A propos de : Restaurants Osteria Moderna à Amsterdam
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Osteria Moderna qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant italien.
Plan :
Services disponibles :
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Drive disponible
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Livraison sans contact
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Produits sains
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Remises "happy hour" sur les boissons
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Osteria Moderna à Amsterdam
Amit.aLe 28/08/2023 à 11:27
Une excellente expérience culinaire. L'atmosphère était calme et intime. La nourriture était spectaculaire et délicieuse. Pas de menus, vous choisissez uniquement le nombre de plats. C'était merveilleux de travailler avec le sommelier/hôte. Je le recommande vraiment !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Amit pour vos merveilleux mots. Et hop !!!
Caron.oLe 23/08/2023 à 14:25
Nous avons déjeuné tard dans ce charmant restaurant. 10/10 pour le ragoût de pâtes !
Réponse du propriétaire :
Merci Caron!! À bientôt!!
Flavia.lLe 28/07/2023 à 20:13
Un petit bout d'Italie à Amsterdam. Nous avons été très bien accueillis. Nous avons dîné sur trois plats délicieux divinement pensés et exécutés. Notre dîner a été très agréable et nous avons eu du vin, des boissons et de l'alcool. Ce fut une nuit parfaite avec de la bonne nourriture, un cadre confortable et une musique calme.
Beth.aLe 27/07/2023 à 20:27
J'ai mangé dans de nombreux restaurants italiens, y compris en Italie. C'était l'un des 5 meilleurs. Le dîner était un menu à 3 plats sélectionné par le chef. Tout est merveilleux, mais je souligne que le dessert m'a apporté des perceptions sensorielles merveilleuses et inattendues. Je recommande fortement. braver!
Réponse du propriétaire :
Merci Béth!!! Au plaisir de vous revoir !! Passez une belle journée à venir!
Ana.aLe 22/07/2023 à 10:03
Meilleur plat de l'année ! Savoureux est fou incroyable, la saveur 😍 J'ai hâte de revenir bientôt! Tout le monde était adorable avec moi.
Réponse du propriétaire :
Merci Ana. Nous sommes vraiment heureux que vous ayez apprécié votre expérience à l'Osteria Moderna. A bientôt donc!!!
Davide.oLe 19/07/2023 à 13:19
Bonne nourriture et service. La carte est restreinte, ce qui est une bonne chose et démontre le soin apporté au choix des ingrédients et le soin apporté aux recettes. Tout excellent, du pain au café, en passant par le vin qui m'a été recommandé avec beaucoup de talent.
Réponse du propriétaire :
Merci Davide et à bientôt !!
Kristine.Le 04/07/2023 à 12:49
L'un des meilleurs endroits où nous étions à Amsterdam. Nourriture fantastiquement bonne et le service sur place était de premier ordre. Les prix n'étaient pas bas, mais ça vaut le coup. Vous choisissez 3, 4 ou 5 plats et dites ce que vous ne voulez pas manger.
Carmen..Le 24/06/2023 à 08:30
C'est un endroit vraiment cool avec de la bonne nourriture, je le recommande vivement! Notre groupe a pris les repas à 3 et 4 plats, et je l'ai eu avec 3 verres de vins. Tout était une agréable surprise car il n'y a pas de menu de nourriture! Point bonus : ils acceptent les chiens !
Réponse du propriétaire :
Merci Carmen !! A bientôt avec vos amis et votre adorable chien !
Bella.lLe 23/06/2023 à 21:06
Une si belle expérience toute la nourriture était incroyable, le service était excellent et l'ambiance était agréable
Réponse du propriétaire :
Merci Belle !! Ce fut un plaisir. A Presto !!!
Karen.oLe 19/06/2023 à 08:59
Je suis allé pour un bon dîner. Nous avons choisi le 5 plats avec accord mets-vins et nous ne pouvions pas être plus satisfaits. Désolé, nous n'avons pas eu de photo du dessert, plongez avant d'y penser.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos mots. Un hop
I.Le 17/06/2023 à 08:11
Vraiment un super joyau du vieil ouest! Pas de menus compliqués, faites-nous simplement savoir ce que vous ne voulez pas manger et le fantastique chef italien en cuisine vous montrera ses talents de cuisinière. Vous pouvez choisir entre 3, 4 et 5 cours. Nous avions 3 plats (pas de dessert) et une bouteille de vin et d'eau pour 135, pas bon marché mais tellement bon ! Recommandé! Et…. Vous ne serez pas renvoyé pour le prochain quart de travail 😀
Ruben.oLe 08/06/2023 à 21:01
J'ai trouvé ce restaurant sur Google Maps sous le nom précédent. Le lien m'a dirigé vers un site Web où j'ai pu faire une réservation pour le jour même et j'ai reçu une confirmation. Quand nous sommes arrivés, il s'est avéré que nous n'avions aucune réservation enregistrée car ce n'était pas le site actuel. Même si le restaurant est petit et qu'ils préparent le menu du jour en fonction des convives attendus, ils nous ont accueillis et nous avons eu la meilleure expérience culinaire à Amsterdam. Les raviolis fraîchement préparés remplis de parmesan liquide (oui, liquide clair) étaient hors de ce monde. La nourriture était spectaculaire. Nous avons fait le dîner de 4 plats avec 3 accords mets-vins. Le sommelier a expliqué chaque détail de chaque vin et la serveuse a fait de même avec chaque plat. Ils n'ont rien précipité. Je leur donne une note parfaite si je ne considère pas le problème du système de réservation.
Réponse du propriétaire :
Merci Ruben !! Ce fut un plaisir!!
Nigel.oLe 21/05/2023 à 07:21
Nous sommes passés par la force des autres critiques et dès l'instant où nous sommes entrés, nous avons eu une expérience culinaire de délice. Commentaires sensibles sur le menu du chef - des plats soigneusement choisis et organisés, notamment des calmars, un filet de bœuf suivis de betteraves et de dessert au chocolat. Très bon rapport qualité prix aussi.
Réponse du propriétaire :
Merci Nigel!!!
Barbara.iLe 19/05/2023 à 18:39
Restaurant charmant et intime dans une jolie rue avec un choix de menu dégustation de 3, 4 ou 5 plats et des accords mets et vins. Prix raisonnables et plats et vins délicieux. Les propriétaires et le personnel étaient sympathiques et serviables. Recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Merci Barbara!! C'était notre plaisir!! Arrivederci
Elena.iLe 18/05/2023 à 01:21
Nourriture délicieuse faite avec passion, excellent service, espace confortable. Le meilleur que j'ai essayé à Amsterdam.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire!!! Un hop
Dave.aLe 14/05/2023 à 12:38
Arrêté pour le déjeuner. Avait le risotto du jour. Nourriture et service exceptionnels.
Réponse du propriétaire :
Super de l'entendre !! Merci Dave
Julius.aLe 06/05/2023 à 15:56
Nous avons commandé un menu du midi de 3 plats. C'est une sélection à l'aveugle lorsque le chef compose le menu. C'était exceptionnel. Le vin était également adapté pour chaque plat. Ce n'était pas bon marché, mais nous avons apprécié chaque instant. Hautement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci Julius !!
Anna.aLe 22/04/2023 à 11:55
Fantastique sélection de plats et de vins. Le service était incroyable !
Réponse du propriétaire :
Super d'entendre que vous avez apprécié !! Grazie !!
Martin.'Le 17/04/2023 à 07:59
Deuxième fois que nous y sommes allés ce mois-ci. Était délicieux. Tous les cours.
Réponse du propriétaire :
Merci Martine !!
sidharth.iLe 14/04/2023 à 20:06
Ce sera les endroits italiens les plus à venir à Amsterdam. Bon service et bonne nourriture.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires!! À bientôt!!
M...Le 07/04/2023 à 15:23
C'est toujours un plaisir de dîner à l'Osteria. Expérience italienne authentique dans un environnement confortable et convivial. Continuez votre bon travail les gars !!
Janaina.oLe 01/04/2023 à 09:28
Nous n'avons pas aimé l'expérience. Tout était assez moyen pour un endroit qui n'est pas bon marché. Il a fallu plus d'1h entre l'entrée et le plat principal et un total de 4h pour parcourir les 4 plats du "menu surprise" car il n'y avait qu'une seule personne en cuisine. La nourriture était moyenne dans l'ensemble, mais le plat le plus décevant était le plat principal (bœuf aux légumes et sauce aux anchois) - je suis presque sûr de pouvoir cuisiner des légumes plus savoureux à la maison. De plus, l'endroit est célèbre pour les pâtes semble-t-il, mais notre menu n'en avait pas.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires, nous essaierons de nous améliorer. Alors la prochaine fois si nous voulons manger des légumes plus savoureux nous viendrons chez vous :-) . Passe une bonne journée
Mauro.iLe 18/03/2023 à 12:52
Excellent environnement et service. Très bonne nourriture mais petite portion. Dessert ok, pas spectaculaire.
Alessandra.aLe 02/03/2023 à 20:39
Dès que vous quittez cette fantastique taverne où nous avons dîné. Juste un mot WOW ! Dégustation trois services, excellente qualité des produits sans oublier l'excellente présentation des plats ! Les propriétaires sont vraiment accueillants, gentils et transmettent leur amour dans les plats qu'ils créent ! Si vous venez à Amsterdam et que vous souhaitez manger de la cuisine italienne, vous devez absolument l'essayer !
Réponse du propriétaire :
Merci les filles et bonnes vacances !
Lorenzo.hLe 16/02/2023 à 22:10
Dîner en semaine. Très bien. Cela ferait également une excellente impression en Italie ! Informé.
Réponse du propriétaire :
Merci Lorenzo pour la critique! A bientôt avec le nouveau menu !!
Riccardo.oLe 12/02/2023 à 10:23
Ma précédente visite avait eu lieu à la cucina di Georgia en 2017, donc 5 ans s'étaient écoulés. La qualité des plats et du service est toujours du même haut niveau. Cuisine italienne simple, avec peu d'ingrédients, mais c'est la combinaison qui crée une expérience fantastique. Une authentique Osteria italienne avec la rockstar Georgia en cuisine et Michele en tant que maître sommelier et excellent hôte. Merci pour cette excellente soirée et j'espère revenir bientôt!
Réponse du propriétaire :
Grazie Riccardo !! On se retrouve dans 5 ans !!! -:)))))))))
Frank.aLe 07/02/2023 à 15:26
Super restaurant, un vrai italien avec une vraie cuisine italienne authentique. Délicieux du début à la fin, avec de bons vins surprenants et la possibilité de prendre un forfait demi-verre de vin. En très bonne santé ;-)
Ruben.iLe 21/01/2023 à 09:55
Un bon repas fantastique ! Quelle perle à Amsterdam. Plats culinaires italiens en bonnes portions et très savoureux.
Romin.Le 03/01/2023 à 14:24
Très bon restaurant, très réservé et confortable. Nous y sommes allés et ils ont le choix entre de nombreux plats. Le menu est surprise et vraiment sympa !!
Réponse du propriétaire :
Merci Romulo !!
Merel.aLe 31/12/2022 à 17:00
La nourriture est bonne, mais sans Italiens dans la cuisine, la nourriture est tout simplement trop courte pour nous. La viande dans les pâtes que manzo avait presque toujours une ficelle et n'était pas complètement molle non plus. Le vin, par contre, était très bon.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires. Nous essayons toujours d'améliorer notre cuisine et nous prendrons note de vos commentaires. Juste pour souligner le premier point, nous sommes tous les deux italiens. Georgia, le chef est de Milan et elle est 24h/24 et 7j/7 dans la cuisine de l'Osteria. Passe une bonne journée
David.aLe 18/12/2022 à 20:40
Hier soir à Amsterdam et nous avons trouvé cette petite beauté. Il n'y a pas de nourriture hollandaise frite ici. C'est une excellente cuisine réfléchie soigneusement accompagnée de bon vin. Nous avons eu la dégustation de trois plats avec trois vins pour 140 € (ce serait 20 € moins cher avec deux vins) et nous sommes repartis rassasiés et heureux. J'ai probablement payé la même chose pour moins cher dans les rues principales. Faites-vous une faveur - la nourriture est si bonne.
Réponse du propriétaire :
Merci David. Heureux d'avoir rendu votre soirée spéciale. Un hop !!
Stefano.iLe 12/12/2022 à 11:16
Super endroit avec de la bonne nourriture et des vins, un peu cher mais ça vaut le coup!
Alexander.eLe 03/12/2022 à 21:07
J'adore le concept d'un petit restaurant sans fioritures avec une cuisine de grande classe. Vraiment, chacun des plats était exceptionnel avec un bon choix de vins pour les accords. Je ne peux pas le recommander assez. Mon nouveau top 1 pour la cuisine italienne à Ams.
Réponse du propriétaire :
Merci Alexandre !!!
Nikos.iLe 15/11/2022 à 20:36
Un bib gourmand est un MUST pour ce restaurant ! L'excellence à tous points de vue ! Prix étonnamment bon pour ce niveau de plaisir! Toutes nos félicitations!
Réponse du propriétaire :
Merci. Merci
Colin.rLe 12/11/2022 à 10:09
Un excellent endroit. Nous visitions la ville pour le week-end et sommes tombés sur cet endroit, et même s'ils étaient très occupés, ils ont pu nous trouver une table. Le personnel était sympathique et arrangeant et la nourriture était parfaitement organisée.
Réponse du propriétaire :
Merci et bonnes vacances !!
Sijmen.aLe 08/11/2022 à 19:33
Je vis à Amsterdam depuis 8 ans. Je peux dire que c'est le meilleur restaurant italien de la ville
Réponse du propriétaire :
Grazie Mille Simmen
Jeroen.eLe 07/11/2022 à 19:06
Cela fait un moment, mais la nourriture est vraiment délicieuse, le bon vin et le bon service. Recommandé!
Réponse du propriétaire :
Merci Jeroen. C'est toujours un plaisir et une motivation supplémentaire pour faire de mieux en mieux.
Xavier.aLe 23/10/2022 à 07:29
Véritable magie italienne aux saveurs toscanes et fantastique menu surprise.
Réponse du propriétaire :
Merci Xavier !!
Ton.eLe 15/10/2022 à 15:54
Ce n'est pas n'importe quelle cuisine, ici la cuisine est de haut niveau avec des plats traditionnels sous une nouvelle forme, comme les ravioles de pâte artisanale au chocolat garnies de poitrine de porc ou la joue de veau toute douce aux légumes. La fondue au pecorino était délicieuse et nous ne l'avions jamais vue au menu en Italie. Le cuisinier semble issu d'une famille ligurienne de restaurateurs. Ce restaurant, qui fonctionne avec des menus fixes de 3, 4 ou 5 plats, est un véritable atout pour Amsterdam avec ce style de cuisine. Étonnamment bonne! Le nom Osteria Moderna est bien choisi ! Seul bémol : il y avait un groupe important (et un peu bruyant) devant nous, ce qui a entraîné de longs délais d'attente. Rien que des éloges !
Réponse du propriétaire :
Merci. Nous faisons tout avec amour et passion !
Jason.iLe 05/10/2022 à 16:17
Expérience culinaire exquise. Choisissez votre nombre de plats, et laissez le chef vous emmener en voyage. Vous êtes entre de bonnes mains !
Réponse du propriétaire :
A bientôt pour le prochain voyage !! Grazie
Marco.aLe 29/09/2022 à 08:51
Nous avons passé une excellente soirée, dans une ambiance agréable, une excellente cuisine et de bons accords vins. Le prix au final était dans le haut de gamme par rapport à d'autres grands restaurants, donc quatre au lieu de cinq étoiles.
TheLaurierstreet.Le 24/09/2022 à 19:12
Nourriture savoureuse fantastique et vins merveilleux. Vraiment du bon italien !
Réponse du propriétaire :
Grazie !!! À bientôt!!
Jessica.pLe 18/09/2022 à 11:29
Délicieux et très bon accueil Merci
Réponse du propriétaire :
Merci!!!
Dario.fLe 13/08/2022 à 19:06
L'un des rares vrais restaurants italiens d'Amsterdam Très bons plats, on a l'impression d'être en Italie, les plats reflètent la tradition italienne dans le style, dans la qualité des ingrédients et dans la maîtrise des combinaisons Salle de bain très propre, j'ai beaucoup apprécié la disposition des serviettes à utiliser et à jeter à la poubelle
Réponse du propriétaire :
Grazie Dario. Passe un bon weekend.
Robin.aLe 12/08/2022 à 21:43
Vraiment très savoureux ! Chaque plat était encore une surprise !!! Recommandé!
Réponse du propriétaire :
Merci!!! Merci beaucoup!!!
Arvinder.aLe 11/08/2022 à 21:07
Restaurant exceptionnel, personnel sympathique et serviable. Des plats qui reflètent la vraie cuisine italienne. Il mérite
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie beaucoup!!! à bientôt
Judith.rLe 22/07/2022 à 20:07
Un délicieux repas accompagné de très bons vins assortis. Menu changeant, service sympathique, sièges agréables. Gemme. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci!!! jusqu'à la prochaine fois!!
Gábor.oLe 14/07/2022 à 14:19
21 € pour une bouteille d'eau et des pâtes avec un peu de sauce et sans fromage, presque suffisant pour un enfant de 5 ans, ce n'est pas une bonne affaire à mes yeux. Je préfère payer plus d'euros et obtenir une portion où je n'ai pas besoin de prendre un kebab au retour. Ce serait quand même très cher, mais ce ne serait pas une arnaque.
Linda.eLe 12/07/2022 à 19:53
Endroit fantastique ! Au milieu de la ville et pourtant profitez d'un déjeuner fantastique en toute tranquillité. Excellent service et le chef 😍 vous pouvez goûter l'amour de la nourriture, tout est fraîchement préparé. J'y retournerai certainement plus souvent !
Réponse du propriétaire :
Merci!!! Merci beaucoup!
Stann.eLe 12/07/2022 à 08:48
La nourriture était phénoménale, le service était l'un des meilleurs que j'ai jamais connu. Si vous voulez un bon délice italien, c'est l'endroit où venir.
Wessel.Le 09/07/2022 à 14:47
L'un des rares endroits italiens authentiques appartenant à une famille à Amsterdam. Nous étions avec un grand groupe et avons tous eu le menu surprise. 10/10 je le recommanderais.
Felix.tLe 09/07/2022 à 13:41
Nourriture fantastique !! Ambiance chaleureuse et nourriture spéciale.
Jair.eLe 09/07/2022 à 12:25
Osteria moderna crée une atmosphère intime avec d'excellents plats et des vins assortis. Depuis le restaurant, vous contemplez la petite cuisine où le chef se consacre avec passion à la cuisine. Nous avons passé une excellente soirée du début à la fin. Un ajout bienvenu au quartier.
Puck.aLe 09/07/2022 à 11:55
Absolument recommandé, la nourriture était excellente ! Osteria Moderna est véritablement un atout pour la ville.
Friederike.oLe 09/07/2022 à 07:34
Nous avons souhaité y manger à 20h45 sur recommandation de notre hôte qui habite deux portes plus loin. Ils nous ont regardés d'un œil critique puis nous ont dit "désolé, ce n'est pas possible, la cuisine ferme à 22 heures", ce qui en soi était une situation étrange, étant donné qu'il y avait quelques tables libres et qu'il était encore bien plus d'une heure avant 22 heures. Nous étions assez énervés lorsque nous sommes arrivés 1h30 plus tard - après un très bon repas dans le prochain restaurant italien ! - l'ont repassé et au moins 3 tables étaient nouvellement occupées, dont 2 venaient de recevoir leur nourriture. Désolé, mais ça ne marche pas du tout. Nous dirons à notre hôte, qui recommande toujours vivement ce restaurant à tous ses convives, qu'il devrait peut-être reconsidérer sa recommandation...
Réponse du propriétaire :
L'examen doit être effectué en fonction de l'expérience du restaurant, du service, de la nourriture et du prix. Ce type de retour n'aide pas les clients et notre entreprise. Donner 1 étoile pour une impression subjective sans même manger ici est assez injuste.
William.Le 06/07/2022 à 18:38
Nourriture vraiment délicieuse, service amical et personnalisé et emplacement magnifique. Fortement recommandé si vous souhaitez vivre une expérience tranquille et culinaire à Amsterdam.
Fernando.oLe 02/07/2022 à 12:09
Le menu surprise était plein de surprises mais pas terrible. La glace aux tomates était bonne en entrée mais pas en dessert. Le risotto était super cependant
Krzysztof.rLe 18/06/2022 à 11:57
Endroit incroyable dans un quartier calme. Les meilleures pâtes maison que nous ayons jamais eues en dehors de l'Italie. Nourriture, boissons, service au top niveau. N'oubliez pas les negroni à base de gin et de vermouth toscans !
Réponse du propriétaire :
Merci. Ce fut un plaisir!!! W négroni !!!
Ruedi.Le 17/06/2022 à 17:41
Je voulais lui donner 5 étoiles car le menu surprise à 3 plats était excellent. Le gros mais arrive maintenant, ils nous ont facturé 46 euros au lieu de 40 euros, soit 12 euros de trop. Nous sommes maintenant très déçus. Je vais maintenant examiner à nouveau les factures de plus près. En fin de compte, nous étions les seuls invités, donc le service n'était pas stressant, j'appelle cela intentionnel. J'ai aussi donné un pourboire de 10 euros, ce qui m'énerve encore plus.
Réponse du propriétaire :
Nous avons entendu dire qu'à Detroit (États-Unis), ils dirigent un restaurant avec Robot Waiters. Nous pensons que vous devriez y aller pour profiter d'une illusion de perfection. Peut-être que la nourriture ne sera pas excellente comme la nôtre, mais vous éviterez certainement les ERREURS humaines. Nous discutons avec mon partenaire commercial de ce qu'il faut faire avec ces 12,00 € supplémentaires... achetez une nouvelle maison à Amsterdam ou peut-être un complexe aux Maldives :-))))). Passe une bonne journée. Au revoir
Pauline.Le 01/06/2022 à 07:10
Superbe repas dégustation 4 plats avec une inspiration italienne. Cuisine bien préparée et plats excellents. La salle est petite, il vaut donc mieux réserver avant d'y aller. Petits bémols : un peu d'attente entre les plats (mais ça en vaut le coup) et prix assez élevés.
Emanuele..Le 18/05/2022 à 18:57
Le meilleur de la ville, pour la qualité de la nourriture et du service. En tant qu’Italien vivant à Amsterdam depuis quelques années, ce fut une belle surprise. Nous reviendrons bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci Emmanuelle. Nous sommes heureux!!! À bientôt. Un instant
FM.Le 18/05/2022 à 18:55
Ce restaurant italien est une véritable perle rare, j'ose dire le meilleur d'Amsterdam. Nourriture excellente, service et accueil excellents. Emplacement parfait. Nous allons absolument répéter
Réponse du propriétaire :
Merci Frances! À la prochaine!!!
Michelle.YLe 12/04/2022 à 08:25
Notre endroit préféré pour emmener des amis. C'est toujours impressionnant avec de la nourriture et du vin de qualité supérieure
Réponse du propriétaire :
Merci Michèle. Passe une bonne journée!!
Thi.aLe 09/04/2022 à 21:02
L'expérience globale était bonne, pas excellente. C'était long. Nous avons eu les 5 plats accompagnés de vin. - La buschetta aux crevettes était très bonne - Les tagliatelles étaient *très bonnes* - les raviolis à la tomate étaient très simples, ça n'en valait pas la peine. - la viande était correcte, donc goût pas très italien, mais plutôt régulière "de toute - le désert était bon. Dans l'ensemble, l'expérience était un 3/5, pas un 5/5 à cause de quelques plats qui pourraient être plus authentiques (raviolis de tomates et certainement viande + purée de pommes de terre).
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires. Le filet de bœuf est accompagné d'un permentier à la crème de pomme de terre, épinards italiens, foie gras et truffe d'Ombrie plus une réduction de vin en sauce. Ce sont nos plats signatures que les clients ne cessent de réorganiser, mais nous essaierons de soigner davantage les saveurs. Merci et j'espère vous revoir bientôt.
G.eLe 09/04/2022 à 20:07
Délicieux mangé. Les meilleurs vins. Enfin quelqu'un qui a des connaissances. La Géorgie nous a encore surpris 😃
Réponse du propriétaire :
Merci!!! Votre satisfaction est notre bonheur
Ilaria.uLe 07/04/2022 à 18:54
Superlatif est l'adjectif qui convient à ce restaurant. L'accueil, l'ambiance et surtout la nourriture ! Des amis nous l'avaient recommandé mais les attentes ont été largement dépassées. Évidemment, nous reviendrons ... Hautement recommandé!
Réponse du propriétaire :
Merci Ilaria. Nous avons hâte de vous voir lors de la prochaine expérience culinaire !
Rebecca.Le 21/02/2022 à 09:47
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Osteria Moderna. Fortement recommandé pour tout le monde! J'ai apprécié le menu 5 plats. Tout était vraiment délicieux mais mon préféré était les pâtes maison à la truffe noire. Nous reviendrons certainement!
Réponse du propriétaire :
Merci Rebecca. Nous faisons de notre mieux pour créer une expérience formidable pour tout le monde
tabas.hLe 15/02/2022 à 16:38
Hier, j'ai fêté la Saint-Valentin dans ce restaurant italien créatif. Georgia (le chef) sélectionne des produits de première qualité provenant de différentes régions d'Italie et les transforme en plats innovants et délicieux. Avant chaque plat, Michele (le sommelier) présentait les vins, expliquait leur origine et donnait des informations sur leur saveur. Les vins s'accordaient parfaitement avec les plats. On voit bien que Michele est très passionné par son métier :). Mon plat préféré était le risotto à la betterave avec des morceaux de poire et des noix de pécan. De plus, l'ambiance au restaurant était géniale. Je vais certainement revenir! Grazie Georgia, Michele & Cheyenne pour cette merveilleuse expérience culinaire !
Réponse du propriétaire :
Merci!!!
ilsa.pLe 05/02/2022 à 21:14
Délicieux! Nous avons même demandé une cuillère pour verser la sauce. Hautement recommandé!
Réponse du propriétaire :
Merci. C'est toujours un plaisir!!!
Danny.rLe 28/01/2022 à 05:40
Quelle découverte ! Chaque plat était mémorablement délicieux. La fondue au pecorino était un très bon début. Ensuite, un bon risotto, comme il se doit. Puis vint le meilleur plat, des pâtes fourrées à l'ossobuco, sublimes ! Vraiment un plat pour lequel vous reviendrez encore et encore. La tête était la joue de veau la plus douce jamais vue, et encore une fois tellement de saveur. Un très bon dessert poire-chocolat et un café parfait en ont fait une soirée parfaite !
Réponse du propriétaire :
Merci Mr Brugman !! Hasta Pronto !!
Tanja.lLe 15/12/2021 à 17:15
Nous avons déjeuné ici et c'était délicieux! Quoi qu'il en soit, un endroit agréable pour s'asseoir où les tables sont joliment dressées, la vaisselle est belle. Jolis détails. Pour le déjeuner, vous pouvez avoir les pâtes raffinées, mais ils ont aussi de délicieux sandwichs et hamburgers, donc quelque chose pour tout le monde en termes de goût et de portefeuille. Service sympathique et attentionné. Je dirais: essayez-le sans hésiter et profitez d'un bon déjeuner (tardif) au lieu d'un dîner pendant que le couvre-feu s'applique.
Réponse du propriétaire :
Merci Tanja pour vos adorables mots ! À bientôt!!
Mo.Le 09/11/2021 à 12:18
Nous étions déjà allés au restaurant à Haarlem, nous l'avons tellement apprécié que nous avons répété ici à Amsterdam. La qualité du produit est indiscutable, la carte est très satisfaisante, bref on s'est régalé ici aussi !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!!!
Lorenzo.oLe 16/10/2021 à 20:21
Absolument incroyable. Bel emplacement, service amical et nourriture exceptionnelle avec des ingrédients de première qualité. Super recommandé.
Réponse du propriétaire :
Grazie. Et à bientôt avec plats à emporter, livraison, sur place et cours d'oenologie !!!!
Arjan.oLe 02/10/2021 à 19:36
Magnifique. Petit mais avec toute l'attention du personnel. Un bon cuisinier, le plat a été préparé correctement. Cuisson, épices et combinaison très bien équilibrées. Fortement recommandé si vous aimez la qualité et l'attention.
Réponse du propriétaire :
Merci Arjan !! maintenant notre menu est également disponible en ligne sur eet.nu
Bart.aLe 12/09/2021 à 18:13
Nous sommes à Amsterdam depuis 5 ans et c'est de loin le meilleur restaurant italien de la ville. Le propriétaire est très sympathique et vient d'Italie. Ils ont des plats de toutes les régions d'Italie. La qualité, le goût des plats et la présentation sont au top. Un plat que je peux recommander est leur version du tiramisu, facilement l'un des meilleurs desserts que j'ai jamais eu.
Réponse du propriétaire :
Merci Bart, nous espérons vous revoir pour une autre expérience culinaire
Ramon.aLe 11/09/2021 à 03:33
De beaux plats italiens avec un nouveau look, les saveurs sont incroyables et le service est excellent, fortement recommandé pour les amateurs de produits frais et de qualité
Réponse du propriétaire :
Merci Ramon. C'était notre plaisir
Lesha.eLe 21/08/2021 à 20:56
Quel enrichissement pour le quartier et pour Amsterdam. Je suis venu ici plusieurs fois maintenant et c'est fantastique. Le mobilier est de bon goût et moderne. Des vins fantastiques qui correspondent parfaitement à l'atmosphère et à la nourriture. Le service est personnalisé et le travail est fait avec attention, la cuisine est délicieuse et vous pourrez goûter la passion du chef Georgia et le soleil italien dans votre assiette. Un nouveau favori !
Réponse du propriétaire :
Merci Lesha et maintenant aussi la livraison à domicile après 17h00 !!
Matthijs.tLe 17/08/2021 à 13:50
Le meilleur restaurant italien d'Amsterdam. Le personnel est très sympathique et la nourriture et le vin sont délicieux. Mon plat préféré : les agnolotti, un bien fou.
Réponse du propriétaire :
Merci Matthijs. Les Agnolotti faits maison sont vraiment délicieux. Arrivederci un presto !!
Haruna.cLe 11/08/2021 à 19:21
Mon mari et moi avons mangé ici pour la première fois. Intérieur très cosy, personnel sympathique et bien sûr un grand choix de plats italiens faits maison. Nous avons essayé la pizza frittata comme apéritif. Le burger Angus était tellement bon ! Risotto avec un incroyable pesto maison. Nous y retournerions bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci Haruna. Notre plaisir. A bientôt pour d'autres plats délicieux !
M.eLe 06/08/2021 à 15:35
Super! Le pain frit fait maison (pan fritto) ne mange pas de glucides, mais a fait une exception pour cela ... ;-) Des étagères supérieures avec différents fromages, tous délicieux et des jambons, de la mortadelle, etc..risotto et le plat signature du chef ... raviolis faits maison ... le restaurant a une atmosphère chaleureuse et ... non sans importance aussi un vin délicieux. Que voulez-vous de plus. Bonjour!
M...Le 05/08/2021 à 20:16
Malgré un délicieux repas et un service agréable, malheureusement, la nourriture est devenue très malade (intoxication alimentaire). Ensuite, il s'est avéré que deux autres amis ont subi les mêmes conséquences désagréables après avoir mangé ici plus tôt dans la semaine. Néanmoins, j'ai sonné la cloche avec le propriétaire car 3 n'est pas une coïncidence, malheureusement le propriétaire a rejeté l'avertissement car "il y a une grippe qui circule". Dommage, la tente a du potentiel mais ce n'est pas la peine de se sentir si mal.
Nasi.iLe 29/07/2021 à 13:45
Je pensais que la cuisine italienne était avant tout une question de pizza et de pâtes, mais ce restaurant a la preuve que c'est faux, c'est au-delà de ça. ... littéralement, nous nous sommes saoulés et adorons leur Prosecco ! Merci au chef et au gérant, je vous souhaite à tous beaucoup de succès et nous reviendrons c'est sûr ! Adios
boston.eLe 29/07/2021 à 11:53
Dans un coin calme de la tweede helmersstraat, nous avons trouvé cet endroit charmant proposant des plats authentiques et délicieux. La planche de charcuterie était incroyable et la soupe spéciale aux moules était vraiment délicieuse et une portion généreuse. Carte des vins large et bien sélectionnée, Franciacorta en tête. A répéter prochainement.
Bora.eLe 29/07/2021 à 10:53
Les portions de repas sont très petites et le délai de livraison est long. Si vous allez dans ce restaurant pour vous nourrir, ne le faites pas. Ce n'est que fantaisie, rien de plus.
Danny.iLe 27/07/2021 à 10:27
Un joyau caché près de la Leidseplein ! J'ai mangé ici sur la recommandation d'amis. Et comment?! Même quelque chose de "simple" comme un risotto avait un goût très spécial. Nous avons aussi beaucoup aimé les différents vins italiens ! Conseil : demandez au service un vin assorti. Dans l'ensemble définitivement une recommandation! Si nous sommes dans le coin, nous reviendrons certainement ici :)
Leon.aLe 26/07/2021 à 15:56
J'ai eu un dîner fantastique avec mes amis dans ce restaurant. La nourriture était incroyable et le personnel était très gentil. Je recommanderais certainement cet endroit à d'autres personnes !
Réponse du propriétaire :
Merci Léon. Ce fut un plaisir!! Et hop !!!
E..oLe 26/07/2021 à 13:18
J'ai eu une expérience incroyable ici hier. Georgia (propriétaire et chef) est très passionnée par sa nourriture et ça se voit ! Le menu est un peu déroutant, nous avons donc décidé d'opter pour le menu dégustation à 4 plats et nous sommes très heureux de l'avoir fait. Entrée étonnante à base de salade panzanella mais dans un plat suivi de tortellinis maison dans un délicieux bouillon de beurre et de bœuf. Le plat principal était une saltimbocca révisée avec du foie gras (bio) caramélisé et nous avons terminé avec un gâteau au chocolat fait maison (sans gras) à base d'huile d'olive vierge servi avec une glace à l'abricot, une mousse au chocolat et des tomates cerises confites. C'est un endroit pour découvrir une cuisine italienne moderne et authentique ! Mon seul conseil serait d'ajouter quelques vins moins chers à la carte des vins pour nous, les travailleurs, et de peaufiner un peu le menu pour qu'il soit plus facile à suivre. En fin de compte, la qualité des produits combinée à la passion et aux compétences culinaires de Géorgie en font une expérience culinaire inoubliable. Nous reviendrons très certainement dès que possible... j'espère que ce sera toujours notre petit secret.
Réponse du propriétaire :
Merci M. Vos. Nous sommes heureux que vous ayez eu une belle expérience avec nous. À bientôt!!
Ilaria.gLe 26/07/2021 à 11:56
Je suis allé la semaine dernière pour essayer le menu de ce nouveau restaurant et j'ai été très satisfait. Les plats sont exquis et soignés dans les moindres détails. Répéter
Jessica.eLe 04/07/2021 à 20:21
La nourriture délicieuse et le prosecco à la rose étaient également fantastiques ! Super belle terrasse au soleil ! Vraiment apprécié
Bektash.aLe 24/06/2021 à 16:30
Nourriture fantastique et grands vins. Les plats sont relativement simples et peu d'ingrédients différents (complexes) sont utilisés par plat, mais il est clair que (la qualité de) chaque ingrédient a été soigneusement pensé. Le résultat est une odyssée culinaire dans la « pure » cuisine italienne. Comme il se doit.
Daniel.oLe 09/06/2021 à 19:40
J'adore ce restaurant. Nourriture, carte des vins et ambiance incroyables. Excellent ajout au quartier ❤️
Dex.aLe 29/05/2021 à 19:12
J'ai passé une soirée extraordinaire avec mes amis, le chef cuisinier Georgia nous a fait une incroyable surprise ! Mettre fin à Massimo était un super ober !
Darina.oLe 28/05/2021 à 18:39
Authentique cuisine italienne faite maison moderne. De belles saveurs dans chaque plat. Du bon pain et de la vraie huile d'olive pour commencer le dîner.
eva.iLe 21/05/2021 à 13:05
Délicieux déjeuner avec de beaux et authentiques produits d'Italie, un vin super savoureux et un service très sympathique et agréable. Vraiment recommandé !!!
Réponse du propriétaire :
Merci!!! Un hop !!
Casper.oLe 20/05/2021 à 17:26
Des ingrédients et des vins italiens super bons. Qualitatif et authentique.
Tom.iLe 15/05/2021 à 09:33
Hautement recommandé! Si vous avez envie de bonne cuisine italienne à Amsterdam, ne cherchez pas plus loin. Les pâtes sont parfaites et les propriétaires sont super. Nichés à Oud West, ils disposent également d'une jolie terrasse (parfaite pour un Aperol Spritz). Oh, et une dernière chose, ils font peut-être le MEILLEUR burger de la ville. De la viande délicieuse avec du vrai pain italien, du fromage et tout le reste. Tu doit l'essayer!
Réponse du propriétaire :
Merci Tom!!
Rebecca.aLe 13/05/2021 à 08:03
Dimanche dernier, j'ai déjeuné à l'Osteria Moderna et c'était délicieux ! Nous avons apprécié la délicieuse cuisine italienne au soleil. Pas la cuisine italienne standard comme la pizza, mais des produits vraiment frais qui viennent d'Italie, comme les délicieuses pâtes faites maison.Fortement recommandé d'y manger une fois. Le personnel était très sympathique, nous reviendrons certainement!
Marcel.Le 28/04/2021 à 14:46
Nous avons passé un bon déjeuner aujourd'hui, le premier jour c'est possible. L'emplacement est génial, près du Leidseplein et derrière l'overtoom. Les propriétaires, Georgia et Michele savent ce qu'ils font. Une très bonne première expérience, nous reviendrons certainement !
Sebastian.iLe 11/04/2021 à 18:34
Nourriture incroyable! Ce restaurant sert des plats italiens authentiques avec une touche moderne. L'Osteria Moderna est fortement recommandée à tous les amateurs de cuisine italienne à Amsterdam qui souhaitent déguster de vrais plats italiens à la maison ! J'ai hâte de dîner dans le restaurant lui-même et de profiter à nouveau de la bonne cuisine (et des vins) d'Osteria Moderna.
Ares.uLe 31/03/2021 à 11:08
Osteria moderna vient d'ouvrir ses portes avec une fantastique sélection de paninis, de pâtes faites maison et un menu de dégustation. J'ai eu le chèque de veau, tendre et plein de saveurs, le panfritto à la crème de pecorino et mortadelle, appétissant et le rouget au cavolo nero et sauce au safran. La focaccia ligure est également un incontournable ! Concept élégant et moderne. Actuellement, ils offrent un service de livraison et de plats à emporter. J'ai aussi hâte de profiter du plein air, avec de bons cocktails ou peut-être un verre de vin italien. Avoir hâte de!!
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 18:00–22:00 |
| Mercredi | 12:00–15:00 18:00–22:00 |
| Jeudi | 12:00–15:00 18:00–22:00 |
| Vendredi | 12:00–15:00 18:00–22:00 |
| Samedi | 12:00–15:00 18:00–22:00 |
| Dimanche | 12:00–15:00 18:00–21:30 |
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