servi 10 minutes avant nous. Les entrées étaient plutôt bonnes, fois gras et salade mixte. Plats principaux (Choucroute Royale & Fromage blanc accompagné de patates sautées) décevants sachant que la choucroute est Alsacienne. Le choux est très peu assaisonné et a un goût d'eau.
Fabien.aLe 19/03/2019 à 17:57
Parfait. Parfait de l’entrée au dessert, en passant par le service et le cadre. Indubitablement la meilleure choucroute de ma vie, qualité de viande exceptionnelle. Et bien entendu, comme chez tous les Maîtres Restaurateurs, tout était maison, y compris le foie gras et la crème brûlée. Le pinot gris était également au niveau. Expérience positive à 100%, foncez !
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