Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Memes'tra qui se trouve à Bordeaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"J'ai adoré très bon restaurant digne d'un gastronomique"
Tags: Restaurant, Restaurant français.
Les avis (99)
Un bon accueil Une jolie carte régulièrement modifiée Des plats gustativement intéressants De magnifiques présentation L'agneau excellent, le tartare de veau et de langoustine très fin et savoureux Je ne mets pas 5 sur la cuisine car mon oeuf parfait aurait mérité d'être mis plus en valeur dans l'assiette Je recommande plus plus ce restaurant
Excellent. Cuisine et service vraiment top !
Très déçue cette fois: attente très longue, rapport qualité/prix décevant, carafe d'eau facturée 1€ par personne ce qui est illégal et le serveur est revenu chercher le bol de riz que mon amie avait déjà entamé sous prétexte qu'elle n'y avait pas droit avec son plat à 25€! Je n'y retournerai pas!
Quel bon moment Nous nous sommes arrêtés au hasard et alors super repas ! Très accueillant, bon conseil niveau vin, pulled pork succulent On reviendra ! Merci beaucoup
L’ambiance bistrot est authentique. La cuisine est exceptionnelle des goûts des saveurs. Dommage pour le. bruit causé par la proximité de la rue et de tablé volubile.
Très déçus ! La cuisine est bonne, même si le mélange de saveurs peut être déroutant, et les produits sont frais et de qualité. Ce qui a gâché le repas est le service, très long (1 h d’attente avant le 1e plat). Manifestement, il y a un manque de personnel et c’est dommage pour tout le monde …. Le plus dérangeant est d’avoir été facturés de 1€/personne pour l’eau du robinet en carafe, sans que ce soit précisé au préalable. Certes, l’eau devient rare mais c’est bien la 1ère fois qu’on voit cette pratique !! Vu les prix pratiqués et le service trop lent, nous n’y retournerons pas.
Trés bon chef et service sympa . Pour moi un des meilleurs spécialiste des poissons sur Bordeaux
quelle déception! Restaurant très très bruyant, la personne servant en salle peu souriante, aucune présentation des plats. une partie des tables avec sièges banquette, donc selon les convives déjà présents à table la posture n'est pas toujours agréable. Un poulet grillé shawarma encore très rosé. un dessert au chocolat manquant de vigueur. plus de serviettes aux toilettes pour se sécher les mains. facturation d'un forfait eau à toutes les personnes autour de la table alors qu'uns seule personne était concernée. pas d'information, sur ce forfait ,donnée à la commande. c'est très regrettable. Ce n'est pas un usage en France. je ne recommande pas cet établissement non le Memes'tra n'était pas ce jour là un excellant restaurant
Un véritable régal. Manque peut être des amuse gueule pour l apéro
Impeccable dans l'assiette comme toujours
superbe adresse! jamais déçu
Ne pas hésité un seul instant !!! Repas succulent avec des produits frais et surtout du fait maison, digne d'un gastro. Très bien servi et très attentionné avec les clients, aux petits soins ! Bravo à vous et merci pour ce bon repas. Nous reviendrons sans hésiter pour le faire découvrir à nos familles .
Super moment en ce lundi soir! Menu du soir en 5 temps. Tout était très bon mais une spéciale dédicace pour le poisson qui était merveilleux! Équipe très sympa! Nous reviendrons sans hésiter!
Beaucoup trop cher pour des plats simples, sans parler de la taille de l'assiette de fromages. Seul 1 vin au verre pour chaque couleur, j'attends toujours les conseils de la sommelière.
Très bon moment. Tout était fin et savoureux. Avec un service au soin. Merci l'équipe.
Super experience, menu sympa et maîtrisé, le cadre dénote un peu avec ce que l’on mange. Mais vous pouvez y aller les yeux fermé, vous ne serez pas déçu !!
Restaurant très cher pour la qualité et la quantité. Cliché du restaurant qui se veut gastro : pratique la prétention dans la carte et dans les prix mais très décevant dans l'assiette. Les vins sont hors de prix (12e le verre, pas une bouteille en dessous de 35e).
Les mets sont de très bonne qualité et les plats bien mis en valeur, personnels sympathiques, service de qualité. Prix un peu élevés.
Originalité dans l'assiette et sourire et bons conseils au service. On recommande
Un rapport qualité-prix indiscutable, bravo pour la cusine et le service
Une pépite sur Nansouty. De la grande cuisine. Equipe très serviable, plats imaginatifs et délicieux. Seulement 2 menus (3 ou 5 plats ) + amuse bouches et mignardises. Je reviendrai pour le 5 plats, mais il faut avoir faim, le 3 étant déjà copieux. Prix en rapport.
Les plats sont bons et raffinés et le personnel très agréable. Je recommande
Trés belle découverte Tant pour l’accueil, le service, et l’originalité des plats trés goûteux avec de jolies présentationsémentés Bon moment Ne pas hésiter à découvrir si vous aimez les produits agrémentés d’aromates et fines herbes
Très bon restaurant lors de notre visite pour un déjeuné. La cuisine est créative, les saveurs sont aux rendez vous et l’équipe est sympathique. Je recommande ce lieu. A très bientôt !
Testé avec la formule du midi, entrée plat dessert. Entrée un peu trop salée mais bonne, plat original au poisson, pâtes sauce ponzu et dessert frais avec la glace à la verveine. La rue juste à côté est un peu passante/bruyante. En conclusion bon resto, au bon rapport qualité / prix !
Magnifique repas, bien équilibré d’une fraîcheur très bien faisant par cette chaleur. Des saveurs fins bien présentées. Service impeccable. Nous avons passé un excellent moment!
Tout était parfait. Cuisine savoureuse, maison, de saison, surprenante, et service au top.
Déjeuner très agréable, personnel très aimable, le plat du jour (poisson) délicieux et le dessert très frais et très appréciable un jour de forte chaleur.
Une pépite à Nansouty ! Belle découverte, resto gastronomique au prix abordable, un menu dégustation pleins de saveurs et de créativité ! Nous y retournerons régulièrement !
Une très belle cuisine fraîche, de saison, inventive et délicieuse. Testé lors du service du midi, hâte de me laisser guider par le chef lors d'un service le soir
Encore une fois nous avons passé un très bon moment ! La cuisine est excellente ! Les produits sont frais, de saison et très bien préparés. Le service est très agréable. Tout cela pour un très bon rapport qualité prix. (Pour le midi Entrée plat dessert pour 24€ et la carafe de vin du moment de 50cl à 10€)
Plats raffinés avec une top présentation. Le midi très bon repas pour une vingtaine d'euro.
Restaurant très cher Peu de choix Une carte des vins hors de prix 11 euros le premier vin au verre Une carte prétentieuse par son énoncé pour des plats sans plus Le moindre supplément à 12 euros Un cadre sans âme et très bruyant
Ce restaurant coche toutes les cases : absolument délicieux, service attentionné et hyper propre. Une envie c'est d'y revenir.
Très bon rapport qualité prix et service agréable !
Excellent rapport qualité prix. Cuisine creative qui se renouvelle chaque semaine. Pensez à réserver votre table car souvent plein.
Petite adresse qui est incroyable, les plats du chef sont topissime, un régal. Accompagné d'un service impeccable, le client est chouchouté, j'y reviendrai, sans l'ombre d'une hésitation.Merci a vous et ne changer rien.
C’est un pur hasard que mes pas m’ont conduis à cette charmante adresse, arrivée en fin de service nous avons été accepté : du début à la fin ce fut une découverte, plein de saveurs, originalité, bien servi, service pro avec le sourire. J’y retournerai les yeux fermés. Je recommande vivement cette adresse
Cuisine toujours aussi délicate surprenante et excellente. Jamais de mauvaise surprise et saveurs que je ne trouve pas ailleurs. L'équipe est au top ! Allez y les yeux fermés et la bouche ouverte.
Un restaurant apparemment sans prétention. Pourtant le goût, les saveurs, la qualité du service sont là. Très bon niveau du côté des cuisines avec des surprises en bouche à chaque plat. Le service est impeccable et le conseil pour les vins tout autant. Très belle adresse à prix raisonnable.
Un accord merveilleux de saveurs si complémentaires et parfaitement préparées ! Des surprises et de l étonnement dans une belle simplicité ! Une fraîcheur irréprochable des produits .un service efficace et discret. Quel bonheur des papilles ! Vous arrivez et repartez le cœur et le corps en fête ! Merci à toute l équipe et au grand professionnalisme de Maxime et Leslie !
Bistronomique, excellent. prix très corrects mais attention au prix du vin. Réservation souhaitable
Excellent. Cuisine extra, présentation, saveur, rien à dire une absolue découverte Genial
J'écrirai bien de ne pas y aller pour toujours avoir une table de disponible ;-) L'un des meilleurs restaurant de Bordeaux à tous points de vue .. mais ne le répétez pas !
Très, très, très bon !!!! Merci le Memes'tra pour votre accueil et votre cuisine !! Nous reviendrons 😁
Moment exceptionnel, délicieux et belles surprises tant pour les yeux que pour les papilles. Accueil personnalisé qui participe pleinement à ce merveilleux moment... À tester impérativement
Bravo une cuisine de qualité servi avec efficacité et sourire. Il est prudent de réserver. Retour hier soir avec des amis. Toujours aussi efficace. Bravo
Renouvellement hebdomadaire de la carte basée sur les produits du marché. Cuisine inventive et pleine de saveurs. De plus, service très agréable et offre de vins judicieuse.
Accueil et conseils parfait. Cuisine raffinée, bonne carte des vins. Très belle découverte.
Excellent. Des plats raffinés, superbe présentation. Grand choix dans les vins. Un repas mémorable.
Une équipe aux petits soins et des plats travaillés et harmonieux, une superbe sélection de vins et une carte qui change régulièrement bref, un moment parfait !
Midi très sympatique, plats frais très bien préparés, beaucoup de saveurs. Salle agréable. Au top
Un régal... beaucoup de tendresse dans des plats dotés d'un bel équilibre. Très belle carte de vins natures, quel bonheur !
Toujours aussi délicieux, recettes parfaitement adaptées au click&collect puis réchauffées a la maison. Bravo !
5 étoiles pour ce petit restaurant qui a tout d'un grand! Merci pour vos plats toujours travaillés et élaborés, vos conseils sur des vins toujours bien sélectionnés, en gros vous ne savez pas où manger ce midi? N'hésitez plus!
nous avions déjà mangé 1 fois au restaurant où tout était parfait puis depuis quelques mois nous prenons leur menu à emporter. à chaque fois nous adorons. les plats, que avec des produits frais et de saison, nous surprennent (dernièrement le Lieu jaune de ligne confit gravlax ~ Taboulé d’hiver au freekeh et vinaigrette d’agrumes-miel m'a scotché). et les desserts sont dignes d'un grand pâtissier. Bravo ! continuez comme ça, ne changez rien ! :-)
Aujourd'hui, fi du confinement et de la morosité ambiante ! On a commandé à emporter pour continuer de profiter de la subtile cuisine de Maxime et des excellents vins de Leslie. Accueil et service adorable, réalisation et équilibre des plats impeccables et vin au top. Que du bonheur !!!
L'un de mes restaurants préférés de la place Nansouty. De l'entrée au dessert c'est toujours un sans fautes. N'hésitez pas à commander à emporter (pour le moment) !
Juste excellent. Accueil et service formidable, cuisine excellente, on découvre des saveurs et c'est parfaitement dosé. Et on découvre aussi de très bons vins. Je conseille vivement.
Je recommande ce restaurant pour la qualité des produits et le soin apporté à l'élaboration des plats. Les saveurs s'envolent et l'on va d'agréables surprises en surprises. Nous étions 7 et avons fêté l'anniversaire de notre fils et la sommelière nous a recommandé des vins excellents et un champagne très agréable à des prix très raisonnables. Je remercie encore le cuisinier et la sommelière. Nous reviendrons assurément.
Nous sommes allés manger hier soir chez Memes'tra: nous avons passé un très bon moment ! La qualité des produits est remarquable: les textures et les goûts sont exquis et les dressages très raffinés. Pour les vins, nous avons été conseillé par la propriétaire, une sommelière au goût très pertinent et qui en salle, est d'un très grand professionnalisme. Nous avons passé un très bon moment, je recommande vivement !
Très bonne adresse. Cuisine recherchée et pleine de saveurs, genereuse également. Service impeccable. Nous y reviendrons
Comme toujours, au top ! Que ça soit le midi ou le soir. Une super équipe en salle et en cuisine qui donne un rendu qu'on apprécie tous ! Et on y revient ! Une valeur sûre.
Toujours excellent. Fins et goûteux les plats sont aussi raffinés. Toujours un plaisir. Merci.
Accueil et cadre très sympathique , personnel a l'écoute de vos besoins . La cuisine est étonnante, raffinée, de qualité, un mélange d'ingrédients surprenant mais au final , c'est une explosion de saveurs .bravo au chef
Très bon rapport qualité prix plats originaux, accueil sympathique. Petite terrasse de 3 ou 4 tables les beaux jours. Un peu bruyant. Réserver de préférence.
Très bon moment dans ce restaurant. Entrée, plat, dessert à un tarif très correct. Une très bonne table qui mériterait d'être plus connue.
Nous sommes allez au Memes'tra hier soir pour l anniversaire de ma mère, ce fut pour moi une très belle découverte, et la confirmation pour ma mère qui y était déjà allez à plusieurs reprises. Une excellente cuisine ! [je suis moi même Chef] , des goûts, des textures et des produits de saison et de qualité. C'est beaucoup de travail, mais ils peuvent en être très fier. Je n'en démord pas, C est une excellente Maison. Pour le choix du vin, la patronne nous as proposer une bouteille hors carte qui as fait notre bonheur. (Bordeaux Planquette 2016) avec une qualité de service irréprochable. Merci à vous et belle continuation.
Impeccable, comme d'habitude, tant au niveau des saveurs que de l'accueil ! Nous y reviendrons avec plaisir!
Quelle très bonne surprise en cherchant un petit resto pour déjeuner en semaine! J’ai eu l’impression de me faire un petit resto gastro au milieu de ma journée banale 😉
Très belle table. Dîner très agréable avec des mets délicieux. A faire, et à refaire
Ne pas hesiter un seul instant !!! Repas succulent avec produits frais et surtout en fait maison !!! Tres bien servi et tres attentionné avec les clients ca vaut le 5 etoiles ! Bravo a vous et merci pour ce bon repas. Nous reviendrons sans hesiter.
Accueil désagréable. Déjeuner pour fêter un anniversaire donc repas que l'on souhaitait un peu"amélioré". On commande du champagne pour l'apéritif. Aucun amuse bouche n'est amene en accompagnement. Nous en demandons, on nous répond que NON, ce n'est pas prévu. Nous en redemande sur une seconde fois expliquant que le champagne seul, c'était moyennement agréable et que de plus, une des personnes du groupe est diabétique et qu'il faudrait qu'elle mange quelque chose afin de pouvoir injecter sa dose d'insuline, pas plus de réactions. Finalement, on nous portera du pain afin d'accompagner cet apéritif. Le reste du déjeuner a été à l'image de l'apéritif, c'est à dire, très décevant. De plus, la salle est extrêmement bruyante. Quelques modules de traitement du rebond des sons ne coûte pas très cher comparé à l'apport de confort du client généré. Donc, beaucoup de manquements bêtes, d'autant plus dommages que les gérants sont de vrais professionnels. Personnellement, je n'y reviendrai pas et je ne le recommanderai pas.
Pour moi, clairement un des meilleurs restaurants de Bordeaux. La cuisine est délicieuse et d'un niveau gastronomique sans en faire trop, les prix sont raisonnables, la déco sympa et le service est professionnel et agréable. Nous y sommes allés plusieurs fois et n'avons jamais été déçus. Fusion bretonne-girondine tout à fait réussie !
Un très bon restaurant, prix raisonnables. Des plats délicieux avec des sauces très fines et légères....des goûts subtiles ! Le dessert léger, simple et raffiné... Un service rapide, accueil agréable ! 😊🍷⚘
Nous habitons le quartier et sommes ravis d’avoir découvert cette belle adresse. Cuisine très savoureuse, une bien belle surprise ! Produit frais, de saison avec des associations de saveurs intéressantes et une présentation joliment soignée à chaque plat. Un service à table qui s’est très bien déroulé en toute fluidité grâce à un personnel courtois et rapide. Un repas et un moment bien agréable du début à la fin. Nous y reviendrons certainement et recommandons fortement. 👍🏻
Excellent cuisine, une carte des vins vraiment bien faites, avec les bons conseils de la patronne!
Première visite de ce bistro de quartier et qu'elle découverte. Simple frais bon. Efficace quoi. Les plats sont jolis et travailler sans faire de chichi les cuissons et les goûts sont là! Et la serveuse très sympathique et pro. Ma nouvelle cantine.
Superbe expérience pour un rapport qualité/prix exceptionnel. Des saveurs peu connues. Très bon acceuil.
Accueil tres très agréable Les assiettes sont remarquables très belles et un mélange de parfums...je recommande une excellente adresse sur Bordeaux. Bravo
La créativité du chef n'a d'égal que la gentillesse et le talent de sommelier de sa femme. Quand le Bretagne rencontre le sud ouest cela fait des étincelles. Le repas est une succession d'explosion en bouche des saveurs dès les amuse bouches et ce jusqu'au dessert. L'intelligence des mariages est épatante. Le tout avec une humilité non feinte. Une de mes adresses préférées à Bordeaux. Profitons en avant que les étoiles ne tombent et ne nous en éloignent.
Le chef a énormément de talent, tant dans la présentation des plats, la cuisson des mets que dans l'originalité de la carte! Une revisite du vacherin topissime, avec une envie de reprendre un autre!!!l Le vin au pichet est excellent! Excellent service de Madame empreint de gentillesse et de célérité. Un conseil: réservez! Et memes'tra! Remez-nous ça!
Excellente cuisine, lieu convivial et très abordable 😍 Édit : toujours aussi bien. C'est un de mes lieux préférés à Bordeaux
Une vraie surprise ! Si la décoration n'a rien d'extraordinaire, le lieu est accueillant et intime. Mais c'est surtout dans l'assiette qu'on se régale ! Des plats extrêmement raffinés, des saveurs inattendues et bien vues, de la couleur ! Côté carte des vins, il y en a pour tous les goûts, tous les prix. Nous avons été charmés par notre côte du Rhône ! Sortis repus et contents !
Même si le resto ne paye pas de mine vu de l’extérieur, c’est une très bonne surprise au niveau gastronomique. Original, raffiné et avec un excellent rapport qualité prix.
Très bonne cuisine, accueil chaleureux, tout ce qu il faut pour être entièrement satisfait, merci, je recommande.
Initialement déçu par la taille des portions, je me suis ravisé dès la 1ère bouchée: des produits frais de qualité et une cuisine toute en finesse. Le rapport qualité prix est excellent pour le menu unique du midi. Une adresse pour laquelle il vaut mieux réserver.
Nous avons très bien mangé et très bien conseillé au niveau du vin. Accueil et service très sympa. Cadre correct. Seul bémol : les bruits de la rue. Nous y retournerons avec plaisir
une très bonne soirée, un accueil chaleureux un service rapide sans l'être trop. des mise en bouche digne de ce nom et un vrai repas gastronomique clôturé par un excellent dessert. Un plaisir d'avoir ce restaurant près de chez nous. Nous reviendrons
Parfait ! Moi qui suis difficile je me suis régalé. C'est un régal du début à la fin, de réelles saveurs, un grand plaisir !! À tester impérativement !!
La cuisine est fraîche, les plats recherchés mais le choix est vraiment restreint : 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ! C'est vraiment peu, si on aime pas un des ingrédients, on se retrouve vraiment en difficulté pour choisir son menu. Le choix des vins est difficile parce que très chers et peu intéressants à mon goût. Le menu complet à 29 euros me paraît également cher car les portions sont congrues. Par contre rien à dire sur la qualité et la fraîcheur des mets proposés. Le cadre est un peu froid à mon goût. Vraiment je n'y reyournerai pas.
Restaurent à la déco soignée qui tend vers le gastronomique. Un menu pour les enfants est disponible. Rien a dire, on a adoré.
Très bonne cuisine, que du frais. Accueil sympa. Par contre le choix est très limité et donc il vaut mieux tout aimer avant de s'y rendre. La déco est un peu triste, c'est dommage car très jolis murs de pierres. Si votre menu quotidien apparaissait sur votre page FB ce serait parfait !
Accueil très chaleureux, cuisine délicieuse, avec le sourire et la bonne humeur de la patronne et du patron en prime : une très belle soirée !
Euh, ... Il faut se dépêcher !!! Ils sont trop bons ces deux là ! Accueil au top. Sourire. Sérieux. Fraîcheur. Qualité. La cerise sur l'amuse bouche ? Le Jambon Beurre revisité ! Mais comment il fait le chef ??? C'est bon. Trop bon, Exceptionnel à ce tarif ! Ne partagez pas cet avis ! Gardons les pour nous !
Amuses-bouche, mise en bouche, entrée, plat, dessert, miniardises, tout est fait maison. Le choix proposé est guise de fraîcheur concernant les produits. Longue vie à ces passionnés, derniers défenseurs de la qualité tout en simplicité.
Très bonne découverte gustative ! Service pro sans "chichis", bonne sélection de vins bio et nature. Cuisine bistronomique excellente ! Bonne ambiance ! A découvrir de toute urgence (sans oublier de réserver avant !).
Des amuses bouche aux mignardises, en passant par l’entrée, le plat et le dessert , tout était très bon: Justesse des cuissons , associations subtiles et de très belles saveurs en bouche, tout ceci en toute simplicité . Ce sont des débuts très promoteurs pour ce jeune couple fort sympathique. À recommander sans hésitation.
Repas Parfait de bout en bout vins délicieux et hôtes charmants. Ce nouvel endroit va faire parler de lui. Exactement ce qu'il manquait dans le quartier
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:15–13:30 19:35–21:30 |
---|---|
Mardi | 12:15–13:30 19:35–21:30 |
Mercredi | 12:15–13:30 19:35–21:30 |
Jeudi | 12:15–13:30 19:35–21:30 |
Vendredi | 12:15–13:30 19:35–21:30 |
Samedi | Fermé |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Bordeaux ?
Vous pourriez aussi aimer