A propos de : Restaurants Max Enk à Leipzig
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Max Enk qui se trouve à Leipzig. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
-
Terrasse
-
Repas sur place
-
Livraison
-
Grand choix de thés
-
Entrée accessible en fauteuil roulant
-
Toilettes accessibles en fauteuil roulant
-
Alcools
-
Bière
-
Cafés
-
Cocktails et apéritifs
-
Convient aux végétariens
-
Produits sains
-
Service de restauration ouvert tard en soirée
-
Spiritueux
-
Vin
-
Déjeuner
-
Dîner
-
Desserts
-
Places assises
-
Bar disponible sur place
-
Chaises hautes
-
Toilettes
-
Chaleureux
-
Haut de gamme
-
Groupes
-
Réservation obligatoire
-
Réservations acceptées
-
Cartes de crédit
-
Cartes de paiement
-
Paiements mobiles NFC
Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants Max Enk à Leipzig
Jens.rLe 16/09/2023 à 21:57
Vaut chaque euro, ambiance charmante, délicieuses portions gastronomiques, personnel dévoué. Une expérience restaurant réussie sur tous les plans
K...Le 13/09/2023 à 04:34
Service super attentionné L'ambiance dans la cour intérieure était moyenne, avec des groupes de 15 personnes passant constamment devant nous. Pas une expérience gustative mais juste un repas standard (saumon en entrée puis lotte puis crème brûlée) Mais le pire, ce sont mes intestins ;(
Udo.cLe 12/09/2023 à 16:27
Nous avons mangé dehors avec 5 personnes, le personnel de service était très sympathique et professionnel. Pour moi, ma première visite dans un restaurant proposant une cuisine raffinée a malheureusement été une immense déception. Mon anticipation et mes attentes n’ont en aucun cas été satisfaites. La photo du Wiener Schnitzel à 24 euros en dit long. Très malheureux.
Lou.sLe 06/09/2023 à 19:05
J'adore leur haut plafond ! J'y suis allé plusieurs fois. Le service est bon et la nourriture est délicieuse dans l'ensemble. Les serveurs et les serveuses ont également fait des efforts pour parler anglais, ce que j'ai apprécié.
Ducky.Le 04/09/2023 à 20:40
Le Max Enk n'a pas besoin de se dérober aux comparaisons internationales Michelin ! Emplacement fantastique et explosion de goûts après l’autre ! Au-dessus se trouvait l'entrecôte. Au point et avec les meilleurs légumes du marché et frites maison. Le plateau de fromages et les variantes de desserts sont également formidables. Feuilles de cresson à la réglisse dans le sorbet. Nous étions longtemps perplexes et étions entre le cresson et le basilic thaï. Nous 2 fumeurs (sur 4) étions énervés car nous devions nous séparer des tables de la terrasse sous le toit. Pour la plupart des gens (à juste titre), la bonne mesure. Une mission éducative à tous égards.
Gabi.aLe 03/09/2023 à 09:19
Nous avons reçu un excellent service et des conseils. D'abord un apéritif généreux pour le menu du déjeuner, accompagné d'un vin Lugana. Bien sûr, nous, les habitants du Palatinat, étions heureux de l'excellente sélection de vignobles palatins situés dans des emplacements privilégiés. Le poisson était cuit à la perfection, le croustillant Haug, le dessert et le fromage complètent la bonne impression. Nous avons constaté un très bon rapport qualité-prix, ce que l'on ne trouve pas souvent à Leipzig.
Tim.rLe 02/09/2023 à 01:13
- restaurant haut de gamme - personnel sympathique et serviable - Conseils compétents sur la sélection de plats et de boissons - les allergies sont facilement prises en compte - une bonne sélection de plats et de boissons régionaux - des plats et des boissons très savoureux - bel emplacement Absolument à suggérer !
Elisabeth.eLe 25/08/2023 à 19:54
Le menu était délicieux, varié et régional. Les portions étaient plutôt grandes. Le rapport qualité/prix est tout à fait correct ici. Une belle adresse pour une bonne cuisine juste en dessous du niveau des étoiles !
Victoria.Le 21/08/2023 à 16:41
Le prix est élevé mais le goût est vraiment mauvais.
Nicole.lLe 14/08/2023 à 18:22
Lorsqu'il est devenu clair que nous ferions une halte à Leipzig pendant nos vacances, nous avons immédiatement réservé à nouveau avec Max Enk. Et nous avons été récompensés par une merveilleuse et délicieuse soirée. Service au top, cuisine créative et simplement délicieuse et tout cela dans cette ambiance de rêve. Merci à toute l'équipe et à la prochaine !
Olaf.Le 07/08/2023 à 18:56
Grandes créations, grande sélection de vins. Forte déduction sur le service, nous nous sommes sentis oubliés. La commande de boisson au début a été oubliée, le temps entre le plat et le dessert était trop long, nous nous sommes assis devant des verres vides. Il doit y avoir une meilleure façon.
Max.rLe 25/07/2023 à 19:08
bel emplacement, le service est excellent! Malheureusement, la cuisine ne répond pas à ses propres exigences. L'anmuse bouche était super, tout comme l'essence de tomate aux crevettes. Mais c'est tout. Nos deux plats principaux (tagliata, Leipziger Allerlei) n'avaient aucun goût, les légumes étaient bien trop cuits, la fregola sarda était pâteuse. Et beaucoup trop de sauce aux champignons, qui n'est pas bonne avec tout mais rend tout un peu pareil.
Oliver.aLe 20/07/2023 à 09:43
La nourriture est très bonne, si ce n'est bon marché. Ambiance également très agréable, malheureusement il y avait un sound check à côté, ce qui nous a malheureusement dérangé. Mais ce n'est probablement pas un facteur autrement.
Helga..Le 15/07/2023 à 19:33
Comme toujours, service très sympathique, nourriture délicieuse. . . à la prochaine fois! ! !
Catharina.aLe 30/06/2023 à 19:40
Une merveilleuse soirée entre filles dans le cadre de notre week-end à Leipzig dans ce super restaurant! Ambiance merveilleuse, très, très bonne nourriture, excellent service et personnel remarquablement sympathique! Si nous revenons à Leipzig, nous reviendrons à Max Enk😄.
Marcel.oLe 18/06/2023 à 20:32
Nous étions deux chez Max Enk et nous avons choisi le menu cinq plats avec vins d'accompagnement. La nourriture et le service étaient exceptionnels. Le menu avec accompagnement de vin est un peu plus cher mais vaut chaque centime. Si vous voulez manger quelque chose de haut de gamme, Max Enk est définitivement l'endroit pour vous. Chaque plat est accompagné d'un vin, le sommelier de la maison expliquant brièvement pourquoi le vin se marie bien avec le mets en question. Le seul petit point négatif : nous nous sommes assis dehors dans la cour devant une vitrine avec des maillots de bain. Néanmoins, nous reviendrions toujours au Max Enk et recommandons sans hésiter le restaurant !
J.Le 09/06/2023 à 10:35
Était autrefois le Conservatoire de Leipzig, donc les os sont super. Le service a bien commencé. La nourriture n'avait rien de spécial, mais néanmoins agréable. Cependant, les serveurs ont oublié d'informer notre groupe de quatre pour commander l'un de leurs deux desserts à l'avance. Une fois qu'un groupe de 21 personnes est arrivé, le service pour notre table s'est effectivement terminé. Dommage. Une situation assez facile a été mal gérée. Nous n'avons jamais revu le maître d'hôtel, ni les autres serveurs. Je n'y retournerai pas.
Eric.cLe 28/05/2023 à 06:31
Personnel très agréable et très bonne cuisine. Nous avons passé une très bonne soirée chez Max Enk et nous reviendrons certainement
Uwe.eLe 27/05/2023 à 18:03
Nous avons mangé ici plusieurs fois et nous sommes non seulement impressionnés par la bonne nourriture, mais aussi par le personnel exceptionnellement amical. Notre serveur était très arrangeant et avait toujours le sourire aux lèvres. Continue comme ça.
Stephan.eLe 13/05/2023 à 16:36
L'emplacement est très ouvert et aéré, la nourriture, y compris un accueil de la cuisine, est très bonne. Malheureusement, le personnel n'est pas parfaitement formé et le service pourrait être amélioré. Il n'y a pas de "bonnet de nuit" ni de café à la maison malgré les prix élevés.
Ange.Le 16/04/2023 à 09:29
Le restaurant est très joliment décoré, on s'y sent bien. Le service est courtois et professionnel. Il n'y a rien à redire sur la nourriture, tout était très bon et joliment présenté. Aussi un bon choix, il y en a pour tous les goûts. Un moment fort pour moi a été les palins et les macarons du fournisseur régional, qui nous ont été présentés après le dessert. Nous serions ravis de revenir!
Oskar.rLe 08/04/2023 à 09:59
Si nous pouvions donner plus de 5 étoiles, nous le ferions en un clin d'œil. Depuis de nombreuses années, nous allons chez Max Enk pour passer une bonne soirée. Même lors des fêtes de famille que nous avons pu y vivre, tout s'est toujours bien déroulé, nos invités étaient toujours enthousiastes. Toute l'équipe est très attentionnée, sympathique et a toujours le sourire aux lèvres. La qualité de la nourriture est toujours élevée. Il y a aussi un grand choix de vins et des conseils avisés. Pour nous, c'est le meilleur restaurant de tout Leipzig ! Merci pour les nombreuses belles soirées avec vous et à bien d'autres!
Dogan.Le 05/04/2023 à 11:12
Nous étions toujours heureux de venir et uniquement pour le Wiener Schnitzel original. Tout était super jusqu'à la dernière fois. Mais maintenant, la viande avait un goût et une odeur aigre. Donc, mon partenaire et moi n'avons pas terminé et on nous a demandé si quelque chose n'allait pas. Question honnête, réponse honnête. Le serveur est visiblement énervé, aucune excuse, aucune offre de le refaire, aucune offre d'un plat principal différent, se retourne et s'éloigne, ne reviendra pas. Nous demandons une facture, pas une remise ! Nous discutons avec le chef de service de la manière de gérer les critiques. Tout le monde est négatif, le chef de service cite : "On l'a tous senti en cuisine. Le schnitzel est parfait. » Nous avons payé en totalité et ne reviendrons pas ! Petit conseil de restaurateur à restaurateur : la haute cuisine ne s'arrête pas après avoir servi ! Une cuisine haut de gamme signifie un service exceptionnel et une orientation client. Mieux vaut des micki moins chics et des tabliers de serveur pas si chics, mais un meilleur service !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Dogan, Tout d'abord, je pense toujours qu'il est dommage que vous y soyez évidemment allé plus d'une fois, mais que vous n'ayez jamais pu vous résoudre à le noter positivement. Négatif mais direct. Malheureusement, les plateformes deviennent de plus en plus garces. Peut-être que vous, en tant que restaurateur et vendeur de parfumerie, voulez juste être le seul à vous plaindre. Je ne pense pas que le service soit toujours directement mauvais si vous ne répondez pas à une plainte non fondée. Les schnitzels étaient super frais et même après que tous les employés de la maison sans exception aient vérifié l'article, il n'y avait aucune raison de se plaindre. Pourquoi une remise ? Pourquoi un nouvel article ? Il ne devient pas plus frais que frais, il est donc inutile de préparer un nouveau schnitzel. Si nous commettons une erreur, nous réagissons en conséquence et le client obtient ce qu'il veut. Mais ce n'était pas le cas. Je ne sais pas ce que vous associez à "chicki micki" dans un schnitzel classique. Si vous êtes jaloux de nos tabliers, je peux vous mettre en relation avec la couturière qui les a cousus pour nous. En tout cas, en tant que restaurateur, je ne me laisserais pas emporter par une telle évaluation (infondée). Cordialement, Torsten Hempel GF idem GmbH
Nikolai.eLe 31/03/2023 à 19:35
Très bonne ambiance, service très sympathique et compétent et très bonne nourriture. Le rapport qualité-prix est également tout à fait correct. Quiconque recherche une cuisine haut de gamme à Leipzig est entre de très bonnes mains ici
Anja.eLe 16/03/2023 à 15:08
Vraiment génial, nous venons régulièrement et nous nous sommes encore bien amusés ce midi, excellent service, bonne ambiance et encore une fois la nourriture était incroyablement délicieuse.
Dr..iLe 14/03/2023 à 21:27
Endroit merveilleux, nourriture délicieuse, le personnel doit être formé… ils ne voient pas quand vous avez une demande… mais très sympathique
Walllbach.Le 10/03/2023 à 21:21
Chère équipe Max-Enk, C'était super avec vous et la nourriture était délicieuse. Tout le monde était super gentil et arrangeant. Ce n'est pas si facile de trouver un très bon restaurant de nos jours. Nous recommanderons celui-ci. À ce stade, un grand compliment pour la sélection de plats végétariens. Merci pour la belle soirée et tout le meilleur pour vous 🙂
Lutz.aLe 07/03/2023 à 15:39
service très attentionné, excellente carte des vins, bonne bouffe, consommation paradisiaque, filet de steak à souhait mi-saignant, soirée d'anniversaire réussie, merci beaucoup !
Pierre.aLe 06/03/2023 à 13:41
J'ai récemment dîné au Max Enk avec deux amis. Nous avions chacun 3 plats différents, tous intelligemment préparés. Le chef sait concocter de bons plats à base de poisson, de viande et de légumes. L'accompagnement du vin était parfaitement adapté à chaque plat. L'apéritif et le digestif comprenaient non seulement des classiques de grande qualité, mais aussi des spécialités passionnantes, que nous avons pu découvrir grâce aux excellents conseils d'un personnel spécialisé. Le personnel était généralement très attentif et prenait suffisamment de temps pour chaque client. Nous avons hâte de revenir !
Adrian.rLe 05/03/2023 à 10:19
Super resto ! Service hautement professionnel! Très bonne nourriture! Merci.
El.rLe 03/03/2023 à 15:59
Malgré ma réservation, il n'y avait pas de table libre et nous avons dû attendre plus d'une demi-heure jusqu'à ce qu'une table se libère. À mon avis, le service était très désagréable et on ne se sentait pas le bienvenu. La nourriture était correcte mais pas adaptée au prix. Il y a 100 meilleurs restaurants à Leipzig, cherchez autre chose.
Réponse du propriétaire :
Cher "El Grande", Je ne sais pas si vous nous confondez. Nous n'avons jamais vu un invité attendre une demi-heure pour sa table. Nous pouvons exclure complètement cette possibilité.
Daniel.rLe 18/02/2023 à 19:14
Des invités réguliers depuis des années. Comme toujours entièrement satisfait. Bon service, plats excellents (aujourd'hui tartare de thon, filet de porc, Maultaschen et probablement le meilleur Wiener Schnitzel de la ville) et, comme toujours, particulièrement dignes de mention : tous les ingrédients sont achetés le plus régionalement possible et sont décrits dans le menu avec les sources d’approvisionnement).
Carola.iLe 18/02/2023 à 09:22
Une ambiance merveilleuse, une cuisine excellente et un service très attentionné et personnalisé, c'était vraiment remarquable. Nous avons été très bien accueillis et soignés, nous reviendrons.
Nadine.aLe 16/02/2023 à 11:11
Menu de la Saint-Valentin Soirée réussie de la réception jusqu'à la fin. Le menu était fantastique, y compris l'excellent accord mets et vins. Merci à l'équipe !
Setzels.Le 15/02/2023 à 19:04
Nous avons eu un excellent menu pour la Saint-Valentin avec la meilleure nourriture, les meilleurs vins et un service extrêmement amical et courtois. Au total, une soirée très réussie et agréable. Des remerciements particuliers doivent être adressés au personnel et au sommelier, qui s'occupent du client avec une grande gentillesse et sont extrêmement compétents. Bien sûr, un grand merci à la cuisine exceptionnelle. Tout est frais et pertinent :)
Maximilian.�Le 16/01/2023 à 09:00
Très bonne nourriture, très bon vin et très bon service. Toujours heureux d'y aller. Continuez comme ça
Thaddäus.nLe 05/01/2023 à 22:28
Nous recommandons! Service super sympa et nourriture excellente ainsi que de très bons vins. Merci et je reviendrai.
Ilona.lLe 01/01/2023 à 19:38
Nourriture excellente, bon service, produits locaux et joliment présentés. Personnel très sympathique et bien formé inclus. Haut de gamme, mais vaut chaque centime. Merci pour la belle expérience de Leipzig.
Saraccino.yLe 29/12/2022 à 13:42
Nourriture très savoureuse et service toujours très sympathique. Le prix est un peu plus élevé, mais la qualité le justifie. Cependant, il existe une sélection de menus pour le déjeuner du lundi au vendredi, ce qui est moins cher si vous voulez essayer Max Enk. Il est particulièrement agréable de déjeuner dans la cour intérieure en été. Je recommanderais de faire des réservations, surtout le week-end.
Dennis.cLe 28/12/2022 à 19:41
Des performances absolument brillantes. Excellent service, pain à l'avance avec trempettes + salutations de la cuisine. Très bonne ambiance, très sympathique et tout était bon.
Frank.oLe 15/12/2022 à 21:56
Un restaurant de grande qualité ! Concept absolument cohérent de nourriture, de service et d'ambiance. Personnel attentionné sympathique. Merci, à la prochaine
A.Le 10/12/2022 à 14:31
Un restaurant raffiné au coeur de Leipzig. L'intérieur austère n'est peut-être pas le choix de tout le monde, mais le distingue de la médiocrité que l'on trouve dans tant de centres-villes. Le personnel amical et compétent conseille sur le menu et la carte des vins sans être envahissant. Lors de nos récentes visites, la nourriture était de haute qualité, les desserts étaient excellents. Quatre étoiles et demie sur cinq !
S...Le 02/12/2022 à 19:08
Lors de toutes nos visites, nous avons été extrêmement satisfaits du service, de la nourriture et des boissons. Les plats s'harmonisent si bien qu'il est difficile de décider quoi manger à chaque fois. Nous aimons venir ici pour passer une bonne soirée entre amis et en famille.
Schwarzwald-Lounge.tLe 26/11/2022 à 15:51
Ambiance très agréable. Super Service. Amical. Courtois. Des créations très savoureuses et parfois insolites (filet de sandre et boudin noir). Certainement recommandé
Takeshi,.iLe 22/11/2022 à 09:03
Au bout de quatre ans, j'y ai dîné avec un ami. Le niveau est encore très élevé, comme il l'était alors. En termes de prix et de savoir-faire. La grande salle au milieu rappelle une ancienne piscine. Je l'aime bien. Mon ami et moi avons pris des menus différents. Ensemble était le Tatar. C'était bien fait et bien parfumé. Le service était attentionné. Le plat principal était une sorte de fond avec différentes viandes et légumes. Bien assaisonné. Cependant, pour moi, la bratwurst Wagyu perd son arôme et son goût si elle est cuite entière au lieu d'être frite. Le bouillon absorbe trop d'arôme, alors qu'il en reste trop peu dans le bouillon. Une composition intéressante néanmoins. Les invités sont dans l'ensemble un peu plus âgés. Probablement juste à cause de la cuisine plus conservatrice, que je trouve toujours très créative, techniquement supérieure et probablement des prix plus élevés. Je le recommande toujours si vous voulez sortir pour affaires. La cuisine et l'ambiance dégagent un calme agréable.
M.Le 18/11/2022 à 11:22
L'ambiance est impressionnante et spéciale. Le service est professionnel et extrêmement bien organisé. Ce n'est qu'après avoir dégagé le parcours principal qu'il y avait un écart trop grand. C'est la régionalité très systématiquement valorisée. Je m'en serais seulement écarté dans le choix des fromages au profit d'une plus grande variété de goûts. Une certaine tendance terre-à-terre dans les assiettes crée une ambiance chaleureuse, mais ne laisse rien à désirer en termes de finesse. Le rapport qualité prix est remarquablement bon. Les qualités de vin sont très variées, ce qui donne l'agréable impression que tout le monde est invité à déguster une bonne cuisine dans cette ambiance extraordinaire - sans aucun shishi.
A...Le 12/11/2022 à 16:54
Nos attentes étaient très élevées, mais malheureusement j'ai été déçu à plusieurs reprises : - Des miettes sur le canapé usé de l'invité précédent - Reçu de l'eau du robinet après avoir commandé de l'eau. Ne pouvez-vous pas demander au préalable s'il doit s'agir d'eau minérale ou d'eau du robinet ? - ma mère avait un cheveu sous le schnitzel - Le sol de la zone d'entrée est défectueux (les carreaux de mosaïque manquent dans une zone de 10x10cm) Le positif : - les opérateurs étaient très sympathiques - Vos commandes sont arrivées rapidement - la nourriture était très savoureuse Mais ce qui précède serait évitable et en fait à prévoir à des prix élevés, que nous sommes heureux de payer si tout va bien. S'il vous plaît améliorer, nous serons heureux de revenir!
Jack.oLe 08/11/2022 à 21:22
Nous avons vérifié le site Web de réservation en ligne et tout est complet, heureusement, nous avons écrit un e-mail et également passé un appel téléphonique, puis nous avons obtenu nos places ! Nous avons eu le menu Max 79 €, le carpaccio rote bete est une idée très intéressante à combiner avec du poisson cuit au four, mais peut-être un goût personnel, je ne me sentais pas tout à fait à la hauteur! La soupe de bœuf est belle et légère, le poisson et le magret de canard sont bien cuits !! 👏 Le dessert est sympa aussi ! Le service est plutôt froid dès le début mais s'améliore ensuite ! Certaines serveuses sont un peu timides quand même ! Je suppose que Max Enk doit avoir l'ambition d'obtenir le prix Michelin, continuez et allez-y ! Je pense que si l'équipe de service peut faire de meilleurs ajustements, et je suis sûr que vous l'aurez bientôt !!
Jasmin.aLe 05/11/2022 à 16:21
Le service est bon, le cadre est élégant, les plats sont bons, la viande est ferme, mais pas assez tendre
Torsten.eLe 05/11/2022 à 11:46
Grande cuisine classique fraîche. En entrée, une soupe à la crème de champignons très savoureuse. Et en plat principal J'ai eu un Entré Coté (350g), qui était frit à point moyen, avec des légumes et une purée de pommes de terre super délicieux
Michael.uLe 27/10/2022 à 18:58
Je viens juste de manger ici. Le service avait bien mal tourné. Le filet de boeuf n'était pas moyennement frit. Même si la viande était bonne et le consommé était exceptionnel. L'ambiance est géniale. Le gâteau au chocolat au dessert avec un centre qui coule et un sorbet au citron était fantastique. Comme le service n'était pas bon, nous avons pris un verre sur place, ce qui a compensé le service.
Branislav.eLe 19/10/2022 à 07:25
Je suis un client de retour et heureux. Chaque fois que je suis à Leipzig, j'y vais plusieurs fois avec mes amis. Toujours expérimenté rien d'autre que l'excellence: du lieu lui-même, aux plats et aux vins, et surtout, au personnel tout simplement époustouflant. Sympathiques et souriants, rapides mais pas bâclés, ils sont toujours venus avec des suggestions appropriées de divers vins locaux et régionaux qui se mariaient parfaitement avec les mets choisis. Chapeau !
Steffen.aLe 18/10/2022 à 19:29
Quelqu'un a mentionné le nom quand ils ont entendu que j'étais à Leipzig et aujourd'hui je suis passé devant et je me suis souvenu. Je ne le regrette pas! Une ambiance ingénieuse où style et confort forment un duo rare. Un service attentionné, compétent et souriant. Une cuisine qui reste raffinée mais compréhensible, à des prix raisonnables mais étonnamment justes. Et surtout : C'est délicieux ! Je recommanderais particulièrement ce restaurant à tous ceux qui auraient été un peu timides pour la "cuisine fine" : vous trouverez ici une équipe qui, comme vous, aime simplement bien manger !
ankdud.Le 28/09/2022 à 11:29
Nous voulions juste quelque chose à boire. En regardant le menu, cependant, c'était clair : nous mangerons ici. Les produits frais sont joliment servis ici ! Le rapport prix/performance est correct. Un service très attentionné, qui nous a fait nous sentir comme de vrais invités, a fait le reste. Un grand merci à toute l'équipe de 'Max Enk' ! Nous serions ravis de revenir!
Gina.Le 21/09/2022 à 11:52
Bel emplacement et menu cohérent, mais pas renversant. L'éclairage dans le hall est terreur, lumière blanche brillante à 100%. Les serveuses étaient toutes très serviables et attentionnées.
Johanna.�Le 14/09/2022 à 12:34
Le service était particulièrement remarqué. Et par là, je veux dire remarquablement bien. Très très sympathique, super voyant et le juste équilibre entre sérieux et relationnel agréable. Je m'attendais à ce que la nourriture soit délicieuse et c'était le cas. Le rapport qualité prix me convenait parfaitement. La salle n'est peut-être pas pour tout le monde (l'art est toujours une question d'opinion) mais elle n'en est pas moins stylée et bien pensée et s'inscrit dans l'actualité culinaire. Je vais certainement revenir. Et je l'ai déjà recommandé ;-)
Alexander.eLe 12/09/2022 à 19:27
Si vous recherchez quelque chose de haut de gamme et de spécial à Leipzig, alors Max Enk est l'endroit qu'il vous faut. Même la salle à manger est un point culminant. Que vous l'aimiez est une question de goût. C'est toujours quelque chose de spécial. Un design intérieur très exclusif, qui crée une super ambiance. Bien sûr, vous pouvez également manger à l'extérieur dans une cour intérieure bien entretenue, mais la salle est vraiment recommandée. Le service est compétent, aimable et attractif. Tous les souhaits étaient exaucés, même les mauvais, comme la bonne viande. Certains cuisiniers refusent. La nourriture est délicieuse et impeccable. Peu importe ce que vous mangez, c'est toujours délicieux. Les desserts sont également un régal. En plus des collations au pain, il y a aussi un accueil de la cuisine. Je peux recommander le restaurant en toute bonne conscience.
Aleksandra.iLe 23/08/2022 à 17:03
C'était très bon. Tout était si bon. La nourriture était excellente.
Christoph.�Le 09/08/2022 à 18:23
Le Max Enk impressionne par son emplacement central dans le centre-ville et l'heureuse coïncidence de pouvoir utiliser le jardin d'invités dans une cour intérieure. L'équipe de service semblait compétente et à l'écoute, mais jamais envahissante. J'ai commandé le menu du soir actuel, mais le plat principal a été échangé, ce qui n'était pas un problème. Les produits utilisés étaient de grande qualité et présentés de manière harmonieuse. L'équipe de cuisine semble avoir un savoir-faire technique bien fondé et chaque plat était d'un niveau élevé. La carte des vins n'est pas trop sophistiquée, c'est pourquoi on trouve beaucoup de grands vins dans le segment des 35 à 70 euros. Le public est composé de touristes gourmands avertis et de nombreux locaux. Dans l'ensemble, nous avons passé une excellente soirée et nous reviendrons certainement. L'un des 10 meilleurs restaurants de la ville pour moi. Ce n'est qu'entre les cours que le timing était mauvais pour moi, même si le service demandait toujours, cela avait tendance à être un peu trop rapide pour moi. Merci encore au Max Enk pour la belle soirée.
Magnus.jLe 05/08/2022 à 16:35
Très bon restaurant qui s'approvisionne localement et fait attention aux détails. La soupe aux champignons était délicieuse tandis que les pâtes aux truffes manquaient un peu de profondeur.
Ma.iLe 12/07/2022 à 20:18
Nous avons très bien mangé chez Max Enk ce soir. Lorsque la nourriture est arrivée, non seulement elle était belle à regarder, mais elle était délicieuse. Le personnel de service était extrêmement sympathique et nous nous sommes sentis très bien traités. Merci beaucoup pour cela!
Stefan.rLe 18/05/2022 à 18:36
Quelle belle soirée. Très bon restaurant avec un très bon menu et une carte des vins encore meilleure. Le service était au rendez-vous, la qualité de la nourriture était excellente et le Riesling était un succès. Nous avons été satisfaits et avons beaucoup apprécié notre séjour.
Freddy.Le 17/05/2022 à 12:05
Mignon petit endroit avec de la nourriture délicieuse Bonne nourriture, emplacement élégant, volontiers à nouveau. Nous y étions pour notre anniversaire de mariage et l'ambiance était parfaite. Le restaurant n'est tout simplement pas quelque chose pour manger quelque chose rapidement pour un prix bon marché. Vous serez également conseillé sur les différents types de vins et aussi en raison des différents menus qui sont disponibles. Tout est super et volontiers à nouveau.
Gernot.oLe 04/05/2022 à 18:39
Super restaurant avec une cuisine de très bonne qualité et savoureuse. De beaux vins, quelques exotiques d'Inde, etc. Une visite vaut le détour. En tant que personne souffrant d'acouphènes, j'ai seulement trouvé le niveau sonore dû à la construction ouverte légèrement ennuyeux.
bernd.�Le 17/04/2022 à 13:33
Dimanche de Pâques chez Max Enk, Nous nous attendions à beaucoup et nous n'avons pas été déçus. Pour une gastronomie haut de gamme qui n'utilise que des produits régionaux dans un rayon de 100km, la gamme de plats était très bonne. Les végétariens ont également été pensés, avec un menu à part proposé. Malheureusement, ce n'est pas non plus une évidence. Notre menu était composé de : Maultaschen, cappuccino de bœuf, magret de canard, marmite de bœuf local et une crêpe gratinée. Tout était délicieux et joliment présenté. Au final, la sensation de bien-être, l'ambiance du restaurant et le service à table sont déterminants. Il y avait aussi 5 points ici. Une très belle expérience pour nous. Nous aimerions revenir. Sabine et Bernd
Y.hLe 30/01/2022 à 13:15
Alors que le serveur/propriétaire (?) de la "Drogerie" de Leipzig nous a demandé sans vergogne et presque de manière insultante si nous avions mauvais goût parce que nous n'aimions malheureusement pas la nourriture là-bas, nous avons découvert chez Max Enk comment un restaurant dans ce gamme de prix est vraiment peut et doit être! Chaque plat impressionne à maintes reprises par sa profondeur de saveur et la sélection des meilleurs ingrédients. Chaque repas est un délice culinaire si fantastique que je ne veux presque pas aller dans un autre restaurant de Leipzig. Le Max Enk parvient constamment à assurer une telle qualité sans aucune déduction. Bien sûr, on pourrait dire qu'il faut s'y attendre dans la gamme de prix. Malheureusement, mon expérience jusqu'à présent me dit que ce n'est pas le cas. En particulier, je voudrais également féliciter le personnel formidable! Ici aussi, le Max Enk convainc par des employés toujours très professionnels, discrets, mais attentifs et polis. Ils parviennent à atteindre l'équilibre parfait entre la retenue et l'attention que l'on trouve malheureusement rarement. Ils représentent les plats et les restaurants eux-mêmes d'une belle manière : une élégance simple et une perfection qui, grâce à ses lignes claires, vous permet de ressentir le professionnalisme souverain à l'intérieur comme à l'extérieur. Mon restaurant préféré absolu à Leipzig, pour lequel je suis toujours prêt à faire un voyage supplémentaire.
Martin.eLe 14/01/2022 à 20:34
Nourriture 5 étoiles. Était très savoureux et inventif. Nous réapparaissons ici. 🧑🔧
Dirk.cLe 21/11/2021 à 18:49
Je l 'ai beaucoup aimé. Nous étions un groupe d'environ 15 personnes. C'est pourquoi une "petite carte" a été préparée pour nous, qui avait quelque chose pour tout le monde. Tous les plats étaient fraîchement préparés et étaient excellents. Avec le sommelier, j'ai pu trouver un délicieux vin rouge et un très bon vin blanc pour accompagner les plats. L'ensemble du service était très sympathique. Une demande supplémentaire a été résolue de manière plus que satisfaisante sans hésitation. Le restaurant est très bien décoré à mon goût. En résumé : une gastronomie clairement haut de gamme, à la hauteur de ses prétentions, portée par une très bonne équipe. Recommandation claire, que ce soit en couple ou en groupe.
Maria.aLe 28/10/2021 à 18:02
Restaurant moderne et fonctionnel. La nourriture est préparée de manière appétissante, savoureuse. Le personnel est gentil mais facilement débordé quand c'est plein. Il faut alors beaucoup de patience. Prix pas tout à fait raisonnable
Mario.aLe 19/09/2021 à 07:49
Je suis désolé, je ne peux donner que 3 étoiles. Bien sûr, cela peut être une question de goût, mais l'entrée était dominée de manière inappropriée par un goût sucré et le plat principal était également excellent, car la viande était servie saignante au lieu de moyenne et le risotto végétalien avait principalement un goût de fromage à fondue. Je ne comprenais pas non plus pourquoi l'essence de tomate au goût vraiment délicieux n'était servie qu'avec UN ravioli. Ce qui était également étrange, c'était l'accent mis sur l'approche régionale et l'offre ensuite de l'eau du Mecklembourg-Poméranie occidentale, du homard, de l'Irish Lamp, etc.
Stefan.iLe 18/08/2021 à 19:14
Un bon restaurant un peu hors des sentiers battus à Leipzig. Selon leur propre description "un restaurant de style élégant". Malgré mon style terne (passé en vélo), j'ai été traité comme n'importe quel autre invité par le service. Un gros plus. La nourriture était très raffinée et délicieuse. Seule la sauce pour la viande était un peu décalée. Les prix correspondent à la cuisine et sont justes compte tenu de ce qui est proposé. Ce n'est pas une collation. Une recommandation claire si vous voulez vous offrir quelque chose.
Wieland.oLe 17/08/2021 à 12:00
Cuisine raffinée et délicieuse dans une ambiance agréable. Le service était très sympathique et la nourriture est arrivée très rapidement. Avec plaisir encore.
S.Le 24/07/2021 à 17:35
Encore une fois merci pour le bon moment avec vous. Nous avons apprécié chaque gorgée et chaque bouchée. Dans une super ambiance avec un service professionnel et chaleureux et une très bonne cuisine. Mes invités et moi nous sommes sentis très à l'aise. Toujours bon, ma recommandation pour épater les invités : cabillaud & boudin noir du Palatinat !!!
Arnd.�Le 08/07/2021 à 15:41
Le repas était excellent! Malheureusement, la demande pour la grande qualité des ingrédients et la préparation parfaite ne s'est pas complètement reflétée dans le style et le service. Tout le monde était poli, mais certains détails n'étaient pas idéaux, comme le fait qu'aucun plateau n'était utilisé et que les vêtements étaient en partie froissés, etc. Donc, une déduction d'étoile, mais dans l'ensemble vraiment fortement recommandée !
C.nLe 30/06/2021 à 11:27
Service très sympathique, portions raisonnables et très joliment présentés. Le menu du midi est fortement recommandé. Cela change toutes les semaines.
Katja.rLe 30/06/2021 à 09:56
Très bonne cuisine dans une ambiance calme. Service très agréable et sympathique.
Karsten.aLe 29/10/2020 à 20:53
Nous tenons à vous remercier pour la nourriture délicieuse, pour le service de première classe et pour la belle soirée!
Henrik.uLe 04/10/2020 à 20:59
J'ai passé une très bonne soirée avec ma copine hier. Le service était bon, la nourriture était très savoureuse. Personnellement, je n'aime pas trop les chaises en forme de canapé, alors la prochaine fois, je demanderais une table avec de vraies chaises. Concernant la nourriture insipide mentionnée dans les avis : j'ai assaisonné ma viande braisée très tendre avec du gros sel, alors c'était parfait pour moi !
Carlo.lLe 13/06/2020 à 12:52
C'est toujours un plaisir! Nous avons vécu une autre belle expérience chez Max Enk mercredi. Le service est excellent et la cuisine est tout simplement incroyable. Tout a été cohérent jusqu'au bout. Un merci tout spécial à Maximilian, qui a rendu la soirée spéciale avec ses excellentes recommandations de vins. J'ai rarement pu parler du vin à un niveau aussi élevé et j'ai beaucoup appris. Merci pour cette belle soirée, Carlo Platz
M.Le 29/02/2020 à 19:55
Très bon resto ! Le personnel de service était vraiment sympathique et très attentionné!
Christian.iLe 25/12/2019 à 20:08
Nourriture fantastique et service vraiment sympathique et compétent. Le rapport qualité prix est correct. Je viens d'avoir la meilleure oie de ma vie. 🤤 Je dois malheureusement retirer une étoile car le volume fait très penser à un hall de gare. Il existe maintenant de nombreuses possibilités d'améliorer l'acoustique. Mais dans l'ensemble, ce fut une soirée très réussie. Merci et continuez comme ça.
Frank.eLe 14/12/2019 à 07:32
un très bon restaurant au centre de Leipzig, service très sympathique et attentionné, la nourriture et les boissons étaient excellentes, ambiance cool, se démarque clairement des restaurants touristiques typiques de Leipzig, nous avons été très satisfaits
Andres.uLe 14/11/2019 à 20:33
La nourriture était délicieuse, pour le prix c'est le moins que j'attende de lui, rien de spécial, l'endroit est assez curieux, le service était assez bon et la serveuse assez sympathique. Je ne sais pas si j'y retournerais mais c'était bien.
Carsten.rLe 19/08/2019 à 18:35
Dans l’ensemble, tout était très bon et recommandé. Très attentionné, sympathique. La nourriture est excellente. Malgré les petites portions, j'étais agréablement rassasié. J'ai trouvé 150€ boissons comprises pour 2 personnes tout à fait raisonnable au vu de la qualité et du cadre. Malheureusement une étoile en moins... pourquoi ? Je voulais des crêpes Suzette en dessert. Il n'y a pas de personnel disponible pour cela car toutes les autres tables à l'extérieur sont occupées. Nous étions la seule table occupée à l'intérieur. Je ne comprends pas pourquoi flamber etc. aurait été possible à l'extérieur et pas à l'intérieur. C'est le même temps. Nous reviendrons toujours.
Stefan.tLe 11/03/2019 à 23:17
Magnifique menu à 4 plats dans le cadre des cours de cuisine star. Le menu avec les vins correspondants à 80€ était vraiment impressionnant et surtout délicieux : La trilogie de thon avec chutney de tomates vertes et piment Sancho en entrée. Un Leipziger Allerlei extraordinaire avec des pois mange-tout, des carottes, des asperges vertes, du chou-fleur, des morilles et des écrevisses comme plat intermédiaire. Le plat principal était un filet et une joue de veau, accompagnés de brocolis sauvages, soufflé au parmesan, cerises confites et jus braisé. Et pour une finale sucrée, chocolat Valrhona, essence de vanille mangue, praliné, macaron et tartelette.
Chris..Le 14/02/2019 à 20:48
Il faisait beau le jour de la Saint Valentin chez Max Enk, il y avait une carte haut de gamme qui ne manquait pas de créativité. Il y avait un œuf entier et un Toffifee. Bien sûr, les deux étaient préparés au point, nous nous sommes vraiment, vraiment beaucoup amusés et tout a vraiment fonctionné. L'ambiance à l'Enk est subtilement classe, le service est parfait et la nourriture est de premier ordre. Nous économiserons un peu et nous serons heureux d'y retourner! Image : l'Œuf d'Enk 😄
Jana.iLe 12/01/2019 à 06:08
C'est un restaurant gastronomique. Certains plats y sont un peu petits, mais tout y est très bon. Le personnel est sympathique et serviable.
Anica.sLe 02/01/2019 à 17:42
Il y a de la passion ici ! En plus des plats fantastiques (changeant les plats du jour), le service attentionné et l'ambiance sont juste. Nous nous sommes sentis très à l'aise et avons passé un après-midi divertissant ensemble. L'équipe de cuisine aime évidemment cuisiner - et le service fonctionne main dans la main. Hautement recommandé. 👍🏻
Maik.oLe 18/10/2018 à 11:50
Une très belle soirée chez Max Enk. Le personnel amical et professionnel, la nourriture très bonne, l'ambiance très élégante. Nous aimerions revenir.
Daniel.aLe 05/09/2018 à 15:09
Super endroit pour être et manger. Dans une cour calme et confortable près du centre-ville de Leipzig. Personnel très gentil et sympathique - attentionné et discret. Un endroit haut de gamme pour rester quelques heures. La nourriture est extraordinairement bonne - l'un des meilleurs steaks que j'ai jamais eu: moyennement rare comme commandé et beurré sur la langue. Les prix sont un peu plus élevés mais correspondent au service et à la nourriture de grande classe.
Nicolas.Le 31/07/2018 à 11:35
L'un des meilleurs dîners que j'ai eu depuis un moment! Les pâtes à la truffe étaient parfaites, le filet de boeuf était aussi tendre que possible et le dessert était très bon. Le service est professionnel et agréable. L'emplacement est génial, au centre de la ville. Cela vaut vraiment la peine d'essayer le "Der max cocktail".
Emanuele.rLe 17/05/2018 à 19:53
J'ai fait le tour des principaux restaurants de Leipzig et c'est de loin le meilleur. Le restaurant est élégant mais il y en a d'autres beaucoup plus beaux et pittoresques. Service irréprochable et attentionné. Carte savoureuse et raffinée. Compte en ligne avec d'autres endroits donc au-dessus des prix italiens moyens. Emplacement 7 Menu 9 Entretien 9 je compte 8
Ralph.aLe 11/03/2018 à 05:33
L'ambiance est très bonne, même si elle paraît froide. Vous pouvez voir le bon design et aussi l'œil pour les nombreux petits détails. Le personnel est très sympathique et arrangeant, on se sent entre de bonnes mains. La nourriture est de très bonne qualité et symbolise la gastronomie. Cependant, je ne pense pas que le rapport qualité-prix soit tout à fait équilibré. Nous y étions un dimanche midi, il y avait relativement peu de monde, ce qui permettait une bonne ambiance pour discuter. Je ne peux pas dire ce que ce serait s'il était plus plein, mais j'imagine que si vous portez des appareils auditifs, vous auriez de gros problèmes car l'écho est très fort.
Heinrich.oLe 03/02/2018 à 22:41
Était une nourriture très savoureuse. Les prix reflètent la qualité. Ambiance malheureusement, à mes yeux, un peu stérile. Serveur très rapide à donner. Super service, super cuisine.
Adithya.rLe 25/01/2018 à 07:18
Doit essayer les pâtes aux truffes et les desserts là-bas. Comme je les ai tous essayés, je mettrais en garde les personnes atteintes de diabète. A ne surtout pas manquer, c'est vraiment un super endroit pour passer une bonne soirée. C'est une excellente expérience culinaire
Oliver.lLe 27/05/2017 à 13:29
Très bonne nourriture, plus agréable à l'intérieur qu'à l'extérieur. Le service était cependant un peu lent, malgré un personnel suffisant. La carte des vins accompagnait l'entrée, le verre était vide de temps en temps. Sinon bon service.
Christian.eLe 06/04/2016 à 17:03
Je pense que c'est mon restaurant préféré à Leipzig : une cuisine haut de gamme de très grande qualité. Menu du midi bon et pas cher. Convient également aux familles et aux fêtes de famille qui souhaitent offrir à leurs enfants un cadre agréable. Belle terrasse, bon emplacement (à distance de marche) du centre-ville. Si vous donnez moins de 5 étoiles ici, vous devriez vraiment choisir un autre restaurant. Les dames et messieurs du service sont des professionnels incroyables et très arrangeants et toujours extrêmement sympathiques. Les chefs travaillent de main de maître. Nous sommes très heureux et heureux qu'il y ait un si bon restaurant à Leipzig ! Le restaurant bénéficie d'une illustre clientèle d'habitués, tout ce qui a statut et réputation à Leipzig est représenté ici comme un habitué. Actuellement : très bons plats de printemps, poissons frais pêchés, salades. Volontiers encore.
Ajouter un avis
Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–23:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00–23:00 |
| Mercredi | 12:00–23:00 |
| Jeudi | 12:00–23:00 |
| Vendredi | 12:00–23:00 |
| Samedi | 12:00–23:00 |
| Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?