A propos de : Restaurants Le Transition à Nantes
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Transition qui se trouve à Nantes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Une cuisine gastronomique à prix abordable."
Cuisine régionale moderne et vins raffinés dans un cadre remarquable orné d'art contemporain, avec terrasse verdoyante. Cuisine française créative et décor tendance.
Tags: Restaurant français, Pub (Cuisine gastronomique), Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Le Transition à Nantes
Lazare.OLe 15/09/2023 à 20:19
Très bon malgré l'attente très long
Sylvie.aLe 25/08/2023 à 17:18
Accueil très chaleureux Cuisine raffinée et excellente. Très bon rapport qualité prix.
jb.oLe 25/08/2023 à 12:16
Excellente cuisine, service irréprochable, une très bonne adresse!
Giovann.Le 21/08/2023 à 13:46
Incroyable. Très bon, personne très arrangent et patiente. Un grand merci. J'ai même eu le droit à une bougie sur un bout de pain perdu.
Beryl.aLe 19/08/2023 à 21:01
Une cuisine d’excellente qualité uniquement à partir de produits frais. Un vrai régal et une belle découverte gastronomique, on passe une très agréable soirée. Je recommande vivement cette adresse hors des sentiers battus.
Willy.iLe 18/08/2023 à 22:54
Nous avons passé un super moment. L'ambiance est chaleureuse et calme. Pas de plat à la carte, c'est un menu (entrée-plat, plat-dessert 25€ ou les 3 pour 28€). Carte des vins très fournie. Un homme en salle pour servir toutes les tables mais il a bien géré. Très bon rapport qualité-prix et dans un quartier calme
Amandine.oLe 15/08/2023 à 21:04
Au top! Des produits frais dans votre assiette .
Jean.aLe 13/08/2023 à 18:51
Très bonne adresse et expérience culinaire. A recommander sans hésitation. Un petit fond musical serait un plus. Nous reviendrons avec plaisir
Daniel.aLe 11/08/2023 à 03:26
Cuisine originale qui marie des saveurs souvent inattendues avec succès dans un parfait équilibre, un régal pour les papilles !
Cynthia..Le 04/08/2023 à 15:32
De belles saveurs. Restaurant repéré sur Instagram, la beauté et la délicatesse des plats nous ont fait de l'oeil. Nous n'avons pas été déçus puisque les assiettes sont aussi agréables à regarder que savoureuses pour les papilles. La carte est réduite et change chaque semaine. Les tarifs pratiqués sont honnêtes. Le lieu en lui-même est épuré, très esthétique. L'accueil et le service sont sans défaut. Attention, ne convient peut être pas pour les végétariens.
Sylvain.aLe 30/07/2023 à 08:28
Agréable découverte. Menu unique très efficace et très bon. Le Paris-Brest façon Transition est délicieux
Guillaume.Le 29/07/2023 à 19:26
Vraiment une belle expérience. Les plats sont délicieux. Le cadre est très beau et propre. Le service est hyper efficace et professionnel. Un des meilleurs restaurants de Nantes selon moi. Un grand bravo !
Fanny.eLe 13/07/2023 à 09:39
Nous avons passé un très bon moment en famille
Coraline.lLe 27/06/2023 à 10:57
Toujours extraordinaire avec des patrons qui viennent servir les clients!! Je recommande !!
Ning.SLe 18/06/2023 à 22:25
Très belle surprise ! Bonne cuisine, excellent service, que demander de plus ??!! Ah oui, tarif très honnête pour les prestations
Pauline.eLe 17/06/2023 à 20:14
Super adresse ! Trop peu connue, allez y les yeux fermés !
Johan.oLe 17/06/2023 à 10:20
On s’est régalé de l’entrée au dessert ! Cuisine et service au top.
liziard.lLe 16/06/2023 à 20:34
Un bel enchaînement de saveurs et de découvertes, de l’entrée au dessert. Nous nous sommes régalés, en plus d’un service attentionné ! Le cadre est paisible, nous recommandons sans hésiter.
Laurent.ILe 10/05/2023 à 11:49
Très belle découverte ce midi une belle adresse à découvrir un accueil chaleureux, une cuisine raffinée, une belle présentation Excellent rapport qualité prix pour un midi Je recommande
francoise.eLe 22/04/2023 à 12:04
Excellent repas ce midi! Plats fins et très bons. Très belle présentation. Une vraie découverte! Je reviendrai ....
Stéphane.Le 13/04/2023 à 11:49
Une très bonne table avec des plats recherchés et originaux pour le plus grand plaisir des papilles. L’accueil et le service sont en plus très agréables 🙂
Clara.NLe 11/04/2023 à 11:53
Excellent, du service a la nourriture tout était parfait.
vanessa.aLe 21/03/2023 à 09:50
On n’adore le transition, personnel et patrons très sympathiques. Menu restreint mais la qualité des produits et de l’assiette sont bien là. Le Paris Brest qui est réalisé sur place est un régal. En boulangerie il ne sont pas si bon. À très vite
yves.eLe 10/03/2023 à 20:46
Beaucoup de recherche. Produits frais. Bonne ambiance et excellent rapport qualité prix avec un service de qualité
CHRISTOPHE.ALe 10/03/2023 à 16:08
Plein de saveurs. Le tataki était excellent. Le cochon fondait en bouche. La panacotta aux poires était vraiment agréable. Un dressage très joli. Le service est parfait. Belle découverte pour le déjeuner.
Eve.Le 02/03/2023 à 19:35
Superbe expérience ! Service au top, et les plats sont très bons.
jérémie.aLe 01/03/2023 à 10:01
Belle présentation et très bonne cuisine. Service sympathique, Je recommande ;)
Alexane.Le 09/02/2023 à 08:10
Je recommande fortement ce restaurant. L’accueil était au top, les plats très bon, une bonne sélection de vins…et tout ça pour un bon rapport qualité prix ! A très bientôt :)
Faouzi.Le 07/02/2023 à 08:06
Plats savoureux et serveur très sympathique. Excellent rapport qualité prix
Anne.oLe 14/01/2023 à 17:38
Un restaurant découvert dans une petite rue tranquille. Un choix restreint (3 entrées, 3 plats, 3 desserts) qui permet de servir des produits de saison et de qualité. La présentation est soignée, les saveurs maîtrisées. Le service rapide est fait par un personnel souriant qui vous détaille les plats servis. Nous avons été enchantés de notre repas et nous reviendrons.
L.aLe 13/01/2023 à 21:48
Un excellent restaurant ! Une carte limitée car la nourriture est faite maison avec de très bons produits. Le lieu est superbe À tester sans tarder
Carole.iLe 10/12/2022 à 21:57
Cuisine excellente. Les produits de saison travaillés avec beaucoup de délicatesse. Coquilles st Jacques aux agrumes, rumsteak forestier, un paris Brest à tomber. Merci!!
Proisy.uLe 04/12/2022 à 16:26
Très bon restaurant, un deuxième passage tout aussi réussi que le premier. La cuisine est excellente et l’accueil et le service irréprochables. Nous y reviendrons avec plaisir !
Hervé.oLe 19/11/2022 à 13:04
Niveau de cuisine très faible. Aucun goût. Peu de technique. Service rudimentaire. Une grosse déception pour un prix abusif (110€ pour 2). Seule la carte des vins est acceptable. Gourmets, passez votre chemin.
Marie.hLe 17/11/2022 à 11:45
La cuisine est excellente et originale, on sent vraiment la recherche dans les plats. L’accueil est irréprochable. Le seul petit bémol que j’émettrai est le silence dans le restaurant, on entend les mouches voler et du coup, les conversations des autres clients. Peut être qu’un tout petit fond de musique rendrait l’endroit plus intimiste 😀 Dans tous les cas je recommande, c’est une super adresse !
Milon.iLe 06/11/2022 à 12:16
Très bon repas. Les responsables sont très accueillants et prennent le temps de discuter, le lieu est également agréable.
Max.Le 05/11/2022 à 23:04
Super resto ! Dans l'assiette c'est excellent, les mets sont renouvelés fréquemment et tout est très joliment servi. L'équipe est pro et très dynamique, très a l'écoute. Adresse à recommander !
Jean-Luc.oLe 05/11/2022 à 11:12
Toujours une valeur sûre, très bon, super rapport qualité prix
Annie.GLe 31/10/2022 à 13:57
Très agréable moment dans ce restaurant calme, aux plats élaborés avec équilibre. Le choix de vins au verre est varié. Petit regret pour l'un des cinq convives , sur la pièce du boucher mal découpé ( 1/3 est parti en déchets cartilage ) sauce bleue maison délicieuse
Mathilde.eLe 27/10/2022 à 21:30
Très bonne soirée dans ce restaurant. Menu du marché très bon, des saveurs, de l'esthétique, et un très bon service. A refaire ! Je recommande vivement !
Ben.aLe 25/10/2022 à 17:44
Un cadre intimiste et chaleureux, avec un service très agréable et disponible. On prend le temps d’expliquer la composition des plats, sans trop en faire. La carte est intéressante, avec au choix 3 entrées, 3 plats et 3 desserts.
Ben..Le 22/10/2022 à 15:01
Très belle découverte de ce mois d'octobre ! Entrée/plat/dessert pour un midi c'est tout à fait raisonnable. L'argument est d'autant plus vrai quand la qualité des plats est au rendez-vous ! C'est frais, très bien cuisiné et d'une belle justesse dans les saveurs. Gros bonus pour le dessert, un croustillant poire, crème sur un gateau d'amande encore chaud ...la tuerie! Service très sympa, à l'écoute et efficace. Globalement un très bon moment, je reviendrai pour explorer la carte. Pro tips.: En ce moment si vous réservez avec l'application The fork, vous bénéficiez de 20% sur la note! Non négligeable !👍
Nadine.gLe 15/10/2022 à 22:39
Très bon restaurant accueil et service parfait . Cuisine délicieuse nous avons passé une excellente soirée merci à vous tous
Marieline.oLe 05/10/2022 à 07:58
Fabuleux déjeuner partagé entre amis, avis général : parfait, excellent ! Entrées, originales et délicieuses, plats magnifiques, un vrai régal, quand aux desserts aussi beaux que succulents. Vraiment une très belle adresse pour découvrir plein de nouvelles saveurs. .
Charlie.OLe 01/10/2022 à 19:49
Une cuisine gastronomique à prix abordable. Les plats sont bien maîtrisés et le personnel est fort sympathique. Je recommande fortement !
Claire.uLe 24/09/2022 à 09:00
Entre le service impeccable et chaleureux, les plats d'une grande inventivité et les produits de qualité, j'ai passé une merveilleuse soirée ! Foncez sans vous poser de questions, ce serait forcément top !
Charles.aLe 16/09/2022 à 14:12
C'est beau, c'est bon et le fait qu'il soit légèrement excentré lui confère un air indéniablement familial. Allez y faire un tour, vous ne serez pas déçu(e) ! Possibilité de plat végétarien même s'ils ne sont pas à la carte
Zazie.-Le 01/09/2022 à 21:42
Service très agréable et plats très savoureux, je recommande !!!
YAN.Le 27/08/2022 à 12:09
J ai découvert ce restaurant hier. Une belle adresse. Cuisine avec du goût, présentation soignée des assiettes, prix raisonnable, service à la hauteur des assiettes.
Lhommede.uLe 25/08/2022 à 09:53
Cadre parfait, cuisine délicieuse avec une carte plutôt légère mais avec de très bon choix. L'explication des plats élaborés à leurs arrivés est un bon petit plus. En bref: accueil, service et cuisine parfaite.
Emma.Le 20/08/2022 à 17:26
Accueil plus que chaleureux. Les plats étaient généreux et très bon. L'entrée est une des meilleures jamais dégustée dans un restaurant bistronomique pour ma part. (ravioles de poulet, purée de banane, émulsion ananas)
Marion.eLe 13/08/2022 à 19:31
Très belle découverte ! Accueil très chaleureux, cuisine excellente, élégante et raffinée. Service impeccable. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Florian..Le 11/08/2022 à 14:10
Une pépite "cachée" sur Nantes ! Testé 2 fois et toujours une excellente expérience, que ce soit à la carte ou leur menu gastronomique en 4 ou 6 temps. Lieu très agréable (et grand, donc y'a de la place :) ), service parfait. Carte renouvelée fréquemment et fraicheur des produits, pour une cuisine créative et maitrisée, et des desserts incroyablement gourmands. Un must !
Delmi.-Le 10/08/2022 à 15:19
On a passé un très agréable moment, les plats sont excellent, entrée, plat dessert! Accueil super chaleureux... je reviendrai avec grand plaisir
Céline.oLe 10/08/2022 à 14:53
J'adore sortir des sentiers battus car c'est là qu'on a des bonnes surprises. Aujourd'hui j'ai fait la découverte du superbe restaurant bistronomique "Le Transition" , une adresse qu'on aimerait bien garder pour soi pour qu'elle reste confidentielle mais j'adore partager mes découvertes. Ce restaurant est situé dans un beau quartier résidentiel à 20 min à pied de la cathédrale. Le détour vaut vraiment le coup ! La qualité des ingrédients est parfaite, le mélange des saveurs original. Bon choix de vins également. Le rapport qualité prix est incroyable et avec the Fork, vous bénéficiez de 20% de réduction. Et l'accueil du chef est très chaleureux. C'est une adresse à laquelle je retournerai le soir pour essayer le menu gastronomique.
Thomas.ALe 07/07/2022 à 17:16
Super diner hier soir! Un accueil remarquable et un bon conseil de vins, produits frais et de saison, cuisine sans chichi mais sans fausse note! Une vraie pépite nantaise :)
Marie.tLe 04/06/2022 à 21:48
2e visite en 6 mois. C'était une belle découverte mais aujourd'hui c'est une satisfaction d'y être retourné. Les produits de qualité sont cuisinés de façon moderne. Très bon accueil de Nicolas, Tristan et leur équipe.
Noemie.oLe 01/05/2022 à 15:40
Restaurant au top! Repas qui change régulièrement et qui sont très bons. On adore! La semaine menu pas très cher! On recommande
Repti.4Le 14/04/2022 à 10:49
Qualité prix IMBATTABLE ! Très bon restaurant ! On y mange très bien, c’est aussi beau que bon dans l’assiette ! Les deux jeunes chefs Nicolas et Tristan sont très sympathiques et très impliqués quand au plaisir de leurs clients . en bref FONCEZ !
Bab.aLe 10/04/2022 à 17:39
Menu au bon rapport rapport prix...manquait un soupçon de gros sel ou autre sur les pommes de terre grenailles mais l'ensemble était bon.. Le dessert tiramisu poire est léger et pas trop sucré.. très original..mention spéciale pour la bière la templier 👍.. Restaurant très propre.. A refaire
margaux.eLe 06/04/2022 à 21:21
Parfait de bout en bout !!!!!! A tester d'urgence avant qu'il y ait trois semaines d'attente pour avoir une table ! La cuisine est incroyable, le lieux ultra joli & l'accueil au top !! 🎉
Morgane.iLe 08/03/2022 à 17:45
Lieu très sympathique. Une déco et un style chaleureux. Des plates extra. Une qualité visuelle et gustative des plats juste succulente. Je recommande fortement ce restaurant.
Milène.oLe 04/02/2022 à 21:51
Lieu très sympathique et des plats savoureux. Seule mauvaise surprise, sur le menu du jour qui est donné, les prix correspondent au midi et non au soir. Les prix du soir sont dans le menu ... Petite précision qui fait une différence de prix au final !
Julien.oLe 04/02/2022 à 18:51
On a super bien mangé, la tête de filet de veau est incroyable. Du vin délicieux en accord avec les plats. Service impeccable, attentionné,avec de bon conseils Je recommande a 100%
Guillaume.Le 01/02/2022 à 14:59
J'ai été invité à diner au Transition pour mon anniversaire. La cuisine est très bonne, un accord mets et vins de qualité. Le personnel est très attentif à ses clients. Le chef se déplace en fin de repas pour connaitre les avis de chacun. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous passerez un bon moment !
Paul.oLe 01/01/2022 à 18:15
Un seul mot: honteux! Réservation effectuée fin décembre pour un menu de fêtes prévu sur le site internet. Le menu oscillait entre 35 et 45€ par personne. On nous annonce sur place (pas de coup de téléphone ou de mail dans l’aprem non on préfère mettre les gens devant le fait accompli) que le menu était finalement passé à 90€ par personne. La définition même d’un manque de respect envers sa clientèle. Fatalement, nous n’avons pas pu trouver une place ailleurs et remercions le transition pour ce réveillon totalement gâché. C’est à croire que la communication de l’établissement est totalement mensongère. Première (et dernière) fois que nous assistons à cela. Honteux
Réponse du propriétaire :
Bonjour, avant de poster un message haineux, vous auriez pu vous renseigner aussi, comme l'ensemble des restaurants je pense, nous avons fais un menu de Saint Sylvestre, nous l'avons communiquer sur l'ensemble de nos réseaux sociaux ( et non notre communication n'est pas mensongère). Les personnes s'occupant de notre site internet étant en vacances nous n'avons pas pu le mettre à jour. Et les 6 jours précédents ce réveillon nous avons reçu près de 300 réservations puis annulations nous ne pouvons pas appeler tout le monde (je ne parle pas de personnes mais bien de groupe de personnes).
Carl.eLe 01/01/2022 à 09:49
Nous avons passé la Saint Sylvestre au Transition : le cadre est intime, le service chaleureux, mais ce sont les plats qui ont rendu l'expérience inoubliable : même si les ingrédients paraissent simple et le menu ne paie pas de mine au premier abord, ils sont travaillés avec expertise et passion, dans des quantités parfaitement maîtrisées, et le chef est passé en fin de repas discuter avec chacun d'entre nous. Nous reviendrons sûrement le reste de l'année où le rapport qualité prix semble plus qu'avantageux ; et nous recommandons chaudement !
Lola.lLe 18/12/2021 à 22:43
Une belle découverte. Les plats salés sont un vrai délice. Les desserts sont plutôt corrects (peut-être le seul point à améliorer). Le saumon avec du céleri rave et pamplemousses est une tuerie. La sélection de vins est très bonne. A refaire et à recommander.
Nicolas.oLe 03/12/2021 à 22:47
Excellent restaurant avec des plats très sophistiqués pour un prix très raisonnable (25€ entrée/plat/dessert). On est à la limite du restaurant gastronomique avec des plats servis en petite quantité mais de qualité et avec un accompagnement toujours très recherché et travaillés (pas de frite, de salade, ou de légumes servis brut). Toutes les semaines le menu est changé ce qui permet de découvrir de nouveaux plats. De plus, les serveurs sont super sympa !
Robin.OLe 18/11/2021 à 19:10
Excellente adresse, accueil très agréable carte de saison et produits frais. Les plats sont travaillés avec finesse de l'amuse bouche jusqu'au dessert. Le chef est attentionné et a pris soin de passer à chaque table pour recueillir les avis client ! Nous reviendrons
Mickael.oLe 11/11/2021 à 19:51
Accueil sympathique et agréable tout comme le restaurant. Les plats sont excellents, raffinés et joliment présentés. Le personnel très sympathique est aux petits soins pour rendre l'expérience aussi conviviale que possible.
Alice.eLe 10/11/2021 à 22:26
Je fais plus que le recommander: tout Nantais devrait y mettre les pieds ! La qualité des plats et des produits est tout bonnement incroyable en lien avec les producteurs locaux, le service ne peut être la cible d'aucune critique, et les chefs sont tout bonnement exceptionnels. De plus, le rapport qualité prix est excellent, petits comme moyens budgets. Merci pour cette escapade culinaire de qualité, et cette notion humaine à travers ça. Nous reviendrons, et plutôt deux fois qu'une !
Christophe.RLe 05/11/2021 à 17:58
Gastronomiquement parlant, nous avons été ravis. Le rapport qualité / fraîcheur / prix est plus qu'honorable. Juste deux bémols : - l'accueil quelque peu froid et le service approximatif (à la décharge du serveur, il était seul en salle...) - le fait d'être contraints de commander des menus de la même catégorie pour toute une tablée : nous souhaitions des menus différents, mais cela ne fut pas possible. Affaire d'impression. Je comprends l'enthousiasme général pour cette adresse, mais pour ma part je n'y remettrai pas les pieds.
Cha.hLe 05/11/2021 à 08:51
Surprise pour mon anniversaire, mon compagnon m’invite dans ce restaurant nantais, loin de notre Normandie ! Il s’agit là non pas d’un des meilleurs restaurant que j’ai fait mais clairement, LE meilleur restaurant. L’accueil est irréprochable, l’ambiance est familiale, les plats… sont extra ! Les photos parlent d’elles même, présentation top, saveurs présentes en nombre, très bon vins d’ailleurs… les chefs sont abordables et font un travail au top. Toute l’équipe est passionnée et font leur travail avec amour. Continuez! et merci pour cette super soirée!
Kunti.oLe 21/10/2021 à 21:34
Vraiment mon restaurant préféré à Nantes ! Un cadre moderne mais chaleureux, et une excellente cuisine pleine de saveurs, de légumes de saison, des desserts délicieux. Des assiettes généreuses parfaitement présentée. Et j'apprécie particulièrement que le poisson soit servi avec les mêmes excellents accompagnements que la viande, c'est très rare !! Le midi, menu au rapport qualité prix exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire fort élogieux on prépare déjà les prochaines cartes pour plus de gourmandises :)
Celine.eLe 16/10/2021 à 21:26
Ses saveurs de saison, des associations surprenantes mais délicieuses. Je conseille...surtout le dessert comme un nuage de coco....
Marion.rLe 18/09/2021 à 21:58
Cuisine raffinée et à la fois gourmande, on est rassasié à la fin du repas en ayant vécu une expérience culinaire de haute qualité ! Les produits sont frais et bien préparés, le service attentionné et à l’écoute, le lieu paisible. On sent qu’il y a des passionnés dans la cuisine 😍
Caldaklan.aLe 31/08/2021 à 13:37
Un restaurant avec une carte assez restreinte et donc des produits frais préparés avec sérieux. Jolie présentation et quantité suffisante pour se faire plaisir.
val.aLe 21/07/2021 à 21:09
Super repas comme toujours ! Nous nous sommes régalés Avec un gros coup de cœur sur le crémeux mangue et coco. J'ai adoré la raviole chèvre chorizo du menu des Chefs et le Paris Brest est également juste excellent !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour et votre fidélité, à bientôt pour de nouveaux plats. L'équipe du Transition
Daniel.OLe 18/07/2021 à 15:12
Accueil chaleureux, de bon conseil pour les vins. Nous avons pris le menu gastronome et avons été pleinement satisfait de la présentation et saveurs harmonieuses des plats. Nous recommandons ce joli lieu.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, nous sommes ravi que l'expérience vécu chez nous est été bonne à bientôt j'espère.
Mickael.oLe 16/07/2021 à 12:56
Une superbe découverte à Nantes. Un accueil au top. Une cuisine simple et raffinée. Un choix de produits frais d'excellentes qualités avec une association de saveurs plus qu'agréable. Une place dans tous les guides avec un bib Michelin seraient mérités. Bravo et merci pour ce moment en terrasse.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire, nous espérons aussi faire bientôt parti de ces bib nous sommes patient et continuons de nous améliorer en attendant. A bientôt
victor.eLe 01/07/2021 à 15:53
Le menu gastronomique, un véritable voyage dans le plaisir des sens gustatifs de l'amuse bouche au bouquet final des desserts. Saveurs, couleurs et ingrédients osés. Toutes nos félicitations aux 2 chefs qui savent nous enchanté de leurs mets dans un environnement simple.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire! Ravi que notre menu vous est transporté :) à très bientôt nous espérons. L'équipe du Transition
Solene.uLe 10/06/2021 à 21:44
Personnel adorable, souriant et aux petits soins! La cuisine est excellente, raffinée et les produits sont frais! Les prix défient toute concurrence! Le tout dans un lieu calme et confortable! Ce restaurant a tout pour plaire!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, au plaisir de vous revoir pour une nouvelle expérience culinaire!!
Laurent.uLe 17/11/2020 à 15:06
Une excellente adresse sur Nantes, accueil sympathique, repas délicieux pour un prix bien placé. On s'est régalé et ce sera à refaire... MERCI à cette jeune équipe dynamique ! Nouveau repas réussi offert comme cadeau : décor raffiné, menu fin et succulent ont dit les invités. Toujours un succès donc.
Baptiste.uLe 29/10/2020 à 23:51
Mériterait au moins un bib gourmand au Michelin ! C'est fin, travaillé, sans en faire des tonnes. Avec d'excellents vins proposés par un sommelier aux petits soins. Bravo !!
Alexis.Le 03/09/2020 à 20:45
Excellent du début à la fin du repas. Les assiettes sont belles et pleines de goût. Le service et l'équipe sont au top, vraiment rien à redire. Bravo!
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis on ne pouvait pas rêver mieux! A bientôt :)
Maïlys.eLe 29/08/2020 à 21:32
Excellent Superbe salle, serveur prévenant, cuisine sublime. Même notre "loustique" à pu avoir accès à cette cuisine exceptionnelle et ce gourmet du haut de c'est 3,5ans à apprécier "trooooop bon". Merci car on a apprécié partager ça avec notre enfant. Nous avons fait une belle découverte avec notre passeport gourmand, de l'entrée au dessert, les saveurs et les associations parfois audacieuses sont là. Cette qualité est bien en accord avec son prix (35 E+P+D, 14 pour les loustiques) Petit plus: petit moment avec un des chefs en fin de repas On recommande+++
Réponse du propriétaire :
Un super merci pour ce retour!! Encore plus content d'avoir ravis petit et grands!! A bientôt nous esperons :)
Cyril.eLe 04/03/2020 à 22:43
Une super soirée ! Connaissant très bien les lieux et étant dans le métier je suis aller manger avec ma sœur en soirée pour découvrir la cuisine des nouveaux propriétaires. On a pour commencer le plaisir d être très bien accueillit par Pascal, qui était peut être même la avant le ( les ) restaurant, qui connaît son métier sur le bout des doigts et qui sera toujours au petit soins pour vous. On découvre une salle lumineuse à la déco sympas on se sent très vite à l’aise sur des tables grandes et espacées où l’on garde une certaine intimité peut importe où l’on est placé dans la salle. Je connaissais déjà la réputation des cuisiniers mais je ne fut vraiment pas déçu en découvrant leur cuisine. Il y a une vrai qualité dans ce qu’ils proposent, des produits frais et bien travailler comme on en trouve rarement à Nantes ce fut un vrai régale du début à la fin. Et honnêtement un prix largement justifié pour la qualité et la quantité. Hâte d’y retourner pour découvrir peut être la formule du midi. Un grand merci à eux et en leur souhaitant tout le bonheur possible pour leur nouveaux restaurant !!
olivier.aLe 04/02/2020 à 22:18
Un régal pour les yeux, de bonnes saveurs et des plats originaux mais un peu cher rapport à la quantité. La décoration est très agréable pour un repas tranquille. La carte est très limitée en choix (2 entrées, 2 plats et 2 desserts). Ce n'est pas un défaut, les chefs se concentrent sur quelques plats qui se révèlent très bons, mais il vaut mieux le savoir en fonction de vos goûts et attentes
regis.eLe 01/12/2019 à 21:01
Nous avons été fortement déçus de l’accueil et de la qualité des mets dans notre assiette. On se demande si il ne s’agit pas de mets industriels déposés dans les assiettes. Aucune saveur. Nos papilles n’ont pas été en ébullition... le menu bistronome est très cher pour le rapport qualité prix : 38 euros. Nous n’y retournerons pas et pourtant auparavant nous y mangions très bien. Que s’est il passé pour observer un tel changement de qualité dans les assiettes ?
Réponse du propriétaire :
Madame, Monsieur, Merci pour votre retour même si nous sommes déçus de constater que vous ne nous avez rien dit lors de notre passage à votre table et préféré le faire sur internet, ou bien vous étiez déjà parti. Pour ce qui est du prix des menus, il n’est en aucun cas à 38€ comme vous le mentionnez ! Notre carte proposait un menu bistronome à 26,90€ ... Nous avons à cœur de satisfaire pleinement nos clients par des plats élaborés, raffinés à base de produits frais, locaux issus aux maximum d’une agriculture raisonnée. C’est pour cette raison que nous vous présentons nos plus sincères excuses. Cordialement, Nicolas, Tristan et leur équipe
eric.eLe 01/09/2019 à 16:55
Une table pour deux un samedi soir très agréable. Deco chic et moderne en gardant l'esprit bistrot. Un menu a 25,90 euros des plus correct. Entrée plat dessert d'une très grand finesse. Rien a redire côté personnel. Merci pour ce moment. Hâte de tester un midi.
Yves.oLe 02/07/2019 à 20:46
4 adultes et un enfant de 10 ans-repas du midi- Salle agréable avec une réserve sur l'accueil qui doit être de notre point de vue amélioré. La nourriture est bien préparée avec des produits de qualité mais le choix est restreint du moins le midi : le chef ne propose en effet qu'une formule plat dessert ou plat seul (4 variétés de plats le jour où nous avons mangé mais sans entrée) ou bien la formule homard beaucoup plus coûteuse mais avec un tarif préférentiel le mardi si vous êtes à 2 . Bon rapport qualité prix sur la formule standard proposée le midi. Attention : pas de menu spécial enfant mais le chef a trouvé une bonne solution adaptée au goût de l'enfant suivant l'arrivage du moment. Bref, vous mangerez bien à condition de vous adapter à ce que propose le chef en fonction du marché et, le midi du moins, vous n'aurez pas la formule entrée plat dessert...(se renseigner pour le soir)
Réponse du propriétaire :
Mr Morillon, j'ai lu avec beaucoup d'attention votre commentaire, j'ai fait part de votre remarque sur l'accueil à mon maître-d'hôtel. Lors de votre réservation prise par moi-même au téléphone, je vous ai expliqué la formule proposée au déjeuner (du lundi au vendredi) , je constate que vous n'avez pas compris, sauf pour votre petit-fils à qui nous avons cuisiné un plat spécial. Cordialement. Gilles Renault
Alain.eLe 13/03/2019 à 15:01
Mon épouse et moi avons découvert cet établissement jeudi dernier grâce à notre fille qui, le jour de ses 40 ans, voulait nous offrir un repas de qualité. Nous n’avons pas été déçus, cela a été un sans-faute : - L’accueil est parfait - Le cadre est agréable. - Les mets sont excellents. - Les vins peuvent être servis au verre. - Le service est rapide. - Le rapport qualité/prix est bon. Allez-y en toute confiance, vous ne le regretterez pas.
Réponse du propriétaire :
Mr, je me souviens effectivement de votre passage dans mon établissement et avoir en retour un tel avis nous ravi énormément. Sincères remerciements de la part de toute l’équipe. Cordialement. Gilles Renault
sabrina.oLe 16/11/2018 à 18:24
déco sympa, acceuil chaleureux, plats goûteux, prix très correctes. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Mme Joumard, au nom de toute l'équipe je vous remercie pour votre commentaire. Cordialement. Gilles Renault
Yann.eLe 26/10/2018 à 11:40
Nous décidons d'aller dans ce bistrot après avoir consulté de très bons avis et il est dans le passeport gourmand. Quelle déception ! Malgré un accueil sympathique, un service efficace, un bon rapport qualité/prix sur le vin que ce soit au verre ou en bouteille, l'ensemble des convives a été unanime. Carpaccio de St Jacques en entrée, très fade, sans goût, sans ressenti à part le croquant des petits légumes. Foie gras, très bon. Plat, lotte, très, trop salé ! Nous l'avons dit au serveur mais aucun retour... Accompagnée de quelques légumes perdus dans l'assiette. Mais le serveur nous apporte un petit bol de purée pour 2 ?! C'est une blague ? Pourquoi pas des frites. Elle est très bonne mais nous sommes sur un soi-disant menu gastronomique à 35,90 € quand même ! Mais pourquoi n'avoir pas mis plus de légumes ? Le bœuf était très bon. Dessert, profiteroles, bonnes mais rien d'exceptionnel. Pourquoi sur le menu gastronomique, nous n'avons pas le choix sur la carte car les entrées, plats et desserts sont quasiment au même prix ? Trop classique, pas ou peu de saveur, prix trop élevé, surtout sur une appellation « gastronomique » qui pour moi ici n'est pas du tout adéquat. Sur Nantes, à ce prix et ce service, il y a beaucoup mieux et je parle en connaissance de cause. Déçus de cette expérience.
JPB.uLe 19/03/2018 à 11:15
Très bonne cuisine un cadre simple et sympathique... Le foi gras pochė au vin rouge est une tuerie.... Les prix sont moyens à élevés
Réponse du propriétaire :
Mr, je vous remercie pour votre commentaire élogieux sur mon établissement. Cordialement Gilles R.
Gilles.aLe 29/11/2017 à 17:41
Cadre agréable ... la carte se renouvelle régulièrement avec des plats originaux mélangeant les tendances traditionnelles et moderne de la cuisine actuelle . Produits toujours frais ... cartes des vins choisi par le patron avec goût privilégiant les petits producteurs et le rapport qualité prix. Les menus sont d'un prix raisonnable et le service symphatique ... à visiter absolument
Réponse du propriétaire :
Mr Ragon, je vous remercie chaleureusement pour votre commentaire élogieux suite à votre passage dans mon établissement. Cordialement. Gilles
Julie.ULe 25/11/2017 à 23:49
Accueil à la tête du client, très chaleureux avec d'autres, pas désagréable mais à peine courtois avec nous (accueil et service), les portions semblent être également à la tête du client, nos plats avaient le volume d'une entrée, ça n'était pas le cas pour les tables d'à côté. On aurait volontiers pardonné cet écart si la cuisine était au rendez-vous mais aucune prise de risque ni d'inventions. Des rognons dénués de leur intérêt canaille et un cabillaud que la sauce fade n'a pas su relever. Bonne sélection de vin cependant. Mais la qualité n'est pas à la hauteur des prix. Il n'y aura certainement pas de prochaines fois.
Réponse du propriétaire :
Mme Guéguen, j'ai lu avec beaucoup d'attention votre commentaire suite à votre passage (déjeuner ou dîner ?). Toutefois je peux vous assurer que je réserve le même accueil à tous mes clients de même que les plats servis sont à l'identique. Au plaisir de vous recevoir. Cordialement. Gilles R.
Hecker.rLe 13/05/2017 à 11:53
5 étoiles pour le cadre, la sympathie de Gilles, et les saveurs particulièrement bien équilibrées. Un restaurant où bien démarrer sa soirée.
Gilles.eLe 30/03/2016 à 14:44
Repas d'anniversaire (le mien) en famille. 11 convives ravis, du plus jeune à la plus ancienne. Accès en fauteuil roulant compliqué mais le personnel se dévoue et on finit par y arriver. Cuisine délicieuse, ambiance sympa (grande table isolée du reste de la salle), service très agréable. Une excellente soirée. Merci.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00–13:30 19:30–21:00 |
| Mercredi | 12:00–13:30 19:30–21:00 |
| Jeudi | 12:00–13:30 19:30–21:00 |
| Vendredi | 12:00–13:30 19:30–21:00 |
| Samedi | 12:00–13:30 19:30–21:30 |
| Dimanche | Fermé |
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