A propos de : Restaurants Maison Leblanc (Restaurant & Boucherie) à Liège
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Maison Leblanc (Restaurant & Boucherie) qui se trouve à Liège. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Plan :
Services disponibles :
-
Vente à emporter
-
Repas sur place
-
Livraison
-
Entrée accessible en fauteuil roulant
-
Places assises accessibles en fauteuil roulant
-
Toilettes accessibles en fauteuil roulant
-
Alcools
-
Bière
-
Cafés
-
Cocktails et apéritifs
-
Spiritueux
-
Vin
-
Déjeuner
-
Dîner
-
Traiteur
-
Service au comptoir
-
Desserts
-
Places assises
-
Chaises hautes
-
Convient aux enfants
-
Toilettes
-
Chaleureux
-
Décontracté
-
Adapté aux familles
-
Groupes
-
Réservations acceptées
-
Cartes de crédit
-
Cartes de paiement
-
Paiements mobiles NFC
Les avis (96)
Liste des 96 avis sur le restaurants Maison Leblanc (Restaurant & Boucherie) à Liège
Olivier.ILe 09/09/2023 à 18:26
L'EXCELLENCE ... On touche la perfection
Augusto.oLe 30/08/2023 à 11:01
L’établissement était fermé sur Internet, c’était marqué ouvert, très sérieux, commerçants
Cedric.iLe 26/08/2023 à 05:26
Rien à redire sur la qualité ! Mais les prix sont un peu surfaits. Bonne ambiance, chouet décors.
Lang.eLe 22/07/2023 à 14:54
Pour ce prix, une viande hyper tendre était attendue. Peut-être suis-je mal tombé.
Virginie.eLe 08/07/2023 à 23:06
J'ai été très bien conseillée pour réaliser ma tagliata de bœuf, résultat : une viande hyper tendre et des convives ravis ! On s'est régalé :)
Sarah-Marie.aLe 13/06/2023 à 19:37
Personnel très accueillant et sympathique. La cuisine un régal! Je n’ai jamais mangé de viande aussi délicieuse. Je recommande a 100%.
Seb.Le 11/06/2023 à 11:00
Très bon restaurant
Pierre.tLe 15/05/2023 à 18:26
Meilleur restaurant de viandes de la région
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette éloge :-)
Michaël.eLe 08/05/2023 à 17:39
lieu original où l'on traverse la Boucherie pour accéder au restaurant, qualité de produits et personnel sympathique
Thierry-J.ILe 05/04/2023 à 13:58
J'ai mangé un steak paraguayen accompagné de petits légumes (cuits et croquants)d'une sauce béarnaise (une vraie. Une émulsion). Viande goûteuse et tendre. Excellents conseils pour le choix de la viande. N'allez pas là pour manger Vege ou du poisson. Cadre façon bristro de quartier pas à la hauteur de la viande mais sympathique.
Vincent.eLe 25/03/2023 à 22:59
Une première pour nous, tout était parfait, de l’entrée au dessert en passant par le service, nous reviendrons. Bravo au chef et son équipe pour les cuissons et la volaille.
Gaelle.eLe 25/03/2023 à 21:11
Lieu insolite pour manger une bonne entrecôte ou un tartare de qualité ! Le foie gras maison est également excellent. Un service impeccable. Un addition plus que raisonnable ! Merci !
fabian.oLe 23/03/2023 à 07:52
Pour les viandosores, qualité exceptionnelle. Service au top dans un décor industriel. On a adoré.
Audric.cLe 15/02/2023 à 21:40
Ambiance intimiste et tamisée. Décors de boucherie qui colle avec la spécialité de la maison et de la localisation (à l'arrière de la boucherie). Service au top et nourriture tout aussi bonne 🤤
Alissia.iLe 15/02/2023 à 21:39
Nous sommes venus ce soir et nous n’avons pas été déçus ! Les serveurs étaient supers et de bons conseils, l’ambiance est chaleureuse et la nourriture excellente, nous nous sommes régalés ! Une chose est sûre ; nous reviendrons !
Davide.mLe 12/02/2023 à 17:42
Trop chaud a l interieur, nourriture excellente. Service tres longgggg. Dommage.
Giuseppe.oLe 09/02/2023 à 09:36
Toujours un pur bonheur d’aller manger là bas ! Les serveurs donnent de bons conseils et on a l’occasion de goûter de nouvelles viandes avec plaisir. Rien qu’à y penser, j’ai déjà envie d’y retourner ;-)
Océane.eLe 08/01/2023 à 16:13
C’est cher, mais la viande est de qualité et en vaut la peine ! Nous avions pris le menu, dont le black angus. C’était vraiment délicieux. Le personnel était très gentil. On y retournera !
Benoit.OLe 07/01/2023 à 12:30
Viandes d exception, cadre sympathique, le service était très bien.
Nicolas.oLe 04/01/2023 à 21:01
Super repas viande de qualité, irish coffee délicieux et ambiance parfaite
Alice.oLe 27/11/2022 à 20:07
Personnel vraiment sympathique et informé, passionné, nous avons eu une explication détaillée des vins qui iraient le mieux avec la viande et le choix que nous avons fait l’a confirmé. Rapport qualité prix très élevé avec une carte aux tarifs très variés, allant des plats familiaux de moins de 20 euros au wagyu A5 japonais à 124 euros le steak donc je conseille de lire le menu en avance sur le site pour évaluer ses préférences et budget. Le chef est venu lui même nous demander notre appréciation. Grand choix de viandes dont les maturées. Donc nous reviendrons sans hésiter.
Jean.rLe 20/11/2022 à 22:14
Gastronomique mais pas pour toutes les bourses. Manque de choix dans les plats peu onéreux
daniel.aLe 14/11/2022 à 09:59
Bien que cela soit un restaurant réputé pour la viande, les choix végétariens et le poisson sont d’une excellente qualité et sont délicieux. Le chef propose une présentation travaillée de ses plats. De plus le serveur est très accueillant et ses conseils sont pertinents.
Dani.kLe 13/11/2022 à 23:15
Apéro, mises en bouche offertes, entrées, plats, desserts et j'en passe, nous avons pris la totale et tout était vrmt très très bon. Le service fort chaleureux et sympathique, nous avons eu droit au verre de la maison. Je n'ai rien à redire sauf peut-etre en titillant, j'aurais préféré un temps d'attente entre l'entrée et le plat plus long mais bon ça reste du 4,9/5. Nous reviendront sans aucun doute pour des viandes de qualité.
Alice.aLe 29/10/2022 à 08:55
La viande est toujours aussi bonne et bien cuite. Accompagnée d'un vin rouge, nous avons pris le barbera, c'était parfait.
cedric.aLe 06/10/2022 à 23:45
Prix excessif pour les viandes , bcp d'attente pour les boissons car le serveur est tout seul pour tout le resto , à 100e de moyenne par client, le patron pourrait mettre un 2e serveur , il serait vite rentabilisé car il servirait bcp plus de boissons . Personnellement je n'y viendrais plus . Dur de trouver une place en plein centre de liége. ( penser à offrir un ticket parking )
Réponse du propriétaire :
Message Orignal de Mr Wassink: « Parking, l’enfer pour trouver une place. » Nous vous remercions pour cet avis constructif. En effet, le centre ville de Liège est un enfer pour se garer mais nous n'en sommes pas responsable. Bien à vous, L'équipe de la Maison Leblanc Réponse complémentaire : Très cher Mr Wassink, Merci pour votre éclaircissement, nous nous disions bien que votre avis était un peu succinct. Permettez tout de même que je remette les choses à leur place. Vous êtes tout d'abord arrivé, quasi (je ne veux pas exagérer comme vous), 1h en retard (ah oui, le parking en effet). Pour que les choses soient claires également, votre ticket moyen à votre table a été de 57€/p et non 100€/p comme vous le prétendez. Et juste pour répondre de façon complète à vos critiques et relativiser : Le prix des viandes depuis la crise en Ukraine a augmenté de 30% Le prix de l'énergie est multiplié par 3,5 (nous passons de 20.000 € à 70.000 € pour 1 an) Les salaires ont augmenté de 4% actuellement et le 1er janvier augmentent de 10% encore. -> Les prix à notre carte ont augmenté de 10% Nous vous remercions pour votre compréhension et votre magnanimité. Bien à vous, Mr. Leblanc
Benjamin.oLe 24/09/2022 à 18:01
Délicieux mais un peux chère ( Entrecôte irlandaise 32 euros, rapport qualité prix un peu chère) Aussi non le personnelle très accueillant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour... Malheureusement les prix vont vers le haut depuis quelques mois. Nous essayons d'impacter cette augmentation le moins possible mais cela est de plus en plus compliqué. Au plaisir de vous revoir.
fa097213.Le 17/06/2022 à 10:49
Service sympa, même si un peu lent et toujours des super viandes. Prix un peu élevés.
Corentin.Le 04/06/2022 à 19:03
Cuisine exelente et le prix sont relativement faible par rapport aux restos du même style
Nicolas.uLe 10/05/2022 à 21:29
Personnel à l'écoute avec des avis aussi affûtés que leurs couteaux ! (il vaut mieux pour l'endroit) En plus d'une sympathie et d'une bienveillance totale: nous avons dégusté un repas excellent avec un vin relativement équilibré niveau rapport qualité prix. Choix de viande +++, carte des vins ++... Que demander de plus ? Ah si ! Un cadre majestueux et cosi et qui permet de ne pas voir passer les heures. Je recommande ! 🍖🍷
Frederic.eLe 26/04/2022 à 16:29
Vraiment bon
Jérôme.aLe 26/04/2022 à 06:23
Si il fallait un slogan, c'est pas compliqué : The place to beef! Blague à part les côtes à l'os dry aged sont fabuleuses. Les cuissons sont également maîtrisés! Le reste de la carte est aussi très bien mais je n'ai jamais perdu mon temps a prendre autre chose. Carte des vins sympa, personnel serviable et attentif. Rien besoin de plus!
Vincent.eLe 24/04/2022 à 09:00
Nous avons été agréablement servi et le plat était de qualité . Rien à redire donc sur le service , le plat et le cadre . Par contre , votre cuisinier a eu un comportement des plus désagréable envers ses collègues. (Crier, jeter les assiettes, shooter dans…) Bref une attitude qui a plombé l’ambiance agréable dans votre 1 ère partie de restaurant , là où donne la cuisine . Et que dire de ses pauvres collègues , eux très serviable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité des plats et du service. Par contre le chef n’a pu en effet ne pas s’emporter lorsqu’il s’est coupé en cuisine en plein service. Fort heureusement il n’a pas perdu son doigt, juste 3 points de suture. Au plaisir de vous revoir dans une ambiance plus à l’image du lieu.
Vincent.eLe 10/04/2022 à 07:51
Une bonne viande service très agréable Un peu cher quand même mais a faire une fois
Romain.uLe 01/04/2022 à 09:30
Pour les amateurs de viande c'est the place to be. Nous avons pris 3 cote à L'os maturée un vrai délice. Si vous souhaitez, il est possible de réserver la table du boucher dans l'ancien frigo ce qui donne une ambiance sympa. Attention toutefois a réserver par téléphone 😉
François.aLe 28/03/2022 à 13:52
Ambiance adéquate pour ce qu'on y sert. Personnel à l'écoute. Carte des vins sympa.
jean-marc.oLe 25/03/2022 à 16:55
Excellent restaurant de viandes pour un tour du monde du bœuf ! Un peu chérot.
Capitaine.lLe 04/03/2022 à 10:32
A découvrir et redécouvrir sans modération, endroit insolite, personnel charmant, service agréable et plats de qualité, une véritable bonne table comme on l aime
Flo.lLe 14/02/2022 à 10:15
Restaurant atypique mais très sympa ... Service assez rapide mais sinon rien a redire sur la viande qui est d'une très bonne qualité.
Claude.aLe 06/02/2022 à 19:55
Un très bon restaurant. Des plats de qualité, un personnel convivial et compétent. Un cadre chaleureux dans un endroit inattendu. Je recommande cet établissement.
Sandra.eLe 06/02/2022 à 19:54
Un accueil chaleureux le personnel serviable et souriant qui connaît sa carte une de viande de qualité pour des prix correct. A faire absolument
Joseph.aLe 26/01/2022 à 19:41
Bel accueil, joli cadre typique, très bonne viande mais nous étions quatre et nous avons eu froid , dommage. Je recommande mais pas en hiver.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos belles photos et votre commentaire des plus élogieux. Mais par contre, avez-vous demandé que l’on monte le chauffage? Nous aurions pu également vous déplacer. Toutes nos excuses pour le froid que vous avez ressenti. Bien à vous, F. Leblanc
Quentin.oLe 19/01/2022 à 11:03
Encore une visite chez Leblanc et toujours un moment extraordinaire. Amateurs de viande, j ai toujours eu de très bons conseils fournis par une équipe sympathique. Les prix ne sont pas délirant vu la qualité des aliments proposés. Il est importznt de noter la rapidité du service également. Nous y retournerons encore avec grand plaisir.
Dominique.aLe 07/01/2022 à 10:40
Très bonne table, très bon service et beau décor. Pour y avoir mangé le 01-01-22. Je le conseille vivement.
Réponse du propriétaire :
Un tout grand merci pour votre retour. Au plaisir de vous revoir.
Garance.oLe 02/01/2022 à 16:29
Mon mari rêvait de venir chez vous. Nous n avons pas été déçu. Votre serveuse est top et c est sans parler de la qualité et le goût de vos plats. Je mets 5 si j avais pu mettre plus je l aurai fait. Merci à vous et nous nous reverrons 😊
Franky.kLe 21/12/2021 à 12:42
Lieu sympa mais pour la cuisine ... Déception par rapport à la cuisson des viandes La demande "saignante" est arrivé en "à point" La demande "à point" est arrivé en "bien cuit" En plus du non respect de la cuisson, ... le serivce vraiment très lent ! ... De manière bizarre l'ordre des services (prise de commande) de table ne correspond pas à l'ordre d'arrivée ... Une ambiance très bruyante. Sur les deux passages que j'ai pu faire dans cet établissement malheureusement je ne garde que des souvenirs très moyens compte tenu du rapport qualité-prix. C'est assez cher pour un global moyen.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Derkenne, Merci pour votre retour mais je vois que votre dernière réservation a été faite le samedi 11 décembre 2021:-o Au vu de la magnifique photo de la côte à l'os que vous aviez commandé la cuisson était bien saignante, mais peut-être la désiriez-vous bleu? Pour ce qui est du bruit, il est vrai que lorsqu'il y a du monde, le caractère authentique du restaurant dans des ateliers de boucherie fait que le carrelage n'adoucis pas le bruit, nous n'avons malheureusement pas de solutions et nous en sommes navrés. C'est sans doute ce même monde qui a fait que le service a été un peu plus lent que d'habitude mais nous faisons de notre mieux pour satisfaire tout le monde dans un délai raisonnable. Bref, nous regrettons sincèrement que vous n'ayez pas été convaincu par notre restaurant et nous vous souhaitons au passage une excellente nouvelle année remplie de bonnes découvertes culinaires. Bien à vous. Frédéric Leblanc
Orlanink.rLe 07/12/2021 à 10:42
Produits de qualitée mais je ne trouve pas cela normal qu il travaille sans gant, monsieur prends de l argent et ensuite me sert en touchant le poulet avec ses main ....ça ne vas pas ..
thierry.aLe 25/11/2021 à 19:54
Top. Comme d'habitude. Belle carte . Prix élevé mais au final rapport qualité prix ok. Belle carte de vins.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Monsieur Jacobs. Au plaisir de vous revoir.
Benjamin.eLe 13/11/2021 à 19:34
Viande parfaite , découpe , cuisson . Notre serveuse nous à aidée à passer un moment agréable dans ce cadre original. Certains devraient éviter les critiques ridicules qui ne mettent que leur ignorance en évidence. J'y retournerai.
Réponse du propriétaire :
Quel belle attention. Merci pour votre retour qui fera un grand plaisir à notre serveuse.
Stéphanie.eLe 07/11/2021 à 19:32
C'était très bon ! Le service est au top. Par contre je trouve ça assez cher pour de la viande servie avec des frites et de la salade. J'y ai passé un très bon moment quand même.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Madame Veta. Nous sommes ravi que vous ayez passé un bon moment chez nous. Nous espérons vous revoir prochainement.
Anthony.aLe 03/11/2021 à 07:06
Viande d'une qualité exceptionnelle, belle expérience à la maison Leblanc. Fidèle à sa réputation du haut lieu de la bonne viande à Liège !
Réponse du propriétaire :
Un tout grand merci pour votre retour Monsieur Baisi. Cela nous fait du bien de lire de tes commentaires. Nous nous efforçons de toujours rester au top.
Mucci.lLe 01/11/2021 à 16:33
Il faudrait rester au stade de boucherie les viandes sont très belle mais aucun assaisonnement aucun goût. Personnel désagréable appart un jeune serveur très sympathique donne de bon conseil et est très aimable. Le prix est vraiment beaucoup trop chère pour la qualité des repas et même avec cette note salée aucun verre pour la maison ou quoi que ce soit. Très déçu
Réponse du propriétaire :
Désolé que vous soyez déçu. Mais je ne suis pas d’accord avec vous… comme plus de 90% de notre clientèle.
Emmanuelle.uLe 25/10/2021 à 07:39
Conseils adaptés, produits de qualité, personnel agréable. J'ai moins apprécié l'americain traditionnel mais le reste tip top.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous écrire un petit commentaire. Au plaisir de vous revoir.
Alain.aLe 15/10/2021 à 13:33
Un excellent moment qui réunissait : un cadre moderne/un très bon service souriant et attentif, une assiette goûteuse à souhait, que vouloir de mieux sinon une addition raisonnable et ce fut le cas . Nos bravos à la maison Leblanc . Fait de vendredi 15/10 à 13 h
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de rédiger un avis aussi positif. Cela fait du bien à l'équipe. Au plaisir de vous revoir.
Jean-Pierre.oLe 08/10/2021 à 09:06
Excellence à tous les points de vue. La viande, évidemment. Maturée ou non. La préparation et la cuisson. Le service et le patron, en salle, et particulièrement sympathique. À abuser sans limite, c'est un incontournable.
Marco.oLe 08/09/2021 à 22:58
Surfait pris trop élevé pour la qualité fournie pas terrible.. je demande une entrecôte bien cuite et elle arrive saignante et sans parler des serveur antipathique et hautain il devrait vraiment revoir leurs manière de servire et répondre au client!!!
Réponse du propriétaire :
J'invite les personnes qui vont lire cet avis à le comparer avec tous les autres avis positifs (plus de 90%) avant de se faire une idée. Qui plus est, Monsieur Lo Presti est venu manger à Apéro sur Meuse (et non à la Maison Leblanc, différence de cadre et de conditions de travail) où les avis sont tout aussi positif à plus de 90%. Il peut arriver qu'il y ai eu un soucis à la cuisson, mais notre service est tout sauf antipathique et hautain à moins que la personne qui se manifeste n'adopte une attitude inappropriée.
Thomas.yLe 22/08/2021 à 07:46
Excellente soirée passée sur la péniche. Excellent !! Les viandes sont top, les cuisson sont maîtrisées Service et patron au top :-) À la prochaine !
Réponse du propriétaire :
Merci. Nous sommes ravi que vous ayez passé une excellente soirée en notre compagnie. Au plaisir de vous recevoir à notre Maison Mère au centre ville.
Laura.aLe 18/08/2021 à 02:17
Très déçue.. Premièrement , nous avions réservé pour le restaurant. En faisait un tour sur le site internet, le jour même de notre visite nous nous rendons compte que la terrasse éphémère a été prolongée, nous décidons donc de téléphoner afin de savoir si nous devons nous rendre au restaurant même ou sur la péniche. Nous apprenons que c’est sur la péniche, ce qui veut dire que sans être allé voir sur internet et téléphoné, nous n’aurions pas été mis au courant! Deuxièmement, au téléphone on nous rassure que vu le temps médiocre on sera dans la cave de la péniche (a l’abris et au chaud), qu’il y aura de la place nécessaire pour chaque réservation. On arrive, on nous annonce que la cave est complète. On se retrouve donc au dessus de la péniche dans le froid, la pluie et le vent.. malgré le toit, les chauffants (presque inexistant).. Je trouve ça triste, de choisir ce type de restaurant, pour son concept, son charme et se retrouver face à ce genre de situation.. Et les prix sont les mêmes qu’au restaurant même, qui j’espère à plus de confort malgré tout.. enfin déçue du manque de communication SURTOUT.. Sinon le service était plutôt correct sur place.
Réponse du propriétaire :
Nous regrettons sincèrement votre déception... Vous n'avez malheureusement pas eu de chance avec la météo. Pour ce qui est de notre communication, tant sur nos sites internet de la Maison Leblanc que d'Apéro Sur Meuse (le lieu où nous avons déménagé durant l'été) il est bien indiqué que nous sommes sur une péniche actuellement. Cela est également spécifié sur notre site de réservation en ligne. Nous sommes ravi que vous ayez trouvé le service "plutôt" correct même si je ne doute pas que mon équipe s'est coupés en quatre pour essayer de vous faire plaisir malgré la météo.
Anthony.oLe 24/07/2021 à 11:22
Pour moi, c'est le meilleur restaurant de viande de toute la région Liégeoise. Testé et approuvé à plusieurs reprises, je recommande Maison Leblanc à tous les amateurs de viandes. En plus de la viande, le service est incroyable aussi !
Laura.eLe 07/07/2021 à 19:28
Merci à Lionel pour m'avoir accueillie alors que je suis arrivée 20 minutes après la fermeture. Il est vraiment de super bons conseils et les viandes étaient excellentes ! Je recommande !
Imran.mLe 01/07/2021 à 19:08
Un restaurant de qualité où le personnel sont aimables et courtois elles seront toujours la pour vous aidez dans les bon choix la qualité de la nourriture sont impeccable encore un merci a heu de nous avoire si bien accueilli x)
jimmy.aLe 01/07/2021 à 17:47
Je suis actuellement entrain de manger la coupe au fraise c'est un délice total le meilleur restaurant de Liège, la qualité des serveuse top niveau le plat et l'entré m'a transporté la viande de wagyu était tendre! Vraiment superbe
Steph.hLe 13/06/2021 à 12:35
Boucherie : Perfect. C'est vraiment une chance d'avoir une boucherie de ce niveau la à proximité de chez soi . Et les prix sont tres corrects . Un rosbeef ? une fondue bouguignone ? N'allez pas ailleurs. Restaurant : Perfect aussi, mais attention à la note ( les prix des côtes de boeuf sont au kilos, si elle fait 1,7kg ....c'est 1,7x le prix, ca peut suprendre au moment de l'addition ) mais rien à redire, tout etait tres tres bon.
Georges.oLe 02/04/2021 à 17:39
Très déçu cette fois. Mon filet americain était plein de minuscules morceaux d'os. Goût excellent mais très désagréable. Dommage vu la réputation de la maison.
Réponse du propriétaire :
Nous ne pouvons que regretter cette impression... mais des morceaux d’os??? C’est IMPOSSIBLE (avec tout le respect que je vous dois). Notre Américain est fait uniquement avec des morceaux maigre de bœuf (hachés deux fois), notre mayonnaise maison, du sel, du poivre, des jaunes d’œufs et un peu de harissa. Bref, que de bonnes choses. Repasser au commerce et signaler votre déception aurait été une démarche normale (et pas sur Google, je n’en vois pas vraiment l’utilité d’autant plus que vous connaissez la maison et que nous n’avons jamais eu d’avis positif pour toutes les fois où vous étiez satisfait). Nous vous aurions offert un ravier ou remboursé, c’est ce que nous aurions fait naturellement avec un client déçu après en avoir discuté. Bien à vous, F. Leblanc.
burçin.�Le 24/12/2020 à 16:17
Très bon service et nourriture goûteuse. Malheureusement les portions sont un peu petites pour nos menus de Noël.
Cliff.oLe 16/11/2020 à 15:46
Un des meilleurs boucherie charcuterie de Liège Et un personnel super Sympa. Pour ceux qui aiment les bonnes viandes c'est l'endroit idéal
Réponse du propriétaire :
Un tout grand merci pour votre retour. Au plaisir de vous servir.
Jonathan.hLe 26/09/2020 à 19:19
Nous venons de passer une excellente soirée, tout était parfait, entrecôte Wagyu délicieuse et serveurs très sympa, nous avons même eu droit à un petit verre offert par la maison. Je ne peux que vous conseiller cet endroit.
Au.iLe 10/09/2020 à 20:04
C'est toujours un plaisir pour nous de venir manger dans ce restaurant. Le service y est toujours impeccable et les plats sont de qualité.
Phuong.rLe 30/08/2020 à 14:48
Personnel souriant, avenant, sympathique ! On prend le temps de vous expliquer les viandes. Nous avons très bien mangé ! A refaire sans hésiter !
Vito.8Le 28/06/2020 à 19:15
Service médiocre on avait réserver une table de 10 en salle en arrivant on nous dit que tout compte fait la salle et complète et le serveur nous installe dans la cuisine de la boucherie assis sur des tabouret à moitié déchirer. Les serveurs hautain et très antipathique plusieurs remarque déplacée de leurs part. j'ai payer un filet pur du Paraguay à 65 euro j'ai reçu un steak vulgairement jetter dans une assiette avec une très maigres salade sans accompagnement. Pour un établissement renommé de la sorte je trouve sa révoltant plus de 900 euro d'adition pour manger dans une étable et même pas un sourire de la part de la maison il n'y a même pas de mot pour décrire un tel services breff à fuir !!!!
Réponse du propriétaire :
PAS DE RESERVATION faite à votre nom et mieux encore, depuis la réouverture AUCUNES TABLES de 10 reçue... De toute évidence, votre avis n'est là que pour nous nuire et ne reflète en rien la qualité et le professionnalisme de l'équipe en place.
André.Le 14/06/2020 à 15:36
Excellent repas & service. Tres bonne qualité. Convient aussi bien pour les sorties en couple qu'avec quelques amis de longue date.
Clément.aLe 05/02/2020 à 17:51
Très bon choix de viandes. J'ai goûté la galice mâturée, excellent! Bon service, présentation des produits et conseils pour orienter notre choix selon les goûts
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Cassart, Nous sommes ravi que la Blonde de Galice maturée en Dry Aged vous aie plue. Ce produit est juste extraordinaire. Au plaisir de vous revoir. Bien à vous, L'équipe de la Maison Leblanc
Alexis.tLe 18/01/2020 à 16:00
Les tarifs peuvent, certes, paraître élevés, mais la qualité des viandes proposées et, surtout, la maîtrise de leur préparation font de la maison Leblanc une adresse incontournable pour les amateurs de bœuf en région liégeoise !
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette belle note ;-)
emmanuelle.aLe 24/11/2019 à 08:33
Une ambiance chaleureuse, du personnel souriant et le petit mot du patron pour chacun ! Les plats proposés sont délicieux et faits maison en plus d'une viande de qualité. Un très très bonne adresse à essayer et à adopter. Merci pour l'accueil !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Lambert, Un tout grand merci pour votre avis chaleureux. Au plaisir de vous revoir. Bien à vous, L'équipe de la Maison Leblanc
Francois.eLe 17/11/2019 à 23:08
Très bon moment passé ce dimanche soir Nous avons pris la viande maturée Normande et c'était tout simplement succulent, la cuisson était parfaite et a réconcilié mon ami avec le goût de la viande ! Très bon conseil sur le vin pour accompagner l'entrecôte aussi. Nous reviendrons tester le reste de la carte !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Lecrenier, Un tout grand merci pour avoir pris le temps de laisser vos impressions sur Google... Au plaisir de vous revoir. Bien à vous, L'équipe de la Maison Leblanc
François.aLe 23/10/2019 à 16:28
Viandes de toute première qualité, dans un cadre inhabituel et élégant (il s'agit de l'ancien atelier de la boucherie réhabilité en salle de restaurant). Accueil charmant et service aux petits soins, l'équipe prend le temps de nous expliquer les différentes viandes et de nous conseiller pour les à-côtés (vins, accompagnements, ...). Très chouette moment, à refaire sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Un tout grand merci pour votre avis monsieur Carlier. Cela fera chaud au cœur à l’équipe qui fait de son mieux pour satisfaire sa clientèle. Au plaisir de vous revoir. Bien à vous, L’équipe de la Maison Leblanc
Deb.uLe 16/10/2019 à 16:07
Très bonnes pièces de viandes! Le staff n'était pas très présent dans l'arrière salle, on a beaucoup attendu et les frites dont on avait entendu parlé que en bien n'avait aucun goût et paraissaient repassées à la friteuses. Les sauces sont en extra et payantes, comme tous les autres "sides".
Réponse du propriétaire :
Bonjour Deb Luckyone, Merci pour votre avis et vos magnifiques photos de plats et de la table. Nous sommes ravis que la qualité de la viande vous ai plu ainsi que nos sauces toutes Maison... nous regrettons naturellement que vous ayez trouvé le temps un peu long pour être servie mais, à notre décharge, pour qu’une pièce de viande soit bien cuite et à bonne température, il faut (chez nous en tout cas) minimum 30 minutes car nos pièces de viande sorte d’un frigo professionnel à 3 degrés. Pour ce qui est des frites, la saison n’y est pas malheureusement et nous sommes à la recherche d’une solution. Un petit regret de notre côté, cette note un peu sèche pour un repas que vous avez trouvé de toute évidence assez à votre goût. Je me permet également d’ajouter que toutes nos viandes sont servies avec frites, salade et mayonnaise maison à volonté sur simple demande. Les « sides » étant le petit plus à l’envie. En espérant vous revoir et que vous soyez entièrement satisfaite 😉 Bien à vous, L’équipe de la Maison Leblanc.
Aurore.aLe 21/05/2019 à 21:17
J'ai réservé une table pour deux personnes ce 21/05. L'accueil était rapide et fort sympathie, nous sommes arrivés 30 minutes en avance et nous avons quand même pu nous installés sans soucis. Le service était fort appréciable, on sentait une volonté de bien servir sans déranger. Le service enchaîne les plats avec un excellent timing. Au niveau de la nourriture, les entrées "foie gras maison" et le "délice au jambon" étaient délicieux on ne doute pas un instant que ce soit fait maison. Les quantités son respectables, surtout aux vues de la pièce de viande qui suit. En ce qui concerne le plat principale, la quantité ainsi que la qualité extraordinaire de la viande justifient parfaitement le prix. L'endroit est propre et calme. L'agencement de la pièce est effectivement inhabituelle mais la déco de "frigo de boucherie" nous entraîne parfaitement dans le thème.
Cecile.eLe 15/05/2019 à 13:12
Avis indécis.. Nous étions 4 et nous avions pris entrée et plat. Pour ce qui est des entrées dure de croire que les carpaccios sont fait maison , néanmoins le duo de croquettes était très bon. Au niveau des plats , les côtes maturés sont un vrai régal, de très bonne qualité avec une cuisson parfaite. Petit inconvénient pour les sauces , très déçu au niveau gustatif. Cependant lieu peu commun et personnel attentif, le responsable a su prendre nos remarques en compte et nous avons apprécié ce geste.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Nelesen, Merci d'avoir pris le temps de laisser vos impressions sur notre établissement. Nous sommes naturellement ravi que globalement le repas (et notamment nos côtes maturées) et l'attention du personnel vous ai plu. Nous regrettons naturellement que tout n'ai pas été à votre goût. Chaque remarques étant constructive, nous suivrons attentivement l'avis général de notre aimable clientèle pour ce qui est des sauces et nous nous adapterons en fonction. Bien à vous, F. Leblanc
Jonathan.Le 10/03/2019 à 07:35
Cela faisait longtemps que je voulais y aller. Voilà qui est fait! J'ai adoré l'ambiance générale du resto (déco, serveurs, menu interactif) mais j'ai surtout très apprécié la cuisson et le goût du morceau de viande qui m'a été servi. J'y retournerai sans problème!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Rovenne, Un tout grand merci d'avoir pris le temps de laisser votre appréciation pour notre lieu. Nous sommes ravi que l'ambiance générale et surtout la qualité et la cuisson de nos viandes vous ai plu. Au plaisir de vous revoir. Bien à vous.
Seb.uLe 25/01/2019 à 21:15
Tout simplement la meilleure pièce de viande que j'ai eu l'occasion de déguster. Ajouter un excellent accueil et un service impeccable et vous obtenez 5 étoiles
Réponse du propriétaire :
Merci d’avoir pris le temps de laisser un avis sur Google. Nous sommes ravi que vous ayez apprécié notre accueil et notre service tout autant que la qualité de notre viande. Nous espérons vite vous revoir. Bien à vous, Toute l’équipe de la Maison Leblanc
Cédric.lLe 12/11/2018 à 08:20
J'y ai passé une soirée délicieuse : la viande était parfaite (côté à l'os de Galice) et le service impeccable. J'ai particulièrement apprécié la générosité du restaurant au moment de l'apéritif et du digestif, c'était la cerise sur le gâteau. J'y retournerai !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Allegro, Un tout grand merci d’avoir pris le temps de laisser vos impressions sur Google. Un tel avis fait toujours très plaisir à l’équipe qui fait son maximum pour vous proposer un service et une qualité de plats à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous revoir. Bien à vous, F. Leblanc
David.rLe 07/11/2018 à 20:25
moi qui suis difficile, j'ai eu une viande excellente et la cuisson top comme je le voulais. les frites au blanc de bœuf sont ... parfaites, rarement goûté cela Edit: 25-10-21 Petit retrait selon moi, moins de crudité, frites plus grasses (mais bonnes) viande moins gouteuses et cuisson pas adapté à ma demande. Je trouve que quelques légumes chaud serait les bienvenus, peut être une sauce froide au choix offerte. Du coup un peu déçu mais j'y retournerai malgré tout
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un tout grand merci pour votre avis. Nous sommes ravi que vous ayez passé une excellente soirée chez nous et que vous ayez apprécié notre sélection de viande. Promis, la prochaine fois que vous venez, notre maître d'hôtel se fera un plaisir de prendre un peu plus de temps pour vous expliquer la différence entre les différentes viandes ;-) Nous espérons vous revoir bientôt. Bien à vous, Toute l'équipe de la Maison Leblanc
Boulenc.aLe 30/09/2018 à 16:11
Amis carnivores, à vos fourchettes ! Voici le restaurant d'une boucherie à la hauteur de toutes vos espérances... <3 Service précis, cuisine de haute qualité et ambiance soigné. Une Grande Maison Liégeoise à visiter absolument !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser vos impressions sur votre passage dans notre établissement et merci pour vos recommandations. Au plaisir de vous revoir prochainement. Bien à vous, L'équipe de la Maison Leblanc
Estelle.Le 25/09/2018 à 07:21
Serveur incapable de retenir plus de 4 commandes. Si cela est trop compliqué, un petit calepin est toujours utile Viande très bonne cependant même si la cuisson n'est pas optimale, une cuisson saignante est confondu avec une "cuisson" bleu, mais une fois recuite après une demande celle ci était à mon gout ( les assiettes étaient vides ) ( Il était donc normal que tout allait bien une fois que vous êtes revenu demandé si tout allait bien ) Fort bruyant et les tables sont mises d'une façon assez étrange. Nous sommes des clients lambda et non des sortes de critique gastronomique, merci de faire la difference :) La critique a été modifié car c'est le seul moyen de répondre avec les avis Google, je tenais a preciser que nous n'étions pas de mauvaise foi et que lorsque la cuisson a été ajustée il n'y avait plus de problèmes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous sommes ravi que le repas vous ai plu (ce qui est tout de même l’essentiel) et nous sommes également étonné de vos modifications dans votre « critique » après ma réponse. Chaque client est considéré avec soin et respect car notre plaisir est de vous faire plaisir, preuve est de l’attention portée à votre cuisson lors du tour de table du maître d’hôtel. Quoi qu’il en soit ce début d’année scolaire est rempli de gens de mauvaise foi (je ne modifie pas ma réponse), surtout lorsque on ne parle que d’un problème d’apéritif alors que le restaurant est complet et que le jeune homme fait son maximum pour vous faire plaisir. Puis-je savoir où se trouve votre plaisir à ainsi démolir un établissement? Parce que de toute évidence lorsque le maître d’hôtel est passé à votre table pour vérifier les à point de cuisson, tout avait l’air parfait à ce moment là. NOUS restaurateurs, ne comprenons vraiment plus les gens comme VOUS qui vous prenez pour nous ne savons quel guide touristique ou pire gastronomique.
Thy.oLe 01/09/2018 à 22:40
De passage à Liège, nous réservons une table là où nous avons l’habitude d’aller chercher notre viande depuis une décennie déjà, cette fois pour tester la partie restaurant. Triste de constater un accueil des moins accueillant, comme si on n'avait pas envie de nous servir a cause de nos origines asiatiques?, ou serions-nous tomber sous un mauvais jour sinplement? Nos entrées, jambon et foie gras au top. Nos viandes dont deux filets de bœuf bleu blanc belge un must! :) Cependant, un moment désagréable en fin de service. Je pense que vous n’auriez pas envie de recommander le restaurant si en débarrassant la table, le serveur peu sympathique déjà d’entrée, laissait tomber sur vous une fourchette sur votre veste à 1500 euros sans un mot d’excuse? A qui dois-je noter ma note de Nettoyage à sec? Merci pour ce souvenir.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur, Ravis que vous ayez bien mangé, mais très surpris par votre commentaire... le stress d’un service peut vous donner cette impression d’un service un peu moins attentionné mais certainement pas d’un service à la tête du client. Pour votre veste, si celle-ci nécessite un nettoyage n’hésitez surtout pas à m’envoyer un mail sur [email protected] que je puisse prendre contact avec vous. Nous sommes ravi que le repas aie été à la hauteur de vos espérances. Bien à vous, F. Leblanc
Dabin.eLe 23/04/2018 à 06:32
J'ai acheté samedi une viande maturée exceptionnelle. l'accès n'est pas facile dommage ! mais je ferai l'effort d'y retourner...
Michael.vLe 05/04/2018 à 14:46
Pour les amateurs de bonnes viandes, ce restaurant est un incontournable ! Entrecôtes , pavés, filets, qu'elles soient d' Irlande, d'Amérique du Sud ou de Belgique, maturées ou non, les viandes sont ici d'une qualité irréprochable ! Réservation obligatoire, surtout le weekend.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis. Au plaisir de vous revoir. Bien à vous, Toute l'équipe de la Maison Leblanc
Mike.oLe 12/12/2017 à 10:31
Accueil agréable. Le restaurant se situe dans l'arrière boutique de la boucherie. Grand choix de viandes. Seul bémol à notre expérience : Nous avons préciser une cuisson bleue mais la viande était un peu trop cuite à notre goût. Sinon pas de problème allez-y !
Gilbert.uLe 28/11/2017 à 20:12
L'adresse incontournable des amateurs de belles pièces de boeufs. Dans l arrière boutique de la boucherie, l'endroit parfait pour déguster une côte a l'os maturée entre amis.
kevin.aLe 17/11/2017 à 22:58
Waouh, quelle découverte, surprise de ma compagne pour mon anniversaire. Alors commençons par le commencement, l’accueil tout simplement super, chaleureux mais très professionnel. Les viandes à la découpes présentées sur un plateau avec les explications. La carte propose un très bel assortiment. Les serveurs sont au top, conseils, sympathie et aux petits soin pour les clients. Présent sans être envahissant ne changer rien. J’ai pris l’entrecôte bœuf de wagyu, et là quelle surprise, quelle tendresse, la viande fond littéralement dans la bouche. Encore merci pour les conseils. Merci à toute l’équipe pour cette belle soirée. Bien à vous
Curtis.uLe 01/10/2017 à 20:22
La viande est un vrai régale! mais je crois sincèrement que lorsque l on va au restaurant on s'attends a recevoir dans l'assiette ce qu'on demande ... Pour ma part j'ai pris une viande avec supplément tagliatta où la truffe à été oubliée, quand j'ai reçu la mayonnaise on a pu voir a la couleur qu'elle avait un peu séchée Niveau propreté je m'attendais a quelque chose d irréprochable mais non ( dans les lampes il y a des gouttes de saleté ainsi que de la vilaine poussière contre le mur banquette ..) 2 Etoile pour la viande , les frites et le service sympathique . REPONSE: Monsieur Leblanc , Sachez que lorsque je vais au restaurent peu importe le prix que je paies , le souhait est de ressentir ce qu'il y a mentionné , en effet c'était de l huile de truffes oublié dans mon assiette(l huile de truffes reste tout de même parfumée) , et pour ma part je n'ai pas eu droit non plus aux tomates confites ! : preuve en image ... J'espère bien que vous comprenez ma déception Niveau propreté sachez que je n'ai pas du regarder bien loin car la lampe était juste au dessus de nous.. Bien à vous
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Curtis, Nous sommes ravis que la viande vous aie plue ainsi que la qualité du service et de nos frites maison. Pour une question de facilité, les pots de mayonnaise maison sont fait juste avant le service, nous regrettons que vous ayez eu l’impression d’un manque de fraîcheur car cela n’était pas le cas. En ce qui concerne la tagliatta, il est question d’huile de truffe et non pas de copeaux de truffes fraîches, nous pouvons comprendre votre déception, mais avec un supplément de 3,50€ cela n’est pas possible au prix de la truffe (cela étant d’ailleurs spécifié dans le descriptif de notre préparation de la viande en tagliatta : « roquette, huile de truffe, copeaux de parmesan et tomates confites et crème de balsamique » ). Pour ce qui est de la propreté, nous n’avons certes pas votre œil expert et aiguisé car nous travaillons quotidiennement sur notre lieu de travail, mais nous vous assurons faire notre maximum, notre énergie étant mise à profit pour un service de qualité, la recherche de viandes exceptionnelles et la préparation de produits tous fait maison tels que vous les avez appréciés. Bien à vous, F. Leblanc.
Nicolas.eLe 07/02/2017 à 09:17
Pour nous, la meilleure boucherie/restaurant de Liège. Un accueil très aimable, un service au top. Quant à la viande, elle est excellente, tout simplement (ce dernier point vaut bien entendu pour le resto comme la boucherie).
Bestel.Le 07/07/2016 à 13:29
La décoration de l'établissement vous met directement dans l'ambiance, ici on est là pour manger de la bonne viande, des viandes d'exception! Un prix un peu élevé mais qu'on oublie vite une fois le premier morceau en bouche...
Geoffrey.iLe 19/10/2013 à 17:46
Très bonne adresse pour qui désire manger un bon morceau de viande. Carte assez complète avec plusieurs type et morceau de viande dont l'excellent Boeuf de Kobé (assez rare). Les viandes et cuissons sont de très bonne qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé votre avis sur Google et au plaisir de vous revoir.
Emmanuel.yLe 01/06/2011 à 05:46
Fraicheur, choix et qualité sont les fondements d'une bonne boucherie. Ici vous pouvez y ajouter service et sympathie. Une très bonne adresse dans la cité ardente qui se perpétue de génération en génération.
Ajouter un avis
Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 18:00–22:00 |
| Mercredi | 18:00–22:00 |
| Jeudi | 18:00–22:00 |
| Vendredi | 18:00–22:30 |
| Samedi | 12:00–14:00 18:00–22:30 |
| Dimanche | 12:00–14:00 18:00–22:00 |
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact
Quoi manger à Liège ?
Voici les différents type de nouriture :
- Restaurant de cuisine fusion asiatique à Liège
- Restaurant de döner kebab à Liège
- Restaurant de hamburgers à Liège
- Restaurant de sundae à Liège
- Restaurant de sushis à Liège
- Restaurant de viande à Liège
- Restaurant gastronomique à Liège
- Restaurant indien à emporter à Liège
- Restaurant végétalien à Liège