A propos de : Restaurants Olivijn restaurant* à Haarlem
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Olivijn restaurant* qui se trouve à Haarlem. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Cheminée
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Romantique
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Adapté aux familles
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LGBTQ+ friendly
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Olivijn restaurant* à Haarlem
Iris.Le 09/09/2023 à 07:25
Endroit fantastique pour célébrer quelque chose de spécial. Tout a été soigné dans les moindres détails. Reçu des petites collations du restaurant entre les plats. Les vins correspondaient à chaque plat et étaient bien et longuement expliqués. L'ambiance était très conviviale et décontractée.
Beate.eLe 09/08/2023 à 12:25
Conception de menu non transparente. Notre principal problème était que la première fois que nous avons vu ce que la soirée coûtait, c'était lorsque la facture est arrivée. Il n'y a pas de menu et vous ne pouvez prendre que le menu à 7 plats. Certains cours étaient sensationnels et joliment présentés, tandis que d'autres étaient plutôt moyens. L'ambiance est belle.
Mirjam.Le 05/08/2023 à 06:43
Vendredi dernier, nous y avons mangé tous les deux. Comment nous avons apprécié. Service très sympathique avec une dose d'humour. Plats merveilleux et savoureux. Les vins ont rendu le tout complet. Mon ami était le BOB, mais pour lui, il y avait un mocktail adapté à chaque plat, qui correspondait parfaitement au plat. Le plat signature du chef avec le vin assorti, un gros 11. Que de belles saveurs. L'équipe Olivine vous salue profondément. Nous reviendrons à coup sûr. Famille Rijff
L..tLe 16/07/2023 à 20:24
C'était vraiment une super soirée. Des œuvres d'art bien pensées comme des plats et une carte des vins bien fournie avec, si on le souhaite, les bons conseils du sommelier. De plus, d'après notre expérience, l'ambiance est très chaleureuse et conviviale. Il donne une sorte de sentiment de maison avec beaucoup de lumière à travers les belles fenêtres. Nous sommes vraiment extrêmement satisfaits et heureux d'avoir pu découvrir et goûter Olivine.
Serko.eLe 16/07/2023 à 09:17
Une soirée Olivine. Excellente nourriture et boisson. La carte du chef, enrichie d'une sélection de fromages, assortie d'une carte des vins. Le bar et la langoustine ont été les points forts d'une soirée sans dépression. Le chef Menno Post cuisine avec cran, la sauce aux crustacés à la réglisse est délicieuse, pleine de saveurs et se fait plus visible dans le restaurant au fur et à mesure de la soirée. L'ambiance est chaleureuse, décontractée et l'équipe a une bonne idée de l'attitude qui convient à notre table. L'arrangement des vins, 7 plats et 7 vins, était extrêmement surprenant, pas de clichés ni de sentiers battus et un coup direct avec 4 des accords mets-vins. Les amuse-bouche ont fait ce que vous espérez, un avant-goût de la cuisine. Les commentaires pour l'équipe sont bien reçus, même les quelques notes critiques. Servir le caviar sur un sorbet, avec les amuse-bouches, a enlevé les saveurs les plus délicates du caviar. Ce qui m'a manqué, c'est un cours végétarien dans le menu du chef, en plus d'être assez branché, et peut-être que Michelin y accorderait un crédit supplémentaire, cela pourrait offrir un léger intermède dans le bombardement de saveurs résolument copieux axé sur les protéines. C'est là que mon dernier point de critique minimale se termine. En regardant en arrière le lendemain matin, je me demande ce qui se passerait si un peu plus moins c'est plus était appliqué à certains plats, mais c'est plus un sentiment qu'une note pointue.
Bas.aLe 01/07/2023 à 22:09
Nourriture délicieuse, excellent service et vins incroyables
Ronald.aLe 17/06/2023 à 21:59
Excellente nourriture et excellent service
-.aLe 17/06/2023 à 17:21
Délicieux mangé dans le jardin du restaurant a 10 pour la nourriture, les boissons et certainement le service.
lieke.lLe 16/06/2023 à 19:14
Nous avons eu le menu 5 plats pour le déjeuner, et c'était incroyable ! Très bien proportionné, super look encore meilleur goût ! Le service était impeccable. Sympathique et très à l'écoute ! Je peux recommander d'aller à Olivijn.
Nick.aLe 16/06/2023 à 16:23
Quelle atmosphère détendue a été créée chez Olivine, pouvoir s'asseoir dehors avec le beau temps. De bons plats et de bons vins. Je reviendrai certainement
Tobias.oLe 10/06/2023 à 22:51
Nourriture pas mal en soi - à part le "plat signature" avec sauce à la réglisse qui était vraiment sale - et bon service attentionné, mais surtout trop cher pour la qualité qui est livrée. Dehors, vous êtes bien assis, à l'intérieur, c'est plutôt kitsch. Bref déconseillé…
R.VLe 08/06/2023 à 21:49
Quel restaurant haut de gamme. Le service (Sanne) était super. Sommelier aussi. Deux vrais passionnés. Nourriture et boissons délicieuses - des plats expérimentaux à quelque chose de plus classique, très surprenant. Ça vaut vraiment le coup! Joyau à Haarlem. Merci!
Lou.Le 10/05/2023 à 23:09
La nourriture était incroyable et le service était excellent. J'aurais peut-être préféré que nos cours soient plus rapides, mais c'est une préférence personnelle.
Halfords.eLe 07/05/2023 à 11:03
En l'honneur des 10 ans d'emploi de notre technicien vélo, nous avons fait une soirée Olivine. Mon Dieu! Quelle expérience fantastique l'équipe d'Olivine nous a offert! En plus du super menu de 6 plats avec de merveilleux vins d'accompagnement, l'ambiance était très agréable. Ajoutez à cela le fait que l'équipe chouchoute le client avec soin, attention, passion et humour, ce qui a fait de la soirée une réussite. Bien que nous soyons les derniers à partir hier soir, nous n'avons en aucun cas été refoulés. Nous reviendrons à coup sûr. Merci pour l'expérience fantastique dans l'atmosphère, le goût et l'hospitalité!
Narcyz.zLe 05/05/2023 à 15:28
Le meilleur restaurant, des plats délicieux, parfaitement préparés. Service professionnel. Cela vaut la peine d'y passer du temps.
JEtaarten.uLe 13/04/2023 à 22:41
J'ai apprécié le cadeau de mon fils; atmosphère détendue, soins amicaux parfaits, plats créatifs et goût délicieux. Merci beaucoup
Ralph.oLe 10/04/2023 à 14:39
Passe une excellente soirée. L'association mets et vins est vraiment excellente. Belle ambiance détendue.
Tjerry.iLe 27/03/2023 à 19:44
Expérience fantastique à tous points de vue. Je t'en prie, reviens vite.
LEFTRON.Le 19/03/2023 à 12:32
C'était délicieux et la nourriture était parfaitement équilibrée en saveurs ! Recommander ce restaurant
Sjoerd.rLe 12/03/2023 à 18:09
J'ai apprécié le menu (très) complet de six plats. Le tout associé à des vins beaux et surprenants. Quelques points forts : - sorbet de vin rouge et vinaigre de vin rouge - préparation à table de croûte de sel - le plat signature du chef - combinaison de chocolat blanc, graines de pavot et aneth Compliments pour le service très amical et hospitalier. L'atmosphère à Olivijn est détendue et le temps passe vite. Pensez simplement à une soirée gastronomique complète, asseyez-vous et profitez de toute la beauté !
GIJSBERT.OLe 19/02/2023 à 10:55
Hier soir, nous avons dîné tous les deux à Olivijn. Sublime! Les plats accompagnés des accords mets et vins sont très savoureux et de véritables œuvres d'art. De plus, les Sommeliers sont également passés maîtres dans l’élaboration de Mocktails. Beaucoup d'éloges pour l'équipe Olivijn.
Nadiia.hLe 15/02/2023 à 21:37
Incroyablement délicieux, chaque plat est un chef-d’œuvre, vraiment fantastique !
Renee.rLe 11/01/2023 à 18:57
Triste affaire. Je n'ai jamais connu un service aussi mauvais de ma vie. Absolument déconseillé, à mon avis cette tente est fortement surestimée.
Jurriën.aLe 11/01/2023 à 18:43
Ma copine et moi attendions avec impatience notre anniversaire à Olivine. Malheureusement, en raison d'une infection dans notre groupe, nous avons dû annuler notre réservation immédiatement au moment de la détection. Le suivi de notre annulation écrite a été décevant. Après plusieurs appels pour un rééchelonnement ou une solution adaptée pour les acomptes, nous n'avons reçu une réponse qu'au bout d'un mois avec une référence aux conditions générales. Ce n'est pas le traitement client que nous aurions attendu d'une entreprise star et aurions aimé trouver une solution adaptée aux deux parties dans cette situation de force majeure.
Regina.iLe 26/11/2022 à 23:01
Nourriture délicieuse dans une atmosphère informelle et chaleureuse. Malgré l'allergie au lait de vache, un menu surprenant a été servi. Là où dans d'autres restaurants de nombreux produits sont omis, tout a été ajouté ici. Sommelier enthousiaste, vins savoureux et service décontracté. Bref, nous nous sommes régalés. Compliments à la cuisine et au service!
Regina.zLe 17/11/2022 à 20:03
Expérience incroyable dans une maison de verre spéciale à Olivijn. Un grand bravo à l'équipe pour leur service ! Le chef est venu à notre table et ils ont bien expliqué tous les plats en anglais. . Tous les plats sont impressionnants et se complètent encore plus avec le vin recommandé par le sommelier. Ne manquez jamais cette expérience si vous êtes à Haarlem !
Elena.lLe 03/11/2022 à 18:36
C'était ma première visite dans un restaurant étoilé Michelin. Avant cela, j'allais dans des restaurants gastronomiques, mais sans étoiles. Naturellement, le restaurant Olivijn a des attentes et des exigences plus élevées. J'ai beaucoup aimé le service, c'était au top ! Et j'ai aussi aimé la présentation de la nourriture. J'aime beaucoup les pierres naturelles et leur présence sur la table m'a plu. J'étais un peu gêné par l'intérieur, c'est pas mal, mais il me semble que c'est rustique, et les peintures sont un peu étranges. Bien que la combinaison de couleurs des murs et des peintures soit agréable à regarder. La musique de fond était également agréable et créait une atmosphère apaisante et chaleureuse. Côté plats, j'aimerais plus d'associations étonnantes et un feu d'artifice de saveurs en bouche. J'ai aimé la nourriture en général, surtout le dessert. La nourriture est un peu salée à mon goût, mais je ne suis pas du tout fan de sel. J'ai oublié de dire que je suis végétarien et ils m'ont préparé des versions végétariennes, ce que j'ai aimé. L'impression générale était agréable et j'ai eu une nouvelle expérience intéressante
Alex.eLe 01/11/2022 à 21:24
Très bonne nourriture, très bon service. Le deuxième meilleur restaurant de Haarlem.
Geertruid.aLe 28/10/2022 à 19:03
Nous avons eu une merveilleuse expérience aujourd'hui, quel beau et harmonieux menu! Chaque plat était présenté avec soin et était délicieux. L'ambiance chez Olivine est également très agréable.
Ruby.eLe 21/10/2022 à 22:04
Fantastique! Les plats, les vins et le service étaient superbes ! Nous avons apprécié toute la soirée !
Mark.aLe 20/10/2022 à 12:10
L'un des plus grands repas de ma vie. Service amical mais professionnel. Chaque parcours était plus beau que celui qui le précédait. Avec chaque assiette parfaitement composée et ludique qu'ils m'ont apportée, je me suis demandé comment cela pouvait être aussi bon qu'il en avait l'air, mais ils ont réalisé des combinaisons à la fois cohérentes et créatives. Vraiment parfait.
jacqueline.aLe 17/10/2022 à 20:01
Originale et délicieuse ! Tout a été soigné, saveurs originales, service agréable et accessible. Le plat signature est vraiment gagnant, super !
M.Stellmann.Le 26/09/2022 à 17:33
Quelle belle expérience !! Le chef et l'équipe savent exactement ce qu'ils font. Vous pouvez voir et goûter l'amour qu'ils mettent dans la nourriture. Dès le début, nous nous sommes sentis très bien accueillis. L'équipe de service était absolument sympathique et s'est bien occupée de nous toute la soirée. Il n'y a pas beaucoup de restaurants avec un tel service. Si vous avez la chance de manger à Olivijn, je le recommande vivement - l'étoile Michelin est plus que méritée. Alors, merci encore pour cette belle soirée. Si jamais je reviens à Haarlem, je serai plus qu'heureux d'être à nouveau votre invité. Tous mes vœux
Jérémy.aLe 21/08/2022 à 05:42
Cuisine d’une rare qualité! Mérite largement son étoile michelin. Le service est bon et le cadre agréable. Les produits sont frais et la cuisine est ultra maîtrisée pour un très bon rapport qualité prix
ronit.oLe 20/08/2022 à 16:44
OUAH! Les amuse-bouche étaient si bons, et ça s'est juste mieux passé! Recommande fortement!!!!
Martin.aLe 11/08/2022 à 22:18
Manger chez Olivine est un pur plaisir : d'abord avec un cocktail, de délicieux amuse-bouches, un joli dîner surprise avec des vins assortis au café avec 'garniture amère'. Mais l'atmosphère personnelle et informelle est ce qui en fait vraiment une expérience. attention aux invités jusque dans les moindres détails. Merci, Steijn, le chef Menno et ses collègues !
Michel.eLe 08/08/2022 à 20:58
Nourriture délicieuse, combinaisons de saveurs surprenantes et bon vin! Le personnel est également très sympathique.
Raymond.eLe 03/07/2022 à 08:09
Expérience fantastique! Cuisine délicieuse et raffinée avec des associations parfois particulières. Excellent service du personnel. Vous payez un peu plus mais cela en vaut vraiment la peine.
Anton.iLe 30/06/2022 à 18:19
Bel emplacement dans un beau bâtiment historique. La nourriture est fantastique. Surtout avec l'enthousiasme du sommelier et des vins, cela devient une expérience très agréable. Attendez et voyez quand cette seconde * viendra.
Martijn.aLe 26/06/2022 à 07:24
Nous avons eu un déjeuner extraordinaire ici. Le restaurant lui-même est magnifique comme nous la présentation de tous les plats. Nous avons eu un déjeuner de 5 plats et chaque plat était du même niveau élevé. Le wagyu était la vedette pour nous. J'ai aussi beaucoup apprécié la présentation créative des gâteaux avec le café et le thé. L'accord mets et vins mérite une mention spéciale car il était vraiment excellent. L'explication des différents vins était vaste et intéressante. Nous avons vraiment apprécié qu'ils aient pu préparer de délicieux cocktails pour ma petite amie qui n'aime pas le vin. Je recommande vivement à quiconque de visiter ce magnifique restaurant.
Rosanne.oLe 10/06/2022 à 11:16
Délicieux dîner de 6 plats avec accord mets-vins spécial. Le service est très sympathique et aimable, et les couloirs ne ressemblent pas seulement à de petits tableaux, ils sont aussi incroyablement raffinés et originaux. Et relativement abordable pour ce segment (env. 120 pp pour 6 plats, apéritif et vin) !
Irene.uLe 04/06/2022 à 18:27
Je n'ai pas de mot mais super délicieux ! Merci pour la qualité, les plats originaux et la bonne recommandation de vin!
Serge.aLe 27/05/2022 à 17:25
Quelle belle soirée ! Une merveilleuse fête. Littéral! Merci à tous.... @ Steijn, Stéphanie, Menno et le reste de la brigade.
Jos.rLe 02/05/2022 à 21:31
Jamais aussi bien mangé. Trouvez le prix exorbitant. Je pense que 185,00 pp, y compris un verre de vin, puis calculer l'eau va trop loin. Alors peut-être que je ne devrais pas critiquer parce que c'était bien mais je n'y retournerai pas de toute façon. La qualité des prix n'est pas correcte.
Marco.lLe 27/04/2022 à 19:47
Délicieux dîner à Olivine. Service informel raffiné et délicieux plats délicieux accompagnés de délicieux vins assortis. Nous avons opté pour le menu du chef et avons passé une merveilleuse soirée ! Hautement recommandé!! Seul point à améliorer : on aurait aimé un peu plus de pain pour nettoyer les assiettes.
Babs.cLe 27/04/2022 à 06:07
Quelles saveurs fantastiques ! Jamais aussi bien mangé que là-bas.
Kim.aLe 03/01/2022 à 21:01
Encore une fois fantastique ! Service sympathique original et super sympa. Recommandé!
Haaike.rLe 23/12/2021 à 06:56
Nourriture délicieuse, joliment présentée par un personnel amical. Chaque bouchée est une surprise. Nous avons opté pour un cocktail sans alcool, qui était également étonnamment savoureux (et beau). Le service est très personnel et cela fait une grande différence avec de nombreux autres restaurants (étoiles). Nous aimons venir ici!
wilfried.aLe 03/12/2021 à 16:21
Olivijn….J'attendais avec impatience ce déjeuner avec ma femme. , Mais à partir du moment où nous avons franchi le seuil et sommes entrés dans le restaurant, nous avons ressenti de l'hostilité à notre égard. Un accueil peu aimable a précédé notre déjeuner. Olivijn est un restaurant une étoile Michelin et nous avons déjeuné au prix réduit de 60 euros au lieu des 80 euros habituels, grâce à l'offre "Semaine du restaurant". 3 « amuse-gueules » étaient présentés, un médiocre, un bon et un excellent, où l'excellent était celui qui avait un goût de réglisse/fenouil. Après les amuse le premier plat avec du crabe, pur mais pas très plein de saveur, Le deuxième plat était le pétoncle avec, noisette et truffe. Bon goût, mais vraiment le plus petit pétoncle que j'aie jamais vu et le plat ne mérite pas le nom d'un plat complet d'un déjeuner à quatre plats. Le plat principal était composé de 3 tranches de surlonge (environ 25 gr au total !!!), 1 oignon et 3 champignons. La qualité était moins que juste. Le désert était peut-être le meilleur du déjeuner….non ce n'est pas vrai, de loin c'était le pain. Le pain était fait maison et excellent. Pour conclure, beaucoup trop cher, les portions les plus infimes imaginables et le service à table parfois hostile. C'est mon compagnon qui a sauvé le repas sinon je me serais senti arnaqué. au total une expérience décevante.
Jan.oLe 13/11/2021 à 10:30
Top classe, avec un service amical et expert. Cuisine délicieuse et originale. Menu fixe qui s'adapte si vous ne voulez pas de viande ou de poisson par exemple.
Ole.wLe 07/11/2021 à 17:31
Restaurant très agréable et délicieux. Le service est très agréable et nous a très bien aidés. Le sommelier nous a proposé un très bon vin. Les amuse-bouches étaient très savoureux et une bonne entrée. Les 5 plats étaient très savoureux, avaient l'air bien et c'était bien expliqué ce que c'était. Si cette critique obtient 4 étoiles au lieu de 5, c'est parce que nous avons personnellement raté quelque chose, nous avons raté une surprise : un plat qui se démarque vraiment et qui devient synonyme de soirée. Il n'y en avait donc aucun qui se démarque vraiment, néanmoins c'était très savoureux et une belle expérience.
Lekker.uLe 02/11/2021 à 19:05
J'adore les gens là-bas, la nourriture est excellente, l'ambiance est bonne, j'adorerais y retourner.
Annelies.iLe 01/11/2021 à 17:17
Chaque plat était beau et servi avec beaucoup de soin, des saveurs délicieuses et une belle association de sensations en bouche (ce mot existe-t-il ? Oui, ici : croustillant et crémeux en 1 bouchée), un bel équilibre des différentes saveurs et, en conclusion, un humour savoureux avec la garniture au café. L'accord mets et vins était parfait. Un intérieur où l'on se sent immédiatement à l'aise, et cela vaut certainement aussi pour le service : agréable, flexible et professionnel. Belle soirée, c'était l'heure de fermeture avant que nous nous en rendions compte.
Caroline.aLe 31/10/2021 à 19:16
Excellent restaurant, great team, great wines, wonderful and tasty journey in a warmful atmosphere. We'll be back. Merci au chef pour les découvertes culinaires, et à toute l'équipe pour son accueil. Mention spéciale à la sommelière qui connaît très bien ses vins. Merci encore !
Patrice.aLe 31/10/2021 à 18:48
J ai adoré. Coup de cœur. Les plats sont précis ingénieux avec des saveurs incroyable. Truffe café... L accueil est très très bien on se sent chez soi. Carte des vins et champagne super rapport qualité prix. Il faut y courir. Impératif de réserver.
Bob.aLe 02/10/2021 à 11:09
Certainement une expérience étoilée Michelin. Le service était excellent, seulement surpassé par la nourriture.
Bob.Le 12/09/2021 à 15:11
Il est toujours difficile de juger un restaurant, car les goûts diffèrent, mais dans un restaurant étoilé, on peut être un peu plus critique. Le style décontracté est branché, mais parfois un peu trop « branché » n’est pas décontracté. Nous avons trouvé l'employé à la barbe rousse non seulement très compétent, mais aussi tout simplement amusant. D’autres, pas du tout. Nous avons généralement trouvé la présentation belle et spéciale, notamment la pierre naturelle et le bois pétrifié, mais nous avons également trouvé une arête dans le poisson. Certaines saveurs étaient très particulières et étonnamment savoureuses, comme la réglisse, l'anis, le foie d'oiseau (sans danger). D'autres étaient moins raffinés et même étonnamment savonneux (nous ne savions pas lequel, même s'il n'était certainement pas désagréable). Ce qui compensait beaucoup, c'était l'atmosphère du bâtiment spécial. La cour du bâtiment vieux de plusieurs siècles a été décorée et utilisée de manière romantique. Mais nous attendions en réalité quelque chose de plus d'une étoile et nous avons souvent été déçus par un restaurant étoilé. Vous devriez alors pouvoir facilement obtenir les cinq étoiles de Google Maps.
Arjan.rLe 30/06/2021 à 20:22
Gâterie culinaire! Menu surprenant, vins délicieux, personnel enthousiaste et compétent. J'ai passé une excellente soirée, merci pour cela.
Copy.oLe 15/04/2021 à 09:04
Délicieuses croquettes, excellent service! Quelle admiration pour ces entrepreneurs ! Tellement créatif et positif en ces temps fous. J'espère qu'ils pourront rouvrir bientôt, puis nous reviendrons dîner dans la belle cour!
Mateusz.aLe 14/03/2021 à 17:20
Les croquettes à la truffe et au homard ne sont absolument pas une punition à affronter en ces temps fous de corona. Nous ne l'avons pas regretté...
Remco..Le 10/11/2020 à 18:30
J'ai mangé à Olivine pour la 2ème fois cette année. Avec le beau temps, nous avons pu manger dans le jardin, très sympa. La nourriture et les vins étaient encore une fois de qualité supérieure. C'est une fête à chaque fois Pendant le corona : Il est désormais livré pour la 4ème fois. à chaque fois une qualité surprenante et sans précédent. Livré pour la première fois aujourd'hui. quelle fête! les plats sont délicieux et ont l'air fantastiques. la préparation demande vraiment très peu de travail et est très clairement expliquée. En tant que cuisiniers amateurs passionnés, nous sommes à nouveau rattrapés à gauche et à droite par monsieur la Poste avec son menu de livraison à domicile.
Jeroen.eLe 07/10/2020 à 21:22
Nourriture délicieuse avec un vin super savoureux dans une atmosphère détendue. Belle soirée et test complètement corona. Merci!
Annet.nLe 04/10/2020 à 22:12
En l'honneur de mon anniversaire, nous avons dîné à Olivine la semaine dernière. Végétarien pour moi - j'ai adoré à la fois la nourriture et le vin qui l'accompagnait! Service sympa (pas trop formel) et belle déco (jolies lampes) ! Merci pour une soirée inoubliable 😊
Thijs.rLe 04/10/2020 à 18:18
Quelle fête! Cela faisait longtemps que nous n'avions plus mangé un « bon » repas. Cela n'aurait pas pu arriver dans un meilleur restaurant qu'Olivijn ! Ambiance décontractée (merci Milton !), plats délicieux et beaux avec un accord mets au top. Un nouveau favori dans notre nouvelle ville natale est né. À bientôt!!!
Ernst.aLe 18/09/2020 à 07:07
Très bien situé, service de qualité, bons vins et super nourriture aussi. Faites-vous plaisir... Alors faites-le, 👌👍 @olivijn merci pour une merveilleuse soirée
Jesse.aLe 19/08/2020 à 09:26
Fou Manger Ambiance Personnel Sommelier Tout est correct. Quelle soirée fantastique nous avons passée dans votre cour.
Wessel.cLe 15/08/2020 à 19:29
Nous avons bien mangé, mais les vins étaient très moyens, surtout pour le prix demandé. Techniquement, le rapport qualité-prix n'est pas du tout correct. On s'attendrait à une qualité supérieure pour un prix décent. De plus, j'ai demandé de l'eau du robinet... qui coûte apparemment 15 euros (4 p) avec un déjeuner à 7 plats... dommage et très inutile....
jenny.eLe 02/08/2020 à 20:39
Belle expérience. Service au top et plats très savoureux et originaux. Nous reviendrons. Excellent chef.
Francois.iLe 09/07/2020 à 20:46
Délicieusement servi. Les plats sont de véritables œuvres d'art, tant par le goût que par la présentation. De bons vins et un service sympathique et fluide. Et tout cela dans un endroit magnifique et dans une ambiance historique et atmosphérique. Fortement recommandé en ce qui me concerne!
Daan.tLe 23/02/2020 à 11:12
Plus que digne de l'étoile Michelin. Coûte un peu, mais vous obtenez beaucoup en retour. Tout était exquis. Dès l'instant où la porte s'ouvre pour vous, le service est excellent. Nourriture au top, service au top. Je ne serais pas surpris que ce restaurant obtienne 2 étoiles.
Marit.aLe 20/02/2020 à 14:19
Très sympa du début à la fin ! Belle carte des vins, de vrais bijoux dans différentes catégories de prix ! La nourriture était agréable, bonne ambiance et belles chaises!
Danielle.aLe 15/02/2020 à 23:11
Malgré les plus belles intentions, pas une super expérience. On s'attendait à être surpris par les plats servis. Le plat signature (langoustine) l'a certainement fait, mais les autres plats n'ont eu aucun effet waouh et nous avons même trouvé 2 des 6 un peu lâches. Débarrassez-vous du crabe ! En début de soirée le service était au rendez-vous mais s'est affaibli ensuite par exemple ; aucune cohérence dans le temps des plats suivants (même une fois 45 minutes), le remplissage du vin ou le débarrassage de la table. Il est très attentionné de servir une assiette avec félicitations écrites en lettres chocolat et bonbon avec l'addition. Le vin était bon et la description aussi bien. Très bon dernier vin. Globalement déçu, désolé. Également indiqué oralement. Sincèrement
Burak.iLe 28/12/2019 à 12:15
Il y a eu une erreur dans la réservation en raison d'une mauvaise communication. Tous les efforts ont été faits pour apporter une solution. Bravo pour ça. La nourriture elle-même était fantastique et tous les éloges pour la gentillesse et l'hospitalité de Patrick Rijnders. Première fois pour nous dans un restaurant avec une étoile Michelin et Olivine a un menu merveilleux avec beaucoup de variété. Vaut chaque centime et nous reviendrons certainement.
Roel.Le 02/11/2019 à 14:26
Délicieux déjeuner! Au début, le chef est venu nous apporter le menu. Il a un bon service qui a donné une explication très détaillée sur les vins dans notre forfait vin. Les vins allaient bien avec les plats, mais j'ai trouvé un Gruner Veltliner avec du fromage un choix spécial. La décoration n'est pas à notre goût, mais cela ne gâche certainement pas le plaisir ! Ce qui rend ce restaurant très agréable et unique, c'est que vous pouvez composer votre propre menu (quels plats vous mangez dans le menu). En conséquence, vous mangez tous (et) les plats qui vous font envie au lieu d'un menu avec un certain nombre de plats qui vous font envie.
Jacques.eLe 17/08/2019 à 22:21
nourriture fantastique digne du guide Michelin. . carte des vins vraiment pas terrible! assez cher. .encore une fois je ne cherche pas de commerce de couverts verrerie..des assiettes..vraiment belles !!!mais des chaises...pffh...et oui 600 c'est de l'argent quand meme..
Hans.aLe 07/07/2019 à 06:46
C'était ma première introduction à Olivijn. J'ai été invité par mon meilleur ami pour un menu surprise de six plats. Mes attentes étaient élevées et ont été pleinement satisfaites. Quels plats joliment présentés et très savoureux dans une ambiance élégante ! Je ne bois pas d'alcool et pour moi le Rieslong sans alcool s'harmonise avec tous les plats. Service sympa, jeune et très attentionné. Le propriétaire Menno Post s'est avéré être un véritable hôte. Tout allait bien. Même la cuillère à café s'est avérée spéciale.
Weeb.eLe 22/06/2019 à 14:27
Ambiance raffinée. Décor atmosphérique et beaucoup d'espace pour bouger. Service attentionné et soigné. Beaux vins assortis, j'ai trouvé que l'arrangement des vins était bien choisi. Le pigeon était vraiment une valeur aberrante, super !
Michel.eLe 18/05/2019 à 21:56
La nourriture est bonne, mais malheureusement le reste ne l'est pas. Le décor est mauvais, trop de tables, mauvaise acoustique, service désordonné et un prix très élevé à la fin. Ne répond pas du tout aux attentes. Non distinctif.
Mich.iLe 15/04/2019 à 18:52
Bon restaurant et bon service. Prix/qualité un peu hors contexte. Parce que cher à mon avis.
Hein.uLe 13/04/2019 à 08:42
Restaurant atmosphérique. Service accueillant et attentionné. Le sommelier est compétent et sait expliquer les vins sélectionnés. J'ai préféré un plat à l'autre ; la langoustine et le pigeon en particulier étaient sensationnels. Bref, une bonne soirée.
jP.Le 31/03/2019 à 08:07
Le meilleur que Haarlem a à offrir en ce moment. Belle ambiance, belle acoustique, tables parfaitement disposées, plats délicieux et service excellent. Venez le voir, le goûter, l'expérimenter !
Niek.aLe 28/03/2019 à 08:13
L'olivine a une teneur tout simplement trop élevée. Les saveurs des différents plats se mélangent, le service est brouillon et l'acoustique est très mauvaise, ce qui fait que tout le monde parle plus fort et qu'une conversation avec un compagnon de table qui n'est pas assis juste en face est un défi. Si Menno Post actionne quelques boutons au sein de la cuisine et de l’organisation, les choses s’amélioreront bientôt.
Jacha.oLe 07/03/2019 à 20:12
Nourriture délicieuse, ennuyeux de devoir discuter avec le sommelier tout le temps alors que nous avions clairement indiqué ce que nous ne voulions pas (vins du nouveau monde).
Marc.eLe 01/03/2019 à 23:26
Nourriture délicieuse. Bel endroit, beaucoup d'espace autour des tables, très belle vaisselle, service sympathique et attentionné, carte des vins bien fournie et pleine de pépites. Un atout pour Haarlem
Mark.rLe 22/02/2019 à 08:08
Nous avons passé un bon dîner avec ma femme et le dîner. Nous sommes allés pour les 7 cours complets. Chaque plat était très agréable, mention spéciale pour le flan de Saint-Jacques et terrine de foie gras avec glace à la pomme. Les vins étaient de très bons choix, vraiment une découverte. Personnel très sympathique et correct, mais certainement pas trop raide. Nous avons passé une merveilleuse soirée.
martijn.aLe 11/02/2019 à 15:33
DÎNER INCROYABLE, pas de chichi, pas d'arrogance ni d'allure de star, mais de beaux plats et un service jeune et frais. Le concept est innovant, pas de service glorieux fané comme le port de gants avec des plats chauds, l'origami avec sa serviette ou le comportement colonial en rentrant de se laver les mains. Meursault était top, vin et nourriture -> Madère avec un plat à la truffe aussi magistralement délicieux. Compliments pour toute la brigade, super ce que vous avez mis en place !
Ruud.eLe 01/02/2019 à 22:30
Mets et vins, excellents. L'accueil doit être amélioré. À l'entrée, nous devions attendre que quelqu'un nous remarque. Différentes personnes à notre table. Je ne me sentais pas aussi organisé que prévu pour ce type / classe de restaurant.
loes.rLe 17/01/2019 à 10:01
Chaleureux et joliment décoré dans un bâtiment monumental, cuisine délicieuse et très gâtée, belles assiettes fines et vins idem. Service à la porte d'entrée, merci beaucoup, Peter Bruins
Niels.iLe 24/12/2018 à 15:37
Bel endroit, service attentionné, nourriture au top, vin délicieux. C'est tout ce que je souhaite. Très mérité qu'ils aient reçu une étoile Michelin.
Petra.lLe 30/11/2018 à 21:29
Une belle propriété avec un mélange de design moderne et classique. Des plats délicieux avec des vins assortis et un service fluide. Vaisselle bio, très belle. Le restaurant est recommandé.
Cornelis.lLe 25/11/2018 à 18:19
Découvrez le nouveau restaurant de l'ancien chef du restaurant deux étoiles Michelin les Bokkedoorns, Menno Post. Il a fait équipe avec le sommelier et maître d'hôtel superstar, Milton Verseput. Une cuisine incroyable, un vin superbe et un service de grande classe vous attendent dans un restaurant décontracté qui offre un excellent rapport qualité-prix. Prenez note... ce n'est pas bon marché, mais ça vaut chaque euro que vous dépenserez !
Wilco.eLe 02/11/2018 à 07:59
Nouveau restaurant à Haarlem. Le propriétaire vient des Bokkedoorns donc ça doit être bon. Également dans le Lekker 100 avec un point, les attentes sont donc élevées. Ceux-ci sont également largement dépassés. Choix de quatre à sept cours. Vous pouvez choisir parmi dix plats. Merveilleuse carte des vins. Plats surprenants et service parfait et super sympa. Gain pour Haarlem. A mangé pour la première fois il y a trois ans. Maintenant en répétition. Dépassé à nouveau toutes les attentes. Passé une excellente soirée. Quelle recommandation
Susanne.rLe 10/10/2018 à 07:38
La nourriture chez Olivine était sublime ! Nous avons apprécié un délicieux déjeuner personnalisé, adapté à notre emploi du temps serré mais avec toute l'attention du chef. Merci Menno et l'équipe!
Arne.aLe 06/10/2018 à 08:12
Très beau! Recherché
Robert.oLe 11/09/2018 à 22:13
Quelle merveilleuse soirée. Salade de homard, sole parfaite à la truffe et vin brillant. Bientôt encore!
Sophie.aLe 25/08/2018 à 08:53
Olivine est un nouveau restaurant rafraîchissant à Haarlem. Les plats sont de grande qualité et toutes les saveurs se marient bien. Le personnel est sympathique, mais ne convient pas à un restaurant de luxe comme celui-ci. Il manque aussi quelque chose dans l’ambiance, c’est parce que la décoration ne s’accorde pas bien. Si vous sortez dîner dans un restaurant qui en propose un peu plus, on s'attend à ce que tout soit bon. Bref, recommandé en termes de nourriture, pas en termes de plaisir.
Leo.mLe 02/08/2018 à 20:33
La nourriture est excellente. Des ingrédients délicieux et magnifiquement préparés. Vous ne trouverez pas mieux à Haarlem. C'est le top culinaire. Les vins se marient très bien avec les plats. Le service est très agréable. Pas trop chic mais pas trop sympa non plus. Comme vous pouvez le voir, cet endroit est synonyme d'expérience et de bonne nourriture et non de luxe.
Sophie.eLe 04/07/2018 à 11:48
Nous avons eu un excellent dîner ici. Plats très créatifs et délicieux. Bonne atmosphère.
Peter.aLe 04/07/2018 à 04:53
Nouveau lieu brillant du chef Menno Post. Très bonne ambiance avec un personnel amical, décontracté et compétent. Nourriture tout simplement excellente. Bientôt vers une étoile.
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|---|---|
| Mardi | 18:00–23:30 |
| Mercredi | 18:00–23:30 |
| Jeudi | 18:00–23:30 |
| Vendredi | 12:00–16:30 18:00–23:30 |
| Samedi | 12:00–16:30 18:00–23:30 |
| Dimanche | Fermé |
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