A propos de : Restaurants Nobu Fairmont Monte Carlo à Monaco
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Nobu Fairmont Monte Carlo qui se trouve à Monaco. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
Les avis (98)
Liste des 98 avis sur le restaurants Nobu Fairmont Monte Carlo à Monaco
Andrea..Le 03/10/2023 à 21:09
Excellent restaurant côté mer, service de haut niveau et qualité des ingrédients
Réponse du propriétaire :
Cher client, Merci pour votre commentaire très positif envers notre restaurant. En espérant vous revoir très vite . Bien à vous Marechal Nicolas Restaurant Manager Nobu Monte Carlo
Francois.hLe 03/10/2023 à 11:28
Menu Monte-Carlo, une ascension gastronomique avec des mets très fins. Réellement excellent. Avec un service 5 étoiles ( mention spéciale pour notre serveuse dont nous n’avons pas retenue le prénom d’origine roumaine) habitués aux restaurants Nobu, Monaco reste au dessus des autres. Bravo
Réponse du propriétaire :
Cher client, Merci pour votre élogieux commentaire , nous ne manquerons pas de transmettre votre message à notre serveuse. En espérant vous revoir très vite dans notre restaurant. Bien à vous. Marechal Nicolas Restaurant Manager Nobu Monte Carlo
Giancarlo.eLe 19/09/2023 à 22:09
La qualité de la nourriture Nobu est bonne, comme toujours, je viens de la rétrograder de 2 étoiles car le premier vin a été apporté déjà servi, ce qui est bizarre pour un bon restaurant, deuxièmement, il y a une porte qui n'arrête pas de se briser, il ne faut pas grand-chose pour la réparer.
Réponse du propriétaire :
Cher invité , Merci pour vos commentaires qui seront pris en considération pour améliorer notre service. Cordialement Maréchal Nicolas Responsable du restaurant Nobu Monte Carlo
Sab.gLe 18/09/2023 à 08:04
Merci à Axelle pour l accueil le service et ça disponibilité et ces conseils, le Martini artisanale était parfait 👍la nourriture excellente et t bonne ambiance et vue sur mer très agréable
Réponse du propriétaire :
Cher Client, Merci pour votre commentaire, nous transmettrons à Axelle pour le service. En espérant vous revoir très vite dans notre restaurant. Bien à vous Nicolas Marechal Restaurant Manager Nobu Monte Carlo
Shashank.uLe 31/08/2023 à 12:48
C'est ma deuxième visite au Nobu et je le recommande sans hésiter malgré le prix. Notre place était à l'extérieur, nous avions une vue magnifique sur la lune et la mer et je ne saurais trop le recommander pour un rendez-vous romantique. Les sièges intérieurs semblaient bruyants et corporatifs en comparaison et conviennent mieux aux grands groupes. J'ai essayé une variété de sushis accompagnés de saké et j'ai passé une bonne soirée gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Cher client, Merci pour votre commentaire, nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant. Au plaisir de vous y revoir. Cordialement. Marechal Nicolas Restaurant Manager Nobu Monte Carlo
Alyson.vLe 20/08/2023 à 18:26
Décevant! Nous avons entendu de si bonnes choses à propos de Nobu et nous sommes ravis d'essayer cet endroit… très déçus. Ne vaut pas le coût. La nourriture était au mieux moyenne.
Réponse du propriétaire :
Cher client, Nous sommes navré d'entendre que votre expérience au restaurant Nobu ait été à ce point décevante. Nous prenons en comte vos remarques dans un soucis de total amélioration. Bien à vous. Nicolas Marechal Restaurant Manager Nobu Monte Carlo
Karine.aLe 18/08/2023 à 21:42
Un excellent menu Très bons choix aussi à la carte Service au top (mention spéciale pour les excellents conseils de Federico)
Réponse du propriétaire :
Cher client , Merci pour votre commentaire très positif ,nous transmettrons les compliments à Federico, au plaisir de vous revoir. Cordialement. Nicolas Marechal Restaurant Manager Nobu
cettenuitjaireve.eLe 16/08/2023 à 10:43
Le cadre est très sympa, le personnel est parfait. En revanche je pense que j'ai eu de trop grandes attentes. Les portions sont absolument minuscules, ce qui en soi n'aurait pas été dérangeant si le goût avait été exceptionnel. Or ce n'était pas le cas. Bon mais sans plus. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Cher client, Merci pour votre commentaires, nous prenons vos remarques avec considération. Cordialement. Nicolas Marechal Restaurant Manager Nobu
Thierry.RLe 08/08/2023 à 06:52
Restaurant branché proposant une cuisine originale dans une ambiance très bruiyante. Erreur de casting. Absolument pas la faute de l'établissement où du personnel mais par manque d'information concernant ce restaurant, s'adressant plus à une clientèle festive et branchée, nous sommes venus diner sans connaître le style d'ambiance.
Réponse du propriétaire :
Cher Client, Merci pour votre commentaire. Nicolas Rodier Restaurant Manager
Marie.mLe 07/08/2023 à 20:58
Mon restaurant préféré. Nous avons toujours le même serveur qui est vraiment le meilleur (Matia). Adorable drole et TOUJOURS de bons conseils, nous venons également en partie pour ses conseils et sa compagnie. Celia est également adorable, très professionnel et de bons conseils. La cuisine est délicieuse la carte est très variée tout en restant dans la plus haute qualité possible. Le cadre est incroyable. Vraiment mon restaurant préféré au monde
Réponse du propriétaire :
Cher cliente, Merci pour votre commentaire positif en espérant vous revoir très vite. Marechal Nicolas Restaurant Manager
Philippe.BLe 07/08/2023 à 13:59
Le Nobu est un restaurant fusion, la décoration est datée. Les plats n’ont eux aussi aucun intérêt particulier sauf à être peu copieux et hors de prix. En résumer, le Nobu est un endroit à éviter
Réponse du propriétaire :
Cher Client , Nous sommes navré que votre expérience n'ai pas été à la hauteur de vos attentes nous prenons en considération votre commentaire. Cordialement. Marechal Nicolas Restaurant Manager
Grég..Le 05/08/2023 à 22:20
Bonne cuisine raffinée asiatique Service correct Salle bruyante
Réponse du propriétaire :
Cher client, Merci pour votre retour nous prenons votre commentaire avec considération. Cordialement. Marechal Nicolas Restaurant Manager Nobu Monte Carlo
Reyra.eLe 04/08/2023 à 12:48
Commandé le tartare de wagyu A5 et Omakase. Cela vaut chaque centime. Le personnel était très sympathique. La vue est tellement géniale! Il y a un service de voiturier dans le hall. Revenez certainement pour une autre visite! Le prix est relativement raisonnable pour un restaurant d'hôtel ! Dois essayer!
Réponse du propriétaire :
Cher client, Merci pour votre commentaire positif , au plaisir de vous revoir très vite dans notre restaurant. Marechal Nicolas Restaurant Manager
Christophe.WLe 15/07/2023 à 09:45
Je trouve l'avis précédent particulièrement décalé et éminemment injuste... Pour notre part, cette expérience fut unique, les mets proposés furent excellents, la vue sur la mer sublime, le service irréprochable. De surcroît, notre table était d'une propreté irréprochable. Les sièges sur la terrasse trés confortables. Mes amis et moi-même avons simplement passé un beau moment. Et les serveurs sont juste adorables. Nous reviendrons assurément bientôt. Nous vous souhaitons une magnifique saison ! A bientôt Christophe LWF
Réponse du propriétaire :
Cher Client, Merci beaucoup pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir dans notre établissement. Rodier Nicolas Restaurant Manager
Juan.nLe 07/07/2023 à 20:11
Endroit intéressant. J'ai eu la chance d'être dans quelques Nobu. Celui-ci est grand, très bon, un peu bruyant et chaotique. Habituellement, au top des sushis, on veut s'asseoir au comptoir des sushis. Mais ici, la plupart des gens sont assis au milieu des téléphones. Ma suggestion? Asseyez-vous à l'extérieur face à la mer ou au comptoir à sushis et profitez du spectacle. Arek, Nguyen et une femme très travailleuse en arrière-plan qui n'a pas encore de broderie sur l'uniforme, donneront une leçon sur la façon de préparer un grand omakase. Essayez d'avoir Axelle comme serveuse; elle est géniale. Carte des vins courte et trop chère. Penchez-vous vers Chablis.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre excellent commentaire. Nous espérons vous revoir dans notre restaurant pour un autre bon moment. Nicolas Rodier Restaurant Manager Nobu Monte-Carlo
S.Le 12/06/2023 à 16:49
Gastronomie délicieuse. J'adore les textures et la nourriture. Mon endroit préféré.
Réponse du propriétaire :
Cher client, Un grand merci pour votre commentaire Nicolas Rodier Assistant directeur Restaurant
FREDERIQUE.ELe 12/06/2023 à 14:43
C'est le deuxième fois que nous venons dans ce joli restaurant situé dans le Fairmont. Nous sommes encore tout aussi ravis si ce n'est plus que la première fois que nous sommes venus. La cuisine est inventive, originale avec des ingrédients de grande qualité, un véritable régal... Le NOBU est définitivement notre restaurant asiatique préféré sur la Côte d'Azur. Nous avons laissé notre serveur, Mattia, nous concocter un menu "découverte" qui nous a enchanté. Merci Mattia pour votre accueil, votre gentillesse et vos choix. Nous ne manquerons pas de revenir d'ici la fin de l'été!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaires. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant. Nicolas Rodier Restaurant Manager.
Ruth.Le 10/06/2023 à 23:09
Très bien
Réponse du propriétaire :
Merci
Eva.rLe 22/05/2023 à 21:30
Excellent service par notre serveur Romain le 22 mai 2023. Rien à dire tout est super top…. Beaucoup de rire, excellente nourriture, super bons cocktails et très belle ambiance pre-F1 de Monaco!! Recommandation: menu découverte signature + cocktail du jour “. Vraiment bon endroit à Monaco….
Réponse du propriétaire :
Super merci pour votre commentaire. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant. Nicolas Rodier Gérant de restaurant
Riza.uLe 05/05/2023 à 18:07
Sans aucun doute, je peux dire que ce doit être mon restaurant préféré de tous les temps ! La nourriture fond juste dans la bouche. Je n'ai jamais mangé de viande aussi tendre que celle-ci. Le serveur MATHIEU était juste parfait et vraiment serviable, merci d'avoir rendu notre soirée mémorable !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. Rodier Nicolas Restaurant Manager
Arthur.iLe 01/05/2023 à 16:32
C'est toujours un plaisir de déguster une cuisine asiatique raffinée, visuellement à tomber avec une mise en place simplement exceptionnelle. En goût les produits sont bons et savoureux. Le restaurant offre une très belle vue mer. Si vous êtes de passage sur Monaco, le Nobu reste une expérience culinaire à faire.
Réponse du propriétaire :
Cher Client, Merci pour votre élogieux commentaire, au plaisir de vous revoir dans notre restaurant. Marechal Nicolas Restaurant Manager Nobu Monte Carlo
Ali.Le 12/04/2023 à 10:21
Nous avons essayé le menu signature (105 € par personne) Excellente prestation 10/10 Cocktails & Boissons 10/10 Nourriture très moyenne, sashimi & sushi 6/10 Le dessert était bon (whisky cappuccino) Le wasabi frais (14 €) est un incontournable
Réponse du propriétaire :
Merci, la prochaine fois, nous pourrons également essayer le menu Monte-Carlo Omakase.
Venetia.Le 26/03/2023 à 14:03
Nous avons eu le menu dégustation de sept plats de Monte Carlo ! Excellents poissons et viandes sélectionnés par le chef ! Fortement recommandé!
Fab.aLe 24/03/2023 à 16:29
J adore Miki
Gino.aLe 21/03/2023 à 12:33
Tout ce que vous avez entendu parler de NOBU, vous ne pouvez voir que c'est vrai que si vous en faites l'expérience. Et celui de Monte Carlo vous présente en effet une compréhension de ce qu'est NOBU. La nourriture arrive à temps, car un restaurant de ce niveau doit être à la hauteur. J'ai pu me confronter à la cuisine et il y avait un sentiment de discipline sur la façon dont ces gars travaillent. Le service était à un autre niveau. Le membre de l'équipe qui s'est occupé de nous était au-delà de bien. Il était génial! Et je pouvais le voir autour des autres tables. Nous avons eu le riz croustillant au saumon épicé, la tempura de crevettes avec trois sauces, le bar chilien avec sauce miso wasabi et ceviche de fruits de mer. Assez difficile de choisir parmi leur excellent menu, mais tout ce que nous avons eu était plus que délicieux.
Hugo.oLe 11/03/2023 à 04:40
Expérience exceptionnelle
Albert.rLe 27/02/2023 à 19:21
Très bon restaurant, joli cadre, service au top.. Je recommande
Giuseppe.oLe 06/01/2023 à 10:12
Quelle deception !! On etait tellement heureux de pouvoir aller dans ce restaurante de renommé mais l'expereience fut catastrophique du service a l'assiette !!
Raymond.eLe 01/01/2023 à 18:46
Une aubaine dans une arène pleine de nourriture européenne. Cuisine japonaise fusion bonne et cohérente. Set serait beaucoup moins cher qu'à la carte. TR 01/01/23
Bruno.DLe 29/12/2022 à 17:14
Endroit très agréable. Dommage que les chiens n'y soient pas forcément acceptés. Mais le personnel a fait preuve de compréhension. Merci
Fr_rene.Le 15/12/2022 à 14:15
De la bombe
AleOderSo.Le 15/12/2022 à 11:11
La pire nourriture Je connaissais Nobu d'autres pays. Je voulais essayer quelque chose de nouveau, alors j'ai commandé, je pense que c'était du Fish and Chips. J'étais tellement déçu. Les frites étaient horribles. Les légumes étranges (frits) étaient aussi tellement dégoûtants, j'étais tellement déçu. Le service était standard et les tacos au chocolat étaient super. Au moins. Mon collègue a également trouvé sa nourriture très moyenne. Nous y étions en avril dernier. J'espère que le plat de la deuxième photo n'est plus sur la carte. C'était vraiment extrêmement mauvais (pire, comme rien), c'était seulement mangeable avec beaucoup de saupoudrage de sel. Rien ne valait l'argent. Je veux vraiment essayer Nobu à Monaco la prochaine fois que j'y serai et commander quelque chose de plus asiatique.
Michael.mLe 30/11/2022 à 06:14
Un mariage de deux aristocrates (Nobu & The Fairmont Hotel) aurait dû produire une épopée aux proportions grecques, mais d'une certaine manière, le résultat est beaucoup moins stellaire. Les vues sont incroyables mais c'est normal car la propriété est pratiquement en Méditerranée. Lorsque Nobu n'est pas Nobu au dîner, c'est là que le petit-déjeuner est servi aux clients de l'hôtel et cela ne correspond pas à la facturation. Alors qu'une richesse embarrassante en termes d'offre, la qualité manque partout (bon saumon fumé mais les œufs brouillés auraient besoin d'un relooking), les approvisionnements ne sont pas réapprovisionnés assez rapidement et le service s'accompagne d'une bonne dose de French attitude. Comme beaucoup d'autres restaurants de la célèbre principauté, un endroit idéal pour regarder un pour cent, la nourriture ressemble plus à un plat d'accompagnement.
Orlane.aLe 05/11/2022 à 08:41
Un cuisine très fine et de très bons cocktails. J’ai adoré.
Natacha.hLe 10/10/2022 à 08:33
L'un des meilleurs restaurants que j'ai visités. Super expérience, excellent service et la nourriture est tout simplement incroyable. Vous devez essayer un nouveau style de sashimi!
Artur.Le 17/09/2022 à 21:14
N'a pas impressionné du tout. -juste une perte d'argent -un des pires sushis de ma vie -placer par lui-même est "froid" et inconfortable. + J'ai eu un très bon serveur, j'ai aimé le service + Le mini taco au homard était un délice Il y a beaucoup d'endroits à monaco pour passer de bons et délicieux moments
Marie-laure.aLe 09/09/2022 à 16:03
Voyage gastronomique époustouflant.
Luca.oLe 30/08/2022 à 20:11
Après avoir mangé à Milan et à New York, l'arrêt à Monte Carlo s'est bien passé. Belle proposition de dégustation. La qualité toujours au top.
Insa.eLe 22/08/2022 à 07:57
Absolument fabuleux. Nous sommes venus à Monaco exprès car nous n’avons pas de Nobu en France, et nous n’avons vraiment pas été déçus. Le cadre est magnifique, l’intégralité du personnel aux petits soins, la cuisine était incroyable, nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons avec grand plaisir. Le seul bémol serait peut-être la climatisation un tout petit peu trop forte qui nous a fait grelotter ; prévoir soit de la baisser, soit de venir en prévoyant de quoi se couvrir les bras ! Merci encore
Hana.aLe 15/08/2022 à 23:25
Merci au manager de la partie bar,j’ai oublié son prénom,pas très grand de taille cheveux brins,très gentil,souriant,adorable avec notre petite fille pour le choix de ces cocktails à chaque passage pour dîner au bar. Mets exquis,champagne frais toute l’équipe est top. Merci de nous avoir réconciliés avec le Nobu Fairmont.
cdmc.Le 15/08/2022 à 20:26
Très déçue par ce restaurant japonais. Plats quelconque. Excessivement bruyant. Malgré la gentillesse et la compréhension de notre serveur, nous n’y retournerons pas. Il y a beaucoup mieux à Monaco. Réputation du Nobu surfaite
Goineau.vLe 15/08/2022 à 09:49
Quelle de couverte ! Nous avons demandé au chef de nous faire découvrir sa cuisine. Nous avons enchaîné 13 plats différents alliant les saveurs japonaises avec des épices et saveurs parfois inconnues. Je recommande vraiment. Un vrai régal.
jean.oLe 14/08/2022 à 16:12
très bonne expérience, un peu cher mais en rapport avec le standing !!!
Alexandre.ILe 05/08/2022 à 22:40
Et en plus ils font supprimer les commentaires! C'est bien à l'image de mon experience catastrophique ds ce restaurant.
Romain.Le 05/08/2022 à 20:45
Une ambiance de discothèque pour dîner… nous étions obligés de crier pour discuter… à cela on peut ajouter un service véritablement lamentable … on vous pousse à consommer en permanence… on ne vous présente rien… tout est fait à l’arrache…ils en ont rien à faire ! Les plats sont juste ok… un riz digne d’une cantine… sans goût… SURTOUT PASSEZ VOTRE CHEMIN SI VOUS VOULEZ BIEN MANGER EN TOUTE INTIMITÉ…
Amel.fLe 13/07/2022 à 14:54
jolie terrasse sur un balcon au dessus de la mer mais le service est lent même quand il y a personne
Indy.Le 03/07/2022 à 13:35
Un repas de rêve, concocté par Romain à qui nous avons fait entièrement confiance et cela s'est avéré parfait.. 👌 Mille merci pour ce beau moment..
Florian.ELe 07/06/2022 à 13:32
très beau cadre et personnel agréable, la nourriture est bonne, le prix est élevé mais c'est le Nobu.
Rose.aLe 11/04/2022 à 11:02
Service exécrable. Du début jusqu’à la fin. Heureusement les plats étaient à la hauteur de la réputation du nobu. Federico cependant s’est efforcé de nous faire passer un bon moment, merci à lui ! Service was horrendous. We sensed all the stress of the staff and they made us really uncomfortable. Might be unlucky. Big thanks to Federico who made his best to make us forget the trash service. The food was however very tasty.
Guillaume.Le 25/03/2022 à 17:56
Mais quelle déception ! Nous avons eu la chance de pouvoir tester le Nobu de Londres, où tout avait été parfait. Mais le Nobu du Fairmont Monte Carlo est à revoir au niveau de l'accueil ! Pas un sourire à l'accueil, ni un bonjour, mais une personne (un monsieur) qui vous dévisage avec un air hautain, et qui vous montre votre table sans vraiment vous calculer. 2 minutes plus tard, deux personnes qui devaient nous rejoindre à table sont stoppés par le bras à l'entrée par le manager (!) avec cette même arrogance, et il leur a demandé sans même un bonjour ou un s'il vous plait : "Votre nom !". Ce n'est pas ce que j'attends d'un manager ni d'un restaurant comme Nobu, ou même d'un restaurant à l'intérieur du Fairmont Monte-Carlo. Heureusement que le service à table était impeccable.
Zora.rLe 11/03/2022 à 17:34
La Grande class , chic mais détendue à la fois , un vrai savoir faire
Halo.Le 05/03/2022 à 22:21
Accueil correct, plats de qualité Par contre, déçus par le cadre, se rapproche d'une brasserie, très bruyant, tenue correcte exigée on oublie, on peut venir habillée d'une simple chemise, très décevant
Samya.HLe 09/02/2022 à 10:30
Panorama exceptionnel sur la terrasse, équipe au petit soin et souriante, je recommande.
Deborah.iLe 24/12/2021 à 13:46
Un repas fabuleux DES saveurs inattendues Mais une trop bryantes. Une vue pas particulièrement agréable Mai une décoration intérieur jolie
Amandine.mLe 15/12/2021 à 15:25
Très très bon cocktail ! J’ai pris un Shiso Cooler avec avec deux sushis et j’ai adoré ! L’ambiance est chaleureuse et le lieu est incroyable ! Certes les prix sont chers mais c’est la réputation du Nobu ! Pour une première fois, j’ai adoré et retournerai volontiers lors de mon prochain passage à Monaco !
H..eLe 19/11/2021 à 20:51
Diner excellent, tout était parfait, le service (efficace et très aimable), la nourriture (menu signature) absolument délicieuse, j'y retournerai avec très grand plaisir dès que possible.
Teza.iLe 04/11/2021 à 19:06
A part le poisson Cod qui était bon. Le service était très lent. La serveuse s occupait de 4 tables et à tarder à revenir pour prendre la commande de dessert. Nous avions décider de ne plus commander et payer l addition. Je déconseille !!!
Marion.eLe 02/11/2021 à 09:21
Très bon et très beau
Claude.LLe 14/08/2021 à 17:47
Venez vivre une expérience inoubliable, Les plats du menu découverte sont cuisinés avec goût et les saveurs Japonaises ne vous laissent pas indifférents à chaque bouchée. Néanmoins la valeur d'un resto ne se mesure pas qu'à ses plats. Le personnel en salle est précis et efficace. Chacun sait ce qu'il doit faire. On sent qu'il n'y a de place à l'improvisation. Ça fait du bien de dîner dans un établissement aussi bien tenu que le Nobu. Nous comptons y retourner pour revivre de nouveau cette belle expérience !
Georges.cLe 05/08/2021 à 10:29
Nobu ne manque jamais d'impressionner. Que ce soit à Londres, Marbella ou Monte-Carlo, la qualité et la perfection sont toujours au rendez-vous. Certaines spécialités régulières sont incontournables, mais peu importe le plat, vous trouverez toujours la meilleure qualité de poisson et de viande, faite à la main avec les plus hauts standards du chef Nobu Matsuhisa. Le Nobu Monte Carlo est un endroit idéal pour dîner, et si vous êtes assez chanceux, vous aurez une vue fantastique sur les feux d'artifice des villes voisines. Le service est excellent et les serveurs sympathiques n'hésitent pas à recommander leurs plats de goût personnel. Service : 10/10 Qualité de la nourriture : 9/10 Rapport qualité/prix : 9/10 Ambiance : 8/10 Plat conseillé : Riz Croustillant Tartare de Saumon & Thon, Black Cod, et sans aucun doute le Fondant au Chocolat en dessert.
Ruben.aLe 21/07/2021 à 07:03
Excelent menu dégustation, très bonne expérience. Le personnel est très sympathique. Ambiance familiale, conviviale et un cadre sympa... Seul petit bemol : c'est un peu bruyant. La musique est assez forte et les gens parlent fort mais ça fait partie de l'ambiance je pense...
Roberto.aLe 17/07/2021 à 07:35
Cet endroit est l’un des meilleurs que j’ai jamais mangé de cuisine asiatique : nous avons commandé le menu Omakase et c’était un choix incroyable !!! Tous les plats, tels qu'ils étaient servis, étaient parfaitement expliqués par les serveurs, en français, anglais et italien, ce qui était pour nous très important. La recommandation de vins est également étonnante. La prochaine fois que nous reviendrons à Monaco, ou sur la Côte d'Azur, ce sera un arrêt obligatoire, c'est sûr ! Merci pour votre attention!! à la prochaine
Noélyne.aLe 20/06/2021 à 14:21
Un festin !!
Vperin.ecochauffe28gmail.com.aLe 15/05/2021 à 20:08
Excellente soirée très bien aiguillée par Emmanuel notre serveur gentillesse et amabilité le dessert du menu dégustation le paradis
Julie.eLe 09/05/2021 à 09:53
Service expéditif, nous avons choisis sur les conseil du serveur le menu dégustation, qui n était clairement pas à la hauteur. Décevant.
Gérard.oLe 04/05/2021 à 08:05
On adore être dans ce petit restaurant avec des mets originaux. Un grand merci aussi pour M. Fametti qui donne de l'âme à ces murs!
Tony.eLe 03/01/2021 à 08:33
Beau cadre! Excellent repas! Nous reviendrons!
vincent.Le 21/12/2020 à 13:51
une cuisine japonaise ou gout et saveur a chaque bouchée est inoubliable
Jean.oLe 21/10/2020 à 19:07
J'ai déjà eu l'occasion de faire énormément de (bons) restaurants dans ma vie, mais le Nobu Monte-Carlo est un véritable paradis... Ayant récemment séjourner au Fairmont, j'ai décider de tester le Nobu en famille. Le responsable de salle à très bien gérer notre tablée, nous a proposer une sélection de plats pour découvrir la cuisine du Nobu, tout en prenant en compte nos restrictions alimentaires, nos allergies... Au total, nous avons eu plus de 6 délicieux plats, allant des sashimis, au homard, au crabe, aux sushis etc..., la sélection proposée était vraiment top, et nous avons pu découvrir une bonne partie des plats du Nobu par cette même occasion. Un énorme coup de coeur pour le Black Cod, qui est un véritable délice ! Les desserts sont incroyables aussi, le cheesecake en particulier est une tuerie. J'ai pu vivre une superbe soirée au Nobu, une sélection de plats avec des ingrédients exceptionnels, chaque bouchée est une véritable explosion/découverte de saveurs parfaitement maîtrisés. Le service est vraiment très rapide, moins de 2 heures pour autant de plats ! Je ne peux que recommander le Nobu ! Merci à toute l'équipe pour cette excellente soirée.
Khadi.iLe 27/08/2020 à 18:26
Beau cadre ,par contre vu sur les grues. Et impossibilite de choisir le menu omakase seulement pour 2 personnes seulement nous etions 5. Donc on est parti sans prendre le dessert. Bonne soirée. Cordialement
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Cher Monsieur, Merci d’avoir pris le temps de partager ce commentaire concernant notre restaurant. Effectivement, en période très chargées, nous incitons les "nouveaux" clients à prendre le menu dégustation Omakase pour toute la table afin que chaque personne présente puisse goûter aux plats signature et passer une agréable soirée. Notre style de service appelé "family style", qui signifie à partager, rend difficile la sortie de plats à la carte au même temps que les plats dégustation et en général nous incitons à prendre par exemple 3 menus dégustation si la table est composée de 5 personnes. Pour les grues, il s'agit du projet d'extension en mer de la Principauté de Monaco. En espérant vous revoir parmi nous. Cordialement, Luca Fametti Directeur Nobu Fairmont Monte Carlo
Achil.Le 14/08/2020 à 14:52
Très bon. Original et exotique tout en restant raffiné. Le cadre est ydillique, le personnel bien formé.
Réponse du propriétaire :
Mille fois merci pour votre note et commentaire! Nous espérons vous retrouver à nouveau parmi nos clients. Très cordialement Monica Digital Demand Manager Fairmont Monte Carlo
Samy.hLe 04/08/2020 à 18:37
Service de qualité avec du personnels compétent je recommande
Réponse du propriétaire :
Un énorme merci pour votre note et pour l'excellent commentaire qui nous rend de plus en plus fiers de travailler pour ce restaurant. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt et, dans l'attente, veuillez accepter nos plus cordiales salutations. Monica Digital Demand Manager Fairmont Monte Carlo
Majoly.Le 30/07/2020 à 20:36
On peut faire mieu !! Good ambiance...
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Ngono Monaco, Merci pour votre note et pour le commentaire. Soyez assuré que nous portons une attention particulière à vos commentaires et que toute notre équipe a été prévenue pour apporter les corrections nécessaires. Nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement et, en attendant, nous vous prions d'agréer nos salutations les plus chaleureuses. Monique Responsable de la demande numérique Fairmont Monte-Carlo
selim_man.Le 11/07/2020 à 22:07
Sushi certe très bon mais service assez depassé, plat assez basiques pour le prix. Vin et cocktail au top. Manque deux étoiles pour l’expérience, trop bruyant entre autre. J’apprécie toutefois le geste commercial qui a été effectué.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience sur Google. Nous sommes ravis de recevoir des commentaires aussi positifs. J'ai partagé votre expérience avec mon équipe et nous sommes tous très fiers d'avoir dépassé vos attentes. Nous considérons vos commentaires comme notre plus belle récompense. Nous vous remercions également pour vos retours concernant le bruit, et cela a été pris en compte quand et si nous procéderons à une remise à neuf. Monique Gestionnaire de la demande numérique Fairmont Monte-Carlo
Christophe.tLe 09/07/2020 à 11:54
Beau cadre, service impeccable... addition très salée pour des plats quelconques.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour le temps pris pour évaluer notre restaurant. La cuisine de Nobu est connue pour être différente des restaurants japonais classique car elle s'en inspire en mélangeant de saveurs et épices d'Amérique du Sud et plus précisément du Pérou, pays dans lequel Chef Nobu a démarré sa carrière. Les tarifs sont en ligne avec les restaurants du même standing de la Principauté. Très belle et heureuse journée. Cordialement, Monica Digital Demand Manager Fairmont Monte Carlo
Thibault.Le 08/07/2020 à 22:24
Très bien. Personnel attentif, présentation soignée mais c’est trop bruyant. Ça fait cantine. C’est pas possible...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour le temps pris pour évaluer notre restaurant. Très belle et heureuse journée. Cordialement, Monica Digital Demand Manager Fairmont Monte Carlo
Jean.tLe 22/02/2020 à 23:17
Tres bien
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la note 5 étoiles et le commentaire de la visite ! Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau au NOBU Fairmont Monte Carlo. Cordialement Éva Équipe de communication Fairmont Monte-Carlo
Sandra.iLe 19/01/2020 à 19:00
Quelle belle adresse avec du personnel exceptionnement adorable . Un grand merci a Enrico pour ces bons cocktails et sa gentillesse. En ce qui concerne la qualité des plats c'est juste parfait. Bravo les garçons en cuisine vous avez régalez nos papilles.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce fabuleux commentaire ! Vos remerciement seront transmis à Enrico et au service restauration. Nous sommes vraiment honorés et espérons vous revoir bientôt au NOBU, Cordialement, Eva Communication Team Fairmont Monte Carlo
Michael.aLe 29/11/2019 à 20:40
Quand j'ai vu le prix de l'omakase moins cher qu'un restaurant milieu de gamme de Singapour, au Nobu Monte Carlo, j'ai pensé que c'était une bonne affaire. Ce n'était pas. La nourriture était correcte. Très dur. Non délicat. Très Las Vegas. Ça vaut le coup ? Je ne sais pas mais si c'était juste pour la qualité de la nourriture, ce n'était pas le cas. Mon serveur était un homme très très gentil qui me parlait gentiment même quand j'étais en jeans et baskets converse Ahahahahaha Juste pour souligner l'ambiance, vous aviez des convives très bien habillés qui n'avaient pas de budget fixe mais ils vous ont donné une paire de baguettes jetables en bambou pour manger. C'est conflictuel. Comme Monaco, comme Las Vegas.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci d'avoir partagé votre expérience au NOBU Fairmont Monte Carlo. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié la qualité de nos services. Notre Omakase 55 est une offre spéciale Menu qui comprend 4 plats. Nous avons d'autres menus Omakase avec différentes gammes de prix. Nous espérons vous accueillir à nouveau à Monaco. Passe une bonne journée, Cordialement Jolane Équipe de communication Fairmont Monte-Carlo
Sylvie.oLe 15/11/2019 à 10:36
Bel endroit, qualité gustative !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Merci beaucoup pour votre excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre dîner au NOBU Fairmont Monte Carlo était à la hauteur de vos attentes. Nous espérons vous revoir très bientôt, Cordialement Jolan Commuication Team Fairmont Monte Carlo
John.oLe 27/09/2019 à 08:55
Restaurant au top, tout c'est très bien passé service rapide et décor au top, très bonne ambiance, les plats sont très bons, j'y retournerais avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci beaucoup pour votre excellent commentaire. Nous sommes ravis de lire que votre dîner au NOBU a été à la hauteur de vos attentes. Nous vous accueillerons de nouveau avec plaisir. Cordialement, Jolan Communication Team Fairmont Monte Carlo
LAURENT.ELe 20/09/2019 à 07:09
Super endroit. Un repas extraordinaire, une véritable expérience culinaire...un service au top...merci pour cette soirée inoubliable 👍👌
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire très chaleureux ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner au Nobu et espérons vous accueillir à nouveau. Nous allons faire suivre votre message à nos équipes :) Passez une excellente journée, Cordialement. Jolan Communication Team Fairmont Monte Carlo
Martine.aLe 22/08/2019 à 22:31
Excellent,cadre agréable et service de qualité.J'aime ce concept et je le recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la note 5 étoiles et votre avis. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié le concept de notre restaurant NOBU Fairmont Monte Carlo ! Passe une bonne journée, Cordialement Jolane Équipe de communication Fairmont Monte-Carlo
F.A.lLe 04/06/2019 à 09:41
Les plats proposés par nobu sont exceptionnels de fraîcheur et d’inventivité, nous avons adoré notre soirée malgré une serveuse médiocre dans son approche et dédaigneuse à notre égard. (Célia si je me souviens bien). Il faudrait que les serveurs/serveuses puissent être agréables et respectueux/euses envers toutes les clientèles et pas seulement les plus fortunées. Des personnes simples et modestes comme nous peuvent aussi apprécier la grande cuisine sans pour autant être rabaissés par des serveurs/euses qui sont en fait là pour servir au mieux TOUTES les clientèles. MERCI DE LE LEUR RAPPELER.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous noter. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié la nourriture, mais nous sommes désolés de lire que le personnel d'attente n'a pas répondu à vos attentes. Soyez toutefois assuré que nous portons une attention particulière à vos commentaires et que toute notre équipe a été prévenue pour apporter les corrections nécessaires. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Jolane Stagiaire en communication Fairmont Monte-Carlo
MENAHEM.Le 03/06/2019 à 21:43
Rien a dire si ce n'est que les plats ne sont pa assez copieux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour le temps pris pour nous noter. Très belle et heureuse journée. Cordialement, Victoria Communication Intern Fairmont Monte Carlo
Nicolas.aLe 02/06/2019 à 22:51
Restaurant très sympa offrant une très belle vue la mer, des plats très bons et un service de qualité avec des serveurs très sympa. Encore merci pour ce merveilleux dîner
Réponse du propriétaire :
Un énorme merci pour votre note et pour l'excellent commentaire qui nous rend de plus en plus fiers de travailler pour ce restaurant. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt et, dans l'attente, veuillez accepter nos plus cordiales salutations. Victoria Communication Intern Fairmont Monte Carlo
Karine.aLe 25/04/2019 à 20:28
Restaurant très élégant avec une superbe vue! Excellents mets japonais.
Réponse du propriétaire :
Un énorme merci pour votre note et pour l'excellent commentaire qui nous rend de plus en plus fiers de travailler pour ce restaurant. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt et, dans l'attente, veuillez accepter nos plus cordiales salutations. Victoria Communication Intern Fairmont Monte Carlo
Inès.oLe 17/02/2019 à 09:03
Très bel endroit et la vue est magnifique. Cependant, nous avons trouvé que la nourriture n’avait rien de plus que les petits restaurants japonais que vous trouverez partout. Des entrées approchants les 50€ pour quelques sushis classiques sans originalité. Lorsque vous commandez un « plat chaud » sur la carte à base de calamars, le serveur vous amène un minuscule cornet de papier sans accompagnement avec quelques calamars frits à l’intérieur, digne d’un petit fast-food.. Le service était très bien et le personnel accueillant mais nous ne recommandons pas l’endroit qui est beaucoup trop cher pour la nourriture servie. Vous trouverez des restaurants asiats bien meilleurs et bien moins chers sur Monaco.
Réponse du propriétaire :
Cher Mr Shan Nous vous remercions d'avoir pris le temps nécessaire afin de nous faire part de votre expérience dans notre restaurant . Nous prenons en compte vos doléances et assurerons un suivi en conséquence avec notre cuisine . Merci à vous ,Cordialement Luca Fametti restaurant Manager .
Christiane.uLe 13/02/2019 à 16:09
Une expérience hors du commun !
Réponse du propriétaire :
Un énorme merci pour votre note et pour l'excellent commentaire qui nous rend de plus en plus fiers de travailler pour ce restaurant. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt et, dans l'attente, veuillez accepter nos plus cordiales salutations. Victoria Communication Intern Fairmont Monte Carlo
John.aLe 08/02/2019 à 21:57
La surface en m2 en impose. Mais une fois assis et les yeux fermés, on se croirait au self d'entreprise, tant le bruit semble avoir été la première préoccupation des architectes et des responsables des lieux. Difficile d'apprécier une repas a 460€ pour trois dans ces conditions. Quand on est obligé de hurler a sa table pour se faire entendre, compliqué de savourer ce qu'on goute. Seul aspect positif : notre serveur qui tentait vaillamment d'apporter un semblant de service attendu dans un tel endroit ...
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Navarro, Je vous remercie pour votre commentaire. Nous savons que notre restaurant peut être brouillant, surtout en période de grosse affluence, et je suis désolé de lire que votre expérience n’était pas à la hauteur de vos attentes. Je suis néanmoins content de constater que notre service vous a laissé un souvenir positif. J’espère vivement avoir une autre occasion de vous faire redécouvrir notre restaurant. Dans cette attente, je vous prie d’agréer mes cordiales salutations, Luca Fametti Directeur du restaurant Nobu Fairmont Monte Carlo
Béa.oLe 27/01/2019 à 22:34
Lieu agréable pour boire un verre mais aucun accompagnement est donné avec votre apéritif dommage
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Je tenais à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience au Nobu Monte-Carlo sur Trip Advisor. Je suis ravi que vous ayez apprécié le cadre et l'ambiance, et que vous ayez pu profiter de toutes les prestations que peut offrir notre hôtel. Nous prenons bien note de votre remarque concernant les accompagnements et vous invitons à découvrir notre offre Happy Hour, de 18h à 20h, tous les soirs, ou vous pouvez profiter d'une grande sélection de boissons avec 50% de réduction. Bien cordialement, Alexandre Ariel Hotel Director
Florient.LLe 25/01/2019 à 08:00
Première expérience au Nobu qui nous avait été recommandé par des amis. Le cadre est superbe et nous reviendrons lorsqu'il fera meilleur afin de dîner sur la terrasse car la vue est à couper le souffle!!! Coté dîner, ça s'est bien passé mais honnêtement, ce ne sont pas les meilleurs sushis du coin ... nous avons passé un très agréable moment!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Olgado, Je tenais à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience au Nobu Monte-Carlo sur Trip Advisor. Je suis ravi que vous ayez apprécié le cadre et l'ambiance, et que vous ayez pu profiter de toutes les prestations que peut offrir notre hôtel. J'ai partagé votre satisfaction avec mes collègues qui vous en remercient. Nobu offre une cuisine fusion sud-américaine et japonaise. Nous vous invitons d’essayer également les plats signatures reconnus mondialement comme le black cod, rock shrimp tempura, new style sashimi, etc., en plus des créations sushis crées par un véritable chef japonais. En espérant vous revoir très vite, je vous prie d'agréer, Chère Madame, Cher Monsieur, l'expression de mes salutations les meilleures. Alexandre Ariel, Directeur d'hôtel
Eric.HLe 28/11/2018 à 22:41
Excellent mais cher
Réponse du propriétaire :
Mille fois merci pour votre note! Nous espérons vous retrouver à nouveau parmi nos clients. Très cordialement, Monica Digital Demand Manager Fairmont Monte Carlo
Leylou.aLe 11/11/2018 à 15:11
Super accueil, serveurs au top . Les repas sont délicieux. Julien notre serveur à été d'une grande gentillesse ainsi que de bon conseil, nous avons passer un agréable repas, le service fut très rapide et attentionné. Je recommande fortement ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Cher Monsieur, Je tenais à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre excellente expérience au Nobu. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner en compagnie de Julien. En espérant vous revoir très vite, je vous prie d'agréer, Chère Madame, Cher Monsieur, l'expression de mes salutations les meilleures. Alexandre Ariel Hotel Manager
Éric.aLe 26/08/2018 à 20:53
Cadre extérieur magnifique. Personnel compétent pour les conseils. Plats exceptionnels et les desserts à découvrir.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Je vous remercie d'avoir pris le temps de partager votre expérience sur notre page. Je suis ravie que vous avez apprécié votre repas au seins du Nobu Monte Carlo. Votre commentaire nous touche beaucoup et sera transmis à tous mes collègues. En espérant vous accueillir une nouvelle fois dans notre établissement. Cordialement, Ludivine B Food & Beverage Management Fairmont Monte Carlo
Louise.ALe 13/08/2018 à 20:53
Ce fut notre première 1ère expérience en amoureux et nous avons adoré. On n’a été littéralement séduit par la qualité du service. Nous étions en terrasse face à la mer dans un cadre apaisant. Le choix des petites tables sont une invitation au partage et à l’écoute de son partenaire. Nous avons été reçu agréablement par un serveur se prénommant Albert qui a su nous conseiller et nous proposer des plats corresponds à nos goûts. Je dois dire qu’il a été top avec nous. Si nous devons soulever un point négatif ! Je dirais le prix, parfois un peu excessif. Je recommande à 1000%
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous noter! Nous sommes fières de votre commentaire, et nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir! Excellente journée. Cordialement, Martina Digital Communication Fairmont Monte Carlo
Stanislas.ALe 13/08/2018 à 14:32
Très bon restaurant avec un service superbe ! Des serveurs sympathiques et de bon conseil
Réponse du propriétaire :
Merci! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos services. Excellente journée et à très bientôt. Cordialement, Martina Digital Communication Intern Fairmont Monte Carlo
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