A propos de : Restaurants [m]eatery restaurant & botanist bar Hamburg à Hamburg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants [m]eatery restaurant & botanist bar Hamburg qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
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Les avis (96)
Liste des 96 avis sur le restaurants [m]eatery restaurant & botanist bar Hamburg à Hamburg
Jochen.�Le 07/10/2023 à 06:09
Nourriture absolument incroyable. Qu'il s'agisse d'un hamburger à base de viande ou d'un hamburger végétarien, chacun de nous quatre était ravi de notre nourriture, du service et du restaurant. Ce qui ne rentre pas vraiment, ce sont les toilettes. Mais je ne peux pas dire si ce n’était qu’un instantané.
Clément.gLe 05/10/2023 à 13:32
Ce n'est certainement pas un repas bon marché, selon le type de chose que vous mangez, soyez prêt à dépenser plus de 150 € par personne, vin compris, hors pourboire. Le tartare est exquis. Je vous suggère de demander au serveur quelles combinaisons de marinade et de viande sont les meilleures, mais essayez-les certainement. Le bœuf vieilli à sec était spectaculaire et valait vraiment le coup d'avoir un T-bone. Les viandes de surlonge importées sont également excellentes, mais les viandes vieillies à sec volent la vedette. Les accompagnements étaient bons, mais assez mal présentés. Je m'attendais à un peu mieux. Le service était bon. À mon avis, cela aurait pu être un peu plus attentif, comme servir du vin ou offrir plus d'eau. De plus, lors de la commande, les suggestions du serveur étaient un peu intenses et exagérées. J'ai aussi trouvé un peu dommage qu'on nous serve des assiettes très chaudes pour que le plat arrive à table quelques minutes plus tard, ce qui veut dire que l'assiette était déjà froide. C'était aussi un peu dommage qu'on ne puisse pas nous servir de dessert car on nous a dit que la cuisine était fermée, cela ne devrait pas être compliqué de servir un peu de glace, mais OK, je peux comprendre qu'ils veuillent avoir un standard de présentation des plats. Je pense qu'une exception aurait été bien. Dans l'ensemble, c'est une très belle expérience. C'est très cher, mais vous en aurez pour votre argent.
Isa.eLe 01/10/2023 à 14:02
Nous nous sommes sentis très bien accueillis à la réception. La table était très belle. Le serveur était vraiment gentil et arrangeant. La nourriture était très savoureuse et très bien préparée. Rien à redire. Bonne atmosphère. Recommandé!
Danni.lLe 25/09/2023 à 12:16
Cet endroit est situé à l'intérieur d'un hôtel Le service est très attentionné, sympathique et compétent La nourriture est plus chère Nous avons eu les briques Tartare Thon, saumon et avocat Je dois dire que la qualité de la nourriture est excellente Mais je dois prendre une étoile pour le surassaisonnement, le thon que nous avions comme classique et la moutarde était trop forte. Le saumon que nous avions était méditerranéen et ici la saveur des tomates semi-séchées était un peu écrasante. Celui à l'avocat était servi standard dans la saveur méditerranéenne et était savoureux Par contre la viande était excellente Les saveurs de rôtissage/caramélisation sur le T-Bone étaient divines, la viande si tendre. Dessert belle portion et saveurs ensemble que l'on ne trouve pas dans beaucoup d'endroits. J’aime ça, cela montre des connaissances et du courage pour essayer des choses. Bref un très bon moment
Henning.jLe 23/09/2023 à 20:07
Bonne ambiance - Les steaks étaient bons - Les frites étaient ennuyeuses - Le pain au levain était très ennuyeux - La salade de tomates vraiment bonne - Les tartares de bœuf classiques manquaient de saveur - Les tartares de thon asiatiques étaient bons - le serveur a très bien commencé mais ne pouvait pas/ne voulait pas s'éclaircir un malentendu sur le vin Le serveur est trop occupé à retirer les assiettes, etc. et à augmenter les ventes Essayé mais reparti déçu par rapport aux attentes
NOUF.Le 15/09/2023 à 21:24
Un restaurant gastronomique avec d'excellents steaks, des sélections de sauces et d'autres plats Nous avons essayé les gambas (un MUST) et le filet de steak 200 g était satisfaisant, parfaitement cuit comme nous le souhaitions accompagné de beurre aux herbes en guise de sauce, les saveurs étaient au rendez-vous 👌🏻 Les serveurs étaient sympathiques et comprenaient nos restrictions alimentaires (pas d'alcool) et nous ont fourni le repas parfait.
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Olkan.uLe 11/09/2023 à 11:15
C'est un restaurant vraiment bien décoré et moderne. Le service était parfait, le personnel serviable. La salade de tomates et Breda était délicieuse avec une belle sauce en entrée. Les viandes sont toutes parfaites, aucun commentaire, bravo. Mais les desserts n'étaient pas bons en comparaison, c'était un peu décevant.
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F...Le 09/09/2023 à 09:48
Tout d'abord le bon : le steak était parfait, les serveurs étaient sympathiques. Ce que je n'ai pas aimé : La salle à manger est beaucoup trop sombre. Je veux pouvoir voir ma nourriture (mieux). La salade hachée que j'ai commandée a été servie d'une manière très différente de celle décrite dans le menu. Lorsqu'on lui a demandé pourquoi certains ingrédients manquaient et pourquoi d'autres qui ne figuraient pas au menu étaient présents, le serveur ne savait malheureusement pas quoi répondre. Ce n’était pas satisfaisant. Il ne semblait pas y avoir de pansement dessus non plus. La salade à la fin ne nous a pas été facturée, ce qui me semble correct et apprécié, mais pour moi, ce fut une visite décevante que je ne répéterai pas. Je veux pouvoir compter sur la cuisine pour servir ce qui est au menu.
Mario.aLe 06/09/2023 à 20:15
Nous avons trouvé le restaurant par hasard. Il y avait un menu de hamburgers sur la page d'accueil, qui n'a malheureusement pas été remis sur place. Nous attendions avec impatience les hamburgers sympas. Nous avons donc décidé de faire autre chose. La nourriture sensationnelle. Steak de filet de bœuf parfaitement au point. Saignant comme je le souhaitais. Le tartare de saumon oriental était recommandé - je le reprendrais à tout moment. Le tartare de bœuf et le risotto étaient excellents. Le service était très courtois et sympathique. Généralement une équipe très ouverte et cool Ce qui était un peu inhabituel, c'est qu'aucun toast n'était servi avec le tartare. Les boissons au bar sont extraordinaires. Chacun est recommandé. Nous reviendrons lors de notre prochaine visite à Hambourg. Succès continu!
Marie.oLe 04/09/2023 à 12:48
Ambiance agréable, service sympathique et la nourriture est délicieuse. Je ne peux que le recommander à tout le monde et vaut vraiment le détour.
Anders.yLe 31/08/2023 à 19:46
J'ai cherché un steakhouse pour dîner pour ma dernière nuit à Hambourg et j'ai choisi Meatery. Cela m'a rendu totalement satisfait car j'y suis allé seul. La nourriture, le personnel et l'ambiance étaient tous bons ! Pas bon marché bien sûr, mais j'ai pris la viande la moins chère, un steak que j'ai vraiment aimé, et leurs petits bâtonnets de pommes de terre étaient un régal !
HugoStiglitz.Le 30/08/2023 à 04:54
Quiconque recherche la meilleure viande de Hambourg ne peut ignorer le Meatery. L'ambiance est une question de goût, mais personnellement, je l'aime bien. Le service est très sympathique et professionnel sans avoir le bâton entre les joues ;) Les steaks sont de première classe. Merci pour cette belle soirée! :)
Andreas.oLe 27/08/2023 à 08:58
Hier, nous (2 personnes) nous sommes arrêtés au Meatery. L'ambiance est très accueillante et moderne. Nous avons été accueillis chaleureusement et installés à notre table. Les commandes se sont bien déroulées, les questions ont été très bien expliquées et des recommandations ont été faites. En entrée, 4 bricks tartare (bœuf classique et méditerranéen, saumon oriental et thon asiatique). Servi avec du pain chaud au beurre. Qualité très bonne, mon saumon oriental préféré. Le thon était malheureusement très salé. Plat principal : le steak de surlonge sec vieilli à New York et un faux-filet. La qualité ici est également très bonne. Le degré de cuisson moyen a parfaitement fonctionné. Les accompagnements étaient des pommes allumettes, un gratin de pommes de terre, une mayonnaise aux truffes, du beurre aux herbes et du beurre café de Paris. Tout était très bon mais malheureusement les frites contenaient beaucoup de sel. Le service était très bon jusque-là, puis il s'est un peu affaibli. Le vin qui se trouvait à environ 2 mètres de la table derrière une autre table d'hôtes dans la glacière n'était pas rempli à nouveau, de sorte qu'il fallait se lever soi-même, ce qui obscurcissait la bonne image auparavant. Conclusion : Très bon goût et qualité, l'un ou l'autre point faible au niveau de l'assaisonnement et du service. Il y a encore place à amélioration dans cette catégorie de prix. Néanmoins, on peut pleinement recommander le Meatery.
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aerobatic_lars.Le 22/08/2023 à 09:02
Le restaurant parfait si vous voulez quelque chose de spécial. Un service très sympathique. Si vous le souhaitez, beaucoup de choses vous seront expliquées, si vous ne savez pas, par exemple, quel steak vous souhaitez.
Raphael.eLe 20/08/2023 à 22:14
C'était vraiment bien! Service très attentionné, qui se fait un plaisir de pardonner la petite mésaventure causée par un accompagnement oublié. Parfait T-Bone !!!! Et frise parfaite. Plutôt haut de gamme en termes de prix, mais vaut vraiment chaque centime. Volontiers à nouveau
Ekkehard.pLe 20/08/2023 à 14:15
En tant qu'invité fréquent, nous avons passé une très bonne soirée. Excellent service et la qualité de la nourriture était correcte.
Helmuth.eLe 19/08/2023 à 13:48
Personnel très sympathique. Grandes installations. Places de parking dans le garage. Une grande cuisine. Nourriture très savoureuse.
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Margret.eLe 19/08/2023 à 13:09
Très bon service. nourriture très bonne. Ambiance agréable. Places de parking disponibles dans le garage. Personnel très sympathique. Excellentes installations .
Marvin.aLe 18/08/2023 à 21:15
En termes simples, une ambiance très agréable, le restaurant est conçu un peu plus sombre, ce qui m'a donné une énergie agréable et relaxante. Le personnel est très sympathique et extrêmement arrangeant, par exemple. : Je ne savais pas quelle viande choisir car elle apportait quelques morceaux sur un plateau plus presntier et racontait les particularités de la viande ! J'ai rapidement trouvé la viande dont j'avais le plus faim. La nourriture était parfaitement préparée, j'avais un faux-filet rôti parfaitement moyen / rare avec un jus de veau aux champignons raffinés avec du bacon. Dans l'ensemble, la nourriture était tout simplement délicieuse, le service était excellent et l'ambiance était à mon goût. Je retournerai certainement dans ce super restaurant et essayerai les autres coupes de viande.
Borris.rLe 16/08/2023 à 19:08
beaucoup trop salé pour moi ! tout ! parfait pour ma femme ! femme heureuse, vie heureuse ! tout Haut ! service et ambiance également super!
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uemmue.eLe 16/08/2023 à 11:22
Tout simplement génial ! S'il y avait 10 étoiles, vous les auriez méritées.
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Klaus.aLe 15/08/2023 à 06:49
Bifteck de surlonge de classe mondiale 200 g mi-saignant - excellent service - j'y suis allé 6 à 7 fois et la viande est toujours de qualité supérieure. Merci meatery - et merci Martina fir excellent service.
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Jenny.Le 06/08/2023 à 19:40
Une fois assis, le serveur est venu avec les cartes et nous a présenté les steaks allemands vieillis à sec juste à table. Le Seigneur était accommodant tout au long! Les steaks étaient cuits exactement comme commandé et étaient délicieux. Je peux certainement recommander le restaurant.
Niklas.eLe 03/08/2023 à 06:04
Une expérience qui décrit très bien la nuit dernière, je n'ai jamais mangé une viande aussi délicieuse qu'hier au Meatery ! Qu'il s'agisse d'entrées (huîtres et variation de viande de carpaccio) ainsi que du plat principal (T-bone vieilli à sec et steak de filet), c'était génial! De plus, le service impeccable avec des conseils au top. Nous serions ravis de revenir, merci encore, chère équipe Meatery!
Nico.cLe 02/08/2023 à 18:21
Certainement un must pour les meilleurs amateurs de steak. La qualité et la préparation de la viande sont excellentes. Cependant, l'ambiance n'est pas vraiment invitante. Si vous recherchez les meilleurs restaurants de steaks à Hambourg, vous auriez certainement dû être ici. Ça vaut le détour. Mais il y a encore de meilleurs restaurants de steaks à Hambourg.
Henk.hLe 31/07/2023 à 14:27
nourriture correcte Vous devez décider vous-même si cela en vaut la peine (environ 80 p.p.). Mais vous pouvez le faire. Steak délicieux (si l'on peut dire), purée très bien, légumes à mon sens bien trop croustillants, les frites promises (il y en a différentes) pas tellement les nôtres. Ce que je n'ai pas du tout aimé, c'est l'ambiance générale : près de la moitié des invités gênaient d'une manière ou d'une autre. Je ne voudrais pas non plus couper un steak au bar. Et y entrer par une belle soirée d'été, c'était comme entrer dans une grotte dorée et sombre pour nous ; qui aime ça!?
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Christine.�Le 30/07/2023 à 08:24
C'est devenu une tradition que nous fêtions notre anniversaire de mariage au Meatery. Une fois de plus nous n'avons pas été déçus. Super, service très attentionné et un bon repas. Un grand merci à toute l'équipe 👍
W.Le 28/07/2023 à 07:23
Ambiance très impressionnante. Je n'ai jamais connu un service aussi excellent ailleurs; très attentif à tous points de vue. La nourriture était joliment présentée et avait un goût super frais et... sur le point de l'entrée au dessert. Je peux recommander sans réserve la viande
Frank.cLe 27/07/2023 à 17:48
Très bonne nourriture et une carte des vins très complète pour un restaurant de steak. Le service n'aurait pu être qu'un peu plus proactif dans la composition des plats et des boissons.
Jonas.eLe 22/07/2023 à 21:33
Nourriture : La meilleure qualité de viande et une grande variété de coupes de steak. Un choix d'accompagnements suffisamment large pour accompagner les viandes et une grande carte des vins avec un grand choix de cocktails grâce au bar attenant. convient aux végétariens, aux végétaliens ou aux personnes allergiques. Service : Courtois, attentionné, serviable et amical Ambiance : sombre, cosy, moderne et élégante.
P.Le 20/07/2023 à 10:43
Restaurant de steak très agréable et accueillant. Le service est 1A avec un astérisque, très à l'écoute et orienté solution La nourriture était également très savoureuse, il me manquait seulement la truffe et l'autre assiette n'était pas bien faite, ce qui a été fait immédiatement Je recommande à tous de visiter
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Alexander.eLe 18/07/2023 à 09:22
Super ambiance et super service ! Le serveur vient à table avec une petite sélection de viande et donne des conseils très détaillés et compétents. Vaut vraiment le détour.
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N..tLe 16/07/2023 à 19:58
Seul top et absolument recommandable! Le service est excellent, les serveurs sympathiques et très professionnels. Le steak que nous avons commandé a dépassé toutes les attentes. Je suis surexcité!
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Selina.eLe 16/07/2023 à 19:56
Ça n'aurait pas pu être mieux !! ⭐⭐⭐⭐⭐ Nous sommes des mangeurs de steak chevronnés, c'était parfait. Incroyablement délicieux, préparé au point, tout était super. Le service était incroyablement courtois et poli. À tout moment 😊
Kobe.uLe 16/07/2023 à 15:00
Nous y mangeons régulièrement et n'avons jamais été déçus. Très bonne ambiance, service amical et compétent, nourriture de haute qualité, excellentes boissons. Merci à la prochaine!
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Fedor.rLe 15/07/2023 à 08:56
Délicieux mangé à nouveau (il y a 11 ans) vaut vraiment l'effort de conduire.
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bart.eLe 11/07/2023 à 00:05
Nourriture incroyable. Le steak était parfait et le personnel était attentionné mais pas envahissant. Je recommande vivement toute l'expérience.
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Mimi.eLe 04/07/2023 à 10:04
Nourriture très savoureuse et excellent service. Un peu cher mais à Hambourg on s'attend à des prix élevés. Les couverts sont déjà légèrement déchirés, la décoration de table était un peu clairsemée et il fait un peu trop sombre pour manger. Malgré tout, ça vaut quand même le détour.
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Nina.iLe 01/07/2023 à 21:31
Pour être honnête, j'ai du mal à savoir si le personnel n'aime pas son travail ou s'il est formé pour donner l'impression qu'il n'aime pas son travail. Car c'est systématique. La nourriture était plutôt correcte, mais le service épouvantable a vraiment emporté la joie. J'ai commandé des huîtres et demandé de la vinaigrette: on m'a dit "nous ne faisons pas ça" - ça ne ressemblait pas à trouver une solution, j'ai dit que le thon était salé, on m'a dit qu'ils ne salent pas. nourriture sur la table, essayant d'être facturée pour cela, pas de menu burger comme apparemment "disparu", facturé pour le ketchup, le directeur adjoint n'est tout simplement pas intéressé par les commentaires ..). Peut-être que cet endroit survit vraiment aux clients de l'hôtel car il n'y a honnêtement aucune surprise positive. Je n'y retournerai pas, je ne le recommanderai pas et il y a des tonnes d'endroits merveilleux à Hambourg. Ne le faites pas.
Julz.Le 01/07/2023 à 00:29
Chère équipe du ]m]eatery, nous tenons à vous remercier pour cette merveilleuse soirée. Merci du fond du coeur. Malheureusement, le service et la nourriture ici ne peuvent être donnés que 5 étoiles. Mais vous avez gagné 10. S'il vous plaît, continuez comme ça tout le monde ! Cordialement Janvière et Julian ! Jusqu'à la prochaine fois.
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Selina.Le 30/06/2023 à 21:42
Ambiance joliment stylée, personnel très sympathique et vraiment à l'écoute, conseils compétents et authentiques sur l'origine et le goût. Prix absolument justifié pour cette prestation. J'adorerais revenir pour des occasions spéciales.
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Michael.uLe 24/06/2023 à 16:22
lumière et ombre. Les hamburgers étaient bons. Pourtant, je m'attendais à plus de classe. Nous n'avons pas trop aimé l'ambiance. Avait quelque chose comme ça d'un restaurant d'hôtel. Le service était sympathique.
Nicole.lLe 15/06/2023 à 20:46
Comme toujours, nous avons passé une excellente soirée. Le service était attentionné mais discret. L'atmosphère est agréable et la nourriture est excellente. Si vous voulez vous faire plaisir avec une pièce de viande, pourquoi pas une particulièrement bonne ? Je peux aussi chaudement recommander les burratini ou le tartare.
Alexander.iLe 10/06/2023 à 10:28
C'est un must pour tous ceux qui recherchent une excellente cuisine de haute qualité à des prix absolument équitables. L'ambiance est perfectionnée par le personnel hautement qualifié et très sympathique. Rarement avons-nous pu faire l'expérience d'un concept global aussi cohérent. Nous y sommes au moins une fois par semaine. Un régal pour le palais.
Maria.eLe 09/06/2023 à 21:48
Belle ambiance simplement élégante. Service très sympathique, discret. L'apéritif (boudin noir frit) et le plat principal (entrecôte sèche allemande) étaient excellents. Nous y sommes allés plusieurs fois et toujours plus que satisfaits !
Daniel.oLe 08/06/2023 à 15:17
Puuuuh... J'étais vraiment partagé entre 4 et 5 étoiles. Et j'ai finalement opté pour le 5. L'ambiance ici est tout simplement incroyablement spéciale. Ameublement très stylé, très calme, très haut de gamme. Tous les serveurs / serviteurs sont également très courtois, sympathiques et professionnels. J'ai eu le tartare de boeuf classique en premier et c'était vraiment au point. Parfaitement assaisonné, bonne texture et taille de coupe. En termes de goût, c'était vraiment une expérience en bouche et a réuni de nombreuses saveurs umami copieuses dans la bouche. Le plat principal était un burger classique avec deux galettes. Le protagoniste, la viande ici est également très savoureuse. Le Meatery annonce qu'il est fraîchement haché et qu'il a vraiment un goût frais. Il est également très attrayant lorsqu'il est servi, même si l'oignon cru semble un peu sans imagination. Le service pourrait tout de même être un peu plus rapide et plus attentionné, surtout à ce niveau de prix. Mais cela n'a pas donné lieu à une déduction. Niveau prix, le burger, à 15€, était tout à fait raisonnable et correct J'aimerais vraiment revenir
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Cedric.aLe 24/05/2023 à 07:48
Une soirée bien réussie ! Vraiment super service! Très, très bonne nourriture et grand choix de boissons! Parce que le restaurant est un peu plus haut de gamme, les prix ne sont bien sûr pas si bas. Mais bien sûr, vous êtes heureux de payer en conséquence pour une telle soirée.
Neil.iLe 23/05/2023 à 17:26
Tout simplement exceptionnel. Les trois parcours étaient incroyables et le cocktail à la fin était fait à la perfection absolue. Je regrette de ne pas avoir le nom de notre serveur car il était extrêmement accueillant et pas du tout envahissant. L'entrée Black Pudding était incroyable. Le Ribeye allemand, lorsqu'il est associé au beurre du Café de Paris, est probablement l'un des meilleurs steaks que j'ai jamais eu. Vaut vraiment le prix. J'ai terminé avec la glace à la vanille Bourbon et la sauce au chocolat chaud. Encore une fois, superbe. J'ai demandé un expresso martini pour me réveiller du coma alimentaire et c'était parfaitement préparé. Dans l'ensemble, une expérience incroyable.
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Yavuz.aLe 19/05/2023 à 20:54
Super service ! Comme toujours, la nourriture était exceptionnelle, je ne peux que le recommander à quelqu'un.
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Maultaschen.aLe 19/05/2023 à 20:22
Très savoureux et excellent service
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M.MLe 11/05/2023 à 19:12
Le service le plus professionnel que j'ai connu dans ma vie! Merci encore à Martina <3 Menu très exclusif - malheureusement, le steak moyen / saignant s'était déjà un peu refroidi, mais les 4 repas étaient servis à différents niveaux de cuisson en même temps - et toujours au bon endroit sans avoir à demander à nouveau au préalable. Une très bonne expérience !
Thep911.eLe 04/05/2023 à 19:15
après le dîner, ils proposent de nombreuses sortes de desserts, pour quelqu'un qui aime la noix de coco, je recommanderais celui-ci.
![Photo n°1 de l'avis de Thep911.e fait le 04/05/2023 à 19:15 sur le restaurants [m]eatery restaurant & botanist bar Hamburg à Hamburg](https://lh5.googleusercontent.com/p/AF1QipO3U7eEDXOCd0PBLifmnx5CYgtst4ZGI3fS7APx=w150-h150-k-no-p)
Lila.eLe 24/04/2023 à 07:24
Nous étions très satisfaits. Les deux avec ça le service ainsi qu'avec la nourriture. Il est particulièrement positif pour moi qu'il y ait aussi de la viande séchée allemande au menu. La sélection de vins était également satisfaisante. Dans l'ensemble, nous nous sommes sentis très bien soignés. Seules les portions d'accompagnement en amidon auraient pu être un peu plus petites à mon avis en échange d'un peu plus de sauce. Et personnellement, je l'aime un peu plus léger à table, la pièce est très sombre le soir. Mais ce sont de petites choses - dans l'ensemble vraiment super !
Annette.Le 19/03/2023 à 19:09
Le steak était le meilleur que j'ai jamais mangé. Malheureusement, il n'y avait que du steak. Un peu plus de choix aurait été bien car nous avons également vu des hamburgers sur le menu en ligne.
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Marian.uLe 10/12/2022 à 20:11
La nourriture et le vin rouge étaient très bons. Les deux ont même dépassé les attentes élevées 🥩👍🏻 Service attentionné et ambiance attrayante. Vous êtes invités à revenir !
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paul.iLe 09/10/2022 à 17:12
Service client incroyable et la nourriture était délicieuse! Excellentes options de menu et le personnel est très patient et sympathique. Emplacement pratique et hautement recommandé! Oh, et ils proposaient plusieurs types de sucre pour votre café après le repas !
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Frank.iLe 14/09/2022 à 12:59
Emplacement chic - mais trop sombre à mon goût - avec des steaks très savoureux et un bon service. J'y suis allé en groupe et j'avais des assiettes pré-commandées (un peu de tout). Vaut vraiment le détour. Va bientôt tester Stuttgart.
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Mara.Le 13/09/2022 à 13:40
Beau restaurant avec de délicieux cocktails. La nourriture était très bonne, mais nous étions tous d'accord à table que nous avions mieux mangé pour le prix.
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Natalie.�Le 15/08/2022 à 20:19
Super ambiance, personnel très sympathique et poli - essayant toujours de s'assurer que les invités vont bien. La nourriture est excellente, il y a aussi une bonne sélection pour les végétariens et la variante du sorbet est ma recommandation de dessert pour une fin parfaite. Les boissons sont polyvalentes et bien préparées. Dans l’ensemble, nous avons passé une soirée parfaite ici.
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Don.iLe 15/08/2022 à 08:25
Très déçu de la qualité du faux-filet allemand. C'était plus dur que le bœuf d'Amérique du Sud et des États-Unis. J'ai commandé du moyen et je suis devenu moyennement rare à rare sur certaines parties du steak. La coupe n'était pas uniforme, le bout était fin et l'os était épais. Le gratin de pommes de terre était plus sec sur le dessus et non cuit sur le fond. Donner 3 étoiles pour le service et mes collègues ont dit que les steaks sud-américains qu'ils commandaient étaient bons.
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Stephan.fLe 29/07/2022 à 06:22
Bon service attentionné. Bonne sélection de vins et de cocktails. Viande parfaitement frite. Qualité supérieure.
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Réponse du propriétaire :
Chère Manuela, Merci beaucoup pour votre avis positif. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié et apprécié votre séjour parmi nous. Cordialement Votre équipe au [m]eatery Hambourg
Alexander.cLe 29/07/2022 à 05:46
Tout simplement incroyablement délicieux. Bonne nourriture. Excellente qualité et employés extrêmement sympathiques et appréciant leur travail. Je n'ai jamais mangé d'aussi bon steak et je n'ai jamais été aussi bien conseillé en amont pour choisir. Quand je serai de retour à Hambourg, je reviendrai certainement👍🏻
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Réponse du propriétaire :
Chère Manuela, Merci beaucoup pour votre avis positif. Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour parmi nous. Cordialement Votre équipe au [m]eatery Hambourg
Volker.tLe 24/07/2022 à 19:51
Nous sommes toujours très enthousiasmés par notre visite à la vianderie de Hambourg. La nourriture et les boissons étaient TOP. Mais ce qui était le plus impressionnant, c'était le service. Un grand compliment de notre part ici. Avec plaisir à nouveau bientôt. Merci
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Son.uLe 21/07/2022 à 01:20
Steakhouse avancé à Hambourg. Ils ont leurs propres steaks vieillis à sec et vous pouvez choisir votre viande avant que le chef ne la prépare pour vous. Pour commencer, ils proposent différents types de tartares et d'huîtres. Assez bon choix de coupes de steak ainsi qu'une carte des vins. Un peu sombre à l'intérieur, mais probablement bon pour une ambiance intimiste.
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Markus.mLe 18/07/2022 à 18:08
Bref : parfait ! Très bonne ambiance, service exceptionnel et tout simplement le meilleur steak que j'ai mangé à ce jour. Le grand apéritif a clôturé le tout. En termes de prix, c'est tout à fait correct car vous obtenez une qualité A1 dans toutes les catégories pour votre argent.
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Christopher.eLe 09/07/2022 à 08:29
Meilleur steakhouse à Hambourg! Bon goût et tendresse dans le bœuf. Steak de qualité supérieure 🥩 Ils ont aussi de très différents Tatars.
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Anna.Le 28/06/2022 à 06:02
Je ne sais pas par où commencer. . . Ambiance exceptionnelle, de très bon goût et confortable. Personnel sympathique et arrangeant. La nourriture et les cocktails sont phénoménaux !!! Quand nous serons de retour à Hambourg, nous reviendrons. Merci pour cette super soirée en tous points.
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Kay.tLe 19/06/2022 à 11:40
Très bon restaurant. Le service explique très bien les différentes variantes de steak et donne de très bonnes recommandations. Le steak en lui-même est très bon. Le Meatery est un restaurant haut de gamme avec des normes de qualité élevées. Celles-ci sont pleinement justifiées et reflétées dans les prix. Pour moi, cet endroit est une recommandation claire pour les amateurs de viande.
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Henrik.eLe 13/06/2022 à 18:37
Un très bon restaurant avec un service fantastique et une cuisine tout aussi excellente. J'ai eu un faux-filet américain avec purée de pommes de terre et sauce béarnaise. Parfaitement préparé. J'ai demandé un vin blanc pour commencer et un vin rouge pour le plat principal. tous deux parfaits. Manger ici coûte cher, mais ça vaut le coup.
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Robert.sLe 20/05/2022 à 02:55
Nous sommes venus ici plusieurs fois maintenant et avons toujours été ravis. Chambres solides, service amical, nourriture fantastique. Celui qui prend son steak et sa sauce ici n'a pas compris quelque chose.
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A.eLe 28/04/2022 à 09:02
Le meilleur steak house incontesté de Hambourg. Tout tient ici. Qualité exceptionnelle de la nourriture à un prix raisonnable et un service parfait. Les briques sont fortement recommandées en entrée. Divin! J'aime toujours venir ici.
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Dani.aLe 10/04/2022 à 15:10
Excellent steak, parfaitement cuit. J'ai eu l'os de surlonge de 400 g d'Allemagne et c'est l'un des steaks les plus savoureux que j'ai eu. Le vin était également très bon. Les 2 choses qui ont réduit la note étaient 1) le menu burger n'était pas disponible le soir et il n'a pas été communiqué avant que nous nous soyons assis et que des boissons aient été commandées. Cela réduit considérablement les options, sauf si vous voulez des fruits de mer, une salade ou un repas de légumes. 2) les frites - (m) frites du restaurant - étaient détrempées et à peine tièdes. On dirait qu'ils sont restés assis là pendant un moment avant d'être servis. Pour un restaurant qui sert des steaks aussi merveilleux, c'est vraiment dommage. Le service était excellent, attentionné et sympathique. Dans l'ensemble, une super expérience!
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Mrs.Le 06/03/2022 à 09:59
Tout était parfait. Le service était plus que top, la viande était cuite à la perfection et les accompagnements et boissons étaient délicieux. Presque tout peut être garni de 5 g de truffes, fortement recommandé.
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Malte..Le 27/02/2022 à 08:17
Délicieux steak bon service pleinement répondu aux attentes. Les tables sont un peu étroites, ce qui n'est pas idéal pour une conversation discrète, mais après Corona, bien sûr, l'un ou l'autre restaurateur doit offrir à de nombreux convives la possibilité de se dépenser. À cet égard, nous avons compris et apprécié encore la soirée.
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Nadine..Le 20/01/2022 à 12:49
Nous avons passé une soirée super sympa ici. Le choix s'est porté sur le steak de 400 g provenant de bovins fermiers allemands et le filet de 200 g. Rarement mangé un steak aussi parfait. La soirée s'est terminée par un délicieux Zinfandel. Super ambiance et service très attentionné. Nous serons de retour.
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Sandra.eLe 14/01/2022 à 19:29
Tout était absolument parfait. Le service était excellent et le steak était le meilleur que nous ayons jamais mangé. Tous ceux qui aiment la viande devraient absolument y aller. Fortement recommandé : le tartare de bœuf et le filet de bœuf et, en dessert, le cream cheese. Tout simplement délicieux !
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Ali.aLe 11/01/2022 à 04:44
Nous avons passé un merveilleux Boxing Day ici. Nous avons été chaleureusement accueillis et conduits à notre table. Les serveurs étaient très attentionnés et sympathiques avec nous tout au long de la soirée. Par exemple, on nous a demandé si nous avions besoin d'aide pour choisir la viande, s'il manquait quelque chose ou si nous avions besoin d'autre chose. Le tout n'était pas arrogant, mais accommodant. J'ai trouvé ça génial quand on nous a demandé après l'entrée si nous voulions le plat principal tout de suite ou si nous aimerions attendre. En entrée, nous avons eu la salade de pain aux tomates avec des morceaux de burrata et le boudin noir frit. Pour le plat principal, il y avait le steak de filet et le steak de surlonge en version surf & turf. Nous n'avons rien à redire. La viande était au rendez-vous et nos accompagnements, une frite et une purée de pommes de terre aux échalotes rôties, étaient également excellents. Les portions des plats d'accompagnement étaient également très généreuses. Au final, malheureusement, il n'y avait de place que pour un sorbet à la citronnelle accompagné de vodka. Tout était parfait.
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Philip.hLe 11/12/2021 à 12:58
Toujours de la très bonne qualité et des gens très sympas. Nous avons accueilli des invités ici à plusieurs reprises et pouvons toujours être sûrs que ce sera une merveilleuse soirée avec une excellente cuisine.
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Michelle.iLe 29/11/2021 à 19:18
Nourriture super délicieuse, excellent service et bonne ambiance. Certainement le meilleur steak que j'ai jamais mangé. Dans l'ensemble tout simplement merveilleux! Merci beaucoup!
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Hector..Le 18/11/2021 à 07:14
Restaurant au top ! Le T-bone du boeuf allemand vieilli à sec est incroyable! De plus, les cocktails qu'ils ont sont hors de ce monde. C'est cher, mais si vous pouvez dépenser environ 130 euros pour un repas et des boissons pour 2 personnes, c'est l'endroit où aller.
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![Photo n°7 de l'avis de Hector.. fait le 18/11/2021 à 07:14 sur le restaurants [m]eatery restaurant & botanist bar Hamburg à Hamburg](https://lh5.googleusercontent.com/p/AF1QipP_oSFw6BKvHZkkQJpKuPDsty13aaewAvV2gDpp=w150-h150-k-no-p)
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Peter.iLe 05/09/2021 à 20:33
Super restaurant avec un excellent service. La carte a été bien expliquée et les recommandations étaient excellentes. Un employé de service un peu trop installé.. mais si ça se passe bien ;-) La qualité et la performance des prix sont correctes. La viande était au point et super assaisonnée. Quiconque aime la bonne viande sera aidé ici.
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Tim.oLe 03/08/2021 à 20:23
classe mondiale! J'y suis allé plusieurs fois et j'y retournerais toujours! Super viande et plats d'accompagnement, bon goût, bonne sélection de boissons, ambiance merveilleuse! Prix / performance est 100% correct
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Vincent.uLe 16/10/2020 à 09:06
Nous y avons mangé 4 nuits pendant notre séjour de 5 jours. La nourriture et le service étaient super ! Nous ne pouvons que recommander le restaurant et le bar. Pour les végétariens, le choix est restreint mais bon ! Mais vous pouvez le deviner d'après le nom... ;)
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![Photo n°3 de l'avis de Vincent.u fait le 16/10/2020 à 09:06 sur le restaurants [m]eatery restaurant & botanist bar Hamburg à Hamburg](https://lh5.googleusercontent.com/p/AF1QipMPrXIjV60lMHKjU_wftZrkhI9Ry09zHEhv5Skd=w150-h150-k-no-p)
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![Photo n°5 de l'avis de Vincent.u fait le 16/10/2020 à 09:06 sur le restaurants [m]eatery restaurant & botanist bar Hamburg à Hamburg](https://lh5.googleusercontent.com/p/AF1QipOOKi7qiMNfP-dNtr0T1yOfAfTwN9en6WseQ5l6=w150-h150-k-no-p)
Réponse du propriétaire :
Cher Vincent Sussman, Merci beaucoup pour les excellents retours et l'appréciation, également pendant le séjour ! Cordialement Alex Obertop et son équipe
Tobias.aLe 30/08/2020 à 20:17
Nous avions une table au Meatery le 6 août 2020. Poussés par les bonnes critiques, nous voulions être surpris. Tout ce que je peux dire ici, c'est un excellent concept et une excellente cuisine. Le serveur s'est efforcé de répondre à chaque demande. Nous a servi plusieurs vins à essayer et nous a également donné des conseils parfaits sur la viande. Nous serions ravis de revenir lors de notre prochaine visite à Hambourg.
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S.Le 25/02/2020 à 21:43
Endroit chic avec les steaks les plus savoureux que Hambourg a à offrir !!! Je dois dire que j'ai été vraiment impressionné par le goût et la qualité de la viande !!! J'y retournerais sans hésiter ! Ce n'est certainement pas une bonne affaire mais ça vaut vraiment le coup! Personnel très sympathique et professionnel !!! Bar charmant et délicieux cocktails aussi !!!
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Sascha.Le 10/12/2019 à 11:12
La nourriture est incroyablement délicieuse! Le 600g US T Bone Steak était incroyablement délicieux. Les légumes sont également très bons. Le prix est élevé, mais ça vaut le coup !
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Peter.�Le 29/09/2019 à 18:16
Toujours bon ici :) Cependant, nous n'étions pas là aujourd'hui pour nous adonner à la luxure charnelle. Aujourd'hui, nous avons pris le petit déjeuner en prélude aux courses du dimanche. Le restaurant fait ici aussi bonne figure. Une sélection de première classe, de délicieux pains et petits pains (apparemment de ma boulangerie Gaues préférée), divers extras et boissons à commander et inclus dans le prix. Eh bien, que dois-je écrire de plus... à bientôt, à propos de la viande ou du petit-déjeuner :)
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Rabih.aLe 04/06/2019 à 19:24
Le concept et décor du restaurant (m)eatery de Hambourg est vraiment tendance... Leur carte (en allemand et en anglais) quant à elle, est rassurante. En effet, elle précise la présence d'allergène par plat et permet ainsi d'éviter des surprises désagréables. Le serveur sait mettre en valeur le savoir faire artisanal du Chef, qui n'hésite pas à abuser d'ingrédients régionaux. Difficile de ne pas suivre ses recommandations, que ce soit un tartare ou un steak pour le dîner, il saura proposé une boisson pour agrémenter le repas mais aussi un succulent dessert pour finir la soirée. Laissez-vous inspirer par votre prochaine visite sur ce site, si vous êtes amateur de bonne viande 👍🏼.
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L.aLe 17/05/2019 à 05:01
La nourriture était tout simplement délicieuse. Des accords vins réfléchis. Super personnel. L'apéritif Burratini, super sympa. le filet 🥩, divin. Décor sympa. Belle touche avec le look congélateur à viande.
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Sven.uLe 11/05/2019 à 17:38
Un restaurant gastronomique chic dans un hôtel au moins aussi chic ! Nous y sommes allés pour le déjeuner et avons obtenu beaucoup de billets, ils proposent donc également le menu du soir à midi. Nous avons tous deux opté pour le menu déjeuner à 2 plats à 28 € chacun. Cependant, cela n'a pas beaucoup de sens pour de nombreuses combinaisons, car l'entrée et le plat principal coûtent souvent moins cher ensemble. Le thé glacé fait maison (oranges, rooibus, vanille) était de la plus haute qualité et super savoureux ! Les entrées, chunky chowder 🌽 (soupe de maïs aux crevettes de la mer du Nord) + tartare de bœuf classique 🐂, tous deux excellents, dans des portions justes. Les plats principaux, hamburger à cheval (tartare frit) + crevettes tigrées noires 🦐 risotto (aux asperges), poèmes somptueux et savoureux (au final pourtant, les deux étaient assez salés). Le service est courtois et sympathique. Les toilettes de l'hôtel au sous-sol sont une expérience traumatisante, le choix de la couleur ne fonctionne pas du tout. ♀️♂️ Un clic sur "J'aime" serait bien si les avis vous ont été utiles ou si vous les avez aimés. 😉
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Nicolas..Le 27/03/2019 à 14:53
Tout était vraiment délicieux et pourtant il manquait un certain quelque chose. Les steaks sont super, même si l'un des steaks était assaisonné très salé. C'était un peu trop. Je trouve très louable que les accompagnements soient vraiment très généreux ! Ce n'est pas toujours comme ça. Assurez-vous d'essayer le thé glacé, c'est de classe mondiale! Le personnel sous la forme de Herr Freund était exceptionnel ! Courtois, amical, détendu - exactement ce que vous voulez ! Une étoile bonus en dehors du classement.
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Marcel.oLe 03/01/2019 à 23:02
Grand art ce qui est conduit! Si vous voulez faire l'expérience d'un service parfait, vous devriez certainement jeter un coup d'œil ici. On a déjà beaucoup écrit sur les steaks proposés... La cuisine est de classe mondiale, les steaks irréprochables ! Malheureusement, je n'ai pas réussi à terminer le dessert, mais j'ai quand même réussi à avoir deux très bons cocktails au bar. C'était ma première mais certainement pas ma dernière visite au [m]eatery 😍
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Suse..Le 23/06/2018 à 08:59
C'était la première fois que nous revenions après la rénovation et nous l'avons vraiment aimé. Ambiance, service, nourriture super. Entrées, plats et desserts parfaits. Le service est incomparable. Toujours à l'écoute, de bons conseils. Merci à M. Göpper (?) pour la soirée réussie à tous points de vue. Nous nous sommes sentis entre de bonnes mains. Tout est juste ici. Même les toilettes roses sont un point culminant :-) 26/12/2022 C'est et reste mon restaurant préféré pour des soirées spéciales, un excellent service et une cuisine parfaite. Cette fois nous avons testé la salade de poulpe. Super!!!! Merci pour cette belle soirée dont nous nous souviendrons toujours.
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Réponse du propriétaire :
Chère Sue, Nous sommes très heureux que vous aimiez le [m]eatery rénové et qu'il soit si bon :-) Merci beaucoup pour vos excellents commentaires, que nous transmettrons avec plaisir à M. Göppel et à toute l'équipe du [m]eatery. À bientôt! Votre équipe [m]eatery
Mike.Le 08/08/2017 à 14:25
Pour moi, le meilleur restaurant de steak à Hambourg. Service parfait, attentionné. La viande est toujours un régal et je m'y sens toujours très à l'aise.
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Nava.eLe 05/04/2017 à 09:25
Nourriture et service vraiment excellents. Tout ici, du décor au placage, est pensé et fait avec bon goût. J'ai mangé un cheeseburger ici qui était tout simplement parfait. La viande était exactement moyennement rare à mon goût et de très bonne qualité, du vrai fromage bien sûr et des sauces généreuses pour accompagner les frites qui étaient également bien faites. Le thé glacé fait maison était unique, un peu comme un Julius orange avec un peu de mousse sur le dessus et très savoureux. Les sorbets que j'ai pris en dessert étaient aux saveurs intéressantes, basilic-poire, orange sanguine et joliment plaqués. Même la salle de bain de cet endroit vaut le détour, ressemble à quelque chose du centre-ville de Tokyo.
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Reto.rLe 26/06/2015 à 20:15
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