A propos de : Restaurants Madre Nostra by CERVO à Zermatt
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Madre Nostra by CERVO qui se trouve à Zermatt. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant italien.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
Les avis (265)
Liste des 265 avis sur le restaurants Madre Nostra by CERVO à Zermatt
Ivy.hLe 30/08/2023 à 10:53
Mon restaurant préféré lors de mon voyage de dix jours en Suisse Chaque plat est délicieux et inoubliable, le personnel est très gentil J'habite à CERVO, alors je suis venu manger, je ne m'attendais pas à ce que ce soit si mémorable
Réponse du propriétaire :
Chère Ivy, Merci beaucoup d'avoir visité notre restaurant et d'avoir pris le temps de nous laisser un avis positif. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour ici et que nos plats vous aient plu. Nos chefs romains cuisinent avec des ingrédients provenant des fermes et des pêcheurs locaux pour vous proposer la cuisine italienne la plus traditionnelle et la plus authentique. Merci d'avoir reconnu le travail acharné de notre personnel et notre engagement à rendre chaque client heureux. Nous avons hâte de vous revoir ! Meilleures salutations de Benjamin Dietsche, Directeur du Resort !
Seth.aLe 24/07/2023 à 16:11
MANGE ICI!! Rester à Zermatt pendant quelques jours et dîné ici pour notre première nuit. Étant si proches de l'Italie, nous étions ravis de trouver un endroit si bien noté. Il n'a pas déçu !! Ambiance incroyable sur la terrasse surplombant Zermatt avec vue sur le Cervin - tout simplement à couper le souffle. La nourriture était également incroyable! Vous devez commencer par la Panzanella pour votre premier cours - qui change la vie. Demandez également une table avec Johanna ! Tellement gentil et nous a aidés à trouver un bon endroit pour la fondue pour la nuit suivante? profitez-en!
Réponse du propriétaire :
Cher Seth Malley, Merci pour votre merveilleuse critique et pour avoir choisi de dîner avec nous à Madre Nostra by CERVO. Nous sommes ravis d'avoir fait partie de votre expérience à Zermatt et que vous nous ayez choisis pour votre premier dîner. Notre terrasse avec sa vue imprenable sur Zermatt et le Cervin est en effet quelque chose dont nous sommes très fiers. Nous sommes ravis que vous l'ayez trouvée à couper le souffle et qu'elle ait ajouté à l'atmosphère générale de votre expérience culinaire. Nous sommes également ravis que notre personnel ait fourni un excellent service lors de votre visite. Notre équipe se fait un plaisir d'aider nos clients de toutes les manières possibles pour rendre leur séjour à Zermatt encore plus agréable. Merci de nous recommander à d'autres, et nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience culinaire exceptionnelle bientôt. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Benjamin Dietsche Directeur de station
Moritz.sLe 18/07/2023 à 11:22
Super bonne cuisine italienne, boissons amusantes, carte des vins intéressante. Nous nous sommes assis sur la terrasse et avons apprécié l'atmosphère décontractée et le service charmant avec la vue emblématique sur le Cervin
Réponse du propriétaire :
Cher Moritz Estermann, Merci beaucoup pour votre avis élogieux et pour avoir choisi de dîner avec nous à Madre Nostra by CERVO. Notre équipe de chefs est très fière de préparer des plats italiens authentiques et délicieux, et nous sommes ravis que vous ayez apprécié la nourriture. Nous avons également beaucoup réfléchi à l'élaboration de nos sélections de boissons et de vins pour compléter l'expérience culinaire, et nous sommes heureux que vous les ayez trouvées agréables et intéressantes. Notre terrasse offre un cadre merveilleux pour se détendre et savourer votre repas tout en profitant de la vue imprenable sur l'emblématique Cervin. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'atmosphère décontractée et le service charmant de notre personnel. Nous vous remercions pour vos aimables paroles. Ce fut un plaisir de vous servir et nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau prochainement pour une autre expérience délicieuse. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Benjamin Dietsche Directeur de station
Katherine.tLe 09/07/2023 à 11:57
Déroutant d'accès au début, mais ça vaut le coup. Nourriture incroyable et super endroit. Recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Chère Katherine Stone, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Nous apprécions vos aimables paroles et sommes ravis d'apprendre que vous avez trouvé notre restaurant après la confusion initiale pour y arriver. Cela nous apporte une grande joie de savoir que vous avez trouvé notre nourriture incroyable et que vous avez apprécié l'expérience culinaire globale de notre établissement. Nous nous efforçons de créer un voyage culinaire mémorable et délicieux pour nos clients, et nous sommes heureux d'apprendre que nous avons réussi à le faire pour vous. Votre recommandation signifie beaucoup pour nous et nous apprécions vraiment que vous partagiez votre expérience positive avec les autres. Votre avis aidera certainement les autres à découvrir notre restaurant et à profiter de la même cuisine délicieuse et de la même atmosphère que vous. Nous sommes un peu confus quant à la note de votre avis. Vous ne nous avez donné qu'une seule étoile. Si cela n'était pas intentionnel, nous vous serions reconnaissants de le corriger. Sinon, nous sommes toujours ouverts aux commentaires sur ce que nous pouvons améliorer. Veuillez nous le fournir directement via [email protected]. Encore une fois, merci pour votre soutien et nous espérons avoir le plaisir de vous servir à nouveau. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Benjamin Dietsche Directeur de station
Tom.iLe 09/07/2023 à 05:02
Excellent restaurant tout autour. Le plateau de charcuterie et la nourriture étaient fantastiques. Les raviolis de ma femme étaient un peu salés, mais rien à redire. Le service a rendu l'expérience très agréable.
Réponse du propriétaire :
Cher Tom Tilkens, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive avec nous à Madre Nostra by CERVO. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre planche de charcuterie et que vous avez trouvé l'expérience culinaire fantastique. Votre satisfaction est notre priorité absolue et nous sommes ravis d'avoir répondu à vos attentes. Nous apprécions vos commentaires concernant les raviolis de votre femme. Nous prendrons note de vos commentaires et les transmettrons à notre équipe de cuisine. Notre personnel dévoué est très fier de fournir un service exceptionnel, et nous sommes ravis d'apprendre qu'ils ont contribué à rendre votre expérience agréable. Nous espérons avoir le plaisir de vous servir à nouveau dans le futur. S'il y a autre chose que nous pouvons faire pour améliorer votre expérience culinaire, n'hésitez pas à nous le faire savoir. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour un autre délicieux repas. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Benjamin Dietsche Directeur de station
Sarina.mLe 27/06/2023 à 14:37
Nous avons apprécié un merveilleux déjeuner dominical sur la terrasse avec une vue unique sur le Cervin. Plats de pâtes de première classe et un verre de Franciacorta. Le service était très bon et professionnel. Nous reviendrons à coup sûr!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarina Amstutz, Merci beaucoup de nous avoir rendu visite à Madre Nostra et pour votre excellente note. Nous sommes très heureux que vous ayez pu profiter d'un merveilleux déjeuner sur notre terrasse avec une vue unique sur le Cervin et que vous ayez aimé les pâtes faites maison avec des ingrédients régionaux. Notre équipe attache une grande importance au professionnalisme et au soutien amical, et nous sommes heureux que vous l'appréciiez. Ce serait un grand plaisir de vous accueillir à nouveau dans le futur. Nous pouvons également recommander chaleureusement la vue le soir avec un bon cocktail. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Benjamin Dietsche Directeur de station
Le.oLe 27/06/2023 à 05:35
L'un des meilleurs restaurants de Zermatt avec vue. La nourriture est bonne et à un prix raisonnable. L'atmosphère est à couper le souffle et il n'y a pas du tout de monde car il est situé à la fin du village.
Réponse du propriétaire :
Cher Le Hong Nam, Merci d'avoir dîné avec nous à Madre Nostra by CERVO et de partager votre merveilleuse critique. Nous apprécions vos aimables paroles et sommes ravis d'apprendre que vous nous considérez comme l'un des meilleurs restaurants de Zermatt. Nous nous efforçons d'offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients, et vos commentaires nous encouragent à continuer d'offrir l'excellence. De plus, nous sommes ravis que vous ayez apprécié la nourriture. Notre équipe culinaire est très fière de préparer de délicieux plats en utilisant les meilleurs ingrédients, et nous sommes heureux que cela ait résonné avec vos papilles gustatives. Nous sommes également heureux qu'il n'y ait pas eu trop de monde lors de votre visite, vous permettant de vous immerger pleinement dans la beauté et la sérénité de notre environnement. Merci encore pour vos aimables paroles et votre recommandation. Si jamais vous vous retrouvez à nouveau à Zermatt, nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour créer des expériences plus mémorables. Nous avons hâte de vous voir bientôt. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Benjamin Dietsche Directeur de station
Flavia.aLe 25/06/2023 à 13:38
Ambiance wow, nourriture très savoureuse mais beaucoup trop chère! Bière : 09h00
Réponse du propriétaire :
Chère Flavia Kaufman, Merci pour votre évaluation et vos commentaires positifs sur l'ambiance et la délicieuse cuisine de notre restaurant. Nous sommes très heureux que vous ayez été impressionné par ces aspects. Nous nous efforçons toujours d'offrir un équilibre entre la qualité de nos aliments et boissons et les coûts impliqués. Il est important pour nous que nos clients puissent profiter d'une expérience culinaire de première classe. C'est pourquoi nous nous approvisionnons pour la plupart de nos ingrédients en région et nous appuyons sur des partenaires locaux dans un rayon de 150 km. La responsabilité écologique et sociale fait également partie de nos principes centraux. Par conséquent, nous soutenons également des projets sociaux avec nos revenus. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet sur notre page d'accueil sous le point de menu Durabilité. Nous espérons que vous nous donnerez encore l'occasion de vous inspirer à nouveau avec notre service et notre cuisine. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Benjamin Dietsche Directeur de station
Hudson.bLe 23/06/2023 à 18:44
J'ai été partout en Suisse dans les meilleurs restaurants et c'est de loin le meilleur !
Réponse du propriétaire :
Cher Hudson Abington, Merci pour vos mots incroyablement gentils et d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous à Madre Nostra by CERVO. Nous sommes fiers de lire votre avis et ravis d'apprendre que vous nous considérez comme le meilleur parmi tous les meilleurs restaurants de Suisse. Nous sommes passionnés par l'offre d'expériences culinaires exceptionnelles, et cela nous apporte une immense joie de savoir que nous avons dépassé vos attentes. Notre équipe dévouée de chefs et de personnel travaille dur pour s'assurer que chaque plat est préparé avec le plus grand soin et l'attention aux détails. Encore une fois, merci pour votre avis élogieux. Nous sommes vraiment reconnaissants pour votre soutien et votre recommandation. Il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant à l'avenir et de vous offrir une autre excellente expérience culinaire. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Benjamin Dietsche Directeur de station
Frau.eLe 23/04/2023 à 16:45
C'est très agréable d'être dans le cervo... quand il est débranché
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Germler, Merci de nous avoir rendu visite au CERVO et de votre note 5 étoiles ici sur Google. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous et bien sûr le 'Zermatt Unplugged'. Nous avons eu une merveilleuse saison d'hiver et rouvrirons le 23 juin pour notre saison d'été. J'espère que vous pourrez bientôt profiter à nouveau de l'air frais de la montagne et découvrir le village et les montagnes environnantes à pied ou à vélo. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Benjamin Dietsche Directeur de station
Daniel.aLe 09/04/2023 à 16:30
Le Madre Nostra est un choix incontournable pour une ambiance après-ski. Pour commencer, un gin au basilic rafraîchissant et une planchette de viande séchée + fromage pour se détendre et profiter du soleil ainsi que de la vue sur le Cervin. Petit bonus, la boîte de sardines millésimée qui plaît ou non, moi j’adore ! Ensuite, la fondue aux truffes et champagne est le choix parfait pour les gourmands ! ************ Madre Nostra is a must-visit for an après-ski atmosphere. To start, a refreshing basil gin and a board of dried meat and cheese to relax and enjoy the sun and the view of the Matterhorn. As a bonus, the vintage sardine box, which may or may not appeal to everyone - I love it! Next, the truffle and champagne fondue is the perfect choice for food lovers!
Réponse du propriétaire :
Bonjour à vous Daniel Valle ! Merci d’exprimer votre contentement en ce qui concerne la prestation proposée par l’établissement ! Le Madre Nostra by CERVO a effectivement fait beaucoup d’heureux à Zermatt depuis qu’il est là. Et pour cause : très vite, la grande qualité de tout ce qui y est servi a été comprise et plébiscitée. Comme vous le dites, pour une ambiance après-ski, c’est l’idéal ! Mais également pour chaque moment que vous voulez transformer en moment de partage autour de produits de choix. Dans la plus pure tradition d’excellence que nous poursuivons, nous tenons à ce que notre cuisine soit le plus authentique possible : nous nous fournissons chez des producteurs locaux et adorons la préparation maison. Nos créations modernes et raffinées sont en outre un gage de qualité qui se marient très bien avec le splendide cadre dont on profite. Ce sera donc un plaisir de vous revoir chez nous, où nous continuerons à vous choyer ! A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt Benjamin Dietsche Directeur de station
Limber.hLe 05/04/2023 à 18:13
Nourriture savoureuse et bon service.
Réponse du propriétaire :
Chers Limber Chávez benites, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience au restaurant Madre Nostra by CERVO. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez trouvé la nourriture savoureuse et apprécié le service fourni par notre équipe. Chez Madre Nostra by CERVO, nous sommes fiers d'offrir à nos clients une cuisine délicieuse, préparée avec les ingrédients les plus frais et servie avec un service exceptionnel. Nous sommes heureux de savoir que nous avons pu répondre à vos attentes et vous offrir une expérience culinaire mémorable. J'espère que vous avez réussi à essayer certains de nos plats préférés, notamment notre cou de porc aux oignons et sauce caramel au poivre, ou notre côte de bœuf avec polenta et gremolata. Vos commentaires sont très appréciés et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt dans notre restaurant. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Benjamin Dietsche Directeur de station
Pascal.LLe 24/03/2023 à 22:09
Super bon service et excellentes pâtes
Réponse du propriétaire :
Cher Pascal ELSENER, Merci d'avoir choisi de dîner avec nous et pour les cinq étoiles. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre soirée au Madre Nostra by CERVO à Zermatt. Ici, nous célébrons la tradition culinaire italienne dans toute sa délice. Vous avez aimé nos créations de pâtes, et nous en sommes très heureux. Peut-être que la prochaine fois, vous aimerez peut-être aussi goûter à nos plats de poisson ou de viande, comme notre Tagliata di secreto. Vous ne serez pas déçu. Notre équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite dans la région. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Benjamin Dietsche
Olivier.gLe 18/03/2023 à 09:49
Le burger et surtout les frites cervo (à la truffe) sont incroyables. L'ambiance est un peu froide, mais heureusement le personnel est très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Cher Olivier Nguyen, Merci pour votre récente visite à Madre Nostra par CERVO. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié l'expérience. Il est bon de savoir que les frites CERVO étaient particulièrement délicieuses. Il y a juste quelque chose de vraiment indulgent dans la combinaison de pommes de terre croustillantes garnies de parmesan et de truffe. Nous avons bien noté votre retour sur l'ambiance de notre restaurant. Nous nous efforçons de créer un environnement chaleureux et confortable, et notre terrasse offre une vue imprenable sur les montagnes. Heureusement, notre personnel vous a fait sentir les bienvenus. Jusqu'à la prochaine fois, nous nous réjouissons de votre prochaine visite. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
David.yLe 12/03/2023 à 08:34
Cool After Ski Hangout dans un design et une décoration haut de gamme, soignés et attrayants. Vous vous rencontrez ici si vous voulez être loin de la soirée à succès avec un très jeune public dans d'autres endroits. Felt 30+ à partir de l'âge des invités.
Réponse du propriétaire :
Bonjour David Gygax, Nous sommes ravis que vous ayez autant apprécié votre après-ski à Madre Nostra by CERVO et que vous ayez apprécié la fin de journée stylée sur les pistes. Ravi d'entendre que le sentiment unique de CERVO avec des temps forts allant des sessions en direct aux sets de DJ exclusifs et aux délicieuses boissons est tout à fait à votre goût. Merci beaucoup pour votre excellente note après votre visite. Dans tous les cas, nous nous réjouissons de vous revoir, que ce soit dans l'un de nos restaurants ou à l'hôtel, et vous souhaitons tout le meilleur d'ici là. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Marco Osterwalder directeur général
Panagiotis.yLe 06/03/2023 à 15:28
Nourriture savoureuse dans un environnement confortable et romantique avec un excellent service.
Réponse du propriétaire :
Cher Panagiotis Syrpas, Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience à Madre Nostra by CERVO et que vous avez trouvé l'environnement confortable et romantique. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à notre chef Davide Creto, qui apporte la cuisine italienne à Zermatt sous forme de plats de poisson, de viande et végétariens de la plus haute qualité. Nous sommes fiers de fournir un excellent service à tous nos clients et nous sommes ravis d'avoir pu dépasser vos attentes à cet égard. Nous espérons que vous nous rejoindrez bientôt pour un autre délicieux repas, et s'il y a autre chose que nous pouvons faire pour rendre votre expérience encore plus agréable, n'hésitez pas à nous le faire savoir. Le CERVO abrite également une sélection d'autres restaurants fabuleux que vous pourrez peut-être essayer la prochaine fois. Par exemple, Bazaar, considéré comme le cœur du CERVO, s'inspire des marchés animés de l'Orient et propose de délicieux plats, principalement végétariens. Nous avons également Ferdinand, installé dans un cadre de chalet traditionnel et chaleureux, qui propose des plats utilisant uniquement des produits suisses, la plupart provenant du Valais même. Merci encore pour votre avis, et nous espérons vous voir bientôt au CERVO. Meilleures salutations de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Roman.cLe 06/03/2023 à 12:32
Nous avons tout beaucoup aimé
Réponse du propriétaire :
Cher Roman Schlatter, Un grand MERCI pour votre visite chez nous à Madre Nostra by CERVO et pour votre excellente note par la suite. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous convaincre avec nos spécialités italiennes de A à Z. Vous aimerez certainement revenir et nous avons déjà hâte de vous revoir, que ce soit ici à Madre Nostra by CERVO ou dans l'un de nos deux autres restaurants. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Marco Osterwalder directeur général
Alexandria.yLe 04/03/2023 à 18:52
Le meilleur tiramisu de ma vie !
Réponse du propriétaire :
Chère Alexandrie Lynn, Merci beaucoup de nous avoir rendu visite à Madre Nostra récemment et de nous avoir laissé un avis. C'est formidable d'entendre que vous avez aimé notre tiramisu; nous avons transmis vos compliments à notre fantastique chef, Davide Cretoni. La prochaine fois, vous pourrez peut-être essayer certaines de nos autres merveilleuses options de desserts, comme notre crostata al limone. Nous avons hâte de vous revoir très bientôt à Madre Nostra et au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Sandra.eLe 26/02/2023 à 22:20
J'y suis allé pour mon dîner d'anniversaire avec ma famille et ils nous ont offert un service incroyable et la nourriture était exquise! Ils nous ont si bien traités et ce fut une expérience 5 étoiles!
Réponse du propriétaire :
Chère Sandra Mercado, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser cet avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié de dîner avec nous au Madre Nostra by CERVO. Notre équipe a été ravie de vous accueillir et de vous aider à fêter votre anniversaire. Nous sommes également ravis que vous ayez apprécié notre délicieuse carte de cuisine italienne. Ici, nous sommes fiers d'offrir des plats classiques et des variations modernes. Nos chefs sont sûrs de s'approvisionner en ingrédients de la plus haute qualité pour s'assurer que nos plats sont toujours mémorables. Nous espérons que vous envisagerez à nouveau de dîner avec nous lors de votre prochain séjour à Zermatt. Ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Mauro.oLe 23/02/2023 à 15:23
Il n'y a pas de meilleure façon de profiter d'une belle journée dans les Alpes suisses qu'un délicieux déjeuner au restaurant Madre Nostra Cervo à Zermatt. Après une matinée de ski, vous pourrez vous détendre sur la terrasse et admirer la vue imprenable sur le Cervin tout en savourant une cuisine d'inspiration italienne. Le menu du restaurant comprend de la truite fraîchement pêchée, des plats de pâtes faits à la main, des pizzas au feu de bois et une sélection de salades, de sandwichs et de desserts. Le personnel de Madre Nostra Cervo assurera un déjeuner délicieux et mémorable, complété par des verres gratuits de vins locaux et de délicieux desserts italiens. Avec son atmosphère accueillante et sa vue imprenable, le restaurant Madre Nostra Cervo est l'endroit idéal pour savourer un déjeuner pendant votre séjour à Zermatt.
Réponse du propriétaire :
Cher Mauro Tozzi, Merci pour votre délicieuse critique de Madre Nostra par CERVO. Ce fut un plaisir de vous avoir parmi nous, et nous sommes ravis de savoir que vous avez vécu une expérience merveilleuse. Ce qui est encore plus spécial, c'est de savoir à quel point ce fut mémorable, car c'est exactement ce que nous visons à offrir. Nous sommes très chanceux de travailler avec un personnel aussi passionné, qui a nos clients comme priorité absolue. De plus, un bon repas avec vue sur la vue sensationnelle sur le Cervin est un délice absolu et le moyen idéal pour passer l'après-midi après une bonne session de ski. Nous sommes vraiment impatients d'avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt, pour une autre expérience mémorable à Madre Nostra by CERVO. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Markus.Le 21/02/2023 à 23:39
Je ne peux évaluer que l'emplacement d'Apresski ici. La vue est un rêve et l'emplacement juste au bord de la vallée est génial. En adéquation avec le lieu, l'Apres Ski se déroule ici dans le segment de prix supérieur. Il y a aussi de la bonne musique live ou des DJ. Ce qui nous amène à déduire des étoiles, c'est le rapport qualité/prix des boissons. Bien sûr, nous sommes à Zermatt mais 2 cocktails moyens pour près de 40 francs ne conviennent pas pour un après-ski. Désolé P.S. La fumée dans le cocktail est notre propre création et ne peut être attribuée au bar 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc, Merci de nous rendre visite pour l'après-ski et d'avoir pris le temps de partager vos expériences positives avec nous dans les commentaires détaillés ici sur Google. Ravi d'apprendre que vous avez pu profiter de notre musique live/DJ (de 15h00 à 18h00). Dans une atmosphère impressionnante - avec vue sur le Cervin - vous pourrez vous détendre avant la descente finale dans la vallée. Nous espérons tous vous accueillir à nouveau prochainement, que ce soit autour d'un verre ou bien sûr pour un repas au restaurant. A bientôt au CERVO ! Cordialement de Zermatt Marco Osterwalder Directeur général
Kleine.eLe 21/02/2023 à 09:25
La petite sorcière Kinderglück-FASD dans le nord dit : Ingénieuxcosydélicieux..... Merci beaucoup! Salutations nordiques Poméranie occidentale-Rügen
Réponse du propriétaire :
Hello Little Witch Children's Happiness centre spécialiste de l'ETCAF dans le nord, Nous devons vous remercier - pour votre visite à notre Madre Nostra by CERVO et la belle note de 5 étoiles sur 5 par la suite. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous convaincre dans tous les domaines et que vous ayez passé une pause réussie avec nous. Dans tous les cas, nous serions ravis de vous accueillir bientôt à Zermatt et de vous gâter avec nos beaux classiques italiens et nos créations modernes - parfaitement assortis avec le bon vin. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Marco Osterwalder directeur général
Brotschi.iLe 19/02/2023 à 14:01
Un de mes endroits préférés.
Réponse du propriétaire :
Cher Simon Brotschi, Merci pour votre excellente note ici sur Google. Nous sommes très heureux que nous soyons l'un de vos endroits préférés. Nous espérons pouvoir vous gâter à nouveau très bientôt avec nos spécialités italiennes ou, bien sûr, pour une pause plus longue de la vie quotidienne à l'hôtel. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Marco Osterwalder directeur général
Nicole.Le 13/02/2023 à 05:45
Joli restaurant à l'intérieur de l'hôtel (un peu difficile à trouver). La nourriture était délicieuse et les serveurs étaient très sympathiques.
Réponse du propriétaire :
Chère Nicole A, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser cet avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié dîner avec nous au Madre Nostra by CERVO. Nos chefs ont élaboré un menu spécial composé de classiques italiens et de variantes modernes. Nous travaillons avec des fournisseurs exceptionnels pour garantir que nos ingrédients sont toujours de la plus haute qualité et que chaque plat est préparé avec beaucoup de soin et d'attention aux détails. Nous espérons que vous reviendrez bientôt nous voir ici à Zermatt. De plus, nous disposons de plusieurs restaurants exceptionnels sur place et nous sommes impatients de partager davantage notre délicieuse cuisine avec vous. A bientôt au CERVO ! Cordialement de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Isabelle.aLe 07/02/2023 à 21:26
Restaurant Italien avec un bon accueil. Risotto al Funghi délicieux. Par contre, français très approximatif (on est en suisse de surcroît dans un canton bilingue !!!) bref ….. et la carafe d’eau du robinet facturée CHF 9.- alors qu’on a manger et bu du vin …. C’est tes moyen ! Le restaurant m’a été recommandé mais je ne recommanderais pas à mon tour et ne reviendrais pas !
Réponse du propriétaire :
Chère Isabelle Bauwens, Merci de votre visite et de votre commentaire. Hélas, nous regrettons sincèrement que l’expérience ne vous donne pas envie de revenir nous voir. Ceci d’autant plus que vos griefs ne semblent pas liés à la qualité des plats servis, qui ont manifestement laissé une impression positive. Cette qualité se veut profondément liée à l’identité de l’établissement. En ce qui concerne le niveau de français, nous sommes navrés de ne pas avoir été à la hauteur de vos attentes. Notre équipe se renouvelle parfois, et dans ces circonstances il peut arriver que nous perdions une compétence en langue ou que celle-ci voie ses locuteurs moins nombreux. Soyez donc sûre que nous travaillons sur ce sujet afin de vous proposer un accompagnement en français tout au long de votre repas. Enfin, nous disposons d'un système supplémentaire de filtrage d'eau. Cela nous permet de servir une eau d'une excellente qualité, comme on peut en trouver dans notre pays ! De plus, 10% des recettes sont redistribuées à l'association WIR - Water is Right, qui s'occupe de faciliter l'accès à l'eau potable pour les populations à travers le monde. Si tout cela ne vous a pas été expliqué, nous en sommes désolés et espérons avoir pu clarifier les choses. Nous souhaitons gagner votre confiance par notre transparence et espérons y parvenir lors de nos prochaines visites. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt Marco Osterwalder Directeur général
Jordi.Le 05/02/2023 à 23:36
Je suis venu ici pour l'après-ski et le dîner. L'après-midi sur la terrasse était super, avec de la musique live en bas. Le dîner au restaurant était également excellent, avec un service particulièrement bon. Les portions devraient encore être plus grandes pour les plats de pâtes commandés comme plats principaux, ce qui ne permet pas d'avoir encore faim de bière après avoir payé 40. - pour les agnolotti plin. Par contre, belle portion et capocollo de porc super délicieux, fortement recommandé. Le tiramisu était super aussi, si vous l'aimez avec une consistance épaisse.
Réponse du propriétaire :
Cher Jordi G, Merci beaucoup pour votre avis positif. Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un si bon moment chez Madre Nostra by CERVO à Zermatt. Notre bar Après-Ski réparti sur deux terrasses avec une vue imprenable sur le Cervin est un endroit agréable pour terminer une journée de ski et prendre un verre avant d'aller dîner. C'est génial que vous ayez apprécié la musique live. Nos chefs du Madre Nostra by CERVO se réjouissent d'offrir à nos clients des classiques raffinés et des créations modernes de la fabuleuse cuisine italienne. Les Agnolotti del plin, une spécialité du Piémont, des pâtes faites maison fourrées à la viande de bœuf suisse de haute qualité, sont toujours un moment fort. Nous sommes désolés que vous ayez trouvé la portion trop petite. Nous transmettrons volontiers vos commentaires à la cuisine. C'est merveilleux de lire que vous avez trouvé le Capocollo à votre goût. Si vous souhaitez essayer quelque chose de nouveau, demandez à notre équipe la prochaine fois que vous viendrez ici. Nous serons heureux de vous faire une recommandation. Ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau en tant qu'invité. A bientôt au CERVO ! Cordialement de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Marie-Eve.aLe 31/01/2023 à 15:49
Animations animées, ambiance animée à l'après-ski.
Réponse du propriétaire :
Chère Marie-Ève Pages, Merci pour votre merveilleuse critique de Madre Nostra par le CERVO. C'est un plaisir absolu de savoir que vous avez passé un merveilleux moment avec nous. L'atmosphère animée est certainement quelque chose de spécial, et l'équipe travaille très dur pour garantir cela tout au long de notre expérience client. La prochaine fois, si ce n'est pas déjà fait, ne manquez pas nos délicieuses options de restauration. Les pâtes sont faites maison, et le plat parfait après une bonne séance de ski. A bientôt au CERVO ! Cordialement de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Marie..Le 31/01/2023 à 11:44
Restaurant situé dans l’hôtel CERVO. Pensez à réserver à l’avance pour le soir car il est vite complet plusieurs jours à l’avance! Si vous souhaitez vous arrêter le midi en finissant la piste, aucune attente à prévoir. Lieux chaleureux avec une qualité de service agréable. J’ai choisi les pâtes au pesto qui étaient délicieuses! Ce n'est pas du tout un restaurant prétentieux et les prix sont corrects. Je le recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Chère Marie C., Merci beaucoup pour ce commentaire qui nous fait plaisir ! Vous faites bien de rappeler la nécessité de réservation : le succès du restaurant fait qu’il vaut en effet mieux s’assurer de disposer d’une table pour profiter comme il faut de l’expérience ! Et en effet, nous sommes tout sauf un établissement prétentieux : le Madre Nostra by CERVO de Zermatt est plutôt célébré pour l’amabilité de son équipe, son hospitalité et bien sûr sa formidable cuisine italienne ! Votre commande de pâtes a été bien inspirée : faites maison, elles acquièrent ainsi un goût et une texture parfaitement adaptées à vos attentes. Toutes nos préparations bénéficient de la même attention, et nous utilisons en plus des produits qui nous viennent d’une zone d’un rayon de 150 kilomètres autour du restaurant ! Vous soutenez donc également les producteurs régionaux et favorisez des pratiques durables et synonymes d’excellence. Autant de raisons de revenir ! A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt Marco Osterwalder Directeur général
Michael.oLe 26/01/2023 à 22:51
Notre expérience de ce soir a été plutôt bonne, jusqu'à ce que nous commandions 3 plats spéciaux qui étaient un «steak tomahawk». Au début, ils nous ont dit que malheureusement ils n'en avaient plus. Aucun problème. Puis, miraculeusement, ils ont dit oui, ils en avaient 3 disponibles. D'accord, super ! Les entrées sont sorties, elles étaient toutes bonnes, peut-être un 7/10. Le vin était excellent à un prix raisonnable, nous en étions très satisfaits. Gardez à l'esprit que nous étions un groupe de 13 personnes. Nous avons commandé les tomahawks moyennement rares. Ils en sont sortis littéralement immobiles avec un battement de cœur. Nous avons demandé qu'ils en fassent un peu plus car la façon dont ils étaient sortis n'était pas appétissante. Ils ont ensuite trop cuit les steaks et ils coûtaient environ 4/10. Nous étions affamés à force de skier toute la journée, alors nous les avons mangés dans l'espoir de devoir probablement payer 100 à 175 dollars. Nous avons ensuite pris un tiramisu et un expresso qui était excellent 9/10. LA BOMBE EST LORSQUE LA FACTURE EST ARRIVÉE 375 par tomahawk. Même dans les meilleurs steakhouses des États-Unis, de New York à MIAMI, vous ne paieriez pas cela pour un morceau de viande PREMIUM. Cette viande n’était pas préparée correctement et j’ai dû en recracher la moitié pendant que je retirais les tendons de la viande moelleuse. C'est dommage que ce soit notre expérience car l'endroit est magnifique notre serveur était agréable et Zermatt est tout simplement incroyable. Ils n'ont rien vu de mal avec le plat peu attrayant et nous ont ensuite accusés comme s'il était recouvert d'or.
Réponse du propriétaire :
Cher Michael Gomes, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié certains éléments de votre visite. Notre emplacement ici est certainement exquis. Les Alpes suisses nous entourent et nous sommes fiers d'offrir à nos clients une vue imprenable sur le Cervin. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la belle Zermatt. Nous sommes également heureux que vous ayez savouré notre délicieux Tiramisu et apprécié une grande sélection de nos entrées. Il est cependant décevant que vous n'ayez pas apprécié nos spéciaux du soir. Notre chef Davide Cretoni est venu vérifier à plusieurs reprises sur votre table pour s'assurer que tout allait bien, tout comme notre gérant du restaurant. La viande était cuite à la température demandée (moyennement saignante). Malheureusement, vous l'avez trouvé insuffisamment cuit à votre goût et notre chef a de nouveau grillé la viande selon vos préférences. Nous sommes assez surpris de recevoir de tels retours sur la viande dans votre avis, car aucune plainte n'a été formulée à table et vous avez généreusement remercié l'équipe pour cette excellente soirée. Concernant les prix, notre équipe communique toujours clairement les prix et nous sommes désolés s'il y a eu un malentendu à ce sujet. Nous espérons que vous envisagerez de nous rejoindre à nouveau ici à Zermatt. A bientôt au CERVO ! Cordialement de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Patricia.aLe 22/01/2023 à 19:51
Je paie avec ma carte de débit, après avoir dit que c'était une erreur, ils ont changé mais ils n'annulent jamais l'autre paiement. Pour que je paie deux fois le même dîner.
Réponse du propriétaire :
Chère Patricia Bahamon, Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Nous sommes vraiment désolés d'apprendre qu'il y a eu une erreur au moment du paiement. Bien entendu, nous remédierons à cette situation pour vous. Pourriez-vous s'il vous plaît nous contacter directement à [email protected] ? Nous pouvons donc vous aider avec le remboursement du double paiement. Cordialement de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Tamara.rLe 17/01/2023 à 13:39
Nous avons passé un dîner fantastique à Madre Nostra. Si vous voulez un excellent service et de la bonne nourriture, c'est l'endroit idéal. Les raviolis al tartufo sont fortement recommandés ! Nous serions ravis de revenir.
Réponse du propriétaire :
Chère Tamara Kreis, Avec votre merveilleux commentaire suite à votre visite à Madre Nostra par le CERVO, vous nous avez fait très plaisir. Un Grazie mille chaleureux pour ça. Comme c'est agréable d'entendre que vous accordez autant d'importance que nous à l'hospitalité chaleureuse et aux spécialités italiennes qui promettent un plaisir au plus haut niveau. Avec notre Raviolo al Tartufo D'uovo, vous avez fait un excellent choix et nous sommes heureux que vous ressentiez la même chose. Nous avons hâte de vous revoir afin de pouvoir vous gâter à nouveau avec les délices de la "cucina Italiana". A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Marco Osterwalder directeur général
Heini.aLe 12/09/2022 à 18:32
Très bonne cuisine, service attentionné
Réponse du propriétaire :
Bonjour Heini Kalt, Merci beaucoup pour vos commentaires positifs après votre visite chez nous à Madre Nostra by CERVO. C'est bien que vous ayez pu vraiment profiter de notre cuisine authentique avec le meilleur de l'Italie et des ingrédients biologiques de haute qualité. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau prochainement pour une expérience culinaire avec des créations modernes et des classiques raffinés ainsi qu'une sélection de vins soignée et serons heureux de vous conseiller personnellement. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Marco Osterwalder directeur général
Giovanni.aLe 12/09/2022 à 15:55
Le burguer était bon. Les prix sont au dessus de la qualité servie.
Réponse du propriétaire :
Cher Giovanni Rainieri, Merci pour votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre burger. Notre objectif principal est la qualité et nous accordons une grande attention aux ingrédients qui sont utilisés dans nos plats. Chaque plat est créé avec la perfection à l'esprit, y compris nos hamburgers qui sont remplis d'une abondance de saveurs. Nous espérons que nous pourrons vous accueillir à nouveau à Madre Nostra by CERVO et vous offrir une expérience parfaite. Notre restaurant est réputé pour servir une sélection originale de créations modernes et de classiques raffinés. Notre chef Davide Cretoni et son équipe apportent la vraie cuisine italienne à Zermatt. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
F.M..eLe 04/09/2022 à 20:50
Nourriture incroyablement bonne. Excellent service et terrasse confortable. Impeccable. Encore mieux que prévu. Avec plaisir encore, merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frédéric Weitze, Avec vos excellents commentaires sur Google et votre visite chez nous, vous nous avez fait très plaisir. Merci beaucoup pour cela. Nous sommes extrêmement heureux que votre séjour chez nous ait été une expérience réussie et que nous ayons même dépassé vos attentes. C'est formidable que vous ayez tant apprécié nos créations modernes et nos classiques raffinés de la cuisine italienne et que vous ayez passé un bon moment avec nous à Madre Nostra by CERVO en plein air. Surtout, nous espérons que vous reviendrez bientôt chez nous afin que nous puissions choyer votre palais avec nos spécialités italiennes, parfaitement complétées par le bon vin. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Marco Osterwalder directeur général
Markus.�Le 02/09/2022 à 21:11
Tout parfait
Réponse du propriétaire :
Cher Markus, Un grand merci pour votre visite à Madre Nostra by CERVO et pour votre meilleure note ici sur Google. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez pu profiter pleinement du temps et de nos spécialités italiennes. Nous espérons vous revoir bientôt. Si vous aimez autant que nous les pâtes faites maison, nous vous recommandons chaleureusement nos Tagliatelle Ragu della Casa pour votre prochaine visite. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Marco Osterwalder directeur général
julie.oLe 19/08/2022 à 14:20
Super jolie terrasse, très bon resto italien avec carte simple mais chic … Service parfait pas bon marché mais vraiment une très bonne soirée
Réponse du propriétaire :
Salut à vous julie Kohler Grundman ! Merci beaucoup d’avoir fait confiance au Madre Nostra by CERVO de Zermatt pour votre repas. Vous le regrettez pas, et à raison ! On retrouve tout ce qui fait la fantastique réputation mondiale de la cuisine italienne : des produits frais, de proximité (maximum 150km), préparés selon des recettes maison. Le goût est donc au rendez-vous ! Ce qui est également au rendez-vous, c’est le cadre très élégant, qui s’accorde parfaitement avec nos créations modernes et classiques raffinées. Se faire ce plaisir en été lorsqu’on est à Zermatt, c’est incontournable ! Et bien sûr, nous sommes aussi connus pour notre sens de l’hospitalité et l’amabilité de notre personnel. Que le service soit à la hauteur n’est donc pas étonnant : ce niveau de professionnalisme est dans notre ADN et nous poursuivrons toujours dans cette voie ! A bientôt au CERVO ! Cordialement, de Zermatt Marco Osterwalder Directeur général
Chama.Le 13/08/2022 à 17:44
Superbe vue sur le Cervin. La nourriture était bonne et il y a une très bonne ambiance.
Réponse du propriétaire :
Cher Chama B, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser cet excellent avis 5 étoiles. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre vue imprenable sur le Cervin. Nos invités apprécient ce site spectaculaire. Nous sommes ravis que vous l'ayez fait. Il est également merveilleux d'apprendre que vous avez apprécié notre délicieux menu d'inspiration italienne au Madre Nostra by CERVO. Ici, nos créations modernes et nos classiques raffinés célèbrent les incroyables produits de notre région. Des pâtes maison aux délicieuses variantes de viandes et poissons grillés, notre restaurant a la cuisine italienne à cœur et nous sommes fiers d'offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Nous espérons que vous nous rejoindrez lors de votre prochain séjour à Zermatt. Notre équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Christian.nLe 05/08/2022 à 12:38
Black Angus à son meilleur. Les frites Cervo sont fortement recommandées.
Réponse du propriétaire :
Cher Christian Anton Pfammatter, Merci beaucoup pour votre fantastique note cinq étoiles ici sur Google et pour votre visite à Madre Nostra by CERVO. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous et que vous soyez si enthousiasmé par nos classiques raffinés. Avec le "Taglio Segreto" (Black Angus) et les frites CERVO, vous avez fait un excellent choix. Tous nos produits de viande et de poisson sont biologiques et nos ingrédients proviennent directement des fermes environnantes de Zermatt. Si vous ne l'avez pas déjà fait, nous vous recommandons d'essayer notre spécialité de pâtes maison "Tagliatelle Rau della Casa" lors de votre prochaine visite. Dans tous les cas, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement et de pouvoir vous servir nos spécialités italiennes et les vins assortis. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Marco Osterwalder directeur général
Hessa.Le 28/07/2022 à 17:23
Le burger de bœuf est en fait bon, fortement recommandé 💯💯💯
Réponse du propriétaire :
Chère Hessa M, Merci pour votre excellente critique et recommandation. Nous l'apprécions beaucoup. C'est un grand compliment que vous ayez apprécié notre CERVO Burger, et nous nous ferons un plaisir de transmettre vos commentaires positifs à l'équipe de cuisine. N'hésitez pas à nous rendre visite pour le déjeuner et le dîner lors de votre prochaine visite à Zermatt. Notre menu propose une variété de plats, des créations modernes et des classiques raffinés, tous préparés avec les ingrédients biologiques les plus frais. Il y a donc toujours quelque chose de nouveau et de délicieux à essayer. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Petr.eLe 26/07/2022 à 10:53
Repas absolument fantastique et personnel très très agréable.
Réponse du propriétaire :
Cher Petr Jenicek, Merci pour cette excellente critique. Ce fut un plaisir pour notre équipe très sympathique de s'occuper de vous. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié dîner avec nous. Les chefs Madre Nostra by CERVO ont préparé un menu italien spécial avec de délicieuses pâtes faites maison et des ingrédients biologiques provenant de moins de 150 km. Nos créations modernes continuent d'impressionner et nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas. Nous avons hâte de vous revoir. Notre équipe se réjouit de vous servir à nouveau. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Fawaz.Le 15/07/2022 à 20:36
Excellent service, nourriture délicieuse!
Réponse du propriétaire :
Cher Fawaz W, Merci de nous avoir rendu visite et pour votre excellente critique. Nous sommes fiers d'offrir à nos clients un service exceptionnel associé à une cuisine fraîche et authentique. Nos chefs sélectionnent avec soin des ingrédients biologiques de haute qualité lors de la création de leurs délicieux plats. C'est merveilleux que nos efforts soient appréciés par nos invités. Nous espérons que vous reviendrez bientôt pour un autre déjeuner ou dîner agréable dans une atmosphère accueillante et conviviale. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Piyaster.Le 12/04/2022 à 17:21
Très bon service. Nous avons eu les pâtes angus et homard. Le goût était superbe.
Réponse du propriétaire :
Chère Piya Mekanand, Merci d'avoir visité Madre Nostra by CERVO pendant votre séjour à Zermatt et de partager vos commentaires avec nous. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre expérience culinaire dans notre restaurant italien. Nous apprécions également que nos critiques mentionnent spécifiquement les plats qu'ils avaient, car cela rend la critique beaucoup plus significative et donne aux lecteurs une idée de la variété de plats que nous proposons, alors merci de le faire aussi. Nous espérons que vous nous rendrez visite à nouveau bientôt et que vous dégusterez d'autres de nos délicieux plats. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Ha.eLe 27/03/2022 à 19:36
Une soirée très agréable. Le brasato et le reste des plats étaient excellents et le service très courtois et charmant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ha Henri, Merci de nous avoir rendu visite à Madre Nostra by CERVO et pour l'excellente note avec la meilleure note. Nous sommes particulièrement heureux d'avoir si bien répondu à votre goût avec l'un de nos classiques, le Brasato Al Barolo, et les autres spécialités italiennes faites maison. Une soirée parfaite avec nous comprend simplement la chaleureuse hospitalité italienne et un service charmant. Super que tu puisses en profiter. Nous nous réjouissons déjà de vous gâter à nouveau bientôt avec nos délices italiens. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Ingus.rLe 21/03/2022 à 10:03
Resto vraiment délicieux ! Essayez certainement le pieu ou le saumon!
Réponse du propriétaire :
Cher Ingus Kruklitis, Merci pour votre avis et recommandation. Ici, nous célébrons la tradition culinaire italienne et proposons des créations modernes et des classiques raffinés, tous préparés avec les ingrédients biologiques les plus frais. La prochaine fois, si vous souhaitez découvrir quelque chose de nouveau, n'hésitez pas à demander à notre personnel. Nous sommes toujours heureux de vous aider et de vous assurer un repas parfait. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau lors de votre retour à Zermatt. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Maret.oLe 18/03/2022 à 11:31
Kerli et Jon sont les meilleurs !
Réponse du propriétaire :
Chère Maret Loopalu, Merci d'avoir visité Madre Nostra by CERVO et d'avoir laissé un commentaire. Nous apprécions que nos clients mentionnent les membres de notre personnel. Cela nous rend fiers et constitue une source de motivation pour toute l'équipe à toujours viser l'excellence. Nous espérons que vous reviendrez pour goûter davantage de nos créations modernes et de nos classiques raffinés préparés avec les ingrédients biologiques les plus frais à notre disposition. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
DO..Le 18/03/2022 à 07:45
J’apprécie beaucoup le concept de cet hôtel. Madré Nostra propose des plats italiens, tout est délicieux, je vous recommande les artichauts frits et le risotto aux citrons d’amalfi ! Service agréable. Un peu bruyant.
Réponse du propriétaire :
Salutations DO A. ! Merci de nous signifier ce que vous avez aimé lors de votre visite. Madre Nostra by CERVO, c’est l’Italie en plein Zermatt ! On ne s’y trompe pas : convivialité, hospitalité chaleureuse et bonne cuisine rappellent en effet tout ce que l’on aime à propos de la péninsule. Notre cuisine, ce sont des produits dont nous privilégions l’origine locale et de proximité (maximum 150km) et entre autres des pâtes maison. Nous proposons aussi des créations modernes et classiques raffinées, qui ne détonent pas dans le cadre élégant du restaurant. Cela nous fait grandement plaisir que vous en citiez quelques unes ! Enthousiasme signifie aussi animation : si cela vient à vous être désagréable, n’hésitez pas à nous demander s’il est possible d’avoir une table un peu à l’écart. Nous serons heureux de faire en sorte que vous soyez pleinement à votre aise ! A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt, Estelle Flückiger & Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Marco.iLe 14/03/2022 à 19:56
personnel très sympathique et bonne nourriture
Réponse du propriétaire :
Cher Marco Dirren, Merci d'avoir dîné au Madre Nostra by CERVO. Nous apprécions votre merveilleuse critique. Il est agréable de savoir que le personnel a laissé une impression durable et que vous avez apprécié la délicieuse cuisine italienne. Nous sommes vraiment passionnés par ce que nous faisons, donc recevoir d'excellents commentaires de nos clients est un honneur absolu. Nous sommes impatients de vous offrir des expériences CERVO encore plus mémorables lors de votre prochaine visite chez nous. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt, Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Aniko.aLe 07/03/2022 à 18:45
Le dîner était incroyable.
Réponse du propriétaire :
Chère Aniko Marcy, Merci d'avoir dîné à Madre Nostra by CERVO et de partager vos commentaires avec nous. Nous sommes ravis que vous ayez vécu une expérience incroyable. Ici, nous célébrons la tradition culinaire italienne et servons des classiques sélectionnés et des créations modernes, tous préparés avec les ingrédients biologiques les plus frais. Nous espérons que vous reviendrez bientôt pour goûter davantage à notre menu. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Rene.fLe 20/02/2022 à 19:18
Excellent service et nourriture. Personnel sympathique 👍👍
Réponse du propriétaire :
Cher René Pfluger, Merci de nous avoir rendu visite à Madre Nostra by CERVO et pour votre meilleure note ici sur Google. Nous sommes très heureux d'apprendre que nous avons pu vous convaincre avec nos spécialités italiennes raffinées et notre service personnalisé. Par exemple, saviez-vous que nous achetons nos ingrédients de haute qualité directement auprès des fermes et des pêcheurs locaux ? Que ce soit des pâtes maison sur une assiette ou une pièce de viande grillée, nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Jul.eLe 12/02/2022 à 12:01
Venu en groupe. Rapport qualité prix très décevant...un peu de générosité svp on ne peut pas faire payer le prix d un grand restaurant sans le service qui va avec, désynchronisation totale entre les plats et les accompagnements. A ce prix on a le droit d être exigeant. Salade de tomate insipide sans goût, si ces dernieres n ont pas goût pourquoi les servir. J espère que ma remarque servira à améliorer les choses, il y a une différence entre servir des spritz et cocktails en fin de journée et une prestation gustative digne d un bon établissement de standing.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jul Perren, Merci de cette description précise de vos impressions. Nous sommes tristes et navrés d’apprendre votre déception mais néanmoins reconnaissants d’avoir fourni des explications claires quant à ce qui la motive. Vous avez tout à fait raison en disant avoir attendu mieux de la part de nos équipes. Notre cuisine et notre personnel font habituellement partie de nos points forts et leur qualité a certainement participé à faire de l’établissement un endroit plébiscité. Il semblerait toutefois que lors de votre visite, une certaine confusion et désorganisation ont eu lieu, ce qui a amené aux situations dont vous avez malheureusement fait l’expérience. Par conséquent, nous n’avons pas été en mesure de respecter nos habitudes et d’être à la hauteur d’exigences légitimes et vous présentons nos excuses. Que votre remarque servira à améliorer les choses, cela ne fait aucun doute : nous vous en donnons l’assurance et saurons saisir l’occasion de vous le prouver au cours d’une visite prochaine. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Estelle Flückiger & Benjamin Dietsche Managers exécutifs
Eldwin.hLe 11/02/2022 à 19:41
8 jours à Zermatt et dîner hier soir ici à Cervo. C'est le dîner le plus déçu de notre voyage. La nourriture est médiocre pour son prix et le service essaie très fort d'être bon. Le pire tomahawk de tous les temps ! Qui étaient fortement recommandés.
Réponse du propriétaire :
Cher Eldwin Chua, Nous espérons que vous avez apprécié votre séjour de 8 jours dans la belle ville de Zermatt. Merci d'avoir visité notre restaurant pendant votre séjour et d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire. Nous sommes désolés de ne pas avoir répondu à vos attentes avec notre cuisine et notre service. Comme vous pouvez le voir dans les autres commentaires, nos clients apprécient généralement l'expérience culinaire de notre restaurant. Il est important pour nous de toujours offrir la meilleure qualité, et nous aimerions enquêter sur ce qui s'est passé. Vos commentaires sont inestimables pour nous, et nous aimerions vous demander de bien vouloir nous contacter à [email protected] et de fournir quelques détails sur votre visite, y compris le jour et l'heure de celle-ci. Merci d'avance et j'espère que nous serons en mesure de vous accueillir à nouveau et de vous convaincre pleinement à la deuxième tentative. A bientôt au CERVO ! Meilleurs voeux de Zermatt, Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Ian.aLe 07/02/2022 à 15:59
Juste exceptionnel ! La vue depuis la terrasse sur le toit était incroyable. La nourriture était tout simplement délicieuse. Et le service était excellent ! La musique était très bonne aussi.
Réponse du propriétaire :
Cher Ian Martinez, Merci d'avoir visité Madre Nostra par CERVO et d'avoir écrit une critique aussi incroyable. C'est merveilleux de lire que vous avez eu une expérience culinaire exceptionnelle dans notre restaurant. Notre toit-terrasse offre en effet une vue imprenable, c'est le cadre idéal pour s'asseoir et se détendre, tout en savourant un délicieux repas. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre excellente cuisine italienne ainsi que le service. Ici, nous essayons de créer une atmosphère agréable avec de la bonne musique, alors merci de le mentionner aussi. Nous nous réjouissons de vous revoir lors de votre prochain séjour à Zermatt. A bientôt au CERVO ! Meilleurs voeux de Zermatt, Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
ANDREA.ALe 06/02/2022 à 19:21
Bon dîner!! Nous avons essayé 3 plats de pâtes et c'était vraiment bon.
Réponse du propriétaire :
Chère ANDRÉA BAUTISTA, Merci beaucoup d'avoir choisi Madre Nostra by CERVO et de partager votre expérience avec nous et d'autres gastronomes. Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon dîner dans notre élégant restaurant italien. C'est agréable de lire que vous avez essayé trois de nos plats de pâtes maison et que vous avez apprécié chacun d'entre eux. Notre chef qualifié propose des créations modernes et des classiques raffinés. Pourquoi ne pas couronner le tout avec un vin merveilleux? Nous sommes ouverts tous les soirs et espérons vous accueillir de nouveau bientôt. A bientôt au CERVO ! Meilleurs voeux de Zermatt Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Alain.oLe 29/01/2022 à 20:46
Personnel extrêmement attentionné et très sympathique. Super nourriture. Aussi très agréable que le chef vienne personnellement à la table et demande si c'est bon. Nous pouvons le recommander avec plaisir et reviendrons. Grâce Mille
Réponse du propriétaire :
Cher Alain Rochat, Grazie mille de nous avoir rendu visite à Madre Nostra by CERVO et un grand merci pour l'excellent classement 5 étoiles. Nous sommes ravis d'apprendre que nous avons pu vous convaincre de A à Z. Nous sommes heureux d'avoir transmis vos compliments à notre équipe. Notre chef expérimenté et son équipe évoquent avec passion des plats modernes et des classiques raffinés, et l'accent est toujours mis sur la satisfaction des invités. Nous sommes également très heureux de votre précieuse recommandation et espérons vous gâter à nouveau bientôt avec nos spécialités italiennes. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
chevillard.hLe 09/01/2022 à 17:57
Bon déjeuner ☺️ personnel très sympathique, l'endroit est magnifique
Réponse du propriétaire :
Chère chevillard charlotte, Merci d'avoir visité Madre Nostra by CERVO à Zermatt et d'avoir laissé une critique aussi positive. Ici, nous célébrons la tradition culinaire italienne dans nos plats, garantissant de merveilleuses saveurs et variations. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre déjeuner dans notre restaurant et serons ravis de vous accueillir à nouveau pour le dîner. Nos chefs vous gâteront avec leurs délicieuses créations faites à partir des produits locaux les plus frais. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Family.oLe 09/01/2022 à 10:13
Belle terrasse, bonne musique, personnel sympathique et bon emplacement. Cher cependant, mais c'est Zermatt !!
Réponse du propriétaire :
Chère famille Howarth, Merci pour votre avis positif sur Madre Nostra par CERVO. C'est un plaisir de lire que vous avez passé un si bon moment dans notre restaurant. Notre objectif est de fournir une cuisine italienne de haute qualité, que nos clients pourront déguster dans un cadre agréable, ainsi qu'un service amical et professionnel. C'est toujours agréable de le voir reconnu. Les créations modernes et les classiques raffinés servis ici sont fabriqués à partir d'ingrédients biologiques de haute qualité et cuits à la perfection. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour une autre excellente expérience culinaire. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Sabine.cLe 18/12/2021 à 16:56
Génial à tous points de vue
Réponse du propriétaire :
Chère Sabine Schulz Merci de nous avoir rendu visite à Madre Nostra by CERVO et pour vos excellents commentaires, y compris une excellente note. Nous apprécions vraiment cela. Nous espérons vous gâter à nouveau très bientôt avec notre excellente cuisine italienne et les bons vins. D'ici là, nous vous souhaitons tout le meilleur. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Ari.rLe 04/12/2021 à 19:42
Nourriture délicieuse! Meilleures pâtes et nourriture. Je vois des gens se plaindre des petites portions mais c'est un restaurant gastronomique. C'est censé être comme ça !!! Quoi qu'il en soit, nourriture incroyable et service incroyable! !
Réponse du propriétaire :
Cher Ari Ari, Merci pour votre récente visite à Madre Nostra par le CERVO. Nous sommes heureux de savoir que la nourriture était délicieuse. Nos pâtes sont faites maison et nous nous spécialisons dans les créations modernes ainsi que dans les classiques raffinés. La qualité n'est jamais compromise et vous avez raison, nous sommes fiers d'être un restaurant gastronomique. Nous apprécions votre soutien continu et nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau. A bientôt au CERVO ! Salutations de Zermatt Estelle Flückiger & Benjamin Dietsche Directeurs exécutifs
Chiao-Hsuan.iLe 12/11/2021 à 19:33
Je recommande vivement Shakshuka!!!Après mon arrivée, j'ai décidé de déjeuner au restaurant et j'ai été étonné quand je l'ai mangé! La Shaksuka était bien grillée, la sauce absorbait toute l'essence des ingrédients et nous quatre, les filles, avions un total de trois cages de pain. Les frites sont des saveurs de fromage et de truffe, qui sont aussi super délicieuses ! ! ! Une gourmandise vraiment irrésistible. Mezze est très spécial avec du pain et Shashuka est particulièrement bon ! Le service du magasin est également très bon, ils nous demanderont toujours si c'est bon, et si nous avons besoin de plus de pain ! Il est recommandé de venir à Zermatt pour vivre ici et prendre un repas au passage !
Réponse du propriétaire :
Cher Chiao-Hsuan Liu, Merci beaucoup d'avoir visité notre restaurant et d'avoir donné une bonne critique! Votre reconnaissance est la force motrice pour nous d'aller de l'avant, et nous continuerons à nous consacrer à offrir aux clients un service chaleureux et une cuisine italienne exquise. bienvenue la prochaine fois! Estelle Flückiger et Benjamin Dietsche, gérants de Zermatt, vous souhaitent une vie heureuse !
Armida.uLe 01/10/2021 à 13:18
Bel endroit et cuisine excellente, de l'entrée au dessert, je recommande à tous d'aller déguster une excellente cuisine italienne. Tout est au top ; chapeau bas au chef qui sait chouchouter ses convives.
Réponse du propriétaire :
Chère Armide Merci pour votre avis et vos commentaires positifs. A bientôt chez DEER ! Cordialement de Zermatt Estelle Flückiger directeur exécutif
Diletta.uLe 01/10/2021 à 13:08
Le restaurant propose une vraie cuisine italienne d'excellente qualité. Une attention maximale aux produits et une grande attention aux détails. On reviendra certainement.
Réponse du propriétaire :
Chère Dilette Merci pour votre avis et vos commentaires positifs. A bientôt chez DEER ! Cordialement de Zermatt Estelle Flückiger directeur exécutif
Julien.oLe 19/09/2021 à 20:41
Formidable adresse, apéro en extérieur avec brasero, vue sur le village. Endroit atypique. Personnel ultra chou et serviable. Planches apéro fantastiques. J'ai kiffé.
Réponse du propriétaire :
Cher Julien Un grand merci pour votre commentaire. Heureux de lire que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant. Nous avons été ravis de vous accueillir. A très bientôt au CERVO! Cordiales salutations de Zermatt Estelle Flückiger Executive Manager
Thomas.uLe 04/09/2021 à 09:41
Très bonne offre et excellent service
Réponse du propriétaire :
Cher Thomas Merci pour votre évaluation positive. C'est bien que vous ayez passé un bon moment. Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement Estelle Flückiger Directeurs exécutifs
Cédric.oLe 02/09/2021 à 14:30
Magnifique accueil, très attentionné. Une atmosphère zen à expérimenter. Une manière différente d'approcher la restauration et l'hôtellerie. Laisser-vous surprendre...
Réponse du propriétaire :
Cher Cédric Merci d'avoir pris le temps de nous faire parvenir tes impressions. Nous avons été ravis de vous accueillir parmi nous. Satisfaire ainsi que surprendre nos clients sont notre priorité et ton commentaire positif encourage nos employés dans leur travail quotidien. Au plaisir de vous revoir tout prochainement au CERVO! Avec mes meilleures salutations Estelle Flückiger Executive Manager
Martin.eLe 26/08/2021 à 16:13
Je ne peux pas évaluer l'hôtel en tant que tel, car je n'étais là que pour le dîner. Les étoiles ne sont que pour le dîner. Nous sommes allés au Cervo entre amis le mardi 21 août 2021 pour dîner.... J'ai eu des tomates cerises avec burrata en entrée 20 Fr..... pour le plat riz avec une sauce au vin blanc 9 Fr. et un faux-filet 400g les 100g 19Fr.. Les deux étaient excellents, mais malheureusement froids très vite, le faux-filet pouvait être servi sur une pierre chaude, par exemple, le riz sur un petit réchaud... En dessert il y avait un tiramisu, le fond était malheureusement sans le café habituel, donc il était un peu sec... Donc seulement 3 étoiles sur 5 possibles... Le service était sympathique, attentionné et pas intrusif
Réponse du propriétaire :
cher Martin Merci pour votre évaluation. Nous mettons tout en œuvre pour offrir la meilleure qualité de service à chaque visite. Nous sommes très reconnaissants pour vos commentaires concernant la qualité et les prix et nous en parlerons avec les chefs de département. Salutations amicales et ensoleillées de Zermatt ! Estelle Flückiger Directeurs exécutifs
Silvan.�Le 26/08/2021 à 13:22
Ça a pris du temps, mais c'était super comme toujours
Réponse du propriétaire :
Cher Sylvain Merci pour votre excellente critique. Nous sommes ravis que vous vous sentiez à nouveau à l'aise avec nous. Nous mettons tout en œuvre pour offrir la meilleure qualité de service à chaque visite. Nous acceptons avec gratitude vos commentaires concernant le temps d'attente et nous en parlerons avec les chefs de service. Salutations amicales et ensoleillées de Zermatt ! Estelle Flückiger Directeurs exécutifs
Vatsal.aLe 25/08/2021 à 17:43
Tout est fait maison, tout est frais et tout est délicieux. Cet endroit est absolument magnifique, avec une musique entraînante et une vue imprenable sur le Cervin. Le service était au rendez-vous et le directeur était super sympa. 10/10 je le recommanderais.
Réponse du propriétaire :
Cher Vatsal Merci beaucoup pour votre excellente critique. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre temps avec nous. J'espère vous revoir bientôt! Salutations ensoleillées de Zermatt Estelle Flückiger Directeur exécutif
Oli.oLe 13/08/2021 à 08:56
Petites portions de nourriture, découvrez cette "grande" assiette de raviolis, Lol ! Pas assez cuit aussi, lol ! Tout style sans substance.
Réponse du propriétaire :
Cher Oli Merci pour votre évaluation. Vos commentaires concernant la portion de nourriture sont des plus précieux et seront certainement considérés avec beaucoup d'attention. Veuillez noter que nos pâtes ne sont pas insuffisamment cuites, mais "Al Dente". Cordialement de Zermatt ensoleillé! Estelle Flückiger Directeur exécutif
David.aLe 07/08/2021 à 20:53
Le service au restaurant de M. Timo était excellent. Le manager a réagi comme il doit réagir selon ses exigences. Les assistants de service étaient sympathiques, malheureusement pas très compétents. jade ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour David Écrire une critique à nos clients et employés après que vous vous soyez comporté de la sorte en dit long sur vous. De notre côté, il n'y a plus besoin de communiquer avec vous, sauf que vous tomberez sur des portes closes au CERVO. Cordialement Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Simon.rLe 02/08/2021 à 18:58
Service simple et chaleureux avec une cuisine super fine ! Nous nous sommes sentis très à l'aise. Avec plaisir encore…
Réponse du propriétaire :
cher Simon Merci pour votre excellente critique. Ravi que vous vous sentiez à l'aise avec nous. A bientôt et meilleures salutations de Zermatt ! Estelle Flückiger Directeurs exécutifs
Lucie.Le 01/08/2021 à 15:20
Super ambiance, la terrasse est magnifique et il y a une bière spéciale ou un thé glacé si vous êtes motard. J'adore cet endroit, le menu de la nourriture a l'air incroyable, je serai de retour
Réponse du propriétaire :
Chère Lucie Merci pour votre excellente critique. J'espère vous accueillir à nouveau bientôt! Cordialement Estelle Flückiger Directeur exécutif
Delano.eLe 15/07/2021 à 16:29
Nous avons dû attendre longtemps avant d'être autorisés à retourner à Madre Nostra. La cuisine telle que nous nous en souvenions, excellente ! La performance des prix est tout à fait correcte. La carte des vins est petite mais fine, avec quelque chose pour tout le monde. L'équipe est nouvelle, ça se voit, mais très sympathique, compétente et naturelle. Enfin, le chef romain fait le tour du restaurant. Que veux-tu de plus? Bella Italia à Zermatt À bientôt
Réponse du propriétaire :
Cher Delano Merci pour votre évaluation! Nous étions très heureux de vous accueillir enfin à Madre Nostra ! C'est bien que vous l'ayez tant aimé. Meilleures salutations de Zermatt Estelle Flückiger Directeurs exécutifs
laura.eLe 09/04/2021 à 16:15
Waouh Waouh Waouh La meilleure cuisine de la ville. . les raviolis al Tuorlo et Tagliata di Vitello sont fantastiques. . Le tiramis est un rêve. Merci beaucoup Nous serons de retour bientôt ***
Réponse du propriétaire :
chère Laura Grazie per la tua opinione :) Nous transmettrons les compliments à la famille madre nostra. Prends soin de toi! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
andrea.iLe 23/03/2021 à 20:28
Belle expérience. Le restaurant propose une carte variée et de qualité et le cadre est convivial. Nous avons vraiment apprécié la carbonara à la truffe et les raviolis aux œufs. Chapeau
Réponse du propriétaire :
Chère Andréa Merci beaucoup pour votre note ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre dîner avec nous. Prenez soin de vous et j'espère à bientôt. Salutations Lucas Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
giorgia.oLe 21/03/2021 à 13:50
L'atmosphère du restaurant est très accueillante et confortable. Tous les plats proposés étaient au-dessus de la norme, en particulier les raviolis aux œufs. Nous avons hâte d'y retourner !!
Markus.�Le 07/02/2021 à 18:27
Belle Italie
Réponse du propriétaire :
Cher Markus Sébastien Mark Merci pour votre évaluation! C'est bien que tu l'aies tellement aimé avec nous. Meilleures salutations de Zermatt Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Francesco.eLe 07/02/2021 à 15:54
Nous avons séjourné au Madre Nostra et c'était tout simplement incroyable. Le chef et toute la cuisine proposent de nombreux plats italiens typiques, réussissant à mettre en valeur leur unicité, avec la plus haute qualité. Chaque cours était excellent. le service est extrêmement sympathique, courtois et très serviable. Tout le monde chez notre mère fait vraiment son travail avec beaucoup de passion et beaucoup d'amour. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons dès que possible. Merci beaucoup pour une excellente soirée.
Réponse du propriétaire :
Cher Francesco Selvi, Merci beaucoup pour votre évaluation et nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour à MADRE NOSTRA. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau prochainement. Salutations Lucas Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Alessandro.aLe 01/01/2021 à 15:46
Souvent venu au restaurant Cervo précédent dans le passé. Nouveau restaurant maintenant : cuisine excellente, service très agréable et souriant, mais les portions sont ridiculement petites pour le prix. Veuillez revoir votre copie !
Réponse du propriétaire :
Cher Alexandre, Merci pour votre note. Je suis un peu surpris que vous nous ayez donné 2* juste à cause de la taille des portions si tout le reste était parfait ? Nous effectuons toujours un service supplémentaire si un client a encore faim... Veuillez me contacter directement sous lukas(at)cervo.swiss, j'aimerais avoir plus de commentaires de votre part concernant votre visite. Salutations Lucas Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Petra..Le 29/12/2020 à 21:36
Nous sommes allés avec plaisir à l'italien dans l'espoir de savourer un délicieux repas et de passer une bonne soirée dans l'ensemble. Malheureusement, les trois cours ont été une déception. L'entrée de spaghetti aglio olio était peut-être censée être "al dente", mais elle était encore beaucoup trop dure, elle a donc été sortie de l'eau trop tôt. Le plat principal devrait être le poisson du jour - une dorade. Nous avons eu une tranche de saumon... pour 48 francs sans accompagnement, que vous payez séparément. Notre plat d'accompagnement était le risotto, qui, contrairement aux spaghettis, était totalement trop cuit, comme une bouillie. Et puis, malheureusement, une déception absolue - le tiramisu, qui ne contenait ni café ni disaronno (le disaronno n'est pas un must, mais est très souvent ajouté au tiramisu). Cela signifie que le tiramisu était composé de 4 doigts de dame garnis de mascarpone sucré. Le tout n'avait pas le goût du tiramisu. Vraiment une grosse déception sur toute la ligne. Le rapport qualité-prix n'est certainement pas ici et la nourriture est en dessous de la moyenne. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Cher P.L. Nous vous remercions pour vos commentaires et c'était un plaisir d'en discuter à nouveau avec vous en personne. Nous avons hâte de vous revoir ! Prend soin de toi et à bientôt Cordialement de l'équipe du CERVO Luc Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Clemens.Le 23/12/2020 à 21:37
Le dîner était excellent. La nourriture délicieuse a été complétée par un service très amical et courtois, qui a lu presque tous les souhaits de nos lèvres. Le gâteau au citron recommandé par le chef de maison nous a été recommandé à juste titre. Merci chère équipe Cervo !!! 😃
Réponse du propriétaire :
Cher C M Merci pour votre évaluation. C'est bien que vous l'ayez tant aimé avec nous! Meilleures salutations de l'équipe MADRE NOSTRA Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
C.R..eLe 15/12/2020 à 13:36
Notre visite à Madre Nostra était un régal italien. De la foccacia maison à l'os à moelle en passant par les pâtes maison et le faux-filet parfaitement cuit, nous avons été totalement émerveillés. Carte des vins au top, service au top et plats au top. Nous aimerions revenir encore et encore.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Cengel Merci pour votre évaluation! C'est bien que tu l'aies tellement aimé avec nous. Meilleures salutations de Zermatt Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Marco.cLe 09/12/2020 à 17:46
Grande cuisine du nord de l'Italie avec un personnel formidable
Réponse du propriétaire :
Cher Marco Merci pour votre évaluation! Cordialement et à bientôt Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Sarah-Maria.fLe 09/12/2020 à 10:03
Prix élevés, mais nourriture très savoureuse et authentique. Les portions sont de bonne taille, il nous restait donc de la place pour la grandiose tarte au citron en dessert. Le service était très agréable, compétent et courtois. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Quiconque apprécie la qualité est heureux de payer un peu plus. La soirée en valait la peine pour nous et nous aimerions revenir.
Réponse du propriétaire :
Chère Sarah Maria Merci pour votre avis! Meilleures salutations de l'équipe de Madre Nostra. Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
C.Le 29/09/2020 à 21:08
Nourriture délicieuse - en particulier les frites aux truffes - bonne ambiance et super vue.
Réponse du propriétaire :
Cher CK Merci pour votre avis. C'est bien que vous l'ayez tant aimé avec nous! Vœux chaleureux Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Mark.eLe 14/03/2020 à 21:06
Super bar après le ski. Des frites géniales. Montez à l'étage, asseyez-vous sur la terrasse, buvez de la bière ou du prosecco et écoutez de la musique live sous le soleil de l'après-midi.
Réponse du propriétaire :
Cher Mark Merci beaucoup pour votre évaluation! Prenez soin de vous et espérons vous voir bientôt. Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Silvia.�Le 13/03/2020 à 14:25
Belle terrasse et service au top par Marc de Suisse ! Nous avons vraiment apprécié avec vous! Hôtel magnifiquement conçu!
Réponse du propriétaire :
Chère Silvia Merci beaucoup pour votre évaluation! Prend soin de toi et à bientôt. Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Norbert.uLe 11/03/2020 à 15:57
Service très AMICAL!!!
Réponse du propriétaire :
Cher Norbert Merci beaucoup pour votre avis. Nous vous souhaitons une bonne journée. Meilleures salutations de Zermatt Luc Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Jason.Le 10/03/2020 à 21:51
La nourriture était fantastique et le service était excellent. Il y a un ascenseur qui vous emmène de la rue principale de la ville pratiquement à la porte des restaurants aussi
Réponse du propriétaire :
Cher Jason C Merci beaucoup pour votre évaluation! Prenez soin de vous et espérons vous voir bientôt. Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Martin.aLe 29/02/2020 à 21:47
Super ambiance ! Tout est super !
Réponse du propriétaire :
cher Martin Merci beaucoup pour votre évaluation ! Prenez soin de vous et espérons vous voir bientôt. Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Monika.iLe 25/02/2020 à 16:43
Nous avons eu un excellent dîner à Cervo Puro. Le restaurant est calme et propose différentes options de sièges qui le rendent agréable et pittoresque. Il y a aussi beaucoup d'options de restauration. Je recommande vraiment de faire une réservation ici. Ils se remplissent rapidement ! De plus, le pain qu'ils vous donnent avec votre salade est incroyable. Si vous aimez le pain comme moi.
Réponse du propriétaire :
Chère Monika Merci beaucoup pour votre évaluation ! Prenez soin de vous et espérons vous voir bientôt. Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Christer.lLe 22/02/2020 à 16:26
Avait sa propre chambre. Personnel compétent et sympathique. Bonne nourriture. Bonne carte des vins
Réponse du propriétaire :
Cher Christer Merci pour votre évaluation! Profitez de votre journée. Salutations Lucas Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Andrin.aLe 19/02/2020 à 17:12
Juste incroyable! A commencer par le petit-déjeuner qui a lieu au restaurant Puro le matin. Ils ont une grande sélection de tout ce dont votre imagination pourrait rêver et cela avec une belle configuration. Pendant le déjeuner, vous devriez absolument opter pour les légendaires frites à la truffe Cervo et pendant que vous y êtes, offrez-vous également un hamburger - vous ne vivez qu'une fois! Pour le dîner, leur équipe de cuisine autour du chef cuisinier Kusi met littéralement de la magie dans une assiette - qui est ensuite servie par les serveurs les plus sympathiques et les plus attentifs. Essayez-le et vous saurez de quoi je parle!
Réponse du propriétaire :
Cher Andrin Merci beaucoup pour votre évaluation! Heureux d'apprendre que vous avez apprécié vos visites au PURO. Profitez de votre journée. Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
timothy.iLe 18/02/2020 à 22:34
La vue est incroyable
Réponse du propriétaire :
Cher Timothée Merci pour votre évaluation. Profitez de votre journée ! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Martin.gLe 18/02/2020 à 16:10
toujours super ici, bonne ambiance et personnel très sympathique. seulement à recommander!
Réponse du propriétaire :
cher Martin Merci pour votre évaluation! C'est bien que tu sois là. Meilleures salutations du CERVO Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Tom.rLe 18/02/2020 à 12:23
Excellent emplacement romantique surplombant le village de Zermatt. Grand choix de plats pour tout le monde avec une liste de boissons incroyable. A vérifier pour les couples. L'ascenseur est facile à trouver mais assurez-vous de vérifier pour demander des directions. Peut être déroutant jusqu'à ce que vous réalisiez que ce n'est que le téléski normal. Les taxis vous y conduiront aussi...
Réponse du propriétaire :
cher Tom Merci beaucoup pour votre évaluation. Prend soin de toi et à bientôt! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Paul.cLe 17/02/2020 à 18:16
Burger à tomber par terre. Cher mais vaut chaque centime.
Réponse du propriétaire :
cher Paul Merci pour votre évaluation! Heureux que vous ayez apprécié notre célèbre burger CERVO :) À bientôt! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Julia.Le 10/02/2020 à 13:52
Fantaisie!
Réponse du propriétaire :
chère Julia Merci beaucoup pour votre évaluation! Profitez de votre journée ! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Samuele..Le 08/02/2020 à 20:54
Nourriture correcte, prix trop élevé
Réponse du propriétaire :
Cher Samuele Merci pour votre évaluation! Nous aimerions en savoir plus sur votre visite. Veuillez me contacter sous: lukas(at)cervo.ch Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Yannick.iLe 07/02/2020 à 20:52
Super
Réponse du propriétaire :
Cher Yannick Merci pour votre évaluation! Nous vous souhaitons une bonne journée. Meilleures salutations de Zermatt Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Ma.eLe 01/02/2020 à 11:46
Nous avons beaucoup aimé la nourriture, nous aurions espéré un peu plus de l'ambiance et du service.
Réponse du propriétaire :
Chère Ma Ze Merci pour votre évaluation. Nous aimerions en savoir plus sur le service, veuillez me contacter à lukas(at)cervo.ch. Meilleures salutations de Zermatt Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Tstarr.rLe 01/02/2020 à 08:27
Je suis venu ici avec mon petit ami et mes amis et nous nous sommes bien amusés! En attendant notre table, nous nous sommes assis au bar qui était agréable (le meilleur Moscow Mule que j'ai eu depuis très longtemps!) Pour le dîner, nous étions assis dans une jolie salle donnant sur Zermatt et la vue était spectaculaire ! En entrée nous avons eu le canard à la sauce canneberge et la Burritina (buratta et artichauts) ils étaient tous les deux très bons !! Pour le dîner, j'ai eu le bar avec un côté de risotto et j'ai nettoyé mon assiette ! Mon petit ami avait les côtes levées et a dit que c'était absolument délicieux! ! Je recommande vivement ce restaurant si vous êtes dans la région à la recherche d'un bon dîner assis.
Réponse du propriétaire :
Chère Tracey Merci beaucoup pour votre évaluation ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre dîner avec nous, c'était agréable de discuter avec vous ! Prenez soin de vous et espérons vous voir bientôt. Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Diana.aLe 23/01/2020 à 15:49
Immense terrasse, bon son, tout simplement génial
Réponse du propriétaire :
chère Diane Merci pour votre excellente note. Nous vous souhaitons une bonne journée. Meilleures salutations de Zermatt Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Gut..Le 20/01/2020 à 16:00
Très bien situé et bel endroit. Mais le rapport prix/performance n'est plus correct. La musique est beaucoup trop forte et malheureusement inappropriée.
Réponse du propriétaire :
Cher Gut S. Merci pour votre évaluation. J'aimerais en savoir plus sur vos retours concernant le prix/performance et sur la musique. Veuillez me contacter sous lukas(at)cervo.ch Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
David.aLe 19/01/2020 à 14:41
Cadre idyllique, bière artisanale au nom du bar et service impeccable ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Cher David Merci beaucoup pour tes compliments! Bien cordialement Lukas Meier Hotel & Operations Manager
Rene.pLe 17/01/2020 à 16:14
Première mais très bon casting ! Bon service et DJ
Réponse du propriétaire :
cher rené Merci pour votre évaluation! Salutations de Zermatt Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
George.aLe 14/01/2020 à 18:39
Très bel endroit
Réponse du propriétaire :
Cher Georges Merci beaucoup pour votre compliment ! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Nikolay.vLe 08/01/2020 à 16:30
Après avoir dîné, vous avez le droit moral de demander un code pour un ascenseur
Réponse du propriétaire :
Cher Николай Евневич, Merci pour cet avis cinq étoiles. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre temps avec nous. Notre restaurant Madre Nostra célèbre la tradition culinaire italienne en proposant à nos clients des créations modernes et des classiques raffinés. Nos pâtes sont faites maison et nous n'utilisons fièrement que des produits de viande et de poisson biologiques provenant de sources durables de nos fournisseurs de confiance pour offrir à nos clients des ingrédients frais et des plats inspirants. Nous espérons vous revoir bientôt au CERVO Mountain Resort. Notre personnel très sympathique se réjouit de vous servir une fois de plus. A bientôt au CERVO ! Meilleures salutations de Zermatt, Marco Osterwalder Directeur général
Mohamad.aLe 30/12/2019 à 18:42
Nous avons été servis par Josef et ses collègues. Le service était excellent et l'ambiance du restaurant est très agréable. Serein et causeur avec beaucoup d'attention aux détails de décoration. Le vin était excellent même si nous n'avions que trois verres. Maintenant la nourriture ; les entrées étaient parfaites. Il y avait le court avec une salade de chou. La description n’est peut-être pas attrayante, mais cette assiette était excellente. Le glaçage était amer, bonne quantité de sel. Cette assiette a été essuyée. Un autre bon apéritif était la moelle osseuse. Un os sur une assiette. Encore une fois, la présentation et le goût étaient très excitants. Nous avons également mangé le burger classique. La viande était d'excellente qualité et la cuisson était à la hauteur. Du côté négatif du spectre, la viande de côtes courtes était froide, le rapport pain burger/viande était trop élevé. Et les frites aux truffes n'étaient pas bonnes
Réponse du propriétaire :
Cher Mohammed Merci beaucoup pour votre évaluation. Je transmettrai les compliments à Josef :) Et merci pour vos retours concernant la nourriture, nous continuons à travailler là-dessus ! Salutations Lucas Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Pjotr.oLe 19/12/2019 à 17:36
Emplacement idéal après ski. Une musique un peu moins forte serait bien
Réponse du propriétaire :
Cher Pjotr Merci beaucoup pour votre évaluation. J'espère vous accueillir à nouveau bientôt! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Aleks.eLe 16/12/2019 à 18:24
C'est l'un des meilleurs endroits que je connaisse. Le tartare de bœuf est incroyable, tout comme les pâtes et le risoto. Je le recommanderai à tous mes amis
Réponse du propriétaire :
Cher Alexandre Merci pour votre évaluation. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre dîner avec nous! Prenez soin de vous et espérons vous voir bientôt. Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Magnus.eLe 03/10/2019 à 14:13
Vaut toujours un séjour
Réponse du propriétaire :
Cher Magnus Merci beaucoup pour votre évaluation! Profitez de votre journée ! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Lars.Le 15/09/2019 à 14:25
Le personnel était sympathique, la nourriture était correcte mais rien de spécial.
Réponse du propriétaire :
Cher Lars Merci beaucoup pour votre évaluation ! Profitez de votre soirée. Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Luciano.oLe 05/09/2019 à 13:18
Bel endroit
Réponse du propriétaire :
Cher Luciano, Merci beaucoup pour votre note ! Passe une bonne journée! Salutations Lucas Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Amitabh.hLe 28/08/2019 à 09:33
Aaawsome FOOD et super ambiance
Réponse du propriétaire :
Cher Amitabh Merci beaucoup pour votre note ! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
zweidiereisen.Le 12/08/2019 à 20:30
Ce n'est pas bon marché, mais c'est délicieux. Il y a un grand choix de plats végétaliens. Tout est bio et surtout régional. La carte des vins est immense. Le personnel était très sympathique et l'ambiance merveilleuse. Nous aimerions revenir.
Réponse du propriétaire :
Aime deux voyages Merci pour votre excellente note ! Meilleures salutations de Zermatt Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Andi..Le 11/08/2019 à 12:49
Grande carte. voir sans mots
Réponse du propriétaire :
Cher Andy Merci pour votre évaluation! Meilleures salutations de l'équipe CERVO Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Robin.aLe 09/04/2019 à 06:39
Classe mondiale!
Réponse du propriétaire :
Cher Robin Merci beaucoup pour votre note ! Passe une bonne journée. Salutations Lucas Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Phuong.aLe 06/04/2019 à 12:42
Excellentes frites à la truffe et parmesan au restaurant. Bar en plein air après ski avec de la musique, ambiance top. Belle vue
Réponse du propriétaire :
Cher Phuong Merci beaucoup pour ton rating! Meilleures salutations Lukas Meier Hotel & Operations Manager
Raphaël.aLe 06/04/2019 à 09:23
Nourriture délicieuse, cadre chaleureux, service parfait.
Réponse du propriétaire :
Cher Raphael Merci beaucoup pour ton rating! Meilleures salutations Lukas Meier Hotel & Operations Manager
Sasha.rLe 04/04/2019 à 17:44
La qualité est très bonne et compétente, même si un peu sans amour. La serveuse responsable est soudainement partie sans dire au revoir, le dernier serveur avait fait quelques erreurs sur l'addition et la motivation pour les corriger à une heure tardive a beaucoup baissé. Dommage car la cuisine est impeccable.
Réponse du propriétaire :
chère sacha Merci pour votre avis et votre visite. Nous nous excusons pour les désagréments que vous avez rencontrés avec nous et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt. Meilleures salutations de Zermatt Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Linda.uLe 11/03/2019 à 17:04
Maintenir le niveau est toujours difficile. Malheureusement, les portions d'amuse-bouche et la tentation sucrée au café (gelée et chocolats) sont devenues beaucoup plus réduites. Je trouve que c'est dommage, les clients réguliers le remarquent. Nous avons visité le Cervo Puro deux fois en mars, dimanche et vendredi, la salade de noix était délicieuse comme toujours et la salade de pommes Diva est également recommandée.
Réponse du propriétaire :
chère linda Merci pour votre avis. Nous n'offrons plus d'amuse-bouche depuis plusieurs années, mais plutôt du pain de qualité et notre fameuse saucisse de sanglier maison. Nous vous proposons une sélection de Friandises servies directement par notre personnel de service. Nos invités peuvent en choisir autant qu'ils le souhaitent. Nous pensons qu'il est dommage que le niveau d'un restaurant soit mesuré par ce qui est inclus gratuitement. Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau prochainement, également pour un échange personnel. Passe une bonne journée. Cordialement Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Dom.uLe 11/03/2019 à 09:30
Excellent restaurant dans les hauteurs de Zermatt. Des entrées aux desserts, tout est parfait, copieux, bien presenté. Mention spécial pour les spare ribs de veau qui sont succulents. La tarte au citron est un vrai délice. La carte des vins contient les belles référence du valais et une bonne sélection pour les autres régions. Les digestifs sont un peu onereux mais recèle également quelques pépittes. Seul petit bémol, le cadre, type appartement, dans la salle du haut, peut donner une sensation d être à l étroit.
Réponse du propriétaire :
Cher Dom Merci beaucoup pour ton rating! Meilleures salutations Lukas Meier Hotel & Operations Manager
Florence.eLe 10/03/2019 à 14:12
Excellente table !
Réponse du propriétaire :
Cher Florence Merci beaucoup pour ton rating et les photos! Meilleures salutations Lukas Meier Hotel & Operations Manager
Hansi.uLe 25/02/2019 à 14:21
Bonne nourriture, excellent service avec une vue magnifique. Nous serions ravis de revenir!
Réponse du propriétaire :
Cher Hansi, Merci pour votre excellente critique! Cordialement du CERVO Luc Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Simone.aLe 09/02/2019 à 12:14
Cuisine locale incroyable et sélection de vins et de whisky.
Réponse du propriétaire :
Chère Simone Merci beaucoup pour votre évaluation. J'espère te revoir bientôt! Salutations Lucas Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Markus.�Le 03/02/2019 à 22:23
Nous avons séjourné au Puro deux fois la semaine dernière. Comme toujours, un service attentionné et très sympathique, une excellente cuisine et une carte des vins très soignée. Nous nous sentons toujours les bienvenus et en tant qu'invités de la maison. Nous reviendrons 😋😉😃 Un grand merci à toute l'équipe Puro 👍🏼
Réponse du propriétaire :
Cher Markus Merci pour votre avis, nous attendons toujours votre visite avec impatience ! Nous attendons avec impatience la prochaine fois ! Vœux chaleureux Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Pedro.oLe 11/01/2019 à 23:49
Restaurant familial de qualité 5 étoiles
Réponse du propriétaire :
Cher Pedro Merci beaucoup pour votre évaluation. Passe une bonne journée! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Emilia.rLe 03/01/2019 à 13:53
Service amical et bonne nourriture! Nous avons beaucoup aimé :)
Réponse du propriétaire :
Chère Émilie Merci pour votre super avis :) Meilleures salutations de Zermatt Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Ronald.oLe 22/12/2018 à 00:50
Un incontournable à Zermatt
Réponse du propriétaire :
cher ronald Merci pour votre excellente note ! Meilleures salutations de Zermatt Luc Meier Responsable Hôtel & Opérations
Dennis.iLe 07/12/2018 à 23:38
Bonne nourriture et bonnes boissons
Réponse du propriétaire :
Cher Denis Merci beaucoup pour votre évaluation. Passe une bonne journée! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Alex.aLe 04/12/2018 à 11:39
Je pense que la nourriture est moyenne
Réponse du propriétaire :
cher Alex Merci beaucoup pour votre évaluation. Passe une bonne journée! Salutations Lucas Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
B...Le 06/09/2018 à 21:55
Nous ne pouvons écrire que de bonnes choses sur le Cervo. Presque tout dans et dans ce restaurant est tout simplement parfait ! La cuisine est excellente, la carte des vins au top, le service vraiment chaleureux et la vue à couper le souffle ! Certainement recommandable!
Réponse du propriétaire :
Cher B.D. Merci pour votre excellent avis, nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour parmi nous ! Cordialement Luc Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Jérôme.aLe 15/08/2018 à 18:20
Un 5 étoiles comme la suisse en a tant besoin !! Accueil fantastique, chambres superbes, atmosphère extra. L'ambiance du bar vaut le détour.
Réponse du propriétaire :
Chèr Jérôme Merci beaucoup pour ton rating. Meilleures salutations Lukas Meier Hotel & Operations Manager
Benoit.rLe 14/04/2018 à 18:48
Cadre très agréable personnel très sympa cuisine bonne mais trop familiale pour un restaurant de cette catégorie la cuisine pourrait être beaucoup plus fine
Réponse du propriétaire :
Cher Benoit Merci beaucoup pour ton rating. C'est exactement ce qu'on veut. Family Style au top niveau. Meilleures salutations Lukas Meier Hotel & Operations Msnager
Claudia.aLe 05/04/2018 à 17:19
C'est juste un rêve!
Réponse du propriétaire :
Chère Claudia Merci pour votre excellente note ! Meilleures salutations de Zermatt Luc Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Theresa.Le 27/03/2018 à 08:47
Emplacement confortable avec vue imprenable sur le Cervin, le service est excellent, belle sélection de vins. Le choix de nourriture pendant le déjeuner n'est pas trop grand, mais je peux recommander le burger Verve qui est délicieux ! La salade que j'ai eue récemment était décevante, détrempée et grasse avec des croûtons durs comme de la pierre. Je reviendrais certainement quand même
Réponse du propriétaire :
Chère Tessa Merci beaucoup pour votre évaluation. Passe une bonne journée! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Yvan.Le 25/03/2017 à 06:38
Nourriture très fine et excellent service. Les frites Cervo sont un must!
Réponse du propriétaire :
Cher Yvan Merci pour votre avis. Cordialement Luc Meier Directeur de l'hôtel et des opérations
Moussa.iLe 15/02/2017 à 21:16
Nous avons très bien mangé et passé un très bon moment. La serveuse était très serviable et présentait bien avec beaucoup de passion. S'il vous plaît, demandez-la ! Elle s'appelle Atlanta.
Réponse du propriétaire :
Cher Moussa Merci beaucoup pour votre note, nous transmettrons les compliments à notre Sommelière Atlanta :) Passe une bonne journée! Salutations Lucas Meier Responsable Hôtel & Opérations
Madre.oLe 03/06/2016 à 09:16
Bienvenue au Cervo Puro à Zermatt
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| Lundi | 11:30–23:00 |
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| Mardi | Fermé |
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| Jeudi | 11:30–23:00 |
| Vendredi | 11:30–23:00 |
| Samedi | 11:30–23:00 |
| Dimanche | 11:30–23:00 |
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