Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Mina Restaurant qui se trouve à Bordeaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (67)
Décidément que d'excellentes adresses rue du Hâ ! Une cuisine d'inspiration corse avec des goûts très juste. Les produits sont sublimés et nous avons eu un gros coup de cœur pour le thon. Très belle sélection de vin qui nous a pris de découvrir ce rouge corse. L'ambiance est intimiste et nous avons aimé pouvoir discuter avec le chef à la fin du repas. J'ai hâte de revenir manger chez Mina !
Merci Aissata pour votre gentil retour sur votre dîner à Mina. La carte évolue en fonction de la saisonnalité des produits, nous serons ravis de vous faire découvrir nos nouveautés ! À bientôt à Mina ♥️
Encore une bonne adresse à tester rue du Hâ ! Cuisine très élaborée, plein de savoir en bouche, produit de qualité et service aux petits soins. A tester absolument ! 🤗
Merci Chloé pour votre charmant commentaire, à très vite à Mina ♥️
Des plats créatifs et délicieux ! Passage obligé si on est a Bordeaux. La crème de Mozzarella était incrrrrr !
Merci Mathilde pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous appréciez notre plat à saucer avec sa généreuse Focaccia ! À bientôt à Mina ♥️
La cuisine mérite en fait 5 étoiles en termes de créativité. L'apéritif burrata/tomate était coulant. Tant pis… Le poisson en plat principal a un goût neutre sur les courgettes crues et le melon froid.
Merci Juergen pour votre commentaire, le plat apéritif que vous avez commandé est un plat « à saucer » donc nécessairement crémeux. Nous sommes navrés que vous n’ayez pas apprécié votre poisson, la nage glacée pastèque-tomate était volontairement servie froide pour apporter de la fraîcheur avec les températures caniculaires du mois d’août. Nous travaillons actuellement sur un menu en anglais pour favoriser la bonne compréhension des nos intitulés et vous permettre de choisir selon vos attentes. À bientôt à Mina ♥️
Allez-y les yeux fermés!! Nous sommes tombés par un (heureux) hasard sur le restaurant Mina. La cuisine est savoureuse et faite avec le cœur, le personnel est aux petits soins et de très bon conseil pour le choix du vin. C'est simple, on a envie de tout goûter ! Mention spéciale pour LE chou en dessert
Merci infiniment Lea pour ce chaleureux retour de votre dîner à Mina. Nous vous accueillerons avec grand plaisir pour découvrir le reste de notre carte. Pas de panique, vous retrouverez le chou toute l’année à la carte ! À bientôt à Mina ♥️
Super adresse ! Les entrées étaient juste fabuleuses 10/10 !!! Produits frais et assiettes magnifiquement dréssées ! Je recommande !
Merci PrettyCrazy pour votre délicat retour, à bientôt à Mina ♥️
J'y ai découvert des associations de saveurs jamais rencontrées avant. Moi qui suis fatigué de cette mode de la cuisine où l'on veut être le chef qui casse le plus de codes genre télé réalité, j'avoue avoir été réconcilié avec la pastèque rôtie et la burata - foccacia revisitées. La cuisine est inventive et "sincère". Une très bonne table et des personnes très accueillantes, on ressent la volonté de bien faire.
Merci infiniment Pierre pour ce chaleureux retour d’expérience, nous sommes comblés de vous avoir réconciliés avec la pastèque rôtie et la burrata ! Nous serons ravis de vous faire partager nos nouveautés, la carte évolue en fonction des envies des chefs chaque semaine. À bientôt à Mina ♥️
Exquis, raffiné, subtil. Quel mélange de saveurs!
Merci Vincent pour ce charmant commentaire, à bientôt à Mina ♥️
Cuisine maison avec de véritables saveurs. Un vrai délice. Mention spéciale pour le dessert au chou caramélisé !
Merci Bettina pour votre gentil commentaire, le chou restera à l’année sur la carte, n’hésitez pas à revenir nous voir ! À bientôt à Mina ♥️
Mon avis est mitigé : Cuisine excellente, plats originaux et travaillés, en revanche, je trouve que les quantités ne sont pas en rdv et c'est dommage. Deux petits bouts de foccacia pour une grande assiette de sauce (délicieuse au passage), ce n'est pas assez. Le pain est servi au compte goutte. Pour le reste le cadre est sublime, les serveurs serviables et efficaces.
Merci Virginie d’avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Le plat à saucer est prévu pour deux personnes, il est accompagné de deux morceaux de focaccia. Pour les plus gourmands, il est tout à fait possible d’en commander en supplément. Concernant votre remarque sur le pain, c’est en effet volontaire de notre part, pour conserver la fraîcheur de notre pain et éviter le gaspillage, nous préférons vous le servir au fur et à mesure de votre repas. En espérant que vous ayez apprécié votre dîner à Mina, au plaisir de vous accueillir à nouveau ♥️
Franchement l'un des meilleurs chefs de Bordeaux ! Les plats sont créatifs, équilibrés et élaborés avec les meilleurs ingrédients. A chaque fois je découvre quelque chose de nouveau. J'adore les influences méditerranéennes. La carte des vins est inspirée du Sud et bien équilibrée entre vins plus classiques et nature. Le service est sympathique et efficace et nous voyons toujours le chef lui-même sur le sol pour vérifier avec le client. Bravo Marco et l'équipe !
Très bel endroit, visité pour la première fois sur les conseils d'amis. J'ai tout beaucoup aimé : la nourriture est excellente, la carte des vins est excellente et le personnel est très sympathique. Nous reviendrons certainement! Merci!
Très belle découverte. On mange d'abord avec les yeux et puis ensuite c'est une explosion de saveurs en bouche. Merci pour ce bon moment.
Un sans faute de l’entrée au dessert ! L’option végétarienne était délicieuse et les portions généreuses. Apparemment c’est en cours de réflexion : il pourrait peut être être intéressant de proposer quelques cocktails.
Superbe à tous points de vue. La nourriture est imaginative et délicieuse et le service est sympathique. Nous serons de retour.
Très bon moment passé au Mina Restaurant. J'ai particulièrement apprécié la volaille cajun ainsi que le tartare de tomate. Pour le dessert le choux croustillant était excellent, rien à redire. Je recommande cette adresse.
Merci Paul pour votre recommandation, au plaisir de vous accueillir à nouveau à Mina ! ♥️
Nourriture super bonne et joliment décorée. Bon service personnalisé. Vaut le détour. Nous étions 5 personnes et avons essayé la plupart du menu et tous les plats étaient très savoureux. L'entrée "pizzetta" était fantastique et pourrait être le plat signature du restaurant.
Merci Henrik d’avoir pris le temps de nous laisser un commentaire, la Pizette évoluera en fonction de la saisonnalité des produits ! À bientôt à Mina ♥️
Tout était parfait. Mina rentre directement dans mon top 3 des restaurants à faire a bordeaux. Une cuisine méditerranéenne de qualité, travaillée de manière bistronomique. Explosion de saveurs en bouche. Le service est agréable et discret. Je recommande sans hésitation
Merci pour Coline pour votre commentaire et vos photos, nous sommes très heureux de votre préférence ! À bientôt à Mina ♥️
C’etait une tuerie sa race.
Merci Constant pour ce bel enthousiasme, à très vite à Mina ! ❤️
Accueil très sympathique Les plats sont délicieux avec de nombreuses saveurs raffinées venues de corse. ce nouveau restaurant bordelais est à découvrir absolument. Le chef est au top et son équipe jeune et dynamique sera vous conseiller. On y retournera c'est certain.
Merci beaucoup pour votre avis, toute l’équipe de Mina sera ravie de vous accueillir à nouveau lors d’un futur séjour bordelais ! ♥️
Nous sommes venus à 8 amis un samedi soir. Service hyper sympa ET attentif Cuisine délicieuse de l’entrée au dessert (mention spéciale pour le chou qui était divin). Supers conseils sur le vin aussi. Bref courrez-y !
Merci beaucoup Pauline pour votre superbe retour ! À très vite à Mina ♥️
ADRESSE IMMANQUABLE Qu'il est bon de finir sa journée entre amis, dans un lieu si agréable et convivial. Une carte concise mais variée, avec des produits d’une grande qualité et une carte des vins totalement maîtrisée. Coup de cœur pour l’incontournable chou du Mina !
Merci Coline pour votre chaleureux commentaire, nous sommes ravis de votre retour. Soyez rassurée, le chou restera à la carte et son parfum évoluera en fonction des saisons. À bientôt à Mina ♥️
C'était magnifique, on s'est ré-ga-lé! Les plats sont copieux et les assaisonnement goutus. Le service est impeccable et le personnel très sympathique. Et ce dessert... mes papilles s'en souviendront !! Bref, je recommande à 1000%. Une merveilleuse découverte ❤️ Merci encore !
Merci infiniment Marianne pour votre commentaire, nous sommes heureux de vous avoir régalé ! Notre carte évolue chaque semaine, n’hésitez pas à venir tester nos nouveautés ! ♥️
DÉLICIEUX ! Super plats, super carte des vins ! Équipe très sympa. La justesse des assiettes et l’équilibre des saveurs sont à tomber ! Mention spéciale pour le dessert , le chou croustillant à l’amlou, après ça je voulais épouser le chef!
Toute l’équipe vous remercie pour ce commentaire très élogieux ! Le chef s’est marié début juin, trop tard !… Mais promis, le chou restera sur la carte ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau ♥️
Très bonne adresse en plein centre historique. Service agréable et attentionné. Les plats sont excellents, bien présentés et travaillés. Je recommande.
Merci pour votre commentaire et votre recommandation Maxime ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau. ♥️
Belle découverte. Cuisine inventive mettant en valeur des produits de saison. Portions généreuses. Equipe très professionnelle. Nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons.
Merci d’avoir pris le temps de nous laisser votre gentil commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment en famille. À bientôt à Mina ! ♥️
Très belle expérience ! Depuis l'ouverture, j'ai eu la chance d'y manger 3 fois, avec toujours de jolies surprises dans l'assiette. Les produits sont frais, une cuisine délicate avec du gout, une très jolie carte des vins et un service impeccable. Je recommande vivement ce restaurant qui ravira vos papilles sans aucun doute !
Toute l’équipe vous remercie chère Garance pour vos jolis mots ! C’est toujours un plaisir de vous accueillir à Mina. À très vite ♥️
Excellente adresse, de l’entrée au dessert en passant par les vins avec un service au top
Nous vous remercions pour votre retour Charlotte, au plaisir de vous accueillir à nouveau ! ♥️
Très belle expérience pour cette nouvelle adresse à Bordeaux. Chef attentionné, staff discret mais présent, belle carte des vins. Sans fautes. Merci pour cette belle dégustation.
Merci pour votre retour d’expérience, au plaisir de vous accueillir prochainement à Mina ! ♥️
Admirable découverte ! Une très belle adresse à visiter les yeux fermés. Accueil et cadre chaleureux, où les conseils ne sont pas lésés. Des produits frais et mis en valeur d’une manière fine, en bref, les saveurs n’en finissent plus. Le chef est présent et prend le temps pour chaque table. Une jeune adresse qui mérite amplement sa place. Bravo !
Merci infiniment Charlotte pour ces beaux compliments, au plaisir de vous accueillir prochainement ! ♥️
De loin la meilleure découverte de 2023 ! Une cuisine merveilleuse avec des produits ultra frais et un service génial !!
Merci Gregoire, quel compliment ! Toute l’équipe vous remercie chaleureusement et sera ravie de vous accueillir à nouveau pour découvrir nos nouveautés ! ♥️
Souvenirs de cuisine d’enfance, saveurs du midi, du tour de la Méditerranée. Équipe attentionnée et disponible, le chef visite sa salle et s’assure que les clients aient le sourire. Carte des vins très complète et probablement la plus atypique de bordeaux. Une carte restreinte, du végétal, 2 viandes et 2 poissons. Des entrées à partager si on veut. Des dessert à goûter absolument. Des volumes généreux dans l’assiette. 4 menus complets + 2 bouteilles de vin + 2 eaux gazeuses. Nous avons payé 256€ soit 64€/personne et nous sommes restés 2h30 en prenant notre temps, le chef a même pris le temps de venir discuter en fin de service. Très belle expérience. Bravo à eux.
Merci pour votre commentaire détaillé sur votre dîner. Le chef est très attaché aux retours de ses clients, notre cuisine se veut généreuse, comme une table méditerranéenne. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une future escapade bordelaise ! ♥️
Délicieux, des plats remplis de saveurs Ambiance très sympa
Un grand merci à toute la famille Lefeuvre pour votre commentaire, au plaisir de nous recevoir à nouveau ! ♥️
Excellente cuisine service impeccable 👌 Une belle adresse à tester.
Merci pour ce joli compliment Jonathan ! À bientôt à Mina ! ♥️
Super moment passé chez Mina pour dîner ! Le personnel est aux petits soins ! J’étais enceinte et ils ont tout fait pour que je passe un bon moment (proposition d’un apéritif sans alcool, cuisson de la viande etc.). Nous avons pris la cote de veau qui était excellente ! Et le dessert le choux du même niveau ! Ça faisait longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé donc merci !
Merci Cécile pour votre gentil commentaire, nous sommes attentionnés avec chacun de nos clients, encore plus pour les futures mamans ! ♥️
Belle découverte et un très bon moment
Merci beaucoup Pascal de votre retour, au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Une cuisine moderne basée sur les marqueurs de la Méditerranée. Présentation, ambiance et service sont au rendez-vous !! Une belle proposition avec des plats raffinés et gourmands. NB: la localisation centrale dans Bordeaux permet de poursuivre la soirée facilement.
Merci de votre commentaire cher Raphaël, c’est toujours un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant ! ♥️
Nourriture et service exceptionnels. La cuisine est française/méditerranéenne avec des ingrédients sélectionnés et frais. Le personnel est sympathique, serviable et prend le temps d'expliquer les plats. Les saveurs sont bien équilibrées avec un twist. Je n'oublierai jamais le cabillaud aux carottes cuisiné de 3 manières différentes et le condiment citron harissa 🤌
Des saveurs exquises, c'est tout simplement excellent du début à la fin, que ce soit les plats ou le vin finement sélectionné. J'y ai mangé le meilleur ceviche de ma vie, le plat d'agneau était incroyable aussi. J'ai particulièrement apprécié les différents accompagnements qui permettent de partager avec la tablée, c'est très chaleureux ! L'équipe est adorable également :D Merci pour ce moment !
Merci Margaux pour ce charmant retour, nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre soirée chez nous ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour tester nos nouveautés, la carte évolue chaque semaine ! ♥️
Nouvelle adresse Bordelaise, influence méditerranéenne avec un faible pour l’île de Beauté. Cuissons barbecue très précises, assaisonnements justes, carte courte aux reflets saisonniers. Sélection de vins parfaitement adaptée aux propositions sur table . Service fluide et agréable. Déco et ambiance à la hauteur.
Merci Paul pour votre retour d’expérience, nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée à Mina. À bientôt ! ♥️
Un sans faute de A à Z, des conseils avisés sur les vins délicieux qui sortent de l'ordinaire. Les plats sont d'une grande précision, des saveurs superbes, vous passerez un moment privilégié dans un vrai cocon! Mention spéciale pour le service au top! A faire et refaire, merci encore.
Merci infiniment pour tous ces compliments. Au plaisir de vous recevoir, pour tester nos nouveautés ! ♥️
L'un des meilleurs restaurants où nous ayons jamais mangé. La nourriture était incroyablement fraîche et savoureuse. De toute évidence, le chef est bien formé ou un fin gourmet incroyable. J'ai eu un steak de thon qui a été pêché ce matin préparé à la perfection. Ma femme avait le chou-fleur qui était incroyable La serveuse Joséphine était tellement gentille et patiente avec nous car nous ne parlons pas français Je recommande vivement cet endroit Je suis sûr qu'il y a beaucoup de plats délicieux que nous n'avons pas essayés Bravo enthousiaste
Bravo à l’équipe ! Un conseil sur les vins, une belle approche autour de la biodynamie, générosité dans l’assiette... un personnel authentique et accessible. Un dîner en famille dont on se souviendra ! Merci pour cette soirée !
Merci Maxime pour votre retour, c’était un plaisir de vous recevoir en famille ! ♥️
Excellent dîner. Le cadre est très soigné, le service prévenant et la carte de qualité (produits, saveurs) le tout dans sophistication excessive. Rapport qualité prix très très correct. Je recommande ce nouvel et établissement prometteur
Merci pour votre recommandation et vos compliments. Nous sommes très heureux que vous ayez passé un bon moment à Mina ! À très vite ♥️
Incroyablement bon, des prix très corrects pour cette découverte de saveurs.
Nous vous remercions pour ce charmant commentaire Ben ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Mina ♥️
Très bon, plats fins et originaux, service très chaleureux et de bon conseil. Top top!!!!
Très très belle soirée passée au Mina. Nourriture exquise, avec des goûts et mélanges de saveurs méditerranéens. Plats copieux mais qui se finissent sans faim. On a particulièrement apprécié la belle pièce de viande et l’aubergine en entrée tellement onctueuse! Belle sélection de vins. Ambiance chaleureuse et service agréable. On reviendra c’est sûr!
Excellente adresse ! La cuisine est vraiment délicieuse ! Recettes originales avec une influence méditerranéenne ! Service efficace ! On a apprécié les conseils avisés du sommelier ! Rien à redire c'était parfait !
Merci pour votre gentil mot Gabriel, au plaisir de vous accueillir à nouveau pour tester nos nouveautés ! ♥️
Une cuisine méditerranéenne innovante, surprenante et savoureuse. Une excellente expérience avec une équipe très sympathique, et une carte des vins originale, merci à vous.
Nous avons découvert ce nouveau restaurant, attention pépite. Aucune fausse note, tout était délicieux, et une équipe au top.
Excellente sélection de vin, des plats aux saveurs incroyables. Cuisson du poisson parfaite. Le tout, dans une belle ambiance chaleureuse. Rien à redire.
Une cuisine généreuse dans un cadre chaleureux, une équipe souriante aux petits soins. A découvrir de toute urgence !
Un régal! Entre amis, en amoureux, un lieu de découverte et de dégustation de plats préparés avec beaucoup d’attentions, de finesses et de passion 🤩🥰 Merci beaucoup pour cette soirée et nous avons déjà réservé pour la semaine prochaine!
Je suis tellement content que l'autre restaurant où nous avions l'intention d'aller soit complet, sinon nous n'aurions pas découvert ce nouveau joyau. Ambiance : 5 étoiles. Décoration complexe, assez animée mais pas bruyante. Service : 5 étoiles. Serveurs sympathiques et attentionnés. Bon rythme. Nourriture : 5 étoiles. Certainement l'un des 10 meilleurs restaurants où je suis allé en France jusqu'à présent. Il semble que beaucoup d'efforts aient été déployés pour organiser le menu. Les produits sont de saison et les ingrédients semblent soigneusement sélectionnés pour s'harmoniser les uns avec les autres. Nous avons de la chance d'avoir trouvé cet endroit le 3ème jour depuis leur ouverture, car je prévois qu'une ligne se formera bientôt. Je reviendrai certainement ici lors de ma visite à Bordeaux!
Des produits travaillés de manière ambitieuse et d'autant plus goûteuse. Une ambiance cosy et chaleureuse accompagné par un staff qui sera vous guider dans l'accompagnement des vins en harmonie avec les plats choisis. Délicieux !
Tres belle découverte ! On passe un moment hors du temps au Mina restaurant , les assiettes sont soignées, généreuses et surtout délicieuses. La déco est pensée jusque dans les détails. L’accueil est chaleureux J’y retournerai c’est sûr pour partager d’autres bons moments entre amis !
Merci pour cette découverte culinaire ! Un repas en famille, des plats raffinés, un accueil des plus chaleureux ! Une nouvelle adresse sur Bordeaux pour les amateurs de vins et de belles assiettes! Nous avons déjà hâte de revenir ! Merci beaucoup et allez y les yeux fermés 🙌🏻
Excellente adresse ! L’accueil est très chaleureux, le personnel prend le temps d’expliquer la carte et nous a conseillé d’excellents vins pour accompagner nos plats. Des vins originaux et natures, que l’on a pas l’habitude de boire. Les plats sont très fins, pleins de saveurs et cuisinés avec des produits frais. Nous nous sommes régalés du début à la fin ! 😋
Adresse de qualité ! L’accueil est chaleureux et la carte des vins saura plaire aux amateurs (n’hésitez pas à demander conseils). Côté cuisine les assiettes sont gourmandes et travaillées. Foncez !
Merci Romain pour votre recommandation, notre carte des vins a été élaborée pour être ludique ! Notre équipe est toujours ravie d’apporter des suggestions pour vos accords ! ♥️
Nouveau restaurant de la rue du Hâ, on retrouve ici une ambiance chaleureuse et agréable ! Les plats sont pleins de saveurs avec des produits très bien choisis et accordés avec soin. La carte des vins est extrêmement diversifiée et on y trouve son bonheur peu importe ses préférences. Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons !
Merci Olivier pour votre retour, nous sommes ravis de vous compter dans nos habitués ! À très vite ♥️
Des plats gourmands et originaux, un service chaleureux et efficace. Merci pour cette première et belle soirée dans votre magnifique restaurant. Nous reviendrons sans hésiter !
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 19:30–00:00 |
Mercredi | 19:30–00:00 |
Jeudi | 19:30–00:00 |
Vendredi | 12:00–14:30 19:30–00:00 |
Samedi | 12:00–14:30 19:30–00:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
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