A propos de : Restaurants OMAKASE by Goma à Chessy
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants OMAKASE by Goma qui se trouve à Chessy. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant japonais.
Plan :
Services disponibles :
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Réservations acceptées
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants OMAKASE by Goma à Chessy
Dany.eLe 16/09/2023 à 21:14
Tout simplement le meilleur restaurant japonais que j’ai mangé, ambiance incroyable, plats incroyables! Nous avons passés un super moment, merci aux chefs !
Thomas.aLe 16/09/2023 à 21:11
Super endroit, très bonne expérience. Merci au chef Éric Ticana et Nicolas !
Re.oLe 16/09/2023 à 18:49
Génial, sushis et différents plats excellents 🐱🐱🐱
Emiliano.ALe 16/09/2023 à 15:16
Excellent chef, non seulement pour la qualité et la fraîcheur qu'il offre dans son menu, avec ses saveurs et ses surprises de textures et d'arômes, mais aussi pour sa manière de créer une ambiance chaleureuse qui nous fait sentir plus que de simples clients ; je dirais qu'il nous fait nous sentir comme des invités partageant une nouvelle expérience culinaire plaisante, avce une empreinte d'humour et de joie sage. Merci pour cela, et je le recommande sans aucun doute , le riz frit avec œuf parfait à la truffe c'est mon préféré !
Florence.iLe 16/09/2023 à 05:57
Fabuleuse expérience ! Des plats extrêmement fins et délicieux, des découvertes culinaires insolites (comme le saké pétillant), une ambiance très agréable, tout est réuni pour passer une belle soirée.
B.Le 14/09/2023 à 21:16
Nous avons passé une très bonne soirée, merci à Nicolas et Eric !
Michaël.ALe 07/09/2023 à 09:58
C'est une belle expérience culinaire, que je recommande de tester au moins une fois. Belle découverte que le saké pétillant. Pour le prix, certain point pourrait être amélioré, tupperware en plastique, cuisson au chalumeau. Merci au duo en cuisine 😊
Elisa.xLe 07/09/2023 à 05:31
Super moment une expérience de cuisine japonaise que nous ne connaissions pas je conseille 100% difficile de dire nos préférences toit y est bon 👍
Ravina.ELe 07/08/2023 à 09:05
Expérience incroyable du début à la fin Dans un cadre unique, en petit comité cuisine de haut niveau avec des surprises culinaires crescendo tout au long de la soirée. Le chef Eric ticana (et Nicolas) nous ont fait l'animation, la présentation de chaque plat, un vrai régal pour les papilles. Produits frais et cuisinés à la seconde juste devant vos yeux. Une expérience que je recommande. Merci pour ce moment de bonheur.
Kévin.aLe 03/08/2023 à 04:39
Hier soir, nous avons eu le droit au chef Éric ticana et Nicolas, je dois admettre que je ne connaissais pas le concept et que j’ai passé une soirée formidable, les plats cuisinés sous nos yeux sont d’une précision et d’une beauté à couper le souffle, bien loin du menu b12. Nos papilles sont constamment sollicitées par les différentes saveurs. Et le l’ambiance orchestrée par le chef dans le restaurant est juste génial. Je reviendrai
Elise.eLe 28/07/2023 à 06:55
Tout était parfait, les produits, l'ambiance, le cadre. Ce n'est pas qu'un simple restaurant mais une réelle expérience.
Sandro.oLe 26/07/2023 à 22:17
Vous ne mangerez plus de sushis comme avant. Le chef Eric Ticana vous invite à redécouvrir les saveurs dans ce restaurant sushis gastronomique. Du story tellîng, en passant par le goût, le tout animé avec humour, vous deviendrez addict à ce restaurant. Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu. 👏👏👏
Erwan.eLe 26/07/2023 à 21:01
Vraiment top! C’est la deuxième fois que l’on vient et on est toujours aussi bien reçu! Service au top, merci aussi pour la bonne humeur d’Éric!! Nous reviendrons!!!! 😁
Gaëtane.eLe 20/07/2023 à 21:07
Expérience incroyable ! La cuisine est savoureuse et surprenante et il y a une bonne ambiance car le maître sushi a un bel humour. J'ai passé une soirée que je ne suis pas prête d'oublier. 😁
Mélissa.eLe 17/07/2023 à 08:22
Une réelle expérience culinaire. Le chef Éric est extrêmement sympathique, tout comme son chef apprenti. Les mets proposés étaient tous succulents et le concept est génial ! Honnêtement, je n'ai jamais mangé aussi bien qu'ici, les compositions originales ont su marquer nos papilles pour les mois à venir !!
Gatien.eLe 12/07/2023 à 20:16
Une expérience unique Des plats succulents et raffinés préparés sous nos yeux Un chef super sympa et accueillant Je recommande vivement
Huoth.rLe 03/07/2023 à 08:40
Magnifique dîner. Nous avons redécouvert de nouvelles saveurs avec des sushis inédits. Je recommande
Laura.eLe 28/06/2023 à 22:33
S'il y avait un mot pour définir cette soirée passée ce serait "wouaw" Une cadre convivial, une ambiance chaleureuse, un humour sans fin, et des plats hors du commun. Je me suis régalée, surtout grâce à Nicolas, qui nous a fait, j'en suis sûre, de meilleur sushis qu'Éric 😉 Je reviendrai encore plus en appétit
Randrianifahanana.aLe 24/06/2023 à 21:21
Le restaurant Omakase offre une expérience culinaire exceptionnelle. Chaque plat est préparé avec soin et présenté de manière artistique. Le chef talentueux et son apprenti créent des saveurs subtiles et audacieuses, transportant les convives dans un voyage gustatif inoubliable. (Les gyozas étaient exceptionnels)
Alexandre.RLe 03/06/2023 à 22:32
Alerte générale ! Éric Ticana déroule ici une partition sans faute autour des sushis, mais pas seulement ! Il orchestre ses 13 couverts de mains de maître avec des produits tous plus incroyables les uns que les autres. Après une telle soirée, il vous sera difficile d’aller manger ailleurs des sushis. C’est également sans compter sur l’ambiance mise par le maître de maison avec son humour inimitable. Vraiment une belle maison qui mérite votre visite, dans un cadre en dehors de paris qui vous évitera, si vous habitez à l’est, les habituels embouteillages pour aller à Paris ! C’est tout bénéfice 👍
Shé.aLe 03/06/2023 à 20:25
Une expérience extraordinaire et unique, ambiance très zen qui vous plonge dans l’univers du JAPON en un instant. Le chef Eric TICANA, ancien champion du monde sushi un très grand chef et un vrai personnage avec Nicolas forment un super duo. A offrir ou à partager je vous le recommande vivement, si j’avais pu mettre plus que 5* ce serait 10 Merci encore pour ce moment inoubliable.
Delphine.hLe 01/06/2023 à 20:53
Excellente adresse à Chessy! Je rédige cet avis car nous avons fêté l’anniversaire de mon mari la semaine dernière dans un autre établissement gastronomique (étoilé) et la différence dans le ressenti de la soirée nous a sautée aux yeux. Le repas dans l’autre restaurant était excellent mais comme souvent dans ce genre de restaurants, on n’osait à peine chuchoter dans cette salle trop distinguée pour nous (pour ne pas dire extrêmement prout prout). La soirée que nous venons de passer chez Goma Omakase est une toute autre expérience. Les sushis sont à tomber à la renverse, la cuisine est traditionnelle et à la fois moderne. Le lieu est gastronomique et pourtant convivial. Les chefs sont jeunes et dynamiques mais partagent un savoir-faire indéniable. C’est un restaurant de proximité qui me fait pourtant rappeler les saveurs de mon ancienne vie au Japon. On a tellement ri avec nos voisins de tables, inconnus. Voilà le descriptif de notre très beau moment passé, un tourbillon de contrastes inattendus qui nous a rendu heureux. Que demander de plus ?
M.Le 01/06/2023 à 11:35
Excellent! Un super moment , la cuisine excellente et une ambiance hyper sympa! Le chef a des talents de one man show 😁
Claudie.eLe 27/05/2023 à 07:41
Nous avons passé une très bonne soirée, les mets étaient excellents particulièrement l’œuf parfait et son riz frit à la truffe, différents sushis tous succulents ( turbot, crevettes, thon, viande de wagyu, bar, daurade, saumon) et d’autres. Les sakés ont été appréciés et le cocktail à base de whisky japonais une tuerie. L’ambiance était au top avec le chef Eric et Nicolas. Nous y retournerons avec plaisir
westrich.uLe 26/05/2023 à 23:03
Une dégustation succulente et une ambiance avec le chef et son apprenti au top !! A faire absolument au moins une fois dans sa vie car c'est un budget mais on en a pour son argent . J'y retournerais pour sûr !
Ace.cLe 26/05/2023 à 20:46
Une très belle découverte où s'enchaîne des mets succulents. L'équipe est très conviviale et chaleureuse. Nous reviendrons! Aude & Vinh
Olivier.ALe 22/05/2023 à 09:31
Un repas au top. On s'est régalé dans une ambiance décontractée et un chef hyper abordable avec qui nous avons pu échanger sur le repas, la vie de tous les jours, les legos !!!!!, etc. Je conseille les yeux fermés ! Merci pour ce moment.
Johanne.aLe 21/05/2023 à 07:18
Une superbe expérience comme à chaque fois. Des plats variés tous délicieux dans une ambiance conviviale. Merci Eric pour cet excellent moment !
Audrey.aLe 20/05/2023 à 21:24
Expérience incroyable, des saveurs, des découvertes et plus que tout une ambiance "comme à la maison" Merci au chef Eric et à Nicolas pour ce moment À très bientôt 😋 Audrey et Olivier
stephanie.rLe 20/05/2023 à 13:34
Un moment d exception pour, découvrir une cuisine de produits de grande qualité et un accueil chaleureux comme nul part ailleurs
Yohan.hLe 19/05/2023 à 20:40
Un prix qui peut paraître élevé mais ça vaut totalement le coup ! Les produits utilisés sont d'une très grande qualité et le chef sait comment les sublimer. Les différents plats proposés sont parfaitement aboutis et offrent de beaux moments de dégustation. Le tout dans une ambiance très conviviale grâce au bel accueil du chef Ticana
Alexandre.hLe 19/05/2023 à 18:35
Excellent repas Excellente soirée Excellent chef Quoi dire de plus... Un grand merci pour ce bon moment 😊 A très vite !!
Nathalie.Le 15/05/2023 à 13:10
Restaurant joli et moderne proposant des plats délicieux. Chaque sushi ont été préparés minutieusement par le chef. J’ai adoré la glace sésame dans le dessert. Seul bémol, ce n’était pas très copieux.
Christophe.Le 13/05/2023 à 22:24
Superbe expérience ! On y a super bien mangé et le chef est super sympathique et discute avec ses convives. Adresse que je recommande vivement !
Catherine.iLe 13/05/2023 à 14:39
5 étoiles pour la cuisine, la déco, la convivialité et l’ambiance douce. Bravo au Chef, et bravo à Nicolas déjà plein de sérieux, professionnalisme, et en même temps avec une belle convivialité et le sens du partage de ses connaissances !
Mickaël.bLe 12/05/2023 à 14:48
Excellent restaurant avec des produits japonais d'exception comme du Kobe ou otoro suivant arrivage et un chef d'une qualité jamais égalée en France
Valery.hLe 09/05/2023 à 08:56
Très belle soirée en compagnie du chef Éric Ticana ! Mets de qualité et service au petit soin ! Je recommande !
Pascal.eLe 08/05/2023 à 09:24
une expérience mémorable. maitre Ticana et son apprenti ont été merveilleux et chaleureux. au niveau culinaire c'était parfait, découverte de saveur fraicheur des produits harmonie des gouts.. parfait.. je recommande j y retournerai c'est sur
Michael.RLe 05/05/2023 à 14:28
Une super expérience que nous avons vécu avec ma femme ! Les différents plats s'enchaînaient très bien, avec beaucoup d'originalité et de travail sur tous les services. Mention spéciale pour la préparation minutieuse devant nous des sushis par Nicolas ! Et à l'écoute de ses clients (ici pas possible de manger d'algue et a su s'adapter) Nous y sommes allés le midi. A la fin du repas le chef est venu nous saluer et nous avons pu avoir un bon moment d'échange avec lui. Nous y retournerons avec plaisir. Le mec qui a bossé sur le film Super Mario.
Vanessa.OLe 05/05/2023 à 06:05
nous avons passé une super soirée ! et c'était tellement bon ! de loin les meilleurs nigiri sushis que j'ai mangé de ma vie. De grandes découvertes. le chef est super, on a bien rigolé ! . Son second aussi, ne l'oublions pas 🙂 J'ai adoré mon anniversaire. Nous passerons voir votre ami à la cité de la Gastronomie sans faute ^^ Les Dijonnais
Richard.oLe 29/04/2023 à 12:10
Excellent repas, le chef est un amour, la cuisine est excellente ! Je recommande à tous !!!
steph.aLe 25/04/2023 à 08:57
Une superbe expérience dans ce restaurant. Le maitre et son disciple sont vraiment super tel Tortue géniale et Sangoku. De la mise en bouche au dessert de véritables saveurs, une expérience à ne pas manquer. (Petit détail faire attention au écailles de poisson dans la soupe miso).
Laury.uLe 22/04/2023 à 07:27
Sublime découverte à la hauteur voir mieux que ce que l’on m’avait décrit. Chaque plat est millimétré et le chef a su me faire manger certain produit que je n’aime pas c’était incroyable. Équipe de folie du Chef Eric en passant par Nicolas et Alexis Merci pour ce beau et bon moment
Stephanie..Le 15/04/2023 à 20:55
Une expérience extraordinaire. On savoure la cuisine japonaise dans la bonne humeur et dans une ambiance conviviale. On se croirait à Portland.
Askwed.Le 09/04/2023 à 09:11
Une superbe expérience culinaire et social. Le chef et son second sont très sympathiques et à l'écoute et les plats sont tous préparés devant nous. Les accords mets/boissons sont tout aussi exceptionnel. Je recommande sans hésiter et remercie une nouvelle fois le chef Éric Ticana pour ce moment.
Peggy.eLe 06/04/2023 à 17:44
Je rêvais de me faire ce style de restaurant au Japon et par chance.. le Japon est venu à nous. Merci au chef, tout était parfait. La nourriture zéro défaut. Le chef et qon collègue savent quand respecter les moments d’intimité autant que de venir rigoler et parler avec nous. Je ne poste pas toutes les photos pour ne pas vous gâcher la surprise de la découverte des plats mais merci pour tout. C’était un moment magique
Oxram.oLe 05/04/2023 à 05:26
Plus qu'un restaurant, cet endroit nous invite à la découverte grâce à des plats uniques et savoureux ! Le chef et Nicolas nous ont offert une magnifique soirée grâce à leur humour et à leur bonne humeur ! Allez y les yeux fermés, ce serait dommage de passer à côté !
Méline.iLe 03/04/2023 à 17:58
Un repas d'exception dans un lieu charmant ! Avec un chef aux petits onions avec ses clients, plein d'humour et de talent ! Merci à Eric et à Nicolas pour cette superbe soirée !
mélanie.oLe 01/04/2023 à 19:13
Une expérience inoubliable....des produits de qualité, une présentation digne des restaurants étoilés ! Le service assuré par le chef Ticana et son apprenti Nico est vraiment très professionnel et surtout une bonne humeur indiscutable... Je recommande les yeux fermés....
Nathalie.Le 01/04/2023 à 17:26
Un moment d'exception en famille en compagnie du chef Eric et de son apprenti Nicolas. Nous avons tout apprécié avec des saveurs variées de la première assiette jusqu'au dessert. Et puis... Une ambiance au top grâce à l'humour du chef, la gentillesse de Nicolas et des voisins de table sympathiques. Un moment parfait ! Merci ! Nous reviendrons.
Alexandra.oLe 24/03/2023 à 22:54
Excellent ! Un grand merci à Éric et à Nicolas pour l’accueil, le professionnalisme et l’expérience inoubliable. Nous recommandons les yeux fermés et nous reviendront sans hésiter ! Encore merci pour tout pour ce bon moment et ce beau dîner Visité en mars
Caro.Le 16/03/2023 à 22:14
A tester de toute urgence! Restaurant au top avec des produits frais et très bien exécutés. Cuisine japonaise respectant les traditions, dans une ambiance détente « comme à la maison » avec Éric. Mention spéciale pour Nicolas, tout aussi doué et agréable. On reviendra, bravo !
Matoux.Le 11/03/2023 à 17:40
Une superbe expérience. C’était une surprise pour moi donc je ne savais pas à quoi m’attendre et finalement je n’ai pas été déçue ! J’ai assisté à la fois à un OnemanShow et à un bon repas. Le chef et son assistant étaient super à l’écoute, très drôle et les plats étaient délicieux. Merci encore à Eric et Nicolas pour leur service et leurs plats. Ça a été une expérience au top, j’ai redécouvert le sushi et ai pu découvrir bien plus de poissons que le sempiternel saumon. Je vous recommande si vous voulez passer une bonne soirée et bien manger !
Mélanie.SLe 04/03/2023 à 18:45
Deux chefs juste extraordinaires ! Nous avons passés un excellent moment tant sur le plan gustatif que sur l’ambiance. Une soirée pleine d’humour et de légèreté avec un repas savoureux et de belles découvertes ! Merci
Anastasia.oLe 04/03/2023 à 18:02
Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant. La nourriture était vraiment bonne et le service excellent. Merci à Nicolas (l'apprenti du chef) qui a pu nous faire partager ce beau moment. Nous reviendrons !
Alexandre.aLe 26/02/2023 à 07:36
Tout simplement Incroyable! Une expérience culinaire remarquable. Venu fêter mon anniversaire avec ma compagne j'ai vraiment adorer ce moment en présence du chef Eric Ticana qui a su nous faire redécouvrir des saveurs et des produits d'exceptions. Encore un grand merci pour cette soirée magique! Nous allons renouveler cette magnifique expérience. Merci
many.hLe 25/02/2023 à 15:45
C'est un moment plaisir de decouvrir en famille le restaurant. Moi qui m'aime pas les poissons crus mais c'est un plaisir de déguster les 🍣 aves les différents saveurs que le chef a préparé devant nous. Mes enfants ont beaucoup aimé. C'est régal.
Sandra.eLe 25/02/2023 à 15:11
Le repas était très bon et c'était une expérience qui sort de l'ordinaire. Cependant, je trouve le prix trop élevé par rapport à ce qui nous a été proposé.
Alexia.OLe 25/02/2023 à 08:15
Excellente expérience. Les plats sont préparés sous nos yeux avec des produits frais et de qualité. Il est possible de discuter avec les chefs tout au long du repas ce qui est rare et très agréable. Ils sont attentionnés et à l'écoute, ils n'hésitent pas à adapter le menu en cas d'allergie ou produit que l'on n'aime pas ce qui est très appréciable. Je vous recommande vivement ce restaurant.
Claire.aLe 23/02/2023 à 22:34
Superbe expérience culinaire. Le chef nous a fait découvrir à travers sa cuisine différentes saveurs délicieuses. Mention spéciale pour Nicolas, encore en apprentissage : il est très professionnel, possède une bonne maitrise des ingrédients et des techniques, serviable et souriant. Je recommande !
Yann.oLe 21/02/2023 à 11:52
Repas pris le mercredi 8 février Superbe soirée, le chef Tikana est au top, il communique énormément avec nous lors du repas, et même avant lors de la préparation. Humour au top (oui, oui il faut le dire !), cuisine absolument parfaite même pour les gens un peu réticent au poisson cru. Très à l'aise avec ses clients, il assure un Show parfait du début à la fin. A recommander sans aucune hésitation !
Fryderyk.ALe 18/02/2023 à 16:32
Très bonne expérience et première fois pour un menu sushis gastronomique. L'ambiance intimiste, l'humour du chef. On se sent bien. Une séance de relaxation culinaire.
Romain.uLe 17/02/2023 à 23:20
Soirée exceptionnelle. Cuisine délicieuse et maîtrisée à la perfection, ambiance excellente grâce à un chef drôle et dynamique. je vous remercie tout les deux du fond du cœur pour cette excellente soirée. Je recommande vivement expérience à vivre.
geraldine.eLe 15/02/2023 à 00:10
Très belle expérience. Le chef Eric est proche de sa clientèle et discute avec nous et anime le service. Son apprenti Nicolas est au top dès le debut il prépare vous sert et explique tous les plats. Le repas est très bon et nous change des sushis classiques. Merci pour ce moment. Nous reviendrons avec plaisir.
Aurelie.aLe 12/02/2023 à 18:36
C'était vraiment délicieux. Le chef ainsi que son collègue sont vraiment très sympathiques!!! On a passé un super moment merci à vous.
Victor.eLe 09/02/2023 à 20:25
Une expérience enrichissante ! Ce fut un réel plaisir de partager ce moment. Outre le fait que les créations culinaires sont excellentes, la soirée fut un réel moment de partage avec les autres clients mais particulièrement avec Éric qui est un chef passionné, drôle et attentif aux profils de ses clients. Merci pour cette soirée nous avions été ravis !
Mehdi.LLe 31/01/2023 à 17:05
Une super expérience culinaire. Texture et saveurs avec Un chef au top, souriant et talentueux. Merci Éric pour ce moment.
Epicurieux.oLe 31/01/2023 à 15:11
Dommage quelle déception ce soir… 145 € d’addition (pour un menu Omakase + 3 verres d’alcool) moi qui m’attendais à : - une expérience culinaire incroyable (du moins gastronomique), - des mets et sushis jamais goutés auparavant, - une rencontre avec un chef sushi passionné. Il en est rien :( Ne vous attendez pas que le « Chef » prépare tous les plats devant vous. Toutes les mise en bouche, entrées sont déjà toutes préparées à l’avance et près à servir. Les seules préparations des plats en salle sont préparées par Nicolas, (l’employé) j’avais l’impression d’être venu pour goûter la « Cuisine » de Nicolas. Le Chef est juste là pour : - essayer de vous faire rire (un Bun Hay Mean Bis) - vous demander si vous voulez encore boire autres choses ? (Juste là pour vendre ses boissons pour faire monter la note de l’addition) En prenant l’accord mets/vins sans intérêt, je n’ai eu aucune explication sur ce que je buvais, sur les saveurs qui pouvaient se dégager des différents alcools (aucune plus-value) ce n’est peut-être pas leur métier mais un minimum de description ou de conseil, sur les sakés/vins/ ou whiskys servis, aurait été sympa. Ce Chef s’accroche trop à la réputation “dites” sur les réseaux sociaux, champion des concours que je trouve sur côté. Pas assez de mise en valeur (de description) des produits servis (ex: oeuf mollé bio ou pas bio… ?) bon passons… Même pas de presentation des poissons lors du service (à peine en début de service), finalement vous ne savez pas trop quel poisson vous êtes entrain de manger. Dommage que le Chef a pris le parti d’essayer faire rire, d’essayer d’ambiancer son “public” plutôt que de parler de ses produits et de son savoir-faire. Si vous cherchez un resto / « spectacle » avec des nigiris / sushis (sans trop de riz, un bon point) vous serez au bon endroit. Mais si vous cherchez un resto gastro / traditionnel japonais, je vous conseille Sushi-B à Paris ou sinon de commander les Sushis Signature de chez Sushi Shop. La playlist musique du resto est sympa, une bonne description des plats et des boissons m’aurait suffit, j’aurai peut-être passé une meilleure soirée, avec des sushis mieux travaillés auraient été le top. Il y avait à mon goût trop de superflu, mais qui pour d’autres pourraient passer une soirée assez conviviale. A bon entendeur Salut…
Charlotte.eLe 17/01/2023 à 23:45
Moment de qualité 👌 Un repas comme si un chef cuisinait à votre domicile. Les plats ou plutôt bouché sont excellent, le poisson est travaillé sous différentes forme, c’est assez intéressant. Je vous recommande ce restaurant !
Aaron..Le 17/01/2023 à 11:50
Nous sommes venu pour l’anniversaire de ma femme et nous avons passé un excellent moment de l’accueil jusqu’à notre départ. Autant au petit soin dans l’accueil que dans notre repas. Chaque détail du repas était d’une qualité incroyable, le tout dans une ambiance chaleureuse en compagnie du chef et de son adjoint. Nous reviendront et pas que pour les grandes occasions !
Sophie.eLe 14/01/2023 à 21:04
Très belle expérience, je recommande à 100% ce restaurant qui vous fait voyager sans bouger de chez vous. Le poisson est délicieux tout est découverte et un plaisir pour les papilles ! Le chef Eric Ticana met une belle ambiance tout au long de la soirée et donne envie de revenir. Très beau travail de ces deux chefs également dont il faut aussi féliciter le travail !
Chainez.oLe 12/01/2023 à 22:39
Une expérience incroyable, des plats à la hauteur de nos attentes. J’y suis allée avec ma grande soeur qui était fâchée avec la nourriture japonaise et elle y est ressortie amoureuse. Un chef a l’écoute et de très bonne humeur ainsi que l’apprentie qui était présent à ses côtés et qui a transformé le déjeuner en un moment de bonheur. Je vous le conseil fortement.
Amine.eLe 17/12/2022 à 20:38
Deuxième fois que nous y mangeons, cette fois-ci en optant pour le menu du soir. Un sans faute tout au long des dégustations, de la mise en bouche au dessert. Un maitre sushi des temps modernes qui nous fait découvrir des sushis signatures savoureux à travers une expérience culinaire unique tout en proposant un service adapté à notre régime alimentaire mais surtout une personnalité qui mêle bonne humeur, échanges intéressants et une touche d’histoire culinaire. En bref, on se sent tout de suite à l’aise (même pour les plus timides d’entre nous). Nous y retournerons, c’est chose sûre, si ce n’est pas pour les sushis, ce sera pour parler voitures, 4 anneaux ou peut-être l’électrique, qui sait ;) !
Marine.iLe 26/11/2022 à 22:38
Une soirée parfaite entre amis. Le chef Éric et Nicolas ont été au top 👌 Une bonne ambiance et un repas de qualité. On prends son temps et on apprécie le moment. Je ne peux que recommander. Merci à vous 🙏
Aleksandra.jLe 25/11/2022 à 23:34
Trouver par hasard, en cherchant « Meilleurs restos du 77 » et vraiment pas déçu super concept, ambiance au top ! qualité des plats au top ! Et le chef au top ! donc vraiment le Meilleur resto du 77 voir d’île de France 🏆 Sandra et Tony les Serbes de Bussy
Julie.Le 24/11/2022 à 09:28
Une expérience incroyable, comme à chaque fois ! Le chef Éric Ticana est aux petits soins et toujours avec bonne humeur ! De belles découvertes culinaires dans un cadre exceptionnelle. Certaines personnes étaient végétariennes ou avaient des allergies et il a su s'adapter rapidement pour leur offrir l'expérience la plus qualitative. Une véritable expérience hors du temps ✨
Brice.ELe 17/11/2022 à 18:42
Accueil conviviale par Eric Ricana et ses équipes, qui assure l'ambiance pendant toute la dégustation. On est surpris de plats en plats, qualité et minutie, un coup de coeur !
Pokemon.oLe 15/11/2022 à 23:33
Nous avions testé le Pokebar et nous avions décidé d’aller dîner au gastro Omakase. Quelle expérience !!! Le chef Ticana réalise une cuisine très fine autour des sushis. Mention spéciale à son Sushi Signature. Nous reviendrons car le menu change régulièrement.
Clémence.OLe 11/11/2022 à 18:23
Toujours un immense plaisir et un délicieux moment en compagnie du chef Éric La déco est belle et soignée, l'ambiance est conviviale et les plats sont exquis ! Deuxieme fois que nous y allons et c'est certain, nous reviendrons !
cyril.oLe 07/11/2022 à 08:54
Bon, j’ai pris mon temps avant de donner mon avis. Que dire… « vivez une expérience unique » noté 4.9/5 avec 2 mois d’attente, cela aurait dû être exceptionnel… quelle douche froide ! Le cocktail (€€€€€) du chef est un assemblage assez classique, ne vous attendez pas à une explosion de saveur… Vient ensuite le menu à 98€ sans boissons s’il vous plaît… une sélection de sushi et de maki là aussi aux saveurs assez classique, mis à part celui au brie et celui à l’huile de sésame torréfié qui sortaient du lot. Nous avons eu le droit à un sushi avec 3 pauvre petits grains de caviar, du coup sans intérêt mais peut être pour justifier le prix du menu… Le wagyu dû n’a pas été cuit correctement, de fait, dur à manger aucun plaisir. Pour résumer, sushi, maki, soupe miso et boissons pour 506€ à quatre… le tout sans découverte particulière. Je pense que le chef surf sur son titre passé au championnat du monde de sushi pour marketer son business. Je ne comprend pas pourquoi un tel foin sur ce restaurant, nous avons été très déçus avec une impression de s’être fait avoir ! Je recommande ABSOLUMENT pas, pour ce prix faites-vous un Michelin !
Calimero.iLe 06/11/2022 à 15:34
Encore un savoureux moment et une excellente soirée grâce aux chefs Eric et son acolyte Ludovic . Que dire si ce n'est que nous reviendrons!
boyer.yLe 05/11/2022 à 17:42
Bon, j’ai pris mon temps avant de donner mon avis. Que dire… « vivez une expérience unique » noté 4.9/5 avec 2 mois d’attente, cela aurait dû être exceptionnel… quelle douche froide ! Le cocktail (€€€€€) du chef (hors menu) est un assemblage assez classique, ne vous attendez pas à une explosion de saveur… Vient ensuite le menu à 98€ sans boissons s’il vous plaît… une sélection de sushi et de maki là aussi aux saveurs assez classique, mis à part celui au brie et celui à l’huile de sésame torréfié qui sortaient du lot mais rien d’incroyable. Pour ce prix le chef vous sert également l’entame d’un maki l’avocat et le saumon se font la malle… Nous avons eu le droit à un sushi avec 3 petits grains de caviar, l’aspect iodé et délicat du caviar imperceptible du coup sans intérêt, mais peut être pour justifier le prix du menu… Le wagyu n’a pas été cuit correctement, et de fait, dur à manger. L’ensemble du repas a été très classique et sans voyage des sens. Nous avons fini sur un dessert correct sous-traiter par un pâtissier du coin je pense. Pour résumer, sushi, maki, soupe miso et boissons pour 506€ à quatre… le tout sans découverte particulière. Je pense que le chef surf sur son titre passé au championnat de sushi pour marketer son business. Je ne comprend pas pourquoi un tel foin sur ce restaurant, nous avons été très déçus avec une impression de s’être fait avoir ! Je recommande ABSOLUMENT pas, pour ce prix faites-vous un étoilé Michelin !
Christelle.CLe 29/10/2022 à 20:53
Très bonne soirée et très belle découverte ! Tout était délicieux et les chefs étaient super 😁 Je recommande totalement ce restaurant. Petit code Canal 🤭
Nathalie.oLe 19/10/2022 à 20:35
Trop belle et bonne expérience! Le chef met hyper à l’aise et une bonne ambiance. On se sent comme à la maison mais dans un restaurant gastronomique. Découverte de nouvelles saveurs au rendez vous 👍🏾
Laurence.aLe 30/07/2022 à 21:42
Incroyable expérience, merci au chef Lorenzo....et merci au magnifique barman/chef/DJ Éric :D La fille en robe rouge.
Vibol.aLe 30/07/2022 à 21:39
Très bon restaurant. Éric et Lorenzo font un travail remarquable. Les plats sont exécutés avec maîtrise. C'était vraiment très bon. Bravo et merci pour le bon moment. Le mec assis a côté de la fille en rouge.
E...Le 26/06/2022 à 09:28
Concept très sympa, vous passez la soirée (compter 3 heures pour le menu 9 temps) à manger et discuter avec les deux chefs. La cuisine est évidemment à très forte base japonaise, avec d’excellents Nigiri Sushi. Seul le dessert final reste un ton en dessous à mon avis. Conseillé!
GUYLENE.ELe 18/06/2022 à 01:15
Moment inoubliable les plats très bon l’ambiance très conviviale le concept magnifique chaud culinaire sensationnel
Caroline.uLe 13/05/2022 à 21:34
Un très bon moment de partage et de découverte d'une cuisine japonaise fusion. Nous avons passé un très bon moment avec les chefs. Mention spéciale pour la dégustation des sushis, c'était juste excellent. Je recommande vivement cette expérience qui vous donnera envie de consommer les sushis autrement.
john.oLe 29/04/2022 à 11:22
une soirée parmi les plus agréables avec des mets délicieux et des vins sélectionnés avec soin. Le tout accompagné de la bonne humeur et l’humour corrosif du « chef » Éric et surtout de son équipier le génial Lorenzo je recommande vivement.
Marion.eLe 27/04/2022 à 22:43
Plus qu'un repas c'est une expérience culinaire. Les chefs s'occupent de vous à la perfection. On voyage entre le Japon et la France, au rythme des différents plats. Allez y les yeux fermés !
Vireth.HLe 18/03/2022 à 10:31
Très très bonne découverte ! Il faut avant tout penser à réserver, il y a très peu de place et tant mieux ! Les chefs sont à l'écoute des clients ! L'ambiance est excellente ! On y mange très très bien, c'est raffiné et unique. Pour les non connaisseur de la culture asiatique une vrais découverte ! Je recommande mais faite attention au prix, ce n'est pas donné !
Jean-Charles.aLe 04/03/2022 à 14:49
Excellente expérience culinaire. Les plats préparés devant vous sont de très bonne qualité et fondent dans votre bouche. La bonne ambiance est également au rendez-vous 😁
Julien.Le 25/02/2022 à 22:10
Une expérience unique, une découverte de saveurs et une ambiance conviviale caractérisent ce lieu. Le personnel est avenant et pas avare en explications. Un très bon restaurant pour passer une soirée. Quant au prix, il faut plus prendre cela comme une soirée dîner-spectacle plus qu'un simple restaurant. PS: le gruyère est succulent 😉😂
Maxime.lLe 10/02/2022 à 21:07
Excellente soirée au côté du chef Ticana ! Super expérience, très bonne ambiance , conviviale et surtout très très bon repas ! Je recommande ce restaurant à tous ceux qui veulent se laisser tenter par de nouvelles saveurs !
jeremy.eLe 10/02/2022 à 12:47
Une excellente soirée, de A à Z, le chef Ticana réussi à vous faire vivre un très bon moment. L'ambiance, les saveurs sont parfaites. Plus qu'un concept, un moment à vivre et à partager. Je recommande les yeux fermés.
corinne.rLe 21/01/2022 à 13:59
Très bonne soirée dans un cadre sobre et moderne. Tout est mis en place pour le côté sanitaire. Très bonne ambiance, convivial et détente grâce à l’humour du chef. Mets de qualité et recherchés. C’est varié, léger mais copieux à la fois. Chaque plat est préparé devant nous avec le sourire. Tout est expliqué. Le menu change régulièrement. Il varie selon l’arrivage des saisons et des produits. C’est agréable. Il y a un côté moderne à cette cuisine. Les originalités peuvent plaire ou pas. Nous avons été conquis par cette découverte. Le personnel connaît bien la culture et les produits japonais. Tout est fait maison, les sauces, les desserts. C’est parfait. Personnel très agréable et consciencieux
Aline.SLe 22/11/2021 à 11:47
Nous y sommes allés avec mon compagnon pour fêter un anniversaire et personnellement j’ai été conquise. j’ai adoré 90% de ce que j’y ai mangé et bu, avec de belles découvertes en prime. Mon compagnon a un avis plus mitigé. Le prix du menu omakase est élevé or tout n’était pas parfait d’après nous. Le menu est improvisé suivant les arrivages, c’est un risque je pense. L’aspect « restaurant fusion » n’était pas non plus toujours visible/évident dans tous les plats… Ce n’est pas le premier que nous testons.
Corentin.rLe 08/10/2021 à 21:34
Une expérience magnifique ! Tout était délicieux, élégant et gourmand 🌟 Merci aux chefs pour ce repas formidable !
Margaux.aLe 28/09/2021 à 12:33
Un moment unique et géniale pour les 50 ans de mon père, les chefs ont su nous faire voyager à travers leur plats tous aussi bon les uns que les autres. Un grand moment de découverte culinaire pour nous, ainsi que un grand moment de partage, les chefs sont d'une gentillesse et on un sens de l'humour qui va a ravir avec leur mets !
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