A propos de : Restaurants Les Climats à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Les Climats qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Vins de Bourgogne et cuisine française raffinée dans un espace richement décoré de style Art déco pourvu d'un jardin. Bar à vin haut de gamme à la décoration Art déco.
Tags: Restaurant français, Bar.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Alcools
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Les Climats à Paris
Frederique.eLe 07/09/2023 à 16:16
Nous avons essayés le restaurant Les Climats pour déjeuner, le service était extra et la nourriture délicieuse. Nous avons appréciés l’expérience du début à la fin! Je recommande fortement.
Matthieu.oLe 15/08/2023 à 17:55
Nous avons dîné au climat avec mon épouser début juillet 2023 pour fêter nos anniversaires respectifs. C’est comme une visite d’appartement parisien : sur le papier, tout semble parfait, une fois sur place, on déchante : pas d’âme malgré la beauté du lieu, des serveurs peu inspirés (présentation des plats faites de façon robotique) et absolument pas passionnés, le chef qui ne passe pas voir ses clients pour échanger/partager. Vous ne me croirez pas mais les serveurs ne nous ont pas demandé une seule fois si ça allait… Ce que vous allez retrouver dans votre assiette est de grande qualité mais la tristesse du service rend l’expérience plate. C’était sûrement pas nôtre soir.
Morgan.bLe 15/08/2023 à 13:54
J’adore vous dénicher une belle terrasse cachée à l’approche des beaux jours et celle-ci envoie du lourd ! Rendez-vous au restaurant étoilé Les Climats Paris célèbre pour sa superbe décoration Art-Nouveau, ses plats élégants et sa superbe carte de vins de Bourgogne et qui s’ouvre sur une terrasse intérieure avec une verdure dépaysante. Le menu déjeuner E/P/D étoilé de haute voltige est à 49€. Un super plan !
Elliot.uLe 29/07/2023 à 16:54
Restaurant étoilé, qui, comme son nom l'indique, dispose d'un choix conséquent en bouteilles de vins issus de bourgogne. Je vous conseille très fortement de réserver à l'avance afin d'être placés sous la véranda qui donne sur une superbe cour intérieure. Les repas servis sont de très haute volée et comme précisé, l'endroit dispose d'une sublime carte des vins et champagnes. On en ressort enchantés. Mention spéciale pour le personnel aux petits oignons et qui se plie en quatre pour vous faire passer un agréable moment. Adresse d'exception.
Meyer.eLe 27/07/2023 à 20:40
Excellent rapport qualité prix … je recommande
A.Le 27/07/2023 à 16:10
Deux expériences différentes pour juger de ce restaurant étoilé. En 2016 et en 2023, en novembre et en juillet, donc deux situations assez différentes ! En synthèse, les deux expériences ont été conformes aux attentes à tous les niveaux. Avec une légère préférence pour novembre 2016 car moins de monde dans la salle. Le service est attentionné mais n'est plus dédié à la table comme ce l'était en 2016. Probablement du fait du monde et de la fréquentation. La salle (veranda dans les deux occasions) est vraiment idéale pour un diner en tête à tête. Côté cuisine, des assemblages assez simples et efficaces. Rien de grandiose ici, on reste dans la cuisine française traditionnelle raffinée. Pour 150 euros le menu Initiation c'est tout à fait convenable. Si vous souhaitez l'accord mets vins prévoyez 1 pour 2 c'est déjà de grandes quantités de vins !!! Et 110 euros en plus par personne. Je recommande car la Bourgogne est une région géniale. Les choix ont été bien plus divers et osés qu'en 2016 (du cidre au marc !).
Chung-Tao.sLe 23/07/2023 à 11:42
Nous avons passé un excellent soirée dans ce restaurant très particulier. Particulier car il y a une très belle carte de vins bourguignons de tous les prix, et aussi pour la quantité de la cuisine, simple, maîtrisée et savoureuse. En plus le service est soigné, les personnels sont naturellement souriants qui contribuent à notre repas très très agréable !
Noémie.eLe 26/06/2023 à 16:52
super service par Jonathan et Julie ainsi qu’un repas impeccable. Je recommande fortement
Ludo.iLe 24/06/2023 à 08:42
Globalement très décevant. Le lieu est superbe et calme. La nourriture est bien, mais nous n'avons rien dégusté d'inoubliable, rien non plus de vraiment créatif pour des habitués de belles tables et de restaurants étoilés. Le vrai point noir est le service . Le sourire inversé semble de rigueur pour tout le personnel, les plats sont posés (jetés?) sur la table sans aucune autre forme de procès ... la dame qui s'occupe du jardin d'hiver est d'une inamabilité qui frise l'arrogance ... le sommelier est ennuyé lorsque vous lui posez une question sur des vins proposés et vous répond par trois borborygmes incompréhensibles ... et le clou ce sont les commodités qui sont vraiment très sales et clairement pas nettoyées régulièrement. Mauvais jour? Problème de staffing? Il serait temps que tout ceci soit repris prestement afin de ne pas perdre l'unique étoile à laquelle cet établissement tente de s'accrocher depuis 2015
Christophe.eLe 05/06/2023 à 07:37
Diner à 6. La cuisine est au niveau et très fine. Le service est efficace avec peu d'interactions, c'est assez impersonnel. Nous avons fait l'erreur de demander un accord mets/vins. Pour 110 euros de supplément par personne, c'est une mauvaise affaire. Des vins à peine ok, du cidre, du ratafia ???
Jean-Christophe.aLe 17/05/2023 à 20:56
Un service impeccable et une carte des vins exceptionnelle. L'étoile Michelin n'est pas usurpée. Bravo !
Lilian.aLe 06/05/2023 à 13:32
Excellent!!! Rarement aussi bien dîné, belle ambiance!!! Bravo je recommande vivement mais il faut avoir le budget !!
Arsène.hLe 04/05/2023 à 22:50
Très très déçu par le sommelier avec un gilet. Je lui ai dit que je voulais servir notre vin nous même afin de garder le temps de décanter dans le verre, puis il avait l’air pas très content. Ensuite il nous a forcé que c’était obligatoire de tout finir les vins dans la bouteille, et comme ça c’est possible d’emporter la bouteille vide. Après sa préparation d’emporter notre bouteille vide de Clos Saint Jacques 1er cru chez Armand Rousseau, j’ai remarqué que l’étiquette sont marqué par les lettres qui dérobe le nom du domaine ?! C’est pas du tout possible pour cette manière de service !
Souhed.hLe 27/04/2023 à 17:22
Une expérience extraordinaire. A faire une fois dans sa vie. Une étoile au guide Michelin bien mérité Merci à Carole et ses équipes pour leur accueil. Une cave avec des vins d'exceptions.
Josiane.eLe 22/03/2023 à 09:03
Très bel endroit, bonne table et personnel avenant !
SL.Le 18/03/2023 à 06:27
Ambiance un peu froide mais compensée par la cuisine gastronomique délicieuse (chef étoilé). Pour un évènement à fêter en famille ou en couple. Réserver absolument.
Tanya.Le 16/03/2023 à 17:20
Mon compagnon m'a fait la surprise de m'amener aux Climats pour mon anniversaire. J'ai passé une excellente soirée, bien mémorable. Le seul bémol étant le service. Un peu difficile à décrire, mais le personnel était tres...impersonnel, et ils parlaient très vite sans bien articuler, ce qui est important quand on présente des plats élaborés et hors du commun. Ils étaient efficaces mais presque un peu trop. Je me sentais un peu pressée parfois par la vitesse avec laquelle ils arrivaient. Quand on paie ce prix-là le service devrait être plus soigneux. Sinon, à part ça, le cadre est somptueux, malgré le fait que la grande salle était un peu vide. Avec quelques tables de plus elle serait plus chaleureuse je pense. Niveau nourriture, nous avons tous les 2 pris le menu en 6 temps. Tout était excellent sauf les coquilles Saint Jacques que nous avons trouvés un peu moins intéressants. Mention spéciale pour le dessert au fromage et la tourte ! Enfin, nous avons beaucoup apprécié la carte (Bible) des vins qui avaient des options exceptionnelles à tous les prix ! Nous avons aaaadoré notre bouteille de Ladoix 1er Cru 2014. Merci au sommelier pour nous avoir aidé à choisir !
Nora.Le 08/03/2023 à 12:40
Joli cadre et bonne cuisine. Cependant le service est déplorable et pas digne d'un restaurant, encore moins de ce standing (ne pas faire goûter le vin, renverser des choses et passer le balais juste devant la table, laisser la porte du fumoir ouverte malgré plusieurs demandes de la fermer, plusieurs serveurs pour la même table qui ne décrivent pas les plats intégralement...) Malheureusement ce service gâche le moment passé.
Benoit.iLe 04/03/2023 à 03:20
Véritable réussite gastronomique dans ce restaurant étoilé ! Les saveurs sont incroyables. Le service parfait avec un personnel courtois, agréable, prévenant et professionnel. Le cadre est élégant et très bien décoré dans l’esprit art déco.
Mark.aLe 04/02/2023 à 00:25
Nous avons apprécié notre dîner d'anniversaire ici et le chef n'a pas déçu. chaque cours était parfaitement rythmé et délicieux. Nos accords mets-vins étaient intéressants et nous avons découvert de nouveaux vignobles que nous n'aurions pas trouvés autrement. Il y avait un chien qui aboyait dans la salle à manger, ce qui était un peu exigeant pour un restaurant classé Michelin - c'est pourquoi nous lui donnons 4 étoiles.
Thomas.Le 01/02/2023 à 06:05
Très bel établissement La salle est magnifique, l’ambiance est cosy, apaisante Tout a été excellent, varié, surprenant, délicat et d’une grande finesse La carte des vins, enfin l’encyclopédie des vins on pourrait même dire satisfera forcément tout le monde que ça soit en terme de diversité et aussi en terme de tarif Et l’accueil est à la hauteur de cet établissement, parfait !!
Alexandre.RLe 18/01/2023 à 11:35
Une très belle et inattendue expérience. La carte est simple mais propose des plats parfois surprenants mais absolument délicieux. Le livre des quilles est hallucinant… mais un peu cher. Enfin, le service : perfection absolue digne d’un 3 étoiles ! Tout le monde est présent mais pas trop, souriant, à l’écoute, toujours un coup d’avance dans nos besoins, c’est vraiment très impressionnant. Une très belle expérience que nous referons avec plaisir prochainement ! Bravo à toute l’équipe de ce très bel établissement que je recommande chaudement.
Elina.tLe 11/12/2022 à 13:11
Cadre très agréable et décoré avec goûts, les plats étaient savoureux et raffinés, service aimable et sympathique. Moment en famille agréable, nous reviendrons !
Philippe.RLe 22/11/2022 à 17:11
Première expérience dans cette maison qui nous avez été recommandé, nous sommes déçus par la prestation, pas de table réservée à note arrivée, nous avions réservé pour 6, service médiocre, les entrées et plats sont quasiment jetés sur table et ne sont pas donné aux bonnes personnes, la salade qui accompagnait le fromage était abimée, pleine d'eau et pas très bien assaisonnée, nous avons demandé un peu plus de sauce pour le quasi de veau à deux personnes différentes, la sauce n'est jamais arrivée, l'addition posée n'était pas la nôtre, nous avons demandé a voir la personne responsable de l'établissement qui était présente, elle n'est jamais venue, en partant on nous avons refusés les digestifs proposés (Nous avions déjà quittés la table ), pour autant nous nous sommes régalés des plats proposés, mais cela ne sera pas suffisant pour y retourner.
Armelle.Le 14/11/2022 à 10:07
Beau lieu, plats raffinés mais un service et un accueil qui manquent de chaleur humaine et de convivialité. Tout est trop mécanique. Pour le prix nous sommes sortis déçus.
Valerie.eLe 05/11/2022 à 16:03
Inadmissible !!! 1 étoile… nous avons pourtant passé de magnifiques moments par le passé. Nous avions réservé pour 13h15 et nous avons eu la surprise en arrivant de constater qu’il est impossible de prendre le menu dégustation, « il aurait fallu arriver avant, nous n’allons quand même pas passer l’après-midi avec vous… ». Dans ce cas, il ne faut pas accepter de prendre sur le site des réservations à 13h15… pour un standing 1 étoile, un samedi midi, incompréhensible. Service catastrophique, personnel très désagréable, nous avons tout de suite compris que nous n’étions pas les bienvenus. Dommage car la carte des vins est extraordinaire, le sommelier n’avait visiblement pas envie de travailler et ne faisait que lire les contre-étiquettes. Pour finir, le serveur était même incapable de nous décrire le plateau de fromages. Difficilement compréhensible pour une telle institution de la grande Bourgogne.
MJ.Le 03/11/2022 à 13:45
Hors de prix pour une qualité gastronomique très mainstream. Un choix de vins reduit aux bourgognes. Très deçue par rapport à l'ancienne formule. Nous n'y retournerons pas.
ismael.aLe 18/10/2022 à 05:16
Magnifique restaurant, le cadre est très joli, la cuisine absolument délicieuse et le personnel de bon conseil. Particulièrement intéressant le midi.
Loïc.�Le 11/10/2022 à 17:07
Menu dégustation à 150€ avec 1entrée, 1 poisson, 1 plat et trois desserts. Mention spéciale au veau. Très bon poisson aussi. J'ai retiré une étoile car je pense que le prix est un peu élevé et que les desserts sont servis en trop petite portion.
Nathalie.lLe 06/08/2022 à 09:15
Le lieu est très beau , l accueil dès la rue est excellent . Les tables sont belles . La climatisation un peu fraîche . Nous avons pris le menu initiation avec accord mets et vins . Tous les plats et desserts étaient délicieux . Très bon assaisonnement , goûts subtiles . Les vins de Bourgogne étaient en parfait accord avec le dîner . Le service est agréable . Très belle soirée Rapport qualité prix un peu élevé .
franck.oLe 06/08/2022 à 03:42
Un cadre splendide avec une salle donnant sur un très beau jardin intérieur. Les plats sont délicieux et un excellent choix de vins... un service très professionnel ...
Ludovic.oLe 26/07/2022 à 17:21
Plats raffinés et service impeccable. Carte des vins de Bourgogne exceptionnelle. Merite amplement son étoile Michelin.
Caroline..Le 03/07/2022 à 04:37
Un peu déçue tout de même…dîner excellent et assiettes ravissantes, mais je ne peux me faire a une table sans nappe dans un étoilé, et des couverts posés a même le bois sans discipline. Ni à un service trop simplifié et qui oublie qu’on ne se place pas à gauche pour poser des éléments à droite. Il nous a manqué les petites attentions simples et élégantes qui caractérisent habituellement ce type d’établissement, et nous ne nous sommes pas sentis accueillis comme nous l’attendions de façon générale.
Pascal.eLe 11/06/2022 à 12:56
Si vous ne prenez pas le menu , passez votre chemin .Nous avons attendu presqu’une heure pour voir arriver le plat qui n’était pas le bon .Dommage quand ce plat est à 58€ .Voilà comment un déjeuner qui devait être festif devient profondément contrariant.
sophie.rLe 04/06/2022 à 14:03
Déçus. Accueil pas très souriant voire pas du tout pour le sommelier. Très bel endroit. On nous débarrasse aussi sans nous demander. Pour l’assiette: La cuisine est décevante: entrée avec des morilles qu’on attendait crémeuses et onctueuses avec riz de veau et le foie gras, or il y avait une sorte de flan avec ces ingrédients dans les morilles, donc saveur un peu sèche et manque de sauce. Le chef aime l’emulsyphon car il y avait de la mousse un peu partout. Celle à la pistache était bien verte sans retrouver vraiment la pistache (le citron dominait). Pigeon sans grande tendresse, à mâcher longuement. St pierre frais mais pas extra avec tomate cerise surmontée d’un pesto. L’huître était splendide, le dessert parfait. 240e a deux avec 1 jus, 1 verre de vin et sans dessert pour moi, à la carte.
Sebastien.ALe 01/06/2022 à 13:03
Le lieu est très original avec tout d abord une cave démentielle. Uniquement de Bourgogne un bottin ! Carole la chef est très drôle voir à pleurer de rire La nourriture est à l à hauteur du lieu Avec son patio terrasse en plein milieu du 7eme À visiter absolument. Sébastien l ami des grands chefs
Delphine.aLe 23/04/2022 à 05:23
Dans une salle superbe art nouveau, la cuisine est excellente et raffinée. Le service est parfait. Ce dessert était une explosion de saveurs en bouche un vrai moment de bonheur. Jamais déçue, j’y vais depuis plusieurs années. La décoration a un peu changé mais le bon goût et la simplicité sont là . Les échanges avec la patronne ont été un tel plaisir
NN.GLe 18/04/2022 à 12:56
Une gastronomie très raffinée. La cuisine d'une superbe sobriété sublime les produits d'un fraîcheur et d'une qualité irréprochables. L'accueil est souriant et le service efficace. Merci pour ce moment culinaire.
Vincent.iLe 06/04/2022 à 11:39
La cuisine proposée est tout simplement exceptionnelle dans un cadre magnifique. La cave du restaurant garantira un voyage envoutant au pays des vins de Bourgogne, et d'ailleurs pour les plus audacieux. Rien à dire sur le service si ce n'est pour souligner la disponibilité et l'efficacité.
Nathan.Le 23/03/2022 à 18:44
1ere expérience dans un restaurant étoilé et c'était divin. Tout était délicieux, et le personnel, à qui nous avions dit que c'était notre première fois dans ce type d'établissement à été au petit soins pour nous mettre à l'aise et nous expliquer chaque plat en détail. Le prix peut sembler élevé de l'extérieur mais une fois qu'on mange les assiettes, on comprend pourquoi
Anaïs.aLe 06/03/2022 à 13:14
Très bon restaurant autant pour la qualité des plats, du service et pour l'esthétique du lieu. Nous y passons toujours une délicieuse soirée à tout point de vue.
Florent.eLe 27/02/2022 à 14:08
Recommandation plus que moyenne pour le prix. On s'attend à vivre une vraie expérience culinaire, avec des explications sur les plats, sur le lieu etc... Absolument rien de tout cela... Pour le même tarif je conseillerais beaucoup d'autres tables avant celle-ci.
Caroline.oLe 14/12/2021 à 22:46
Repas délicieux, soigné et original (nous avons pris le menu découverte) magnifié par un cadre agréable et un service fort sympathique. Une maison que je connaissais pas, une très belle découverte.
christophe.Le 12/12/2021 à 20:35
Un cadre discret et un peu or du temps vous permettrons de passer une soirée ou un repas des plus agréables. Les mets et les accords avec le vin sont très réussies et ne vous laisserons pas indifférent, vous aurez l'impression de voyager au fil des plats. Ce restaurant est une très belle découverte. Le tarif est un peu élevé mais reste raisonnable pour un repas d'exception en bonne compagnie pour un moment spécial.
NIGON.aLe 08/12/2021 à 07:57
Le service n'est pas à la hauteur de la cuisine. Nous sommes venus entre amis et si les papilles ont été comblées par la cuisine et par l'accord des vins aux plats (avec un surprenant cidre sur le plat de fromage), le service a laissé à désirer pour une table de cette qualité. Une des assiettes a été servie avec un dressage incomplet, il a fallu insister pour obtenir du pain et de l'eau, un des services a été débarrassé alors qu'un convive n'avait pas fini son assiette et la restitution de nos manteaux en tas sur une chaise est venue clore ce florilège. Dommage car le cadre est agréable et les plats succulents. Peut être sommes nous tombés un jour sans, au grand désarroi de celle parmi nous qui voulait nous faire découvrir cette adresse.
Nathalie.Le 19/11/2021 à 20:15
C’est un endroit génial, beau et qui a du charisme. Il vaut certainement l’expérience. Sans fausse note. Les plats du menu déjeuner actuel.
Thomas.eLe 03/11/2021 à 15:29
Expérience de très bonne qualité aux Climats. Le service y est un peu rigoureux et les tarifs élevés, mais la qualité est vraiment au rdv dans l'assiette, tant au niveau des saveurs et de la cuisson que de la présentation. On notera également une très belle rénovation Art Nouveau de cet historique réfectoire pour jeunes filles des Postes et Télégraphes du tout début du XXe siècle.
Arnaud.ALe 24/09/2021 à 06:24
On commence par un bel endroit, élégant, haut de plafond, doté de très beaux éléments architecturaux, dont les sols que l'on oublie rarement... Table spacieuse, je prends un menu dej à 45 €. Bulots de la baie du mont Saint Michel avec un beurre d'oseille, fin, surprenant, un mariage très heureux. Ensuite j'ai pris un colvert, que je trouve prisonnier de sa sauce. Le goût de sauvagine n'est plus discernable, ce que je trouve un peu dommage. Je n'ai pas retenu le nom des mises en bouche, délicieuses qui se sont succédées. Le pain, fait maison est gourmand et delicieux. Un Montrachet accompagne plaisamment nos plats. C'est un 1 étoiles Michelin, le job est bien fait, la vie est belle. Jusqu'au dessert... Suis pas très dessert... Plus sel que sucre. Mais là !!!! WHAAAAAAA ! Le cédrat est une gifle, aussi fine de goût que l'agrume est disgracieux à l'œil. Je me trouve converti en deux cuillères. Le nirvana est là ! Devant moi, chapeauté par une fine feuille de meringue, elle aussi au cédrat. Que c'est bon ! Merci !!! 😋 La maîtresse de maison est parfaite, à son affaire à accueillir, conseiller un vin parmi un choix inimaginable, piquante et drôle, un peu badass 😉. Un très agréable moment au resto. Le service était sans doute un peu moins attentif sur la fin du repas. Regrettable mais le début était très bien.
Ana.eLe 10/09/2021 à 22:18
Je reviens de dîner avec 3 invités. Les plats étaient divins mais le service laisse vraiment à désirer. Incompréhensible et décevant. Pour un établissement qui affiche une carte de vins exceptionnelle....nous n'avons pas eu le passage d'un sommelier pour nous guider. Je ne renouvellerai pas l'expérience.
mathilde.eLe 05/08/2021 à 21:21
Tres bonne adresse. Bravo au chef avec qui nous avons eu le plaisir d'échanger quelques mots. Le personnel est très sympathique, de bons conseils et détendus. Le cadre art déco est très agréable. Très bonne expérience. Nous avons choisi le menu dégustation en 6 plats.
Fanny.iLe 27/06/2021 à 10:28
Moment d’exception tant pour ce lieu Art Déco que pour la qualité des mets, sans parler du sommelier qui nous a proposé des vins extraordinaires et originaux. Un service parfait et chaleureux. Je recommande chaudement!
Olivier.aLe 03/11/2020 à 07:25
Excellent restaurant pour une occasion spéciale. Le menu découverte était excellent avec des bons conseils de l’équipe sur les plats et l’accord avec le vin. Ce restaurant possède la plus grande carte de vins de Bourgogne (+3000 références il me semble). Je recommande.
Gilles.eLe 25/09/2020 à 13:13
Lieu symphatique, service agréable avec une bonne équipe de salle et surtout .... tres bon repas avec bon choix de vin proposé par le sommelier.
Lili.Le 21/09/2020 à 19:38
Un lieu Magique, a la déco d'un autre temps, serveur au top, cuisine fine et savoureuse digne d'1 Macaron, mais on y va clairement pour la spécialité de la maison : le Vin Bourguignon, Le chardonnay et le Pinot Noir sont les stars de la table. On peut y déguster des crus inaccessible si vous n’êtes pas copain avec le vigneron grâce au Coravin...Nous y retournerons sans doute...Bravo au Sommelier....
Laëtitia.oLe 15/09/2020 à 20:46
Très bon, valeur sur. Plat gustatives, je reviendrais cette fois en transport ou en Uber car pas de place pour ce garer. le voiturier est désagréable, pas souriant et m'inspire pas confiance (briquet disparu et odeur nauséabonde) . C'est le bémol du restaurant.
Nicolas.ILe 11/09/2020 à 13:48
Une belle expérience, une menu déjeuner bien exécuté et forcément des vins de Bourgogne en parfait accord.
Arnaud..Le 27/08/2020 à 09:31
Pour avoir testé un grand nombre de restaurants dans mon quartier, c'est clairement un de mes préférés. Le cadre est magnifique , soigné et la terrasse est un havre de paix en plein cœur de Paris. Carte des vins fournie , spécialisée en Bourgogne. Menu avec un rapport qualité prix tout à fait honnête.
M.Le 19/07/2020 à 10:25
Excellent. Dîner parfait et service jeune pro et actuel. Sommelier exceptionnel qui vous raconte avec passion chaque vin proposé. Ce n'est plus une carte mais un LIVRE des vins, exclusivement de Bourgogne.
Véronique.ALe 14/07/2020 à 19:26
Déjeuner d'exception, accueil très agréable, service impeccable, des mets d'une fraîcheur cuisinés à la perfection. Le plus est dans le contact agréable et chaleureux de la responsable, ainsi que le petit mot du Chef. Nous connaissons l'établissement et y reviendrons avec encore un immense plaisir, en espérant que le temps nous permettra de faire notre dégustation dans le patios extérieur. Merci à toute l'équipe.
alec.lLe 27/06/2020 à 22:27
Lieu magnifique. Un menu d'une très grande délicatesse, le turbot et le pigeonneau mélangent des saveurs incroyables. Au delà de la plus belle carte des vins, laissez vous guider par une jeune sommelière passionnée qui vous emmène dans les coins secrets de la Bourgogne. Époustouflant. Hate d'y revenir
Sam.ALe 24/06/2020 à 22:15
Cadre magnifique, service impeccable, conseils du sommelier judicieux et des mets à la hauteur de la réputation de l’établissement. La cave est phénoménale ! Nous avons passé un moment délicieux aux Climats, nous y reviendrons avec grand plaisir.
Frédérique.oLe 27/01/2020 à 07:17
Sublime menu du midi. Excellent rapport qualité prix. Belle carte des vins. Pour les amateurs de Bourgogne.
Jerome.eLe 26/01/2020 à 15:36
De retour dans notre montagne des hautes Pyrénées après un bref séjour à Paris. Je prends donc le temps de mettre un avis sur votre restaurant. Nous avions déjeuner le mardi jour de réouverture...un mot: top niveau...accueil, beauté des lieux, plats maîtrisés, mention spéciale pour la cuisson du veau et de sa qualité... menu du midi très compétitif en terme de prix. On reviendra un soir probablement pour la carte...nous avons digérer au musée d’Orsay. Paris is magic!!! A bientôt...
Frédéric.aLe 18/01/2020 à 20:03
Une cuisine de saison parfaitement maîtrisée, une équipe de salle jeune, décontractée mais pro, à l'écoute sans être intrusive. Une carte des vins hallucinante, un must pour les amateurs de Bourgogne : 2500 bouteilles dispo sur place que l'on peut admirer en demandant un petit tour du propriétaire. Menu du midi très intéressant, qualité prix +++
Constance.oLe 14/12/2019 à 22:14
L'endroit est superbe. Le menu initiation, une pure merveille. Chaque met est d'une délicatesse et fraîcheur incroyables. Vous avez un Chef qui est un véritable orfèvre en la matière et le personnel est charmant et très professionnel, le tout très bien orchestré par le jeune directeur prêt à répondre à vos moindre désirs. Allez y pour une occasion particulière ou tout simplement pour déguster notre divine cuisine française. Métro "bac" ( ligne 12) ou bien en sortant du Musée d'Orsay à deux pas , venez vous ressourcer. Vous ne serez jamais déçu. Merci pour ce magnifique moment.
Nini.eLe 03/12/2019 à 10:07
Sublime restaurant, cuisine raffinée, dessert exceptionnel !
Nicole.oLe 23/11/2019 à 12:24
Très bel endroit chargé d'histoires. Décoration 1930 parfaitement rénovée. Cuisine inventive au déjeuner avec des produits simples. Dessert très réussi. Musique de boite de nuit au debut du repas Heureusement baissée à la demande de clients.
Olivier.aLe 10/11/2019 à 14:48
Des recettes traditionnels dressées de façon modernes. Une carte des vins de Bourgogne qui tient plus de l encyclopédie que d une carte de vins. Du personnel compétents et attentifs. Un cadre style art-deco. Un tarif de resto étoilé, mais la qualité et le service ont un prix.
T.Le 09/10/2019 à 18:54
Bel endroit, personnel courtois disponible et souriant, des mets fins jusqu'au final sur le dessert qui ravit le palais, pour accompagner le tout un large choix de Bourgogne pour tous les budgets... Une adresse à retenir !
Stella.rLe 20/09/2019 à 19:38
Nous avons été placés près de la fenêtre comme je l'avais gentiment demandé lors de ma réservation sur La Fourchette, accueil et cadre superbe. Nous sommes restés 3h et n'avons pas vu le temps passé. Le service est prévenant et très sympathique. La nourriture est surprenante. Le vin était délicieux. Nous avons même eu droit à une attention en dessert pour l'anniversaire de monsieur malgré l'heure tardive... Belle équipe... ❤️
Pierre-Nicolas.ELe 01/09/2019 à 07:05
Très joli restaurant, une cour intérieure le midi l'été. Le décor art déco est très bien fait. Le service est bon et agréable. Le menu du midi est compétitif mais un peu limité. Un troisième plat dans le menu serait judicieux. La sélection des vins est bonne. J'y retournerais pour un déjeuner d'affaires avec plaisir.
Pat.Le 19/07/2019 à 11:42
Dommage, la terrasse n’est pas ouverte le soir. En revanche, le rare cadre Art Nouveau de la salle et la cave à vin sur une paroi en imposent. Le service est formel, mais n’empêche pas une certaine décontraction. La carte est une alternative un peu plus légère au Menu Initiation. L’entrée et le plat étaient à la hauteur de ce que l’on attend d’un 1 Étoile ni plus ni moins. Une grande finesse est compatible avec la préservation de la force des saveurs . Dessert équilibré et très agréable, toutefois un peu en dessous de l’ensemble. La carte des vins de Bourgogne est un pavé ! On peut facilement monter en gamme sur les vins au verre, la qualité suivra sans souci (et les tarifs aussi). Belle expérience.
David.aLe 05/07/2019 à 12:13
Un cadre art déco exquis, des plats traditionnels avec un soupçon d’innovation, de belles saveurs et de jolies présentations. Les climats sont un très chouette restaurant gastronomique avec une carte des vins de Bourgogne assez exceptionnelle. Service aux petits soins
Fabian.aLe 14/05/2019 à 18:06
Restaurant prometteur sur la carte... Et c'était très bon... Mais au final je suis loin d'avoir eu l'impression de manger assez, pourtant je n'ai pas un coup de fourchette si lourd. Au final je suis déçu... Dommage car encore une fois c'était très bon ! Mais à ce tarif en plus de me régaler j'espérais ne pas avoir à manger du pain pour compenser le manque de générosité des assiettes.
Pomme.aLe 17/02/2019 à 08:10
Bel endroit. Excellente dégustation, une carte des vins impressionnante, des mets originaux présentés avec soins, les assiettes sont superbes ! Déjeuner dans un jardin en plein Paris ? Franchement exceptionnel !!! (le jardin n'est pas ouvert le soir pour préserver la tranquillité des voisins, on peut comprendre !) Personnel très agréable, n'hésitez pas !
François.oLe 20/01/2019 à 13:41
Personnel très accueillant, fort sympathique, professionnel et aux petits soins. Service impeccable et excellente cuisine (Les ris de veau sont justes délicieux !) que les sommeliers accordent avec des vins de grande qualité. J'adore !
Jonathan.uLe 09/01/2019 à 13:25
La cuisine inventive et saisonnière prend le risque de se renouveler régulièrement en affichant une impressionnante régularité dans l’excellence. Le service accueillant a trouvé le bon équilibre entre décontraction et précision. Petit bémol dans la description des plats qui pose parfois problème à des serveurs non francophones alors qu'on a très envie de savoir ce que contiennent ces magnifiques assiettes. Très bonne et belle adresse. Mention spéciale au menu déjeuner et son très bon rapport qualité prix.
Marine.Le 26/12/2018 à 18:09
C'est bon, mais ça reste juste bon. Rien d'extraordinaire.. Le service, n'est lui non plus, pas à la hauteur du cadre. Quand on demande un conseil sur une bouteille de vin à 80€ on s'attend à une réponse un peu plus complète que "c'est un bon vin". Et quand on ne prend pas le menu dégustation, c'est à peine si le chef nous adresse la parole alors qu'il a fait le tour de toutes les autres tables.. Ce qui rend l'addition très salée..
jerome.OLe 15/12/2018 à 17:11
Lieu incroyablement charmant. De l espace et de grandes alcôves zazou. Cave a vin incroyable. Acceuil sans faute que ce soit pour y dîner ou bien pour boire plus simplement une bonne bouteille côté bar. Cuisine actuelle. La blanquette au riz de veau et chou de pontoise parfaitement réalisé. Bref que de bons moments passés.
Elsa.aLe 13/11/2018 à 21:37
Accueil chaleureux, accord mets et vins parfaitement équilibré, saveurs exceptionnels, tout en gourmandise et finesse !
laedanslatitia.Le 19/09/2018 à 08:35
Grand moment de gourmandise dans un cadre somptueux! (Avec bien sûr une cave incroyable) Aucune fausse note
Yun-Chuang.hLe 04/09/2018 à 15:14
Cadre très sympathique, cuisine très bonne et goûteuse, par contre l'accompagnement de certains plats manque de finesse/recherche pour un restaurant étoilé. Bon conseil de sommelier pour le vin. Le seul bémol est que le service n'est pas homogène: il nous manque le menu en détail lorsque l'on nous a présenté la carte ; absence d'explications pour les mignardises servies en fin de repas (pourtant la table voisine les a bien eues) ; oubli d'une commande (nous avons eu quand même l'excuse de la serveuse qui nous a offert le café).
Rebecca.uLe 26/08/2018 à 14:19
Attention à vos petits pieds si vous déjeunez dans la cour, il y a de gros rats. Sinon les gérants pourrissent la vie du voisinage en fumant des cigares sous nos fenêtres à minuit et en organisant des barbecues, toujours sous nos fenêtres, quand le restaurant est fermé. Visiblement ils n'ont de bonnes manières que devant les clients.
Nicolas.oLe 03/08/2018 à 09:57
Excellente cuisine, service parfait, cadre superbe. Une cave et une carte des vins de Bourgogne incroyables. Restaurant étoilé.
Tingting.Le 19/06/2018 à 22:24
Menu soir avec fruit de mer, canard et glace au fromage bleu et desserts légers. Les goûts saisonniers, une originalité sur l'authenticité avec une super sélection du vin.
Laurence.ILe 01/06/2018 à 19:52
J'ai déjeuné dans cet établissement l'accueil est chaleureux et non ostentatoire, sans hésitation je rejoignais une personne déjà installée. Nous avions une table dans la verrière, situation très agréable avec vue sur la végétation, le personnel est précis aux gestes simples et élégants. La cuisine est inventive, parfumée et colorée, les plats sont particulièrement bien disposés dans les assiettes. Je vous laisse découvrir cette cuisine pleines d'idées et la carte des vins qui ne dément pas "Les Climats". Endroit idéal pour les amateurs de bons vins et de cuisine raffinée.
Mick.iLe 16/03/2018 à 17:17
J'y suis allé le midi pour le menu à 45 euros, je résumerai mon avis ainsi : 5 étoiles pour le menu, 3 étoiles si on associe le vin. Le menu à 45 euros vaut le coup. Les amuses-bouche (sauf le haddock à la mimolette, une merveille) et les mignardises n'ont rien d'exceptionnel avouons-le. Voire même décevantes. Je vous orienterai vers le tout poisson pour l'entrée et le plat, et prendre le dessert au citron. Le trio gagnant. Les tarifs pratiqués sur les vins viennent ruiner ce rapport qualité prix. Nous avons prix une bouteille (dans les premiers prix, la majeure partie affiche des taris à 3 chiffres) à 80 euros qui bien qu'intéressante, n'était pas à la hauteur. Pour conclure, j'y retournerai volontiers mais avec juste un vin au verre.
Clara.eLe 25/02/2018 à 18:59
Très bon restaurant, parfait en amoureux. La cuisine est raffinée, travaillée et adaptée au fil des saisons. Le personnel est attentionné et discret. Les salles sont décorées avec soins, la terrasse est agréable et calme. C'est aussi un lieu pour les passionnés des vins de Bourgogne, il est d'ailleurs possible d'y déguster de très grands crus au verre. Faire confiance à l'accord mets & vins : les plats sont conçus pour s'accorder avec le vin choisis (et non l'inverse). Ce restaurant mériterait une deuxième étoile Michelin!
Potsky.aLe 27/06/2017 à 23:09
Superbe cuisine. Vins à la hauteur. Service déplorable, conseils du sommelier néants. Arrivés à 20h30, on a passé la commande à 21h30. On aurait voulu croiser quelqu'un pour commander un verre pour l'apéro entre temps ! Compter une heure par plat minimum. On n'a pas pris de dessert, de peur de sortir à une heure du matin. Personne pour dire au revoir en sortant du restaurant. Ambiance étrange. Prises de têtes entre serveurs. C'est vraiment dommage car le cuisinier est excellent et sympathique, tout comme les produits de chez Terroir d'avenir entre autre. La carte des vins inspirées du Grand Atlas des vignobles de France de chez Benoît est une très bonne idée aussi. Mais s'appeler les Climats et ne pas servir les vins en même temps que les plats par exemple, c'est vraiment hors sujet. Ca ne sera pas notre cantine du soir.
Arnaud.oLe 10/06/2017 à 13:13
Les Climats méritent tous les honneurs: pour le lieu tout d'abord, un terrasse cosy pour les beaux jours et une salle Art nouveau avec des murs de bouteilles de vin de prestige. Sa cuisine est élégante et gourmande, exécutée à la perfection. Les saveurs - classiques en général - sont au Rendez-vous, ici, on se régale! Le service est aux petits oignons avec ça! Difficile de faire meilleure cave, avec des prix qui, certes peuvent s'envoler, mais savent rester raisonnables pour les premiers prix. Le menu déjeuner - même le week end! -à 45 euros à l'air d'une très bonne affaire! Bref, j'ai aimé.
arthur.rLe 18/05/2017 à 06:47
Toujours aussi merveilleux. Cadre magique. Service de haute qualité sans être guindé
Sébastien.oLe 28/04/2017 à 11:38
Un très bon restaurent. La déco de la véranda est très joli, je suis moins fan de la salle interne qui a aussi l'air plus bruyante, mais c'est une histoire de gouts personnels j'imagine. Les plats sont bons et originaux, et le rapport qualité prix reste raisonnable. Beaucoup d'amuses bouche sont servis entre les plats, ce qui est appréciable. Avec le menu dégustation, on ressort en ayant mangé à notre faim, ce qui n'est pas toujours le cas dans un étoilé. Il y a un très large choix de vins de Bourgogne et les sommeliers sont très sympa, et contrairement a d'autres endroits ils ne vous conseillerons pas forcement un vin plus cher que votre choix initial.
Paul.aLe 09/12/2016 à 20:20
Le menu vous fera découvrir de savoureux accords de goûts, et les portions (généreuses !) combleront vos papilles de l'amuse-bouche jusqu'au dessert ! Mention spéciale au choix impressionnant de vins de Bourgogne (n'y seraient-ils pas tous ?), que le sommelier saura vous recommander en fonction des plats proposés. Le service est agréable et professionnel. Le prix est très abordable pour un restaurant étoilé. Bravo !
Guillaume..Le 08/06/2016 à 18:46
Excellent moment!!! Cadre très agréable. Menu dégustation avec accord mets/vin, salle surplombant le jardin... Cuisine excellente, superbes vins, service décontracté mais de très bonne qualité... Mention spéciale au sommelier! Aussi compétent que sympathique. Un sans faute!!! À refaire au plus vite!
Marc.tLe 17/05/2016 à 18:14
Un cadre très agréable dans lequel une intimité naturelle s'installe du à la disposition des tables et l'aspect enveloppant des fauteuils. Un service réactif et à l'écoute. Un chef et son équipe soucieux de régaler nos papilles. Le prix reste très raisonnable au regard de la prestation.
T-T..hLe 07/05/2016 à 19:10
Première ouverture de la terrasse de l'année, pour notre déjeuner aux Climats: nous découvrons un écrin de verdure, calme et romantique au cœur de Paris pour un moment de pur détente gastronomique. Un menu déjeuner parfait avec une cuisine de saison, techniquement maîtrisée. La présentation est simple et le goût tient sa promesse. Une note spéciale pour la splendide carte des vins, une sélection soignée de vins de Bourgogne qui accompagnent délicieusement les plats. Très agréable contact avec l'équipe et particulièrement Franck-Emmanuel, un sommelier passionné et passionnant.
Job.uLe 27/04/2016 à 13:25
Très bien ! Service sympa, assiettes pleines de vie, parfums et saveurs assurés. Morilles avec du porc noir en entrée, c'était impeccable. Ris de veau en plat, super. Chocolat en dessert, plein de parfum. J'ai donné "carte blanche" au sommelier qui m'a choisi un top Bourgogne. Total 334 euros à 2 pour une super soirée gastronomique. Bravo.
Isabelle.uLe 27/06/2015 à 11:53
Excellente adresse de la rive gauche. Ce n'est pas une carte des vins que l'on vous propose mais un livre ! Belles assiettes savoureuses, ambiance art déco, parfaitement climatisée. Et le grand +, une équipe joyeuse et attentionnée pour vous servir et faire de votre soirée un merveilleux souvenir. Ce fut parfait !
Pascal.eLe 18/05/2015 à 08:08
Établissement magnifique, cuisine excellente, carte des vins fabuleuse, équipe sympathique et souriante. Nous avons passé un très bon moment gastronomique samedi soir. Je vous recommande le Viviers sur mer, une entrée pleine de fraicheur et d'iode. Si vous aimez les vins de Bourgogne vous serez comblé. C'est une adresse à faire découvrir à ses amis, Parisiens, Provinciaux, ou Etrangers, vous allez tous les bluffer.
Melanie.ELe 25/03/2014 à 17:16
Une cour, une luminosité sans faille et un lieu plus intime. Dans l'assiette c'est aussi bon que beau. Une bien jolie aparté, au calme. Sous une belle journée cela est parfait. La carte change, évolue, se peaufine pour mieux nous émerveiller. Cave ouverte, d'innombrables bouteilles raviront les amateurs de rouge.
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| Mardi | 12:00–13:00 19:00–21:00 |
| Mercredi | 12:00–13:00 19:00–21:00 |
| Jeudi | 12:00–13:00 19:00–21:00 |
| Vendredi | 12:00–13:00 19:00–21:00 |
| Samedi | 12:00–13:00 19:00–21:00 |
| Dimanche | Fermé |
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