Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Martinsbräu qui se trouve à Freiburg im Breisgau. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Je recommande ce restaurant pour découvrir les plats typiques de la ..."
Bar-brasserie moderne avec bières artisanales à la pression et plats de pub rustiques, comme jarrets de porc et schnitzels. Bières artisanales, plats de bar et bancs.
Tags: Microbrasserie, Restaurant badois, Bar à bières, Brasserie, Restaurant.
Les avis (100)
C'est le restaurant le plus connu du centre de Fribourg, idéal pour déguster une cuisine allemande, servie rapidement et avec courtoisie. Nous avons répété déjeuner et dîner trois jours de suite, des bières diverses et exquises. Quand je reviens à Fribourg, je sais que j'ai ma place
Oh mon Dieu!! Quel jarret de porc. Délicieux et probablement le meilleur que nous ayons eu en Allemagne jusqu'à présent et il y en a eu pas mal mangé pendant ces vacances. Commandez-le avec un accompagnement de sauce aux champignons. C'est la fête dans ta bouche !! Il était servi avec de la choucroute et troquait la boulette de pommes de terre contre des frites. Impossible de tout manger, mais j'ai bien essayé. Le restaurant dispose de plusieurs étages pour dîner et d'un espace extérieur. Tout est charmant. Des prix fantastiques !! Personnel adorable. Sera de retour. J'ai pris un verre, un jarret de porc et un accompagnement supplémentaire de sauce aux champignons. Bonne atmosphère. L’image ne rend pas justice à la taille. Les assiettes sont immenses !!
Nous avons eu le plaisir de dîner dans cette brasserie en plein centre-ville pendant deux soirées lors de notre séjour à Fribourg et avons été très satisfaits de l'expérience globale. Les bières proposées sont d'excellente qualité tout comme les plats (très typiques) proposés. Nous avons été agréablement surpris par la portion généreuse de chaque plat, avec des prix en adéquation avec ce que vous commandez, mais aussi par la rapidité du service. L'atmosphère du lieu est vraiment accueillante et agréable, le personnel était très gentil et serviable. Il n'était pas nécessaire de faire de réservation avant d'arriver sur place et nous n'avons trouvé aucune file d'attente, c'est probablement un peu plus fréquenté au déjeuner. Dans l'ensemble, je le recommande !
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner alors que nous visitions Fribourg. Très bel endroit avec cuisine ouverte. Nous avons commandé le plateau maison qui est fait pour 2 personnes seulement. Portions très généreuses, le plat était composé d'un jarret de porc, de 2 tranches d'épaule cuite, de 2 saucisses, d'une assiette de frites, d'une assiette de pommes de terre au four et d'une assiette de choucroute le tout accompagné de bière et sauce moutarde. Une viande vraiment cuite à la perfection et savoureuse, la couenne du tibia super croustillante, à tel point qu'elle ressemble à une chips. Tout cela est vraiment très bien. Bière exceptionnelle fabriquée directement par eux. Tout cela était accompagné d'une serveuse très gentille et très sympathique qui, malgré le grand monde, était toujours prête à répondre à toute demande. Super recommandé
Nous irons en groupe et demanderons à partager un combo "forêt noire" comprenant du codillo, des saucisses, de la viande, des creilles, du chucrut et des sauces. Tout était délicieux, de bonne qualité et les serveurs étaient très gentils. Je recommande le gâteau Forêt-Noire, spectaculaire !
Assis devant la porte dans une jolie petite ruelle. Nourriture et boissons très savoureuses. Quelques musiciens de rue ont également assuré l'animation :-)
Brasserie au centre de Fribourg. Ils fabriquent leur propre bière et l'accompagnent d'un repas simple et typiquement allemand. Il dispose d'une terrasse extérieure qui se remplit immédiatement et d'une salle à manger intérieure très cosy. Il y a aussi des tables à l'intérieur pour accueillir 8 personnes ou plus. C'est plutôt un endroit pour prendre un verre, même si vous pouvez commander à manger.
très central, pittoresque et confortable, très bonne bière 🍺 - une bière du mois tous les mois, le service était toujours très sympathique + rapide et attentionné, des prix raisonnables, une nourriture très savoureuse, nous avons rapidement trouvé une place sans réservation (quand le la maison était pleine). recevoir
Brasserie en centre ville avec quelques tables en extérieur, réservation conseillée (nous y sommes allés la semaine d'août et c'était un dimanche soir) Différents choix de plats et de bières avec le calendrier mensuel des bières. Plats abondants !
Nourriture et boissons vraiment excellentes et délicieuses. Les portions sont plus que copieuses. La cuisine ouverte est également géniale. Le personnel est sympathique et serviable à tous les niveaux. Il est facile d'attendre quelques minutes sans faire de réservation, ou vous pouvez simplement réserver une semaine à l'avance.
J'ai commandé le plateau de 4 saucisses et c'est exactement ce que je veux quand j'ai envie de bratwurst. Toutes les saucisses sont vraiment délicieuses et le jarret de porc est bon aussi. Si vous voulez de la cuisine allemande, c'est l'endroit idéal pour dîner !
A mon humble avis la meilleure brasserie de Fribourg ! Personnel sympathique, bonne bière et plats servis rapidement, ultra typiques, avec des portions généreuses et délicieuses ! Une étape incontournable pour qui visite la ville !
Le site est bien situé. Comme ils ont le menu en espagnol, la moitié du restaurant était espagnol, surtout vers 14h00, puisque les Allemands ont mangé il y a longtemps. L'attention était très bonne et ils nous ont donné la table une demi-heure avant notre réservation. La nourriture est typique de la région, jarret, saucisses, salade de chou et pommes de terre. Prix raisonnable.
Etablissement avec une terrasse très agréable et des serveurs attentionnés qui parlent plusieurs langues. Il y a un menu en espagnol et une grande variété de bières. Plats copieux et de très bonne qualité.
Cuisine excellente et copieuse. Rien a voir avec la France au niveau prix.
Nourriture absolument spectaculaire. Cuisine allemande traditionnelle avec des prix très raisonnables. Je dois admettre que je ne savais même pas que les Allemands avaient leur propre façon de cuisiner les pâtes, mais nous avons essayé l'art traditionnel de Fribourg et l'art du porc effiloché allemand et cela a été l'un de mes meilleurs repas. Du temps et de l'argent vraiment bien dépensés, je reviendrais sans aucun doute.
Le rapport qualité-prix est définitivement le même. Vous êtes servi rapidement, la nourriture est délicieuse et les portions sont plus que convenables. L'ambiance est celle d'une brasserie. La bière est délicieuse. Et surtout le blé l'a fait ! Je n'ai jamais bu une bière aussi délicieuse. J'ai séjourné ici en mai et je n'ai pas été déçu de cette visite. Si vous aimez la cuisine allemande simple et typique et que vous souhaitez boire une délicieuse bière, c'est l'endroit qu'il vous faut. Le service est rapide et sympathique. Vous n'avez pas à attendre longtemps pour votre nourriture et vous pouvez y passer un long moment confortablement ou manger quelque chose rapidement sur le pouce !
La bière a bon goût ici et la nourriture est également excellente. Mieux vaut réserver le week-end sinon il faut faire la queue plus longtemps pour avoir une table.
A ne pas manquer pour passer une excellente soirée, repas copieux, bon, et dans la tradition allemande. En plus pas très cher
Pour nous c’est le restaurant à faire si vous passez par Freiburg! Très copieux avec un parfait rapport qualité/prix, ambiance typique allemande, nous avons eu la chance de tomber sur une serveuse qui parlait français. Allez-y !
Nous avons passé une nuit à Fribourg et un ami nous a recommandé Martin's Br u. Cela valait vraiment le coup. Le service était excellent et le serveur avait toujours un dicton accrocheur en magasin;) La nourriture était très savoureuse (j'avais le schnitzel avec des frites et une salade composée) et la bière, comme prévu, était également excellente! Si je devais être à nouveau à Fribourg, je reviendrai certainement!
Bel endroit super bière délicieuses saucisses personnel sympathique et gentil. Bien joué!
Contrairement aux infos données, ne servent pas à manger jusqu’à 23 h et servent à boire seulement à l’intérieur
Commandé 3x Knöpfle (Spaetzle). C'était OK. Avec "Freiburger Art", il n'y avait pratiquement pas de bacon dedans. Le "porc effiloché" avait le goût de goulache.
La cuisine est bonne, typique de la région sans mentions particulières. Le service qui s'est occupé de nous sur la terrasse était assez mauvais, une fille de couleur avec des tresses, nous nous sommes sentis intimidés par son insistance à passer la commande, nous étions également confus sur la taille de la bière et en moins d'une minute après avoir fait la commande nous lui avons dit que nous voulions changer et il nous a dit que ce n'était plus possible. Tout au long du service, il a été très désagréable. Ambiance de soirée très sympa
Brasserie et restaurant traditionnels allemands. Il est situé au sous-sol. L'air de la nourriture et du fumeur est bouché. Le restaurant propose un menu de différentes langues. Je recommande vivement son jarret de porc.
Ils nous ont recommandé de venir dîner ici, car ils ont dit que c'était l'un des meilleurs endroits de la ville de Fribourg. Sans aucun doute, fortement recommandé d'y aller, bien qu'ils ne vous permettent pas de réserver des tables, ils ont une terrasse et un salon à l'intérieur avec beaucoup d'espace, donc si vous n'êtes pas nombreux, vous trouverez facilement une place. Quand nous sommes allés payer, la serveuse nous a demandé un pourboire pour le service, quelque chose d'effronté, mais c'est peut-être la coutume ici.
Excellent endroit, service parfait, sympathique, même en italien. Le personnel est agréable et très commercial. Grands ingrédients. Coût juste. Je reviendrai
Le jarret de porc était croustillant et juteux, et la côtelette de porc frite était un peu trop cuite, ce qui donnait une texture sèche et dure. La bière est fraîche et onctueuse.
Terrasse confortable et bière délicieuse. Bonne nourriture, la salade était également copieuse. Veuillez noter que vous pouvez commander de la nourriture jusqu'à 21h30.
Bel endroit. Le serveur très sympathique. Idéal pour prendre une bière ou manger.
Brasserie géniale avec une bière délicieuse, de la bonne nourriture et un bon service à des prix raisonnables. Fortement recommandé pour une bière (ou quelques-unes) et un repas avec.
Nous avons essayé le "käse Knöpfle" qui était incroyable, la portion était étonnamment grande et le prix très raisonnable pour les normes de 2023. Ils ont également brassé leur propre bière qui était très savoureuse et intéressante. Très recommandé si vous êtes à Fribourg et que vous voulez manger quelque chose de typique à un très bon prix.
Très bon restaurant avec des spécialités typiques de Baden et leur propre bière. Chaque mois la bière du mois est disponible jusqu'à épuisement des stocks. Assez rustiquement meublées, de longues tables avec des bancs. Il est mangé dans la brasserie, pour ainsi dire. Service amical et rapide. La nourriture est également arrivée très rapidement malgré la salle à manger bien garnie. La hache de soudage au porc effiloché était très bonne, je peux absolument la recommander.
Sehr sehr lecker, danke schön ! Le schnitzel était incroyablement délicieux, le meilleur que j'ai jamais eu! Il est également accompagné d'une sauce crémeuse aux champignons qui complète parfaitement le schnitzel. Si vous ne savez pas quoi manger, vous devez absolument commander le schnitzel, cela rend votre journée tellement meilleure. Gâteau forêt noire crémeux, très agréable. Service super rapide et personnel sympathique. Parfait, je ne pouvais rien demander de plus.
Très bon
Resto correct. Dans notre aventure à la recherche de schweinshaxe, nous avons trouvé ce bel endroit, le service est excellent et la bière est très froide, mais en ce qui concerne le knuckle : si c'est votre premier knuckle, vous allez l'adorer, mais si vous en avez déjà beaucoup sur le dos, vous aurez meilleur goût. L'endroit et l'attention méritent un énorme 10, la jointure un 5, mais nous reconnaissons que nous avons eu la chance d'essayer des délices authentiques en voyageant.
Très bonne assiette qualité et quantité
De passage à Fribourg, nous avons déjeuné dans cette brasserie typique, la nourriture est bonne, j'ai eu le plat mixte "forêt noire" qui comprend un mélange de jarret, épaule, saucisse, entouré de choucroute pommes de terre au four etc, portions ok 👍 dommage le le personnel ne parle que l'allemand et un peu l'anglais. Excellente bière, surtout la rouge. 👍 Merci
Très bonne cuisine typique et bière également. Plats copieux et personnel très courtois
Des plats simples et une carte claire, les prix sont acceptables. La nourriture était correcte. Il y a une carte avec la bière respective du mois. La bière d'avril était délicieuse! Le service était excellent et ponctuel. Ambiance chaleureuse et vous pouvez regarder les chefs.
J'y étais deux nuits de suite, la nourriture était excellente, les prix et le service bons. Il faut faire la queue un peu, ce qui est aussi très rapide, mais ça vaut vraiment le coup de passer. Hautement recommandé
Une brasserie très centrale avec une cuisine copieuse et très bonne. Après un peu d'attente, nous nous sommes installés à une table avec d'autres clients. Les boissons et la nourriture sont arrivées très rapidement, les prix sont raisonnables, ils ont aussi leur propre bière de saison. Le service était attentionné et très sympathique malgré une salle comble. Nous recommandons.
Environnement et ambiance caractéristiques. Menu typique, saucisses de palourdes de toutes sortes, pommes de terre excellentes. Des bières artisanales tout aussi excellentes. Pour essayer et revenir. Bonjour tout le monde.
Superbe découverte ! Nous étions venu visiter le marché de noël du village et nous sommes tombé sur cette brasserie restaurant. Un lieu vraiment charmant où l’on mange très bien et pour pas chère ! Les plats sont copieux et de bonne qualité. Petit bonus pour notre serveur qui parlait très bien le français et qui a été très sympathique !
Très bien pour découvrir l ambiance et les plats de la forêt noire
Il s'agit d'un bar-brasserie moderne proposant des bières artisanales artisanales. Chaque jour, vous pouvez commander une bière du jour. Il n'y avait pas beaucoup de monde un après-midi de week-end. Les prix sont en moyenne, je dirais légèrement plus élevés, mais ça vaut le coup d’essayer. La Schwarzbier était vraiment bonne en goût. Le personnel était serviable.
Excellente adresse pour l'ambiance et la cuisine locale!
Brasserie allemande typique. Très bruyant mais bonne ambiance. Service efficace et souriant. Plats simples et roboratifqn bon rapport qualité prix. Bière du mois.
Brasserie
Nous avons été conquis par le lieu, et les plats sont vraiment délicieux 👌. La bière de Noël était vraiment bonne. Une superbe découverte
Nous y sommes allés à 4 en famille le midi fin décembre lors du marché de Noël de Fribourg .🌲🎀🎁 Restaurant traditionnel super moderne et décoré dans le cadre des fêtes de Noël. Très bon plats copieux et de qualité, et service rapide et efficace malgré le restaurant rempli. La note bon marché pour la qualité et quantité : 4 plats traditionnels + 2 pintes + 1 soft 1 grande bouteille d"eau = 80€ 🚨Le service et TVA sont compris mais il est d'usage de laisser un pourboire minimum de 5 %
Très bien mangé et les bières sont excellente.
Endroit typiquement allemand où il y en a. La décoration, le type de table et sa distribution avec de longs bancs. Tout vous invite à boire de la bière, à chanter une chanson amicale et à mettre une bonne articulation ou une saucisse entre votre poitrine et votre dos. Très bonne bière et un traitement cordial par une partie de votre service. Bonne cuisine.
Excellente brasserie typiquement allemande! Nous nous y rendons régulièrement et nous n’avons jamais été déçu. Le service est impeccable, les assiettes sont très généreuses et nous nous régalons à chaque fois! Je conseille vivement cet endroit
Endroit typique Bière vraiment excellente Repas typique Ns avons apprécié l ambiance
Hier, nous étions de retour chez Martins Bräu pendant une longue période, cette fois même pour le dîner. En général, c'est toujours assez bruyant ici et un peu épuisant à la longue, mais je le trouve quand même confortable. C'est génial que nous ayons eu quelqu'un avec un chien dans le groupe et ils ont également été autorisés à entrer et ont obtenu un bol! Alors maintenant à la nourriture. Ma bratwurst de venaison était délicieuse, la portion et le prix étaient super. Avec l'un ou l'autre plat en rond on s'aperçoit que le chef est amoureux comme on dit, c'était un peu trop salé à notre goût mais essayez vous-même ça vaut le coup. Le serveur était super sympa et sur la balle ! Même s'il était presque plein, la nourriture est arrivée incroyablement rapidement. Nous aimerions revenir.
Local propre cuisine correct. Je conseille
Magique.la bière est encore meilleur que je le pensais.le service,top.la nourriture top,vous sortez et n'avez plus faim.et c'est beau , l'atmosphère est parfait.
Accueil exceptionnel par un serveur parlant français, avec de l’humour. La nourriture était super bonne. Les ribs étaient très bien cuits, avec une sauce excellente Je recommande
Bonnes bières et nourriture délicieuse. Le service était très attentionné et toujours là. Les demandes particulières ont également été prises en compte. Vous pouvez manger dehors et à l'intérieur. Les prix sont justes et pas exorbitants. Nous serions ravis de revenir.
Magique
Les plats sont très bon ! On a pris « Gebratener Fleuschkäse » 9€90 & « 2 Bauernbeatwürste » 11€30 . J’ai bien aimé le pâté de viande ( le premier ), un peu comme un saucisson en vrai. Les saucisses était pas mal aussi, on a demandé, c’était des saucisses spécial allemandes. La petite salade était aussi excellente ! Le service également 🤍 bref parfait
Accueil très chaleureux, Serveur parlant français, serviable et souriant, Il nous a amené le menu écrit en français. Nous avons pris les saucisses paysannes avec pommes de terre sautées, Très goutu et copieux ! La cuisine est ouverte, on peut donc voir comment les plats sont préparés ; les produits sont frais et de plutôt bonne qualité. Je recommande ce restaurant pour découvrir les plats typiques de la région, Cela reste de la bonne cuisine de famille. Je note également que le serveur m'a laissé très gentiment charger mon téléphone !
Accueil, bière parfaite et nourriture très goûteuse. Pour un prix défiant toute concurrence. On recommande.
Miam trop bon!
Bien cuisine Jarret de porc, et le pomme de terre. Les boissons sont trop bien.
Valeur sure
C'est grâce aux avis Google que nous avons choisis ce restaurant et nous avons été ravis. Les plats sont en bonne quantité et très bons. Je recommande vivement.
Également possible sans réservation. Ambiance typique de brasserie. personnel sympathique. Bien manger. La bière est correcte, a un goût doux, une sélection suffisante. Nous reviendrions, avions réservé une table. Là encore un jour plus tard. Identique à notre visite précédente... Très bien. Merci à Jasmin et Bruno pour les belles soirées. Mise à jour à partir de 2022 : Un an plus tard pas encore déçu, peu de temps d'attente car assez complet le midi. ramené de la bière à la maison. Nous serons de retour. Mise à jour à partir de 2023 : Tout est resté le même. Top de la nourriture de la bière. Service rapide et sympathique. Toujours heureux.
Repas et bières ok, service moyen et le serveur s'est lui-même mis un pourboire de 10 euros, qu'on a découvert sur la note...
Une bonne adresse à Freiburg pour déguster des schnitzels et boire des bières brassées localement dans une ambiance de taverne très chaleureuse. Le service est plutôt efficace, les plats bien garnis et toujours savoureux. Souvent plein en terrasse, le caveau intérieur est assez grand pour pouvoir facilement venir manger sans réserver, en tout cas les fois ou nous sommes allés.
Chaleureux et rapide. Jaime beaucoup cette brasserie. Biere top !
Bonne bière et nourriture. Bon service. Un jour quand on retourneras en Allemagne j'espère. Nous reviendrons.
Magnifique brasserie bien typique, et la bière est sublime ❤❤❤
J'y ai passé une excellente soirée en la très bonne compagnie de Delphine💋
Terasse au calme dans une ruelle. Peu de bières différentes pour une brasserie, 3 seulement, mais bonne bière
En terrasse pour se rafraîchir ! Rien de mieux. Service sympathique !
Petite allée calme, service agréable, une craft beer excellente et un assortiment de saucisses délicieux! Je vous conseille de vous y arrêter!
Assez correct. Bière maison
Nous sommes venus ce midi manger en famille. Nous avons l’habitude de venir dans cet endroit qui est très bien (traditionnel allemand). Néanmoins nous avons été très mal servis par Munir. Il s’est trompé de plat et quand nous lui avons demandé quand le remplacement sera fait, il nous a dit « ne pas pouvoir le sortir de la poche ». Il ne nous a pas emmené la carte des desserts ensuite malgré la demande, et n’a pas dénié nous dire au revoir quand nous lui avions souhaité une bonne journée en repartant. Dommage d‘être tombés sur ce serveur antipathique dans un restaurant d’habitude si agréable.
Pas de gâteau pour le dessert, pas de craftbier, et un plat qui manquait un peu d'assaisonnement. Mais une belle ambiance et un personnel accueillant.
👍pour la nourriture, la bière et l'atmosphère, 👎pour le serveur qui nous a fait remarquer désagréablement de ne pas oublier son pourboire...
Carte en plusieurs langues, serveur très sympathique
Ici on adore tout ! Le cadre avec les énormes de brassage en cuivre, les tables suffisamment espacées les unes des autres, le service chaleureux et terriblement efficace. Tous les plats sont généreusement servis. Travers de porc, jarrets, 4 saucisses... avec choucroute et pommes de terre. Un bizarrerie à noter : les frites sont parmi les meilleures que nous ayons mangées. En dessert, juste la forêt noire mais quelle forêt noire ! Une adresse incontournable à Fribourg
Bon rapport qualité prix pour des plats traditionnels et un service sympathique. Bière brassée sur place. Une carte en français. Une dame pipi !
Rien n'est fait maison, les crudités sont sucrées, les plats achetés et non maison, mal réchauffés, seul le cadre est sympa.
Bonne adresse. La bière est bonne, le service sympathique et efficace et les plats sont bons. Les knofle à la fribourgeoise étaient très bons et c’était copieux.
Nous avons l'habitude de nous restaurer dans cette brasserie quand nous nous arrêtons à Freiburg. Plats classiques pour ce genre d'établissement en Allemagne : saucisses, schnitzel, jaret, choucroute... Qualité quelconque (attention aux pommes de terre vapeur qui n'en sont pas...) Quantité plus que suffisante. Bière excellente. Ambiance conviviale (vous mangez sur des grandes tables à côté des voisins qui en principe échangeront au moins quelques mots avec vous). Service efficace. En résumé un bon moment qui pourrai etre encore meilleur si c'était plus fin. Prix très raisonnables
La bière y est excellente, les plats sont typiques allemands et l'ambiance très agréable ! Les prix sont très raisonnables. Par contre pas, il me semble qu'il n'y a pas d'entrée pour poussettes et fauteuils roulants. Nous avons porté la poussettes dans les escaliers. Très bon moment passé chez eux !
Excellente brasserie avec plusieurs bières artisanales ! La carte des mets est généreuse et les serveurs super cool ! Dommage que c’est loin de chez moi autrement j’y serais chaque semaine vielen Dank
Bon rapport qualité/prix
Authentique, quantitatif et bon.
Endroit vraiment à ne pas manquer
Tres bon accueil plats typique et très bon. A recommander😉
Excellent ! Bonne bière et service très sympa
Très bonne brasserie ! Un endroit unique à Freiburg et à ne pas manquer. On y trouve de la bonne bière brassée sur place ainsi que des plats qui tiennent au corps et représentatif de la culture locale, le tout dans un environnement super sympa.
Très bonne ambiance, repas très bon. J'adore cette brasserie.
Cadre retro pittoresque , service sympatique et attentionné Les français que nous sommes aimeront.... A voir et à tester. * * * *
Endroit sympathique
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 11:00–23:00 |
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Mardi | 11:00–23:00 |
Mercredi | 11:00–23:00 |
Jeudi | 11:00–23:00 |
Vendredi | 11:00–00:00 |
Samedi | 11:00–00:00 |
Dimanche | 11:00–23:00 |
Comment contacter l'établisement ?
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