A propos de : Restaurants Ninkasi Guillotière à Lyon
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Ninkasi Guillotière qui se trouve à Lyon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Ce bar avec terrasse propose des burgers, une bonne variété de bières de brasserie et un blind test musical. Bar à bières & hamburgers avec terrasse.
Tags: Bar à bières, Bar avec musique live, Pub, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Cabaret
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Concerts
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Karaoké
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Service rapide
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Soirée quiz
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Spectacles
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Sports
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bien pour danser
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Petites portions à partager
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Remises "happy hour" sur les boissons
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Restauration au bar
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Restauration sur le pouce
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Service de restauration
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Brunch
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Menu enfant
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Ninkasi Guillotière à Lyon
Zoé.eLe 27/09/2023 à 20:36
Super ambiance surtout merci au serveur adrien qui nous a fait beaucoup rire et qui a été très agréable, je reviendrai pour sûr !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Zoé, Merci pour ce super retour, on passe le message à Adrien ! On a hâte que vous reveniez :) L'équipe Ninkasi Guillotière
Léa.aLe 26/09/2023 à 17:53
On se sent vraiment chez nous ici. 🥳😍🤓😘 Quel meilleur lieu qu'ici !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léa, On est content que vous ayez kiffé notre Ninkasi ! On a hâte de vous retrouver autour d'un verre et d'un burger :) L'équipe Ninkasi Guillotière
Lucas.zLe 19/09/2023 à 21:25
Les burgers sont bons, idem pour les salades. Cadre vraiment sympa. Je recommande, bon rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucas, Nous aussi on kiff nos burgers et nos salades ! On espère vous revoir bientôt pour un super repas :) L'équipe Ninkasi Guillotière
ziza.iLe 12/09/2023 à 22:50
Ce qui est dommage c'est qu'on m'a servi un hamburger 🍔 au guacamol au lieu de hamburger au poulet guacamol, il ne mérite pas 17€. sinon serveurs sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour, On est désolés pour votre mauvaise expérience burger :( On espère vous revoir pour rectifier le tir, n'hésitez pas à en parler à nos équipes ! L'équipe Ninkasi Guillotière
Kevin.Le 08/09/2023 à 21:08
Merci à Nyima, Mathisse et Joséphine pour la bonne ambiance ! Bon le cheddar sur les frites pas ouf !
Réponse du propriétaire :
Bonjour , C'est avec un grand sourire que nous lisons votre commentaire ! Que de compliments, vous allez faire rougir Nyima, Mathis et Joséphine... Pour les frites nous avons corrigés le problème alors revenez vite nous revoir !! Toute la team Ninkasi Guillotière a hâte de vous revoir !
Gaillard.aLe 08/09/2023 à 16:54
Toujours pas mal d'attente dans les Ninkasi. La cuisine est bonne et généreuse. Il manquait pas mal de boissons à la carte ce jour là. Grande terrasse pour venir en groupe !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pauline , Merci pour vos encouragements et nous sommes désolés pour ce temps d’attente inhabituel. Nos équipes ont eu un coup de chaud durant ce service et ont tout donné malgré l’affluence forte. Revenez-nous voir, nous allons rectifier le tir et faire en sorte d'être aux petits soins pour vous ! La team Ninkasi Guillotière
Xavier.eLe 05/09/2023 à 23:01
Encore une très bonne soirée au Ninka de la Guill. Soirée entre potes en terrasse, les serveurs à l'écoute, une cuisine ouverte jusqu'à 23h en semaine... Ça fait plaisir :) et on nous laisse finir tranquille sans nous jeter dehors. L'équipe est vraiment sympa 👍👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Xavier, On adore ce genre de retour qui fait rougir, un grand merci ! Au plaisir de vous revoir au plus vite, à très bientôt sur notre terrasse accompagné de vos potes :) L'équipe Ninkasi Guillotière
desjardins.iLe 03/09/2023 à 18:57
Si on avait la possibilité de mettre zéro étoiles je l'aurai fait, une demi heure d'attente sans être servis ni pris en compte par un serveur. Je ne recommande pas du tout
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Toutes nos excuses. Nous travaillons actuellement avec les équipes afin de continuer à progresser et de pouvoir vous offrir la qualité de service que vous méritez. On espère vous revoir bientôt pour une meilleure expérience ! L'équipe Ninkasi Guillotière
Pascaline.hLe 31/08/2023 à 09:10
Venue hier (30/08) avec des amis pour le repas du midi et sincèrement pas déçue. Le nouveau gérant est top ! Super sympa, accueillant, et au petit soin pour ses clients et très commerçant. On a pas attendu pour la prise de commande et ni pour les plats et c’était ma crainte 😅 du coup super, service rapide et ça change alors merci à vous. Sincèrement je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascaline, Vous aussi vous êtes au top ! Un grand merci à vous. Au plaisir de vous compter à nouveau parmi nous prochainement ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Salim.eLe 29/08/2023 à 00:24
Servisse pas bon du tout . Server qui fais semblant pas vous voir 1/2 heure attendre pour des boissons chaud qui arriver tous froid. Sais pas possible un Bar comme sa a lyon
Réponse du propriétaire :
Bonjour Salim, Nous sommes désolés pour cet accueil et ce service qui ne reflètent pas nos valeurs et nos manières de procéder. Nous formons nos équipes à la bienveillance et la convivialité, des valeurs essentielles pour nous. Nous allons échanger avec les équipes afin de rectifier le tir. Ne restons pas fâchés, revenez-nous voir, on vous attend les bras ouverts. L'équipe Ninkasi Guillotière
Cynda.aLe 24/08/2023 à 20:33
Je mets 5 ⭐️ pour le service, un grand merci a Mathis qui a nous a recu avec le sourire et nous a servi rapidement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cynda, Vous aussi vous êtes au top ! Un grand merci à vous. Au plaisir de vous compter à nouveau parmi nous prochainement ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
kevin.oLe 24/08/2023 à 18:39
Choses promis choses dûes je poste un petit commentaire suite à ma venue ce midi avec mes 2 amies.Nous avons été bien reçu par un serveur qui nous a proposer tout de suite de nous attabler dans la salle du haut climatisée .Nous avons commandé des hamburgers de très bonne qualité , avec une garniture généreuse.Petit bémol cependant pour les frites qui sont un peu trop sèches et dures a mon gout .Nous avons passé un bon moment et petite cerise sur le gâteau nous avons eu le droit a un café gratuit et une paire de lunette ...oui une paire de lunette 😉.Bon c'est pas des Raybans mais le geste est très sympathique.Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour, On adore ce genre de retour qui fait rougir, un grand merci ! Au plaisir de vous revoir au plus vite, à très bientôt ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Estreliah.eLe 24/08/2023 à 11:01
Nous ne venons pas très souvent au ninkasi avec mon chéri mais les burger sont excellents ! (celui avec les jalapeño... Une tuerie mais faut en mettre encore pluuuuus !!)😋 On voit qu'ils sont fait avec de bons ingredients et surtout beaucoup d'amour ! Merci Meda pour le service au top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Estelle, Vous aussi vous êtes au top ! Un grand merci à vous. Au plaisir de vous compter à nouveau parmi nous prochainement ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Raphaël.iLe 23/08/2023 à 09:53
Toujours aussi bon que ce soit les burgers et les bières Il manque juste le pork'n'roll qui était un classique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphaël, On adore ce genre de retour qui fait rougir, un grand merci ! Au plaisir de vous revoir au plus vite, à très bientôt ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Frederick.eLe 23/08/2023 à 06:14
Le lieux est connu depuis long comme un endroit de qualité ou emmener des amis, avec le temps j'ai le sentiment que ça se dégrade un peu les prix sont élevés toujours, mais on a moins le sentiment d'en avoir pour son argent Les cocktails sont bon mais manquent d'intelligence Gin avec baies roses très bon mais un aspect bubble tea ultra désagréable avec les minuscules baies qui passent par la paille Ou leurs cocktail avec des vraies framboises qui bouchent la paille et rendent la dégustation compliquée.... Ma dernière expérience de restauration était en demi teinte également bien moins quali sur les burgers ou frites qu'il y a quelques années En revanche leurs sauces maison qui n'existaient pas avant sont vraiment superbes
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frederick, Merci pour ce retour encourageant ! Nous prenons des remarques constructives dont vous nous avez fait part sur les cocktails et cela nous aidera à progresser ! Au plaisir de vous revoir ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Axel.eLe 16/08/2023 à 18:42
4,50€ la fausse gaufres du supermarché qui a même pas le goût d'une gaufres... Même à l'étranger je me suis pas pris une carotte pareille...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Axel, En effet, nos prix ont connu une légère hausse ! Cette augmentation s'explique par l'inflation du coût des matières premières (+ 158% sur les huiles, + 42% sur les steaks, + 40% sur les sauces). La conjoncture mondiale actuelle n'y est pas pour rien malheureusement.... Au plaisir de vous revoir & d'échanger avec vous de vive voix ! L'équipe Ninkasi Guillotière
gom.Le 16/08/2023 à 17:49
Toujours aussi bon or augmentation impressionnante des prix... 4e la frite en plus du burger (c'était inclu avant). Avant on payait entre 13 et 16e le burger+frites et la je dépense 37e pour deux burgers et deux frites d'ailleurs très peu généreuses (je n'arrive à mettre la photo). Voilà c'est toujours bon mais on ne pourra plus venir, d'où le 3 étoiles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, En effet, vous avez l'œil, nos prix ont connu une légère hausse ! Cette augmentation s'explique par l'inflation du coût des matières premières (+ 158% sur les huiles, + 42% sur les steaks, + 40% sur les sauces). La conjoncture mondiale actuelle n'y est pas pour rien malheureusement.... La bonne nouvelle, c'est que tous les salaires du milieu de la restauration ont augmenté ! Ils le méritent amplement 🙂 Au plaisir de vous revoir & d'échanger avec vous de vive voix. L'équipe Ninkasi Guillotière
raphaele.lLe 16/08/2023 à 11:53
Salade un peu écœurante: les tomates séchées étaient vraiment trop grasse. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphaele, Nous n'aimons pas vous savoir déçue et on vous présente nos sincères excuses pour cette expérience qui n'a pas été à la hauteur de vos attentes. En tout cas, merci pour votre retour constructif sans lequel nous ne pourrions nous améliorer ! A bientôt pour une meilleure expérience :) L'équipe Ninkasi Guillotière
Helsinki.Le 15/08/2023 à 17:24
8/08/23 - Ninkasi Guillotière Lyon Je m’installe en terrasse. Au bout de 7 mn ( ce qui n’est pas un temps excessif chez Ninkasi Guillotière…), une serveuse blonde - chignon - surnommée « Jo » vint vers moi en me demandant si on me servait. Je lui fis remarquer, sur un ton jovial, que sur cette terrasse, le client devait systématiquement justifier du fait qu’on s’occupait de lui ou non, alors que c’est normalement du rôle des serveuses/serveurs de savoir qui est servi ou non. J’ai ajouté, toujours sur un ton bon enfant, que j’étais de l’ancienne génération et que je n’étais pas habitué à ces « nouvelles pratiques…> ». Elle me répondit sur un ton irrité « ça vous a pas échappé qu’on était plusieurs et qu’on peut pas savoir qui est servi ou non ! » Étonné, je lui fis remarquer qu’au Café Français, place Antonin Poncet, ceci ne se produisait pas et que le temps moyen d’attente était de 120 secondes… À ces mots, elle se crispa et me rétorqua « Ah bon, je suis une piètre serveuse c’est ça… ??? » Bien que je lui fasse remarquer que je n’avais jamais rien dit de tel, ni émis le moindre jugement sur sa personne, elle me lança « ok…! à partir de maintenant je ne vous servirai plus !! » et elle tourna les talons. Le refus de servir un client est, en France, un acte qui ne peut s’effectuer à la légère. Sans motifs suffisamment sérieux (agressivité, état d’ébriété, manque de respect, trouble à l’ordre public, de la part d’un client…), il s’apparente à un acte délibéré de refus de service et à ce titre, peut être assimilé à un refus de vente voire qualifié de discriminatoire. La nature de l’échange relaté plus haut ne justifie en rien l’attitude de cette serveuse. Le client que je suis a vécu une mauvaise expérience et l’image de l’enseigne en est passablement dégradée Il ne suffit pas dans les réponses aux avis de sortir des phrases vides/bidon/passe-partout du genre : « nous pouvons vous assurer que cela ne correspond pas à nos valeurs… » ou « nous brassons de la bière donc nous sommes un lieu de brassage… » mais faut-il encore, dans la réalité, respecter les fondamentaux de la relation établissement/client. Et là, on est loin du compte, vraiment loin…!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour que vous nous aviez déjà fait via un autre site. Nous prenons le temps de lire chaque avis, d'y répondre, et d'échanger afin que votre mésaventure ne se reproduise pas. Vos remarques ont bien été prises en compte, et nous avons échangé avec nos équipes suite à votre venue. N'hésitez pas si vous voulez échanger de vive voix avec nous à nous écrire à guillotiè[email protected], nous prendrons contact avec vous pour vous en dire plus si vous le souhaitez. A très bientôt !
Yoan.oLe 15/08/2023 à 17:14
Les bières sont bonnes et l'endroit est sympathique, mais le prix des stick de Mozza est indécent. C'est honteux, les WC n'ont pas de cuvette sous prétexte qu'on les vole, j'ai été en Roumanie et là ils en ont, l'excuse donnée par la gérante est non recevable, avec les bénéfices qu'ils font, mettre des cuvettes de toilette serait un minimum. Je trouve cela vraiment honteux, c'est dommage car les bières valent vraiment le coup. Je serais gérant, ce ne serait clairement pas la même. Pareil des employés en train de fumer ou devant leur téléphone en train de se tourner les pouces sur leur lieu de travail, ça ne risque pas d'arriver non plus, il y a toujours quelque chose à faire dans un bar ou un restaurant et ça donne une mauvaise image surtout quand elle fume 3 clopes en 30 minutes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci pour votre retour constructif sur lequel nous allons nous atteler. En effet, l'excuse de la cuvette n'est pas recevable, nous en sommes bien conscient ! Sachez que nous sommes actuellement en pleine restructuration d'équipe et votre commentaire nous éclaire; nous vous en remercions ! Nous nous excusons de l'expérience que vous avez vécu et ferons en sorte que cela ne se reproduise plus. A très bientôt chez Ninkasi !
Menfunk.eLe 14/08/2023 à 21:06
Terrasse bondée . On était installé à l'extérieur sans souci. Prise de commande un peu lente, Serveuse très agréable et souriante. C'était le RUN pour tous les serveurs à cause du monde présent, mais restent très agréables. Au niveau restaurant je ne peux pas juger voilà boire un verre n'hésitez pas bon accueil
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour tous ces compliments qui nous touchent en plein cœur ! A très vite pour une bière et un burger ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Etienne.lLe 10/08/2023 à 20:20
Une belle terrasse, de bons burgers, de bonnes frites ^^ Que demander de plus ?
Réponse du propriétaire :
Bonjour Etienne, Merci pour votre visite dans notre Ninkasi et cette belle note. Comment pouvons-nous décrocher la 5ème étoile ? Au plaisir de vous revoir parmi nous ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Kizuru.Le 10/08/2023 à 11:46
Pas trop de monde, nourriture bonne comme d'habitude, ont même proposé des boissons gratuites pour s'excuser du retard. Nickel 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour, On adore ce genre de retour qui fait rougir, un grand merci ! Au plaisir de vous revoir au plus vite, à très bientôt ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Babacar.ALe 31/07/2023 à 13:57
Belle terrasse, serveuse très accueillante et sympathique. Qui m’offre le café ☕️ après avoir oublié de me le ramené à temps. Nous avons adoré ✌️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Babacar, C'est avec un grand sourire que nous lisons votre commentaire ! Que de compliments, vous allez faire rougir nos serveuses ! Toute la team Ninkasi Guillotière a hâte de vous revoir !
Youphi.oLe 31/07/2023 à 06:19
Trop bien pour les after work. J'y vais depuis plusieurs et je ne suis pas déçue. Les bâtonnets de moza, une tuerie en bouche
Réponse du propriétaire :
Bonjour Youphi, Vous aussi vous êtes au top ! Un grand merci à vous. Au plaisir de vous compter à nouveau parmi nous prochainement ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Adam.lLe 28/07/2023 à 19:21
C'est la deuxième fois que cela m'arrive. Je m'installe, j'attends qu'on vienne prendre ma commande, mais malheureusement, personne ne vient. J'ai poliment appelé la serveuse qui prend les commandes ; elle m'a fait signe qu'elle m'avait vu, mais avec un visage de mécontentement. Je trouve dommage d'attendre deux heures pour qu'on prenne ma commande et finalement de partir sans être servi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adam, Nous sommes très attristés par votre commentaire, serait il possible pour vous de nous envoyer vos coordonnées à guillotiè[email protected] afin de pouvoir nous excuser de vive voix et d'en savoir plus sur votre venue afin d'échanger en toute bienveillance ;) A très bientôt on l'espère au Ninkasi Guillotière !
Michel.aLe 20/07/2023 à 15:34
En pleine canicule, un arrêt " boissons fraîches " est toujours appréciable. Aucun regret de nous être arrêtés dans ce bar. La bière Bailey ambrée mériterait à elle seule le détour. Le kombucha houblonné, délicieusement étonnant, convient parfaitement aux consommateurs qui ne souhaitent pas consommer d'alcool. Quelques mots sur le personnel ? Souriant, rapide, très sympathique et prenant le temps d'engager la conversation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michel, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Il nous fait super plaisir. Vous aussi vous êtes au top ! Un grand merci à vous. Au plaisir de vous compter à nouveau parmi nous prochainement ;)
Cécilia.ULe 17/07/2023 à 12:43
Belle terrasse spacieuse se trouvant à proximité des quais. Les bergers sont très bon et le service est impeccable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécilia, On adore ce genre de retour, vous nous faites rougir, un grand merci ! En espérant vous revoir très bientôt pour un bon burger sur notre super terrasse, à très bientôt ;) L'équipe du Ninkasi Guillotière
Jean-Marc.aLe 15/07/2023 à 20:17
Une grande capacité d'accueil, un lieu parfait mais un service bien que sympa souvent débordé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Marc, Merci pour ce retour encourageant ! En effet, nos 200 places sont vite prises d'assaut et l'équipe fait son maximum pour satisfaire chacun d'entre vous avec le sourire ! Au plaisir de vous revoir ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Amelie.oLe 14/07/2023 à 18:41
On s’est régalé ! les bières sont fantastiques et le service rapide malgré le monde (la terrasse est pleine) je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amélie, Merci pour ces mots doux qui signifient beaucoup pour nous :) Au plaisir de vous revoir ! L'équipe Ninkasi Guillotière
Nina.oLe 14/07/2023 à 18:40
J'ai tout beaucoup aimé ! La serveuse Joséphine est très douce et à l'écoute !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nina, Que de compliments, vous allez faire rougir Joséphine ! Elle a été ravie de passer un moment avec vous. Toute la team Ninkasi Guillotière a hâte de vous revoir ;)
Zyad.eLe 09/07/2023 à 05:31
Super accueil, réactif, rapide et souriant ! Mention spéciale pour Joséphine pour son enthousiasme et sa bonne humeur 😉😉 Dorénavant, « Le J, c’est le S » 🩸
Réponse du propriétaire :
Bonjour Zyad, Merci pour votre visite dans notre Ninkasi et cette belle note. Comment pouvons-nous décrocher la 5ème étoile ? Au plaisir de vous revoir parmi nous ;)
Femmedu69.yLe 08/07/2023 à 14:05
Au bout de 1/2 heure la serveuse daignent regarder les gens qui ne sont pas servi, j’ai attendu 3/4 heure voir plus ainsi que les gens autours qui était dégouté d’attendre autant. J’ai des amis qui disent pareil, vous êtes dans l’abus vous allez perdre pleins de clients. Je précise qu’il n’y avais pas grand monde
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés pour ce temps d’attente. N’hésitez pas à vous signaler à votre arrivée pour une meilleure prise en charge. Vous êtes arrivée après un premier service où l’équipe a eu un coup de chaud avec une absence de dernière minute. Revenez-nous voir, nous allons rectifier le tir et faire en sorte d'être aux petits soins pour vous ! L’équipe Ninkasi Guillotière
Clarisse.eLe 04/07/2023 à 19:12
Décevant… Mon ami un reçu un hamburger dans lequel il avait demandé un supplément chèvre. Le burger est arrivé sans supplément. Nous l’avons donc redemandé avec le supplément CHÈVRE mais ils nous ont redonné le MÊME burger repassé au micro-ondes et avec un supplément ST MARCELIN… Très très décevant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clarisse, Nous nous excusons pour cette erreur dans votre commande ! Des couacs peuvent malheureusement arriver même si nos équipes donnent tout pour les éviter. Les ingrédients de l'offre du moment sont exclusifs et ne peuvent vous être proposé en extra. Nous avons fondu le St Marcelin sur le poulet à la plancha et non au micro-onde (chose que nous réservons pour les pots bébé). Nous vous avons refait le burger et un geste commercial sur la note a été fait. On vous invite à repasser nous voir au Ninkasi, on fera le maximum pour vous faire passer un bon moment. A bientôt ? L'équipe Ninkasi Guillotière
Arthur.oLe 29/06/2023 à 20:47
Joséphine est quelqu’un d’appréciable, une serveuse patiente et agréable. Si j’étais vous elle serait déjà chez moi
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Que de compliments, vous allez faire rougir Joséphine! Elle a été ravie de passer un moment avec vous. Toute la team Ninkasi Guillotière a hâte de vous revoir ;) (Translated by Google) Good morning , What compliments, you will make Josephine blush! She was delighted to spend some time with you. The whole Ninkasi Guillotière team can't wait to see you again ;)
Erwan.aLe 28/06/2023 à 12:58
Bonne ambiance, personnel chaleureux (parfois un peu débordé mais rarement), endroit parfait pour boire un verre en terrasse car beaucoup de places
Réponse du propriétaire :
Bonjour Erwan, On adore ce genre de retour qui fait rougir, un grand merci ! Au plaisir de vous revoir au plus vite, à très bientôt ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Séverine.eLe 27/06/2023 à 10:10
Magnifique expérience. Personnel extra, lieu chouette, menu original. Même les bières et les sauces sont faites maison. Juste un regret ; on n'avait plus faim pour les desserts donc on va devoir revenir. Bravo et merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Séverine, Quelles belles étoiles scintillantes ! Merci beaucoup. On a hâte de vous revoir pour déguster un Fruit from Desire ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Alice.oLe 14/06/2023 à 18:13
Nous avons malheureusement attendu plus de 45 min pour avoir une simple glace. Nous avons eu comme 1ere version que la machine était en panne, puis que la commande s'est perdue (selon les dires du serveur qui s'est occupé de nous). Dommage ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice, Nous sommes désolés pour ce temps d’attente inhabituel et ce couac provoqué par la rupture temporaire suite à un dysfonctionnement de la machine. L'équipe a fait son maximum pour rattraper le retard. Revenez-nous voir, nous allons rectifier le tir et faire en sorte d'être aux petits soins pour vous ! L'équipe Ninkasi Guillotière
Pab..iLe 13/06/2023 à 14:38
2 étoiles juste pour le service; j'ai étais déçu encore une fois par le burger que j'ai commander, la seul chose fraiche dans cet endroit est la bière, mais pour ce que c'est elle est un peu cher; le pain était sec, de la veille à mon avis et pas plus je l’espère :), que dire de la viande cuisson semelle. Bref!, on ne va pas trop entré dans les détails, mais je suis entièrement d'accord avec ceux qui on poster des avis négatif sur ce lieu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous n'aimons pas vous savoir déçu et on vous présente nos sincères excuses pour cette expérience qui n'a pas été à la hauteur de vos attentes concernant notre offre nourriture. Nos buns sont livrés frais chaque matin par notre boulanger, ils sont ensuite toastés pour être servis en burgers. Les rescapés de la journée finissent en croûton le lendemain mais il arrive que certains s'échappent. Nous allons leur dire d'arrêter de se faire la malle ! Pour la cuisson, on cuit nos steaks comme le veut la tradition américaine : entre saignant et à point ! On envoie beaucoup de steaks par jour, on ne propose donc pas de cuisson personnalisée. En revanche, si vous avez des contre-indications, nous pouvons nous adapter :) En tout cas, merci pour votre retour constructif sans lequel nous ne pourrions nous améliorer ! Nous allons échanger avec les équipes afin de rectifier le tir et de pouvoir vous offrir la qualité de service que vous méritez. En espérant que vous accepterez de nous donner une autre chance ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Raphael.aLe 12/06/2023 à 13:20
Un service optimal grâce à Loic qui a su égailler notre dimanche soir par sa bonne humeur et son aisance naturelle à discuter avec les clients ! A dimanche prochain !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphael, Nous sommes plus que ravis de lire que Loïc ai su égailler votre dimanche soir, on lui passera le message ! Au plaisir de vous revoir ce dimanche ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Cédric.oLe 10/06/2023 à 06:35
Super chaîne de bars. Les bières sont vraiment excellentes et originales. Les serveurs ont vraiment été au top. Ma première bière n'était pas suffisamment fraîche et il n'y a eu aucune difficulté pour la changer. Les petites choses à manger sont plutôt bonnes. Un petit bémol sur la planche mixte qui pourrait être un peu plus généreuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cédric, Merci pour ce retour encourageant ! On prend note pour la planche mixte, en effet, n’hésitez pas à demander aux équipes en cas de non-satisfaction pour qu’on puisse rectifier directement sur place ! Au plaisir de vous revoir ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Wallace.nLe 08/06/2023 à 07:51
Zéro politesse, produits chers et pas bons. D'autant que le citron dans le coca coûte une blinde pour le quart déposé dans le verre. Les serveurs sont incompétents et quand je lis les réponses aux avis, ça n'en demontre pas moins l'incapacité de se remettre en question de la part du personnel. Je n'y retournerai jamais et je ne le conseille a personne !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Wallace, Nous sommes très étonnés de votre commentaire. Vous êtes venus commander au bar et l’échange a été courtois. Nous ne faisons pas payer les tranches de citron et le prix de nos boissons bouteilles et notamment du Coca-Cola en 33cl s’explique par l’inflation de la matière première (le verre dans ce cas). Concernant le goût, nous sommes d’accord avec vous, c’est pour cela que nous avons élaborés notre propre Cola craft, aux notes de caramel et de réglisse ;) Au plaisir de vous revoir & d'échanger avec vous de vive voix ! L’équipe Ninkasi Guillotière
Pauline.Le 03/06/2023 à 15:21
Plats monstrueusement copieux, mais dommage que la salade faisait "scrountch" comme si elle avait pas été lavée... Du coup j ai mangé que les garnitures, mais vu que c était copieux, j étais rassasiée. Personnel très agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pauline, Nous n'aimons pas vous savoir déçue, on est d'accord avec vous, il doit y avoir un bel équilibre entre la salade et les garnitures. On met beaucoup d'amour dans l'élaboration de nos recettes alors on aime quand vous vous régalez ! Nos salades sont lavées avant d'être servies ! La prochaine fois, n'hésitez pas à alerter nos équipes en direct afin qu'elles puissent rectifier le tir au plus vite :) Au plaisir de vous revoir parmi nous ! L’équipe Ninkasi Guillotière
Thomas.aLe 02/06/2023 à 14:10
20 minutes pour prendre une commande en après midi calme. Le yogourt à la grecque arrivera dans un verre à shooter sans cuillère! et après réclamation dans un deuxième petit verre à shooter... Curieuse présentation. Par contre, pas d'attente pour encaisser alors que la cuillère n'était tjs pas arrivée. Expérience peu agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Toutes nos excuses notre dessert Fruit From Desire à 3 formats, il vous a été servi le mauvais. N'hésitez pas à vous signaler dès votre arrivée pour de meilleurs délais. Nous travaillons actuellement avec notre toute nouvelle équipe afin de continuer à progresser et de pouvoir vous offrir la qualité de service que vous méritez. On espère vous revoir bientôt pour une meilleure expérience ! L'équipe Ninkasi Guillotière
Charlotte.Le 01/06/2023 à 21:49
Le service s'améliore! 👍🏻 Moins d'attente pour le service et plus de sourire. 😉😊 (Dommage que le bagel saumon ne soit plus à la carte 😥)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte, Merci pour ce retour encourageant ! En effet notre gamme Bagel dont le pain était capricieux a laissé sa place aux croqs et dwichs, d’ailleurs il y en a un avec du saumon ! Au plaisir de vous revoir pour déguster ces nouveautés ;) L’équipe Ninkasi Guillotière
Anass.aLe 01/06/2023 à 21:02
On a été servi par Ambroise, un service irréprochable, souriant et accueillant ! Je lui souhaite la promotion en manageur pour former des exemples à ça hauteur !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anass, Merci pour ce retour encourageant ! Malheureusement Ambroise nous quitte bientôt pour de nouvelles aventures. Peut-être que votre commentaire nous fera changer d’avis ;) Au plaisir de vous revoir rapidement pour ces derniers services ! L’équipe Ninkasi Guillotière
Mohammad.ALe 01/06/2023 à 10:42
La serveuse châtain claire est très mal poli, elle doit apprendre à être professionnelles (s'exprime mal, tire la tête.. etc) . quand il y a une erreur sur la commande on ne dévisage pas et on accuse pas le client , la moindre des choses c'est de s'excuser . Merci au serveur black qui lui à l'inverse était très pro et sympathique ☺️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mohammad, Nous sommes désolés pour ce couac. Actuellement nous avons des personnes de l’équipe en formation et nous faisons le maximum pour les former au mieux tout en continuant à s’occuper de vous ! Au Ninkasi ce ne sont pas que des simples serveurs, ils apprennent tous les jours sur la bière et nos valeurs. C’est en faisant des erreurs que l’on apprend ;) Revenez-nous voir pour voir leurs progrès 😊 L’équipe Ninkasi Guillotière
Jessica.Le 31/05/2023 à 20:22
La serveuse tatouée est adorable et la nourriture était bonne (par contre j’ai goûté au burger saumon pomme de terre de mon amie, quelle horreur)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jessica, Merci pour la note laissée à notre Ninkasi, elle nous va droit au cœur :) Dommage que vous n’avez pas aimé notre salade Björk ou notre Nina saumon, nous avons pleins d’autres plats pour vous ! On vous dit à bientôt ! L’équipe Ninkasi Guillotière
Santiago.eLe 31/05/2023 à 19:36
La serveuse avec les tatouages est très sympa et très professionnel. Le serveur avec les yeux blues aussi, toujours prêts à te faire passer un bon moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mejia, On vous remercie chaleureusement pour votre commentaire :) On espère vous revoir bientôt ! L’équipe Ninkasi Guillotière
Ren.Le 31/05/2023 à 19:33
on est venus a 5, tous servis en même temps et très rapidement. l'ambiance est très sympa, et notre commande était parfaite ! merci aux serveurs et a la cuisine pour le super service ❤️
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Votre commentaire nous fait grandement plaisir ! On a hâte de vous retrouver prochainement :) L’équipe Ninkasi Guillotière
Kenzy.lLe 31/05/2023 à 19:17
Franchement c’est devenue mon endroit préféré, le services la bas au top, le service sont très gentille et rapide avec les commandes, l’ambiance magnifique. Je recommande fort !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kenzy, Quel plaisir de vous lire ! On est vraiment heureux que vous ayez passé un bon moment chez nous. A bientôt pour d'autres moments de convivialité dans votre Ninkasi ;) L’équipe Ninkasi Guillotière
kaeru.Le 31/05/2023 à 19:15
service au top, terrasse super bien orientée et pris en charge très rapidement ! une équipe de fous furieux comme toujours 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce retour encourageant ! Au plaisir de vous revoir en terrasse ;) L’équipe Ninkasi Guillotière
Isa.aLe 30/05/2023 à 19:06
Celà fait 4 ans qu'on fréquente le Ninkasi Guillotière, mais très récemment une très mauvaise équipe à été embauchée. Les deux nouvelles serveuses (la tatouée avec un piercing au nez et la châtain clair ) sont irrespectueuse, on l'a appelé 7 fois pour avoir du pain, elle nous regardait à chaque fois et détournait la tête. La table est restée 1h pour être débarrassée. Nous avons commandé une bière, la bière était chaude et sans mousse et acide (fond du fût ) on lui a demandé de la changer, elle est rentrée et on l'a vu à travers la vitre la mélanger avec une cuillère et la ramener et même pas elle s'excuse quand on lui dit qu'on a vu son geste mal placé. Nous n'allons plus revenir tant que ce nouveau staff reste.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isa, Tout d'abord merci pour votre retour, accepteriez-vous de nous communiquer votre numéro de téléphone afin que le directeur puisse vous joindre ? Ou de nous contacter via notre service client à [email protected] ? Nous sommes sincèrement désolés pour ce couac qui ne reflète pas les valeurs et nos habitudes. Comme vous le dites, actuellement nous avons des personnes de l’équipe en formation et nous faisons le maximum pour les former au mieux tout en continuant à s’occuper de vous. Nous allons vite rectifier le tir. Revenez-nous voir dans quelques temps pour voir les progrès 😊 L'équipe Ninkasi Guillotière
MrSnipers54.Le 30/05/2023 à 11:12
La bière est excellente mais que dire du plat... pas de possibilité de choisir la cuisson de son steak qui est obligatoirement cuir semelle. Pourquoi ? Est la provenance? La fraîcheur de la viande? Et les frites, froides car cuite bien en avance et pas réchauffer. C était ma première pour un test. Ce sera la dernière. Pour un bar j aurai mis 5 étoiles mais je note un restaurant, donc 1 étoile c est le max
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d'abord merci pour votre retour, accepteriez-vous de nous communiquer votre numéro de téléphone afin que le directeur puisse vous joindre ? Ou de nous contacter via notre service client à [email protected] ? Au Ninkasi, on cuit nos steaks (VBF) d'origine Auvergne-Rhône-Alpes comme le veut la tradition américaine : entre saignant et à point ! On envoie beaucoup de steaks par jour, on ne propose donc pas de cuisson personnalisée. En revanche, si vous avez des contre-indications, nous pouvons nous adapter. Nous avons peut-être inversés les assiettes ;) N'hésitez pas à le signaler à notre équipe pour qu'on puisse vous apporter de nouvelles frites chaudes et croustillantes ! Ne restons pas fâchés, revenez nous voir pour découvrir nos alternatives au steak comme notre poulet marinés ou Galette de lentille Bio de chez Hari&Co ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Nicolas.Le 29/05/2023 à 20:11
On voulait manger un burger mais y’avait que salades… du coup tant pis on a bu et c’était pas si mal. Big up à notre super serveuse Mélissa !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Que de compliments, vous allez faire rougir Mélissa ! Elle a été ravie de passer un moment avec vous. Nous nous excusons pour ce manque dû a une absence en cuisine hier soir. On vous rassure, nos burgers sont déjà de retours ! Toute la team Ninkasi Guillotière a hâte de vous revoir ;)
G.lLe 27/05/2023 à 14:10
Service et cuisine impec ! Le serveur avec ses cheveux soyeux et ses yeux verts me donne envie de me nourrir que de bière 🍻
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ali, Merci pour ces mots doux ;) Au plaisir de vous revoir et Adrien sera ravi de vous servir une nouvelle fois ! L'équipe Ninkasi Guillotière
Laurent.uLe 27/05/2023 à 12:55
Lieu vraiment sympa avec un super gin tonic maison. On a bien mangé aussi, et surtout le service était au top. Big UP Adrien le serveur qui est vraiment sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Vous ne pouviez mieux résumer Ninkasi ! Le message sera transmis à Adrien, merci pour lui ! On se revoit quand ? ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Flavien.lLe 22/05/2023 à 15:42
Une honte. Le serveur est tellement désagréable, ne connait pas la carte, nous parle comme a des adolescents, ne nous ramène pas les bons plats et nous fait comprendre que les aller retour le font chier. Deux de mes amies on attendues la fin du repas de certains pour avoir leur Burger !!! Nous avons demandé un Burger offert pour le service déplorable. La manager a accepté une petite ristourne, merci à elle! Mais quelle fut notre surprise quand dans un autre bar pas loin (pour finir le repas dans une autre ambiance) le serveur a débarqué à vélo en nous traitant de voleurs !!! Il n’y a aucune communication entre collègue ou ce serveur est d’une bêtise sans nom. Quelle honte et quelle bêtise. Et vos frites sont grasse grasse grasse Fuyez ou virez moi ce serveur nul
Réponse du propriétaire :
Bonjour Flavien, Merci pour votre commentaire, on vous présente nos plus sincères excuses pour cette expérience qui n'est pas le reflet de nos valeurs et nos habitudes. Actuellement nous avons des personnes de l’équipe en formation, dont certains ne sont pas issus du milieu et/ou en reconversion professionnelle. Il est important pour nous d'aider également à l'accès à l'emploi pour tous ! Nous allons prendre les mesures nécessaires avec cette personne pour que cela ne se reproduise plus. Vous avez vu juste, nous sommes en plein changement de variété de pommes de terre, certaines sont plus difficiles à préparer à partir d’Avril. Nous travaillons dur pour qu'elles soient harmonieuses et l’huile de friteuse est testée et filtrée plusieurs fois par jour. Au Ninkasi votre satisfaction est notre priorité, on espère vous revoir bientôt parmi nous pour une meilleure expérience ;) Ne restons pas fâchés ! L’équipe Ninkasi Guillotière
Marie.eLe 19/05/2023 à 13:29
Expérience décevante. Bon accueil au début par une serveuse souriante puis on a déchanté... Service lent et pas assez de sourires. Ne connaissent pas la carte. Serveur nonchalant. Grande table : pas servis en même temps, très longue attente. Beaucoup d aller retours suite à des erreurs de commande ! Ne pas accepter des grandes tables si le service et la cuisine ne suivent pas. Salade césar sans sauce césar ! Les frites et les burgers sont pas mal en revanche. Merci à la personne au bar qui a offert les boissons pour s excuser du service (très sympathique et souriante). Fun fact : le serveur nous a rattrapé agacé en nous accusant de ne pas avoir payé l addition devant le bar d à côté ! Nous avions réglé bien sûr....même si le service n était pas au rendez-vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Nous nous excusons pour cette expérience qui ne reflète pas les valeurs et les habitudes du Ninkasi. Les grandes tablées ne nous font pas peur, en plus on a de la place pour vous chouchouter ;) Actuellement nous avons des personnes de l’équipe en formation, dont certains ne sont pas issus du milieu et/ou en reconversion professionnelle. Il est important pour nous d'aider également à l'accès à l'emploi pour tous ! Nous allons prendre les mesures nécessaires avec cette personne pour que cela ne se reproduise plus. Au Ninkasi votre satisfaction est notre priorité, on espère vous revoir bientôt parmi nous pour une meilleure expérience ;) Ne restons pas fâchés ! L’équipe Ninkasi Guillotière
jules.aLe 18/05/2023 à 16:42
Service impeccable ! Le restaurant est super bien positionné près du métro et y’a une grande terasse extérieur Les Burgers sont bon mais on a été pas mal déçu par les nachos. En gros c’est simplement des chips triangle avec une petite sauce dessus mais rien de fou ! Les frites sont pas mauvaises mais mes potes les ont pas trouvés incroyable non plus. Niveau boisson, je ne vois pas mes mes amis ont appréciés les bières.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jules, On vous remercie pour ce commentaire très complet et constructif, au Ninkasi, on s'engage à vous offrir des frites fraîches toute l'année, no surgelé chez nous ! Nos frites sont élaborées avec des pommes de terre issues de notre champ à Miribel-Jonage (01) récoltées en août et stockées jusqu'en avril. À partir de cette date, nous ne maîtrisons pas toujours les variétés de patates, certaines sont plus difficiles à préparer. Nous travaillons dur pour qu'elles soient harmonieuses et l’huile de friteuse est testée et filtrée plusieurs fois par jour. Nous sommes désolés que notre clin d’œil au Mexique de notre gamme « à grignoter » ne vous ait pas donné entière satisfaction, on prend note. Revenez-nous voir, pour tester nos autres produits :) L’équipe du Ninkasi Guillotière
Lone.oLe 14/05/2023 à 13:42
Des blaireaux! Service minable. Serveurs pas présentables. Certains limite sales. Retard d’une heure pour des nachos et guacamole! Gérant et personnel ignorent le mot excuse! Des amateurs. Je pourrais revenir si le patron souhaite me parler!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lone, Pouvez-vous nous envoyer vos coordonnées (adresse mail ou numéro de téléphone) afin que l'on puisse vous contacter pour discuter de votre venue chez nous ? Bonne journée à vous, L'équipe Ninkasi
Jl.eLe 12/05/2023 à 05:03
Une belle découverte dans l'environnement plutot insecurisant de ce quartier lyonnais... des burgers excellents, une bière exclusive très gouteuse et un service fort sympathique. Je pense que cette chaîne locale déjà bien implantée dans la région ne va pas tarder à rayonner au delà de son territoire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour ce retour encourageant ! Au plaisir de vous revoir sur notre belle terrasse en été ;) L’équipe Ninkasi Guillotière
Salomon.uLe 08/05/2023 à 11:38
Très bien autant pour manger que picoler, la terrasse c'est le feu pour l'été. Faut y aller tôt car y'a du monde mais c'est un bon ninkasi les Frères, je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Salomon, Quel plaisir de vous lire ! On est vraiment heureux que vous ayez passé un bon moment chez nous. A bientôt pour d'autres moments de convivialité dans votre Ninkasi préféré pour une bière, un burger et de la musique de qualité ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
mae.lLe 30/04/2023 à 13:50
Les Burger sont excellent je recommande pareil pour la bière nous avons pris la planche de Burger Cependant gros bémol sur le service On a vu 3 serveurs différents et pourtant les bières arrivent après le plats. Sur deux produits un a été oublié par le serveur encore ça va mais la lenteur pour prendre la commande et avoir les boissons c’est légèrement abusé surtout vu le nombre de serveur étant de la restauration beaucoup de choses sont à revoir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mae, Désolé pour cette attente, n’hésitez pas à vous signaler à votre arrivée pour qu’on puisse vous installer. Victime de son succès, nous étions en train de changer le fût de French Kriek et vos mozza sticks sont arrivés chauds une fois commandés ! En effet, vous avez l’œil du métier, c’était l’heure de passation entre l’équipe de journée et de soirée ;) Nous sommes ravis que nos produits vous aient plu malgré ces couacs, à bientôt ! L’équipe Ninkasi Guillotière
Nathalie.oLe 27/04/2023 à 18:10
Déçu de ne pas avoir retrouvé le ninkasi du début . Burger chicken sans saveur. Le serveur était seul pour gérer toutes les tables. Il faut se ressaisir...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Merci pour ce retour ! Nous fêtons nos 10 ans d’ouverture début juillet, il y a eu beaucoup de changements, nous nous efforçons d’être à la hauteur chaque jour ! Notre burger Chicki Minaj se veut gourmand et pimenté avec sa sauce et rondelles de Jalapenos, peut-être pas assez pour vous ;) La carte printemps/été arrivé le 3 mai avec de nouveaux burgers, au plaisir de vous revoir ! L’équipe Ninkasi Guillotière
Charline.Le 20/04/2023 à 07:49
Terrasse bondée hier soir. Nous nous installons à l'intérieur sans souci. Prise de commande un peu lente, mais nous ne sommes pas pressé ! Serveur très agréable et souriant. Tous les serveurs courent à cause du monde présent, mais restent très agréables. Un plaisir. Pierre-Alain gère au bar :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charline, On adore ce genre de retour qui fait nous fait rougir, surtout Pierre-Alain, un grand merci ! Au plaisir de vous revoir au plus vite sur notre terrasse, à très bientôt ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Adé.ULe 19/04/2023 à 18:22
Nouveau système de paiement/commande via app qui a ses limites, ma carte bancaire ne fonctionnait pas sur l’application et mon ami n’avait pas sa carte. Nous avons essayé d’appeler les serveurs plusieurs fois sans succès, en tous cas, merci pour la terrasse gratuite au soleil pendant 30 mn!je mets 3 etoiles car j’aime globalement cette chaîne mais pas ce type de service là totalement déshumanisé
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous n'aimons pas vous savoir déçu, comme vous le dites ces systèmes de paiement en ligne sont des alternatives qui nous permettent de fluidifier un service soutenu comme lors de votre passage. Nos équipes font leur maximum pour vous satisfaire avec parfois des temps d’attentes supérieurs. Nous restons humains ;) Revenez nous voir en terrasse, on serait ravi d’échanger de vive voix avec vous ! L’équipe Ninkasi Guillotière
Cécile.oLe 18/04/2023 à 19:55
Toujours une valeur sûre ! Les serveur.euses sont toujours à fond et super souriant.es ! Les burgers sont très bon et copieux (presque trop) mais heureusement on peut ramener ses frites chez soi si on arrive pas à les finir :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécile, Vous ne pouviez mieux résumer le concept ! C’était un plaisir de vous accueillir et de vous faire un petit doggy bag pour vos frites ;) L’équipe Ninkasi Guillotière
Simon.iLe 14/04/2023 à 11:56
Service un peu indus et prix élevé pour une cuisine assez classique. Mais ce qui est fait est bien fait et c'est tout de même bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Simon, En effet, vous avez l'œil, nos prix ont connu une légère hausse ! Cette augmentation s'explique par l'inflation du coût des matières premières (+ 158% sur les huiles, + 42% sur les steaks, + 40% sur les sauces). La conjoncture mondiale actuelle n'y est pas pour rien malheureusement.... La bonne nouvelle, c'est que tous les salaires du milieu de la restauration ont augmenté ! Ils le méritent amplement 🙂 Au plaisir de vous revoir & d'échanger avec vous de vive voix ! L'équipe Ninkasi Guillotière
Isabelle.aLe 09/04/2023 à 19:57
Cuisine copieuse et de bonne qualité. Service rapide, par contre se voir proposer une table de 4 places pour 5 personnes c'est moyen. Mon fils a dû se mettre en bout de table avec les genoux dans les chaises ... Je précise qu'il y a une salle à l étage mais il nous a été répondu que comme nous serions seuls ils n allaient pas l ouvrir uniquement pour nous...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle, Nous n'aimons pas vous savoir déçue et on vous présente nos sincères excuses pour cette expérience qui n'a pas été à la hauteur de vos attentes. La période printanière n’est pas simple pour nous car vous aimez autant notre grande terrasse que notre intérieur et malheureusement nous ne sommes pas en capacité humain d’ouvrir tous nos espaces en même temps. N’hésitez pas à le signaler en cours d’expérience pour qu’on puisse vous déplacer sur une table plus grande. En tout cas, merci pour votre retour constructif sans lequel nous ne pourrions nous améliorer ! A bientôt pour une meilleure expérience :) L’équipe Ninkasi Guillotière
Philippe.uLe 05/04/2023 à 17:34
Une bonne ambiance, un très bon service que ce soit à deux ou en grand groupe, une solution est trouvée pour accueillir chacun. Un service assez rapide. De bonnes bières, une terrasse ensoleillée très agréable au printemps et ombragée et relativement fraîche l'été. Un rapport qualité prix qui se dégrade toutefois au fil des années... Hop on attend des bières originales à un prix sympa ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, Merci pour ce retour encourageant ! On a hâte de vous revoir sur notre terrasse, demandez nos bières Crash Test, un programme que nous propose nos brasseurs avec des brassins originaux ! En ce qui concerne les prix, vous avez vu notre offre de blonde à 4,90 euros ? L’équipe Ninkasi Guillotière (Translated by Google) Hello Philip, Thank you for this encouraging feedback! We can't wait to see you on our terrace in the spring. Looking forward to seeing you again soon during Happy Hour with the price of pints at the price of half ;) The Ninkasi Guillotière team
Loïc.ILe 31/03/2023 à 16:07
Lieux très sympa qui a du caractère. Le personnel est serviable et la nourriture est bonne. Mention spéciale pour les bières excellentes ! On regrette cependant la proximité avec la Guillotière qui est devenue un quartier à éviter malheureusement...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Loïc, Merci pour ce retour encourageant ! Nous aimons notre quartier chargé d’histoire comme notre lieu d’ailleurs. Nous sommes côté berges du Rhône avec vue sur Hôtel Dieu et la colline de Fourvière et l’arrêt Bellecour du métro A qu’à 5min ! Au plaisir de vous revoir ;) L’équipe Ninkasi Guillotière
Benjamin.iLe 27/03/2023 à 20:42
Super place pour un bon burger, une bonne bière et de la bonne musique, de quoi faire un bon mélange pour une bonne soirée. Les serveurs sont amicales et l'ambiance bonne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamin, Avec ces belles étoiles scintillantes, nous ne pouvons qu'aller bien ! Merci beaucoup. On a hâte de vous retrouver parmi nous pour une autre bonne soirée :) L'équipe Ninkasi Guillotière
Antoine.aLe 26/03/2023 à 10:36
Merci à Celia pour son accueil fantastique. Le restaurant est très chaleureux à l’image des personnes qui vous servent et prennent soin de vous tout au long du repas. N’hésitez pas, très bonne adresse lyonnaise
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antoine, On adore ce genre de retour qui fait rougir, un grand merci ! Célia a été ravie de vous servir. Au plaisir de vous revoir au plus vite, à très bientôt ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
alexandre.oLe 24/03/2023 à 13:57
L’équipe est géniale . Nous avions privatisé l étage en entier . Tout était prêt , les équipes étaient attentionnées . La nourriture , les bières , les spiritueux . Tout était bon . Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre, Vous aussi vous êtes au top ! Merci pour ces mots doux qui signifient beaucoup ! C’est un plaisir d’avoir partagé ce moment avec vous. À bientôt ;) L’équipe Ninkasi Guillotière
Marc.Le 21/03/2023 à 20:01
Rien à dire sur les produits. Service maladroit mais ça se voit que la jeune équipe donne tout ! Une belle terrasse au soleil qui fait un peu oublier le temps d’attente ! Force à vous👌🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc, Un grand merci pour vos encouragements. Au plaisir de vous compter à nouveau parmi nous prochainement pour une place en terrasse ;) L’équipe Ninkasi Guillotière
Claire.uLe 19/03/2023 à 11:22
Très bon accueil, nous étions nombreux pourtant. Rapidité, sourires. Merci parce que ce travail n'est pas facile !! PS le mojito très bien dosé..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claire, Merci pour tous ces compliments qui nous touchent en plein cœur ! A très vite pour une bière, un burger ou un Mojito ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Alex.vLe 10/03/2023 à 16:38
Update pour répondre à votre question : comment avoir 5 étoiles ? Le jour où je suis venu j'ai attendu environ 10 min alors que des serveurs étaient disponibles. Pas un bonjour, pas une personne nous prenant en compte. Mis à part ça, je savais pourquoi on venait et nous étions satisfait. 4/5 reste une très bonne note. Bonne journée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alex, Nous sommes désolés pour cet accueil qui ne reflètent pas nos valeurs et nos manières de procéder. Nous allons échanger avec les équipes afin de rectifier le tir. Merci pour ce retour encourageant ! Au plaisir de vous revoir ;) L’équipe Ninkasi Guillotière
manon.mLe 25/02/2023 à 18:02
Nous y avons mangé ce midi avec notre bébé de 8 mois. Le serveur a été super accueillant. Il nous a même improvisé un bain-marie pour réchauffer le petit pot de notre enfant. Encore merci ! Nous avons pris des burgers accompagnés de frites, tout était très bon et copieux. Ainsi que les desserts. Très bon rapport qualité/prix.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon, Merci pour tous ces compliments qui nous touchent en plein cœur ! A très vite pour une bière et un burger ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Audrey.YLe 13/02/2023 à 17:00
Endroit cool pour manger !!! J’ai adoré le milkshake, burger plutôt bon dans l’ensemble. Vraiment sympa je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Audrey, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Que pourrions-nous faire pour décrocher la dernière étoile ? N'hésitez pas à nous faire des retours, pour que nous puissions faire mieux la prochaine fois ;) L'équipe Ninkasi Guillotière
Karine.eLe 29/01/2023 à 09:05
Accueil chaleureux et sympathique. Repas délicieux et copieux, tant pour leurs salades que pour leurs burgers...cocktail du moment vitaminé et savoureux. Et enfin service attentionné et rapide. Bref, une très bonne soirée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karine, Merci d’avoir pris le temps de laisser un commentaire constructif et encourageant ! Nous sommes ravis que vous ayez pu découvrir l'expérience Ninkasi et l'apprécier comme il se doit ! L'équipe Ninkasi Guillotière
Gerald.aLe 19/11/2022 à 09:04
Bien mangé le burger juste chaud , la bière bonne pour le service rien a re dire .
Jérôme.Le 16/09/2022 à 03:36
Les burgers sont bons mais plutôt onéreux, ne pas hésiter à demander des informations avant de commander car pour ma part, la serveuse ne connaissait pas précisément les particularités de la carte Mojjo chez Ninkasi. J’ai eu à régler un supplément. Cependant service est bon, même si la préparation des plats peut être lente. Il convient de ne pas être pressé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérôme, Nous sommes ravis que le burger vous ait plu ! Actuellement nous avons des personnes de l’équipe en formation, dont certains ne sont pas issus du milieu et/ou en reconversion professionnelle. Il est important pour nous d'aider également à l'accès à l'emploi pour tous ! Nous avons tous commencé un jour, laissez leur un peu de temps et venez voir les progrès bientôt ? :)
AMOUYAL.aLe 14/07/2022 à 22:04
Terrasse le soir du 14 juillet, le personnel était très aimable et serviable malgré la foule et le stress, bravo à eux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Merci pour ce retour encourageant ! Au plaisir de vous revoir ;)
Fabrice.aLe 16/05/2022 à 15:06
Bonne bière ✨Ninkasi Printemps✨ pour se désaltérer. Établissement bien situé et belle vue. Merci 👍👌☺️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabrice, Merci pour ces mots doux qui signifient beaucoup pour nous :) A très vite.
Yvanalia.ULe 13/12/2021 à 12:18
Lundi 13 décembre, Le restaurant est bien et bel emplacement. Manque de sourire et de communication Le vendeur qui m’a accueilli donne l’impression d’être un peu timide ce qui est tout à fait normal, par contre faut poser des questions ou chercher des informations mais il reste gentil, je passe ma commande au moment de manger je prends mon cocktail il est presque imbuvable le goût ne me plait pas trop et pas sucré j’en prends quand même la moitié, le burger par contre il était très bon ouf. Un détail le serveur brun au cheveux bouclé qui vient me déposer mon burger os de sourire pas de communication juste voici votre burger j’ai a peine levé mes yeux qu’il était déjà parti. Par contre au moment de payer enfin un sourire et un serveur au cheveux courts très gentil qui me demande comment ça s’est passé je lui dit et était très compréhensif.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yvanalia, Merci pour votre retour ! Nous sommes désolés de voir que vous n'avez pas complétement appréciée votre expérience au Ninkasi. Sachez que les membres de notre équipe sont en formation, laissez leur du temps et ils vont s'améliorer. Alors revenez vite nous voir, autour d’une bonne bière et d’un burger, on vous accueillera à bras ouverts ! :)
Sab.hLe 22/07/2021 à 20:33
Nous étions très nombreux, Arnaud et Vincent ont été très patients, disponibles et chaleureux, de bons conseils ils ont su nous aiguiller tout au long de la soirée. Nous reviendrons sans hésitation
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sab Ah, Vincent et Arnaud savent prendre soin des clients qui le méritent ! Vous l’aviez sans doute mérité avec tout votre groupe :) A bientôt en terrasse pour un bon moment de partage !
Arthur.Le 13/09/2020 à 08:23
Grande terrasse, bien ensoleillée. Les bières et les cocktails sont bons, de même pour les burger et la majorité de la carte. Le petit problème se situe au niveau du service. Malgré certains serveurs qualifiés, la majorité n’a pas l’air d’être formée au métier du service, et à l’air en grande partie d’être des étudiants. Je mets quand même 4 étoiles car la terrasse est grande et les produits ninkasi sont sympas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arthur, Merci pour ce commentaire bien construit qui nous fait très plaisir. Sachez que notre équipe est composée de jeunes étudiants mais pas que, nous avons aussi du personnel dont c’est le métier à part entière. Nous nous efforçons à former tout le monde du mieux que l’on peut. On espère vous revoir rapidement sur notre belle terrasse !
Virgile.Le 19/08/2020 à 12:06
Bonne adresse. Service rapide, serveurs/serveuses agréables. Le salade est excellente, et le dessert également. Je recommande à 100% 🏄🏼♂️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virgile, Merci énormément pour vos compliments qui font plaisir à toute l’équipe, aussi bien en cuisine qu’en salle ! On espère vous revoir rapidement parmi nous !
Momo.hLe 11/03/2020 à 15:11
Nous y avons mangé à 12h avec des collègues de travail. Nous étions en terrasse au soleil. Lieu très agréable et vue dégagée avec de l'espace entre les tables pour préserver l'intimité. Le serveur qui s'est occupé de nous à été efficace, souriant, disponible et aimable. La salade que j'ai mangé était très fourni, bonne et bien composé. Par contre je suis resté sur ma faim quant au désert. C'était à base de confit de pommes, crème chantilly et speculos, le tout sur une moitié de bagel. C'est surtout le bagel qui n'est pas approprié à ce désert. Une tartelette aurait plus sa place dans ce désert. Mes collègues ont mangé un bagel au saumon qu'ils ont bien aimé et une glace sur du brownie qui donnait bien envie. Bon rapport qualité prix. J'y reviendrais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire et vos compliments. Notre Big Apple Bun est connu pour son bun moelleux à souhait, c'est ce qui fait sa différence ;) A bientôt et d'ici là prenez soin de vous.
Romain.Le 01/03/2020 à 16:59
Belle expérience, bar très bien situé avec une magnifique vue sur le Rhône. Le personnel est accueillant et très serviable. La prise de commande et le service sont fait rapidement. Les produits sont de qualité et les tarifs sont très raisonnables. De loin le meilleur Ninkasi de Lyon !
Réponse du propriétaire :
Romain, cet avis bien construit fait plaisir à toute notre équipe. On à hâte de vous revoir dans notre établissement. Une nouvelle qui devrait vous ravir : nous ouvrons notre grande terrasse le 7 mars ;) A bientôt
Antonio.zLe 11/08/2019 à 17:34
Très bien accueilli par une équipe sympathique, même si la tempête est venue mettent fin à notre pause à l'extérieur. Après avoir aider à sécurisé l'esplanade, à remballer tout matériel. J'ai fini à l'intérieur en compagnie d'une équipe au petit soin pour leurs clients.
Mélodie.HLe 04/07/2019 à 05:42
Les +: Le lieu est hyper agréable en été, il a une situation parfaite. Les planches à partager sont généreuses et le choix des boissons est assez large pour satisfaire tout le monde. L'équipe de service est débordée vu leur emplacement privilégié, mais arrive quand même a servir avec le sourire et beaucoup de sympathie. Grosse mention pour eux ! Et pour Thomas notre serveur :) Je recommande pour passer un moment a la cool entre amis. Les -: Si vous êtes pressé ou agoraphobe , je déconseille l'endroit ( d'ailleurs je déconseille le quartier entier dans ce cas )
Jer.aLe 08/06/2019 à 17:19
Bonne ambiance, serveurs (euses) très agréables, service rapide et bonne nourriture : de quoi passer une bonne soirée ! Attention il est préférable de réserver
Olivier.lLe 25/05/2019 à 11:02
Terrasse agreable mais quelle deception. La viande des burgers hyper sèche je comprends mieux qu on ne puisse pas choisir la cuisson. A l evidence la viande doit être precuite puis maintenue à température. Avantage service rapide inconvénient la viande est complètement sèche. Grosse déception la carte laissait presager le meilleur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, Merci pour votre commentaire. Au Ninkasi, nous aimons que nos steaks soient servis saignants, comme un vrai burger ! Il s'agit donc d'une erreur en cuisine, mea culpa. Pour se faire pardonner, nous vous offrons la possibilité de revenir nous voir avec un coupon cadeau. Vous pouvez envoyer un mail à [email protected]. Donnez -nous une chance de faire mieux la prochaine fois :)
Da.aLe 23/07/2018 à 11:23
J'ai commandé une bière et pour l'accompagner des frites, on me propose des sauces maison qui me mettent l'eau à la bouche. Ma commande arrive et ho surprise, les frites baignent dans l'huile, elles sont trop cuites et molles et il y a des copeaux de frites. J'appelle la serveuse et lui dit avec gentillesse que les frites sont immangeables. Elle les retourne donc en cuisine. Elle nous en amène d'autres et rebelote, la même chose. Trop grasses, trop cuites et molles. Je les manges quand même en partie car trop affamé mais la digestion a été très très difficile !!!!! La bière est très bonne, c'est pour cela que je mets une étoile. J'ai lu plein d'avis où les gens se plaignent de la qualité plus que médiocre des frites. Monsieur le manager, même si vos pommes de terres sont issues de votre production, les frites sont immondes. Alors vous avez beau écrire que vous travaillez à améliorer celà depuis un bon moment (je fais référence aux réponses types que vous donnez à chaque fois!!!) je constate que vous ne réagissez pas ! Pour appuyer mon avis, je vous poste 2 photos. Je ne vous dis pas à bientôt. C'est dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Les frites que vous avez eu ne sont pas dignes de nos pommes de terre et de vous ! Nous allons revoir le protocole vite vite vite avec une mise au point avec les équipes. Revenez-nous voir, nous saurons rectifier le tir.
Agnes.aLe 23/06/2018 à 16:50
Un très bon bagel végétarien dans le brunch! Accueil souriant et sympathique. Cadre agréable et typique. Bonnes bières.
Florine.oLe 26/11/2017 à 20:05
Super endroit pour boire un verre mais aussi pour manger! Les plats sont copieux et les menus très abordables :) En plus les sauces servies avec les hamburger (sauce poivre, barbecue etc.) sont faites maison, un délice ! Merci aussi pour l'accueil :)
jimi.rLe 05/11/2017 à 16:23
Très bon acceuil Un pork n roll et un snowpatrol succulents Une limop et une bière blonde Allez histoire de trouver quelque chose à redire ... Les burgers manquaient un peu de chaleur MAIS je reviendrai 😉
Damien.aLe 27/07/2017 à 16:03
Serveuse gentille et professionnelle ! Le burger était bon bien que trop cuit (à peine rose à l'intérieur) et les frites n'était pas extra. La bière du moment blanche est vraiment bonne !
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 08:00–01:00 |
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| Mardi | 08:00–01:00 |
| Mercredi | 08:00–01:00 |
| Jeudi | 08:00–01:00 |
| Vendredi | 08:00–01:00 |
| Samedi | 08:00–01:00 |
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