Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Valentino qui se trouve à Troyes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Cuisine gastronomique moderne dans une maison ancienne à colombages avec une terrasse intime sur cour. Fine cuisine dans un décor de charme.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant méditerranéen.
Les avis (99)
Exceptionnel! Le cadre est magnifique, les plats sont très raffinés et le service est d’exception! Merci, ça fait vraiment plaisir d’être accueilli dans cet établissement. +++
Nous sommes venues pour un déjeuner d’anniversaire et avons passé un excellent moment. L’accueil et le service très chaleureux complète une cuisine fine et avec du goût. Merci encore pour la petite intention au moment du dessert et l’option végétarienne!
Fantastique!
Très belle expérience au Valentino, le restaurant est très charmant. Très bon restaurant gastronomique au rapport qualité-prix excellent. Les saveurs et la qualité des produits étaient au rendez-vous ! Le service est également au rendez-vous. Pensez à réserver car il est souvent plein.
Très bon moment au Valentino. Nous avons pris le temps de manger et d'apprécier nos plats.
le Valentino : une valeur sûre au centre ville de Troyes, cadre très agréable dans le jardin, service sympathique aux petits soins, et la cuisine toujours aussi délicieuse (foie gras et homard au top !) une réussite pour le diner d'été avec mon équipe avant les vacances ! on reviendra...
C'est un plaisir à chaque fois renouvelé. D'excellents produits, parfaitement conjugués, une très belle carte des vins, un service tip top, c'est une des meilleures tables de Troyes.
Bonjour Que je peux mettre excellent restaurant De passage à Troyes nous avons pu apprécier le menu proposé qui était excellent et le personnel très agréable Un rapport qualité prix parfait
Cadre agréable, déco soignée. Pas de mauvaise ( ni d'excellente ) surprise en ce qui concerne cette expérience culinaire, hormis une cuisson du homard un peu limite ( c'est normal, nous a t'on dit... ) A noter également une plétore de suppléments qui viennent s'ajouter au menu et qui au final aboutissent à une addition ascentionnelle... L'accueil fut correct sans plus. Une bonne note au serveur, convivial et professionnel. Nous aurions aimé un " au-revoir" de la patronne et il est plutôt désagréable d'être obligé d'aller rechercher soi-même un vetement au vestiaire.. Pour ces raisons nous ne renouvellerons pas cette expérience.
C'est la classe. Excellent moment dans ce lieu magnifique et sympathique. Bravo
Très bons plats et jolie présentation !
Très bon rapport qualité-prix !
Nous sommes venus au valentino le 28 Avril 2023. Je met 2 étoiles seulement car le service était exécrable! Nous avions senti un froid entre nous et le personnel comme si on était de trop. Pas un bonjour lors de notre arrivé et plat balancé sur la table sans présentation des plats. Nous sommes venus pour un anniversaire, et nous regrettons de l'ambiance qui nous a gâché notre soirée. Nous sommes venus grâce au conseil de plusieurs personnes qui nous ont vanté ce restaurant. Nous avons eu l'impression que ce restaurant était destiné à une certaine communauté ! En tout cas pour ma part je n'y retournerais plus. J'ai mis 2 étoiles car le repas était bon mais le service est à revoir!
Très bel établissement avec un personnel accueillant et souriant. Le menu à 62 € était vraiment exquis. Je recommande fortement. Très bon rapport qualité-prix.
De jolis amuse-bouche et de savoureuses entrées mais une déception avec le homard (en supplément à 10 €) qui manquait vraiment de goût, tout comme la sauce qui l'accompagnait.
Nous avons été remarquablement accueillies. Nous avons apprécié le repas. La déco nous a bien plu. Nous recommandons.
Nous avons passé une excellente soirée. Menu de la mer, tout en subtilité, parfait. Service très agréable. Nous recommandons cette adresse.
Un repas au Valentino est toujours une fête, c'est un endroit très agréable, calme, un service irréprochable avec une cuisine que de produits frais.
Je suis attristé de ne mettre qu un 4 sur 5. table bien exposée. service impeccable.cuisine remarquable mon point d insatifaction vient uniquement des suppléments de la carte. en prenant un menu à 42 euros il faut rajouter au moins 15 euros de supplément donc je trouve cela assez cavalier cette façon de faire.
The place to be. The best restaurant. J adore ce restaurant , le chef propose une cuisine exceptionnelle,et son épouse ainsi que son équipe gèrent le reste avec beaucoup de professionnalisme . Le cadre est magnifique en plein cœur de la ville. Allez y les yeux fermés .
J'ai adoré 🥰 !!! Je n'ai qu'une hâte, c'est d'y retourner !
Certains serveurs étaient un peu froid, mais c'est du détail. Les plats sont excellents ! Les mélanges de saveurs sont très plaisants, ça donne l'impression d'une réelle recherche dans l'élaboration des plats.
Excellent restaurant une cuisine raffinée un service discret et professionnel
Très bel établissement avec une très belle assiette dans un beau cadre.
Très bonne cuisine avec beaucoup de saveurs... Beau cadre agréable..
Restaurant au fond d'une cour dans une vieille bâtisse. Accueil agréable, ambiance chaleureuse, de belles tables. Une très belle cuisine proposée avec des associations intéressantes. Une belle adresse où dîner sur Troyes. Je conseille l'oeuf parfait, le Turbo risotto et le chaud froid pour le dessert. Encore merci, nous avons passé un très agréable moment.
Excellent Dîner dans ce merveilleux restaurant, tout était parfait!
Restaurant chic et très gastronomique. Ca se ressent sur le haut niveau de l'accueil, le bon service, la qualité des plats. Mais la quantité est faible.
Nous avons eu le plaisir de siéger à la table de cet expert de la cuisine et où le service est impeccable et avec le sourire. Je recommande chaudement cette maison pour quiconque souhaite passer un moment de dégustation et de découvertes exquises.
Avons été très satisfaits des prestations de ce restaurant. Accueil, mets,service. Tout était parfait. Nous y retournerons. Bravo à vous et merci.
Incroyablement délicieux et original, près de l'étoile vraiment. En plus accueil très attentionné et agréable. Bravo le Valentino et don équipe.
Endroit super très bonne cuisine digne d'avoir une etoile Service parfait Prix raisonnable Dommage qu'il est toujours complet!! C'est normal c'est bon et bien
Très bon restaurant. Du début à la fin des plats raffinés avec des produits de saison le tout avec un service de grande qualité. Un vrai restaurant gastronomique qui mériterait d’être étoilé.
Pain grillé froid avec le foie gras Supplément de 10€ pour une viande de bœuf dur. Un dessert sans saveur
Un très agréable moment un plaisir pour les papilles , rien à redire c est vraiment excellent. Un restaurant Bien décoré juste qu'il faut vraiment très beau.
Encore une visite réussie ! Une de plus. On ne s’en lasse pas grâce au renouvellement de la carte régulier. Ce soir, c’était une carte cadeau et ce fût délicieux d’un bout à l’autre du repas. De l’accueil au service en passant par les plats, la signature d’une table d’une constance remarquable. Assurément la meilleure table du bouchon de Champagne. Mon petit coup de cœur : menu de la mer topissime ! Ne reste plus qu’à inventer la 6eme étoile dans Google !
Que d'éloges! Merci pour cet avis et au plaisir de vous accueillir prochainement au Valentino. Claudine et Gilles ANDRE
Comme toujours, parfait ! par son service et sa cuisine. Carte des vins excellente. Nous y venons à chaque fois en toute quiétude et avec autant de joie.
Bonjour Madame Massard, nous vous remercions d'avoir partagé cette appréciation si positive avec les internautes. Nous continuerons à faire notre maximum pour vous apporter entière satisfaction. A bientôt. Claudine et Gilles André
Très bonne expérience. Cuisine de grande qualité et service au top. Je recommande vivement.
Bonjour Madame Thiebault, merci pour cette appréciation si positive. En espérant vous accueillir à nouveau au Valentino. Cordialement. Claudine et Gilles ANDRE
Établissement fantastique. Tout est au rendez vous. Un accueil réservé et soigné. Une cuisine extraordinaire. Un passage obligatoire pour une expérience que j’invite à partager. Merci!!!!
Waouh. Super expérience culinaire. Du début à la fin. Merci au chef et toute l'équipe pour cette soirée.
La meilleure table à Troyes selon moi Avec un accueil très agréable et une terrasse à l'abri des regards. Je vous invite à découvrir ce magnifique endroit tenu par des passionnés. Merci pour ce moment
Restaurant sympathique on y mange très très bien les plats sont excellent ainsi que le service Une belle découverte dans le vieux Troyes dans ses rue piétonne je vous le conseille
C'est la deuxième fois que je choisis ce restaurant après 3 ou 4 ans: maintenant, je me rappelle pourquoi je voulais absolument y retourner. C'est parfait! Les plats sont fins et bons! Pas ouverts à toutes les bourses mais quand on peut se le permettre, on peut y aller. En revanche sur Paris pour les mêmes prix, on peut facilement avoir beaucoup moins bon. Tout ça pour dire que j'ai hâte d'y aller une troisième fois...
Endroit très sympa à l écart des rues passagères. Accueil top Service impeccable. Notre menu à 42 e était parfait. J ai réservé grâce aux avis et nous sommes vraiment ravis
Bonjour, mille mercis pour cet avis si positif. A très bientôt. Claudine et Gilles ANDRE et toute l'équipe du Valentino
Restaurant un peu caché. Nous sommes passés devant sans le voir en le cherchant. Nous avons tout apprécié, le cocktail à base de champagne, les mignardises, la qualité des plats, la présentation, le sourire du personnel. PS : service peut être un peu rapide au début entre le cocktail et l'arrivée de l'entrée. Globalement : très bon restaurant au juste prix.
Tout était parfait. Pourtant je suis très difficile en nourriture mais là je me suis régalée du début jusqu'à la fin. Je le recommande à tout le monde. A très bientôt.
Pour me faire une surprise, ma fille a choisi le Valentino pour un dîner en famille. Elle est du métier et son instinct (je l'avoue éclairé) l'a divinement bien guidé. L'accueil, l'amabilité et le professionnalisme du personnel est d'excellent niveau. L'apéritif avec un champagne remarquable d'équilibre annonce la couleur d'une soirée particulierment réussie. Les poissons dont la cuisson est optimum, judicieusement accompagnés étaient un pur régal ainsi que le vin choisi par la maîtresse de maison (sommelière). Le dessert au chocolat de qualité vient sublimer un menu sans fausse note. En parlant de note, elle n'était pas du tout salée, bien au contraire. Ce restaurant mérite particulièrement de figurer au guide Michelin qui est ma bible.
Service très agréable et cadre chaleureux. Les assiettes sont belles, généreuses et savoureuses. Nous avons beaucoup apprécié notre dîner !
Nous avons passé une soirée parfaite au Valentino. Une carte alléchante, des plats et des produits à la hauteur de celle ci. Un travail gastronomique remarquable de l’amuse bouche au dessert ! En plus prix très raisonnable MERCI
Une valeur sûre depuis les années 80 et tjrs aussi bon
Un lieu dérobé, à l'abri des regards. Une table remarquable, des plats savoureux et généreux. Un très bon gastronomique à Troyes. Une adresse vivement recommandée.
Le ciel est toujours bleu au Valentino. Des plats savoureux, qui sont originaux et raffinés jusque dans leur présentation. La garniture y est toutefois un peu trop présente en bouche, occultant ainsi l'aliment principal. Le service est impeccable. Le cadre est d'une élégance rare et offre une intimité appréciable, les tables étant bien espacées et la lumière, tamisée à point. Une excellente adresse !
Meilleur restaurant de Troyes et de loin, j'ai encore le souvenir d'un dessert au chocolat qui m'a donné les larmes aux yeux tellement il était bon... je n'en ai jamais trouvé de tel dans la région ni nul part ailleurs.
Très bonne surprise : cuisine raffinée, goûteuse et un effort manifeste de présentation. Excellente adresse !
Une excellente adresse que je recommande vivement. Les plats et le service sont tel que l'on peut s'y attendre d'un restaurant gastronomique. Le tarif lui est tout à fait raisonnable pour la qualité proposée.
Un grand merci, pour le professionnalisme de l'équipe. Cuisine excellente, je recommande fortement cet établissement au charme certain!
Nous avons passé un excellent moment. Le repas et le service étaient parfaits. Nous y retournerons avec grand plaisir.
Une cuisine savoureuse et raffinée avec un service impeccable ! Perso j'ai goûté la tarte décomposée et re visitée en dessert et c'était juste excellent ! Un grand bravo à toute l'équipe pour l'excellent travail fourni ! Nous reviendrons avec grand plaisir
On m'en a parlé comme si c'était exceptionnel et au final la cuisine est bonne sans plus. Service un peu long au début mais après ça allait. Déco très sobre. Conclusion : un peu déçue pour la renommée mais attention, ça reste bon...
Rien à redire pour cette cuisine de qualité aux saveurs originales. Très beaux dressages. Seuls bémols : l'accueil un peu froid et beaucoup de suppléments dans le menu à 40€. Un très bon moment gustatif !
Très bel établissement au coeur du centre ville. Le seul restaurant gastronomique du centre. Très bon accueil et grande qualité des plats servis. La véranda qui peut accueillir 22 personnes maximum et très agréable.
Le Valentino, un beau petit restaurant caché dans les rues troyiennes, une cuisine d'exception et un service irréprochable. Comptez 40€ pour un menu que vos papilles n'oublieront pas de si tôt ! Sur les photos: filet de rouget, noisettes d'agneau, figue et glace vanille, déclinaisons de fraise, langoustines crues-cuites, tataki de thon et petit amuses-bouche à l'apéritif. Et bien sûr... Du champagne !
Lors d'un repas d'anniversaire pour 13 personnes dont une enfant de 9 ans, nous avions accepter l'offre proposée par le restaurant à un certain tarif par personne comprenant apéritif, entrée,plat et dessert et une bouteille de vin pour 3 personnes. Nous avons étaient surpris de voir que la tarif pour une enfant de 9 ans était identique à celui d'une persqonne adulte. L'enfant n'a evidemment pas bu d'alcool ni de café. Nous trouvons regrettable qu'un tarif anfant n'est pas été appliqué. Nous tenons à préciser par ailleurs que le repas était excellent et justifiait le tarif que nous avions accepté.
On ne peut dire que parfait . Nous avons passer un très agréable moment . le personnel et très accueillent et serviable .Un endroit discret ,mais qui fait plaisir a y rester pour déguster de très bon plats .Merci a vous Mr et me
Pointage (1- Mauvais 5-Excellent): Accueil: 4/5 - Bouffe : 5/5 - Français: 5/5 Du frais, du bon dans un endroit secret de Troye. Une belle terrasse extérieure donnant sur une façade superbement rénovée par l'entreprise Valentin-Bouvet. Un service parfait et une vraie cuisine gastronomique.
Parfait : l'emplacement au cœur de la ville , le professionnalisme des serveurs, cuisine française fine et délicieuse. Vous pouvez y aller les yeux fermés
Le valentino, un restaurant qui regrette le confinement. Après avoir réservé pour 19h30, une table pour 2 personnes nous nous sommes présentés à 19h23. Manifestement notre arrivée, peut-être un peu prématurée n'a pas du tout été appréciée par la personne qui nous a reçu (un homme d'une cinquantaine d'années avec tablier bleu). Devant un tel manque d'amabilité, notre seul réponse ne pouvait être que de tourner les talons. Au plaisir de ne plus jamais y mettre les pieds.
Comme nous aurions eu envie de manger dans ce restaurant ! Nous avions réservé le matin même pour 19h30, le soir. Nous sommes arrivés à 19h20 (pensant bien faire), la personne qui nous a reçu, nous a tout simplement fait remarquer que nous avions 10mn d'avance. Nous a demandé de faire notre QCR (Covid) avec une amabilité et nous a dit : "Je vais vous placer là en attendant". Nous avons préféré partir ! On voyait que l'on dérangeait. Après des mois sans travail, nous n'avons pas compris ! Dommage, nous ne réserverons plus dans ce restaurant. Pourtant, nous venons très souvent à Troyes.
Repas degusté à domicile ce jour : tout à fait excellent !! Bravo aux professionnels "non essentiels" qui savent nous offrir de si bons moments !! Nous ne manquerons pas de renouveler.
Restaurant romantique dans une cours avec une architecture typique de troyes. Le service est au top ! Le personnel est très réactif! Je recommande vivement le quasi de veau ainsi que le thon façon tataki! Merci
Que dire si ce n'est que tout est parfait. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Les assiettes superbement dressées, des saveurs, des couleurs...Une très bonne cuisine sûrement la meilleure table de Troyes à ne surtout pas louper. Nous avions choisi le menu de la mer que je vous recommande c'était fin goûteux et parfumé. Le serveuses parfaites ! seul petit bémol le serveur peu locace, froid voir antipathique ?
Superbe restaurant gastro où manger sur Troyes Un plaisir de l entrée au déssert un service impeccable et à l écoute des clients dans un cadre sympathique
Restaurant très réputé sur Troyes que je viens de découvrir et effectivement à connaître. C'est délicieux de l'entrée au dessert. Original, tout en finesse, et les desserts. ... fabuleux en couleur en délicatesse. Félicitations.
C'est pour moi le meilleur restaurant gastronomique (même s'il n'a pas d'étoile, étonnamment) de Troyes. Le prix est vraiment raisonnable par rapport à la qualité exceptionnelle des plats. Par contre, impératif de réserver quelques jours avant, ça ce restaurant est très prisé.
Très bon restaurant avec des plats cuisinés excellents. Très bonne carte de vins. Dommage que le serveur ne met pas du tout à l'aise du à son manque de sourire et très froid. Par contre on a adoré la serveuse qui présentait tous les plats avec le sourire.
Un lieu incontournable de la gastronomie troyenne. Très bel accueil. Gentillesse. Belle présentation des plats mis en valeur et le goût raffiné est présent. Je recommande chaudement.
Niché dans une petite rue piétonne dans le centre ville de Troyes un restaurant cosy aux menus délicieux. Le choix des vins est complet et les produits sont frais. Un delice je recommande vivement
Juste exceptionnel ! Cadre agréable (Je vous conseille la terrasse en été). Équipe disponible et de bons conseils. Mets raffinés et de qualité. Tout est parfait dans ce restaurant.
trés beau restaurant, belle terrasse dans une cour au calme dans le centre historique, les plats y sont délicieux et plein de saveur, le seule bémol qui fait que j'enlève une étoile, le serveur , qui sans etre désagréable ne mets pas forcement à l'aise, pas très chaleureux disons qu'il fait le minimum sans plus, l'autre serveuse ainsi que la patronne de l'établissement étaient plus chaleureux, dommage car c'est pas grand chose mais quand on se fait ce genre de bon restaurant qui n'est quand meme pas donné, on aimerait que tout soit parfait
Accueil agréable et chaleureux, menu de la mer à 59 euros sublimissime, excellent rapport qualité prix , plats variés et de bonne qualité, produits fins et frais , bonne carte des vins et bonne carte des cafés.....une vraie bonne adresse à troyes ....excellente table à faire les yeux fermés
Une véritable claque gustative, un lieu à tester pour les amoureux de vrai saveurs ! De l'entrée (saint Jacques snackés, asperges, Serrano et balsamique) au dessert en passant par le plat, chaque saveurs se retrouve et chaque aliments trouve une complémentarité avec un autre, cette addition donne naissance à une explosion en bouche. Les mots choisis sont pesés. Un énorme bravo au Chef.
Une valeur sure dans le centre pittoresque de Troyes. La table est de qualité, avec une belle carte de plats de poissons et crustacés. La carte du sommelier offre une sélection large de vins et spiritueux. Le service est discret et efficace, à recommander.
Les produits sont bons, les plats bien présentés et l'accueil honnête. Malheureusement cela manquait cruellement de saveur - probablement est-ce lié à l'assaisonnement (?). De même à ce niveau de standing/prix, on est en droit d'attendre des pains d'une toute autre qualité. Je vois que je ne suis pas le seul à remonter ces points - il faudrait que le restaurant prenne les mesures qui s'imposent pour les améliorer (ce qui semble tout à fait faisable...). Nous avons passé un bon moment dans l'ensemble mais en somme nous avons trouvé cela cher. Surtout pour Troyes. Avec 140€ le dîner pour deux personnes, nous trouvons, même à Paris, de très bons restaurants sans prétention qui nous offrent des expériences culinaires autrement plus originales et mémorables.
Jolie salle. Service sans fioritures mais efficace. Et un menu de la mer...... Sublime. 59€ qui les valent bien... Vraiment. Une carte des vins bien fournie avec tous les prix. En résumé une excellente adresse à recommander.
Délicieux produit de qualité mais assez fade manque de peps
Un cadre raffiné et intime au cœur de la vieille ville de Troyes. La cuisine est imaginative et de qualité, sans se perdre dans la création pour la création. Nous y avons passé une très agréable soirée.
Bon gastronomique, sans grande originalité toutefois. Le service pourrait être plus attentif. Seul point noir: le pain est très en-deçà de ce à quoi on pourrait s'attendre pour un restaurant de ce type.
Accueil frisquet à notre arrivée. Heureusement le service fût plus agréable et courtois par la suite. Pas donné au final mais les plats sont très bons et les saveurs recherchées.
Bon restaurant avec des menus abordables et très copieux. Le personnel est agréable et professionnel.
Accueil agréable et feutré, délice des yeux et des papilles, nous avons profitez de notre diner en amoureux à l'extérieur sur la place tranquille à l'écart de la rue et du bruit. Formidable moment, merci.
Cuisine et cadre de qualité Dans le centre moyen-âgeux de Troyes, dans une petite cour au calme, une cuisine très sophistiquée et un service très agréable. Dommage que la vue sur la cour ne soit pas mieux exploitée ... Côté restaurant, c'est parfait.
Une très bonne adresse troyenne. Restaurant calme, cadre sympathique et ambiance feutrée, parfaite pour un dîner en tête a tête. Un menu au rapport qualité / prix plus que correct, de la cuisine gastronomique pour une quarantaine d'euros c'est très abordable ! En bref une bonne expérience a chaque fois, nous reviendrons !
Excellente table, restaurant en retrait donc au calme. Prévoir un bon budget car c'est pas donné (140 euros pour 3 sans le vin). Mais c'est bon et bien présenté, plats souvent originaux. Les gambas en entrée sont superbements présentées mais gagneraient à être un peu plus copieux. La canette est exellente. Côté dessert l'entremet chocolat chaud froid est bon mais mal présenté comparativement aux autres desserts qui sont beaux et bons. Côté service rien à dire, peut-être un peu plus de chaleur de la part de la patronne. Globalement, c'est un bon restaurant, cher, c'est le prix à payer pour ce niveau de qualité.
Probablement un des meilleurs restaurants de Troyes , où l'on trouve une cuisine gastronomique , avec des assiettes bien dressées . Le service est sans reproche . Nous avons dîné dans la véranda , avec une ambiance feutrée . Nous recommandons .
Menu très agréable et abordable. Les plats de la carte son super. Le personnel est prévenant sans être oppressant, une équipe souriante et agréable. Un accueil agréable et un cadre calme. Je recommande en famille ou en couple tout le monde peut y trouver son compte.
Bon restaurant gastronomique. Le service est agréable, la présentation soignée. Belle carte de vin aux prix raisonnables. Pris le menu de la mer, tout était parfait apart un manque de goût des poissons et crustacés. Dommage. Desserts parfais
Bonne table. Très bons poissons. Beaucoup de plaisir ;)
Excellent restaurant particulièrement à recommander pour le travail des poissons (ex turbot parfait avec mousseline d'artichauts et artichauts barigoule, St Pierre aux girolles et tombée d'épinards....). Très belle carte de vins de Bourgogne. Le cadre est également magique: placette privée au milieu des maisons à colombages.
Le meilleur restaurant gastronomique de Troyes. Le service y est impeccable, la maitresse de maison est très bonne conseillère pour le vin. En été, la cour extérieure est très agréable. Attention à réserver à l'avance (1 semaine)
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–13:30 19:30–21:30 |
Mercredi | 12:00–13:30 19:30–21:30 |
Jeudi | 12:00–13:30 19:30–21:30 |
Vendredi | 12:00–13:30 19:30–21:30 |
Samedi | 12:00–13:30 19:30–21:30 |
Dimanche | Fermé |
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