A propos de : Restaurants Matsumi à Hamburg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Matsumi qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant japonais, Restaurant japonais authentique, Restaurant, Restaurant de sushis.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Grand choix de thés
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Petites portions à partager
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (93)
Liste des 93 avis sur le restaurants Matsumi à Hamburg
Eli.eLe 06/09/2023 à 19:26
Ici vous pouvez trouver tous les plats japonais ! J'ai pris des sushis. Le choix n'est pas vraiment grand et tout est très traditionnel mais savoureux vraiment parfait ! Encore une fois !
Uliana.aLe 30/08/2023 à 17:44
Nous avons passé une excellente expérience culinaire à Matsumi. L'authenticité du restaurant est évidente dans chaque plat. Le personnel était au top et la nourriture était excellente. Cependant, nous avons dîné lors d'une chaude soirée d'été et le manque de ventilation ou de climatisation adéquate l'a rendu assez chaud, ce qui a nui à l'expérience globale. Malgré cela, la cuisine et le service étaient exceptionnels !
Daniel.aLe 29/08/2023 à 20:56
Les meilleurs sushis d'Allemagne. Nous avions l'impression d'être au Japon. Service très sympathique.
Fred.eLe 25/08/2023 à 09:31
De retour à Hambourg après un long voyage au Japon. Matsumi est vraiment authentique, super savoureux, un service parfait et du bon saké ! Toujours heureux!
Calder.�Le 16/08/2023 à 12:28
Restaurant bien organisé, nous avons trouvé la nourriture très fraîche et délicate et le service très attentionné. Les portions étaient petites. L'addition était de 182€ pour 2 personnes, pour 6 entrées, une assiette de nagishi et les anguilles, avec 4 boissons (2 eaux, 1 bière, 1 saké). Bref mauvais rapport qualité/prix/quantité.
Lucas.tLe 21/07/2023 à 19:04
Super délicieuse cuisine japonaise authentique sans précédent à Hambourg. Je n'ai pas eu cette bonne qualité depuis longtemps. De nombreux cuisiniers amateurs à Hambourg qui ont un "restaurant de sushis" peuvent encore en apprendre beaucoup. Le prix est élevé, deux personnes environ 200 €. Mais avec beaucoup de temps, ce sera une soirée merveilleusement agréable et délicieuse :) Un grand merci au service adorable, à bientôt :)
Claudia.Le 20/07/2023 à 21:55
Nous sommes venus ici à cause des très bonnes critiques. C'est le plus ancien restaurant japonais de Hambourg. Le service était toujours très sympathique et courtois. Je voudrais souligner cela. Malheureusement, le rapport qualité-prix ne nous a pas du tout convaincus ! 14€ les 6 rouleaux de sushi tout petits et moches (California Shake), 8€ la "salade" composée d'1 cuillère à café d'algues, 1 cuillère à café de morceaux de concombre et 4 fins morceaux de peau de saumon et 5,50€ de soupe miso dans une petite tasse. Bien sûr, un bon sushi coûte de l'argent et beaucoup de choses sont une question de goût. Mais je n'y retournerai pas.
Flora.iLe 20/07/2023 à 09:28
Bonne nourriture. Grand saké.
Zimmermann.iLe 29/06/2023 à 19:34
J'aime toujours beaucoup la nourriture, bien qu'ils aient considérablement augmenté le prix après Covid. C'est toujours mon restaurant japonais préféré à Hambourg.
Andreas.�Le 20/06/2023 à 06:18
Matsumi est un restaurant japonais traditionnel avec une super ambiance ! Nous avons opté pour le menu spécialité avec des sushis. La nourriture était d'excellente qualité, tout était très frais et préparé avec amour. Il a vraiment dépassé tout ce que vous aviez connu auparavant. Le service est très agréable et arrangeant. J'aimerais revenir - une recommandation absolue.
Cris.Le 18/06/2023 à 20:46
Cuisine japonaise authentique et de très bonne qualité. Je recommanderais le menu de spécialités (6 plats) afin que vous puissiez profiter d'une grande variété de plats. Le poisson est soit apporté du marché aux poissons de Hambourg, soit importé par avion du Japon.
Yan.eLe 03/06/2023 à 17:06
Restaurant japonais très traditionnel, proposant une cuisine locale de bonne qualité. Chaque tables pour deux personnes sont séparées par un écran Forderung, qui offre une bonne intimité. Nous avons commandé un pot de shabu shabu avec deux significations différentes: du bœuf argentin et de la viande Waygu. Il est également servi avec d'autres légumes, notamment du tofu, du khôl de Chine, de l'oignon et des nouilles en verre. De plus, nous avons eu des sushis avec des Lachs et du thon qui sont vraiment frais et savoureux. Le restaurant est également visité par de nombreuses célébrités telles que Roger Federer. J'ai hâte de revenir et d'essayer plus de plats ici!
shimmyshimmysaol.Le 01/06/2023 à 13:08
La réservation est effrontément refusée au téléphone et il n'est possible de réserver en ligne que si vous donnez les informations de votre carte de crédit...
C.Le 31/05/2023 à 19:19
Resto très authentique. Excellent service et très bonne ambiance. Même au moment de servir, on sent le calme et la minutie japonaise. La nourriture était fantastique. Nous recommandons.
Peter.aLe 29/05/2023 à 10:42
Le rapport qualité prix n'est pas ici. Nous avions shabu-shabu pour 2 personnes, avant cela nous avions 4 entrées ensemble. Payé près de 140 euros au total avec 2 boissons. Nous sommes ensuite allés au restaurant de hamburgers pour nous rassasier. Et non, ce n'est pas nous qui mangeons des portions énormes. 2x retraités !
Thuy.yLe 14/05/2023 à 23:31
Ambiance chaleureuse, la nourriture était bonne, le personnel était très sympathique et serviable. Le prix était dans le haut de gamme, assez cher. Mais c'est une bonne expérience pour celui qui veut essayer des fruits de mer frais avec une cuisine japonaise authentique.
Atu.iLe 14/05/2023 à 19:25
Qualité toujours très stable. À mon avis, certainement le meilleur restaurant de sushis de la ville
Jo.aLe 28/04/2023 à 23:19
Un bouillon pour 3 personnes qui ne goûte rien coûte 210€. Personne n'en a assez... et le vin (69€) coûte 10€ en ligne. Jamais de ma vie je n'ai payé autant d'argent pour si peu de nourriture !
Alex.gLe 25/04/2023 à 20:49
Eines der besten japanischen Restaurants à Hambourg. L'un des meilleurs restaurants japonais de Hambourg. Cuisine japonaise authentique et service attentionné et très sympathique.
Hideya.Le 22/04/2023 à 21:07
Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé d'aussi bons œufs. Battera est également fortement recommandé. L'employé du magasin parlait également japonais et c'était facile.
Jasmine.uLe 08/04/2023 à 20:11
Mauvais rapport qualité prix, la portion d'entrée est minuscule, la soupe n'est que de l'eau avec du sel, la qualité des ingrédients ne vaut tout simplement pas le prix, surtout en comparaison avec d'autres restaurants japonais en Allemagne
Hidemi.kLe 12/03/2023 à 22:10
J'aime beaucoup le bœuf Wagyu !!! C'est le meilleur endroit pour déguster des sushis, des sashimis, des unagi et des wagyu :) Ce restaurant me rappelle la nourriture que j'ai mangée au Japon pour la première fois. . . Le service et l'ambiance étaient tellement incroyables?
thomas.xLe 02/03/2023 à 18:56
Une expérience charmante et très authentique ici. J'ai également été très impressionné par l'hospitalité
Florian.eLe 27/02/2023 à 17:32
Absolument impressionnant ! Nous avons commandé le menu comprenant Shabou - Shabou et ce fut une expérience ! Nourriture très savoureuse et personnel sympathique. Chaque cours a été expliqué en détail et toutes les questions ont reçu une réponse. Pas bon marché en termes de prix, mais tout à fait raisonnable !
Katharina.eLe 14/02/2023 à 21:55
Excellente nourriture dans une atmosphère agréable et calme. Un restaurant où l'on peut toujours avoir une conversation sans que le bruit de fond ne la rende impossible. Le personnel est extrêmement courtois, attentionné et sympathique. Les plats sont préparés avec une grande attention aux détails. En tout, une merveilleuse soirée !
Alexander.oLe 23/01/2023 à 20:31
Totalement hors de prix! Vendre des aliments à des prix HauteCuisine à moitié authentiques mais au mieux au niveau des chefs amateurs est très désagréable. Je laisserais une étoile pour l'idée. La mise en œuvre est médiocre. Si vous avez le temps, rendez-vous à Düsseldorf. Y compris les billets de train, vous pouvez partir moins cher et avoir bien mieux mangé.
Ross.iLe 23/01/2023 à 13:46
Restaurant japonais traditionnel avec un bon service amical. Jusqu'à présent, c'est « la chose la plus proche » d'une visite au restaurant au Japon en termes de nourriture et d'ambiance. Excellente qualité de poisson et sélection beaucoup plus exclusive que la plupart des concurrents de Hambourg. Si vous voulez une cuisine authentique, cet endroit est fait pour vous. Si vous recherchez des rouleaux de mayonnaise fusion surchargés, vous serez déçu. Toro et O - Toro Sashimi ne correspondent pas tout à fait à Tokyo et les prix sont sur le point d'être justifiables, mais dans l'ensemble, cela reste 5 étoiles de ma part.
S..oLe 20/01/2023 à 17:06
Un incontournable quand on est à Hambourg ! Excellente cuisine japonaise authentique du plus haut niveau. Sympa aussi la possibilité de déguster du sukiyaki ou du shabu shabu. Personnel sympathique et compétent. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite !
No_Id.Le 11/01/2023 à 13:39
Pour moi, le restaurant japonais le meilleur et le plus authentique en dehors du Japon. J'aime toujours revenir ici quand j'ai envie de cuisine japonaise.
Leon-Andre.aLe 05/12/2022 à 13:14
Nous sommes arrivés le 29/11. Heureusement, il y avait encore quelque chose de disponible sans réservation. La nourriture était excellente bien mieux que ce à quoi je m'attendais et le service était poli mais pas envahissant. Nous reviendrons certainement
Hango.Le 28/11/2022 à 10:10
Matsumi est un excellent restaurant japonais traditionnel. L'ambiance est géniale. On a vraiment l'impression d'être au Japon avec les jolis éléments en bois de l'intérieur, la musique d'ambiance japonaise et le personnel parlant japonais en arrière-plan. Nous avions une place au bar où les sushis étaient soigneusement préparés devant nous par les chefs. On pouvait vraiment voir qu'ils ont le sens du détail et qu'ils prennent leur temps pour préparer les commandes de sushis. Ils vous donnent des serviettes chaudes et humides pour vous nettoyer les mains avant de commander. Je pense que c'était super. Nous avons commandé un menu de 6 plats avec de l'anguille sur du riz et des sushis au wasabi frais. Les plats étaient bien présentés. L'une des petites salades était un peu salée. Les sushis et sashimis étaient très frais et délicieux. L'anguille sur du riz était très savoureuse. La glace était super aussi, car elle n'était pas trop sucrée. C'est cher pour ce que vous obtenez. Mon partenaire et moi n'étions pas complètement rassasiés et coûtions 180 € de moins lorsque nous avons quitté le restaurant.
Rainer.cLe 24/10/2022 à 18:12
Très bien! Qualité supérieure, excellent maître de sushi et service amical. Par contre, je trouve ça trop cher : pour se rassasier on paye les prix d'un restaurant étoilé…. Toujours 5 étoiles car la qualité est au rendez-vous.
Arne.Le 19/09/2022 à 19:59
Le Matsumi est probablement le meilleur restaurant japonais de Hambourg. Les plats sont toujours fraîchement préparés et de très bonne qualité. Cependant, le plus haut niveau qu'avait le chef, qui était co-fondateur, n'est plus tout à fait atteint. Le service dépend aussi beaucoup du jour et semble souvent apathique et antipathique, de sorte que seulement quatre étoiles sont attribuées au lieu de cinq.
Mai.eLe 01/09/2022 à 06:30
Très bon restaurant de sushis ! L'ambiance est très agréable, les employés sont très compétents et sympathiques - nous nous sommes sentis très à l'aise ! Mon point culminant était le plateau de sashimi et l'anguille. Les prix sont un peu plus élevés, mais ça vaut le coup pour une soirée spéciale.Je m'assiérais certainement au bar la prochaine fois - les maîtres sushis opèrent alors leur magie sous vos yeux ! 😍
Juliane.uLe 28/08/2022 à 12:16
Très bon restaurant japonais authentique. Un peu caché mais donc un vrai tuyau d'initié. Vous devriez prendre votre temps pour une visite et prévoir un peu plus d'argent. Mais ça vaut le coup!
Frank.lLe 26/08/2022 à 13:13
Il faut savoir maintenant que la cuisine japonaise a bien plus à offrir que Rollband Sushi. Ici, cependant, ce fait est élevé à un niveau supérieur. Préparer du Sukiyaki avec de fines tranches de bœuf Wagyu directement à table sur le gril intégré est non seulement une expérience très spéciale en termes de goût, mais aussi visuellement.
T.Le 25/08/2022 à 15:09
C'est un restaurant japonais authentique qui vous donne l'impression d'être physiquement au Japon avec sa décoration intérieure, tous les employés parlent japonais et ils expliquent chaque petit détail de l'assiette sur demande. Nous nous sommes assis près du bar à sushis et c'était le travail le plus propre, l'espace de restauration était également incroyable pour regarder de près les chefs.
Art.eLe 01/08/2022 à 08:52
Je ne suis pas encore allé au Japon, mais c'est comme ça que j'imagine les sushis là-bas 😍 J'ai visité pas mal de magasins de sushis à Hambourg et Matsumi est de loin le meilleur si, comme moi, vous n'avez pas envie de toutes ces histoires de sushis à la truffe et à la mayonnaise ! Le sashimi y est tout simplement un poème et la qualité du poisson est vraiment incomparable ! Bien sûr, s'amuser a un prix. Mais je préfère ne pas manger trois fois des sushis bon marché, mais n'y aller qu'une seule fois !
Max.pLe 22/07/2022 à 08:26
Restaurant japonais avec un fort accent sur les sushis et les sashimis La qualité du poisson est très bonne et la préparation est de haut niveau. Quelques recettes insolites et authentiques font également partie de l'offre. La décoration du restaurant est là encore plus standard d'un restaurant japonais. Le personnel est sympathique, principalement d'origine japonaise, mais pas toujours attentif. Le niveau de prix est très élevé avec de petites portions - le rapport qualité prix est faible.
Phillippe.aLe 08/07/2022 à 21:51
Excellents sushis à déguster au bar en sirotant les différents Saké. On croit être là-bas si on rêve un peu...
Mic.�Le 05/07/2022 à 19:21
Super savoureux et une très bonne ambiance.
B.Le 21/06/2022 à 18:33
merci pour la belle soirée et la qualité à tous égards 👍🏼❤️🇯🇵
Ch.uLe 18/06/2022 à 11:00
Nous avons apprécié la nourriture, l'ambiance et le service. Cependant, en comparaison avec d'autres restaurants japonais authentiques avec les mêmes prix, ils peuvent faire mieux que cela.
De.pLe 17/06/2022 à 20:54
Toujours une cuisine japonaise classique. Très bien, mais malheureusement il n'y a plus de menu du midi. C'est la seule raison pour laquelle - une étoile de moins.
Josi.lLe 03/06/2022 à 17:26
Belle atmosphère authentique et nourriture fantastique! Gamme de prix un peu plus élevée mais ça vaut vraiment le coup!
Papilla.nLe 29/05/2022 à 10:18
Très bonne cuisine japonaise authentique ! Recommandation absolue. Nous avons eu le menu Sukiyaki - c'était comme au Japon. Si vous apportez suffisamment de temps, il n'y a rien de mieux !! Le sashimi est également de très haute qualité. Ont été surpris :)
Jonas.Le 21/05/2022 à 16:16
J'ai eu l'occasion d'essayer les excellents plats à plusieurs reprises. Chacun était délicieux! Que ce soit le menu spécialité, tempura ou sushi... c'était délicieux. Les thés et le saké sont également fortement recommandés. Le service est toujours poli, discret et attentionné. L'ambiance est très authentique. Le prix est certes élevé, mais c'est aussi tout à fait raisonnable compte tenu de la qualité. (Et ce que je trouve tout aussi logique, c'est qu'avec un restaurant aussi bon, il faut aussi réserver quelque chose à l'avance.)
Georg.sLe 02/05/2022 à 19:47
Cuisine japonaise réalisée et présentée avec beaucoup de compétence. Service très compétent avec beaucoup d'informations intéressantes. Menu très varié et délicieux. Hautement recommandé.
Ulrike.eLe 01/05/2022 à 07:00
très belle ambiance, expérience gustative unique avec l'apéritif, le saké maison et le menu spécialité avec sakiyaki. Les explications détaillées des spécialités culinaires sont très bonnes. Le meilleur restaurant après notre visite au Japon ! Nous reviendrons!
Arnd.dLe 29/04/2022 à 15:19
Service téléphonique impudent et arrogant, je voulais réserver une table et j'étais tellement flatté, ... Apparemment, on y gagne assez d'argent pour qu'il ne soit pas nécessaire d'essayer d'être amical au téléphone. Malheureusement, je ne peux rien dire sur la nourriture, les photos ont l'air bien, mais si le service est comme au téléphone, non merci !
Daniela..Le 08/03/2022 à 10:23
Comme mon partenaire est japonais, nous avons essayé de nombreux restaurants à Hambourg et celui-ci est à la hauteur de toutes nos attentes lors de nos visites au Japon. Oui, le doof est plus cher qu'au Japon, mais étant donné qu'ils importent des choses de là-bas, les prix plus élevés sont logiques. Nous sommes venus ici deux fois et prévoyons d'y revenir très bientôt avec des amis pour leur faire découvrir la fine cuisine japonaise car y voyager n'est pas possible pour le moment.
Franz.eLe 07/03/2022 à 09:50
Nous sommes venus ici pour la première fois et c'était très très agréable et bon. Ambiance correcte, la nourriture était excellente, le personnel était très sympathique et serviable. Le prix était haut de gamme. Dans l'ensemble, une bonne expérience pour tous ceux qui recherchent une bonne cuisine japonaise authentique. Ma seule recommandation serait de rafraîchir d'une manière ou d'une autre l'ensemble / le concept. Ils sont fiers d'être le plus ancien restaurant japonais de Hambourg (depuis 1981) et ils devraient l'être !, mais ils n'ont pas besoin de conserver le design et l'atmosphère des années 80 pour conserver le titre. Comme je l'ai dit, la seule chose que je peux critiquer, c'est que tout semble raide et vieux.
HaruHanabi.Le 16/02/2022 à 23:36
Super savoureux, bonne ambiance et personnel très gentil et courtois. Volontiers encore !
AS.oLe 18/12/2021 à 07:28
Nous avons choisi le menu de spécialités, chacun avec des plats principaux différents (sukiyaki et tempura). L'enchaînement des plats s'est déroulé dans un délai raisonnable, de sorte que vous ayez toujours un peu de temps entre les différents plats. Les ingrédients étaient frais et préparés avec style. Certains éléments individuels avaient un goût un peu fade, quelque chose que nous connaissons différemment du Japon. Mais cela peut aussi être dû à la créativité et à l’individualité des chefs. C'était définitivement une expérience.
Alessio.aLe 21/11/2021 à 15:35
Nous avons choisi le menu spécialité pour deux. Le menu était très varié et fraîchement préparé. Le personnel était sympathique. Nous avons personnellement manqué un peu de saveur dans les plats. Donc "seulement" 4 étoiles.
Michael.MLe 14/11/2021 à 06:41
Nous avons passé une soirée shabu-shabu et c'était merveilleux. Nous reviendrons.
Tommy.Le 14/10/2021 à 21:56
De loin l'un des meilleurs restaurants japonais - pas seulement à Hambourg. La nourriture est exceptionnellement bonne et le service extrêmement attentionné et sympathique. Le tout a son prix - mais c'est plus que justifié. Dans le top 10 de mes restaurants préférés dans le monde ! 👌😍
Huy.oLe 24/08/2021 à 16:50
Si vous voulez vraiment manger des sushis authentiques, c'est l'endroit qu'il vous faut. Les sushis sont également préparés par de vrais japonais. Vous pouvez également obtenir du chutoro et de l'otoro ici. La nourriture est vraiment très délicieuse et dépasse vraiment ce que vous savez autrement. Le service est également très agréable et arrangeant. L'intérieur est très authentique. Le seul inconvénient serait les aspects de prix. Ceux-ci sont un peu plus élevés. Si vous recherchez une expérience de sushi authentique et que vous êtes prêt à dépenser un peu plus, je ne peux que recommander Matsumi. 1x par an va :D
Kevin.lLe 10/08/2021 à 19:11
Retour au Japon.. Nous nous sommes tellement souvenus du Japon. Ambiance, personnel, nourriture, tout rappelle le Japon et le sentiment lors de notre premier voyage là-bas. Faites une réservation, mais fortement recommandé! Pour les végétaliens, il suffit de demander, il y a un super menu végétalien !
Stefan..Le 28/06/2021 à 03:28
Cuisine japonaise très savoureuse avec une cuisine et une ambiance japonaises traditionnelles! Qualité exceptionnelle des ingrédients, tout fraîchement et amoureusement préparé. Si vous appréciez la bonne cuisine japonaise, c'est l'endroit qu'il vous faut. Le personnel est toujours sympathique, serviable et attentionné. Prix plus élevé, mais la qualité a son prix ! J'adorerais revenir et recommander à tout le monde de visiter Matsumi. Veuillez réserver une table à l'avance!
Bull.oLe 12/07/2020 à 06:06
J'ai été surpris en lisant les nombreuses critiques indiquant « le meilleur restaurant, la meilleure cuisine japonaise de... » et ainsi de suite. Ayant vécu au Japon et dîné dans de nombreux restaurants japonais en Europe (notamment en Allemagne), je donnerais à Matsumi trois étoiles. C'était notre troisième visite. La nourriture est très bonne, mais très chère. Cette fois, nous avons eu le menu le plus cher à 94 € par personne pour huit plats et n'avons pas trouvé la qualité à la hauteur du prix. De nombreux meilleurs restaurants, même à Tokyo, ne facturent pas autant pour la qualité qui nous a été servie. Le personnel est sympathique mais rien de spécial. Le restaurant lui-même est très basique avec un intérieur bon marché. On dirait qu’il n’a pas été rénové depuis des années, y compris les toilettes sales. Si vous vous asseyez sur les tables dotées d'un banc mural, apportez un oreiller ! Après trois heures de repas sans dossier mais avec une étagère basse en bois, nous avions hâte de payer et de partir. Hambourg a tellement d'autres bons restaurants, et après avoir donné trois chances à Matsumi, nous ne reviendrons pas.
Cindy.aLe 13/06/2020 à 08:11
C'est un bon endroit pour quand vous voulez faire des folies. Après avoir vécu plus de trois ans à Tokyo, je suis toujours à la recherche de poisson cru légitime. Matsumi offre un goût authentique.
Mikej.oLe 10/03/2020 à 20:46
Excellente cuisine japonaise. Je vous recommande fortement d'essayer Matsumi. Ils ont le plus grand choix de Nigiri et Sashimi de fourmi à Hambourg. Toro et Chu Toro sont disponibles ici. Menu en anglais téléchargé. Ils ont aussi un menu Deutsch.
Chris.cLe 15/02/2020 à 22:02
Un petit voyage au Japon au milieu de Hambourg. Le Matsumi convainc à tous égards. Dès l'entrée, on est accueilli par des imitations de plats, comme au Japon. L'ambiance est authentique, le service est très sympathique et la nourriture est fantastique. Pour les débutants, le menu propose non seulement de délicieux menus, mais aussi des conseils sur les habitudes alimentaires au Japon. Ici, vous ne commandez pas pour vous mais pour tout le monde à table, ce qui signifie que chacun peut accéder à chaque plat et le déguster ensemble. Les prix sont justes et raisonnables à mon avis. Quiconque souhaite découvrir la cuisine culinaire du Japon est définitivement au bon endroit ici. Si vous n'avez pas fait de réservation, cela peut toujours valoir la peine de rappeler à partir de 21h ou de passer, mais attention : les dernières commandes de nourriture sont prises à 21h20 et après cela seules les boissons et les glaces peuvent être commandées. J'attends avec impatience la prochaine fois.
Clara.aLe 25/01/2020 à 16:17
C'était un bijou. C'est assez caché. Le restaurant est à l'étage. Il a été recommandé par un ami. Réservations requises. Je suis arrivé un soir en milieu de semaine à 8h30 et ils étaient complets. Même le bar était complet. Très joliment décoré on se croirait dans un restaurant au Japon. Les portions étaient petites mais chaque plat que j'ai commandé était délicieux! ! Les sushis étaient plus que délicieux ! J'aurais aimé pouvoir manger plus.... Les serveurs étaient serviables et sympathiques. Le propriétaire était une dame allemande peut-être parce que je ne parle pas la langue ne semblait pas très sympathique.
Richard.�Le 17/12/2019 à 11:36
Restaurant japonais authentique avec une atmosphère agréable et un large choix. La qualité de la nourriture est constante depuis des années. Le service est très sympathique et prend le temps de tout expliquer aux "Japan newcomers". Les réservations sont recommandées le soir. Ça vaut toujours le détour pour moi quand je suis à Hambourg.
Android.1Le 30/11/2019 à 15:08
C'était super savoureux et le personnel parlait aussi du vrai Japana
Tobias.rLe 26/11/2019 à 21:33
Un restaurant très sympa et authentique. La nourriture et l'ambiance étaient très bonnes. Une très bonne sélection, il y a certainement quelque chose de délicieux pour tout le monde. Prix assez élevé, mais ça vaut le coup.
Vicente.oLe 06/11/2019 à 22:42
Ambiance et ambiance agréables. Un autre restaurant de cuisine japonaise formel et original. La nourriture est... d'accord. Rien d'exceptionnel. 3,5 étoiles
Amelie.eLe 01/11/2019 à 08:34
Restaurant japonais merveilleusement authentique dans le centre-ville. Vous pouvez goûter l’amour et la tradition qui sont investis ici dans chaque bouchée. Le thé est servi directement et gratuitement. Et aussi un petit apéritif. Je recommande vivement les ramen !
Stefan..Le 31/10/2019 à 11:20
Déjà quelques jours. Mais excellent service et nourriture délicieuse.
Björn.�Le 13/10/2019 à 09:20
Un super restaurant japonais au coeur de Hambourg! Le personnel est très sympathique et attentionné, malgré le "full house". La nourriture elle-même est très authentique, mais malheureusement cela a son prix ! - mais ça vaut le coup!
Markus.cLe 09/08/2019 à 18:57
Cuisine japonaise super savoureuse et authentique. Nous serions ravis de revenir 😍🇯🇵
Eric.oLe 13/07/2019 à 12:23
Ce fut une excellente soirée dans ce charmant restaurant. Personnel très sympathique et bonne ambiance. La nourriture était vraiment savoureuse et est fortement recommandée. Je reviendrai avec plaisir. Bon appétit
Hd.Le 09/07/2019 à 16:08
Si vous voulez manger de la cuisine japonaise à Hambourg, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Le sashimi est également frais. La soupe miso imprègne les cinq organes ! Comme c'était le déjeuner, je n'ai pas bu d'alcool, mais ils semblent avoir une grande variété de sakés, etc.
E.CLe 24/02/2019 à 09:20
Excellent restaurant japonais. Poisson frais et bel endroit. Des prix qui sont courants pour la cuisine japonaise.
Victor.rLe 13/11/2018 à 21:36
Cuisine japonaise vraiment bonne et traditionnelle! Le personnel était serviable et le service était rapide. L'endroit n'est pas si grand qu'il est conseillé de réserver, surtout le soir. Je pense que c'était un peu cher mais ça vaut vraiment le coup.
Eva-M..aLe 10/11/2018 à 21:30
C'était absolument incroyable. Pour nous, amoureux du Japon, c'était un morceau de Japon au milieu de Hambourg. Nous aimons ça.
qazwsx.aLe 23/09/2018 à 04:44
Les ramen étaient au niveau d'une maison de plage et avaient un goût fade. Les autres semblaient plus délicieux.
M...Le 04/06/2018 à 20:34
Excellente nourriture, pour le déjeuner et le dîner, et très bon thé vert maison. Le midi, les prix sont un peu plus élevés que les tables du midi ailleurs, mais toujours dans la limite du raisonnable avec une grande qualité. Le soir, il faut compter avec un peu plus d'argent pour manger à sa faim et/ou essayer des choses, mais ça vaut le coup. Nous avons récemment eu le menu spécial Matsumi avec 9 (?) Cours sur environ 2 heures et ce fut une expérience. Chaque plat a été préparé avec amour avec une qualité constante, les ingrédients individuels s'harmonisent très bien, mais peuvent également être dégustés individuellement. Le thé complétait le tableau, le service était excellent et l'ambiance intemporelle. Nous avons passé une excellente soirée et reviendrons certainement! PS : La photo montre un cours du menu spécial.
Peter.uLe 08/05/2018 à 08:05
Juste une expérience culinaire japonaise de grande classe! Les plats sont tous délicieux et bien préparés. Chaque cours est une expérience. J'y suis allé plusieurs fois avec différentes personnes (oui, c'est aussi dans le portefeuille) et nous étions tous enthousiastes à chaque fois.
Peter.aLe 18/04/2018 à 07:26
L'un des meilleurs - sinon le meilleur - restaurant japonais de Hambourg. Cuisine de qualité supérieure et très authentique. Heureusement, il ne s'agit pas seulement de sushis, mais aussi d'un large éventail de plats japonais, y compris des menus. Très bonne prestation. La réservation est obligatoire. Il faut un certain temps pour s'habituer au fait que le restaurant ferme relativement tôt. Ainsi à 21h30 on vous demande si vous souhaitez commander autre chose car la cuisine ferme alors. Alors n'allez pas au restaurant trop tard. Si vous essayez quelque chose et avec quelques vins, vous pouvez rapidement arriver à 100 euros par personne - c'est donc dans le segment de prix moyen à supérieur mais je dois dire que cela vaut le coup pour moi étant donné la qualité. C'est donc une vraie recommandation malgré le prix.
JSG.VLe 19/02/2018 à 16:29
Le restaurant est joliment aménagé, le service attentionné et sympathique. La nourriture est également bonne, belle présentation, bonne qualité. Mais, en comparaison avec d'autres endroits japonais que nous avons visités à Francfort et à Düsseldorf, la nourriture n'était pas à la hauteur, ce qui est dommage. Nous avions tellement d'attentes ! Nous avons commandé le menu dégustation pour 69 euros et sommes partis un peu affamés. Le tofu Agedashi était sensationnel, Sashimi agréable et frais. Le dernier plat (paquets de crevettes et d'œufs frits et lotus frits) était vraiment décevant - nous aurions préféré une assiette de Nigiri en guise de finale pour un repas à plusieurs plats. Le service de 2 heures annoncé a pris plus de 3 heures, avec de longs intervalles entre les repas. Le service s'est gentiment excusé, mais les intervalles entre les repas étaient vraiment très longs. La prochaine fois, nous commanderions probablement une assiette de sushi / sashimi, je suis sûr que cela ne déçoit pas.
YumYum.uLe 03/02/2018 à 08:09
Nourriture très authentique. Les ingrédients sont de bonne qualité et frais. Je reviendrai certainement. Qu'il s'agisse de soupe, de sushi, de tempura ou de karaage, tout est délicieux. Certainement mon japonais préféré. Si vous souhaitez assister à la préparation des sushis, vous pouvez vous asseoir au comptoir.
Ineta.uLe 05/12/2017 à 12:02
Ambiance et nourriture incroyables (super délicieux saumon teriyaki et ramen)! Je suggère de l'essayer aussi à l'heure du déjeuner.
Pongsakorn.hLe 16/11/2017 à 18:20
L'un des meilleurs restos japonais à Hambourg !! Je suis venu ici deux fois pendant six mois. L'un était pour le dîner et l'autre pour le déjeuner. Les deux menus étaient différents. Le menu du dîner avait plus de choix, mais avec un prix tellement fou! Le menu du déjeuner était moins cher, bien sûr avec moins de choix. Même si déjeuner / dîner ici est un peu cher, le goût est néanmoins génial par rapport aux autres à Hambourg. Si vous aimez vraiment la cuisine japonaise, essayez !! Alors décidez-le vous-même (:
Adrien.eLe 05/11/2017 à 11:39
Un must je vous le recommande
Johanna.oLe 02/11/2017 à 22:52
Restaurant japonais incroyable. Le meilleur que j'ai été depuis celui en Thaïlande il y a 9 ans. Service très authentique et sympathique, ambiance agréable et nourriture délicieuse. Je reviendrai lors de mon prochain voyage à Hambourg.
Stephan.Le 31/08/2017 à 10:26
Certains pourraient les trouver trop épicés, mais je pense que les ramen sont absolument délicieux ! Cependant, un plat du midi à 13 € est tout simplement trop cher.
Martin..Le 30/06/2017 à 07:06
Le meilleur restaurant de cuisine japonaise à Hambourg, une sélection impressionnante, d'excellentes idées et une mise en...
Jagoda.rLe 06/06/2017 à 20:10
Ne vous méprenez pas sur les horaires d'ouverture. Nous sommes arrivés au restaurant à 21h30 exactement. Le restaurant ferme à 23h. Ils ont refusé de s'asseoir, car la cuisine ferme (mais qui va au "meilleur sushi de la ville" juste pour boire un verre ???).
Michael.eLe 02/06/2017 à 21:12
Le meilleur japonais que j'ai eu en Europe. J'habite à Berlin et il n'y a pas d'endroit aussi bon que celui-ci. Je suis australien où la cuisine japonaise est à un niveau très élevé et je passe du temps à Tokyo, donc je sais quand la nourriture japonaise est bonne et je sais aussi que vous devez payer très cher pour du bon poisson cru et des plats préparés de manière authentique. Les portions sont petites parce que c'est comme ça que les portions sont au Japon ! Ça vaut vraiment le coup si vous savez quoi commander!z
CK.cLe 04/02/2017 à 14:18
Certainement un must à Hambourg! Cuisine japonaise délicieuse et authentique! Super ambiance, très propre me rappelle la plupart des restaurants au Japon. Une grande variété de choix et pas seulement des sushis et des sashimis. Sera un habitué ici à coup sûr. Je pense que le prix en valait la peine pour le déjeuner mais peut-être trop cher pour le menu du soir. L'autre bémol de ce restaurant ce sont les baguettes. Pour le prix que je paie, je m'attendais à des baguettes appropriées ou au moins à une meilleure qualité.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 18:00–22:00 |
| Mercredi | 18:00–22:00 |
| Jeudi | 18:00–22:00 |
| Vendredi | 18:00–22:00 |
| Samedi | 17:30–22:00 |
| Dimanche | Fermé |
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